【huā jiāo】
- [ huā jiāo ]
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1.落叶灌木或小乔木,枝上有刺,羽状复叶。果实球形,暗红色,种子黑色,可以做调味的香料,也可入药。
2.这种植物的果实或种子。
落叶灌木或小乔木。枝上有刺,果实球形,暗红色,种子黑色,可以做调味的香料,也供药用。亦指这种植物的种子。
侯金镜 《漫游小五台·神游》:“妇女儿童摘花椒,拾橡实,捡榛子。”
拆字
花椒
英文翻译
Chinese prickly ash; Sichuan pepper
造句
- 比如,大蒜烧熟内服或喝少量花椒水或服食母生或生甘草粉贴肚脐治拉肚子。
- 炒锅入油烧热,将姜葱蒜片,八角和花椒粒入锅爆香。
- 其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。
- 也可先将花椒和辣椒炒香出味后,再冲入调好的火锅汤卤水中,以增香并辅助麻辣味。
- 花椒的药用和苦养价位当今的食品调味和杰饪原料学中,花椒被列为辛辣味物质类,或者被列人香料、辛香料队伍之中。
- 大概因这个缘故吧,青海人常常在熬煎的茯茶中,放入适量花椒、生姜、荆芥、薄荷等,茶色红艳清彻,其味辛香兼备,妙不可言。
- 品鉴:口感浓郁,有黑莓、丁香和花椒的香气,单宁柔和圆润zaojv.com,富含雍荣华贵及天鹅绒般的质感。
- 品鉴:口感浓郁,有黑莓、丁香和花椒的香气,单宁柔和圆润,富含雍荣华贵及天鹅绒般的质感。
- 花椒在火锅中的应用更为复杂,干花椒、花椒粉、花椒油在火锅中均有应用。
- 锅内加入油,热后,下入花椒面、酱油炝锅,随即放入碎菜,用旺火急炒,待菜烂时,放入精盐、味精即成。
- 经过楼外楼厨师烹制而成的"炸响铃",皮层松脆突出了豆香,里层鲜嫩增添了食欲,特别是食用时再辅以甜酱、葱白屑或花椒盐,就更感香甜可口,风味引人。
- 人们还将花椒散置于箱笼柜橱内,不仅能使香味久驻,还能杀虫防蛀。
- 我一听见那细细脆脆的声儿,就像吃了蟠桃,喝了烧酒,嚼了花椒,那美劲,嗨!
- 花椒树的辣味、奶山羊的膻气、马洛亚的臊味,混成恶浊的气味团膨胀在艳阳天下,毒害了半条街。
- 花椒,大蒜,桂皮,料酒,鸡精,蒜蓉酱,蒜蓉,杏仁,腰果,菜瓜,橄榄油,粉丝。
- 巴蜀特香麻辣,系由多种辛香料,配合大陆引进之四川花椒与贵州辣椒,所熬制而成之麻辣汤卤。
- 酱油,味精,花椒面,榨菜,3勺芝麻酱,熟油海椒,撒上榨菜丁和小葱,拌匀即可食用。
- 这个剑脊猪背部的肉,腥味儿很小,但却有微弱的膻气,而且肉很紧!所以江星辰没有用酒来去腥,而是让佣兵团的人去买来了花椒,与姜片混合熬水。
- 春夏更迭,气温渐高,饮食要“五少”:少食钠盐:钠盐太多会诱发高血压病;少食油脂;油脂太多易长胖;少吃糖,糖不含基本营养素;少吃含胆固醇高的动物食品;少食辛辣食品,不宜进食麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火、诱发疮疖肿等疾病。
- 油炸蜂蛹是在秋季把山里的黄土蜂、葫芦蜂或其它蜂块从树上或土里取来,用食油将蜂蛹炸黄,蘸着花椒盐吃。
- 何师傅给重庆晚报记者数了一下,包括红油、自制清油、混合油、姜蒜水、芽菜粒、花生米、小葱花、芝麻酱、青花椒面、复制酱油、盐、味精、鸡精13种。
- 从干湿度方面识别用手抓有糙硬、刺手干爽之感,轻捏易破碎,拨弄时有“沙沙”作响声的为干度较好的花椒。
- 辛热食品:具有抗风湿祛寒邪的作用,如辣椒、葱、花椒、大蓼、茴香、大蒜等。
- 大寒来临,御寒保暖,根据气温,增减衣衫,补充能量,牛羊鱼蛋,栗子桂圆,温补为先,晨起食粥,滋养脾胃,生姜花椒,风邪不犯,莫畏寒冷,坚持锻炼,慢跑搓脸,改善循环,关怀送上。
- 其间仅有的几根香干儿,被埋藏在一堆辣椒和花椒中,隐隐露个小头儿支棱着。
- 【怎么让茶叶蛋入味】①锅加适量水,切记先别放鸡蛋!②然后加入花椒、八角、桂皮,煮开后5分钟关火;③放茶叶,等茶叶泡开,料水晾凉后加酱油、盐、糖,再放进生鸡蛋;④大火煮开后,小火慢煮10分钟关火;⑤磕破蛋皮,再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可。
- 经济作物有纹党、当归、花椒、生漆等.
- 经济林木有板栗、生漆、核桃、花椒等.
- 二狗用往年的土法儿,把黑母鸡单独圈在鸡笼里关禁闭,把黑母鸡浸到水盆里去洗,看仍旧去不了那股骚劲,就拴了黑母鸡的一条腿儿,倒吊在院里的花椒树上。
- 一路上,大家互相招呼着采摘枣儿、桃儿、花椒,互不相识的读者很快熟悉了起来。
- 一滴花椒原液能抵百粒花椒的香气,一勺啤酒花浸膏能造百瓶啤酒,而这些“精华”竟是被无色无味无毒的二氧化碳提取出来的。
- 77、治阴囊湿疹(绣球风):花椒、白矾等份,共研末,用鸡蛋黄调匀,涂患处。
- 5、在肉片上面撒上比较大量的花椒面和干辣椒面,适量蒜蓉和葱花备用。
- 熟油海椒、酱油、蒜泥水、花椒面和起粗点的面,再烫点菜叶子,面上撒上干香的臊子肉,撒点葱花儿。
- 凉拌式的吃法,把搅团盛在碗里,然后各人根据自己的口味寡淡,选择放入,油泼辣子、油泼蒜泥、花椒盐巴水煮醋,剁青椒有时加一点香菜或者嫩韭菜。
- 自己做椒麻料:花椒1大匙,先用干锅爆香,取出后用擀面棍擀碎,筛除粗皮另将葱花与花椒混合即成。
- 青花椒香气浓郁,麻辣味持久,是不可多得的四川特色香辛料,主要用于火锅调料、烧菜、炒菜、炖菜、凉拌等佳肴的制作!
- 如果要尝尝地道的花椒,就去五块石综合市场逛一上午,当地人在那里用麻袋买卖花椒。
- 担担面的调料格外丰富,有猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。
- 如制香草药咸鸭蛋,沸滚开水后加入八角、花椒、茴香。
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