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  1. 料,有蒜泥、韭菜段、生姜末及其他调味料放在一起拌匀.
  2. 生的有蒜泥、蒜花、漂儿菜(春季腌制的青菜);熟的有小青菜、川芎、青椒,将这些蔬菜择洗后,用沸水焯熟,切成丝或段即成。
  3. 甜面酱、葱段、瓜条萝葡条、白糖、蒜泥
  4. 担担面的调料格外丰富,有猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。
  5. 有酱豆腐汁儿、韭菜花儿、蒜泥、辣椒油、香菜等。
  6. 秋季肉类多吃腻,蔬菜美食巧润燥,莲藕煲汤滋阴妙,番茄菠菜清热高,韭菜饺子促消化,山药熬粥益气方,蒜泥茄子促循环,清蒸红薯肠胃好。愿你安康!
  7. 逛商店的时候,不要总是突发奇想,比如要买一个粉碎机回去做蒜泥,你不觉得我这个机器比较经济吗?
  8. 先报菜名,依次是鸡杂面,干锅肥肠,伤心凉粉,可乐鸡翅,牛奶炖蛋,泡椒凤爪,蒜泥黄瓜,小炒肉,银耳雪梨。
  9. 卤煮可以选择大肠或小肠,再根据自己喜好浇上“韭菜花、辣椒油、蒜泥、酱豆腐和醋”。
  10. 为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油等,系解暑佐酒佳肴。