- 锦潭石桂鱼被称为“淡水石斑”,鱼肉肥美细滑,与名贵海水石斑鱼还真的有几分相似。
- 上桌的石斑鱼、大白虾、墨鱼仔、海蟹、青蛤等绝顶新鲜,有的是几小时前船老大特意打捞来的。
- 海、淡水产品十分丰富，最名贵的鳗鱼、石斑鱼、鲳鱼、马鲛、对虾、膏蟹、梭子蟹、鱿鱼、牡蛎、紫菜等。
- 这个群落吸引了从濑鱼到雌石斑鱼的寻求配偶的所有生物。
- 有明火石斑鱼片、气锅河鳗、生炊江蟹、酒炖九节虾、生烫花蛤,清蒸盘菜,再加上马小可做的酸辣汤和凉拌牛筋。
- 同样地海狸建造堤坝，赤点石斑鱼挖掘和维护明显的坑洞，这些坑洞的石质表面成为珊瑚虫，海绵动物和其他海洋生物聚集的地点。
- 狮子鱼能够谋权篡位和我们人类的滥捕滥杀密不可分。人类的过度捕捞使得当地原本处于统治地位的石斑鱼和鲷鱼数量大大减少。
- 科学家们把沙粒大小的木炭放在海床上，看赤点石斑鱼能否搬动他们；结果木炭被弄得到处都是。
- 清汤海鲜面的汤底由炸过的石斑鱼骨头,再放入江鱼仔及调味料熬制而成,鲜甜不油腻的口味适合清淡一族.