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酒店员工年终工作总结

日期:2022-10-29 00:00:00

酒店员工年终工作总结

  总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它在我们的学*、工作中起到呈上启下的作用,快快来写一份总结吧。我们该怎么写总结呢?以下是小编为大家整理的酒店员工年终工作总结,欢迎大家分享。

酒店员工年终工作总结1

  一年的工作就要结束了,这是一个很好的一年,在这一年里,我们全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。现总结今年酒店的工作如下。

  一、酒店存在不足

  服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、*时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

  设施设备不尽完善。管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水*和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生。

  二、工作成就

  酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

  在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部也因此而被评为先进班组。经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等。相关经营措施,增加了营业收入。管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

  三、与时俱进,提升发展

  酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学*进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

酒店员工年终工作总结2

  一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,迎来了充满希望的20xx年,回首我作为新员工来到酒店的这一年,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,一年,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学*的价值,所以我感谢xx总能给我这个难得的学*机会及细致入微的指导,感谢xx经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:

  一、工作方面

  在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水*也增强了我的语言表达能力。

  评估期间承蒙xx总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务。

  12月8号在评估工作即将结束的时候正巧xx大学生供需见面会在xx召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

  二、学**结

  作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

  多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学*、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

酒店员工年终工作总结3

  新年将至,在过去的一年里,我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为东方大酒店各项目标顺利完成做出应有的贡献。

  20xx年是东方大酒店实现三步走战略目标最为关键的一年,我部门根据董事长提出的立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。

  总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结如下:

  一、各项考核指标全面完成。

  20xx年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。

  二、建立健全绩效考核制度,实行激励机制,发挥员工的工作积极性和创造性。

  实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。

  今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪灾害,最地气温在零下12度,创历史低温记录。我部门人员,又都处于第一线,寒冷的天气,给我们的工作带来了一定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线,保障了客人的人身和财产安全。

  员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴*、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。

  三、强化管理,不断进行学*和培训,力求优质服务。

  现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。*均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。

  通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。

酒店员工年终工作总结4

  1、紧张与忙碌的20xx年即将过去,我们也将用新的面貌与姿态来迎接20xx。

  回顾与酒店共同走过的这一年来,我是收获多多体会多多呀。不管处在哪个岗位,我都是尽职尽责、恪守本份、坚持原则。我相信*凡的岗位也能做出不凡的事业,同时也是对我的一种历练,所以我的努力与付出得到了肯定。在这里借此机会感谢酒店领导对我的信任,给我机会担任客房部主管一职。虽然有压力但动力十足。为了明年工作能更好的进行,现将本年度工作做以总结,同时也将明年的工作进行计划。

  2、在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水*和治理水*。

  而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学*更多的专业知识,以加强自己的业务水*。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

  3、过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。

  在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多一年里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面一年来的工作做一个总结。

酒店员工年终工作总结5

  今天,我们在此召开总结大会,更应反思我们自己工作上的不足和缺点,居安思危,未雨绸缪,为新的一年做好准备。总结过去的一年,在我们酒店办公室的工作中还存在以下有待加强和改进的几个方面:

  一、加强部门之间以及部门内部之间的沟通与协调

  这个问题已经是个顽疾,是个老问题,去年开总结会的时候,曾经强调过,但是到时目前为止,并没有多大的改善,现在酒店往往存在这样一种现象:一个部门发生的事,与其相关的部门却不知道;部门内领班、主管知道的事,部门经理却不清楚。整个酒店是一具相互联系的有机整体,各个部门的运作构成了整个酒店的运行机制,在工用上,任何一信息环节的不通畅,都会导致工作上的脱节,都有会影响到酒店的其它部门的正常运转,我们前段时间出现的结帐漏单现象,引起客人的不满,客观上就是由于工作人员工作时不细心,

  二、加强和改进各级管理人员的工作作风和领导作风

  我们某些管理人员在工作作风和领导作风上存在严重的官主义倾向,眼睛长在头顶上,眼睛向上看,不好学、不好问、不好研究,单凭一点工作经验吃老本,在工作上喜欢做表面文章,摆官老爷架子,凡事发号施令,吩咐下面员工去完成,过后也没有认真去检查、监督和落实,我们的实际工作中还存在着好人主义、好好先生,纪律不严明,该管的不管,该处理的不处理,在工作上过于感情用事。对本部门的人员和物资配备情况也是满足于一知半解,没有做到心中有数,了如指掌,没有一套在工作上如何调动,支配本部门的人力和物资,从而实现利益最大化的'有效可行方案。

  管理人员中个别经理责任心不强,敬业精神欠缺,工作未做完就提前下班,对员工的培训太过于草率,未有很好的把握培训的方向和解决问题的培训方法,也有个别管理人员在工作时间与私人聊天及蒙骗上级的行为,对工作监督不力,走过场,乱批评,推卸责任,在管理上强调过的事情是犯重复错误,这种现象归根到底是管理人员工作太过于轻率,对工作事业不忠诚,有机会就瞒天过海,这种行为既不忠诚于自己的事业,又是对自己的不负责;前厅人员整体素质未有很好的提高,尤其是前厅收银服务态度差,没有笑容,处理问题的方法不当。大堂茶吧工作人员纪律松散,服务不主动。

  三、进一步**思想,提高创新能力

  各级管理人员的思维普遍存在一种惰性,思路不灵活,创新活力严重欠缺,大多是凭经验办事,小到一件装饰品的摆设,某些管理人员都没有去思考如何才完美。现在市场竞争日益激烈,一本皇历念到底的方法是行不通了。面对新形势新任务的要求,各级管理人员要不断学*新知识,积累新经验、增长新本领。在大报告说得好:创新没有止境,我坐冷板凳突破前人,后人也必然突破我们。这是社会前进的规律。我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼,进一步增强生存危机感,加强市场竞争意识,这样,我们的事业才能不断从胜利走向胜利。

  四、20xx年的工作思路和指导思想

  经过前三年的大发展,我们已经胜利地实现了当初制定的第一次部署三年分三步走的战略目标,第一年,打基础;第二年,起步走;第三年,大发展。这为我们实施第二次部署战略计划打下了很好的基础。20xx年是我们实施第二次部署战略目标的第一年,是抓管理,树品牌的一年,也是关键的一年,在这一年,如何加强、完善我们的管理,突破我们在服务工作中的盲点,如何打造我们的品牌,对能否实现我们的第二次部署战略目标有着非常重要的意义。

  所以在面对新形势、新任务的要求,__人要坚持与时俱进,坚持创新,时刻保持清醒的市场头脑,既要继承、发扬__人的优良传统,又要在服务上有创新,有突破,从而建立自己的服务品牌。全体员工务必立足本职工作,注重每个服务环节,在管理工作上要做到“三个加强”,在服务工作中要做到“三逐步形成突破”,在投资方向上要做到“三个有利于”。

酒店员工年终工作总结6

  现在20xx年快要过去,不知不觉在我这个酒店做前台已经做了有快一年时光,从刚开始对前台一无所知到此刻独挡一面,我相信那里面除了我自我的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。一年时光里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在那里被发挥到了极致。

  酒店为了到达必须的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一向坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自我的服务做到极致。

  酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。

  这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。在这20xx年我主要做到以下工作:

  一、加强业务培训,提高自身素质

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水*,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。

  二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场状况,用心地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

  三、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。

  四、思考如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意

  前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。

  所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,请求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮忙感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

  “剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学*才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

酒店员工年终工作总结7

  时间过得真快,20xx年马上就要结束了,在20xx年里我认真工作,在酒店经理的带领下做好自己的本职工作帮助其他同时圆满度过了一个春秋。

  一、踏实认真

  来到酒店我也不好高骛远,,我会把手中的任务放在首位,努力做好自己当下的任务,不会嫌弃自己的工作,只要做的行行都能出状元,我踏实认真的做好自己的每一天工作,只要上面安排的我都会认真做到位,不会因为工作难就放弃,也不会因为工作简单就怠慢,始终保证工作质量,保证工作效率,不会急于求成,也不会盲目冒进,认真细心是我工作的重点,对待每一个工作都是用百分之两百的精力去做好,没有出众的能力就要打好自己的基础,万丈高楼*地起,任何事情都要一点一滴做起,做好才是王道。

  二、突破自己

  在工作中我时常会突破自己,努力做好自己该做的,我花的时间比较多我就会想办法减少自己的工作时间提升工作效率,想要突破不是嘴上说说的还要付诸实际的,每天的工作量都是非常大的,所以在工作时要做好自己的工作的同时还要向其他人学*,他们应为工作了多年对于工作都有自己的见解,向他请教可以让我的工作效率提升,减少工作的时间提升工作的质量。

  三、做好服务

  酒店来往的客户非常多,对待客户我都非常认真非常友善的,因为来到我们酒店就是我们的客人,就必须要照顾好他们,对于他们需要的会第一时间给予客户答复,不会让客户等待,用诚恳温和的语气与客户交流,不会因为工作忙碌疏忽怠慢客户,对每一个客户我都会认真细心的去对待,因为只是我应该做的也是必须做的,客户有为题也会及时去处理,只要是在职责范围内的,当然对于客户的一些帮助还是会尽量去做的,让客户感到我们酒店的真诚。

  四、礼貌待人

  在酒店礼貌非常重要,身为基层酒店人员,礼貌必不可少,我们来到酒店的第一天就要学*礼貌,但是很多时候并不需要用到,但我都会坚持礼貌的去接待客户,一言一行都会举止有度,让客户感到舒心,这样虽然累了点但是客户非常喜欢任何人都喜欢有礼貌的人客户也不例外,因此礼貌待人很重要,在酒店工作更是如此。

  五、不足

  很多时候因为是一个新人没有多少工作经验,在工作的时候也会犯一些错误,让客户感到不满意,还好及时有其他同事弥补,在接待客户的时候经常会抹不下面子,说一些欢迎光临的话语。表情木讷,声音也僵硬,使得服务做得并没有到位,经常受到经理的训斥。还有其他的问题就不一一叙述了。

  一年的工作结束,就要为下一年的工作做准备了,这一年的工作经历,让我知道了自己的不足,也会在以后工作中弥补。

酒店员工年终工作总结8

  时间流转,转眼间,我即将在xxx酒店工作后迎来第一个春节!尽管这不过是一次普通的春节,但是这对我却有着不一样的意义。算着日子,自己已经在xxx酒店的前台做了x个月了,尽管还有很多不懂,以及无法独立的工作。但是通过这些日子的努力,自己彻底的从一名大学生转变过来,成为了一名社会的学生。

  现在一年过去了,我咱自己的岗位上也学到了不少,现对自己这一年的工作情况和收获做一个总结如下:

  一、思想的转变

  在这x个月里,我最大的成长也许就是在思想以及对待工作的态度上的转变。作为一名酒店的前台接待员,和过去的学生思想是完全不同的。在工作中我必须做到及时、主动、有应变能力,以及最重要的服务精神。

  在这一年里,我通过培训,以及在前辈身边的耳濡目染,渐渐的也学会了在工作中该如何去思考,如何去提升自己的服务质量。并且在长久的工作中我开始明白作为服务者我们应该以顾客的角度和顾客本身的情况去判断应该如何做好推荐工作,为顾客推荐适合的房间及服务。

  二、工作的提升

  在这一年里,我参加过大大小小的培训,尽管大多是针对新人所进行的训练,但从服务思想服务利益、酒店业务销售……等等,各种方面都有详细的教导。每次学*,就像是在巩固了一遍后再次温*,让我的能力有了稳步的提升,并且也有了不少新的收获。

  同时,在实际的工作中,我很好的实践了在学*中收获的经验,并通过个人的情况和理解,将这些知识化作自己的经验。在过去的实际工作中,我其实有很长一段时间都在摸索和模仿,前辈们在工作中给我的指点,让我有了很大的收获和提升。

  三、个人的不足

  作为一名新员工,我在工作中的不足是非常的明显的。反思自己这x个月来的工作,首先最大的问题就是工作中的责任感的问题!前台是一个非常重要的岗位,而且也是和顾客接触最多的岗位。但是自己却没能意识到自己的责任,在一开始的工作中凭着感觉来,并没有严加思考,这导致了很多顾客的不满!也让我在之后感到非常的惭愧,作为一名工作者,更是一名服务人员,我应该对自己的工作更加的有责任感,不应该做事不经思考。

  总的来说,这一年来的工作实在是让我有了很大的体会和收获,在今后,我也会继续努力的提升自己,让自己在今后的工作中努力向上,成为一名出色的前台。

酒店员工年终工作总结9

  紧张与忙碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。

  一、制定了严格的考核制度及检查标准

  严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

  制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉*部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

  二、明年工作计划

  配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。利用休息时间努力学*相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

  三、部门存在不足及改进措施

  房间卫生有待进一步提高。岗位的服务用语有待进一步加强。服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水*参差不齐,需进一步加强。楼层布草管理比较混乱。楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理。

  针对这些不足,本人将继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。加强与xx的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于xx机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

  作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水*、管理水*、培训水*,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!

酒店员工年终工作总结10

  作为一名酒店办公室的员工,在这一年里我不曾有丝毫的懈怠,一直矜矜业业的工作,只为更好的回报酒店。酒店给予了我这么好的一个工作机会,我当然也不能辜负领导的厚望要努力的工作下去。但不得不说一年的时间过得真快,长大之后一年过得比一年要快,一转眼我在酒店也待了一年了。虽然在这一年里我并没有做出什么很大的业绩,但是我也算得上是尽忠职守了,也没犯过任何错误。以前总是向往着长大,这样就没有人能管我了,想去干嘛就干嘛,现在长大了却发现好像没自己以前想的那么好。要独自面对生活的压力了,虽然暂时还没有娶妻生子的压力,但也要不了多久我就会面对这个问题。但事实已经如此不得不面对了,我以前面对一些问题的时候我总会选择逃避,后面慢慢的发现逃避是没有用的,只有面对解决才是正确的。

  在这一年里我也遇到过很多的问题,很多的挫折,受到了一些打击,但这一年我也坚持了下来,还活着在这里写工作总结这说明了只要不死就没有什么解决不了的问题。当然那些问题在刚刚遇到的时候我也会感到很是头痛,特别是如果那个时候的我正好被好几个事情一起烦恼着,那种感觉真的是很绝望,想要什么都不干爱怎么样就怎么样去。但这种也只能想想,该做还是要做,还是要一件件的去解决,当然,那种问题解决之后的成就感也让人感觉很满足。虽然我现在也还没有成长到能够独当一面的地步,但是也能够解决大部分的事情了,我相信在我自己的努力学*下,我能够一步步的越走越好。

  当然在这一年中我也犯下了很多错误,比如因为粗心大意导致一些资料的出错,虽然无伤大雅,但是也说明了我还是不够细心。这是工作态度的问题,我没有一个良好的工作态度去面对我的工作,没有摆正自己的位置。而我的个人思想问题也在这一年来被领导给教育了,让我知道了应该抱着怎样的一个态度去面对工作,去面对生活了。

  今年也已经接*了尾声,我会保持完美的状态解决今年剩下的工作业务。用更加饱满的状态去面对明年的工作,让自己在明年发挥的更加出色,让自己散发出我的光芒,为酒店贡献我的一份力量。

酒店员工年终工作总结11

  一年到头,工作随之告一段落,回首过去的一年在xx酒店我尽心尽力,在工作当中不敢怠慢,作为一名前台工作者我对自己的要求一直很高,不仅限于在工作,还有在日常的一些礼仪礼节方面我都需要培养,工作当中我非常用心,一年以来前台工作做的也是非常顺利,尽管中间会有一些问题困难,但是xx酒店的员工从不谈放弃,工作至今我有很多想说的,也总结这一年的工作:

  一、工作内容

  第一在过去的一年当中很多事情都是需要一个过程,我相信工作当中一定会有很多很多的问题在等着我,我首选要考虑的就是在工作中的那种态度,我调整自己的心态,做好前台工作,在日常的接待中我用心,礼貌的接待每以为顾客,当然这些都是需要时间,但是我相信自己一定能够做好,前台接待工作一定要做到位,我知道做一名优秀的前台接待就一定要对工作负责,抱着积极的心态,一步步的完成好,接待也是其中之一,我相信这些都是可以慢慢争取的,当然在工作生活当中。第二就是学*,学*各种前台工作技能,礼仪礼节是一个重点,对于这一点我是非常的重视的,自身的礼仪礼节都是非常有必要做好的一点,在生活当中也会有更多的事情在等着我们,我积极的学*前台工作,对于自己没有接触到的我总是会很用心的去学*。

  二、积累经验

  做一名前台工作人员,酒店一切自然都需要掌握,我知道这些都是可以做到更好的,没有什么事情是不能改变的,当然在工作当中要做到熟悉酒店的一切,只有把方方面面都熟悉到位了,才能让自己更好的为顾客服务,作为一名前台工作人员我渴望有更多的经验,一年来的工作让我慢慢的接触到了很多,让我也知道了自己应该怎么去这些事情,当然在往后的生活工作当中这些都是一定要完善的,不管什么工作经验一定是慢慢的积累,我一定会继续积累到更多的经验,养成工作好*惯,都说工作经验能够让自己在工作当中更加顺利,这是有道理的在,经过了这一年的前台工作,我也有了一颗克服苦难的心态。

