我学会了韭菜炒蛋作文合集5篇

　　我学会了韭菜炒蛋作文 1

　　妈妈回来了，我又可以吃妈妈做的韭菜炒蛋了。我在想：妈妈那么辛苦，我为她做一次韭菜炒蛋吧！恶魔开口了：不嘛！不嘛！妈妈反正要做的，何必这样麻烦呢！天使又说：妈妈那么辛苦，就给她做一顿饭吧！

　　于是，我跟着天使走了。我先下去买了几个鸡蛋，又去买了点韭菜。我回到家开始做了起来。首先，我打了几个鸡蛋在碗里，再把韭菜洗干净用刀切碎，扔进碗里用筷子搅匀。然后倒了一点油在锅里，把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。晕！油溅到我脸上了。要炒的时候差点把锅打翻了。锅里的鸡蛋像金黄色的海洋，加上周围有几根像小草一样的'韭菜。

　　第一次，我拿出*底锅翻炒，我拿着锅往上一抬，鸡蛋抛了出来。就差点没有砸到我的头上，我并没有放弃。只听见天使说：加油吧！多弄几次就会了。

　　第二次，我把鸡蛋弄西八烂的。我用力翻炒着，就因为用力过猛鸡蛋黄和蛋清到处流。恶魔说：累死了，总是不能成功干脆放弃吧！不行我们不能放弃，我觉得恶魔说得不对。不过这一次的蛋，可像里面有泥沙的河呀！

　　第三次，终于成功了，我把油重新倒了下去，等到油熟了之后，再把打好的蛋液倒了进去。有些地方一下锅就不是液体了，在翻炒一下就可以了，金黄色的鸡蛋真好看呀！把鸡蛋和韭菜铲到盘子里，黄绿相间很漂亮！好像金黄色的稻田里有许多小草。

　　妈妈回来了，看到我的成果非常高兴，我们吃了起来。虽然有些焦了，但是很好吃。妈妈说道。我开心地跳了起来。

　　我学会了韭菜炒蛋作文 2

　　今天，我对妈妈说，“妈妈，你能教我怎么做饭吗？”母亲说:“是的，但是你做什么样的食物？”我说，“用韭菜做煎蛋就行了！”

　　午饭前，我妈妈开始教我如何做饭。首先，我把洗过的韭菜切成碎片。然后我从冰箱里拿出两个鸡蛋，放在案板上。“我们走吧”打碎了鸡蛋。蛋清和蛋黄融化在一起，像一个黄白色的毛球。我拿出一个碗，在韭菜和鸡蛋中加入盐，然后把它们混合在一起。非常有趣！我搅拌了一百次，然后把碗里的韭菜和鸡蛋倒进了油锅。我刚把它们倒进锅里。不久，油像飞镖一样溅到我的手上，吓得我赶紧撤退。当油溅得不多的时候，我把鸡蛋翻了一遍，又翻了几遍，最后韭菜炒鸡蛋做好了。我尝了尝，味道还不错。妈妈和爸爸尝了尝，然后说:“是的，它既美味又芳香。这是世界上最美味的。”听了这话，我非常高兴。

　　下次我一定会做得更好。

　　我学会了韭菜炒蛋作文 3

　　今天是休息日，我妈妈说她会教我如何用韭菜做煎蛋。听到这些，我高兴得跳了三英尺高。我说不出我有多开心。

　　首先，我穿上围裙，准备好烹饪材料和调料。我妈妈告诉我做韭菜炒鸡蛋的步骤。让我先把鸡蛋打在碗里，然后把它们搅拌均匀。然而，我不小心打碎了鸡蛋，蛋壳掉进了碗里，蛋黄在左边，蛋黄在右边。碗满了。我妈妈说，“没关系，只要把蛋壳拿出来就行了。”我松了一口气，对妈妈说:“妈妈，你为什么不早点告诉我你鸡蛋打得有多硬。”我把鸡蛋搅拌成糊状，然后把韭菜洗干净，切碎，倒入鸡蛋糊里，搅拌。我妈妈说，"放些盐！"我很快放了一点盐。好了，所有的准备工作都已经完成了，现在是我展示才华的时候了！

　　首先，我打开煤气炉，点燃一堆火，往锅里倒了一些油。当油热的时候，我把搅拌好的韭菜鸡蛋糊倒进锅里，吵了一会儿。美味的韭菜炒鸡蛋做好了。我先尝了尝，然后让我妈妈尝了尝。我妈妈说，“是的，这是一个非常成功的第一次烹饪！”

　　我终于学会了如何做韭菜炒鸡蛋，同时，我也意识到了我妈妈每天在烹饪方面的辛勤工作。

　　我学会了韭菜炒蛋作文 4

　　今天是休息日，妈妈说要教我做韭菜炒鸡蛋。我一听，乐的一蹦三尺高，心里别提有多高兴了。

　　首先，我穿好围裙，准备好了做菜的材料和调料。妈妈告诉我做韭菜炒鸡蛋的步骤，让我先把鸡蛋打在碗里，然后搅拌均匀。可是我一不小心把鸡蛋磕碎了，蛋壳掉进了碗里，蛋黄左一块，右一块，满碗都是，妈妈说：“不要紧，把鸡蛋壳捞出来就行了。”我这才松了一口气，对妈妈说：“妈妈，你怎么不早点告诉我磕鸡蛋的力度呀。”我把鸡蛋搅成了糊状，然后把韭菜洗净，切碎后倒进了鸡蛋糊里，搅拌了起来，妈妈说：“放点盐！”我急忙放了一点盐。好了，准备工作全部做完了，下面就该我大显身手了！

　　我先打开煤气灶，点上火，往锅里倒了点油，等油热了，我把搅拌好的韭菜鸡蛋糊倒进了锅里，吵了一会，香喷喷的韭菜炒鸡蛋就做好了。我先尝了尝觉得味道还行，又请妈妈尝了尝，妈妈说：“不错，第一次做菜非常成功！”

　　我终于学会了做韭菜炒鸡蛋，同时也体会到了妈妈天天做饭的辛苦。

　　我学会了韭菜炒蛋作文 5

　　星期六，爸爸妈妈都出去了，小明，小红，小军来我家，叫我下去玩……中午到了，我们玩累了，大家说肚子饿扁了。不知道吃什么？我想了想，不如做前两天妈妈教我的韭菜炒蛋。自己试一试，行不行。大家高兴地说：“好，好，快点啊。”

