日期：2022-10-15 00:00:00
1、严把采购质量关，预防和杜绝病从口入。不得采购霉变、腐烂、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品，防止食物中毒。
2、工作时间必须穿戴白色工作服、工作帽，打菜人员不得用工作服或围裙擦手、擦脸。
3、就餐后，必须将自己碗中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内，餐具放到食堂指定地点，不得堆放在桌面上。
4、对各类可能引起的食物中毒必须引起高度重视，须建立食物中毒应急预案措施。
5、基本内容
6、考虑到偶有忘带饭卡等情况，每人每月最多有两次签字机会（请签自己的名字），第三次烦请自觉回去取卡就餐。
7、教工餐厅地点为徐汇校区食堂二楼，奉浦校区三楼餐厅。
8、教师应按时就餐，禁止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。就餐教师应文明就餐，不准随地吐痰，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐教师应按照自己的`饭量菜量盛饭盛菜，避免造成浪费。教师用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。
9、加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊(灶)具的清洁卫生，延长其使用寿命。
10、就餐时自觉排队，用公用器具打饭，注意卫生;要少量多次取用，防止浪费。学校统一规定教师必须在食堂教师餐厅内用餐，饭菜等不得带出食堂。每位就餐的人员要注意形象，节约粮食，坚决杜绝随意倒饭菜的行为。
11、餐厅内空调的使用规定与办公室一致，不得私自开关空调，空调开放期间进出餐厅时要随手关门。做到文明就餐，不得大声喧哗，就餐完毕时，清理桌面，禁止把面巾纸或烟蒂放入餐具内，应及时丢入垃圾筒。
12、食堂工作人员无权卖生食品，如鸡蛋、大米等。发现一例，罚双方当事人各50元。
13、严禁食堂工作人员把学校的东西拿回家。发现一次，罚款50元。
14、负责中毒、传染病事故应急处置工作。
15、使用经过检验合格、安全可靠的液化气瓶，做到定期检查，防止煤气中毒。
16、工作场所、员工就餐场所、仓库文明洁净，主副食品分开，生熟分开，厨具、餐具实行一洗二过三消毒。
17、提倡微笑服务，对员工提出的要求要尽量满足，暂时做不到有困难的，也要耐心解释，态度要好，不得以任何理由与员工发生争吵。
18、未经食堂管理人员允许，从业人员不能随意换岗、不得随意增减厨师。
19、煮熟的饭菜要及时进入配菜间。操作间卫生管理制度
20、食堂工作人员做到服务热情，举止文明，工作时必须着装整洁，无传染性疾病。
21、事务长负责食堂各种物品的购买和保管，严禁购买病、腐、霉变食品，每天登记就餐人员，每月算好就餐人员的餐数，收好餐费。
22、食堂工作人员应本着勤俭节约的原则，搞好食堂伙食，做到荤素搭配合理、饭莱味香色美，既不超越伙食标准，又使大家满意。星期六、星期天要保证值班人员就餐。
23、验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收;
24、验包装是否有厂名、厂址;
25、闻：是否有异味;
26、手感受有无异样;
27、加强食品卫生安全的教育、宣传，坚持上好健康教育课，定期对员工进行食品卫生知识和安全知识教育。
28、严禁采购和加工霉烂变质、污染，未经检疫的食物，未经化验鉴定许可的野生动植物和病死的家禽、家畜不得食用。
29、企业领导应派有关人员保护好现场，保管好供应给员工的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照市卫生执法监督所的要求进行处理。
30、企业领导和有关人员要密切配合相关部门做好员工和社会各方面的工作，对发生食物中毒的员工逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-48小时前的进餐情况等，做好员工思想工作，让员工积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。
31、人资行政部迅速通知车间主任、班长到现场，安抚本班员工，厂医到现场指导急救办法。并由人资行政部报生产部申请该班或全厂停工。
32、工作人员必须持《健康证》上岗。
33、厨师要做到生、熟食分开摆放，熟食尽量不要隔夜食用。
34、下班前要锁好柜子，关闭门窗，检查火种是否熄灭，关闭煤气、电源。
35、员工严格按餐厅就餐时间进餐：午餐：12：00—13：00。费用12元/顿，公司补助4元，员工每人8元。
36、员工打饭/菜须排队，吃多少打多少，力行节约原则，杜绝浪费。
37、厨房工作人员工作中按照食材自行搭配，力求做到色味，花样、品种多样化。食材必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
38、公司所有员工都有权利对违反该规章的人员进行举报，公司将根据情况对于举报者实施奖励。
39、工作装每日清洗。不得在操作间清洗、晾晒衣物。
40、供餐结束后，必须做好餐厅清洁卫生，桌面光洁无油污，地面干净无杂物、无积水。
教职工食堂管理制度 40句菁华扩展阅读
教职工食堂管理制度 40句菁华（扩展1）
——教职工食堂管理制度 (菁华5篇)
(一)严格遵守公司的`一切规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，遇事要请(销)假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
(二)树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品足称，*等待人。
(三)遵守财经纪律。员工就餐一律收(缴)饭菜票，禁止收取现金。炊事人员按规定每月交缴就餐费，严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。
(四)坚持实物验收制度，搞好成本核算。做到日清月结，帐物相符。每月盘点一次，每月上旬定期公布帐目，接受员工的监督。
(五)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人)，不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
(六)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
(七)计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
(八)安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。
(九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。
(十)加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。
第一章总则
第一条为加强教职工餐厅的统筹管理，做好服务工作，保证学院教职工就餐质量，特制定本制度。
第二条本制度包括餐厅财务预算及物品管理、厨师及服务员管理、餐厅进货管理、餐厅炊事器具安全操作管理。第三条本制度适用于学院教职工餐厅。
第二章餐厅财务预算及物品管理
第四条餐厅主管须在每月二十五日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算，报学院工会审批。
第五条餐厅主管应严格按预算支出，认真执行工会财务制度，超预算支出应事先草拟支出计划，报批后实施。第六条不得擅自向外出售餐厅物品。第七条不得私设小金库。
第八条坚持实物验收，搞好成本核算，做到日清月结，帐物相符。第九条每月末全面盘点餐厅物品一次。
第十条餐厅的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用。
第十一条餐厅财务、采购、物品管理要由餐厅主管指定专人负责，划定范围、包干管理。
第十二条对无故损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由餐厅主管提出处罚建议。
第三章厨师及服务员管理
第十三条由工会负责招聘及解聘厨师及服务员。
第十四条教职工餐厅行政管理由工会管理员负责，认真完成院工会下达的各项任务。
第十五条教职工餐厅由工会指定班长，班长负责厨内员工的日常管理，做到分工明确，责任到人。
第十六条班长每周星期天8：00之前提交下周菜谱，要求荤素及营养合理搭配，每日用餐必须按照本周菜谱出菜，不得随意改变(如果特殊情况事先与工会管理人员沟通)。
第十七条班长每天晚8：30之前报次日采购计划，没有验收物品不得进库，不做报销。
第十八条班长统计每天的出库物品，每天9：00之前出库一次，(星期六星期天及特殊情况除外)否则后果由班长自负。
第十九条厨内员工每日上岗前换好工作服，保持工作衣帽整洁，不留长指甲、不戴首饰，自检个人的仪容仪表后，待班长复查并安排一天的工作，在工作时间内不准大声喧哗、大闹、议论他人。不得私自会客、带亲戚及其他员工在厨内用餐(如有特殊情况事先与工会管理人员沟通)。
第二十条厨内员工必须严格执行考勤制度，不准代他人请假，有病、有事提前向工会管理人员请假，经同意后方可执行。
第二十一条厨内员工不得送、借、损、偷拿任何公有物品和食物，(如有特殊情况事先与工会管理人员沟通)如发现一次按原材料5倍处当事人的罚款。
第二十二条厨师严把面食质量，坚决不能使半熟面出锅。
第二十三条厨内员工必须爱护厨内一切设施、设备，做到轻拿、轻放，正确操作机器及保养维护，否则按原价赔偿。
第二十四条打卡员严把饭菜数量及就餐职工的先后顺序，做到公*、公正。严防错打、漏打、不打卡现象，杜绝学生及外来人员在教职工餐厅就餐。
第二十五条厨内员工必须讲究卫生，勤换、勤洗工作服，打卡员打饭时必须戴手套及口罩打饭。
第二十六条厨内员工下班后不得在餐厅无故逗留，下班后清点好剩余物品并登记。关好电源、水源、关锁好门、窗后方可离开。
第二十七条餐厅每月经讨论后推出新的菜品，迎合职工需求，保证各种产品的最终质量与产品风味特点相适应，做到色、香、形符合要求，把好成品质量关，味差、不熟、烹糊、感官不合适饭菜不准上桌出售。
第二十八条厨内各种物品及食品摆放整齐，主料、配料和调味料投放合理。
第二十九条厨师炒菜时掌握好火候、油温、成色、出菜时间，确保菜品烹制质量。
第三十条厨师根据菜的主料、配料、调味料的比例标准来配菜，食品的配菜合理、比例适当，不能随意下料、偷工减料等现象的发生。
第三十一条勤工俭学员工每天按时上下班，做好收碗、洗碗、抹桌、托地等工作，碗、筷、盘洗后抹干方可放入消毒柜，确保碗、筷、盘的清洁。做到洗涮四过关(一洗二涮三冲四消毒)。
第三十二条厨内所有员工每周星期六进行一次的厨内卫生大扫除，彻底收拾死角，门窗玻璃、按台、四壁、天棚、餐厅内外地面、所有机械设备及有油烟的地方。
第三十三条厨师把好饭菜原料的质量，过期、变质的原料不准加工。
第三十四条每周由班长负责一次讨论会。每月由工会管理负责一次的座谈会，讨论饭菜质量、花样、改进及工作漏洞。
第三十五条厨内员工的住宿由工会管理。
第四章餐厅的进货管理
第三十六条餐厅采购人员要严把质量关，不准采购变质食品，不准采购超过保质期食品。
第三十七条采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。第三十八条采购货物应有学院认可的票据。
第三十九条购进货物必须逐项上帐，包括品种、数量、价格、日期。第四十条餐厅需要大量进货时，事先必须经学院工会批准。米、面、油等大采购按学院招标采购办法实施。
第四十一条餐厅货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工
第五章餐厅炊事器具安全操作管理
第四十二条炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的`性能和使用方法，否则不得使用。
第四十三条所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。第四十四条
电动炊事器具、设备要经常检查，在通风、干燥处放置。
第四十五条餐厅操作间严禁闲人进入，以确保安全。第四十六条
每日下班时必须保证人走火灭，以防火灾发生。
第四十七条每日下班时必须检查餐厅所有门窗，所有电源是否关闭，以确保公司财物安全。
第四十八条消毒柜使用与维护：
(一)使用消毒柜前首先保证插头、插座连接完好，再通电源。
(二)使用消毒柜必须先放入餐具再启动。
(三)使用消毒柜前须保证餐具干燥，以保证消毒柜安全。
(四)消毒过程完成、温度下降后方可开启柜门，以确保消毒质量，并防止事故发生。
(五)消毒柜仅用于餐具消毒之用，禁止它用。
(六)发现问题应及时断电，迅速向学院工会报修，并协助维修。机器绝不能带病使用。
第四十九条保鲜柜使用与维护：
(一)餐厅操作间的保鲜柜只许保存与公司伙食有关的食品，不得私用。
(二)启动保鲜柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源。
(三)保鲜柜启动后须检查保鲜柜有无异常声音，是否正常运转。
(四)严格按照保鲜柜容积及承重制度储存食品，防止保鲜柜不制冷或停机。
(五)由于保鲜柜温度为0℃—8℃，食品不可长时间存放，以防食品变质损坏。
(六)经常检查保鲜柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作，同时做好保鲜柜内清洁、灭菌工作，确保保鲜柜正常工作，降低电耗。
(七)保鲜柜玻璃柜门必须小心开启，严防损坏或伤人。
(八)保鲜柜的维护工作要经常进行。防尘罩要经常清理，做到无积尘、无蟑螂、无鼠迹;保鲜柜的温度要根据实际情况，及所冻食品量进行调整。
(九)发现问题应及时断电，迅速向总务部门报修，并协助维修。机器绝不能带病运转。
第六章附则
第五十条本制度由院工会制订并负责解释，经院领导批准后施行，修改时亦同。
第五十一条本制度施行后，凡既有的类似规章制度自行终止。本制定在试行中如不够完善，另行修改补充。
第五十二条本制度自颁布之日起施行。
为进一步加强学校教工餐厅的就餐管理，确保日常就餐服务质量和供应秩序，现就相关管理规定通知如下：
1.教工餐厅地点为徐汇校区食堂二楼，奉浦校区三楼餐厅。
2.就餐人员范围为全校在职在编教职工、各类人才和劳务派遣及返聘人员、外聘教师。所有外服及协作单位人员不在此就餐范围。
3.就餐形式以自助自选就餐为主，经成本核算，就餐价格暂定为8元/人(外聘教师凭学校发放的临时教工卡按人事处饭贴发放标准结算)，教职工须凭本人教工卡到教工餐厅就餐，限午餐一人一卡消费一次。
4.教职工不得擅自携带学生、家属及其他外校人员到教工餐厅用餐，餐后不得打包带走，如食堂工作人员发现上述情况将不提供就餐服务，请大家予以理解和配合。
5.若部门或学院有对外接待安排需在教工餐厅就餐的，按照《上海商学院公务接待用餐管理办法》执行，同时提前告知食堂。
6.实施时间为20XX年3月2日。
一、教职工就餐管理
1.用餐时间：11：30?～12:40
2.教师应按时就餐，禁止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。就餐教师应文明就餐，不准随地吐痰，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐教师应按照自己的`饭量菜量盛饭盛菜，避免造成浪费。教师用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。
3.严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐，如工作需要，报学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可就餐。
4.任何人不许私自从食堂带走饭、菜、餐具等物品。
5.就餐教职工应主动刷卡，每位教职工每天只能使用一次，限本人使用。
6.就餐教职工对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应，大家群策群力，共同搞好食堂建设。
二、就餐人员伙食费缴纳及管理
1.就餐教职工每人每天就餐费定为8元，个人每餐出资2元。
2.食堂工作人员应树立全心全意为教职工服务的思想，讲究职业道德，认真负责，用心调剂伙食，避免无为浪费。饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。让就餐教师有安全可靠的饮食健康保证。
3.加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊(灶)具的清洁卫生，延长其使用寿命。
4.加强防火、防盗、防毒。自觉养成用后随手断开用电设备电源的良好*惯，防止操作失误出现意外和造成损失。积极为就餐教师创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。
操作间管理制度
操作间是烹调食品的重要场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间管理制度。
一、负责烹调加工的厨师要认真学*《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。
二、厨师要加强业务学*，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。
三、厨师要根据不同食物的特性，采取合理的烹调方式，尽量不破坏食物的营养价值。
四、烹调的菜肴尽量做到色、香、味等感官性状俱佳，增进用餐者食欲。
