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项目计划书 (菁华6篇)

日期:2022-10-03 00:00:00

项目计划书1

  一、项目简介:

  “龙江汽车网”是一种B2c电子商务形式汽车网站。随着互联网宽带和技术应用的成熟,可以预见,电子商务将成为互联网普及应用的主流,必将影响着千家万户的生活和经济行为,并日益成为社会商业活动的重要形式。

  纵观国内互联汽车网站,*汽车网、太*洋汽车网、*汽车新网和三大门户网站的汽车网为B2C电子商务汽车网的主要集散地,占据了网上汽车商务大部分份额。此外,国内仍然还有几百家小型B2C汽车网站,受规模和能力限制,发展缓慢,步履维艰,艰难的维持现状,并残酷地争夺着剩下为数不多的份额。更有甚者,许多拥有丰富资源信息,希望通过互联网开展汽车网上商务的却苦于无法找到进入B2C电子商务的门槛,或对互联网的泡沫经济心有余悸而不得作罢。然而消费者若进行网上浏览选购时却又发现,很多汽车网中相关车型数据介绍仍然嫌少(很多只是提供汽车行业中的新闻),不能及时找到自己想了解的车型参数或经销商介绍。

  所谓网站的特色服务。“龙江汽车网”的出现旨在改变特色特色服务困难这一局面,开发出特色网站栏目。通过特色栏目来吸引广大的汽车爱好者,和汽车经销商厂商的关注。避开其他汽车网站的锋芒,形成自己的品牌和服务壁垒,提高准入难度,保持现有优势,确保业绩稳中有升。

  二、行业现状分析与市场需求预测:

  新概念汽车服务有限公司的“龙江汽车网”网站成立20xx年2月28日,我们首先就此网站进行一下分析。

  龙江汽车网介绍:我们有4年的大型汽车网站领域丰富经验,致力于建立黑龙江省乃至*最专业的汽车网站。为入驻商户提供覆盖全国2500多个城市的专业化服务。

  龙江汽车网服务:功能完善、展示信息丰富的汽车商务*台;针对企业的网上销售系统;开放式远程客户管理和针对个人的网站采购销售系统;强力搜索引擎支持。

  龙江汽车网招商范围:网站广告发布、汽车经销商商家驻入、消费者团队采购、汽车配件采购*台诚信通会员、企业网站的建设、服务器租用以及域名注册等服务。

  龙江汽车网的发展思路源于王峻涛离开my8848与西单商场合作开发igo5的时候,一句话概括就是:利用自身的*台优势,吸引商家入住进行网上销售(商家有无网站均可),丰富自身信息资源,实现双赢,即所谓的商业街模式。

  让我们再对龙江汽车网模式的赢利性进行分析。首先是各大厂商的网站广告收益,估计每月赢利在2万元人民币左右,而且潜在商家众多,将成为龙江汽车网的重要赢利源之一;其次是品牌经营收益,龙江汽车网运营得当,将成为汽车网站中又一标志性品牌,其运营和推广模式将成为新的典范,品牌价值巨大;再次是商家服务收益,包括商家驻入,汽车配件采购*台会员费,组织汽车团购,开展买车参谋服务等多种内容,不一而足。从中可以看出,汽车网站商机无限,重在创新,善于捕捉市场空白点和新动向,介入越早,获利越丰。

  综上,龙江汽车网的优势是:具有强大的品牌、经验、技术和资源优势,对新产品的推广强有力,可以做到短*快,适合大型商家和高需求量商品销售。龙江汽车网也有不足和待改进的地方:已经有网站的公司或企业若加盟龙江汽车网须放弃现有网站;汽车配件采购*台诚信通会员费用不低,将阻挡许多个人或小型商家;各商家同业竞争不在保护之列,容易造成恶性竞争;龙江汽车网野心十足,立志于网罗所有中小型汽车网站和商家,大有一统河山之势。众所周知,产业垄断与过分集中对各类中小型“散户”是危险的讯号,不得不堤防。

