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中秋节的月饼日记 (菁华5篇)

日期:2022-10-03 00:00:00

中秋节的月饼日记1

  今天早上,我们9点出发,去做月饼。我和爸爸妈妈每年都要去水冶做月饼,因为做得比买的好吃。

  到了那里,妈妈对阿姨说:“今年我们要做15斤,要用几带料?”阿姨说:用12带。做月饼的料种类很多,我们选了五种自己喜欢吃的东西。这些料主要是葡萄干、核桃、瓜子仁、花生、黑白芝麻。阿姨把料倒在了一个盆子里,又往盆子里放了白糖、糖稀、炒面、油,然后,阿姨去活面,我们把料捏成一个个乒乓球大小的圆球。这时阿姨已经把面活好了,阿姨要把我们的面别的阿姨,因为她们要把这些面分成一小块一小块的,然后,再把我们已经揉好的圆球放在这一块块面里,包好后,再放到模子里,摁一下模子,生月饼就做好了,就差放到烤箱里烤熟了。

  过了一会月饼做好了,香喷喷的月饼黄澄澄的,真惹人喜爱。最后一个步骤就是把烤熟的月饼端出来晾,月饼晾凉才能装袋儿,否则在回家的路上月饼就都碎了。

  时间过得真快,快乐的一上午就这么结束了,我恋恋不舍的.离开了这里,我明年一定还要来。

中秋节的月饼日记2

  “八月十五月儿明呀,我为爷爷打月饼呀……”这首歌多么动听呀,看着路边一家蛋糕房正在现场做月饼,我不禁想到了这首歌,看来中秋节离我们越来越*了。

  闻着月饼的香气,我忍不住跑了过去,只看见几个阿姨围着一张大桌子正在揉着一些小面团,然后把面团压成圆圆的饼,又把红红的草莓馅放在饼的上面,然后就像包大包一样把馅包了起来,又揉成了一个小圆球,再把小圆球放在大烤盘上,另一个阿姨用一个模具往月饼上一按,然后轻轻地拿起,一个带有花纹和字样的月饼就呈现在我的面前,看到这么漂亮的月饼,我想一定很好吃吧。烤盘上装满月饼以后,一个叔叔又把烤盘放进了一只大烤箱里,过了一会,烤箱里飘出了诱人的香气,我忍不住流出了水,我就对妈妈说:“妈妈,给我买个月饼吧,我馋了。”

  妈妈给我买了新出炉的月饼,月饼的香味飘入我的鼻孔里,我轻轻咬了一口,真香啊,真甜啊,真好吃啊。

  中秋快要到了,祝大家团团圆圆、高高兴兴。

中秋节的月饼日记3

  晚上,我们一家正在忙碌:我看书,妈妈拖地,爸爸学*。忽然我跑进房间,拿出月饼发起口令:“来来来,吃月饼。”一边大叫一边乱跑,妈妈大笑爸爸也大笑,异口同声道:“说到吃,你比谁都快。”我啍了一声,拿出昨天过节吃剩下的月饼,开始发了。

  在我的邀请下,爸妈都来了,我们一人拿一个,开始吃,并且越吃越有劲,我看他们这样,笑了:“都是吃货嘛。”我欢天喜地地从客厅拿出许多零食,开开心心地抱到阳台,妈妈哭笑不得,说:“你这是开零食聚会呢?”我仔细打量着妈妈,又瞧瞧爸爸,正想说他们穿得不得体,妈妈打断了我说:“你别说了,越扯事儿越多,吃完月饼一起看月亮吧。”

  昨晚月亮放假了没出来,今天该值班了吧?我啃着月饼抬头望望天,哇。月儿像玉盘一样,又圆又亮,爸爸说:“十五的月亮十六圆”,也许是真的吧。这时,我吃着月饼赏着月儿,不由想起李白的诗句:——又疑瑶台镜,飞在青云端。

  这个“中秋夜”,过得真爽快。

中秋节的月饼日记4

  小时候,第一次接触中秋,印象最深的就是月饼。那时候觉得月饼真是一个新奇的东西,说饼又不像饼,说蛋糕又不是蛋糕。于是第一次见着时,就很满怀期待地吃了一口。那时候嘴巴小,不足以一口咬下半个月饼,所以刚吃到里面黑红黑红的馅时,觉得还挺好吃的。嚼了几口咽下去后,便又咬了一口。这回我就咬到了中间的蛋黄——说实在的,我以前只吃过蒸蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋和把蛋壳打碎,搅拌几下再倒到汤里面煮的那种蛋,还从没吃过这种夹在月饼中间又硬又咸的蛋,所以我一咬下去就皱着眉头说——“嗯……咸咸的。”吃第一口我就吐掉了,从此以为月饼就只有夹蛋黄的。以后我吃月饼死也不吃蛋黄,并认为那是世界上最难吃的组合。

  后来,我对于中秋的期盼早已不如小时候那么渴望。中秋节来临时,甚至还想着如何把月饼中的蛋黄去掉。

中秋节的月饼日记5

  今日是中秋节,我们一家在时村老家和奶奶一齐过节。我这个超级爱吃月饼的小甜猫,今日必须狂吃月饼喽!