五、食堂严禁加工凉菜、凉面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需经高温煮熟烧透后才能食用。烘、烧、炒要掌握火候，且数量不宜过多，要翻铲均匀，使其熟透。
六、操作人员在加工时要严格按卫生要求操作，养成良好卫生*惯，加工食品时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所后要洗手。
七、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行，切忌用手指直接沾汤品尝，不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。
八、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装，不能用抹布或围裙擦试容器。
九、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。
十、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。
十一、充分发挥"三防"设施的功能和作用。
十二、操作台上的调味品要分类摆放，并及时加盖。
十三、未经食堂管理人员允许，从业人员不能随意换岗，不得随意增减厨师。
粗加工管理制度
食堂粗加工区管理得好，不仅能保证全厂员工的食品卫生安全，而且也能有效预防食品中毒。为此，特制定食堂粗加工区管理制度。
一、分设肉类(包括水产品)和蔬菜原料洗涤池，并且有明显标志。
二、加工肉类(包括水产品)的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。
三、盛装过肉类(包括水产品)的容器，不得盛装蔬菜和加工好的食品，用后必须及时消毒、清洗后，才能盛装蔬菜和加工好的食品。
四、加工过肉类(包括水产品)的操作台和砧板及容器，必须及时消毒、清洗晾干。
五、加工过蔬菜的操作台和砧板及容器，要及时清洗、晾干。
六、保持粗加工区的清洁卫生，保持上下水畅通，及时清扫地面残留的废弃物等垃圾。
七、采买回来和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上，要放在摊晾架上，使其通风透气，防止霉烂变质。
库房管理制度
食堂的库房是储存食品原料的重要场所，规范的库房管理也是保证全厂员工食品卫生安全的重要环节。为此，特制定食堂库房管理制度。
一、食堂的库房必须保持清洁，每天清扫，保护良好的环境卫生。
二、库房要保持干燥、通风、整洁，防止物资因受潮而霉烂变质。
三、食堂库房应设专人管理，做到随手关门，非库房管理人员不得任意进出。
四、任何人员不私自动用库房内的物品，保管员应提高警惕，做好防火防盗工作。
五、库房物品应按标记标识有序存放，食品与非食品不得混放或混装，食品必须隔墙15厘米，离地面20厘米。
六、在库房内，不得存放有毒有害物品，如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。
七、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁，不得存放在库房内。
八、食品原材料进出库必须有完整的记录。
配餐间(售卖区)管理制度
配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所(售卖区)，配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量，特制定配餐间管理制度。
一、充分利用"三防"设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。
二、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。
三、工作人员在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所要洗手。
四、分发饭菜时，先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生，经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。
五、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台或架子上。
六、未经允许，从业人员不能随意换岗，非配餐间的工作人员，在配餐时不得随意出入配餐间。
七、领取饭菜的员工不得进入配餐间，饭菜由配餐间工作人员通过窗口送出配餐间。
食品采购验收制度
为了保证食品卫生安全，加强过程管理，验收食物时一定要坚持"一看二闻三手感"的原则，有问题的食物坚决不能使用。
一、定性包装食物的验收
1.验包装上内容是否与检验报告内容相符;
2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收;
3.验包装是否有厂名、厂址;
4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等;
5.嗅气味，是否有异味;
6.手感，是否有异样
二、非定性包装食物的验收
1.看：是否有腐烂、霉变的食物;
2.闻：是否有异味;
3.手感受有无异样;
4.蔬菜是否新鲜。
三、做收货单据时，同时做验收记录
原料采购索证登记制度
食堂的原料采购是保证企业食品卫生安全的重要环节。为了保证全厂员工食品卫生安全，按照《食品卫生法》的规定，特制定食堂原料采购索证制度：
一、食堂采购人员采购原材料时，为保证全厂员工的食品卫生安全，必须定点采购食品。
二、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。
三、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。
四、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。
五、采购食品，必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件，有的食品要有QS标志(质量安全认证)。并作详细记录。
六、食品采购回来，要有二人以上的人验收，并有验收记载。
七、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，食堂不得加工、使用。
QS认证
QS认证制度意即食品安全市场准入制度，它是英文QUALITY SAFE TY即“质量安全”的缩写。
我国的食品安全市场准入制度是国家质检总局在2002年推出的。据介绍，该制度主要包括三方面的内容：第一，生产企业必须经过基本生产条件的审查，要有生产该产品的合格条件。第二，产品必须符合国家标准和法律法规规定的要求，是经过检验的合格产品。第三，合格产品到市场出售时，必须有QS标志。
食品市场准入标志由“质量安全”英文(Quality Safety)字头“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。
每个QS标志都有惟一一串12位数字序列号，上网或打电话可检验QS真伪的。
卫生管理制度
从业人员健康检查制度
食堂从业人员的健康，直接影响全厂员工的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。
一、食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。
二、食堂从业人员由企业一年一聘，根据合同时间，企业与食堂从业人员签定聘任合同。
三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。
四、食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病等)不得从事食堂食品加工和销售工作。
五、从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生*惯。
六、从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。
七、每天早上上岗前由行政领导或食堂负责人对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。
从业人员卫生知识培训制度
食堂从业人员必须了解食品卫生知识，必须对食堂从业人员进行卫生知识培训，确保食堂的食品卫生。为此，特制定食堂从业人员卫生知识培训制度。
一、食堂从业人员应坚持学*《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增*生意识和安全法律意识。
二、企业每半年对食堂从业人员进行卫生知识培训一次，做到时间落实，人员落实，培训内容落实，并有详细记录，有人资行政部负责。
三、食堂从业人员必须积极认真参加培训，认真作好学*记录。
四、每次培训之后，组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核，凡不及格者，进行补考。如补考不及格，不予聘用。
五、人资行政部应收集好培训资料，作好培训记录，将考试试卷收集好，整理存档备案。
餐具消毒管理制度
食堂使用的餐具、容器、用具不仅用量大、周转快，而且与进餐者直接相关，如果餐具及容器、用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故、食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
一、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50～60℃为宜);第二步是温水清洗，去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);第三步是消毒，可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌、病毒等);第四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物;第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法
餐具如何进行消毒呢?目前国内外餐具消毒方法一般有两类：一类是物理消毒法，即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸、蒸汽、红外线等;另一类是化学消毒法，就是利用化学消毒剂灭杀病原微生物。但后一类有一定副作用，对人体有不同程度的危害，所以国家对用于餐具的化学消毒剂实行严格管制，必须经省以上食品卫生监督机构审查批准方能生产、使用。目前，经国家批准常用于餐具的消毒毒剂有灭菌片、Te-101片、84肝炎消毒液等。其中，灭菌片有含氯量高、稳定易保存，入水后易崩解等优点，成为餐具消毒的首选毒剂。以上两类中，以物理消毒法最理想。
几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求：
(1)煮沸消毒法。消毒锅应呈桶状、锅底稍*，水量适度，以竹篮盛装餐具，当水沸时，将餐具放入其中，待水再沸时，取出备用，就是沸进沸出。
(2)蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一，其法多种多样，有简易蒸汽消毒法、锅炉蒸汽法、电热蒸汽消毒法等，一般要求消毒温度在80℃上，保持30分钟即可。
(3)灭菌片或Te-101片消毒法。按每片药物兑自来水0.5公斤的比例配制消毒液，然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内，浸泡3-5分钟。
(4)84肝炎消毒剂消毒法。用自来水配制成1肝炎消毒液(即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升)，将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3-5分钟，取出备用，配制均用自来水，不得用热水。
三、加强餐具洗涤消毒工作的管理
食堂指定人员负责餐具容器、用具洗涤消毒工作的日常管理，做到消毒经常化。并可通过以下检查方法检查其工作质量：1)感官检查。首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作，有无弄虚作假，省略消毒程序;2)检查消毒设备是否正常，如消毒池是否漏水，有无消毒液，消毒柜的温度等;最后检查备用餐具的卫生质量，一般来讲，卫生质量较好的餐具应当是内外壁和底部无油腻，呈现本色。
食堂卫生检查制度
保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。
一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。
二、行政分管领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。
三、检查内容：
1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，泔水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
2.从业人员的个人卫生：从业人员是否做到"四勤"，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作时吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生*惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的"三防"设施有无损坏情况，是否充分发挥"三防"设施的功能和作用。
4.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。
5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
食堂卫生责任追究制度
食堂卫生工作是企业安全工作的一件大事，关系到全厂员工的健康与生命安全，关系到企业生产生活秩序稳定。为了保证全厂员工的食品卫生安全，特制定企业食堂卫生责任追究制度。
一、食堂食品卫生安全由王忠民同志负责。每天作好进出库登记，精制饭菜存放不得超过8小时，每天由管理人员指定专人分别进行试尝，并作好饭菜试尝记录。
二、一旦发生食物中毒，立即报告企业安全领导小组，再由安全领导小组报市疾控中心，并组织人员将中毒员工送往医院，进行抢救。并及时将上餐饭菜留样以备查验。
三、粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，每间确立固定的员工，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。
四、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作，要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。
五、凡不负责任，检查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，企业将按有关规章制度追究其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。
食物中毒处理预案
食品试尝留样管理制度(备用)
食品试尝留样，是预防员工食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保员工食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。
一、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。
二、饭菜留样应留足数量(不少于100克)，储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。
三、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。
四、饭菜留样必须坚持48小时。
五、企业分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样，应按企业安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度，追究相关人员责任。
食物中毒处理预案
食品卫生工作是企业安全卫生工作的重要组成部分。为了确保全厂员工食品卫生的安全，保障生产生活的顺利进行和社会的稳定，特制定企业食物中毒处理预案。
一、食品卫生预防处理领导机构：
组 长：
副组长：
成 员：
二、预防措施：
为了确保全体员工的食品卫生安全，企业必须加强对食品卫生安全的学*、宣传、教育，严格执行《食品卫生法》和各项管理制度及操作要求。
1.加强食品卫生安全的教育、宣传，坚持上好健康教育课，定期对员工进行食品卫生知识和安全知识教育。
2.教育员工讲卫生，勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣，勤剪指甲。食堂从业人员必须具备健康证，定期体检，无法定传染性疾病，持证上岗。
3.教育员工坚持饭前便后洗手，坚持每天早晚刷牙。
4.每天坚持"两扫一拣"，每周进行一次大扫除，不留卫生死角。企业公共场所、食堂等坚持定期消毒，作好记载。
