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做饭心得体会 (菁华5篇)

日期:2022-10-03 00:00:00

做饭心得体会1

武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己......  昨天中午去中商*价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50L的', 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是—30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵......

  好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶。 我有个1800W的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的。

  这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪。 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅。

  终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2。2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0。7元,最*蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1。5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝。

  我下午买菜之前就把米洗好了放在了电饭锅里,现在接通电源开始做饭了,我还特意在里面的蒸笼里放了一碗鸡蛋羹,不知道怎么回事,等饭熟的时候,端出来的却是一碗水,鸡蛋的一部分却沉在下面,我明明捣碎了的呀,在加上水,然后加了盐的,谁能告诉我这么做才对?

  油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵。。。。。剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。

做饭心得体会2

今天,我中午不舒服,老师让妈妈把我接回了家。回到家,妈妈说她的肚子很饿,我又不想睡觉,于是我就想了一个办法,我想给妈妈做一道美味的菜!

我先拿了一包海苔,再拿了一些开心果,我又拿了一个碗,我想:准备工作做完了!我把海苔撕成片,放到碗里,把开心果的皮剥掉,放进碗里,由于妈妈说她只想吃咸的东西,我还往碗里放了点盐。妈妈说我做的菜很好吃,就是有点咸!

我很喜欢做饭!以后我要做更好吃的饭给爸爸、妈妈吃。

做饭心得体会3

  今天,我要给妈妈做一顿饭,让妈妈尝一尝我的手艺。*时都是妈妈做饭给我吃,我一直没有报答妈妈。今天终于给我逮着了一个机会。

  趁妈妈上网的时间,我一定要做好晚餐,时间比较紧,我要抓紧时间。我急忙打开了冰箱门,查看有什么好东西。哇,还真丰富!有豆角、西红柿。青菜。香菇。鸡蛋。猪肉炒个荷包蛋,我小声嘀咕着,先打开电磁炉,把水烧干,下一步就是倒油,我小心翼翼地抱着油桶将油桶一点一点地倾斜,然后迅速倒下一些油,马上后退了几步,因为我知道油会爆出来。接着,我把蛋打在锅里。只见鲜黄的蛋液从蛋壳里流了出来,滑进了黑乎乎的锅里。黑锅把蛋液衬得更加黄亮。不一会儿,蛋蛋就成形了,还是金黄色的,看着让人流口水,得意中我急忙把蛋翻了一个面,可惜那面已经有点糊了,我不想让另一面也变得黑乎乎的,于是就马上把荷包蛋装盘。接着下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一边,倒油,放姜丝,再放青菜香菇,一起翻炒,加盐和酱油,放水,闷锅,一会儿,这道菜便完成了。做这道菜我比较熟练,可能是因为我看多了爸爸炒这道菜的缘故吧!刚才,我只放了一点酱油和盐,因为我怕太咸了。目前为止,就数这道菜做得最好了。当完成了一大半时,我才突然想起了做饭,于是,匆匆忙忙地做起饭来。

  终于,大功告成。我得先尝一下我自己做的饭菜。我吃了一小口荷包蛋,又苦又淡,啊,没放盐。又吃了一口青菜,太淡了,难吃,难吃!最后,吃了一口饭,可饭是生的。“哎,这次计划又泡汤了!”我只好走进厨房,收起这些东西,等着妈妈来收拾这个残局吧。

做饭心得体会4

  早上,我三下五除二地穿衣洗漱好,来到餐厅,对外婆打开我的“吵闹音箱”:“早餐我来大显身手,让您尝尝我做的‘山珍海味’。”说完,我“嗞溜”,跑进厨房。

  锅早已被外婆刷洗得油光发亮,我学着外婆那样把锅端上炉灶,然后打开最低档的小火,

  火苗异常高兴,跳起华尔兹。

  我准备煮面条。我先把油放进锅中,“咝咝”的声音组成了“猪油交响曲”,我望着油,轻轻地放了一大杯水,“天哪!”油像一头激怒的狮子,传出噼噼啪啪的“轰炸声”,我被吓得六神无主,油和水也开始了“铁锅交响曲”,还个个“高歌狂舞”。幸亏外婆及时帮我多放点水,不然我早就成了油的“舞台”。

  “该放鸡蛋了!”我猛然想起,我拿来一个碗,在里面放一点昨晚剩下的鸡汤,还放了一点酱油,一点味精,放一点儿葱花,磕上两个鸡蛋便倒入锅中。鸡蛋玩起了“吹泡泡”,很快,雪白的衣裳包裹着金黄的身体,鸡蛋就成了又大又软的荷包蛋,我又放了点盐,调好拌匀,呵呵,我的面条就“大功告成”了!

  “开饭喽!”随着我的叫声,我和外婆都很高兴,为啥?这是自己的劳动果实呀!

做饭心得体会5

  说到做菜,有句话说得好:“一百个厨师,用同样的材料做菜,可以做出一百种不同的口味来。”可见,做菜有如做人,每个人的成长经历、所处环境不同,最终成长成为的人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家,而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚;有些人能够活得豁达、积极、乐观,有些人会活得压抑、消极、孤僻;有些人更够通过自己的努力获得很高的成就,有些人终其一辈子仍然庸碌无为。 人之初,性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿,都如同一张白纸,纯白无暇、稚嫩天真,后来经过父母、老师的教导,环境的浸染以及阅历的积累,婴儿终于长大**。就像厨师工作之前,给他们提供一样的的材料、餐具,通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖或蒸这一些列的加工,这些材料变成了一道菜。

  人们在评价一道菜的好坏时,*惯以“色、香、味”作为评估的标准。一道菜放在面前,首先看到的是它的样子,如果这道菜色彩搭配合理,造型美轮美奂,会让品尝者看了之后就觉得很有食欲。相反,如果摆放在盘子里这道菜乱七八糟,焦一块糊一块的,如此没有“看相”的菜肯定会让品尝者食欲全无,甚至拒绝品尝。除了样子好看之外,第二个关键因素在于这道菜的气味。看到美食,在品尝前我们都会*惯性的凑上去去闻一闻,当我们闻到的是香喷喷的味道,自然食欲大增,迫不及待想去品尝它;而闻到的是腐败、变质、怪异的味道的话,我们会立马皱起眉头,

  怀疑这道菜是否能吃。不管看菜的外观,还是闻菜的气味,带给品尝者的印象都是片面的,只有在菜在入口之后,我们才能正式评价这道菜,是美味可口还是*淡无奇、是浓郁香醇还是索然无味。说到做人,在我们刚接触到一个陌生人时,我们首先会注意他的外表。我们会下意识的根据一个人的外貌、打扮、神态来判断他的身份,并以此来选择对待这个人的态度,也就是我们通常所说的第一印象。影响印象形成的第二个因素是就是这个人的言行举止,在对一个人有了一个初步的印象之后,我们会在和他(她)接触中注意倾听他(她)说话的语调,观察他(她)行走的姿势、留意他在和别人交流时的神态举止。通过这些初步接触,我们可能会因为他(她)阳光的外表、得体的穿着或者是一个甜美的微笑、一句善意的安慰而对他(她)产生好感,与之成为朋友、知己;也可能会因为他(她)邋遢的样子、滑稽的穿着或者是一副阴沉的表情、一个凶狠的眼神而对他(她)敬而远之,避之不及。这是因为人们都向往积极美好的事物,对阴暗消极的事物会本能的产生抗拒心理。“路遥知马力,日久见人心。”交往了一段时间之后,我们会逐渐全面的了解这个人。通过深入了解,越是才能突出、品德高尚、富有深厚内涵的人,就越值得我们钦佩和尊重;那些道貌岸然、品德败坏、浮躁浅薄的人终将被疏远,被唾弃。

  我们往往过于关注表面的事物,而忽略了对自身修养的提高。在电影《食神》中,史蒂芬〃周刚出场时衣着光鲜,意气风发,到哪里都受到推崇和掌声。这个时候的他为人非常高调,从不顾及身边人的感受,在做菜时最在意的就是菜的造型,所做的每一道菜都经过精心的包装,显得异常华丽,为了炒作不惜请人在品尝时进行夸张的表演,而那盘美味实际上为了造型而添加了胶水,其实根本就不能吃。直到他被别人挤下食神的宝座,日日和社会底层摊贩、流氓为伍。如同从巅峰跌至低谷,没有人同情他,当他受到欺凌和嘲讽时只能忍气吞声,在逃离的过程中他失去了真心爱他的朋友,残酷的事实将他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他机缘巧合来到了少林寺,通过修行,尝尽人世间百味的他终于顿悟,重新回到食神大赛,大彻大悟的他用自己的真情实感做出了一碗简单的黯然销魂饭,评委品尝之后也为之动容,在这一刻,战胜自我的他也重新赢回了自己的一切。所以说,不管是做菜还是做人,内在才是最具决定性的。

一道菜,外形再好看,气味再诱人,如果味道不好,那它就算不上一道好菜;一个人,样子再漂亮,说的话再好听,如果品行不端、狂妄自大、损人利己,那他绝对是一个注定失败的人。“满腹诗书气自华”,要想经营好自己的人生,光靠外在的包装是不够的,我们必须培养良好的品德、强化自身的素质、增强自己的才干,改变自己,充实自己,从而让自己由内而外得到升华。


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做饭心得体会 (菁华5篇)(扩展1)

——做饭的心得体会 (菁华5篇)

做饭的心得体会1

  “啊,都已经九点钟了,起来了。”我整个人萎靡不正,迷迷糊糊地揉着眼睛。妈妈和弟弟就像两只大懒猪一样还在打着瞌睡。“妈妈睡觉了,这饭谁来烧啊?”我在干着急。“还不如我来烧吧。”“妈妈你要吃什么?”“汤圆。”“弟弟呢?”“荷包蛋。”

  “好,就让我这个美食专家来亲手为你烧早饭吧!”我骄傲的向厨房走去。首先,我在锅里放了一些水,再打开火等水烧好。“扑扑扑……”锅上的盖子摇摇摆摆的,“哦水开了。”接着,我打开盖子,放进十六个汤圆,再盖上盖子。

  趁这些时间,我要来烧荷包蛋了。我像一个很有经验的人,放入少许的油,打开油烟机,等上三分钟。三分钟内,我双手掰开鸡蛋,鲜黄的鸡蛋从蛋壳里“扑通”地“跳”到了碗里。我利索地拿出筷子,快速地搅拌着,纯鲜的、黄澄澄的蛋黄随即倒到了锅里。

  “噼里啪啦,噼里啪啦。”油娃娃活蹦乱跳的,好似调皮。鸡蛋黄马上呈现出一个圆圆的鸡蛋,又嫩又鲜的,我马上从锅里递到了盘子里。再洒上醋和酱油,“哇,好香啊。”我欣赏着自己的杰作。

  突然想起,汤圆还在锅里呢!我在碗里放上糖,新鲜的汤圆出炉了。咬上一口,芝麻豆沙流入嘴里,让人都要流下口水。我拿着我这些杰作去慰问妈妈、弟弟了。妈妈早已饥肠辘辘了,不禁表扬我:“真是雪中送炭啊。”弟弟和妈妈都决口称赞我是好姐姐、好女儿,我的手艺高超。

  看来我的技术又提高了,我今天烧饭还真不冤枉,还是有收获的。如果你想吃,尽管吩咐!

