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  1. 梅关坐落在南雄县城北六十里的梅岭顶部,两峰夹峙,虎踞梅岭,号称一夫当关万夫莫开,如同一道城门将广南东路和江西南路隔开。
  2. 没错,这两位淮扬菜名厨为这次家宴准备的就是淮扬菜中大名鼎鼎的并称为淮炒两峰的白袍虾仁和软兜长鱼!这两道菜中的软兜长鱼可是当年的开国时国宴第一道热菜。
  3. 两峰相接的黑风口,素有“一夫当关,万夫莫开”之称。