日期：2022-10-03 00:00:00
今天，爸爸妈妈要包饺子，我听了后也决定学一学！
爸爸从菜场上买回来薄薄的饺子皮，和新鲜的猪肉。爸爸先把一整个猪肉放到砧板上。把一整个肉剁成肉沫，那声音像机关枪一样，好像发生了战争似的。把肉沫放到碗里，到入适量的调味料，两勺酱油，一勺黄酒，再放一些些盐和味精，肉沫就好了。爸爸先拿出薄薄的饺子皮，将一勺肉沫放在饺子皮的中央，在饺子皮两旁抹上水，这是为了防止饺子煮的时候散开，然后，一手捏着饺子皮一手轻轻的捏出褶子。爸爸包的饺子圆鼓鼓的，非常漂亮。
于是，我学着爸爸的样子也包了起来，原以为包饺子很容易，可我包出来的饺子软趴趴，没有样子。我问爸爸：“你的饺子怎么包的这么好看？”爸爸说：“包饺子要肉要放的多。也不是一天两天就会的呀！”于是，我更加认真的在去包了一个，比之前那个好多了！但是饺子皮都快撑破了！我心想：这包饺子，可真是看起来容易做起来难呢！
终于，要品尝饺子了，饺子下锅了像一位位跳水冠军。等到饺子慢悠悠的浮上水面，妈妈就把它们捞起来，我迫不及待的尝了一个！自己包的果然比外面的好吃多了！包饺子的事情让我知道以后做事要更加充满耐心，相信以后我会做的越来越好！
一天，放学回家以后，我推门而入，便瞥见妈妈操纵着手中锋利的菜刀，麻利地剁着猪肉，三下五除二便将一大块猪肉剁成碎末。显然，妈妈准备包饺子给我吃。
望着眼前的一幕，我萌生了自己动手包饺子的念头，心想：包饺子这事儿可难不倒我，干脆趁此机会大显身手一番！于是，我把我的妈妈“请”出了厨房，准备大干一场。
我学着妈妈的'样子，左手拿着饺子皮，右手蘸一下水，轻轻地沿着饺子皮的边缘涂了一圈，然后右手持勺子，把满满一大勺饺子馅儿舀到饺子皮里，笨拙地捏起了饺子皮。可是，手中的饺子皮却像个调皮的孩子不听使唤，这不，我刚把左边捏好，饺子馅儿便跑到了右边，等到我手忙脚乱地去捏右边的皮，饺子馅儿又都露了出来。本着不服输的精神，我咬咬牙，再一次认真地捏起饺皮来，结果却大失所望——饺子皮不堪重负，破了个大洞。
虽然这次包饺子以失败而告终，不过我会发扬爱因斯坦做小板凳的精神，非把亲手包的“丑小鸭”饺子变成“白天鹅”不可！
寒假发生了非常多的趣事，比如：放烟花、走亲戚、年夜饭、猜灯谜、贴春联、看春晚等等。可是我印象最深的是我包“钱”饺子的事情。
除夕那天，我早早的就起床了，可我打开门一看，小姨竟然比我起得早，她正准备去超市买花，等小姨回到家时，手里提着两个大袋子，里面装着各种各样的花，红的、白的、黄的，真像个美丽的大花篮。
晚上，我和哥哥、爸爸、妈妈还有姥姥一起看春节联欢晚会，但小姨还在忙碌着。这时，小姨过来说：“过来一起包‘钱’饺子吧！”于是，我们开始行动起来，我拿着小姨刚擀好的皮儿包上了馅儿，自己闭上了眼睛把钱放了进去，一共放了十个金币。小姨把我包的饺子放到了锅里，几分钟后，饺子出锅了。我们开始吃饺子，爸爸夹了一个“钱”饺子，我看到了说：“爸爸，你吃这个吧，那个太丑了！”于是，我把那个“钱”饺子夹到了我的碗里。我一共吃了六个饺子，爸爸一个也没吃着，你们知道为什么吗？因为我在饺子上做了记号！
这可真是一件有趣的事儿！
新年要来了，透着浓浓的年味，家家户户都张灯结彩、包饺子。我家也不例外！
周末，我跟爸爸在家学包饺子，心里可高兴了。我们准备好材料后就开始上手了，我学着爸爸的样子，拿一面饺子皮*铺在手上，沾了点水抹在边沿，爸爸说粘水是为了把饺子皮粘得更牢，不让馅儿露出来。我先挖了一勺馅，马上封了起来，饺子成型了。这个饺子里的馅太少了，立不起来。再看爸爸包的，每个饺子虎虎生威，挺着大肚腩在站岗。我心里有点不服气，再来一次！我直接挖了两大勺馅，重复同样的步骤。可当我包好的那一刻，我却直接傻眼了，我的饺子破了。这时爸爸微笑着说，“你看，说明做人不能贪心了，否则只能自食其果，馅料要放得刚刚好才行。”
第三次，我吸取了前几次的经验，小心翼翼地挖好馅料，然后封好。果然，我的饺子也立了起来。后来我包得越来越好，饺子们鼓鼓的，可爱极了。连爸爸都夸赞我，说我包的饺子好，我的心里很有成就感。
通过这次包饺子，我懂得了凡事都不能够贪心，否则只会像裂开的饺子一样。我们在学*中，要先打好基础，才能学*更深奥的知识。
中午，妈妈问：“今天我们吃饺子行吗？”我高兴地说：“行，我来包饺子。”
妈妈先和好面，让面饧着，一会儿好擀，然后剁馅，馅剁好后，又在馅里放了些调料拌了拌，这样饺子馅就盘好了。
开始包饺子了，妈妈擀好了饺子皮，我来包饺子。一开始包饺子时，我包的饺子总是把馅露在外面，包好的饺子个个象被打垮的兵一样趴在拍子上，又扇又难看。怎么样才能把饺子包得既好看又饱满呢？我认真地想了想，终于想明白了。再包时，我把饺子皮里多放一点馅，这样饺子看起来就饱满了，然后又仔细地把饺子皮紧紧捏在一起，馅儿也不再不听话的往外跑了。刚开始包得慢，包着包着，就得心应手起来，一个个饺子像随时准备征战的士兵一样精神抖擞地站在拍子上。在我和妈妈的默契配合下，饺子终于包完了。
吃着自己包的饺子，我觉得今天的饺子特别香，因为我从中感受到了成功的喜悦。通过包饺子使我明白了：不管做什么事情，遇到困难都不要放弃，只要努力，困难肯定会迎刃而解的。
写包饺子的优秀作文400字 (菁华5篇)扩展阅读
