- 君子之交淡若水，因为淡所以不腻，才能持久。“与朋友交，久而敬之.”敬就是保持距离，也就是防止过分的亲昵。梁实秋
- 我想沈从文不屑写这样的信。老舍有这个本事却说不出口。林语堂洋化，用英语吃吃人家娇妻豆腐无伤大雅，黑字写在白纸上林先生一定犹疑。文学从来宜悲不宜喜，悲情易写，喜兴难工，梁实秋。董桥
- 以爱情为基础的婚姻，乃是人间无可比拟的幸福。梁实秋
- 梁实秋说：你走，我不送你。你来，无论多大风多大雨，我要去接你。
- 只是风流云散，故人多已成鬼，盛筵难再了。梁实秋
- 季淑从小学而中学而国立北京女高师之师范本科，几乎在饔飧不继的情形之下靠她自己努力奋斗而不辍学，终于一九二一年六月毕业。从此她离开了那个大家庭，开始她的独立的生活。梁实秋
- 作为现代作家的梁实秋在精神气质上受传统文化心态影响很大,他的小品文与明清小品文相比,在文化境界和文化心态上既有所继承又有所超越.
- 可是修行到心无挂碍，却不是容易事。我认识一位唯心论的学者，平素昌言意志自由，忽然被人绑架，系于暗室十有余日，备受凌辱，释出后他对我说：“意志自由固然不诬，但是如今我才知道身体自由更为重要。”。梁实秋
- 一个时候，只能骂一个人，或一种人，或一派人。决不宜多树敌。所以骂人的时候，万勿连累旁人，集市必须牵连多人，你也要表示友好，否则回骂之声纷至沓来，使你无从应付。梁实秋
- 还有很多可笑的避忌，例如“勿向西北大小便”“勿燃灯房事”“口勿吹灯火，损气”“立秋日不可澡浴”等等。梁实秋
- 梁实秋译作体裁主要以散文为主，偶有韵语穿插其中，语言简洁、忠实于原作。
- “美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质，而非量。梁实秋
- 瘦肉鲜明似火，肥肉依稀透明，佐酒下饭为无上妙品。梁实秋
- 人类的历史就是由一个男人一个女人在一个花园里开始的。中央公园地点适中，而且有许多地方可以坐下来休息。梁实秋
- 狮子头，扬州名菜。大概是取其形似，而又相当大，故名。北方饭庄称之为“四喜丸子”，因为一盘四个。北方做法不及扬州狮子头远甚。梁实秋
- 若要一天不得安，请客；若要一年不得安，盖房；若要一生不得安，娶姨太太。梁实秋
- 常听人说：“若要一天不得安，请客；若要一年不得安，盖房；若一辈子不得安，娶姨太太。”。梁实秋
- 在梁实秋的描述中,闻一多很欣赏策杖而行的那种悠然态度,所以,他备了好几根手杖。
- 从人生机会、成本、效益等综合要素考虑,报载“高考最牛钉子户”梁实仿佛“吴刚伐桂”的做法并非明智选择。
- “老子爱花成癖”，这话我不敢说。爱花则有之，成癖则谈何容易。需要有一块良好的场地，有一间宽敞的温室，有各种应用的器材。更重要的是有健壮的体格，和充分的闲暇。梁实秋