  *的汽车消费市场及其特征

  随着*改革开放的推进以及二十多年的经济高速增长,*居民收入大幅度增加。目前已超过了80000亿元,且每年储蓄的增幅都在增加。*已经发展成为一个极具潜力的汽车消费市场。估计目前我国有购车能力的家庭达到700万户,更将达到4200万户。

  从汽车的实际购买来看,汽车作为*居民家庭拥有率最低的一种高档耐用消费品,随着居民收入水*的不断提高和**鼓励轿车进入居民家庭政策的出台,特别是20xx年5月放松对生产企业的价格管制,加之制约需求的各种不合理费用逐步取消和汽车贷款正在被越来越多人所接受,汽车正在快速进入普通家庭,开始取代家电成为新一代领航消费品。根据*国家统计局统计数据,20xx年1—7月,全国限额以上批发零售贸易业汽车零售额419.4亿元,比上年同期增长45.4%,其中7月份销售76.1亿元,增长75.3%,成为各类商品中零售增长速度最快的商品。由于购车热扑面而来,一些汽车销售出现断档脱销,一些品牌要提前预订,出现了目前市场上的旺销局面。

  而现在消费者在买车之前超过50%的人群都会选择通过网络媒体了解自己所选购的汽车性能技术参数价格、和经销商详细情况等信息。这样汽车专业网站就成为了他们的首要选择。

  三、可行性分析

  栏目特色:龙江汽车网根据长期对访问者的跟踪分析得出了哪些栏目比较受欢迎,我们独立开发了“驾驶员模拟考试系统”“新车价格查询系统”“汽车车型查询系统”“二手车交易系统”和汽车配件采购*台等几大栏目,尤其是驾驶员模拟考试系统是在汽车网中首家推出,受到网友的极大欢迎,并且成为很多汽车网站模仿的对象。

  访问者目的和实现办法:“龙江汽车网”是一个联系网上消费者和和厂商企业的*台,访问者可通过“龙江汽车网”了解到各个加盟厂商企业的产品和价格,对于需要详细了解或购买的产品,点击即可进入该厂商、企业发布页面进行操作。大型专业汽车网站成为“我”购车参考时的首选。

  四、项目内容和功能

  1、网站概述:

  “龙江汽车网”网站是一个B2C电子商务汽车网站,网站的核心仍然是各种车型的分类展示、介绍、经销商、评论等。每一种车型在网站介绍主要参数的时候,均会标明该车型的专营经销商,点击经销商就可以查看到经销商的详细信息。

  “龙江汽车网”网站的另一个重要内容是汽车配件采购*台,包括贸易机会、产品展示、企业名录、人才招聘、行业新闻、汽配采购*台在以信息服务为基础,建立完善的、以用户为本的网上交易系统。构建网上交易*台、信息发布*台、工作*台、自动建站*台,有助汽配生产厂家、企业或贸易商准确的把握市场脉搏,迅速接触更多客户,简化交易过程,提高交易速度,降低交易成本。目前,汽配采购*台已经拥有1300多家汽配企业网站和产品资料,每天接受来自全球100多个国家2000人次的汽配客户查询和联系。以优质的服务和独有的服务体系和网络技术为汽配企业提供的网络商务解决方案。

  2、栏目编排:

  首页:各栏目导航、重点推荐产品图文展示、热门搜索词、站内搜索、专题产品展示、招商通道、大幅广告等

  周刊:每周一期,重点介绍某一家或多家厂商和企业的产品,或紧扣时政和生活主题进行主题推介活动;订阅了电子杂志的用户可定期收到该周周刊

  招商:网站推广初期,招商栏目重点介绍龙江汽车网的特点和好处,宣传网上连锁销售理念,鼓励新商家加入,提供招商联系办法访问者可以注册成为网站普通会员,可发表评论,可进行投票,可对展示商品提出意见或疑问。

  填补网络行业空白,品牌价值巨大;替客商搭筑网上销售*台。

  龙江汽车网目前共有400多种车型的价格和详细参数介绍,能满足访问者网上看的需要,20xx年7月龙江汽车网发布了新车价格查询系统,在网上发布以后使用用户非常广泛,使网站知名度又一次大提高,(潍方搜索分站,安徽汽车网等目前还在使用我们的系统)在2003年12月推出了全新的驾驶员网上模拟考试系统等到了广大网友的好评,网站20xx年5月相继进行了2次大的改版,并整合了一些栏目,删除了以前的信息*台栏目,增加了二手车交易栏目和2004年8月推出的汽配采购*台栏目,龙江汽车网的明天将是美好的明天!

