食堂安全生产工作总结优选【五】篇

　　食堂安全生产工作总结 1

　　为切实保障在园师生的身体健康和生命安全，完善后勤管理，按照汉中市教育局《关于切实加强学校幼儿园食品安全工作的通知》精神，我园对幼儿园食堂食品安全进行了全面细致的排查工作，现将情况总结如下：

　　一、提高认识 夯实责任

　　我园高度重视幼儿园食堂管理和食品卫生工作，学期初，就成立了以园长为首的安全管理工作领导小组，实行园长负责制，园长对食堂负管理责任，食堂炊事班班长对食堂工作负有总责，保健员对食品安全负有监督责任。幼儿园食堂分工到人，职责明确，并层层签订了安全责任书，使食堂每个工作人员 都能明确自己的责任。

　　二、完善制度 健全管理

　　为了使食堂管理工作规范化、程序化、制度化，我园建立健全了各项规章制度和工作职责，制定完善了《幼儿园后勤管理制度》《食堂工作人员岗位责任制》《有害物品禁入制度》《食堂安全与卫生责任制度及追究制度》《食物中毒应急处理及疫情报告制度》《食物中毒应急预案》等规章制度，从制度上保证了幼儿园工作有章可循。

　　三、加强教育增强意识

　　首先我园对幼儿园的食品操作人员进行了全面的培训，使食堂工作人员在思想上对食品安全再度重新提高了认识，使食堂工作管理理念先进化、经营程序规范化、采购管理统一化、人员着装整齐化，确

　　保了在园师生的生命安全，全面提升了幼儿园食堂的管理水*。其次通过班级安全教育活动和健康教育课，教育幼儿养成良好的饮食*惯和个人卫生*惯，防止病从口入。

　　四、加强检查 消除隐患

　　由于幼儿园食堂服务群体的特殊性和重要性，不允许工作中出现任何失误，所以在卫生、安全、操作等各方面都要制度明确、科学规范管理，严格按标准行事。为了切实保障在园师生的食品卫生安全，我园按照规定依法办理了餐饮服务许可证，从业人员都进行了业务培训，持有培训证，到期都进行了体检，并持有健康证。食堂重点部位安装了监控设备，操作台、粗加工间、红白案、清洁池、储藏室等都安装有监控探头。严格执行食物留样制度，每餐由专人负责对幼儿所吃食物进行48小时留样，留样食品有专用的冰箱存放，并作有详细记录。对幼儿园食堂长期所用米、面、油等粮食及肉类，坚持定点采购和索证制度，索取检验合格证、营业执照及相关证件。严把采购验收关，保证食品质量，在粗加工阶段食堂工作人员就注意观察蔬菜的质量，发现问题及时处理并上报园领导，切实保证了饭菜的质量。

　　食堂安全生产工作总结 2

　　一、加强领导、全面摸底，认真制定实施方案。

　　自苍溪县教育系统20XX年食品安全专项整治“百日行动”实施方案”下发后，我们召开了专门会议，认真落实学校建设食品安全工作要求和餐饮业专项整治方案，确保全校师生饮食安全。

　　1、学校成立学校食堂食品安全专项整治工作领导小组，由校长冉宗文同志任组长，由学校分管安全后勤副校长李**同志任副组长，领导小组下设办公室，李**同志兼办公室主任，全乡完小和村小一把手亲自抓整治工作，明确一名负责人主抓整治工作。

　　2、认真做好学校食堂摸底工作，于4月20日下发通知，就我乡学校食堂基本情况进行重新统计，从统计的情况看，全乡村完小学校有食堂4个，其中有学生寄宿就三餐的学校食堂1个，只有寄中餐的学校食堂3个;全乡学校食堂从业人员9人，其中有9人有健康证，持证率为100%。全获得餐饮服务许可证，持证率为100%(村小根据县级要求未办理餐饮服务许可证)。

　　3、认真制定学校食堂食品安全整治实施方案，4月17日，县教科局以苍教科函字[20XX]31号通知印发了《苍溪县教育系统20XX年食品安全专项整治“百日行动”实施方案》，要求各县属学校认真贯彻落实，各乡、镇将《方案》印发至各中小学校，并认真组织实施，《方案》分指导思想、整治范围、重点整治目标和内容、时间及步骤和工作要求等几个部分，明确分四个阶段进行，第一阶段动员部署阶段(20XX年4月上旬);第二阶段为组织实施阶段(20XX年4月11日--6月30日)。第三阶段为总结验收阶段(20XX年7月1日--7月31日)。第四阶段：巩固提高阶段(20XX年8月1至12月底)。

　　二、加强宣传发动，认真开展第一阶段的整治活动

　　为提高工作效率，使全校食堂从业人员和师生员工的食品的食品安全意识不断增强，消除学校食品安全隐患，杜绝群体性食物中毒事件发生，确保学校饮食安全。首先我们于20XX年4月22日下午召开了全乡食堂管理人员与食品加工人员会议，与会人员12人全部到齐。会上冉宗文同志阐述了开展这次食安专项整治工作的重要意义。李**就食品安全知识作了相关培训，最后就整治工作进行了布置。会议进一步明确了了学校食堂各岗位卫生责任制，食物采购台帐，食堂食物留样登记本等。其次是全乡各食堂负责人就认真贯彻了会议精神，对照要求认真组织了自查自纠工作，并对全乡所辖学校进行了地毯式的检查，对检查和自查工作进行了认真总结、对存在的问题进行了认真限期整改，进一步完善了学校食品及加工管理制度，第一阶段整治行动开展得有声有色，已经初见成效。

　　三、明确职责，联合督查，认真开展第二阶段的集中整治行动。

　　4月15日至4月19日，按县教科局专项整治方案的安排，由学校组织对全乡学校食堂进行了地毯式的督查，督查制度、责任制的落实和宣传教育等情况，督查食物采购、索证索票、台帐、贮存、加工、消毒以及食物留样，饮用水等环节，从督查的情况看，主要有以下一些特点：

　　1、好的方面

　　(1)制度健全，学校基本都建立了校长负责制，管理人员安全责任制，从业人员岗位卫生责任制，食品采购、索证、验收制度，责任追究制度，食品留样制度，应急处理措施和事故报告制度。各项卫生安全管理制度齐全。

　　(2)97%的食堂及周边的环境卫生较好，卫生检查记录齐全。目前我校虽说食堂及加工场所的建筑陈旧，条件较差，但工具摆放整齐，清洁清扫工作都尽力而为了。

　　(3)从业人员较以前素质有很大提高，持健康证率达100%以上，员工没有留长发、长须、长指甲现象，没有随地吐痰，上班时抽烟等现象。100%以上从业人员能着装上岗。

　　(4)学校食安知识宣传氛围浓厚，学校基本都有食安知识宣传栏、墙报，有的还有宣传标语和横幅，学校有食安知识讲座，学生自我防范意识增强。有的学校将有关制度公布在就餐场所，接受学生监督。

　　(5)食堂的食物(含添加剂)的采购、贮存、加工、销售、消毒、保洁等环节较整治前都有进步，食品原料仓库储存食物上架率，隔墙率达100%以上。肉食储存进冰箱率达100%。生熟分开，食用品与非食用品基本能分开存放，基本没有采购高危食品现象。

　　2、存在的问题

　　(1)台帐和索证虽然97%能实行，但有的不够不完善，有的太细工作量大，难以坚持，有的索票没有粘贴在台帐上，有的索证不全，达不到追根溯源的目的，需要完善。

　　(2)食堂基础设施差，主要是房屋建筑差，防漏现象严重，且厨房加工区不能进行有效地全封闭，导致防蝇工作难度系数较大，存在一定的安全隐患。

　　四、下步工作

　　1、认真搞好第三阶段的`巩固提高工作，对发现的问题督促整改，并进行复查。

　　2、加大食堂建设的投入，改善硬件设施，新建和改建食堂前认真履行预防性卫生监督职责。

　　总之，学校食堂食品安全整治工作是一项系统工程，涉及面广，工作难度大，我们一定齐心协力，由几个部门形成合力，严厉打击加工和流通领域的违法行为，狠抓源头治理，加强学校管理人员和从业人员的培训，提高他们的素质，对违规操作行为也要严肃查处，实行责任追究，确保学校师生饮食安全，确保学校和谐*安。

　　食堂安全生产工作总结 3

　　我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的态度，严格按照县食药监局及教育局的相关要求，我校高度重视食堂食品卫生安全工作，现将本期工作总结如下：

　　一、成立领导机构，强化责任意识

　　为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水*、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：胡家国为组长，雷国宪为副组长，各班主任为成员；主任教员为学校食堂食品安全第一责任人，雷国宪老师协同管理，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

　　学期初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议，学*上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

　　二、检查情况

　　开学初，县食药监局就学校食堂进行了现场检查指导，检查了食堂、储存室等，检查时从《餐饮服务许可证》、记录、索证索票、了解师生吃饭情况、现场检查指导等方面进行了全面检查，检查情况如下：

　　(一)、检查中肯定的地方

　　1、学校食堂《餐饮服务许可证》有，有效期至20xx年，负责人颜钰峰。炊食员、食堂管理员健康证，上岗证齐全。

　　2、食品采购严把了质量关，无腐烂、变质、过期食品以及标识不全的食品进入储存室、食堂。

　　3、采购食品时向商家索证索票及时，对食品生产日期和有效期（保质期）备案存档。

　　4、食品采购进入食堂时要做好了进货台账。

　　5、食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求，做到了按照“先进先出”发放原则予以发放。

　　6、学校没有使用食品添加剂，对各种调料由炊事员专人专柜负责。

　　7、食品冷藏、冷冻做到了原料、成品分开存放。

　　(二)、存在的问题：

　　1、灶台抽油烟机有少量污垢，墙壁有少量灰尘。

　　2、各种票证没有张贴在适当位置。

　　3、操作间未按标准做到防尘防灰。

　　4、明厨亮灶工程还没有完成。

　　三、食堂食品检查情况整治工作

　　为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的生命安全，对检查督导情况整改如下：

　　1、对食堂卫生进行了全面打扫，尤其是消毒柜、留样柜、冰柜、洗菜池、抽油烟机、墙壁等进行了打扫和清洗。

　　2、对学校食堂操作间墙壁进行了防尘防灰处理。

　　3、按照要求，规范张贴票证。

　　通过努力，本期食堂食品安全工作顺利结束，学校没有发生一起安全事故，望在下期继续努力。

　　我校根据上级有关要求，深入贯彻落实上级文件的有关精神；进一步加强了学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。

　　一、主要做法及经验

　　（一）领导重视，责任明确

　　首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。二是领导经常深入校园进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生管理工作，提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学校、学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。

　　（二）制度健全，管理规范

　　我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想，落实和完善学校食品安全责任制度，增强责任意识。一是签订了学校食品安全工作责任书，明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标，把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评内容，实行安全责任事故“一票否决”；二是坚持实行食品统一配送，加大食品安全管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。

　　（三）加强宣传教育，提高认识

　　根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求，我们将食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容，利用《食品安全知识读本》，上好食品安全教育课。学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。充分利用多种途径开展食品卫生宣传，邀请疾病控制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地了解食品卫生安全常识，切实增强学生自我防范能力。

　　二、存在的问题及下一步工作思路

　　虽然学校食品卫生安全工作总体良好，但由于学校工作开展不*衡，致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校食品卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

　　一是进一步提高学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。

　　二是研究制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。

　　三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。

　　五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。

　　食堂安全生产工作总结 4

　　秋季正值学校食品卫生安全事故和传染病高发季节，为进一步做好我县学校食品卫生安全和传染病防治工作，强化学校依法管理的意识，牢固树立健康第一的指导思想，促进学校改善卫生条件，完善卫生管理各项规章制度，防止食物中毒事故和传染病的发生,保障师生的身体健康和生命安全，依据《传染病防治法》、《食品安全法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，按照黔东南食药监办【20XX】106号《转发关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》文件精神，本着“发现问题、落实整改、消除隐患、责任追究”的原则，我局于9月2日--20日对全县中小学学校食堂（幼儿园）的食品卫生、饮水卫生、传染病防治等情况进行了专项检查。现将检查情况总结如下：

　　一、工作开展情况

　　此次行动在局领导的高度重视下，我局出动卫生监督员36人次，执法车辆12台次，共检查高级中学3个，初级中学12个，学校食堂15家，中心小学4个，私立幼儿园12个，采取查看资料、现场查验等形式进行。卫生监督员依据学校食堂食品安全专项整治监督检查表的内容，进行了现场检查，部分学校存在食品采购台账登记不规范，少部分从业人员无有效健康证明和卫生知识培训合格证明上岗工作，食品每餐留样未按规定进行留样或留样不规范，1家中学食堂、两家幼儿园消毒设施不能正常工作，针对检查存在的情况共下达卫生监督意见书31份，提出整改意见128条，责令限期整改，此次学校卫生专项检查，针对性强、重点突出、目的明确、检查范围广。通过检查发现问题提出整改意见、对整改情况进行复查两个阶段的`工作，全县学校食品卫生安全工作和传染病防治工作的总体水*有了较大提高，学校卫生工作特别是食品卫生安全工作步入了制度化、规范化、科学化管理的轨道,为预防食物中毒事件的发生和传染病暴发流行打下了良好基础。

　　二、主要特点

　　（一）领导重视程度不断提高

　　各学校（幼儿园）都成立了由校长负总责的学校卫生安全工作领导小组，学校卫生安全意识普遍提高，大多数学校能够认真贯彻落实学校卫生方面的法律法规，建立健全学校卫生安全工作责任制，确保管理责任到人，为学校卫生安全工作提供组织保障。校长作为第一责任人高度重视食品卫生安全，分管校长作为直接责任人亲自检查督促，协调解决管理工作中的问题，专（兼）职食品卫生管理人员能认真履行职责，按照卫生监督部门的要求，狠抓各项卫生安全措施的落实。岑巩县高级中学、思中学、新兴中学、凯本中学、大有中学等学校根据此次检查内容，逐项落实并进行自查，有针对性地强化各项安全措施，确保广大师生的身心健康。完成的差的学校有思瑞高级中学、*庄中学、天星小学。部分学校加强对校园超市的监管，不定期地对超市商品进行抽查，确保可售商品的安全性。

　　（二）教育培训工作切实有效。检查中看到部分学校通过开设健康教育课、专题讲座，利用板报、宣传栏、校园广播、发放宣传单等多种形式宣传普及卫生常识，做到人人知晓，广泛参与。同时加大食堂从业人员培训，提高安全意识和业务水*

　　（三）卫生设施条件有较大改善

　　检查中看到各级各类学校（幼儿园）都能通过多渠道积极筹措资金，加大投入，努力改善学校饮食、饮水、卫生室等基础设施条件。除职业中学因用餐学生少食堂停办外，各中学食堂均通过多方筹集资金新建了食堂，基本达到了卫生规范的要求和标准。

　　（四）管理措施得到较好落实

　　目前，所有学校都建立卫生安全工作制度，健全卫生管理机构，建立预防食物中毒及传染病流行等突发事件的应急预案和报告制度，食堂各项卫生管理措施得到落实。

　　通过这专项整治检查，有效的消除了学校存在的食品安全隐患，全县学校食品安全比上半年有了明显改观，在今后的工作中我局将继续加大对学校食堂的执法力度，切实保护广大师生的身体健康和饮食安全。

　　食堂安全生产工作总结 5

　　为进一步加强学校食品安全监督管理工作，预防食品安全重大事故发生，落实学校食品安全管理责任，切实保障学生的饮食安全和身体健康。根据《县食品药品监督管理局关于开展20XX年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》文件要求，我站按照《通知》负责对辖区小学食堂进行全面监督专项检查，现将检查情况总结如下：

　　一、领导高度重视

　　根据《县食品药品监督管理局关于开展2015年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》文件要求，结合本乡实际，召开了乡干部全体会议，成立了春季学校食堂食品安全专项检查工作小组，乡长任组长，食药站站长为副组长，安办人员、食药站工作人员为组员。落实了工作责任，明确了工作任务、工作重点和工作要求。

　　二、明确工作重点

　　根据通知要求，此次检查重点：一是食品安全管理制度落实情况，是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，是否明确食品安全管理员并落实管理责任；二是餐饮服务许可情况，是否在有效期内，是否超出许可经营范围；三是硬件设施情况，操作间布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配备了有效的消毒设施，设立专用餐具保洁柜；四是制作加工情况，是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作。五是制度落实情况，是否建立了食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台帐。

　　三、专项检查情况

　　本次检查共出动卫生监督员3人次，检查学校1所,1所开办的有食堂，食堂数1个。同时，对学校签订了学校食堂食品安全告知书、承诺书、和主体责任书。并将食品安全承诺书张贴在餐厅醒目位置，接受学生及家长监督。

　　四、存在主要问题

　　存在的问题：一是学校食堂员工操作时未着工作服装、佩戴口罩、手套等。二是消毒设备不齐全，未对所有餐具进行统一规范集中消毒。三是食品留样不规范，食品留样数量偏少，未对留样盒进行系统的编号，不能具体识别留样时间，单纯凭员工讲说留样时间。