  三、纠正不足

  作为前台我觉得自己在工作时间安排上面,有一点不足,工作当中时间观念是非常清晰地,我们一定要做好这些,我知道很多事情都是一步步积积累起来的,工作也是这般,我会纠正自己在工作当中欠缺时间观念的毛病,继续为xx酒店努力工作。

酒店员工年终工作总结12

  一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了XXXX年,迎来了充满期望的XXXX年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感激并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在那里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学*的价值,所以我感激李总能给我这个难得的学*机会及细致入微的指导,感激王经理无微不至的关怀,感激综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:

  一、工作方面

  在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情景,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小团体中的一员,每一天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、并且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情景,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个提高,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,经过出版报不仅仅提高了我的写作水*也增强了我的语言表达本事。

  评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料,我深切地感受到自我的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张可是我学会了整理房间、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要可是了,好久之前便做好了准备,可是楼层服务员确实忙可是来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自我都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的团体而感动,奉献是无私的所以温暖、活力是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

  二、学*心得

  作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益研究,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了期望。

  可是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面,也必须会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

  多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结,可是未来的一年又是以今日作为一个起点,新目标、新挑战,就应当有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学*、勤总结,最终祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

酒店员工年终工作总结13

  一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx迎来了充满希望的20xx年,回首我来到酒店的这x个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,3个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学*的价值,所以我感谢x总能给我这个难得的学*机会及细致入微的指导,感谢x经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:

  一、工作方面

  在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水*也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙x总的信任在x经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧xxx大学生供需见面会在xxx召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

  二、学*心得

  作为事业单位下属的经营类场所xx国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

  多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学*、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

酒店员工年终工作总结14

  在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水*和治理水*。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学*更多的专业知识,以加强自己的业务水*。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

  有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样。

  在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

  酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

  在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

  1、在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。

  2、碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

  新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的*台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

酒店员工年终工作总结15

  酒店自试营业至今已一年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下:

  一、营业方面

  客房出租率在设施设备的不断完善与服务不断提高之下获得提升;客人主要来源于事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。

  二、人员方面

  由于xx本地人口较少,从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水*偏、年龄偏大,相对的接受能力较差。外加人员一直处于缺编状态,伴随着客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是非常遗憾的地方,在*期对每个员工尽量做到事事“公开、公*、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,在*期酒店人事补充一部分临时工,对人员不足起到了一定帮助,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。

  三、员工培训及对客服务

  规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语,对客礼貌服务等。对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周一次1小时的定期培训,及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人提供规范化的服务。

  四、卫生方面

  为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一天一换,巾类根据客人要求随时更换。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管、经理抽查,做到层层把关。要求xx员对公共区域进行片区划分、责任到人,进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁,力争将疏漏降到最低。

  五、物品配备及维护

  酒店开业在布草投入方面不足,再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足,外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地采购没有及时进行维护保养,设备在不同程度出现问题,从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。


酒店员工年终工作总结扩展阅读


酒店员工年终工作总结(扩展1)

——酒店员工年终工作总结12篇

酒店员工年终工作总结1

  忙碌而充实的xx年即将结束,在新的工作岗位上,在酒店领导和同事们的关心支持帮助下,我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和睦的集体中,我从思想上得到了进一步提高,在工作上得到了很大的锻炼,现将我的工作情况总结如下:

  一、树立以店为家的思想,严格遵守酒店规章制度,自觉维护酒店集体利益,维护酒店整体形象,做到诚心,虚心,耐心。

  二、充分了解工作环境,工作范畴,工作状况,做到有问题能及时到位,及时解决。

  三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假,对自己的工作做到

  尽职尽责,合理安排,不急不躁,安全稳固。

  四、爱护公物,妥善使用和及时维护工具设备,节约能源,从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费五、努力提高自身素质,主动向同事学*请教,保持饱满的工作精神,并做到自觉严谨的工作态度。

  通过这段时间的工作,我发现自己仍有不足的地方,有待改进,如专业知识不够丰富,预备通过加强学*来提高自身的专业知识和服务水*。

  明年我的.计划是:

  1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。

  2、认真学*酒店工程部的知识,利用休息时间进行培训。

  3、多学*酒店相关知识,充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。

酒店员工年终工作总结2

  光阴飞逝,时光如梭,一年的工作转瞬又将成为历史。回想起刚来酒店的青涩,感慨万千。回首缅怀的是对之前工作的总结和经验,翘首待行的是对未来工作的开拓和进展。在工作中,经历了许多酸甜苦辣,认识了许多良师益友,获得了许多经验教训,感谢领导给了我成长的空间,勇气和信心,在这两年里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在诸多的不足。回顾过去的一年,现将工作总结如下:

  一、学*并掌握自身业务,才能使自己在工作中处于不败之地

  我清醒的认识到,只有通过认真学*好自己的业务理论知识,才能够高标准,高质量的完成本职工作。一切工作,以学*为主导,不断提升自我综合素质,使自己在面临困难和质疑时永远处于主动。

  二、明确态度,牢记使命

  我本着“勤问,勤学,勤练”的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自己的职责和使命才能为宾馆做出成绩。一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。

  三、思想政治表现,品德素质修养及职业道德

  能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸、书籍、杂志的学*政治理论;遵纪守法,认真学*法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心;积极主动认真的学*专业知识,工作态度端正;认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作;积极为宾馆增收节支,节能降耗。

  四、团结互助,热爱集体

  在工作实践中,我参与了许多集体完成的任务和同事相处的非常紧密和睦。在这个过程中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致。在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是最重要的,一定把信息处理的及时,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

  五、勇于表现,踏实行事

  在重大接待服务和维护修缮工程建设中,勇挑重担,带头履行老同志责任义务,切实发挥先锋模范作用,艰苦奋斗,勤俭节约,乐于奉献,大力加强自身作风。

  以上是我个人年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我将重点提高一下几点:

  1、提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;

  2、工作要注意实效,注重结果,一切工作围绕目标去完成;

  3、提高大局观,以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;

  4、把握一切机会,提高业务技能,加强*时只是总结工作;

  5、精细化工作方式的思考和实践。

  过去的鲜花和掌声是否依旧伴随我们一路前进,取决于我们是否具备强烈的责任感,工作总结孜孜不倦的学*精神和勤勉严谨的敬业精神。我相信,只要我们脚踏实地,拼搏进取,依法履职,牢记宗旨,就能创造京西更美好的明天!

酒店员工年终工作总结3

  紧张与忙碌的20xx年即将过去,我们也将用新的面貌与姿态来迎接20xx。回顾与酒店共同走过的这一年来,我是收获多多体会多多呀。

  不管处在哪个岗位,我都是尽职尽责、恪守本份、坚持原则。我相信*凡的.岗位也能做出不凡的事业,同时也是对我的一种历练,所以我的努力与付出得到了肯定。

  在这里借此机会感谢酒店领导对我的信任,给我机会担任客房部主管一职。虽然有压力但动力十足。为了明年工作能更好的进行,现将本年度工作做以总结,同时也将明年的工作进行计划。

  我被调客房工作时间不是太长,因为是从零起步所以工作没做出太大成绩。首先严格按上级领导下达的各项工作指令进行工作,其次在实际工作中进行学*,总结经验。

  1.卫生;严格执行查房制度并记录检查结果。保证客房卫生第一。

  2.设施设备;检查客房客用设备,发现问题及时与工程部联系。

  3.物品管理与成本控制;控制物资并做好物品回收,加强员工节约意识。

  4.人员管理;坚持原则,秉公办事;关爱员工,把员工当成自己的亲人朋友。

  明年的工作计划;

  1.配合上级领导完成各项工作指标,做好管理工作。

  2.通过培训,强化员工的服务技能与服务意识。提高员工的工作效率.

  3.加大客房质检力度,保证卫生与服务工作不出问题。

  4.加强布草管理,每月清点数目,做到心中有数,发现问题及时处理。

  5.利用空闲时间努力学*,熟练掌握客房服务技能与业务知识。

  以上是我的工作总结与计划。具体工作要落实到实际工作中去。不能按步就班,要想稳中求胜,就得不断学*,不断创新。

酒店员工年终工作总结4

  20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了"安全、经营、服务"三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

  一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

  酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了较为满意的业绩。

  1、经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施,增加了营业收入。客房出租率和*均房价比20xx年都有一定的提高。

  2、管理创利。通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

  3、服务创优。通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于"仪表、微笑、问候"等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。此外,在接待服务中,销售、前厅、客房等部门全体出动,大家齐心协力,使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。

  4、安全创稳定。通过制定"安保方案"等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等,杜绝意外安全事故的发生。在相关部门的配合下,群防群控,确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。

  二、与时俱进,提升发展,大厦突显改观

  结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使酒店突显了可喜的改观。主要表现在全体员工精神状态积极向上。酒店经常召开大会、小会反复强调,管理层有紧迫感,具上进心,培养"精气神"。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。

  三、存在的问题

  1、员工素质整体水*不高,特别是缺乏具有专业水*的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。

  2、营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。

  3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。

  4、管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算,节支增效。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,在新的一年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使酒店的工作再上一个新的台阶。

  四、明年主要工作:

  1、全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

  2、加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学*。同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。

  3、准确定位,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户,发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性。

  4、注意加强对设施设备的维护保养;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店党团组织和工会的作用,最大限度地调动每一个员工的工作积极性。

酒店员工年终工作总结5

  在酒店工作的每个员工都要直接应对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水*和治理水*。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的职责重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,用心主动的.向其他同事学*更多的专业知识,以加强自己的业务水*。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人带给优质的服务,让客人喜出望外。

  有句话说的十分好!淘汰,实在不是你没有潜力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没潜力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样。

  在与客人沟透过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应持续与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。应对客人要微笑,个性当客人对我们提出批评时,我们必须要持续笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们持续微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

  酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

  在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

  1。在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。

  2。碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

  新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。用心主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的*台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

酒店员工年终工作总结6

  20xx年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。

  一、经营情况

  年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,*均房价xx元/间),占客房收入xx﹪,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。

  二、主要工作:

  1、加强业务培训,提高员工素质

  一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有*常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

  2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

  一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIP100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

  3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动

  第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学*,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水*有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

  4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。

  前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

  三、工作中存在的不足:

  1、培训效果不佳

  我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

  2、服务质量、服务水*有待提高

  前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的*惯。

  四、20xx年工作计划:

  1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;

  2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

  3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

  4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

  5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;

  20xx年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中心的明天更加辉煌。

  时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20xx年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对20xx年的工作做一个总结。

  一、前台接待方面。接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。

  二、会议接待方面。1、外部会议接待参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。2、内部会议管理按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。

  三、费用报销、合同录入工作。在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。

  四、综合事务工作。xx年7月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事*查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

  五、其他工作。在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

  六、工作中的不足。在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

  七、20xx年工作计划。1、加强自身学*,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。2、积极学*其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水*,提升公司形象。3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

  20xx年即将过去,充满挑战和机遇的20xx年即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学*,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

  一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。我做出如下工作陈述:

  工作主要体现在一下几个方面:

  一、提高认识酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

  二、扎实工作。一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

  三、加强学*。扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学*,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学*。一个人学*能力多大,就能决定走多远。只有不断的学*各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

  当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水*,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

  时光荏苒,已是岁末,亦是伊始…

  时至今天,来到丰大国际已经一年有余了。

  依然记得那时初入丰大时的心情,崭新的行业,崭新的酒店。对于当时的我来说,酒店是陌生的,富丽堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的心情,带着好奇和兴奋开始了我在丰大国际礼宾员的工作。因为其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的环境,在打消初来酒店不安心情的同时,也从新的集体中体会到了家的感觉。见识且学到了丰大国际‘顽强,勤俭、正气、博大‘的精神和理念,并让我受用终身!

  在逐渐适应且熟练了礼宾部的工作后,张总把我调岗至前台!这是一份完全在我能力和学历之外的工作,但还未还得及作过多的思考,就紧锣密鼓地投入到前台缜密且紧张得工作氛围之中。一遇闲时,便会扪心自问,能不能、行不行?

  当然,亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中…

  所谓’师父领进门,修行在个人‘,能力卓越的师父将前台工作的精髓教与我,而我也在师父的督促下完成了一个月的“领进门“,即将面临的则是“个人修行”!

  于是,错误不如人愿的来了…

  20xx年,可以说整个上半年,我都是在惶惶不可终日里度过。出错的频率、影响及程度,把我深深得活埋。大错小错,并没有考虑我能否接受,接二连三的发生着。带来的后果,虽然不至于惨重,却也将我摧残的遍体鳞伤!!!

  一开始,我只认为是操作技能还不够熟练、是不是还有没学透彻的知识,就再向同事们请教,但是可想而知,事情远远没有自己想象得那麽简单。其次,那段时间身体本来就不够理想,又时常饮酒,整天浑浑噩噩地挣扎着,也想过是不是因为这样才导致工作拖沓不前,于是把酒戒了…有时候因为账目不清晰、工作交接不够清楚,下班后电话的铃声犹如梦魇般时常萦绕在耳畔,在饭时、在睡时,总是不期而至。甚至那段时间都怀疑自己是否患上了这方面的‘综合征’,于是,干脆的、顺理成章的换了手机…

  呵呵,可病因根本不在这,做这些也不过只是徒劳而已,曾想过要以能力不足和压力太大为借口,找领导申请重返礼宾部,试图藉此改变这差强人意的一切,回头想想即使真回去了,除了工作不同还有什么区别呢,更何况也让对我寄予期待的领导和同事们会作何感想的未愈的身体开始提醒着我,难道要这样一直混下去,这又只是我该做出来的事情麽

  在我以为这一切不会有转机的同时,自己也等待着改变。我不想停滞不前,不想因为自己成为害群之马,不想拖整个团队的后腿,不想自己对自己失望!!!我还想进步…

  有幸,天助自助者!

  我很感谢贵哥——王贵经理,感谢一群时刻指点着我的同事们。是经理在我一次次遇到困难和挫折以后,提醒我、教导我、劝诫我。是犯过很多错误,可经理并没有抛弃我、放弃我、放下我,似乎总能窥透我在心灰意冷的时刻。是这个谈吐风趣、管理有方、爽朗直言的领导,带领着我们、打着‘快乐工作‘的旗号,也让我在自己的生命中又创新高!一群*日里嘻嘻哈哈的同事也并没有疏远我,依旧不离不弃、不耐其烦。

  在经理和同事们的用心良苦下,我终于如醍醐灌顶得醒悟,改变得靠自己、心态和细节!

  意识到了问题的所在,最重要的就是执行了。当然我只是笨,但不见得懒。经过一段时间的见贤思齐、数省吾身以后,效果也日渐明显。把每个人都当做是自己的镜子,弥补自身的不足!与之前同样的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也极大的减少了出错率,同样的步骤和结果也不会因省一秒而又费三分的再去返工了。自己也明白了当事情一出现后,首先最不应该做的就是纠结在是谁出犯的.错误,而是分析问题的逻辑性、严重性,然后马上处理。也知道工作就像‘扁鹊行医‘,不是怎样完美的处理问题,而是能杜绝此类问题的再次出现,将其扼杀在孳生病根的摇篮里!同样也不会因为明知道只是很小问题,而与顾客、与同事争执!从身心到工作,再至周围的一切都有了焕然一新的改变。不但重燃了我对工作的信心也提高了兴趣,同时也对生活更加充满了激情!!!

  这一年的我,用我们秉承丰大国际八字箴言“顽强、勤俭、正气、博大“的精神理念来概括,一点也不为过!

  顽强:纵然前行的路上道路坎坷、荆棘密布,我们也要相信、也要坚强得走过去,也许山重水复的尽头,便柳暗花明。不怕犯错只怕不改过,只要有打不死的精神,困难只是暂时的!

  勤俭:‘笨鸟先飞‘谓之勤,声名显赫不忘本谓之俭,即使再充裕也不能浪费,不浪费时间、不浪费粮食!

  正气:坚持正确的,不轻移、不亲佞,不能因为无理的、狐假虎威而丧失我们的道德底线和服务尺度,以正立身才能做大做强!

  博大:不张狂、不傲慢,每个走进酒店的都是我们的客人,以高规格礼遇相待,对谏言、建议,诚实诚恳、虚心以受!

  这一年,最火的汉字无疑是“微“,微意是小,是细节。巨细无遗、体贴入微的微人性、微服务、微管理,彻查周身,细致入微的微心态、微细节,蓄势待发、厚积薄发的四两微力量,以微卓著、以小博大,坚定自己的步伐、赢在当下!

  这一年,我在丰大,这一年我们跟着生机盎然、英姿勃发的丰大国际见证了它在这块热土上从诞生逐渐走向成熟的点点滴滴,为其取得的成绩惊喜的同时,也更加的认清了自己!

  这一年,我在丰大!

  这一年,我把丰大国际当成了家!