项目计划书2

  一份好的项目计划书的特点是:关注产品、敢于竞争、充分市场调研,有力资料说明、表明行动的方针、展示优秀团队、良好的财务预计等几点,从而使合作伙伴会更了解项目的整体情况及业务模型,也能让投资者判断该项目的可盈利性。

  一、公司介绍

  1、公司简介

  山西永腾建材股份有限公司,是由*航天科技集团公司长治清华机械厂永腾建材公司改制、扩建成立的华北地区大型塑料建材企业之一,生产基地坐落在山西省潞城市,园区一期工程占地7万余*方米,总投资2亿元,现拥有各类先进设备80余台(条),年生产能力3万吨,年生产总值6亿元。

  公司拥有雄厚的人力资源和科研开发生产能力。公司以产品质量第一、信誉第一诚信服务于社会大众。产品品种主要有“永腾”牌塑料异型材,铝塑复合管材、PP-R铝塑复合管材、PP-R管材、PE给水管材、PE燃气管材、PE-Xb、PE-RT管材、U-PVC排水管材及其配套管件。公司生产设备和原材料均为国内外著名生产厂商提供。产品投放市场以来,公司依靠雄厚的技术力量、先进的产品设计、优质的产品质量、多元化的品格规格和优良的服务获得了社会良好的赞誉。

  “至高品质,至诚服务”是公司奉行的宗旨,以高起点、高标准、高质量要求自己,以优质的产品、满意的服务回报社会是永腾建材不变的追求。

  2、公司现状

  经过数年的发展,新公司焕发出勃勃生机。截止20XX年12月31日,公司资产总额达2.12亿元,20XX年销售额10340万元,净利润1029万元,纳税额150万元。今年预计销售1.2亿元,净利润1300万元,纳税额200万元。

  3、历史沿革

  公司的前身是长治清华机械厂。长治清华机械厂是*航天科技集团大型综合性骨干企业,全国152家保军企业之一,国家一级计量单位,全国首批520家重合同、守信用单位之一、*500家最大机械工业企业之一,全国质量效益先进企业,全国精神文明建设工作先进单位,拥有自营进出口权,并于1996年通过了*新时代认证中心ISO9001和ISO9002质量体系认证。清华机械厂依靠雄厚的人力资源和科研开发能力,沿着军民结合的发展道路,不断进行技术创新,优化产品结构,积极开拓市场,圆满地完成了各项科研任务,受到了*等国家有关机构的通令嘉奖。永腾建材正是其大力发展的民品之一。20XX年经改制、扩建成为今天的山西永腾建材股份有限公司。

  4、资信程度

  “永腾”牌新型建材经国家化学建材测试中心和*预防医学科学院环境卫生检测所检测,各项性能及卫生指标均符合国家相关标准要求。产品经国家*科技促进中心专家评议小组评估,授予“国内领先水*”称号,*建设标准化协会将其列为“工程建设推荐产品”,山西省建委授予其“建设工程优秀产品”,先后获得了“国家权威检测达标产品”证书、山西省名牌产品和著名商标,并被列入了*科技成果推广转化指南项目。产品广泛应用于建筑给排水、建筑门窗、地热供暖、城市供水管网和燃气管网建设等领域。

  二、项目分析

  1、项目基本情况

  该项目于20XX年3月份与长治清华机械厂签订合作协议,20XX年7月开始建厂,20XX年8月新厂基本建成,基本实现了边建设、边生产、边销售。20XX年9月份清华机械厂撤走股份,永腾全资运营。目前,公司管理、生产、研发、销售整体就绪。

  2、资金投入

  两大项目合作,最主要的优势还是在管理、生产、研发、销售资源的整合上,对于资金需求,初步计划是新上10条生产线,约需资金500万元,补充流动资金7000万元,其他需求视合作规模与市场需求,加以规范即可。

