【sū cuì】
酥脆，指食物松而脆。
松脆。
清 林则徐 《札苏藩司将宝山塘工运石船只加紧催运验收》：“﹝本署﹞查验该处所办，係属黑石，质性酥脆，远不如 吴县 金 焦 山石之合用。” 杨朔 《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂，烘得娇黄酥脆，喷鼻子香。”
拆字
酥脆
英文翻译
crisp; eat short
造句
- 再放回去,不要盖盖子,在烤箱里加热到400度,10分钟后鸡肉就变得酥脆了.
- 艾窝窝,质地粘软,口味香甜;驴打滚,豆香馅甜,入口绵软;馓子麻花,质地酥脆,香甜可口。
- 香草巧克力蛋糕的绵密轻柔和手指饼干的酥脆,配上君度酒芳香橙皮中的苦甜,更衬出芒果蓉的清新宜人.
- 等到举箸,外酥脆而内软嫩,糖醋汁的酸甜滋味重重叠叠地铺在味蕾之上,在唇齿流连。
- 油条两股拆开，切成寸半长的小段。拌好肥瘦各半的猪肉馅，馅中加盐、葱花、姜末。用手指将油条小段的窟窿捅捅，将肉馅塞入、逐段下油锅炸至油条挺硬，肉馅已熟，捞出装盘。此菜嚼之极酥脆，闻之真可声动十里人。汪曾祺
- 烧鸭是经烘烤后至成的外皮酥脆，肉质肥嫩的鸭餐。南京特有地靠江地理位置也意味着餐桌上大量的鱼类河鲜佳肴。
- 变换模具即可改变形状,生产的锅巴口感酥脆而不油腻.
- 本店独特的虾球和酥脆炸白鱼片搭配,标准爆炸餐!
- 咬一口,酥脆爽口,甜中略带微酸;制干或酒枣,也别具风味。
- 炸五香以五花猪肉为主,切成长方形小块,配上切为粒状的扁鱼、青葱、荸荠,然后用豆皮卷成棒状,入油锅炸成金黄色,蘸以各色调料,入口鲜香酥脆。
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