日期：2022-10-03 00:00:00
春节快到了，家家户户都忙着准备烟花爆竹等东西。瞧，今天下午，我正帮阿婆包饺子呢！
起初，我以为包饺子非常轻松，所以很乐意帮阿婆的忙。阿婆边说边做起了示范。原来，要往饺子皮内放入适量的肉，然后折叠，弄出几个褶子就完成了。
看着刚刚被包好的饺子，我的信心增多了不少，心想：包饺子这么容易，我们肯定不一会儿就完成了。
可刚包第一个，我就傻眼了。看着不像样的饺子，我心里直打退堂鼓，想：饺子真难包啊！为什么我偏偏要自告奋勇地过来包饺子呢？
阿婆看了我包的饺子，说：“这个饺子肉放少了，褶子也没弄出来。还有，你对折的时候碰到了肉，这汁就被挤出来了。”
没办法，谁让我与饺子“无缘”呢？随后包的饺子里，不是肉放多了，就是没弄出褶子，各种问题都有，看着那些“可怜”的饺子，我在心里叹了一口气。
突然，我看见阿婆身边有一根棍子，便问：“阿婆，这是什么呀？”阿婆说“这是擀面杖，是用来擀面的。”
“我能不能试一试？”我问道。“可以，不过这也是有难度的'。”
阿婆把面和擀面杖拿了过来，做起了擀面的动作，对我说：“你看，擀面杖要在面的不同方向擀，不然，你始终擀不圆。我擀几个给你看，然后你再练*。”
等了好几分钟，阿婆终于把擀面杖交到了我的手上。嘿，这可是我的强项。我按照阿婆的步骤擀，不一会儿，圆形的饺子皮就呈现在了我的眼前。
阿婆看了，直夸我擀得非常好。原来，只有不断地练*才能取得最终的收获啊！
世上无难事，只怕有心人。我相信，自己以后一定能包出最完整的饺子哦！
我们人生中有许许多多的第一次，而令我记忆深刻的是在去年的大年三十，我的情景。
那天，奶奶在厨房包饺子，我十分好奇地看着她，她包的每一只饺子都特别饱满，我心想：挺容易呀！我肯定比奶奶包得还要好。我便一手拿起一块饺子皮，一手用筷子小心翼翼地把馅料放在饺子皮中央，然后把它捏成元宝的形状，高兴地给奶奶看，可是，小手上的饺子不一会就张开露馅了。
我有点不甘心：不就是包饺子吗？有什么大不了的呀！我再试了一次，可明明包好了的饺子，没多久又变形了！我生气地大喊：“不包了！”奶奶亲切地说：“孩子，做事不可以半途而废，要有头有尾，不懈努力，才能成功。谁都不是天生的胜者，谁都要虚心学*啊！”
听了奶奶的话，我问奶奶：“包饺子的秘诀是什么呀？”奶奶说：“秘诀就是你的心！”我疑惑不解，奶奶又补充道：“你仔细看我包，就能明白了。”我认真地观察着、琢磨着，学着奶奶先把饺子皮轻轻地拿起来，搓得中间厚两边薄，沾点面粉，用筷子把合适的馅料放在皮中央，然后合上饺子皮稳稳地捏几下，一只形状饱满的饺子就成形了，还好没有散开。奶奶竖起了大拇指：“有进步！”我信心倍增，继续包着，一个个饺子挺着大肚子似乎在说：“谢谢你，小主人！”饺子包好了，奶奶把饺子煮熟了，我细细地品尝，心里比吃了蜜还要甜。
第一次包饺子让我明白：做任何事情都要坚持到底，不能虎头蛇尾，坚持就能取得成功！
今天，风和日丽，是我们一家为抗击新型冠状病毒做贡献呆在家里的第七天，爸爸擀了饺子皮，说是为了让我们不那么无聊，要包饺子吃。我一听到“饺子”这两个字，就高兴得大叫起来！
妈妈说：“你也来学学包饺子吧！”听了妈妈的话，我想：“包饺子多简单啊！”
爸爸去土里拔了一些葱，然后把肉和葱剁好，接着搅在一起，就是肉馅了！
现在，我们开始包饺子，我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一大团馅，放在饺子皮的中间，学着妈妈的样子，把饺子捏合起来。我正要得意，低头一看，呀！馅漏了！弄得我满手粘糊糊的，我连忙又拿了一张饺子皮，把漏洞的地方补了起来，就这样，我用了两张饺子皮，才凑合着包了一个饺子。往桌上一放，妈妈笑道：“饺子怎么像个丑小鸭！”我仔细瞧瞧，的确包的形体不佳。
但我并不灰心，而是鼓起劲。开始包第二个饺子，我吸取了上次的教训，这一次，馅就放的少点，可是包好饺子一看，扁扁的躺在那里，怎么也站不住，真像严重的“营养不良”。再看看妈妈包的，又快又漂亮，饺子摆放的整整齐齐，像一个个威武的士兵，等待检阅。这时，妈妈过来手把手的教我怎么包第三个饺子，又指导我包第四个，就这样，我一个接一个的包下去，包的越来越好看，妈妈见了，赞不绝口：“哟！这饺子包的越来越好看，像白天鹅一样。”我一听，高兴地笑了。
饺子终于包好了，弄得我一手都是面粉。让我哈哈大笑！现在，我终于知道，原来包饺子并不是那么的'容易，但只要不放弃，就会越包越好看。
饺子煮好了，香喷喷的。在这非常时期能吃到美味的饺子，总算给这难熬的特殊的抗疫情新年带来了喜庆！
今天的饺子吃起来特别香。这件事使我懂得了“看花容易绣花难”这句话的真正含义。
每个人的第一次都是难忘的，我的第一次包饺子就让我记忆犹新。
今天放学后，妈妈对我说：“今天我们家吃饺子，而且，需要你一起包饺子哦！”我听后一蹦三尺高，我可喜欢吃饺子了，可是从来没吃过自己亲手包的饺子。
我一回到家，二话不说，立刻放下书包，飞速地洗完手，就兴奋地坐到餐桌前，准备开始包饺子。我们首先准备食材，今天的饺子馅是我最喜欢的白菜肉馅的。我负责摘菜、洗菜，妈妈负责切肉、和馅。因为我经常帮助妈妈做家务，摘菜、洗菜的工作对于我来说，简直是小菜一碟。妈妈也迅速地切好肉、白菜，熟练地和匀了饺子馅。
接下来，我们要开始包饺子咯，这我可从来没干过。妈妈对我说：“我先给你做个示范。”我认真的看着，妈妈左手拿起一个饺子皮，右手用勺子挖起一些饺子馅，再把饺子皮左右两边一对折，最后用左手虎口一按，一个小巧玲珑的“白天鹅”就在妈妈手心里产生了。我也迫不及待地想包一个，于是就学着妈妈的样子，左手拿起饺子皮，右手挖了一勺饺子馅，小心翼翼地放到饺子皮中心位置，用左手虎口将它的嘴合上，可是饺子馅一点不乖，像毛毛虫一样从饺子皮边缘钻了出来。我尽力把这些洞给补上，可饺子总是“合不拢嘴”，这就是我的第一个“四不像”饺子。妈妈看出了我的灰心，鼓励我说：“别着急，第一个能包成这样就不错啦，我来帮助你！”妈妈拿着我的手，一步一步包起来，在妈妈的帮助下，我包好了第一个饺子。后来，我越来越熟练，一个又一个饺子宝宝在我的“巧手”下诞生啦！