  3、市场定位

  基于“永腾”品牌在业界十七年的市场深耕,“永腾”品牌在山西省尤其是在长治市及周边地区的知名度与市场美誉度不断提升,“永腾”,不仅是一个管材品牌名称,在市场上更是质量、身份与档次的多重象征。目前,“永腾”管业在秉承质量优势的同时,进一步巩固中、高端产品的市场定位,联合“惠丰”做一个中端产品,逐步走向优势互补、做大做强的健康发展轨道。

  三、市场分析

  1、公司所处行业格局与趋势

  公司是一家集生产、销售、研发为一体的大型塑料建材企业。公司自成立以来一直致力于环保、节能减排的新型给排水管材及燃气管材,随着我国对环境污染物的处理力度持续加大,国家对于环境方面的投入逐年增加,污水处理产业迎来发展的高峰期。

  一方面,我国历史上排水管网建设欠帐严重,忽视地下埋地管网的建设,导致我国排水管网建设严重滞后于社会经济发展,造成污水收集能力低下,污水处理效能打折,内涝频发。另一方面,由于雨污分流普及率较低,也导致了不必要的水资源浪费。

  经历了12、13、14年数大城市的洪涝灾害,市政排水管网问题已经得到我国*的高度重视,住建部相继出台了《全国地下水污染防治规划(20XX-2020年)》、《“十二五”全国城镇污水处理及再生利用设施建设规划》,规划到20XX年全面建立地下水环境监管体系,到20xx年建成地下水污染防治体系,“十二五”期间规划建设15.9万公里污水管网,在完善和新建管网方面共计划投资2443亿元,全部建成后,全国城镇污水管网总长度将达32.7万公里。今年6月份,*办公厅印发《关于加强城市地下管线建设管理的指导意见》,把加强城市地下管线建设提升到国家层面,重点安排资金,统筹全国地下管线规划建设、管理维护、应急防灾等全过程,综合运用各项政策措施,全面加强城市地下管线建设管理,用5年时间完成城市地下老旧管网改造,在36个城市开展地下综合管廊试点,用10年时间完善城市地下管线体系。从政策规划来看,未来五至十年,受*排水排污项目、城市地下管线建设项目等投资需求的拉动,对排水管材、特别是对塑料管材的需求将不断扩大,塑料管材在环保、成本、抗压能力及安装便捷度等方面均有明显的优势。

  2、房地产市场及建材市场分析

  管业生产、市场与销售状况与国家房地产市场政策息息相关。*年来,国家一、二线城市房地产市场持续低迷,部分城市房地产市场已经趋于饱和或严重饱和。与此相反,国家城镇化建设步伐加快,中西部地区、中、小城市、集镇房地产市场进入快速发展期,从而拉动建材市场快速发展。此外,家装市场、旧房改造、农村地暖市场方兴未艾,管材行业由此进入一个快速发展的黄金时期。

  3、竞争对手分析

  公司目前长治市场管材企业主要的竞争对手是日丰管业、金德管业、联塑管业、伟星管业和中德集团。日丰、金德、联塑、伟星是四家全国性管业公司,在长治设有办事处,市场份额增速不大。永腾在长治市场最大的竞争对手是中德管业新上项目,但中德是以型材为主,而永腾的主业则是管材,面对中德管业的低价冲击,我们的对策是用惠丰管业的低价位与其抗衡。

  4、未来市场预测与影响因素

  未来市场空间十分巨大,影响市场的因素很多。从目前销售市场的格局来看,城市给排水市场约占三成,工程市场约占一成,家装市场约占两成,渠道经销市场约占四成,除巩固原有的市场份额外,随着居民生活水*的提高,家装市场的空间潜力巨大,未来市场的前景较为乐观。

  四、管理团队

  1、人员构成

  (1)截止20XX年6月30日,公司员工构成情况如下:

  专业类别、人数、占比(%)、教育类别、人数、占比(%)

