- 加热能抑制多酚氧化酶活性.Vc、NaHSO3、柠檬酸能抑制其对菊苣酸的降解.
- 【吃出好心情】1.多酚：茶叶、大豆和红酒；2.叶酸：生菜、香蕉和肝脏；3.糖分：蜂蜜、水果；4.钙：奶制品。
- 茶叶提取液经大孔吸附树脂二级阶段洗脱层析分离茶多酚咖啡碱.
- 【水果里的天然防晒霜】1.西红柿：坚持吃煮熟的西红柿，可使人体皮肤防晒能力提高33%；2.苹果：苹果皮中富含“苹果多酚”，能对抗紫外线照射后产生的活性氧的危害；3.西瓜：含多种具有皮肤生理活性的氨基酸，能预防晒黑。美味又能防晒，赶紧试试！
- 【水果里的天然防晒霜】1.西红柿：坚持吃煮熟的西红柿，可使皮肤防晒能力提高33%；2.苹果：苹果皮中富含“苹果多酚”，能对抗紫外线照射后产生的活性氧的危害；3.西瓜：含多种具有皮肤生理活性的氨基酸，能预防晒黑。美味又防晒，还不赶紧试试！
- 方法采用盐析的方法对茶多酚粗品液进行处理,薄层色谱扫描仪进行酯型儿茶素含量的测定.
- 其中单体4经质谱、核磁共振谱鉴定为紫云英苷，属于多酚中的黄酮醇苷类。
- 【五大食物助你跟“熊猫眼”说Byebye】1.鸡蛋（优质蛋白质缓解黑眼圈）；2.芝麻（富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E）；3.胡萝卜（维生素A维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈）；4.海带（富含铁质，增强血红蛋白输送氧分和营养成分的能力）；5.绿茶（多酚抑制黑眼圈）。
- 目的观察石榴皮多酚对在体蟾蜍心率和心肌收缩力的影响。
- 茶叶中含有的大量茶多酚对茶叶涩味有重要作用.
- 这些多酚类物质主要以吸附的形式存在，其中的酚酸不仅会氧化产生有色物质还会带来苦涩味。
- 前言：目的：探讨茶多酚对大鼠糖耐量的影响。