当妈妈将我们亲手包的饺子盛到我面前的时候，香味扑面而来，我的心情那叫一个激动啊，第一次包饺子的画面似乎在脑海里回放着，这可我吃到的世界上最好吃的饺子了。
过年了！过年了！我心里想：可以吃饺子了，而且我还可以学学包饺子。
除夕的晚上到了，我们开始包饺子了，奶奶拿来面板和擀面杖，妈妈把面和好，开始包饺子了。只见妈妈麻利的擀起饺子皮来，不一会儿就擀了很多，奶奶熟练地包起饺子来，不一会儿就包了一篦帘。我跟奶奶说：“奶奶您包的饺子真漂亮，您也教我包饺子吧！”奶奶惊讶的说：“你能行吗？”我自信的说：“我能行！”奶奶便开始教我包饺子：先拿起饺子皮，在饺子皮上放上馅，再把饺子皮对边捏在一起就包好了。我照着奶奶说的包了一个饺子，只是馅放少了，那饺子像被打了一拳，扁扁的。我又包了一个，这回馅放多了都漏了出来，饺子像穿上了一件花衣服。就这样我包了一个又一个，终于包了一盘子。看看奶奶报的饺子都一样大，而且形状也一样，真漂亮。我的饺子呢？有圆形的、方形的、三角形的，还有扁的、鼓的、穿花衣服的个个都不一样，看着各种形状的饺子，奶奶还有妈妈都大笑了起来。
一会儿妈妈把饺子拿去煮了，白白胖胖的饺子，真可爱。吃着自己包的形状不一的饺子，虽然很不好看，有的还破了，我心里还是美滋滋的。因为这是我自己的劳动成果。
这就是我第一次包饺子的经历。你们有过第一次的经历吗？也来说说吧！
今天，风和日丽，是我们一家为抗击新型冠状病毒做贡献呆在家里的第七天，爸爸擀了饺子皮，说是为了让我们不那么无聊，要包饺子吃。我一听到“饺子”这两个字，就高兴得大叫起来！
妈妈说：“你也来学学包饺子吧！”听了妈妈的话，我想：“包饺子多简单啊！”
爸爸去土里拔了一些葱，然后把肉和葱剁好，接着搅在一起，就是肉馅了！
现在，我们开始包饺子，我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一大团馅，放在饺子皮的中间，学着妈妈的样子，把饺子捏合起来。我正要得意，低头一看，呀！馅漏了！弄得我满手粘糊糊的，我连忙又拿了一张饺子皮，把漏洞的地方补了起来，就这样，我用了两张饺子皮，才凑合着包了一个饺子。往桌上一放，妈妈笑道：“饺子怎么像个丑小鸭！”我仔细瞧瞧，的确包的形体不佳。
但我并不灰心，而是鼓起劲。开始包第二个饺子，我吸取了上次的教训，这一次，馅就放的少点，可是包好饺子一看，扁扁的`躺在那里，怎么也站不住，真像严重的“营养不良”。再看看妈妈包的，又快又漂亮，饺子摆放的整整齐齐，像一个个威武的士兵，等待检阅。这时，妈妈过来手把手的教我怎么包第三个饺子，又指导我包第四个，就这样，我一个接一个的包下去，包的越来越好看，妈妈见了，赞不绝口：“哟！这饺子包的越来越好看，像白天鹅一样。”我一听，高兴地笑了。
饺子终于包好了，弄得我一手都是面粉。让我哈哈大笑！现在，我终于知道，原来包饺子并不是那么的容易，但只要不放弃，就会越包越好看。
饺子煮好了，香喷喷的。在这非常时期能吃到美味的饺子，总算给这难熬的特殊的抗疫情新年带来了喜庆！
今天的饺子吃起来特别香。这件事使我懂得了“看花容易绣花难”这句话的真正含义。
第一次包饺子 (菁华6篇)扩展阅读
第一次包饺子 (菁华6篇)（扩展1）
——第一次包饺子作文 (菁华6篇)
几年前的大年初一，家家户户都包饺子来迎接春节。我也不例外，妈妈拉着我的手来到奶奶家让我学包饺子。
我可高兴了，学着妈妈的样子拿出一张饺子皮，用筷子夹点肉馅放进饺子皮里。不知是肉馅放多了还是其他什么原因，，我往右边一捏，左边的肉馅跑了出来；我急忙去往左边一捏，右边的肉馅又窜了出来。我被这个不听话的饺子气得火冒三丈，一生气，干脆两边一起捏，心想：“哼，你这个死饺子，我看你还跟不跟我作对！”谁知这饺子的肚皮又炸开了。哎呀，这可怎么办呀？！我急中生智，趁老妈不注意，偷偷地又拿了一张饺子皮，重新包装了一下。可是跟妈妈的饺子比起来，简直是天壤之别：我包的饺子就像一位战败的士兵，伤痕累累，一点精神都没有；再看看老妈包的饺子，就像是一位打了胜仗的大将军，大腹便便，凯旋归来。我打了退堂鼓。妈妈看到了，鼓励我说：”万事开头难。如果做什么事情都像你这样，那将会一事无成。”我听了，点点头，又鼓起勇气，回到桌旁重新包起饺子。就这样我包的饺子一次赛过一次。
饺子包好了。我把饺子倒进锅里。这一个个饺子就像一只只接到命令的小鸭子，“扑腾、扑腾”地潜入水力，又浮了上来。吃着热腾腾的饺子，我的心里有说不出的高兴。
今天，我闲着没事干，于是，就去厨房看妈妈做饭，原来今天吃饺子，妈妈正在擀饺子皮，见妈妈擀的又快又圆，我觉得很奇怪，我很想知道这是为什么？便也学着妈妈的样子擀了起来。
起初，我擀的方不方正不正，像个丑八怪，还经常将它擀破，而且在和妈妈的饺子皮对比时，我发现我的饺子皮中心薄外边厚，里面深深的凹了下去，像一个小洞。而妈妈的和我的却恰恰相反，翻过来就像一顶小草帽。于是我仔细的观察了妈妈擀饺子皮的动作要领，使我改变了方法，从外往里擀，这样，外面的面都擀到里面去了，积成了一团厚厚的面，逐渐形成了一个饺子皮。渐渐地我擀的饺子皮也和妈妈一样了，但是，我的手就是不听话，眼看着一张圆圆的饺子皮就要擀好了，可我的手非要一只歇着而另一只工作，这样饺子皮就成了丑八怪。于是我就开始这一项练*，我一手飞快地转着饺子皮而另一手飞快地搓着擀面杖，就这样经过长时间的练*，我终于能将一个饺子皮擀的圆圆的了。我学会之后，快乐的擀着饺子皮，明白了擀饺子皮其中的方法，因为我又学会了新的本领 ，以后我能帮妈妈干家务了。