5.食堂采购食品必须在取得合法经营权的、手续齐全的正规经销摊点定点采购。采购的蔬菜要新鲜，要用清水多次冲洗清除残留农药。不得加工变质腐烂的蔬菜，不得加工凉拌菜。每天坚持试尝、留样制度，并作好详细、准确的记录。
6.严禁他人随意进出食堂，要有进出、检查记录，生熟食品存放要分开，熟食配餐间由专人负责。
7.从业人员加工食品时，必须穿戴清洁卫生的工作衣帽。不留长指甲，不留长发，不吸烟，要有良好的个人卫生*惯。
8.食堂出售的定型包装食品必须有生产厂名、厂址、生产日期、保质期，不得出售变质、过期和不干净的食品。
9.严禁采购和加工霉烂变质、污染，未经检疫的食物，未经化验鉴定许可的野生动植物和病死的家禽、家畜不得食用。
10.制作食品应当烧熟煮透。生熟食品应分开存放，加工生熟食物的刀、菜板应当分开，并有明显标识，剩余食品应冷藏保鲜，食用前仔细检查并充分加热。
11.食品储藏柜应当保持干燥、阴凉、通风，防止食品霉烂变质，严禁将非食品、有毒物质存放在一起。
食物中毒处理预案：
工厂是人群聚集的地方，涉及到社会和家庭的稳定。一旦发生食物中毒，后果不堪设想。为了确保我厂生产生活的稳定和员工的健康与生命安全，特制定我企业食物中毒处理预案。
1.如一旦发生食物中毒，企业行政领导迅速赶赴现场，及时组织员工和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就*、相对集中的原则进行抢救处理。
2.立即用电话向区疾控中心、卫生执法监督所、当地*汇报，1小时内书面向企业领导班子、区疾控中心汇报，报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。
3.全力保持工厂的稳定，全体员工统一认识、统一思想，作好舆论导向和员工家属的安抚解释工作，避免员工和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒，应立即向当地派出所报告。
4.呕吐有利于毒物排出，病人发生呕吐时，切忌止吐。企业安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人，并派人到医院守护中毒病人，有什么情况便于及时汇报、解决和处理。
5.企业领导应派有关人员保护好现场，保管好供应给员工的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照市卫生执法监督所的要求进行处理。
6.企业领导和有关人员要密切配合相关部门做好员工和社会各方面的工作，对发生食物中毒的员工逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-48小时前的进餐情况等，做好员工思想工作，让员工积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。
7.人资行政部迅速通知车间主任、班长到现场，安抚本班员工，厂医到现场指导急救办法。并由人资行政部报生产部申请该班或全厂停工。
8.集中患者，以便急救车能迅速运输患者。后勤人员、保安到现场维持秩序，关闭厂门，疏导急救通道，防止厂外人员涌入工厂影响正常的急救工作。
9.车间主任组织其余员工回到车间，并从心理学角度疏导员工的心理，避免造成群体臆病现象，等待企业领导的通知。
10.患者送往医院后，车间主任、后勤人员留守工厂外，其余行政人员、公司干部、涉及班的班长应到医院慰问、安抚患者。
教职工食堂管理制度 40句菁华（扩展2）
——教职工食堂管理制度合集五篇
1、严禁现金交易。一旦发现此情，罚双方当事人各100元。
2、严禁食堂工作人员以外的任何人进操作间。发现一例，罚主厨和进去的人各20元。总务主任只能对粮食和蔬菜过秤时方可进入。
3、严禁食堂工作人员将学校饭菜做人情。发现不刷卡免费送饭菜现象，一次罚双方当事人50元。
4、食堂工作人员无权卖生食品，如鸡蛋、大米等。发现一例，罚双方当事人各50元。
5、严禁食堂工作人员把学校的东西拿回家。发现一次，罚款50元。
6、食堂工作人员要遵守作息时间，不得无故旷工。有事要向校长和总务主任请假。因故耽误了工作，期间的工资浮动*分给其他多做事的人。
7、一般情况下，食堂工作人员不得擅自进货。应该有安排地统一进货。
8、食堂管理人员和工作人员以及每周带班进货的行政领导不得购买过期、变质、霉烂的食品。谁做主买进了不能使用的东西，谁照价赔偿。
9、带队进货的行政人员必须带足资金，严禁赊账现象发生。谁赊账，谁付钱，学校概不负责。
10、食堂在xx当地购进米、面、粉、菜时，必须经总务主任和食堂所有人员过秤、点数、签字后，学校才予以认可。
为加强公司员工食堂的管理，做好后勤服务工作，保障员工就餐质量，特制定本制度，即日起执行。
一、员工进入餐厅必须佩带厂牌，按秩序排队，先画卡后就餐，不得将员工餐带出员工餐厅食用。
二、员工自备餐具，各自清洗，将餐具分部门统一存放，不得随意将餐具带出员工餐厅。
三、员工就餐分别在就餐卡上打“√”，必须妥善保管自己的饭卡，遗失、损坏的请及时到前台补卡，相关费用2元/张，月底不交饭卡者视为丢失，按整月就餐扣除餐费，罚款10元。
四、就餐卡不得涂改，一经涂改统一作为就餐处理，餐费照扣；遗失、损坏无法读取就餐数据时，从当月1日至补卡日之前全部按就餐算。
五、员工就餐时须保持良好的就餐秩序及餐厅卫生，保持地面清洁，就餐后的残渣、牙签、纸巾等杂物不能随地乱丢，须扔进指定的垃圾桶内。
六、员工就餐期间不得大声喧哗影响他人就餐。
七、员工就餐以吃饱为原则，不允许剩饭，避免浪费，违者罚款10元/次。三次以上按警告、小过、大过处分。
八、员工餐厅内禁止抽烟，违者罚款50元/次。
九、每周六，各部门文员将该部门员工下周用餐情况表交给前台文员。
十、凡需变更用餐情况的，必须前一天下午17：00前告之前台，且在用餐情况更改表上签字确认。否则视为未变更处理。每人每周不得超过二次更改用餐情况。
十一、员工未报餐吃饭的，前三次按正常用餐处理。超过三次后按警告、小过、大过处理。
十二、每月2日公布员工上月就餐统计表，员工如发现自己实际就餐总数与公布数据有异，在4日前到前台核查，逾期不作补查，按公布数据扣除餐费。
十三、食堂管理员、公司保安负责监督和检查就餐情况，发现违纪现象及时制止，对屡教不改者视情节给予警告、小过、大过处分，情节严重者取消其用餐资格。
一、为了解决我校教师生活困难，让教师更好地投入到教学工作中，本着实惠、方便、服务的宗旨特筹办教职工食堂。
二、教职工食堂只为本校教职工服务。我校教职工上灶采取自愿态度。与学校工作或教师无关的校外人员一般不能上灶。
三、经费筹措办法。教职工食堂经费由学校补贴和个人交生活费构成。个人交生活费采取不同的方式：
1、食堂从业人员不收取生活费。
2、校请教师生活费按在职教师交费办法由学校承担。
3、在职教师(含特岗教师)可在以下两种方式中选择一种方式交生活费。
(1)以学期为基本周期缴费，即在学期前五周内交清本学期的生活费。
(2)以月为基本周期交费，即在第五周后交清当月或在工资中扣除当月生活费。
4、教职工亲属因特殊情况需要上灶的，经学校同意后，可参照在职教师收费标准及市场牛肉面价格收取生活费。教师亲友临时上灶，除幼儿外，其余人员按早餐3元，米饭配菜5元，面食类3元的标准收费。
5、在职教师生活费收费标准：女教师每人每学期500元或每月120元;男教师每人每学期600元或每月150元。每学期均按五个月计。
6、食堂从业人员工资、燃料、水电费及食品原材料采购差额费用由学校补贴。
四、上灶教职工要履行以下权利：
1、食堂从业人员要遵守学校食品、食堂的相关制度及条理。
2、对经费开支进行监督;可就伙食数量及质量的改善提出合理的意见。
3、讲究卫生。不乱扔垃圾，不在洗菜池或公用锅具内清洗私人碗筷，不用个人餐具在公用锅(盘、盆、碗)具中夹取食物，不靠*公用餐具吐口水、打喷嚏、咳嗽、擤鼻涕，不在食堂内吸烟，不在食堂中堆放杂物。
4、爱护公物。
(1)合理使用设备，及时对设备进行清洗护理及维修。
(2)避免不必要的浪费。食品原材料采购要坚持“营养、丰富、经济”的原则;加工人员要做好贮存，力求合理加工;进餐时要坚持吃多少则领取多少，力求不剩。
(3)食堂设备及食品原材料均属公物，任何个人均无权私自授受或私挪私用。
五、对食堂从业人员要定期进行体检，条件具备时，要进行相关的专业知识培训。
1、厨房工作人员必须持有健康证上岗，患有的人员严禁从事厨房工作。工作注意个人卫生，做到勤洗手，不留长指甲。禁止上班吸烟饮酒，不准随地吐痰。炊事人员必须正确穿戴好防护用品（工作衣、帽），讲究公共和个人卫生，工作时间要戴口罩。
2、厨房工作人员必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。严格按照食品卫生要求操作，严防食物中毒。
3、厨房工作人员工作中按照食材自行搭配，力求做到色味，花样、品种多样化。食材必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
4、厨房工作人员有义务维持员工就餐纪律，要求就餐人员按秩序排队取餐。
5、厨房工作人员应合理控制成本，对食材等使用和处理都要本着避免浪费的原则，对每日剩余的食品及物料合理处置，严禁浪费公司财产，否则将视情况给予相应处罚。
7、厨房操作间内的设施和用具摆放整齐有序，地面无污水、无杂物。餐具使用后要清洗干净，垃圾及时清理；餐厅要清洁、卫生、确保食堂符合规定的标准要求。抽油烟机的油垢应定时清理，而所排出的污油，也应适当处理，工作厨台及厨柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫。
8、为防止造成洗碗池及下水道堵塞，所有员工就餐完毕后将食物残渣倒入泔水桶，严禁将食物残渣倒入洗碗池内。
9、食堂在库物资须分类摆放整齐；储存食品标示进货日期；定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品；库房地面保持干燥，通风透气，禁止存放有毒有害物品及个人生活用品；未经管理人允许，任何人不得入内。
10、员工在取餐过程中，必须使用公司提供的取餐工具。严禁将手及个人餐具伸入公共饭、菜、汤盆中；接触和盛装的容器做到分开使用，定位放存，用后洗净，保持清洁。
11、如有违反，发现一次处罚50元并全公司批评。
12、厨房工作人员应做好食堂的安全管理工作，严格遵守操作规程。易燃、易爆物品按规定使用及放置。下班前应关好门窗，检查各类电源开关、设备等是否处于关闭状态。
13、公司所有员工都有权利对违反该规章的人员进行举报，公司将根据情况对于举报者实施奖励。
14、每日进行清洁卫生打扫，保持操作间卫生整洁。
15、食品加工完以后的废料、垃圾应及时清理，做好地面清洁卫生，当日垃圾必须当日清除。
16、炊具、餐具和食品加工机具用后要及时进行清洗、消毒。
17、下水道必须随时保持畅通，无污物淤积。
18、必须做好防鼠防蝇工作。
19、每周进行一次大扫除。墙面屋顶清洁，无灰尘和蜘蛛网。
20、工作装每日清洗。不得在操作间清洗、晾晒衣物。
21、供餐结束后，必须做好餐厅清洁卫生，桌面光洁无油污，地面干净无杂物、无积水。
一、职工食堂必须全力保证镇人民**的公务接待用餐，确保干部职工早、午、晚餐供应，并不断提高供餐质量和服务水*。同时努力保障干部职工加班工作用餐。不得对社会闲散经营。
二、**食堂应奉行服务第一、顾客至上的宗旨。树立为干部职工服务高于一切的思想，把提供优质饭菜和优良服务作为食堂人员的天职。
三、机关食堂实行独立核算、自负盈亏。
四、食堂经营者享有对食堂公有资产的使用权，并负有保护维修的责任。损坏的负责维修，丢失的照价赔偿，报废的需查明原因，妥善处理，防止资产流失。
五、食堂工作人员须定期参加体检，确认身体健康以后方可上岗。工作期间着工作服，并保持整洁干净。要讲究卫生，勤剪指甲，操作前必须洗手。
六、保持餐具、厨具和操作间卫生。无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；餐具必须洗涮干净，流水冲刷，*时存放在消毒柜中；经常清理厨具污渍，保持清洁干净，并定期检查、处理变质或过期食品。
七、成品存放实行“四隔离”，即生与熟隔离，成品与半成品隔离，食品与杂品、药品隔离，食物与天然冰隔离。
八、进入食堂的各种原料，必须确保正规购买渠道，以确保食品质量。不得采购、收藏、使用、销售过期腐烂变质食品。炒菜用油必须使用火炼油。
九、保证供餐服务时间。职工就餐时间，早餐7：20—8：20，午餐：12：00—13：00，晚餐：17：40—18：40。
十、党政办公室和镇直部门在接待工作中要按照热情、大方、周到、节约原则，做好接待工作。
十一、党政办公室和食药监办需定期对食堂卫生和食品质量进行检查，若发现不卫生和变质食品，需及时督促整改，若未能限期整改，将进行处罚。
十二、提倡勤俭节约，反对铺张浪费。干部职工用餐应做到吃多少，盛多少，不浪费一粒粮食，自觉做到“光盘”行动。坚持文明用餐，打饭(菜)时自觉排队。
教职工食堂管理制度 40句菁华（扩展3）
——公司职工食堂管理制度3篇
为强化职工餐厅管理，提高餐厅的管理水*和服务质量，使餐厅工作细化量化，现结合福源淀粉公司实际情况制定职工餐厅管理制度如下：
一、餐厅管理方式
1、职工餐厅实行个人承包，隶属于公司办公室管理，由办公室负责监督考核。
2、公司提供现有的食堂设施及用具，做到水、电到位。并按规定按时收取电费。未经公司允许，承包人不得擅自改变餐厅设施。
3、公司办公室有权对餐厅饭菜质量、价格、成本、卫生、进货渠道等情况进行监督、检查及管理，对发现的问题及时责令餐厅整改。
4、招待用餐由总经理签字审核后方可到财务入账。
二、职工餐厅岗位设置
职工餐厅工作人员由承包人决定，保证广大干部职工正常用餐。
三、餐厅管理规定
1、保证饭菜卫生。首先要保证食品供货来源，由办公室对餐厅进货货源进行检查监督，重要物品进行招标供货，以保证食品的卫生可靠。所进食品如鱼、肉、蛋等和蔬菜要干净、新鲜，生熟肉食必须要分开存放，饭菜内不得有蝇虫等物。
2、职工用餐后，服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗，再次使用不得出现油污。
3、职工餐厅应严格执行公司的规章制度及食堂管理办法，保证按时开饭，做到饭熟水开，在公司允许的范围内进行经营，如有夜间值班职工需要，十二点前应随时为职工服务。
3、每天饭菜要多样，坚持顿顿有饭菜谱。早餐要有稀饭、玉米粥，各种小菜。间隔，配备豆汁、老豆腐以及各种小吃，如油条、花卷、饼类等;午、晚餐要主食花样不少于三种，菜类要有高、中、低档的品种，要有汤类，并配有档次的炒菜。
4、坚持为员工服务的宗旨，饭菜价格制定合理，公司来客招待要饭菜价格明确，每月向公司对本食堂的经营管等情况进行一次书面汇报。
5、餐厅承包人要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，由办公室负责督促实行。
6、做好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、洗工作服，工作时要穿戴洁净工作衣帽，手指应无烟熏色和污渍，女员工不准浓妆艳抹，不能使用指甲油。炊事及服务人员每年由餐厅自行主动进行一次体检，并持有健康证，不合格者不准在食堂工作。
7、搞好室内卫生。包括工作室、厨房、餐厅(单间与大厅)、卫生间、走廊、门窗及其它所有地方的`卫生，不留任何死角。
8、搞好餐厅外环境卫生。其所属卫生区每天必须坚持打扫，如有垃圾要及时清理，因职工用餐人多，频繁，更要不定时的及时清扫，若卫生检查不合格，将按规定予以处罚。
9、节约用电，节约用水，计划采购，严禁购进腐烂、劣质食物，防止食物中毒。
10、加强自身修养，树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德，认真负责，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人。外来客人接待做到热情礼貌，面带微笑，端庄稳重，体现公司形象。
11、重视安全。餐厅工作人员要增强安全防范意识，时时处处注意安全，尤其是用电安全，使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生，严禁无关人员进入伙房和保管室，易燃、易爆物品要严格按规定放置，下班前关好门窗，检查各开关、设备，督促检查防盗。
12、餐厅有权监督和提醒各部门负责人在用工作餐时及时签字，但不得擅自代替领导签字或涂划。
13、餐厅严格执行公司制定的"业务招待用餐规定",不得违反或随意更改。
1.厨师长参考员工意见簿制定每日菜单，并通知供货商提供食材。
2.厨师长对每日送来食材新鲜度进行监督，发现不新鲜食材需做退货处理，烧饭前厨师长必须对食材进行清洗，饭后对厨具进行清洗。
3.厨师长必须在员工就餐时间前烧好足够的饭菜，按时给员工分菜。
4.厨师长负责采购调味料、大米、煤气等厨房物品。
5.厨师长需保持好厨房的卫生状况，员工就餐完毕后打扫食堂大厅卫生。
6.由于公司不提供夜宵，考虑到员工需求，公司在食堂大厅提供了炊具，有需要员工可自己动手烹饪，食堂大厅卫生由就餐员工打扫。
7.注塑车间员工及门卫可提前10分钟就餐，其他车间员工就餐时间为中餐11点30分、晚餐17点。如发现提前就餐行为，视为早退。(早退处罚见《考勤管理》)。
8.餐费在各月工资中扣除，早餐2元，午餐和晚餐3元。月初各部门主管提供就餐员工人数，如不就餐需提前一天通知食堂，如不提前通知视为就餐。
9.公司保证所有员工每餐都有足够的米饭，如员工未能吃到饭公司提供20元餐费，请大家按需打饭，坚决抵制倒饭，如有发现倒饭行为罚款50元。
10.爱护食堂财产，非正常的损坏或丢失要视情况追究责任人的赔偿责任。
11.餐后请自觉清洁餐桌，保持良好卫生*惯，离开时关闭食堂电风扇，节约用电。
12.节假日食堂不开伙，大厅可以提供给大家自行使用。
13.生活垃圾不要丢入收馊水的桶里，馊水桶只能倒食物残渣，如发现谁把食物残渣以外的垃圾丢入馊水桶，发群里通告批评!
