食物中毒应急预案 (菁华6篇)

食物中毒应急预案1

　　食物中毒事故应急准备与响应预案

　　编号：预—05

　　工程名称XX写字楼内部公共部位装修工程

　　期限至竣工日责任人XX编制人XX

　　审核人XX审批人XX日期07年6月30日

　　一、目的

　　施工现场人员多，饮食卫生关系众多人员的生命健康。一旦发现食物中毒事故，将会导致施工现场人员的生命健康受到威胁和直接的经济损失。为确保我项目部中毒事故发生以后，能迅速有效地开展抢救工作，并能积极而因地制宜、分秒必争地给予妥善的处理，最大限度地降低员工及相关方生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本预案。

　　二、组织机构及职责

　　由项目部成立应急响应指挥部，负责指挥及协调工作。

　　组长：XX

　　副组长：XXXX

　　组员：XXXXXXXXXXXXXXXX

　　具体分工如下：

　　1、XX任务是了解掌握疫情，组织现场抢救指挥。

　　2、XXXX、XX任务是根据指挥组指令，及时布置现场抢救，对中毒人员的呕吐物取样，保持与当地防疫部门、建设行政主管部门的沟通，并及时通知当事人的亲人。

　　3、XXXX、XXXX任务是维护现场秩序、保护事发现场、做好当事人、周围人员的问讯记录，保持与当地*部门的沟通。

　　4、XXXXXX负责妥善处理好善后工作，按职能归口负责保持与当地相关部门的沟通联系。

　　三、食物中毒事故应急措施

　　1、事故出现立即向急救中心120呼救。讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。

　　2、用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。

　　3、对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。

　　4、对于催吐无效或神态不清者可让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。

　　5、用硫酸镁15~30g加水200ml来给中毒者导泻。

　　6、项目部指挥部接到报告后，即指令全体人员在第一时间赶赴现场，了解和掌握疫情，开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场，获取中毒食品化验样品，供卫生防疫部门检验。

　　7、现场安全员应对中毒事故进行原因分析，制定相应的纠正预防措施，认真填写事故调查报告，并上报公司及有关上级机关。

　　四、应急物资

　　1、常备药品：消毒用品、急救物品（绷带、无菌敷料）及各种常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋。

　　五、通讯联络

　　医院抢救中心：120匪警：110火警：119

　　工地现场值班电话：XX

　　有关负责人电话：XX

　　项目负责人XX手机XX

　　安全员XX手机XX

　　安全员XX手机XX

　　技术负责人XX手机XX

　　施工员XX手机XX

　　六、注意事项

　　1、事故发生时应组织人员进行全力抢救，视情况拨打120急救电话和马上通知有关负责人。

　　2、如果患者昏迷则需侧躺送医院救治，以免自然呕吐时，将呕吐物吸入气管里面。

　　3、不可作口对口人工呼吸，以免将毒物吸入施救者体内造成中毒。

　　4、误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱类）者或昏迷者，或抽筋者或中毒孕妇不可进行催吐。

　　5、重症中毒者要禁食8~12小时，可静脉输液，待病情好转后，再吃些米汤、面条等易消化食物。

　　附*医院：XX

食物中毒应急预案2

　　食物中毒多因食品、饮料保洁不当所致，其中毒症状多见于急性肠胃炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为保障住店宾客及全体工作人员的人身安全，不发生食物中毒事件，必须采取以下措施，预防食品中毒事故，保证酒店客人及所有人员的生命安全。

　　一、预防措施：

　　（一）饮食安全事故的种类及预防措施：

　　1、肉、蛋、家禽、水产类及乳类等引起的沙门氏毒中毒，多由于对带菌食物加热不足或运输贮藏时再次被污染，在食前又未加热灭菌而造成沙门氏菌食物中毒。由剩饭、剩菜、熟肉制品、死螃蟹等引起的病源性大肠杆菌中毒。

　　预防措施：

　　a、生熟食品的用具和容器分开使用；

　　b、食品低温冷藏5摄氏度以下保存，抑制细菌生长；

　　c、食用采购回的熟肉制品前再高温处理一次，杀死细菌；

　　d、禽蛋类在食用前必须煮沸8分钟以上；

　　2、由带菌者污染了熟食而引起的痢疾杆菌中毒，中毒食物为肉、奶等熟食。

　　预防措施：

　　a、患者和带菌者严禁炊事操作；

　　b、 熟食品的用具和容器分开使用；

　　c、 用采购回的熟肉制品前再高温处理一次，杀死细菌；

　　d、 生吃的蔬菜要清洗干净；

　　3、由海产品、暴腌蛋品、肉类、凉拌菜引起的副溶血性弧菌中毒。

　　预防措施：

　　a、炊具分开，注意洗涮、消毒，防止生熟食品交叉污染；

　　b、 物烹制时要煮透，防止外熟里生；

　　c、 盐渍海蛰等水产品时保存需用40%盐水浸渍保存，食用前反复用清水洗净，外加食醋或蒜泥。

　　4、由剩饭、牛奶、糕点、熟肉、冷荤等引起的葡萄球菌中毒。常见肉类、鱼类及其制品引起的产气荚膜梭菌中毒。由剩米饭、熟肉、奶制品、鱼类、肉菜汤等引起的蜡样芽孢杆菌中毒。

　　预防措施：

　　严禁化脓性皮肤病患者操作食品、食具，以免污染，杜绝质量不合格的牛乳。

　　a、有计划做饭，尽量不剩或少剩；

　　b、剩米饭食前应高温灭菌；

　　c、剩米饭不得掺入新米饭中微温即食；

　　d、有异味、变质面食不能再吃，不得掺入面粉中发面食用。

　　5、由发酵豆谷类制品、肉类和罐头等食品引起的肉毒梭菌中毒。

　　预防措施：

　　a、自制发酵豆谷类食品时，制作前要做加热灭菌；

　　b、贮存发酵后的食品，需回锅加热后食用。

　　6、由霉变玉米、茶生、小麦、大米等引起的黄曲霉素中毒。食用霉变甘蔗轧得汁、腐烂的生姜造成的中毒。

　　预防措施：

　　a、粮食水份应保证在14%以下，湿度不超过70%；

　　b、霉变的食物不能食用；

　　7、赤霉病毒中毒，常见为被禾谷镰刀菌污染了的粮食或面粉。

　　预防措施：采购来把关，杜绝食用霉变的粮食；

　　8、吃了没炒熟的四季豆、芸豆，鲜黄花菜、鲜蚕豆、鲜木耳、没煮熟的豆浆。

　　预防措施：厨房要按照程序、工艺加工。

　　二、重要领导、贵宾重大宴会预防食物中毒措施

　　1、采取专人、专购、专人验货、专人管理。

　　2、专人进行制作烹制。

　　3、专人服务上桌。

　　4、食品留样待查。

　　5、质检部全程跟踪检查。

　　三、应急处理机构组织体系与职责：

　　（一）餐饮部：检查后厨房日常菜品操作与食物储藏的规范，如遇紧急事故，做好留样工作；

　　（二）采购部：严格把好采购关，对购进原料的质量负首要责任；

　　（三）人资部与财务部：在总经理的指挥下紧急事故发生时负责资金主调配工作；

　　（四）保安部：维持酒店正常工作秩序，负责伤员疏散、护送工作；

　　（五）工程部、管家部、餐厅部，协助保卫部进行伤员的护送工作；

　　（六）质检部： 不定期对后厨房的食品卫生进行抽查。

　　（七）行政办公室：负责车辆运送及本部门员工调配。

　　四、紧急预案

　　1、中毒事故发生后，无论是员工或是顾客，发现人员应立即报告本部门负责人，保安部负责人，分管副总。及总经理，最迟不超过五分钟。

　　2、各负责人到达现场后，了解中毒人员身体状况，身份国籍、中毒原因，数量，分管副总根据情况上报总经理，由总经理决定是否报警和拨打急救中心“120”电话急救。

　　3、无论是否报警，保安部负责人要第一时间安排保安，保护现场清退闲杂人员。

　　一、不报警，不报急救中心。

　　如果现象很轻微，总经理确定不报警，视中毒人员身份分别处理，如果是员工，中毒严重且人数较多则由部门负责人、行政办公室人员、人力资源部人员，陪同分散就*就医，由行政总监安排车辆运送。如果中毒者是员工不严重，则由部门负责人、人力资源负责人做好安抚工作。如果中毒者是客人无论轻重，则由大堂经理，分管副总经理立即就*送医院治疗，并做好安抚。

　　二、报警、报急救中心。

　　1，总经理确定报警后，由保安部经理负责向*机关报警，由大堂经理向急救拨打“120”中心呼救，若中毒者情况危急可由行政办公室安排专车送就*医院抢救。并通知中毒者单位或家人。

　　2，保安部应第一时间安排人员到现场保护，不让任何人接*有毒或可能有毒物品如药物、容器、饮品、食物残留、呕吐物等。

　　3，保安部负责安排车位，人员等候警车、急救车到来及离开。

　　4，保安部负责维持现场秩序，防止闲杂人员围观

　　5，大堂经理协助对中毒者私人物品进行登记，并一式两份留存、上报。并记录警车、急救车到来离去时间，**人员姓名等资料登记备案。

　　6,如怀疑有人投毒，保安负责人应排查可疑人员，发现后保安部立即滞留并交**处理。

　　7，保安部负责人配合急救中心医护人员的抢救工作，情况严重时随中毒者前往医院，适时做好对中毒者的访问记录。

　　8，如中毒者已死亡，应保护好现场，按总经理指令，配合*人员、法医的工作。

食物中毒应急预案3

　　为了加强学校学生食堂、小卖部食物卫生安全管理，切实贯彻执行好《中华人民共和国食品卫生法》和《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，严把食品的卫生质量关，及时防治好食物中毒事故，保障全校师生的身体健康。

　　一、预防食物中毒与食物中毒应急领导小组

　　组 长：

　　副组长：

　　组 员：

　　学校值班电话：

　　二、职责

　　*时，政教处对全校师生作预防食物中毒的思想工作，卫生室定期作卫生知识讲座。总务处按规定，对学生食堂、小卖部的食物卫生监督管理，定期向上级主管部门汇报食物中毒情况。食堂管理负责人对每天购进食物随时抽查、检验。督促食堂工作人员做好消毒、杀毒工作，预防食物中毒事件的发生。对食堂管理人员、厨师、工作人员严格要求，定期进行健康检查及卫生知识培训，树立食物卫生安全意识，严格按照《学生食堂管理制度》和《食堂工作人员职责》的要求执行，确保师生用餐安全。

　　三、发生食物中毒或疑似食物中毒事故应急预案

　　1、发现情况后立即向学校值班室和学校主管领导汇报，由学校综合情况后，立即上报上级行政主管部门和卫生防疫站，不得隐瞒、谎报、拖延和阻挠事故报告。

　　2、学校采取应急措施：先直接送至校医室紧急救治处理。总务处、政教处以最快速度将中毒人员送往就*医院，无交通工具时拔打急救中心电话“120”或“110”，请求帮助。

　　3、总务处立即封存现有食物，无关人员不准到操作间或销售处。

　　4、政教处立即组织骨干教师组成陪护人员，由学校安排工作，无关人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。

　　5、积极配合卫生防疫部门、*部门的检验、检查工作。

　　四、注意事项

　　1、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。（团委）

　　2、如有家长来访，由教务处和班主任做好家长的思想工作和接待工作。

　　3、事故发生后，要注意维护正常的学*秩序和工作秩序，政教处、团委组织人员做好食物中毒人员的思想工作。

　　4、如有新闻媒体要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意，任何单位和个人不得接受采访，以避免报道不实。

食物中毒应急预案4

　　为贯彻落实*教育部xx《关于进一步加强学校食品卫生安全联防联控做好学校食品卫生监督工作的通知》精神以及保定市教育局《关于学校集体食物中毒应急处理工作预案的通知》的规定，预防学校食物中毒的发生，保证师生的身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事件应急条例》制定本预案

　　一、 组织机构：

　　组长：xxx(主管校长)

　　副组长：王xx

　　主要负责人：xxx

　　食堂 xxx

　　监查组：xxx

　　信息组：宿舍学生会生活部、学生处生活教师

　　服务组：xxx

　　二、职责：

　　1、应急小组组长负责全面工作，*时加强监督管理协调部门之间的工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒师生、安排检查现场、调查事件的起因，负责安排善后工作

　　2、副组长王永来主任负责小卖部的食品安全检查工作，并制定管理措施及检查的各项措施，并与市防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒立刻报告，对小卖部的食品展开全面检查，确定为小卖部的问题要在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒师生解决善后工作，如不为小卖部问题要积极参加工作，配合协调解决问题

　　3、副组长李立泽主任负责食堂的食物、食品安全检查工作，并制定检查的各项措施及管理措施，并与市防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒立刻报告，对食堂的食品展开全面检查，确定为小卖部的问题要在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒师生解决善后工作，如不为食堂问题要积极参加工作，配合协调解决问题