酒店员工年终工作总结7

  在酒店工作的每个员工都要直接应对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水*和治理水*。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的职责重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,用心主动的向其他同事学*更多的专业知识,以加强自己的业务水*。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人带给优质的服务,让客人喜出望外。

  有句话说的十分好!淘汰,实在不是你没有潜力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没潜力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样、

  在与客人沟透过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应持续与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。应对客人要微笑,个性当客人对我们提出批评时,我们必须要持续笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们持续微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

  酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

  在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

  1、在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。

  2、碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

  新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。用心主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的*台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

酒店员工年终工作总结8

  员工培训及对客服务

  规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语,对客礼貌服务等。对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周一次1小时的定期培训,及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人提供规范化的服务。

  卫生方面

  为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一天一换,巾类根据客人要求随时更换。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管、经理抽查,做到层层把关。要求__员对公共区域进行片区划分、责任到人,进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁,力争将疏漏降到最低。

  物品配备及维护

  酒店开业在布草投入方面不足,再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足,外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地采购没有及时进行维护保养,设备在不同程度出现问题,从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。

酒店员工年终工作总结9

  忙碌而充实的20xx年即将结束,在新的工作岗位上,在酒店领导和同事们的关心支持帮助下,我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和睦的集体中,我从思想上得到了进一步提高,在工作上得到了很大的锻炼,

  现将我的工作情况总结如下:

  一、树立以店为家的思想,严格遵守酒店规章制度,自觉维护酒店集体利益,维护酒店整体形象,做到诚心,虚心,耐心。

  二、充分了解工作环境,工作范畴,工作状况,做到有问题能及时到位,及时解决。

  三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假,对自己的工作做到尽职尽责,合理安排,不急不躁,安全稳固。

  四、爱护公物,妥善使用和及时维护工具设备,节约能源,从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费五、努力提高自身素质,主动向同事学*请教,保持饱满的工作精神,并做到自觉严谨的工作态度。

  通过这段时间的工作,我发现自己仍有不足的地方,有待改进,如专业知识不够丰富,预备通过加强学*来提高自身的专业知识和服务水*。

  明年我的计划是:

  1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。

  2、认真学*酒店工程部的知识,利用休息时间进行培训。

  3、多学*酒店相关知识,充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。

酒店员工年终工作总结10

  我于20xx年4月接到省分行的调令,调任xxx支行客户经理。在xxx支行8个月的工作中,我勤奋努力,注重创新,在自身业务水*得到了不断提高的同时,于思想意识方面也取得了不小的进步。现将我本人在20xx年三个季度的工作情况总结汇报如下:

  20xx年二季度我在xxx支行行长和各条线同事的关心指导下,用较短的时间熟悉了新的工作环境。在工作中,我能够认真学*各项金融法律法规,积极参加行里组织的各种学*活动,不断提高自己的理论素质和业务技能。20xx年3月至6月,我参加了北京金融培训中心举办的afp资格认证培训,取得参加afp认证考试资格,并于20xx年7月顺利通过了afp认证考试。通过这次全方位的培训和学*,使我深刻意识到自身岗位的重要性和业务发展的紧迫感。在工作中,我把所学到的理论知识和客户所遇到的实际问题相结合,勇于探索新理论、新问题,创造性的开展工作。

  到了新的岗位,自己的工作经验、营销技能和其他的客户经理相比有一定的差距。且到了新的工作环境,对行内业务往来频繁的对私对公客户都比较陌生,加之支行的大部分存量客户已划分到其他客户经理名下。要开展工作,就必须先增加客户群体。到任新岗位后,我始终做到“勤动口、勤动手、勤动脑”以赢得客户对我行业务的支持,加大自身客户群体。在较短的时间内,我通过自身的优质服务和理财知识的专业性,成功营销了支行的优质客户,提高了客户对银行的贡献度和忠诚度。

  担任客户经理以来,我深刻体会和感触到了该岗位的使命和职责。客户经理是我们xx银行对公众服务的一张名片,是客户和银行联系的枢纽,在与客户交往中表现出的交际风度及言谈举止,代表着我行的形象。我深知客户经理的一言一行都会在第一时间受到客户的关注,因此要求其综合素质必须相当的高。从我第一天到任新岗位,从开始时的不适应到现在的能很好地融入到这个工作中,心态上也发生了很大的转变。刚开始时,我觉得客户经理工作很累、很烦锁,责任相对比较重大。但是,慢慢的,我变得成熟起来,我开始明白这就是工作。每天对不同的客户进行日常维护,热情、耐心地为客户答疑解惑就是我的工作,为客户制订理财计划和让客户的资产得到增值就是我的工作范围,当我明确了目的,有了工作目标和重点以后,工作对于我来说,一切都变得清晰、明朗了起来。当客户坐在我的面前我不再心虚或紧张,我已经可以用非常轻松的姿态和亲切的微笑来从容面对。如今客户提出的问题和疑惑我都能够快速、清晰的向客户传达他们所想了解的信息,都能与大部分客户进行良好的沟通并取得很好的效果,从而赢得了客户对我工作的普遍认同。同时,在和不同客户的接触中,也使我自身的沟通能力和营销技巧得到了很大的提高。

  存在的主要问题:

  一、金融专业知识有待进一步加强。面对如今市场经济的多样性,银行理财成为越来越多客户的需求,如何能给我行优质客户提供专业的金融信息和理财产品,这就需要提高自身的学*能力和学*主动性,及时掌握最新的财经信息和准确分析未来的经济走势,以提高自身金融专业知识水*;

  二、针对不同的客户,还应朝细致精准化管理方面进行加强。对现有的客户资源,深挖细刨,根据不同客户的需求和实际情况,做精准化营销,提高支行中间业务收入;

  三、进一步克服年轻气躁,做到脚踏实地,提高工作主动性,不怕多做事,不怕做小事,在点滴实践中完善提高自己,决不能因为取得一点小成绩而沾沾自喜,骄傲自大,而要保持清醒的头脑,与时俱进,创造出更大的辉煌;

  个人职业发展的愿景:

  由于银行业的特殊性和一定程度上的专业性,想成为银行业的优秀员工,必须经过系统的培训与丰富的实践。我期望在20xx年能争取到更多的培训机会,使自身的综合素质得到全面的提高。夯实自己的业务基础,朝着更高、更远的方向努力。

  总结过去,是为了吸取经验、完善不足。展望来年,我将会更有信心、更加努力、积极进取、精益求精地完成好今后的工作,以争为我行来年个金条线的发展做出自己更大的贡献。

  时光荏苒,20xx年很快就要过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千??时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不*凡的考验和磨砺。非常感谢管理处给我这个成长的*台,令我在工作中不断的学*,不断的进步,慢慢的'提升自身的素质与才能,回首过往,管理处陪伴我走过人生很重要的一个阶段,使我懂得了很多,领导对我的支持与关爱,令我明白到人间的温情,在此我向管理处的领导以及全体同事表示最衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手,也因为有你们的帮助,才能令到公司的发展更上一个台阶,在工作上,围绕管理处的中心工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。

  在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。

  今后努力的方向:随着公司iso9001的实行,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识也更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学*,努力提高文化素质和各种工作技能,为公司做出应有的贡献。

  即将过去的这一年,在公司领导及各部门领导的正确领导与协助下,我们的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上,紧紧围绕重点展开微笑服务工作,在紧张的微笑服务工作之余,我们管理处在今年五月份组织的拓展训练,不仅加强团队建设,而且为大家繁忙的工作减轻了一点压力。作为一个管理者,除了熟悉业务外,还需要负责具体的工作及业务,首先要以身作则,这样才能保证在人员偏紧的情况下,大家都能够主动承担工作。对此我向领导做如下工作报告:

  一、强化理论和业务学*,不断提高自身综合素质

  重视加强理论和业务知识学*,在管理处11月份组织的业务技能考试中,成绩还算理想,在工作中,坚持一边工作一边学*,不断提高自身综合素质水*。认真学*工作业务知识,重点学*公文写作及公文处理。在学*方法上做到在重点中找重点,抓住重点,并结合自己在公文写作及公文处理,有针对性地进行学*,不断提高自己的办公室业务工作能力。在总公司11月份建立的票据管理系统,我坚持学*和操作,并将学*的结果一步一步指导票管进行操作,现在我们大家已经熟练操作系统。

  二、努力工作,按时完成工作任务

  一年来,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,时刻牢记管理处制度,全心全意为管理处创造利益的宗旨,努力实践公司各项目标的重要思想,在自己*凡而

  普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在具体工作中,为所长当好参谋助手:

  认真分析各种数据,全面、准确地了解和掌握车流量情况,分析工作存在的主要问题,总结工作经验,及时向领导汇报,让领导尽量能全面、准确地了解和掌握最*所内的实际情况。

  领导交办的每一项工作,分清轻重缓急,科学安排时间,按时、按质、按量完成任务。在领导与同事们的关心、支持和帮助下,各项服务工作圆满的完成任务的好成绩,得到领导和同事的肯定。

  回顾一年来的工作,我在思想上、学*上、工作上取得了新的进步,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水*还比较低,现代办公技能还不强。今后,我一定认真克服缺点,发扬成绩,自觉把自己置于所内同事的监督之下,刻苦学*、勤奋工作,做一名合格的管理人员!

酒店员工年终工作总结11

  年终就要到了,一年的工作即将结束,我也要在20xx年最终的尾巴上努力做好自我的工作,在今年的最终一刻依旧努力的提升自我!

  20xx年是麻烦的一年,因为在这一年里,我遇上了太多的麻烦,犯下了太多的错误!*稳的工作总是能被打破,工作中也总是被指出自我的错误!可是,20xx也是成长的一年,麻烦给我带来了机会,亲手的实践加速了自我的成长。错误让我增长了见识,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自我的错误更是让自我清晰的看见了自我的不足,这一年光是弥补自我的不足就已经让我手忙脚乱了!但,在这样的代价下,我在工作中也变得更加顺利,本事也得到了提高……为了记录这一年的成长和变化,我写下了这份年终工作总结,期待在总结过后自我还能有新的收获。

  一、个人的调整

  在今年的工作刚开始的时候,我发现自我的坏*惯又开始了,在长假过后,不仅仅在工作上,连心态上都变的懒散。虽然有幸得到领导的批评以此改变,可是我却不能总是这样,在之后的工作中,我也总是以改变自我的这个坏*惯为目的去改变自我。

  二、工作成长

  一年的工作,我们作为服务员的要求又有了新的提高。尤其是在X月的礼仪培训上,我们每个员工都要到达服务的礼仪标准,都要学会礼仪用语。这让我们头疼了好一会!可是终究功夫不负有心人,我们成功的经过了考核。

  可是这可是是在内部的学*而已,在真正的运用到实战之后,谁好谁坏一目了然,为此我们又以优带差,互相学*,互相磨练,在X月X日的时候,成功的到达了领导们要求的,提升了酒店的服务水*!

  三、工作方面

  作为酒店的服务员,我们负责的工作是多变的,仅仅一年的时间,我已经更换了不少的职责。可是都是自我了解的工作,所以在接手后熟悉了一段时间后就*惯了。

  但工作中也常因为一些细节的问题犯下迷糊,这些让我细心翼翼了很久,直到自我*惯了工作,才变得顺利起来。

  四、总结

  服务员的工作虽然简单,虽然不是什么难事,可是确是酒店最基础的服务工作,要是我们的服务没有过关,酒店的评价就会下降。作为酒店的一份子,我必须会继续努力的提升自我,让自我无愧于XXX酒店员工的名号!

酒店员工年终工作总结12

  光阴飞逝,时光如梭,一年的工作转瞬又将成为历史。回想起刚来酒店的青涩,感慨万千。回首缅怀的是对之前工作的总结和经验,翘首待行的是对未来工作的开拓和进展。在工作中,经历了许多酸甜苦辣,认识了许多良师益友,获得了许多经验教训,感谢领导给了我成长的空间,勇气和信心,在这两年里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在诸多的不足。回顾过去的一年,现将工作总结如下:

  一、学*并掌握自身业务,才能使自己在工作中处于不败之地

  我清醒的认识到,只有通过认真学*好自己的业务理论知识,才能够高标准,高质量的完成本职工作。一切工作,以学*为主导,不断提升自我综合素质,使自己在面临困难和质疑时永远处于主动。

  二、明确态度,牢记使命

  我本着“勤问,勤学,勤练”的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自己的职责和使命才能为宾馆做出成绩。一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。

  三、思想政治表现,品德素质修养及职业道德

  能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸、书籍、杂志的学*政治理论;遵纪守法,认真学*法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心;积极主动认真的学*专业知识,工作态度端正;认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作;积极为宾馆增收节支,节能降耗。

  四、团结互助,热爱集体

  在工作实践中,我参与了许多集体完成的任务和同事相处的非常紧密和睦。在这个过程中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致。在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是最重要的,一定把信息处理的及时,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

  五、勇于表现,踏实行事

  在重大接待服务和维护修缮工程建设中,勇挑重担,带头履行老同志责任义务,切实发挥先锋模范作用,艰苦奋斗,勤俭节约,乐于奉献,大力加强自身作风。

  以上是我个人年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我将重点提高一下几点:

  1、提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;

  2、工作要注意实效,注重结果,一切工作围绕目标去完成;

  3、提高大局观,以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;

  4、把握一切机会,提高业务技能,加强*时只是总结工作;

  5、精细化工作方式的思考和实践。

  过去的鲜花和掌声是否依旧伴随我们一路前进,取决于我们是否具备强烈的责任感,工作总结孜孜不倦的学*精神和勤勉严谨的敬业精神。我相信,只要我们脚踏实地,拼搏进取,依法履职,牢记宗旨,就能创造京西更美好的明天!


酒店员工年终工作总结(扩展2)

——酒店员工年终工作总结9篇

酒店员工年终工作总结1

  弹指之间,20*年即将逝去,一个崭新的一年正向我们迈来。

  200*年对*酒店来说,从筹建到开业,经历了风风雨雨,在酒店领导、员工的辛勤努力之下,终于于9月28日向社会敞开了大门,迎接四海宾朋。

  一、年度工作回顾

  前厅部

  1、七、八月份,主要进行员工的招聘与培训工作。

  2、九月份,至九月底,前厅上完成了部门运作的基本物资配备。

  3、十月份,从10月12日起,酒店客房投入试营业,并接受预订,迎接第三届国际小商品博览会的到来。在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的岗中培训,可以说,10月份,对前厅部来说,是具有挑战性的一月,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成的博览会的接待任务。

  4、十一月份,总结博览会部门的接待情况,对总台、商务中心、礼宾部进行了专业的培训,特别是总台,在博览会期间,员工业务基础不扎实,工作差错较多,部门对此,进行专门的业务总结,并决定于十一月、十二月两月对总台进行专业的业务操作流程培训,其培训计划表(见附表一:前厅部11月、12月培训计划)

  4、十二月份,部门通过理论及实际操作考试,并根据领班对员工日常的业务能力及工作职责、态度,对员工工资待遇进行重新的定级,一定程度上稳定了员工的人心,对部门的凝具力也起到了一定的作用;制定出“部门奖惩制度”,对日常工作失误进行处理,严重者进行现金处罚,而每月底对部门优秀员工进行评选(2名),用处罚得来的现金奖励给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工”。

  管家部

  1、七、八月份,主要进行员工的招聘与培训工作;并编制《客房铺底物质采购清单》。

  2、九月份,进行开荒工作;并跟催各项铺底物质到位。

  3、十月份,在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成的博览会的接待任务。在博览会期间,员工从一天只能做4、5间房到一天能做12个房间,从中的转变,反映员工们整体素质有了一定的提高。

  4、十一月、十二月份,管家部从细部入手,主要抓清洁卫生工作。克服边施工、边营业带来的重重困难,使酒店的卫生状况有一定的改观。

  5、根据实际的运行,修订完成《岗位职责与操作程序》。

  6、加强物耗成本控制,易耗品从10月份的19、6元/间天下降到11月份的.10、33元/间天。

  (见附表2:管家部*年培训计划)

  二、过去一年中存在的问题

  1、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生。

  2、员工队伍素质还不够成熟,员工波动性大。缺乏熟练的一线员工,基层管理干部的眼界标准也有待提高。由于大多数员工刚从校门走出,即缺乏社会经验,对酒店也没有什么认知,虽然经过几个月的培训,但对高星级酒店,特别是五星级酒店究竟要达到怎样一个卫生标准没有很好的实际认知,虽然知道要窗明几净,一尘不染,但对他们大多数人来讲,那似乎只不过是可想而不可的理想境界。再者,虽说他们经过理论培训,也在其他酒店进行过短暂的实*,但毕竟都不太熟练,故工作方法、技术、经验等有所欠缺,工作进度不够快,也承受不了高强度的工作量。

  3、员工操作过程中熟练性不够,服务技巧性欠缺。与其他五星级酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而五星级酒店正是需要这种服务。

  4、部门间、岗位间的配合还不够默契,缺乏沟通。

  5、前台、总机等一线的员工英语水*不高,有待进一步的培训。

  6、入住常住客户量少,客源市场还不稳定。

  7、工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决,造成部分客房产品不合格。(附表三:维修项目清单)

  8、基本物品配置未到位,造成客房产品不完善,房间显得单调。客人普遍反映无入住五星级房间所体现的温馨、豪华感。(附表四:管家部客房未到物品清单)

  9、相关配套设施不完善。商务楼层、专业酒吧、KTV、健身娱乐、商场等都未到位。入住酒店的客人

酒店员工年终工作总结2

  20xx年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。

  一、经营情况

  年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,*均房价xx元/间),占客房收入xx﹪,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。

  二、主要工作:

  1、加强业务培训,提高员工素质

  一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有*常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

  2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

  一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIP100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

  3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动

  第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学*,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水*有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

  4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。

  前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

  三、工作中存在的不足:

  1、培训效果不佳

  我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

  2、服务质量、服务水*有待提高

  前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的*惯。

  四、20xx年工作计划:

  1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;

  2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

  3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

  4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

  5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;

  20xx年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中心的明天更加辉煌。

  时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20xx年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对20xx年的工作做一个总结。

  一、前台接待方面。接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。

  二、会议接待方面。1、外部会议接待参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。2、内部会议管理按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。

  三、费用报销、合同录入工作。在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。

  四、综合事务工作。xx年7月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事*查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

  五、其他工作。在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

  六、工作中的不足。在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

  七、20xx年工作计划。1、加强自身学*,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。2、积极学*其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水*,提升公司形象。3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

  20xx年即将过去,充满挑战和机遇的20xx年即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学*,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

  一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。我做出如下工作陈述:

  工作主要体现在一下几个方面:

  一、提高认识酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

  二、扎实工作。一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

  三、加强学*。扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学*,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学*。一个人学*能力多大,就能决定走多远。只有不断的学*各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

  当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水*,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

  时光荏苒,已是岁末,亦是伊始…

  时至今天,来到丰大国际已经一年有余了。

  依然记得那时初入丰大时的心情,崭新的行业,崭新的酒店。对于当时的我来说,酒店是陌生的,富丽堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的心情,带着好奇和兴奋开始了我在丰大国际礼宾员的工作。因为其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的环境,在打消初来酒店不安心情的同时,也从新的集体中体会到了家的感觉。见识且学到了丰大国际‘顽强,勤俭、正气、博大‘的精神和理念,并让我受用终身!

