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有一次，中午吃饭，弟弟拿走了我的饭，我生气了，说：“妈妈过来！教我做鸡蛋糕。”
妈妈跟我来到厨房，说：“先打两个鸡蛋，把它打均匀。”我照妈妈说的那样做，打了两个鸡蛋。糟糕，鸡蛋皮掉到了碗里。这件事可不能让妈妈知道，要不，妈妈又要说我粗心大意。我想了想，拍了一下脑袋说：“对了！用筷子！”我拿起一根筷子，把鸡蛋皮挑了出来。我又拿了一根筷子，用两根筷子把鸡蛋打均匀。可是筷子就是不听话，我让它怎么样，它就不怎么样，一不小心，用力过猛了，鸡蛋一下子溅到我脸上了，我连忙用毛巾擦了擦。
打完鸡蛋后我问妈妈：“妈妈，下一步该干啥呀？”“把火腿切成小方块。”妈妈说。我刚拿起刀，我的妈呀!不拿不知道，一拿吓一跳！这刀怎么这么沉呀！好不容易我才把火腿肠切完。我又问妈妈：“下一步该干什么呢？”“往打好的鸡蛋里倒点水，把切好的火腿肠放进去，加入盐、香油，记住，千万别倒太多了。”妈妈说。我照妈妈的话去做。幸亏我反应快，要不香油就倒多了。妈妈接着说：“最后把它放进锅里，中火炖六七分钟就可以了。”我照妈妈的话在锅里添上水，再把碗放进锅里，开了个中火。
我等啊等，七分钟终于到了，我想看看我亲手做的鸡蛋糕，可妈妈说让再焖两分钟。我又足足等了两分钟，就迫不及待地拿出毛巾，放到碗边上把鸡蛋糕端了出来。
我先让妈妈吃一口。妈妈连声夸道：“嗯，不错，不错，真不错！”我也赶紧舀了一勺放进口里，吃着自己做的鸡蛋糕，我心里美滋滋的。
今天是星期三，下午我们学校有第二课堂。由于我在二课堂学的是篮球，大概是体力消耗的太大，没等放学我这肚子就开始咕咕的叫个不停。终于，熬到了放学的时间。我飞快的跑回了家，进屋后就开始冲着姥姥大声喊到“饿死我了，我要吃鸡蛋糕”。
因为鸡蛋糕一直都是我的最爱。姥姥说：“吃是可以的，但是吃自己做出来的味道会更加美味。”听了姥姥的话，我请求姥姥教我做最美味的鸡蛋糕。
姥姥先拿出一个鸡蛋，在碗边一敲，蛋皮就裂开了一个长口，轻轻一掰，蛋清和蛋黄就滑落在碗里，第一个鸡蛋就OK 了。我学着姥姥的模样，也拿出一个鸡蛋试了一下，由于我用力过大，鸡蛋皮被我捏碎了，蛋液溅了一身，没办法这个鸡蛋是毁在了我的手里。这时姥姥又给我拿出一个鸡蛋，并告诉我这回不要用力过大，敲碎后轻轻一掰就可以。我听了姥姥的话后又试了一次，这次果然成功了。然后姥姥告诉我用筷子向同一个方向搅拌，并且要均匀。不一会我就把鸡蛋搅拌好了。接着还要在碗里放上一点点调料，这些调料有花椒粉、盐、豆油，最后再放一杯水。但是水不能添满碗，因为还要留一点地方让鸡蛋膨胀。鸡蛋的准备工作是做好了。下面，要在锅中加入半锅的水，然后放上帘子，把装鸡蛋的碗放在帘子上，盖上盖子。用中火蒸十分钟就好了。
时间一分一秒的过去了，鸡蛋糕蒸熟了。我品尝着自己动手做鸡蛋糕，啊！香喷喷的鸡蛋糕，果然味道与*时吃的不一样。姥姥告诉我不是味道不一样，而是因为我自己付出了劳动所以吃起来才会感觉到更美味。
通过这次学蒸鸡蛋糕，让我吃到了天下最美味的鸡蛋糕后。我知道了一个道理，无论做什么事都要靠自己，因为没有付出就没有回报。
今天中午，我在妈妈的指导下，亲自下厨做我最喜欢吃的菜——西红柿鸡蛋。
准备工作开始了。我准备了两个西红柿和三个鸡蛋，又拿出了两根小葱。首先是切葱，把葱外面的一层皮剥去后洗干净，再把葱切成小葱花。接着是切西红柿，先把洗好的西红柿一分为二，再小心翼翼的把它切成一小块一小块的，西红柿就准备好了。最后该打鸡蛋了，我先把鸡蛋在碗边轻轻的磕了一下，在裂缝上慢慢的掰开，新鲜的蛋黄像一个调皮的孩子从蛋壳跳入碗中，然后我用筷子快速的搅拌，不一会儿就把鸡蛋打散了，一切准备就绪。
开始炒菜了，我早就等不及了。先把锅放在灶上，再打开燃气灶，倒上油，加热片刻，我把鸡蛋倒入锅中。真奇妙，鸡蛋起了泡泡，我赶紧拿起锅铲翻炒着，不一会就炒好鸡蛋了，我把鸡蛋撑到盘子里。紧接着把西红柿倒进锅里，顿时听见噼里啪啦的声音，我心里有些紧张，开始手忙脚乱起来。妈妈鼓励我说：“别怕，没事的！”我再次把鸡蛋倒入锅中翻炒起来。准备起锅前，我把准备好的葱花撒入锅中，在妈妈的指点下撒了一些盐，一盘美味的西红柿炒蛋就大功告成了。我迫不及待的让奶奶品尝我的菜，奶奶竖起大拇指，夸我炒的不错。爸爸妈妈也赞不绝口，我心里美滋滋的。
我高兴的说：“我学会了做西红柿炒蛋。”也让我体会到了做任何事情都没有想象的那么简单。
每一个人都有人生的第一次，如第一次做饭，第一次骑车，第一次获得奖状等等。我相信每一次，新的尝试都是人生中最难忘的。
有一次妈妈在家做鸡蛋汤，我很好奇。这鸡蛋汤是怎么做成的，我便问妈妈这鸡蛋汤是怎么做成的呢？妈妈回答我：“做鸡蛋汤是先拿一个锅，再往锅里倒一些水，放在电磁炉上面。让水加热，加热之后再拿两个鸡蛋放在锅里面，最后再加上一些面就行了。”过了一会儿，爸爸妈妈出去了。我在家做起了一些鸡蛋汤。我开始拿起锅，接一些水，然后拿两个鸡蛋，我正准备把鸡蛋敲开，其中一个鸡蛋像一个调皮的孩子一样从桌上滚了下来。我又重新拿了一个鸡蛋，重新做了。到了最后一步，我不知放多少面，我就放了五把面，最后我拿下来看了一眼。这不是过年用的面糊吗？我很伤心，妈妈回来看到我伤心的样子，问我怎么了？我会答：“我把今晚的汤做成了面糊。”妈妈说：“不要伤心，面对失败不要放弃，必须勇敢面对，失败乃成功之母。”我我鼓起勇气，心想这一次一定能做好的。失败乃是成功之母，我决定做第二次，我准备好了材料，开始做鸡蛋汤了，到了最后一步，我只放了一小点儿的面，结果我做成功了。
每一个人在生活中都会，剪一些挫折，如果我们面对挫折，不要怕有记住失败乃是成功之母这件事使我难以忘怀。
“滋滋滋，滋滋滋……”这是什么声音啊？原来，是在煎荷包蛋呀！
你知道那是谁在煎吗？哈哈，当然是百年难遇的“大厨”——我。
荷包蛋虽然看似简单，其实煎起来一点都不容易，要经过种种磨难呢！
我先准备好东西：*底锅、鸭蛋、锅铲、菜油。打开大火，放上*底锅，*底锅可真重啊！抬起来都挺费劲的。我再往里面倒一些油，该怎么办呀！如果油沫烫到我，该怎么办呀，我豁出去了。发现也没多么难呀，一切只不过是心理作用而已。接着要把油烧热，要把手放在锅子上方，等到觉得有些烫手了，就可以开始煎了。
把蛋一敲，敲出裂痕，然后大拇指按在裂痕上，往左右两边一掰，蛋就碎了，里面流出了嫩黄的蛋黄和透明的蛋清。一到锅里，就发出“啪啪啪”的声音，好像鸡蛋在过新年，好似在放爆竹。接着一边的蛋清就像是倒了牛奶似的，变成了乳白色。上面还接连冒出白色的泡泡。
不久，蛋白的边缘开始变黄，随后，又变得金黄，之后煎黄的部分越来越多，随着蛋白越来越黄，越来越像蛋黄，都可以以假乱真了！
一翻面，就看见金黄的一面，看着让人直流口水，真的好想吃呀！我让我的胃再忍忍，到了晚饭才能吃。
现在，可以出锅了，我用锅铲对准煎蛋的侧面，用力一铲，没铲着，荷包蛋就像个顽皮的孩子，死活也不愿意到铲子上。再来一次，呀！又没铲到。最后一次，我趁它不注意，终于让它进入铲子里。把蛋盛到碗里，荷包蛋就完成了。
你知道为什么叫荷包蛋吗？是因为蛋看起来扁扁的，很像袋子，所以叫荷包蛋。
没想到最简单的一道菜也要经过这么多工序啊！所以我们要好好珍惜食物。
做鸡蛋范本五份扩展阅读
做鸡蛋范本五份（扩展1）
——做番茄鸡蛋汤的作文范本5份
暑假里，妈妈要我做些家务。我高兴地答应了。
今天我的任务是做西红柿鸡蛋汤。首先，我把西红柿拿出来准备切片，妈妈赶紧 说：“西红柿需要洗！”说着，把西红柿从砧板上抢过去，叫我开水龙头洗，我便认 真地搓着、洗着。
经我清洗之后，西红柿变得一尘不染，我才把它重新放在砧板上，慢条斯理地切 了起来。过了一会儿，切完了。妈妈叫我打鸡蛋，我小心的开了一个口，可怎么也剥 不开。妈妈示范了一下，原来要把大拇指扣住口的两端，用力向两边一扒，成功！
妈妈把火烧开了，我便加入了一小勺油，接着把西红柿放进翻炒。锅里油花四 溅，我吓了一跳，赶紧退到一边。“该加水了！”妈妈一声令下，我把水泼了出去， 妈妈着急地喊：“水不能这样加!……唉！水应该慢慢地加进去。”可是已经迟 了……只见灶台上“发大水”了，锅里锅外，到处都是数不胜数的水滴，火苗也被浇 得奄奄一息。
我出师不利，但没灰心，只见火苗又涨起来了，我重新小心地加上水，盖上了锅 盖。又过了一会儿，我打开了锅，开啦！我便把那盆鸡蛋搅匀，我喊：“五——四— —三……”妈妈赶紧说：“刚才是水淹七军，现在……”我自信地说：“放心吧。”
于是我把那盆鸡蛋小心翼翼地倒了进去，再过了一会儿，一片片金黄的蛋花就浮了上 来，再加点盐，我的第一盆西红柿鸡蛋汤成功！
晚上，爸爸喝了一口汤，立刻赞不绝口，跟妈妈说：“以前报纸的上面：一留学 生因吃方便面过多而得败血病，如果是我们家孩子就不会这样了。”我自豪地说：
“我有西红柿鸡蛋汤！”爸爸、妈妈都笑了。
我们每个人都有自己喜欢的美食，每道美食都有自己独特的味道。或甜、或咸、或苦、或辣、或酸。这都要我们自己细细品尝。两种不同的味道在一起总是能碰撞出惊喜，就比如西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤是一道很家常的美食。准备几个圆溜溜的鸡蛋，几个穿着红衣服的西红柿，一根甜玉米。做法也得简单，将鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液，西红柿切块，玉米切成粒。一切准备就绪，首先开始煎鸡蛋，在锅中倒入少许的油，倒入鸡蛋液，煎一会再翻面，等鸡蛋煎成了金黄色，就可以关火了，用锅铲把蛋饼弄碎，盛起来，鸡蛋香气扑鼻。在锅里加入适量的水，水烧开后，放入西红柿丁和玉米粒，煮十分钟左右，出锅前加入鸡蛋，然后加入盐调味。美味又营养的鸡蛋汤就做好啦。尝一口，西红柿的酸和玉米的甜还有鸡蛋的绵软融合在一起，言，妙不可言，只有细细品尝才知道。西红柿的酸与玉米的甜很好的融合在一起。鸡蛋含有丰富的蛋白质，西红柿含有的维生素C，玉米含有的胡萝卜素。
