【cì zhù】
俄罗斯黑面包的一个独特品种，营养丰富，口味略微发酸，这种麸皮面包（或全麦面包）其制作的原料并不全是精面粉，而是混合小麦的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮，并加入一种特别的天然香野生草籽。因翻译不同，也称作是波罗金诺黑面包。最初波罗金诺黑面包并不是让活人食用的，而是用来祭奠死者。在发明人去世后，逐渐成为一般人的食品。博罗金诺村在莫斯科西郊160公里，是博罗金诺战役的发生地。
帮助；资助明日我上衙门去，当面求藩台佽助些。--《二十年目睹之怪现状》
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唐 杜牧 《唐故歙州刺史邢君墓志铭》：“日夕闻 渔思 佽助 并州 ，鉅细合宜。” 清 昭槤 《啸亭杂录·癸酉之变》：“家素贫，尝得 林清 佽助，遂入贼党。” 鲁迅 《＜中国矿产志＞征求资料广告》：“惟望披閲是书者，念吾国寳藏之将亡，怜僕等才力之不逮，一为援手而佽助焉。”
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