一、目的：
为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅、有序的用餐环境，特制定本管理制度。
二、适用范围：
本制度的适用范围为在公司食堂就餐的全体员工与食堂工作人员。
三、管理部门及职责
1、公司总务为食堂管理部门，负责食堂的日常管理，保证食堂各项工作的正常有序进行。
2、负责对炊事员员的工作态度、工作效率、饭菜质量、食堂安全与卫生、成本控制等进行考核，
3、负责食堂接待（招待）管理。
4、负责对食堂的费用结算管理。
四、食堂经营：
食堂为无利润经营，公司为食堂工作提供必要的硬件保证。
五、炊事员上岗要求与工作要求
1．炊事员上岗要求
①必须持《健康证》上岗，且必须每年进行一次健康检查；
②必须有敬业爱岗精神与良好的卫生*惯。
③必须穿戴整齐、外表整洁、美观；严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为；
2、炊事员的工作要求
①炊事员员工必须服从公司统一的管理，遵守公司相关的规章制度，严格执行公司的炊事员岗位职责，如有违反应接受公司处罚；
②炊事员员在提供服务时应在温和、文明、礼貌，同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议，但不得在任何地方以任何形式因此和员工争执，如果有争议，应向公司总务反映；
③食堂工作人员要不断提高烹饪技术，保证饭菜的色、香、味、营养质量等。
六、食堂周转金及物品管理
1．公司以提货卡的形式为食堂提供周转金3000元，该卡由炊事员保管，但不得用于私人事务或转借他人使用。
2．该提货卡只能在公司石圳店购买食堂所需油、盐、酱、醋、米、菜等食品。所需用品的.购买必须通过请购单的方式报公司总务审核后，再报公司批准。
3、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，炊事员为第一责任人，做到专物专用，不得擅自挪作他用，更不得擅自向外出借、出售食堂物品。
4、对过失损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿；对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的应按原价的二倍赔偿，并视情节由炊事员报公司总务提出处罚建议。
七、食物的采购与管理
1、公司食堂所需食物必须通过提货卡在石圳店购买，并保留收银小票以备查验。同时必须做到有计划地采购，防止浪费；严禁采购腐烂、变质、超过保质期的食物，防止食物中毒。
2、对所购食物必须坚持实物验收制度，搞好成本核算，做到日清月结，帐物相符。
3、食物应在保质期内使用，严禁使用过期食物。
4、不得将已购进食堂的食品向外出售或私自带走，一经发现按内盗论处。
八、员工就餐管理
1、公司食堂每日提供中、晚餐。
2、就餐时间：午餐时间11：00—13：30；晚餐时间17：00——19：30。
3、公司员工就餐实行挂牌预约制，中餐需在当天10时前挂牌，晚餐需在当天16前挂牌。员工如有亲友临时就餐，也需提前按时预约。如遇公司需额外安排用餐，需由公司总务提前通知炊事员做好准备。
4、员工就餐实行分餐制，米饭与主菜由炊事员按份均分。汤则由员工自行盛装，但不得无故浪费。
5、员工进入餐厅必须佩带工牌，按序排队，实行先签名后就餐。
6、员工就餐不准离开餐厅，在就餐时须保持良好的就餐秩序及餐厅卫生，保持地面清洁；就餐后的残物、牙签、纸巾等杂物不能随地乱丢，须倒入指定的垃圾桶内，并把餐具放置在指定位置。
7、员工就餐时须保持安静，做到文明用餐，不得大声喧哗以免影响他人就餐。
教职工食堂管理制度 40句菁华（扩展4）
——职工食堂管理制度 100句菁华
1、职工食堂所有物品由职工食堂采购员统一采购。
2、物品采购应做到品种对路、质量可靠、价格合理、数量准确、购货及时，努力降低采购成本。
3、餐食费用标准职工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由大队劳资组提出调整方案经相关领导审核，报大队长批示后执行。
4、职工食堂由食堂管理员负责原料采购、生产制作等工作日常管理，建立每日采购明细帐，以随时备核。
5、按时开膳；提高烹调技术，品种要做到多式样，改善职工伙食。
6、所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒；应保持职工食堂整洁。
7、采购日常所需费用由采购员从办公室财务借取周转金，月末报销冲账。来客接待费由办公室主任每月在财务资产部报销。
8、不准在职工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。
9、爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
10、. 1食品的采购和贮存 卫生
11、2食品加工场所的卫生要求：
12、2.4炊具如锅、盆、刀、勺、料筒、案板等要存放整齐。每日清洗一次，达到无脏物、无油垢、铁器无锈，木器见本色。
13、4.3用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布心脏其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
14、4.5在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。需要冷藏的熟制品，应当在放凉后再冷藏。
15、4.6凡隔餐或隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。
16、5.2消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。
17、6食堂服务的卫生要求
18、6 食堂 服务的卫生要求
19、*供就餐人员自取的调味料，应当符合相应的食品卫生标准和要求。
20、6.3供应 直接入口食品时，应当使用专用工具分检传递食品。
21、7.2总务管理处抽调相关管理人员每周对食堂卫生状况进行检查，所有检查资料须在食堂经理签字确认后交总务管理处存档。
22、7.3食堂卫生状况经多次通报仍未落实和完善的，卫生管理人员有权对相关负责人进行批评和相应处罚。
23、. 7 卫生检查规定
24、检查与考核
25、7.1 卫生管理人员每天对食堂及食堂的大厅、 厨房 、用具、设施设备进行抽查，并对存在的问题作好记录，及时向食堂负责人提出改进意见。
26、7.3 食堂卫生状况经多次通报仍未落实和完善的，卫生管理人员有权对相关负责人进行批评和相应处罚。
27、2本规定从发布之日起开始生效。
28、食堂采购员须在每月二十八日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算,报总经理审批。
29、食堂采购员应严格按预算支出,认真执行公司财务制度,超预算支出应事先草拟支出计划,报批后实施。
30、不得私设小金库,采购员1000元/月的采购预备金不得用于私人事务或转借他人使用。
31、禁止购进掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的食品。禁止采购超过保质期限的食品
32、食堂必须坚持每天一小扫,每周一大扫,有脏随时扫。
33、非食堂有关工作人员,禁止进入食堂。
34、由于公司不提供夜宵，考虑到员工需求，公司在食堂大厅提供了炊具，有需要员工可自己动手烹饪，食堂大厅卫生由就餐员工打扫。
35、食堂所用的熟食餐具,不得外借。
36、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,不涂指甲油,不戴饰物,上岗前和便后应洗净双手,操作时穿戴清洁的白色工作衣帽,不得吸烟。
37、1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
38、1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
39、2.4餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
40、6果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。
41、承包商月考核得分60分为及格，低于60分者但不是倒数第一名者每次罚款1000元。
42、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队,不许替他人打饭。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定,禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
43、为解决特殊情况下增加用餐或因工作需要免费用餐,由部门向人事部履行申报手续,批准后到行政人事部办理临时餐券。
44、严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
45、工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。
46、出现食品质量事故或有较大的员工投诉，总经办取消其供应资格。
47、力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。
48、由集团行政部负责公司厨房管理。
49、灶面周围墙砖保持清洁，油烟机、地面不留污垢及油垢。
50、负责午餐伙食物料(肉类、蔬菜等非主食原料)的购买。调味品、主食原料及清洁用品等短缺时，提前向后勤专员申请补足。
51、保证食物原料的新鲜，清洁卫生，无毒无害，保证公司员工的`身体健康。
52、厨房冰箱不得存放私人物品，每周清理一次，保证冰箱清洁无异物、无异味。
53、保证午餐荤素搭配、营养合理，按时开饭。
54、每日早会后人力资源部将公司到勤人数告知厨师。
55、禁止采购超过保质期限的食品。
56、安排晚餐，下班前告知留守公司人员晚餐烧制情况。
57、严把采购质量关，预防和杜绝病从口入。不得采购霉变、腐烂、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品，防止食物中毒
58、严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行“隔离”，以免串味、走味或变质
59、工作人员要做好个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗换工作服，不得留长指甲、染指甲，工作时间不得佩戴戒指、手躅、耳环等
60、工作时间必须穿戴白色工作服、工作帽，打菜人员不得用工作服或围裙擦手、擦脸
61、工作人员每半年进行一次健康检查，体检不合格者或患有不适合在食堂工作的疾病，公司有权将其调离工作岗位
62、食堂内要做到文明用餐，不得抽烟、随地吐痰及大声喧哗。
63、干货制品蒸发及清洁卫生，要多清洗、漂洗，保证无沙粒、杂物，不准加工出售腐烂变质的食品。
64、肉类必须先清洗干净方进行蒸、炒、煮、爆等。
65、饭卡必须是由行政人事部人员填写后加盖“行政人事部专用章”方能使用。
66、员工须凭员工就餐卡就餐，如有无卡强行就餐者，记较严重违纪。
67、无论是否用餐，公司均不补款或退款。
68、到就餐时间公司职员按先来后到的顺序在食堂门口单列排队。
69、2浪费一次食物的，一年内工资不得晋级、职位不得晋升;
70、3一年内累计浪费食物两次者，两年内工资不得晋级、职位不得晋升;
71、保持就餐安静，不得大声喧哗，不得在食堂追赶吵闹，违者处以20元/次罚款。
72、员工食堂内严禁吸烟，员工不得随地吐痰，不得大声起哄、吵闹，要做到文明用餐。
73、员工在食堂就餐须文明着装，不得赤膊或穿着沙滩短裤、拖鞋、短背心等不雅服饰。
74、对违反本规定员工，由各部门负责人当场签发《违纪过失单》，报公司审批处理。
75、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除照价赔偿外还将受到相应的行政处罚。
76、直接入口的食品要有防蝇、防尘设施。
77、招待用餐由总经理签字审核后方可到财务入账。
78、严把采购质量关，预防和杜绝病从口入。不得采购霉变、腐烂、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品，防止食物中毒。
79、重视安全。餐厅工作人员要增强安全防范意识，时时处处注意安全，尤其是用电安全，使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生，严禁无关人员进入伙房和保管室，易燃、易爆物品要严格按规定放置，下班前关好门窗，检查各开关、设备，督促检查防盗。
80、1就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。
81、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。
82、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样，应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度，追究相关人员责任。
83、2员工餐的费用及质量控制
84、3员工餐的质量要求
85、5.1员工就餐一律收餐票，禁止收取现金。
86、5.5不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。
87、各职工食堂的燃料费根据实际需要，由行政部定出消耗定额，列入职工福利费开支。
88、RMB13.5元/天/人，其中早餐1.5元/人、中餐和晚餐5元/人、夜宵2元/人。
89、有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的、超过保质期的食品及原料。
90、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
91、操作人员必须做到勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡。
92、进入食堂保持安静，做到少说话、快吃、快走;