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食堂安全生产工作总结优选【五】篇（扩展1）

——安全生产乡镇工作总结优选【五】篇

　　安全生产乡镇工作总结 1

　　一、增强做好安全生产工作的责任感和紧迫感，切实把安全生产工作作为当前压倒一切的工作来抓。

　　目前，随着“安全生产月”的临*和召开，我镇高度重视安全生产工作。牢固树立“强化安全基础，推动安全发展”的.观念，切实增强紧迫感和政治责任感，以对人民群众生命财产高度负责的态度，严格按照上级安全部署，把安全生产放在各项工作的首位来抓，加强领导，强化措施，坚决遏制各类安全生产事故，特别是重大事故，确保全年安全生产“零事故”目标。

　　二、落实责任，强化措施

　　为了安全生产月能够取得较好的成效，成立了以组长和副组长的安全生产领导小组，实行一般干部包村、村干部包队，层层落实责任，并逐一签订责任状，监督检查一切生产活动。

　　三、排查的范围和方式

　　这次检查排查的范围是镇辖区内的全部生产经营单位，重点是高危行业，包括消防安全、危险化学品、轻纺服装、烟花爆竹、人员密集场所、打击非法生产经营情况等。排查的治理方式要做到“四个结合”，一是坚持把隐患排查治理工作与深入各重点行业安全专项整治工作结合起来。

　　安全生产乡镇工作总结 2

　　一年来，我镇紧紧围绕全县安全生产工作要求，从打基础、强管理、抓重点、严整治、广宣传入手，自始至终抓安全、千方百计保稳定，进一步强化了安全生产责任制，规范了安全生产秩序，营造了良好的安全生产社会氛围，为安全生产形势持续、稳定好转打下了坚实的基础。现将我镇1-5月份的全生产工作情况汇报如下：

　　一、明确责任，狠抓落实。

　　按照县委、县**对安全生产工作的目标要求和任务，我镇党委、**高度重视安全工作，切实加强安全生产工作的组织领导，把安全生产工作纳入党委重要议事日程，抓紧抓好。一是坚持每季度召开安全生产例会，分析、研究安全生产出现的新情况、新问题，安排部署检查、督促、整改和落实工作。二是重新调整安全生产工作领导小组，进一步完善了安全生产责任制，全面落实“一把手负责制”和“一岗双责”工作要求。三是签订了安全生产目标责任书。年初我镇与各村、相关企业签订了安全生产责任书，把安全工作的职责真正落到实处，确保安全工作层层抓、层层管、层层负责。

　　二、安全整治，常抓不懈。

　　3月13日至5月13日，我镇开展了以“除隐患、强基础、促发展、保*安”为主题的“双月行动”，对全镇的危险化学品企业、烟花爆竹经营户、森林防火、煤层气、道路交通安全和学校安全等进行了重点排查和整治。

　　(一)宣传教育方面：我镇丰富形式、拓展载体，在全镇重点企业深入开展了安全生产宣传教育活动，进一步增强了企业的安全生产意识，整治了一批小企业在规范上存在不足，安全投入不到位的问题。

　　(二)危险化学品和烟花爆竹方面：对我境内的2家加油站和 家烟花爆竹经营店进行了严格检查，深入排查储存、运输及使用、废弃处理等各个环节存在的安全隐患，要求烟花爆竹经营点必须证照齐全、储存室远离火源、人群等，要求各企业对检查出的安全隐患立即整改落实。经查，我镇的 个烟花爆竹销售点基本符合安全要求。

　　(三)学校安全管理方面：我镇村办幼儿园和寄宿小学进行了安全检查。在检查中，发现在电线线路老化、厕所安全、无合法手续、食品卫生等方面安全隐患。我镇已对以上存在问题的学校下达了整改通知书，手续不合法的已要求停办。

　　(四)煤层气井整治方面：3月19日，我镇召开了全镇煤层气抽采安全生产工作会，下发了《关于全镇煤层气抽采安全生产的通知》。随后对全镇16个行政村的88个煤层气井口进行了逐一排查。其中仅具备开采场地的32眼;场地已建成，开采机械不到位的35眼;已完成建设工程，具备采气条件的14眼;被长临高速建设占用的共7眼;县国土局已查封的1眼。检查中对存在安全隐患的井口下发了停工整改通知书。目前，全镇88个井口都处于停工整改阶段。

　　(五)道路交通方面：我镇深入推进客运车辆安全隐患专项整治，从严整治超载、超速、酒后驾车等违法违规行为，进一步加强对镇境内危险路段的安全监管，严肃查处道路交通违法违规行为。

　　(六)防火方面：我镇成立了防火巡查小组，在秸秆焚烧比较集中地月份进行了下乡宣传和监督巡查工作，有效的遏制了乱烧秸秆的现象。

　　三、认真履职，监管到位。

　　我镇成立安全生产相关工作机构，在“预防为主”上下功夫，坚决落实安全责任制，强化了安全生产各项规章制度的落实情况。按照“目标明确、层次分明、责任到位、保障有效”的原则，以镇**企业安全监管人员为纽带，搭建起**与企业之间安全管理的桥梁，使**对企业的安全生产监管更加深入化、明了化。我镇的包企人员定期深入到企业进行监督检查，督促企业不断完善企业安全生产台账和隐患排查治理措施，推动了企业安全工作的不断进步。

　　我镇的安全生产工作虽取得了一定成绩，但离上级的要求还有很大差距。工作中还存在着安全宣传教育不够深入。主要表现在：一是对***生产的方针、政策、法律法规和加强安全生产的重大举措没有宣传到位，企业工作人员好很少有人清楚《安全生产法》有什么内容，安全监管部门的职责是什么;二是安全文化建设滞后，安全生产知识、事故防范措施宣传不到位，一些从业人员安全意识淡薄，安全技能不足，自防自救能力较差。

　　(二)企业主体责任落实不到位。企业负责人重效益、轻安全，口头上“安全第一”，实际上没有真正把安全生产重视起来。主要体现在：乡安委办下发文件到企业，要求企业贯彻落实文件精神，但企业真正贯彻落实的很少。企业为了追求效益，能省则省，该整改的不整改，该维修的不维修，现场管理不到位。从业人员大都没经过安全从业培训，大部分企业都没有建立安全台帐资料。

　　(三)**监管力度不够强。帮忙写一下吧

　　四、今后打算

　　(一)认真把握安全生产的工作重点，整体推进全镇的安全生产工作，深入把握安全生产的规律和特点，结合我镇自身情况，认真开展好各项安全生产专项检查工作，切实消除事故隐患，确保我镇安全生产工作的全面、深入、健康地开展。

　　(二)经常性组织安全生产大检查，确保检查、监督、整改和落实到位，发现问题及时纠正、限期整改，不放过任何环节，保障企业安全情况下生产和生产中的安全，不发生一起责任事故。

　　(三)进一步加大监管，层层落实责任，用较科学的监管手段，较严格的处置办法，进行安全生产集中整治，让企业达到规范管理、安全生产。

　　(四)进一步加危险化学品和烟花爆竹从业人员的教育培训和监管力度。

　　(五)进一步加大安全生产宣传、培训工作，使全民安全生产意识得到进一步加强。加强镇**相关工作人员教育学*，提高安全意识和检查水*。

　　(六)在县安委办的指导下，在镇**的支持下，努力工作，争取把安全生产工作的各个环节上的工作做得更好更细，效果更好。

　　总之，**年上半年我镇的安全生产形势总体上*稳，未发生一起安全生产责任事故和等级事故。

　　安全生产乡镇工作总结 3

　　今年以来，我镇按照国家、省、市、区关于安全生产工作的指示精神要求，紧紧围绕年度安全生产各项重点目标任务，抓部署，抓推进。深入贯彻落实《**中央***关于推进安全生产领域改革发展的意见》，认真履行“党政同责、一岗双责、齐抓共管”的安全生产监督管理职能。以江苏省“安全生产执法提升年”活动为抓手，进一步依法从严监管,从根本上预防和减少安全生产事故，为全镇经济社会和谐健康发展创造了安全稳定的环境。现将今年以来的工作总结如下：

　　一、机构建设情况

　　根据国家、省、市、区关于加强安监机构建设的通知要求，我镇党委、**高度重视，根据我镇安全工作实际和人员变动情况，镇党委**及时调整了镇安委会成员,并成立了环境保护和安全生产监督管理局，下设安监科，进一步明确安监科人员12名。积极探索网格化管理，制定出台“安全生产网格化监管实施方案”，努力构造“党委**统一领导，职能部门齐抓共管，村（居）履行职责，社会单位全面负责，广大群众共同防范”的安全生产网格化工作机制。

　　二、各项工作开展情况

　　1.岁末年初安全生产工作。年初制定《金城镇20xx年安全生产工作意见》，并根据《金城镇集中开展除隐患防事故保安全专项行动工作实施方案》，深入开展除隐患防事故保安全专项行动，抓好元旦、春节和全国“**”期间安全生产工作，累计检查各类生产经营单位50余家，排查治理隐患150余处。

　　2.危险化学品专项整治情况。根据常州市重点危险化学品企业安全生产大检查实施方案要求，督促企业认真开展事故隐患自查自改，上报自查情况报告和隐患整改方案，并列出检查计划开展复核检查，聘请化工安全专家对辖区内13家涉及重点监管危险化工工艺的企业进行了专家会诊。

　　3.烟花爆竹销售旺季专项整治情况。根据20xx年烟花爆竹销售旺季安全专项整治实施方案要求，对辖区内烟花爆竹经营单位进行全面检查，认真履行属地监管职责，广泛宣传烟花爆竹安全管理法律法规和非法生产经营烟花爆竹的危害性，严厉查处打击烟花爆竹非法经营行为，并配合有关部门抽查了辖区内5家重点烟花爆竹经营单位。

　　4.培丰化工园区关停、转移期间的安全监管工作。为扎实推进培丰化工集中区关停整治工作，我镇第一时间将区**公告和安全告知书下发到培丰化工集中区内企业，督促企业在反应釜内剩余物料处置过程中，制定并严格执行复工复产方案。同时加强24小时值班值守，确保现场的安全生产。截止目前，共有7家企业通过设备拆除验收。

　　5.开展养老院、校园、出租房等人员密集场所安全消防专项检查。根据《20xx年金坛区养老机构夏季安全生产大检查工作实施方案》文件精神，我镇组织召开了金城镇养老机构安全生产大检查部署工作会议，并全面开展养老机构夏季安全大排查。根据教育部办公厅等四部门《关于切实减轻中小学生课外负担，开展校外培训机构专项治理行动的通知》和常州市校外培训机构专项治理行动会议部署及我区专项治理联*会议要求，联合区市场监督管理局金城分局和金城派出所对辖区内5家校外教育培训机构开展了专项联合检查。根据省、市、区重要会议精神，联合区消防、金城派出所等相关单位部门对辖区内群租房开展了专项检查，强力推进消防安全责任落实，夯实消防基层基础，切实加强了夏季期间火灾防控工作。

　　6.开展有限空间作业专项整治。制定有限空间专项整治工作方案，继续排摸存在有限空间的企业情况，在原有5家有限空间重点企业的基础上新增第二污水处理厂、海林稀土、润帛毛纺、金煌纸业、丰登酒业、安康肉食品、天洋稀土7家，并督促企业根据《常州市工贸行业企业有限空间作业安全管理指导手册》的相关要求开展有限空间辨识工作，制定有限空间相关管理制度，完善有限空间台账资料，开展有限空间专项培训，在有限空间场所设置明显的安全警示标志，配备应急救援器材，开展专项应急演练等,认真组织开展安全隐患自查自改，同时在“安全生产诚信管理系统”内完善有限空间相关信息。

　　7.开展涉爆粉尘专项整治。认真排查粉尘涉爆企业共7家，其中在原有4家涉爆粉尘企业的基础上删减一家苏格达斯（倒闭），新增香雪制粉、万丰饲料、贝特灯具、金峰铝制品4家。制定粉尘防爆治理专项行动工作方案，把上级要求迅速传达到辖区内每一家粉尘涉爆企业，督促企业立刻组织开展隐患排查治理工作，认真填写《粉尘涉爆企业整改情况自查表》，同时在“安全生产诚信管理系统”内完善涉爆粉尘相关信息。根据掌握的粉尘涉爆企业重大生产安全事故隐患以及整改进展情况，制定检查计划，按照《粉尘涉爆企业专项检查表》要求进行检查，对存在重大事故隐患的企业整改情况进行重点检查，并将检查情况上报金坛区安监局监督管理二科。

　　8.落实双控机制建设、诚信体系建设、安责险投保工作。我镇认真贯彻落实国家、省、市、区“双控”体系建设要求，于8月28日在江苏索特动力工程有限公司组织开展双控示范企业现场学*会，共推进辖区内10家企业开展双控示范企业创建。督促404家企业使用隐患自查自改系统并完成闭环管理，截止目前辖区内企业使用率达60%，共上报各类隐患540条。督促119家企业开展了安全风险辨识并录入常州市安监局危险因素管控系统。根据常州市安监局《关于印发常州市生产经营单位安全生产诚信管理实施办法(试行)的通知》(常安监[20xx]149号)、《关于全面组织开展企业安全生产诚信承诺申报工作的通知》(常安监[20xx]158号)文件精神，我镇明确企业诚信承诺申报审核人员，不断完善、动态调整安全生产监管基础数据库，持续推进企业安全生产诚信承诺申报，确保申报数据的完整性、正确性、有效性，截止目前共督促562家企业完成申报工作，申报率达到81.2%。根据常州市安监局《关于进一步推进全市安全生产责任保险工作的实施意见》（常安监〔20xx〕175号）要求，及时将文件送到相关企业，积极宣传安全生产责任保险相关政策、措施和规定，鼓励企业选择适应本单位安全生产保障需求的安全生产责任保险产品，提升企业安全生产保障能力，截止目前安全责任险共完成投保企业27家（主要涉及化工生产经营、冶金、涉氨制冷、涉粉企业）。

　　9.参与乡镇交叉执法检查。根据金坛区安监局《关于开展安全生产交叉执法活动》要求，我镇积极参与，共检查有限空间企业7家，涉爆粉尘企业4家，开出现场检查记录11份，责令限期整改指令书10份，完成2家处罚案卷，并对辖区内8家有限空间企业、3家涉爆粉尘企业整改情况进行了复查，开出整改复查意见书11份。

　　10.“安全生产执法提升年”活动开展情况。制定《金城镇“安全生产执法提升年”活动方案》和《金城镇20xx年度安全生产监督检查工作计划》，配合上级安监部门有力有序开展江苏省“安全生产执法提升年”活动，加大对企业的监督检查力度，打击安全生产非法违法行为,按照检查计划确定检查人员，两人一组分为五组，每月检查企业40家，到目前共检查企业450家次，提出安全生产工作建议875条，提供案件线索1条。

　　11.开展安全生产宣传教育活动。我镇认真开展20xx年“安全生产月”活动，于8月28日组织开展金城镇双控示范企业现场学*会，分别于9月4日和9月11日举办了两批20xx年一般企业负责人、安全生产管理人员培训班，在10月31日组织辖区内有限空间企业安全管理人员参加20xx年有限空间示范企业现场会。

　　12.安全生产标准化创建工作。安全生产三级标准化创建中企业累计110家，验收达标企业67家。冶金等工贸行业小微企业达标申报共105家。

　　13.职业卫生监管工作。督促告知职业病危害严重的建设项目落实职业病防护设施“三同时”工作，配合区安监局职健科开展汽车制造行业职业病危害防治专项检查，督促324家企业完成职业病危害因素申报工作。对20xx年1月以后的33家新建项目发放安全生产、职业卫生建设项目“三同时”告知书，并督促按照要求落实完善。

　　三、存在的问题

　　一是企业主体责任落实不到位。个别企业单位注重生产效益，轻视生产管理，安全生产意识不强，自我防范意识差，安全经费投入不足，对从业人员和安全管理人员的安全教育培训流于形式走过场，日常安全检查重形式轻实效。

　　二是企业安全管理人员能力还有待提高。部分企业未落实专职或兼职安全管理人员，即使有安全管理人员多半也是半路出家，没有经过安全知识教育培训，缺乏安全管理知识，无法有效开展工作。

　　三是部分工作推进上还存在不足。建设项目安全设施和职业卫生“三同时”、企业安全生产标准化创建、安全生产责任险投保等工作还未落实到位。

　　四、下阶段工作计划

　　一是认真落实“党政同责、一岗双责”。按照“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”的要求，进一步完善安全生产责任体系。

　　二是推动企业落实安全生产主体责任。认真督促企业对照安全生产主体责任清单要求，建立安全生产责任体系，加大安全投入，落实好安全教育培训、隐患排查治理、应急救援等主体责任。进一步加强安全生产诚信体系建设，认真执行生产经营单位安全生产不良记录和“黑名单”管理制度。

　　三是认真开展“安全生产执法提升年”活动。及时传达上级安全生产指示精神，进一步推进安全监管网格化管理，按照年度检查计划，强化安全生产日常监督检查，聘请专家对重点行业进行检查全年不少于两次，并配合上级安监部门开展的各类执法检查。