　　我先走进厨房，打开冰箱，拿出韭菜和几只鸡蛋。把韭菜放进冼碗里，打开水龙，放水。认认真真地擦来擦去，把泥土弄掉，然后，把韭菜切成碎了，再把几只鸡蛋摇一摇，再在准备好的碗边敲一下，用筷子快速地搅拌让蛋黄伴蛋清融合一起。我开了煤气，点火，在锅上，放点油，等锅热了，倒入鸡蛋去锅里，慢火炒。用锅铲，铲完又铲。不能让鸡蛋焦了，在放一点盐，等八成熟，铲上碗里。然后，放入切好的韭菜，放点酱油和盐。忽然，小明走进来，问：“能吃了吗？我们都翻地了。”我说：“快了，快了，再韭菜和蛋炒一炒行了。”我续继炒，再放了一点小葱，倒入炒好的鸡蛋，炒啊炒啊。再盖上锅盖，等了一会儿，打开锅盖，香喷喷的'气味，迎面扑来，再炒一炒。然后铲到一个碟子上。端出去，气味整个房子都有味。

　　大家迫不及待地拿起筷子，夹来吃，大家不停地吃夹来吃，直疯狂。大家异口同声地说：“真好吃。”我心想：我终于会做韭菜炒蛋了，心里甜滋滋的，告诉妈妈她一定高兴极了。

　　学会了韭菜炒蛋，使我和大家都能分享自己的劳动成果。更重要的是；我学会了独立做家务，学会生活，学会生存。

我学会了韭菜炒蛋作文合集5篇扩展阅读

我学会了韭菜炒蛋作文合集5篇（扩展1）

——我学会了番茄炒蛋作文 (菁华5篇)

我学会了番茄炒蛋作文1

　　虽然我无肉不欢，虽然我也爱吃点小辣的菜，但我最爱吃的是还是妈妈做的家常菜——番茄炒蛋，没有之一，因为它有妈妈的味道。

　　番茄炒蛋，食材简单，做法也简单，但越是简单的食物，越能将美味做到极致。

　　做番茄炒蛋，需要准备两三个番茄、几个鸡蛋、适量的油、适量的盐、适量的白砂糖和100毫升的矿泉水。准备工作就是把洗干净的番茄切成自己喜欢的形状和大小；把鸡蛋打在碗里，放一点盐，用筷子搅拌直到变成蛋液。开始炒了，热锅放油，要把锅揺一两下，让油均匀分布在锅上，把蛋液倒进去，快速翻炒，把鸡蛋炒熟炒散，盛出来备用。接着再放点油，把番茄下锅，炒几下后，加入100毫升矿泉水，大火煮出番茄汁。因为高温，番茄会掉皮，不喜欢皮的可以把皮挑出来（我是不喜欢的哦）。然后加入之前炒好的鸡蛋，加入适量的盐和白砂糖，快速翻炒，让番茄汁充分包裹鸡蛋。最后，关火，起锅装盘。一道清香四溢、色泽鲜艳的番茄炒蛋就完成喽，完美！

　　接下来的事情当然是，添一大碗米饭，细细品尝这道美味的番茄炒蛋，酸酸甜甜的味道，从舌尖到心尖，慢慢回味。Yummy……满满都是妈妈的味道，满满都是幸福的味道！

我学会了番茄炒蛋作文2

　　这周日，我决定做番茄炒蛋。要准备的材料不多,只有番茄和蛋，颜色却极为丰富，再加上一些葱。红、黄两大暖色调和青色，构成了诱人的美食。

　　先把准备好的番茄洗干净，葱也洗净。把一个番茄切成四份，我取了两个番茄，切了八份。把葱也切成小段，放在一边。接着，我从冰箱里取出三个鸡蛋来，拿来一只碗。拿起一个鸡蛋，往碗沿上磕，双手一掰，蛋壳就裂了一条缝，再用力，碎了。蛋壳分成了两半，蛋黄和蛋清流到碗里，打蛋。

　　接下来就是炒了。我打开煤气，小火苗一下子“噌”的出来了，只是颜色有点怪，是蓝色的，妈妈在旁边指挥，“大点，再大点……”我不敢，用乞求的眼神看着妈妈，可是妈妈不为所动。我没办法，只好硬着头皮干。

　　我先热锅，我往锅里放了点油。先炒蛋，再炒番茄，番茄炒时不能温度太高，不然就会变酸。放蛋，先把蛋均匀的倒在锅里，这时蛋会冒泡，由黄转为金黄。不一会儿就起了香味。我拿起铲子，把锅四周的蛋铲起来，翻身。

　　过了一会儿，上下都变金黄了。这时，把火略微收一点。放番茄，与蛋一起炒，番茄的中心本来是黄的，可炒了一会儿就变成了橘黄色。番茄也只能烧到七八分熟，这时，就要放葱。

　　终于，热气腾腾的番茄炒蛋出锅喽！我看着色、香、味俱全的番茄炒蛋，心里乐开了花。虽然我烧的不及妈妈烧的好吃，但是这时我努力劳动的结果。

我学会了番茄炒蛋作文3

　　中午，我心血来潮，准备向奶奶“拜师”学*烧番茄炒蛋。奶奶一听，早早的就准备好了材料：3个番茄、3个蛋。

　　晚上，厨房里，奶奶已经在等我了，我连忙跑过去，系上围裙，穿上袖套，还真像个大厨一样。首先，奶奶让我洗番茄，我把红彤彤的番茄放到水池里，把他浑身上下洗了个澡，把它放在砧板上，相信你们也知道了，下一步就是切番茄了，我小心翼翼地把一把闪着光的厨刀拿了出来，用手按住番茄，不时有大大的汗珠从脸上掉下来，“咔，咔”那一个个圆不隆冬的番茄也被“减肥”了。然后再把沸水倒进锅里，把番茄也放进里面，用大火煮着，为了是去除番茄的酸味。趁着这一段时间，我要把鸡蛋倒进碗里，可没我想的那么容易，这个鸡蛋一点也不听话，我把鸡蛋往碗上一磕，我想把它掰开，可他就是不肯配合我，我费了好大的劲才掰开，可蛋黄却成了“芝麻糊”……接下来就要搅蛋黄了，我拿了双筷子，把圆形的蛋黄，逐个戳破，用180度的位子来搅，等蛋黄变成蛋液。

　　搅完蛋，我把锅里的水倒掉，把番茄取去，在锅里倒三分之一的油，用大火烧，只听“滋——”一声，我连忙用袖套捂牢眼睛，挡住溅出来的油，再把蛋液和番茄放入，加入半勺盐，就好了，只需要在蛋变成一块块的时候翻面抄就行了。

　　晚饭时，吃着自己烧的菜，虽然不是太好吃，但学会了这道菜，我也很高兴。

我学会了番茄炒蛋作文4

　　“我做的番茄炒蛋味道不错吧？”整个客厅都洋溢着我得意的笑声。

　　事情的起因是这样的。昨天爸爸说起他们小学时，有一次班级举行聚餐活动，老师要求大家从家里带来自己亲手做的菜，爸爸说他当时做的就是番茄炒蛋。我一听心里痒痒的，番茄炒蛋可是我的最爱之一，家里也经常做着吃，可我从来没有自己动手做过。于是我跟妈妈商量了一下，决定要自己亲自动手。