　　4、监督组每周五实行大检查制度提出发现的问题，并责令限期改正，不定时进行抽查对出现的问题及时提出，确保师生安全

　　5、宿舍学生会生活部要每天坚持卫生检查并客观填写记录表，对发现的如饭菜过期、有异味等及时报告以便检查

　　6、生活教师坚持每天的检查制度，对发现的问题要及时解决并报告学生处

　　三、应急处理工作预案程序

　　1、学校如发现集体中毒事件要立即启动应急处理工作预案

　　2、一旦发现食物中毒必须在第一时间通知校有关领导向上级有关部门汇报

　　3、由副组长负责组织把中毒的师生送往医院进行抢救，确保在第一时间保证师生的生命安全

　　4、由组长负责组织调查事故原因，如怀疑有人故意投毒，向xx门报告并进行立案侦察;防疫站同志到达后立即提取24小时的留样并进行检查;组织人员进行调查询问相关的人员，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围;配合其他部门进行有效的工作

食物中毒应急预案5

　　为有效预防学校集体食物中毒事故的发生、及时处理师生食物中毒事件，防止事态的扩大，保障广大师生的健康安全，根据中华人民共和国《突发公共卫生事件应急条例》有关精神，结合我市学校实际，特制订本处理预案。

　　一、可能引发师生食物中毒的原因：

　　由于食品供应部门向师生提供的食品的质量问题，或是因操作不当引起食物变质、不符合食用要求及个别人的恶意下毒等原因造成食物中毒事故。

　　二、事故的预防：

　　1、学校加强食品卫生工作的管理，进一步完善学校食品卫生安全管理制度，落实有效措施，责任到人。非食堂工作人员不得随意进入厨房。

　　2、加强学校食堂从业人员的管理。按规定做好从业人员的体检和日常晨检工作，加强从业人员的培训、教育工作，严禁无健康证人员在学校食堂上岗工作。

　　3、加强学校食品操作程序的日常管理。学校食堂、食品供应部门严格把好食品质量关，杜绝不洁、变质及三无产品流入学校；规范食品加工、操作程序，做到烧熟煮透，加工好的食品及时放入密封间；严格熟食间的管理，防止熟食二次污染；做好留样食物的记录并签名，留样食品必须保留48小时；严格操作环节中的消毒工作，消毒方法得当、时间保证。

　　4、规范师生饮用水供应工作，师生饮用水要有专人管理，管理人员身体要符合卫生要求，饮用水存放环境整洁，并加强日常检查，一旦发现变质，立即停用；饮水机要定期消毒，并由供水商安排专业人员进行消毒。

　　5、加强师生的教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物，培养良好的饮食*惯。

　　三、事故的处理：

　　1、一旦发生事故，必须在2小时以内向上级教育行政部门、卫生监督部门报告。

　　2、学校主要领导**集学校安全工作领导小组人员，研究情况，并根据情况，制定工作方案，落实人员分工。

　　3、学校保健教师要做好食物中毒事件的专项登记工作，包括：班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等，并积极协助县卫生监督所、县疾控中心等部门做好调查工作，在县卫生监督所等部门的指导下做好相关工作。

　　4、积极做好中毒学生的就医陪护工作，及时联系学生家长，如实向学生家长阐述事故经过，并认真做好学生家长的工作，争取家长的配合、谅解。

　　5、与保险公司取得联系，认真做好理赔工作。

　　四、责任追究：

　　在师生食物中毒事故发生、报告和处理过程中，有关单位和个人未按规定履行职责、违反操作规程、瞒报或玩忽职守者，学校及县教育局将予以严肃处理，情节严重的，要依法追究相应的法律责任。

　　五、组织机制：

　　1、组织领导（略）。

　　2、人员分工（指挥、教育、管理、报告、协助调查、协调、陪护中毒者等）。

　　预防食物中毒制度

　　一、严格执行和自觉遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《广东省学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法》和有关学校食堂卫生的各项制度。

　　二、严禁采购及加工病死、毒死、死因不明、腐败变质、污秽不洁或感官性状异常的食品原料加工食品。

　　三、严禁使用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有毒有害物质的原料加工食品。

　　四、严禁使用超过保质期的食品和食品原料加工制作食品。

　　五、严禁采购及加工无商品名称、厂址、厂名、生产日期、保质期等不符合国家《食品标签通用标准》和来历不明的食品或食品原料加工制作食品。

　　六、搞好食堂环境卫生及设备、工用具、容器的清洗消毒卫生。

　　七、公用餐具要彻底消毒,严格按消毒规程，做到一洗二刷三冲四消毒五保洁。

　　八、动物性食品原料和蔬菜瓜果必须分池清洗，水池要有明显标志。

　　九、蔬菜瓜果加工必须按一洗二浸三烫四炒的顺序操作，以防止残留农药中毒；肉、奶、蛋、豆类及肉制品必须烧熟煮透。

　　十、严禁生熟食品混放和加工生熟食品的容器、工用具混用；无符合卫生要求的专用功能间不得制作熟食、凉菜或直接入口食品。

　　十一、从业人员要养成良好的个人卫生*惯，上岗要严格按《食堂从业人员规范操作制度》进行操作。

食物中毒应急预案6

　　1 目的

　　为了保障每个员工的身体健康，使员工在一个健康安全的环境中工作和生活，以及发现食物中毒问题能够得以进行及时的治疗，做到早发现，早治疗的基本措施，结合公司的实际，特制定本预案。

　　2 适用范围

　　适用于本公司的所有在册员工,饭堂承包商及所有在公司饭堂就餐人员。

　　3 职责

　　3.1 管理部负责预案的制定及组织*时演练，饭堂负责每日食品的留样及事物中毒的预防。

　　各部门密切配合。

　　4 工作程序

　　4.1 事件报告

　　4.1.1 一旦发生食物中毒，发现人员应及时向管理部或应急领导小组报告，应急领导小组组长接报后应立即赶赴现场组织停止食品供应，并向当地食品卫生监督检验所和医院报告。若怀疑投毒则向*部门报告。食物中毒有多种情况，在毒物性质未查明之前，应第一时间就医。

　　4.2 各组分工

　　4.2.1 通讯组 负责通知各组成员赶赴现场，报告120救护及整个事件中的通讯联络。

　　4.2.2 后勤保障组 负责事件现场各种器材的补给供应及其它物资保障。统计就餐人数及中毒人数并负责招回就餐离开人员。

　　4.2.3 车辆调度组 负责物资负责物资运输，伤员运送。

　　4.2.4 警戒组 负责保护现尝保留样品。发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便*门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。救护组 准备进行在救护车到达之前的急救工作，引导救护车的到达，为增援救援的外来机构到达，指引安排必要的通道，协助救护人员的工作，随时报告中毒者情况。

　　4.3 事件调查

　　4.3.1 在事件调查中应急领导小组成员及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员、分餐厨师及病人等应如实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源等情况如实向有关部门反映。

　　5 相关记录

　　《演练相片》

　　《演练签到表》

　　《演*报告》

食物中毒应急预案 (菁华6篇)扩展阅读

食物中毒应急预案 (菁华6篇)（扩展1）

——学校食物中毒应急预案6篇

学校食物中毒应急预案1

　　为保障我校广大教职员工和学生的身体健康及生命安全，防控食物中毒事件，根据《食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关规定，特制定本防控预案，以便及时、有序、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降到最低程度。

　　一、防控食物中毒应急处理系统

　　（一）应急处理工作原则。坚持学校统一领导，部门分工协作，防控与处理相结合。

　　（二）组织机构：

　　1、成立防控食物中毒应急处理领导小组：

　　组长：（华晶学校校长）

　　副组长：（华晶学校副校长）

　　（华晶学校副校长）

　　（华晶学校副校长）

　　（政务主任）

　　（后勤主任）

　　成员：食堂负责人及各班班主任

　　2、成立防控食物中毒应急处理工作小组：

　　（1）督察组：

　　（2）联络组：

　　（3）教育宣传组：年级组长及各班班主任

　　（4）食品卫生组：食堂、超市负责人

　　（5）保卫组：

　　（6）救治组：

　　3、各工作组职责：

　　督察组：负责督察、协调各工作组处理食物中毒事件。

　　联络组：负责与学校领导、各工作组及有关部门的联络、协调、协查。

　　教育宣传组：负责做好中毒人员的安抚和在校师生的稳定工作。

　　食品卫生组：负责协查中毒原因及相关食品、水等。

　　保卫组：负责封存现场及可疑食品；维持、勘察和控制现场秩序；审核进货渠道；调配车辆。

　　救治组：负责对发病人员应急对证救治，护送病人转院，留有病人吐泻物备查。

　　二、食物中毒事件的报告

　　（一）本校区内教职员工和学生发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，立即向学校值班室和医务室报告。联系电话：

　　（二）学校值班人员立即汇报有关领导后，立即赶赴现场指挥、协调事件的处理。

　　（三）校医务室人员接到报告后立即赶赴事故现场，积极采取应急救治措施。经初步诊断属中毒事件，应立即向校领导汇报后，报告上级有关部门。

　　三、食物中毒人员的救治

　　（一）校医务室组织力量对发病人员进行救治。主要进行应急对症处理，发病人员需转上级医院时，校医务室人员应全程护送，做好记录。

　　（二）校值班室（办公室）应及时调配车辆，以最短时间送至医院救治。

　　四、协助调查，采取相应措施

　　（一）中毒事件发生后，校办公室、保卫部门应积极配合协助上级卫生防疫人员对事件进行调查。

　　（二）校保卫部门和学生处应立即派人进行现场秩序的维持，控制可疑人员，必要时对中毒现场进行隔离和*。

　　（三）对不能排除饮水的因素造成的食物中毒，后勤应立即停止供水，留样等待检查。

　　五、善后处理

　　办公室、学生处等有关部门配合学校做好中毒人员的安抚工作和在校学生、教职工的稳定工作，保证学校正常工作秩序。

　　六、总结报告

　　发生食物中毒事件后，各部门自觉查找工作中存在的不足，进行总结与完善，加强管理，杜绝类似事件的再次发生，同时办公室向上级部门作出书面报告。

学校食物中毒应急预案2

　　为保障广大师生的身体健康和生命安全，及时控制和有效消除公共饮食服务工作中突发事件的危害，预防食物中毒，把危害降低到最低程度。根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关规定，结合我校实际，特制定本预案。

　　一、设立学校食堂食物中毒事件应急小组，负责组织指挥应急救援工作。

　　组 长：校 长

　　副组长：副校长

　　组 员：校长办公室主任 总务处主任 教务处主任 德育主任及各班主任、医务室、食堂管理员、食堂负责人

　　主要是对事件的起因进行调查分析研究;对事件的状态和发展趋势进行分析评估;负责采取有效措施进行控制;负责协调有关方面人力物力的调动;负责应急救援工作组织协调和对外信息发布工作

　　(一)应急小组下面设立三个分队：

　　1、现场处置小队。由德育处主任负责组织现场保护、现场勘察、疏导交通和维护现场秩序;总务处主任、医务室、食堂管理员协助卫生行政部门调查取样，于2小时内报告上级*部门。

　　2、医疗救援小队。由教务处负责，组织医务室对中毒人员进行医疗救治。

　　3、思想工作小队。由校长办公室负责组织协调学管处、团委、班主任等参加，负责做好师生思想工作，稳定学生情绪;负责学生家长的思想疏导工作。有出现死亡病例时负责做好中毒人员家属的接待、安抚、抚恤和善后处理工作。

　　二、事故处置步骤

　　(一)在食品供应过程中或学生用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑的，及时上报总务处，经确认后，立即停止出售该类食品并撤收该批全部食品封存。同时由医务室密切观察已食用过该类食品的学生身体状况的变化情况，若确认为食物中毒，立即上报食物中毒事件应急小组(或当天值班领导)。

　　(二)班主任或课任老师发现本班学生就餐后有类似食物中毒可疑病情后，应立即报告医务室，由医务室人员初步检查确认，做出以下措施：

　　1、观察诊断病情，对症处理。

　　2、如确认为食物中毒，应做好以下工作

　　(1)初步诊断、治疗、护理患病的学生，校办或当天值班领导立即拨打120及时送医院急救。如中毒学生较多，情况紧急，可向就*医院寻求提供紧急救援。立即报告学校食物中毒事件应急小组(或当天值班领导)

　　(二)确认发生食物中毒事件后，学校食物中毒事件应急救援小组立即启动本应急预案并按本预案组成指挥部：组织指挥抢救工作，协调有关单位和部门进行抢救，向教育局主管部门报告。做好以下工作：

　　1、责令有关部门和人员立即停止食品加工、供应活动。

　　2、教育处主任组织班主任进行全校紧急排查，通知有疑似中毒现象的学生紧急集中到校医务室进行临时处理。

　　3、总务处主任和医务人员对现场进行取样、检测，分析是否有人为的可能。同时应立即组织急救队伍抢救伤员，并留存病人的吐泻物。严重者，应及时转往就*大医院。校办公室主任应及时调配车辆，以最短时间送至医院救治。

　　3、由总务处主任负责立即向上级*门报告，报告时间距离发病时间不得超过2小时。

　　4、教务处主任组织医务室要深入各班级配合卫生行政部门做好病情调查，向中毒人员了解就餐场所、所食食品、发病人数及所出现的症状，并及时上报。

　　5、总务处主任负责向卫生行政部门及时提供就餐人数及就餐名单，负责协助卫生行政部门现场检查就餐场所的卫生状况、卫生许可证及从业人员健康证的办理情况，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进行采样，送上级部门检验。

