- 把铁锅或者一口大点的煎锅烧热，倒入4盎司油，大火爆炒猪肉末，用锅铲翻炒至肉末散开不结块。
- 其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。
- 我尝了它们的经典菜肴麻婆豆腐，用煎过的豆腐块、牛肉末以及辣味酱料制成。
- 用少许油把蒜末,肉末和虾米爆香.
- 过节要开心，生活要舒心，煮粥要用心，品粥要全心，用幸福的心吃香菇，用平安的心吃青菜，用富贵的心吃肉末，用善良的心吃皮蛋，腊八一碗皮蛋瘦肉粥，愿你不肥不瘦，幸福永久。
- 炒面：将面煮熟后沥水，用肉末或鸡蛋翻炒，即成美味可口的风味炒面。
- 最好吃的是长茄子，样子有点儿像大蒜面包，从中间剖开了，但是形状大体保持原样，茄子头儿那儿塞了一些肉末。
- 这些食品除了了剁碎的肉末外,切大块的谓之轩,谓之胾,切小块的谓之脍,谓之脔,没有切成细丝细片的刀功。