写包饺子的优秀作文400字 (菁华5篇)（扩展1）
——写包饺子作文400字 包饺子(五)份
星期天早上，妈妈对我：“今天中午我们吃饺子吧。”我一听便高兴地跳了起来，这时妈妈却说：“先别高兴，这回你得自己包；要不，你就不准吃。”这下我可着急了，包饺子我可不会啊！但又想吃到那香喷喷的饺子，还是答应了。
妈妈准备好包饺子的材料后，我就来到面板前和妈妈一起包饺子。哪知道包饺子并不是一件容易的事，我捏这边，那边的馅有冒出来；捏那边，这边的又冒出来，于是**脆用手两边一起捏，结果两边没有露馅，“肚子”却破了，只好再拿一块面皮补上，放到那儿和妈妈包的一比，我真的不想再包了。妈妈好像看出了我心思，于是就对我说：“做事情可不能半途而废啊！”我心想：“对啊！如果来年包饺子都学不上，还能干什么呢？”于是，我学着妈妈包饺子的动作，先把饺子皮放在手心，馅不能放得太多，顺着皮的边慢慢的向里用劲捏，直到合了口。就这样连续的包了好几个，越包越熟练，越包越好看，心里可高兴了。
吃饭的时候，我专门找我自己包的饺子吃，可香了。
新年了，这个冬天过去了，春天就要来了。
前两天不经意地看到窗外的樱桃花儿开了，雪白雪白地在风中舞着，似乎招示着这个冬天过去了，春天来到了。
今天是新年，大年初一，热闹过后的初一寂静了下来，静静地能听到心跳动的声音。
今天新年了，远方传来了你的问候声，我很开心很开心，很知足很知足！
年三十儿，我在家里包饺子，这是中国北方的*俗，俺是四川人却一直延续着北方人这样的一个*俗，是因为老爸在部队时带回来的*惯，一直以来只要是过年就一定有人留守在家，就一定会围着春晚包饺子，想起俺小时候母亲在世时全家人围坐着看电视包饺子的热闹场景。而今年，只我一个人包饺子，面和馅是哥在离开时给俺和好的，春晚开始了我就自己擀皮儿自己包饺子，我不会擀皮儿，只好象擀大饼一样的慢慢地擀出一张张大皮儿来，再包成饺子，然后我在放锅里蒸熟，一锅锅热气腾腾的饺子就起锅了。我包的饺子很好看，大馅儿饺子一个个全都站的直直地，就如街市上卖的水晶蒸饺一样漂亮。包饺子其实不是为了很想吃它，这只是作为一个家传的传统要继续传承下去。张贴春联也是中国人传统的*俗，所以在三十夜一定会张贴好春联。
这个时候很多人都睡着了，没有炮仗的响声了，也没有脚步声了。一切的一切归到静静的夜里，我在守岁，我不知道还能守到什么时候，也许一会儿就倒下去了，也许会守到天明或永远！
今天，我家吃饺子。妈妈一大早就到菜市场买来了面皮的肉馅，准备给我包饺子吃。我看到妈妈家务事情非常多，一会儿洗衣服，一会儿拖地板……忙上忙下，忙里忙外，忙个不停。于是，我决定帮妈妈做一些我能够做的事情。我抢着扫地。拖地板……
十点过后，妈妈开始包饺子了。我也跟着包起饺子来了。我学着妈妈的样子，拿起一张面皮，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一双筷子夹起一筷肉馅放在面皮上面的中间。接着，我用水在面皮的外圈涂了一点水。然后，我把面皮翻过去，与对边合上，用手在边上捏了一捏，再在边沿折上几个角。这样一来，一只饺子就包好了。
包了五只以后，我看到自己包的饺子有两只松开来了。我拿起这两只饺子又涂了一点水，再捏一捏。可是，我看到这两只饺子还是张开来。于是，我就问妈妈。妈妈说：“你涂的水可能太少一点了，同时捏的时候要用力一点，懂吗？你看我是怎么样包的。”我又仔细看了一遍，点点头说：“妈妈，我知道了包饺子不裂开的方法了。”“那你就接着包吧！”我试了一试，行了，包好的饺子果然不再开裂了。接着，我加快了速度包了起来。等到包饺子结束的时候，我一共包了30多只。我觉得自己真是了不起。
等到妈妈烧好后，我吃了一只，似乎觉得这饺子特别鲜美。啊，因为我付出了劳动代价，得到了应有的回报。
今天是五一劳动节，外婆说：“中午我们吃饺子吧！”我高兴得手舞足蹈，我最爱吃饺子了，但不会包，正好借机学*学*。
外婆先教我拌馅，听外婆说得如此容易，我觉得这一定很简单，于是就照着外婆说的，加入各种作料，开始搅拌起来。拌了一会儿，有的馅居然搅到盆外去了，而我的胳膊也有点儿酸了，手也有点儿不听使唤了，好不容易才把馅拌好了。
拌好了馅，开始包饺子。外婆先教我如何包。她边做边说：“先舀一些馅到饺子皮上，再把皮对折，然后一点一点的把皮捏紧。一个白白胖胖的饺子宝宝就包好了。”
我学着外婆的样子开始包。我先拿一张饺子皮，把它放到左手手心里，然后用小勺舀了一点儿馅放在皮上，再把皮对折，左手托着饺子，右手的食指和大拇指把饺子皮捏紧，可饺子在我手里却像着了魔一样。捏住这头，另一头就打开，好不容易包住另一头，这一头又掉馅了，一气之下，把饺子放在桌上，使足了劲左右开工把两头捏紧，肉馅却从中间挤出来，全搞砸了。**脆不包了，但转念一想：只要功夫深，铁杵磨成针。我又努力包了起来，馅多了就去掉一些，馅少了又加上一点，经过多次尝试，终于包成了一个像样的饺子。我高兴得大喊：我会包饺子了！外婆向我竖起了大拇指。
学包饺子的经历让我明白，学一件事难免会遇到困难，只要不轻言放弃，努力改进，就一定能把它做好。
每当过年时，一家人围在一起吃饺子。我看见饺子圆鼓鼓的，而且很好吃，所以我想学包饺子。