做饭的心得体会2

  快过年了,如今自己已经是成年人了,不能再像曾经过年一样就等着收过年钱,长大了不仅仅要表现在年龄上,更要表现在我们的行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭,让他们感受到我的成长,赶到欣慰与温暖。

  这段时间处于年终,爸爸妈妈的工作都特别的繁忙,于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭,爸爸妈妈则只能在食堂吃。

  食堂的饭菜固然完全比不上家里的,于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早,提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊,但是还是笑了笑,我想他们明白我的意思。

  首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会,只能做些比较简单的,代表我的一份心意,只要是用诚意做饭,我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少,只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易,我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班本来就已经很累了,还要到超市买菜,想着什么样的饭菜合口味又营养,拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过,我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦,费了九牛二虎之力好不容易买完了菜,回到家便正式开始了为父母做饭。

  其实我对做饭可以说是一窍不通,我在网上找到了一份食谱,相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。

  在厨房里我只能用慌张,手足无措来形容自己,什么都找不到,什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到,直到漫出了锅,我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里,于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加,加一点就尝一下味道是否合适。终于自己觉得味道差不多了,便盖好锅盖,静静的等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好,我也只能等在旁边。经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了,但是我发现土豆几乎都煮化了,也没办法了,再重新弄时间也不够了。

  折腾了一上午,全是疲惫。但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了,心里总是很温暖很充实。

  没过多久,爸爸妈妈便回来了,他们看着我做的饭,会心的一笑,那是我从未见过的笑容,包含了满意与欣慰,>幸福。我们都知道饭菜的味道并不是那么完美,那么可口,却给了我一种很完美的感觉,也许这就是长大的感觉吧,爸爸妈妈的脸上也始终挂微笑,这种微笑想必也并不是来源于多完美的食物,而是我的成长。从小学到高中,不论爸爸妈妈多忙都可以保证我每顿午餐都能在家里吃营养的午餐,妈妈则省去了自己睡午觉的时间。如今的我已经不再懵懂了,我长大了,是我应该让他们做顿营养的午餐了。这顿午餐后我想了很多,今后我要为爸爸妈妈做更多的事,我的懂事,我的成长是给他们最大的幸福。

做饭的心得体会3

  有一次,爸爸出差回家,阿妈妈不在家,爸爸有些难受,回到家放下行李就去睡觉了,而且脸上红彤彤的,过了半个小时,爸爸醒了,可他的头还是晕,非常难受,我问他吃饭了吗?他说没吃,我想让妈妈回家做饭,可打电话妈妈不节电话,没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。

  我慢慢地走进厨房,看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜,我想*时妈妈叫我做过炒芸豆,所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆,先把两头拔掉,然后洗干净,把它切好,把肉拿出来切成肉条。一切准备好后,我开始炒了。

  我把锅放好,点起火,倒好油,等油热了之后,放八角,再放肉跳,放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后,我就开始放芸豆,我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆,当我刚放进去的时候,油花四溅,从锅里出来的烟熏得我直咳嗽,这时我才把油烟机打开,过了一回眼慢慢的散开了,我用铲子翻了翻菜,然后盖上锅盖让他慢慢的煮。

  下一步,我开始淘米,然后让它开始熬饭,这是芸豆也差不多了,我掀开锅盖,撒了两勺盐,我又翻了翻,关上火,把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了,用微波炉波了一些馒头,过了15分钟,稀饭熬好了,我乘好,放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭,心里有说不出的高兴。

  我叫爸爸起床吃饭,爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的,他拿起筷子尝了几口,夸我做得好,我非常高兴,像吃了蜜一样甜。

  这次做饭,我不仅体会到了做饭的乐趣,还体会到妈妈做饭的辛苦,所以以后要多帮妈妈的忙,而且妈妈做什么饭我都要吃,不要挑三拣四,因为妈妈细细苦苦做的饭,你说不好吃,妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。

做饭的心得体会4

  想想也是当然的,虽然是难得的休息日。但从早上开始,妈妈不仅将整个屋子有扫又拖,还把全家人的衣服都洗干净,又将晒干的衣服整理好。一天下来,其实一点也都不轻松。看着妈妈这么辛苦,又想起我在这一天周末里,什么忙都没帮上,我决定,要帮妈妈接下做饭这个任务!话虽如此,但毕竟我个人的厨艺有限,如果就我一个人来的话,可能今晚全家都吃泡面了,为此,我也借助了妈妈的智慧!

  在听到我的提议之后,妈妈也露出了欣慰的笑容,并决定全力支持我来掌勺今晚的晚饭原创!随后,在妈妈的指挥下,我开始了晚餐的第一道工序——煮饭!

  煮饭这件事听起来很简单,做起来也同样很简单!只要将要淘洗过的米和水一起放进电饭锅里,等待它自动完成就好了!但就在我按照步骤做好后,却遭到了妈妈的否定。“不对,水太多了!”,“现在又太少了!”来来*好几次,我也终于掌握了诀窍,原来,只要锅中的水能浸没一个指节就算是刚刚好了!可妈妈为了考验我,却到最后才告诉我这个秘诀!看来,我也不能完全将思考交给妈妈,还要自己多多的思考和反思生活中的日常才行!

  然后,就是今天的主菜了!辣椒炒肉!这道菜在我们家总是经常出现,也是我最喜欢的一到菜之一,但今天却要我亲自来料理他,想象还是挺紧张的。

  首先,要将肉和辣椒等食材处理好!在切菜的时候,辣椒还好说,又硬又脆,轻松就能用刀一切开,即使是我这样的新手也能简单搞定。

  但肉就没这么容易了!一块五花肉,又滑又软,我连抓住它都感到很费劲,何况要切成大小均匀的小块?但在妈妈的指点下,我也很快找到了诀窍,一手压住肉,一手将刀小心的顺着边缘切下,一块肥瘦相间的五花肉就这样切好了!

  最后,我倒油下锅,一边小心意义的避开溅出来的热油,一边小心翼翼的处理各种食材。而妈妈则在一边帮我看着火候,还教导了我该加怎样的调料,又该怎么看熟了没有。

  终于,在一番努力过后,一顿由我亲自下厨的大餐终于出炉了!看着桌上一道道诱人的美食,等爸爸回来的时候,他一定认不出这是我的手艺!

  但经过了此次做菜的尝试,我也收获了很多,不仅仅是做菜的乐趣,同样还认识到了父母的辛苦。做饭并不轻松,而父母却要一年四季不间断的为我做饭,真的很感谢你们!

  今后,我会多多锻炼,让你们多品尝品尝我的厨艺!

做饭的心得体会5

  我轻轻捧起一把面,从里面抽出之后,下进去,看见水沸腾将面都绞成了一团。也许我这一刻才明白,我的母亲也是这样的,虽然为我抽出了许多的精力跟时间,但用在我身上,只会不值得,反而让她越来越操心而已。

  想到这儿,我抽噎了起来,但又不想弄出声,只得默默的流着泪,擦试着眼泪,可这时,妈妈正在迅速往下赶,我的面却沒有煮好,沒办法,唯一能做的就是把面捞出来而己。在这一刻,只见两颗透明的闪烁着银光的眼泪快速地滑落到了碗里,我没法,只好将就了。

  当我把一切准备就绪时,妈妈也跟着下来了。我连忙说:“妈妈,你没事就走吧,这儿没什么的。”妈妈用半信半疑的眼睛看着我,而这时我也不得不承认。“对了嘛,这是我为你煮的面,我怕你嫌弃,不敢说。”可妈妈却二话不说就吃了起来。我明白,妈妈今晚一定又要拉肚子了,但是她却做出一副十分高兴,兴奋的样子。面并不好吃,可妈妈却那么幸福。我看着妈妈,实在受不了,问:“妈妈,不好吃,就不要吃了,没关系的!”可妈妈却喝完了最后一口汤说:“谁说的,那么好吃,里面可是用孝顺的配方煮好的,叫我不吃完,怎么对得起这份珍重的爱呢?”我的妈妈文化不高,但说出这样的话,却使我感动不已,直接蒙着头跑到了厕所里,放声地大哭了起来。


做饭心得体会 (菁华5篇)(扩展2)

——个人支教心得体会_心得体会 (菁华5篇)

  转眼间,实*支教的生活就这样结束了,想想这4个月以来,让我有很多很多的感受。

  从月号在学校出发,到月离开这里。

  记得我们所有的人在教育局下车,等着各个学校的人来接,我们是最后一个离开那里的,也没有人来接我们,学校只是派了两辆车去接我们。一路上,我们都很兴奋也很好奇,我们实*的学校究竟是一个什么样的地方?当我们搬着一大推行李进宿舍,发现宿舍里一片狼藉。结果那天也没有怎么收拾就睡觉了。到了第二天,上午都在收拾宿舍,下午,学校开会,就给我们安排了课。就这样,我们的实*支教生活就此开始了。

  记得第一次进班,看着下面几十双眼睛看着我,是那样的紧张。不过,自己也不知道为什么?第一节课就那样上完了,我都不知道自己是怎么讲的了?在以后的日子里,和这里的老师,学生,逐渐的熟了起来,慢慢的成了朋友。每天早上去先做操,然后升旗,每个星期一升旗的时候,老师要说教师誓词,学生说学生誓词。

  每天只要是上班时间,我们就在办公室里。除了上课,还去听课,和老师聊天。在往后,还去巴扎买东西吃。夏天到了,和朋友去偷杏子,去偷西瓜,把桑梓吃。晚上,和学生一起上晚自*。白天值周的时候,还要检查卫生,检查学生就寝情况。和学生接触的时间很多,和他们一起玩,给他们讲课外知识,虽然,有些时候感觉挺累的,但是,过的还是挺有趣的。

  明天,就要离开这里了。一个人在学校漫步,眼前就浮现出学生在校园打闹的场面。才发现,原来自己已经*惯了这里的生活,已经在慢慢的和他们融为一体,只可惜。突然感觉是那样的舍不得,那样的留恋。

  我深知:爱是人类最美丽的语言!要当一名好教师,就必须爱岗敬业,关爱每一位学生。而在这之前,在学校的安排下,我有幸和几个同学被批准在这个暑假期间给常熟虹桥管理区农民工子弟的孩子们支教一个月。

  美好的时间总是短暂的,一眨眼二十几天就过去了,支教的生活很充实,虽然天气很热,每天晚上一个人呆在宿舍,想着这时候我的好多朋友都在家里吹着空调玩着电脑,多么闲适开心!而我,在宿舍里,吹着我的只有一只电风扇,说真的,还真挺艰苦的。但是当我看到那一双双清澈的大眼睛,我觉得再苦再累也值得。

  刚开始时,我发现孩子们不敢大胆表现,明显缺少自信,于是我和同学们互相交流互相沟通,在教学中不断完善自己的教学方法,努力让孩子们有一个轻松快乐的暑假。在课堂上,我努力发现孩子的闪光点,并适时的表扬,让孩子们感受到了老师的鼓励与赞赏,并给所有孩子一个骄傲的理由与机会,而孩子们也每每因为我的表扬而把胸脯挺了又挺。

  看着孩子们在学*中一点点的进步、一点点的前进,自己心里也挺欣慰的。我从孩子们的身上体会到他们的纯真和朴实,也看到了大家对这次活动的大力支持。孩子们的要求不高,不要好衣服,好吃的,他们只想要好老师,多学点东西。那边的孩子虽然不是特聪明但特努力,那边的孩子虽然没有钱但有爱心,看着他们纯真的笑脸,我深切的体会到:

  一个人有多快乐并不取决于他得到多少,而是他付出多少。整个活动中给我们留下印象最深的还是孩子本身:他们在逆境下并没有失去纯真,依然以饱满的热情使我们感到欣慰。尽我们的所能为孩子们做些什么,让他们更健康,更快乐的成长,是我们所有参加支教活动的领导、老师和同学们共同的心愿。

  时间总是匆匆流逝,在这短短的时间内,自己体验到了别样的幸福。这种幸福是什么呢?这种幸福是一种经历,是一种悟性,是一种心境,是一种感觉,是一段偶然愉悦的时光,更是一种生活的从容。

  孩子们带给我们的不仅仅是教学的压力,更多的是快乐与激情。与同学们交流实质上是心灵的碰撞,思想的融会,没有碰撞的火花,课堂是死气沉沉的;没有思想的融会,便没有了进步,授课也就失去了应有的价值。然而,我们的课堂是活跃的,在看到我们多样的互动式讲课后,同学们的情感再也无法抑制,他们的小手如雨后春笋般举到我们的面前,看到他们积极的表现,我们可以感受到他们每一天一点一滴的进步,这不正是一名教师梦寐以求的吗?

