【xiān mǐ】
- [ xiān mǐ ]
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籼稻碾出来的米。米粒长而细，胀性大，黏性小。
籼稻碾出的米。黏性小，出饭多。
明 李时珍 《本草纲目·穀一·秈》：“秈米，气味甘、温、无毒。”
拆字
籼米
英文翻译
long-grained rice (Indian rice, as opposed to round-grained rice 粳米)
造句
- 同时，比较了籼米淀粉、粳米淀粉和糯米淀粉在组成、结构和物理化学性质上的差异。
- 以早籼米为原料，采用正交试验研究米发糕复配粉的配方，开发米发糕复配粉。
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