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【bèi fěn】

[ bèi fěn ]

发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。

  1. 面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母,产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。

拆字

英文翻译

baking powder

造句

  1. 取中号碗一个,将面粉、烘焙粉、烘焙苏打、盐、肉桂粉和肉豆蔻粉混合搅拌,静置备用。
  2. 在一个大碗里,加入准备好的枣椰子,胡桃,糖,烘焙粉和面粉.

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