啊！我终于学会擀饺子皮了。
周末，是我们最快乐的时光，只要作业一做完，就可以做自己喜欢做的事情。瞧，我找到了一个乐子——包饺子。
买材料——千辛万苦
为了这饺子皮啊，我和妈妈跑了两个菜场，最后在东山菜市场的后面才找到呢！接下来，我们又去了东山菜市场的二楼买了一斤猪肉，又小跑到一楼，转了一圈才找到了卖蔬菜的地方买了一小把绿油油的韭菜，满载而归了。
做肉馅——排山倒海
回到家后，我连忙换好鞋，开始做饺子馅了。在妈妈的指导下，小公主——我，终于洗好了肉和韭菜。接着，我拿起了菜刀，把放在刀砧板上的肉先切成一小块一小块。之后，我又把肉块拼命地剁了起来，把肉沫溅得满地都是。哎，都怪我*常不做家务，这下小公主可在家出丑了。我把又洗了一遍的的肉沫放在一边的碗里，又拿出韭菜，学着妈妈的样儿，把韭菜切成差不多三毫米。可谁想鹦鹉学舌的我把韭菜切得有的长有的短，跟爸爸的头发一样，参差不齐。买来的东西勉强切好了！接下来，我把韭菜放在肉沫里，再放上作料和鸡蛋搅拌在一起——饺子馅总算做好了。
包饺子——精益求精
我把饺子馅摆在一旁，拿出雪白的饺子皮。把饺子皮放在饺子模里，再用小勺子把馅儿挖出来，放在沾了水的饺子皮上，然后把饺子模一合上来——一个饺子便做好了。可我却把馅儿放多了，瞧，肉都挤出来了！紧接着，我又减少了馅儿的量，包了第二个，哈哈，一个完美无缺的“元宝”做好了！
不知不觉中，饺子做完了，我数了数，竟包了50几个。我连忙拿了几个去煮。小公主也是个包饺子的能手啊！
吃饺子——狼吞虎咽
一分钟过去了，五分钟过去了……十五分钟终于到了。我迫不及待地拿出了饺子，一股香气扑鼻而来。把爸爸妈妈全吸引过来了，二话没说，接过筷子便狼吞虎咽起来。我也钻进去猛吃了起来。
我喜欢吃饺子，更喜欢包饺子。它不仅锻炼我们这些小皇帝小公主的动手能力，还让我们更爱做家务了呢！不信，就去试试。
我们一生中有许多第一次。比如第一次坐飞机，第一次包饺子，第一次学游泳……其中最令我记忆犹新的就属第一次包饺子了。
记得一个周末，爸爸做好了饺子皮，妈妈做好了我最爱吃的四季豆肉末馅，我们准备好了材料，便开始包饺子啦！
我学着妈妈的样子首先将饺子皮摊开在左手掌中间，再用勺子舀了满满一勺子馅堆放在饺子皮中间，再用右手大拇指和食指将饺子皮互相捏起来。可是我刚刚把一边的饺子皮捏合，另一边的饺子皮就分开了，露出了香喷喷的馅。这时候的饺子好像一只张大了的嘴巴在向我炫耀：“来呀来呀，瞧四季豆拌肉末可好吃了，快来吃我呀！”。我只感觉到鼻子飘过了一阵香味，嘴巴里口水一下子从四面八方涌来。我咽了咽口水赶紧将这边的饺子皮捏合，口水都差点掉下来啦。可是刚把这边粘合，另一边的“大嘴巴”又张开来了，又开始肆无忌惮的向我炫耀起菜来了。这次我终于忍不住了，偷偷的抓了一点菜放进嘴巴里，确实美味极了，非常多汁！我用眼睛偷偷地瞟了一眼妈妈。幸好没被妈妈发现。呼！顿时松了一口气。这一尝可不得，老是想偷偷的抓一把菜吃个够，但我努力的克制着自己的右手。这时候我狠狠心用右手饺子皮使劲一捏。哈哈，饺子终于闭上了嘴。我把饺子放到爸爸妈妈包的饺子堆中。可仔细一看我包的饺子却像泄了气的皮球一样扁扁的。这是为什么呢？我用手去捏了一下饺子才发现原来饺子里的菜被我偷吃得只剩了一点点。于是我用重新扳开饺子皮，又用勺子勺了一点儿馅放了进去。这时候妈妈突然说话了：“菜太多了，要“露馅儿”的。”一听妈妈说菜太多了，连忙说，“好好,菜太多了，我吃掉一点不就是了。”于是我就抓了一点儿馅放进嘴巴里，满足的吃了起来！
可是为什么我的.饺子就包不好呢？一瞧，才知道。原来还要将水抹在饺子皮的边缘。于是我又将食指沾了一下水，再将水抹在饺子皮的边缘，用手使劲一捏，真的饺子就跟粘上了胶水一样轻松地粘上了。这回我把饺子放回队伍中，才像个挺胸的士兵一样威武的站立着。于是我开始包第二只饺子，比起第一只来顺手多啦！
后来我饺子包的越来越熟练了，形状也很多。有舒克与贝塔的*状的、“泰坦尼克号”状的、还有仙女花篮状的……形态各异，真是琳琅满目啊！爸爸都夸我比他包得好呢，还授予了我“包饺子小能手”称号！
经过这次经历，我不仅学会了包饺子，还懂得了一个道理。许多事情并不是我们想象的那么简单，必须要去体验并深入的了解他，才能获得成功！
人生有许许多多的第一次，比如第一次游泳，第一次郊游，第一次打球——但是，我觉得最有意思的是第一次包饺子了。
一天，我们全家都在家看电视，由于觉得无聊，就向妈妈提议：“妈妈，我们很久没吃饺子了，今天就包饺子吧”妈妈看见我这副馋样，就答应了。接着妈妈就去菜市买包饺子的原料了。过了一会儿，妈妈就回来了。开始包饺子了，我看见妈妈首先把饺子皮*放在手心，接着把肉馅发在饺子皮上，然后用手指沾一点水，用力一捏，一个饺子就这样完成了。我看见妈妈包得那么轻松，就想试一试。我学这妈妈的样子包了起来，但是由于肉馅放得太多，“肚皮”被撑破了。爸爸看到了偷偷的笑了。我不服气，决定再试一下，这次虽然没有想上一次一样，但是这次我捏不稳，肉馅漏出来了。我心想：为什么包个饺子就那么难。我看着妈妈包，之后我就掌握了技巧。我就再包一次，这一次终于包好了，我非常高兴，应为我会包饺子了。但是和妈妈比就差远了，拿我的饺子和妈妈的饺子放在一次，简直是丑小鸭和天鹅。接着，妈妈就拿去煮了，吃着自己包的饺子，心里比吃了蜜糖还甜。
第一次包饺子真有趣啊！
星期天，我特别想吃饺子，就让妈妈买饺子。妈妈说：“还是自己包吧，这样比较卫生。”于是中午，妈妈准备了饺子馅和饺子皮。