93、各接口部门人员梳理现注册就餐的相关人员，并要求配合公司管理;
94、食堂不得采购霉烂变质食物,生食和熟食、食品和原料都要分开存放,防止污染。物品、食品专人管理,保持新鲜。
95、提高警惕,搞好安全保卫工作,无关人员不得随便进入食堂。做好防火、防盗、防毒、防破坏工作。
96、在食堂主管的安排下，食堂操作间的日常工作由主厨负责组织开展。膳食供应要清洁卫生、适时调节饮食种类、花样，不断提高饭菜质量;要及时、主动、热情、周到为员工和客人服务，努力提高员工和客人的满意度。
97、分公司工会对机关食堂以授权经营责任书的形式，授权分公司办公室经营管理。分公司工会负责按照总经理室的安排，从宏观上以总的收支账务管理的方式和加强本制度落实的监督检查对食堂进行管理。分公司办公室按授权经营责任书和本制度落实食堂日常的收支、运行、账务、经营管理等事宜;每年年底对食堂物品进行一次盘点登记，同时对账务手续按年度接转。
98、不落实炊管人员岗位职责和考核办法的制定、检查、考核，不按规定汇报、公布食堂收支运行管理情况，不及时落实对食堂的审查、审计工作，每次处罚50元。
99、伙食收支单据,以原始凭证为准。购买的各种食物,均由保管员验收盖章(签字)。
100、定期召开伙委会,广泛听取意见,改进工作。
教职工食堂管理制度 40句菁华（扩展5）
——教职工考勤管理制度 (菁华5篇)
一、考勤细则
（1）工作时间
1、教职工每天工作八小时。（不含突发性活动如开例会等）
2、依幼儿园工作需要，各部门人员进行轮流值班。
（2）病事假审批：
教职工请假一日内（含），由副园长审批，请假三日内（含），由园长审批。超过规定时间报董事长办公室批准。出勤统计由会计负责。
（3）考勤执行：
每日上、下班教职工由本人打卡进行考勤，考勤期间未打卡或在岗者，视为旷工。
（4）临时性任务：
经园务会通过的临时加班任务，按正常上班记录考勤。
（5）公假：
1、公假不影响考勤。
2、以下情况为公假：
①因工作需要领导批准参加的学*及开会。
②在本园工作满三年，符合晚婚育的婚假、产假。
③国家法定的公假以国家规定为准，本单位适用。
（6）、迟到、早退
1、教职工迟到、早退1-10分钟每次扣月基本工资10%，迟到、早退11-20分钟每次扣基本工资20%，迟到、早退21-30分钟每次扣月基本工资30%；每月迟到、早退超过三次者，取消当月评优资格，取消当期调薪资格。
2、迟到早退31-60分钟每次按旷工半天处理，扣除1天工资；教职工迟到、早退1小时以上，每次作旷工1天处理，扣除3天工资。旷工一次，取消当期评优资格，取消当期调薪资格。不能在当天迟到后补请假，否则酌情视为旷工。
（7）、病假
1、一天以上病假须出具镇级以上医院有效证明，经过园领导同意，按园办发文执行。
2、病假时间从假条之日起，公休日、节假日在内。
3、除急诊外，上班时间看病不予准假。
（8）、事假：
1、必须由本人亲自处理之事可请事假，事假必须提早一日向园长递交事假单，经批准后，方可离园，否则不予准假。
（9）、旷工：
1、凡无故不上班或未经批准自行离岗者均为旷工。
2、旷工三天以上者，视为自动脱岗，按自行离职处理。
3、旷工一天，扣三天工资，并发警告单。
4、连续旷工三天或三天以上者，作自动离职处理，行政办将提议园长给予辞退或除名，解除与幼儿园签订的劳动合同，不再结算工资。
(10）、调班
教职工因病、因事倒班或调休须经园长批准。
(11)、考勤兑现
1、事假期间内不发工资、不享受当月全勤奖。
2、参照出勤情况，结算薪金。
二、打卡考勤制度
1、幼儿园园长以下教职工上下班必须打卡，由幼儿园规定专职人员负责监督。
2、规定穿园服的时候(每周一—周四及集体活动时)教职工一律穿园服打卡。
3、任何教职工不得代人或委托他人打卡，违者将纪律处分。
（三）行政办定期与不定期抽查、核实教职工打卡情况，抽查结果必须由在场部门负责人或教职工签认。
三、考勤管理的处罚规定
1、教职工漏打上下班考勤卡（当日确有按规定出勤），一次扣月基本工资10%，二次则扣月基本工资20%，以此类推。
2、教职工漏打上下班考勤卡，由部门主管书面确认证明，须在月底前呈交报告解释原因，否则不予受理。
3、如因外出公差等特殊原因未打卡者，可写出书面报告由部门主管签名认可；但特殊情况每月不得超过五次，超过五次者，报园长审批。
四、教职工考勤表
（一）教职工考勤表作为每月结算教职工工资的一项重要依据。
（二）行政办每月必须按规定时间填报教职工每月的出勤情况，包括每月补休、法定假期、无薪假、年假或其它，将上月之《教职工考勤表》报送行政办财务处。
五、本教职工考勤管理制度如有与现行《教职工手册》相冲突，以本教职工考勤管理制度为准。
为强化职业意识，严肃工作纪律，保证正常的教学秩序，特制定如下考勤制度。
一、教职工必在岗时间规定
学校实行每周五天工作制，根据工作分工和岗位要求，对各岗位人员必在岗时间做如下规定：
1、任课教师严格按照作息时间表的要求到岗，其中上、下午第四节课有课上课，没课的按照学校的要求可在规定时间离校。
2、职员上、下午按学校规定时间到校上班，上午1－4节、下午1—4节必须到岗。
3、节假日和周末值班教师和领导必须严格按照值班要求做好相关工作。
二、请销假制度
教职工因事、因病请假要按程序事前请假，事后销假。
1、教师请假：请假半天以内由所属级部主任批准，请假半天以上由副校长批准。请假批准后，所在级部必须保留请假条存根，教师出校门时，将假条交给门卫。有关级部要负责安排好课。
2、职员请假：请假半天以内由处室主任批准，请假半天以上由副校长批准。请假批准后，所在处室必须保留请假条存根，职员出校门时，将假条交给门卫，有关处室要负责安排好工作。
3、处室兼职干事请假：请假半天以内由处室主任和级部主任一同批准，请假半天以上由副校长批准。请假批准后，所在处室或级部必须保留请假条存根，教师出校门时，将假条交给门卫，同时级部和处室要负责安排好相关工作。
4、领导干部请假：中层干部请假由校长批准，并将假条主动送办公室记录。离校前要妥善安排好有关工作，出校门时将假条交给门卫。
5、处室主任为处室职员考勤人员，级部主任为该级部考勤人员，各处室、级部每周五将本周考勤记录交办公室统计，其中办公室对考勤实行不定时抽查。
三、积分办法（20分，千分制）
1、迟到或早退每次扣1分（迟到、早退超过15分钟为旷工）。
2、事假每天扣2分（按节请假的，每8节课折算为一天）。
3、病假（以医院假条为凭）每天扣1分。确因大病住院治疗的不扣分。
4、旷工每节扣5分；旷课每节扣10分；旷会每次扣2分。
5、国家规定的婚假、丧假、产假，考核不扣分。
6、出现旷工或旷课三次以上或事假超过15天者，不能参加本年度评先选优。
7、对于每月出满勤的教职工，每月考勤奖2分，一学期全部满勤者，期末总奖励5分。
8、教职工有下列情形之一的，扣发本学期奖励性绩效工资10%。
（1）学期内无故旷工1天的；
（2）月内事假累计超过3天的；累计病假达到10天不足15天的；
（3）工作时间打扑克或从事网上聊天、玩游戏等与工作无关的事情的。
9、教职工出现下列情形之一的，扣发本学期奖励性绩效工资20%。
（1）学期内无故旷工达到1天的，月内无故迟到、早退超过3次的；
（2）学期内事假累计超过5天不足11天的；
（3）学期内病假累计达到15天；
（4）无故不参加家长会、其他*和理论学*等集体活动超过2次的；
10、教职工出现下列情形之一的，扣发本学期奖励性绩效工资30%。
（1）学期内无故旷工达到2天的；
（2）学期内事假累计超过10天不足16天的；
（3）学期内病假累计达到16天不超过30天的。
11、教职工出现下列情行之一的，扣发本学期奖励性绩效工资50%。
（1）学期内无故旷工达到3天的；
（2）学期内事假累计超过15天不足21天的；
（3）学期内病假累计达到31天不超过60天的；
教职工食堂管理制度 40句菁华（扩展6）
——教职工考勤管理制度优选【十】份
为了加强学校管理，增强教职工主人翁责任感，充分调动教职工的工作积极性和创造性，进一步提高教育教学质量，推动学校全面工作，特制定本制度。
一、教职工的工作时间
1、在规定的学期时间内，除法定节假日外均为教职工工作时间。
2、根据有关规定，在节假日、寒暑假进行的政治业务学*、进修培训及正常的社会活动也作为教职工的工作时间。
二、批假规定
1、婚假、产假、丧假等按国家相关规定批假。
2、公差（指因公外出办事、开会、学*培训及参加其它公务活动）：凭文件或有关单位负责人的`通知批假。
3、住院病假须持县级以上医院证明等，按实际情况批假。
4、事假、门诊病假按实际情况批假。
三、批假权限
1、校长请假由督导办主任审批，并报副校长知晓。
2、副校长和中层干部请假由校长审批。
3、教职工请假由校长审批，校长不在校时由副校长审批。
4、请假三天以上（含三天）的须另报督导办审批，一月以上的还须报教科局审批。
四、批假程序：
1、公差、短时请假（四小时以内）采用口头方式，其他请假采用书面方式，书面假条由办公室统一印制。所有请假经审批后报值周领导登记。
2、住院病假由分管领导安排人员代理工作，其他假项由请假人自行联系人员代理工作并报分管领导备案，否则不予准假。
3、请假须提前进行。确因特殊原因无法及时书写假条，假后归校应及时补上；续假的按请假程序提前办理。
4、请假手续办理完毕后，请假人应口头向没有参与批假的领导说明请假情况，以便于工作安排。
五、相关说明：
1、上班考勤分为出勤、旷工、请假（公差、病假、事假）、迟到、早退等项目；会议活动及岗位工作分为出勤、旷课、迟到、早退等项目。
2、岗位工作考勤时，教学人员出勤以节为单位，由值周领导和教导处负责登记；行政后勤人员出勤以天为单位，由值周领导和副校长登记；各种会议、学*培训、活动以次为单位，由办公室和组织者负责登记。所有教职工出勤情况由办公室统计汇总。
3、相关领导必须严格、准确考勤，以便于落实学期奖励性绩效工资（另行制定《教职工出勤考核办法》）。
4、无正当理由拒绝接受学校分配的工作，按旷工论。经常旷工者，学校上报有关部门处理。
5、本制度从xx年2月25日起执行。
根据忻州市机关事业单位职工各类假规定有关的基本精神，结合我校具体情况，制定本规定。其目的在于严肃劳动纪律，统一学校教职工的步调，保证学校各项工作正常运转。
（一）工作时间及迟到、早退、旷职的规定。
1、教职工一律实行座班制。
上午下班时间，教学人员有课的按课表作息时间下班，没课的教师和其他工作人员原则上11：30下班。下午上下班时间：“五一”至“十一”2：30-6：00，“十一”以后2：O0-5：30。
2、上班时间严禁搞任何娱乐活动（打扑克、下各类棋、打乒乓球等），所有文体娱乐活动，都要在大课间、课外活动时间进行。课外活动时间以课程表及作息时间安排为准。
3、迟到、早退半小时以内记录，半小时以上又说明正当理由按事假累计缺勤。经常迟到早退者累计按旷职论，3-5次记旷职一天，5－10次记矿职两天，以此类推。组长要真正履行职责。要严格考勤。如抽查发现失职现象，将扣减组长考核1-5分。
4、无正当理由，事先不获准假、事后不补假而不到校工作者，一律按旷职论；无故不参加政治、业务学*一次计旷职半天。
5、凡到幼儿园接孩子的教职工，按学校规定，每天可提前20分钟离校。周五由对方或家里其他亲属去接。要保证参加每周一次理论学*或全体会议。特殊情况个人写出申请，校长批准。
（二）病、事假
1、病假一天以上者，须持指定医院的病假条计病假。看病半天，按病假算，不足三小时不计假，但要有记载。
2、事假半天或一天由部门主任批准，两天以上者，由校长批准。请假半天以上者，均需填写请假单，并报组长登记考勤，将请假单贴在考勤表背面。请假不足半天，又超过两小时的，以小时累计，满七小时算一天事假。每次不足两个时，但次数较多，也要累计，满七小时算一天事假。
3、事假须事先获准，来不及请假时，须事后及时补假并经批准。未经批准自行不到校者按旷职论。
4、请假、事假按***忻州市机关事业单位职工各类假文件规定，除婚假外，一律连续计算，包括公休假在内。
（三）婚、丧、产等各种公假
1、婚假。教职工本人结婚，可请婚假、假期不得超过七天，工资照发。晚婚的增加奖励假7天，不包括公休日在内。
2、丧假。教职工的配偶、直系亲属和一起生活的岳父母、公婆死亡，可请丧假，假期不得超过5天，工资照发。
3、生育假。女教职工的产假，正常生育假三个月90天。剖腹产增加半个月，大龄结婚享受一个月奖励假，男女双方均可享受半个月，如果男方不休，女方可凭男方单位证明，休满全月。产期，即大龄又剖腹产者，休4个半月135天，正常生育120天。如果男女均不休奖励假的，给予女方一个月工资的奖，奖励由夫妇双方单位各负担50%。此外，可增加产假三个月，但免三年独生子女费。女教师产假正值寒暑假，产假顺延。
4、节育、绝育、人流等算公假，假期按市人民**有关计划生育规定执行。绝育假14天；采取长效措施放假3天；如采取避孕失败怀孕，做人流假期14天。没有按规定采取避孕措施做人流者一律算事假。
5、一周岁以内的小孩的母亲每天享受1小时喂奶时间。
6、家长会按公假统计。
7、房管部门维修、拆迁住宅需在家照料算公假。
为了进一步加强学校内部管理，根据各级文件精神，同进结合学校实际，特制定此规定。
一、劳动纪律要求：
1、教职员工必须准时上下班。
2、教职员工必须准时参加升旗仪式，学校**、部门、教研组会议。
3、教职员工必须认真做好本职工作，按时、保质保量地完成学校或部门安排的工作。
4、教职员工必须严格按照请假制度进行请假。
二、劳动纪律管理办法：
1、部门主任直接管理并检查本部门教职员工的劳动纪律，每周上报一次综合考勤情况到校长办公室。
2、校长办公室负责对各部门进行不定期的劳动纪律检查或抽查，原则上每月不少于四次。
三、对迟到、早退的处理：
迟到、早退，指不按时上班、上课、晚修、早读、不按时参加升旗仪式，学校**，部门、级组、科组会议。
1、部门主任、年级组长劳动纪律检查中发现教职员工无故迟到、早退达四次及以上的，当月的全勤奖不发放，同进，按无故旷工处理，并扣除相应工资。
一个学期内迟到、早退超过十次的，年度考核不得评先评优，并扣除相应工资、岗位津贴及年度考核奖金的50%。
2、校长办公室在劳动纪律检查中发现教职员工无故迟到、早退达三次及以上的，当月全勤奖不发放，同时，按无故旷工处理，并扣除相应工资。一个学期内迟到、早退超过六次的，年度考核不得评先评优，并扣除相应工资、岗位津贴及年度考核奖金的50%。
四、缺勤、缺岗的处理：
1、教师因病假误课，当周的全勤奖不发；因事假，除当周的全勤奖不发放外，无故旷课一节取消当月所有津贴，旷课两节的扣除当年年度考核奖金，旷课三节及以上的'，级给予行政处分并进行相应的经济处罚。