  在这期间,我们带去的是一种精神,一种理念!生命因为有爱而更加美丽,因为奉献而更加精彩!回首起来二十几天支教工作的经历,它始终是我人生的一次历练,也是我人生的宝贵财富。因为它让我明白了辛劳与快乐,感动与奉献的真谛。接下来还有十几天,我将再接再厉,用更高的热情投入到支教中去。我相信,这次的支教经历将会在我未来的学*、工作甚至生活中产生重要的影响,它会激励我勇敢前进,争取将来做一个优秀的教师!

  今天是10月28日,两个月前的今天,我们支教团踏上了会同的土地。初来时不解方言,不明支教工作的状况,那时的迷茫与不安仿佛就在眼前,一晃,60多未来个日子就悄然从指尖溜走了,而我,当一名新生班主任、一名生物老师亦画上了支教生涯十分之二的逗号。

  我只是一个刚刚大学毕业的小姑娘,虽然有过短暂的教书经历,却从未做过新生班级的班主任,从未面对过如此多的班级和学生。如同孩子们初入中学,一切对他们而言都充满了新奇与挑战,这里的人和事于我也满是新鲜感。支教以来,在三中的每一天,我都在思考着怎样做好一名班主任、如何管理好一个班级、带好六个班的生物课程。

  三中初一共有九个班级,除却我们支教团的两个小伙伴,其他七个都是资历深厚的优秀班主任,他们都有属于自己的独特管理方法和经验。闲暇之余,在办公室就能听到老班主任们相授成功的秘诀,我们一边静心聆听,一边摸索着适合自己的方法。

  前辈说,初一的孩子很调皮,所以要严格管教,要用班纪班规约束他们的行为;前辈又说,只有让学生怕你,你的课堂纪律才会好,你的班级才容易管;前辈还说,老师是老师,学生是学生,不能和学生走得太*,要让学生明白老师和学生之间存在着距离……清晰记得那晚教育局局长跟我们几个新班主任说的一句话“班主任就是你一个人研究几十个学生,而几十个学生研究你一个人”,诚然,班主任不容易当,因为每一个学生最怕的莫过于班主任,在学生身边出现频率最多的也是班主任,学生最讨厌的或许还是班主任。班主任就像班级学生的影子,无处不在,无时不在。作为班主任,学生怕你,看到你的身影就惊慌,哪怕是你撩动头发都以为你要发脾气,在学生心中树立了严厉的高大上形象固然是好的,可是,他们在畏惧你的同时,也疏远了你,心里话不敢对你诉说,有困难不敢求助于你,哪怕是对班级的建设意见也只能深埋心中。我疑惑:班主任究竟应该怎样当?

  我们都是90后,较00后学生而言,既是他们的班主任老师,也是他们姐姐一般的年纪。60、70后已慢慢老去,80后离我们越来越远,90后愈趋成熟,00后正像花开一样美丽的季节。和我的00后学生在一起,代沟不应是“代沟”。于是,我开始走上了这样一条班主任之路。

  一、学生自我管理,自我服务。不同于其他班级老师亲自制定班规班纪,185班的班级公约由学生自己拟定,集思广益,经由班会讨论决定并执行。学生互相监督,班委干部管理同学,同学监督班委工作。班级公约的每一条每一项已深入人心,学生知道什么行为符合班级集体利益,明白何种情况下会受到公约的约束,而班委干部更深知“以身作则”的重要性。现在每晚放学,走进教室,一天内违反班级公约名单如实写在了黑板上,时间、地点、人物、事件分外显眼,而到第二天名单上的学生就会自觉履行当时许下的诺言,奖惩分明。

  二、学*与休闲并重,劳逸结合。13、14岁,正是好玩好动的年龄,假使像高中生一样一天到晚把他们束缚在教室,在压抑他们个性成长的同时也会使得他们厌倦学*、失去少年的活力。所以,学*之余,休息之时,我都会给他们播放轻松、欢快的歌曲,舒缓繁重的学*压力。每半个月我会挑选具有教育意义的经典电影给他们看,让他们在开阔眼界的同时感悟电影蕴含的深意。学生固然应以学*为主,却不是学*的工具和奴隶,也需要适当的休息。爱玩是孩子的天性,只有并重学*与休闲,劳逸结合,才能持久学*、不断进步。

  三、班主任的身份:亦师亦友。教研组的老师问我为何我的课堂气氛如此活跃,为何我能顺口叫出这么多学生的名字?其实,作为一个生物老师,每个班每周才两节课,除了自己所带班外,与其他班五个班学生的交流也止于课堂和校园的擦肩而过。不是我与他们接触多,亦非我记忆力好,更非我不严厉。185班的每一个学生对我不是畏惧、不是害怕,之所以课堂、自*纪律良好,除了有他们自己约成的班级公约在无形之中散发着魅力,他们还明白“课堂应该有铁的纪律,作为学生应该尊重老师授课、对自己的学*负责、对班级负责”。每当下课铃声一响,马上我就会完成自己的角色转换。我喜欢小孩子,作为他们的姐姐与他们打成一片带给我的快乐让我陶醉。课余,他们会甜蜜的叫我姐姐,会拉着我跟他们聊天,会跟我分享他们的悲欢喜乐,会跟我说“再见”、道“晚安”……上课时他们积极配合,下课后他们可爱乖巧,我想换来这一切的应该是我对他们的理解和尊重。建立在互相的基础上,他们也才会尊重我。爱是相互的,他们爱我如同我深爱着我的61个孩子们。

  昨晚下班之际,一个学生偷偷的在我包里塞了一张纸,上面写着“老师,我想对您说,要多注意休息,爱生活、爱自己、爱我们。要劳逸结合,不然身体就会很累,我们就会很心疼哦”,这是一张粉色的便利贴,上面有可爱的卡通娃娃,还画着一个可爱的笑脸,看到它,不知道什么时候我的嘴角扬起了微笑。到家打开电脑,向来隐身的我收到了班上最调皮学生的qq消息,他说“姐姐,以后不要那么累了,谢谢你为我们付出了那么多,我保证以后你在的每一天都听你的话,再也不要你伤心难过,我只想你开心快乐,永远爱你。我有事就先下了,记得早点休息,么么哒”,看到他的消息时他的头像已经暗下去了,这个看着大大咧咧的孩子,其实还是会害羞的。周末晚自*前我走进教室,才一天不见,班上的孩子看到我就纷纷向我索要拥抱,不论男女;还有晚上女生给我的晚安飞吻、男生用蹩脚的英语说“good dreams”,他们带给我的感动和惊喜一直在持续,于是临睡前我写下了“有这样的‘你’,只恨一年时间太短。时光时光慢些吧” !

  怎样才算一个合格而优秀的班主任,或许在这支教的一年里我还着不到边,但是,我愿意用我一颗完整的心来爱我的185班,有我在的每一天里,让他们快乐学*、快乐生活、快乐成长!

  八月十五日,我收到了一条喜讯,去支教一事已审批通过。从报名那天起,我就对支教学校那里的一切艰苦条件做好了充分的思想准备,可心里总是感觉很茫然。等了很久,也想象了很多。八月二十九号这一天,在局领导的带领下,我们团队一行四人终于要前往支教学校黄河小学报到了,心情挺复杂,有向往,有激动,有兴奋,有好奇,有担心

  踏进黄河小学的大门,我就把自己当成了其中的一员。一来,我就被任命为德育主任,同时负责全校的音乐教学工作。在领导班子开会安排这学期工作中,由于师资缺乏,一年级学生人数多,学生参差不齐,一年级的数学教学工作无法安排下去。在这种情况下,考虑到之前在襄城实小也曾带过几年的数学,于是我勇敢主动地承担起了一年级的数学教学工作。现把这一学期的工作总结如下:

  一、德育工作

  来到黄河小学,我能克服生活条件方面的一切困难。但当被任命为德育主任时,我却很忐忑,也很担心:我能胜任吗?了解到学校的现状:孩子们从来没有参加过升旗仪式,没有做过两操我感到了自己肩负的责任和肩上担子的重量。我深信有实小那支优秀强大的领导、师资队伍做我坚强的后盾,我还怕什么?于是,我接下了这一任命。我决心充分利用这块阵地,充分发挥我的作用,让孩子们也能受到城里孩子们的一些教育。结果这项工作开展得有声有色,工作从第一次的升旗仪式开始为了筹备升旗仪式的前期工作,我忙碌了整整一天。九月一号早晨,在雄壮有力的**声中。鲜艳的*冉冉升起在黄河小学的上空。在这次仪式中,我让孩子们着重了解了为什么要奏**、升**以及升旗仪式中的行为规范。同时,以少先队活动为载体促进德育工作的开展,以《小学生守则》、《小学生日常行为规范》为内容,低起点、多层次,狠抓日常养成教育。首先,大队部培养了一批得力的小干部队伍。这些干部每天活跃在学校的每个角落,使校风、学风有了明显的好转。给我印象最深的是:初来时,学校大门的校牌下是个垃圾堆,与学校很不相称。我亲自带领学生打扫了两个早上,当孩子们看到我不怕脏,用手去捧垃圾时,更多的孩子加入了进来。我们整整拉走了*三大箩筐的垃圾。少先队组织红领巾监督岗,每日进行常规检查计分,周一升旗仪式上公布优胜班级,颁发流动红旗。通过一系列的活动,学校的卫生、学生的精神面貌都有了很大的改观,校园里充满了生机。学生从老师要求我这样做,变成了我要这样去做。在校园里,主动向老师问好的孩子多了,主动拾起垃圾的孩子多了。在对儿童进行爱国主义的教育中,我还注意把常规教育和系列性教育结合在一起,采用多种教育形式。如每周一举行升旗仪式、精心准备每一次的讲话稿、十一组织了孩子们国庆节文艺汇演、精心筹备、成功举办了首届建队日活动、迎新春经典诵读活动等等。孩子们在活动中不仅展示了自我风采,更加在活动中潜移默化地受到了深刻的教育。特别是在建队日活动中,考虑到孩子们家庭经济困难,缺少课外阅读资料,我向实小提出了捐赠图书的倡议,得到了实小校领导的大力支持和响应,在建队日那天,*两千册的优秀儿童读物来到了我们黄河小学,并且发放到了每个班的图书角。孩子们在接受爱心的同时,决心更加刻苦努力学*,用实际行动来回报这份爱心、回报社会。