我第一次包饺子，学妈妈那样拿起一张饺子皮，摊在左手心里，舀一勺肉馅儿，放在饺子皮上，折几下皮，两边捏紧。可是馅偏偏和我作对，老往外钻，饺子皮破了，馅弄得满手都是，黏糊糊的。这时，妈妈走过来，耐心地说：“别灰心嘛，要想把饺子包好，最重要的是掌握要领，馅不多不少，左手移动不要忽忙忽慢，右手力度要均匀、*稳。你如果用心包，我相信你能包好。”我把饺子放在一旁，又拿起一张饺子皮，这次我接受了刚才的教训，少放了一点馅，轻轻捏好，可它像没骨头的身子一样，扁扁的，很快又散了。我对自己说：“这一次我一定包好。”我用筷子夹了点儿馅，轻轻放在饺子皮上，学着妈妈的样子，把饺子皮的边一点一点地捏合起来，再放在手心里，轻轻一压。啊，我终于包好了一只饺子。看着自己的劳动成果，不知有多开心。
世上无难事，只怕有心人，每个人的第一次永远不都是顺利的，它需要自己的努力才能顺利完成。
第一次包饺子 (菁华6篇)（扩展2）
——第一次包饺子作文600字 (菁华3篇)
今年过春节的时候，我跟着爸爸妈妈一起回了老家。
刚进家门，我就发现前屋空无一人，*常这里是最热闹的呀！大家都到哪儿去了呢？我的心里顿时“画”下了一个大大的问号。
带着疑问，我走进了后院的厨房，终于我见到了爷爷奶奶，只见他们擀皮的擀皮，调馅的调馅，忙得不亦乐乎，正准备包饺子呢！这时，他们看见我来了，高兴地对我说：“马硕，你回来了吗，和我们一起包饺子吧，好吗？”“啊？”我既高兴又担心，“我可从来没包过饺子啊，我可不会！”“这你放心，让你妈妈教你就行了。”奶奶说。想不到妈妈也会包饺子，她*常都没说过。所谓“真人不露相”大概就是这样吧！
开始包饺子了，妈妈擀好皮、调好馅，拿起饺子皮就包了起来。我学着妈妈的样子，先夹起一点饺馅放在饺子皮的正中间，再把饺子从中间对折一下，然后用手把饺子皮的边捏紧。这样一个饺子就“诞生”啦！可是，我发现我包的`饺子既难看又软塌塌的，好像打了败仗的士兵，“垂头丧气”的！再看妈妈包的饺子不但好看，而且个个“气宇轩昂”，我觉得自己很没用。这时，妈妈仿佛看出了我的心思，语重心长地对我说：“孩子，你别灰心，要知道，无论做什么事，第一次是不可能做到那么尽善尽美的，万事开头难啊！继续努力，你就会包的更好了，”听了妈妈的一番话，我又鼓起勇气包了起来。慢慢地，我包的饺子一个比一个好。
晚上，妈妈端着一盘喷香的饺子来到了餐桌前。我拿起了筷子，辨认着哪些是我包的饺子。我夹起一个尝一下，虽然馅有点少，但我还是觉得很美味，因为这是我自己劳动的成果嘛！
就这样，我经历了我人生的第一次包饺子，我想，我的人生还会有很多第一次的，以后，不管怎样，我都会牢记妈妈的话，勇敢地面对我人生的每一个“第一次”。
我的记忆里有很多第一次的尝试，像天上的星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧！
早上起床，我正觉得无聊，忽然从楼下传来妈妈的呼唤声。我连忙跑过去，妈妈说：“今天我们包饺子吃。”我听了一蹦三尺高，因为我最喜欢吃妈妈包的饺子了。可我高兴得太早。因为妈妈接着说：“佳佳，你今天要学会自己包饺子。”我一瞬间急得直跺脚。“我不会包饺子，怎么办才好呢？”顿时，妈妈笑了，我也笑了。
经过妈妈的一番精心准备，我们一起动手了。妈妈拿出从市场上买来的一片饺子皮，饺子皮圆圆的像太阳一样，摸去滑又软，沾了一点清水，在中间舀上一小瓢三鲜馅，然后，熟练地对折把周围封起来。妈妈还特意交待要把饺子的边捏紧，并用她灵巧的手指在边上折成小花纹，顿时，一个昂首东望的饱满的饺子就诞生了。
我看得目不转睛，毫不犹豫就拿了一片饺子皮，胸有成竹，沾水，放馅，对折，一帆风顺，可我想封起来就不容易，那未成形的“饺子先生”似乎十分调皮，我往左捏，“他”的馅儿往右跑，我往右捏，“他”的馅儿又往左跑。我被“他”气得火冒三丈，使出九牛二虎之力双手一起捏，“噗”地轻轻一声，“饺子先生”的肚子被我挤破了。我只好再用另一片饺子皮包住。妈妈戏说我包了个伤员，并再教我一次。
这一次我睁大了铜铃般的眼睛。渐渐明白，上次是馅儿放太多。我再包一次，虽然，第二个有些扁，但我继续包第三个、第四个，越包越好，我终于包出胖乎乎的可爱的“饺子先生”了。
尝着自己第一次包的饺子，我心里特别美滋滋的。这让我明白，凡事都要勇于尝试，反复实践，也许第一次往往就是一个很好的开始，第一次就是一个成功的起点。
人生中有许许多多的第一次，虽然它们已经过去了，但是我们还会常常回味。其中，最使我难以忘怀的是——第一次包饺子。
记得是今年的春节，爸爸压皮儿，妈妈包。看着妈妈包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。
我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“是不是泄气了？”我不好意思地点了点头。“来，我教你！”说完，妈妈拿起饺子皮边包边给我讲，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。
我按照妈妈说的，拿起饺子皮，用筷子夹起些陷儿，小心地放再饺子皮上，学着妈妈的样子，把皮对折，上沿对齐，两手一挤，一只可爱的小饺子，就做好了。接下来，我又包好了许多个饺子。这时，爸爸说：“开始煮饺子啦！”说完，爸爸就把饺子放进锅里。
过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。此时，我真想告诉全世界的人，我是多么“伟大”啊！
其实，人生中的许多事都是这样。当你勇敢地跨出了最艰难的第一步，你就会有加倍的信心和勇气去应付的困难，也许这就是“天下事有难易乎？”的道理吧！