今天，听说姥姥要包饺子，我趁机也学学怎么包。姥姥准备好饺子馅儿、面粉、和好的面团、擀面杖、面板……开始包饺子了。我照着姥姥的做法，先把面团揉成条，然后拿刀切成小块，再揉成球，摁成了一个扁片，最后拿着擀面杖开始擀皮。本来想把皮擀成圆形的，可是擀完之后不是正方形，就是长方形。姥姥告诉我：“要右手擀一下，左手转一下，不能光擀一个方向。”
我照着姥姥的做法，果然能擀出一个圆形的饺子皮，我高兴极了！下一步是要包饺子了。我拿着一张擀好的饺子皮，右手拿着筷子夹馅儿，结果馅儿放得太多了，没包几个就个个露了馅儿，仿佛饺子张开大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教训，把馅儿放得少了一些，结果饺子不再嘲笑我了。饺子露不露馅儿的问题解决完了，可是饺子个个都懒洋洋地躺着，于是我又去请教姥姥。姥姥告诉我：“馅儿要放在皮的中间，包的时候要先包中间，然后把饺子皮往中间挤，就不容易躺下了。”我照着姥姥的做法，包的饺子果然“坐”下了。
煮完饺子以后，尝到我亲手做的饺子，心里乐开了花。在学*包饺子中，我懂得了：什么事情只要努力地学，都能学会。
写包饺子的优秀作文400字 (菁华5篇)（扩展2）
——写包饺子的作文400字(5)份
“快要过年了！”我看着日历大叫一声，在一旁包饺子的奶奶说：“过年了，你们孩子最高兴，我们包了饺子给你们吃。”我说：“那好，我来包包饺子。”“好！”奶奶高兴的说。我洗洗手，拿起一个面蛋，向下一压，然后拿起擀面杖就朝四周一下一下地擀，过了30秒{有点夸张}我终于把皮给擀好了。我高高举起，大喊一声：“我成功了！”奶奶一看我手上的皮儿，笑的上气不接下气：“哈哈哈…你看你的皮有的地方…地方薄…有的地方厚，这能吃吗？”我看了一下，的确，有的地方已经破了呀！奶奶擀了一个皮，真好看！圆圆的。哼！我包饺子。
我拿起一个皮，在盆子里拿了一点肉向上一放，然后双手一捏。呀！肉太多，包不上。我挤！可还是弄了我一身狼狈。我想进了一切办法，就就差胶水了。可还是没用。我又拿起第二个皮，让奶奶教我。哈哈，我学会了，而且还有模有样的，我又接着抱了起来…
通过这件事，我明白了不能当“衣来伸手，饭来张口”的小皇帝。我要飞翔在独立的蓝色天空。
今天，妈妈要包饺子，我便缠着妈妈叫我包水饺，。妈妈说不过我，只好答应了。
妈妈把料准备好了，于是我就帮妈妈剁肉。再剁的过程中，我发现了一些有趣的旋律‘咚锵锵’咚锵咚锵锵’……我沉浸在悠扬的旋律之中，妈妈埋怨我说：“你看你，馅都快成泡沫了！”我一看，还真是。
不一会儿，妈妈和我要正式开工了。妈妈先递给我一个面团，说：“轻轻地捏住面团中间，再像我这样用擀面杖把面团做成皮。”我照着妈妈的样子做，可总做不好。我心里打起了退堂鼓。妈妈看出了我的心思，鼓励我说：“没关系，万事开头难，只要用心没有做不成的事。”听了妈妈的话，我信心倍增，又忙碌起来了。妈妈耐心的叫着我，我认真的学着生怕出一点差错。经过我的努力，我终于干好了饺子皮。妈妈又说：“舀一勺馅放在饺子皮上，再包起来按紧。”我照着妈妈的样子，包起了饺子，眨眼的功夫就包了一大盘。可饺子的形状皱皱巴巴的，不怎没好看。有的像口袋，有的像小鸡，好有的像老鼠，真是五花八门啊！
煮饺子时，妈妈把我包的饺子单独包了一盘。饺子出锅了，虽然我包的饺子不怎么好看，但我觉得它比任何山珍海味还好吃，因为这是我自己努力的成果。
盼望已久的春节终于来到了。
下午，全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅：它将肉剁成比**还小的颗粒，将韭菜和葱切碎放在肉里，又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀！妈妈和面。忙活了好一阵子，东西才算准备齐了。
开始包饺子了。妈妈擀面皮，很快，小面团就在妈妈的手会包饺子，以后好帮妈妈干点活。
“妈妈，你教我吧！”
“好啊。”
妈妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指将皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解，我拿过一张面皮，拿在手上，用筷子夹了一些馅放在面皮上，迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多，不听我的话，我捏左边，馅往右跑；捏右边，馅又往左跑。没办法，我只好去掉一点儿馅，好不容易包成了，可跟妈妈、爸爸包的饺子放在一起根本就不成样子……不过我没有灰心，还是一个接一个不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
妈妈还告诉我，她小的时候，外公、外婆还往饺子里面放钢蹦，说谁吃到了谁有福气。我也要妈妈放钢蹦进去，妈妈说那样不卫生，其实外公、外婆那样做，就是为了让孩子们多吃饺子。
饺子很快包完了，爸爸说要到大年初一的钟声响了才能吃。
晚上，我们一家人坐在电视机前看春晚的联欢节目。我也急等着牛年的钟声响起来。终于牛年的钟声响了，饺子出锅了。
我兴奋地大声喊：“牛年交好运！吃饺子啦！”