　　四是继续做好职业卫生管理工作。持续推进职业病危害项目申报工作，督促中小企业开展作业场所职业病危害因素检测和组织接触职业病危害因素的职工进行职业健康体检，同时开展汽车、木质家具、电子产品制造等行业职业病危害专项治理行动。

　　五是继续做好安全生产宣传教育工作。积极宣传安全生产重大决策部署、大力宣传安全生产法律法规，推动安全生产法制建设、深入开展安全生产月和安全生产宣传教育七进等活动、组织开展辖区内村级安全生产网格员集中培训。

　　六是继续有力有序推进建设项目安全设施和职业卫生“三同时”、企业安全生产标准化创建、安全生产责任险投保等工作。

　　安全生产乡镇工作总结 4

　　一年来，县房管局在县委、县**的领导下XX县安委办的指导下，认真贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，进一步加强安全生产监督管理，加大排查力度，切实杜绝安全隐患，促进我局房产事业稳步发展。现将房管局安全生产工作总结报告如下：

　　一、加强领导，明确责任

　　为全面落实安全管理工作防范措施，一是按照“谁主管、谁负责”的原则，签订了安全生产目标责任书，落实了目标责任，制定了房管局安全管理制度；二是切实抓好安全生产工作，成立了以“一把手”为组长，分管领导为副组长，各股室负责人为成员的“县房产管理局安全生产”工作领导小组，明确责任部门，落实单位职责，杜绝发生重大事故；三是不定期召开安全生产工作会议，分析研究排查本部门存在的不安全因素，有针对性地及时解决存在的问题；四是我局坚持“安全第一，预防为主”的方针，制定了《重特大安全生产事故应急救援预案》，全面贯彻落实安全生产责任制和责任追究制，建立了安全生产长效管理机制，充分调动了各方面的积极性，形成了从上至下层层负责、齐抓共管的新格局。

　　二、积极开展宣教，提高安全意识

　　为调动全局干部职工积极参与，我局大力营造生动活泼、形式多样的宣传氛围，一是利用集中学*会议，组织干部职工认真学*有关安全生产政策、法规方面的知识，进一步强化了安全生产意识，把规范自己的行为、注重安全生产意识变为自觉行动，营造了关爱生命、关注安全的良好氛围；二是以“安全生产月”为契机，组织干部职工学*安全生产有关规章制度，促进干部职工对安全生产的意识，激发干部职工自觉参与安全生产月活动的热情；三是在我局办公楼醒目点及廉租住房、直管公房小区悬挂传标语和制作宣传栏进行宣传教育，防范重大、特大安全责任事故的发生；四是通过重大活动加大宣传教育力度，重点对消防安全及防护设施设备、电气的正确使用等方面的知识进行宣传讲解，加强干部职工和广大住户的安全认识、安全意识。今年来房管局共开展廉租住房、直管公房及所辖片区安全检查工作24次，召开安全专题会12次，开展安全宣传活动4次，发日常安全轨迹信息简报17期（其中被省上采用13期），按时完成了每周每月安全信息报表及上级部门安排的各项任务，做到安全信息工作有轨迹、有影像记录资料。

　　三、存在的问题

　　我局的安全生产工作，虽取得了一些成绩，但离上级的要求和管理水*还有一定的距离。一是对安全管理工作的组织领导和干部职工的思想意识有待进一步提高；二是安全生产监管落实有待进一步加强；三是安全管理工作的投入不还不够到位，特别是在廉租住房、直管公房及所辖片区工作安全监管方面，这就要求我们在日常的工作中落实责任，强化措施，加强管理。

　　四、下一步工作安排

　　一是继续加强安全生产宣传和法律法规学*力度，以提高干部职工安全意识为目标，抓住重点，突出工作现场安全事故预防、避险、应急处置和自助求救等安全常识培训；二是继续加强对安全生产工作的领导，明确职责，落实责任，建立健全安全各项规章制度，进一步强化安全生产防范措施；三是进一步加强安全生产检查力度，做好重点部位的安全监管和做细隐患排查工作，对排查出的隐患及时制定整改措施，确定整改时间，确保整改到位。

　　安全生产乡镇工作总结 5

　　一年来，我们始终坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产工作方针，严格落实省、市、县关于做好安全生产工作的一系列部署，全乡未发生一起安全生产死亡事故，杜绝了较大安全生产事故的发生，确保了全乡经济社会又好又快发展。主要做法如下：

　　一、配强领导班子

　　成立安全生产领导小组安监站工作人员、驻厂干部、相关站所负责人、专管员和各村支部**为成员，切实加强安全生产工作的组织领导。此外，每家高危企业都安排一名班子成员联厂，每家烟花企业安排一名专管员24小时驻厂监管。下半年，每家烟花企业还安排了一名干部每天10小时驻厂监管。各有关企业都任命了分管安全的厂长和管线负责人，并建立健全了相关制度明确了各自责任。

　　二、加强队伍管理

　　专职抓安全生产的队伍有6人，其中安监站2人，驻厂专管员有4名。抓好这支安监队伍的管理，对抓好全乡的安全生产工作有着至关重要的作用。我们一是坚持周一例会制度。每周一都会组织安监站干部和驻厂专管员召开安全生产工作例会，例会通常由乡长亲自或委托分管负责人主持，在例会上碰头上周工作情况并部署本周工作。二是专门出台了《专管员考核管理办法》。《管理办法》对专管员的工作职责、工作内容、作息时间和奖惩措施作出了严格规定，并要求安监站以此为依据对专管员的工作进行考核，考核结果与待遇挂钩。

　　三、狠抓宣教培训

　　一是宣传教育形式多样。我们采取出动宣传车、开辟宣传栏、悬挂横幅、张贴标语、散发传单和组织企业员工开展安全知识竞赛等形式宣传安全生产知识。今年，我们每年出动宣传车20余台次，开辟安全生产知识专栏10多期，悬挂宣传横幅10余条，张贴宣传标语数百条，散发安全知识传单5000份，组织安全知识竞赛3次。此外，每年都要新增大批企业、农村、学校内的固定警句警语。各村充分利用广播，每月召开一次以安全生产为主题的广播会，全乡范围掀起了了“人人重安全、人人抓安全”的良好氛围。

　　二是应急演练活动经常。各村、各企业和中小学都制定了事故救援应急预案，组建了应急救援队伍，并经常开展应急演练活动。每年开学的第一个星期，我们都会组织中学全体师生开展安全逃生演*，以应对地质灾害的威胁。今年4月，我们又在宏大花炮举行了一次针对周边山林火灾的演*活动，并要求全体机关干部、各村支部**、企业法人到演*现场观摩学*。由于我们不间断地组织应急演练活动，提高了全社会特别是学校、企业的安全意识，增强了他们的应急救援能力。

　　三是教育培训常抓不懈。安全教育培训能促进企业员工树立安全意识，掌握安全操作技能，切实提高全员的安全生产素质，因而显得尤为重要。所以，我们要求高危企业严格落实每日岗前10分钟培训、特种作业人员每周集中培训和全员每月集中培训的制度。培训工作由安监站具体抓落实，企业开展周培训和月培训时，安监站要派人参加并做好相关指导。

　　四、打好三大战役

　　一是打好了标准化建设、规范化管理攻坚战。全乡共有6家烟花鞭炮及原材料生产企业，去年第一批企业宏大、艳宾和金利（笛音厂除外）已通过上级验收。为了抓好未第二批企业的两化建设工作，我们从两个方面着手抓两化建设。

　　一是抓基础设施建设。按照标准化建设的要求，我们督促指导澧阳花炮厂企业投资150多万元硬化了厂区的道路，新建了机械装制药工房和药物总库，并对电力设施、排水系统和部分厂房等进行升级改造。祥和花炮厂投入50万元新建了高标准的机械装制药工房；投资25万元对药物总库进行了改造提质，安装了避雷针，修建了防护围墙；投资20万元对所有1.1级工房不达标的防护屏障进行了升级达标；投资18万元完善了排水设施和厂区的绿化。矿山企业投入也很大，精华石膏矿更换了2台绞车，特种石膏矿更换了一台绞车，对老井的井筒进行了加固处理，丰源石膏矿新井与老井已贯通，老井重修了绞车房，更换了一台绞车，并率先安装了井下监控设备。

　　二是抓资料规范建档。资料规范是标准化建设和规范化管理的重点，今年的资料对比去年又有了很大变动，为了搞好这项工作，我们一方面积极和县安监局联系争取支持，一方面组建了由一名安监站干部和一名专管员组成的乡资料指导组，专门负责帮助企业规范资料。在我们的努力下，目前第二批达标的企业已顺利通过了上级部门的两化建设验收。二是打好了安全生产打非治违歼灭战。非法违法违规生产行为是导致安全生产事故发生的主要原因。既有烟花鞭炮及原材料生产企业又有矿山企业，打非治违任务重，难度大。但我们冷静分析形势，摸清了底子，打非治违工作得以有序开展。首先，我们结合实际精心制定了《“打非治违”专项行动方案》，成立了由乡长张*安任组长的“打非治违”领导小组，下设两个打非治违大队，一队负责烟花爆竹生产经营领域的打非治违，由分管安全负责人余志勇任队长，安监站、派出所、司法所、工商所为成员单位，以整治企业“四超两改”和打击非法违法生产经营行为为主要内容。二队负责非煤矿山领域的打非治违，由副乡长彭友*任队长，安监站、派出所、国土所、综治办为成员单位，以整治超高、超宽、越界开采为主要内容。两支打非治违队伍每周都会组织一次大规模的打非治违行动，对全乡非法违法违规生产经营行为进行全方位的打击整治，全年共打击非法筒子厂7家，取缔一家，收缴非法笛音11件，治理烟花爆竹企业违规生产行为70多次，整治危化经营户违规行为6起，整治矿山违规行为12起，有效的遏制了全乡安全生产事故的发生。

　　三是打好了隐患排查整治的持久战。为了抓好隐患排查治理工作，确保人民群众生命财产安全，乡党委、**明确提出了“清剿隐患，重拳治理”的口号。我们本着这个原则迅猛地开展了隐患排查治理活动。首先，召开企业法人、安全厂长会议，要求各企业开展隐患自查自纠，全面掌握本单位安全生产现状。对排查出来的隐患建立台帐，能立即整改的要立即整改，不能立即整改的，要落实责任人，限期整改，一时难以整改的重大隐患，要求企业立即停产整改。企业自查自纠之后，乡党委、**派出隐患排查治理工作组对照企业隐患台帐深入现场排查隐患，防止企业自查自纠出现漏洞。这一举措效果十分显著，工作组又排查出各类安全隐患共31处，其中，非煤矿山企业隐患4处、烟花企业隐患27处，并全部得到了有效治理。为了长期保持对隐患整治的高压态势，我们还将这项工作形成制度化，要求安监站每周一例会后，组织全体专管员对全乡的高危企业进行一次地毯式的排查整治，做到排查力度不能减，整治标准不能降，始终将安全隐患的威胁控制在低位水*。

　　五、落实日常监管

　　企业违规违章行为是动态的，时刻都在变化之中，要监管到位非常困难，所以，日常巡查检查就显得十分重要。为此，我们定下制度，要求安监站干部坚持每天对全乡的高危企业进行一次安全巡查，联厂领导、干部每周到企业检查两次以上。检查巡查不准走过场、搞形式，在烟花爆竹生产企业要深入到车间班组生产一线检查，特别是药物总库、装制药车间、亮珠线一定要检查到位，做到重点工序、部位和环节重点监控。在矿山企业要坚持下井检查，重点检查企业是否落实矿领导带班下井制度、井下矿柱留设是否符合设计要求、顶板清理是否干净、是否存在超高、超宽、越界开采的违法行为。除此之外，还要检查企业火工产品管理是否到位，各项资料台账是否完善等。

　　我们通过高频率、精细化、多层次的日常检查巡查，使生产企业倍感安全生产的巨大压力，从而主动落实安全生产主体责任，减少了整治隐患，降低了员工违规违章行为的发生率。

　　总之，一年来我乡的安全生产工作在乡党委、**的高度重视下，通过全乡上下的共同努力，取得了一定的成绩，但还存在许多不足，与上级领导的要求和人民的愿望还有差距，我们将牢固树立全心全意为人民服务的宗旨，求真务实，扎实工作，努力抓好安全生产工作，为我乡经济发展，社会稳定、创造安全的环境。

食堂安全生产工作总结优选【五】篇（扩展2）

——安全生产月安全工作总结优选【五】篇

　　安全生产月安全工作总结 1

各位领导、各位同仁：

　　大家好!我现在就我公司20xx年度至今的安全生产工作情况给大家做一个总结汇报。

　　我公司在安全生产工作当中，加强领导、严格管理、采取措施、杜绝隐患，认真贯彻执行国家有关安全工作的方针、政策、法规，并按照四川省燃协安全工作会议上提出的“实现一个目标、健全两个体系、突出三个重点、做好四项工作”的会议精神和工作目标，来开展安全生产工作的。

　　牢固树立安全第一的指导思想，贯彻执行“预防为主，防消结合”的工作方针，进一步完善了各项安全规章制度，实行安全管理目标责任制。坚持安全与生产相一致，“谁主管，谁负责;谁受益，谁负责”的原则，强化安全管理，提高安全认识，进一步落实了安全生产责任制，完善了各项安全管理考核制度，按部门划分了安全管理责任区，层层落实各部门的安全生产管理责任和签定责任书，形成了一个安全管理，领导有力、组织健全的管理体系。其具体工作如下：

　　一、健全两个体系、实现一个目标

　　安全工作对于我们这种特殊行业的企业来说，责任重大关系到千家万户和社会的稳定，绝不可掉以轻心。虽然安全工作本身不产生经济效益，但只有实现了安全生产，才谈得上经济效益和社会效益，才会有公司的健康发展。从总经理到部门职工，我们始终都把安全生产放在首位。

　　安全管理是一个系统性的工作，应该把企业内部的安全管理目标置于全体员工的控制下，首先在公司内部从公司到各部门进一步完善了安全抢险应急预案，然后实行分级管理，使其达到各尽其责的目的，形成齐抓共管的局面。由于公司员工多数是各单位调动而来，相对来说专业技术知识还需要不断提高。为了提高全体员工的整体素质，今年年初公司制定了培训计划，分期分批派出人员到外地系统地进行专业知识学*取证，提高了职工的整体素质和日常维护的业务技能，增强了处理突发事故的能力。

　　我们还经常开展一些有关安全知识业务知识的培训教育，并进行了达标考试，合格率为100%，使全体员工做到了人人懂安全、事事重安全。为了在出现安全事故时公司员工均能第一时间关闭相关地下控制阀门和总表阀门，除了正常值班人员外，其他员工也人手一把总表房钥匙，使其能就*及时排除安全事故，真正做到安全工作人人有责，人人负责的管理体系。天然气的安装从设计、施工、到竣工通气的每个环节，我们都严格按照城市燃气有关技术规范进行，对不符合安全规范的决不通气，坚持“一票否决制”，对各个环节的技术资料存档备案。

　　为杜绝事故发生，施工中严格实行动火制度，分管领导签字后方能实施。对天然气管网及用户的`后期管理，今年公司新添燃气泄漏巡检仪和智能管线控测仪各一台，实行专人长期的巡回检查，对供气设备定期保养，使其随时保持良好的工作状态，按日作好检查记录，每月将检查结果及整改情况存档备查。为了解决突发性事故的发生，抢险队、抢险车，每日24小时值班为能在最短时间内处理事故提供了可靠保证。在公司全体员工的共同努力下，今年实现了三无目标。

　　二、加强重点部位安全检查，和“一岗双责”的落实

　　安全检查是安全管理的一个重要环节，由于公司全体员工对安全工作的重要性达成了共识，所以形成了雷打不动的安全检查制度。今年对全市天然气主管网再次进行了安全评估检测，对发现的15个泄漏点及时的进行了整改，使事故防患于未然。对私拉乱接，违章用气，违章建筑压管等状况，我们严格执行《四川省燃气管理条例》的有关规定，坚决予以取缔，并限期进行整改。

　　为杜绝事故的发生，真正做到了“以检查促整改、以整改保安全。为抓好重点部位、重点环节、重点时段的安全，我们特别注重对全市大、中、商业、工业用户以及居民小区的安全检查。今年公司又投入十万元对全市天然气主管网再次进行安全评估检测，对发现的泄漏点和防腐层破损点及时的进行了整改，使事故防患于未然。在公司内部，我们对各部门和各生产岗位，分季度、半年、年终实行“一岗双责”考评制度，让全体员工懂得既要对本岗位的生产工作负责，也要对本岗位的安全生产负责。通过多年来的实践证明，由于坚持了安全检查，就能够防止不必要的事故发生，为公司的发展，创造了一个安全稳定的环境。

　　三、加强技术管理，使用新型材料，更新供气设备确保安全

　　为了更好的对全市天然气管网进行管理，在发生事故时能用最短的时间解决、处理问题，计算机管网系统(从配气站──门站──市区管网──各调压器──各用户)真正做到了方便、快捷、准确、可靠。从过去的经验管理向高科技管理迈进了一大步。今年我公司针对我们本行业的特殊性，普遍存在供气管网设备老化，跑冒滴漏等现象。