　　6、食堂管理人员保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

　　7、食堂经营人、食堂管理人员要协助*门作带菌检查和取证工作，按照*门的要求，如实提供有关材料和样品。对发生事故的食堂，责令停止生产经营，所有人员原地待命，协助调查。

　　8、班主任负责通知学生家长并协助医务室护理患病学生。

　　9、教务处、团委做好师生思想工作，稳定学生情绪。

　　10、办公室主任负责向新闻部门解释工作，负责学生家长的思想疏导工作，协助学校领导做好善后处理工作。

　　11、总务处主任负责做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。

　　13、德育校长做好事故现场的安全保卫、治安管理和交通疏导工作，预防和制止各种破坏活动，维护学校治安秩序。同时，对有关当事人采取监控保护措施，防止逃逸或发生意外。根据卫生行政部门意见，调查食堂工作人员的*时表现、社会关系以及纠纷情况，控制可疑人员，必要时对中毒现场进行隔离和*。

　　三、信息保障

　　1、事件发生后，要设立专值电话

　　2、视情况召开通报会，做好学生思想政治工作，稳定学生情绪。

　　3、校办公室牵头，总务处、医务室配合，在事故发生后6小时内写出事故书面报告。报告应包括以下内容：事故发生时间、地点、食堂名称，食堂负责人姓名，中毒人数;事故抢救处理的情况及采取的措施;需要有关部门和单位协助有关事项;事故报告单位、签发人和报告时间。并及时上报指挥部，保障信息畅通和信息的准确性，为领导决策提供可靠依据。

　　4、严格按照规定的时限客观如实的逐级上报，不得随意散布消息。

　　四、物质保障

　　1、学校团委要充分利用广播、校刊等，对广大师生开展形式多样的预防食物中毒相关卫生知识的宣传普及活动，提高广大师生卫生意识和自我保护能力。要大力开展爱校卫生运动。

　　2、医务室*时应做好处理食物中毒事件各项物资的储备工作。

　　3、事件发生后，总务处应立即采取启用储备物资、集中设备、统一调配、校外调剂等有效措施，组织其他食堂做好食品供应工作，确保学校生活秩序的正常运行。

　　4、应急小组要统筹安排，紧急调用所需的人力、物力、财力资源，有关单位和个人必须服从应急小组的统一指挥和调配。

　　五、善后处理

　　1、各部门配合学校做好中毒人员的安抚工作，待上级部门的检验报告出来以后，确定责任。对表现突出的人员，给予一定的表彰奖励;对致残、致病、死亡的人员，按国家有关规定给予补助和抚恤;对事故主要责任人员，按有关规定处理

　　2、事件处理完毕后，学校食物中毒应急小组，要组织各部门认真总结，查找工作中存在的不足，加强管理，汲取教训，杜绝类似事件的再次发生，同时向上级部门作出书面报告。

学校食物中毒应急预案3

　　为了保障全体师生健康地学*与生活，保证学校教学工作的顺利进行，促进学校后勤工作的管理和规范，防范食堂食物中毒事故的发生，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，结合我乡实际情况和有关部门要求、法律法规，特制定本应急预案。

　　1、在食品供应过程中或学生用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品，第一时间内通知所有学生停止用餐。

　　2、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现本班学生就餐后有类似食物中毒可疑病情后，及时报告卫生院，由卫生院医生初步检查确定，做出以下措施：

　　（1）观察病情，对症处理。

　　（2）如确定食物中毒，做好以下工作：

　　1）初步诊断、治疗、护理患病的师生。

　　2）立即报告学校安全工作领导小组，全校进行紧急排除，通知有疑似中毒现象的学生紧急集中校医室进行临时处理，如中毒学生较多，情况紧急，可打120进行送院急救，启动应急预案，采取抢救措施。

　　3）立即向上级有关部门报告。

　　4）收集相关病情信息，协助*门进行事件调查、处理。

　　3、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救。向教育局主管部门报告，指挥以下部门工作：

　　（1）责令食品立即停止食品加工、供应活动。

　　（2）由校医（后勤处）负责立即向上级*门报告，报告时间间距离发病时间不得超过2小时。

　　（3）保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

　　（4）班主任负责协助校医护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

　　（5）学生处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；向新闻部门解释工作；协助学校领导做好善后处理工作。

　　（6）卫生室要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。

　　（7）后勤处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。

　　（8）食堂负责人要协助*门作带菌检查和取证工作，按照*门的要求如实提供有关材料和样品。

学校食物中毒应急预案4

　　食品卫生工作是学校安全卫生工作的重要组成部分。为了确保我校全体师生食品卫生的安全，保障教育教学工作的顺利进行和社会的稳定，特制定我校食物中毒处理预案。

　　一、食品卫生预防处理领导机构：

　　组 长： 王树云（校长）

　　副组长： 邹建军 夏东芳 李百淼

　　成 员： 杨锦华 夏步俊 陈建元、各班班主任、生活老师

　　二、预防措施：

　　为了确保全校师生的食品卫生安全，学校必须加强对食品卫生安全的学*、宣传、教育，严格执行《食品卫生法》和各项管理制度及操作要求。

　　1、加强食品卫生安全的教育、宣传，坚持上好健康教育课，定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育。

　　2、教育学生讲卫生，勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣，勤剪指甲。

　　3、教育学生坚持饭前便后洗手，坚持每天早晚刷牙。

　　4、每天坚持“两扫一拣”，每周进行一次大扫除，不留卫生死角。学校公共场所、食堂等坚持定期消毒，作好记载。

　　5、食堂采购食品必须在取得合法经营权的、手续齐全的正规经销摊点定点采购。采购的蔬菜要新鲜，要用清水浸泡多次冲洗清除残留农药。不得加工变质腐烂的蔬菜，不得加工凉拌菜。每天坚持试尝、留样制度，并作好详细、准确的记录。

　　6、严禁他人随意进出食堂，要有进出、检查记录，生熟食品存放要分开，熟食配餐间由专人负责。

　　7、从业人员加工食品时，必须穿戴清洁卫生的工作衣帽。不留长指甲，不留长发，不吸烟，要有良好的个人卫生*惯。

　　8、小卖部出售的定型包装食品必须有生产厂名、厂址、生产日期、保质期，不得出售变质、过期和不干净的食品。

　　9、严禁采购和加工霉烂变质、污染、未经检疫的物品，特别是未经化验鉴定许可的野生动植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。

　　10、制作食品应当烧熟煮透。生熟食品应分开存放，加工生熟食物的刀、菜板应当分开，并有明显标识，剩余食品应冷藏保鲜，食用前应仔细检查并高温加热。

　　11、食品储藏柜应当保持干燥、阴凉、通风，防止食品霉烂变质，严禁将非食品、有毒物质与食品存放在一起。

　　12、每年化验饮用水一次，蓄水池应当加盖加锁，定期清洗、消毒，防止污染和坏人投毒。

　　三、食物中毒处理预案：

　　学校是人群聚集的地方，涉及到社会和家庭的稳定。一旦发生食物中毒，后果不堪设想。为了确保学校教育秩序的稳定和师生的健康与生命安全，特制定学校食物中毒处理预案。

　　1、如一旦发生食物中毒，学校行政领导迅速赶赴现场，及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就*、相对集中的原则进行抢救处理。

　　2、立即用电话向市疾控中心、卫生执法监督所、市教育局、当地*汇报，报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。

　　3、全力保持学校的稳定，全体教职工统一认识、统一思想，作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒，应立即向当地派出所报告。

　　4、呕吐有利于毒物排出，病人发生呕吐时，切忌止吐。学校安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人，并派人到医院守护中毒病人，有什么情况便于及时汇报、解决和处理。

　　5、学校领导应派有关人员保护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照教育局、市卫生执法监督所的要求进行处理。

　　6、学校领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作，对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-48小时前的进餐情况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。

　　7、伙管处迅速通知班主任、生活老师到现场，安抚本班学生，校医到现场指导急救办法。并由校长报教育局申请该班或全校停课。

　　8、集中患者，以便急救车能迅速运输患者。后勤人员、保安到现场维持秩序，关闭校门，疏导急救通道，防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。

　　9、班主任组织其余学生回到教室，并从心理学角度疏导学生的心理，避免造成群体臆病现象，等待学校领导的通知。

　　10、患者送往医院后，当班行政、政教处人员留守学校外，其余行政人员、涉及班的班主任应到医院慰问、安抚患者。

学校食物中毒应急预案5

　　为贯彻落实*教育部xx《关于进一步加强学校食品卫生安全联防联控做好学校食品卫生监督工作的通知》精神以及保定市教育局《关于学校集体食物中毒应急处理工作预案的通知》的规定，预防学校食物中毒的发生，保证师生的身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事件应急条例》制定本预案。

　　一、组织机构：

　　组长：xxx（主管校长）

　　副组长：王xx

　　主要负责人：xxx

　　食堂xxx

　　监查组：xxx

　　信息组：宿舍学生会生活部、学生处生活教师

　　服务组：xxx

　　二、职责：

　　1、应急小组组长负责全面工作，*时加强监督管理协调部门之间的工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒师生、安排检查现场、调查事件的起因，负责安排善后工作。

　　2、副组长王永来主任负责小卖部的食品安全检查工作，并制定管理措施及检查的各项措施，并与市防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒立刻报告，对小卖部的食品展开全面检查，确定为小卖部的问题要在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒师生解决善后工作，如不为小卖部问题要积极参加工作，配合协调解决问题。

　　3、副组长李立泽主任负责食堂的食物、食品安全检查工作，并制定检查的各项措施及管理措施，并与市防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒立刻报告，对食堂的食品展开全面检查，确定为小卖部的问题要在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒师生解决善后工作，如不为食堂问题要积极参加工作，配合协调解决问题。

　　4、监督组每周五实行大检查制度提出发现的问题，并责令限期改正，不定时进行抽查对出现的问题及时提出，确保师生安全

　　5、宿舍学生会生活部要每天坚持卫生检查并客观填写记录表，对发现的如饭菜过期、有异味等及时报告以便检查。

　　6、生活教师坚持每天的检查制度，对发现的问题要及时解决并报告学生处。

　　三、应急处理工作预案程序

　　1、学校如发现集体中毒事件要立即启动应急处理工作预案。

　　2、一旦发现食物中毒必须在第一时间通知校有关领导向上级有关部门汇报。

　　3、由副组长负责组织把中毒的师生送往医院进行抢救，确保在第一时间保证师生的生命安全。

　　4、由组长负责组织调查事故原因，如怀疑有人故意投毒，向xx门报告并进行立案侦察；防疫站同志到达后立即提取24小时的留样并进行检查；组织人员进行调查询问相关的人员，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围；配合其他部门进行有效的工作

学校食物中毒应急预案6

　　学校是人群集中的地方，也是食物中毒的易感场所，因此根据我校具体情况，制定应急处理预案如下：

　　一、组织领导:

　　工作领导小组及联系电话

　　组 长：

　　副组长：

　　组 员：

　　二、具体职责

　　1、总指挥：校长

　　2、副指挥：副组长

　　3、报告：分管校长及向区卫生监督机构和同级行政主管部门报告事件发生情况和初步处理意见

　　4、负责救治：卫生老师、总务主任及有关人员

　　5、保护现场：总务处、食堂工作人员

　　6、解释工作：学生处

　　7、协助调查：校长、学生处、总务处及其有关人员

　　8、调动人员：学生处、团委、总务处

　　三、具体实施措施

　　（一）预防工作

　　1、食堂从业人员必须持证上岗

　　2、食堂从业人员必须每天做好晨检及体温自测工作

　　3、坚持正规渠道进货，做好货源检验工作

　　4、做好验收、验发检查登记工作

　　5、做好台帐记录

　　6、做好食品留样、登记工作

　　7、做好消毒工作

　　8、做好生熟分开工作

　　9、做好冰箱的生、熟、半成品分开存放及清洁工作

　　10、食堂人员如发现“五病”，立即调离岗位

　　11、与街道警署联系共同管理，制止校园周边的小摊贩向学生出售食品

　　（二）应急措施

　　1、一旦发生中毒事件，立即启动应急机制网络，卫生教师、班主任、校长、等领导立即到场，迅速组织人员，积极采取措施，使病人能及时得到抢救治疗。

　　2、立即向区卫生监督机构和同级行政主管部门报告中毒发生情况和初步处理情况。报告内容包括：

　　（1）报告中毒人数和发生时间、死亡人数

　　（2）患者的主要症状和落实抢救情况

　　（3）患者的涉及范围

　　（4）目前正在处理的主要工作

　　3、向家属告诉患者的病情和治疗的一般情况

　　4、密切注意新病例发生，并及时落实抢救治疗措施

　　5、在未查明中毒食品前，对剩余食品、留样食品、原料、半成品的处理在做到：

　　（1）不出售

　　（2）不继续加工使用

　　（3）不继续食用

　　（4）不销毁

　　（5）原样保存

　　6、在卫生执法人员到达前，不对食堂进行特殊的清扫，不对餐具进行消毒处理

　　7、如实向卫生监督机构和同级行政主管部门汇报中毒事件情况，主动配合做好调查处理工作

　　8、根据中毒发生的原因，切实采取正确性的整改措施，并落实到位。

　　9、在查明病因后，对中毒场所要采取相应的消毒处理

　　（1）对微生物性食物中毒，要彻底消毒清洁，消毒接触过中毒食物的餐具、容器、用具以及储存食物的冰箱、设备、加工人员的手也要进行消毒处理。对不能进行热力消毒的如：餐具、用具、抹布采用煮沸的方法，时间不少于5分钟。对不能进行热力消毒的用75%酒精擦试用或用化学消毒剂浸泡。