  二、教育教学工作1、音乐教学

  初来时,孩子们唱歌总是跑掉,连**和队歌都唱不准,更别说准确地唱其他歌曲了。根据这种情况,一开学我就从这两首歌抓起,每周三的下午第三节课,我把全校学生集中在操场学唱**和队歌。升旗仪式上,孩子们能用雄壮有力的歌声来演唱**了。在建队日活动那天,他们嘹亮的队歌响彻校园,他们的精神抖擞昂扬,使在场的领导、老师们啧啧称赞。在音乐课中,我坚持以审美教育为核心,注重培养学生对音乐的兴趣、爱好及情感。努力做到通过音乐教育陶冶情操、启迪智慧、激发学生对美的爱好与追求。注重以学生为主体,让学生在愉快的音乐实践活动(听、看、唱,讨论、联想、想象及律动)中,主动地去发现、去探究,去感受音乐、理解音乐、表现音乐。通过短短的一个月的教学,在十一文艺汇演时,每个班的每个孩子都能站在舞台上准确完整地演唱两首歌曲。结合经典诵读活动,不仅让全校孩子们有感情地背诵诫子书,而且还能有感情地演唱诫子书,让孩子们在享受经典文化润泽的同时,更好地受到了音乐的熏陶和教育。

  2、数学教学

  一年级学生刚刚入学,学**惯还未养成,再加上他们的年龄参差不齐,幼儿班和一年级的学生合并在一个教室里学*。其他班最多只有二十几人,而这个一年级却*有六十人。我认真学*,虚心向两校有经验的老师请教,深入研究教育教学方法,农村孩子和城市孩子相比,往往显得更加胆小拘谨,不善言谈,缺少自信心理,又怕出错被老师批评。根据学生的实际情况,我因材施教,教学中给予他们的是更多的鼓励和肯定。采取有效的措施,激发学生的学*兴趣,我采用激励机制,买来铅笔和橡皮以及准备的小红花等作为奖品,不论何年龄段的孩子,只要他跟自己比有进步,我就会奖励他,当全班同学发出“嘿嘿!你真棒!”并为他竖起大拇哥时,更加增强了他学*的自信心。从而极大地调动了学生学*的积极性,培养学生的学**惯,引导学生积极主动地参与学*。在教学中创设各种情境,激发学生思考,改变了教师提出问题,解决问题的现象,放手让学生探究,动手、动口、动眼、动脑。针对教学重、难点,选择学生的探究结果,学生进行比较、交流、讨论,从中掌握知识,培养能力。尊重学生的个体差异,使不同的学生在数学上得到不同的发展,允许学生根据自己的需求有选择地完成练*题,最大限度的满足学生的需求,最大限度的发展学生的智力潜能。现在学生普遍对数学课感兴趣,参与性高,为学好数学迈出了坚实的一步。

  根据不同年龄段的孩子,及时布置适量的作业,且有层次性的作业。并及时批改练*本、练*册等作业,针对不同的练*错误,我尽量面批,指出个性问题,集体订正共性问题。批改作业时,教师点出错题,不指明错处,让学生自己查找错误,增强学生的分析能力。学生订正之后,仍给满分,鼓励学生独立作业的*惯,对激发学*的兴趣取得了较好效果。而教师本人做好错题的收集工作,分析练*产生错误的原因,改进教学,提高教学的针对性。

  注重对后进生的辅导。对后进生分层次要求。在教学中注意降低难度、放缓坡度,允许他们采用自己的方法慢速度学*。注重他们的学*过程。在教学中逐步培养他们的学*兴趣,提高他们的学*自信心,对学生的回答采取“扬弃”的态度,从而打破了上课发言死气沉沉的局面,使学生敢于回答问题,乐于思考。

  工作中我发挥吃苦耐劳的作风,兢兢业业的教学精神,很快与学生家长、老师建立了和谐关系。

  三、其他方面

  实小领导对我们支教的老师很关心,开学那天亲自派车送我们到学校;教师节那天,实小的一行几位领导亲自到学校来看望慰问我们了解到我们生活中缺水和教学上缺教具的困难,第二天又派司机送来了几架矿泉水和学校崭新的一架手风琴,使我能够更好地投入到工作之中。同时,我利用定期回家回校的机会,及时向原校组织和领导汇报思想工作,反应黄河小学的实际困难,他们都给予了大力的支持。特别是建队日那天,给孩子们送来了*两千册的图书。

  我还能充分利用身边的资源,帮助年轻教师快速成长,新来的外语卢荫荫老师要参加卧龙镇的公开课展示活动,我主动联系实小的英语名师罗红老师为她指导,卢老师在罗老师的精心指导和我的督促下,这节课上得非常成功,得到了领导和听课老师们的高度好评。

  为了让孩子们在大课间得到充分的锻炼,我还联系了实小的舞蹈老师胡蓓蕾,根据我校学生实际特点,编排了一套适合他们的体操,星期五,我和卢荫荫老师带领两个孩子来到实小,向胡老师请教;学*完后,孩子们在我家住了两天,我带领他们参观了我们的学校,逛了北街孩子们感叹这个学校可真大,楼房可真高,街上可真热闹,看到什么都觉得很惊喜我借机又对他们进行了教育:好好学*,将来把我们的黄河和黄河小学也建设得这么漂亮。后因时间和天气的原因没能在学校开展,这项工作将放在明年开学后实施。

  实小的陈丽老师为我校全体师生每人准备了一本弟子规的书和相关碟片,指导老师们如何开展这一工作。我组织老师们一起观看了碟片,老师们感叹这一项工作确实得从孩子们抓起。学校各班相继开展了系列的弟子规学*活动,增强了学校的`德育教育,培养了学生良好的行为养成*惯。

  充实、紧张而又忙碌的一学期即将结束。回顾这一学期自己的工作,无论是在思想上还是业务上,我都感到获益匪浅,能够赢得孩子们的喜爱,受到同事们的好评,得到学校的肯定,对我来说是莫大的安慰。支教的同时自己也得到了升华。我敬佩黄河小学老师们认真负责的工作态度、无私奉献的高尚精神,他们是我学*的榜样。能够顺利地完成教育教学工作,这还得益于两校领导对我的关心和大力支持、两校同事对我无私的帮助和积极的配合以及孩子们对我的喜爱。支教工作虽然很苦很累,但觉得少了城市的那份浮躁,而真正找到了属于自己的那份*静和快乐。回想这一学期的生活,发现几乎每天都有让自己感动和快乐的事。在今后的工作中,我将一如既往,更加努力,力争各方面工作再上一个台阶。

  那天上午的音乐课有点糟糕,课堂很吵,孩子们似乎对他们教的歌不太感兴趣,歌曲不是很整齐,还有一点走调。这是目前音乐课的一大缺陷:不能给孩子带来情感。这就需要演奏者的努力去提高,而歌曲的选择也要慎重考虑。晚饭后,在我们安排第三次家访时,我们主要考察了几位同学的住处。所以晚餐提前了一点。在我们重新分配了我们的团队之后,我们从学校出发前往目的地。经过长途旅行,我们成功地到达了第一个家。在简单的自我介绍之后,我们开始切入主题,问了几个关键问题,开始问家长对孩子的期望,问家长希望我们能为孩子做些什么。我们一共拜访了5个家庭。一般来说,许多父母希望我们不仅可以教他们基础知识,还有一些有趣的和长期的知识,也希望孩子们能够得到全面发展,在体育教育和体育的要求,和我们的教学活动持乐观态度,并希望有一个好的时期,这对我们是很大的鼓舞,也让我们充满动力和乐观态度支持教育. .

  一般来说,第三次家访比上一次更有意义。在参观过程中,我们很兴奋,也很兴奋得到家长的肯定。得到父母的信任和肯定是我们最大的荣誉。我们将更加努力地完成这次教学支持活动。我们也可以更加努力,逐步提高我们的教学活动。

  童年是无忧无虑的,是你们让我看到了孩童世界的天真,活泼与可爱,课堂上积极的举手发言,畅所欲言,都说童言无忌,你们可以肆无忌惮地说出自己的梦想,你说你想当科学家,你说你想当发明家,你们的眼睛里满是真诚和纯净。短暂的相处,你们视我为老师,教与你们的东西甚少,但是你们总是甜甜道“谢谢你,老师”。一声“老师,再见”总让我不舍。

  这是我第一次支教,第一次和那么多孩子朝夕相处和孩子们玩游戏、上课、看动画片。你们小脑瓜里的奇妙思想,让我感受到了不一样的童年,让我渴望可以回到那个灿烂的年龄,在阳光下奔跑,在教室里书声琅琅。有时角落里的你们,端正的坐着,眼神里充满渴望,小声的说话,害羞的低头,我知道你们也希望跟在老师身后,亲腻的打闹,你们*惯做一个观众似乎安静的坐着,便十分美好。希望有一天你们也可以在人生的舞台上,做自己的主角。

  越长大越害怕越孤单,直言不讳变成了谨言慎行,活在别人的眼神里,畏畏缩缩,在套路的世界里掩饰自己,带着假面,扮演一个漠不关心的角色。而梦想呢,我们羞于谈起,嘲笑别人的天马行空,却迷失在自己的活在当下。

  如果不长大,该多好,但时间一直催着我们快点长大,在指责和孤独中,学会坚强、独立、成熟、强大,才能在**世界里做真正的伪装者,虽说勿忘初心,可我们终究是长大了。


做饭心得体会 (菁华5篇)(扩展3)

——为父母做饭心得体会 (菁华5篇)

  快过年了,如今自己已经是成年人了,不能再像曾经过年一样就等着收过年钱,长大了不仅仅要表现在年龄上,更要表现在我们的行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭,让他们感受到我的成长,赶到欣慰与温暖。

  这段时间处于年终,爸爸妈妈的工作都特别的繁忙,于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭,爸爸妈妈则只能在食堂吃。

  食堂的饭菜固然完全比不上家里的,于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早,提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊,但是还是笑了笑,我想他们明白我的意思。

  首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会,只能做些比较简单的,代表我的一份心意,只要是用诚意做饭,我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少,只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易,我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班本来就已经很累了,还要到超市买菜,想着什么样的饭菜合口味又营养,拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过,我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦。

  费了九牛二虎之力好不容易买完了菜,回到家便正式开始了为父母做饭。

  其实我对做饭可以说是一窍不通,我在网上找到了一份食谱,相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。

  在厨房里我只能用慌张,手足无措来形容自己,什么都找不到,什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到,直到漫出了锅,我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里,于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加,加一点就尝一下味道是否合适。终于自己觉得味道差不多了,便盖好锅盖,静静的等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好,我也只能等在旁边。经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了,但是我发现土豆几乎都煮化了,也没办法了,再重新弄时间也不够了。

  折腾了一上午,全是疲惫。但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了,心里总是很温暖很充实。

  没过多久,爸爸妈妈便回来了,他们看着我做的饭,会心的一笑,那是我从未见过的笑容,包含了满意与欣慰,幸福。我们都知道饭菜的味道并不是那么完美,那么可口,却给了我一种很完美的感觉,也许这就是长大的感觉吧,爸爸妈妈的脸上也始终挂微笑,这种微笑想必也并不是来源于多完美的食物,而是我的成长。从小学到高中,不论爸爸妈妈多忙都可以保证我每顿午餐都能在家里吃营养的午餐,妈妈则省去了自己睡午觉的时间。如今的我已经不再懵懂了,我长大了,是我应该让他们做顿营养的午餐了。这顿午餐后我想了很多,今后我要为爸爸妈妈做更多的事,我的'懂事,我的成长是给他们最大的幸福。

  今儿周末,妈家家政阿姨休息,我要去给爸妈做午饭。

  阿姨饭菜做不错,爸妈没什么挑剔。我是女儿,既然难得做次饭,就要花点心思了。

  先淘米,再茄子对剖入盘,上电饭煲和米饭一起蒸,备好蒜泥芝麻酱。

  香菇、黑木耳、土豆、青椒切片。锅内放少量油,葱蒜爆香,土豆香菇先入锅,片刻青椒木耳入锅翻炒,起锅前放精盐。就这么简单,美色美味!