  刚到奶奶家时,我就拿着妈妈买的五仁馅月饼连吃两个。这五仁月饼外形圆圆的,上头站着密密麻麻的芝麻姑娘,里面住着冰糖弟弟,瓜子大哥,还有面粉妈妈。拿在手里,我闻到一股股月饼的香味,啊呜一大口,我的嘴里心里甜醉了。两个月饼下肚,午饭我都没吃什么别的,惹得老爸老妈一阵白眼。

  晚饭到了,我坐在凳子上,眼里仅有月饼。我的`五爪龙耙(手啦!)抓了两块哈密瓜馅的月饼,准备开吃。你瞧月饼那翡翠似的馅,别样的香味,不知不觉我的口水都瀑布似地流了一地!我饿狼似的吃了起来……

  过中秋,吃月饼。月圆,人圆,月饼圆,真好!


中秋节的月饼日记 (菁华5篇)扩展阅读


中秋节的月饼日记 (菁华5篇)(扩展1)

——中秋节的月饼日记 (菁华5篇)

中秋节的月饼日记1

  今天早上,我们9点出发,去做月饼。我和爸爸妈妈每年都要去水冶做月饼,因为做得比买的好吃。

  到了那里,妈妈对阿姨说:“今年我们要做15斤,要用几带料?”阿姨说:用12带。做月饼的料种类很多,我们选了五种自己喜欢吃的东西。这些料主要是葡萄干、核桃、瓜子仁、花生、黑白芝麻。阿姨把料倒在了一个盆子里,又往盆子里放了白糖、糖稀、炒面、油,然后,阿姨去活面,我们把料捏成一个个乒乓球大小的圆球。这时阿姨已经把面活好了,阿姨要把我们的面别的阿姨,因为她们要把这些面分成一小块一小块的,然后,再把我们已经揉好的圆球放在这一块块面里,包好后,再放到模子里,摁一下模子,生月饼就做好了,就差放到烤箱里烤熟了。

  过了一会月饼做好了,香喷喷的月饼黄澄澄的,真惹人喜爱。最后一个步骤就是把烤熟的月饼端出来晾,月饼晾凉才能装袋儿,否则在回家的路上月饼就都碎了。

  时间过得真快,快乐的一上午就这么结束了,我恋恋不舍的.离开了这里,我明年一定还要来。

中秋节的月饼日记2

  “八月十五月儿明呀,我为爷爷打月饼呀……”这首歌多么动听呀,看着路边一家蛋糕房正在现场做月饼,我不禁想到了这首歌,看来中秋节离我们越来越*了。

  闻着月饼的香气,我忍不住跑了过去,只看见几个阿姨围着一张大桌子正在揉着一些小面团,然后把面团压成圆圆的饼,又把红红的草莓馅放在饼的上面,然后就像包大包一样把馅包了起来,又揉成了一个小圆球,再把小圆球放在大烤盘上,另一个阿姨用一个模具往月饼上一按,然后轻轻地拿起,一个带有花纹和字样的月饼就呈现在我的面前,看到这么漂亮的月饼,我想一定很好吃吧。烤盘上装满月饼以后,一个叔叔又把烤盘放进了一只大烤箱里,过了一会,烤箱里飘出了诱人的香气,我忍不住流出了水,我就对妈妈说:“妈妈,给我买个月饼吧,我馋了。”

  妈妈给我买了新出炉的月饼,月饼的香味飘入我的鼻孔里,我轻轻咬了一口,真香啊,真甜啊,真好吃啊。

  中秋快要到了,祝大家团团圆圆、高高兴兴。

中秋节的月饼日记3

  晚上,我们一家正在忙碌:我看书,妈妈拖地,爸爸学*。忽然我跑进房间,拿出月饼发起口令:“来来来,吃月饼。”一边大叫一边乱跑,妈妈大笑爸爸也大笑,异口同声道:“说到吃,你比谁都快。”我啍了一声,拿出昨天过节吃剩下的月饼,开始发了。

  在我的邀请下,爸妈都来了,我们一人拿一个,开始吃,并且越吃越有劲,我看他们这样,笑了:“都是吃货嘛。”我欢天喜地地从客厅拿出许多零食,开开心心地抱到阳台,妈妈哭笑不得,说:“你这是开零食聚会呢?”我仔细打量着妈妈,又瞧瞧爸爸,正想说他们穿得不得体,妈妈打断了我说:“你别说了,越扯事儿越多,吃完月饼一起看月亮吧。”

  昨晚月亮放假了没出来,今天该值班了吧?我啃着月饼抬头望望天,哇。月儿像玉盘一样,又圆又亮,爸爸说:“十五的月亮十六圆”,也许是真的吧。这时,我吃着月饼赏着月儿,不由想起李白的诗句:——又疑瑶台镜,飞在青云端。

  这个“中秋夜”,过得真爽快。

中秋节的月饼日记4

  小时候,第一次接触中秋,印象最深的就是月饼。那时候觉得月饼真是一个新奇的东西,说饼又不像饼,说蛋糕又不是蛋糕。于是第一次见着时,就很满怀期待地吃了一口。那时候嘴巴小,不足以一口咬下半个月饼,所以刚吃到里面黑红黑红的馅时,觉得还挺好吃的。嚼了几口咽下去后,便又咬了一口。这回我就咬到了中间的蛋黄——说实在的,我以前只吃过蒸蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋和把蛋壳打碎,搅拌几下再倒到汤里面煮的那种蛋,还从没吃过这种夹在月饼中间又硬又咸的蛋,所以我一咬下去就皱着眉头说——“嗯……咸咸的。”吃第一口我就吐掉了,从此以为月饼就只有夹蛋黄的。以后我吃月饼死也不吃蛋黄,并认为那是世界上最难吃的组合。

  后来,我对于中秋的期盼早已不如小时候那么渴望。中秋节来临时,甚至还想着如何把月饼中的蛋黄去掉。

中秋节的月饼日记5

  今日是中秋节,我们一家在时村老家和奶奶一齐过节。我这个超级爱吃月饼的小甜猫,今日必须狂吃月饼喽!