　　（2）对化学性食物中毒、用热碱水彻底清洁接触过的中毒食品或可能接触过的容器、餐具、用具等，并对剩余的可疑食品进行彻底清理，杜绝中毒隐患。

食物中毒应急预案 (菁华6篇)（扩展2）

——综合应急预案 (菁华6篇)

　　（一）标题

　　采用公文式标题写法，如*人民保险公司某县支公司防洪涝灾害预案。

　　（二）前言

　　分析预案所针对的风险有关的种种现实状态，再结合上级的指示，本公司的经营理念等，提出预案的总任务、目标。前言须文字精练，高度概括，不可写得很繁琐、冗长，不可喧宾夺主。

　　（三）主体

　　1、指导思想。这部分强调制订、执行此预案的重要性、必要性和总的原则与理念。这是不可或缺的重要内容，只有认识上提高了、统一了，全公司上下才能行动上重视和统一，拧成一股绳，确保预案实施的力度和效果。

　　2、组织架构。这部分是将有限的人力合理分工配置，包括领导班子、一线的机构与成员、后勤人员、办公室值班人员等，只有组织架构清晰，才能确保分工到人，责任明确，同时亦要注意分工中有合作，走活一盘棋。

　　3、信息网络。这亦是预案的重要内容，包括与各部门横向联系的方式与责任人，也包括公司内部紧急状态下的联系方式。如内容较多，可只在正文部分简述，将具体的人员名单、电话号码、单位、地址等作为附件列后。

　　4、具体任务、措施和步骤。这部分是预案的实质性核心部分，通常是将保户单位划分成若干责任区，每一责任区形成一个章节，各自围绕任务、措施、步骤分别阐述。

　　（四）结尾

　　可再次强调执行此预案的希望和要求，呼应前文，总结全文。另外，俗话说：“计划不如变化快”，在强调执行此预案的规定性的同时，也应在结尾指出，对于预案没有预计到的情况、问题，执行者要发挥才智，灵活应对，同时对应急预案也应有所了解。

　　（五）附件

　　前文已经阐述到，预案的写作通常带有附件。对于那些简单的、同质性的文字部分、各种数据、区域分布情况等，应设计成各种图表作为插图（表）或附图（表）。

　　为了确保小区业主的人身及财产安全，保证各级领导及全体员工在发生火灾的情况下，明确各岗位、部门、人员职责，正确使用灭火器材，控制火灾蔓延，安全迅速的组织现场群众疏散和自救，特制订此应急预案。

　　一、报警和接警处置警程序

　　当任何人发现火灾时应当立即通过报警装置向消控中心报警，不得谎报。

　　消控中心接到火灾报警时，首先用对讲机或电话询问相关地点工作人员现场情况，并就*派遣一名保卫部人员赶赴现场查看。如属误报，应尽快查明原因并填写值班记录表；如发现确实发生火灾，应根据现场情况选择开启防排烟系统，并通知现场工作人员、保卫部及时到位控制火势蔓延，报告单位值班领导赶赴现场指挥扑救，同时向*消防119指挥中心报警。

　　二、确认火灾发生后的整体处置程序

　　（1）现场工作人员发现火情后，第一时间向消控中心报告起火部位、燃烧物质、火势大小及蔓延方向，就*选取一切可用的灭火器材进行扑救。

　　（2）消控中心向*消防119报警后，立即打开起火层相关楼层的应急广播和消防警铃，通知相关楼层人员在现场工作人员的指挥下有序疏散，疏散时注意保持现场秩序，尽量不引起现场群众恐慌，并提醒现场人员注意防止烟气。

　　（3）消控中心根据指挥指令切断火灾区域内的非消防电源，迫降电梯至底层，保持与现场工作人员的联系，并根据现场情况开启如：消防泵、喷淋泵、防火卷帘等设备；在现场不需要或不允许的情况下严禁随意开启设备。

　　（4）消控中心人员在消防部队到达现场后，及时向消防部队报告火场情况，并协助扑救火灾。

　　（5）单位值班领导在接到火警报告后，应立即召集相关部门负责人赶赴消控中心，并在消控中心成立临时救灾指挥部，服务区最高的领导人任总指挥。利用通讯设备了解火情，下达扑救指令。此时必须保证消控中心与各个地方、部门、外界的联络畅通。扑救指令包括：

　　1、疏散现场群众，划定安全警戒区域；

　　2、是否需要启闭消防泵、喷淋泵、气体灭火等设施设备；

　　3、是否切断电源、迫降电梯；

　　4、是否关闭空调、通风设备，启动防排烟系统。

　　5、其他有利于疏散及火灾扑救的指令。

　　6、各部门在接到火灾报警后，应迅速按照预案布置就位，与指挥部保持联系，各部门领导应在第一时间赶到消控中心。

　　三、组织机构

　　根据预案，在火灾突**况下各部门成员分别成立不同的行动小组，根据指挥部领命，协调配合。

　　（1）灭火行动组：由维序部确定组员名单，成立单位的志愿消防队，在接到火警报警第一时间，携带灭火器材赶赴火灾现场，根据指挥部命令实施灭火。

　　（2）通讯联络组：各部门挑选一名，专门负责在火灾突**况下保持与消控中心和指挥部联系，确保火灾时的通讯畅通，传达指挥部命令，反馈火场情况。

　　（3）疏散引导组：火灾紧急情况下，各楼层人员应立即控制现场局面，防止混乱，正确疏散在场群众向安全地带撤离，由维序部指派人员负责现场指挥疏散。

　　（4）安全防护救护组：由后勤部召集人员，将受伤的群众和工作人员抬离危险区域，做好现场急救工作，并负责联络120急救中心，最大限度确保伤员安全。

　　四、应急疏散处置程序

　　（1）各楼层现场工作人员在接到火警后必须先疏散群众。

　　（2）疏散时注意疏散顺序，对着火层本层人员先进行疏散，其次为着火层上层及下层，防止所有人员涌向同一出口，造成堵塞。

　　（3）疏散时注意防止混乱，控制现场人员情绪，提高疏散效率，根据现场情况向消控中心报告，要求启动防排烟系统。

　　（4）疏散时如发现受伤人员，立即联络安全防护救护组，第一时间救治伤员。

　　五、初起火灾扑救程序和措施

　　（1）灭火行动组人员接到火灾报警后，第一时间携带灭火器材赶赴火灾现场，按照“救人第一，先控制、后消灭，先重点、后一般”的原则，首先抢救被困火场的人员，控制火势与撤离物资同时进行。

　　（2）根据指挥部命令设立水枪阵地，能灭则灭，不能灭则尽一切办法控制火势蔓延，等待消防部队救援。

　　（3）灭火行动组人员在抢救火场时应注意自身安全防护，不脱离组织单独行动，在指挥部没有下达命令前不贸然行动，受到火势威胁时应及时后撤。

　　（4）*消防部队到达现场后，根据消防部队需要，协助灭火。

　　六、通讯联络保障

　　（1）火灾突**况下，应设立专门的联络渠道，对讲机等设备应设立专门的对讲频道。

　　（2）由通讯联络组负责传递各方信息，传达指挥部命令，并确保火灾时通讯的畅通。

　　（3）各部门应制定相应的通讯应急方案，在通讯受到阻碍时立即启动应急方案，确保正常的信息传递。

　　七、安全防护救护程序和措施

　　（1）安全防护组接到报警后，准备好相关救护器材，急救物资，于指挥部待命。

　　（2）根据指挥部命令划定室内（外）安全警戒区域，制止群众围观，确保疏散出口处的畅通。

　　（3）根据火场情况出动，配合灭火行动组抢救伤员，采取有效地急救措施，并及时拨打120急救指挥中心。

　　八、火灾结束后工作

　　（1）各部门恢复正常工作状态。

　　（2）根据*消防部门指示，由保卫部派员负责火灾现场保护，任何人不得破坏。得到撤销火灾现场保护命令时，派人及时清理，做好清理现场时的安全措施。

　　（3）如*消防部门需要，全体人员必须积极配合火灾调查工作。

　　（4）各部门要及时总结，包括起因，灭火战斗等方面存在的不足，加强部门管理，防止火灾频发。

　　为确保福清分公司有效处理突发事件，防范重特大安全事故，建立统一指挥、职责明确、运转有序、反应迅速、处置有力的应急体系，确保公司安全经营发展。根据《*检验认证集团福建有限公司消防、灾害安全应急预案》，结合福清分公司实际，特制定本预案。

　　一、指导思想

　　以科学发展观为统领，建立安全应急机制，确保能够迅速开展消防、灾害应急工作，最大限度降低损失，有效保障公司员工、财产安全，切实维护公司安全稳定发展。

　　二、建立应急机构

　　应急机构下设4个小组，其人员组成与任务为：

　　1、指挥小组

　　指挥：XXX（负责全面指挥）

　　副指挥：XXX（协调福清、江阴的调度指挥）、XXX（负责福清本部安全指挥工作）、XXX（负责江阴港办安全指挥工作）

　　任务：组织员工对福清发生的消防、灾害及时进行抢险、救援，现场指挥及发布警戒、调度、救援等命令，及时向省公司汇报相关情况。

　　2、现场通讯组

　　组长：XXX，负责福清本部的报警，向“119”“110”和公司正、副指挥报告灾情的发生部位（即火点）、情况（包括楼层高度）以及地点、周边地理标志；

　　组员及具体负责工作：

　　XXX：负责江阴港办的报警，向“119”“110”和公司正、副指挥报告灾情的发生部位（即火点）、情况（包括楼层高度）以及地点、周边地理标志。

　　3、疏散组

　　组长：XXX，负责调集必要的交通工具，疏散现场受威胁的人员和财产。

　　组员及具体负责工作：XXX、XXX、XXX：负责福清本部的灾害自救、疏散和清理工作。XXX、XXX：负责江阴港办的灾害自救、疏散和清理工作。

　　4、救援组

　　组长：XXX：负责救援的指挥任务。

　　组员及具体负责工作：XXX、XXX，负责对福清、江阴伤员进行救援和护送任务；

　　5、配合福清局做好消防灾害预防工作，同时根据公司人员变动及时调整消防灾害应急成员，组织员工进行安全知

　　识培训和实战演*，教育员工学*灭火器使用常识，掌握防火灭火器灭火要点和自救器材的完好情况，及时更换过期和失效的灭火器，保证灭火器的正常有效；

　　三、灾害事故应急措施

　　（一）发生火灾先以灭火器灭火并向指挥报告；火势蔓延应直接报“119火警或110”。

　　（二）接警：指挥人员接警后，应立即通知各工作小组和义务消防员启动应急预案；

　　（三）处置：指挥应指导调度各工作小组迅速集结，按照职责分工，进入相应的位置开展灾害救援行动。对灾害现场人员有序的进行疏散。扑救火灾时按照“先控制、后灭火；救人重于救火；先重点后一般”的灭火战术原则。并派人及时切断电源，接通消防水泵电源，组织抢救伤亡人员，隔离火灾危险源和重要物资，充分利用单位的消防设施器材进行灭火。伤员身上燃烧的衣物一时难以脱下时，可让伤员躺在底墒滚动，或用水洒扑灭火焰，并立即送医院进行救治；

　　（四）协助消防员灭火：在自救的基础上，当专业消防队到达火灾现场后，公司指挥人员应简要的向消防队负责人说明火灾情况，并全力支持消防队员灭火，要听从消防队的指挥，齐心协力，共同灭火；

　　（五）保护现场：当灾害发生时和扑救完毕后，指挥小组要派人保护好现场，维护好现场秩序，等待对事故原因及

　　责任人的调查，同时应立即采取善后工作，及时清理，将灾害造成的垃圾分类处理并采取其他有效措施，从而将事故对环境造成的污染降低到最低限度；

　　（六）火灾扑灭后，由安全管理部门协助*消防部门，查明火灾原因，调查火灾损失；

　　四、灾害事故调查处置

　　发生灾害事故后，指挥小组应调查和分析事故情况，形成报告，作出有关处理决定，重新落实防范措施，并报上级主管部门；

　　五、应急物资

　　常备药品：消毒用品、急救物品（绷带、无菌敷料）及各种常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋、灭火器等救火物资；