西红柿鸡蛋汤的味道，有酸的也有甜的，正如我们的人生，有许多种味道，这都需要我们自己细细品味，才能品出生活的味道。
今天中午，我第一次做番茄蛋汤，就请妈妈给我当老师。
在妈妈的指导下，我先把蛋打到碗里，把蛋清和蛋黄搅匀。然后把番茄洗干净，剥了皮，再切成一片一片的。这时，炉中的火苗欢快地跳着舞，我把锅放在炉子上，倒进一些菜油，油很快就热了，开始冒烟了。我急忙把蛋倒进锅里，只听见“沙”的一声，鸡蛋的四周迅速泡起，多像小姑娘裙子上的花边呀！等边上泡起的地方开始发黄了，就用锅铲把蛋翻过来，再炒一会儿，另一面也黄了。我把蛋铲到锅的一边，再把番茄倒在锅里，放上一小勺盐，炒起来。炒了一分钟左右，我就用碗装满了水倒进锅里。不一会儿，锅里的汤沸腾了，妈妈告诉我，可以起锅了。我把味精和葱花放在汤中，再用一个碗把汤盛起来，只见红红的番茄与黄黄的鸡蛋混在一起，就像一幅美丽的水粉画。我急忙喝了一口，真香啊！
番茄蛋汤不仅做起来方便，色香味俱全，而且营养丰富，我以后要多做番茄蛋汤。
今天，姥姥买回来几个西红柿。于是，我让姥姥中午做西红柿鸡蛋汤。
我从外面玩好回来，还没进厨房，就闻到一股鲜香的味道。“啊，西红柿鸡蛋汤！”
西红柿鸡蛋汤味道很好，看起来也很好看。晶莹的汤中，西红柿就像一颗颗红宝石，更像一片片鲜红的花瓣。鸡蛋散落其间，犹如黄灿灿的花蕊。真让我垂涎三尺！
我赶快盛了一碗。吃西红柿鸡蛋汤的时候，我喜欢先吃鸡蛋，再吃里面的西红柿，最后喝汤。
我看过姥姥做西红柿鸡蛋汤，其实做法很简单：先把洗好的西红柿切成片，然后在锅里放一些水，把切好的西红柿放入里面。再打几个鸡蛋，放在碗里用筷子搅匀，水烧开后，把鸡蛋倒进锅里就可以了。
有一天，我切西红柿时，西红柿滚到地上了，我给它取了个名字“红球球”。
一个晴朗的早晨，妈妈还是像往常一样很早就去楼下买菜了，准备中午给我做好吃的，中午会吃什么呢？我心中满是期待。
过了一会儿，妈妈手里提着一大袋的菜回来了，我飞快地跑过去帮忙。我问妈妈：“今天午饭我们吃什么呢？”
“有小炒肉、红烧鱼块、炒青菜......” 妈妈微笑着说。
“我的西红柿鸡蛋汤！”望着袋子里鲜红的西红柿，兴奋得几乎要跳起来，“我来做！”
虽然有那么多菜，但我最喜欢吃的还是鸡蛋汤了，而且我今天要自己亲自动手做。
记得我第一次做西红柿鸡蛋汤的时候，居然把糖看成盐，把老抽看成了生抽，做出来的味道不知是甜还是咸，黑乎乎的，然后倒了。之后，妈妈知道我做西红柿鸡蛋汤，就特意把做鸡蛋汤的方法写在一个小本子上，这次我就不会错了。
首先，我把西红柿洗净切成小块儿，放在盘子里，然后在碗中加入两枚鸡蛋，放少量盐搅拌均匀，起锅烧油，往锅里放西红柿，翻炒片刻，炒软后加水，水煮沸后，倒入蛋液，加点盐，酱油调味，切少许葱花放入锅里即可出锅，
我的西红柿鸡蛋汤出锅了，我尝了一口，美味到极限。我的西红柿鸡蛋汤就是我最美味的一道菜。
做鸡蛋范本五份（扩展2）
——学做鸡蛋面条作文范本五份
我此刻也已经不小了，应该也要学会做点工具才行。我最喜欢的就是爸爸做的鸡蛋面条，可是有时辰爸爸不在家，就吃不到鸡蛋面条了。我蹭爸爸今天正好没有上班，所以就要爸爸教我做鸡蛋面条。晚上，我就要爸爸教我做鸡蛋面条，爸爸就一口承诺了教我做鸡蛋面条，我兴奋的不知是好。就像贫*易*捡到了宝似的。
爸爸先叫我打两个鸡蛋，然后放灯揭捉？，我就按着爸爸说的先打了两个鸡蛋接着放了灯揭捉？。我刚要搅鸡蛋的时辰，爸爸说：“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想：糟了，我不会切葱。我正焦心的时辰，一个主意从我脑海里溜了出来：去就教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半，爸爸切到一半的时辰我就学着爸爸的样子把葱切成两半，爸爸在一边说：“好”。
爸爸又把葱的一小半切成块状，爸爸切完后我就接着切下面的，起头我切的'太的大，慢慢的我把握了桥缦闩。我把葱切成一小块一小块的，和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开仗，我先给锅里倒上油再把火打开。纷歧会儿油就开了，像是雨水滴到地上贱起的小花似的。我把搅拌好的鸡狄豕到锅里，鸡蛋发出了滋滋的声音，慢慢的膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来，我模拟着爸爸的样子把鸡蛋翻来复去。纷歧会儿鸡蛋熟了，一股喷香味扑鼻而来，我不由自立叫了起来：“啊！好喷香哇！还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。纷歧会，一碗热热乎乎的鸡蛋面条呈此刻我面前。我心里比吃了蜜还要甜。我赶紧拿了双筷子，风卷残云地吃了起来。
今天晚上，我吃得比爸爸以前做的鸡蛋面还要喷香，因为这是我自己亲手做的，出格有成就感。这使我也体味到了劳动的乐趣！
我现在也已经不小了，应该也要学会做点东西才行。我最喜欢的就是爸爸做的鸡蛋面条，可是有时候爸爸不在家，就吃不到鸡蛋面条了。我蹭爸爸今天正好没有上班，所以就要爸爸教我做鸡蛋面条。晚上，我就要爸爸教我做鸡蛋面条，爸爸就一口答应了教我做鸡蛋面条，我兴奋的不知是好。就像穷人捡到了宝似的。
爸爸先叫我打两个鸡蛋，然后放点盐，我就按着爸爸说的先打了两个鸡蛋接着放了点盐。我刚要搅鸡蛋的时候，爸爸说：“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想：糟了，我不会切葱。我正着急的时候，一个主意从我脑海里溜了出来：去请教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半，爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱切成两半，爸爸在一边说：“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状，爸爸切完后我就接着切下面的`，开始我切的太的大，慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的，和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火，我先给锅里倒上油再把火打开。不一会儿油就开了，像是雨水滴到地上贱起的小花似的。我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里，鸡蛋发出了滋滋的声音，慢慢的膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来，我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来复去。不一会儿鸡蛋熟了，一股香味扑鼻而来，我情不自禁叫了起来：“啊！好香哇！还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。不一会，一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。我心里比吃了蜜还要甜。我连忙拿了双筷子，狼吞虎咽地吃了起来。
今天晚上，我吃得比爸爸以前做的鸡蛋面还要香，因为这是我自己亲手做的，特别有成就感。这使我也体会到了劳动的乐趣！
每当我自己做菜的时候，就会情不自禁的想起第一次学做鸡蛋面条的情景。
那一次，我粘着爸爸教我做鸡蛋面条，爸爸今天正好没有上班，所以就要爸爸教我做鸡蛋面条。晚上，我就要爸爸教我做鸡蛋面条，爸爸就一口答应了教我做鸡蛋面条，我兴奋的不知是好。就像穷人捡到了宝似的。
爸爸先叫我打两个鸡蛋，然后放点盐，我就按着爸爸说的先打了两个鸡蛋接着放了点盐。我刚要搅鸡蛋的时候，爸爸说：“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想：糟了，我不会切葱。我正着急的时候，一个主意从我脑海里溜了出来：去请教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半，爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱切成两半，爸爸在一边说：“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状，爸爸切完后我就接着切下面的，开始我切的太的大，慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的，和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火，我先给锅里倒上油再把火打开。不一会儿油就开了，像是雨水滴到地上贱起的小花似的。我把搅拌好的.鸡蛋倒到锅里，鸡蛋发出了滋滋的声音，慢慢的膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来，我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来复去。不一会儿鸡蛋熟了，一股香味扑鼻而来，我情不自禁叫了起来：“啊！好香哇！还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。不一会，一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。我心里比吃了蜜还要甜。我连忙拿了双筷子，狼吞虎咽地吃了起来。
今天晚上，我吃得比爸爸以前做的鸡蛋面还要香，因为这是我自己亲手做的，特别有成就感。这使我也体会到了劳动的乐趣！
我现在也已经不小了，应该也要学会做点东西才行。我最喜欢的就是爸爸做的鸡蛋面条，可是有时候爸爸不在家，就吃不到鸡蛋面条了。我蹭爸爸今天正好没有上班，所以就要爸爸教我做鸡蛋面条。晚上，我就要爸爸教我做鸡蛋面条，爸爸就一口答应了教我做鸡蛋面条，我兴奋的不知是好。就像穷人捡到了宝似的。