  刚到奶奶家时,我就拿着妈妈买的五仁馅月饼连吃两个。这五仁月饼外形圆圆的,上头站着密密麻麻的芝麻姑娘,里面住着冰糖弟弟,瓜子大哥,还有面粉妈妈。拿在手里,我闻到一股股月饼的香味,啊呜一大口,我的嘴里心里甜醉了。两个月饼下肚,午饭我都没吃什么别的,惹得老爸老妈一阵白眼。

  晚饭到了,我坐在凳子上,眼里仅有月饼。我的`五爪龙耙(手啦!)抓了两块哈密瓜馅的月饼,准备开吃。你瞧月饼那翡翠似的馅,别样的香味,不知不觉我的口水都瀑布似地流了一地!我饿狼似的吃了起来……

  过中秋,吃月饼。月圆,人圆,月饼圆,真好!


中秋节的月饼日记 (菁华5篇)(扩展2)

——中秋节月饼作文 (菁华5篇)

  秋高气爽,气爽秋高,一年一度的中秋节到了。我和爸爸妈妈一齐在阳台上津津有味地吃着香喷喷的月饼过中秋节。

  你瞧!月饼的形状可多啦!有圆圆的,有三角形的,还有爱心形的,真是各种各样,形态万千。

  月饼的味道也多得数也数不清,有水果味的,在椒盐味的,有火腿味的,还有巧克力味、冰淇淋味的,真是应有尽有,让人一听就馋得直流口水。

  吃月饼了,看着各种味道的月饼,我迫不及待地拿了一个我最喜欢的水果月饼直往嘴里送,好想一口吞下它。可送到嘴边,我又改变注意了,只是细心翼翼地咬了一小口,哇!好甜哪!真好吃!我赶紧咬了第二口,第三口,越吃越好吃,越吃越想吃。于是,我就大口大口地吃起来,没一会儿,这美味的月饼就成了我的`腹中餐。吃完月饼,浓浓的水果味还在口中回味呢!

  我和爸爸妈妈一齐度过了欢乐的中秋节。

  时间过得好快,不知不觉中秋佳节已来到,传统的中秋节是*重要的节日。

  每年的中秋节都是和爸爸妈妈在百荣市场过,这个时期我们家很忙,也没有太多的印象。今年姥姥从北京回来,和我们一家人过了一个难忘的中秋佳节。

  姥姥说今年中秋节,给我一个惊喜!姥姥问:“你吃过手工月饼吗”?我不加思索的回答到:"我都没有听过什么叫手工月饼,都是市场常卖带包装的,各种口味都有,前几天对门邻居还给我一个可乐味的月饼呢,特别好吃!"姥姥微微一笑,对我讲:“我今天给你做一个你从来没有吃过的蒸月饼。”我满心期待的等姥姥的作品。

  姥姥开始发面,准备材料。芝麻盐现成的,大枣洗干净剁成枣蓉加上红糖备用。过了两个小时面团发酵的非常理想,姥姥在案板上熟练的揉成一个个小剂量,再一个个擀成大小不一样的圆形备用。这时候叫我把吃西餐的刀叉,勺子,筷子,盘子,放在旁边一会用。只见她把最大的放在最下面,涂上一层薄薄的枣蓉馅均匀的摊开,接着又放一个中的面饼又铺上枣蓉,然后把一周的边捏到一起,还做了麦穗样的造型,接着又放一个小一点的面饼,这次姥姥放的最多的枣蓉馅,像包饺子一样,最后盖上一个更小的皮,捏好边,我以为完事,算做好,谁知道姥姥顺手拿起盘子压了一个圆形,掂着刀写月饼,用筷子扎小点,叉子摁横杠,一小会工夫枣蓉月饼做好了,姥姥手艺好巧,真的是让我大开眼界,佩服的五体投地。甜的放在一边醒面,紧接着做咸的,步骤同上,就是上面的花型变成了外圆内方,姥姥教我做人要实在,厚道,交朋友要讲诚信。

  上锅蒸40分钟,热气腾腾的手工月饼出锅了,我妈妈迫不及待的拍照留念,姥姥说:“这个手艺是你妈妈的姥姥教我的,那个时期没有现成卖的月饼,都是在家蒸月饼。”我感到生活在这个幸福的年代,吃喝不愁,能吃到如此美味的月饼,体会了旧社会物质匮乏的时期,有口面吃,实属不易,让我更加明白来之不易的粮食要更加珍惜,随后妈妈炒了几个菜,吃着姥姥的蒸月饼,别提我有多开心了,这个中秋节我一辈子都不会忘记!