第一次包饺子 (菁华6篇)（扩展3）
——第一次包饺子作文小学范本10份
做饺子啦！做饺子啦！我急急忙忙的吃完饭，外婆就把碗洗得干干净净，然后就开始包饺子。只不过爸爸买面皮买成了正方形的饺子皮。我们要包白菜味的。
外婆先从冰箱里拿出三个大大的盘子，还在盘子上洒上白白的面粉。我东张西望，一会东看看，一会儿西瞧瞧。我看了看外婆做的饺子，乱糟糟的。我心里想：外婆怎么做的一点儿也不好呢？我奇怪地问外婆：“外婆，你怎么包的这么难看呢？”外婆回答道说：“唉！管它三七二十一，管它漂亮不漂亮，只要煮的时候不会漏就行了。”我又瞧了瞧爸爸做的饺子，哇！真漂亮。我叫爸爸教我做饺子。爸爸让我先拿了一张饺子皮，在饺子皮上舀一些香喷喷的肉，再把薄薄的饺子皮对折一下，再把其中的一个角向前面按去，一点一点的折呀折呀，另一边也像刚刚那样折。亲爱的爸爸一边说，一边做。当我做了六个饺子的.时候，我突然想起正方形的饺子皮可以做那种很像小船的东西。我先拿一张正方形的面皮，再在面皮里舀一些肉，再对折，再把上面的那个角往下一折，把面皮的另一个角粘一点点肉，再把两个角一贴，就完成了。
今天真是快乐的一天啊！
小时候看大人包饺子总感觉是一种杂耍，拿来一个面团，一捏，一按，再拿擀面杖一擀，中间放上馅料，两手用力向中间一捏，一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。不过这也仅是小时候看到的。去年的寒假我真有了学*包饺子的机会，我一直记得那时高兴的样子，手舞足蹈，异常兴奋。
那时家里好一阵忙碌的景象。“乒乒乓乓”的声音，那时爸爸在精心的剁馅。妈妈把桌子擦的锃亮，用来放包好的饺子，一切准备就绪，开始包饺子了。
我的.第一个饺子真是惨不忍睹。因为捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二个呢，因为放太多的馅包好后，竟然吧馅露出了一大截。哎，在看看妈妈包的，个个挺着大肚子活像打了胜仗的大将军。我不禁便气馁了。妈妈一看我这模样，连忙安慰我说：“功夫不负有心人，加油！你一定会成功！”在妈妈的鼓励下，我重新振奋了起来。我非常仔细的观察妈妈的手法，最重要的一点就是包好饺子一定用食指和大拇指把饺子皮捏紧，以防它们下锅时肚皮会“炸开”，就这样我慢慢领悟到包饺子的技巧，也包出了像样的饺子。当然了，跟妈妈包的是不能比的。嘻嘻！
接着就是下锅煮饺子的时间。十几分钟后饺子终于好了。夹起一个自己包的饺子，心里像吃了蜜一样甜。
暑假的一天，我看见奶奶正在包饺子，于是我也想学一下如何包饺子。
我先拿起一张饺子皮，给上面放上了满满的馅料，可我一捏，馅就都鼓出来了。我不气馁，开始第二次尝试，这次，我把馅放的少一些，但是好像饺子没有包馅料一样。我吸取前两次教训，拿起第三张皮，这次，我放的'馅料不多也不少，刚刚好，我把饺子皮捏好，看似饺子做好了，可我仔细一看，饺子边缘上有很多缝隙，我想，把有缝的饺子放到锅里去煮，一定会把饺子馅都煮散了。包了三个饺子都不成功，我有点泄气，奶奶安慰我说：“做任何事都不可能随随便便成功，你看，双手一点一点捏紧边缘就能包好了，加油，我相信你可以的！”听了奶奶的话，我又恢复了信心，开始学着奶奶的样子，一点一点捏紧边缘。终于把一个完美的饺子给包好了，那可别提我心里有多么的开心了，我把我做好的一个个小饺子放进锅里煮，三次过水后，饺子出锅了，我吃着我自己包的一颗颗白白软软的小水饺，心里特别开心！
今天包饺子让我明白了，做任何事都要有恒心和毅力，不气馁，坚持就能成功！
记得在一个早上，妈妈买回来一包白白的，圆圆的东西。我问妈妈那是什么东西，妈妈回答说：“这是饺子皮，今天我们就来包饺子当午饭吃。”
开始包饺子了。妈妈先拿出一张饺子皮，教我怎么包。妈妈说，要先用水把饺子的边缘涂一遍，然后用勺子勺一些肉馅放在饺子皮的中间，再用手把饺子的两边捧起，轻轻的合上。一定要合成半圆形，不然就不是饺子了。最后把饺子的两边露出两个洞，手指把洞下面的皮往饺子里放，轻轻一捏，在把饺子上面的皮往同一个方向一个一个的扭，一个饺子就做成了。
我也学着妈妈的.样子包了几个，结果个个饺子都露了馅。我刚想放弃，可我妈妈都会，那么我也一定能学会！于是，我继续学。这次，我学的很认真。妈妈说的每一位，我都用笔记了下来。过了几分钟，我便做好了三个饺子。妈妈看了看，说：“不错呀！”我便和妈妈一起包。过了几十分钟，我和妈妈便做了四十七个饺子，够我和爸爸妈妈吃了，妈妈就把饺子都煮了。
饺子真好吃！
我喜欢吃饺子，可是包饺子比吃饺子却难得许多。我决心要学包饺子。
我让姥姥教我包饺子，姥姥爽快的答应了。姥姥左手拿着面皮，右手拿着筷子往里面放馅。里面的馅要放的不多也不少，然后合适了，捏一捏边沿，一个饺子就这样出世了。我也学着姥姥的样子，往里放馅，可是包完以后，我的饺子太苗条了，就像生了病一样，都蔫了。我气愤极了，抢过面皮就包了起来。这次还好，不那么苗条了。不过之前是我费了九牛二虎之力才包好的`：我小心翼翼的把馅放在面皮里，按住左边，右边开口笑了，按住右边，左边又开花了。
我不管三七二十一，两手同时按了下去。啊！成功了不一会儿，一个个挺着肚的士兵饺子排成队伍站在了我的面前。
后来，姥姥夸我包的不错，下次继续努力。我心里美滋滋的，恨不得马上告诉全世界人，我多么“伟大”呀！
这是我第一次包饺子，从我那开心的笑声中，就可以找到包饺子的乐趣！
一天早上，妈妈兴高采烈地对我说：“儿子，今天是除夕，我们一起来包饺子吧！”我高兴地点点头，大声地对妈妈说：“好啊好啊”。
于是，一大早妈妈就去早市买捣好的牛肉和新鲜的胡萝卜回来了，妈妈首先将胡萝卜切成丁，与捣好的牛肉放在白色的小碗里用木锥使劲地捣。我从冰箱里拿出马蹄切碎，妈妈说过，一定要切得小小的，一块稍大的马蹄也不行，我就小心翼翼地把马蹄切得小小的。
