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  1. 美丽的张家界是一座绿色的宝库,野生菌类繁衍甚多,寒菌、黑木耳、岩耳、香菇、花菇、牛肝菌、鸡油菌等,为湘菜提供了独具特色的原材料。
  2. 当地卫生部门提醒,野生菌虽然美味可口,但由于毒菌和可食菌之间目前尚缺乏简单可靠的鉴别方法,因此食用野生菌时千万要小心。
  3. 松茸(资料图片)通过对名贵野生菌松茸物候和产量的长期监测,中科院昆明植物所许建初团队发现,近10年来松茸的出菇日呈现推后趋势。

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