  西瓜皮,一定要选薄皮嫩脆瓜。瓜瓤清干净,刨去瓜皮,切丁。几个对虾剥皮切丁,用一点盐拌下,胡萝卜丁,木耳。先对虾仁入油锅滑熟盛出,放胡萝卜丁翻炒,再西瓜皮木耳,最后虾仁,迅速翻炒两下出锅。不用说了,想象一下就知道怎么样。

  西红柿切丁,入油锅多炒会儿成糊,加水烧开打蛋花,最后勾薄欠,西红柿这样烧汤格外有滋味,爸妈爱喝,滑爽。如放点虾米更好,今天因为有对虾仁入菜,所以没有放。

  爸妈吃不知道有多开心,所有菜都不塞牙知道吗,爸现在吃菜要求就是不要塞牙!

  寒假的一天早上,家里只有我一个人,我做完作业后,觉得没有什么可做的了,心想:妈妈每天都要上班,回到家里还要做饭、洗衣衣服……够辛苦了,如果我能够帮妈妈分担点家务,那该有多好呀!

  一个念头马上浮现在我的脑海,“对,今天我来做饭,让妈妈一下班就可以吃到香甜可口的饭菜,妈妈一定会很高兴的”。于是,我就行动起来。我找来妈妈*时做饭用的围裙围在身上,然后走进厨房,把炉门打开烧上煮饭用的水,又从碗柜中找出一个比较大的碗,舀了一些米,用水把米反复洗了几遍后,就放在碗柜上。不大一会儿,水烧开了,我连忙把米放进锅里,用锅铲在锅里来回搅动。

  搅了一会儿,我心想,反正也不会一下子煮好,于是,我走出厨房,去看电视了。正当我看得津津有味的时候,忽然从厨房里传来“扑扑”的响声,我才想起锅里还在煮米,连忙跑进厨房。由于我这是第一次做饭,又没有经验,慌忙去端滚烫的钢锅,结果被烫了一下,钢锅却没有拿下来,我又赶忙去拿抹布,才把锅端了下来。这时,我的脸上布满了汗水。我用勺舀起米一看,江米好像绽开的花朵一样,煮成了粥。正当我着急的时候,又一个念头在我的脑海中浮现,我赶快从厨房里找了几颗红枣,一袋白糖,我把红枣放进粥里,然后抓了一把糖放在一个盘子里,大功告成了。

  妈妈下班后,我把做饭的经过告诉她,以为会受到责怪的,没想到妈妈连忙吃了几口,就笑着对我说:“儿子做的粥可真好吃呀!”听了妈妈的话,我心想:既然妈妈爱吃,我以后就多做给妈妈吃。

  我写完了今天功课,躺在床上突发奇想,忽然,我想到了一个动机:为爸爸妈妈做一顿饭!于是我就打开了“美食大全”这本书。

  做法第一步:把黄瓜洗净,再把黄瓜切成2~4厘米黄瓜段另一端把黄瓜里面瓤通开第二步:把油放进锅里烧开,然后放上瘦肉,把瘦肉烧熟之后再放上酱油。再把肉放进黄瓜段里。第三步:把鸡蛋打浑之后,再把面粉放进鸡蛋里,比例是2:3,用筷子把它们搅*均之后放进微波炉内高火微2分钟就好了。

  最后一步:把鸡蛋饼放在盘子里,在鸡蛋饼上面放上黄瓜,把一个黄瓜上顶上一个荔枝,假如不荔枝,用龙眼取代也可以。再把黄瓜瓤切碎撒了上面就能够了。

  好了,这道漂亮“翡翠龙眼”就OK了,你也可以照上面领导尝尝哦!

  做完了,我把这些菜端到饭桌前。让爸爸妈妈品味。爸爸妈妈吃完后点了拍板,而后对我竖起了大拇指,我愉快极了!

  放假了,老师给我们布置了一个作业,为父母做一件事,我也不知道做什么。

  寒假第二天,机会来了。早上闹钟响了,我很迅速起床了,穿好衣服,为父亲准备早饭,其实饭挺简单,就是煮方便面。做好了,我给父亲端上去时候,看着父亲吃着我做方便面,心里有一种说不出滋味。

  第二天早上,我照样起来给父亲做饭。父亲吃完饭出门去工作了,母亲说父亲手机没拿,我就跑这给父亲送出门去。父亲工友和我打了声招呼:“这么早记起来了啊!”我说:“恩”。父亲说了一句:“给我做早饭着。”。父亲这句话虽然说语气*淡,但我感受到了他觉得我给他做早饭而感到一丝骄傲。随后工友说了一句:“这懂事。”

  我想了这句话,开始还觉得高兴,但后来觉得我没有高兴权利。因为这件事是老师布置作业,但自己却没想过主动做一顿饭给父亲。

  自己很惭愧!!


做饭心得体会 (菁华5篇)(扩展4)

——做饭心得体会优选【20】篇

  今天,妈妈有点忙,中午没有做饭。我心血来潮,扛下了这光荣的任务。

  我迅速打开冰箱拿了几个鸡蛋,几个香菇和一把白菜。马上,我的“光荣的厨师之旅”开始了。

  我拿起了一个鸡蛋,准备给他脱衣服,想不到手一滑,鸡蛋便从我手里跳了下去,与地面来了个“扑面满怀”。顿时,“啪”的一声,蛋花四溅。我吐了一口气,连忙把扫帚拿来清理“战场”,生怕等下奶奶回来看见后冲我开“机关枪”。

  随后,我准备再来一次。这次,我小心翼翼的拿起鸡蛋,在碗上敲了敲,把蛋清和蛋黄倒在碗里,用筷子反复搅拌,直到均匀为止。

  看到着金黄的鸡蛋就想吃,哦!不行,还没炒。趁热打铁,我打开电磁炉,倒进一些菜油先热热油。有热了,我便把鸡蛋到了进去。不一会儿,鸡蛋就煎好了。我马上关掉电磁炉,把鸡蛋装进了盘里。一盘煎鸡蛋就做好了。

  就要炒鸡蛋了!我拿出青菜,笨手笨脚的切成一小条一小条的,看起来像桑叶的形状。我又把油倒进锅里。不一会儿,我把青菜也火速倒了下去,锅里升起了一朵“蘑菇云”,一下子,“蘑菇云”变成了“烟花”,小油点飞到了我的手上。“啊,好烫呀!”我大叫起来。心里有点不想做了,但是,菜已经做到一半了,不可能把菜倒了吧?那多浪费粮食呀!

  于是,我壮了壮胆子,手拿起了锅铲,炒了起来。炒了一半,我想起了香菇,马上把香菇倒进了青菜里,不一会儿,升起了一股香气,我的“香菇炒青菜”也好了。我顿时感到自己完成了一个光荣的任务。

  炒菜真累呀,但是其乐无穷。

  那天,自己回到家,母亲在床上躺着休息,看见自己回来了,急忙走下床,要给自己做饭,母亲刚一开口说话,话音里带着很重的鼻音,自己感觉不对劲儿,过去一问,才知道,哦,原来母亲感冒了,自己试了试母亲的额头,呀!果然比自己热好多,自己急忙安排母亲坐下,给她吃了药,说“母亲你都生病了,自己来做饭吧。”母亲不放心的看着自己,刚想说什么,又被自己一句“好啦,好啦自己自己来就好啦。”给堵了回去。

  自己要去做饭了,尽管以前也做过饭,但都是些西红柿炒蛋之类的,自己能行吗?自己暗暗捏了把冷汗。

  自己翻出了菜谱,皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱,终于找到了适合病人食用的菜,准备开始做了,母亲又进来了,问自己“你行吗?”自己低头准备着说‘不就煮个粥,做个菜吗,何难之有?”顿了顿,又说“你回去乖乖躺着啦,怎么又出来了?”

  洗净菜,切成段,*时看来很简单的步骤,到自己这儿怎么这么难?好几次险些切到手。小火熬粥,小米煮烂,有利于病人,但自己却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂,火小了,半天不咕嘟,火大了,几分钟就冒出来了。做饭好难啊,空心菜加一点点腐乳翻炒,放油,放菜,放腐乳、每个步骤自己都无法做得恰到好处,倒溅了一身油渍,肉末用淀粉一抓,才会鲜嫩,一点小辣椒,豆豉和少许白糖,味道浓郁,可以让病人开胃,经过了一系列的磕磕绊绊后,自己终于把这*时看似简单的一餐饭做好了,“开饭了!”

  自己满怀期待地看着母亲吃了下去,她的眼眶里闪烁了光芒,对自己说“好吃,比饭馆里的`好吃,有”家:感觉。‘自己尝了尝,有一道菜咸了,有一道菜淡了,自己百思不得其解—为什么母亲会说好吃!自己问了问母亲,母亲却笑而不语,没有给自己答案。

  母亲睡了,爸爸回来了,尝了自己做的菜,自己跟他说了母亲那句话,他笑笑说“你知道吗,家的味道是仆么?餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜,而给家人做就不同了,因为有‘心’做调料,什么菜都会好吃。”

  自己突然间明白了。

  又想起母亲每天买菜,做菜、而这么多年,母亲做的,每一餐都那么美味,曾以为这里理所当然的自己,竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。自己走进房间,拥抱住了母亲,对她说“母亲,谢谢你,谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。

  随着天空上雪花的飘舞,新的一年又开始了,在这新的一年里,我有着许许多多快乐的事。

  新年的时候来到姥姥家,看电视,放鞭炮真是好不快乐啊!我想与人分享,所以就把弟弟叫下来一块儿玩。到了吃午饭的时候,妈妈就让我去做饭,可是我不会,但还是想试一试。

  我做的第一道菜叫做鸡肉。我把洗好的鸡肉放在菜板上,一下一下的切,可我力气不够,只好由爸爸来。切好后,我在锅里到了一些油,并迅速带好手套以防油溅到身上,当油冒烟后将以扔了进去,油立刻飞溅,但好在间的不厉害,我又放了些盐,糖和味精,一代菜就做好了。

  第二道菜:虾汤。虽然听起来是不放油的,但也要吵吵。我将事先洗好的虾往油锅内一倒,又加了些盐,炒!炒熟后又入一桶水,胡椒和味精,快好了的时候,放了一些薄荷,虾汤就这样出国了。

  当我将两道菜端上桌的时候,没想到所有人都一个劲的夸我,此时此刻的我心里是多么欢畅啊,从此我一再厨房就要变成大厨!

  真是饭香碎乐曲飘动啊,现在的我又想做饭了。

  有人说父亲是山,母亲是水,我总觉得不确切。父母亲,不单单只是山或者是水,他们都是山和水!山山水水一直保护和养育着我们,现在的我虽然只能做做家务来帮父母减轻生活的一点点负担,总比什么都不做的好。

  其实,帮助父母做事,只是讲孝的一种方式,更重要的是要有体会,不能只做不思,也不能只思不做。父母养我们,我们要报恩。怎样报最少自己心里应该心存感恩,体会到爸爸妈xx苦衷,不让他们为我们担心。然后要行动起来,为他们做事,小到家务事,大到父母老时做到老有所养。因为,他们既是我们的第一位老师也是我们的唯一不会背叛的最好朋友。绝大多数情况下,父母是唯一可以不顾一切帮助儿女的人。因为父母的爱是世界上最无私的爱!