  管理人员、30、14.56、本科及以上、16、7.77

  生产人员、118、57.28、大专、43、20.87

  技术人员、10、4.85、中专及高中、111、53.88

  销售人员、48、23.3、其他、36、17.48

  合计206

  (2)公司没有需要承担费用的离退休人员。

  2、组织机构

  (1)领导机制

  公司实行董事长(会)领导下的公司总经理团队负责制。总经理团队设总经理1人、销售副总经理1人、技术质量副总经理1人、生产副总经理1人、总会计师1人(五人团队)。

  (2)组织机构

  公司设办公室、财务部、销售部、技术质量部、生产设备部、采购部、仓储部共7个部门,在总经理的领导下开展工作。

  3、管理规范性

  公司已经组建了精干高效的管理机构,建立健全了各项规章制度,内部管理规范有序,各项工作均有流程,公司高层分工明确,部门职责分明,公司各项管理日趋科学化、规范化、正规化。

  五、合作前景

  1、永腾与惠丰合作的优势

  永腾的优势:

  (1)管材专家。清华永腾1997年建厂,1999年投产,多年来进行技术研发、科技升级、市场锤炼,已经成为管材生产制造专家。

  (2)市场优势。在山西省尤其是在长治及周边地区,市场优势明显,许多老用户点名用永腾产品。

  (3)品牌优势。多年打造的品牌知名度及美誉度,拥有大量的有品牌忠诚度的终端客户。

  永腾的劣势在于清华机械厂单方面撤资后,经营资金出现困难。

  惠丰的优势:

  (1)现成的销售渠道。

  (2)资金实力。

  (3)国有背景。

  惠丰的劣势在于现有体制下,适应市场经济运作的灵活度不够。

  综合双方的优势和劣势,永腾与惠丰的合作正好扬长避短、优势互补,形成合力。

  2、合作前景

  永腾管业与惠丰型材的合作,不仅是产业的合作,更是管理、科技与体制的融合。两强合作,必将有效整合双方的优势与长处,在目前管材市场较好的基础上,预计三年可实现年销售5个亿,年净利润8000万元,年税收总额突破千万,重新书写长治管材市场新格局,不断扩大市场份额,在长治、山西乃至全国建材行业走出一条国企与民营联手合作、优势互补、共强共赢的新路子。

项目计划书3

  一、 项目的简要介绍

  二、 项目的内容

  1、立项依据:

  根据国内外现状、存在的问题以及发展趋势进行阐述。

  2、项目意义:

  就其对产业的进步、经济建设和社会发展的推动作用方面进行论述。

  3、项目的内容及目标:

  就项目的内容和目标进行阐述。

  4、项目可行性分析:

  ⑴对项目进行可行性方面的分析,包括项目已有的单位、实力情况、现有条件、工作基础以及优势。

  ⑵就存在的问题以及解决办法等进行分析。

  5、需求预测及分析

  ⑴市场定位及市场分析

  ⑵用户分析

  ⑶市场环境及前景

  6、完成项目采用的方法。

  就完成项目需要采用的方法进行阐述。

  三、项目发起人、股东方、管理和技术支持

  1、项目发起方的背景:

  就项目发起方的情况进行说明。

  2、项目发起方的业务,包括*三年的财务报表:

  ⑴项目发起方的业务情况

  ⑵项目发起方*三年的财务报表

  3、项目发起方的主要股东和管理人员的简历。

  四、市场和销售安排

  1、市场的基本情况:

  ⑴该产品的主要用途

  ⑵本地、国内和出口市场的目前容量、增长率,价格变化等。

  2、该项目的生产能力、生产成本,单位销售价格、主要销售对象,和预计市场份额: ⑴生产能力及生产成本

  ⑵单位销售价格、主要销售对象

  ⑶预计计划份额

  3、产品的客户情况,销售渠道的安排:

  ⑴客户情况

  就客户的情况进行说明。

  ⑵销售渠道

  介绍销售渠道的安排情况。

  4、目前市场竞争情况:

  ⑴其他现有生产厂家

  列举出其他生产厂家的情况,以及最具有威胁性的地方。

  ⑵计划新上的类似项目,替代产品的情况

  列举出这些厂家的类似项目,替代产品的具体情况,指出其对现在项目的潜在威胁。

项目计划书4

  一、项目可行性分析

  项目的可行性分析是分析项目开展的背景和理由,如市场状况、建设背景、经营现状、前景预测等。它包括两方面内容,一是项目开展的必要性,即“有没有必要”;二是项目开展的可行性,即“可不可行”。可行性分析的操作方法是SWOT分析法:即从优势、劣势、机会、威胁四个维度进行分析论证,对研究对象有一个全面的系统认识和思考,对项目进行概括、论证并做出及结论。

