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  1. 慢火熏烤的牛腩是得克萨斯最受欢迎的野餐用肉,而最流行的吃法是放在三明治上。
  2. 白鸽红枣饭。焖米饭至水将要干时,将腌制的鸽肉、红枣铺于饭面,盖严慢火焖至熟。
  3. 如果你觉得将香料以中慢火烘乾,然后再磨碎烘乾的籽成粉末太过费时及劳神,你可以用4至5汤匙咖喱粉代之。
  4. 喝汤,是在喝时间精华。让那些廉价的贵重食材物料在汤煲里上下翻滚互混,让慢火熬出那一室温暖的香气。初次下厨一不小心煲汤煲干了水,不打紧,告诉家人过程比结局重要,那么几个小时的立体环回享受已经不得了了。
  5. 滴水也能装满缸,慢火煮出好饴糖。
  6. 用三年以上的老鸡、京华火腿、精选羊腿等原料,加入当归、白芷、人参、红枣等狮子楼秘制香料组合,慢火熬制,达到味清色明的效果。
  7. 经过揉捏,一个一个手工扭转后,慢火出炉,将所有的美味封存其中.
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  9. 吃货都懂得吃面先喝汤这个道理,这一口汤,揉杂了慢火熬制的大骨浓汤、牛肉以及番茄的好味道,又由砂锅慢慢煨出来,当然喝的唇齿留香。
  10. 急火爆钞慢火炖,煎炸鲤鱼张嘴笑。慢炖鸭子展翅翔,汁浇锅巴唧唧叫。雕龙琢凤栩栩生,豆腐切丝穿针眼。能工巧匠大厨师,挥洒汗水为他人。愿大师快乐!
  11. 火焰手扒鸡:热销新品,食材精选1斤2两童子鸡,用乐记独家香料腌制,并经去除鸡皮多余油脂,再用慢火炙烤,让鸡肉皮更脆、肉汁更丰美。