　　六、注意事项

　　1、贵重的物品及重要的档案资料等，一旦着火不可用水扑救；

　　2、那些比重轻于水的易燃液体着货后不宜用水扑救，因为着火的易燃体会漂在水面上，到处流淌，反而造成火势蔓延；

　　3、高压电器设备失火不能用水来扑救，一是水能导电容易造成电器设备短路烧毁，二是容易发生高压电流沿水柱传到消防器材上，使消防人员造成伤亡；

　　4、硫酸、硝酸、盐酸遇火不能用水扑救，因为这三种强酸遇火后发生强烈的发热反应，引起强酸四处飞溅，甚至发生爆炸。

　　炎炎夏日，火灾频发，做好火灾应急救援消防工作，消防着眼于防，尤其是夏日在人群密集的地方如工厂车间等尤为重要。为了避免火灾事故发生造成现场混乱，贻误救灾时机，造成重大的人员伤亡和财产损失；明确工厂各职能部门在火灾发生时的职责和分工，结合实际情况特制订火灾应急救援消防预案：

　　一、火灾应急的组织架构：

　　1、为了统筹指挥，企业确定注册安全主任为火灾总指挥，负责火灾应急时的全盘指挥工作。注册安全主任在火灾发生时不在厂内时总指挥由企业行政副总担任；节假日期间由企业安排的值班负责人担任；

　　2、保安组长是火警时的副指挥，在总指挥的领导下负责现场具体的灭火抢救工作；各部门负责人任现场指挥；

　　3、总指挥、副指挥和现场指挥应在接到火警后的第一时间内赶到火灾现场；

　　4、为配合灭火抢救工作，企业特成立消防突击队，由保安员和各车间的基层骨干组成。在总指挥和现场指挥的领导下进行灭火抢救的具体工作或协助消防队参与灭火抢救工作；

　　5、各部门或车间在火灾发生时应随时听任总指挥的调度，参与灭火抢救工作。

　　二、火灾发生初期的应急救援响应工作：

　　1、在本部门（或车间）发生火灾时，在岗员工应立即对初起火灾进行扑救，就*原则运用消防救援装备如灭火器材（如灭火器、消防炮、消防栓等）扑灭火源；使用灭火器要注意以下要点：先拉开保险栓，操作者站在上风位置，侧身作业，手按压柄，距火点二米位置胶管对准火源扫射；

　　2、当火势未能得到控制时，要立即通知当班保安和安全负责人；

　　3、当班保安接到火警后，立即通知全厂警戒并通知保安组长迅速调集全体保安员利用身边的消防设备赶到火灾现场参加扑救，并且做好火灾现场人员秩序维护和无关人员的疏散撤离工作；

　　4、当火灾蔓延到非本厂力量所能控制的程度时，在岗员工应立即敲破玻璃按响火灾按钮使用消防水栓，并安排报警——119，（报警人员应向消防部门详细报告火灾的现场情况，包括火场的单位名称和具**置、燃烧物资、人员围困情况、联系电话和姓名等信息），并安排人员到路口接消防车，以便消防队员把握火灾情况和尽快抵达，采取相应的灭火措施，抓住火灾救援时机；

　　5、火灾应急总指挥和现场指挥在接到火警后应在第一时间内赶赴火灾现场指挥扑救工作，指挥设备维修组把电梯迫降到底层，并切断生产区的电源，同时保证各消防设施的正常运转；

　　6、火灾警报拉响后各部门应立即切断电源，并组织本部门（或车间）人员撤离到安全区域待命；

　　7、人资部立即组织司机疏散本厂内停放的车辆和厂门口的障碍物，以确保救灾现场的畅通和车辆用急。

　　三、火灾的灭火扑救工作：

　　1、火灾应急总指挥根据现场的情况对消防突击队进行初步分工，分别成立灭火组、抢救组、供水组、后勤组等各个小组，做好消防队到来之前的辅助性工作：如火灾情况的调查、人员受困情况的初步估计、各消防装备的准备就绪、救灾道路的畅通等，并随时与消防队保持联系以汇报情况；

　　2、消防队赶到时，应急总指挥和现场总指挥应立即向消防队员详细汇报火灾情况，协助消防队制订灭火扑救方案；

　　3、消防突击队应以“救人重于救火”，“先控制后消灭”的原则果断地协助消防队员参与灭火任务；

　　4、各部门（或车间）的主管人员随时为消防队员和消防突击队提供火灾现场的具体情况，为灭火扑救工作提供有效的建议，并随时听从应急总指挥的调度以参与灭火扑救工作中去，并且积极配合医疗救护人员参与人员的医疗急救护理工作，尽量减少人员伤亡。

　　四、火灾事故的处理工作：

　　1、火灾扑灭后，各部门（或车间）应立即清点本部门（或车间）的人员和受损物资，尽快确定人员伤亡和物品损失情况并向厂安委会汇报，安委会应做好详细的记录并存档；

　　2、人资部应尽快协调各部做好医疗救护工作，包括医疗经费的提供、受伤人员的住院安排与护理以及以意外伤害保险的理赔工作等；

　　3、设备维修组配合相关部门（或车间）人员对受损设备尽快安排修复并投入生产产使用；

　　4、以安全主任为主，各安委会成员联合成立事故调查小组，调查火灾发生原因并按“四不放过”的原则进行事故处理；

　　5、安委会做出事故调查报告，同时总结本次火灾事件的教训，在全体员工中实行安全事故的教育培训，杜绝类似事件的再次发生。

　　五、疏散自救方法：

　　熟悉环境，临危不乱：每个人应对生活、工作的居住建筑结构及逃生出口熟悉，*时应做到了然于胸，而当身处陌生环境也应当养成留意通道及出口的方位等的*惯，便于关键时刻逃离现场；

　　保持镇定，明辨方向：突遇火灾时应保持镇定，不要盲目地跟从人流和相互拥挤，尽量往空旷或明亮的地方和楼层下方跑。若通道被阻，则应背向烟火方向，通过阳台，气窗等往室外逃生；

　　不入险地，不：不要因为害羞或顾及贵重物品，浪费宝贵时间，紧记生命最重要；

　　简易防护，掩鼻匍匐：往过有烟雾的路线，可采用湿毛巾或湿毯子掩鼻匍匐撤离；

　　善用通道，莫入电梯：发生火情尽量使用楼梯，或利用阳台、窗台、屋顶等攀到安全地点，或利用下水管道滑下楼脱险；不可进入电梯逃生；

　　避难场所，固守待援：如在房内侧手摸房门，感到烫手，千万不能开门，应关紧迎火的门窗，打开背火的窗门，用湿毛巾塞住门缝，不停用水淋湿防止烟火渗入，固守房间，等待救援；

　　传递信号，寻求援助：被烟火围困时尽量在阳台、窗口（白天可用鲜艳的衣物在窗口晃动，晚上可用手电等物闪动或敲击物品发出声音求救）传递信号求救；

　　火已*身，切勿惊跑：如果身上着火切勿惊跑和用手拍打，惊跑和拍打只会形成风势，加速氧气补充，促旺火势。正确的做法是，立即脱掉衣服或就地打滚，压住火苗，能及时跳入水中或让人向身上浇水更有效；

　　缓降逃生，滑绳自救：高层楼层起火后迅速利用身边的绳索、床单、窗帘等制成简易绳并用水打湿后，从窗户或阳台沿绳滑至下面楼层逃生。即使跳楼应在消防员准备好逃生气垫并且要求楼层在四层以下才考虑这一方式。还可选择水池、软雨蓬、草地等，如有可能应先丢下大量棉被，沙发垫或打开大伞跳下。

　　一、领导小组

　　组长：李发贵

　　副组长：彭泉贵陈正红

　　成员：全体教师

　　领导小组下设办公室于德育处，由陈正红老师负责具体办公。

　　领导小组职责：

　　1、加强对学生预防溺水事故的安全教育，增强师生的自我防范意识。

　　2、利用广播、板报、班会课及升降旗仪式对学生进行溺水安全教育。

　　3、当发生学生溺水事故时，领导小组要立即赶赴现场进行抢救并报告上级有关部门。

　　4、协助有关部门调查处理和事故善后处理工作。

　　二、预防的重点

　　1、班主任要利用板报、班会课对学生进行预防溺水安全教育。

　　2、发一份防溺水告家长书，加强学校与家长的联系，增强家长安全意识和监护人的责任意识，向家长通报学生应遵守的事项等，请家长共同做好学生离校期间的安全监管。实现家校共同教育、管理孩子的目标。

　　3、教育学生不要在放学、上学时段私自结伴，在没有任何保护措施的情况下去水池（塘）、河流等有溺水安全隐患的地域游泳、洗衣服等，讲清危害和我校学生私自外出游泳发生溺水事故的教训，防患于未然。

　　4、学生在天气炎热或下暴雨时，最容易发生溺水事故，班主任要加强对学生的教育，将安全放在第一位，防止事故发生。

　　5、各班主任、任课教师每节课上课前要清点学生人数，对未到校的学生要查明原因，及时与家长取得联系，并在作好记录，预防学生私自外出发生意外溺水事故。

　　6、学校少先队大队部加强对学生干部的培训，积极发挥学生干部的作用，做好对学生私自结伙去游泳苗头进行劝阻，并及时报告班主任或学校。

　　三、溺水事故发生时的应急措施

　　1、如果学生因游泳而发生溺水事故，第一个发现者应立即呼救并设法营救，但应当注意保护自己，同时要报告学校。

　　2、学校组织成员当接到学生溺水的报告后，要立即赶往事故现场，组织救援并立即向上级有关部门报告。

　　3、动用一切器材对溺水者进行营救，给溺水者做人工呼吸，尽快救醒溺水者，减少伤亡程度。

　　4、第一时间通知溺水者家长。

　　5、尽快将溺水者转移到附*的医院去治疗。

　　6、如果发现溺水者死亡，必须马上如实地向校长报告，校长向上级主管部门报告死亡情况，并协助有关部门做好事故后的处理工作。

　　一、 总 则

　　（一）编制目的

　　为积极应对可能发生的生产安全事故、高效、有序地组织开展事故抢险、救灾工作，最大限度减少人员伤亡和财产损失，维护正常的社会制度和工作秩序，保护人民生命和财产安全，促进XX集团全面、协调、可持续发展。

　　（二）编制依据

　　依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》和《生产安全事故报告和调查处理条例》、《江苏省安全生产监督管理规定》和《生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则》等法律法规及其它有关要求和标准规定，制定本预案。

　　（三）适用范围

　　本预案适用于XX集团及其所属单位发生的可能发生的造成一次死亡、重伤1人以上（含1人）或经济损失70万元以上（含70万元），以及其他性质严重、产生重大影响的生产安全事故。

　　（四） 应急预案体系

　　综合应急预案是应急预案体系的总纲，主要从总体上阐述事故的应急工作原则，包括生产经营单位的应急组织机构及职责、应急预案体系、事故风险描述、预警及信息报告、应急响应、保障措施、应急预案管理等内容。

　　（五） 应急工作原则

　　应急工作坚持以人为本，减少危害，统一领导，分级负责，依法规范，加强管理，快速反应，协同应对的原则。

　　二、 风险描述

　　（一） XX集团基本情况、主要危险源与风险分析

　　XX集团要主危险源主要有道路桥梁工程建设，建筑工地，XX混凝土有限公司、XX混凝土生产有限公司厂内压力容器、锅炉、仓库等，可能发生的安全事故主要有如下8类：

　　1、火灾事故；

　　2、交通事故；

　　3、建筑工程（包括拆迁工程）安全事故；

　　4、民用爆炸品安全事故；

　　5、危险化学品安全事故；

　　6、锅炉、压力容器、压力管道和特种设备安全事故；

　　7、非煤矿山安全事故；

　　8、其它安全事故。

　　三、 组织机构及职责

　　（一）生产安全事故应急抢险救灾工作必须在XX集团统一领导下，牵头部门负责，相关部门分工合作，密切配合，迅速、高效、有序开展。

　　（二）生产安全事故应急抢险救灾指挥部总指挥由XX集团总经理担任，副总指挥由分管安全生产的副总经理担任，成员由集团安全督查组、各部室及各子公司负责人组成。

　　（三）生产安全事故应急抢险救灾总指挥部下设应急处理办公室，由集团安全督查小组负责。

　　1、应急处理办公室设在对生产安全事故发生负有安全生产监督管理的部门。对生产安全事故发生负有监督管理部门的主要负责人任办公室主任，成员由子公司各部室负责人组成。

　　2、生产安全事故的报道由集团综合办负责。综合办按照规定及时准确地向公众发布有关事故情况，新闻稿件须经办公室审核。

　　3、专门应急处理办公室下设综合协调组、事故处理组和抢险救灾组，警戒保卫组按照各自的分工开展工作。

　　4、应急处理办公室负责制订紧急情况下的物资保障服务方案，牵头负责应急救援物资的供应和运输。

　　5、善后处理，牵头负责事故发生后的伤亡人员、善后及其家属的安抚工作。发生事故单位的主要负责人任指挥长，分管负责人任副指挥长。特殊情况由集团指定劳动、工会、保险或其他部门牵头负责。

　　（四）生产安全事故应急处理办公室的职责

　　1、组织有关部门按照应急预案迅速开展抢险救灾工作，力争将损失降到最低程度；

　　2、根据事故发生状态，统一部署应急预案的实施工作，并对应急工作中发生的争议采取紧急处理措施；

　　3、根据预案实施过程中发生的变化和问题，及时对预案提出调整、修订和补充；

　　4、在本辖区范围内紧急调用各类物资、设备、人员和占用场地。事故后应及时归还或给予补偿；

　　5、根据事故灾害情况，有危及周边单位和人员的险情时，组织进行人员和物资疏散工作；

食物中毒应急预案 (菁华6篇)（扩展3）

——防汛应急预案 (菁华6篇)