  二、项目目标/目的

  项目的目标/目的,就是要明确项目目的范围,即可交付产品的界定。一切没有明确的目标的活动都不是项目。如何确定项目的目的?其操作原则是SMART原则,即从具体性、可衡量性、可实现性、相关性、时限性五个维度来确定目标。

  三、项目团队

  项目要落地,必须有具体的责任人,相关人员的责、权、利必须清晰,即项目执行过程中需要哪些岗位、履行什么样的职责、团队成员业务关系如何……所有项目相关人员的有机结合,就是项目团队,它是实现项目目标的组织保障。

  高效的团队包括三个要素,即成员有互补的技能、有共同的目标、能够共同承担责任。当然,团队还需要一个有力的领导者,即团队负责人或团队领袖。项目团队也是如此,它同样需要满足上述几个要素。

  大型的项目可以根据工作任务(工作包)进行分解,项目负责人对项目负总责,全方位统筹与控制;下设若干个项目小组,小组有具体的负责人与项目成员,其中小组负责人独立管辖本各小组的工作;考虑到项目小组是一个临时性的柔性组织,项目成员可以根据实际任务来进行跨部门配置,这样便于通过项目工作的开展,建立跨部门的信任文化,打破部门壁垒。

  四、项目任务分解与进度安排

  项目的一个重要特点是时限性,这就要求我们在一定周期内,必须对项目进行有效的计划管理和进度控制。项目进度应该包括每项工作的计划开始和期望完成时间,具体实践活动中,可将项目小组的主要任务用甘特图来细化、分解,即以项目的交付成果为导向,将项目整体工作分解为较小的、易于管理和控制的若干个工作或者工作单元。

  甘特图是是一种通用的显示进度方法,构造是应包括实际日历天和持续时间,它以图形的方式,通过活动列表和时间刻度形象地表示出特定项目的活动顺序与持续时间。

  在设计甘特图时,要先确定里程碑事件、关键路径、详细进度计划,要遵循事件的时间逻辑顺序。需要特别注意的是,在明确里程碑事件的时间节点时,原则上不能将所有的项目节点设置在同一起止时间。

  里程碑计划是以项目中某些重要事件的完成或者开始的时间点作为基准所指定的计划,它以中间产品或可实现的结果为依据,显示项目为实现最终目标所必须经过的关键状态。

  编制里程碑计划可以在指定项目计划之前或者之中进行,具体步骤如下:

  (1)从项目计划的最终结果,也就是最后一个里程碑,开始反向进行。

  (2)在项目各阶段,各个事件中,采用一定的方法初步设置里程碑。

  (3)对初步设定的里程碑进行复查,这些是否实是里程碑?是否还有遗漏?

  (4)分析每条因果路径,找出逻辑关系,并进行修改。

  (5)编制里程碑计划,可以用里程碑图或表的形式表达。

  五、项目风险/困难管理

  项目风险/困难就是达成项目目标进程中的不确定性和可能发生的危险/困难(大项目考虑风险,小项目预知困难),项目风险管理是指对可能遇到的风险进行规划、识别、估计、应对、监控的过程。

  项目风险管理必须考虑几个方面:

  (1)识别组织面临的各种风险。

  (2)评估风险概率和可能带来的负面影响。

  (3)确定组织承受风险的能力。

  (4)确定风险削减和控制优先等级。

  (5)推荐风险应对措施。

  六、项目沟通与汇报机制

  良好的项目运作离不开项目团队的有效沟通,凡是不涉及项目机密的信息,都应该及时在项目团队成员中流转与共享。

  一:内部沟通,即项目负责人与项目成员的沟通,就项目的运行以及存在的问题进行交流、项目负责人对项目成员进行绩效辅导等,利于及时发现团队成员存在的问题,提出改进建议,提升项目运作效率;