  在逐渐适应且熟练了礼宾部的工作后,张总把我调岗至前台!这是一份完全在我能力和学历之外的工作,但还未还得及作过多的思考,就紧锣密鼓地投入到前台缜密且紧张得工作氛围之中。一遇闲时,便会扪心自问,能不能、行不行?

  当然,亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中…

  所谓’师父领进门,修行在个人‘,能力卓越的师父将前台工作的精髓教与我,而我也在师父的督促下完成了一个月的“领进门“,即将面临的则是“个人修行”!

  于是,错误不如人愿的来了…

  20xx年,可以说整个上半年,我都是在惶惶不可终日里度过。出错的频率、影响及程度,把我深深得活埋。大错小错,并没有考虑我能否接受,接二连三的发生着。带来的后果,虽然不至于惨重,却也将我摧残的遍体鳞伤!!!

  一开始,我只认为是操作技能还不够熟练、是不是还有没学透彻的知识,就再向同事们请教,但是可想而知,事情远远没有自己想象得那麽简单。其次,那段时间身体本来就不够理想,又时常饮酒,整天浑浑噩噩地挣扎着,也想过是不是因为这样才导致工作拖沓不前,于是把酒戒了…有时候因为账目不清晰、工作交接不够清楚,下班后电话的铃声犹如梦魇般时常萦绕在耳畔,在饭时、在睡时,总是不期而至。甚至那段时间都怀疑自己是否患上了这方面的‘综合征’,于是,干脆的.、顺理成章的换了手机…

  呵呵,可病因根本不在这,做这些也不过只是徒劳而已,曾想过要以能力不足和压力太大为借口,找领导申请重返礼宾部,试图藉此改变这差强人意的一切,回头想想即使真回去了,除了工作不同还有什么区别呢,更何况也让对我寄予期待的领导和同事们会作何感想的未愈的身体开始提醒着我,难道要这样一直混下去,这又只是我该做出来的事情麽

  在我以为这一切不会有转机的同时,自己也等待着改变。我不想停滞不前,不想因为自己成为害群之马,不想拖整个团队的后腿,不想自己对自己失望!!!我还想进步…

  有幸,天助自助者!

  我很感谢贵哥——王贵经理,感谢一群时刻指点着我的同事们。是经理在我一次次遇到困难和挫折以后,提醒我、教导我、劝诫我。是犯过很多错误,可经理并没有抛弃我、放弃我、放下我,似乎总能窥透我在心灰意冷的时刻。是这个谈吐风趣、管理有方、爽朗直言的领导,带领着我们、打着‘快乐工作‘的旗号,也让我在自己的生命中又创新高!一群*日里嘻嘻哈哈的同事也并没有疏远我,依旧不离不弃、不耐其烦。

  在经理和同事们的用心良苦下,我终于如醍醐灌顶得醒悟,改变得靠自己、心态和细节!

  意识到了问题的所在,最重要的就是执行了。当然我只是笨,但不见得懒。经过一段时间的见贤思齐、数省吾身以后,效果也日渐明显。把每个人都当做是自己的镜子,弥补自身的不足!与之前同样的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也极大的减少了出错率,同样的步骤和结果也不会因省一秒而又费三分的再去返工了。自己也明白了当事情一出现后,首先最不应该做的就是纠结在是谁出犯的错误,而是分析问题的逻辑性、严重性,然后马上处理。也知道工作就像‘扁鹊行医‘,不是怎样完美的处理问题,而是能杜绝此类问题的再次出现,将其扼杀在孳生病根的摇篮里!同样也不会因为明知道只是很小问题,而与顾客、与同事争执!从身心到工作,再至周围的一切都有了焕然一新的改变。不但重燃了我对工作的信心也提高了兴趣,同时也对生活更加充满了激情!!!

  这一年的我,用我们秉承丰大国际八字箴言“顽强、勤俭、正气、博大“的精神理念来概括,一点也不为过!

  顽强:纵然前行的路上道路坎坷、荆棘密布,我们也要相信、也要坚强得走过去,也许山重水复的尽头,便柳暗花明。不怕犯错只怕不改过,只要有打不死的精神,困难只是暂时的!

  勤俭:‘笨鸟先飞‘谓之勤,声名显赫不忘本谓之俭,即使再充裕也不能浪费,不浪费时间、不浪费粮食!

  正气:坚持正确的,不轻移、不亲佞,不能因为无理的、狐假虎威而丧失我们的道德底线和服务尺度,以正立身才能做大做强!

  博大:不张狂、不傲慢,每个走进酒店的都是我们的客人,以高规格礼遇相待,对谏言、建议,诚实诚恳、虚心以受!

  这一年,最火的汉字无疑是“微“,微意是小,是细节。巨细无遗、体贴入微的微人性、微服务、微管理,彻查周身,细致入微的微心态、微细节,蓄势待发、厚积薄发的四两微力量,以微卓著、以小博大,坚定自己的步伐、赢在当下!

  这一年,我在丰大,这一年我们跟着生机盎然、英姿勃发的丰大国际见证了它在这块热土上从诞生逐渐走向成熟的点点滴滴,为其取得的成绩惊喜的同时,也更加的认清了自己!

  这一年,我在丰大!

  这一年,我把丰大国际当成了家!

酒店员工年终工作总结3

  一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx迎来了充满希望的20__年,回首我来到酒店的这_个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,_个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学*的价值,所以我感谢_总能给我这个难得的学*机会及细致入微的指导,感谢_经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:

  一、工作方面

  在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水*也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙_总的信任在_经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧___大学生供需见面会在___召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

  二、学*心得

  作为事业单位下属的经营类场所__国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

  多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学*、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

酒店员工年终工作总结4

  我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的.要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学*与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况作工作总结如下:

  由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。

  1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

  2、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

  3、客房部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用2查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

  学*、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学*岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学*应用的力度。

  4、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在*时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

  5、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水*。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举行的第四届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作*惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。

  在下一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。

  在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

  在房地产行业工作也已经半年多了,在销售方面还有待提高。虽然自己的水*有限,但还是想把自己的一些东西写出来,即从中发现得到提高,也可以从中找到自己需要学*的地方,完善自己的销售水*。

  做好设施设备的日常保养,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。

酒店员工年终工作总结5

  一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx迎来了充满希望的20xx年,回首我来到酒店的这xx个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,xx个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学*的价值,所以我感谢x总能给我这个难得的学*机会及细致入微的.指导,感谢x经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:

  一、工作方面

  在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水*也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙x总的信任在x经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧xxx大学生供需见面会在xxx召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

  二、学*心得

  作为事业单位下属的经营类场所xx国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

  多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学*、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

酒店员工年终工作总结6

  时间逝去,转眼就年底了,到了这个时候少不了对自己的一番考核,在酒店的工作是很充实的,当然这些都是值得的,酒店的工作尽管是这么的忙碌,但是对我来讲这是更加好,我愿意花更多的时间去打磨自己,一年的工作回想起来就是一场丰收,当然只有这样才能让我更加的优秀,这一年在工作当中是一个突破,对我来讲也是一种突破,只有这些东西慢慢的积累我才会看到更多的可以进步的东西,当然这也是一些我一直在努力用心做的,每当我想起这些的时候总会在不经意间考虑到这一点,这不是说说而已,而是需要实际的行动,我也就这一年的工作总结一番。

  一、提高业务能力

  一年工作实在让我学*到了很多,我的来到xx酒店的时候,对于业务我真的是一窍不通,当然这些都过去了,这一年来我一直在提高自己的业务能力,能力永远是摆在前面的,我非常的清楚这一点,只有努力的提高,只有把这些都放在心里,我才能得到提高,经过了很多次的锻炼这些都是可以弥补的,我的不断的积累,一直在给自己时间充实,争取在酒店做到优秀,当然这些都是需要时间的,我能够把握住每一个机会,在这些机会面前我都在反复的强调其重要性,我其实一直都觉得有缺点就一定要纠正,不管在什么时候都是一种积极正面的东西,提高能力永远是在第一位,xx酒店不缺人作为一名员工应该考虑到这些,很多正面积极的东西都是在需要花时间的。

  二、工作经过

  一年到头总会有一些事情是需要花时间,我考虑了很多,这些都是一个过渡期,在工作当中我态度诚恳,我觉得没有什么事情会这么的随便,只有把我好了这几点才能保证工作有进步,这一年的来我还是不断的在积累,只有保证了这几点在工作当中细节方面也才会慢慢的上心,一年来我积极的完成自己的工作,做到尽心尽力,不为一些小事耽误了工作,更加不会因为个人的`问题影响了工作,对于上级的安排我绝对的服从,我有的时候会告诫的自己在应该努力的时候就努力,不该做的事情就绝对的禁止,没有什么理由去拒绝,我一直都在争取给自己足够的时间锻炼,总是会在有意无意间得到锻炼。

  三、不足之处

  在处理一些细节工作的时候我会有很多的缺点,做到的也不是很好,容易疏忽了工作,这些都是一些不好的*惯,细节问题也会发展成为大问题,我也会慢慢的纠正的。

酒店员工年终工作总结7

  20xx年,是我在劳模实业有限公司供职不*凡的一年,也是在公司领导下个人才能得以充分发挥的一年,一年来,我按照公司组织安排,从龙溪景区调往徽商大酒店商务中心工作,在全新的服务环境里,全力树立徽商酒店的窗口形象,与全体员工共同打造徽商酒店优质的服务品牌,同时,不折不扣地完成公司临时交付的各项中心任务,并将自己掌握的客户信息及时向公司反馈,当好上级领导的参谋,为酒店的优质运作贡献自己的一份力量。现将本人一年来在酒店的主要工作总结如下

  一、服从公司安排,按质按量完成本职工作。

  自月份徽商大酒店开业以来,我在商务中心对公司交付的一切打字文稿,传真、复印等工作,均以高度的责任心任劳任怨地对待,同时,发挥在景区工作的经验优势,认真做好顾客的旅游接待,以专业型面貌展示给八方游客,赢得了顾客的一致好评。开业以来,本人在工作中无一起责任事故发生,使接待的多游客,和承办的多场大型会议均达到“高效、优质、安全、满意”的效果,受到有关单位和领导的赞许。

  二、树立酒店大局服务意识,发挥服务行业的团队合作精神。

  绩溪徽商大酒店是我县打造徽菜品牌的知名企业,月日开业前后,千头万绪的繁杂工作不是单每个部门各行其是能够解决的,特别是在月日,又恰逢我县首届徽菜美食节,酒店承办个人烹饪比赛,期间,人手少,事物杂,时间紧,为此,我不计个人得失,坚决服从大局,长期义务加班加点,并与其他各个部门紧密配合,哪里需要就到哪个岗位顶班,从无怨言。确保了商务中心的团队合作作用。

  三、认真学*,在岗位练兵中体现敬业奉献精神。

  一年来,我在劳模实业有限公司不同服务岗位的实践中,不断学*,在学中干,在干中学,不仅体会到成功的集体荣誉感,也发挥了自己的潜能,特别是在酒店中心工作任务中,全面“岗位练兵”让自己得到了锻炼,体现出服务行业的社会需要和尊重,自己敬业奉献的动力也随之产生。

  一年来,在公司领导下,我在服务行业取得了一定的业绩,但离公司的要求还有一定差距,在新的一年里,我将再接再厉,为徽商大酒店的优质服务添砖加瓦,贡献自己的一份力量。

酒店员工年终工作总结8

  员工培训及对客服务

  规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语,对客礼貌服务等。对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周一次1小时的定期培训,及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人提供规范化的服务。

  卫生方面

  为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一天一换,巾类根据客人要求随时更换。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管、经理抽查,做到层层把关。要求__员对公共区域进行片区划分、责任到人,进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁,力争将疏漏降到最低。

  物品配备及维护

  酒店开业在布草投入方面不足,再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足,外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地采购没有及时进行维护保养,设备在不同程度出现问题,从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。

酒店员工年终工作总结9

  一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,回首我来到酒店的这一年,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,一年,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我在校门里学*的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学*机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作进行如下总结:

  一、学*方面

  在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的.严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。

  二、板报工作

  板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水*也增强了我的语言表达能力,评估期间整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务。

  三、学*心得

  作为酒店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有xx特色的品牌企业。


酒店员工年终工作总结(扩展3)

——酒店员工个人年终工作总结

酒店员工个人年终工作总结

  总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以促使我们思考,让我们抽出时间写写总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?以下是小编为大家整理的酒店员工个人年终工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。

  从入职xx酒店成为普通员工到现在已经x年多的时间了,虽然时间不长却因为能够勤恳做事得到了酒店领导的认可,对于自身能力的让我明白工作中打牢基础的重要性,因此我能够谨记领导的教诲并与同事们一同完成酒店的各项工作,至少随着时间的流逝已经让我在酒店的工作中取得了不小的进展,现对自己这段时间在酒店工作中的状况进行以下总结。

  认真做好酒店各处的清洁打扫工作从而营造良好的环境,对于客户的入住来说良好的环境无疑是能引起他们兴趣的,再加上清洁打扫也是自己的本职工作自然能够通过努力将其做好,用心做好这方面的工作无疑能够让自己更加注重细节,毕竟些许的污渍都会影响到酒店的整体环境,因此这项工作中的努力也让我明白自身的职责并不*凡,有着同事们的协助也使得清洁打扫工作变得轻松许多,而我要做的便是时刻检查酒店各处的环境从而思考是否有打扫不干净的地方,对我来说这方面的努力也能够让酒店在行业竞争中具备较好的优势。

  通过良好的服务来接待每个前来酒店的客户,这既是我的日常工作也是酒店发展过程中的重要环节,在服务的过程中让客户对酒店感到满意自然是很重要的,让前来入住的客户享受到物超所值的服务则能够提升酒店的口碑,在无形中产生良好的宣传效果也让酒店收获了更多的人流量,但我在做好这项工作的同时也能够认识到自己的服务水*存在着不足,主要是没能将其融入日常生活之中导致有时会产生懈怠的想法,即在没人监督的情况下很难保持礼仪性的姿态从而意味着我的自觉性还不够。

  能够对自身的工作进行规划并严格遵守酒店的规定,在酒店的工作中养成较好的*惯无疑能够促进自身的成长,因此我在同事的建议下对以往完成的工作进行了相应的总结,通过经验的积累和对工作得失的认识到自身存在着哪些不足,再通过工作方式的改善让我逐渐能够熟练运用所学的工作技巧,另外我也会对今后的职业规划进行部署从而在面对挑战的时候有所准备,无论是严格遵守酒店规定还是提前开展自身的工作都能够让我加深对职责的理解。

  回顾工作中的表现让我明白自身还存在需要改进的地方,因此我并不会因为酒店工作中的些许从成就便感到骄傲自满,毕竟往后的工作中还有许多挑战需要自己去应对自然要努力提升工作能力,我会继续做好自己在酒店的本职工作从而为整体效益的提升而努力。

