- 只注重果蔬而少食肉会导致少摄富含铁元素的动物性食品。少肉容易引起缺铁性贫血。植物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等干扰吸收率约为3%。
- 头颈癌严重地威胁着人类生命，而传统的化学治疗方法由于受癌细胞对药物吸收率的限制，其疗效也受到限制。
- 讨论了容积吸收率不同角度的定义，给出了采用容积吸收率进行喷淋塔本体设计的步骤。
- 老年人饮食：宜饮骨头汤。老人骨骼脆弱，常腰酸腿软，走路乏力，容易骨折，这是骨骼缺钙之故。老人对食品中钙的吸收率很低，须注意补钙。
- 通过对其加工方法和调味品的分析研究结果表明，在卤煮中期加入复合保鲜剂，肉中吸收率较高。