　　对全市的超期服役运行的供气设备，如用户的户内煤气表、调压设备等逐步进行更换，对主管网及其阀门井也逐步更换为方便、快捷、经久耐用的新型阀门，另外对我市新安装主供气管道及庭院管道全部采用新型材料PE管，对老管线也将逐步更换，确保供气设备的正常安全运行，为整个城市的天然气供输系统的稳定、安全提供了保障。

　　四、做好安全宣传，提高安全意识

　　天然气的性质具有易燃、易爆等特点，提高广大群众的安全用气意识及自防自救能力，是一项长期性的工作，我公司采用多种形式传播安全用气常识做到家喻户晓。通气前公司与用户签定《安全用气责任书》明确供用双方的责、权、义。每户发一册图文并茂的《天然气使用常识》，各幢楼单元门口挂上“安全用气警言”，各个总表房、调压室等部位挂上防火标记牌，标明燃气抢险电话，提高服务意识加强燃气安全宣传，树立“安全第一，用户至上”的思想，节假期间反复在电视台播放提醒用户安全用气的警语，并在街上发放宣传资料千余份，使安全意识在广大群众中警钟长鸣。

　　通过以上工作的开展，经过我们坚持不懈的努力，我们相信，只要我们遵循“安全第一，预防为主”的方针，坚持做好有关法规的宣传和贯彻，坚持安全工作的严格管理，不断完善安全管理制度，并且做到落实到位，坚持开展群众性的宣传活动，坚持做到事故隐患及时整改，安全工作本身就会取得经济效益社会效益双丰收，同时也能为我公司的发展壮大，为维护改革发展稳定的大局做出新的贡献。

　　安全生产月安全工作总结 2

　　20xx年6月是全国第十二个“安全生产月”，为进一步强化全体团青的安全意识，提高广大团青的安全知识水*，在公司营造浓厚的安全文化氛围，促进公司安全生产工作顺利进行，根据安全生产月活动安排的总体要求，金得公司团支部开展以“强化安全基础、推动安全生产”为主题的安全生产月系列活动。

　　此次活动共分为五个方面。首先金得公司团支部利用安全例会开展宣传动员活动，利用公司QQ群、内网、公开栏等形式宣传公司安全生产活动方案，以及安全生产的重要性，进一步增强青工的安全生产责任感和安全防范意识。

　　结合*期岗位技能培训，组织团青召开安全学*班组会，学*安全操作规程，以及新的安全生产要求和标准。在培训过程中，各班组认真学*分析安全事故案例，并在会议室集体观看安全教育视频。

　　组织团青进行集中签名，在公司会议室安全动员会结束后，组织团青集体在标题为“安全第一预防为主”和“安全高于一切安全重于泰山”的条幅上签下自己的名字和誓言。

　　结合单位安全生产中心工作，动员团青以“我的安全梦”为主题，写出团青对公司发展的安全寄语、安全愿望或安全建议，以此表达广大团青共助企业“安全梦”的期盼和信念，并在各班前会开展主题为“我的安全梦”的小型交流会，引领教育团青树立共助企业“安全梦”的大局意识，在公司安全生产大局中找准自身工作的切入点和结合点，为公司安全生产工作做出积极贡献。

　　安全生产月安全工作总结 3

　　为了推行20xx年全国“安全生产月”和“安全生产万里行”活动。围绕“强化安全发展观念，提升全民安全素质”主题，西盛社区于6月16日下午开展了“安全生产月”宣传活动。

　　社区宣传活动与提高安全意识相结合，通过悬挂“生产必须安全，安全促进生产”宣传横幅、发放安全宣传材料等多种形式，进一步强化居民的`安全意识，大力推动安全文化建设。提升安全生产法制意识、责任意识、事故防范意识和自我保护意识，营造人人想安全、人人保安全、人人抓安全的良好氛围。

　　此次宣传活动共悬挂横幅标语1条，摆放宣传板块3块，发放宣传资料*700余份。把安全宣传教育开展到基层和生产一线，进一步提升提高全民安全素质和推动企业落实安全生产主体责任，强化安全发展理念，唱响安全发展主题曲，社区通过开展系列宣教活动，进一步加强安全法治，落实安全责任，普及安全知识，提升全民安全素质。

　　安全生产月安全工作总结 4

　　转眼间又迎来了安全生产月。我不由地就想起*利县供电分公司3.10人身触电死亡事故及陕西兴福肥业有限公司3.28人身死亡事故。同志们，你是否明白？安全事故对于一个企业来讲，损失其巨大；对于一个家庭来讲，更是一场无法弥补的灾难。生命对每个人来讲只有仅仅的一次，我们没有理由不重视安全，珍惜生命！

　　当我们看见蓝天下电力五线谱勾勒出一幅幅美丽的图案时，当我们赞美电力铁塔如钢铁卫士一般顶天立地时，我们是否想过，如果稍有疏忽、安全意识一刹那间离开我们的头脑，那可怕的瞬间，火光电闪之处，一切的美好，企业的兴旺甚至生命的珍贵，都将化为乌有！所以，居安思危、防患于未燃，安全工作常抓不懈、这是何等的重要。

　　有道是安全以人为本、生产以安全为前提。安全是企业的生命线，是企业生产正常进行的重要条件和保护屏障。企业与每一位员工息息相关，同呼吸、共命脉。任何企业与劳动者都必须把安全生产作为头等大事，意识不到或疏忽一点，必将酿成大错，扮演害人、害己、害企业的悲剧角色。作为一名前进员工，更应该清晰的认识到这一点，时刻要以安全为准绳。牢固树立安全第一、预防为主的思想，提高安全意识，增强安全责任心，时时刻刻绷紧安全这根弦。克服侥幸心里，消除麻痹大意松懈思想，做好本职工作，确保安全生产的每一个环节有序进行，消除岗位隐患。

　　在我们日常的学*中，要加强安全学*，通过学*，增强安全知识，提高安全意识，增强学*运用效果。在市场经济发展的今天，我们的企业也在发生着改变，我们的工作状态，工作环境也在发生着改变。所以我们要不断的学*，不断补充自身能量，满足企业发展需要。更要为安全生产提供有力保障。

　　出现事故主要的因素是有侥幸心理，麻痹思想，认为几年、甚至几十年都这样过来了，事故不一定降落在我的头上，把*惯性违章视为正常现象，这样的想法再没有事故的时候是你逃脱安全责任的理由，可是它却在你的身边埋下了一颗定时炸弹，可能会在你不经意的时候让你谱写血的代价。让我们觉醒，打起精神用安全的规章制度来规范我们的工作行为，让*惯性违章，侥幸心理，麻痹思想永远成为昨天的过去，让我们保持现有的成绩和高度警觉的思想状态，努力做好今天，把握明天，用高度警觉的状态去迎接，去创造明天的幸福和辉煌。

　　安全生产月安全工作总结 5

　　据《20xx年“安全生产月”和“安全生产万里行”积极推动“从严管理年”活动实施方案》的通知，中国石油广西石化储运二部码头紧紧围绕第十三个“安全生产月”，活动主题：“强化红线意识，促进安全发展”，在储运二部范围内开展了各项活动。现将本次安全月活动总结如下：

　　一、开展形式多样宣传活动、组织各项应急演练6月1日悬挂了安全生产月“强化红线意识促进安全发展”的主题标语横幅，张贴安全知识宣传海报。

　　6月15日利用业余时间组织全体员工在生活基地学*新的环保法律法规、清洁生产知识、安全生产法律法规等方面的学*，以提高员工安全环保意识和防护水*。6月17日，在钦州港保税港区参加了港口集团公司组织的港口保安演练。

　　6月12日，在广西石化公司通过视频方式参加中石油集团公司油气管道泄漏事故应急演练的观摩。

　　6月24日参加了广西石化组织的硫化氢泄漏应急处置的地企联动演练。

　　6月24日参加了广西石化储运二部组织进行的管廊架溢油应急处置演练。

　　6月27日在码头生产现场组织了人员应急疏散演练以及船舶溢油应急演练。

　　整个六月，紧密围绕“强化红线意识促进安全发展”的主题，从法律法规学*开展培训、组织各项应急演练，不仅从文化上、也从实际操作上，提高了员工的HSE意识。

　　二、是开展安全生产宣传以“安全生产月”活动为契机，创新安全文化建设，开展安全文化活动。充分利板报等传媒，采取悬挂横幅、张贴安全生产板报等形式，营造安全文化氛围。

　　三、严格落实责任，做好重点关键作业环节的.检查工作根据现场情况，组织做好安全交底工作，做好现场施工作业和船舶作业安全监管，严格遵守各项制度。

　　四、是实施现场标准化管理强化生产现场安全标准化管理，规范实施“5S”管理要求，按照“5S”的要求，整顿了办公楼办公环境，规范文件分类摆放、办公现场清洁程度，还整顿了码头、库区生产现场的卫生、工属具的摆放、设施设备外表卫生等内容。

　　通过活动开展员工的HSE责任意识得到加强，施工、工作现场“脏乱差”现象得到改善，现场隐患和薄弱环节得以消除，从根本上保证了码头安全、有序的完成各项生产任务。

食堂安全生产工作总结优选【五】篇（扩展3）

——学校食堂安全的工作总结优选【五】篇

　　学校食堂安全的工作总结 1

　　我校根据上级有关要求，深入贯彻落实上级文件的有关精神；进一步加强了学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。

　　一、主要做法及经验

　　（一）领导重视，责任明确

　　首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。二是领导经常深入校园进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生管理工作，提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学校、学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。

　　（二）制度健全，管理规范

　　我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想，落实和完善学校食品安全责任制度，增强责任意识。一是签订了学校食品安全工作责任书，明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标，把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评内容，实行安全责任事故“一票否决”； 二是坚持实行食品统一配送，加大食品安全管理。学校食品都建立了管理制度、

　　卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。

　　（三）加强宣传教育，提高认识

　　根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求，我们将食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容，利用《食品安全知识读本》，上好食品安全教育课。学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。充分利用多种途径开展食品卫生宣传，邀请疾病控制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地了解食品卫生安全常识，切实增强学生自我防范能力。

　　二、存在的问题及下一步工作思路

　　虽然学校食品卫生安全工作总体良好，但由于学校工作开展不*衡，致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校食品卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作

　　任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

　　一是进一步提高学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。

　　二是研究制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。

　　三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。 四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。

　　五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的.自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。

　　学校食堂安全的工作总结 2

　　食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。"民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。

　　一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。

　　为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，管理员为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。

　　二、建立规章制度，重抓落实。

　　根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。

　　三、堵住源头，规范采购。

　　把住食品采购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，我们根据学校食品卫生安全共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》，《工商行政管理登记证》，《健康证》，《税务登记证》，《质检报告》等进行严格审查。大宗商品的采购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光采购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜安全，保证了师生的饮食健康，为学校的食品安全卫生工作奠定了基础，创造了条件。

　　四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，规范化。

　　我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生监督所的规划要求进行

　　了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清洁池，消毒池），三房（主厨房，烧火房，库房），对所有窗户添加了防蝇罩，购买不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。

　　五、关于学校从业人员。

　　学校从业人员目前都有健康证和上岗培训证。

　　六、饮用水安全管理。

　　目前学校正在使用的是井水，自来水管道已完成，师生可饮用安全放心的自来水。

　　七、小卖部食品卫生情况。

　　校园内现有3家小卖部，学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理。卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并按照国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。

　　今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。

　　学校食堂安全的工作总结 3

　　食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。"民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。

　　一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。

　　为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，管理员为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。

　　二、建立规章制度，重抓落实。

　　根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。

　　三、堵住源头，规范采购。

　　把住食品采购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，我们根据学校食品卫生安全共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》，《工商行政管理登记证》，《健康证》，《税务登记证》，《质检报告》等进行严格审查。大宗商品的采购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光采购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜安全，保证了师生的'饮食健康，为学校的食品安全卫生工作奠定了基础，创造了条件。

　　四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，规范化。

　　我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生监督所的规划要求进行

　　了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清洁池，消毒池），三房（主厨房，烧火房，库房），对所有窗户添加了防蝇罩，购买不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。

　　五、关于学校从业人员。

　　学校从业人员目前都有健康证和上岗培训证。

　　六、饮用水安全管理。

　　目前学校正在使用的是井水，自来水管道已完成，师生可饮用安全放心的自来水。

　　七、小卖部食品卫生情况。

　　校园内现有3家小卖部，学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理。卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并按照国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。

　　今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。

　　学校食堂安全的工作总结 4

　　一学年来，我校在乡中心校的直接领导下，在学校领导的大力支持下，全面贯彻落实学校食品卫生工作计划，促进学生身心健康发展。在开学之际，进行认真自检自查，现将本年度工作情况总结如下：

　　一、制定可行计划，发挥组织机构作用，确保各项工作目标的实施。

　　为确保《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的贯彻落实，充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用，小组成员责任清楚，分工明确，工作中讲究方法，注重实效性。针对学校食品卫生安全工作实际，进一步完善食品卫生安全工作制度，并制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全工作的领导及治理职员在日常工作中做到了事必躬亲，布置各项工作有质量、有创新，不照办照抄、不流于形式，有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生安全工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中有章可循，有据可查，做到心中有数。

　　二、做好卫生宣传与普及工作。

　　1.搞好宣传，普及食品卫生知识。

　　一学年来，我校采取了多种形式进行食品卫生安全知识的宣传，在全校师生中广泛普及食品卫生知识，并收到了较好的效果。（1）采用红围巾广播站、板报、手抄小报等学生喜闻乐见的方式，开展经常性的卫生宣传工作。做到：每周一广播，每月出一期板报。每学年宣传活动达到10次以上。使食品卫生安全宣传工作从校内走向校外。（2）结合每月的食品卫生安全宣传主题进行主题宣传，开阔视野。三月以爱眼为主题，四月以爱国卫生为主题，五月以营养为主题，六月以预防传染病为主题。学生通过办健康手抄小报、学校卫生宣传板报等，不仅增长了学生的食品卫生安全知识，培养了学生主动实践的能力，而且开阔了学

　　生的视野，培养了学生的合作意识与社会意识，使知识与实践有机进行了整合。

　　（3）发挥课堂主渠道作用，进行食品卫生安全知识学*与实践。通过《小学生心理健康教育》课的课堂教学，使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解，能自觉运用于日常的学*、生活之中，学生收益很大。

　　2.加强教学食品卫生安全的监视、指导，随机对学生的文化课、体育课进行卫生监视，对发现的题目及时提出公道的改进意见。

　　（1）通过会议提出要求，引起全校教师对学生用眼卫生的高度重视，控制*视眼的新发病率。通过随机检查，多数教师在授课过程中，能随时提醒学生用正确的读写姿势学*，留意养成学生正确的用眼卫生*惯；眼保健操能及时做好。

　　（2）重视体育课和体育活动及课间游戏的安全教育。使体育教师和班主任教师在日常教学中留意指导学生进行正当、健康的游戏活动。本学年，无一例课间学生安全事故发生。

　　3.加强对小卫生员的培训、指导。

　　三、进行疾病预防工作，搞好学生体质健康体检，促进学生身心健康发展。

　　1.加强教学卫生监视，搞好“六病”的防治。

　　开学初，对寄宿制学生加强教学卫生的监视力度。我们要求课堂上学生必须做到“三个一”，继续进行眼保健操的指导，天天进行眼保健操检查。对患*视眼者，加强矫治。利用各种宣传渠道教育学生养成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活*惯，进口食品必须保证干净卫生，防止病从口进。提出一人一巾，防止交叉传播、感染。教育学生不挑食、不偏食，摄取多种营养，保持营养均衡，进步生长发育质量。结合教育局下发的食品卫生宣传内容，为每位学生印发了小学生必会操纵项目，指导学生日常生活。

　　2.搞好传染病的预防工作。

　　根据季节变换和传染病特点，及时通过会议、通知等形式进行宣传和开展预防工作。及时对发病学生进行隔离治疗，对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒，切断了传染病源。对疑似病和传染病及时上报，确保了全校学生健康。

　　四、进一步美化校园，发挥环境育人作用。

　　校园文化建设是学校建设的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等，为学生营造浓郁的校园文化环境。提升了校园的文化质量。为营造洁净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生*惯，对学生提出了“责任到人，物放有序，一尘不染，处处亮点”的卫生“十六字”要求，形成了卫生清扫一日三次的良好*惯，作为卫生评选教师班级治理、文明班级评选的依据。以此引起全校师生对食品卫生的重视，规范个人行为。充分发挥值周检查评选工作的作用。对校园内的每一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进行检查，特别是厕所、水房等公用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，采取检查、打分、评选相结合的方法，严格按照检查标准进行。凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评选都有相关的卫生标准要求。每周的活动红旗评选都将卫生与纪律情况作为依据，使全校师生自觉维护学校的公共卫生。由于我校重视食品卫生工作开展，对学校的发展起到了促进作用。