　　问清楚了妈妈番茄炒蛋需要的材料和工序，我开工了。一个番茄、三个鸡蛋、切菜板、水果刀、盘子、碗……把番茄洗干净，妈妈帮忙去掉番茄蒂，我开始用水果刀小心翼翼地切番茄。第一次拿刀说一点都不紧张那是骗人的，还好水果刀很轻巧，很快番茄被我切成小块的了。把蛋打到碗里，拿筷子搅拌，*时看着挺简单的事情，做起来原来是有技巧的，碗要稍微倾斜，筷子贴着碗延，用手腕的力量搅拌。大约搅拌了两分钟，提起筷子蛋液已经不再粘粘了，妈妈说可以了。

　　把锅子洗一洗，点火把锅子里的水烧干，然后放油烧热一下倒入蛋液，炒啊炒拌啊拌，鸡蛋兄弟被冲散，接着倒入番茄小朋友，嗞嗞、嗞嗞，跳出浪漫的华尔兹。看到鸡蛋和番茄完美的融合在一起，闻着扑鼻而来的香味，我果断的关火、装盘，一盘诱人的番茄炒蛋就出锅了。

　　想吃吗？想吃自己也动手做一做吧。哈哈！

　　哦！对了，搅拌鸡蛋的时候记得放盐哦！

我学会了番茄炒蛋作文5

　　升入三年级的我已经十岁了，不能再衣来伸手，饭来张口。今天，我决定要学做一些家务，当一回“小大人”。

　　我走进厨房，看见奶奶正准备炒菜，是我最爱吃的番茄炒蛋。我自告奋勇地对奶奶说：“奶奶，您教我做番茄炒蛋吧！”奶奶爽快地答应了，她告诉我：“要做好番茄炒蛋，先要打好蛋，然后下锅翻炒，再把切好丁的番茄加入一起炒，加少许水后再加佐料，番茄炒蛋就可以出锅了。”

　　我跟奶奶一起，先把番茄洗好切好，鸡蛋打好。一切准备就绪！我先把打好的鸡蛋倒入油锅，只听“刺啦”一声，一滴油溅到我的脸上。“好烫啊！”我疼得叫了起来。我赶紧闪到一边，大声喊道：“气死我了！炒个菜还要受这个罪，真麻烦！”

　　奶奶在一旁接过铲子，边炒边对我说：“炒菜不是一件容易的事，不能因为遇到一点儿小困难就退缩。掌握技巧，多练*，就一定能做好。”

　　听了奶奶的话，我决定再试一试。我学着奶奶的样子，又拿起铲子炒了起来。我把番茄放入锅里，红红的番茄，金黄的鸡蛋在锅里翻来滚去，香喷喷的。渐渐地，我脸上似乎不那么疼了，加上水，加上佐料，番茄炒蛋终于出锅了！

　　奶奶吃了我烧的菜，对我竖起了拇指，说：“你真棒！”我听了，心里有说不出的高兴。

我学会了韭菜炒蛋作文合集5篇（扩展2）

——我学会了炒蛋左右合集五篇

　　我学会了炒蛋左右 1

　　今天，我在家里，想给妈妈一个惊喜。给妈妈做一道菜，叫番茄炒蛋。

　　准备材料是：锅、铲、灶、道具、切菜板、西红柿、鸡蛋、油、盐、鸡精、碗、筷。

　　我要先洗番茄，把他切成块，还要切的*均，它很光滑，我切它的时候，它仿佛就像流了流泪，好像在对我说：“疼！”要我轻点。

　　第二部就是要打蛋，先要把蛋在锅旁边轻轻地敲一敲，有一次，我敲得太用力，调皮的鸡蛋像小孩子一样从锅里滑了下去，我赶紧去捡，可惜全倒掉在地上！我手忙脚乱，它变得粉身碎骨。

　　第一个蛋也让我吸取了教训，第二个蛋我小心翼翼地将蛋轻轻地敲了一下，他就裂了一条缝，我以迅雷不及掩耳之势把蛋弄进了碗里，我成功了！但我还是很认真的进行了下一步！我开始放鸡蛋，先把火开了，把锅弄热了，再将油倒进去，然后把鸡蛋放了进去，现在锅里冒出一些些小泡泡，像许许多多跳舞的精灵！这时，油花弄得我寸步难行！眼睛都流出了眼泪，火辣辣的！这时我的心有些动摇，有些后悔，但是我又想起妈妈给我做菜的时候，是多么的辛苦，于是我下定决心！我果断的把盐和鸡精放了进去！这些蛋就像一朵太阳花一样，味道也美，长得也漂亮！两全其美！色香味俱全！

　　我把番茄也加了进去，味道香气扑鼻，一个美味又漂亮的菜出锅了！妈妈见了一定会我自豪。

　　我的心情兴高采烈！妈妈回家了，跟我一起津津有味的尝了起来！妈妈夸我是个孝顺的儿子，我非常兴奋地大喊：“我好幸福！”

　　评语：小作者抓住了一次学做菜的过程展开了生动、细致地描述，特别是运用了一波三折把做菜 过程描绘详尽，让读者也为你捏了一把汗呢！

　　我学会了炒蛋左右 2

　　在二年级时老师给我们布置了一道题，比写作文还难的题那就是做一道菜。话说回来，我一道菜也不会做，我选择了做番茄炒蛋。

　　我妈妈说要帮我，本来想自己试着做的，但我也说不过我妈。首先准备两个鸡蛋，还有两个西红柿，然后拿去洗，先放一些油在锅里。然后把鸡蛋壳打破，倒入碗里，搅拌均匀后倒入锅里。再把西红柿切成一块一块的，然后放进锅里一起炒放一些调料就做好了。

　　第一次我妈拿着我的手，左摇摇，右摇摇，有一些都撒出来了。第二次我妈在旁边指挥我，我左快右慢，结果也是撒出来了。第三次，终于轮到我自己做了，可是我力气太小了，拿不动锅，结果炒糊了。第四次是我和我妈配合，我用铲子来回翻动着锅里的菜，妈妈把我放调料，这一次终于成功了！老师说做好了拍个照就完事儿了。

　　我妈说很好吃，我感觉特别有成就感。我看到妈妈很开心，我感到很自豪、骄傲、高兴。这个番茄炒蛋，像鸡窝里放满了很多东西，放在盘子里金灿灿的闪闪发光。它们好像在说：“来呀！你吃我呀！不敢了吗？”说完哈哈大笑起来。我恨不得一下把它们打翻，但是我想了想我打翻了，妈妈吃啥呢？想到这里我收住了手。