星期天，妈咪说要包饺子，我一听拍手叫好。因为以前我帮奶奶包饺子，现在想在妈咪面前露一手，看看我的手艺高不高。
妈咪把提前准备工作做好：调好馅、和好面、帮我把围裙穿好，再把和好的面搓成细条，在切成一块一块的。我强烈要求擀皮，我先拿出一小块面，妈咪提醒我说要把边擀的薄一些，中间擀的厚一些。我试了试，很快擀好了一个圆形饺子皮。擀了一会，我又要求包饺子。妈咪教我包“元宝饺子”。先包成和普通饺子一样，再把它的两个边对折，就成了“元宝饺子”，我试了试，果然成功了。我还发挥创意包了“大雁饺子”、“红枣饺子”。开始我放的馅少，就像一个个无精打采的“小娃娃”，后来我多放些馅，就像一个个精神饱满的“士兵”。
饺子包好了，我试着把火打开，按着妈咪的指点把饺子溜着锅边下了进去。不一会，热气腾腾的饺子出锅了，我和妈咪吃着香喷喷的饺子，嘴里填的满满的，心里美极了。
今天我帮妈咪包饺子，不但帮妈咪减轻了负担，而且学会了许多包饺子的方法，大家想学包饺子就可以找我啦。
星期天的上午，妈妈对我说：“好久没吃饺子了，我们今天中午就来吃饺子吧！”我一听便高兴地跳了起来。可是妈妈却说：“你先别高兴得太早，你也得包。否则，就不让你吃！”这下我可犯难了，但我一想起那香喷喷的饺子，简直要流口水，于是不得不爽快地答应了。
我来到面板前，准备和妈妈一起包饺子。我拿起饺子皮，在皮的中间放点馅，然后把皮向中间合拢。谁知，包饺子还真不是一件容易的事。捏住这边的馅，那边的馅冒了出来；捏住那边的馅，这边的馅又冒了出来，真是烦死我了！我索性用两只手捏，没想到，两边没漏馅，而饺子的“肚子”却破了。怎么办呢？我只得再拿一张面皮把它破了的“肚子”补上。瞧妈妈包的饺子，像一个挺着肚子的“大将军”，而我的饺子却像个“伤兵”。看着“怪样”的饺子，我真有点儿不想包了。妈妈似乎看出了我的心思，边包边对我说：“做事可不能半途而废呀！”我也心想：是啊！如果连饺子都包不好，那我还能干什么呢？
“唉，还得好好地学一学呢！”我自言自语道。于是，我仔细地观察着妈妈是怎样包的，特别是妈妈手指包饺子的动作：把饺子皮放在掌尖，馅放得不多也不少，手顺着饺子皮的边沿慢慢收拢，直到封口。我也按照妈妈的方法做，虽然这次饺子包得时间长一些，但我还是成功了。
啊，我终于学会了包饺子，心里甭提有多高兴了！中午吃着自己亲手包的饺子，我觉得这顿饺子特别香……
写包饺子的优秀作文400字 (菁华5篇)（扩展3）
——写包饺子的作文 (菁华5篇)
晚上，妈妈拿了一大袋面粉、一斤韭菜和两斤肉回来。我问妈妈：“妈妈，你今天想做什么好吃的？”妈妈笑着回答：“今天教你做饺子！”耶！我跳了起来。
我们来到了厨房，先醒面，妈妈给我示范了一下。可是我也不懂，水倒太多了，所以还是妈妈来。我疑惑不解地问：“这是用来干嘛的呀？”妈妈说：“是用来做饺子皮的。”
面粉醒好了，可以开始做馅了。我先把韭菜切好，然后把肉切成肉末。然后放在碗里，加两勺盐，一勺味精，开始用手捏呀捏，等到捏的差不多的时候，就可以做了！
我先把粉膜切下一块，揉成了一个圆圆的小球，然后使用面杖，擀圆起来。可我并不能让它圆起来，所以妈妈教我：“如果你哪边凹进去了，就多揉揉！”听着妈妈的解释，我终于把它给揉圆了。
开始包饺子了，我看着妈妈包，一心认为很简单，立马拿起一块面皮，包了一个。可惜这个饺子太大，看起来又软，这才知道有多不容易。于是，妈妈又教我一个方法，她说：“把饺子边的`缝捏紧。如果看起来松松垮垮，就绕一圈捏紧，这样看起来小一点，也显得很有精神。”我按妈妈的方法，果然好了许多。饺子做好了，放进冰箱，让它速冻。
第二天起来，早饭就是饺子，吃着自己包的饺子，香喷喷的，心里美滋滋的，以后我还要学会独立做饺子。
经过这次包饺子，我知道了做饭也不是容易的事，要学会做饺子，还真不容易。我一定要多跟爸爸妈妈学*做饭。
春节到了，家家户户喜气洋洋！我们家也随着春节的来临，准备要包一次饺子。于是我们打算去外婆家一起包饺子。
下午我们来到外婆家，先戴上袖套，再把手洗干净，准备开始包饺子。果然包饺子没有我想像的那么简单，其实很难。奶奶曾经告诉过我包饺子的步骤很简单，需要先拿一张面皮，再用筷子夹点馅放进去，然后用水在皮的四周沾一下，最后对边包起来，使它成为一个元宝形状，并且边上捏点皱褶一样的东西，一个饺子就完成了。
首先，我开始放馅，一不小心，我一筷子就夹了一大坨，便开始沾水，可惜因为馅太大而无法继续合拢，只好把这个失败的作品交给了妈妈，我可真伤心啊！第一份“作品”就成这样了，看来只好继续努力了！
虽然我第一次失败了，但第二次下定决心，我这次夹了小一点的馅，照原来的方法又做了一次，可悲剧的是在捏皱的时候皮又松了，结果我一用力皮破了，我心情十分低落！
我又试了第三次，我小心翼翼地包着饺子，放馅也刚刚好，沾水也均匀了，对称捏地时候也不马虎，仔仔细细检查每一个口子都合好了没有，然后再捏出那种皱褶，终于做出了一个“真正”的饺子。后面我又做了几个大饺子。虽然步骤很简单，但还是让我整整忙了一个下午。
包饺子可真是一件快乐的事！
自从上次包饺子后，我期盼下一次一定要打胜妈妈，这时，妈妈说中午包饺子，怎么样？我说好啊！我去买饺皮。我拿着钱兴高采烈的奔向菜市场，买到饺皮，再连蹦带跳的冲回家！妈妈说：馅我已经弄好了，让我们一起来包饺子吧！