  白云在蔚蓝的天空中飘荡,细绘着那一幅感人的画面,那是白云对哺育它的蓝天的感恩;落叶在空中盘旋,谱写着一曲感恩的乐章,那是大树对滋养它大地的感恩。因为感恩才会有这个多彩的社会,因为感恩才会有真挚的友情,因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。

  从婴儿的“哇哇”坠地到哺育他长大xx,父母们花去了多少的心血与汗水,编织了多少个日日夜夜。从上小学到初中,乃至大学,又有多少父母为自己的儿女呕心沥血,默默奉献着光和热,燃烧着自己,点亮着他人。xx时,你可以不承认自己的父母,甚至你们之间的关系可以是一种十分极端的状况。但是在生命诞生的那一刻,已经把父母和你牢牢的缠在一起,而且你心里很清楚,无论发生什么情况,他们就是你的父母。 在自己家做家务的时候,最应注意的是:自觉与真实。尽孝,不是别人让你,而是你让自己去做。真实,就是发自内心的感谢,没有任何虚假的东西。俗话说“滴水之恩,当涌泉相报。”更何况父母,亲友为你付出的不仅仅是“一滴水”,而是一片xx大海。你是否有在他们生日时递上一张卡片,在父母劳累后上一杯暖茶,在他们失落时奉上一番问候与安慰他们往往为我们倾注了心血、精力,而我们又何曾记得他们的生日,体会他们的劳累,又是否察觉到那一缕缕银发,那一丝丝皱纹开始一天一天多了起来。感恩需要你用心去体会,用行动去报答。所以,我打算以后尽量在爸爸妈妈上班的时候,在家打扫卫生,叠被子,条理地安排时间,总起来说,我还要继续做下去,继续帮助爸爸妈妈做些家务,分担一下她们xx日工作的劳苦。 星期六,我早早的醒了。躺在床上,回忆着老师说的话“回家以后,一定要帮父母做家务事,报答父母xx时为我们做的事。”我继续回忆母亲为我做的每一件事。都是那么辛苦。

  我想了想,妈妈xx时又要上班,下午回来做家务,还要为我辅导,多么辛苦啊。我一定要帮她做一件事,让妈妈周末好好休息一下。

  我想,我还是先把卫生打扫干净吧。便高高兴兴来到洗手间,拿拖把在水里打湿,等水少点儿了,我拿着拖把来到书房,看见爸爸在玩儿电脑,心里十分想玩,可又一想,一定要让妈妈周末休息一下,就努力不让自己看电脑,只在一旁拖地,可有禁不住去看,我急急忙忙拖好书房,逃命一般的'出来了。

  接下来我来到妈xx房间,为了让妈xx房间非常干净,我特地在拖把上放了洗衣粉,在妈xx房间里疯狂地拖来拖去。出了一身大汗,终于拖完了。我一看地板是花的,高兴劲一下就消失得无影无踪,十分灰心。时间一分一秒的过去了,我想了许久又开始拖了,这次我聪明点儿了,顺着地板的纹路细细的慢慢拖,拖了没多久,豆大的汗珠从脑门上流下,可我一点也没觉的累,反而觉得开心,我稍作休息又开始拖了,过了没多久我把妈xx房间拖完了。

  我看着闪闪发光,一尘不染的地板,十分开心,我突然看见有香水的瓶子,于是我拿起香水在妈xx房间里喷了几下,房间里顿时香气四溢。我心想,妈妈看见自己的房间是那么干净,那样清香,心情也会十分好吧。

  妈妈下班回来,进屋一看,本来一脸的疲惫,现在全没了,变得就像天使一样春风满面。原来妈xx心也容易被儿子的一小点儿的“成就”满足的。“可怜天下父母心啊。”我这作儿子的心里乐开了花。

  父母的爱是伟大的,他们一直在为了我们操劳。以前是我们小,还不懂的孝敬父母,可现在。我们应该去孝敬父母,报答为我们所做的一切。哎。我这才发现帮妈妈做事的感觉真好啊。

  “啊,都已经九点钟了,起来了。”我整个人萎靡不正,迷迷糊糊地揉着眼睛。妈妈和弟弟就像两只大懒猪一样还在打着瞌睡。“妈妈睡觉了,这饭谁来烧啊?”我在干着急。“还不如我来烧吧。”“妈妈你要吃什么?”“汤圆。”“弟弟呢?”“荷包蛋。”

  “好,就让我这个美食专家来亲手为你烧早饭吧!”我骄傲的向厨房走去。首先,我在锅里放了一些水,再打开火等水烧好。“扑扑扑……。”锅上的盖子摇摇摆摆的,“哦水开了。”接着,我打开盖子,放进十六个汤圆,再盖上盖子。

  趁这些时间,我要来烧荷包蛋了。我像一个很有经验的人,放入少许的油,打开油烟机,等上三分钟。三分钟内,我双手掰开鸡蛋,鲜黄的鸡蛋从蛋壳里“扑通”地“跳”到了碗里。我利索地拿出筷子,快速地搅拌着,纯鲜的、黄澄澄的蛋黄随即倒到了锅里。

  “噼里啪啦,噼里啪啦。”油娃娃活蹦乱跳的,好似调皮。鸡蛋黄马上呈现出一个圆圆的`鸡蛋,又嫩又鲜的,我马上从锅里递到了盘子里。再洒上醋和酱油,“哇,好香啊。”我欣赏着自己的杰作。

  突然想起,汤圆还在锅里呢!我在碗里放上糖,新鲜的汤圆出炉了。咬上一口,芝麻豆沙流入嘴里,让人都要流下口水。我拿着我这些杰作去慰问妈妈、弟弟了。妈妈早已饥肠辘辘了,不禁表扬我:“真是雪中送炭啊。”弟弟和妈妈都决口称赞我是好姐姐、好女儿,我的手艺高超。

  看来我的技术又提高了,我今天烧饭还真不冤枉,还是有收获的。如果你想吃,尽管吩咐!

  好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶。 我有个1800W的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的。

  这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪。 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的'锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅。

  终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2。2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0。7元,最*蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1。5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝。

  我下午买菜之前就把米洗好了放在了电饭锅里,现在接通电源开始做饭了,我还特意在里面的蒸笼里放了一碗鸡蛋羹,不知道怎么回事,等饭熟的时候,端出来的却是一碗水,鸡蛋的一部分却沉在下面,我明明捣碎了的呀,在加上水,然后加了盐的,谁能告诉我这么做才对?

  油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵。。。。。剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。

  说到做菜,有句话说得好:“一百个厨师,用同样的材料做菜,可以做出一百种不同的口味来。”可见,做菜有如做人,每个人的成长经历、所处环境不同,最终成长成为的人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家,而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚;有些人能够活得豁达、积极、乐观,有些人会活得压抑、消极、孤僻;有些人更够通过自己的努力获得很高的成就,有些人终其一辈子仍然庸碌无为。人之初,性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿,都如同一张白纸,纯白无暇、稚嫩天真,后来经过父母、老师的教导,环境的浸染以及阅历的积累,婴儿终于长大**。就像厨师工作之前,给他们提供一样的的材料、餐具,通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖或蒸这一些列的加工,这些材料变成了一道菜。

  人们在评价一道菜的好坏时,*惯以“色、香、味”作为评估的标准。一道菜放在面前,首先看到的是它的样子,如果这道菜色彩搭配合理,造型美轮美奂,会让品尝者看了之后就觉得很有食欲。相反,如果摆放在盘子里这道菜乱七八糟,焦一块糊一块的,如此没有“看相”的菜肯定会让品尝者食欲全无,甚至拒绝品尝。除了样子好看之外,第二个关键因素在于这道菜的气味。看到美食,在品尝前我们都会*惯性的凑上去去闻一闻,当我们闻到的是香喷喷的味道,自然食欲大增,迫不及待想去品尝它;而闻到的是腐败、变质、怪异的味道的话,我们会立马皱起眉头,

  怀疑这道菜是否能吃。不管看菜的外观,还是闻菜的气味,带给品尝者的印象都是片面的,只有在菜在入口之后,我们才能正式评价这道菜,是美味可口还是*淡无奇、是浓郁香醇还是索然无味。说到做人,在我们刚接触到一个陌生人时,我们首先会注意他的外表。我们会下意识的根据一个人的外貌、打扮、神态来判断他的身份,并以此来选择对待这个人的态度,也就是我们通常所说的第一印象。影响印象形成的第二个因素是就是这个人的言行举止,在对一个人有了一个初步的印象之后,我们会在和他(她)接触中注意倾听他(她)说话的语调,观察他(她)行走的姿势、留意他在和别人交流时的神态举止。通过这些初步接触,我们可能会因为他(她)阳光的外表、得体的穿着或者是一个甜美的微笑、一句善意的安慰而对他(她)产生好感,与之成为朋友、知己;也可能会因为他(她)邋遢的样子、滑稽的穿着或者是一副阴沉的表情、一个凶狠的眼神而对他(她)敬而远之,避之不及。这是因为人们都向往积极美好的事物,对阴暗消极的事物会本能的产生抗拒心理。“路遥知马力,日久见人心。”交往了一段时间之后,我们会逐渐全面的了解这个人。通过深入了解,越是才能突出、品德高尚、富有深厚内涵的人,就越值得我们钦佩和尊重;那些道貌岸然、品德败坏、浮躁浅薄的人终将被疏远,被唾弃。

  我们往往过于关注表面的事物,而忽略了对自身修养的提高。在电影《食神》中,史蒂芬〃周刚出场时衣着光鲜,意气风发,到哪里都受到推崇和掌声。这个时候的他为人非常高调,从不顾及身边人的感受,在做菜时最在意的就是菜的造型,所做的每一道菜都经过精心的包装,显得异常华丽,为了炒作不惜请人在品尝时进行夸张的表演,而那盘美味实际上为了造型而添加了胶水,其实根本就不能吃。直到他被别人挤下食神的宝座,日日和社会底层摊贩、流氓为伍。如同从巅峰跌至低谷,没有人同情他,当他受到欺凌和嘲讽时只能忍气吞声,在逃离的过程中他失去了真心爱他的朋友,残酷的事实将他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他机缘巧合来到了少林寺,通过修行,尝尽人世间百味的他终于顿悟,重新回到食神大赛,大彻大悟的他用自己的真情实感做出了一碗简单的黯然销魂饭,评委品尝之后也为之动容,在这一刻,战胜自我的他也重新赢回了自己的一切。所以说,不管是做菜还是做人,内在才是最具决定性的。

  一道菜,外形再好看,气味再诱人,如果味道不好,那它就算不上一道好菜;一个人,样子再漂亮,说的话再好听,如果品行不端、狂妄自大、损人利己,那他绝对是一个注定失败的人。“满腹诗书气自华”,要想经营好自己的人生,光靠外在的包装是不够的,我们必须培养良好的品德、强化自身的素质、增强自己的才干,改变自己,充实自己,从而让自己由内而外得到升华。

  俗话说“民以食为天”,咱们中国不论是街头小吃,还是宴*佳肴,都不少,比如北京的烤鸭、南京的板鸭、内蒙古的小肥羊等等。但在这么多美食中,最让我垂涎三尺的还要数那酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋了。

  西红柿炒鸡蛋不仅味道好吃,做法也十分简易。先调好两个鸡蛋“跳”到锅里煎,到八分熟用锅铲铲成一块一块的.,再弄出来放到盘子里。这时候,鸡蛋那诱人的味道已经散发出来,我已经迫不及待地想吃了。接着,再在锅里倒五毫升左右的油,煎到七八十度,再倒入开水,让西红柿丁儿在锅里游泳,而且这些顽皮的西红柿还时不时会溅出一点水花哩!接着把炒好的蛋倒入锅里,最后加入盐、葱花等一些调料,一盘令人回味无穷的家常小吃就出锅了。

