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  1. 此茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。
  2. 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶.
  3. 后经洒水渥堆、凉乾、筛分制成普洱茶,再经蒸压制成七子茶饼。