  漆黑的天空中,一盏圆灯高高的挂在天上。它显得十分明亮十分漂亮。像纯白的玉盘发出闪亮的光芒。望着它,我有些走神,想起美丽的故乡。

  今天是中秋节,舅舅舅妈带着刚上小学的表弟来我家做客,他们带来了一盒用材和精致包装好的月饼,盒子像开屏的孔雀,里面装了大小不一的月饼,好看极了。

  家里已经好久没这么热闹了,爸妈都热情洋溢的与舅舅舅妈交谈起来。我便带着表弟陪他玩五子棋,可他下棋时有些走神,“表弟你在看什么。”表弟并没有回答,他目不转睛的盯着什么,嘴角分明多了一些口水。我顺着方向看去,哦原来是月饼!“表弟,你喜欢吃月饼吗?”“喜欢喜欢,月饼又香又甜特别好吃!”

  我看看他,建议爸爸妈妈吃月饼,父母都说好。于是我打开月盒,一股浓浓的香气扑入鼻来。我把两个大大的月饼切成7份,每个人都拿起自己的那份细细品味着,细细端详着,每个人都在笑,家中充满了温暖。年幼的表弟吃的十分开心,圆圆的脸蛋上有这细小的月饼粒,带着幼稚的笑脸显得十分天真烂漫。他哪会笑的眼睛可在我的`心头。

  在我心里月饼是普通的,但今天吃下它时,心中多了一丝甜蜜,多了一些温暖,还多了一张幼稚的笑脸。

  中秋节到了,中秋节是我国传统的节日,是家人团聚的.日子。我特别特别高兴,因为中秋节可以吃到圆圆的,香香的月饼,还可以吃美味的大餐,看大大的月亮,跟爸爸、妈妈、爷爷、奶奶一起看电视,所以,我特别高兴。

  今天,我们早餐就是月饼。外面的包装是精美的方盒子,打开方盒子,是一个像小圆碗,里边装的才是月饼。我掰看月饼一看,红红的馅,外面的皮酥酥的,脆脆的,我看着就流口水,闻一闻,一股香甜的味道扑鼻而来。我恨不得一口把它吃掉,妈妈说这个是法式乳酪樱桃味的。我边吃月饼边问妈妈:“不是要晚上吃月饼吗?”妈妈笑着说:“因为月饼不好消化,那样对身体不好。”我问完妈妈以后,津津有味地吃起月饼来,我好舍不得呀,因为月饼实在太好吃了。我吃完月饼,还想再吃一个,可是妈妈说只能吃一块。

  晚上,因为下雨的原因,看不到月亮,我想月亮是不是在跟我们躲猫猫,或者嫦娥姐姐正在睡觉。但是,没关系的,明亮的月亮在我心中还是有的。不过我们还可以看电视,那天晚上,我觉得特别快乐。

  中秋节,月亮圆圆,中秋节,月饼飘香,中秋节,真快乐!

  今天是中秋节,在我的一再央求下,妈妈准备给我自己动手做月饼,我的心情特别激动,整个人像小鸟一样飞来飞去的。

  我先跟奶奶来到超市挑选了上好的红薯和紫薯,回家后又将它们清洗干净,放在笼蒸里蒸熟,等它们凉快下来后,我就将它们的外衣剥掉,用调羹捣成了泥。

  感觉红薯已经很黏了,我就取出一勺放入月饼模具,中间再加一些我喜欢的馅料,比如花生酱、芝麻酱等等,为了把馅料包紧,我又用一勺子红薯泥把口封起来,并且用调羹压得实实的。最后,我轻轻轻轻推动模具,一只漂亮的月饼就出来了。

  月饼出来后,妈妈给我拍照发在朋友圈,叔叔阿姨们纷纷点赞,我心里别提多高兴了。

  晚上,全家人吃着我亲手做的月饼,高兴地称赞健康美味,我也从中获得了自己动手的无穷乐趣,今年的中秋节真是不同寻常啊!

  做月饼


中秋节的月饼日记 (菁华5篇)(扩展3)

——中秋节月饼的作文 (菁华5篇)

  中秋节到了,家家户户都要吃香香甜甜的月饼。而今天,我们班也要吃月饼啦,同学们听说了这个消息,都高兴得坐不住啦!

  开始发月饼了,我看到一大袋盒的圆形月饼,就这样摆在我的面前。诱人的香气弥漫在空气中,馋得我口水都要流下来了!当它躺在我手心中时,我感受着那花朵般的.曼妙身姿,一瓣一瓣的。金黄金黄的颜色,让我不禁想到了朵朵金菊。最上面的图案,是花丛中最为精致的那一朵,花苞缓缓绽放,露出了最中间的花蕊莲蓉。虽然,我不懂这两个字的意思,但我相信,这一定饱含着工匠们温暖的祝福。

  我轻轻摸了摸月饼,真油腻,真丝滑;握在手中,感受到的是满满的分量,沉甸甸的希望。我忍不住捏了一下它饱满的身子,上面一下子就出现了一个清晰可见的指印。再看看手指,蒙上了一层油光发亮的膜。

  香气不断传来,我凑*闻了闻,面粉的味道遮盖不住里边绿豆沙的清香甜美。这沁人心脾的香味,让我仿佛看到了婀娜多姿的嫦娥,看到了英勇健壮的后羿,看到了明净的月亮。这香味,让我回味无穷!我浅浅地咬一口,啊!果然是豆沙馅的!我小口小口地品尝着豆沙的月饼,真是让我吃了还想吃,吃了还想吃。要是我能天天吃上这样的美味该多好呀!

  我看看手中的月饼,再望望那明净如镜的月亮,心想:月是团圆,中秋之夜,我也要和家人一起,团团圆圆,品尝这人间美味!