爸爸先叫我打两个鸡蛋，然后放点盐，我就按着爸爸说的先打了两个鸡蛋接着放了点盐。我刚要搅鸡蛋的`时候，爸爸说：“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想：糟了，我不会切葱。我正着急的时候，一个主意从我脑海里溜了出来：去请教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半，爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱切成两半，爸爸在一边说：“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状，爸爸切完后我就接着切下面的，开始我切的太的大，慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的，和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火，我先给锅里倒上油再把火打开。不一会儿油就开了，像是雨水滴到地上贱起的小花似的。我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里，鸡蛋发出了滋滋的声音，慢慢的膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来，我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来复去。不一会儿鸡蛋熟了，一股香味扑鼻而来，我情不自禁叫了起来：“啊！好香哇！还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。不一会，一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。我心里比吃了蜜还要甜。我连忙拿了双筷子，狼吞虎咽地吃了起来。
今天晚上，我吃得比爸爸以前做的鸡蛋面还要香，因为这是我自己亲手做的，特别有成就感。这使我也体会到了劳动的乐趣！
我现在也已经不小了，应该也要学会做点东西才行。我最喜欢的就是爸爸做的鸡蛋面条，可是有时候爸爸不在家，就吃不到鸡蛋面条了。我蹭爸爸今天正好没有上班，所以就要爸爸教我做鸡蛋面条。晚上，我就要爸爸教我做鸡蛋面条，爸爸就一口答应了教我做鸡蛋面条，我兴奋的不知是好。就像穷人捡到了宝似的。
爸爸先叫我打两个鸡蛋，然后放点盐，我就按着爸爸说的先打了两个鸡蛋接着放了点盐。我刚要搅鸡蛋的时候，爸爸说：“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想：糟了，我不会切葱。我正着急的时候，一个主意从我脑海里溜了出来：去请教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半，爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱切成两半，爸爸在一边说：“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状，爸爸切完后我就接着切下面的，开始我切的太的大，慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的，和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火，我先给锅里倒上油再把火打开。不一会儿油就开了，像是雨水滴到地上贱起的小花似的。我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里，鸡蛋发出了滋滋的声音，慢慢的膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来，我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来复去。不一会儿鸡蛋熟了，一股香味扑鼻而来，我情不自禁叫了起来：“啊！好香哇！还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。不一会，一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。我心里比吃了蜜还要甜。我连忙拿了双筷子，狼吞虎咽地吃了起来。
今天晚上，我吃得比爸爸以前做的鸡蛋面还要香，因为这是我自己亲手做的，特别有成就感。这使我也体会到了劳动的乐趣！
做鸡蛋范本五份（扩展3）
——学做炒鸡蛋实用五份
星期六，老师给我们布置了一个与众不同的作业——学做番茄炒鸡蛋。我心想：老师想存心为难我呀，我从来没炒过，这可怎么办呢？
等到学做时，我发现准备工作很简单。我把一只大番茄洗净，切成小块小块的。两只鸡蛋在碗里敲开、打碎，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
准备就绪，爸爸指导我把锅放在炉灶上，打开火，烧热锅。这时，爸爸说：“可以倒油了。”我拿起油瓶倒了一点点的油。爸爸悉心地指导说：“油要多一点，后面要炒番茄的。”
不一会，锅里的油冒出了一缕缕青烟，我知道可以炒鸡蛋了。可是我的手在发抖，我好害怕油溅出来，烫到我的手，于是我往后退了一步，伸长了手臂，将鸡蛋迅速的'倒入锅里。只听锅里立刻传来一阵“滋啦滋啦”的声音。我看到锅里的鸡蛋在油的作用下，好像开出了一朵金黄色的花朵。这时，爸爸在旁边提醒我说：“别愣着，快点翻炒，别让鸡蛋焦了。”听了爸爸的话，我赶紧用锅铲翻炒“哎呀”，不好，油溅到我的手背上了，疼得我“哇”的一声叫起来。爸爸笑着说：“没事，谁炒菜不会被油溅到？”这时，我总算明白了炒菜可真不容易。
等鸡蛋成块后，我在爸爸的帮助下倒入番茄，又继续翻炒，加入盐和少许的水，盛入盘里。我用筷子尝了一口，水加少了，有点干，不过还是挺好吃的，我心里还是美滋滋的。
我已经是11岁的大孩子了，应该学着去做饭。于是我就拜妈妈为师，学*西红柿炒鸡蛋。
妈妈把西红柿炒鸡蛋的方法告诉了我，让我自己去做。我先把西红柿洗干净，放在砧板上，右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼地把它切成块。有时，西红柿很不听话，在我手指边滑出去，差点切到我的手指，吓得我后背直冒冷汗，心里想着做什么事都要小心点。
接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，再把鸡蛋往碗边一磕，两个蛋顺顺利利地躺在碗底了！我拿起筷子，把鸡蛋们搅成一团黄汁，就这样，准备工作完成了。
我学着妈妈的样子，打开煤气灶，往锅里倒了一些油，锅里的油开始有小泡泡的时候，说明油已经热了，那一刻，我好害怕油溅到我身上烫到我，我的心里紧张得像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不上害怕，连忙把搅匀的鸡蛋倒入锅中，只听“嗞啦”一声，锅里的鸡蛋不一会就变成了蛋饼，下面再用铲子把蛋饼切成一块一块的。最后，我把切好的西红柿放进锅里，翻炒几下。在妈妈的引导下，放少许糖、盐进锅中。然后继续翻炒，不一会儿，就闻到了阵阵香味扑鼻而来，差不多这样就可以出锅了，我先把火关掉，再用盘子把西红柿炒鸡蛋盛好，看着那红色的西红柿和黄色的鸡蛋美妙地搭配在一起，越看越觉得诱人啊！
“爸爸妈妈，快来尝尝我做的菜，一定让你们大饱口福。”爸爸妈妈过来尝过后，都夸我做得不错，有大厨的风范。
通过这次亲手做菜，我体会到劳动的乐趣，我暗暗决定，还要多学几道拿手好菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？
“太好啦，太好啦！”今天是妈妈的生日，趁她外出之际，我这个“小鬼”准备给妈妈一个惊喜，做一道她最爱吃的西红柿炒蛋！
说干就干，我挽起袖筒，先把三个鸡蛋小心翼翼地打入碗中，再放入盐，然后用筷子反复搅拌成糊状，再三下五除二地切好西红柿，紧接着把火打开，倒上油，然后把打好的鸡蛋放进锅里，锅里传来噼里啪啦的声音，好像在演奏一首优美的乐曲。正当我津津有味地品味时，有几滴油花飞溅出来溅到了我的手上，疼得我嗷嗷直叫……这时我想，既然妈妈没有回来，还不如鸣金收兵，打扫战场，不做了；可是一想到妈妈每天起早贪黑为我烧水做饭，晚上为我们擦鞋、洗衣服、打扫房间。我又鼓起勇气，故作镇定地拿起铲子左右开工，来回翻动，等到鸡蛋快熟时再放入西红柿。锅里发出阵阵香味，可是这时有一股糊味扑鼻而来，直呛得我连连咳嗽。原来是我炒得时间太长了，金黄的鸡蛋变成了黑黄鸡蛋，而鲜红的西红柿像烂在了锅里，我立马关了火。
恰好妈妈回来了，她看着我的囧状，便拿筷子尝了尝，拍拍我的肩膀说：“宝宝，你真行啊，挺好吃的，不过就是有一点糊味。”我的脸涨得通红。
妈妈拉着我烫疼的手，一边吹，一边说：“没关系，下次一定能成功！我相信你。”听到妈妈鼓励的话，我又有了信心。我想，不管做什么事情都要有信心，不要半途而废，这样事情才能做得更好，和做菜是一样的道理。
今天，我在家玩电脑。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电脑，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里搅碎。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行！”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
今天我又明白了一个道理：做事不能半途而废哟！