说干就干，我用我最快的速度来包饺子。而姐姐她们却边包边说话，包的也很多，这也许就是顺其自然吧，我也开始学妈妈她们的包法，开始包了。
首先我先学着将肉馅放在饺皮上，然后在对折，在中点处捏一下，最后依次捏好。哈！一个饺子就这样包好了。咦？怎么我包的饺子在睡觉？而姐姐和妈妈包的饺子，正雄赳赳，气昂昂的站着。我不服气，决定重来！说干就干。
我重新来过，先放肉馅，然后对折包好了！咦？怎么又不一样？我有重来！慢慢的，我泄气了，因为我包的饺子个个都在睡觉，我不想干了。正想走开，却听得妈妈一句话做任何事都要用心学，用心做，要坚持不懈，不要被一点困难就打趴下了！我听后，决定重张旗鼓，再来一次，放肉馅。
哈！哈哈！终于包好了，我的饺子终于站起来了！我高兴的一蹦三尺高！妈妈见了，都夸我知道用脑子了！
成功了，我更加有信心了！一连包了几个，个个看的都觉得神气！我越包越好，当然还没有妈妈厉害。
饺子下锅了，很快就熟了。吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴了！是啊，做任何事都要持之以恒，不能半途而废，我终于领悟到了！
暑假里的一天，妈妈说：”家宝，咱们好久没有吃饺子了，今天咱们包饺子吧！””好啊好啊，正好我也想吃饺子呢！“我高兴的跳了起来。
首先，妈妈和了一点面，又把胡萝卜菜，肉，葱切碎，突然我对切菜的妈妈说，妈妈我帮您切菜吧，妈妈看了看我说：”嘿，你也想切菜，你要是会，我早就让你切菜了。“我一听，急得都快哭了，没办法妈妈只好让我切菜，不一会儿我把切菜切完了给妈妈看，妈妈惊讶的说，哟，真是功夫不负有心人，你切的还挺好！”“那当然，等会儿我还要包饺子呢！”我得意洋洋的说。
妈妈把饺子皮用面擀面仗擀完，我拿起一张饺子皮，用筷子小心翼翼的夹着菜慢慢的放在饺子皮里，两手用力一捏，我的手怎么那么粘？低头一看，哎呀，原来我用力过猛饺子馅儿冒出来，我赶紧又拿一张饺子皮，把皮裹在上面。终于包好了一个饺子，我高兴极了，哈哈，妈妈笑起来，妈妈为什么笑？我心想，”因为你这饺子太像面包了“妈妈一边笑一边说。
妈妈看我还是不死心，只好一步一步教我，在妈妈的带领下，不一会儿我就会包饺子了，一个两个三个四个。我心中暗喜，接下来包的饺子一个比一个好。
通过包饺子这件事我也明白了，做什么事都要熟能生巧，认真学*而不能急于求成，不管是日常生活还是学*都要保持这样的态度，最终都会取得成功！
我可喜欢吃饺子呢，四岁就可以吃下十几只。可长大要独自生活，吃不到自家包的饺子，所以我想把这一个技能学会。
要开始包饺子了，我心里像有只小兔子在“砰砰”地跳着，又是紧张又是兴奋：心想如果把饺子包坏了怎么办。
我的老师是奶奶，她把和好的大面团分成好多小面团，拿起擀面杖擀起来。转眼间，小面团就变成一张张薄薄的饺子皮，奶奶把饺子皮小心翼翼地放在手中间。又用勺子兜了一勺馅，然后用手指轻轻地沾了清水，均匀地涂抹在饺子皮的周围，再对折用手捏几下，一只饺子就诞生了。它多么像一个面带微笑的大胖墩呀。
“原来包饺子这么简单。”我说：“小菜一碟。”我迫不及待地拿了一张饺子皮，一把抢过奶奶手里的勺子，兜了一勺馅，学着奶奶的样子用手手沾一下清水，抹在皮的边上，对折之后我在左边一捏，馅却往后边露了出来。我在后边一捏，馅就往左边露了出来。我火了，心想管他三七二十一了，两边一起捏，馅就像炮弹一样从饺子皮里飞了出来。“哦，原来是馅太多。”我又试了一遍，终于包出了白白胖胖的饺子。
看着包好的水饺，口水忍不住流下来，马上叫奶奶煮起来。水烧开了，奶奶把饺子放进烧开的水里。饺子好像在叫“痛死了，救命！”“哈哈！”我笑了：“你马上要到我肚子里啦！”没多久，饺子就出锅了，我尝了一口，感叹道：“真好吃！”
这次做的饺子别有一番风味，包饺子让我懂得了没有东西是能够不劳而获的。
写包饺子的优秀作文400字 (菁华5篇)（扩展4）
——学包饺子的作文400字通用5篇
今天我们家吃饺子。妈妈和好面、弄好饺子馅后，就开始包饺子了。我看见妈妈拿了一张擀好的面皮，在上面放了一小勺馅儿，然后将面皮的中间合了起来，再双手一捏，一个饺子就成了形了。妈妈一连做了好多个，我看的手痒痒，连忙说：“妈妈我也来做几个吧。”说着我拿着一张面皮，在上面倒了满满一大勺的馅儿，我想：这次我可以吃一个馅可多的饺子了。可是我怎样也没有想到，面皮怎样也没法合上，好不容易合上了可是却跑出了一堆的饺子馅，妈妈笑着说：“饺子馅一次不能放太多，如果放得太多的话就会合不上的。”我赶紧将饺子馅倒出很多，然后我学着妈妈的样子包起来。由但于我用的力太小，包好的饺子刚一放到盘子上就成了开口笑。我又试了几下终于成了一个饺子。看着盘子里包好的饺子，妈妈包的饺子像一个个大肚将军，而我的饺子像一个个婀娜多姿的美女，又细又小。我一连包了十几个饺子，真是太累了，现在我知道包饺子是多么的不容易呀！
中午妈妈把煮熟的饺子端了上来。刚下班爸爸吃着饺子说：“今天的饺子咋回事？有大有小，有的还没馅。”我不好意思地说：“老爸，那是我包的。”“是么，好吃、好吃，比你妈包的好，我不爱吃馅。”爸爸边吃边夸我。我吃着自己做的饺子，心里很满足。
今天我们家吃饺子。
