【sào zi】
臊子,詈词。犹言臭货,出自明·汤显祖《牡丹亭·围释》:“气也气也!这臊子好大胆,快取枪来。”
- [ sào zi ]
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肉末或肉丁(多指烹调好加在别的食物中的):羊肉~面。
詈词。犹言臭货。
明 汤显祖 《牡丹亭·围释》:“气也气也!这臊子好大胆,快取鎗来。”
肉末,细剁的肉。
《水浒传》第三回:“奉着经略相公钧旨,要十斤精肉,切做臊子。”
拆字
臊子
英文翻译
(dialect) minced or diced meat (as part of a dish)
造句
- 手工臊子面面远近闻名,它切面讲究,拌汤鲜美,配料新鲜,色、香、味独特,使当地人百吃不厌。
- 张靖分开众买客,来到中间那张条案前,用手一拍条案:伙计,给我来十斤精肉,细细切成臊子,不要留半点肥的在上面。
- 马保子先生的兰州牛肉拉面出名前,兰州就有臊子面、炸酱面、结实面、大卤面等拉面,主要是供老百姓食用。
- 臊子中不放肉则为素大卤面。
- 咸馅则可以由碎臊子,蔬菜等做成。
- 庆阳臊子面制作独特,吃法有趣,堪称一绝.
- 这种面煮熟以后,捞在碗里,无论是浇臊子,还是泼油辣子,吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。
- 而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。
- 周家门口围了许多人,有的人端着一碗热气腾腾的臊子面蹲坐在门口大口大口的吃着,还有几个矮个子的妇女她们忙着张罗洗碗,下面,烩臊子。
- 面条光滑、柔软,有筋性,无论是浇臊子,还是加泼油辣子,都吃起来非常带劲。
- 现在把糖水给嫂子喝了,一会我再给臊子扎个针,就没事了!不过郑哥你还真是有福气,嫂子竟然是这么个大美人,我敢说村里没有一个能有嫂子漂亮的!
- 面条光滑、柔软,有筋性,无论是浇臊子,还是加泼油辣子,都吃起。
- 他的这套臊子,名字叫做三套车,在业界非常有名但很少有人能够全部掌握。
- 有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等,其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面最为常见。
- 正宗的岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。
- 地吞着那碗被辣椒油染得鲜红的臊子面。
- 刚才把中秋国庆的放假情况标在日历上,突然想起鲁提辖拳打镇关西里的经典桥段:我道:中秋国庆如何放假?领导道:这一个月时间,要细细地剁做臊子,不要一个整的星期在上面。我笑道:却不是特地来消遣我?领导听得,睁着眼:洒家特地要消遣你!
- 不一会儿,张妈妈端着一碗黄嫩嫩的蒸蛋,上面还撒着用油炸过的猪肉臊子。
- 建国路是特色美食汇聚地,泡馍、葫芦头、裤带面、岐山臊子面、麻辣鸭脖、地道陕菜应有尽有。
- 熟油海椒、酱油、蒜泥水、花椒面和起粗点的面,再烫点菜叶子,面上撒上干香的臊子肉,撒点葱花儿。
- 自然是热门话题,“送裹肚”、“跑旱船”、“吃鸡蛋、粽子、臊子面”等也是网友记忆中难忘的本地端午传统。
- 这一掼,掼得那妇人三魂向了东,七魄向了西,白花花的一身臊子肉渐渐变得冰凉。
- 罗老太太说榆钱儿做的菜团团甜丝丝柔滑滑的好吃极了,榆树皮晒干磨成面做成榆皮面根根赛过今天的臊子面。
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