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  1. 胚乳的发育属于核型,初生胚孔核的分裂远远早于受精卵的分裂。
  2. 意大利面:用粗粒小麦粉,即经过净化的硬质小麦的胚乳,制成的淀粉类食品。
  3. 糊粉层和色素层的形成与灌浆“废物”的屯积有关,高粱胚乳转移细胞及周围积聚的“废物”较多,因而成为黑色层。
  4. 要将糙米制成精白米则必须将稻谷的麸皮和胚芽去除,留下白色的胚乳部分.
  5. 在谷类种子胚乳最外面的一层或几层细胞,含有大量的糊粉粒.
  6. 糊粉层:在谷类种子胚乳最外面的一层或几层细胞,含有大量的糊粉粒.