接着，妈妈就把马蹄和拌好的胡萝卜以及牛肉放在搅拌机里面搅，直到搅均匀就可以了。
最后，就是包饺子的过程了。妈妈不紧不慢地拿出饺子皮，小声地跟我说：“儿子，要好好地看老妈是怎么做的'，要认真学哦！”紧接着，妈妈用细长的筷子不慌不忙地夹起饺子馅轻轻地放在了饺子皮上。我也学着妈妈的动作夹起饺子馅放在饺子皮上，但是我怎么也放不好，总感觉黏黏的，妈妈笑着对我说：“你放的饺子馅太多了，把饺子变成了一个大胖子了！”然后，我就把饺子馅放少了一点，可是妈妈又说：“这个饺子馅太少了，饺子变成了一个细木瓜了！”
包饺子可真难啊！我得要多帮妈妈做做力所能及的事情！
星期日下午，奶奶说：“好久不吃饺子了，今天我们吃饺子吧！”我一听，立马喊道：“终于可以吃饺子喽。”
过了几分钟，奶奶就把面皮、肉和韭菜给买好了，奶奶非常熟练地把肉和韭菜切碎，然后把他们和盐炒熟以后，接着把烧好的饺子馅盛到一个大碗里。
在我以为，包饺子是一件再简单不过的事情了，结果比登天还难。
瞧，我捏住饺子的这边，那边的饺子馅又漏出来了，我捏住饺子的那边，这边的.饺子馅又漏出来了。我索性再拿一张面皮包住，可终于包好了。看奶奶包得都甸着一个“将军肚”，活像一个获胜的将军，而我的，就像一个死气沉沉、懒气洋洋的士兵，还没有到站场就已经阵亡了，爸爸看到了，笑得前仰后翻。我羞得满脸发热。
通过这次包饺子，我悟出了一个道理：世上无难事，只怕有心人。于是，奶奶又耐心地的教我包饺子，我终于学会包饺子了。
尝尝自己亲手包的饺子，可真好吃呀！
“包饺子了！”妈妈喊道，我立刻跑过去，边跑边喊道：“包饺子啰！包饺子啰！”今天可是我第一次包饺子。
这次包饺子，一共有奶奶、妈妈和我三个人。奶奶先教我。奶奶首先拿出一片饺子皮，再拿一把小铁勺挖了一勺芹菜肉末馅放到饺子皮上，然后把馅料窝成椭圆形，用另外一把铁勺的背面沾了一点儿水，轻轻地涂抹到饺皮的边缘。最后，奶奶用了世界上最快的手速，把对边儿捏到了一起，奶奶问我：“看懂了吗？”虽然最后一步我不太懂，但我不想让奶奶再做一遍，只好说：“我懂了。”“那你来包一个，让我看看你包得怎么样？”奶奶说道。
我依葫芦画瓢，先拿起一片饺皮，挖了一勺馅料进去。这时，奶奶说：“放多了。”我只好挖出一些来放到碗里。接着，我拿着铁勺，把水均匀地涂抹在饺皮边缘。
然后，就到了最关键的一步——捏皮。由于我没有看清，只好把对边直接捏，放到砧板上。只见，我包的那个饺子有气无力，像一个“病人”躺在床上一样。妈妈看见了，哈哈大笑，同时又教了我一遍。在多次的训练下，我努力包出了美观的'饺子。
瞧！那个漂亮的饺子是谁包的？哈哈！当然是我了！
俗话说，万事开头难。凡事都有第一次。我的第一次记忆犹新。
那是一个阳光明媚的秋天。我对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子。”妈妈答应了。
第二天，妈妈买了一大包面粉。她把面粉倒进碗里，加水，过了一会儿用手揉面粉。不一会儿，就做出了一大块面团。
妈妈把面团切成小块，然后用擀面杖把小块擀成薄皮。看着妈妈快速的动作，我忍不住跑到妈妈身边，像妈妈一样打滚。没过多久，一大碗面团变成了薄薄的皮。
最后包饺子。我先看着我妈包饺子。妈妈端了一大碗肉馅，左手拿着薄薄的皮，右手拿着筷子夹起肉馅放在皮上，捏了捏，挤了挤，做了一个可爱的`饺子。看了我妈包饺子，我觉得痒，就做了。
我先把饺子馅放在皮上，然后像妈妈一样包好，挤一挤，馅总是不听话地跑出去了。我又用了几个饺子皮，终于把“胖饺子”包好了。算了，我用六张皮包饺子。按这个计算，包100个饺子要600皮，太神奇了！
我妈看到了，笑着耐心教我怎么包饺子。过了一段时间，我学会了包饺子。
时间流逝，饺子吃完了。桌上可爱的饺子是我妈做的，丑的饺子是我做的。
通过这件事，我明白了，世上无难事，只怕有心人！
从小到大，我做过很多家务，有些让人发笑，有些让人哭笑不得，但有一件事给我留下了最深的印象，那就是第一次包饺子。
那一天，奶奶、妈妈和阿姨为了包饺子而开战。这时奶奶说：“欣欣，你长大了，过来学包饺子吧！”听了奶奶的话，我也没在意。我刚包了饺子。谁都可以学。于是，我挨着奶奶坐下，加入了饺子制作营。
首先，我拿了一块饺子皮，用筷子夹了一大团饺子馅，轻轻地放在上面。然后，我像奶奶一样揉饺子。我刚要得意，低头一看，说：啊！出来了！看到的时候，我又拿了一个饺子皮，然后总算包了一个。
我有点气馁，想放弃。这时，我妈非常热情地说：“失败是成功之母。不放弃，就成功。”我看着妈妈，妈妈笑着点头，我看着奶奶，奶奶也点头。
我又开始打包了。上节课学了，只放了一点点馅，但是打包好了，真的是“营养不良”！再看看奶奶。包装得又快又好。包好的饺子就像等待检阅的.士兵。和我奶奶的包相比，一个在天上，一个在地上。
虽然这次包饺子很乱，但我没有放弃。俗话说：“万事开头难！”这件事也让我明白了“看花容易绣花难”的真谛。
第一次包饺子 (菁华6篇)（扩展4）
——第一次包饺子_优选【十】篇
星期天我睡觉刚刚醒的时候，奶奶就跟我说今天我们家吃饺子。奶奶问我吃什么馅的饺子，我说：吃肉的好么？奶奶说：好的。我就下床穿衣服、洗脸、梳头，然后就急匆匆的跟奶奶去菜场买肉了。肉铺门口围着好多人，等了好一会才轮到我们。奶奶指着一块肉对我说：包饺子要用前腿肉，看颜色深浅你就知道这肉新不新鲜。新鲜的肉颜色是有光泽的浅浅的红色，时间长了的就是深色的…。奶奶说了那么多的诀窍，我一下子感觉奶奶好厉害啊。奶奶很快就把肉挑好了，然后又叫叔叔把我们的肉绞了一下。买好肉我们又去买了饺皮和芹菜，然后就回家准备包饺子了。