　　为维护学校稳定，保证各班学生安全度过汛期，根据《xx市教育局关于印发〈教育系统防汛工作预案〉的通知》结合我校实际情况，特制定本预案。

　　一、指导思想

　　以确保国家和人民群众生命财产安全为目的，全面贯彻省、市防汛工作会议和文件精神，坚持“安全第一，常备不懈，以防为主，全力抢险”的原则，扎实有效地做好今年的防汛工作，确保今年安全度汛。

　　二、组织领导

　　为加强我校的防汛领导，保证防汛工的有序开展，我校成立了以校长为组长以各班主任为成员的防汛工作领导小组(见附件)。我校的防汛工作由校长全面负责，各班主任和任课教师负责本班的防汛工作。

　　三、主要任务和措施

　　(一)、日常工作

　　1、学校将通过班会、晨会、板报等多种形式，向全体师生宣传防灾、防溺水和心理健康教育等防汛知识，全面提高师生的安全防范意识和自救自护能力。

　　2、我校将加强检查、巡查和防范等方面的工作，确保校园内道路、排水设施畅通，校舍电路安全无隐患。要定期对学校的校舍、围墙、电路等进行检查，对检查中发现的问题和隐患及时整改。

　　3、对学校的图书、电教、仪器设备定期检查做好的防护工作，督促管理人员对图书室、电教室进行严格管理，特别要注意化学药品的安全存放，切实做好防水防潮工作。

　　(二)、当接到重大汛情预告时

　　1、当接到上级发出的防御通知后，防汛工作领导小组全体成员全部进入临战状态，实行24小时值班，并及时将有关信息上传下达。

　　2、学校的防汛抢险小组防汛期间全天在学校集中，随时准备参加抢险。对易受洪涝、雨水侵蚀的设备、图书等要做好转移工作准备。要按时检查学校校舍门窗关闭情况、化学物品保管情况和学校用电情况，发现异常马上整改，坚决把隐患消除在萌芽状态。

　　3、学校主要负责人校长随时准备坚守岗位，检查落实防汛预案的各项准备工作。

　　4、在防汛期间学校24小时有人值班(并有领导带班)，学校领导的手机和学校的电话全天畅通。若发现异常情况及时向中心校报告。

　　5、若发现确实因人力不可抗拒的因素发生重大事故，值班人员要采取有效的自救措施，同时要在30分钟内报告学校领导、村委、中心校、市教育局、乡*及有关部门，以便进行全方位救援，把损失降低到最低程度。

　　(三)、救灾报灾工作

　　1、如果发生了灾情，学校防汛小组成员必须24小时在岗，要密切注意灾情动向。灾情解除后，防汛小组要及时统计灾情造成的损失情况。并以书面形式汇报给中心校。

　　2、灾情过后学校要组织人员对校园进行大扫除。并对学校进行全面消毒处理，对受损严重的灾情及时提出整改方案并上报，同时抓紧维修工作，尽快恢复教育教学工作。

　　3、学校采用联保制度，及时了解师生家庭的受灾情况，开展多种积极有效的应对措施，对受灾师生家庭进行适当的慰问和救助，确保不使一名学生因家庭受灾而失学。

　　4、救灾后，学校小组要及时进行总结分析，查清灾情原因，吸取教训，修改预案，并为下次防汛工作做好各项工作。

　　四、具体要求

　　1、学校防汛工作领导小组要提高认识，克服麻痹思想和侥幸心理。强化防汛责任，制定防汛预案，修改责任追究制度。对因防汛责任未落实或玩忽职守、麻痹大意、工作不力造成的重大人员伤亡和财产损失的，要依法追究有关个人的责任。

　　2、防汛斯间我校将准备编织袋xx条和铁锹xx把备用，一旦汛情发生随时准备抢险并听从中心校的统一调遣。

　　为做好今年的防洪防汛工作，确保教育系统遇重大汛情能够高效有序地做好防洪防汛抢险救灾工作，根据区委、区*相关工作精神，结合教育系统实际，制定本预案。

　　一、指导思想

　　统一思想，转变转念，立足防大汛、抗大灾、早部署、争主动，确保师生人身安全和教育资源的安全。

　　二、防洪防汛工作的主要任务和措施

　　1、落实责任制。认真落实以主要领导负责制为主要内容的各项防洪防汛责任制，完善规章制度，明确工作职责，责任落实到人。

　　2、结合学校实际情况，充分估计可能发生的问题，科学合理地制定防洪防汛工作应急预案。

　　3、认真开展防洪防汛检查。在四月一日前对本单位校舍、教学仪器设备存放及防洪防汛除涝等设施进行全方位的检查，消除一切不利于度汛的隐患。

　　4、组建防洪防汛抢险队伍。一旦出现汛情，直接参与防洪防洪防汛救灾行动。

　　5、做好防洪防汛工作保障。投入一定资金，储备必要防洪防汛抢险物资，汛期实行24小时值班，确保信息畅通，妥善应对突发事件。

　　三、领导指挥及抢险救灾机构

　　1、建立教育系统防洪防汛工作领导小组

　　组长：崔武清

　　副组长：张光祥李建民

　　成员：局机关股室负责人，区属中小学校长、幼儿园园长

　　2、建立教育系统防洪防汛抢险突击队

　　队长：张光祥

　　队员组成：城区中小学校各10人；教育局机关20人。

　　四、主要职责

　　一教育系统防洪防汛工作领导小组职责

　　1、迅速接收与传达区防洪防汛部门和上级领导关于防洪防汛救灾的各项指令。

　　2、部署和指挥实施防洪防汛救灾行动。出现险情，城区中小学、幼儿园直接受教育系统防洪防汛工作领导小组指挥；乡（镇）中小学校由各乡（镇）防洪防汛指挥机构指挥。

　　3、掌握各单位防洪防汛工作基本情况，了解汛情、社情、民情并及时上报。

　　4、执行上级下达的其他任务。

　　二教育系统防洪防汛抢险突击队职责

　　1、接收和上报防洪防汛救灾情况。

　　2、直接参与防洪防汛救灾行动。

　　3、协调受灾师生安置、转运与接收。

　　4、执行防洪防汛工作领导小组下达的其他任务。

　　五、领导指挥及抢险救灾机构设置地点

　　教育系统防洪防汛工作领导小组设在区教育局；防洪防汛抢险突击队成员在没有汛情时在各单位待命，出现紧急汛情时，听候防洪防汛工作领导小组的统一指挥。

　　六、出现汛情后的应急措施

　　一普通汛情应急

　　1、加强与区防洪防汛部门沟通，加强汛情监测预报。

　　2、根据学校地理位置，对师生提出防洪防汛要求，必要时有组织地进行疏散。

　　3、采取措施，保障整个系统的联络畅通。

　　4、对抢险救灾的各项准备工作进行督促，检查落实情况。

　　5、依据区防洪防汛部门的汛情趋势判断意见，加强对师生的防洪防汛宣传教育，*息谣传，稳定民心，保持正常的教学秩序。

　　二重大汛情应急

　　1、在接区*重大汛情应急公告后，防洪防汛救灾领导小组成员迅速到位，防洪防汛救灾突击队快速集中，投入防洪防汛抢险工作。

　　2、组织力量做好学校师生疏散安置工作，采取有利措施，保障师生基本生活条件。

　　3、组织力量支援灾区应急抢险工作。

　　4、组织教育系统的非受灾学校对受灾学校进行救援。

　　5、组织有关人员维护学校秩序，加强重要部门安全保卫，保护国家财产不受损失。

　　6、深入灾区了解灾情、社情、民情，做好宣传工作，*息谣传、误传，保持社会稳定。

　　7、组织医疗队伍，及时检查、检测学校的饮用水源、食品等受污染情况，采取有效措施，防止和控制传染病的发生与流行。

　　七、几点要求

　　1、各学校要正确认识防洪防汛工作重要性，坚持统一指挥，各负其责的原则，在区防洪防汛办、教育系统防洪防汛工作领导小组的统一指挥下，在可能出现的洪涝灾情面前，以大局为重，密切配合，互通信息，互相支援、团结协作，共同应对险情。

　　2、一旦出现汛情，各学校要迅速组织力量，做好学校师生疏散安置工作，采取有利措施，保障师生基本生活条件；组织有关人员维护学校秩序，加强重要部门安全保卫，保护国家财产不受损失；做好宣传工作，*息谣传、误传，保持社会稳定。

　　3、克服麻痹思想和侥幸心理，健全各项规章制度，尤其要落实学校领导带班制度，做到不空岗、不脱岗。加强对学校的巡查，出现汛情及时发现，及时汇报，及时处理，确保安全。

　　4、城区中小学校在6月30日前将参加防洪防汛抢险突击队员名单上报区教育局安全办公室。

　　为切实做好我镇防汛救灾工作，限度减少灾害损失，根据区委督查室区*督查室《关于开展防汛救灾善后工作督查的通知》(泸纳委督〔x〕7号)要求，结合我镇实际，经研究制定以下工作方案。

食物中毒应急预案 (菁华6篇)（扩展4）

——防火应急预案 (菁华6篇)

　　为认真贯彻落实《安全生产法》和《xx省安全生产应急预案管理办法》的通知精神，结合本公司实际，制定公司应急预案。

　　一、应急预案保障

　　1、公司成立应急救援工作领导小组，由总经理李爱*任组长，副总经理陈春华、易宏钦任副组长，钟玉芬、黄水全、彭欣、缪妙莲为成员的应急救援工作领导小组。组长、副组长手机24小时开机，公司值勤班电话24小时专人值班。

　　2、仓库24小时由*局保安公司派出保安员值班，对仓库周边进行巡查。

　　3、保证消防水池水量。配备和配齐消防器材。

　　4、每年清理一、二次防火隔离带，保证仓库的安全消防距离。

　　5、按规定捡测避雷装置，保证避雷设施符合有关规定。

　　6、保证安全距离，预防各种爆炸事故的发生

　　二、内部保障

　　1、救援领导小组组长李爱*手机xxxxxx，副组长陈春华手机xxxxx，副组长易宏钦xxxxxxx；公司值班电话：xxxxxx，24小时有人值班。保证应急救援的领导保障。

　　2、保证消防水池的水量，仓库周边防火隔离带每年清理一至二次。保证消防用水和安全防火距离。

　　3、仓库内安装防盗监控报警装置，并与*局110联网。对库内进行安全监控。

　　4、不定期对仓库、仓库周边安全环境进行安全检查，发现安全隐患及时整改。确保周边环境对库区的安全。

　　5、定期对消防器材进行检查，发现有损耗、损坏、及过期的消防器材及时修复或更换。

　　三、外部救援

　　加强与物资、*、消防、安监、卫生等部门的联系和沟通，发现安全事故及时向有关部门汇报，取得各部门的支持和支援。

　　1、防火：发现火情，拨打119电话，向消防部门报警和公司领导小组汇报。在确保自身安全的前提下，使用消防器材对火情实施扑救。同时组织车辆和人员将仓库货物转移至安全地区，并向*部门要求派员警戒。确保民爆物品的安全。

　　2、防盗：发现盗情，拨打110电话，向*部门报警和公司领导小组汇报，及时检查库房门、窗，待*人员或公司人员到现场后协助缉拿犯罪嫌疑人。

　　3、爆炸：突然发生爆炸事件，值班人员立即撒离至安全地带，向公司应急救援领导小组汇报，公司应急救援领导小组通知应急救援小组成员，启动应急救援预案，并向物资协会、*、安全监督管理部门报告。通知120救护和公司其他人员，成立临时救援指挥部，统一指挥和组织事故救援应急工作；根据事故灾情需要，调动所需救援物资；决定救援应急方案；封锁路口和爆炸危险区域，疏散无关人员，抢救伤员。在查明确实无爆炸危险时，组织人员投入到抢险救灾中。

　　预案分级

　　应急救援预案分为三级：

　　一级：火警

　　a：发生山火，值班人员向公司领导小组汇报，公司通知应急救援小组成员和公司其他人员。在确保自身安全的前提下，利用公司现有灭火设备扑救山火。

　　b：火势增大，内部无法扑救，向119火警求援，共同扑救山火。

　　c：火势漫延无法扑救，向*汇报，由*组织专业人员对山火进行扑救。

　　二级：盗警

　　a：发现盗贼，值班人员通知应急领导小组成员，拨打110报警，组织人员抓捕嫌疑人。

　　b：盗贼已进入库房，报警器报警，应急救援领导小组组织人员协助*警察围捕犯罪嫌疑人。

　　c：盗贼已进入库房，盗走民爆货物，此时保护好现场，向应急领导小组汇报，拨打110报警。由*机关派出人员现场勘察，公司应急救援小组积极协助*机清点仓库货物，核查被盗民爆物品数量。协助*机关追捕犯罪嫌疑人。