  回顾这一年完成的工作让我为自己的成长感到进步,毕竟通过工作中的努力让我在综合素质方面比以往有了很大提升,而我也时刻保持着谨慎的态度对待酒店前台工作,对于领导的指示也能够认真遵从并不断反思自己是否存在不足之处,随着一年来酒店工作的完成也让我进行了相应的总结。

  做好酒店业务办理工作并针对客户的预约进行管理,作为前台人员自然要熟悉业务办理的流程才能够更好地为客户提供服务,所以我很重视对酒店业务的学*并了解如何进行办理,而且在结束当天的前台工作以后也会写好相应的工作日志,将每天的工作心得写在上面从而让我积累了许多经验,即便是与同事进行交接班的时候也会通过相互间的交流了解注意事项,对待前台工作严谨一些自然能够确保自己不会出现差错。对于客户需要提前预定房间的需求也会进行办理,这样的话当客户到来的时候就能够直接办理登记入住手续,这种高效率的工作也让我在这一年获得了不少便利。

  对酒店客房的钥匙进行管理并核对好客户的证件信息,在办理入住手续的时候需要为客户提供钥匙并告知对方注意事项,而且在客户离店的时候也会负责钥匙的回收并做好相应的保管,毕竟钥匙的管理十分重要自然不能够存在任何的疏忽,另外当客户进行咨询的时候我也会耐心为对方进行解答,但当客户入住的时候需要对方提供证件并对此进行仔细的核对,另外我也会根据客户的需求开具发票之类的单据并提供给对方,在每个季度都会对酒店的效益进行统计并将其反馈给领导。

  接听电话的过程中记录下重要信息并积极展开回访工作,由于部分客户会通过电话或者网络预订房间的方式来办理业务,因此我会针对这类需求认真进行办理并填写好相关的信息,而且我也会提前和其他部门进行沟通以便于这项工作能够得到更好的完成,对于曾经在酒店入住过的老客户则会展开回访工作,通过问候或者节假日的祝福来让对方感受到酒店工作人员的关心,这样的话也能够提升对方再次前来酒店入住的几率,所以我能够积极展开回访工作并分析对方的潜质需求。

  不曾想过一年的时间原来如此之短,但由于工作中遇到不少问题也让我明白自己的准备是不够充分的,所以我会将本年度工作中积累的经验牢记在心并提前制定好下一年度的计划,希望在又有所准备的前提下能够将明年的前台工作完成得更好。

  回顾今年完成的酒店前台工作实在让人难掩心中的激动,在努力过后收获喜悦也是自己在酒店工作中能够体会得到的,但是漫漫长路需要不断加强自身能力才能适应酒店工作环境,当前阶段我觉得自己和其他酒店员工相比还存在着不少差距,所以我针对今年已经完成的任务进行了酒店前台员工年终工作总结,希望能够通过这次积累的酒店工作经验可以帮助自己在明年获得更多的成就。

  *日里的前台工作中我严格按照酒店的规定来要求自己,而且为了起到维护酒店形象的作用还会经常反思自己在服务礼仪方面是否存在不足,毕竟作为前台员工代表酒店的形象自然需要有这方面的觉悟才行,而且我为了更好地适应这份工作还常常学*英语以免回答不了外国客户问题时感到尴尬,实际上能够带着这样的态度来慎重对待酒店前台工作便可以让我获得较大的进步,因此今年我在客户接待方面所做出的的努力也获得了相应的回报,无论是领导的肯定还是客户的良好评价都意味着自己在这方面做出的成就的确让人感到满意。

  至于接线工作方面则按照相关话术与对方进行交流,如果其中包含较为重要的信息则将其记录下来并将其汇总以后交给酒店经理,如果需要进行电话转接的话则根据情况判定对方身份以后再展开下一步的动作,毕竟如果只是推销电话的话很可能会浪费酒店领导的工作时间,但是将电话信息进行记录并在下班以后交由酒店经理则是没问题的,当判定对方为有效客户以后可以在结束通话以前适当推荐酒店新出的优惠活动。

  针对今年酒店的营业额进行分析便能准确找到业绩发生波动的原因,身为酒店前台员工自然需要在分析营业额的时候牢记身上的职责,所以有时我也会将分析结果上报给酒店领导并等待对方接下来的指示,在这之中可以明显观察得到节假日取得的效益并没有达到预估的效果,因此可以得知酒店的宣传工作应该存在着一定的局限性导致效益不高,只不过作为参与酒店宣传工作的员工之一应当也要承担部分责任,所以在明年的酒店宣传工作中应该有所创新才能取得令人满意的效果。

  通过这次的总结也让我看清了自己在酒店前台工作中存在的不足,所以在接下来一段时间自己还应该要好好学*前台工作中的技巧并强化记忆,毕竟作为一名工作多年的前台员工却鲜有进步并不是值得光彩的事情,但是我相信随着时间的积累应该能够让自己在前台工作中明白更多的人生哲理。

  年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:

  在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

  1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.

  2、要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧千里之行,始于足下,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  3、即要随时准备好为客人服务也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备,准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好如在客人到达之前,把所有准备工作做好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象,这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费,我们应当记住客人是我们的衣食父母。

  5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  6、为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。

  7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象,现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在xx也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  *时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

  当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学*,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员,让顾客在银都酒店世界感受到不一般的快乐。

  在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:

  一、对外销售与接待工作

  首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把xx酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项,x年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,x月份至x月份大部分xx会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。*时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议xx份。

  20xx年x月份我到酒店担任销售部经理。

  20xx年x份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水*提高一个档次,有利于酒店的销售工作。

  随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解xx酒店。

  同时在这一年里我们接待了xx多家摩托车公司,xx电器,xx公司,xx大学,xx与xx国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

  二、对内管理

  酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

  三、不足之处

  1、对外销售需加强,现在我们散客相对比较少。

  2、对会议信息得不到及时的了解。

  3、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。

  4、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

  时光飞逝,转眼间20xx年即将过去。在这一年里,xx酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。现将今年来的工作情况总结如下:

  一、加强业务培训,提高服务水*

  酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水*。作为四星级酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想,急客户之所急。通过培训,员工的业务知识和服务水*都有了明显的提高。

  二、加强员工的销售意识和销售技巧

  管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。因此,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。

  三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境

  一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。

  四、工作中的不足和今后的打算

  虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩,但我们也深刻体会到自身的不足之处,具体表现在:服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性;个别新员工工作还不够熟练;在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。今后,我管理部会团结一致,在xx酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供最优质、最高效的服务。

  继续加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,配合营业部门做好明年的销售任务。继续落实责任制,抓好卫生配套服务,以客户满意为宗旨,加强管理人员对现场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提升服务水准。综合协调,配合各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用,这样,才能强化部门的协作能力,为客户提供优质、满意的服务。

  进入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学*更多的经验。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,积极树立酒店的品牌形象。

  又是新的一年,又是新的起点,在爆竹声声中,我们告别了硕果累累的20xx年,在过去的一年里,在董事长的正确领导下和总经理的带领下以及各部门的大力支持与配合密不可分,同时给我们增添了前进的动力。精神上的喜悦远远大于身体上的疲惫,也坚定了我们会把工作做的更好的信心和决心。在全体员工的共同努力下,我们餐饮部得到了八方宾客的肯定,取得了不*凡的业绩,又创历史新高,这是我们团结协作的结果,共同努力的结晶。在此,迎春之际,餐饮部对过去一年的工作做以总结汇报。

  过去的一年餐饮部在探索中前进在开拓中进取,为了提高宾馆的接待能力,在今年年初,董事长又把二楼旱冰场改建成一次性可容纳700人的多功能宴会厅,取名xxx。中间设有高档滑轮的屏风,*日可同时接待宴会40余桌及水上自助300人同时用餐,也可一次性接待70桌的大型宴会及婚宴。自xxx5月份营业以来,共接待宴会和婚宴60余次,水上自助共接待19000多人次用餐。经过xxx改造,使餐饮部增加了接待能力,也使营业额和利润比20xx年有很大的增长,20xx年餐饮部总共接待宴会和婚宴共计420余次。使餐饮部接待次数再创历史新高。

  20xx年里餐饮部共接待了大、中、小型会议人数达42。120人,包括:中国播音主持“金话筒”复评会议、

  台湾考察团来金州考察会议、**会议、地税局会议及合资企业会议等,都在我部成功接待,会议总收入共计252,660元。餐饮部20xx年营业计划为1500万元,实际完成金额为21,005,562元,超出完成金额为6,055,629元,利润计划为210万元,实际完成为3,995,748。17分超出计划完成1,995,748。17分,共接纳宾客19万人之多,*均每人消费为136元,与20xx年相比营业额增涨了7,135,302。83分,这些成绩的取得是与董事长和宾馆各领导的正确指导及各位员工的努力配合是分不开的。

  20xx年里我们餐饮部将从以下几个方面做以总结。

  一、强抓管理重点培训

  由于营业面积的增大,20xx年里我部又新招了一些新员工,由于新员工上岗业务不熟,我们对新员工的培训作为重点,为了在最短的时间里可以掌握服务技巧并早日进入角色,我们每周由各个部位的领班进行酒水、摆台程序、服务技巧、文明用语等全方面的业务培训,亲身演练实际操作,使新员工在最短的时间里可以熟练上岗,对新员工我们本着以老带新,互相学*取长补短共同进步的态度。同时我们也在不断进取、不断完善的进行培训,主要在服务礼仪、实际规范、操作技能、宾馆综合知识及个人素质的提高等几个方面进行培训,为了提高我们的外语水*,每周我们都积极参加由人力资源部组织的英日语培训。通过这些培训我们起到的较大的进步,以前我们在给外宾服务时,沟通很困难,而经过酒店培训外语之后,员工外语水*得到了很大的提高,有部分员工在外语考核中得到了外语津贴。现在我们不仅可以与外宾沟通,而且能及时为他们排忧解难。后厨的力量在20xx年也得到了加强,由于新增的厨师的年龄和技术不同,到岗后难免有生疏感,在这种情况下,厨师长和老员工都能积极引导新员工的工作状态,起到了以老带新的作用,这就为我们部门能取得这样优异的成绩奠定了有力的基础,并且我们始终以《精神文明百分考核》的各项规章制度来规范自己,勤督导、勤检查、多记录,使餐饮部成为一支有组织、有纪律的优秀团队。

  一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程,回首我来到酒店的这一年,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学*的价值,所以我感谢领导能给我这个难得的学*机会及细致入微的指导,感谢xx经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:

  一、工作方面

  在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。

  板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水*也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙领导的信任在xx经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务。

  在评估工作即将结束的时候正巧xx见面会召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

  二、学*心得

  xx酒店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

  多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学*、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

  回顾21年的财务工作,财务部在酒店老总的直接领导及集团财资管理处的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财资管理处要求实事求是,严以律己,圆满完成了21年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证。促进了经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:

  一、会计基础工作方面

  为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学*及集团下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

  二、会计管理方面

  1、资产管理:我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

  2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时催促营销部收回各项应收款项。

  3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:

  (1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。

  (2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。

  (3)加强客房部成本控制:要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐。

  4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。

  三、对内、对外协调方面

  1、对内:协助领导班子控制成本费用开支,一、编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。对本部门所属的收银员认真教育,督促其尽力配合经营部门的工作。

  2、对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题。

  3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财资管理处进行沟通并解决。

  4、按时参加集团召开的季度例会,根据集团财资管理处召开的财务工作会议的工作布署,及时安排对往来的清理及固定资产的管理工作。

  5、积极配合集团财资管理处及法规审核处的联合检查工作,做好各项解释工作。

  6、对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。

  7、参加集团组织的会计人员继续教育的培训,不断提高自身的业务素质,更好的为企业服务。

  四、21年的工作计划

  21年是“十三五”的第二年,也是酒店发展的关键一年,我们将已崭新的面貌迎接一年的工作,在总经理的领导下,结合三星标准,围绕“竭尽全力为酒店前勤服务,保证酒店正常运转”的宗旨,齐心协力,团结一致,为酒店的美好明天共同努力。在21年,财务部将:

  1、21年财务预算计划工作。根据集团公司及酒店领导班子的工作要求,结合市场情况,在反复研究历史资料的基础上,综合*衡,统筹兼顾,本着计划指标积极开拓稳妥的原则,编制酒店21年财务预算。并且,根据集团公司下达的21年任务指标,层层分解落实,下达到各部门。同时,为了保证任务指标的顺利完成,财务部对各部门的计划任务进行逐月检查和分析,及时发现各部门计划任务指标执行中存在的问题,为公司领导制定经营决策提供重要依据。

  2、21年财务决算工作。财务部将根据会计决算工作的要求,高标准、严要求、齐心协力,认真保质保量地完成会计决算几十个报表的编制及上报工作,并对会计报表编写详细的报表说明,认真完成会计决算工作任务。

  3、做好21年收入、费用计划及经营计划。

  4、组织财会人员继续学*新会计准则,提高财会人员业务技术水*。

  5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。

  第十、进一步办理学院历史遗留的财务事项,完成好领导交办的其他相关工作。

  熟悉酒店客房部的工作流程并履行好自己的相关职责,尽管自己在年初的时候被调到客房部却也能够在短时间内融入工作环境,尤其是以往从事过服务员类型的工作导致自己能够处理好大部分的客房部问题,只不过由于规定不同的缘故导致自己在清洁客房的时候还是出现了一些问题,尤其是客人还在房间的时候便不经同意前去打扫导致对方十分困扰,也正因为如此才让我明白完成工作任务应当建立在良好的服务态度之上,若是不懂人情世故的话即便工作能力再怎么优秀都难以得到客房部同事的认可,因此我开始熟记客房部的规定并按照流程进行工作从而取得了一些成就。

  完成酒店客房原有物资的清点并对遗失的状况进行报备,为了保证入住客户享受到良好的服务自然要保证客房消耗品的充足,无论是洗漱用品还是纸巾都应该检查消耗量以后再报备给后勤部门的员工,若是客人因为浴巾脏乱或者缺少沐浴露进行投诉的话可就有些得不偿失了,而且针对客房的情况应该利用工作之余的时间邀请专业人员进行设备检修,做好这方面的客房工作自然就能保证*时的服务不会存在被客户投诉的隐患。

  处理好酒店客房床单的更换工作并做好内部的清洁服务,由于部分客房很少有人入住的缘故导致内部的清洁工作很容易被忽视,因此我在今年的酒店工作中十分注重客房的清扫以防堆积尘埃,尤其是床单以及酒店配备的睡衣需要经常进行清洗才不会被入住的客户嫌弃,也正因为在客房工作中的锻炼使我能够享受到这种充实的生活,因此我常常会在完成现有工作的基础上思考如何来提升服务的效率,若是能够在明年的客房工作中实现这个目标的话无疑会让自己感到轻松许多。

  对我而言今年完成的酒店客房工作只不过是自己成长的开端罢了,因此仍需要在后续的客房工作中不断努力才能够得到酒店领导的认可,希望能够通过对酒店工作的勤勉从而使得自身的服务水*获得相应的提升,对于自己的长期发展来说在客房工作中实现这个目标自然是必要的。

  冬天过去了,就要迎来阳光灿烂的春天,一年过去了,又要迎来新的的一年。为了更好的迎接明年的工作,为了迎接更加绚烂多彩的春天,我要为我过去一年辛苦的工作做一下总结。

  在过去的一年里,我主要负责的是酒店的办公室工作。我来到酒店的办公室工作已经有三年的时间了,但是今年和往年有了些许不同,我由一名普通的办公室员工升为了办公室的主任。这个身份的转变让我觉得很有一些惊喜,因为这意味着,领导看重我,领导肯定了我过去两年的工作。但是同时,我也面临着我事业的新挑战。我的工作量增加了,我的工作任务变重了,我的工作压力也变大了。这个也成为了我过去一年里最深的感受。

  首先,我来说一说我的完成的办公室工作。在过去的一年里,我完成了酒店布置给我的档案管理工作,重新制定了酒店的员工考核制度,做好了重要领导到酒店的迎接工作,组织了xx场大大小小了会议和活动,完成了下一年的工作计划的制定工作等等。这些还不包括其他的一些杂碎的办公室事务工作,所以这一年,我都根本没有时间空闲下来。为了把今年酒店办公室的工作做的更加圆满,为了带领我办公室的人员发展的更好,我在20xx年基本上都没有休息过一天。但是看到今年年底,我们酒店的营收创下了历年来的最高收入,看到今年年底,我们酒店被评为了xx市的五星级酒店,我就觉得我做的一切都是值得的。

  我们酒店能在过去的一年里,发展的这么迅速,收获这么多的成就,我觉得离不开我们办公室人员的辛苦工作。我能带领我们办公室的员工完成这一个又一个艰巨的任务,也离不开他们对我工作的配合,离不开酒店领导对我工作的支持和信任。所以总结这一年的工作上的成就,我最应该要感谢的人就我们xx酒店的领导,是他们给了我这个新职位的挑战,给了我进步的机会和空间。才能让我带领办公室的员工发展的越来越好。

  在接下来的'一年里,我要再接再厉,不仅要做好办公室里的工作,还要做好员工的管理工作,争取在明年把我们酒店办公室的工作做的更加完善,更加的让领导满意和放心。

  一、前厅部的地位和作用:

  1、前厅部是酒店业务活动的中心,前厅部通过客房的销售来带动酒店其他各部门的经营活动。为此,前厅部积极开展客房预订业务,为抵店的客人办理登记入住手续及安排住房,积极宣传和推销酒店的各种产品。同时,前厅部还要及时的将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门,共同协调全酒店的对客服务工作,以确保服务工作的效率和质量。同时,前厅部自始至终是为客人服务的中心,是客人与酒店联络的纽带。前厅部人员为客人服务从客人抵店前的预订、入住,直至客人结帐,建立客史档案,贯穿于客人与酒店交易往来的全过程;

  2、前厅部是酒店神经中枢,在客人心目中它是酒店管理机构的代表。客人入住登记在前厅、离店结算在前厅,客人遇到困难寻求帮助找前厅,客人感到不满时投诉也找前厅。前厅工作人员的言语举止将会给客人留下深刻的第一印象,最初的印象极为重要。如果前厅工作人员能以彬彬有礼的态度待客,以娴熟的技巧为客人提供服务,或妥善处理客人投诉,认真有效地帮助客人解决疑难问题,那么他对酒店的其他服务,也会感到放心和满意。反之,客人对一切都会感到不满;

  3、前厅部是酒店管理机构的参谋和助手,前厅部能收集到有关整个酒店经营管理的各种信息,并对这些信息进行认真的整理和分析,每日或定期向酒店管理机构提供真实反映酒店经营管理情况的数据和报表。前厅部还定期向酒店管理机构提供咨询意见,作为制定和调整酒店计划和经营策略的参考依据;

  4、综上所述,前厅是酒店的重要组成部分,是加强酒店经营的第一个重要环节,它具有接角面广、政策性强、业务复杂、影响全局的特点。因此,酒店以前厅为中心加强经营管理是十分必要的,很多工作在酒店管理第一线的经理都认为,如果将酒店化作一条龙,那么前厅就是“龙头”。可见前厅的重要地位。

  二、前厅部的工作任务:

  1、销售客房

  销售客房是前厅部的首要任务。客房是酒店出售的最主要的产品,客房收入是酒店收入的主要来源。前厅部员工必须有效销售客房和组织客源,提高客房出租率,以实现客房产品的价值,增加酒店的经济收入。前厅部销售客房的数量和达成的*均房价水*,是衡量前厅部管理水*及运转效果的重要依据,也是衡量前厅员工工作业绩的一项重要指标;

  2、提供信息

  前厅部是与客人接触最多的地方,又是客人的第一接触点。因此,这里是收集客人信息的主要来源。前厅部每天都要回答客人关心的问题;

  3、协调对客服务

  前厅部与其他部门的协调是否有效,关系是否顺畅,直接关系到前厅部的工作质量和酒店在宾客心目中的形象;

  4、控制客房状态

  这项工作任务主要由前台担当,要求在任何时候都能正确显示和掌握每个房间的状态,为销售客房和为宾客安排房间提供可靠的依据;

  5、提供相关的前厅服务

  包括到机场、码头、车站接送客人,为客人提供行李运送和寄存服务,提供问讯服务,邮件服务,电话总机服务,贵重物品保管,商务中心服务以及委托代办等服务项目;

  6、处理客人账目

  为了方便宾客,促进消费,绝大多数酒店向宾客提供一次性结账服务;

  7、建立客人历史档案

  客史档案是酒店对住店一次以上的宾客建立的档案资料,主要记录住店宾客的个人基本情况与酒店所需的信息资料,这些资料是酒店向宾客提供针对性服务、建立良好宾客关系、研究市场营销的重要依据。

  三、前台的销售技巧:

  1、酒店客源组成:上门散客、协议客户、酒店会员、中介(线上和线下)、团队、会议

  以客源又可分为:

  1)家庭,注重住店性价比,对周边吃、玩等需要更多的信息,提供的服务需贴心而及时;

  2)情侣,追求时尚和浪漫,喜欢比较温馨和安静的房间;

  3)商务,客人注重服务体验,关心周边交通和周边设施,可向客人推荐酒店会员卡,把客人转成酒店的忠实客户;

  4)团队,喜欢房间安排在一个区域或同一楼层;

  5)熟客,此类客人入住期间要牢记客人的名字,以姓氏称呼,对其的特殊要求和服务要提前做好安排。

  2、按客人性格可分为:

  1)脾气暴躁的客人,这类客人稍有不如意就会投诉,前台在接待过程中,应注意自己的表情、动作、言语、说话是的语调。为他们提供的服务应及时准确、主动、体贴的个性化服务,和客人沟通过程中应多听少说,仔细倾听客人的诉求。

  2)性格温和的客人,对这类客人不可因对方的的性格温和而降低自己的服务质量,反而因更加主动,关心客人,使他们能帮酒店做宣传(口碑效益)

  3)介于两种性格之间的客人,此类客人最需要酒店的关心和高品质的服务,要善于观察留言客人的表情,揣摩客人心理,根据其心情提供服务。总之,对客服务中,前台接待是酒店的主角,要演好得用心。

  3、个人形象,形象要端庄大方、说话不卑不亢,工作节奏要有条不紊,对酒店产品应熟悉、介绍酒店时应流畅自信。沟通交流中善于用眼神和客人交流,要表现出热情和真诚。 4。销售技巧交流

  沟通交流中应强调突出客房睡眠环境、酒店设备设施和所提供服务的价值不是价格,是客人认同酒店客房的性价比;选择性的报价,并逐一向客人介绍相应的房间特点;当客人犹豫时,可主动提出带客人参观房间,让客人有更直观的感受,消除客人的疑虑。沟通交流中对客报价时可采用以下方法:

  1)高低趋向报价,这是针对有一定经济能力的客人而采用的。让客人了解酒店所提供高标准的客房和其配套设施和环境,在客人不感兴趣时,再转向较低价格的客房。但报价时所报价格应相抵合理,不宜过高;

  2)低高趋向报价,这种报价可以吸引事先做过房价对比,或对价格比较敏感的客人。此报价可以为酒店带来一定数量的客源;

  3)选择性报价,此报价要求前台接待善于辨别客人的支付能力,按客人需求客观的提供适当的房价。在报价时不宜主动提供超过两种上房价,必满客人选择报价时犹豫不决;

  4)利益引导报价,这种客人一般是已有预定,给予一定附件利益的方法使其放弃原有预定,转向高价格的客房(升级销售)

  5)强调性价比报价,减弱直观价格的分量,强调说提供的房间设施设备更适合与客人需求;6)灵活报价,是酒店按现行房价集合实际客情的灵活报价方式。按酒店要求在一定范围内适当浮动,灵活报价,调节客人需求,使客房出租率和酒店收益达到理想水*。

  四、问询服务:

  由于每位客人的情况不同,他们提出的问题也不尽相同,客提出问题时,服务员应避免及“不知道、不清楚、也许、大概、可能”这类模棱两可的词语,对于无法解答的问题,服务员应向客人表示歉意或请客人稍候,然后查询有关资料,或和相关部门确定后再给客人以准确的回答,为了问询服务的需要,前台一般备有交通时刻表、地图、当日报纸、房价表等。

  1、了解酒店所有设施及服务项目。

  2、了解当地银行的地址及营业时间。

  3、了解本地娱乐场所、购物场所信息。

  4、了解交通方面的信息。

  5、关于天气、日期、时间的咨询。

  6、了解当地旅游景点。

  7、订票、退票的有关手续信息等。

  五、话务服务:

  话务员必须掌握转接电话的技能,熟知交换机的性能及操作方法,才能准确、快捷地转接电话,同时,话务员还应了解酒店的组织结构,知各分机号码,并熟记各领导的姓名、声音。在转有保密房的房间,一定要征得客人同意才可转接。当有人打电话来时,探知对方的身份这一点很重要,如果当你不知对方是谁时,应礼貌问:“请问你是哪一位?”接听电话时,对方所问你的一些问题,你不懂时,可以跟客人讲::请稍等,我找个熟悉的这方面的人员来跟你讲“,或自己先了解问题,再问答客人的问题,不可以给客人模棱两可的感觉,如果假装听懂是很危险的。因为对方以为你了解他的意思而一直讲下去,最后就糟了。并且有留言的客人,当客人说完留言的话语,话务员一定要重复一遍,免得到时误解客人所说的意思。

  1、熟悉长途、市话的收费标准,当客人需开启时,需说明收费标准;

  2、根据客人要求做好叫醒服务;

  3、掌握酒店领导以上相关人员的电话号码;

  4、掌握当地派出所、急救中心、消防处的电话;

  5、处理留言,及时通知客人;

  6、严守话务保密制度,不得随意将客人房号,酒店机密或公司领导电话给别人,如有咨询,请留言;

  7、熟悉所有内线电话,便于各部门之间的协调;

  8、在主动打电话到房间时,应先问候自我介绍“您好(早上好/中午好/晚上好),xxx酒店,我是前台xxx,有什么可以帮您?

  9、接电话时左手接电话,右手记录,禁止把电话夹在肩膀上。

  电话转接程序:

  1、铃声响三声以内接听电话,问候自我介绍,如“您好(早上好/中午好/晚上好),XXX酒店,我是前台XXX,有什么可以帮您?声音清晰、有力、表达明了;

  2、仔细听客人的要求,听清楚再回答客人的问题;

  3、根据客人要求转接电话,如客人要求转入电话的房间与实际不符,应礼貌示意客人是否记错房号;

  4、若接收方无人接听或占线时,请叫对方过一会儿再打或留;。

  话务接听礼仪标准基本技巧

  1、声音:

  ——柔和而有韵律的高低音

  ——清楚及*均速度

  ——开朗

  2、态度:

  ——尽量于电话三声内接听

  ——友善,乐于助人及欢愉音声

  ——询问对方名字并于言谈中应用

  ——如果电话响铃超过三声,应跟客人道歉,如“抱歉,让您久等了”

  3、用字;——简单,勿用术语

  ——运用礼貌用语,如:您好、请、谢谢、别客气等??

  4、知识:

  ——通晓酒店内各部门的内线号码

  ——知道酒店所提供的设施及服务项目

  ——了解酒店及本地区的节目及活动安排,酒店内的大小宴会、会议

  电话接听程序1。接收外来电话:

  ——铃声三声内接听

  ——“您好(早上好/中午好/晚上好),XXX酒店,我是前台XXX,有什么可以帮您?”做开始

  ——仔细聆听,避免打扰对方,有需要时多作咨询。

  ——乐于助人,提供额外的资料

  ——当准备接电话时,不允许边说话边拿起话筒

  ——记录来电者姓名、房间号、电话号码、到店时间、离店时间等询问内容2。接收内线电话:

  ——铃呼三声内接听(统一用普通话)——“您好,前台,我是XXX 3。转线(内部)

  ——对酒店了解,包括各部门经理、主管的姓名、工作概况及内线号码——只转线至你认为有能力解决来电者问题的内线

  ——告诉来电者你把电话转往何人,亦知会另一方谁来电及你转接的原因

  ——当来电者要传呼领导时,要问清来电者姓名、找领导何事,然后对来电者说:“请稍等,我马上为你转接。“当领导同意接电话时才可以把电话转接过去(对客)

  ——向来电者询问要转房间号的住客姓名(“请问客人姓名”)

  ——“请问您贵姓?”


酒店员工年终工作总结(扩展4)

——酒店员工工作总结菁选

酒店员工工作总结(15篇)

  总结是对过去一定时期的工作、学*或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,通过它可以全面地、系统地了解以往的学*和工作情况,因此我们要做好归纳,写好总结。但是却发现不知道该写些什么,以下是小编帮大家整理的酒店员工工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

  时光如细沙,当我们想要紧紧的握住的时候,总是会从我们的指缝溜走。在这几个月的忙碌工作以来,尽管我没能抓住所有的“时间”,但是我确实在这段工作期间收获了不少的东西。

  回顾这三个月,我从一开是的培训老师,到酒店的同事们,再到各式各样的顾客们,他们给我带来的不仅仅是工作中的锻炼,更是社会上的经验。以下是我对这三个月来工作的总结:

  一、岗前培训

  在正式的工作真正的开始前,我们还要进行短暂的培训课程。尽管在学校中我已经掌握了不少礼仪方面的知识,但是在这里,还是要一切从头学起。

  在这次的学*中,由xxx前辈给我们带来教学。在她的严格要求下,我们将工作的每一个步骤都学*的非常透彻!这不仅仅是xxx前辈讲解的好,而且她对工作的要求也非常的高!以往在学校中我也拿得出手的知识经验,在如今的培训中显得那么的微不足道!在一遍遍的指正中,我终于顺利的掌握了前台的工作技巧。

  相对于其他的岗位来说,前台对礼仪的掌握是更加重要的,所以在这次的培训中,我深刻的感受到了自己的不足,并且通过不断的改进提升了自己的工作能力。

  二、工作的情况

  来到前台工作,在前期的时候,我通过观察前辈的工作,并做一些简单的工作来度过。但是随着工作的推进,我也开始被要求独立的开始锻炼!这对我来说真的.是千载难逢的体验。在不断与陌生顾客的交流中,我很好的锻炼了自己的心态!让自己不会轻易流露出紧张的情绪,尽管在遇上预料之外的情况时仍然难以避免慌乱,但是比起之前来说,我已经有了很大的提升和进步。

  同时,我还要感谢xxx领导,在实*期间,领导总是会在路过的时候给我各种指点,让我能在工作中更好的成长!这也是我能提升的这么快的原因。

  三、个人总结

  在这次的实*中,我最大的收获在心态上!过去没能深入的接触社会,导致我空有经验却没有准备!在这次的实*中也是,初期面对顾客的时候总是瞒不住自己眼神的慌乱。但在熟悉了这里的环境后,我也渐渐的安定了下来。而且越是了解自己工作的酒店,我就越是有信心做好自己的工作。如今的我,更加的自信,更加的开朗,我相信,在未来的工作中,我也能完成的更加出色!

  时光飞逝,转眼间20xx年上半年已经过去。现将本人具体工作情况汇报如下:

  我于20xx年4月正式到天缘小厨工作,现已工作三个月,当时天缘小厨餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据市场情况及小厨地理位置初步确定菜品的`定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。天缘小厨在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。

  自营业以来,营收达50万余元。营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了下半年。

  自今年6月份调入xxx物业管理处以来,我努力适应新的工作环境和工作岗位,虚心学*,埋头工作,履行职责,较好地完成了各项工作任务,下面将任职来的工作情况汇报如下:

  一、自觉加强学*,努力适应工作

  我是初次接触物业管理工作,对综合管理员的职责任务不甚了解,为了尽快适应新的工作岗位和工作环境,我自觉加强学*,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,现已基本胜任本职。一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学*提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地进入了工作情况。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,从不会到会,从不熟悉到熟悉,我逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。

  二、心系本职工作,认真履行职责

  (一)耐心细致地做好财务工作。

  自接手管理处财务工作的半年来,我认真核对上半年的财务账簿,理清财务关系,严格财务制度,做好每一笔账,确保了年度收支*衡和盈利目标的实现。一是做好每一笔进出账。对于每一笔进出账,我都根据财务的分类规则,分门别类记录在案,登记造册。同时认真核对发票、账单,搞好票据管理。二是搞好每月例行对账。按照财务制度,我细化当月收支情况,定期编制财务报表,按公司的要求及时进行对账,没有出现漏报、错报的情况。三是及时收缴服务费。结合xxx的实际,在进一步了解掌握服务费协议收缴办法的基础上,我认真搞好区分,按照鸿亚公司、业主和我方协定的服务费,定期予以收缴、催收,20xx年全年的服务费已全额到账。四是合理控制开支。合理控制开支是实现盈利的重要环节,我坚持从公司的利益出发,积极协助管理处主任当家理财。特别在经常性开支方面,严格把好采购关、消耗关和监督关,防止铺张浪费,同时提出了一些合理化建议。

  (二)积极主动地搞好文案管理。

  半年来,我主要从事办公室的工作,xxx的文案管理上手比较快,主要做好了以下2个方面的工作:一是资料录入和文档编排工作。对管理处涉及的资料文档和有关会议记录,我认真搞好录入和编排打印,根据工作需要,制作表格文档,草拟报表等。二是档案管理工作。到管理处后,对档案的系统化、规范化的分类管理是我的一项经常性工作,我采取*时维护和定期集中整理相结合的办法,将档案进行分类存档,并做好收发文登记管理。

  (三)认真负责地抓好绿化维护。

  小区绿化工作是10月份开始交与我负责的,对我来讲,这是一项初次打交道的工作,由于缺乏专业知识和管理经验,当前又缺少绿化工人,正值冬季,小区绿化工作形势比较严峻。我主要做了以下2个方面的工作:一是搞好小区绿化的日常维护。二是认真验收交接。

  三、主要经验和收获

  在xxx工作半年来,完成了一些工作,取得了一定成绩,总结起来有以下几个方面的经验和收获:

  (一)只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能尽快适应新的工作岗位

  (二)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的`工作状态

  (三)只有坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责

  (四)只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。

  四、存在的不足

  由于工作实践比较少,缺乏相关工作经验,20xx年的工作存在以下不足:

  (一)对物业管理服务费的协议内容了解不够,特别是对以往的一些收费情况了解还不够及时;

  (二)食堂伙食开销较大,宏观上把握容易,微观上控制困难;

  (三)绿化工作形势严峻,自身在小区绿化管理上还要下更大的功夫

  五、下步的打算

  针对20xx年工作中存在的不足,为了做好新一年的工作,突出做好以下几个方面:

  (一)积极搞好与鸿亚公司、业主之间的协调,进一步理顺关系;

  (二)加强业务知识的学*提高,创新工作方法,提高工作效益;

  (三)管好财、理好账,控制好经常项目开支;

  (四)想方设法管理好食堂,处理好成本与伙食的关系;

  (五)抓好小区绿化维护工作。

  经过一个月里的不断学*,以及同事、领导的关心与帮助,我已慢慢地开始融入创世达这个大家庭中,个人的工作技能和工作的水*也有所提高。现将我一个多月以来的工作情况总结如下:

  一、以踏实的工作态度,面对每一个工作事项

  文员是作为企事业单位内部运转的一个重要的枢纽岗位,是单位内部工作沟通、协调、处理的综合岗位。由于我们办公室人手少,我会和经理、主管他们共同协作、共同努力的,在遇到不懂的地方会及时向他们请教学*,并优质高效的完成领导交办的各项任务。

  二、严格要求自己,时刻警醒

  在工作中,我会尽我最大的努力去做好每一件事,从每一件事情上进行总结,不断摸索,掌握方法,提高工作效率和工作质量,因为我还是新员工,在为人处事、工作经验等方面还不足,在*时工作和生活中,我都能够做到虚心向老员工们学*、请教。学*他们的长处,反思自己的不足,不断地提高自身的工作效率。时刻提醒自己,要诚恳待人,态度端正,无论大事小事,都积极去想办法,尽最大的能力去做好。在*时要时刻要求自己,必须严格遵守劳动纪律、团结团队,从小事做起;以不求有功、但求无过信念来对待所有事情。

  三、存在不足

  1、在本职工作中还不够认真负责,岗位知识还有待进一步提高。不能严格要求自己,工作上存在自我放松的情况。由于办公室的工作繁杂,处理事情必须要做到快、精、准,在这方面我还有很多不足,比如在作会议记录是,还没有能准确的抓住重点,记录不够全,导致遗漏一些重要的内容。

  2、对工作程序掌握还不够充分,对自身工作业务熟悉不全面,对工作缺少前瞻性,致使自己在工作中偶尔会遇到手忙脚乱的情况,甚至会出现一些不该出现的错误。

  四、今后努力的方向

  1、今后工作中还需要多向领导、同事虚心请教学*,要多于大家进行协调、沟通,从大格局中去思考、去谋划、取长补短,提高自身的工作水*。

  2、必须提高工作质量,要具备强烈的事业心、高度的责任心。在每一件事情做完以后,要进行思考、总结,真正使本职工作有计划、有落实,尤其是要找出工作中的不足,便于自我反省。

  我于20xx年x月xx日开始到公司上班,从来公司的第一天开始,我就把自己融入到我们的这个团队中,不知不觉已经三个多月了,现将这三个月的工作情况总结如下:

  一、非常注意的向周围的老同事学*,在工作中处处留意,多看,多思考,多学*,以较快的速度熟悉着公司的情况,较好的融入到了我们的这个团队中。

  二、帮助采购核对前期的应付账款余额,并对账袋进行了分类整理,为以后的工作提供便利;并协助采购带新员工,虽然我自己还是一个来公司不久的尚在试用期的新员工,但在4月份,还是积极主动的协助采购带新人,将自己知道的和在工作中应该着重注意的问题都教给xxx,教会她如何记账袋,如何查错,如何发传真等。

  三、根据核对后的应付账款余额重新建产新账,并及时的填制应付凭证、登记应付账款明细账,除外协厂供应商的期初余额尚需核对外,大部分的应付账数据已经准确。

  四、建立库存明细账。在三四月份,因为原来的成本会计突然离职,在没有任何交接的情况下,变压力为动力,要求自己尽快的熟悉公司情况,不断的对工作进行改进,以期更适合公司的现状。将库存明细账分为青岛库、公司流动库、公司原材料库、沈阳库、济南库、北京库、上海库和生产车间库,并对成品库进行了汇总,形成公司总的库存明细账。在建账的同时,将当期该处理的单据进行相应的处理,但因期初数据不准确,影响了报表的可信度,不过在这个过程中已经积累了一些经验,在以后的工作中会做的更好。

  五、在工作中,善于思考,发现有的单据在处理上存在问题,便首先同同事进行沟通,与同事分享自己的解决思路,能解决的就解决掉,不能解决的就提交上级经理,同时提出自己的意见提供参考。

  六、接手公司及分公司的手工库存明细账

  七、接手运费的登记工作。由于开始时未交待明白,,所以前段时间一直延用前期的做法,对运费进行流水登记。运费管理修正后,根据应付报表及运费管理的要求,重新设计了一套运费统计的表格,我想在以后的工作中再根据需要进行相应的调整。

  八、热心回答同事询问的问题。由于自己以前接触计算机应用多一点儿,积累了一些经验,在工作中,经常会有同事询问,我总是会把自己知道的分享给大家。我认为大家的能力都提高了,我们的公司才会整体的提高。

  关于我们目前的状况,我提一点看法,就是关于月末结账的问题,应收、应付、采购、制单、库务等相关人员口径要一致,统一时间结账,便于账账之间进行核对。要强化月末盘点的概念,盘点就是要进行账实核对,目的是要达到账实相符。账面数和实数之间差了未达单据,所以盘点时一定要处理好未达单据,不仅是送货单,入库单、库与库之间的送货单等与库存相关的单据都存在着未达情况,都要列全,而且要注明单据的性质(是送货单还是入库单还是库与库之间的送货单,只列单据号不易区分),单据的情况(做废或改单)现在这些方面做的还不够,未达单据提供不是很全,有些入库单未提供,未达单据如果不准确,库存核对就无法有效的进行,更谈不上账实相符了。还有盘点日的单据一定要和库务确定好是盘点前还是盘点后,不能再出现同一天的单据,有的是盘点前,有的是盘后的情况,这样我们在处理单据是会出现混乱。

  总之,经过三个月的试用期,我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作,在工作中能够发现问题,并积极全面的配合公司的要求来展开工作,与同事能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往,对人:与人为善,对工作:力求完美,不断的提升自己的业务水*及综合素质,以期为公司的发展尽自己的一份力量。

  来到xxx大酒店从事房务文员工作虽然不过月余,却让我感到酒店领导对工作兢兢业业,精益求精,求真务实的态度,以及对员工无微不至的关怀,让我感到加入君悦这个大集体是无比幸运的。

  作为一名刚刚走出校园就踏入一个全新环境工作的新员工来说,由于缺乏社会和工作经验,难免有不少压力。看到周经理和身边的同事爱岗敬业的精神,看到他们对事业的不倦追求,我既感动又觉得惭愧。感动于他们对工作的一丝不苟、对事业的不懈追求,自己与他们相比,离一名优秀的员工还有相当的差距。为了能让新员工尽早进入工作状态和适应工作环境,酒店对刚入职的新员工进行了一次新员工培训,当然,这也包括我在内。培训内容涉猎了酒店的各个部门的各项知识,张经理作了细致详尽的讲解,使我对酒店的各项业务有了大致的了解,更明确了自己的业务方向以及酒店各个部门的工作职能及运作方式。我相信这种知识的收获会成为我今后更好地开展工作的基础!除此之外,我也参加了酒店的年中会议,此次会议既是对上半年工作的总结也是对未来下半年的计划报告。会议全面阐述了酒店的发展历史、现状及未来发展战略,使我对酒店的发展史又有了更全面的认识,更坚定了我作为一名xx大集体成员的自豪感与归属感。在这里,我再次零距离的领受到了领导和同事们高度的责任意识、精益求精的工作作风和高超的'沟通艺术、以及独特的思维、强烈的人格魅力。

  在xx,我喜欢房务文员这个工作岗位,因为这个岗位具有很高的挑战性,客房部作为酒店的中转中心,主要是楼层与其他各部门的协调,如前台、工程部等,工作内容繁多且复杂,有时难免出现口误、遗忘。所以最重要的就是准确记录传达和信息,还要有技巧性的处理问题。这足以让我把十多年的知识学以致用,并能发挥我制定计划、处理问题等方面的能力,正因为对工作的喜欢,使我能全情投入到工作中去。我知道惟有积极的行动才能带来丰硕的成果。为了做好文员这项工作,我正用心的做着领导交给我的每一项任务。对于我来说,xx是一个区别于以往的新环境,所接触的人和事物一切都是新的。作为新员工,我会去主动了解、适应环境,同时也要将自己优越的方面展现出来,在充分信任和合作的基础上会建立良好的人际关系。除此之外,我还要时刻保持高昂的学*激情,不断地补充知识,提高技能,以适应酒店的发展需要。在工作中我可能会有迷惑和压力,但是我相信只要能端正心态、这一切都算不上是问题。

  这里有关注我们成长的领导,他们的谆谆教诲让我获益匪浅,使我得以迅速摆正自己的位置、明确自己的目标;这里有手把手帮助我熟悉业务的同事,他们的帮助使我得以更快地步入工作的正轨、实现由学校人向职业人的转变;这里更有一个广阔的事业*台,供我们施展自己的才华,创造人生的精彩!能够在这样的酒店工作,我相信我的能力能够得到程度的提升、我的价值也能够得到程度的实现!

  对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,曾添了不少见识。

  但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。

  每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。

  虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的`素质。不断地学*,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。“只有学*才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!

  以下是我个人在这段工作时间中所感悟到的一些必须懂以及必须自我要求的观念:

  1、急客人之所急,想客人之所想。

  (每天都会接触到不同类型的客户,针对不同类型的客户们提供不同类型的服务。其服务本宗旨不变:客户是上帝!)

  2、对顾客笑脸

  (以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作遇到不愉快的事情,仍能以笑脸相迎,相信再无理的顾客也没道理发脾气。)

  3、不要对客人做出没有把握的承诺。

  (当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到的是最准确的答复。但无论如何这并不是意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他得问题不是你可以马上解决的,而你确实在尽力帮助他。

  许多客人在前台要求多开发票,我们就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点小费,计入房费项目,这样既能为酒店增益,又能满足客人的需求,但绝不可为附和客人而违背原则。)

  4、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结账令客人满意。

  (前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结账时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人,“事不关己,高高挂起”的作风最不可取。不能弥补过失,反而让客人怀疑酒店的管理,从而加深客户的不信任程度,所以应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或者部门讲明情况,请求帮助,问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和互相信任的客户和我们之间的关系。)

  5、不断学*,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。

  (不断的自我学*,不断磨砺自己的个人品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空。)

  相信我,我可以把它做的更好,谢谢领导的赏识,我热爱这份工作,我要把它做得!各位同事,让为我们一起并肩作战吧。加油。

  转眼间20xx年过去了,我们迎来了新的一年钟声的响起。现在,我把这一年的工作做个汇报。

  回顾20xx年上半年我在一楼咖啡厅工作,主要协助咖啡厅班组长,做好宴会预定及收集自助餐顾客意见表,并在*常工作中指导员工服务中的一些细节。咖啡厅班组岗位虽是微不足道,但它间接的服务和直接服务,直接影响到酒店的服务质量及口碑。因此我在管理上和工作中也有着一定的压力和困难,但是在全体员工的帮助和支持下,使我的工作能够顺利完成。

  6月份部门岗位互换,我被分配到吧台工作,其工作主要是:

  1.负责吧台内的日常管理及吧员的排班工作,

  2.负责吧台酒水的供应和酒水质量的检查。

  3.每月底负责与财务做好酒水盘点及报表审核,确保无误。

  由于岗位的调换,本人在工作中经验的不足,曾经在工作当中有过很多的'困惑,也遇到过很多的挫折,但在领导和同事的帮助下,以及通过自身的努力和对工作的执着,使自己的工作有了一定的提高,但在工作中仍然还有一些不足,但我会在今后的工作中勤奋好学、不断努力做好本职工作。现将本人在工作中存在的问题述说一下:

  1.由于人员不足,冬季民间宴*较多时,吧员要协助前厅盯台,造**员短缺,给工作带来不便(例1楼早餐没有吧员上班,有时咖啡厅人员忙于应付客人进吧台拿烟,偶尔会漏开单)。

  2.仓库太小,吧台酒水品种较多,又有一些是单位领导寄存的酒水,使原本就小的仓库变得更加拥挤。

  3.年关到了,各员工工作心态未调整好,导致工作难以开展,在工作上也常常出错。

  4.客人寄存酒水服务员没有做到口头交接及书面交接,导致服务质量下降。

  现将20xx年的工作想法说一下:

  1.面对部门人员缺少,积极配合前厅管理人员完成大型接待。

  2.鼓动员工,积极配合班组长完成部门经理下达的任务,让每位员工都觉得自己在工作中的重要性。

  3.建议部门经理在班前班后会,以圆桌式的开会形式,让每位员工都有发言的机会。

  4.针对仓库的拥挤情况,做好完善的解决方案,如客人寄存酒水导致仓库拥挤分为三点解决:(1.)客人寄存酒水做好寄存卡的交接,(2)在寄存卡上注明存放时间,(3)对寄存卡上的酒水寄存时间快到期时,应主动打电话和客人联系。

  5.再次建议酒店实行考勤打卡制。

  最后衷心的感谢酒店领导对本人栽培与支持。在新的一年里我将认真工作提高自身素质和管理能力,使自己的工作水*能够更上一个台阶。最后祝酒店明天会更加辉煌。

  很想把6月6-17两天的酒店协调的工作看成是一种度假,不仅可以在五星级的酒店呆着,还可以看到明星,这样的工作真的是非常的luke。工作之后,依旧回味无穷。

  接到这个协调酒店住房的任务是在15号的晚上,因为第2天就陆陆续续的有明星要到达海南入住酒店,而我的工作任务就是在明星们到达前确定好房间并拿到房卡,最后将房卡送到对接人的手上,任务就可以结束了。

  工作第一重要注意事项:明确明星到达的时间、人数、以及房间数,并且确认房间的类型。

  这个问题解决的方式是活动部早起已经列好的房间表格,这个表格非常的重要,一定要在出门前跟确认好并且打印出来随身携带,并且要与财务部的同事对接好,拿到酒店方面对接人员的手机电话号码、办公室电话号码。到达酒店后与酒店对接的人员进行沟通,分别告诉他们明星到达的时间,以便她们在明星到达前准备好房间。

  第一天到达的明星比较少,所以房卡拿到的比较顺利。在拿到房卡后,一定要事先准备好一个房间入住登记表,然后自己标注好房号,这样的话可以方便之后的对接人员掌握房号,以便找人。

  工作第二重要注意事项:与酒店对接人的沟通、理解

  到达酒店,首先要去找人,按捺住对5星级酒店的憧憬,首先要完成自己的工作。婷婷是本次酒店专门为我们单位对接的酒店服务人员,负责我们所有的担保工作。跟她的沟通是非常必要的,在没有证件就拿到房卡的.前提下,必须有她对我们的担保,不过我们也需要在明星们入住之后马上补齐所有入住人员的证件,这里,我们可以事先准备好几个身份证,越多越好,这样可以在明星们不愿出示证件的时候补齐所有的证件,也解决了没有必要的麻烦。在明星们快要到达,却还没有房间出来的时候,请她们来协调与帮助也是非常关键的。只要与对接人员的关系以及沟通对拿捏的比较好的话,你就可以非常轻松的等待她们跟你汇报消息了,只要房间一出来,无论你在哪里,她们都会电话来告诉你,不用你一直坐在大厅等待。

  工作第三重要注意事项:遭遇酒店客满、退房不顺利又出现大面积的入住需要

  17号中午,3个明星几乎同时达到海南,几乎又是在同一时间段到达酒店。因为是周末,酒店遇到了客满退房不顺利的情况。退房的时间是在12点以后,我们又必须在11点半确定房间数量,也就是酒店方告诉我们,我们预定的房间目前还没有退房,这个情况非常的紧急,明星们马上就要到了可是房间却没有,这个怎么办呢?面对这个情况,只能先解决重要房间,也就是套房,先保证明星们的套房需求,再等待其他标间和单间。这里需要到前台随时与客房服务部沟通,请他们尽快的明确退房的情况。这就是抓重点吧。这种情况的出现,也需要跟自己团队的明星接待员进行如实的房间情况汇报,以便他们跟明星助理们的沟通。一旦有新的房间出来,也要马上告知对方。这个时间段,最好不要离开前台,要一直守着旁边确定最新的房间情况。前台的工作人员也会在第一时间立刻帮助你的。

  在最后为了满足同时在明星到达前统一拿到房卡,在满足房间要求不变得情况下,可以跳动一下房间的号数,做到随机应变一点。

  工作第四重要注意事项:个人形象问题

  出门以后,个人的形象代表的新闻频道的形象,这里一定要让自己保持一种稳重,看到明星,不能欢呼雀跃,保持自己的冷静,然后微笑。在酒店跟酒店人员的沟通也要注意自己的语气,形象,不要大声喧哗乱丢东西等。

