炮

1. 炮 [bāo]2. 炮 [páo]

炮 [bāo]

〈动〉

1. 一种烹调方法 [quick-fry]

2. 用锅等在旺火上急炒 [牛肉片、羊肉片等]。

   如:炮羊肉

3. 中药制法之一。把药物放在高温铁锅里急炒,使其焦黄爆裂。

   如:炮姜

4. 把物品放在器物上烘烤或焙 。

   如:湿衣服搁在热炕上,一会儿就炮干了

5. 另见 páo;pào

炮 [páo]

〈名〉

1. (形声。从火,包声。( páo)本义:古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤)

2. 同本义

   炮,毛炙肉也。字亦作炰。以铁匕贯肉,加于火炙之。——《说文》

   炮之燔之。——《诗·小雅·瓠叶》

   亨羊炰羔。——《汉书·杨恽传》

   炮取豚台若将。——《礼记·内则》。注:“以涂烧之为名也。”

   又如:炮食(烧烤食物);炮燖(烧炙);炮燔(烧烤);炮豚(烤猪);炮羊(烤羊);炮胾(烤熟的肉块);炮煎(烧烤);炮祭(古代烧柴祭天的仪式)

3. 焚烧,燃烧

   令尹炮之,尽灭卻卻氏之族、党。——《左传·昭公二十七年》

   又如:炮暑(酷署);炮土(瓦)

4. 制中药的一种方法,把生药放在热铁锅里炒,使它焦黄爆裂

   儿为检药笼,桂姜手炮煎。——陆游《离家示妻子诗》

5. 通“庖”。厨师

   凡为人臣者,犹炮宰和五味而进之君。——《韩非子·难二》

〈动〉

1. 通“咆”。吼叫,咆哮

   女炰烋于中国,敛怨以为德。——《诗·大雅·荡》注:“炰烋,《说文》引作咆哮。”

2. 另见 bāo;pào

3. 砲、礮 pào

〈名〉

1. “炮”假借为“砲”,大炮

   敌军果舁炮至。——清· 徐珂《清稗类钞·战事类》

   又如:山炮;大炮;迫击炮;炮座(炮车;炮的台座);炮位(古代的火炮);炮局(旧称制造枪炮的工厂或储藏枪炮的场所)。又指象棋的一子。

   如:炮打隔山

2. 爆竹 。

   如:鞭炮;炮燥(由于心中烦躁而感到身上燥热);炮竿(爆竹);炮仗(爆竹);炮粲(爆竹炸裂的碎片)

3. 爆破土石 。

   如:放炮

4. 另见 bāo;páo