妈妈和好面、弄好饺子馅后，就开始包饺子了。我看见妈妈拿了一张擀好的面皮，在上面放了一小勺馅儿，然后将面皮的中间合了起来，再双手一捏，一个饺子就成了形了。妈妈一连做了好多个，我看的手痒痒，连忙说：“妈妈我也来做几个吧。”说着我拿着一张面皮，在上面倒了满满一大勺的馅儿，我想：这次我可以吃一个馅可多的饺子了。可是我怎样也没有想到，面皮怎样也没法合上，好不容易合上了可是却跑出了一堆的饺子馅，妈妈笑着说：“饺子馅一次不能放太多，如果放得太多的话就会合不上的'。”我赶紧将饺子馅倒出很多，然后我学着妈妈的样子包起来。由但于我用的力太小，包好的饺子刚一放到盘子上就成了开口笑。我又试了几下终于成了一个饺子。看着盘子里包好的饺子，妈妈包的饺子像一个个大肚将军，而我的饺子像一个个婀娜多姿的美女，又细又小。我一连包了十几个饺子，真是太累了，现在我知道包饺子是多么的不容易呀！
中午妈妈把煮熟的饺子端了上来。刚下班爸爸吃着饺子说：“今天的饺子咋回事？有大有小，有的还没馅。”我不好意思地说：“老爸，那是我包的。”“是么，好吃、好吃，比你妈包的好，我不爱吃馅。”爸爸边吃边夸我。我吃着自己做的饺子，心里很满足。
今天，天气特别好，我和妹妹趴在窗边朝外看着。“姐姐，快看那朵云，像不像一个饺子？”我顺着她手指的方向，看见有一片云，是贝壳形状的，还别说，真的挺像饺子呢！
妈妈走过来问我们中午想吃什么饭，正好听到我和妹妹在谈论饺子，所以决定今天就包饺子！
妈妈准备好饺子馅和面团，我和妹妹赶紧凑过去：“妈妈，我和妹妹能和你一起包饺子吗？”妈妈点了点头。我和妹妹欢呼着跑去洗手了。
妈妈的动作很快，不一会儿就擀出来很多个饺子皮。我们学着妈妈的样子，先拿起一张面皮放在左手，接着用小勺把馅儿放在面皮中间，然后用右手把面皮的四周捏在一起。第一个饺子包好了，我高兴极了，连忙拿给妈妈看。妹妹也拿着她包的饺子给我们看，一看不要紧，妹妹居然把饺子包成了一个歪歪扭扭的小包子！我忍不住笑了起来：“哈哈！你这饺子再多包几个就可以蒸一笼小笼包啦！”说完，我们大家都笑得前仰后合的。
为了吃这顿饺子，我们前前后后一共用了两个小时，虽然吃到嘴里的时间晚了点，但是“好饭不怕晚”，我觉得今天的饺子特别好吃，因为我第一次吃到了自己亲手包的饺子！
今天中午，看到妈妈做饺子，我便产生了想尝试尝试的念头。
我先拿了一个碗，倒入一些面粉和水，妈妈告诉我和出来的面团要有韧性才行。第一次倒入的水多了点，我只能再多放入一些面粉，但又有点稠，只好再倒进一点水就这么反反复复了四五次，最后面团多的碗都快盛不下了，我只能放在案板上。最初面团全粘在案板上，这时妈妈告诉我需要先在案板上撒些面粉才行，在妈妈的指导下我开始揉起了面团，一遍又一遍地揉，最后终于把面团揉好，并开始用擀面杖擀面片，最初我擀出来的面片看起来有椭圆形的、方形的，三角形的，在妈妈的帮助下才擀成*似圆形的。
然后，就要剁馅了。我把已经解冻的大肉放在案板上，又放了一点豆腐、豌豆、盐和调料，就开始剁了起来。原来曾经帮妈妈剁过肉馅，所以，这次剁馅也就难不倒我了。我左剁剁，右剁剁，前剁剁，后剁剁，剁了好久才剁好。这时我的双手已经酸痛的抬不起来连爸爸、妈妈看了也说我剁得碎，剁得好。
最后，就要包饺子了。我休息了片刻，便开始包起来了，我用筷子把肉馅放在面片上，然后使劲把面团边捏在一起，我的第一个饺子就这样包好了，第二个，第三个一共包了7个。最后在妈妈的帮助下放在电饼铛里面煎熟。
虽然我做工有点差，外观不好看，但爸爸、妈妈、妹妹和我吃起来都说很香、很好吃，听到这话我心里美滋滋的。
这是我第一次学包饺子，它让我懂得了做任何事情都需要坚持不懈，需要付出努力才能完成。
春节是中国的传统节日，在这天每家每户都挂起了灯笼、贴春联、包饺子、看着春节联欢晚会，外面还放着漂亮的烟花爆竹。
我们家在这天也非常热闹。一大早就看见奶奶和妈妈忙个不停。一会切菜切肉调馅儿，一会和面，看见这么热闹我当然想加入，就对妈妈说：“妈妈，妈妈我也想包饺子！”妈妈笑着对我说：“过年又长大一岁，也该学点本领了，欢迎你加入，先去洗洗手吧。”我听完后高兴极了。
奶奶擀饺子皮儿，我坐在妈妈一旁认真地看着妈妈包饺子的每一个步骤。我模仿妈妈的样子一手拿着饺子皮儿，一手再用筷子夹一点饺子馅儿放在饺子皮儿中间，一点一点地捏着，只见眼前出现了一个“小雪球”，奶奶和妈妈看着笑得合不拢嘴。就这样我专心致志的学，包的饺子有的像元宝，有的像迷你小盘子。妈妈把饺子下了锅煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地尝了一口，边吃边说：“真香，真好吃！”在我正吃着津津有味的时候竟然吃出一个硬币，我猜想“哈哈，看来虎年我是要有好运啦！”
在春节这一天我吃到自己亲手包的花饺子，真的很开心！很开心！
写包饺子的优秀作文400字 (菁华5篇)（扩展5）
——包饺子_写事的作文700字(5)份
“白白胖娃娃，肚里美味佳。”同学们，你们猜猜是什么？对了，就是我们过年必不可少的美味佳肴—饺子。
大年三十下午，我见爸爸妈妈在厨房包饺子，姐姐也去帮忙了，我的手也痒痒的，就求妈妈让我也一起包饺子，妈妈说：“好，人多力量大，让我们一起包出快乐吧！”听到这话我赶紧洗干净手跑进厨房，高兴极了！