这次寒假，学校布置了一项特殊的作业，要学*一项新技能，我想着，我学煮一道菜吧。我和妈妈商量了一下，商量的结果是西红柿炒鸡蛋，这道菜算是所有菜中程序比较简单了。
第二天，我便来到了巴溪市场，要在这些琳琅满目的菜里，选出西红柿，我左看看，右看看，终于看到西红柿的身影，可是，要选软的，还是选硬的呢？卖菜的阿姨说：“如果是马上煮，就选软的。”于是，我挑了三个软的，付了钱，就回到家了。
回到家，我就迫不及待的把西红柿洗干净，把叶子拔了，拿起菜刀把西红柿切了，从冰箱里拿了四个蛋，用力一敲，双手一掰，只听“咔嚓”一声，鸡蛋壳被我掰开了，白色的蛋清和黄色的蛋黄跳进了碗里，我放一点盐和一点葱，拿起一双筷子，把蛋打均匀。
现在已是万事俱备，只欠东风了，我迫不及待的要往锅里倒油，这时，妈妈说：“要等油温高了，再把蛋放下去，要不然会粘锅的”。
于是，我等油温高了，迅速地把打好的蛋液倒入锅中，锅中顿时冒起了一个个大泡泡，我往后退了一些，远远地看着锅，生怕油会溅到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金灿灿的，好像是一朵盛开的花，又像是一块镶着金边的手帕，我用锅铲把蛋翻了一个身，笨拙地切成块，盛入了碗里。
我又加了点油，把西红柿倒进锅里，这时，油花四溅，还冒起了阵阵烟雾，挺吓人的，我用锅铲翻了翻，加了点盐和料酒，等西红柿变软了，我又把鸡蛋倒下去了，混合着炒，不一会儿，西红柿炒鸡蛋就出锅啦！
终于，经过的努力，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了，我开心极了，自己尝了一口，味道虽然赶不上妈妈做的，但感觉还不错，我准备以后再接再厉，做更好吃的菜，我相信世上无难事，只怕不心人。
做鸡蛋范本五份（扩展4）
——做鸡蛋饼作文9篇
星期天，妈妈教我学做鸡蛋饼。
我准备好：鸡蛋、葱花、味精、油、盐。一切准备就绪后，就可以开始做鸡蛋饼了。我学着妈妈的.样子，先往锅里倒入些许油，把鸡蛋在锅沿上轻轻一嗑，可鸡蛋丝毫未损，我又磕了一下，还是安然无恙！眼看锅里的油都已经冒烟了，我只好使劲一砸——“啪”的一声，蛋壳破了个大口子，蛋清和蛋黄都跳起了“迪斯科”。等我洗完手后，拿上铲子时，满屋子都是难闻的焦糊味。
我不甘心，决定重头再来。我先把一些面粉倒进一个盛有少量水的盘子里，再拿来一个碗，拿起鸡蛋不轻不重地磕了一下，等鸡蛋有了一条长长的裂缝后，用手轻轻地把蛋壳掰开来，蛋清和蛋黄完整地躺在了碗里。然后用筷子小心翼翼地搅拌着。不一会儿面粉和鸡蛋都搅匀了，我又往里面加了点葱花、盐、味精和酱油，这样，色彩斑斓的“准鸡蛋饼”就搞定了。
我打开煤气灶，往锅里倒了一点油，等到油冒烟时，赶紧把盘子里的准鸡蛋饼倒进锅里。“哧——哧”随着几声悦耳的入锅声，香气扑鼻而来，转眼之间，金灿灿的鸡蛋饼就出现在我的眼前。这时，我的肚子“咕咕咕”叫着。我连忙关火，用铲子铲出一小块，放在嘴里，啊，一个字——香！
还忘了两个字——真烫！
我很喜欢妈妈做的鸡蛋饼，我经常在妈妈做鸡蛋饼的时候在旁边看着妈妈做鸡蛋饼就想吃。每当妈妈做好鸡蛋饼我都会迫不及待的把它吃掉。
这周，妈妈让我理财。昨天中午我饿得发慌但是妈妈还是坚持让我理财我只好向我们家的第二位“厨师高手”——爸爸请教鸡蛋饼怎么做。材料很简单只要有面粉和油了还有鸡蛋就行了我看到上面写了几个步骤。我走进厨房，系好雪白色的围裙拿起菜刀学着餐厅里大厨的样子。看，像一位大厨师吧？只听爸爸报了第一个步骤：“步骤一：先从冰箱里拿出一个鸡蛋举到碗中间把鸡蛋扒开把扒好的鸡蛋放在碗里。”我说：“好的”说着我把已经流出来的蛋清蛋黄倒到碗里爸爸又接着报步骤二：“倒两勺或三勺面粉放在鸡蛋里放一小勺水并搅拌。”“哦，知道了。我半知半解的回答做好了这些就到见这个步骤了。做完了这些就到煎鸡蛋饼这个步骤了。爸爸叫我洗完锅后倒一点油要不然会粘锅的。我洗完锅开火倒了油后终于开始了我的煎鸡蛋饼这个工程又已经有七八成热了再不放碗里的东西就迟了。爸爸开始教我煎饼。擦的一声碗里的东西下锅了。我把鸡蛋饼的一面煎熟时就用我最熟悉不过了的翻面方法有铲子把饼翻到另一面。鸡蛋饼已经熟了 ，我关了火把辛辛苦苦做的鸡蛋饼放在碗里，吃着自己做的鸡蛋饼无比欢心。
这次做的鸡蛋饼很成功。
今天早晨，老爸老妈都不在家，可让我睡了个大懒觉，直到九点才起床，不过，早饭还是要吃的，我为了节省时间，顺手拿了2块钱，带了一袋鲜牛奶，就下楼了。准备买一个既可口又美味的鸡蛋饼。
我走在大街上，一边喝牛奶，一边用目光扫视大街，看看有没有卖鸡蛋饼的。终于，我的目光停留在了一个卖鸡蛋饼的摊子上。呵！生意还满不错的，动作也蛮快的，好，就在这儿吧！付了钱，我就开始等了，几分钟后，终于到我了。
首先，那位阿姨用一个小擦子吧*锅擦了一点油，使*锅变得光溜溜的，然后，再从一个大桶里舀了一大勺调好的面糊，浇到锅上，再用一个小推子在*锅上把面糊刮均匀，使它变成一个圆形的面饼，接着，打一个鸡蛋，再用小推子把鸡蛋敲散并融合到面饼里，再撒上一点香葱。等一面煎的差不多时，把面饼翻一个面，用刷子在这个面涂上辣酱，再把什么豆角、海带、榨菜等小菜撒在上面，如果想更好吃的话，可以来一个火腿肠，不过呢，要多花一点钱啦最后，将面饼折起来，把里面的东西全包起来，这样，一个超级美味，超级好吃的鸡蛋饼就做好啦！
我望着这个香喷喷，热乎乎的鸡蛋饼，看得真是垂涎三尺，别提无比开心，再喝着牛奶，简直是一种享受啊！
今天，老师让我做一道菜给妈妈爸爸。我一听，心里可发了慌，我从没做过菜，怎么办呢？我冥思苦想，突然想起我们都爱吃鸡蛋饼 。对！做鸡蛋饼给妈妈爸爸，他们一定很高兴。
回到家里，我跑去向奶奶求助。奶奶说：“你先把鸡蛋打好。”说完就去准备面了。我拿起鸡蛋对着碗一磕，啪的一声，只见鸡蛋上出现一点裂痕，我顺着裂痕用力一掰，只见蛋清抱着蛋黄遛到碗里。奶奶拿着刚准备好的鸡蛋倒入面里，然后加上一杯水，一边加水一边用筷子顺时针地搅拌，鸡蛋逐渐融化在面里。这是奶奶说：“我来教你。”只见奶奶拿油瓶，把油洒在锅中间，又用木铲把油铺得很均匀，又拿起鸡蛋糊往锅里倒，鸡蛋糊一进锅，只听“啪”一声，在锅中变成了一个小圆饼。奶奶用木铲把鸡蛋又铺成了一个大圆饼，像一朵盛开的大黄花，边缘像小姑娘裙子的花边，非常美丽。这时奶奶盖上了盖子。我想：为什么盖上盖子了呢？奶奶说，盖上盖子熟得快，饼更香软。这时奶奶拿起盖子，金黄的鸡蛋饼出炉了。我自信地说：“我也能行！”我照着奶奶的方法也做了一个鸡蛋饼，面糊刚放入锅里，我手忙脚乱地正要铲子铺，面糊皱成一团，粘在铲子上无法摊开，第一个鸡蛋饼宣告失败。但我没有放弃， 看看奶奶鼓励的目光我又开始做第二张。我先倒面糊，然后轻轻用铲子顺时把面糊铺开，虽然我做的饼不圆，像奇形怪状的仙人掌，但总算成功了。
我把香喷喷的鸡蛋饼，放在桌上，心里想着妈妈爸爸津津有味品尝我的鸡蛋饼，脸上绽开幸福的笑容，我心里美滋滋的。想起妈妈每天都为我做可口的饭菜，而我从没有认真地体会这项品牌的饭菜中蕴含着多少妈妈的爱。妈妈的手因为干活变得粗糙，但依然温暖；妈妈的脸虽然因为岁月出现了皱纹，但依然慈祥。
星期天，妈妈教我学做鸡蛋饼。
我准备好：鸡蛋、葱花、味精、油、盐。一切准备就绪后，就可以开始做鸡蛋饼了。我学着妈妈的样子，先往锅里倒入些许油，把鸡蛋在锅沿上轻轻一嗑，可鸡蛋丝毫未损，我又磕了一下，还是安然无恙！眼看锅里的油都已经冒烟了，我只好使劲一砸——“啪”的一声，蛋壳破了个大口子，蛋清和蛋黄都跳起了“迪斯科”。等我洗完手后，拿上铲子时，满屋子都是难闻的焦糊味。
我不甘心，决定重头再来。我先把一些面粉倒进一个盛有少量水的盘子里，再拿来一个碗，拿起鸡蛋不轻不重地磕了一下，等鸡蛋有了一条长长的裂缝后，用手轻轻地把蛋壳掰开来，蛋清和蛋黄完整地躺在了碗里。然后用筷子小心翼翼地搅拌着。不一会儿面粉和鸡蛋都搅匀了，我又往里面加了点葱花、盐、味精和酱油，这样，色彩斑斓的“准鸡蛋饼”就搞定了。
我打开煤气灶，往锅里倒了一点油，等到油冒烟时，赶紧把盘子里的准鸡蛋饼倒进锅里。“哧——哧”随着几声悦耳的入锅声，香气扑鼻而来，转眼之间，金灿灿的鸡蛋饼就出现在我的眼前。这时，我的肚子“咕咕咕”叫着。我连忙关火，用铲子铲出一小块，放在嘴里，啊，一个字——香！
还忘了两个字——真烫！
今天上午，我完成了老师布置的作业后，我就和妈妈一起从前两天收藏的云朵鸡蛋饼教程视频中，学*做网红云朵鸡蛋饼。
做法非常简单，只需要先把蛋清和蛋黄分离，然后用打蛋器把蛋清打发成凝固的奶油状，再把搅拌好的鸡蛋黄放入*底锅中，将打发过的鸡蛋清均匀涂抹上去，最后盖上锅盖等待十分钟，云朵鸡蛋饼就做好了。
在这其中打发蛋清是最难的一步过程，蛋糕达人老妈对于这一步可谓是经常遇到的，所以我让妈妈先来给我做一下示范。只见妈妈按开打蛋器开关，对着纯蛋清只朝一个方向缓慢的转圈，不一会就打发蓬松了很多。然后我就迫不及待的想要自己试一试。我把打蛋器在盆子里围着一个方向去把打，但是我经常会让打蛋器和铁盆发生碰撞，并发出刺耳的声音，后来妈妈让我稍微抬起来一点打蛋器，这样就不会发出声响了。
我们把云朵鸡蛋饼做好之后放入盘子里，把它切成一小块一小块的。它的口感十分松软，真的好像吃了软软的白云一般，蛋黄的醇香加上蛋清的松软，一口下去有一些奇妙的感受，非常好吃，大家*时也可以做着吃哦！
今天早上起来，我主动要求妈妈让我自己摊一个鸡蛋饼吃。妈妈勉强同意了，我高兴极了。
我先从冰箱取了三个鸡蛋，打碎到小碗里面，加了点盐。开始拿筷子快速的搅。等鸡蛋搅匀了后，我拿起爸爸专门为做鸡蛋饼买的*底锅，里面到了很少的油，在天然气灶头上等油稍微热了，把鸡蛋汁子倒进*底锅了，为了让鸡蛋饼子更圆，我专门把*底锅摇了摇。一会儿，一个鸡蛋饼就做好了。
总结做鸡蛋饼的窍门，一要控制好火候。其次，油一定不能太多，否则，就成炒鸡蛋了。
你们吃过“彩虹饼”吗？我不但吃过“彩虹饼”，还会自己做呢！
星期天早上，我和妈妈一起做早餐，妈妈教我做鸡蛋饼。我先把香肠、胡萝卜、玉米、葱切成一粒粒小小的丁，然后，在一个大碗里放入一勺面粉，再把一个鸡蛋打碎，倒入面粉中，再加一点点水，我用打蛋器用力地搅拌均匀，面粉就变成了糊状。接着我把各种切好的原料倒入面糊中，加入盐和鸡精，下面就开始煎了。