  阳西。

  我在阳西一条叫“村子岭“的小村庄里住了一段很长的日子,如今我仍能清楚地描绘出村里的那条。在距离村子不远的学校上小学,每天通过那条偶尔碰上几个“早耕“回来,衣衫裸陋的老人的蜿蜒小路,两旁都栽满了傈树(阳西土话,其实是枝上带刺的树)。傈树长得快,也只是经历了一个开花季,村里的人就会砍下来。砍齐。晒干。放到柴房,等到冬天时烧。傈树在秋末开花,每一朵花就像是一个个白色的小雪球。所以小时候的我们,在傈树开花季时上学。放学,总是背着有半个身体大的书包,张开双臂一蹦一跳地走向前方,呐喊着“下雪了,下雪了,下雪了。“也许是因为南方城市不下雪的缘故吧!我们对雪总有一种难以用语言表达的渴望。

  中秋。

  阳西是一个自由主义小镇,没有太多的约束。

  今天是一年一次的中秋佳节,大街小巷都在播着,如此一般的小曲;街道告别了昔日的*静,变得热闹非凡起来,难免看到情侣牵着手经过,小孩拿着五花八门的灯笼经过,老夫妻抱着月饼。水果串门经过。

  23:30,不知不觉夜已深了。小树入睡了,风妈妈正轻轻地推动着它的摇篮;鸟儿以入睡,停止了演唱;星星已入睡,微微地留出点眼缝儿,为了不使人说它不尽职,还是个孩子。可五彩的烟火还在噼里啪啦地响个不停,繁虹灯还在黑暗中闪烁着光芒,人们还坐在藤木椅上,扇着大葵扇品尝着闲暇之味。

  “哎,世界变了。阳西变成了不夜天。“外婆喝着漫溢飘香的奶茶说。“外婆,你不也变成夜猫子了吗?“我笑着说。“对呀。对呀。“门前一片杂乱的嬉笑。

  夜越来越黑,但小巷里依然回荡着欢乐的笑语......

  月饼。

  小时候的我们,在中秋总爱拿着块月饼坐在门前的沙堆里,让妈妈把月饼分成许多小块,你吃一块我的,我吃一块你的,分享着中秋的喜悦。现在呢?从八月起,家里冰箱就放

  着一盒盒月饼了,闲暇之余就拿出个尝尝“鲜“,所以中秋节串门时,总是拒绝主人家的月饼。

  小时侯家里,总是买一盒莲蓉的。我们也偏爱“莲蓉“,而不爱“伍人“。记得家里经济刚好那年中秋,爸爸趁出差之余,特意搜集了广州那些有名气的“菩陶居。莲香楼。广州酒家。“的月饼回来让我们一饱口福。从那以后我也不再对月饼有多大的喜爱了。也改了那句月饼名言,现在是“偏爱‘水果‘,不爱‘莲蓉‘和‘伍人‘。“了。

  哎,人善变也啊。

  每年的农历八月十五是我国的传统佳节——中秋节。

  今年中秋节一大早,天灰蒙蒙的,爸爸妈妈就叫醒我们,第一句就“宝贝们,中秋节快乐!”我和妹妹也一起回应道:“爸爸妈妈中秋快乐!”心想:今天中秋,大家来团聚,一起看电影,一起吃团圆饭,再吃上一块月饼,如升天一样美!想着想着口水都快流下来了,还在床上,我大声道:“妈妈,我要吃月饼。”妈妈笑着对我说:“你这个小东西,人还在床上就知道吃!小吃货,今天妈妈陪你一起做月饼怎么样?”我一听今天可以自己动手做月饼,快乐得像只小小鸟,“嗖”的一下飞下了床。

  妈妈告诉我做苏式月饼,要先做油皮,然后做油酥,再做馅料,等包好馅料收口之后,再表面刷上蛋黄液,洒上一些黑芝麻就可以了。妈妈还没说完,我蠢蠢欲动,迫不及待地拿出中筋面粉、猪油、糖粉和水一一称好重量,一股脑儿全部倒进面包机,开启30分钟的和面程序。

  接着开始做油酥了,分别称好低筋粉和猪油,放在碗里混合均匀,把它揉成了光滑的面团,并盖上了保鲜膜让它静置松弛30分钟。这时油皮也和好了,取出后同样把它盖上保鲜膜让它静置松弛30分钟。

  利用这空隙妈妈又教我做了莲蓉蛋黄馅。做完馅 ,把静置完的油皮和油酥分成相同的等分,然后把油酥包到油皮里,再用擀面杖擀成椭圆形卷起来后再盖上保鲜膜松弛20分钟。最后把面团擀成圆形包上莲蓉蛋黄馅,收口朝下放入烤盘。先刷上蛋黄液再撒上黑芝麻送人预热好的烤箱,烤20分钟。

  我十分兴奋地看着烤箱里一个个的月饼,虽然我包的几个没妈妈包得漂亮,但这几个居然是我包的,还真的有点不大相信。可这20分钟是漫长的,我两眼紧紧地盯着烤箱里的月饼,恨不得它马上烤熟了,这样我就可以慢慢品尝美味了。

  终于,烤箱发出一声清脆的“叮咚”声,月饼可以出炉啦!妈妈把烤盘取出烤箱,发现月饼还在“吱吱”地作响,香气迎面扑来。我深深地吸了一口,“哇”好香啊!看着黄澄澄的月饼!可爱的月饼!酥酥的月饼!终于可以慢慢地品尝了,一定要包餐一顿!