　　我终于学会了番茄炒鸡蛋，以后可以自己在家做饭吃了。我在中学会了这个道理，“靠山山倒，靠人人倒，靠自己最好。”

　　我学会了炒蛋左右 3

　　看到了厨房里的小小花围裙，我又想起了那一次学做番茄炒蛋的情景。

　　那天，我从冰箱里拿出两个西红柿，拿出两个带有将军肚的小鸡蛋，然后烧一些热水，把西红柿放在开水中泡一下，番茄就变得快速脱皮了，西红柿好像一个小姑娘正在睡觉，那西红柿里面冒出来的汁水切一小块都像像自己的嘴里塞，

　　命运总是那么无情，没等我高兴几秒钟，它就给我一个教训，一不小心把蛋壳打进去了。我哪肯罢休，又拿了一个学者*日里奶奶的样子，小心翼翼地一敲，一掰。ye，我成功了。我高兴的朝我家狗炫耀一番。就这样慢慢的打，蛋清和蛋黄一起混在一起，变成了淡淡的黄色，好像他们两个谁也离不开谁一样。

　　该放调料了，可是应该放多少盐啊？我疑惑不解，眼珠子转了一下，上手机找度娘啊，上面说只要放一点，千万不要放太多，不然会很咸，然后用筷子搅拌就可以了，我轻轻的倒入一点点盐，慢慢的洒入蛋清和蛋黄里，慢慢的慢慢的再放入料酒去腥，慢慢的搅拌，它们又变成了像灰色又有点黄色。

　　起锅待油热了，我迅速把鸡蛋放进去，鸡蛋在里面瞬间像开出了花一样，4周冒出了白白的泡泡，我忙用小铲子将它弄碎，小鸡蛋好像很不服气似的来回跑。

　　只听呲一声，西红柿一入锅就炸了起来。我像大厨似的翻动铲子，把西红柿鸡蛋炒在一起，渐渐的它们握手言和了，锅内安静下来。我放入鸡精和蚝油，那鸡蛋和小西红柿在锅里像开了天一样闻一闻，一股西红柿鸡蛋的.香味扑鼻而来。

　　好香啊。

　　翻炒一遍，出锅啊。吃一口，有点咸唉，盐还是放多了。除了有点咸，没有其它不好的地方。

　　在奶奶眼里，我是最棒的。她又在跟邻居张奶奶炫耀：我家慧慧孙女会做饭喽！

　　我学会了炒蛋左右 4

　　星期六中午，我看见妈妈正在做西红柿炒鸡蛋，我就走过去问妈妈：“我可以试一试吗？”“当然可以呀！”妈妈回答。

　　我从冰箱里拿出几个鸡蛋和三个大番茄，又从柜子里拿出一个碗，一个菜板还有一把刀。我以前看见妈妈做过这碗菜。先要打鸡蛋，我原本以为打鸡蛋很容易，可是我太用力了，鸡蛋“啪嚓”一声，碎了！看来凡事看起来容易做起来难啊！我又拿起一个鸡蛋，有了前一次的经验这次我轻轻的打了一下，可是鸡蛋一点也没破。我只好又试了一次，这次力度刚刚好。只见鸡蛋裂开了一个小口子，蛋清就迫不及待的流了出来，我赶紧对准小碗用两只手用力一掰，蛋黄乘着蛋清滑梯哧溜一下稳稳地落进了碗里。我拿了一双筷子用来发鸡蛋。顺着一个方向不停的搅拌，直到蛋清和蛋液完全融为一体，变成了金黄色的蛋液。我把番茄洗得干干净净的，又拿了一把菜刀切西红柿，“嘣嘣嘣”我听着这声音，陶醉了。幸好妈妈提醒了我一声：“不要切到手了。”我才清醒过来，不然的话我就切到手了。我看到汁水流了出来，迫不及待的想吃了。番茄切好好呀，我又把锅给热好了，把油倒下去热一下，然后把鸡蛋液倒下去了。只听锅里发出“呲呲呲”的声音，鸡蛋冒出了许多大泡泡，在扑哧一笑中消失了。鸡蛋变得金黄色后更是让人有食欲啊！等到两面金黄了，我赶紧把鸡蛋盛出来装盘里。炒完鸡蛋切番茄，番茄炒到一半后，血色的汁水流了出来。炒好了，倒下鸡蛋后我又放了一点盐，糖和葱花进行翻炒。不一会，一碗色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

　　我尝了一下自己做的番茄炒蛋，啊！真好吃！

　　我学会了炒蛋左右 5

　　西红柿炒蛋是我喜欢吃的菜之一，也是妈妈的拿手菜。今天，我就要自己试一试做西红柿炒蛋啦！

　　我兴奋地围上妈妈的围裙，觉得自己像一个小厨师了。接着，我拿个鸡蛋，往灶沿上轻轻一敲，鸡蛋壳打开了。我小心翼翼地倒到碗里，哇，蛋像一个小太阳安静地躺在碗里。“可以搅拌下。”妈妈说。很快，“小太阳”不见了，变成了稠稠的、粘粘的“黄绸子”。

　　“锅热了，快放油。”妈妈指导我。油很快冒起了烟，我急急忙忙地把蛋液一股脑儿倒入锅里了。“嗞——”一声“巨响”，蛋液突然起了很多个小泡泡。我吓坏了，想闪开。“别害怕，关小火，再用铲子翻一翻。”我听按照妈妈说的做，又紧紧地抓住铲子，用力去翻蛋。蛋液已变成了一块块的蛋饼了。

　　“先装盘备用。”妈妈又指导我了。“对了，还有西红柿没炒呢。”我大声叫了起来。赶紧往锅里放了油。这一回油热了，切好的西红柿倒进去，也是好大的一声“嗞——”，但我没再吓一跳。在妈妈的帮助下，翻炒了下，加上水，又盖上盖。“好像掌握好了，炒菜也没那么难嘛。”我向妈妈求表扬。“可以加蛋了。要不然就没汤汁啦。”妈妈提醒我。我吐了吐舌头，掀开锅盖，加入刚才炒好的蛋，又撒上葱花、调味品。香喷喷的西红柿炒蛋出锅了！

　　我迫不及待地尝了一口亲手做的菜，觉得不够好吃。可是爸爸妈妈都夸我炒得好。我心想，做什么事情都要不断练*，炒菜也不例外。下回，我一定会炒得更好。

我学会了韭菜炒蛋作文合集5篇（扩展3）

——我学会了西红柿炒蛋400字作文 (菁华3篇)