  以上就是我对本次酒店协调工作的总结吧。

  一年到头,工作随之告一段落,回首过去的一年在酒店我尽心尽力,在工作当中不敢怠慢,作为一名前台工作者我对自己的要求一直很高,不仅限于在工作,还有在日常的一些礼仪礼节方面我都需要培养,工作当中我非常用心,一年以来前台工作做的也是非常顺利,尽管中间会有一些问题困难,但是酒店的员工从不谈放弃,工作至今我有很多想说的,也总结这一年的工作:

  一、工作内容

  第一在过去的一年当中很多事情都是需要一个过程,我相信工作当中一定会有很多很多的问题在等着我,我首选要考虑的就是在工作中的那种态度,我调整自己的心态,做好前台工作,在日常的接待中我用心,礼貌的接待每以为顾客,当然这些都是需要时间,但是我相信自己一定能够做好,前台接待工作一定要做到位,我知道做一名优秀的前台接待就一定要对工作负责,抱着积极的心态,一步步的完成好,接待也是其中之一,我相信这些都是可以慢慢争取的,当然在工作生活当中。第二就是学*,学*各种前台工作技能,礼仪礼节是一个重点,对于这一点我是非常的重视的,自身的`礼仪礼节都是非常有必要做好的一点,在生活当中也会有更多的事情在等着我们,我积极的学*前台工作,对于自己没有接触到的我总是会很用心的去学*。

  二、积累经验

  做一名前台工作人员,酒店一切自然都需要掌握,我知道这些都是可以做到更好的,没有什么事情是不能改变的,当然在工作当中要做到熟悉酒店的一切,只有把方方面面都熟悉到位了,才能让自己更好的为顾客服务,作为一名前台工作人员我渴望有更多的经验,一年来的工作让我慢慢的接触到了很多,让我也知道了自己应该怎么去这些事情,当然在往后的生活工作当中这些都是一定要完善的,不管什么工作经验一定是慢慢的积累,我一定会继续积累到更多的经验,养成工作好*惯,都说工作经验能够让自己在工作当中更加顺利,这是有道理的在,经过了这一年的前台工作,我也有了一颗克服苦难的心态。

  三、纠正不足

  作为前台我觉得自己在工作时间安排上面,有一点不足,工作当中时间观念是非常清晰地,我们一定要做好这些,我知道很多事情都是一步步积积累起来的,工作也是这般,我会纠正自己在工作当中欠缺时间观念的毛病,继续为酒店努力工作。

  xx年悄然走来,新年的钟声即将敲响,回想xx年中的点点滴滴,工作时的一幕幕在眼前浮现,让我不断地学*着,成长着。

  在不断满足宾客需求的今天,为客人提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务是酒店的主要工作目标,酒店服务质量的高低直接影响酒店的客源。所以说服务质量是酒店的生命,而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段。一般星级酒店都设质检员以督查各部门的服务质量。因此在我休假回来后,领导给我分配了一项新的工作岗位——质检员。

  质检工作对我来说很陌生,我只能是一边在工作中学*,一边在学*中工作。首先,我收集了国家旅游局关于星级饭店的评分标准、《员工手册》、各部门的服务质量考核标准等仔细学*研究。因为只有做到心中有标准,才能对培训中心各岗位进行督导检查。其次我利用各种机会学*业务技能,深入培训中心各个岗位如餐饮、客房,跟岗学*。因为先要对所检查部门的工作过程有所了解,要对所检查部门的服务项目、服务规范加以了解,才能再依据不同的检查手段进行检查。

  质检工作是通过检查发现管理和服务质量问题,进而分析问题、解决问题,然后再进行跟踪复检,确保类似问题不再发生。这里的关键词是“检查”,要勤于检查,善于检查,“闭门造车”是发现不了问题的。我把每天3/4的'工作时间用于现场检查。因为每一天都是新的,每天都有新的问题发生,因此,我必须深入现场,走动检查。一位合格的质检员,就要善于从检查的细节入手,发现日常忽视的问题。比如一个稍纵即逝的微笑或冷漠,一次默契无声的左撇客筷子摆放,一个在客房走廊里侧身让客人先通过的礼让瞬间——这些都是需要质检员发现的细节。而且要把日常检查中的所有发现用相机记录下来,将检查结果随时报告总经理和有关部门经理,同时记入《检查日报表》作为奖惩制度的重要依据。对思想上进、工作认真、对酒店的各项工作有突出贡献的员工予以通报表扬或物质奖励。对工作不积极和有较重违纪表现的员工也予以了处分或处罚,严肃了酒店的纪律。

  酒店质检工作任重道远,不是一朝一夕就能完成的,而是必须长抓不懈的,只有这样才能真正起到质检应有的作用。xx年的这几个月里我一直是处于初期学*阶段,接下来我要拼搏进取,迎接新的挑战,我会不断地吸取教训总结经验,努力改进工作当中的不足之处,为xx年的工作奠定坚实的基础。为此特制定xx年的工作计划:

  一、加强与各部门之间沟通,转变质检工作职能。

  在xx年工作的基础上,新的一年我将继续加强与各部门的沟通,质检工作以整改为主,通报为辅,以培训教育为主,以处罚为辅,切实转变工作职能,积极与各部门密切配合,促进各部门日常管理,不断提高酒店服务质量。

  二、加强自我学*,提高自身素质和业务素质。作为质检员更应该加强自我要求,时刻按酒店各项规范操作。利用一切机会学*提高自身业务素质,在酒店范围内,一定程度上起模范带头的作用。

  三、探索新的工作方法,提高质检工作效能。

  1、将检查分为日常检查和专项检查,日常检查工作包括对各部门人员的仪表仪容、礼貌礼节、劳动纪律、服务态度、操作规范等进行检查或抽查,对检查出来的问题及时督促其整改。专项检查是对各部门的卫生情况进行摸底,排查并清除卫生死角,使酒店的整体卫生质量有所提高。

  2、加强表格化、规范化管理,使各项检查工作有序开展。酒店领导信任我,任命我为酒店质检员,我觉得既自豪又不安,自豪的是在培训中心的服务前沿我有了一块用武之地;不安的是在酒店业日益前进的发展大潮中,自身专业水*远远不够,要不断的学*才能适应这一行业发展。我将不遣余力,努力去做好它。我也相信,质检工作会在未来的培训中心管理体系中越来越成熟,越来越重要。我更加相信我们培训中心的明天会更好!

  我主要从事的卫生保洁工作,上班以来,我基本上做到按时上下班,不迟到不早退,有事提前请假,无缺*旷工现象,工作勤勤恳恳,任劳任怨,努力做好自己的本职工作,遵守工作纪律,保守工作秘密。与同事团结协作,服从后勤主管安排,日常卫生保洁工作基本达到了主管要求,没有因为工作不到位影响营业。我总结要干好我这块工作,还要做到以下努力:

  一、很强的责任心

  管理层老总们给我提供了现有工作岗位,付出了很多,我们不管在哪个岗位,我们要有感恩之心,因为有了这份工作,我们就能使我们自己和家人生活的更好一些。所以不管挣多少钱,我们都要牢记一份责任,不能因为自己的原因影响整个公司业绩。

  二、换位思考,理解他人

  做老总和管理人员都不容易,大家目标都是一致,那就是在商言商,最大限度追求公司利益,所以他们会采取很多措施,提高营业额和管理水*,所以我们要执行好公司的决定,不能有怨言,不能站在自己立场看问题,要看到当今社会生存压力大,竞争激烈。

  三、心怀大局,着眼长远

  尽管我做的是保洁工作,但我知道这份工作同样很重要,现在的服务行业拼的是态度,环境。做好保洁了客人来了有个愉快的心情,能提高消费欲望,增加回头客。做不好就会失去一些客源,保持清洁卫生也是我公司向外展示公司形象的`重要手段,试问一个公司的卫生都乱七八槽,谁还会认为那个公司的人员都有很高的素质?环境卫生好了,客源多了,营业额提高了,大家才有工资,锅里有碗里才有,所以我们要心往一处想,劲往一处使,干好自己的本职工作。

  四、有信心,保持良好心态

  任何事业都不是一帆风顺的,服务行业更是面临许多艰难,高铁通后,来xx定居旅游的人越来越多,xx是国家级旅游城市,我们公司占据了天时地利之便,我相信通过上下齐心协力,公司的明天会更美好。

  进入服务行业之前,我就问过自己是否准备好了,当时我很明确的给了自己回答,那就是是的!但是当我进入服务行业之后,我便发现想要做好一名合格且优秀的服务员,是一件需要不断去打磨的事情。只有慢慢地为自己磨成了一个坚硬的外壳,我才会更加自信的坚持下去,否则,我所要遇到的挑战都是非常打击我,也损害我对这份事业的信心的。

  这段时间的工作很忙,随着前几个月的沉淀,我们现在的热情大大高涨了。即使每一天都忙到头晕目眩,我们也是感到幸福而满足的。今年确实对我们每个人来说都是非常有挑战的,能够继续在这个岗位上,我真的感到很满足,我也很骄傲的是我们酒店能够顺顺利利的走到现在,为我们提供了这么一个舒适的成长*台,让我们的事业和生活都得到了保证。这一点,我是非常感激的,也是我最为感到幸运的一点。

  服务员的`工作是不简单的,我们每天都要面临各种各样的人,遇到各种各样的刁难,一开始我确实没有办法去接受这种打磨,因为每一次我几乎都会受委屈,每一天都会在工作中吃一些哑巴亏。但是时间长了之后,发现其实这些都是小问题罢了。每个人生活在这个社会当中,怎么可能不去受一些委屈,受一些磨难呢?其实这是最正常不过的罢了,放好自己的心态,好好地去接纳,好好的去做好自己便足够了。

  在这段时间里,我在思想方面进步了不少。以前总觉得做服务员对于我来说是一件并不满意的事情,但是现在怎么说呢?我觉得成为一名服务员并不是一件很糟糕的事情,这是一份值得尊敬,值得付出的工作,通过我身边同事们,我开始认识到,好好的去做好自己便够了,不要去在乎别人的想法,更不要在乎那些对我们没有利处的语言。这些对于我们来说,都是不那么重要的,我们需要做的就是要好好的把握好自己的人生,做好自己的工作,为自己的生活增添一些价值,不要被他人的语言束缚起来。

  服务员这份工作,让我进步了很多很多,我也知道自己身上还有很多需要改进的地方,所以我会非常努力的去改好自己,我也会保持一份更加严谨的态度,承担这一份责任,努力去做好这一份服务工作。

  一、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水*,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个部分制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;为今年的星评复核打下一定的'基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

  “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。督促住宿的员工节约用水电,用好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,建议明年酒店推出一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,这样前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。


酒店员工年终工作总结(扩展5)

——酒店员工的个人年终工作总结(精选5篇)

  今年酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:

  一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业

  在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,xx的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此酒店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

  二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理

  规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与同行互相交流学*,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善

  三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量

  培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的`行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。

  在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了半年有余,回顾这半年的工作历程,作为酒店销售人员在工作上取得了一定的成绩,基本上完成了酒店下达的任务,但也存在着不少的问题。

  刚到销售部门时,对销售方面的只是不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。在酒店以及部门、小组领导的帮助下,很快的了解到酒店销售的性质及其销售市场,作为一名销售部中的一员,深深地感觉到自己身兼重任,作为酒店的门面,酒店的窗口,自己的一言一行也同时代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己,在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。

  此外,还要广泛的了解整个销售市场的动态,走在市场的前沿,经过这半年来的磨练,力争尽快成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。

  为了更好地完成酒店的营销工作,实现双赢,特别正对这半年的销售工作,从四个方面进行总结:

  一、酒店各部门的配合

  在酒店工作三年有余,以前在前厅,可能接触的面没有目前这么广泛,只是班组与班组之间的摩擦、协调与配合,同一个部门,有同一个领导出面那还好解决一些,但现如今不一样。现在必须要和各个部门自行来进行协调,协调不了才回去找领导和组长,因为她们同为销售部门,同样有收拾不完的烂摊和杂事。

  所以,只要是有客人有涉及到的营业范围也好,工作范围也好,都必须仅靠自己的一点私人情面,个人力量去解决。打个简单的比方说我的长包房客人罗春*拖欠押金简单例子来说明,原本导致出现这种局面就不是我的原因,但就仅仅因为这是我介绍到酒店消费的客人,我拉进酒店有业务关系的客人。押金不足是挂的我的担保,所以基本等我发现客人在酒店已欠交押金后几乎很少有人问及到这间房的.处理结果,更加别说是有一个建议。

  有的也只会是一带而过,电话催我来跟进此事。跟进!我当然会跟进,一我不能催的次数过于多,过于急。

  二我不能把与客户的这层友好关系撕破。所以我最多也只会定时定期的催促客人,实在是等到我不能再等了,这便才向部门同事,小组领导取经,经由同事张国琳假冒酒店高层领导和朱方圆前台收银员的身份配合最终游说客人交得押金。

  其中还有前台收银郭彩娟同事的配合对账。再此,我向所有关心我的,帮助我的同事及其领导表示感谢。从这例子可以看出酒店的整体性,目标性不是很特别一致。

  二、营销工作的权力、责任方面

  由于级别不够,协调不畅等等原因,造成很多事情都存在着给客人拖拉、缓慢的现象。上月端午粽子的特殊销售,是每年最紧张,最激动人心的销售。虽然我今年在此特殊销售时做得不是很出色,但有还是为内部公司的客户要求紧急送货,需要等级不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于当时本人和组长及其同事手上的票据非常有限,只有10张328粽子需要至前台收银换5张488粽子票据。

  由于一些列的请示,开票,换票所耗费的时间。使得原本就非常忙碌的前台收银又更加忙碌从而缓慢了,然而事情的效率就变低更多。等换好粽子再送至客人手上时,客人任由再怎么关照,心里还是会对你有小小的遗憾、甚至顾虑。

  因为在他的眼里就只是酒店粽子库房到他办公室的距离。这个距离是能够知道且明白的。所以在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题,我认为销售部的工作要有一定的权限,只履行销售程序,问题无论大小都要请示甲方,势必会造成效率低,对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响,这样营销部工作就会很被动,建立一种责权明确、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。

  三、酒店的管理推新

  所谓营销为酒店的龙头,既为龙头,那么酒店的各种推新首要让酒店领导,相关部门领导知道,熟悉以外。也需要由销售人员去认知,去了解。我说的并不是文字类的解说,而是实质性的。

  例如,推出新品新菜,可以提供一到两份给销售部试味,既可以方便销售人员介绍新品新菜,又可以有更多的人来为新品提出宝贵的意见。正所谓一个诸葛亮抵不过三个臭皮匠。

  以上只是粗略的工作总结,由于时间仓促会有很多不是之处,希望各位领导,同仁能给于指正,我会予以极大的重视,并会及时改正、解决,最后住酒店生意越来越旺,越来越红火。

  酒店自试营业至今已一年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下:

  一、营业方面

  客房出租率在设施设备的不断完善与服务不断提高之下获得提升;客人主要来源于事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。

  二、人员方面

  由于xx本地人口较少,从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水*偏、年龄偏大,相对的接受能力较差。外加人员一直处于缺编状态,伴随着客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是非常遗憾的地方,在*期对每个员工尽量做到事事“公开、公*、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,在*期酒店人事补充一部分临时工,对人员不足起到了一定帮助,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。

  三、员工培训及对客服务

  规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语,对客礼貌服务等。对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周一次1小时的定期培训,及不定的时的'案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人提供规范化的服务。

  四、卫生方面

  为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一天一换,巾类根据客人要求随时更换。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管、经理抽查,做到层层把关。要求xx员对公共区域进行片区划分、责任到人,进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁,力争将疏漏降到最低。

  五、物品配备及维护

  酒店开业在布草投入方面不足,再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足,外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地采购没有及时进行维护保养,设备在不同程度出现问题,从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。

  一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,回首我来到酒店的这一年,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,一年,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我在校门里学*的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学*机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作进行如下总结:

  一、学*方面

  在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的.一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。

  二、板报工作

  板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水*也增强了我的语言表达能力,评估期间整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务。

  三、学*心得

  作为酒店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有xx特色的品牌企业。

  xxx年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学*与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:

  1 规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

  2.为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

  3 客房部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用 2查退房后拔掉取电牌 3做房时关灯关空调 4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

  4 客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在*时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

  5开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客咳嗽钡氖挡偎*。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举行的第四届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的.操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作*惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。

  在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。

  四、爱护公物,妥善使用和及时维护工具设备,节约能源,从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。

  五、努力提高自身素质,主动向同事学*请教,保持饱满的工作精神,并做到自觉严谨的工作态度。

  通过这段时间的工作,我发现自己仍有不足的地方,有待改进,如专业知识不够丰富,预备通过加强学*来提高自身的专业知识和服务水*。

  明年我的计划是:

  1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。

  2、认真学*酒店工程部的知识,利用休息时间进行培训。

  3、多学*酒店相关知识,充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。

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