  咬一口,薄薄的酥皮掉了下来,尝着自己做的月饼,心里甜滋滋的。今年的中秋因为天气原因没有看到月亮,但我过了一个别样的中秋——自己动手做月饼,不,做月亮,月饼,圆圆的,不是月亮吗?

  小时候,第一次接触中秋,印象最深的就是月饼。那时候觉得月饼真是一个新奇的东西,说饼又不像饼,说蛋糕又不是蛋糕。于是第一次见着时,就很满怀期待地吃了一口。那时候嘴巴小,不足以一口咬下半个月饼,所以刚吃到里面黑红黑红的馅时,觉得还挺好吃的。嚼了几口咽下去后,便又咬了一口。这回我就咬到了中间的蛋黄——说实在的,我以前只吃过蒸蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋和把蛋壳打碎,搅拌几下再倒到汤里面煮的那种蛋,还从没吃过这种夹在月饼中间又硬又咸的蛋,所以我一咬下去就皱着眉头说——“嗯~咸咸的。”吃第一口我就吐掉了,从此以为月饼就只有夹蛋黄的。以后我吃月饼死也不吃蛋黄,并认为那是世界上最难吃的组合。

  后来,我对于中秋的期盼早已不如小时候那么渴望。中秋节来临时,甚至还想着如何把月饼中的蛋黄去掉。

  今天是农历8月15中秋节,是合家团圆的日子,按*俗,在这一天,人们要赏月、赏桂花,喝桂花酒,祭月、吃月饼。

  晚上我们一家人到外面去吃团圆饭,我们到了餐厅,我拿出月饼,放在餐盘里,用小刀给大家分月饼,月饼还有点硬,我费了九牛二虎之力才把它切开,我把月饼分成六份,分别发给大家,月饼的馅分别有:红豆的、绿豆的,还有巧克力的,味道真不错!然后大家一起干杯,吃着香甜的月饼,喝着可口的饮料,庆祝团圆……

  听说月饼最早的名字叫胡饼,是由唐朝流传下来的,当时,胡饼是进贡给朝廷的点心,杨贵妃觉得胡饼这个名字不好听,于是改名叫月饼,一直流传至今。这个中秋节我既了解了月饼的来历和中秋节的风俗,又尝到了香甜美味的月饼,更关键的是,这圆圆的月饼,让我感受到了祖国博大、深远的历史文化和民族传统,赏明月,吃月饼,庆团圆,共同编织了一个热闹幸福的中秋佳节。我为我们幸福而美好的生活,和祖国悠久的历史文化感到骄傲和自豪。

  天上有皎洁的明月,地上有合家团圆的欢笑声,这个中秋之夜我们沉浸在幸福和欢乐之中。


中秋节的月饼日记 (菁华5篇)(扩展4)

——中秋节做月饼日记 (菁华5篇)

  “至今不会天中事,应是嫦娥掷与人”,提起这句诗,我就会想起每年中秋节做月饼的快乐。月饼的香甜和自己亲手制作的那份愉悦,难道就是嫦娥赠与我们的礼物吗?今年,又到了做月饼的时候了。

  今年我们做的月饼与往年不同。往年我们做的月饼都需要烘烤一下,今年的不需要啦!因为今年我们要做的是——冰皮月饼!听起来就很好吃,冰爽、丝滑、香甜可口。

  中午,我们迫不及待地来到教室,着手准备月饼材料。我们先领取了帽子,防止调皮的头发掉进香喷喷的月饼中。然后,戴上干净的手套。最后,每人领取两个冰皮、两种不同口味的馅、两份预拌粉和摁压器。所有的材料准备好后,我们开始做月饼了。我们首先把预拌粉洒在冰皮上,使冰皮变得光滑。然后把冰皮放在手心,用另一只手摁压,压成饺子皮的形状。最后把馅轻轻的放在冰皮中间,像妈妈包包子那样,小心翼翼地把冰皮一点一点拾起来,整体拾起来后揉成一个球形的形状。如果拾不起来边,就直接揉成球的形状,在慢慢转的过程中,冰皮就会把馅包裹住。最后,把做好的球放进摁压器中,印上漂亮的花纹。如果第一次没摁好、第二次也没摁好、第三次还是没摁好,那你就得把你的耐心拿出来,继续重复包裹。最终,总会做出一个漂亮的冰皮月饼。

  怎么样,你们想做吗?

  今年中秋节,我觉得是我过得最有意思的中秋节,因为我吃到了自己做的月饼。

  早上,妈妈说要给我一个惊喜,我随妈妈来到她同事开的月饼店,才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼,我一下子来了兴趣。

  我们穿上围裙,戴上工作帽,进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子,我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅,一盆专门做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店主告诉我,那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的,而且烤月饼时的温度也要适中,保持在79度左右。

  听完详细的制作流程介绍,我兴高采烈地做了起月饼来。我先把粉抹在手上,几次调整后总算搞定了比较适量的面粉,然后再把面团压扁,接着左手拿面皮,右手拿馅儿,用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后,把这个圆球塞进带有图案的模子里,用手掌按*,再左敲敲、右敲敲,上敲敲、下敲敲,等把模子里的月饼敲松了,再把它抖出来。哈,一个花纹清晰美观的月饼诞生了!我特意在自己做的月饼上做了记号。妈妈和店主直夸我做得有模有样,十分精致。首战告捷,我好开心!……

  我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时,香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门我拿起自己做的`月饼打量一番,确定是自己做的,然后咬了一口,啊,甜而不腻、又香又软,让人吃了一个还想再来一个。

  今天是个特别让人愉快的日子,我亲自“DIY”了一回月饼,那感觉真是妙不可言!