开始包饺子了，我见妈妈左手拿着一张像十五的月亮一样圆的饺子皮，右手用筷子夹了一些馅放在皮的中间，然后合起来一捏，一个大肚佛饺子就成功了。我学着妈妈的样子，也拿了一片饺子皮，又用筷子夹了一点肉馅，放到饺子皮上，又用饺子皮的左边往右边一合，我本以为好了，但饺子馅儿像调皮的小孩，从皮的后面探出了小脑袋，我在用劲一捏，饺子馅一下子掉了出来，唉，怎么办呀！怎么办呀！我不知所措，像泄了气的皮球，不想包了。后来，在爸爸的耐心指导下，我终于包好了，我看姐姐包的都有“将军肚”，我继续又包了几个，爸爸鼓励我说：“儿子你真有创意！”我看了看自己包的饺子，有的像太阳、有的像风火轮、有的像馄饨、有的像馅饼……五花八门、千姿百态，姐姐忍不住‘噗哧’笑了出来，我也羞涩地说：“让我再包一个，我会努力的。”在家人努力下，饺子终于包完了。
妈妈把饺子下到锅里，我等了好久还没有好，我急切地问妈妈好了没有。妈妈说：“心急吃不了热豆腐，要有耐心。”我*静了下来，忽然，我闻到一股香气扑鼻而来，妈妈给我们每人盛了一份，我夹着自己包的‘太阳饺’送到嘴边，一口吞了下去，哇，我感觉这是我吃过最好吃的饺子，心里美滋滋的。淑女姐姐也变成了大胃王，我忽然吃到了一个甜饺子，妈妈说：“我在饺子里放了个糖，看看谁最幸运，原来是你啊！”我们吃着饺子，看着电视，讲着故事，屋里充满了浓浓的年味。
今年，我过了一个不一样的除夕，我不仅学会了包饺子，还体会到了其中的快乐，真是一举两得啊！
饺子，是中国的传统美食之一，以馅儿多味儿美而闻名。今天，我就和小伙伴们展开了一场别开生面的包饺子比赛。
叶老师熟练地把肉、韭菜和豆腐搅拌在一起，倒在小盘里，给每个人几张饺子皮，一切准备就绪，比赛马上开始！叶老师先包了一个饺子作示范，摊开、舀馅、对折、捏合，几个动作一气呵成，一个漂亮的饺子马上挺立在大家眼前，这手法多么娴熟啊！“看起来好像并不太难哦”，于是我跃跃欲试，拿起一张饺子皮，往手上一摊，然后用调羹舀了一大勺馅儿，学着老师的样子对折捏合，哎呀，馅儿争先恐后的要出来玩了！看来是馅儿太饱满了，我连忙把馅儿去掉一半，再小心翼翼地对折，左右各一捏，“咦？这是饺子吗？不不不，可也不是包子啊，是个‘四不像’吧！”我对着饺子一边思索一边尴尬地摇着头，“饺子，到底应该怎么包呢？”老师似乎看懂了我的心思，微笑着走到我身边，弯下腰对我说：“不急不急，我来教你。”她拉住我的手，和我一起拿一张皮摊在手上，又帮忙舀了一勺馅儿放在面皮正中间，用调羹压了压，对折后，用大拇指和食指把中间捏了捏，再在左右两边各捏出一个小耳朵，最后用两只手的大拇指和食指同时把两个小耳朵贴靠在最先捏合的中间部位，一个漂亮的饺子又出现了！我明白了，我刚才把边上的皮全都捏了进去，所以成了“四不像”，按照老师手把手教的方法，我重新认认真真包起来饺子，很快，一艘艘小白船出现在盘子里……
当当当！比赛时间结束，进入外观评比阶段！我们把所有饺子集中在一起，有的像一棵棵小雪松，挺立在我们面前；有的像一艘艘小白船，在美食中摇曳着；还有许多造型奇特的“新型饺子”，有小笼包型的、有金元宝型的，还有五角星星型的……五花八门，各个出彩！最终，我及另外三名同学获得了“最佳包饺子奖”。
当我们还沉浸在初次包饺子的欢乐中时，老师已把我们亲手包的饺子煮好端了上来，轻轻咬上一口，香气四溢，品尝着自己的劳动成果，大家都开心地笑了！
饺子，包住的不仅是美味，还包住了年的味道和幸福！
寒假中包饺子的乐趣至今念念不忘。
那天，大人把包饺子这个重任交给了我们五姊妹，分配好任务后，就开始行动了。
我的任务就是切葱，这么简单的任务，又怎么会难倒我呢。
“啊，我的眼睛。”葱刚切到一半，就传来了我的惨叫，刚刚还洋洋得意的我霎时泪流满面。我居然被葱刺激到眼睛都睁不开了。哎！真是大型打脸现场，我只好将此“重任”交给姐姐，去帮忙和面。
在桌子上撒点面粉，再将醒发好的面团放到桌子上，反复揉。揉好面后，姨父教我们把面团搓成长条，再掰成一个个小团子，再用擀面仗擀成皮。我学着姨父的样子，先将面团按扁，再捏着中间，边擀边转面皮，擀成中间厚，边缘薄的样子就可以了。
准备好一切后，就来到了我最期待的环节——包饺子。这饺子全由我们来包，只要在饺子皮里放上馅，再用手一捏就好了。
包好的饺子大约可分为三类。一类是姐姐们包的，她们属于婉约派，包出的饺子大小适中，外形美观；一类是我包的，我属于豪放派，包的饺子圆鼓鼓的，就像一个个撑饱了的肚皮；而最后一类，也是最“出彩”的一类就是“狂放派”的表哥包出的那一个个都“狂放不羁”的饺子了。属于“撑爆了的肚皮”。十个中间有六个都是“漏馅”了的。
我们烧开两锅水，一锅是专门为了表哥烧的。我们将饺子煮熟后捞出来，冒着热气的饺子散发着扑鼻的香气，蘸上蘸料，吃上一口，啊！真是香极了！
此时，表哥的饺子也出锅了。他完美地向我们解释了什么叫做“皮肉分离”，他也成功地把水饺做成了饺子皮煮肉。我们在一旁笑了出来，表哥望着我们，说：“你们懂什么。”说完还望着那锅饺子，说了句“真香！”。
饭桌上，大家欢快地吃着饺子，聊着趣事，屋子里充满了欢场笑语，包饺子真是有趣极了！
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。大家猜猜是什么节日呢?没错，就是春节!