　　星期五，陈老师布置了一项特别的作业——学做一件力所能及的事。于是，我马上想到了妈妈可以教我西红柿炒蛋。

　　第二天一早，我就跟妈妈说了这件事，妈妈答应了。我和妈妈来到市场，我刚走进市场，脚就被水打湿了。到了卖西红柿的摊位前，妈妈挑了几个又大又红的西红柿，又买了三个鸭蛋。然后我们就“打道回府”。

　　到了家里，我迫不及待地冲进厨房，看着锅子和铲子，跃跃欲试。妈妈说：“先把西红柿洗干净，再用刀切了。”开始做了，我从三个西红柿当中挑选了其中一个最大的，妈妈帮我把切菜板拿下来，我把西红柿放在菜板中间，把西红柿切成两半，鲜红的果汁就流出来了。我又把西红柿切成一小块一小块的。接着把三个鸭蛋打破了，用筷子不断地搅拌，直到鸭蛋冒气泡了，妈妈才说：“可以了。”妈妈把煤气灶打开，把油倒进锅里。等油烧热了，我先把西红柿倒进锅里，用铲子搅拌了一会儿。等西红柿快熟的时候，妈妈叫我把搅拌好的鸭蛋倒进锅里。只听“吱吱”的声响，我把蛋翻了一下，把葱花撒点在上面。香喷喷的西红柿炒蛋就新鲜出炉了。

　　爸爸回来了，他夹了一块，放进嘴里尝了尝，竖起大拇指说：“味道好极了！我今天要多吃几碗饭，这可是我宝贝闺女的手艺啊！”我听了心里美滋滋的。

　　西红柿炒蛋是我喜欢吃的菜之一，也是妈妈的拿手菜。今天，我就要自己试一试做西红柿炒蛋啦！

　　我兴奋地围上妈妈的围裙，觉得自己像一个小厨师了。接着，我拿个鸡蛋，往灶沿上轻轻一敲，鸡蛋壳打开了。我小心翼翼地倒到碗里，哇，蛋像一个小太阳安静地躺在碗里。“可以搅拌下。”妈妈说。很快，“小太阳”不见了，变成了稠稠的、粘粘的“黄绸子”。

　　“锅热了，快放油。”妈妈指导我。油很快冒起了烟，我急急忙忙地把蛋液一股脑儿倒入锅里了。“嗞——”一声“巨响”，蛋液突然起了很多个小泡泡。我吓坏了，想闪开。“别害怕，关小火，再用铲子翻一翻。”我听按照妈妈说的做，又紧紧地抓住铲子，用力去翻蛋。蛋液已变成了一块块的蛋饼了。

　　“先装盘备用。”妈妈又指导我了。“对了，还有西红柿没炒呢。”我大声叫了起来。赶紧往锅里放了油。这一回油热了，切好的西红柿倒进去，也是好大的一声“嗞——”，但我没再吓一跳。在妈妈的帮助下，翻炒了下，加上水，又盖上盖。“好像掌握好了，炒菜也没那么难嘛。”我向妈妈求表扬。“可以加蛋了。要不然就没汤汁啦。”妈妈提醒我。我吐了吐舌头，掀开锅盖，加入刚才炒好的蛋，又撒上葱花、调味品。香喷喷的西红柿炒蛋出锅了！

　　我迫不及待地尝了一口亲手做的菜，觉得不够好吃。可是爸爸妈妈都夸我炒得好。我心想，做什么事情都要不断练*，炒菜也不例外。下回，我一定会炒得更好。

　　今天早晨，我对奶奶说：“奶奶，我今天要学做一道美食，西红柿炒蛋。”奶奶一听，惊喜地说：“好呀！我带你去买西红柿，鸡蛋家里有，今天要尝尝小孙女的手艺喽！”

　　我和奶奶撑着伞买回来五个西红柿，我挑了三个，清洗了一下，切成一小块一小块的。再从冰箱里拿出两只鸡蛋敲开打碎在碗里，撒上少许盐，用筷子打均匀了，等待上锅。

　　准备工作做好啦！我要开始炒菜了，奶奶帮我打开煤气，点上火，便在一旁看着，好像特别不放心我。我在锅里放了一些油，把鸡蛋轻轻地倒进锅中间，试着用铲子轻轻地翻炒鸡蛋，不一会儿，鸡蛋在锅中就凝固了，金灿灿的鸡蛋上冒着油，香气扑鼻而来，立刻把煎好的鸡蛋盛进碗里。接着，我又在锅里倒进一些油，把西红柿放进锅里，放些盐进去，不停地上下翻炒，不一会儿，西红柿就变软了，倒进刚才煎好的鸡蛋，红色的汁水立刻包裹了金黄的鸡蛋，红里透着黄，黄里带着红，十分诱人。要装盘啦，撒上一些绿绿的香葱点缀一下，顿时，香气四溢的西红柿炒鸡蛋好了，让人看着垂涎欲滴。

　　我迫不及待地品尝了一口自己亲手做的美食，香香甜甜，带着番茄炒熟后独特的酸味儿，美妙极了。奶奶也品尝了一下我的手艺，夸奖我说：真好！好吃！下次可以让我的小孙女下厨为家人做饭喽！

我学会了韭菜炒蛋作文合集5篇（扩展4）

——我学会了炒蛋作文450字(五)份

　　今天，我在家里，想给妈妈一个惊喜。给妈妈做一道菜，叫番茄炒蛋。

　　准备材料是：锅、铲、灶、道具、切菜板、西红柿、鸡蛋、油、盐、鸡精、碗、筷。

　　我要先洗番茄，把他切成块，还要切的*均，它很光滑，我切它的时候，它仿佛就像流了流泪，好像在对我说：“疼！”要我轻点。

　　第二部就是要打蛋，先要把蛋在锅旁边轻轻地敲一敲，有一次，我敲得太用力，调皮的鸡蛋像小孩子一样从锅里滑了下去，我赶紧去捡，可惜全倒掉在地上！我手忙脚乱，它变得粉身碎骨。

　　第一个蛋也让我吸取了教训，第二个蛋我小心翼翼地将蛋轻轻地敲了一下，他就裂了一条缝，我以迅雷不及掩耳之势把蛋弄进了碗里，我成功了！但我还是很认真的进行了下一步！我开始放鸡蛋，先把火开了，把锅弄热了，再将油倒进去，然后把鸡蛋放了进去，现在锅里冒出一些些小泡泡，像许许多多跳舞的精灵！这时，油花弄得我寸步难行！眼睛都流出了眼泪，火辣辣的！这时我的心有些动摇，有些后悔，但是我又想起妈妈给我做菜的时候，是多么的辛苦，于是我下定决心！我果断的把盐和鸡精放了进去！这些蛋就像一朵太阳花一样，味道也美，长得也漂亮！两全其美！色香味俱全！