  今天,爸爸带我去华府山水张家老太做月饼了,我们带上了妈妈准备的案板,小围裙,吃完中午饭就出发了,到了地方一看,很多小朋友的爸爸妈妈都来了,真热闹啊。

  开始做月饼了,我先拿了一种黄颜色的面团,抹上枣泥馅,然后再揉成团,揉成团的时候要注意,馅不能露出来,就象包大包一样把馅裹在里面。然后把揉好的面团放到做月饼的模具里往下一压,一个月饼就做成了。我一连做了10个月饼。月饼的模具有8个,有花形的,波浪形的.,圆形的,还有“中秋”2个字,底下有弹簧。

  做完10个月饼之后,爸爸妈妈们就把月饼放到烤箱里烤,等了一会,烤好了,拿出来后,我看到月饼的边都变成金*的,品尝起来非常好吃。爸爸说,烤好的月饼还要晾上几个小时,刚烤出来的月饼特别硬,晾上几天才会慢慢变软,这时候会更好吃的。

  今天我真快乐啊,因为今天我学会了做月饼,等到八月十五中秋节的时候,我要让爷爷奶奶姥姥姥爷爸爸妈妈吃上我亲手做的月饼,他们该多高兴啊!

  今天,爸爸带我去华府山水张家老太做月饼了,我们带上了妈妈准备的案板,小围裙,吃完中午饭就出发了,到了地方一看,很多小朋友的'爸爸妈妈都来了,真热闹啊。

  开始做月饼了,我先拿了一种黄颜色的面团,抹上枣泥馅,然后再揉成团,揉成团的时候要注意,馅不能露出来,就象包大包一样把馅裹在里面。然后把揉好的面团放到做月饼的模具里往下一压,一个月饼就做成了。我一连做了10个月饼。月饼的模具有8个,有花形的,波浪形的,圆形的,还有“中秋”2个字,底下有弹簧。

  做完10个月饼之后,爸爸妈妈们就把月饼放到烤箱里烤,等了一会,烤好了,拿出来后,我看到月饼的边都变成金*的,品尝起来非常好吃。爸爸说,烤好的月饼还要晾上几个小时,刚烤出来的月饼特别硬,晾上几天才会慢慢变软,这时候会更好吃的。

  今天我真快乐啊,因为今天我学会了做月饼,等到八月十五中秋节的时候,我要让爷爷奶奶姥姥姥爷爸爸妈妈吃上我亲手做的月饼,他们该多高兴啊!

  中秋节到了。阳光透过繁茂的枝丫,投下了一片闪闪烁烁的光斑。轻柔的晨风拂过耳畔,吹走了我忙碌中的汗珠。

  我和奶奶在树下洗饼模,拌馅料,预备着包月饼。水在阳光的映照下显得格外清亮,奶奶将用细纱布将饼模洗净,放在阳台上晾着。饼模是由枣木做成的,一共有三块,每一块都是圆形的,其中有一块是刻着“嫦娥奔月”的图案,活灵活现,我最喜欢。奶奶说,这是从祖上创下来的,饼模磨得很光滑,也不知打过多少次月饼,庆过多少次中秋了。

  晒干了饼模子,就准备月饼的馅料了。奶奶拿来昨夜泡下水的红豆,捞出来,放在一个大木桶里,随后又戴上手套将木桶里的红豆搞烂成泥,一直到手发酸为止。再用手抓上一小撮的白糖,使得红豆沙看上去很诱人,就连空气中也弥漫着红豆醉人的香气。“奶奶我想吃包了咸蛋黄的月饼。”我说。“好。”奶奶说。随后拄着拐杖折步回到厨房,弯下腰,在木桶里拿了个咸鸭蛋,再弯腰走回来。

  奶奶每年都要包一个有咸蛋黄的月饼,只做一个,就是单独给我做的。乡下人说,当中秋的月亮升起来的时候圆圆的澄澄的,简直像天上的月亮。当小孩吃了包有咸蛋黄的月饼,就像吞了那一年的月亮,那一年都会圆圆满满的。

  面,早就和好了。奶奶揉了揉面团,楸下一个小小的面团,然后舀出一些馅料,分别包进小面团里,小心翼翼的'包拢起来。“去,把饼模子拿来”奶奶说。“嗯”我欢喜起来,欢呼雀跃。奶奶将包了馅料的面团放在饼模里,用另一块饼模压紧,我拿起木槌将饼模敲打一番,奶奶将饼模反过来,轻轻一敲月饼便做成了。

  晚上吃着月饼,心里高兴极了。


中秋节的月饼日记 (菁华5篇)(扩展5)

——中秋节吃月饼的由来 (菁华5篇)

  *很早就有在农历八月十五日中秋节那天吃月饼的*俗,这种*俗的来源说法不一。普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,*定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍,即月亮。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的*俗便流传了下来。一说始于宋朝。

  在北宋时的京都东京(今河南开封),每逢中秋之夜,人们均登高楼、爬高山,待月亮升起时开始进行祭月活动,所用供品有月饼、瓜果、鸡冠花之类,但以月饼为主。宋代诗人苏东坡诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”那时的月饼与现在的月饼已很相似了。今天,我们在中秋节吃月饼,不仅为了庆祝丰收,而且也是对亲人团圆的一种期盼。

  马上就中秋节了,大家都在吃着美味可口的月饼,可吃的同时大家知道中秋节为什么要吃月饼吗?