2、教职员工因病假、事假未参加升旗仪式，学校**、部门、给级组、科组会议的，当月病假累计超过十天、事假累计超过五天、旷工一天者不发当月全勤奖。
3、教职工无故不参加升旗仪式，学校**，部门、级组、科组会议的，凡超过五次的，按无故旷工处理，并扣除相应工资及当年年度考核奖金，当年年度考核不得评先评优。
4、教职员工必须严格按照有关请假制度规范请假，校长办公室在劳动纪律检查过程中，如果发现有部门违规批假的，除按规定处理当事人之外，部门负责人做违纪处理。发现教职员工不按请假制度规范请假的，如通过部门请假后，请假条不交校长办公室存档的，按旷工处理。
五、关于请假：
1、请假时间、审批程序及权限。
请假时间
审批程序及权限
半天
主管主任
半天以上、三天以内
主管主任——>主管校长
三天以上，一个月之内
主管主任——>主管校长——>校长
一个月以上
主管主任——>主管校长——>校长——>隶属教育局领导
2、请假程序。
1、非教学人员请假审批程序为主管主任至校长。
2、请假人到办公室领取统一的校制的教职工请假申请表。
3、逐级审批后，请假人须向审批人销假。
4、假期期满后，请假人须向审批人销假（请开门见山假的须持有医院证明）。不经销假而造成考勤统计失误等，由请假人自行负责。
请假人假期间的相关待遇按请假制度执行。
凡参加各级各类教研、学术活动的教师，应首先按上列第一条提出申请，逐级审批后方可参加，否则，一律按旷课处理。
六、本规定适用于全校所有在编在岗教职工、代课教师、临聘员工。
七、本规定从颁布时起执行，同时终止过去与本规定不相符合的有关文件规定。
八、本规定的解释权在校长室。
为实现学校规范化管理，保证学校一切工作正常运行，根据上级文件的有关规定，制定教职工考勤制度如下。
考勤办法
1、学校实行全员坐班制。
2、教职工每天按时到岗，必须本人用企业微信签到打卡。
3、上班用手机打卡，下班用指纹机打卡，每日共打卡4次。上班前60分钟内打卡和下班后60分钟内打卡，为正常工作出勤。对于当天打卡记录不全的，必须填写补卡审批单或者在企业微信申请补卡，否则按旷工处理。
4、考勤统计按照学部、行政后勤分别统计，每周分别公示、月底汇总，公示无异议后，打印纸质档分管校长签字并加盖学部教导处公章，于次月2号前交校办存档，同时报电子档。学校办公室汇总后全校公示，经校长批准后按规定办理。
请假手续和审批
请假在1天以内（含1天）报分管校长审批，前勤人员抄送到学部教导主任、考勤管理员，也可以写请假单。校办、后勤人员抄送到学校办公室主任及后勤主任，也可以写请假单。请假单须写明外出时间与回校时间，40分钟为一节，8节为1天，一月一累计，任课人员同时告知级部主任；超过1天少于7天必须向校长请假，且告知分管校长和主任；7天以上经校长同意后到教育局请假。中层以上领导干部一律报校长审批，并抄送到办公室主任及考勤管理员。请假结束，要及时销假。各学部每月公示考勤统计表，无误后交学校办公室，学校办公室汇总后全校公示，经校长批准后按规定办理。
请假类别
1、事假：本人有重要事情，确需离岗者，须请事假。
2、病假：本人因病不能坚持工作，须请病假。请病假3天以上（含3天）需市（县）以上医院的医疗证明，请长期病假者，需出具医院住院治疗证明，且经核实属实的，方能准假。
3、婚假、丧假、产假、函授学*等按上级规定给予假期，不得超假，因故不能到校者，须续请事假。
（1）婚假：本人结婚给予3天以内婚假，节假日含在假期内，不补休。
结婚双方不在一地工作的，可视路程远*另给于路程假。
（2）丧假：本人直系亲属去世时，给予3天以内丧假，节假日含在内，不补休。（公婆、岳丈母去世也给予3天以内丧假）
在外地的直系亲属死亡时需要职工本人去料理丧事的，可根据路程远*适当另给与路程假。
（3）产假：女职工生育，除享受国家规定的98天产假外，增加产假60天。给予男方护理假7天。怀孕四个月以内小产的给予15天产假，满四个月流产的给予42天产假。
（4）女职工有不满一周岁婴儿的，每天上午、下午分别给予一次哺乳时间，可在上午、下午各提前一节下班，但必须提前约定。
（5）因寒暑假时间较长，学校正常工作时间不再安排探亲假，教职工一律在寒暑假探亲。
4、哺乳期：哺乳期为1年，每天哺乳时间不超过1.5小时，需延长者作事假处理。
5、因公事外出，由校长审批，并报分管校长备案，经学校统一安排后，均视为出勤。外出逾期需经学校同意，否则，不报销逾期差旅费并按事假处理。
请假期间的有关处理规定
1、请病、事假的规定
（1）学年内旷工一天扣2分；病、事假每天均扣0.3分；迟到、早退一次扣0.1分。请假每天以8小时计，以全年所有请假时数累计为准。接送孩子每天两次的全年扣2分，接送一次的全年扣1分。因大病治疗的，学校研究后，给予适当照顾。加班（学校及上级部门组织的集体活动、外出学*、值班等不算加班）可以与病事假相抵消，多出的加班每天计0.1分，最多不超过1分。（每学期为一个单位）。
（2）长期请病、事假，按昌邑市教育系统工作人员请假管理制度办理。
（3）校会、阅卷、监考、业务学*及上级部门举行的大型**请假，加倍扣扣。
2、上班开始前20分钟、下班结束前20分钟，不允许请短暂事假。特殊情况除外。
3、短暂事假以分钟计，累计3.5小时为半天，结余带入下一个月。短暂事假结束后，需及时当面销假。销假时与请假时长不符的，当面修改请假时长。短暂事假弄虚作假的，当次记为请假半天。
4、半天请假需至少提前4小时提出申请。上班前4小时内提出请假申请的，加记迟到一次。特殊情况除外。
5、半天以上请假需至少提前24小时提出申请。上班前24小时内提出请假申请的，加记迟到1次。特殊情况除外。
6、教师请事假、病假需根据学部要求将请假手续填写清楚。中途因事因病离校外出，需持有学部、处室请假条，交给门岗，门岗收条放行。
7、关于迟到、早退、旷工的有关规定
（1）未请假擅自不到单位的、未经批准上班期间离开单位的，记为旷工半天。旷工为严重违背教育初心、有违师德的行为。旷工一天，除按照昌邑市教体局的相关文件进行处罚外，在绩效考核、年度考核、师德考核时分别扣2分。连续旷工超过3天的，学校不再聘用，学校可以随时单方面解除聘用合同。
（2）迟到5（不含）分钟以内，记短暂事假1小时。迟到5（含）-10（不含）分钟，记短暂事假2小时。迟到10（含）-20分钟（不含），记短暂事假3小时。迟到20（含）分钟以上，记事假半天。
（3）早退5（不含）分钟以内，记短暂事假1小时。早退5（含）-10（不含）分钟，记短暂事假2小时。早退10（含）-20分钟（不含），记短暂事假3小时。早退20（含）分钟以上，记事假半天。
（4）串岗一次扣0.3分。办公时间到其他办公室或一些活动场所等做一些与本职工作无关的事情，视为串岗。
（5）无故误课一节，按旷工1节处理。
（6）严格遵守上下课时间，上课铃落，任课教师必须进入教室，中途不得随意离开课堂，一旦查实做空堂处理。
为强化职业意识，严肃工作纪律，保证正常的教学秩序，特制定如下考勤制度。
一、教职工必在岗时间规定
学校实行每周五天工作制，根据工作分工和岗位要求，对各岗位人员必在岗时间做如下规定：
1、任课教师严格按照作息时间表的要求到岗，其中上、下午第四节课有课上课，没课的按照学校的要求可在规定时间离校。
2、职员上、下午按学校规定时间到校上班，上午1－4节、下午1—4节必须到岗。
3、节假日和周末值班教师和领导必须严格按照值班要求做好相关工作。
二、请销假制度
教职工因事、因病请假要按程序事前请假，事后销假。
1、教师请假：请假半天以内由所属级部主任批准，请假半天以上由副校长批准。请假批准后，所在级部必须保留请假条存根，教师出校门时，将假条交给门卫。有关级部要负责安排好课。
2、职员请假：请假半天以内由处室主任批准，请假半天以上由副校长批准。请假批准后，所在处室必须保留请假条存根，职员出校门时，将假条交给门卫，有关处室要负责安排好工作。
3、处室兼职干事请假：请假半天以内由处室主任和级部主任一同批准，请假半天以上由副校长批准。请假批准后，所在处室或级部必须保留请假条存根，教师出校门时，将假条交给门卫，同时级部和处室要负责安排好相关工作。
4、领导干部请假：中层干部请假由校长批准，并将假条主动送办公室记录。离校前要妥善安排好有关工作，出校门时将假条交给门卫。
5、处室主任为处室职员考勤人员，级部主任为该级部考勤人员，各处室、级部每周五将本周考勤记录交办公室统计，其中办公室对考勤实行不定时抽查。
三、积分办法（20分，千分制）
1、迟到或早退每次扣1分（迟到、早退超过15分钟为旷工）。
2、事假每天扣2分（按节请假的，每8节课折算为一天）。
3、病假（以医院假条为凭）每天扣1分。确因大病住院治疗的不扣分。
4、旷工每节扣5分；旷课每节扣10分；旷会每次扣2分。
5、国家规定的婚假、丧假、产假，考核不扣分。
6、出现旷工或旷课三次以上或事假超过15天者，不能参加本年度评先选优。
7、对于每月出满勤的教职工，每月考勤奖2分，一学期全部满勤者，期末总奖励5分。
8、教职工有下列情形之一的，扣发本学期奖励性绩效工资10%。
（1）学期内无故旷工1天的；
（2）月内事假累计超过3天的；
累计病假达到10天不足15天的；
（3）工作时间打扑克或从事网上聊天、玩游戏等与工作无关的事情的。
9、教职工出现下列情形之一的，扣发本学期奖励性绩效工资20%。
（1）学期内无故旷工达到1天的，月内无故迟到、早退超过3次的.；
（2）学期内事假累计超过5天不足11天的；
（3）学期内病假累计达到15天；
（4）无故不参加家长会、其他**和理论学*等集体活动超过2次的；
10、教职工出现下列情形之一的，扣发本学期奖励性绩效工资30%。
（1）学期内无故旷工达到2天的；
（2）学期内事假累计超过10天不足16天的；
（3）学期内病假累计达到16天不超过30天的。
11、教职工出现下列情行之一的，扣发本学期奖励性绩效工资50%。
（1）学期内无故旷工达到3天的；
（2）学期内事假累计超过15天不足21天的；
（3）学期内病假累计达到31天不超过60天的；
（4）因个人原因导致单位年终考核扣分的。
12、教职工出现下列情行之一的，扣发本学期奖励性绩效工资80%。
（1）学期内无故旷工达到4天的；
（2）学期内事假累计超过20天不足26天的；
（3）学期内病假累计达到61天不超过90天的；
（4）经查实，因体罚或变相体罚学生在社会产生恶劣影响的。
13、教职工出现下列情行之一的，本学期不发奖励性绩效工资。
（1）学期内无故旷工达到或超过5天的；
（2）学期内事假累计超过25天的；
（3）学期内病假累计达到91天及以上的；
（4）受到行政处罚的。
四、考勤结果使用
将考勤结果累计后，按实际分值计入教职工学年考核中，考核结果作为对教职工物质奖励和荣誉奖励的依据。
为强化职业意识，严肃工作纪律，保证正常的教学秩序，特制定如下考勤制度。
一、教职工必在岗时间规定
学校实行每周五天工作制，根据工作分工和岗位要求，对各岗位人员必在岗时间做如下规定：
1、任课教师严格按照作息时间表的要求到岗，其中上、下午第四节课有课上课，没课的按照学校的要求可在规定时间离校。
2、职员上、下午按学校规定时间到校上班，上午1－4节、下午1—4节必须到岗。
3、节假日和周末值班教师和领导必须严格按照值班要求做好相关工作。
二、请销假制度
教职工因事、因病请假要按程序事前请假，事后销假。
1、教师请假：请假半天以内由所属级部主任批准，请假半天以上由副校长批准。请假批准后，所在级部必须保留请假条存根，教师出校门时，将假条交给门卫。有关级部要负责安排好课。
2、职员请假：请假半天以内由处室主任批准，请假半天以上由副校长批准。请假批准后，所在处室必须保留请假条存根，职员出校门时，将假条交给门卫，有关处室要负责安排好工作。
3、处室兼职干事请假：请假半天以内由处室主任和级部主任一同批准，请假半天以上由副校长批准。请假批准后，所在处室或级部必须保留请假条存根，教师出校门时，将假条交给门卫，同时级部和处室要负责安排好相关工作。
4、领导干部请假：中层干部请假由校长批准，并将假条主动送办公室记录。离校前要妥善安排好有关工作，出校门时将假条交给门卫。
5、处室主任为处室职员考勤人员，级部主任为该级部考勤人员，各处室、级部每周五将本周考勤记录交办公室统计，其中办公室对考勤实行不定时抽查。
三、积分办法（20分，千分制）
1、迟到或早退每次扣1分（迟到、早退超过15分钟为旷工）。
2、事假每天扣2分（按节请假的，每8节课折算为一天）。
3、病假（以医院假条为凭）每天扣1分。确因大病住院治疗的不扣分。
4、旷工每节扣5分；旷课每节扣10分；旷会每次扣2分。
5、国家规定的婚假、丧假、产假，考核不扣分。
6、出现旷工或旷课三次以上或事假超过15天者，不能参加本年度评先选优。
7、对于每月出满勤的教职工，每月考勤奖2分，一学期全部满勤者，期末总奖励5分。
8、教职工有下列情形之一的，扣发本学期奖励性绩效工资10%。
（1）学期内无故旷工1天的；
（2）月内事假累计超过3天的；累计病假达到10天不足15天的；
（3）工作时间打扑克或从事网上聊天、玩游戏等与工作无关的事情的。
9、教职工出现下列情形之一的，扣发本学期奖励性绩效工资20%。
（1）学期内无故旷工达到1天的，月内无故迟到、早退超过3次的；
（2）学期内事假累计超过5天不足11天的；
（3）学期内病假累计达到15天；
（4）无故不参加家长会、其他**和理论学*等集体活动超过2次的；
10、教职工出现下列情形之一的，扣发本学期奖励性绩效工资30%。
（1）学期内无故旷工达到2天的；
（2）学期内事假累计超过10天不足16天的；
（3）学期内病假累计达到16天不超过30天的。
11、教职工出现下列情行之一的，扣发本学期奖励性绩效工资50%。
（1）学期内无故旷工达到3天的；
（2）学期内事假累计超过15天不足21天的；
（3）学期内病假累计达到31天不超过60天的；
（4）因个人原因导致单位年终考核扣分的。
12、教职工出现下列情行之一的，扣发本学期奖励性绩效工资80%。
（1）学期内无故旷工达到4天的；
（2）学期内事假累计超过20天不足26天的；
（3）学期内病假累计达到61天不超过90天的；
（4）经查实，因体罚或变相体罚学生在社会产生恶劣影响的。
13、教职工出现下列情行之一的，本学期不发奖励性绩效工资。
（1）学期内无故旷工达到或超过5天的；
（2）学期内事假累计超过25天的；
（3）学期内病假累计达到91天及以上的；
（4）受到行政处罚的`。
四、考勤结果使用
将考勤结果累计后，按实际分值计入教职工学年考核中，考核结果作为对教职工物质奖励和荣誉奖励的依据。
为了加强我校教职工考勤管理，建立规范的考勤管理秩序，根据上级部门教职工管理办法的有关精神，特制定本制度。