　　我把番茄也加了进去，味道香气扑鼻，一个美味又漂亮的菜出锅了！妈妈见了一定会我自豪。

　　我的心情兴高采烈！妈妈回家了，跟我一起津津有味的尝了起来！妈妈夸我是个孝顺的儿子，我非常兴奋地大喊：“我好幸福！”

　　评语：小作者抓住了一次学做菜的过程展开了生动、细致地描述，特别是运用了一波三折把做菜 过程描绘详尽，让读者也为你捏了一把汗呢！

　　自从妈妈教我做饭后，几乎每个周末的饭都是我做的'。有一个周末爸爸不在家，妈妈便教我炒菜。

　　妈妈先教我炒西红柿炒蛋。刚开始妈妈怕我控制不了油量，便帮我倒好了油。我先开火，拿着锅摇一下让油散到周围去，只听“ 啪啦啪啦”的响，油便像一个个金黄色的小人在那跳舞，小人跳得越来越起劲，有的居然跳到了我的脸上，我被烫的急忙缩回手去，锅也差点儿就要翻了，幸好妈妈拿住了锅。我急忙搓着手和脸，想缓解一点疼痛。过了一会儿我重新倒油，这次我小心翼翼地把蛋倒到锅里，鸡蛋马上散开，像一朵金黄色的花儿，金灿灿的，我把蛋分成了几块，然后关火，放在碗里。

　　开始炒西红柿了，我把西红柿放入锅里，翻炒着西红柿，再把蛋倒到锅里，翻炒着西红柿，再放入盐，翻炒几遍就大功告成了！妈妈吃了一块，半天说不出话来，我迫不及待地问：“好吃吗？”妈妈回答说：“就是蛋太咸了。”我很失望。妈妈鼓励我说：“第一次没关系，再炒一次试试！”

　　步骤和前面一样，这次我放了适量的盐，妈妈说很好吃，我开心地跳了起来。

　　经过这件事，我知道了，做事情要学会尝试，不能气馁，要坚持下去。今天我也学会了一样新本领————炒西红柿炒蛋！

　　一个星期天，爸爸一本正经的对我说：“今天我来教你番茄炒蛋。”“什么？”我疑惑的说：“你再说一遍，爸爸。”我说：“今天我教你番茄炒蛋。”爸爸不耐烦地说。“欧耶！太好了！”我兴奋地说。

　　“等一下，先把围裙穿好。”一家之主妈妈发言了。我把围裙穿好就开始做菜了。我先把鸡蛋敲破，蛋黄、蛋清顺着细缝流了出来，再在蛋碗中加了盐搅拌均匀，然后洗好番茄，最后把番茄切好，准备工作就完成了。

　　开始炒菜了！我先开火，再倒入油，油在锅中上蹦下窜，像在比赛跳高，还时不时地发出“滋滋”的响声。然后，把蛋液放入锅中，只听一声巨响，吓得我连连往后退。不过我很快惊奇的发现，锅冒出了轻烟仿佛把我带入了仙境。接着我把蛋炒熟后放入番茄，把番茄翻炒一会儿，加入适量的盐，继续翻炒，炒了一会，小火慢炖，把番茄汁的香气融入蛋中，锅里香气扑鼻，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，恨不得连锅也吃下去。可是古人说：“心急吃不了热豆腐”。所以我只好干等，最后蛋也融入了番茄的汁水，就可以盛入盘中了。

　　我把人生的第一盘“菜”给母亲吃，母亲吃了脸上笑得像一朵花似的说：“真好吃！我家宸宸会做饭了！”我吃了一口，嗯，还可以。加油，争取下一回再学做一次蛋汤。

　　从这次做菜中我不仅体会到了劳动者的辛苦，还懂得了一分耕耘，一分收获的道理。

　　同学们，你们从上小学开始，一定学会了不少事吧。比如叠被子、穿衣服……下面我就来给你们讲一下我学会的其中之一，那就是——炒蛋炒饭啦！

　　炒蛋炒饭需要准备的材料有：一根火腿肠、葱、米饭，还有一个鸡蛋。先把火腿肠切成扇形的丁状，放入碗中备用，再把葱切成葱花，最后把鸡蛋敲入碗中，用筷子把碗中的鸡蛋搅拌均匀，搅拌好的鸡蛋全体为黄色。三个盛有葱、火腿肠和鸡蛋的碗放在锅的旁边，就好了。

　　终于可以开始炒饭了，我打开火，那红中带蓝的火苗像火舌一样着锅底。妈妈吓了一跳，赶快把火调小，对我说：“如果火太大，会有危险。”锅热了，我打开油瓶，倒了许多油，妈妈一边把油用勺子盛到碗里，一边对我说：“炒蛋炒饭不要放太多油，不然太油，不好吃。”我似懂非懂地点了点头。接着把火腿肠放入锅中煎一会儿，因为妈妈说这样更好吃。煎好之后，把鸡蛋放入锅中和火腿肠一起翻炒，炒至鸡蛋被分成许多块白色状时，加入饭翻炒，用锅铲把饭向下用劲压压，妈妈在一旁对我：“这样可以使饭均匀的散开。”当炒了接*2分钟的时候，加入盐和葱花，翻炒均匀。一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我吃着自己炒的蛋炒饭，觉得比*时的更好吃了呢！

　　这就是我学会的炒蛋炒饭，听了我的讲述，你们是不是也想去试一试呢？

　　星期六，爸爸妈妈都出去了，小明，小红，小军来我家，叫我下去玩……中午到了，我们玩累了，大家说肚子饿扁了。不知道吃什么？我想了想，不如做前两天妈妈教我的韭菜炒蛋。自己试一试，行不行。大家高兴地说：“好，好，快点啊。”

　　我先走进厨房，打开冰箱，拿出韭菜和几只鸡蛋。把韭菜放进冼碗里，打开水龙，放水。认认真真地擦来擦去，把泥土弄掉，然后，把韭菜切成碎了，再把几只鸡蛋摇一摇，再在准备好的碗边敲一下，用筷子快速地搅拌让蛋黄伴蛋清融合一起。我开了煤气，点火，在锅上，放点油，等锅热了，倒入鸡蛋去锅里，慢火炒。用锅铲，铲完又铲。不能让鸡蛋焦了，在放一点盐，等八成熟，铲上碗里。然后，放入切好的韭菜，放点酱油和盐。忽然，小明走进来，问：“能吃了吗？我们都翻地了。”我说：“快了，快了，再韭菜和蛋炒一炒行了。”我续继炒，再放了一点小葱，倒入炒好的鸡蛋，炒啊炒啊。再盖上锅盖，等了一会儿，打开锅盖，香喷喷的气味，迎面扑来，再炒一炒。然后铲到一个碟子上。端出去，气味整个房子都有味。