到家奶奶把芹菜和肉泥拌成馅后我们就正事开始包了。我看着奶奶把饺皮放在她的左手上，然后用小勺舀了一勺饺子馅放在饺皮的中央，再然后就用右手开始捏饺皮将他们黏在一起，一会一个外形很好看的饺子就好了。我也学着奶奶的动作做了起来，可捏出来的饺子要么粘不牢，要么外形很难看。我问奶奶为什么啊，奶奶笑着说：因为你放的馅太多了，而且还没用水将饺子皮周围湿一下，所以你的饺子不是肚子太大包不起来，就是粘不牢。关于外形是你不够熟练。我按照奶奶说的又包了几个，感觉真的不一样了，最起码能粘起来了，像个饺子了，外形当然还是不是太美观。就这样我们有说有笑的花了半天功夫就把饺子包好了，中午我吃着自己包的饺子，感觉今天的饺子味道特别好。我还送了一些给我的好朋友家，奶奶说这里面有我包的饺子，阿姨还夸我是个能干好宝宝。我心里美极了。
通过这次包饺子的尝试我明白了一些道理，有些事看起来很容易做起就是另外一回事了，而且你付出努力了总会有回报的。
我的生活中有许多第一次，如第一次骑车子，第一次洗衣服，可是最让我难忘的还是第一次包饺子。
记得那是我六、七岁时候的一个星期天，妈妈说要包饺子，我很高兴地大叫起来：“有大饺子吃啰！”。说干就干，妈妈把要用的材料准备好了，然后把一块面放在桌子上，揉啊揉啊，揉了很长时间，然后弄成一段一段的，最后拿起擀面杖，短短就过了几秒钟，一个饺子皮就擀好了，妈妈的动作好快呀，像风一样轻快。三下两下，小小的面团在妈妈的手中就擀成了一个小圆片。我看得出了神，手上痒痒的，便央求妈妈我说：“妈妈，我也要擀。”看着我认真的样子，妈妈欣然同意了。
于是，我学着妈妈的摸样，一边擀着，饺子皮在手里转，过了一会一个饺子皮擀好了。我一看，它却是一个三角形的，跟妈妈的差远了，但我不甘心，我又拿了一个面团擀，擀完后，中间竟然露了一个大洞。又一张饺子皮作废了，妈妈看出了我的心思，便又给我示范了一下。我又拿过一个面团，学着妈妈的样子认真地擀，细心地擀，慢慢地转动着饺子皮。过了许久，一张圆圆的饺子皮擀好了。我兴奋地拿给妈妈看，妈妈竖起大拇指说：“真棒！继续努力."我心里甜滋滋的，接着我就又擀了几个。擀完后，我看妈妈包饺子的样子很轻松，我就也想包，于是，我又学起了捏饺子。
我拿起了一个饺子皮，放了一些陷，第一次包，也难免有一些差误，我包的第一个，包完了什么也不像，再看看妈妈包的饺子很好看，拿着妈妈包的，再看我包的，真是一个鲜明的对比呀。但我不会放弃，我连包了好几个，终于，我包了一个和妈妈差不多的饺子，我高兴极了，一连包了好几个。这时，妈妈大笑起来，原来，我只忙着包饺子，手上的面抹到了脸上，我成了一只大花猫。
这顿饭，我吃的最多，也吃的最香。这次包饺子，我学会了好多本领，更品尝到了劳动的甜蜜滋味。
这真是难忘的第一次呀！
星期六上午，阳光明媚，太阳照在身上暖洋洋的。于是，妈妈倡议中午吃饺子，并对我说：“今天圣诞节，咱们改善一下生活，你也参加包饺子，锻炼一下你的自理能力”。我立刻满口答应，因为我最爱吃饺子了。
妈妈开始和面，让我帮她那两个鸡蛋，我从冰箱里那两个鸡蛋给妈妈，不解的问：“妈妈，你和面为什么在面团里加鸡蛋呀？”妈妈微笑着对我说：“把鸡蛋加进面团里，增加饺子皮的韧性，这样包好的饺子，放到锅里怎么煮不会烂，而且味道鲜美"。不一会，一大块白白胖胖的面团展现在我面前。
然后，妈妈从冰箱里拿出一小盆调好的饺子馅，手把手教我包饺子。只见她左手拿着擀好的面皮，右手熟练地用筷子夹了一些饺子馅，轻轻的放在饺子皮上，双手轻轻一捏，一个漂亮的“月亮”就这样横空出世了。于是，早已按捺不住的我迫不及待的开始包了，心想：包饺子不怎么难，看我的。我顺手用筷子夹了一些饺子馅，轻轻的放在饺子皮上，学着妈妈的样子，把饺子皮的边儿，一点一点的捏起来，再放在手心里，用力一压。啊，不好了，露馅了。我急忙把一张饺子皮盖上去。刚放下心来，饺子，饺子馅又从手指缝里流出来了。原来一处皮又露馅了。我又包了一个，还是不行。渐渐地我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀！应该要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了。我非常高兴。
妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。
通过这次包饺子，我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
在我们的成长过程中，有许多的第一次，比如第一次帮妈妈扫地、收拾家、洗碗，骑车……让我记忆犹新的是我第一次包饺子。
记得那是一个星期天，妈妈收拾完家对我们说：“今天妈妈休息，你们想吃啥饭，中午妈妈给你们做。”我跟哥哥异口同声说：“吃饺子吧！”妈妈说：“好的，你们在家 写作业，妈妈出去买菜。”过了一会儿妈妈提着胡萝卜跟绞好的肉馅回来了。妈妈先是和好面，然后把肉馅调好。快到中午的时候，妈妈开始包饺子了，看着妈妈轻车熟路的动作，我认为包饺子很容易。于是跟妈妈说：“妈妈我来帮你吧！”妈妈笑着说：“好啊！”
只见妈妈一手拿着擀面杖，一手拿着揉好的小面团，一边转圈一边擀，转眼间就擀好了一个饺子皮。妈妈先给我做了一个示范，然后我自己拿起饺子皮，学着妈妈的样子开始包起来了。
先把饺子皮中间放了点肉馅，然后把两边的皮对折沿着边缘捏紧，最后把“半月牙”放入左手的食指拇指中间，然后又把右手食指拇指放上面两手同时向中间一挤，一个“大肚婆”诞生了。
我不服气太难看了。于是继续包，包了个“小扁豆”，慢慢地我失去了信心，妈妈鼓励我：“不要着急，多包包就好了，‘大肚婆’是因为包得馅太多了，‘小扁豆’是因为太少了!”