一、公假
1．婚假：教职工符合法定年龄，婚假为15天。
2．产假：女教师产后给一个学期产假。或者凭孩子出生证明，从出生第一天起含寒暑假连续放假168天。男教师妻子在政策内生育，可给护理假15天。
3．丧假：凡教职工父母公婆、岳父母病故者，给丧假7天，其他亲属的给丧假3天。
4．住院假：教师因病住院，凭医保结账单据，可按住院时间给予批假，属于手术治疗的，报销后自费在一万元以上的，可增加15天修养假。
5．考试培训假：教职工参加教学业务方面的各类培训、进修，考试期间一律为公假。
6．小产假：女职工怀孕2个月以内流产的，根据医务部门的意见，给予15天的产假；怀孕3个月以内流产的，给予20天产假；怀孕4个月以内流产的，给予30天的产假；怀孕4个月以上流产者，给予42天产假。具体细则补充如下：
（1）小产假期间，含双休日，含五天公假。
（2）流产时间认定以县级以上医院诊断证明为准。
7．关于公假的补充说明：
（1）以上六种情况在固定期限内属于公假，超出时间的按病事假对待。
（2）进修、培训超过20个工作日的，其他公假超过10个工作日，不享受学期满勤奖。
二、人文假
1．病事假：教师在家休病或有特殊情况，不能正常上班，按以下标准给予扣除：1—5天内为公假，学校将给满勤教师每天奖励1000元；6天以上每天扣除50元，不超半个月者，可去休息日记扣；超过半个月者连同节假日连续记假。
2.亲情假：教师父母、子女在县城内医院住院期间，教师向教导处提出申请，学校只考勤教师的上课和会议情况，不考勤其在岗情况。如外出治疗者，按事假对待；子女当年参加高考的教师，在高考学期可提前离校一节，但不能影响课堂、会议、公开课听课。
三、岗位管理
1.守职管理
（1）学校在随机查岗时，教师不在学校，且未向教导处请假，进行不同标准的经济惩处。凡在工作时间查岗不在单位的，每次扣除100元。
（2）一学期内，在学校临时查岗中有3次不在学校的教师，停发一个月的绩效工资；超过5次的，停发半年绩效工资。
（3）教师旷工一天者扣除200元，超过连续三个工作日或累计5个工作日的停发一学期的绩效工资，并按上级相关规定进行处理。
（4）教师经常性迟到早退，经教育仍不改正者，可进行一定程度的经济或组织处分。
2.课堂管理
教师随意脱离课堂，按旷工半天对待，扣除100元，一学期达到3次停发一个月绩效工资，3次以上停发一个学期的绩效工资。
3.会议管理
（1）教师因事不能参加学校的各类会议，请假一次扣除20元，旷会一次扣除100元，当日请假者不累加扣除。
（2）会议尚未结束，提前请假离会的扣除10元，擅自离会的按旷会对待。
（3）教师因顶课误会的需向组织会议的领导提前请假，方不予扣除。
4.公开课管理
学校安排的公开课活动，本教研组的人员必须全员参与。请假不到者，每节扣除20元；擅自不到者，按旷课对待；因为顶课或领导成员外出工作，不能听课的需向教研组长提前请假，方不予扣除。
四、审批权限
教职工请假5天内由教导处审批；6—30天由校长审批；一个月以上本人写申请，学校提出意见，报教育局审批。
五、相关补充
1.学校每学期给满勤教师奖励1000元，作为考勤的基础性奖励。
2.校聘教师满勤奖励与在编教师相同，请假在六个工作日以上每天按50元计扣，请假超过一个月按天工资*均数计扣，旷工旷职同其他教师一样。
3．教职工一学期内请假在一个月以上者取消当年评优晋级资格。
4.班主任请假在10个工作日以内，班主任津贴正常发放，超过10个工作日每天扣除班主任津贴20元，满一个月者，班主任本月津贴自然取消。
5.临时替代班主任工作者，按具体工作日每天补助20元，连续兼任一个月以上，领取本月班主任所有津贴。
6.教师临时顶课标准为：有作业科目（语数英科）每节课为20元；无作业科目及数辅、晨读每节课为15元；一般性照课每节为10元。
7.学期中途因人事变动，学校进行的工作调整，教师新增加的课时不按上条对待，如工作量较重的可给予一定工作补贴。
8.学校集体安排的加班、开会等，教师出现缺勤、旷工情况，一律按上班时间缺勤、旷工对待。
9.教师有事需要提前向教导处请假，在岗位检查过程或签到期间打招呼者，请假无效。
10.实行四签到计扣办法：学校实行四签到后，教师未签到20次以下，每次扣除10元，超过20次后，每次扣除20元。
11.日常考勤由值月领导或其他领导负责；集体会议由教导主任负责；教研会、公开课由教研组长负责。
12.教职工请假在42天以下，由本人自己选择临时代课教师，学校支付代课补助；如本人拒绝安排，由学校安排代课教师，代课补助从本人绩效工资中扣除。
根据乡人民**加强教师考勤管理的通知，以《乡学校管理规定》作为依据，为了保证学校教学秩序更加正常，特制定以下教职工考勤制度。
1、教师要严格按照总课表上课，严格按照作息时间开展工作，按时上下班，不迟到，不早退，不旷课，不私自调课。私自调课者，一经查出，以旷课记勤。
2、教师有事有病要请假，请病假或请事假应先写好假条经行政值日审批，经批准后自己请好教师代课，并在请假条上注明代课人，方可离开。没有请假条的以旷课记勤。如果代课人缺勤，请假人与代课人双方都按缺勤记录。如果请假人因特殊情况需要教务处安排教师代课的，请假人必须以每节课10.00元的代课费先交钱到学校。其中事假每次不能超过两天（含两天），请病、事假三天以上者，请假条由中心校审批。
3、对于因请事假太多而无法完成教学任务的教师，学校将拒绝批假，重病假经上级主管部门批准，有县级医院以上证明的，由教务处安排教师代课。
4、婚假、丧假、产假护理等按有关规定请假，请假期间由教务处安排教师代课；产假按有关规定请假，请假期间课程由学校安排。
5、因公事由学校安排外出开会、办事等公假，出差人应在行政执日教师处登记，注明做什么公事，并由教务处安排教师代课。
6、由教务处安排教师代课的课时，代课教师每节课可从学校领取代课费10.00元。
7、为尽量避免有考勤记录出现漏洞，避免教师在上报考勤时钻空子。教职工考勤记录采取由学校行政班子严格公*公正记勤为主，学校教师互相监督为辅，学生参与监督的形式开展考勤记录。教师相互监督需发现时当场举报，过时无效。学生监督由班干部在上课5分钟以后向学校行政执日教师举报。
8、教师出勤记录情况，学校于每月2日前向全校教职工公布，并经学校校务会研究决定，签字盖章后于每月2日上报到乡中心校，由乡中心校统一上报乡**。教师的各种缺勤记录，由乡**根据《*山乡学校管理规定》第55条相关条款执行惩罚。
为了加强学校管理，增强教职工主人翁责任感，充分调动教职工的工作积极性和创造性，进一步提高教育教学质量，推动学校全面工作，特制定本制度。
一、教职工的工作时间
1、在规定的学期时间内，除法定节假日外均为教职工工作时间。
2、根据有关规定，在节假日、寒暑假进行的政治业务学*、进修培训及正常的社会活动也作为教职工的工作时间。
二、批假规定
1、婚假、产假、丧假等按国家相关规定批假。
2、公差（指因公外出办事、开会、学*培训及参加其它公务活动）：凭文件或有关单位负责人的通知批假。
3、住院病假须持县级以上医院证明等，按实际情况批假。
4、事假、门诊病假按实际情况批假。
三、批假权限
1、校长请假由督导办主任审批，并报副校长知晓。
2、副校长和中层干部请假由校长审批。
3、教职工请假由校长审批，校长不在校时由副校长审批。
4、请假三天以上（含三天）的须另报督导办审批，一月以上的还须报教科局审批。
四、批假程序：
1、公差、短时请假（四小时以内）采用口头方式，其他请假采用书面方式，书面假条由办公室统一印制。所有请假经审批后报值周领导登记。
2、住院病假由分管领导安排人员代理工作，其他假项由请假人自行联系人员代理工作并报分管领导备案，否则不予准假。
3、请假须提前进行。确因特殊原因无法及时书写假条，假后归校应及时补上；续假的按请假程序提前办理。
4、请假手续办理完毕后，请假人应口头向没有参与批假的领导说明请假情况，以便于工作安排。
五、相关说明：
1、上班考勤分为出勤、旷工、请假（公差、病假、事假）、迟到、早退等项目；会议活动及岗位工作分为出勤、旷课、迟到、早退等项目。
2、岗位工作考勤时，教学人员出勤以节为单位，由值周领导和教导处负责登记；行政后勤人员出勤以天为单位，由值周领导和副校长登记；各种会议、学*培训、活动以次为单位，由办公室和组织者负责登记。所有教职工出勤情况由办公室统计汇总。
3、相关领导必须严格、准确考勤，以便于落实学期奖励性绩效工资（另行制定《教职工出勤考核办法》）。
4、无正当理由拒绝接受学校分配的工作，按旷工论。经常旷工者，学校上报有关部门处理。
5、本制度从xx年2月25日起执行。
根据忻州市机关事业单位职工各类假规定有关的基本精神，结合我校具体情况，制定本规定。其目的在于严肃劳动纪律，统一学校教职工的步调，保证学校各项工作正常运转。
（一）工作时间及迟到、早退、旷职的规定。
1、教职工一律实行座班制。
上午下班时间，教学人员有课的按课表作息时间下班，没课的教师和其他工作人员原则上11：30下班。下午上下班时间：“五一”至“十一”2：30-6：00，“十一”以后2：O0-5：30。
2、上班时间严禁搞任何娱乐活动（打扑克、下各类棋、打乒乓球等），所有文体娱乐活动，都要在大课间、课外活动时间进行。课外活动时间以课程表及作息时间安排为准。
3、迟到、早退半小时以内记录，半小时以上又说明正当理由按事假累计缺勤。经常迟到早退者累计按旷职论，3-5次记旷职一天，5－10次记矿职两天，以此类推。组长要真正履行职责。要严格考勤。如抽查发现失职现象，将扣减组长考核1-5分。
4、无正当理由，事先不获准假、事后不补假而不到校工作者，一律按旷职论；无故不参加政治、业务学*一次计旷职半天。
5、凡到幼儿园接孩子的教职工，按学校规定，每天可提前20分钟离校。周五由对方或家里其他亲属去接。要保证参加每周一次理论学*或全体会议。特殊情况个人写出申请，校长批准。
（二）病、事假
1、病假一天以上者，须持指定医院的病假条计病假。看病半天，按病假算，不足三小时不计假，但要有记载。
2、事假半天或一天由部门主任批准，两天以上者，由校长批准。请假半天以上者，均需填写请假单，并报组长登记考勤，将请假单贴在考勤表背面。请假不足半天，又超过两小时的，以小时累计，满七小时算一天事假。每次不足两个时，但次数较多，也要累计，满七小时算一天事假。
3、事假须事先获准，来不及请假时，须事后及时补假并经批准。未经批准自行不到校者按旷职论。
4、请假、事假按***忻州市机关事业单位职工各类假文件规定，除婚假外，一律连续计算，包括公休假在内。
（三）婚、丧、产等各种公假
1、婚假。教职工本人结婚，可请婚假、假期不得超过七天，工资照发。晚婚的增加奖励假7天，不包括公休日在内。
教职工食堂管理制度 40句菁华（扩展7）
——教职工的管理制度实用五份
1、 教师要热爱学生，关爱学生，以正面教育，鼓励表扬为主，以正确的价值观引导学生，以自己的良好行为*惯潜易默化地影响学生。
2、 全体教职工必须严格遵守作息制度，不迟到、不早退、无大事不随便请假。
3、全勤的教职工每月发给全勤奖30元，有迟到、早退、旷工等现象的，无全勤奖，另外迟到、早退者在当月的工资中扣除5元/次，旷工者扣20元/次。
4、教师要把全部精力放在工作中，要全面照顾幼儿，避免发生意外事故。
5、工作中造成轻微责任事故，如磕伤、碰伤、挤伤、烫伤、扭伤等，有上述情况之一，教师本人负责向家长解释，并承担相应费用。如因工作造成重大责任事故，导致幼儿需要住院治疗的，教师必须承担50%的医疗费用。因看管不当造成幼儿转学，或造成其他严重后果的，属教师严重失职，教师本人负全责。扣发当月奖金，若无不安全事件发生，当月兑现50元安全奖。
6、班中物品需保管好，如有丢失或损坏，需及时，如隐瞒不报，造成不良后果，按失职处理。
7、教师在校内、校外都应自觉维护教师形象和声誉。上班期间要微笑面对家长，对家长和来宾态度友好。
8、各班放学后，必须在离园前认真检查，关好门窗，切断电源，将物品放在指定地点，整洁卫生，保证安全。 师生外出活动时，注意及时关灯、空调、电扇等。
9、同事之间应该团结互助，不斤斤计较，严禁同事之间闹情绪，互相诋毁、有损教师形象的事件发生。（出现此类事件，批评、教育不改正者且情节恶劣者，为了维持教师队伍有良好的师德师风，做劝退处理）
1、落实教师听评课制度，每位教师每学期至少听课10节以上。
2、每次教研活动每位教师应做好活动记录，期末上交听评课记录本。
3、每位教师应认真总结教学经验，撰写论文，每学年至少撰写一篇论文。
4、各校每学期初制订集体备课与集体教研工作计划，并按照计划组织好教研工作（教师公开课、教师间的听课、评课及各项教研活动的记录），期末写好工作总结。
根据忻州市机关事业单位职工各类假规定有关的基本精神，结合我校具体情况，制定本规定。其目的在于严肃劳动纪律，统一学校教职工的步调，保证学校各项工作正常运转。
（一）工作时间及迟到、早退、旷职的规定。
1、教职工一律实行座班制。
上午下班时间，教学人员有课的按课表作息时间下班，没课的教师和其他工作人员原则上11：30下班。下午上下班时间：“五一”至“十一”2：30-6：00，“十一”以后2：00-5：30。
2、上班时间严禁搞任何娱乐活动（打扑克、下各类棋、打乒乓球等），所有文体娱乐活动，都要在大课间、课外活动时间进行。课外活动时间以课程表及作息时间安排为准。
3、迟到、早退半小时以内记录，半小时以上又说明正当理由按事假累计缺勤。经常迟到早退者累计按旷职论，3-5次记旷职一天，5－10次记矿职两天，以此类推。组长要真正履行职责。要严格考勤。如抽查发现失职现象，将扣减组长考核1-5分。
4、无正当理由，事先不获准假、事后不补假而不到校工作者，一律按旷职论；无故不参加政治、业务学*一次计旷职半天。
5、凡到幼儿园接孩子的教职工，按学校规定，每天可提前20分钟离校。周五由对方或家里其他亲属去接。要保证参加每周一次理论学*或全体会议。特殊情况个人写出申请，校长批准。
（二）病、事假
1、病假一天以上者，须持指定医院的病假条计病假。看病半天，按病假算，不足三小时不计假，但要有记载。
2、事假半天或一天由部门主任批准，两天以上者，由校长批准。请假半天以上者，均需填写请假单，并报组长登记考勤，将请假单贴在考勤表背面。请假不足半天，又超过两小时的，以小时累计，满七小时算一天事假。每次不足两个时，但次数较多，也要累计，满七小时算一天事假。
3、事假须事先获准，来不及请假时，须事后及时补假并经批准。未经批准自行不到校者按旷职论。
4、请假、事假按***忻州市机关事业单位职工各类假文件规定，除婚假外，一律连续计算，包括公休假在内。
（三）婚、丧、产等各种公假
