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【fàn zèng】

饭甑,汉族民间炊具。流行于南方各地。一般是用木条箍成。用来蒸饭的甑。饭甑一般呈上大下小桶状,中间用竹篾编织的藤条捆住,两侧有耳方便端持,有盖,底部有镂空底盘让蒸汽透过。饭甑通常使用杉木制成,南方山岭遍植杉木,取材方便,而杉木纹理通直,结构均匀,早晚材界限不明显,强度相差小,不翘不裂。材质轻韧,强度适中,质量系数高。柔软的材质适合加工成型,且不会像松木等会有树脂渗出,适合作为饮食用具。

[ fàn zèng ]

煮饭的蒸笼。甑,古代蒸食的炊器。

  1. 以陶或竹、木制成用来蒸饭的器具。

    宋 张师正 《倦游杂录》:“山民或以搆茅庐,或以为桥梁,为饭甑。” 明 陈继儒 《珍珠船》卷四:“ 江陵 号衣冠藪,人言琵琶多於饭甑,措大多於鯽鱼。” 潘漠华 《乡心》:“那边便满是破饭甑碎碗片和一堆堆的断砖残瓦。”

拆字

英文翻译

food steamer made of bamboo

造句

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