　　三级：爆炸

　　仓库货物突然发生意外爆炸事件，幸存人员立即撒离至安全地带，向应急领导小组汇报，应急领导向物资协会、*、安全监督管理部门报告。由应急救援指挥部确定救援方案。

　　事故应急救援关闭程序

　　山火扑灭，盗贼被抓，货物追回，意外爆炸事件得到控制。通知各部门人员撒离，公司内部人员继续处理善后事宜。

　　一、应急培训计划

　　每年组织员工参加各管理部门组织的各种安全培训。公司内部每季度

　　组织应急救援知识、安全经营管理知识、《安全生产法》、《民用爆破器材安全管理条例》、消防安全知识培训，对各员工进行岗位安全技能考核。使各员工能认真学*岗位职责，懂得并熟练使用各种消防器材和消防设施，提高各员工的安全防患意识。

　　二、演练计划

　　每年组织全体员工及有关部门对防火、防盗、爆炸事件进行应急救援预案演练，使各员工能在应急救援预案中能熟练使用各种应急救援器材及设施，并能准确找准自已在应急救援预案中的位置。

　　为了提高医院内部的自防、自救能力，使全体工作人员都能了解和掌握火灾的特性，一旦发生火灾事故，能做到有计划、有步骤、准确、及时、有效的进行扑救，使火灾损失减少到最低程度，根据：“预防为主、防消结合”的原则，结合医院消防工作实际情况，特制定以下灭火应急方案，请各科严格执行。

　　一、重点部位的灭火应急措施

　　1、病房发生火灾事故时，首先应当稳定工作人员的情绪，以免发生混乱而造成更大的损失。做到“先救人，后救物”、“先病人、后员工”的原则。人员撤离现场和疏散物资依次进行，切莫争先恐后，相互拥挤，更不能中途阻塞通道，发生自残，造成不应有的悲剧。发生火灾时病房负责人和义务消防队员应当迅速赶到现场，组织人员扑救，并安排人员报警。当起火人员受困时，切不可跳楼逃生，可将被套、床单、窗帘或其他可利用的绳索系牢后，抓住绳索下滑到安全地点。

　　病房一旦发生火灾事故，应按以下预案步骤执行：

　　① 首先了解火灾发生方位、地点、原因、燃烧物等情况。

　　② 科室工作人员迅速分工，一人通知住院病人做好疏散准备，一人火速报警119，一人通知院部，急呼全院员工紧急协助。

　　③ 最快的速度切断本楼层电源（楼层电源开关在中间楼梯口）

　　④ 稳定病人和员工的情绪，有秩序、有组织的把病人，特别是产妇、婴儿快速疏散到安全场所。

　　⑤ 在有效的时间内，抢出易燃易爆的物品，如氧气瓶、酒精等。

　　⑥ 在119消防队未到之前，义务消防队员和员工在分管院长或科室负责人的指挥下，充分利用院内现有消防器材进行扑救。

　　⑦ 在最短的时间内由分管院长向主管部门和有关部门报告火灾情况，并组织有关人员调查火灾原因及后事工作。

　　2、对配电房发生火灾事故，电工应当立即切断电源，用1211灭火器或干粉灭火器扑救。

　　3、对仓库发生的火灾事故，仓管员和义务消防队员应当迅速切断电源。火势向上层蔓延时，控制上层、下层设防；火势向水*蔓延时，先控制左右，后上、下设防。上下控制，上层为主。注意疏散物资，并负责向消防部门介绍物资存放的数量，有无危险、易燃物品以及被困人员等情况。

　　二、对一般防火部门的灭火应急措施

　　对一般防火部门发生火警时，离火灾事故最*的部门、人员应当迅速进行扑救，部门负责人和义务消防队员赶到现场，组织人员扑救，并迅速报警。同时组织好人员整理好重要、贵重、危险物品，做好疏散准备工作。

　　三、医院领导对灭火工作的应急措施

　　医院分管消防安全的副院长应当迅速赶到火灾事故现场，召集有关领导成立灭火领导小组，了解情况并进行相应的分工。对火灾事故采取边解救被困人员边组织人员控制火情，转移和疏通物资。向消防部门介绍发生火灾的部门或病房的房屋结构、分布情况、水源、物资的危险性和被困人员的情况。

　　四、如何拨打“119”火警电话

　　一旦发生火灾，立即拨打“119”火警电话。报警不要慌张，要报清火灾发生地街道（青春路288号）、单位名称、报警人姓名及联系电话以及是否有人被困和被困人员数，要说清科室内有无易燃易爆物品（如氧气瓶、酒精等）。报完后请不要急着挂电话，等接警员说好再挂，如他还有什么问题或有没听清楚的地方，请详细告知。

　　五、做好预防防患于未然

　　各科要切实做好用电安全的防患工作，各科室（岗位）要指定人员*时做好用电及医疗仪器性能安全检查及记录（每周一次），发现问题及时向科主任或分管院长汇报，无问题及时记录在案。医院每月对记录情况进行一次检查，检查结果与个人制度考核和科室年终考核挂钩。

　　总之全院职工要熟悉和掌握以上内容和措施，发生事故后积极抢险救灾，为降低损失而赢得时间，并注意保护自身的安全。

　　为了防止和减少现场安全事故的发生，并能在事故发生后迅速控制和处理，最大限度的减少人员伤亡和财产损失，本着“预防为主、积极救援、统一指挥、分工负责、协调一致”的原则，制定本以下应急预案。

　　第一部分 防火应急预案

　　一、成立应急领导小组

　　二、应急步骤：

　　1、火灾爆炸一旦发生，抢救小组马上进行现场抢救，立即组织利用现有灭火器灭火，争取将火势控制在初期阶段。

　　2、通讯组迅速启动，及时将火情发生部位、扩展情况向总指挥汇报，根据火势情况是否向上级单位汇报，由总指挥全权指挥并下达指令，并要求尽快增加人手，视火情大小同时向“119”报警求救。

　　3、疏散引导组立即引导各类人员不要惊慌，向安全疏散地（口）疏散，并援之正确自救逃生常识，迅速撤离火场。

　　4、抢救组在火情发生后，立即组织救护人员对现场伤员进行抢救和必要的急救处置，并对现场贵重物品及重要文件进行抢救。

　　5、值班人员应听从并协助消防工作人员的现场指挥。

　　6、由运输组组长及时准备车辆将受伤人员送至医院抢救。

　　7、事故调查组及时查明起火的原因，根据不同的起因，采取不同的措施。如电起火，首先应切断电源，然后组织灭火小组成员，用窒息灭火、抑制灭火等方法。如油库化学品起火，应采取隔离灭火的方法灭火。

　　8、当消防队到来后，各部门积极配合消防队员控制火情，消除火灾。

　　9、火灾消灭后，事故调查组对事故进行详细调查，找出原因，以防类似事件发生并由善后处理组妥善处理好事故的善后工作。

　　10、由总指挥带领各小组现场指挥。总指挥不在的情况下，由副总指挥全权指挥，事故调查组开绐图文资料收集

　　第二部分 防盗应急预案

　　为了正常有序的工作、生活，保障一个安全的环境，预防不必要的财产损失，特制定以下安全应急预案。

　　一、预防措施和人员培训

　　1、完善现场监控，减少安防漏洞

　　2、加强人员培训，增强防盗、抢意识和相关法律知识学*，根据实际情况设立专人巡查制度。

　　二、应争程序和事件处置

　　1、发现可疑人员或收到监控人员上报可疑现象应首先通知当天值班长、主管领导，迅速组织安防人员对可疑人员及可疑现象进行自己排查，必要时进行报警处理，进行全面彻底的检查。

　　2、如确认可疑人员或报警属误报，由安全主管确认，登记备案，并及时汇报上级领导，协调监控、工程人员检查报警设备，找出误报原因尽快解决。

　　3、发现或排查出的可疑人员无法证明进厂的合理目的，应由至少2名以上工作人员陪同，汇报厂部和项目部，根据情况处理。

　　4、发现正在实施的犯罪行为，立即通知上级领导，组织保安人员赶赴现场，同时启动应急程序。

　　5、监控中心拨打110，各门岗关闭大门，防止犯罪分逃脱，监控中心利用技术手段随时注意犯罪分子情况通报全体保安人员，同时调集应急小组成员增援现场保安。

　　6、保安制服现行犯罪一定注意保证人员优势，不单独行动，在确保自身安全的情况下，有效控制嫌疑人，犯罪分子逃离现场，安防人员应首先调查犯罪分子人数、特征，然后携带必要装备，由监控中心统一协调，分组排查，提高警惕。分组排查每组队员不少于2人，监控中心及时向**通报事件进程。

　　6、发现犯罪分子情绪激动或持有凶器，安防人员应保持冷静，首先保证自身安全，与犯罪分子保持距离，耐心周全，等待**人员到达。

　　对已发生的'盗、抢案件，首先保护好现场，等待**人员到达，保安人员在**到达前，不可乱发议论。

　　7、发生案件后，安防人员除必要的安抚、慰问处，对案件的相关情况不应做主观判断和解释，一切解释应由领导和**去做。

　　紧急医疗电话 急救电话：120

　　常用电话：

　　火警：119

　　匪警：110

　　为了防止火灾、盗窃等安全事故的发生，保证小区各业户及管理处全体员工度过一个愉快的春节，特制定本应急预案：

　　一、主要应急内容：

　　春节期间小区内发生火灾事故、被盗事件。

　　二、事故（事件）可能产生后果

　　事故类型可能产生后果

　　火灾人身伤害、致残、死亡财产损失

　　被盗财产损失严重

　　三、应急小组及职责

　　1.应急小组

　　组 长：

　　副组长：

　　成员：

　　2.应急小组职责：

　　应急小组组织及指挥启动应急预案，负责与外部相关机构的联系，召集队员、准备应急物资、组织实施应急措施。

　　四、与外部相关机构的联系

　　火警电话：119 急救电话：120

　　五、应急措施

　　1、发生火灾事故时

　　5.1应急程序：

　　在场人员立即组织灭火，并通知应急小组成员，启动《东海山庄火灾应急预案》

　　2、发生被盗事件时

　　不论被盗事件大小或或严重程度如何，发现人员须第一时间通知值班队长，并立即启动《东海山庄突发事件应急预案》

　　要求：应急小组成员24小时保持电话不关机。接报后，迅速组织人员到达现场，保护现场并视情况严重程度，决定是否报当地*部门处理。,。

　　今年9月份起，我县已全面进入秋冬季防风防火防雪*期，为了全面贯彻县局的有关要求，克服麻痹大意的思想，切实把秋冬季防风防火防雪工作真正落实到实处，特制定《秋冬季防风防火防雪应急预案》如下：

　　一、认清形势，提高认识

　　今年夏季，由于我县降水分布不均，柴草茂盛，进入秋冬季以来，降雨量偏少，柴干物燥，致使我县秋冬季防风防火防雪隐患剧增。秋冬季防风防火防雪工作是全社会的共同任务，事关人民群众的生命财产安全，事关生态环境建设大局，事关社会和谐稳定。因此一定要认清形势，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，从构建和谐社会的高度，切实增强秋冬季防风防火防雪的责任感和紧迫感，把秋冬季防风防火防雪工作放在全盘工作的重中之重，坚持早安排、早检查、早落实。要认真按照相关规定，由领导亲自负责，明确重点，确保我县秋冬季防风防火防雪工作万无一失。

　　二、加强组织领导，建立健全工作制度

　　（一）要进一步充实完善组织机构，成立秋冬季防风防火防雪领导小组，抓紧健全预警、调度、信息、抢险快速反应工作机制，进一步细化分工，切实做到各司其职、各负其责、密切合作，以便全面落实各项工作任务。

　　（二）值班人员要确保24小时到岗，并保证24小时通讯畅通。遇有紧急情况，要第一时间向上级领导回报。

　　（三）统计应急救援物资，随时备战秋冬季防风防火防雪抢险工作：

　　应急车辆：

　　长城皮卡 冀GKH565 司机：李海燕

　　农用三轮自卸车 冀G51791 司机：刘鹏军

　　农用三轮自卸车 冀G51841 司机：王永军

　　应急物资：

　　铁锹20个；搞头8个；污水泵1台；雨披20个；雨鞋20双；手电筒20个。

　　三、切实履行职责，严格落实各项防汛措施

　　（一）坚持“安全第一，预防为主”的工作方针，积极安排部署，结合险情和单位实际，紧急情况下应急救援领导小组需实行24小时待命，随时准备投入抢险救援，做到有备无患，万无一失。

　　（二）注重安全生产，及时收集和掌握汛情工作动态，做好防风防火防雪保畅的组织协调和紧急情况的准备工作。

　　四、有关要求

食物中毒应急预案 (菁华6篇)（扩展5）

——幼儿园食品中毒事件应急预案 (菁华3篇)

　　一、领导小组：

　　学校安全工作领导小组

　　二、应急处理程序：

　　1、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。

　　2、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后，及时报告校医室，由校医初步检查确定，做出以下措施：