　　大家迫不及待地拿起筷子，夹来吃，大家不停地吃夹来吃，直疯狂。大家异口同声地说：“真好吃。”我心想：我终于会做韭菜炒蛋了，心里甜滋滋的，告诉妈妈她一定高兴极了。

　　学会了韭菜炒蛋，使我和大家都能分享自己的劳动成果。更重要的是；我学会了独立做家务，学会生活，学会生存。

我学会了韭菜炒蛋作文合集5篇（扩展5）

——300字作文我学会了游泳合集5篇

　　*常都是老师在我身边站着，我再往深水区游，再游回来。当今天老师让我们自己往过游再游回来时，我惊得连嘴都合不上了。

　　其实，我觉得老师在不在都没关系，就是我心里总是害怕，可是，老师主意已定，谁也让他改不了。我只好安慰自己：“不用害怕的，老师在岸上。”我的秘诀也从“追老师”变成了“使劲往前游。”我一个劲的咽口水，非常害怕。我飘起来，“啊呜”往嘴里存了口气，做老师教的动作……你猜怎么着，我游过去了！我兴奋极了，但俗话说得好：不要高兴得太早。还要游回去哪！我照着刚才的样子，游了回去！但那种难受的感觉你必须要知道，感觉自己连站着的劲都没了，胳膊腿也是酸痛的，肺里连气也没了。

　　我学会游泳啦！耶耶耶！

　　一放暑假，檀枫小区的游泳池就传来了教练的哨声和小朋友的嬉笑声，游泳池也变得十分热闹，也十分吵闹。

　　妈妈带我去小区游泳，又给我报了培训班。我的教练是个大学生，高高的个子，黝黑的皮肤，同学们都叫他“黑炭教练”。他很严格，谁偷懒就要罚多游两趟。

　　我每天下午2：00去游泳。我穿上游泳裤，带上泳镜、游泳卡、毛巾和水杯等。可妈妈还在午睡，我马上冲进卧室，喊道：“妈妈起床啦！”妈妈立刻起床带我去游泳。

　　刚下水，我去年学的蛙泳动作有点忘了。教练给我指点了蛙泳划手的动作要领，我跟着教练努力练*，学会了划手动作。我在水里一会儿蹬腿，一会儿划手抬头。不一会儿，我就游到对面了。现在，我最多一次连续游30多趟。

　　暑假里，我学会了游泳，真开心！

　　今年暑假，我们七小的游泳馆开班了，妈妈给我报了名，我可高兴了！

　　第一天，我在妈妈的带领下来到了游泳馆，泳池里游着许多五颜六色的“小鱼”。换上泳裤、戴上潜水镜的我立刻跳下水去，真舒服呀！教练游来了，他对我说：“来，你先学基本功－－－憋气。”说完示范了一下，我按着教练的样子和提示练*起来，可是只能憋几秒钟，回家后，我在爸爸的帮助下又进行了练*，从最开始的10秒到15秒，到最后坚持了20秒。

　　第二节课，教练教我们漂浮，可是我总是浮不起来，还喝了好几口水，妈妈开玩笑说可能是我太胖了，可我不灰心，接下来的几天，我非常认真地学*，瞧，现在的我就像一条小鱼，一会儿钻出水面，一会儿沉入水里，活像鲤鱼跳龙门。

　　通过这次学*，我发现游泳也不是一件简单的事情，但只要努力，就一定能成功！

　　今天，爸爸和妈妈又带我去老三队游泳了，我真高兴!

　　以前，我还带游泳圈游泳。现在，我都会“潜水”了，还可以碰到水下的地面呢!如果你想知道我是怎样练成的，那我就告诉你吧!

　　先是爸爸教我憋气。开始，我憋十口气等于爸爸憋一口气;然后，再憋五口气等于爸爸憋一口气;后不，我憋三口气等于爸爸憋一口气; 最后，我憋不到三口气就等于爸爸憋一口气了!

　　妈妈教我自游泳，因为我已经会憋气了，所以，我也很快就学会了，因为自由泳很简单：只要用手像划船一样划;再用脚随着手的节奏扑腾，人就可以浮起来，就可以游了!

　　我学会了游泳，真是高兴得不知道怎么形容!

　　一次，我们又去游泳，我和爸爸开始比憋气了，我这次用手不停地在水下捏爸爸的鼻子，我还没等浮出水面再吸一口气，爸爸就浮出水面了。嘿嘿，諚次我赢了!

　　我又和妈妈比赛自由泳，我们看谁先碰到爸爸手中的游泳圈，我游啊，游啊，碰不了一下游泳圈，我一看，妈妈 还在后面奋力的游呢!这一次我又赢了!

　　告诉你一个新鲜事，我学会了游泳，首先，如果你本来就不会的话，你就得用游泳圈了，你要用游泳圈慢慢游，就这样坚持一个月就行了。

　　半个月慢慢地过去后，你就把游泳圈给脱下来，并试着尝试自己不用游泳圈来游，至少要用半个月就可以从游泳池的左边一直游到游泳池的右边了，不过，需要你非常非常地努力的练*着游泳，这样子，才能从游泳池的左边一直游啊游啊，就可以游到游泳池的右边了。

　　如果，你一直用了三个月的话，你就已经是游泳中手了，可以从游泳池的前面一直游到游泳池的后面了。

　　如果你一直用了一年来刻苦练*自己的游泳的话，，你就是一个游泳高手了。我叫小罗，我是一个喜欢游泳的一个孩子。我用了二个月学会游泳，不过，我听游泳老师说：“我现在还只是一个学*游泳低手而以。”不过，我也要刻苦的练*游泳，成为一个游泳池里的第399个高手了，虽然，排到这么后，我还是要努力的刻苦练*，因为我喜欢游泳，这是我的爱好之一。

我学会了韭菜炒蛋作文合集5篇（扩展6）

——学会倾听_我学会了作文小学合集5篇

　　前不久，与几个朋友聚会。期间有一个朋友非常“健谈”，如果再有些许酒下肚，那别人根本就没有说话的机会。还借着酒性大侃特侃，不知不觉中伤害了一些朋友。

　　其实健谈是一件好事。俗话说，好人处在追嘴上。多个电视台、广播电台的名记、名嘴都是因为很健谈而功成名就的。但是，这些名记、名嘴在很健谈的的背后，还有很多东西值得我们学*，其中有一点他们都善于倾听。

