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  1. 大禹故里文化产业园园区内的祖家庄,有很多的大禹历史文化遗迹,如息壤岗、石纽石、禹岭、姚沟、夏地、擂鼓石、称天秤、金牛峰、禹王庙等。
  2. 烤牛肉依部位有大腿、前臀帽、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道,道道色泽不同。
  3. 牛峰烤起来非常难,就是用锡纸包着起码两个小时,难度很大,要把脂肪、油脂全部烤掉,剩下蜂窝状的软软的那一部分,特别好吃,软软的像豆腐。