我在*底锅里倒了一点油，油热了，我就把面糊倒入锅中，“嗤”的一声，面糊就变成了一个金黄色的面饼，面饼上有黄色的玉米，红红的胡萝卜，绿油油的葱……，五颜六色的，真让人流口水！我灵机一动，给这个蛋饼取了一个好听的名字“彩虹饼”。
做“彩虹饼”很简单吧，大家也动手做一做吧！
今天，我准备大显身手，给爸妈做鸡蛋饼。我拿了两个又大又圆的鸡蛋，往桌角轻轻一碰，手一扳，把蛋液倒入碗里，那蛋液好象放大的银包金。我打开冰箱，拿出一盘土豆丝，一根火腿肠。我先把土豆丝放进一个盆里，再把蛋搅拌好，倒进去，再把火腿肠切成片放进去，最后把盐、面粉等也倒进去，还撒了一些葱末，一起搅拌好。
我拿出*底锅，小心翼翼地插上插头，按下开关，把盆里的鸡蛋、土豆丝、火腿肠往里倒，锅面发出“滋滋”的响声。我看着鸡蛋液在锅里沸腾，总感觉有什么不对劲？哎呀，忘了放油！我手忙脚乱地拿出油，倒了一点在锅面上，唔，终于没事了！我把锅盖盖上，慢慢地等待色香味俱全的鸡蛋饼出锅了。等了5至10分钟，美味的鸡蛋饼出锅了，看着金黄金黄的鸡蛋饼，爸妈都不忍心下手，我不管三七二十一抓起一块就往嘴里送！啊，太美味了！爸爸妈妈看我动手了就开始争夺鸡蛋饼。不一会儿，鸡蛋饼就被我们三个人瓜分了。
到现在还回味无穷呢！
做鸡蛋范本五份（扩展5）
——做鸡蛋饼作文6篇
一天放学后，望着厨房里奶奶忙碌的身影，我突然想起了《弟子规》的教诲。于是跟奶奶说：“奶奶，我来帮您烧菜吧！”奶奶听了，和蔼地说：“你还小，等你长大点我再教你，好吗？”“奶奶，我已经十岁了，长大了……”在我的软磨硬泡下，奶奶终于同意了！
奶奶决定教我一道既简单又美味的菜——鸡蛋饼。
我把一个鸡蛋敲碎放到碗里，然后放少许盐、鸡精、黄酒搅拌，我学着奶奶的样子不停地搅拌，不一会儿，我的手就酸了，看来奶奶烧菜真是不容易啊！搅拌好后打开煤气灶，因为我太急没放油就直接把蛋放进锅里了，惨啊！我又尝试了第2次，这下我可没忘记放一些油！当油烧到七成热时把鸡蛋倒进锅里，再把锅转一转，让鸡蛋均匀地摊开。等蛋的一面金黄就把蛋饼翻个身，可我翻的太慢了，有些焦了！但还是很香哦！
这时，爸爸回来了，我激动地炫耀起来：“爸爸，快来尝尝我做的鸡蛋饼！”爸爸吃着，我用期待的眼神盯着爸爸：“爸爸，味道如何呀？”爸爸陶醉地眯着眼睛说：“嗯，美味极了！我感受到了爱的味道！”
这可是我第一次做菜给长辈吃哦！现在，我的鸡蛋饼越做越好了！我经常做给家人吃，我要让家里充满爱的味道！
这天是母亲节，妈妈回老家，爸爸上班了，我决定自己做饭。做什么好呢？对了，我可以自己做鸡蛋饼。
我先准备十个鸡蛋，再准备一包糖。我把鸡蛋一个一个打在碗里面，再用筷子不停搅拌。过了一会，鸡蛋搅匀了。
开始做鸡蛋饼了。我先开火再倒油，接着把鸡蛋液倒在*底锅里，过了一会儿鸡蛋黄了，我把糖撒在鸡蛋上面，再用铲子把鸡蛋饼翻过来就好了。我在等爸爸回家吃鸡蛋饼。
爸爸回来了，吃了我做的鸡蛋饼，笑了，说：“好吃。”我心里美滋滋的。
今天，爸爸教我做鸡蛋饼。
“先去拿两个鸡蛋。”爸爸严肃地指挥着我，“然后再拿一只碗，把鸡蛋在桌子边儿上敲一下，破壳后再迅速把蛋清蛋黄弄到碗里”，爸爸一边喝啤酒一边说。我笨手笨脚地拿着鸡蛋，在桌子上敲了两下，鸡蛋却毫发无损，“敲轻了，再来一次吧。”爸爸轻松地说。这次，我狠狠地把鸡蛋敲了一下，蛋壳儿破了一小半儿，我手忙脚乱地把蛋黄挤到碗里。该切葱花儿了，我拿起几根葱，提起菜刀开始奋战。“小心点，别切到手指了！”爸爸提醒我。终于切完了，再看看自己的战果：有的粗，有的细，有的长，有的短，真像一棵棵被风雨吹歪的小树苗啊！要开始搅拌了，我加了一些面粉，又加了一些水，然后就拿起筷子搅拌起来，过了差不多一分钟，就搅拌好了；要开始煎了，我开起火，又在锅里倒了一些油，然后把搅拌好的蛋黄儿一股脑儿的倒进锅里，蛋饼渐渐地从浅黄到金黄再到深黄，真漂亮啊。正当我看得入迷时，听到爸爸的叫喊“快翻面，不然鸡蛋饼就要糊了。”
我赶紧把鸡蛋饼翻面，啊，香喷喷的鸡蛋饼就要出锅了。
大家肯定都有第一次的经历吧！我第一次做鸡蛋饼的经历最难忘。
早上，妈妈从厨房里端出她的拿手好戏——鸡蛋饼，这个鸡蛋饼色泽呈金黄色，鸡蛋饼芯又嫩又软，让我羡慕起妈妈那“外脆里软”的绝活来。于是，我央求妈妈让我来做一个，妈妈爽快地答应了。
“你先要打鸡蛋，再放佐料；不要先开火，要先倒油……”
“好啦，好啦，我知道啦！”没等妈妈说完，我就不耐烦了，心想这么简单的也能难得住我？我先挑了一个大鸡蛋，毫不犹豫的向碗边敲去，没想到“出师不利”，一半掉在了我手里，一半掉在了桌上。我只好重来一次。
这次我学聪明了。我轻轻的把鸡蛋从碗边磕出一条小裂缝，然后，迅速的把鸡蛋移到碗中间，小心翼翼地掰开蛋壳。接着我放入一些佐料——盐和味精，再搅拌均匀，之后，我往锅里放入了少量的油，打开闸门，把火给点着了，等到油锅里冒泡时，我把鸡蛋倒入锅中。可那鸡蛋像要给它的“遇难兄弟”报仇似的，刚一下锅就紧紧地“抓”住锅底不放，怎么铲也无济于事，我急得像热锅上的蚂蚁。
如果妈妈在就好了。说曹操曹操就到，妈妈出现在我后面问：“需不需要帮助啊？”
“要的！要的！请求支援！”我毫不犹豫的回答道。妈妈看了看，回答：“要先在锅底倒上冷油才行。”
“嗯！”我重重地点头向妈妈表示感谢。
按照妈妈的做法，我和鸡蛋进行了第三次“PK”，吸取了前两次的教训后，我非常细心，只花了三分钟就完成了。顿时，一股成功的喜悦涌上心头。
如果你到我家来做客，那可一定要尝尝我做的“秘制鸡蛋饼”哦！作者：田浚彤
这个星期六是个难忘的日子，我跟妈妈学做了鸡蛋饼。
妈妈先从抽屉里拿出两个鸡蛋，拿来一只碗，只见她把蛋中间轻轻的向碗沿一磕，两手一掰，蛋黄跟蛋白一骨脑儿流进了碗里，再洒上点盐、料酒，然后一手拿碗一手拿双筷子，不停地搅拌着。妈妈教我搅拌，我可没她那么熟练，一下一下的慢慢地打着，好几次不小心把蛋洒出了一点。一直到蛋黄跟蛋白打到混合在一起，全都变成黄色的，起泡泡了就把蛋搁一边。然后打开煤气灶，放上锅，妈妈说一定先要把锅烧干，烧热，才能倒上油。等油有点冒烟了，就把搅拌好的鸡蛋一下倒入锅里，只听“滋”的一声，鸡蛋“胖”了起来，妈妈马上拿来一把铲子，把鸡蛋一翻，上面成了饼。妈妈让我来翻下试试，只见我拿着铲子一翻，只翻过了一小块，还是让妈妈来做了。不一会儿，一个金黄色的，冒着热气，透着香气的鸡蛋饼做好了。
我忍不住尝了一口，真好吃啊！今天的鸡蛋饼感觉比以前的好吃了很多，因为今天我也动手了。
我们家乡的风味小吃可多了，如羊肉串，红烧肉，鸡蛋饼等等。其中，我最喜欢吃的就是香菜鸡蛋饼了。它又香又辣，让你看了就嘴馋。
其实，它的做法也很有意思，先是把一些和好的面，放在*锅上面让它烤，然后再上面放上一个鸡蛋，鸡蛋要抹均匀，等到鸡蛋完全熟了，在饼上放些香菜和榨菜，如果你需要还可以在上面放上一根火腿肠和辣椒酱，这样就会更加的可口了，等到一个香菜鸡蛋饼快要好了的时候，你就会闻到一阵香气扑鼻而来。
当做鸡蛋饼的阿姨把一块金灿灿的鸡蛋饼递到我手上时，我已经迫不及待，吃上一口真是唇齿留香，可能是辣椒酱放多了吧，吃了一半我的眼泪快落下来了，可是我还是不愿意放下它，不一会儿香菜鸡蛋，饼便被我吃个精光。此时香气四溢，真是百吃不厌，鸡蛋不但好吃，也很便宜，一份只有两块钱。
伙伴们，只要两块钱就能吃上如此美味，还不快来啊！
做鸡蛋范本五份（扩展6）
——做西红柿炒鸡蛋作文6篇
前几天，妈妈答应我说要教我做西红柿炒鸡蛋，可一直都没有时间，今天，好不容易有时间了，我一定要叫妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。
晚上，我跑到妈妈的身边，迫不及待的让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋，妈妈同意了，说现在就开始教我做西红柿炒鸡蛋。我好高兴啊，因为只要我学会了，以后就可以做给爸爸妈妈吃了。
首先，把两个西红柿洗干净切成一块一块的，哇，切好的西红柿真像一个个的小船啊。再用筷子把两个鸡蛋打散，打撒的时候放一点盐，直到看到有泡泡了就行啦。然后再热锅。接着倒入适量的油。再倒入打散的鸡蛋，把鸡蛋倒进锅里的时候发出了“噼里啪啦”的声音，像过年时放的鞭炮一样。把鸡蛋炒散，等鸡蛋炒成金黄色的时候盛出来。然后再加点油入锅。再倒入西红柿。稍等片刻后加入适量的盐和鸡精。再倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒一下就可以啦。
哈哈，西红柿炒鸡蛋出炉啦！真香啊，因为是我亲手做出来的呢！以后我要跟妈妈好好学学，有机会做给爸爸妈妈吃。
吃饭啦，吃饭啦，真好吃，不愧是我做出来的，一碗的西红柿炒鸡蛋马上就被我们干光了！
一个阳光明媚的星期天，我和爸爸在厨房里做西红柿炒鸡蛋。听说这菜不仅很好做，而且非常的美味可口。
我们洗干净400克的西红柿，爸爸把它们放在案板上用刀切开。只见爸爸手起刀落，不一会就让它们“变身”成了半圆形的小块。
一只贪吃的小飞蛾轻轻地飞到厨房里，贪婪的盯着红彤彤的西红柿。“嘿，小可爱！”我发现它后大喊一声。“这可是我的材料，你这个馋嘴巴可不能来抢！”爸爸又打了三个鸡蛋，他让我来把鸡蛋搅拌均匀。“走开！”我把它吓跑后，急忙去搅拌鸡蛋。由于心中还在生那只飞蛾的气，所以我随便就拿起一根筷子，使劲地在碗里搅拌。透明的蛋清和三个黄色的蛋黄跳跃着渐渐融到一块儿，我才放慢速度，减少力量。
“叮，叮，叮叮！”筷子不时地碰撞着水晶碗，发出了悦耳、动听的“厨房音乐”。
这时候，“馋嘴巴”抹抹嘴，飞进切好的西红柿，想要一口就把这些美味的西红柿吞到肚子里。我火了，好想一下就把“馋嘴巴”“解决”！虽然我想到了“保护小昆虫”“以大欺小不对”“不能伤害弱小”等词句，但“我要吃干净的饭”和“西红柿挺贵，被它踩了就不能吃了”又令我忍不住了。“啊！”我大喊一声，一气之下抬手一起一落，竟然一掌把它打死了，尽管还是有一点舍不得......