　　倾听，可以使自己学*他人优秀的东西。倾听，可以增加相互间的了解和感情。倾听，还是对对方的一种尊重。同事之间需要倾听，朋友之间需要倾听，夫妻之间需要倾听，师生之间需要倾听，老少之间需要倾听，上级与下属之间需要倾听。善于倾听，有利于自己的发展；善于倾听，有利于社会的和谐与进步。唐太宗有“民载舟，亦能覆舟”的民本思想，唐太宗倾听了，有了“贞观之治”的功勋；康熙倾听了，才有了永载史册的“康乾”盛世。那种惟我独尊、我行我素、刚愎自用的思想，是与善于倾听的民本思想大相径庭、背道而驰的。最终吃亏的只有他自己。倾听从现在开始，倾听用心去感悟，倾听后更需要饯行。

　　愿每个人都学会倾听。

　　“啪啪啪……”上面传来热烈的声音，你一定认为我们是在玩游戏呢！不过这可不仅仅是一次小游戏。

　　我们今天玩的是“发报员”的游戏！我当了发报员，心情有些激动和紧张，心里默默地祝福自己：千万不要拍错，我一定能成功。只见我对面的收报员蒙住了眼睛，看上去心里很是紧张，再听到同学们吵得像闹钟一样的小嗓门，她双眉紧皱，两只手紧紧地握住，一动也不动，仿佛是一座带有颜料的雕像。

　　游戏终于开始了，我猛得一回头，双眼紧盯着那5个数字。然后用我那两只小肉手重重地拍起。我拍得很慢，拍得很响亮，想让她记住那5个重要的数字发出的响声，没想到她沉着冷静，丝毫没有焦急，向我点了点头，像是要告诉我她已经记住了。忽的我看见我们队的美璇，双目注视，双手合十，咬着嘴唇，一线停下来的心都没有。跟对手比真是大有不同，他们有的仰脸朝天，哈哈大笑，有的跃跃欲试，想干扰我们，还有的说：“下一轮我也要上去”。

　　伴随着欢乐的笑声，游戏结束了，但我们两个人与世界隔绝了，直到收报员正确地说出那5个数字的时候，我们俩才相拥而笑，我们队也脸对脸开颜而笑。

　　我们是怎么样成功的？那就是听，听很重要，要用耳朵，还要用心。

　　倾听，是一种美德。无论是批评的话语，还是温暖的话语，我们都要学会倾听，因为我们会在倾听中成长。

　　在倾听朋友的话语中，我成长了。在一个冬天的早晨，我还在暖洋洋被窝里呼呼大睡的时候，妈妈推门而入，对我大喊：“快点儿，起床了，一会补课该迟到了。”我只是草草地应了一声“嗯”，就翻了个身子继续睡，这时妈妈生气了，对我大喊：“你是想迟到吗？都告诉你快迟到了，你还不起床，太早我都不舍得叫你，我知道……”说了一大堆后，强硬地把我拉起来，只得穿衣服，起床，等到快要走的时候，妈妈又开始了唠叨模式：“天天让你早点起，你就不早点儿起……”“好了，你别墨迹了。”我大呵一声。妈妈倒是没完了：“说你，你还生气了，你别去了。”“不去就不去。”“砰”的一声，我转头摔门就回了自己屋子，妈妈也去上班了，所以我没有去补课。

　　中午的时候，朋友见我没去补课，就来家里找我，我就把经过一五一十的告诉了她，她却对我说：“其实在生活中很多时候，我们需要倾听别人对我们说的话，就像你妈妈，如果不爱你，她根本就不可能会唠叨，她之所以唠叨不就是因为爱你吗？”所以啊，我们应该学会倾听，倾听妈妈对我们的爱，倾听所有人对我们的爱。我也明白了，所以当晚就跟妈妈道了歉。

　　学会倾听，倾听老师、同学、家长的话语，在倾听中成长，在倾听中感受温暖和爱……

　　一个人如果想获得成功，那他必将先学会倾听，倾听可以使人弥补自己的不足，完善自己的长处，从而驶向成功的彼岸。

　　记得小时候的我，非常淘气，并且总是获得一点小小的成绩就高高在上，忘乎所以。曾因为我的高傲自满，老师找我谈过多次，但我总是不听。老师就对我说：你要学会倾听，你才会变得更出色，我听从了老师对我的批评，同时也让自己变得更优秀了。

　　我很懒，总是喜欢赖在床上，不爱起。一次母亲对我说：“女儿啊!你要早起，因为这样你才会有健康的身体。”我听了母亲的话，每日坚持早起，才有了现在擅长体育的我。

　　最重要的还是属朋友间的倾听。友谊是纯洁的，之间无需任何的隐瞒。朋友之间的倾听，是改善自我的最佳方法。他能说出你的不足，你要改正，你要倾听;他能跟你讲学*的要领，你要学*，你要倾听;他跟你讲出他的不幸，你要帮助他，你要倾听。倾听不但能互相帮助，还可以增进之间的感情。

　　其实，倾听就在我们每一个人的身边，人生处处都需要倾听，在我们的生活中，不是一帆风顺的，总会有一些出其不意的小挫折，但如果学会倾听之后，你便学会了帮助别人解决疑难。同样当我们自己有困难时，别人也会帮助我们，成为我们的倾听者，是倾听让我们有了更好的生活。

　　如果说彼岸是成功，船是学*，那么倾听就是船桨，它是驶向成功彼岸的重要条件，所以让我们学会倾听。

　　今天是岭南师范学院“情系岭南梦”社会实践队调研的第二天，我发现学会倾听的重要性。因为当我们要向相关人员询问一些有关我们调研主题的问题时，我们是希望从被询问者身上获取一些我们想要的有效信息的。因此，只有学会倾听，我们才能从被询问者的话中获取有效的信息。

　　有时候被询问者在谈话过程中他的思路有可能会发生偏离或者其思路太扩散，我们就必须要把被询问者牵引回归我们的话题。我们可以以在倾听过程中所获取的信息为依据，利用一些语言技巧把询问者的思路向我们靠拢。

　　此外，在倾听时，我们作为听话者，要在说话者说话时有所回应。如果在说话者讲话期间，我们可以用“嗯，哦”等话语或者微笑点头回应，以此让说话者知道我们一直在认真地倾听，让他知道我们已经领会了他所说的内容，让他知道他说的某一段话语让聆听者产生了顿悟。如此一来，说话者就有动力和理由继续说下去。

　　还有，在问话的过程中，我们自己的思路要清晰。要知道自己想要知道什么，怎样才能获取我们所要的信息，如何将说话者的思路引向自己思路。同时，我们自己的逻辑还必须严谨有序。因为在所有的谈话过程中，我们的思路必须占在主导位置，引导着叙述者，不忘自己的目的，获取想要的信息。不然，我们会很容易把重要信息遗漏。所以，学会倾听对一个调研队伍来说是至关重要的。

　　供稿单位/岭南师范学院“情系岭南梦”社会实践队