1、婚假。教职工本人结婚，可请婚假、假期不得超过七天，工资照发。晚婚的增加奖励假7天，不包括公休日在内。
2、丧假。教职工的配偶、直系亲属和一起生活的岳父母、公婆死亡，可请丧假，假期不得超过5天，工资照发。
3、生育假。女教职工的产假，正常生育假三个月90天。剖腹产增加半个月，大龄结婚享受一个月奖励假，男女双方均可享受半个月，如果男方不休，女方可凭男方单位证明，休满全月。产期，即大龄又剖腹产者，休4个半月135天，正常生育120天。如果男女均不休奖励假的，给予女方一个月工资的奖，奖励由夫妇双方单位各负担50%。此外，可增加产假三个月，但免三年独生子女费。女教师产假正值寒暑假，产假顺延。
4、节育、绝育、人流等算公假，假期按市人民**有关计划生育规定执行。绝育假14天；采取长效措施放假3天；如采取避孕失败怀孕，做人流假期14天。没有按规定采取避孕措施做人流者一律算事假。
5、一周岁以内的小孩的母亲每天享受1小时喂奶时间。
6、家长会按公假统计。
7、房管部门维修、拆迁住宅需在家照料算公假。
为规范学校教师集体宿舍的管理，营造一个整洁、舒适、安全、和谐有序的生活环境，特制定本制度。
1、所有教职工必须服从统一安排、统一管理、严格遵守本制度。宿舍入住由学校统一安排、协调。
2、教职工未经批准不得擅自调换宿舍，如因特殊原因需书面形式报告总务处并说明原因，征得同意后方可入住或调整。
3、教职工离职应于离职当天把房间钥匙交回总务处，并在当天内搬离学校宿舍。
4、教职工在搬离时，其公有财产必须由总务处派人员点收接管、验收合格，才能办理其它手续。否则以移交未清论处。如发现有损坏公物的，必须按损坏情况赔偿。
5、宿舍公有财产由总务处进行登记管理，任何人不得据为已有，不得随意移动。
6、宿舍内的设备、设施正常使用损坏需维修时由学校承担费用，非正常损坏由责任人承担全部维修费。
7、节约使用水、电，使用完要及时关闭，离开及休息前应仔细检查。不准在宿舍内乱接线路，以免发生火灾，后果自负。
8、所有教职工不得使用电炉、电磁炉、电饭煲、液化气、酒精炉等灶具在宿舍内做饭，如果发现将代管灶具，发生重大安全事故将依法追究责任。
9、保持宿舍内外整洁、卫生，不得在宿舍墙廊内外乱贴、乱划，更不能将垃圾放在宿舍走廊内。
10、宿舍内不准进行剧烈活动、喧哗或使用器具造成噪音等扰乱他人安宁行为，同事之间要相互尊重、包容、友好、和谐。
11、任何教职员工不得在宿舍内进行违法活动，一经发现立即辞退并搬离学校。
12、任何教职工均不得留宿外人，若有特殊情况需经校长同意，报总务处备案。
13、教职工亲属或朋友到校探访必须在门卫处登记，晚上十点前离开学校。
14、本制度归总务处负责解释，自今日起执行。
1、全校教职工必须严格执行学校下发的作息时间表，实行签到制度，任何人不准代签。早上、中午提前5分钟到校。自觉做到按时上下班、上下课（包括候课）、开会和学*等，不准迟到早退。否则，按教师考核细则扣分。
2、工作时间必须坚守岗位，不准擅离职守，有事外出必须履行登记手续。请小假的时间累计计算，每超过2小时按半天事假处理；请小时假累计8小时按事假1天处理。漏岗4次为旷勤一天；签到后离校教师按漏岗处理，
教职工食堂管理制度 40句菁华（扩展8）
——学校教职工考勤管理制度优选【5】份
严格执行考勤制度是建立良好的教学和工作秩序的保证。为了提高教职工纪律观念，更好地完成各项工作任务，特制定本制度。
一、教职工必须按照学校规定的作息时间上下班，按时签到，不迟到，不早退，不旷工。迟到、早退半小时以上按事假四分之一天扣除。
二、教职工全天坐班，教师在值班室领证，坐班时间若因事外出，须向值日或值周领导请假，不得无故脱岗。每周由分管副校长同值日或值周领导不定时抽查，如果发现无故脱岗者，除进行批评外，旷工处理。
三、凡婚假、产假、探亲假、丧假等法定假期，按国家规定执行。如超期，应提前请假，按事假处理。
四、病、事假经校长批准，若有急事或患急重病确实不能亲自到校请假者，可电话请假或委托他人代请，但回校后要补请假条。病假须有医院证明。
五、集体活动时无故缺勤者视为旷工。
六、无故不到校，视为旷工。
七、学校教导处负责教师日常和集体活动的考勤，业务学*由主任负责考勤，每月将考勤情况报分管副校长。
为了强化和严肃工作纪律，切实加强学校工作管理，保障教学、行政、后勤等各项工作的正常运作，充分调动广大教职员工积极性，全面提高教育教学质量，根据《教师法》有关精神，结合本校实际情况，特修订本制度（简）。
一、考勤形式：
1、签到：学校要求全体教职工上、下午在规定时间内签到。不可出现代签现象。
2、出门证：正常上班时间内，签到时间截止后，教职工因事确需外出的，直接到考勤办签发出门证。如是公事，教职工需要分管主任出具书面证明。
3、校长室牵头处室、年级部、值周组组成检查组，将不定期抽查全体教师或部分教师或个人，凡未经批准或未拿出门证强行外出的教职工，视为脱岗。
二、请假制度：
1、因公外出开会、听课、学*者，凭通知到有关部门批假条。经校长室和教务处、年级部批准，后到校长办、考勤办备案，如是班主任还需要到政教处批假条。
2、病、事假：教师到年级部、教务处，教辅后勤人员到教务处、总务处请假，待批准后，再交校长办、考勤办备案（班主任还需到政教处备案），如未到相关处室说明后果自负。教干请假还须经校长室批准。病假需要持相关医院证明，如有特殊情况，必须在当天补办请假手续。（长期请假的需经县教育局审批）。无医院证明视为事假或旷职处理。如请假2天要到分管校长处，3天或以上要到校长处履行请假手续。
3、婚假、丧假、产假：婚假、丧假、产假的假期按有关文件执行；
4、会议和活动：学校规定必须参加的会议、政治学*、业务教研活动以及其它的一些集体活动（如升旗仪式活动）。如有事或生病请及时履行请假手续，不可无故缺*、迟到、早退。（公事除外，但需要校长室或处室、年级部证明）。
5、请假要履行销假手续。销假到原请假处办理，凡未销假的视为旷职。
三、关于学校重大集体活动的考勤制度。
1、凡上级委托学校组织的中考、高考、高二水*测试、自学考试和期中、期末测试以及阅卷工作、运动会、义务劳动等大型活动均属于学校重大集体活动。
2、全体教职工必须无条件服从学校安排的监考、阅卷、裁判员和义务劳动等工作。如有事或生病请及时履行请假手续，不可无故缺*、迟到早退。
为了加强学校管理，增强教职工主人翁责任感，充分调动教职工的工作积极性和创造性，进一步提高教育教学质量，推动学校全面工作，特制定本制度。
一、教职工的工作时间
1、在规定的学期时间内，除法定节假日外均为教职工工作时间。
2、根据有关规定，在节假日、寒暑假进行的政治业务学*、进修培训及正常的社会活动也作为教职工的工作时间。
二、批假规定
1、婚假、产假、丧假等按国家相关规定批假。
2、公差（指因公外出办事、开会、学*培训及参加其它公务活动）：凭文件或有关单位负责人的通知批假。
3、住院病假须持县级以上医院证明等，按实际情况批假。
4、事假、门诊病假按实际情况批假。
三、批假权限
1、校长请假由督导办主任审批，并报副校长知晓。
2、副校长和中层干部请假由校长审批。
3、教职工请假由校长审批，校长不在校时由副校长审批。
4、请假三天以上（含三天）的须另报督导办审批，一月以上的还须报教科局审批。
四、批假程序：
1、公差、短时请假（四小时以内）采用口头方式，其他请假采用书面方式，书面假条由办公室统一印制。所有请假经审批后报值周领导登记。
2、住院病假由分管领导安排人员代理工作，其他假项由请假人自行联系人员代理工作并报分管领导备案，否则不予准假。
3、请假须提前进行。确因特殊原因无法及时书写假条，假后归校应及时补上；续假的按请假程序提前办理。
4、请假手续办理完毕后，请假人应口头向没有参与批假的领导说明请假情况，以便于工作安排。
五、相关说明：
1、上班考勤分为出勤、旷工、请假（公差、病假、事假）、迟到、早退等项目；会议活动及岗位工作分为出勤、旷课、迟到、早退等项目。
2、岗位工作考勤时，教学人员出勤以节为单位，由值周领导和教导处负责登记；行政后勤人员出勤以天为单位，由值周领导和副校长登记；各种会议、学*培训、活动以次为单位，由办公室和组织者负责登记。所有教职工出勤情况由办公室统计汇总。
3、相关领导必须严格、准确考勤，以便于落实学期奖励性绩效工资（另行制定《教职工出勤考核办法》）。
4、无正当理由拒绝接受学校分配的工作，按旷工论。经常旷工者，学校上报有关部门处理。
5、本制度从XX年2月25日起执行。
为保障学校各方面工作的正常运转，建立正常有序的教学秩序，促进学校教育教学工作的持续发展，进一步完善对教师实施教学常规情况的检查与管理，使全体教师自觉按学校管理目标规范自己的教育教学行为，提高教师工作的积极性、主动性，特制订本制度并请全体教师执行。
1、行政人员请假半天按1.5节记，全天按3节记（不含兼课）。
2、全体教职工（含行改人员）因故缺岗，必须请假，所有请假须提前一天呈交假条及罚金，获准后将假条转呈教导处后方可离岗。
3、学校考勤由值周人员和教导处具体负责，接受全体教职工监督。
4、请假必须提前一天呈交假条，经校长或副校长批准后方能离岗，电话请假一律以旷课论处。
5、事假每次节扣款10元，原则上不准请事假，确须请假，由当事人自行安排本班科任教师无偿代课，学校不发给代课报酬，否则按旷课论处。
6、迟到或早退：2-4分钟，一次扣5元；5-9分钟，一次扣10元；10-20分钟，一次扣15元；20分钟以上，一次扣按旷课计扣；全节课或会未到，一次扣40元；上课时走出教室逗留超过一分钟以上按早退计；体育课未组织学生活动中放任学生自行游动或提前下课按早退计；开会、培训等以5-10分钟记为最低档记扣，提前离开按时记入早退。
7、旷课：每节次扣30元，以后每次在次基础上上翻30元。上课铃响后20分钟及以上按旷课计，开会、培训、**等10分钟以后到视为旷课（超50分钟的会议等按50分钟一节课累计计算节次）。早读课以1节课记。
8、公假：不扣款，不扣分。因公外出须经校长或副校长核准，并在值周人员处登记备案。
9、特殊假：不扣款，不扣分，但不计发超工作量津贴，节假日不除外。
教职工食堂管理制度 40句菁华（扩展9）
——学校教职工管理制度通用五篇
一、考勤细则
（1）工作时间
1、教职工每天工作八小时。（不含突发性活动如开例会等）
2、依幼儿园工作需要，各部门人员进行轮流值班。
（2）病事假审批：
教职工请假一日内（含），由副园长审批，请假三日内（含），由园长审批。超过规定时间报董事长办公室批准。出勤统计由会计负责。
（3）考勤执行：
每日上、下班教职工由本人打卡进行考勤，考勤期间未打卡或在岗者，视为旷工。
（4）临时性任务：
经园务会通过的临时加班任务，按正常上班记录考勤。
（5）公假：
1、公假不影响考勤。
2、以下情况为公假：
①因工作需要领导批准参加的学*及开会。
②在本园工作满三年，符合晚婚育的婚假、产假。
③国家法定的公假以国家规定为准，本单位适用。
（6）、迟到、早退
1、教职工迟到、早退1-10分钟每次扣月基本工资10%，迟到、早退11-20分钟每次扣基本工资20%，迟到、早退21-30分钟每次扣月基本工资30%；每月迟到、早退超过三次者，取消当月评优资格，取消当期调薪资格。
2、迟到早退31-60分钟每次按旷工半天处理，扣除1天工资；教职工迟到、早退1小时以上，每次作旷工1天处理，扣除3天工资。旷工一次，取消当期评优资格，取消当期调薪资格。不能在当天迟到后补请假，否则酌情视为旷工。
（7）、病假
1、一天以上病假须出具镇级以上医院有效证明，经过园领导同意，按园办发文执行。
2、病假时间从假条之日起，公休日、节假日在内。
3、除急诊外，上班时间看病不予准假。
（8）、事假：
1、必须由本人亲自处理之事可请事假，事假必须提早一日向园长递交事假单，经批准后，方可离园，否则不予准假。
（9）、旷工：
1、凡无故不上班或未经批准自行离岗者均为旷工。
2、旷工三天以上者，视为自动脱岗，按自行离职处理。
3、旷工一天，扣三天工资，并发警告单。
4、连续旷工三天或三天以上者，作自动离职处理，行政办将提议园长给予辞退或除名，解除与幼儿园签订的劳动合同，不再结算工资。
(10）、调班
教职工因病、因事倒班或调休须经园长批准。
(11)、考勤兑现
1、事假期间内不发工资、不享受当月全勤奖。
2、参照出勤情况，结算薪金。
二、打卡考勤制度
1、幼儿园园长以下教职工上下班必须打卡，由幼儿园规定专职人员负责监督。
2、规定穿园服的时候(每周一—周四及集体活动时)教职工一律穿园服打卡。
3、任何教职工不得代人或委托他人打卡，违者将纪律处分。
行政办定期与不定期抽查、核实教职工打卡情况，抽查结果必须由在场部门负责人或教职工签认。
三、考勤管理的处罚规定
1、教职工漏打上下班考勤卡（当日确有按规定出勤），一次扣月基本工资10%，二次则扣月基本工资20%，以此类推。
2、教职工漏打上下班考勤卡，由部门主管书面确认证明，须在月底前呈交报告解释原因，否则不予受理。
3、如因外出公差等特殊原因未打卡者，可写出书面报告由部门主管签名认可；但特殊情况每月不得超过五次，超过五次者，报园长审批。
四、教职工考勤表
（一）教职工考勤表作为每月结算教职工工资的一项重要依据。
（二）行政办每月必须按规定时间填报教职工每月的出勤情况，包括每月补休、法定假期、无薪假、年假或其它，将上月之《教职工考勤表》报送行政办财务处。
五、本教职工考勤管理制度如有与现行《教职工手册》相冲突，以本教职工考勤管理制度为准。
1、职工上、下班不得大声喧哗，影响学生休息。
2、职工宿舍晚上九点之前熄灯，深夜不得外出或晚归。
3、保持楼道、房间清洁，不得随意扔垃圾、杂物、随意吐痰等。
4、宿舍内不得从事赌博、打架、吵架、着装得体，不得做有碍文明形象的事。
5、住宿职工不得进入学生宿舍，特别是女生宿舍。(生活老师除外)
公司职工食堂管理制度3篇职工食堂管理制度 (菁华6篇)职工食堂管理制度 100句菁华职工食堂管理制度 50句菁华职工食堂管理制度 40句菁华职业培训学校教职工管理制度 40句菁华教职工食堂管理制度 (菁华5篇)教职工管理制度 (菁华5篇)教职工考勤管理制度 (菁华5篇)单位职工食堂管理制度 (菁华3篇)学校教职工管理制度 (菁华3篇)教职工食堂就餐管理制度 (菁华3篇)职工食堂管理制度优选【10】篇职工食堂的管理制度合集10篇教职工管理制度实用10份公司职工食堂管理制度汇总10篇社区职工食堂管理制度合集五篇教职工食堂管理制度合集五篇学校教职工食堂管理制度(精选五篇)现行职工食堂管理制度范本5份煤矿职工食堂管理制度优选【五】份幼儿园教职工食堂用餐管理制度优选【5】份
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