　　五、学校认真开展食品卫生、饮用水卫生治理。

　　1、教育学生不买“三无”食品，管住口、管停止，养成良好的生活*惯。

　　2、食堂承包职员符合承包“准八制”条件的方可承包。证照齐全，有商品采购和销售记录，有查验记录。一年来，未发生因食品卫生而引起的中毒事件。

　　3、学校饮用水治理。教育学生不喝生水，养成良好的饮水*惯。

　　4、食堂治理。有寄宿生的学校，从业职员一律持证上岗，对食堂设施进一步更新改造，建立健全了食品原料的采购索证及验收制度，对餐具进行消

　　学校食堂安全的工作总结 5

　　我校根据上级有关要求，深入贯彻落实上级文件的有关精神；进一步加强了学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的'发生，维护师生的生命财产安全。

　　一、主要做法及经验

　　（一）领导重视，责任明确

　　首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。二是领导经常深入校园进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生管理工作，提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学校、学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。

　　（二）制度健全，管理规范

　　我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想，落实和完善学校食品安全责任制度，增强责任意识。一是签订了学校食品安全工作责任书，明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标，把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评内容，实行安全责任事故“一票否决”； 二是坚持实行食品统一配送，加大食品安全管理。学校食品都建立了管理制度、

　　卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理；学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。

　　（三）加强宣传教育，提高认识

　　根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求，我们将食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容，利用《食品安全知识读本》，上好食品安全教育课。学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。充分利用多种途径开展食品卫生宣传，邀请疾病控制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地了解食品卫生安全常识，切实增强学生自我防范能力。

　　二、存在的问题及下一步工作思路

　　虽然学校食品卫生安全工作总体良好，但由于学校工作开展不*衡，致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校食品卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

　　一是进一步提高学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。

　　二是研究制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。

　　三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。

　　四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。

　　五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。

食堂安全生产工作总结优选【五】篇（扩展4）

——食堂安全工作总结 (菁华6篇)

　　为加强学校食品安全监督管理，预防食品安全事故发生，落实学校食品安全管理责任，保障学生的饮食安全和身体健康根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及食药监办食﹝20xx﹞16号文件《关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知》要求，我局按规定及时对辖区内学校食堂及托幼机构食堂进行全面监督检查，现将检查情况总结如下：

　　1、辖区学校及托幼机构食堂的总体情况。

　　本辖区共有学校食堂31家、托幼机构食堂40家，其中农村学校食堂24家、托幼机构食堂10家。有2家学校食堂、2家托幼机构食堂未取得餐饮服务许可证；大部分学校食堂已安排从业人员进行健康检查。辖区学校及托幼机构食堂食品安全总体情况较好。

　　2、检查工作的实施情况。

　　根据工作要求我局于3月5日通知全旗各学校开展食堂食品安全自检工作，自查时间为7天。结合年初工作计划和局里工作部署，我局于3月12日组织相关科室开展学校及托幼机构食堂食品安全专项检查，本次检查按着“全面覆盖、突出重点”的原则，对辖区内学校及托幼机构食堂进行了全面检查，检查重点突出、不留死角，检查共出动检查车1台，专项检查人员4人，共检查9天。

　　3、本次检查的具体情况及结果

　　本次共检查学校食堂31家，其中2家未取得许可证从事餐饮服务，有1家农村学校、1家城镇学校食堂场所设施、设备不全或不符合要求，有9家学校食堂采购食品原料索证不符合要求，索取的食品检验报告非当批次报告，各学校餐具消毒执行情况较好，绝大部分学校不使用食品添加剂，学校食堂每餐食物留样率100%.

　　本次检查托幼机构食堂40家，其中2家未取得许可证从事餐饮服务工作，有9家托幼机构食堂场所设施、设备不全，主要为餐具清洗，消毒池不健全或无粗加工用洗肉池、洗菜池，有9家托幼机构食堂餐具清洗、消毒不符合要求。

　　在检查中对学校及托幼机构食堂使用亚硝酸盐及是否制售冷荤凉菜情况进行了检查，无违规操作现象。

　　4、检查发现的主要问题。

　　本次检查发现的主要问题是部分农村学校食堂设施、设备不健全，不能满足加工操作要求，存在食品安全隐患。农村学校食堂采购食品原料索证不全及托幼机构餐饮具清洗消毒不符合要求现象较为突出。另外，加工程序不合理，工用具没有明显标识现象也较多。

　　本次检查采取拉网式检查方式，以农村学校为重点，以采购食品原料索证、餐饮具消毒、设施设备是否健全为主要检查内容，进行了全面检查，对存在问题的单位下达了责令改正意见书，进行了相应的行政处罚。各学校按要求建立并落实了以校长为第一责任人的人食品安全责任制，有效的排查了食品安全隐患，全面提升了学校及托幼机构食堂的食品安全水*，有效保障了学生的饮食安全。

　　为有效预防食物中毒事件发生，保证广大师生饮食安全和国庆中秋节期间群众的身体健康，我局以文明创建为契机，在全县范围内开展了秋季学校食堂和餐饮服务食品安全专项检查，有效保障了广大群众的饮食安全。现将检查工作情况总结如下：

　　一、高度重视、精心组织

　　我局召开专门会议，研究新学期和国庆中秋节期间餐饮服务环节食品安全监管工作。并成立了三个执法工作组。采取分片包干的形式，划分责任区域，落实监管责任。

　　二、以点带面、突出重点

　　1、加强对餐饮服务企业持证情况进行检查。重点整顿县城主要街区、旅游景点、车站码头等重点场所的餐饮服务单位。加大对学校食堂、大中型餐馆、有固定门店的小型餐馆和职工食堂无证经营行为。重点对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等加强监督。

　　2、严格餐饮服务环节食品安全许可准入、严格索票索证。监督落实食品安全管理制度和从业人员健康体检制度，督促餐饮单位履行餐饮加工不添加非食用物质和不滥用食品添加剂，规范餐饮企业的经营行为，严防食物中毒事故发生。

　　3、共出动执法人员98人次，执法车辆26台次，检查餐饮服务单位176家，学校食堂35家。下达监督意见书28份，责令整改通知书15份，指导督促办理《餐饮服务许可证》35家。立案查处餐饮服务环节食品违法案件4起。

　　三、加强宣传教育、确保专项检查收到实效

　　在开展专项检查的同时，还加大了食品安全宣传教育力度，做到了两个结合，即把专项检查与食品安全法律法规教育有机结合起来，一方面加强《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的宣传教育，切实提高企业负责人和从业人员的'责任意识，印制了《食品安全法》及《食品安全法实施条例》的宣传册和宣传单，共计发放宣传材料50余份。积极联系有关新闻媒体跟踪报道，营造良好的执法环境。另一方面密切结合秋季群众饮食特点，加大食品安全常识宣传，上门服务，发放餐饮服务单位食品采购验收记录样表100余份，向100余户小型餐饮业主现场讲解办理餐饮服务许可证流程和要求，并指导其填写申请书，努力提高群众的满意度。

　　忙碌的一个学期过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分， 作为食堂管理人员更应多为职工及学生的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以下总结：

　　一、持证上岗、消除安全隐患

　　作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学*，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。

　　二、强化软件管理

　　学期开学，食堂管理人员和工作人员一起学*《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。本学期，先后制定了十项规章制度并上墙，特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

　　学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。

　　加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和*惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料，做到材料 、内容详实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。

　　三、规范操作，落实到位

　　本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。在对员工的日常管理中，我们制度加情感，用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变.

　　四、加大硬件投入

　　由于财源紧张今年九月份又投入*5000元安装了蒸饭车的用电设备，既减轻了食堂员工的劳动强度，又节省了食堂的燃料开支。

　　五、改善措施

　　我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应，为此，学校在今后应对餐厅的屋顶进行了维修，增加一些必要的硬件设备(如：冰柜、保鲜柜、留样柜、油烟机、学生热水器等)改善师生的就餐环境。

　　一、严格落实目标责任书，努力完成各项工作任务。

　　20xx年，职工食堂将厂部下达目标责任书层层分解， 下达到人，并以此作为考核员工业绩依据。有了目标，就有了前进方向，20xx年上半年，职工食堂取得如下成绩：

　　1、 根据职工食堂初步统计，20xx年上半年累计共接待一线职工、外协人员就餐五万多人次，*均每天三餐共接待*四百人次就餐。

　　2、成功筹办年饭及春节值班人员就餐。根据厂领导要求， 一年一度年饭由职工食堂筹办，接到任务后，职工食堂在服务生产 一线职工同时，立即组织人员，安排菜谱，组织货源，准备场地及 所需用具，细致值班人员安排、辛勤努力没有白费，20xx年大年二十九年饭及春节期间伙食赢得了厂领导及就餐职工一致好 评。

　　3、紧跟生产一线，为生产一线顺利生产提供坚实后勤保障。

　　20xx年上半年，根据生产进度安排，职工食堂和生产科取得紧密联 系，合理安排班次，克服各种困难，保证了生产一线职工、外协技改人员、消防人员等人员饮食服务。

　　二、强化服务意识，提高服务质量。

　　*几年来，全免费工作餐已逐渐深入人心，就餐人数日益增长。

　　为了提高职工食堂服务质量，职工食堂从以下几个方面入手：

　　1、搞好环境卫生，给就餐职工提供一个优良就餐环境。20xx年上半年，职工食堂将卫生区域责任到人，分片包干，坚持做到餐前 1 餐中有保洁，日日大清洗，周周大扫除。

　　2、 规范文明服务。

　　职工食堂多次组织员工开会学*，并制定 《职 工食堂员工行为规范》 ，对所有员工衣着、个人卫生、工作行为、 文明用语等方面作了统一规范，对于违反规范者，发现一例，处理 一例，绝不手软。

　　3、合理安排菜肴，变换饭菜花色品种。根据不同季节、不同 班次，职工食堂及时组织厨师，献计献策，做到了日日菜更新，餐 餐味不同。对于大夜班，职工食堂开发了馒头、炒面、炒饭、瘦肉汤 等等不同花色品种；对于来自全国各地外协技改人员，我们详细 咨询其口味，并适当在菜谱、口味上作出了相应调整，满足了不同 就餐者需求。

　　三、强化管理，健全和落实了职工食堂各项管理制度，真正做到 有章必循，违规必究。具体表现在以下几个方面：

　　1、加强全免费工作餐管理。针对全免费工作餐，职工食堂制定 和完善了工作餐管理制度以及工作餐现场管理办法。在日常工作 中，针对工作餐中出现问题，及时采取措施，以制度、通知或温馨 提示形式，积极与生产科及广大干部职工取得沟通，有效地维护了 全免费工作餐正常就餐秩序，保障了工作餐正常运行。

　　2、物品物料进货管理。在上半年市场物资价格飞涨情况下， 职工食堂管理人员深入市场调研调查，货比三家，定点采购，有效地 降低了物资采购成本。在年初，职工食堂组织管理人员分别对县内几 家大型超市进行了走访，并经过数轮和经销商谈判，最终确定大宗 2 物资中，粮油从红安县王源昌购物广场购进，肉类从红安县红冠食品 有限责任公司购进，这样有效地转移了职工食堂购物风险，提高了 职工食堂采购安全系数。对于霉烂变质物品，坚决拒之门外，对于 所购物品物料，坚决按照厂部有关规定办理出入库手续。

　　3、安全管理。结合厂领导安全会议精神，在每次工作例会 上，职工食堂始终将安全放在首位，以《烟草企业安全生产标准化规 范》为标准，强化职工安全意识，做到警钟长鸣，尽可能将隐患控制 在萌芽状态。20xx年上半年初，职工食堂将安全责任层层分解，将 每一个岗位上安全责任分解到人，并在日常工作中加强监督检 查。过去半年里，职工食堂安全工作进行得有声有色，半年安全事 故为零。

　　四、工作中不足。

　　20xx年上半年，虽然我们取得了一定成绩，但是我们工作 中也存在不足，具体表现为：

　　1、思想政治工作有待提高。由于职工食堂绝大部份人员为劳务 用工人员，人员更换频繁，导致思想政治教育跟不上，有时因为员工 工作情绪波动而给工作带来影响。

食堂安全生产工作总结优选【五】篇（扩展5）

——安全生产工作检查工作总结优选【五】篇

　　为认真贯彻落实***月日召开的安生生产电视电话会议精神和炎政办发号文件精神，在党委、人大、**的正确领导下。根据本乡的实际情况，自月日起*乐乡安全生产检查小组对全乡四个在建电站、三个木材加工厂和个体交通运输和厂、矿等单位，紧锣密鼓地开展了一次声势浩大的安全生产工作检查。检查中取得了部份可借鉴经验，同时也查出不少安全隐患的存在，总之，通过本次安全生产检查，对全乡的各行各业的安全生产工作，起到了一个防范于未然的作用，同时为我乡消除存在安全隐患和杜绝故事的发生奠定了基础。现将我乡安全生产检查工作总结如下：

　　一、统一思想、提高认识，确保安全生产工作落实到实处

　　安全生产关系到国家和人民群众的生命财产安全，关系到经济发民和社会稳定的大事。在乡成立安全生产检查小组后。小组成员召开了专题会议，认真学*了炎政办发文件精神和乡领导讲话及《安全生产法》和学*，祥细周密地安排和布置安全生产检查工作并出了合理的.分工，对确保我乡安全生产工作落实到实处打下了基础。

　　二、加强宣传力度，确保劳动生产者自我保护能力和安全生产意识的提高。

　　紧紧围绕“实施安全生产法，人人事事保安全”这个主题，坚持“安全第一，预防为主”的方针，大力宣传安全生产法律法规。因地制宜，通过悬挂宣传标语、发放宣传材料、广泛开展群众喜闻乐见的宣传教育活动，努力提高全社会的安全意识。以本次安全生产检查活动为契机，在主要建筑工地、木材加工厂、交通运输个体户、商店、机关、学校等张贴宣传标语，努力营造浓厚的安全生产氛围。同时，结合安全生产检查采取以会代培及现场宣传的方式，对辖区生产经营单位家企业名安全生产管理人员进行《安全生产法》的学*和培训。通过活动提高了企业管理人员的安全生产管理能力，推动了企业进一步完善安全生产责任制和规章制度。通过下文通知、张贴广告、分发“给员工一封信”等形式。施行举报奖励制度，发动全乡力量积极参与安全生产整治活动，进一步提高了劳动者的自我保护能力的安全生产意识。

　　三、实地检查、严格把关，消除故事隐患，确保区域经济健康发展

　　我们坚持“安全第一、预防为主、堵结源头、消除隐患”的原则，自月日起对全乡重点企业、厂矿、交通运输业等单位进行了行动迅速、计划周密、行之有效的安全生产大检查。

　　1、滴水不漏地实地检查每一个站、厂、矿等单位。重点对我乡在建的车坪电站、凉山下电站、螃蟹山电站和于建的乐富电站、双江口电站；木材加工锤子把厂、刷子把厂、工艺品加工厂；交通运输个体户，进行了实地检查。在检查过程中我们深入每一个施工工地，坚决杜绝检查中走过场，给人情等走马观花的现象，真正做到了把安全生产工作落实到实处。

　　2、对检查中发现的安全生产隐患毫不留情一视同仁，绝不手软，一查到底，一一提出书面限期整改意见书，并由各负责人签收。通过这种方式，帮各业主找出了存在安全生产隐患和薄弱环节，使其能在最短的时间内加以整改，同时也增强了他们的安全生产意识，使其更进一步地明白了对安全生产的责任感。为各业主的生产发展和我乡的区域经济健康发展提供了有利的保障。

　　3、坚持以宣传教育为主，为我乡的经济建设营造良好的社会环境。对一些不理解安全生产的外来企业主和本地业主，我们采取耐心细致的解释和教育，使其懂得安全生产工作的意义和目的。在这次检查中，我们没有收安全生产罚款和保证金，或强行要求对该企业、厂矿、加工厂购置无关的消防器材，增加企业的经济负担等。使在我乡经营办厂的外地和本地老板安安心心的办厂、安安全全的生产、稳稳当当的赚钱，为我乡的经济建设营造良好的经济环境和社会环境。

　　4、通过检查后要求各业主制定安全生产事故预案，提高了对突发的安全事故处理。

　　四、检查中发现在存在的几个问题

　　通过安全生产检查及各部门的共同努力下，我乡安全生产工作取得较好成绩，但存在的问题不少，形势不容乐观，应引起的足够重视。

　　1、安全生产意识不强。主要表现为：对《安全生产法》学*不够我，业主只图眼前利益，规程制度不太全；工人自我保护意识不强，安全素质低；超高、超载和人货混张的现象也时有发生，都存在侥幸心理。

　　2、安全设施和消防设施欠缺。主要表现为：施工工人未全部配安全帽、胶鞋，灭火器材数量上也存在差距；对重要防暴物品管理不严，有的重点防火站、厂没有灭火器材；对重点危险区没有警示牌和护栏等。