　　（1）观察病情，对症处理。

　　（2）如确定食物中毒，做好以下工作：

　　1）初步诊断、治疗、护理患病的师生。

　　2）立即报告学校安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。

　　3）立即拨打急救电话120或者与附*医院联系救治患病师生。

　　4）立即向上级有关部门报告。

　　5）收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助*门进行事件调查、处理。

　　3、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向区教育局主管部门汇报，指挥以下部门工作：

　　（1）责令食品立即停止食品加工、供应活动。

　　（2）由校医负责立即向上级*门报告，报告时间间距离发病时间不得超过2小时。

　　（3）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

　　（4）班主任负责协助校医护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

　　（5）德育处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；学校制定专人接受新闻部门采访；协助学校领导做好善后处理工作。

　　（6）校医室要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。

　　（7）总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。

　　（8）食堂负责人要协助*门作带菌检查和取证工作，按*门的要求如实提供有关材料和样品。

　　一、应急处臵部门和职责

　　1、幼儿园成立特发事件应急管理工作小组

　　由幼儿园主要领导任组长、副组长、成员由教研组、保育员、食堂负责人等组成。

　　组长：

　　副组长：

　　组员：

　　2、处臵食物中毒事件的基本原则

　　预防为主，以人为本，统一领导，健全制度，依法规范，加强管理，快速反应，协同应对。

　　二、预防办法和措施

　　1、幼儿园加强食品卫生工作的管理，进一步完善幼儿园食品卫生安全管理制度，落实有效措施，责任到人。

　　2、加强幼儿园食堂从业人员的管理。按规定做好从业人员的体检和日常晨检工作，加强从业人员的培训、教育工作，严禁无健康证人员在幼儿园食堂上岗工作。

　　3、加强幼儿园食品操作程序的日常管理。幼儿园食堂、食品供应部门严格把好食品质量关，杜绝不洁、变质及三无产品流入学校；规范食品加工、操作程序做到煮熟烧透，加工好的食品及时放入密封间；严格熟食间的管理，防止熟食二次污染；做好留样食物的记录并签名，留样食品必须保留48小时；严格操作环节中的消毒工作，消毒方法得当、时间保证。

　　4、加强师生的教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物，培养良好的饮食*惯。

　　三、应急处臵

　　1、信息报告（即时报告在校的最高行政领导）

　　（1）幼儿园健全安全紧急情况报告制度，严格落实值勤人员，构建“安全工作绿色通道”，确保安全紧急情况信息报送渠道畅通。

　　（2）幼儿园发生食物中毒事故后，应立即启动本预案，并及时向幼儿园长报告，如幼儿园负责人都不在则迅速向其他行政人员报告。

　　（3）在半小时之内以口头形式报告民治街道卫生监督所。处臵完毕1小时内以书面形式报告。

　　（4）上报时做到及时、准确、全面、不漏报、不虚报。报告内容为：事故发生的时间、地点、单位、事故的简要情况、采取的主要措施、目前的状况等。

　　2、事件处臵程序

　　（1）停止食用中毒食品

　　拨打“120”，及时将病人送至医院进行治疗，安全救护组要积极做好中毒幼儿的就医陪护工作。

　　（2）对中毒食品控制处理

　　保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、设备和现场。要负责安慰管理好幼儿，不使幼儿走散。

　　（3）协助调查幼儿园食物中毒

　　幼儿园要配合食药监部门、*门进行调查，按食药监部门的要求如实提供有关材料和样品。保健教师要做好食物中毒事件的专项登记工作。

　　包括：班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等，并积极协助区食品监督所、区疾控中心等部门做好调查工作，在区食品监督所等部门的指导下做好相关工作。

　　四、善后处臵措施

　　1、园领导和相关教师到医院看望和慰问中毒师生和家属，并向医生了解中毒伤害情况；

　　2、园工作小组根据中毒原因和医疗诊断，作出初步事后处理方案。

　　（1）及时评估分析

　　中毒事件应急处臵工作基本完成后，要对事故情况以及对社会政治稳定可能构成的影响进行评估分析，并全力做好各项善后工作，维护社会稳定。

　　（2）由区应急办、食药监部门、*门适时公布情况。

　　（3）收集社情动态

　　幼儿园要做好当事幼儿家长的情绪稳定工作，关注本园师生动态并加以引导。

　　3、安抚慰问师生

　　认真做好安抚慰问工作，做好宣传工作，消除社会恐慌。

　　4、汇总情况

　　对处臵工作进行总结评估。

　　五、责任追究

　　在师生食物中毒事故发生、报告和处理过程中，有关人员未按规定履行职责、违反操作规程、瞒报或玩忽职守者，幼儿园将予以严肃处理，情节严重的，要依法追究相应的法律责任

　　为使我园发生突发性急性食物中毒或者传染病流行时，能够及时有效和有序地做好中毒病人的抢救治疗工作，按照《突发公共卫生事件应急条例》的要求，研究制定应急处理预案。

　　一、防止食物中毒应急预案组织机构

　　组长：

　　副组长：

　　小组成员：

　　二、一旦发生群体性食物中毒，幼儿园应采取的具体措施。

　　幼儿园发生群体性食物毒物时，须立即采取措施，将中毒病人就*送有关医疗机构病防治，防止事故扩大，同时须立即向市卫生局、市劳动局、市*局等有关部门报告后，应做好以下工作：

　　（一）学校防治领导小组立即协助有关医疗机构，组成医疗救护组迅速赶赴现场，对中毒病人进行抢救治疗;

　　（二）将发生中毒的有关情况报告市*，并通知市劳动局、市*局等有关部门;

　　（三）协助市疾病控制中心的有关人员，携带相关仪器赶赴现场，进行现场调查，并对毒物现场进行监测，确定毒物的性质、种类和现场空气中有毒物质浓度，为中毒病人的抢救治疗和鉴定提供依据。

　　三、一旦发生食物中毒，校医应采取的措施

　　将中毒病人就*送有关医疗机构进行抢救治疗，防止事故扩大，同时须立即向市卫生局、市教育局、市*局等有关部门报告。卫生行政部门接到报告后，应当立即报告当地*。上报的内容包括发生的时间、地点、单位、发病人数和死亡人数、发生的原因及采取的措施和需要解决的问题等。

　　（一）保健医生协助卫生防疫、临床医护人员赶赴现场，对病人进行及时抢救治疗，对疫情流行进行调查，并采取必要的预防控制措施。

　　（二）组织传染病防治领导小组严密监视疫情或者病情，并将疫情变化情况随时上报市委、市*和上级卫生行政部门，并按规定通报有关部门。

食物中毒应急预案 (菁华6篇)（扩展6）

——食物中毒事故的应急预案优选【5】份

　　一、处置食物中毒应急指挥领导小组

　　学校安全工作领导小组

　　二、应急处理程序

　　1．在食品加工、供应过程中：或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。

　　2．牢固树立食品卫生安全意识，时刻警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后，及时报告校医室，做出以下措施：

　　(1)初步诊断、治疗、护理患病的师生。

　　(2)如确定食物中毒，立即报告学校安全工作领导小组。

　　(3)立即拨打急救电话120或者与附*医院联系救治患病师生。

　　(4)收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助***门进行事件调查、处理。

　　3．学校主管领导立即指挥抢救工作，并做出以下措施：

　　(1)责令立即停止食品加工、供应活动。

　　(2)立即向上级主管教育部门和***门报告。

　　(3)负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

　　(4)班主任负责协助校医护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

　　(5)做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作。

　　(6)校医要深入各班级配合卫生行政部门，做好事件调查工作。向患者了解食物中毒的经过、可疑食品、中：毒人数，并预测发展趋势。

　　(7)做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位。

　　(8)食堂负责人要协助***门作带菌检查和取证工作，按照***门的要求如实提供有关材料和样品。

做好学校饮⾷安全⼯作，事关全校师⽣员⼯⾝体健康和⽣命安全。为防控⾷物中毒事件的发⽣，特制订以下应急预案：

⼀、提⾼认识，加强领导。

1、成⽴以校长为组长、分管后勤主任为组长，总务处、德育科、医务室、　⽣活部、委组员。

2、学校实⾏校长亲⾃抓，分管领导配合抓，各成员具体落实抓，全校师⽣员⼯共同参与的格局。加强学校⾷堂、服务部卫⽣的监管⼒度，加强从业⼈员卫⽣意识的教育与培训，增强他们对防控⾷物中毒⼯作重要性的认识，牢固树⽴“健康安全第⼀，责任重于泰⼭”的思想，全⼒抓好学校⾷品卫⽣的监管。

⼆、加**⽣宣传⼒度。

⼤⼒开展健康教育，普及防治⾷物中毒卫⽣知识，提⾼全体师⽣员⼯的⾃我保护意识。充分利⽤⼴播、⿊板报、卫⽣⼩报、墙报、宣传窗、卫⽣委员培训、班队课等多种形式，⼴泛开展⾷品卫⽣法、肠道传染病的预防知识等宣传教育，防⽌病从⼝⼊;及时印发“预防⾷物中毒”、“预防肠道传染病”等健康教育资料，提⾼师⽣员⼯对预防⾷物中毒的认识，增强⾃我防护意识和技能。

三、加强⾷堂卫⽣⾃⾝管理。

1、严格按照教育部、卫⽣部关于《学校⾷堂与学⽣集体⽤餐卫⽣管理规定》的要求，建⽴健全各项⾷品卫⽣管理规章制度。

2、严把⾷物操作各个环节，对⾷品采购、蔬菜进货、餐具清毒等把好索证、验收质量关。

3、保证饮⽤⽔质量安全。

4、对从业⼈员经常进⾏⾷品卫⽣教育培训，提⾼他们的卫⽣意识，做到持证上岗。

5、实⾏⾷物48⼩时留样、登记制度。

四、加强校园环境卫⽣的管理。

进⼀步搞好校园卫⽣的清洁⼯作，彻底清理校园内外及周边环境，不留死⾓。对师⽣公寓、教室、⾷堂、图书馆、厕所等⼈群聚集的场所进⾏定期消毒，保持室内空⽓流通。校园环境卫⽣由清洁⼯⼈和各班划分包⼲，责任到⼈，按常规⼀⽇⼆次安排打扫、检查;各班卫⽣情况在每⽇公布栏公布;对校园、服务部、⾷堂内及周边环境存在的问题，应实⾏定期整改。

五、明确突发事件应急处理职责

1、凡在校内发现⾷物中毒或疑似⾷物中毒病⼈的任何⼈，都要及时向校办、德育处或总务处报告，各处(办)在接到报告后应在第⼀时间向校领导⼩组汇报。

2、领导⼩组应⽴即下令停⽌⾷⽤造成⾷物中毒或可能造成中毒的⾷品，⽴即封存造成中毒的⾷品及其原料、容器、⼯具、设备。

3、学校对有⾷物中毒症状及有明显或严重症状的学⽣应⽴即送往医院救治。

4、在⾷堂厨房事故现场实施警戒保卫。

5、委派学校⼲部、教师去医院探视、安慰学⽣，并及时与患病学⽣的家长联系。

6、⽴即上报教育局和卫⽣局，并配合卫⽣监督部门的调查和取样⼯作。

7、⼀旦发现发⽣⾷物中毒事故，应⽴即停⽌⼀切⽣产和经营活动，封存所有⾷品及原料。学校⾷堂⼯作⼈员应留在学校，配合调查。如有证据证明或有理由怀疑有⼈投毒，应⽴即报警。

8、确认因⾷堂提供的⾷品造成学⽣⾷物中毒后，应根据卫⽣监督所的指导和要求，进⾏消毒、处理等⼯作。

9、全校教职员⼯应齐⼼协⼒，共同应对，确保应急⼯作有条不紊进⾏。

　　食物中毒事故的应急预案 3

　　一、设置食物中毒应急指挥领导小组

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　二、应急处理程序

　　（一）在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收、处理该批全部食品。

　　（二）在全校范围内树立食品卫生安全意识，时时警惕食物中毒事件的发生。班主任发现可疑病情后，及时报告校医室，由校医初步检查确定，做出以下措施：

　　（1）观察病情，对症处理。

　　（2）如确定食物中毒，做好以下工作：

　　a初步诊断、治疗、护理患者的师生。

　　b立即报告学校安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。

　　c立即拨打急救电话120或者附*医院联系，救治患者师生。

　　d立即向上级有关部门报告。

　　e收集相关病情信息，食物及原加工材料，协助***门进行事件调查、处理。

　　（三）学校主管领导立即指挥抢救工作，协助有关单位和部门的抢救，向县教育局主管部门汇报，指挥以下部门工作：

　　（1）责令食品厂立即停止食品加工，供应活动。

　　（2）由校医负责立即向上级***门报告，报告时间距离发病时间不得超过2小时

　　（3）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护好中毒现场和食品留洋，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

　　（4）办主任负责协助校医护理患病学生，如发病人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生，负责转送医院治疗。

　　（5）德育处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；学校指定专人接受新闻部门采访；协助学校领导做好善后处理工作。

　　（6）校医室要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒经过、可疑食品及中毒人数，并预测发展趋势。

　　（7）总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必需品的供应。

　　（8）食堂负责人要协助***门作代菌检查和取证工作，并按照***门的要求，如实提供有关材料和样品。

　　为进一步加强学校食品卫生工作，强化责任，确保师生食品卫生安全，及时正确地处置食物中毒事故，最大限度地减少事故造成的伤亡或损失，特制定此预案。

　　一、为使抢救工作迅速、高效、有序开展，成立应急处理领导小组

　　组 长：

应急预案