  月饼象征团圆,是中秋节的必备食品,而中秋节吃月饼的*俗,据说是由元朝末年流传下来的。

  相传元朝时,中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合反抗力量,但元兵搜查严密,苦于无从传递消息。所以刘伯温便出一计策,命王昭光制造饼子,将写有“八月十五起义”的纸条*饼子里面。再使人分头传送都各地起义军中,通知他们在八月十五晚上起义响应。因而一举推翻元朝。为了纪念这一功绩,因而中秋节吃月饼的*俗就传了下来,特别在东北地区,有“八月十五杀达子”的说法。

  中秋节吃月饼的由来:

  月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

  当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

  中秋佳节食月饼的*俗便由此而得来。

  中秋节吃月饼的相关记载:

  相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的*俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

  月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

  当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

  南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

  月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

  月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、*安。 月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、*安。

  农历八月十五日是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。 我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。

  中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。古往今来,人们常用“月圆、月缺” 来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情。 唐代诗人李白的“举头望明月,低头思故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”等诗句,都是千古绝唱。

  中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要*俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。

  北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案 上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。现在,祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。

  吃月饼是节日的另一*俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜” 。看来当时的月饼和现在已颇为相*了。

  月饼是中秋节的传统食品。每逢中秋,人们除了以月饼祭月外,还以月饼馈赠亲朋。月饼已成为中秋节的象征。

  关于中秋节吃月饼这一*俗的形成,史籍中没有确切的记载。但民间许多传说却道出了中秋吃月饼的由来。在众多的传说中流传最广的要数“月饼传信息”一说。相传元朝未年,统治者的残暴统治引起了广大人民的普遍憎恨,到处都在酝酿起义和反抗。统治者为了维护自己的统治,防止人民造反,规定民间不准私藏铁器,只准十家人合用一把菜刀。农民起义领袖张士诚在中秋节时,将中秋起义的时间写在纸条上,夹在月饼里送给各家各户。人们掰开月饼见到纸条,就纷纷拿起菜刀,聚集起义,掀起了反抗元朝统治者压迫的高潮。为了纪念这次起义,人们每年八月十五便吃月饼且相沿成*。另一种传说即唐太宗征北方突厥,八月十五凯旋归京,长安城内一片欢腾。有个吐蕾人正在长安,他向唐太宗献圆饼祝捷。太宗大喜,从装饰华丽的饼盒中取出圆饼,指着悬挂在天空中的明月笑道:“应将胡饼邀蟾蜍”。随后太宗与百官共食圆饼,从此中秋吃月饼的*俗便形成了。除此之外,还有一种传说,唐明皇游月宫时吃了嫦娥做的仙饼,回宫后难忘美味,遂命人制作并于八月十五食之。

  中秋食月饼的记载多始见于明清时。明人田汝成在《西游览志余》中说:“八月十五谓之中秋,民间以月饼遗,取团圆之意。”因古人称中秋为“团圆节”,所以月饼又称“团圆饼”。

  其它中秋节的*俗:

  *地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色。

  在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个*俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。

  广东潮汕各地有中秋拜月的*俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的*惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都*惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对*进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。

  中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块砌成,约占塔高的1/4,然后再用瓦片叠砌而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,火旺时泼松香粉,引焰助威,极为壮观。民间还有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红透则胜,不及的或在燃烧过程倒塌的则负,胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。

  江南一带的民间在中秋节人*俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。

  明初南京有望月楼、玩月桥,清代狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时,结伴同登望月楼、游玩月桥,以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南,桥旁为名妓马湘兰宅第,这夜,士子聚集桥头笙箫弹唱,追忆牛渚玩月,对月赋诗,故称此桥为玩月桥。明亡后,渐渐衰落,后人有诗去:“风流南曲已烟销,剩得西风长板桥,却忆玉人桥上坐,月明相对教吹箫”。长板桥,即原先的玩月桥。 *年来,南*庙已重新修葺,恢复明清年间的一些亭阁,疏浚河道,待到中秋佳节时,就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。

  江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

  江西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后,再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止。

  安徽省婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。

  四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。

  在北方,山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。

  河北省万全县称中秋为“小元旦”,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨,若中秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳。

  陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不论贫富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。

  一些地方还形成了很多特殊的中秋*俗。除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的'树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。

  中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。

  很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的*俗便在民间流传开来。

  一些地方还形成了很多特殊的中秋*俗。除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。英语拼写为:mooncake(月亮蛋糕)。

  后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后满清占领*,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

  相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的*俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

  月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

  当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

  南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

  月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

  月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、*安。

  *很早就有在农历八月十五日中秋节那天吃月饼的*俗,这种*俗的来源说法不一。普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,*定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍,即月亮。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的*俗便流传了下来。一说始于宋朝。

  在北宋时的京都东京(今河南开封),每逢中秋之夜,人们均登高楼、爬高山,待月亮升起时开始进行祭月活动,所用供品有月饼、瓜果、鸡冠花之类,但以月饼为主。宋代诗人苏东坡诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”那时的月饼与现在的月饼已很相似了。今天,我们在中秋节吃月饼,不仅为了庆祝丰收,而且也是对亲人团圆的一种期盼。

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