　　3、用电上存在不在隐患。主要表现为：用电线路十分不规范，线路老化，电机设备维护措施不利。

　　4、文明施工上有差距，表现在现场烟头多、杂物多、极个别施工人员傲慢，听不进管理者意见。

　　5、对安全生产资金投入不够，不少业主只是为了应付检查，防安设施如同摆设，并未按整改意见的数量名额添置消防器材，

　　20XX年，我村安委会在镇党委、**的领导下，坚持安全发展预防为主的原则，通过安全教育，增强企业职工的安全意识和自我防护能力，通过齐抓共管，营造全村企业安全生产的局面，从而切实保障企业职工人身安全和财产不受损失，维护全村正常的安全生产秩序。

　　一、领导重视措施有力

　　为进一步做好安全生产工作，切实加强对安全生产工作的领导，我村把安全生产工作列入重要议事日程，村主任直接抓，分管领导具体抓，其他同志配合。

　　二、制度保证措施到位

　　1、建立安全生产工作领导责任制。由村委主任负责，将安全生产工作列入各有关企业的目标考核内容，并进行严格考核。

　　2、签订责任书。村与各企业层层签订责任书，明确各自的职责。今年以来村与所企业签订责任书43份。将安全生产工作作为对各企业考核的重要内容，实行一票否决制度。贯彻“谁主管，谁负责”的原则，做到职责明确，责任到人。

　　3、不断完善安全生产工作规章制度。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及食品卫生管理、防火安全管理、特种设备管理、特种操作人员管理等制度。今年以来我们已定期不定期组织检查6次，企业台账资料发放43份。取得了较好的效果。

　　三、齐抓共管群防群治

　　安全生产工作是一项社会性的系统工程，需要社会、企业以及职工的`密切配合。我们积极与镇安委办，街道安监办等部门通力合作，做好安全生产工作，我村还组织开展一系列安全生产宣传活动，六月份结合宣传月活动我村利用宣传栏、横幅、板报联展，进行宣传安全生产知识，我村还举办安全生产知识培训10期，参加人数300多人，发放“安全生产月”专用宣传87份。并取得了良好的教育效果。

　　四、加强检查，及时整改

　　开展常规检查。每年开始，我村把企业安全生产作为重点检查内容之一。节假日及高季节到来前，我们对企业进行全面的安全检查，做到纵向到底，横向到边。

　　五、存在的主要问题和下步的打算

　　我们在安全生产方面做了一些工作，安全生产工作得到加强，但是安全生产工作的难度越来越大，我村的安全生产工作的形式仍然比较严峻。有的企业由于厂区面积太小，各种物品堆放混乱，安全通道都不畅通，存在一定的安全隐患。

　　今后，我们将进一步加强安全生产工作，及时解决安全生产工作中发现的新问题，不断提高我村安全生产工作水*。

　　为切实做好春节及“**”期间安全生产工作，防止各类事故的发生，确保我乡人民过一个安全稳定的节日，在此，我们围绕安全稳定做好了如下工作。

　　一、强化责任意识，切实加强安全生产工作的领导。

　　安全生产“责任重于泰山”，各村、各企业按照“红线意识、底线思维”，提高了对安全生产重要性，紧迫性的'认识，强化了安全生产责任意识，切实加强领导，坚持以人为本，采取多种措施，抓好了安全生产工作。

　　二、严格实行安全生产报告制度。

　　各村、各单位在“春节”、“**”期间，对本单位的安全排查情况能及时报告乡安监站，并严格值班制度，确保了信息畅通。

　　三、认真开展了安全生产大排查工作。

　　安委会各成员单位组织了安全生产大排查，认真找出了隐患并整改好，同时，对烟花爆竹进行了安全整治。乡安监站及县安监局对全乡的烟花爆竹进行了严格排查，认真落实“五项检查”，严格行业标准，使企业规范操作生产，同时，会同**部门排查打击非法生产，对非法生产“露头”就打。

　　四、存在的问题

　　此次检查虽取得了一定成绩，但我们应该清醒地看到工作中仍然存在一些问题：

　　1、企业普遍存在安全责任意识不强，“重生产、轻安全”的现象还依然存在。

　　2、安全责任制的落实有待进一步加强，安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，真正未落到实处。

　　3、安全设施、设备陈旧老化，部分企业存在电器、电机老化，电线路老化等现象。

　　4、市场消防通道不畅通，通道内乱摆摊设点，存在严重安全隐患。

　　针对以上存在的问题，我乡已及时口头或书面通知有关企业，要求及时改正和整改，力求做到万无一失，确保安全生产。

　　总之，通过这次春节、“**”期间安全检查，一是进一步提高了对安全生产的重要性和必要性的认识，确保了春节、“**”期间我乡生产安全，企业进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的经营理念，营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围，为促进安全生产状况的稳定和好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点，没有终点，我们将狠抓事故源头管理，认真排查事故隐患，建立事故的隐患监控长效机制，坚决遏制重特大安全事故的发生，确保一方*安。

　　按照“管生产（经营）必须管安全”的要求，市商务局作为商贸流通领域的行业主管部门，承担商场、市场、宾馆、饭店、会展活动场馆、大型商业综合体等人员密集场所和二手汽车交易、报废汽车回收行业的安全生产监管责任。自开展安全生产大检查工作以来，市商务局严格按照要求落实各项规定，有序推进商贸流通领域安全生产大检查工作，确保商贸流通领域的安全稳定。具体工作如下：

　　一、开展工作

　　（一）加强组织领导，建立协调机构

　　建立安全生产大检查工作小组，市商务局冯军局长任组长，分管领导雷晓光副局长任常务副组长，各分管领导任副组长，各相关科（室）负责人任成员，市建科负责安全生产大检查具体工作，负责制定工作方案、计划和安排检查任务。各县（市、区）商务主管部门都建立了以一把手为组长的安全生产大检查工作小组，明确各成员的工作职责。

　　（二）对标省市要求，规范制度方案

　　按照省市安全生产要求，结合商务领域安全生产特点，制定了《商务局关于印发商贸流通领域集中开展安全生产大检查工作方案的通知》，指导各县（市、区）商务主管部门制定具体的细化方案。制定《商务局关于印发***来川开展安全生产大检查督导发现共性问题商务领域整改方案的通知》，要求各县（市、区）商务主管部门对共性问题进行整治，督促商贸流通企业进行自查并适时进行抽查。指导企业按照《安全生产法》、《消防法》等相关法规，制定相关安全责任制度、操作规程和安全应急预案。

　　（三）开展专项检查，整治安全隐患

　　市商务局抽调专门工作人员组成6个安全生产大检查综合督查组，对各县（市、区）商务部门的安全生产大检查工作进行全覆盖检查并对辖区内的企业进行抽查。截止10月 6日，全市商务系统已开展检查 15次，检查商贸流通企业587家，检查和排除一般隐患230余处。

　　（四）紧盯问题清单，加大整改力度

　　对省安委会第一轮综合督查中大润发商业有限公司存在问题，市商务局立即召集县（市、区）商务主管部门进行专题研究，制定了专项整改方案。同时，要求旌阳区商务局做好指导督促工作，责令大润发企业进行限期整改。开展商贸领域“问题清单”专项检查，对各企业制定的方案预案及人员安全教育培训进行全覆盖检查。

　　（五）加强值班值守，预防突发事件

　　按照安全生产相关要求，加强日常应急值守，全市商务系统均严格执行24小时值班制度，并与各大商贸领域重点企业建立联系机制，采取定期汇报的'形式，实时掌握全市各商场、超市、大型餐饮企业、重点市场的安全情况。同时，要求各县（市、区）商务局、商贸流通企业做好应急预案，对突发事件要求及时上报并启动应急机制，商务局和企业相关领导要第一时间到现场处置，确保人民生命财产安全。

食堂安全生产工作总结优选【五】篇（扩展6）

——安全生产督导检查工作总结优选【五】份

　　根据自治区工商局办公室关于充分发挥职能作用切实加强安全生产工作的通知（桂工商办发（2009）87号）文件的要求，我所认真组织人员对本辖区内的网吧、烟花爆竹市场、非煤矿山、从事易燃易爆物品、危险化学品等行业生产经营的企业和经营户进行了全面检查，现将工作情况总结如下：

　　一、加强学*，提高认识，增强维护安全生产的责任意识

　　我所接上级通知后，领导高度重视，本着对人民群众高度负责的精神，立即召开会议，传达文件通知精神和制定检查方案。统一部署，切实履行工商职能，迅速组织开展安全生产大检查专项行动。从保稳定、保安全的高度出发，清醒认识当前安全生产形势的严峻性，增强责任感和紧迫感，深刻认识到安全生产关系到社会的稳定、关系到广大人民群众的家庭和生活，为此，我所高度重视此项工作，切实把安全生产工作纳入重要工作日程。依照工商行政管理的职责，加强安全生产的监督管理工作。

　　二、扎实开展安全生产大检查防止安全事故发生

　　1、严把市场准入关

　　我所加强对非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹等行业的监管，把前置审批条件作为重点，严格审查清理可能危及人民生命财产安全的生产经营行业是否达到登记前置审批要求，审查对象涉及人身健康、安全生产等项目，对已经具备前置审批条件的予以通过验照。确保企业、个体工商户合法经营，杜绝安全隐患。

　　2、加强对重点行业和重点领域安全生产检查

　　根据通知要求，我所针对重点行业和重点区域组织开展安全生产大检查，由所长带队，深入到采石场、烟花爆竹厂、网吧、加油站、煤气站等危险化学品行业督促检查，重点对安全责任制、安全员的落实、消防设施等情况进行细致检查，确保企业的生产安全，防止安全事故的发生。共出动执法车辆4车次，人员12人次，检查非煤矿山3家，网吧6户，烟花爆竹经营个体工商户4户，未发现有安全隐患，有效的防止安全事故的发生。尽量减少超范围经营等违法违章经营行为；严厉打击制售假冒伪劣产品的行为，防止不合格产品和违法产品流入市场。对在检查中发现的部分的网吧经营者没有按照相关规定执行“实名制上网”制度，在网吧显眼的地方也没有标示“未成年人禁止入内上网”之类的警示标语。在检查烟花爆竹市场的的过程中， 我所执法人员注重指导和督促经营户加强对烟花爆竹存放及销售的管理。在检查过程中，对未办理前置审批许可或行政许可证件过期、失效的经营户，我所一律下达限期整改通知书，详细告之经营户限期办理变更登记或注销登记，同时告知相关前置审批或行政许可部门。

　　同时结合建立“经济户口”制度，对烟花爆竹、危险化学品以及1户加油站、1户煤气站等行业经营情况进行实地检查，并检查企业名称与有关许可证件、文件是否一致，经营场所等有关情况与登记事项是否一致。对存在问题的经营企业和经营户下达限期整改通知书，提出整改要求。网吧、歌舞娱乐场所、学校周边、营业性公众聚集场所等重点区域的市场检查，对不具备安全生产基本条件或未经安全生产（经营）许可的企业，责令停止营业。

　　我所在过去的工作里，虽然取得了一定的成绩，同时也存在着一些不足。如由于人员少，对一些行业的安全生产监管不够到位。今后，我所将继续发扬优点，克服困难，努力做好各项工作。

　　总之，在此次的安全生产大检查中，我所投入全所力量对辖区的市场进行了全面、彻底的检查，对存在问题的生产经营企业和经营户下达限期整改通知书，提出整改要，待安全生产条件具备后再重新开业，以确保辖区市场的安全、稳定、和谐。

　　按照“管生产（经营）必须管安全”的要求，市商务局作为商贸流通领域的行业主管部门，承担商场、市场、宾馆、饭店、会展活动场馆、大型商业综合体等人员密集场所和二手汽车交易、报废汽车回收行业的安全生产监管责任。自开展安全生产大检查工作以来，市商务局严格按照要求落实各项规定，有序推进商贸流通领域安全生产大检查工作，确保商贸流通领域的安全稳定。具体工作如下：

　　一、开展工作

　　（一）加强组织领导，建立协调机构

　　建立安全生产大检查工作小组，市商务局冯军局长任组长，分管领导雷晓光副局长任常务副组长，各分管领导任副组长，各相关科（室）负责人任成员，市建科负责安全生产大检查具体工作，负责制定工作方案、计划和安排检查任务。各县（市、区）商务主管部门都建立了以一把手为组长的安全生产大检查工作小组，明确各成员的工作职责。

　　（二）对标省市要求，规范制度方案

　　按照省市安全生产要求，结合商务领域安全生产特点，制定了《商务局关于印发商贸流通领域集中开展安全生产大检查工作方案的通知》，指导各县（市、区）商务主管部门制定具体的细化方案。制定《商务局关于印发***来川开展安全生产大检查督导发现共性问题商务领域整改方案的通知》，要求各县（市、区）商务主管部门对共性问题进行整治，督促商贸流通企业进行自查并适时进行抽查。指导企业按照《安全生产法》、《消防法》等相关法规，制定相关安全责任制度、操作规程和安全应急预案。

　　（三）开展专项检查，整治安全隐患

　　市商务局抽调专门工作人员组成6个安全生产大检查综合督查组，对各县（市、区）商务部门的安全生产大检查工作进行全覆盖检查并对辖区内的企业进行抽查。截止10月 6日，全市商务系统已开展检查 15次，检查商贸流通企业587家，检查和排除一般隐患230余处。

　　（四）紧盯问题清单，加大整改力度

　　对省安委会第一轮综合督查中大润发商业有限公司存在问题，市商务局立即召集县（市、区）商务主管部门进行专题研究，制定了专项整改方案。同时，要求旌阳区商务局做好指导督促工作，责令大润发企业进行限期整改。开展商贸领域“问题清单”专项检查，对各企业制定的方案预案及人员安全教育培训进行全覆盖检查。

　　（五）加强值班值守，预防突发事件

　　按照安全生产相关要求，加强日常应急值守，全市商务系统均严格执行24小时值班制度，并与各大商贸领域重点企业建立联系机制，采取定期汇报的形式，实时掌握全市各商场、超市、大型餐饮企业、重点市场的安全情况。同时，要求各县（市、区）商务局、商贸流通企业做好应急预案，对突发事件要求及时上报并启动应急机制，商务局和企业相关领导要第一时间到现场处置，确保人民生命财产安全。

　　（六）加大宣传力度，营造浓厚氛围

　　借助电视、广播、商务门户网站和新媒体，宣传商贸流通领域安全生产大检查工作，深入超市、市场、餐饮等人员密集场所开展现场宣传活动，对企业进行点对点的安全生产大检查工作宣贯。

　　二、存在问题

　　（一）部分企业存在对员工安全教育培训力度不够，在相关安全器材上的使用部分员工未能按照要求操作使用。

　　（二）企业建立的应急救援预案和组织的应急演练针对性不强，实用性不高。

　　（三）各县（市、区）商务主管部门未按照要求对企业开展相关的安全培训，对于职工的安全知识培训的场次不够。

　　三、下一步工作

　　（一）加大安全生产检查力度。配齐安全生产检查人员，拓宽安全生产检查内容范围，提高安全生产检查频率，做到安全生产检查工作保质保量。

　　（二）规范安全生产检查工作。建立《商贸流通领域安全生产监督检查手册》，进一步规范安全生产检查工作中行业主管部门、企业和检查人员的职责，对商贸领域安全生产工作的内容、标准、检查流程和台账作出明确。

　　（三）集中整治一批安全隐患问题。要针对本次安全生产大检查中发现的隐患和存在的突出问题，下大力气、采取强有力措施根除发现的隐患和解决好影响安全的问题。

　　根据《大方县关于开展全县安全生产大检查实施方案》的通知（方安委发〔20XX〕5号）文件精神，我镇认真开展了安全生产大检查工作，对全镇安全生产进行了全面的检查，现将羊场镇安全生产大检查工作总结汇报如下：

　　一、加强领导、明确责任

　　我镇成立了安监站、国土所、村建所、派出所、农业服务中心等单位组成的安全生产大检查综合小组，认真落实“一岗双责”、“层级管理”和“两个主体责任的规定”，全面掌握、了解和分析所分管行业或单位内的安全生产工作现状和形势，把安全生产工作与业务工作同安排、同检查、同考核、同验收、同总结，督促所分管的单位认真履行安全生产监督管理责任，通过“一岗双责”、“层级管理”和“两个主体责任的规定”的落实，进一步建立完善“一级抓一级、一级督查一级、一级向一级负责、层层抓落实”的工作机制，形成各司其职、各负其责、齐抓共管的工作格局。明确各单位责任及负责范围：

　　1、非煤矿山方面：深查隐患、强力整治，对非煤矿山生产现场的高陡边坡、工作人员的操作规范及相关责任落实情况进行了检查并组织“回头看”工作。虽然我镇部分金属非金属矿山已基本处于停产状态，但镇安全检查组仍坚持对其进行严密监控，防止擅自恢复生产。

　　2、道路交通方面：继续加大道路交通“五整顿”、“三加强”工作力度，深入推进客运车辆安全隐患专项整治，从严整治超载、超速、酒后驾车等违法违规行为，进一步加强对镇境内危险路段的安全监管，严肃查处道路交通违法违规行为。