西红柿切好了，鸡蛋也搅拌好了。我心想：还有什么没有做到的工作吗？看到爸爸在小心翼翼地倒油，我一下子就有了灵感。对！准备水！我火速冲到碗架前，拿了一个水晶碗，接了一点水。
“好了”，爸爸一边说着，一边从高的架子上取下一罐盐，他拍了拍手，继续说“不错，所有的材料都到齐了哦，”他顿了顿，笑着看了着我，用和蔼而兴奋的语气说“还有这点水。”
开始炒了，我先在爸爸的指导下往锅里倒入了约20克的花生油。没想到，*时在罐子里不吭声的油，一到了锅里竟这么调皮，大概是因为它们第一次“出门”吧。“噼里啪啦，噼里啪啦！”油在锅里吵吵闹闹。我悄悄的在心里想：哦，又是一段美妙的“厨房音乐”！
正在我幻想着我成为一名厨师时，爸爸推推我说：“快呀，是你往锅里倒鸡蛋的时候了！”
我回过神来，笑了。我拿起盛着蛋液的水晶碗，慢慢地倒进锅里。锅的温度非常高，鸡蛋一会就凝固起来了。鸡蛋在凝固的时候，油响得更厉害了，吓得我直往后退。
渐渐地渐渐地，鸡蛋的黄色变成了淡淡的鹅黄色。爸爸对我说：“看”,他拿起锅铲，“像我这样做。”他用右手握住长长的锅铲，在锅里来回翻炒着。左手握着锅把，不让锅被锅铲弄翻。爸爸做起来可真轻松，我什么时候也能和爸爸做的一样好呢？有句话说的好，叫“熟能生巧”只要多练我一定行！我也迫不及待的大显身手了。我照着爸爸，开始铲碎鸡蛋并试图炒一炒，好难啊！锅铲老是不听使唤，手也总是使不上劲。唉!唉！
该放西红柿并翻炒了，我吸取上次的经验，离锅稍微远了一点。啊！总算是使上了一点劲。我兴奋地看着锅里的菜“跳舞”感到身心愉快。
是放盐给这道菜调味的时候了。我往锅里放了一勺盐。又往锅里放了一些水。均匀翻炒几下马上就要出锅了，我看到了金黄色的鸡蛋，还看到了红彤彤的西红柿往外面渗出了美味的汁。出锅了，我大喊一声：“开饭啦！”
捧着自己好不容易做出来的饭，虽然额头沁出了汗珠，但我却笑得都合不拢嘴。通过这件事，我明白了父母*时为我们日夜操劳的辛苦。我们要去多帮帮父母，学会感恩，学会回报，学会爱。
休息的时候，有的人喜欢看电视，有的人喜欢做手工，而我，却喜欢炒菜。小时候，我就喜欢看着妈妈炒菜。上了幼儿园，妈妈就开始教我做一些菜了，有凉拌的、煎的、炒的……今天，陆老师布置了一个特殊的作业——做番茄炒蛋。我高兴极了，我又可以做菜了。
我先去买菜，妈妈说买两个番茄，顺便再买三根蒜苗配其他的菜。过了一会儿，我回来了。你猜怎么了，我居然买了两个番茄和三根葱！妈妈哭笑不得地说：“你可真‘聪明’啊，知道番茄炒蛋要放葱就把葱给买回来了。”
我的番茄炒蛋工程正式展开了！首先，清洗番茄和葱，要洗干净；再把番茄放在菜板上，对半切开，去掉蒂，转圈把番茄切成差不多大小的块；接着，我把鸡蛋往碗沿上一磕，再往外一掰，蛋壳裂成了两半，蛋清和蛋黄慢慢地流进了碗里，再加上一小勺盐，我拿起筷子“当当当”地打起蛋来，不一会儿，蛋清和蛋黄就融为一体了；然后，我小心翼翼地打开火，往锅里倒好油，等到油上冒起了淡淡的青烟，把鸡蛋倒了进去，鸡蛋一下子膨胀了起来，我赶忙拿起铲子，在锅里一下一下地搅动着，把鸡蛋分成许多小块，很快鸡蛋就变得金黄娇嫩，我急忙把蛋盛出来；接下来又把番茄放进热锅里，撒好盐，炒几下又加了小半杯水。为什么要加水呢，原来我不爱吃番茄，妈妈想出的办法把番茄都煮成香喷喷的汁才肯吃，这可是我家的独门秘方哦！加完水，我又加了一点盐，让它不会太淡；看看番茄都软烂的差不多了，把炒好的鸡蛋又放了进去，锅铲在锅中舞动着，过了一会儿，我把切好得香葱加了进去，最后把火关掉，盛出来，就这样，大功告成，番茄炒蛋做好了！看着亲手做的菜，我开心极了。
终于挨到了晚饭时间，我迫不及待地拿起筷子，夹起一块鸡蛋一尝，香喷喷的鸡蛋中夹杂着番茄的酸甜，还有淡淡的葱香，真是回味无穷。我暗暗地想：以后一定要多练*，争取和妈妈一样会做好多好多好吃的菜。吃完饭后，我大声地宣布：“明天早晨的早餐，由我来做！”
我非常喜欢吃妈妈做的菜，尤其是西红柿炒蛋。它不但颜色鲜艳，而且营养丰富，只要一闻到它的香味，我就会情不自禁地垂涎欲滴。
妈妈做起西红柿炒蛋来那可是先后有序。看，她先拿来两个红得像灯笼一样的西红柿，用清水冲洗干净后就切成一小瓣一小瓣的，放在旁边待用；再取出三个鸡蛋，打在碗里，用筷子不停地搅拌，直到蛋黄和蛋清搅拌均匀；接着开始点火，把适量的油放进锅里。等到油热的时候，她先把鸡蛋倒进去。瞬间，鸡蛋在锅里“吱——喳——”作响，一下被烫得“脸色”都变了，凝结起来，泛着一圈美丽的花边，由淡黄色变成了金黄色，周围有许多泡沫。此时，蛋香味扑鼻而来。一看：鸡蛋变成了一个“大饼”，好想咬一口！翻炒时，鸡蛋就像一个军队，死死地护住家园，不让外侵。最终它还是妈妈的手下败将。然后把“西红柿小姐”请进锅里。只听见一阵“噼里啪啦”声，好像是在放鞭炮似的，人一下子变得愉悦起来。妈妈用铲子来回翻炒，那酸溜溜的西红柿味就飘溢出来，已经让人胃口大开了。炒了一会儿，放入了调料，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。
瞧这人间的美味——金黄色的鸡蛋富含蛋白质和红艳艳的西红柿富含维生素，两者搭配正为我们人体提供了所需要的.营养。
趁妈妈一个转身，我就迫不及待地动起筷子来。嫩嫩的蛋，滑滑的西红柿，酸甜可口的汤汁，喷香的葱花，立即在我的牙齿间、舌头上流溢。酸溜溜的、甜津津的，真好吃！我狼吞虎咽地吃着，不由自主地赞叹道：“真是太好吃了！不愧是人间美味！”妈妈回过头，看到了我的模样，笑着说：“你这个小馋猫。”我满嘴含着西红柿炒蛋，含糊不清地说：“谁让您做的西红柿炒蛋这么好吃呢！”我和妈妈都会心笑了。
西红柿炒蛋的香甜可口永远留在我的嘴里，就像妈妈的爱永远留在我心里。
西红柿炒蛋乃朕之所爱矣。如今皇太后远赴武汉学*，可急坏了我这个不吃西红柿炒蛋就浑身不舒服的小馋虫。于是，一向不会做饭的老爸夸下海口，说道：“想当年你老爸可是在五星级餐厅工作过的呀！你千万别小瞧了我的厨艺！”“你是在餐厅洗盘子的吧！”我取笑道。
次日中午，我看见桌子上的菜，哈哈，有我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。咦，这菜的颜色怎么和*时不一样？难道放了什么好吃的调料吗？管他三七二十一，先下筷子为强！这蛋一入口，我就开始后悔了。这时爸爸走过来问：“味道怎么样？”我道：“首先菜没炒熟，其次盐过多，还没融化，最后油放得太多了，还没有炸开就开始炒菜了。这是一盘天下无人能比的毒药。”
爸爸说：“别逗了，我可是在……”“打住，打住，别把牛皮吹破了，不信的话你也可以‘服毒自杀’”。老爸尝了一口，不禁皱起了眉头。“你自己去吃泡面吧！”我看着老爸把菜倒入垃圾筒，心里为浪费而心痛，又回想那味道，我不敢想下去了，暗自决定再不吃爸爸做的菜了。 第二天回家时，看见桌子上有一盘西红柿炒蛋，而爸爸在桌子旁等着我，他那骄傲的神情，让我很惊奇。他说：“快来吃老爸为你准备的大餐。”我尴尬地说：“我还年轻，可不想服毒自杀。”爸爸的脸一下子阴沉了下来。 我看着老爸伤心的样子，心里十分难受，于是我尝了一口。老爸连忙问：“好吃吗？”我点了点头。并问道：“你跟哪位大厨学艺了？”爸爸笑了笑，又摇了摇头。 看着眼前的这盘西红柿炒蛋，一阵热气爬上我的眼镜，眼前雾朦朦的一片，只有那“金山”上的“红宝石”依然闪烁着它那独特的光芒，香气四溢。
我对这座“金矿”进行了“开采”，一丁点都不剩。爸爸看着我吃得这么开心，也开心的笑了。
母爱，是一湖波涛不定的池水，时而波涛汹涌，时而水*如镜。
我的妈妈真的不太会做饭，唯一拿手的呢，就是那一碗西红柿鸡蛋面，而那个味道也实在*淡。可她自己似乎浑然不知，乐此不疲地展示。一周，我起码要吃上三四次。
那天我带同学回家玩，结果门一开，房间里就浸出一大股西红柿鸡蛋面的味道。“不好！”我暗念，可还没来得及开口，妈妈就已经端出了两碗面，并向同学和我笑着说道：“一起趁热吃吧！”我尴尬地看看同学，同学那违心的笑容我永远也忘不了。不出所料，他刚吃完面就落荒而逃了。“不要再做鸡蛋面了，把我的脸都丢尽了！”我含泪跑进自己房间。留下迷惑不解的母亲呆立原地。
以后的很长时间里，那道面果真没再出现在桌面上了，菜也变得丰富起来，虽然味道一般，但可以看出母亲用了心。
“祝你生日快乐！”转眼间，我的十二岁生日到了，家里面坐满了我熟悉的同学，珍馐美味摆了一大桌，伴着温馨的《生日歌》，我许了愿望。许过愿后，我拿起刀，向蛋糕切下第一刀，可是在一片奶油的背后，我又看到了扎眼的红色，“呀！是西红柿鸡蛋面！”我眼神一怔，愣住了，我想质问妈妈。四周大家都安静了下来。妈妈忐忑不安说“呃好久没做了过生日总要吃口面吧，这是长寿面”，一声抽噎打破了这沉闷，我的眼睛湿润了，同学们也默默不语，这时，我端起面，大口，大口地吃着。，不知为什么，今天，我觉得在这一大桌菜肴中，西红柿鸡蛋面最为美味。
