- 锅内加入油,热后,下入花椒面、酱油炝锅,随即放入碎菜,用旺火急炒,待菜烂时,放入精盐、味精即成。
- 回来的路上我们看到盐田里有工人在往外铲晒好的盐,还有工人把“盐山”上的盐装袋运进集装箱,准备进一步加工成精盐。
- 苹果杏瘦肉汤能缓解便秘巧安神,所需食材有:苹果1个,杏15克,猪瘦肉200克,精盐适量。
- 炒鸡蛋、盐渍生香椿、油炸香椿鱼,也可将香椿和大蒜一起捣烂成糊状,加些香油、酱油、醋、精盐及适量凉开水,做成香椿蒜汁,用它浇拌面条,别具风味。
- 将丝瓜去皮,切成厚片;豆腐切块;猪瘦肉切成薄片,加精盐、糖、芡粉拌匀。
- 净母鸡1只(约重1250克),桂圆肉15克,荔枝肉15克,乌枣15克,莲子肉15克,枸杞子15克,冰糖30克,精盐、料酒、胡椒粉各适量,葱10克,姜5克。
- 下锅温火煮,煮沸后则用焖火,煮熟晾出为一水;在煮在晾为二水,二水后要晾干撒上细细精盐腌制;最后在煮一次则为三水。
- 采回去后,母亲先仔细地用清水将黄花淘过,然后将其切成一厘米左右长的碎段,伴上老黄豆做成的豆腐丁,盛到一个碗里,撒上精盐待用。
- 用海蜇头500克,鸡清汤750克,芫荽叶15克,黄酒、精盐各适量。
- 猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。
- 鱼肉500克,熟火腿3片,熟笋3片,香菇3朵,红椒丝、青菜各适量调味料精盐1大匙,味精、香油少许。