　　3、危险化学品和烟花爆竹方面：对一家加油站和七家烟花爆竹经营店进行了严格检查，深入排查储存、运输及使用、废弃处理等各个环节存在的安全隐患，对检查出的安全隐患已整改完毕。

　　4、消防安全方面：主要对50户以上村寨和人员密集场所（全镇中、小学校和超市及网吧）进行了消防安全检查，对消防设施设备是否完好，灭火器是否过期、消防通道是否通畅等方面进行了严格检查；对森林巡查员是否到位巡查采取了抽查。

　　5、打击非法采矿和非法营运方面：包村工作组具体负责非法采矿的巡查工作，安全综合执法组具体负责非法采矿窝点的取缔关闭，对相关违法违规人员的调查取证，对调查属实的责任人员提请**机关追究相关法律责任，严密开展路检路查，对非法运输矿产品和经营行为进行严密监控。

　　6、地质灾害方面：各村（居）委会、国土所对地质灾害隐患严重点加强动态巡查，进行严密监控。

　　7、民爆物品方面：各村（居）委会、有关单位严格按照有关规定对各工矿企业民用爆炸物品加强监管，未发现有其他违法违规行为。

　　8、食品药品方面：配合上级有关部门对镇卫生院和各村卫生室及各餐馆开展食品药品安全检查，未发现食品药品重大安全隐患。

　　9、建筑施工方面：深入开展了建筑施工安全整治，认真排查治理起重机、挖机、铲车等实施设备存在的安全隐患。未发现重大安全隐患。

　　10、防汛安全方面：针对季节特点，结合实际情况，对全镇地质灾害点进行了清查，对周边群众进行了安全疏散教育，对重大危险点的群众进行了疏散迁移，预防垮塌、滑坡对群众的生命和财产的损害。

　　二、清醒认识*期重特大事故多发的严峻形势，进一步增强做好安全生产工作的责任感、紧迫感和使命感。

　　检查小组还要求企业务必保持清醒的认识和高度的`警觉，认真学*、深刻领会、自觉把思想和行动统一到***、***对当前安全生产形势的科学判断上来，统一到中央对安全生产工作的决策部署上来。要充分认识安全生产形势的严峻性、复杂性、长期性和反复性，坚持以人为本、安全发展的科学理念，进一步增强做好安全生产工作的责任感、紧迫感和使命感，以对党和人民高度负责的精神，切实加强安全生产各项工作，有效防范和坚决遏制重特大事故的发生，努力促进全镇安全生产形势的持续稳定发展。

　　三、建立健全监管制度，规范监管工作

　　根据***生产有关法律、法规、规章，结合本镇安全监管责任和工作实际，建立健全安全生产会议制度、监督检查制度、责任落实制度、问责制度、隐患排查治理制度、信息报送制度、事故报告和统计制度等各项制度，通过制度来规范监管工作，落实监管责任，实施有效监管。

　　四、存在的问题

　　1、安全生产认识不足。一些生产经营单位负责人不能摆正安全生产和经济效益的关系，多数业主自认为企业多年没发生事故，对安全问题重视不够，总是强调调历史客观原因，对事故隐患存有侥幸心理，忽视安全生产投入；部分企业特别是民营企业和个体私营企业法人代表安全意识淡薄，安全管理制度不健全，安全培训教育工作不到位。

　　2、安全生产行政执法不严。少数单位接受新事物、新技术的能力不强，没有跳出传统的安全生产管理思维，*惯于按老办法干事，不注重有针对性地研究新形势、新情况，着眼长远解决重点、难点问题。

　　3、从业人员素质较低。从业人员中，大多数从业人员文化程度低，安全技术培训接受能力较差，工作中思想麻痹大意，自我保护能力弱。工人员流动性大，素质参差不齐，安全意识淡薄。

　　五、做好下一步工作的打算

　　（一）健全安全责任体系。继续加大力度落实“五到位、五落实”，安全生产无小事，进一步落实基层安全生产领导责任制、部门监管责任制、行业管理责任制和企业主体责任制为主的安全生产责任体系，形成横向到边、纵向到底的安全监管网络，做到安全监客不留隐患、不留死角。

　　（二）强化安全监管执法。认真按照“四不放过”和“依法依规、实事求是、注重实效”的原则，认真进行事故的查处和追究；安全生产执法工作只有不断创新，才能有所发展。科学发展观要求我们**思想、与时俱进、不断创新。创新的重点是坚持“四个创新”：坚持思维创新，下决心跳出传统套路，把主要精力放在安全生产综合监管上，放在监察执法上，放在加强法规、政策的调查研究上，扎扎实实搞好安全生产工作；坚持管理创新，建立奖罚机制，解决执法不严、工作不实的问题；坚持制度创新，建立完善的监管监察责任制，强化责任意识。

　　（三）认真把握安全生产的工作重点，整体推进全镇的安全生产工作，深入把握安全生产的规律和特点，结合我镇自身情况，认真开展好各项安全生产专项检查工作，切实消除事故隐患，确保我镇安全生产工作的全面、深入、健康地开展。

　　（四）认真贯彻落实企业的安全生产主体责任和**以及各单位的安全生产监管责任。继续结合“六五”普法，做到人人懂安全，利用广大群众的力量，把安全生产工作抓细、抓实、抓好，坚决遏制各类事故的发生，确保我镇安全生产形势的稳步发展。

　　一、成立安全生产月及安全生产大检查活动（以下简称活动）领导小组，组建活动安全网络，大造安全生产声势。

　　公司在这次活动中，在原有的安全生产领导小组及其成员基础上补充生产一线各车间负责人组成安全生产月活动及安全生产大检查领导小组，总经理担任组长。在此基础上，各车间班组设立安全监管联络员共5人，形成自下而上的安全网络组织。进入“安全月”的前一天，我们就在厂区醒目位置悬挂了三条大型安全生产口号横幅标语；进入活动期，公司先后出黑板报三期，出安全专栏二期，向员工公示公司安全生产现状，同时利用职工阅览室宣传“安全月”，阅读学*报刊杂志，了解“安全月”活动的*况新闻，通过这些组织宣传工作，极大地强化了全员安全意识。

　　二、开了“三个会”，组织“二个大检查”。

食堂安全生产工作总结优选【五】篇（扩展7）

——对企业安全生产检查工作总结优选【五】篇

　　安全生产“责任重于泰山”。王桥镇始终把安全生产工作摆在各项工作的首位来抓，从讲政治、保稳定、促发展的高度，不断提高对安全生产重要性的认识。今年来，根据县委、县**的部署和要求，加大了对安全生产工作的监管力度，深入开展专项整治活动，采取了切实有效的措施，取得了显著的成效，使全镇的安全生产形势得到了进一步的巩固。现将工作开展情况汇报如下：

　　一、加强领导，建全组织

　　为切实做好20XX年度的安全生产工作，我镇根据实际，明确了工作重点，强化了工作措施，调整了组织机构，明确了乡安全生产领导小组成员，成立了镇安监办公室，设立了办公室主任，配备了两名专职安全检查人员。按照条块责任分工的原则，**一把手负总责，各管区**、村支书对本村内各企业的安全生产负责，各部门分工负责，密切配合，相互协作，并将具体责任落实到每个单位和个人。

　　二、细化措施，落实到位

　　全面贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针和县安全生产的相关文件精神，坚持做到依法管理，强化监督，严格检查，督促整改，让隐患得到消除，事故得到控制，人民群众的生命财产得到保障。以监管工作为重点，严防一般安全事故，杜绝重、特大安全事故，确保人民群众生命财产安全。安全生产工作重在一个“防”字上，此次安全检查重点主要是食品加工企业、加油站、商店、饭店、学校、建筑工地、危险经营户等。

　　三、安全生产责任制落实情况

　　为抓好安全生产责任目标落实，建立健全安全生产责任制，我镇主要从以下方面入手：一是健全了全镇安监组织网络。镇**成立了安监办公室，负责全镇的安全生产监管工作，39个村也相应建立了行政“一把手”任组长的安全生产领导小组，配备了安全管理人员，各企业也配备了安全管理人员；二是层层落实了安全生产目标责任，逐级明确责任分工。镇**与各村签订了《20XX年度安全生产目标管理责任书》，各村与企业签订《20XX年度安全生产管理责任书》。

　　四、安全生产宣传培训情况

　　12月份以来，全镇开展了以“实施安全生产法，人人事事保安全”的“安全生产宣传月”活动。镇**组织人员在镇驻地设立了安全生产知识宣传站，全面宣传《安全生产法》、《省安监规定》等法律法规及县安全生产委员会《关于开展全县安全生产大检查的紧急通知》等安全生产有关知识，悬挂过街帘、宣传标语数十幅，散发《关于安全生产自查的通知》等安全生产月活动宣传材料3000余份。

　　同时，按照县安监局的有关规定要求，我镇组织全镇内1家砖厂和10家加油站、49个超市、农村超市48个、31家饭店、11家幼儿园、4个建筑工地、4家洗澡堂、3家汽站、3家网吧、15家生产企业经营人员参加了安全生产资格培训班，进一步增强了各单位经营人员的安全生产意识，提高了企业的安全生产管理水*。

　　五、安全生产工作开展情况

　　12月份以来，根据各级安全生产工作会议精神，全镇各级按照责任分工，开展了四次拉网式的安全生产大检查活动。重点开展了学校、商店、澡堂、加油站、建筑工地、公共聚集场所消防、危险化学品、爆炸物品。

　　1、烟花炮竹检查。对全镇烟花炮竹批发零售商的摊位、储存的安全进行严格的检查，对相关的消防安保措施予以监督，不符合相关安全规定的，勒令其停售进行整改，对整改后依旧不达标的销售商，予以取缔。

　　2、校园安全。学校加大了对校园内的安全检查力度，落实好校园安全责任制，做好校舍防火防盗和学生安全知识教育工作，消除校园安全隐患，确保校园内的安全和稳定。同时对全镇8所民办幼儿园的校车进行了检查，并安排所在学校校长，坚持每天查看是否有违规使用校车的现象。

　　3、利用全镇开展“清剿火患”战役和消防安全大检查活动，加大力度进行消防安全宣传。参加宣传活动的单位和部门有各分场、镇直各单位、各企业等，宣传采用图片展、发放宣传单、录音播放、讲解的方式向群众进行宣传，也充分利用到各企业检查的时机，给员工们做简短的宣传，同时，督促各企业自己开展消防安全宣传活动，起到了一定的宣传效果。

　　4、根据《王桥镇安全生产大检查的实施方案》的要求，我镇开展安全生产集中整治，对全镇内1家砖厂和10家加油站进行了专项治理。在对加油站整治中，我镇严厉打击了所辖范围内的无证非法经营的加油站，包括外来的无固定场所利用桶、罐、称、车辆等工具倒罐的临时性、流动性站点，在未完全取得合法手续前严禁经营。

　　六、存在的问题与不足

　　1、对各企业的安全知识培训力度不够。一年来，我镇虽然组织了各企业参加安全知识培训，但培训总体时间不多，培训内容较单调，培训面不够广。

　　2、多数企业规模小，安全生产工艺比较落后。

　　3、许多企业的员工文化水*普遍偏低，对安全生产知识难以吸收。

　　4、对于一些非法行为，我镇工作人员执法权有限，责任大，行成无权有责，给工作带来被动。

　　七、下一步的工作打算

　　1、进一步建立健全企业安全生产责任制。配合企业搞好各项安全管理规章制度，明确安全生产责任，使企业充分认识到搞好安全生产的重要性，安全就是效益。

　　2、加大有关安全生产法律法规的宣传力度，强化各企业的法律意识。按照《安全生产法》、《省安监规定》的有关法律法规，依法加强对各企业的安全生产监督管理，配合有关部门依法查处违法违规行为。

　　3、进一步巩固安全生产专项整治的成果。加大安全生产监督检查力度，严厉打击违章操作、违规生产的行为，消除事故隐患。

　　总之，在一年来的安全生产工作中，我镇采取了强有力的措施，做了大量的工作，消除了事故隐患，但离各级领导的要求还有一定的距离，在今后的工作中，我镇将进一步贯彻落实各级对安全生产工作的指示精神，明确责任，加大力度，把全镇的安全生产工作深入扎实、坚持不懈的开展下去，抓出特色，抓出成效，确保全镇安全生产形势的稳定。

　　本人很辛运接到广州总公司的任命，来到了武汉青山船厂担任安全主管一职，自担任安全主管这个重任以来，我始终保持清醒的头脑，勤勤恳恳，踏踏实实的态度来对待我的工作，在青山船厂任职半年以来，严格要求自己，全面贯彻“安全第一，预防为主”的方针，强化安全生产管理，年在熊经理的正确领导下，公司有关领导的信任和支持下，以积极的态度投入工作，今年的工作我感到非常的充实。

　　一、主要工作如下：

　　1：以“作一名合格的安全主管”，作为自己工作的动力，思想上围绕着景程公司，行动上处处想着公司利益积极上进，协作青山船厂安技部及公司认真落实安全生产责任制，加强有关安全法规，决定，条例，扎实安全培训工作，坚定的贯彻（安全生产责任书）的承诺，努力实现公司三级安全生产目标。在管理中敬业爱岗，严谨安全意识和职业道德，不断增进安全管理水*的提高，只要利于我司发展利于安全生产的自己身先立足。

　　2：在厂安技部及公司领导正确领导下，我公司的安全检查台帐及每周六安全学*台帐，每天的班前交底台帐，并保证传达到每一位员工，随时接受厂安技部和车间安全员检查及监督。

　　3：在厂安技部和车间安全员的领导下，*半年来我司未发生重大安全事故，并且做好了新进员工的安全教育和传，帮，带，工作，并作好了台帐。

　　二、存在不足

　　在这半年来虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足的地方，主要是员工的安全意识淡薄，经常性的违章很多，例如下图：

　　从以上图来看，我司9-12月份中违章趋势一直在上升，我司的员工对安全管理的有所松懈，其主要原因有四：

　　1，我们的员工受教育不高，安全意识淡薄。

　　2，刚来到青山船厂对厂里的管理模式一时还没有适应过来。

　　3，我们的管理人员极度散漫，对自己的工作态度要求不严。

　　4，由于公司新到青山船厂来，有些管理制度还不是很健全和完善。

　　一、领导重视，提高认识

　　我乡分管领导和农业服务中心主任高度重视，确定我乡农机工作人员为专门负责人，并做好每周的检查汇报，使农机安全生产检查常态化，常抓不懈。

　　二、加强宣传，自查自纠

　　乡幅员面积33*方公里，人口1.3万余人，辖1个社区，6个行政村，42个村民小组，耕地面积8568亩，属半丘半坝区。大中型耕地机械*10台，小型耕整地机械*100台，道路运输型拖拉机10部，农机维修网点4处。

　　为了确保我乡各型农业（运输）机械的安全生产，在6月底7月初，在全乡范围内开展了安全生产宣传和自查自纠活动。对存在的安全隐患进行了及时的整改，防患于未然，让农机手做到心中有数，长绷安全生产这根弦。

　　三、组织协调，督促检查

　　7月上旬至9月上旬，乡农业服务中心农机工作负责人，组织协调乡安办及乡派出所人员，坚持每周定期和不定期的对乡境内的农机生产作业安全和道路运营交通安全进行安全检查，并提醒操作人员严格遵守。

　　8月下旬，我乡进入水稻机收时节，针对大量的外省（地）跨区作业收割机及收割人员，进行了广泛的安全生产知识和安全作业知识宣传。对机收人员提出了遵章守纪要求，并督促其按规程办事，确保农机安全生产顺利进行。

　　8月底，我乡水稻收割工作圆满完成，无任何纠纷和事故发生。

　　四、认真总结，按时上报

　　根据县农机局的文件要求，我乡坚持每周五11点前向县农机局报送本周安全大检查的情况，为上级部门提供我乡安全生产工作动态及决策依据，确保农机安全生产工作正常进行。

　　综上所述，我乡在6月初-9月底期间，在县农机局的安排部署和领导下，我乡高度重视农机安全生产工作，在乡农业服务中心与乡相关部门的密切配合下，乡农机工作负责人主动作为，大胆开展工作，从村社机耕道到大田耕收作业，从道路运输到农机维修网点，进行了拉网式排查，不留盲点，不留死角，最终确保了安全生产工作的有序开展，使我乡的安全生产取得了阶段性胜利。

　　一、加强组织领导健全责任体系

　　为切实做好此次渔业安全生产大检查工作，有效防范和遏制渔业生产安全事故，我局专门调整了渔业安全生产领导小组，由水产局局长任组长，渔政执法人员为成员，组织全县渔业安全生产检查管理工作。领导小组精心策划，认真组织，结合我县渔业特点和我单位实际，以落实安全责任，加大安全生产隐患治理，倡导安全文化，促进渔业安全生产形式稳定为目标，制定了具体的检查活动实施计划，并精心部署检查活动，组织开展了多种形式的安全生产教育和检查活动。

　　二、加强渔船安检管理做好登记造册工作

　　我局十分重视渔业安全生产工作，年初就与各水产企业和养殖户签订了渔业安全生产责任书和承诺书，规范了安全生产技术标准、操作规程，建立健全了各生产企业和养殖户的各项安全生产制度。

