【qián jiào mǔ】
1.℃以下)烘干,所得成品含有。
2.%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约。
3.%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防治B族维生素缺乏症。
乾酵母
Dried yeast
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