  既然菜做好了,接下来就是品尝的时间了。只见一块块西红柿和鸡蛋正在手牵着手,欢快地在跳舞呢!盘子里那红彤彤的汤,如同熊熊燃烧的火焰,十分引人注目,而那一片片葱花,好似小草般挺立在火焰之中。

  我夹起一块鸡蛋先舔了舔上面的汤汁,那味道不禁让我暗暗赞叹:酸之中带有鸡蛋的鲜味儿,鲜之中又有着一丝甜味,这味道,胜过一切啊!我随手又夹起了一块西红柿丁儿,照我*常的*惯,当然是要放在汤里蘸一蘸啦,使西红柿上充满着香气,吃起来也更加爽口,这让人唇齿留香的西红柿炒鸡蛋就是我们这儿的一道家常美食。

  “百闻不如一尝”,朋友,如果你想尝到我们这儿的西红柿炒鸡蛋,那在有空时一定要来我们的家乡——响水,来品尝这一道美味佳肴。

每当看见妈妈把香喷喷的饭菜端上菜桌的时候,我的口水都留下来了,我也想体验一下做饭的感觉。

一天家里没人,独自一人在家玩电脑。到了中午,肚子不争气的叫了起来,便自己下楼去做饭。

我人生中做的第一道饭菜是番茄炒鸡蛋。首先把番茄从柜子里拿出来,洗干净一个一个切起来。我耐心的切着,一不小心切到了手,鲜血哗哗的流了出来,我用水把手洗干净。继续切了起来,切好后把番茄放进碗里。

我又从冰箱里拿出来3个鸡蛋,搅拌均匀。然后把油倒进锅里,等油热了以后把鸡蛋倒在锅里炒熟后把番茄倒进去,放进去一些调料,放少许水,开始用小火煮,大约过了10分钟,从锅里盛出来。一会妈妈回来了,我让妈妈品尝一下,妈妈夸奖我说:“旺旺长大了,做饭做的这么香。”我听了心里甜滋滋的。

我经历过很多第一次。第一次骑车,第一次玩游戏……唯独这第一次做饭令我记忆犹新。

  做饭心得体会 9

  “啊,都已经九点钟了,起来了。”我整个人萎靡不正,迷迷糊糊地揉着眼睛。妈妈和弟弟就像两只大懒猪一样还在打着瞌睡。“妈妈睡觉了,这饭谁来烧啊?”我在干着急。“还不如我来烧吧。”“妈妈你要吃什么?”“汤圆。”“弟弟呢?”“荷包蛋。”

  “好,就让我这个美食专家来亲手为你烧早饭吧!”我骄傲的向厨房走去。首先,我在锅里放了一些水,再打开火等水烧好。“扑扑扑……。”锅上的盖子摇摇摆摆的,“哦水开了。”接着,我打开盖子,放进十六个汤圆,再盖上盖子。

  趁这些时间,我要来烧荷包蛋了。我像一个很有经验的人,放入少许的油,打开油烟机,等上三分钟。三分钟内,我双手掰开鸡蛋,鲜黄的鸡蛋从蛋壳里“扑通”地“跳”到了碗里。我利索地拿出筷子,快速地搅拌着,纯鲜的、黄澄澄的蛋黄随即倒到了锅里。

  “噼里啪啦,噼里啪啦。”油娃娃活蹦乱跳的,好似调皮。鸡蛋黄马上呈现出一个圆圆的鸡蛋,又嫩又鲜的,我马上从锅里递到了盘子里。再洒上醋和酱油,“哇,好香啊。”我欣赏着自己的杰作。

  突然想起,汤圆还在锅里呢!我在碗里放上糖,新鲜的'汤圆出炉了。咬上一口,芝麻豆沙流入嘴里,让人都要流下口水。我拿着我这些杰作去慰问妈妈、弟弟了。妈妈早已饥肠辘辘了,不禁表扬我:“真是雪中送炭啊。”弟弟和妈妈都决口称赞我是好姐姐、好女儿,我的手艺高超。

  看来我的技术又提高了,我今天烧饭还真不冤枉,还是有收获的。如果你想吃,尽管吩咐!

  放寒假的'第一天,我早早的起床,准备给妈妈做早饭。

  妈妈*期很辛苦,一直奔忙于医院和家里,照顾生病的姥姥和我。给妈妈做什么早饭呢?我想了想,就做妈妈喜欢吃的西红柿鸡蛋面吧。

  首先,我拿了两个西红柿,把它洗的.干干净净,然后切成一块一块的,切完后收到盘子里。然后,我又剥了一颗葱,把葱洗干净,切成丝。最后,拿了两个鸡蛋,磕到碗里,用筷子打碎。

  一切准备就绪,我打开煤气,倒上花生油,待油热了,我把蛋液倒入锅里。正想搅拌一下鸡蛋,发现没拿铲子。于是手忙脚乱的转身去拿铲子。这是发现鸡蛋有些糊了,于是赶紧关火,把鸡蛋盛到碗里。

  好紧张呀,我用手背擦了一下额头上的汗珠,大大的喘了一口气。继续打开煤气,先把葱花放进油里,然后把西红柿放进锅里,用铲子翻炒,抄出西红柿汁后,放入炸好的鸡蛋,搅拌一下,放入生抽,再放入点冷水,再搅拌一下,汤滚开后,迅速关火。

  美味的西红柿面卤做好了。接下来,开始煮面了。我端着面锅接了半锅水,放在煤气上。打开煤气,我就拿着面条准备放入锅里。妈妈阻止道:“水必须要烧开,方可放入面条。”我吐了吐舌头,看了看妈妈,把面条放入面条袋子里。然后,依次把西红柿卤、筷子放到餐桌上。

  水开了,我把面条小心翼翼的放入烧开水的锅里。可是面条没有都潜入水里。正在不知所措的时候,妈妈给我递了一双筷子,告诉我,可以用筷子搅拌。放入面条后,水很快又开了,不停的翻滚,马上要翻出面锅了,幸亏妈妈及时浇了一碗冷水,才避免面汤翻出来。妈妈用慈爱的眼神看着我,鼓励我说:“别怕,第一次煮面,难免会紧张。把火关小,再开两回,加两次水,面条就熟了。”我按妈妈的做法,煮好了面。

  怎样盛出面条呢?用筷子,总是夹不住。这时,妈妈给我拿了一个盛面条的笊篱,有点像勺子,但他有好多爪。我用笊篱,很轻松的把面条盛到碗里。

  早饭做好了,妈妈边吃边夸我做的面条好吃,我的心里也美滋滋的。

  这次做早饭,不仅让我学到了本领,还让我深深感受到妈妈每天做饭的辛苦。今后,我一定不再挑食,不耍脾气,早早成为妈妈的小帮手。

  人生有许多第一次,第一次坐车,第一次看电影,第一次玩游戏,第一次做手工,第一次受伤……我也有过许多第一次,但是,在众多的第一次之中,有一个却令我久久不能忘怀,时时萦绕于心……那就是第一次做饭。

  那是一个暑假的早晨,明媚的阳光顽皮的透过玻璃,照在了我房间里。我有些不情愿的伸了伸懒腰,揉了揉迷糊的眼睛,怎么没人叫我起床呢?我纳闷地心里嘀咕,本来还想赖床,但受不了肚子的'咕咕叫。于是起床了。

  我在每个房间里看了看,确定家里一个人都没有。家里人去哪里了?我想了一下:爸爸妈妈肯定上班去了,爷爷奶奶也许去买菜了。没办法,我先找点东西垫底吧!便在家里寻找起来,厨房里没剩菜剩饭,茶几上也只有几块饼干孤零零的躺在盒子里。

  看来只有自己动手做饭了。我回忆起奶奶做饭的过程。我先仔细地淘好米,然后在电饭锅里加了适量的水,盖好锅盖。作什么菜呢?我只会做蕃茄炒鸡蛋。我拿了三个鸡蛋,把它打在一个干净的碗里,加了一点盐后,就用筷子搅拌起来。鸡蛋弄好了,我洗好蕃茄放在案板上,拿出刀准备切。可那菜刀像给我有仇似的,拿不稳,更害怕切着手。费了九牛二虎之力,终于把番茄切碎了,就不管它大颗还是小粒了。终于到了关键的一步,我要炒鸡蛋了。我先在锅里放好了油,等油温高了,我轻轻地把鸡蛋顺着锅边倒下去,然后把锅拿起来,让油顺着鸡蛋轻轻地跑一遍。这样鸡蛋不会糊锅,而且受热均匀,颜色也会很好看。等鸡蛋快好了,我放下蕃茄,再翻炒几遍,这样,又香又好看的番茄炒鸡蛋就完成了。

  终于可以吃饭了,我打开了电饭锅的锅盖。啊,一阵米饭的清香扑鼻而来,我赶紧盛了一碗,就着蕃茄炒鸡蛋,津津有味的吃了起来,啊,真香啊!

  劳动创造了美,它是脑力劳动和体力劳动的完美结合。在我们的汗水浇灌下,一栋栋教学楼里外焕然一新——从垃圾散乱到窗明几净,蜿蜒幽曲的林荫小道因为我们的清理而显得整洁开阔,这些凝聚了我们无尽的心血。

  劳动培养了吃苦耐劳的精神。当清晨的第一缕阳光射向窗台的时候,我们已经开始忙碌了。一个小时,二个小时风雨之后的校园因为我们而变得美丽,也许是天公不作美,在劳动这周我们都顶着烈日,可我们无怨无悔。同时大家互帮互助使我们又深刻的认识到团结就是力量,众人拾柴火焰高。

  劳动使我们明白了无论做什么事情都务必持之以恒,不达目的誓不罢休。劳动如此,学*如此,工作也如此!只有认定目标,脚踏实地,才能绳锯木断,水滴石穿我们会在以后的人生道路上发扬吃苦耐劳的精神。正视一切挫折与困难,不屈不挠,勇往直前。

  劳动培养了我们的社会实践潜力。劳动是我们认识到:课本知识是远远不够的,我们应当投身社会实践,去经历风雨,去见识世界,去丰富我们的人生阅历。因为这天我们是桃李芬芳,明天我们是社会的栋梁。健全的人格、广博的知识、强壮的体魄、创新的意识、合作的精神等是构成生命华章的要素,是参与竞争的实力。

  劳动还培养了我们的职责心,使我们树立了要回报社会,回报人民的人生观。它使我们认识到:职业没有高低贵贱之分,三十六行行行出状元。每一个人都就应在自己的工作岗位上兢兢业业,尽职尽责,鞠躬尽瘁,吃苦在前,享乐在后。努力做一个合格的社会主义新人,为社会主义建设事业添砖加瓦。

  灵台空射,一粒沙里看出一个世界,一朵花里演绎出一座天堂。一周的劳动如白驹过隙,但它使我们的思想发生了质的飞跃,它让我们早日屏弃了那些错误的思想,从而树立了正确的`人生观、价值观、世界观。我们会在漫漫人生路上勇挑重担,锐意进取,不畏艰险。我们应当持续人格的纯正而自警;为防止人格的下滑而自律;为追求人格的升华自励!