于是我重拾信心又开始包了，慢慢地我包得越来越好了。看着那一排排的“小战士”，我欣慰地笑了。
我包的饺子没有妈妈的好看，可是那顿饭是我感觉最好吃的一顿。
人生会遇到无数个第一次：第一次学会走路，第一次交朋友，第一次游泳，第一次下厨……这些第一次，仿佛是一颗颗闪亮的星星，把我们的成长点缀的熠熠发亮。最让我难忘的，就是我第一次包饺子。
有一天，妈妈买了一大袋饺子面回来，说：“今天我们吃饺子，洲玉，来帮忙！”我说：“可是我不会呀！”妈妈又说：“不会包就要学呀，你不学又怎么会呢？”我听妈妈的话讲的很有道理，于是就跟妈妈专心致志的学了起来。
首先，先把面打湿弄软，之后拌包心。包心在拌的过程中要尝一下，看看咸淡是否合适。再之后把面皮压扁，把包心包进去，第一次包我不知道要放多少，不是放多包不住就是放少变成面皮。在妈妈的指导下，我渐渐熟练了。包好后就可以蒸了，我满心期待地等着饺子变熟，迫不及待地想尝尝自己的劳动果实。滴——蒸熟了！我迫不及待地把它端出来，可却是稀碎吧啦的。
我有点灰心了，感到非常的挫败。妈妈看着我，笑着说道：“世上无难事，只怕有心人，重来一次就好了！”听了妈妈的话，我鼓足劲头，又重新包了起来，就这样一次又一次，我终于成功了！当我吃到我自己第一次包的饺子，心里美滋滋的。
这可真是一个难忘的“第一次”。
星期六，下午四点三十分到作文班写作文，我非常开心，因为今天我们和家长一起要上一节有意义的课——包饺子。屋子里已经有许多家长，同学。
妈妈准备了一个很大的面团，还有包饺子用的馅——蘑菇、猪肉、青椒，还有擀面杖。包饺子开始了，妈妈拿着擀面杖，我见一个大大的面团已经被擀成了“馅饼”，我忍不住哈哈大笑起来，不久妈妈又把“馅饼”擀成了细条，一个很长的细条，又捏出了很多个可爱的小面团，弄成了一张张饺子皮。现在该到了我，我很紧张，我按照妈妈教的动作——托、夹、合、捏。
先把皮托在手心上，轻轻地夹起一筷子馅儿，放在饺子皮的中央，把饺子皮的两端，往中间一合，不料，馅像“小虫”一样从饺子皮的侧面钻了粗去，我急忙把多余的馅夹了出去，然后把饺子捏好，妈妈看了很高兴，在我脸上涂了点面粉，逗得我又笑了起来，其他的同学也都在卖力的包着，这时教室里变成孩子们快乐的天堂！不久饺子就都包好了，老师和家长开开心心地煮起饺子，很快冒着热气的饺子出锅了，我们吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
啊！这就是我包饺子的结果，原来一双灵巧的小手，就能为祖国，为自己，为别人做出很多事，希望下次还能多多有这样快乐的活动！
今天放学回家，看到爸妈在包饺子。我来了兴致，动手也要玩玩。
这是我第一次包饺子，我怀着忐忑的心情，开始尝试。
我拿起一片薄薄的的饺子皮，用筷子夹了一点馅放在饺子皮上，看着貌似多了点，有放了点回去，再学着大人的样子翘着手指笨笨拙拙的捏了起来，天啊！怎么如此丑陋，肚皮像泄了气的皮球！别的饺子都是站立的，而我的是躺着的，貌似杨贵妃！
于是，我再一次拿一片饺子皮，妈妈告诉我相应的技巧，我照葫芦画瓢，还像个样子。
饺子下锅后，我便似热锅上的蚂蚁，焦急的盼望着。
终于开锅了，白花花的饺子热气腾腾，猴急的夹了一个放入口中，“好烫，好烫！”其实并不是想品尝这个饺子是有多美味。也许是自己动手的第一个饺子，吃起来浓浓的满足感，成就感！
过新年了，家家户户真是喜气洋洋。放爆竹，挂春联……忙也忙不过来呀！大年三十那天早晨，我早早的起了床，看见舅妈都包上饺子了！连忙上去帮忙。可，我也不会啊。舅妈似乎看出了我的难处，笑着说：“没关系，我教你！”我一听，脸上立马绽开了笑容。 我拿着擀好了的皮儿放在手心，然后用勺子舀了一大瓢馅儿往皮儿中间放，两边对折，刚准备捏，只见馅儿争先恐后的往外挤。舅妈见了忙说：“馅儿多了！”有了上次的经历，我在也不敢往里面多放馅儿了。我小心翼翼的舀了一点点，再用同样的方法对折起来捏紧。这次的饺子虽然没有漏出来，可这个饺子像泄了气的皮球似的，看起来一点也不精神。我就纳闷了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把饺子包的既精神又漂亮？舅妈望望我说：“包饺子馅儿的多少得由自己判断，没有精确的标准，自己去把握你包的饺子需要多少的馅儿。”听了舅妈的一番话，我开始了第三次包饺子。我用勺子仔细的掂量掂量，这次不多不少正合适，正准备开捏，又一个难题难住了我，怎么捏才行呢？我思前想后，随便捏了一个，舅妈突然笑了起来，说：“这样的饺子才有个性呢！”我不好意思的笑了，“其实饺子奇形怪状才好玩呢，只要你能保证饺子馅儿不会漏出来，你的饺子就合格了！”舅妈说。不一会儿，我们就把所有的饺子包好了，看着这些饺子我就想笑，奇形怪状的饺子们放在那里真可爱。 今年过年我学会了包饺子，从学*包饺子的过程中，我充分的感受到了劳动的快乐。吃着香喷喷的饺子就像品尝着自己成果，心里乐滋滋的。过新年了，大家一起包饺子吧！
饺子，人人都吃过，但不是人人都会包，那我就给你们讲一讲我第一次包饺子的故事吧！
元旦放假的第二天早晨，我的奶奶大喊大叫说：欣欣起床了，去你外公家包饺子了。”我说：我不想从暖暖和和的被窝里起来，这个滴水成冰的大冬天里，干什么不好？非要包饺子。”但转念一想，包饺子不是也让我学会了一个新技能吗？于是，我就兴冲冲地赶到了外公家。外公说：欣欣来了！”我突然看到桌子上有一个大馒头，一不小心叫了出来，外公笑着解释说：这是面团，不是馒头。”我看了看，怎么回事，大馒头慢慢的变成了面团。我先把面团一条一条切开来，再把面团擀一擀，一个圆形的饺皮就出来了，可是我觉得一点都不像圆，而像爱心的形状。终于，在外公的指导下，擀出了一片像样的饺皮。
擀完饺皮后，我拿起饺皮开始包饺子了。首先用筷子夹一点陷放到饺皮中间，然后把饺皮对叠，接着把两边捏紧。一看，哇！一个小月亮”形状的饺子出现了。接着，我擀出了一块正方形的饺皮，我要做一朵美丽的玫瑰花饺子，在饺皮上方放上一些陷，我再擀出一个长方形，做了20片花瓣，一朵花儿终于好了。
这一次包饺子，我很开心，真令我难忘。
今天我和妈妈包饺子吃。
我和妈妈先去菜市场买菜，并学着妈妈的样子，买回了牛肉、葱、韭菜等食材。回到家，我和妈妈一起把菜摘洗干净。妈妈又切了切肉，把韭菜、肉、葱……撒了点调料，搅拌一下。妈妈拿了个盆子把面粉放进去，加了点儿水。和好了面。切成了大小相同的小面团。
妈妈先示范一下怎么擀饺子皮。我迫不及待的拿起一个小面团，就笨手笨脚地擀起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋扁圆，一会儿像小鸡两头翘，就是擀不圆。我想“这擀面棒怎么不听使唤？”忽然，饺子皮粘在擀面棒上擀不动了，我慢吞吞的把粘住的饺子皮剥下来。我问妈妈是什么原因，原来是面粉少了，粘到擀面棒上了。后来我多擀几次，就擀得好看多了。
包了之后，妈妈把锅放在煤气灶上，点上火，倒上水。等水沸腾起来，把饺子下到锅里，汤勺在锅里推着，以防饺子粘到锅上。锅里不时的传来“吱吱”的响声，妈妈把锅盖盖上。大约过了几分钟，妈妈拿起锅盖一股水蒸气冲了出来，我的口水都快流出来了。
饺子煮熟了我们就开，一口咬下去，饺子馅的味道一下子在口中散发出来，真美味呀！
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