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  1. 高汤配制是八碗菜肴制作的核心工艺,也即汾州传统宴席的核心手工技艺。
  2. 宋军打援获胜,乘势展开进攻,至四月二十一,先后攻占岢岚军、隆州、盂县、宪州(今山西静乐)、石州(今山西离石)、岚州等地,北汉只剩下汾州、太原两三城。