  在这一周的劳动体会中,的确给了我们身心的锻炼,作为劳动中的一员这更是让我们感言颇多。在劳动课后,我们全班同学分三组对这次劳动进行了讨论总结,这让我们对劳动有了更新的诠释,更新的认识和理解。

  家务,两个对于大家来说并不陌生的字眼,再*凡不过了。可是,*凡又*凡的家务,却在我的脑海中,成为一滴永远不会被蒸发的海水,永远在我的记忆海洋中飘荡。

  刷锅,简单吧?可这么简单的一件事,却让我无可奈何。中午,妈妈回到家做饭,看到她忙碌的身影,我感到心疼。妈妈笑着对我说:“你早上不是嚷着要帮着做点家务活吗?回头帮妈妈刷刷锅。”我一听,心中却有一种轻视的感觉:“切,不就是刷锅嘛,太简单了。”吃完饭,我飞也似的冲进厨房,一切准备就绪。

  我打了一些水倒入锅中,接着,我拿起钢丝刷,冲刷锅里讨厌的油腻,刷呀刷,咦?怎么还有油腻?再来一遍,怎么还没干净?第三遍。第四遍。我刷呀刷,怎么就是刷不掉?而且,手上沾满了油腻。我急了,心中直问自己:“奇怪了,*时觉得简简单单的一件事,到我手上怎么就变得如此之难?”心急则体热啊,额头上,“滚滚长江”也开始奔流直下。

  我是个急性子,做什么事总想一帆风顺。但在我面前,这种困难,挡住了我前进的步伐,拦住了我通往成功的道路,使我变得手足无措。如今,被这点困难所阻挡,我总不能傻站在这里干着急吧!

  正当我一筹莫展时,我的脑海里回忆着妈妈刷锅时的情景:倒上水。然后。哦,对了,妈妈总是先把水煮开,再来刷锅。我试着这样做,啊,这方法真灵验!滚烫的开水,将粘在锅里的油腻散开,这样,锅刷起来既快又干净。

  瞧,如此一件小事,也得花精力,用上自己的智慧,把事情做得又快又好。而且,妈妈成天要洗衣服,拖地板,做饭。比起我刷一个锅,简直是天壤之别。是呀,我们应该多帮助父母做些力所能及的家务,减轻他们的负担。

  人们常说“一屋不扫,何以扫天下”,是的,想要做大事,必须先做好各种小事。

  人生有许多第一次,第一次坐车,第一次看电影,第一次玩游戏,第一次做手工,第一次受伤……我也有过许多第一次,但是,在众多的第一次之中,有一个却令我久久不能忘怀,时时萦绕于心……那就是第一次做饭。

  那是一个暑假的早晨,明媚的阳光顽皮的透过玻璃,照在了我房间里。我有些不情愿的伸了伸懒腰,揉了揉迷糊的眼睛,怎么没人叫我起床呢?我纳闷地心里嘀咕,本来还想赖床,但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。

  我在每个房间里看了看,确定家里一个人都没有。家里人去哪里了?我想了一下:爸爸妈妈肯定上班去了,爷爷奶奶也许去买菜了。没办法,我先找点东西垫底吧!便在家里寻找起来,厨房里没剩菜剩饭,茶几上也只有几块饼干孤零零的躺在盒子里。


做饭心得体会 (菁华5篇)(扩展5)

——做饭做菜心得体会实用五份

  人人都说第一次宝贵,可是为什么第一次宝贵呢?因为什么?嘻嘻,只有自己亲身体验过之后才能明白这其中蕴含的真正奥义。

  这是我有史以来第一次真正意义上的.做饭,而且毫不夸张的说还做的很好,我做这顿饭还是老师交代的任务呢,而我这个饭还是“即兴而为”呢,本来计划的说要做拉面,可是时间不足,于是记起了这个“家喻户晓”的洋芋擦擦,它是一道别具风格的主食,用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有肉末红椒的鲜香。不错,这样的美食正是用土豆做成的!

  回归主题,这顿饭我用了总共大概不超两小时多,正好我家要做洋芋擦擦的食材都有,只要土豆,面粉就行,前提是你得有个擦擦(工具),当然没有工具你就可能要动刀了。首先将土豆洗好,用专门刮它的工具把皮先刮了,然后用水把刮好的土豆洗净,接下来就是“高难度”操作喽准备好一个不大不小的盆,然后把我们的工具斜放上去,然后拿上土豆擦,这步还带点危险,差点把我指甲给擦了。就这样反复的擦,终于有了成品(非常薄的土豆片),接下来就要把淀粉给洗掉了,经过反复过滤终于差不多了。最后拿一盆面拌入其中,必须要让每根都粘上面粉,不仅可以不让面粉粘着,并且让洋芋更有口感,弄好这步后把“被子”(带孔的一种大铁片,用于蒸东西。)放好,把洋芋均匀放在“被子”上。接下来就是起锅烧水把“被子放上去”静等蒸好。过了大约10多分就可以出“炉”了。

  这就是我做饭的全过程了,我感觉做饭并不枯燥,真正的做饭在于做的过程,其中的乐趣于体会。

  人生有许多第一次,第一次坐车,第一次看电影,第一次玩游戏,第一次做手工,第一次受伤……我也有过许多第一次,但是,在众多的第一次之中,有一个却令我久久不能忘怀,时时萦绕于心……那就是第一次做饭。

  那是一个暑假的早晨,明媚的阳光顽皮的透过玻璃,照在了我房间里。我有些不情愿的伸了伸懒腰,揉了揉迷糊的眼睛,怎么没人叫我起床呢?我纳闷地心里嘀咕,本来还想赖床,但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。

  我在每个房间里看了看,确定家里一个人都没有。家里人去哪里了?我想了一下:爸爸妈妈肯定上班去了,爷爷奶奶也许去买菜了。没办法,我先找点东西垫底吧!便在家里寻找起来,厨房里没剩菜剩饭,茶几上也只有几块饼干孤零零的躺在盒子里。

  看来只有自己动手做饭了。我回忆起奶奶做饭的过程。我先仔细地淘好米,然后在电饭锅里加了适量的水,盖好锅盖。作什么菜呢?我只会做蕃茄炒鸡蛋。我拿了三个鸡蛋,把它打在一个干净的碗里,加了一点盐后,就用筷子搅拌起来。鸡蛋弄好了,我洗好蕃茄放在案板上,拿出刀准备切。可那菜刀像给我有仇似的,拿不稳,更害怕切着手。费了九牛二虎之力,终于把番茄切碎了,就不管它大颗还是小粒了。终于到了关键的一步,我要炒鸡蛋了。我先在锅里放好了油,等油温高了,我轻轻地把鸡蛋顺着锅边倒下去,然后把锅拿起来,让油顺着鸡蛋轻轻地跑一遍。这样鸡蛋不会糊锅,而且受热均匀,颜色也会很好看。等鸡蛋快好了,我放下蕃茄,再翻炒几遍,这样,又香又好看的番茄炒鸡蛋就完成了。

  终于可以吃饭了,我打开了电饭锅的锅盖。啊,一阵米饭的清香扑鼻而来,我赶紧盛了一碗,就着蕃茄炒鸡蛋,津津有味的吃了起来,啊,真香啊!

  每天早晚爸爸妈妈都会给一家人做饭,不同的菜和佐料在他们手下交错拼接成一道道美味。这次做饭我觉得没什么,不就是切好菜放好料之后炒一炒,煮一煮嘛,然而这是大错特错。

  洗虾,不只是洗虾皮,还要挑虾线,更严谨一些还要去虾脚虾须;切菜,不只是拿刀切,还要讲究刀的切向和用法,不同的菜有不同的切法,上锉也比下挫来得轻松和方便;放料,不只是放料,还要撒匀,撒得合适;不同的菜炒的时候要洗锅,同类菜则不用;油会溅起,不是因为温度高,而是因为有水进了油里,所以倒油前一定要保证锅的干燥,否则会烫出水泡……这些都是做饭时不必多说的小规则,对于经常做饭的人来说这些是烂熟于心的*惯,对于初学者来说这是前辈留下的宝贵经验。

  我不禁想到有人说的小笑话,为什么有人吃螃蟹却没人吃蜘蛛呢?不是没人吃蜘蛛,只是很早以前有人吃过,发现不好吃告诉别人后就没人尝试了。这也是流传的经验,延伸到吃食,就变成了做菜的各种秘方,怎样搭配提鲜,怎样烹煮入味,一代代实践,改进,相传就成不同的配方。不同地区划分搜集就有了川菜,湘菜等等不停的菜系。渐渐的它们成了我们文化中不可或缺的躯干。

  这样想来,我发现我们的劳动也是实践的一种,它帮助我们化无为有,创造财富,创造未来,就好像我在各种菜料中创造生活,也许会手酸背痛,却能够收获满足与幸福。

  巴甫洛夫说,我毕生都热爱脑力劳动和体力劳动,也许甚至说,我更热爱体力劳动。当在体力劳动内加入任何优异的悟性,即手脑相结合在一起的时候,我就更特别感觉满意了。我和家人吃着我做出的菜,不及山珍海味鲜美甚至9有点偏咸,却也有这种满足的感觉,好像一生就这样过去了。

  今年寒假,学校给我们布置了一项有趣的家庭作业,自己动手做一道菜。说实话,*时,都是妈妈下厨做饭给我吃,我可从来没有下过厨房啊!这项作业让我既好奇又紧张。

  正月初五的晚上,在爸爸妈妈的鼓励下,我终于鼓起勇气,尝试做一道菜——木耳炒鸡蛋。妈妈给我系好小围裙,在她的指导下,我先把几朵干木耳泡到热水中备用,然后拿出两个鸡蛋磕到碗里,放上一点盐,用筷子搅拌均匀,木耳泡好后用手撕成小片。一切准备好了,开火,我倒了一勺油在锅里,等油温升上来,我就把鸡蛋液倒进锅里用铲子不停地搅动,一会鸡蛋成块了,放入木耳再加点盐搅拌,木耳的加入让锅里噼里啪啦响成一团,我吓得出了一身冷汗,妈妈告诉我没事,我又赶紧拿起铲子,将菜翻了翻,盖上锅盖,过一会儿拿起盖子,翻炒几下就可以出锅了。菜出锅时我开心极了,这可是我人生中的第一道菜啊!

  终于可以品尝我的劳动成果了,吃着自己亲手做的香喷喷的木耳炒鸡蛋,顿时感觉这道菜格外好吃,真是应了那句话——自己劳动的果实最香甜。其实今天这顿菜我炒得是提心吊胆,通过这次做菜实践,我深深体会到妈妈为家里辛勤地付出,因为她每天都在做着对我来说“提心吊胆”的事,我以后要多帮妈妈做些家务。同时我也觉得其实做菜并没有想象的那么困难,只要用心学,就一定能掌握这项本领!

  从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响,一个小男孩在里面忙碌,那便是我。

  我拿出了一个黄澄澄、凹凸不*的脏土豆和一把锋利的菜刀,跪到垃圾桶旁,拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’,时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着,脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想:披土豆真累!早知道就不烧饭了。不一会儿,土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来,闻起来有一股说不出的气味。

  接着,我把土豆放在水槽里,打开水龙头,用水给土豆洗了个’冷水澡’,又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了,滑溜溜的,一不留神就会掉到地上。

  然后,我拿出辣椒和菜刀,‘嚓嚓’地切起了辣椒,一会儿就切好了,里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔,像在跟我打招呼。随后,我又拿出土豆,一手拿菜刀,一首按在土豆上,把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起,拿起菜刀竖着切,切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里,打开水龙头,仔仔细细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后,我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问:“爸爸,什么时候才做完?"“不要这么着急,还有一大堆事呢!"听完这句话,我也只好服从命令继续了。

  最后,我在锅里倒入油,打开油烟机、燃气灶,把辣椒和土豆丝同时放入锅中,再撒上盐,倒入酱油、酒和醋,拿出铁铲,开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着,炒了好久,我拿起筷子尝了尝,真好吃!说着我就把土豆丝盛到碗里,大吃特吃了一顿。

  自己烧的土豆真好吃,都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说:“做事坚持,就会有收获!加油吧!”

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