【suān cài】
- [ suān cài ]
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白菜等经发酵变酸了的叫做酸菜。
白菜等经发酵变酸处理后,叫做“酸菜”。
沈从文 《边城》二:“吃的是干鱼、辣子、臭酸菜,睡的是硬帮帮的舱板。” 魏巍 《朝鲜同志》:“部队一到宿营地,老乡就说,米叫 日本 烧了,小半瓮酸菜也叫倒茅坑里啦。”
拆字
酸菜
英文翻译
pickled Chinese cabbage
造句
- 二十多年前,不少人常打饥荒,请人吃饭,餐桌上有一碟青椒炒肉、一盘红烧鱼和一碗酸菜豆腐汤,再加一个时令青菜,三杯两盏下肚,就可以宾主尽欢。
- 合理搭配酸菜,要选择吸油量低的,不要一味追求低热量食物,也可以选择鸳鸯锅,将吸油量高的放入清汤锅,吸油量低的则放入麻辣锅中。
- 刚才吃饭的时候,看看那桌上的红豆酸菜汤,我想起小时候在四川是日子,吃的也是这样的菜,话到嘴边又咽下去,我不想让我的话勾起我妹妹的忧伤。
- 土豆和玉米也要寻访多种植,番薯更是适合贫瘠之地种植,后世冬天腌几大缸酸菜,糠菜半年粮。
- 那种开胃的酸香味儿,那些陪着东北人越冬的大白菜和酸菜,那碗泡在大米饭里的酸菜汤,就是心中家乡的味道。
- 世界勤俭日,大家来忆苦思甜:啃啃窝窝头,尝尝泡酸菜。穿穿补丁衣,吃吃剩菜饭。看看《白毛女》,读读《菜根潭》。喝点苦菜汁,苦胆拌黄连!
- 豆腐,一份土豆熬酸菜,一份西红柿炒鸡蛋,主食花卷。
- 我的志愿是做一个校长,每天收集了学生的学费之后就去吃火锅,今天吃麻辣火锅,明天吃酸菜鱼火锅,后天吃猪骨头火锅,老师直夸我:麦兜你终于找到生命的真谛了!
- 我的志愿是做一个校长,每天收集了学生的学费之后就去吃火锅,今天吃麻辣火锅,明天吃酸菜鱼火锅,后天吃猪骨头火锅,承老师直夸我:麦兜你终于找到生命的真谛了!
- 德国人很想要掩饰他们运气,他们在新的一年会吃小扁豆,酸菜,猪肉和香肠。
- 当晚的接风宴选在一家黔东南风味十足的老凯里酸菜鱼店。
- 林杰梁主张品尝食物原味,酸菜、福菜、榨菜和雪里红、豆豉、破布子、豆瓣酱等腌渍品、香肠、火腿、腊肉等加工品,都是拒绝往来户。
- 【愚人节送你几宗“最”】最佳装束:“愚”网装;最佳美食:酸菜“愚”;最佳音乐:“愚”人码头;最佳舞伴:美人“愚”;最佳祝福:愚人节快乐!
- 怎么才能度过愉快的一周呢?这里有一套实用的方法,我们来看看:周一清蒸鱼块;周二红烧鱼块;周三油炸鱼块;周四醋溜鱼块;周五水煮鱼块;周六酸菜鱼块;周日芥末鱼块。愉快(鱼块)的一周!祝一周愉快!
- 是腌渍酸菜、泡菜、辣白菜和贮藏鲜白菜的理想品种,是东北地区菜农的新选品种。
- 是腌渍酸菜、泡菜、辣白菜和贮藏鲜白菜的理想品种,是各地区菜农的首选品种。
- 是腌渍酸菜、泡菜、辣白菜和鲜白菜的理想品种,是各地区菜农的首选品种。
- 每天中午12点左右,孩子们就拿出饭盒去老师陶进军家狭窄的厨房排队打饭,然后来到教室吃饭,配菜只是一份土豆和一份酸菜汤。
- 虽然叫“越南炖鱼”,却用了东北菜中的酸菜和酸豆角做配菜。
- 单身是香菜,恋爱是芹菜,分手是白菜,结婚是生菜,离婚是酸菜,再婚是剩菜,没有情人是豆芽菜,情人多了是花菜……你是什么菜?
- 单身是香菜,恋爱是芹菜;分手是白菜,结婚是生菜;离婚是酸菜,再婚是剩菜;没情人是豆芽菜,情人多了是花菜。喜欢什么菜自己选,可千万不要去偷菜!
- 作为国宝级人物,你将应邀出席露天国宴,菜品是经典的四菜一汤:黄花菜、空心菜、大头菜、泡酸菜,外加珍珠翡翠白玉汤,千万别浪费哦。国庆节快乐!
- 同时真珍火锅还为上班族准备了美味实惠的商务套餐:咖喱牛肉饭、什锦蛋炒饭、鱼香肉丝饭、茄汁弯头面,酸菜鱼锅仔、金针肥牛锅仔等等。
- 四种食物春季易引发中毒:一是冬季腌制的酸菜、咸菜(亚硝酸盐中毒)。二是发芽的土豆。三是四季豆加热不彻底。四是霉变甘蔗,易损伤中枢神经系统。
- 有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等,其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面最为常见。
- 金园的面和汤都做得不错,汤鲜面爽,上面还有一点口味相当好的酸菜,排骨虽然有时会炸得略焦,大多数时候都能保持丰厚多汁的品味,泡排骨做的香料据说是家传秘方,老板娘脸上终年不见笑容,也有点像是蜀中唐门专管毒药暗器独门配方的姑奶奶。古龙
- 你点一个,跑堂的给送上来,一揭盖,热腾腾的是黄中透绿的酸菜,顶上是几大片五花肉。
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