【là zi】
辣椒(学名:Capsicum annuum),又叫牛角椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁,古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物,早于公元前7500已用作烹调食品。明代末期,由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
辣椒的俗称。
《革命民歌集·要吃辣子不怕辣》:“要吃辣子不怕辣,要当红军不怕杀。”
方言。指泼辣厉害的人。
《红楼梦》第三回:“他是我们这里有名的一个泼辣货, 南京 所谓‘辣子’,你只叫他‘凤辣子’就是了。”
拆字
辣子
英文翻译
chilli; hot pepper
造句
- "煎饼、果子、多放、香菜";"喝茶、吃饭、把妹、血战到底";"塞车、水浸、捞头、饮茶";"羊肉泡、肉夹馍、擀面皮";"大明湖、夏雨荷、羊肉串、吃么";"牛大碗、肉蛋双飞、多放辣子"。
- 周末了,幸福在舌尖上跳。以温馨为调料,做一份幸福小炒;把浪漫放进高压锅,让情意慢慢熬;给快乐加点辣子,在猛火上干煸爆炒。菜做好了,请君品尝!嘿嘿,周末愉快!
- 周末了,幸福在舌尖上跳。以温馨为调料,做一份幸福小炒;把浪漫放进高压锅,让情意慢慢熬;给快乐加点辣子,在猛火上干煸爆炒。菜做好了,请君品尝!
- 周末了,以温馨为调料,做一份幸福小炒;把浪漫放进高压锅,让情意慢慢熬;给快乐加点辣子,用猛火干煸爆炒。这道舌尖上的周末,你可喜欢?
- 匀细的米线,喷香的鸡汤、蘑菇肉丁、青葱一洒、还有亮红的炸辣子和陈醋可供调味,看着就香,罗修招呼冯清儿几人,就在路边摊开吃。
- 智识太多,不是心活,就是心软。心活就会胡思乱想,心软就不肯下辣子手……所以智识非铲除不可。
- 在食客眼中,辣子就是火锅翻江倒海中最艳丽的色彩,辣子就是世间百味中最欲罢不能的味道。
- 凉皮吃时放入面筋、豆芽、黄瓜丝等,然后泼上辣子油、酱油、醋、蒜汁等各种调料,拌匀即可食用。
- 凉粉条儿,扒糕块儿,浇上酱油、醋、辣子、芥末、黄瓜丝、咸胡萝卜丝、蒜汁、麻酱,来一碗,“咕咚咕咚”下去,暑气顿消,甭提多舒坦了。
- 另一头放着切好的青蒜叶,珍珠大小的野胡葱头,老姜片,又红又尖的干辣子。
- “先森,请给我来一份吮指蛋香超薄碎蔬脆饼,多放点特调墨西哥辣椒烩酱。”“嘛玩意?说人话!”“来个煎饼果子,多放点辣子。”。
- 如梦一双巧手煮的一手好菜,今天又是在张震面前表现的好机会,所以,她煮了格外多的好菜,有辣子鸡,红烧田鸡,清真平鱼。
- 一些著名的菜肴如鱼香肉丝,辣子鸡丁,干烧鲫鱼。
- 要说起俺班的"辣子"班长,那可是了不得啊,说起话来,可说得上是一言九鼎,班主任出差,她的话,我班的"虾兵蟹将"个个惟命是从。
- 这种面煮熟以后,捞在碗里,无论是浇臊子,还是泼油辣子,吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。
- 面条光滑、柔软,有筋性,无论是浇臊子,还是加泼油辣子,都吃起来非常带劲。
- 面条光滑、柔软,有筋性,无论是浇臊子,还是加泼油辣子,都吃起。
- 而农民出工分值相当低,一个劳动日仅一两毛钱,一年除去口粮,现金收入仅30元左右,只能解决盐巴辣子钱。
- 凉拌式的吃法,把搅团盛在碗里,然后各人根据自己的口味寡淡,选择放入,油泼辣子、油泼蒜泥、花椒盐巴水煮醋,剁青椒有时加一点香菜或者嫩韭菜。
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