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  1. 白鸽红枣饭。焖米饭至水将要干时,将腌制的鸽肉、红枣铺于饭面,盖严慢火焖至熟。
  2. 将大米洗净后放入水中,再往焖米饭的锅中放入适量的绿茶,米饭焖好后即可食用。这样做出来的米饭,吃起来清香可口,别具风味。