- 本栏通讯员也有幸品尝到了这种口感偏甜的肉类。猫肉被切成肉丁，再被重新装盘成一只猫的样子。
- 利用冰解冻的高压脉冲电场的试验基础，进一步以试验方式研究了在一定电场和脉冲频率下对冻豆腐和肉丁两种食品的解冻过程。
- 特制方法将芒果结成冰,再打碎成酱,通过刨冰机层层取下,口感鲜甜,滋味馥郁,再搭配芒果冰淇淋和新鲜的进口芒果肉丁,入口即融,绵绵透心。
- 银芽三丝浇头,用的是茭白丝、青椒丝和肉丝,辣酱浇头则是用豆腐干、黄豆、洋山芋丁和肉丁,加上辣酱炒出来。
- 破酥包子是滇味面点中的传统小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成,包子造型比较简单,蒸制时用旺火一气呵成。
- 芹菜具有降压作用,玉米粒含有丰富的粗纤维,两者放在一起再用猪肉丁同炒,不仅营养丰富,还能够有效预防妊娠高血压。
- 还有,汤溪那只大大的肉圆,也是用萝卜丁、蕃薯粉和五花肉丁制成的,外形酷似淮扬狮子头。