　　此次大检查中，我局组织渔政执法人员对全县养殖、捕捞渔船逐一进行检验，对渔船规格、型号等参数实地检验后，统一编号和登记造册。对检验出不合格的渔船根据实情责令其限期修补、报废处理，消除了渔船不安全隐患，确保养殖、捕捞渔船登记率、检验率达到100%，严把检验关，强化渔船安全生产的源头监管。据调查统计，全县共有各类船舶15艘，其中养殖机动船4艘，木质捕捞船11艘。经检查发现，全县大多渔船不具备安全生产条件，作业人员未经培训，我局已责令其限期整改，并组织执法人员对其进行安全生产培训。

　　三、加强宣传教育增强安全意识

　　我局结合渔业“安全生产年”活动工作，开展安全生产宣传教育和咨询活动。组织渔政人员深入渔村、企业渔区一线发放宣传资料，向广大渔民、养殖户宣传《渔业法》、《渔业安全法》等法律法规，共发放宣传资料160余份，悬挂横幅4条，出动宣传车一辆，出动执法人员8人次。同时结合渔船安全生产专项执法检查，对渔业安全生产具体法规进行宣讲，以提高广大渔民的安全生产意识。

　　四、存在问题

　　1、养殖户对渔业船舶安全生产认识不到位，存在着重生产轻管理的思想，对安全设施设备投入不足。

　　2、渔业船舶安全生产行为难规范。管理对象觉悟低、纪律松散，且存在侥幸心理，不穿救生衣冒险、违章作业现象时有发生。

　　3、渔业安全生产监管难到位。小型渔船多且分散，管理面广、工作量大，靠临时突击的检查较难凑效，对小型渔船管理相对滞后，缺少行之有效的办法。

　　五、今后渔业安全管理工作思路

　　1、认真贯彻落实上级有关渔业安全管理工作要求，继续加强安全生产法律法规宣传，切实提高渔民安全生产意识。

　　2、针对新情况，适时修改完善渔业安全生产管理各类工作预案，全面提高渔业安全生产监管工作水*。

　　3、积极开展渔船安全生产专项执法检查，杜绝渔业船舶安全事故发生。

　　4、组织各生产单位和养殖户参加渔业安全生产知识和安全操作技能培训，切实提高渔民技能水*，真正做到防患于未然。

　　一、构建优质的安全从业人员队伍。

　　安全事关人命、经济、社会秩序及环境，各级官员的政绩等等。而抓好安全工作是难事、苦事、大事、实事。所以从事安全工作的'人员自然也要求由素质过硬、敢抓敢管、有胆识、有魄力、责任心强的人员组成。而同样关键的是各级领导能够切切实实地贯彻《安全生产法》，真正地把安全生产摆在第一的位置上，把追求经济效益摆在第二的位置上，明白没有安全就没有一切，更遑论经济效益的道理。从而打破地方保护主义的坚冰，和上级主管部门保持一致。只有在这种环境下开展的安全检查才是真真正正的没有顾虑的安全检查。同时社会也应成立相应的机构，让安检人员以独特的身份存在于社会中，专门从事安全督促工作。机构还应设有相应的设施用以保障安检人员的安全，为他们敢于碰硬提供支持，使他们能够放心地对有违人民群众生命安全和财产安全的人和事动手，铲除隐患毒瘤，确保一方*安。

　　二、针对检查对象配置专业人员。

食堂安全生产工作总结优选【五】篇（扩展8）

——员工食堂安全工作总结范本五份

　　根据红安卷烟厂关于开展安全生产活动要求，结合职工食堂实际情况，紧紧围绕“安全责任、重在落实”这一活动主题开展活动。加强领导，精心组织，分工负责，分口把关，明确责任，狠抓落实。召开会议，进行宣传发动，制定工作措施，明确目标、责任和任务。同时还成立了活动小组，由张彬经理任组长，吴华先、黄忠良、祝小红为组员。活动讲求实际，注重落实，张彬经理亲自抓组员，组员抓劳务承包人，劳务承包人抓所聘员工，做到一级抓一级，一级对一级负责，从而保证了安全生产活动的顺利进行。

　　1、宣传发动，让安全深入人心。

　　职工食堂以会议的形式组织所有员工学*中烟《关于积极开展2012年安全生产活动》的文件精神，结合厂领导关于安全生产活动的要求，制定了职工食堂2012年零事故的安全目标，围绕这一目标，对职工食堂所有员提出了具体的.要求，并以《安全责任书》的形式将责任层层分解。责任书以“饮食卫生安全”和“生产安全”两大块为依据，逐月对责任人进行考核，与责任人的安全风险金、月奖挂钩，与劳务承包人的承包费挂钩，真正做到让安全长驻心中，力戒让安全成为口号。

　　2、以安全为契机，落实隐患整改，注重效果。

　　为了将本次活动落实到实处，使活动的开展有成效，首先职工食堂以张彬经理牵头，带领安全员、班长、保管、劳务承包人每天进入操作间、就餐大厅等地巡查，查找职工食堂内存在的安全隐患，听取员工的反映意见，逐一记录，逐一整改。其次，抓好现场管理。对于员工现场工作中的不安全行为积予以指正，陈述利害，并责令其改正。对于拒不按安全操作流程办事的员工进行从重处罚，这样解决了在执行各项规章制度、自主保安全过程中存在的问题。

　　3、积极配合安全开展一系列的活动。

　　6月12日午餐后，职工食堂召集白班、夜班所有人员在就餐大厅进行安全知识自培，知识点涉及灭火器的使用、如何处理油锅起火、电源短路后如何操作、食品的安全存放、食品的鉴别使用等等，并再次强调了各种炊具、电器设施的安全操作流程。

　　6月是一个多雨的季节，职工食堂包括经理在内，管理人员实行值日制，除了负责每天环境卫生监督检查外，还必须负责下班后的巡查，例如：门窗水电汽是否关好、房屋是否漏雨、地沟是否通畅等。

　　卫生始终作为职工食堂重中之重，宣传发动会议后连续一个星期，职工食堂工作人员利用午休时间大搞卫生，上至天花板，下至地面，点到死角，面及门口周围，真正做到了一尘不染、窗明几亮，并要求在以后的工作中以此为标准，每天下班后打扫卫生，每周大搞一次卫生，以制度的形式落实了下来。

　　职工食堂通过安全活动，收获颇丰，活动中涌现了一批安全工作做得好的个人和班组，全员整体安全意识得到了极大的提高。但是，我们还是要求全体工作人员戒骄戒躁、居安思危，继续寻找自己工作中的不足，以便在今后的工作中取长补短，更好地为红安烟厂安全生产作出贡献。

　　一、严格落实目标责任书，努力完成各项工作任务。

　　20xx年，职工食堂将厂部下达目标责任书层层分解，下达到人，并以此作为考核员工业绩依据。有了目标，就有了前进方向，20xx年上半年，职工食堂取得如下成绩：

　　1、根据职工食堂初步统计，20xx年上半年累计共接待一线职工、外协人员就餐五万多人次，*均每天三餐共接待*四百人次就餐。

　　2、成功筹办年饭及春节值班人员就餐。根据厂领导要求，一年一度年饭由职工食堂筹办，接到任务后，职工食堂在服务生产一线职工同时，立即组织人员，安排菜谱，组织货源，准备场地及所需用具，细致值班人员安排、辛勤努力没有白费，20xx年大年二十九年饭及春节期间伙食赢得了厂领导及就餐职工一致好评。

　　3、紧跟生产一线，为生产一线顺利生产提供坚实后勤保障。

　　20xx年上半年，根据生产进度安排，职工食堂和生产科取得紧密联系，合理安排班次，克服各种困难，保证了生产一线职工、外协技改人员、消防人员等人员饮食服务。

　　二、强化服务意识，提高服务质量。

　　*几年来，全免费工作餐已逐渐深入人心，就餐人数日益增长。

　　为了提高职工食堂服务质量，职工食堂从以下几个方面入手：

　　1、搞好环境卫生，给就餐职工提供一个优良就餐环境。20xx年上半年，职工食堂将卫生区域责任到人，分片包干，坚持做到餐前餐中有保洁，日日大清洗，周周大扫除。

　　2、规范文明服务。

　　职工食堂多次组织员工开会学*，并制定《职工食堂员工行为规范》，对所有员工衣着、个人卫生、工作行为、文明用语等方面作了统一规范，对于违反规范者，发现一例，处理一例，绝不手软。

　　3、合理安排菜肴，变换饭菜花色品种。根据不同季节、不同班次，职工食堂及时组织厨师，献计献策，做到了日日菜更新，餐餐味不同。对于大夜班，职工食堂开发了馒头、炒面、炒饭、瘦肉汤等等不同花色品种；对于来自全国各地外协技改人员，我们详细咨询其口味，并适当在菜谱、口味上作出了相应调整，满足了不同就餐者需求。

　　三、强化管理，健全和落实了职工食堂各项管理制度，真正做到有章必循，违规必究。具体表现在以下几个方面：

　　1、加强全免费工作餐管理。针对全免费工作餐，职工食堂制定和完善了工作餐管理制度以及工作餐现场管理办法。在日常工作中，针对工作餐中出现问题，及时采取措施，以制度、通知或温馨提示形式，积极与生产科及广大干部职工取得沟通，有效地维护了全免费工作餐正常就餐秩序，保障了工作餐正常运行。

　　2、物品物料进货管理。在上半年市场物资价格飞涨情况下，职工食堂管理人员深入市场调研调查，货比三家，定点采购，有效地降低了物资采购成本。在年初，职工食堂组织管理人员分别对县内几家大型超市进行了走访，并经过数轮和经销商谈判，最终确定大宗2物资中，粮油从红安县王源昌购物广场购进，肉类从红安县红冠食品有限责任公司购进，这样有效地转移了职工食堂购物风险，提高了职工食堂采购安全系数。对于霉烂变质物品，坚决拒之门外，对于所购物品物料，坚决按照厂部有关规定办理出入库手续。

　　3、安全管理。结合厂领导安全会议精神，在每次工作例会上，职工食堂始终将安全放在首位，以《烟草企业安全生产标准化规范》为标准，强化职工安全意识，做到警钟长鸣，尽可能将隐患控制在萌芽状态。20xx年上半年初，职工食堂将安全责任层层分解，将每一个岗位上安全责任分解到人，并在日常工作中加强监督检查。过去半年里，职工食堂安全工作进行得有声有色，半年安全事故为零。

　　四、工作中不足。

　　20xx年上半年，虽然我们取得了一定成绩，但是我们工作中也存在不足，具体表现为：

　　1、思想政治工作有待提高。由于职工食堂绝大部份人员为劳务用工人员，人员更换频繁，导致思想政治教育跟不上，有时因为员工工作情绪波动而给工作带来影响。

　　2、在聘请厨师更换过程中，由于厨师缺乏大锅菜培训及时间上适应过程，工作餐菜肴在色香味形上存在不足。

　　3、新进劳务用工人员安全教育有待提高。

　　五、下步工作计划。

　　20xx年下半年，职工食堂除了一如既往地搞好饮食服务工作，还有如下打算：

　　1、继续加强制度执行力。职工食堂下半年将组织所有员工学*红安烟厂及职工食堂规章制度、操作规程等。在今后工作中，对照规章制度，该奖奖，该惩惩，真正做到按制度办事，以制度约束人。

　　2、重点加强员工思想素质教育，特别是新进劳务用工思想教育和安全教育，为工作餐顺利进行打下坚实基础。

　　3、努力提高员工技术素质和服务意识。下半年，我们将采取“走出去，请进来”方式，以提高员工业务技术水*和服务质量。

　　4、继续狠抓安全工作。我们在下半年将在强化员工安全意识同时，完善职工食堂安全管理制度，并加强安全隐患排查及整改，力争全年实现804003安全目标。

　　为认真落实xx市食品药品监督管理局下发的《关于加强机关企事业单位食堂食品安全监管工作的通知》（x食药监办函?2017?45号）精神，我局继年初开展的机关、敬老院食堂专项检查后，再次于今年五月份开展了为期一个月的机关企事业单位食堂食品安全专项检查“回头看”工作，现将此次专项整治工作总结如下：

　　一、基本情况

　　（一）机关食堂情况。全县共有机关、企事业单位食堂56家，其中县直机关、企事业单位食堂26家，就餐人数约1490人；乡镇机关、企事业单位食堂30家，就餐人数约1170人。

　　（二）检查基本情况。此次共出动执法人员45人次，共检查机关、企事业单位食堂56家，覆盖率达100%，其中持有效餐饮服务许可证的食堂18所，持证率32％；食堂从业人员数178人，持有效健康证明上岗人数127人，持证率71％。通过检查下发当场行政处罚共计14家，责令改正48家。

　　二、全县机关、企事业单位食堂食品安全基本状况

　　*年来，通过深入开展食堂食品安全专项整治和负责人培训工作，我县机关、企事业单位食堂食品安全状况陆续得到好转。各单位领导开始重视食品安全工作，均建立健全了食堂安全管理制度及组织，制定了突发食品安全事件应急预案，均配备了食品安全管理人员，并积极的给予资金投入，完善食堂内部的配套设施建设，食堂操作人员经过培训后也能基本把握食品质量关，在加工过程中注重食品卫生，在现有条件下遵守餐饮安全操作规范。目前，大部分机关、企事业单位食堂食品采购索证索票、进货查验登记、餐具消毒保洁等管理正逐步规范，但仍存在以下几个方面的问题：

　　（一）持证经营餐饮服务率尚不够高。我县机关、企事业单位食堂持《餐饮服务许可证》经营的单位18家，占全县机关、企事业单位食堂数的'32%，仍有38家机关、企事业单位食堂未持有效《餐饮服务许可证》从事食堂餐饮服务。

　　（二）基础设施不完善，发展不*衡。大多数机关、企事业单位食堂普遍存在布局不合理，功能分区不清，没有按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理分区，如库房和粗加工间设在食品加工操作区内，备餐专间没有设置通过式预进间和传递窗口，没有空调设施；各单位对食堂建设投入不均衡，呈现出县直单位食堂条件普遍较好，乡镇单位食堂条件普遍不达标的现象，主要表现在：大多数乡镇单位食堂食品处理区面积过小，没有设置备餐专间，室内水池数量不足；没有配备纱门纱窗等防蝇、防尘、防鼠设施，没有专门的食品仓库和食品留样设备；食品原料及餐具清洗水池均在室外，没有标识用途；没有配备食品专用留样设备和满足需要的消毒保洁设备。

　　（三）食品安全制度执行不到位。大多数机关、企事业单位食堂管理制度未严格按餐饮食品安全操作规范制订并执行。如食品仓库未分区、生熟容器及用具无明显标志，没有做到分类使用、存放；采购食品及原料验收进货台账记录未执行或记录过于简单；食品留样量不足并未及时做好记录；从业人员健康证到期后未能及时进行体检。

　　三、下一步具体措施

　　针对我县机关、企事业单位食堂的基本情况和存在的问题，下一步我局从以下几方面入手，不断提升机关、企事业单位食堂餐饮服务食品安全管理水*。

　　1、加大对机关、企事业单位食堂基础设施的建设。建议相关机关和企事业单位把食堂建设作为重要的基础设施建设项目来抓紧抓好。加大对基础设施设备的升级改造，在新建、改扩建食堂前将食堂图纸设计送我局进行前期监督审核，我局将组织人力对新建、改扩建食堂在设计施工过程中进行技术指导。

　　2、加强日常监督管理。我局将每年对全县机关、企事业单位食堂食品安全管理开展监督检查，对监督检查中发现的动态性食品安全问题，责令及时整改，有违法违规行为的，依法进行查处。对于存在问题较多、食品安全隐患较大的机关、企事业单位将实施“回头看”工作，以督促问题整改到位。

　　3、全面推行机关、企事业单位食堂食品安全监督量化分级管理制度和食堂食品安全示范单位创建工作。我局以开展机关、企事业单位食堂食品安全监督量化分级管理工作为切入点，促进各机关、企事业单位食堂按照食品安全监督量化分级标准不断提高自身管理能力。以开展机关、企事业单位食堂食品安全示范单位创建工作为载体，充分发挥示范引领和辐射作用，逐步提升全县机关、企事业单位食堂的食品安全整体水*。

　　食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略。努力做好我校食品卫生安全工作。"民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。

　　一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。

　　为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，管理员为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。

　　二、建立规章制度，重抓落实。

　　根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的.各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》。并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。

　　三、堵住源头，规范采购。

　　把住食品采购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，我们根据学校食品卫生安全共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》，《工商行政管理登记证》，《健康证》，《税务登记证》，《质检报告》等进行严格审查。大宗商品的采购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光采购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜安全，保证了师生的饮食健康，为学校的食品安全卫生工作奠定了基础，创造了条件。

　　四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，规范化。

　　我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生监督所的规划要求进行了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清洁池，消毒池），三房（主厨房，烧火房，库房），对所有窗户添加了防蝇罩，购买不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。

　　五、关于学校从业人员。

　　学校从业人员目前都有健康证和上岗培训证。