许多人都盼着过春节，因为春节里我们可以和家人团聚，还可以吃美味的饺子，我的家乡除夕夜是吃饺子的，你们那里呢?记得有一次，我和爸爸妈妈一起回老家过年，除夕的晚上我们全家动手包饺子，场面可热闹了。奶奶告诉我：首先要用温水和面，先把面粉倒进一个盆子里。然后把温水倒里面，用筷子快速搅拌成光滑的面团，接着把面团拿出来放在面板上揉起来，再放到旁边醒发，这个时候我们就接着做饺子馅了，先把肉剁碎，然后在放其它食材，有大虾、韭菜、木耳、大葱、鸡蛋，把这些切好的菜馅和肉混合放入调料，饺子馅就做好了。下面我们就要弄饺子皮了，先把面团分成一个个圆圆的小剂子，把剂子用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，我们把好吃的饺子馅放在饺子皮中间，对折，捏紧，饺子做成了!
经过奶奶的耐心指导和帮助下我终于学会了一项新技能-----包饺子!尽管一开始肉馅和面皮都不听我的话，一会馅跑出去，一会面皮不配合，粘不住。但最终经过我的细心观察和我的一对巧手的帮助下，成功的制服了它们!
等我们把全部饺子包好后，爷爷烧的水也如滔滔江水一样，滚开了。妈妈说：孝华我们来猜个谜语吧，你猜对了，我给你个大红包。来吧，我说了啊，从那边来了一群白大姐，噼哩啪啦跳进河，先沉底，后飘着。我想了半天也没有想出来!爸爸说：哈哈哈，我知道，我今天要有大红包了，是饺子!奶奶说：孩子你看，刚才下锅的饺子是不是飘起来了，这证明饺子熟了，我们可以吃了!
我们全家在欢声笑语中吃着美味的饺子，这是我印象中最深刻的春节，因为我不仅会包饺子了，我还知道了我的家乡春节吃饺子的含义团团圆圆!怎么样我们的春节有趣吗!
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。“一年一度的新年到了，家家户户都贴上了春联，挂上了红红的大红灯笼，到处都是一片喜气洋洋的景色。每年大年三十我们都要吃饺子，今年也不例外。
下午妈妈早早的就在厨房里张罗起来，擀饺子皮、剁肉馅，忙得不亦乐乎。我洗完手之后，坐在桌子旁边，准备大显身手。
过了一会儿，妈妈就端上了肉馅和饺子皮。我迫不及待地拿起一张饺子皮铺在桌子上，用筷子夹起一大堆肉放在皮的中间，我把饺子皮对折后，用力一捏，饺子竟然炸开了花，肉馅都四处跑了出来。在一旁的妈妈看了哈哈大笑说：“看着。”只见她用筷子夹了一点点肉放在饺子皮的中间，不多不少，再轻轻一捏，一个胖乎乎的大饺子就出现在我面前。我心里暗暗的不服气想：有什么了不起，我也一定可以学会的。
就这样我又开始尝试起来。我左手拿着饺子皮，右手用筷子夹了一些肉馅放在饺子披上，然后一捏，手黏糊糊的。不好！肉馅从左边漏出来了，我赶紧拿了一张饺子皮包住。我刚要捏右边，肉馅又从右边漏了出来。我立即又拿了一张饺子皮贴在了右边补上了缺口。我费了九牛二虎之力，一共用了三张饺子皮，总算包了一个特大号的饺子。我把它放在桌子上，可它就像一个挺着大肚子的大将军，躺在那里死活都不肯站起来，真是气死我了！
就在我垂头丧气的时候，妈妈说：“不要灰心，熟能生巧嘛。你包饺子的时候蘸一点水试试”我点了点头，又有了信心，按照妈妈教的方法，继续认真的包起来，后来我真的是越包越好，我包的饺子有的像元宝、有的像小鱼，有的像小船可爱极了。
饺子包的差不多了，我们就开始煮饺子。妈妈把饺子倒进锅里，饺子就像跳水运动员似得跳到了水里，溅起了无数的水花。在水里他们就像一条条白白胖胖的小鱼，在水中自由自在的游来游去。
过了一会，饺子出锅了，香气扑鼻，我迫不及待地夹了一个，塞进嘴里真是太美味了！
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