蛋糕上的蜡烛依然亮着，照亮了母亲的笑容，也一定照亮了我脸上晶莹的泪珠，我不敢看妈妈，怕她看到我的眼泪。同学们也泪眼蒙眬地看着我，那酸中有甜，甜中有酸的西红柿鸡蛋面，大概正是母爱之味吧！我曾经不解其中的味道，直至今日才品出了其中的味道。
做鸡蛋范本五份（扩展7）
——做鸡蛋饼作文 (菁华5篇)
我很喜欢妈妈做的鸡蛋饼，我经常在妈妈做鸡蛋饼的时候在旁边看着妈妈做鸡蛋饼就想吃。每当妈妈做好鸡蛋饼我都会迫不及待的把它吃掉。
这周，妈妈让我理财。昨天中午我饿得发慌但是妈妈还是坚持让我理财我只好向我们家的第二位“厨师高手”——爸爸请教鸡蛋饼怎么做。材料很简单只要有面粉和油了还有鸡蛋就行了我看到上面写了几个步骤。我走进厨房，系好雪白色的围裙拿起菜刀学着餐厅里大厨的样子。看，像一位大厨师吧？只听爸爸报了第一个步骤：“步骤一：先从冰箱里拿出一个鸡蛋举到碗中间把鸡蛋扒开把扒好的鸡蛋放在碗里。”我说：“好的”说着我把已经流出来的蛋清蛋黄倒到碗里爸爸又接着报步骤二：“倒两勺或三勺面粉放在鸡蛋里放一小勺水并搅拌。”“哦，知道了。我半知半解的回答做好了这些就到见这个步骤了。做完了这些就到煎鸡蛋饼这个步骤了。爸爸叫我洗完锅后倒一点油要不然会粘锅的。我洗完锅开火倒了油后终于开始了我的煎鸡蛋饼这个工程又已经有七八成热了再不放碗里的东西就迟了。爸爸开始教我煎饼。擦的一声碗里的东西下锅了。我把鸡蛋饼的一面煎熟时就用我最熟悉不过了的翻面方法有铲子把饼翻到另一面。鸡蛋饼已经熟了 ，我关了火把辛辛苦苦做的鸡蛋饼放在碗里，吃着自己做的鸡蛋饼无比欢心。
这次做的鸡蛋饼很成功。
星期天，妈妈教我学做鸡蛋饼。
我准备好：鸡蛋、葱花、味精、油、盐。一切准备就绪后，就可以开始做鸡蛋饼了。我学着妈妈的样子，先往锅里倒入些许油，把鸡蛋在锅沿上轻轻一嗑，可鸡蛋丝毫未损，我又磕了一下，还是安然无恙！眼看锅里的油都已经冒烟了，我只好使劲一砸——“啪”的一声，蛋壳破了个大口子，蛋清和蛋黄都跳起了“迪斯科”。等我洗完手后，拿上铲子时，满屋子都是难闻的焦糊味。
我不甘心，决定重头再来。我先把一些面粉倒进一个盛有少量水的盘子里，再拿来一个碗，拿起鸡蛋不轻不重地磕了一下，等鸡蛋有了一条长长的裂缝后，用手轻轻地把蛋壳掰开来，蛋清和蛋黄完整地躺在了碗里。然后用筷子小心翼翼地搅拌着。不一会儿面粉和鸡蛋都搅匀了，我又往里面加了点葱花、盐、味精和酱油，这样，色彩斑斓的“准鸡蛋饼”就搞定了。
我打开煤气灶，往锅里倒了一点油，等到油冒烟时，赶紧把盘子里的准鸡蛋饼倒进锅里。“哧——哧”随着几声悦耳的入锅声，香气扑鼻而来，转眼之间，金灿灿的鸡蛋饼就出现在我的眼前。这时，我的肚子“咕咕咕”叫着。我连忙关火，用铲子铲出一小块，放在嘴里，啊，一个字——香！
还忘了两个字——真烫！
我很喜欢吃鸡蛋饼，但是不会做。
前几天，我跟爷爷学做鸡蛋饼。先洗干净萝卜干，然后把萝卜干切碎，再把切好的萝卜干放进碗里，打进几个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。准备好这些之后爷爷先把锅烧热，再放点油，把准备好的材料放进锅里，煎一会儿翻一次面，要煎得两面金黄才算煎熟了。出锅后再把鸡蛋饼切成小块，就大功告成了。
鸡蛋饼虽然好吃，可是做起来还是很辛苦的。晚饭的时候，我吃着自己做的鸡蛋饼，感觉特别香，特别好吃。
今天，我跟妈妈学做鸡蛋饼。
我们先把鸡蛋、面粉、水搅拌均匀，然后放入盐和韭菜搅拌一下。再拿出锅和锅铲。妈妈先打开火，然后把锅放上去加热，等锅热了以后倒入一点点油，
最后让我把面糊倒入锅里转几次，摊*，直到鸡蛋饼有些金黄色以后再翻个面等两面颜色差不多了，这时就能闻到饼的香味了。一块鸡蛋饼也就做好了哦！尝
一尝，呀！自己动手做的饼真好吃！妈妈微笑的在一旁看着我，我立刻夹一块饼让她尝尝并问我做的饼味道怎么样，妈妈尝了一口说：“真好吃”！
我知道妈妈这是在鼓励我呢！通过这次做家务，让我明白了爸爸妈妈的辛苦，我对妈妈说：“以后您多教我一些事，我长大了，可以为您分担家务啦”！
昨天下午，妈妈兴致勃勃地对我说：“璇璇，来帮妈妈做鸡蛋饼。”我扔开手里的《我们爱科学》，高兴地大叫：“好啊！做鸡蛋饼！”
我先舀了一大碗面，浇上水，搅拌成稀稀的面糊糊。下一步就要打鸡蛋了。妈妈给我做了一次示范：先把蛋的中间在碗上敲一下，敲出裂缝后，两手捏住鸡蛋的两头，往两边一掰，蛋白和蛋黄就出来了。我一看，这么简单呀。也像妈妈那样把蛋壳敲开，但敲的是鸡蛋的下面。“啪”，蛋壳裂了，我握不住鸡蛋两侧，一着急，一使劲，“咔咔”，鸡蛋碎了，蛋壳夹着蛋黄、蛋清掉进碗里了，我赶紧拿筷子夹出蛋壳。过了一会儿，锅烧开了，妈妈熟练地把搅好的糊糊一点一点倒在锅里，然后不停地旋转锅，让面糊糊能*铺在锅上。继续旋转锅，使面糊糊能更快凝固。那一面熟了，妈妈用铲子把饼快速地翻过来。又过了一会儿，鸡蛋饼熟了。
吃着这香喷喷的鸡蛋饼，我的心里美滋滋的。因为，这也有我小小的一份功劳呀！
做鸡蛋范本五份（扩展8）
——做韭菜炒鸡蛋小学作文300字(5)份
昨天晚上我和妈妈一起做饭，妈妈教我择韭菜，先把外面的一层皮剥下来，因为上面有土，还要检查一下叶子上有没有软的或坏的，有了就把它掐下来。择好的韭菜要洗干净。然后该做韭菜炒鸡蛋了。我拿一个鸡蛋在桌子上磕一下，轻轻地把蛋壳掰开，这样蛋黄和蛋清就流到碗里了，再放一点点盐，然后用筷子把蛋黄和蛋清打匀了，韭菜要切成一小段一小段的，这是妈妈切的，因为妈妈怕我切着手。
该炒了，先给锅里放点油，把油烧热，再把鸡蛋放进去，用铲子把鸡蛋翻炒一下，你会发现锅里的鸡蛋变成一片片的样子了，以前鸡蛋是液体的，一加热变成固体了，这是为什么呢？妈妈说这是加热的原因，可是冰是固体的，一加热就变成液体了，正好是相反的，这又是为什么呢？鸡蛋炒好后用铲子弄的`碎些再放进碗里，然后在锅里放点油烧热后把韭菜放进去，用铲子翻炒一下，放点盐，再把鸡蛋放进去，翻炒的时侯我感觉很不顺手，韭菜都跑到锅的边上去了，妈妈说这样会把韭菜炒糊的。
这是我第一次跟妈妈学炒菜，感觉很好玩，以后我还要学做更多的菜。
从小学四年级开始，有些周末，父母会把我一个人留在家里，告诉我，我已经长大了，可以一个人呆在家里了。但是好几次都是吃晚饭的时间，他们都没有回来。因为不会做饭，只能饿着肚子等他们回来，或者先吃零食。
我心想，求人不如求人。要是我会做一些简单的饭菜就好了！我把这个想法告诉了父母，他们很高兴，主动提出教我烹饪技巧。
终于在一个周末的中午，我激动地拿出了必要的材料，在妈妈的带领下开始了今天的“实验”。第一步是找到所有的材料。这一步真的很简单，很快就能完成。第二步没那么简单。第一个鸡蛋，我往碗里放了很多蛋壳，然后边搅拌边把蛋液撒在桌子上。西红柿是圆的，什么都不会了。我很快就找到了解决办法。蛋壳只需要轻轻一敲，就不会有碎渣了。西红柿可以用刀左手切。第三步，等油热了再炒鸡蛋。鸡蛋迅速冒泡变成金黄色，翻炒后倒出，再翻炒西红柿洋葱，然后加入所有食材，将炒鸡蛋倒入锅中，快速翻炒。我用勺子拿出一点，吹了吹，尝了尝。还不错。端上盘子。一盘红黄香番茄炒鸡蛋成功了！我还做了米饭和炸土豆丝，一家三口的饭就这样出来了！
我还有一个诀窍——烹饪。我觉得做什么都不容易。只有用心，动脑，才能成功！
星期天，我妈妈买了一些韭菜。我对妈妈说，“让我来煎吧！”妈妈欣然同意了。
我从包里拿出韭菜，摘下黄色的老叶子，把它们洗干净，然后切成小块。我差点像韭菜一样割破手指。然后我拿起一个鸡蛋，敲在碗里，轻轻地打开蛋壳，这样蛋黄和蛋白就会流进碗里，然后在里面放一些盐，用筷子把蛋黄和蛋白打匀。然后，我往锅里倒了一些油，打开煤气，加热油。我妈妈说，“先炒鸡蛋。”我把蛋液放进去，用铲子炒了几下，鸡蛋就成了碎片。“我们吃韭菜吧。”母亲在一旁说道。我小心翼翼地把所有的韭菜都倒进锅里，“吱”的一声把我吓了一大跳。我用铲子快速煸炒韭菜，以防被烧焦。然后我加了一点盐，当韭菜变黑的时候，我关了火，把它们填满。
我把韭菜拿到桌子上，尝了尝，觉得很开心。
今天是休息日，我妈妈说她会教我如何用韭菜做煎蛋。听到这些，我高兴得跳了三英尺高。我说不出我有多开心。
首先，我穿上围裙，准备好烹饪材料和调料。我妈妈告诉我做韭菜炒鸡蛋的步骤。让我先把鸡蛋打在碗里，然后把它们搅拌均匀。然而，我不小心打碎了鸡蛋，蛋壳掉进了碗里，蛋黄在左边，蛋黄在右边。碗满了。我妈妈说，“没关系，只要把蛋壳拿出来就行了。”我松了一口气，对妈妈说:“妈妈，你为什么不早点告诉我你鸡蛋打得有多硬。”我把鸡蛋搅拌成糊状，然后把韭菜洗干净，切碎，倒入鸡蛋糊里，搅拌。我妈妈说，"放些盐！"我很快放了一点盐。好了，所有的准备工作都已经完成了，现在是我展示才华的时候了！
首先，我打开煤气炉，点燃一堆火，往锅里倒了一些油。当油热的时候，我把搅拌好的韭菜鸡蛋糊倒进锅里，吵了一会儿。美味的韭菜炒鸡蛋做好了。我先尝了尝，然后让我妈妈尝了尝。我妈妈说，“是的，这是一个非常成功的第一次烹饪！”
我终于学会了如何做韭菜炒鸡蛋，同时，我也意识到了我妈妈每天在烹饪方面的辛勤工作。
今天是休息日，妈妈说要教我做韭菜炒鸡蛋。我一听，乐的一蹦三尺高，心里别提有多高兴了。
首先，我穿好围裙，准备好了做菜的材料和调料。妈妈告诉我做韭菜炒鸡蛋的步骤，让我先把鸡蛋打在碗里，然后搅拌均匀。可是我一不小心把鸡蛋磕碎了，蛋壳掉进了碗里，蛋黄左一块，右一块，满碗都是，妈妈说：“不要紧，把鸡蛋壳捞出来就行了。”我这才松了一口气，对妈妈说：“妈妈，你怎么不早点告诉我磕鸡蛋的力度呀。”我把鸡蛋搅成了糊状，然后把韭菜洗净，切碎后倒进了鸡蛋糊里，搅拌了起来，妈妈说：“放点盐！”我急忙放了一点盐。好了，准备工作全部做完了，下面就该我大显身手了！
我先打开煤气灶，点上火，往锅里倒了点油，等油热了，我把搅拌好的韭菜鸡蛋糊倒进了锅里，吵了一会，香喷喷的韭菜炒鸡蛋就做好了。我先尝了尝觉得味道还行，又请妈妈尝了尝，妈妈说：“不错，第一次做菜非常成功！”
我终于学会了做韭菜炒鸡蛋，同时也体会到了妈妈天天做饭的辛苦。
做鸡蛋范本五份（扩展9）
——学做炒鸡蛋_作文400字范文五份
暑假里，我经历了酸甜苦辣，其中最让我耿耿于怀的是第一次做炒鸡蛋。
记得那天：今天天气有点热，我在厨房里看见妈妈在做饭，珍珠似的汗珠顺着妈妈的脸颊流了下来。顿时，我想：“妈妈可真辛苦呀！有什么方法可以减轻妈妈的负担呢？对了！我学做菜吧！”我说干就干，于是我对妈妈说：“妈妈您先坐一会儿，让我炒鸡蛋吧！”妈妈听了担忧的说：“你行吗？”“行，当然行。”我胸有成竹的说。
于是我学着妈妈*时的方法做了起来，我从冰箱里拿出两个鸡蛋学着妈妈的方法在盆子边敲两下，鸡蛋破了，蛋黄和蛋清流在盆子，我用筷子不停的搅拌。然后，我打开了煤气罐，小心翼翼地扭了一下火的开关。“腾”地一声火苗立刻跳了出来，舔着锅底。我放了一点油，然后把蛋放了下去，“嗞”的一声，我用锅铲不停的炒来炒去，不一会儿满屋子都是蛋香了，我连忙把火给关了。
闻到香味的爸爸妈妈和妹妹都走过来，尝了尝我炒的蛋，连声说：“不错，不错。”我听了心里甜丝丝的。
做菜让我快乐！吃菜让我感受收获！
番茄炒鸡蛋是我最喜欢的菜肴，今天在妈妈的.指导下，我自己动手学做这道美食，很是期待。
首先，我把一个又大又红的番茄洗干净，用小刀切成一小块一小块，虽然动作有点笨拙，我还是顺利完成了第一步。然后，我开始打鸡蛋，本想这事挺简单，操作起来还是挺困难的。我本打算把鸡蛋轻轻敲一个洞，然后用手掰开倒出蛋液。不料我用力过猛，把鸡蛋捏碎了，粘得满手都是蛋液。妈妈鼓励我再试一次，这次我吸取了教训，在鸡蛋敲碎的地方轻轻一掰，慢慢地把蛋液倒入碗中。成功了！我心里暗暗高兴。接着，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作就完成了。
妈妈打开煤气点火，我在锅里倒好油，轻轻转动一下锅，使油均匀地铺开，然后轻轻倒下蛋液。“嗤！”地一声，蛋液一碰到油就快速膨胀起来，像一朵盛开的黄花，一眨眼功夫就开得很大很大，真神奇。妈妈让我快速翻个面，然后起锅装盘。开始炒番茄了，我往锅里又倒了一点点油，加热后，然后把切好的番茄倒下去，突然锅里发出“嗤嗤嗤！”的声响，我有点害怕。妈妈让我不停地翻炒，一会儿番茄就炸出了红红的汁液。这时，妈妈叫我把刚才炒好的鸡蛋倒进锅混炒一下，加了小半勺盐，翻滚一下就起锅了。
啊！一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。我迫不及待地尝了一口，酸酸的番茄汁裹着鲜嫩的鸡蛋，真好吃！我吃了满满一大碗白米饭。看似一道很简单的菜，要做好也不容易呀。我还要多练*几次，才能孰能生巧！
今天，我学做了西红柿炒鸡蛋。
我先打鸡蛋，把鸡蛋放在碗边一敲，往蛋壳碎的地方一拨，鸡蛋就从壳里流出来了，好漂亮啊！像一个小太阳在水中间晶莹剔透。我在里面加上了盐，用筷子轻轻的搅拌几下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黄和蛋白搅拌均匀为止。再把碗放一边，接下来把西红柿洗干净，我没有左手抓着西红柿，直接切，谁知西红柿像个顽皮的娃娃，滚到一边，害的我一会东一会西，像是在跟我作对，搞的我手忙脚乱。后来我用左手扶住西红柿，右手拿着刀，才把西红柿切成一个个小方块，再把葱也切好，放在一边，准备工作做好了。
我小心翼翼的点上火，把锅放在火上，倒上油，油不禁发出嗞嗞的声音，我害怕的往后退了几步，走*锅一看，油冒烟了，这说明油热了，再把打好的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋便和锅合为一体了，鸡蛋像一朵向日葵，我赶紧把火关小，用铲子不停的翻炒，一会鸡蛋就熟了，我把鸡蛋盛在碗里，再往锅里放些油，把西红柿倒锅里，只听嗞啦一声，用大火不停的翻炒，放上盐，炒了几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里，一起炒，再放些葱，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我尝了一口，虽然有点咸，但还是可以吃的，我心里美滋滋的，因为我终于用自己的劳动做出了西红柿炒鸡蛋，看到自己的劳动成果，我心里下决心:"下次一定要比这次更好。”
今天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为，*时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。
我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。”
通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？
在我小学五年的生活中，有过许许多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演讲、第一次骑自行车……可最令我难忘的是第一次做西红柿炒鸡蛋。
我在家里是个“小公主”，爸爸妈妈就象我的仆人一样整天侍奉着我。妈妈也常常说我什么家务活也不干，像温室里的小苗经不起风吹雨打。我听了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想让妈妈对我刮目相看。
我想做一盘大菜——西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出几个西红柿和三个鸡蛋。我先在碗边小心翼翼地将三个鸡蛋打入碗中，再反反复复搅拌成糊状。
我点上火，倒上油，等油热了后，我将鸡蛋糊倒入锅里，只听“滋啦”一声，好象在奏乐。这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的，还冒着小泡泡，我又把西红柿倒入锅中，反复地翻炒，过了一会，我又往锅里倒了半碗水，大约又过了三、五分钟，我往锅里放了一小把盐，一点味精和少量的香油，不一会儿，就熟了，我把他铲出了锅。我看着盘子里那金灿灿、油光光的西红柿炒鸡蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盘西红柿炒鸡蛋端上饭桌。万事具备，只等爸爸妈妈回来大吃一惊了！果然，爸爸妈妈看到桌上的西红柿炒鸡蛋，说：“女儿长大了，不再是以前那个饭来张口的小公主了。”我尝着自己的劳动成果觉得格外香甜。
自从这次尝到了做家务的乐趣以后，我一有时间就帮爸爸妈妈做菜、做饭。我现在已经会做好几样菜了呢，你说我不是很有本事了吗？
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