  二:外部沟通,项目负责人与直属领导和集团领导的沟通,及时汇报项目运行的进度、在遇到困难与挫折时争取相关部门与领导的支持等。沟通的形式包括正式沟与非正式沟通,凡涉及多人多事的情况,建议采取正式沟通的方式。在项目运行中,项目负责人可以根据实际情况确定汇报机制,向相关人员定时通报项目进度和项目所取得的阶段性成果。

  汇报过程中,要注意两点:

  一是汇报层次,项目团队成员向项目负责人汇报,项目负责人向直属领导汇报;

  二是汇报频率,可以根据项目实际来确定是日、周、半月、月、季度、半年度、年度汇报的方式。

  所有汇报,原则上必须是正式汇报,要切记“没有记录就没有发生”,要有计划、总结、会议纪要等固化的资料,这样便于经验的积累与传承。

  七、项目费用预算

  项目费用预算是指为实现项目的目标,根据项目资源计划所确定的资源需求,如人员、材料、场地费用的*似值。以及市场上各资源的价格信息,对项目所需要的资源的费用和工期的长短所进行的预算。

  在进行项目预算时,各项目小组负责人要负责本小组的费用预估,识别和分析项目费用的构成要素;根据每个构成要素的单价和数量,从而估算出每个结构要素的费用;分析估算结果,识别各种可替代的费用,协调各种费用的比例关系。各项目小组在进行费用预算时,相关费用要尽可能细化,不能只用一个简单的整数进行概括。

  八、项目纪律与激励机制

  项目执行过程中存在诸多不可控的因素,为了达成项目目标、有序规范项目团队成员,必须制定适合该项目的工作纪律与奖惩机制,根据纪律与机制去约束项目团队成员,避免人情管理。明确纪律时,要考虑规范性、层次性、适应性、有效性四个维度。

项目计划书5

  一、学校基本情况

  陇西县王家店学校是一所农村完全小学,位于通安驿镇马头川村王家店社。现有教学班3个,在校学生16人,其中寄宿生0人,教职工5人,其中专任教师5人。

  学校占地面积2128*方米,校舍建筑面积258*方米,其中教学及教学辅助用房165*方米,生活服务用房20*方米,行政办公用房73*方米,教师住房临时居住。生均校舍建筑面积16.1*方米(不含学生宿舍和食堂)。现有校舍中,危房面积258*方米。教学及教学辅助用房中,普通教室5间165*方米。

  学校现有教学仪器设备总值0.05万元,音体美器材总值0.9万元;计算机2台,生均0.12台;图书355册,生均22册。

  目前,学校校舍建筑全部是危房,教学辅助用房短缺,教学仪器设备、音体美器材等设施设备不足,制约着学校的进一步发展和教育教学质量的全面提升。

  二、项目规划

  根据陇西县中小学校布局调整规划,我校为一所长期保留的农村完全小学。按照当地学龄人口变化流动趋势测算,并充分考虑城镇化发展趋势和当地经济社会发展实际等因素,至2018年,我校在校学生20人,设教学班3个;配置教职工5人,其中专任教师5人;校园占地面积2128*方米。

  (一)校舍建设类

  根据《甘肃省义务教育学校办学基本标准(试行)》和学校发展实际,规划建设校舍总建筑面积323.2*方米。其中:

  1.拆除重建校舍192.2*方米,其中:教学及辅助用房130.3*方米,生活服务用房61.9*方米。

  2.新建教学及辅助用房131*方米,其中:教辅用房131*方米。

  (二)设施设备购置类

  规划购置课桌椅4单人套,教学仪器设备7.5万元,音体美器材4万元,计算机7台。

  三、资金投入

  规划项目总投资95.16万元,其中:

  1.校舍建设投资80.8万元,其中拆除重建校舍48.05万元,新建教学及辅助用房32.75万元。

  2.购置设施设备投资14.36万元,其中购置课桌椅0.06万元,教学仪器设备7.5万元,音体美器材4万元,计算机2.8万元。

  四、实施年限

  规划该项目实施年限为20xx年。

  五、保障措施

  1.加强领导,明确责任

  2.制定建设方案,完善措施。要在本方案基础上,结合实际研究制定具体的项目实施方案出台相关的措施。

  3.严格管理,提高项目的执行力。

  4.项目建设实施中,要认真落实工程质量行政领导责任制、项目法人责任制、工程质量追究制。

  六、预期效益

  项目实施后,学校办学条件得到彻底改善,生均建筑面积达到17.1*方米,各类设施设备齐全,办学条件得到基本保障,满足学校基本教育教学和师生基本生活需求,有利于缩小城乡教育发展差距,促进教育公*,推进义务教育均衡发展。

项目计划书6

  一、 项目前景:

  日前我省的牛肉大部分来自于广西省、山东省,本省肉牛供应量处于较低水*。而安徽*年来,随着机械化水*的提高,牛的耕田作用越来越小,很多农户不再养牛;我省的猪肉主要来自于外地养殖场,许多地方的农民纷纷外出打工,留在家里的都是老幼妇孺,肉牛和猪养殖劳动量大,一次性投入大,饲喂费工费时,饲养不方便;有的农村社会治安不好,农民怕丢失、被盗,不敢养牛和猪;过去养牛和猪是一家一户饲养,不利于环境的卫生,随着生活水*的提高,为了环境的清洁,很多农民不愿意养牛和猪。

  2007年的肉牛价格再创新高,市场上活牛价格高达28~32元/公斤,育肥牛为 34~36元/公斤,牛肉价格为42~46元/公斤。一头牛育肥3~5个月,纯利润达1000~1700元。农民养殖一头母牛,如果一年能产一头犊牛,就能收入1500~1800元。养殖肥猪或者繁育仔猪收入都不错.

  二、 市场分析:

  现省内肉牛供应主要来源于安徽芜湖等地。合肥淮南六安一带有著名的小吃,“牛肉汤”深受安徽人喜爱,到安徽必会吃“牛肉汤”,随着肉牛的价格上升,也逐渐的从前年的2元一碗升到现在的 3.5元一碗,但吃的人仍旧很多, 牛肉是供不应求,供应的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供应为主,主要原因是活牛长途运输存在一定技术上的困难。而牛肉长途运输的保鲜成本也较高。因而省内肉牛的养殖成本最低。现在是供不应求.现在肥猪和仔猪都是供不应求.

  三、 风险分析:

  肉牛养殖的风险主要是三方面:

  1、 价格风险:肉价市场的变动。以目前物价的上升和生活水*的提高,牛肉和猪肉的价格波动较低,因此价格风险也较低。

  2、 疾病风险:目前牛口蹄病、结核病、布氏杆菌病、牛肺病为主要防疫对象。在牛饲料中添加中药可进行有效的防治,牛是疾病发作很少的饲养动物之一。而猪的常见猪有猪瘟、猪流感、仔猪副伤寒、嗜血杆菌病、腹泻等,只要做好防疫工作就可以了.

  3、 自然灾害风险:水灾、气温等风险系数不高。

  四、经营选址:

  安徽省内目前肉牛养殖地方首选淮南市孙庙乡。合阜高速直穿淮南。距合肥仅90公里,交通方便,淮南雨水充足、气候相宜、地势*坦。而且淮南有瓦埠湖(在*地图上可以找到),周围是大坝,草木丰富,当地主要靠种植水稻小麦(秸杆可以喂牛),民风纯朴,方圆几十公里没有一家工厂,环境优美,适合发展养殖业,目前对当地申办各种农业种植、养殖有政策性的照顾。再者淮南有充足的土地资料和饲料资源。

  五、发展目标:

  (1)*期目标:

  用一至二年的时间,建成生态养殖基地并投入生产,同时建成并完善公司生产体系,管理营销体系,联营合作体系。

  (2)长期目标:

  从生态养殖基地运行的第二年(产品出栏销售时期)开始申请进入国家农业产为化示范项目,取得国家政策和资金的大力支持,利用国家补助金等,以已经形成的基础优势为核心,扩大养殖基地,走公司加农户的道路,即我公司提供种苗、技术、饲料,然后集中回收出售。或者办肉类加工厂,改进制造具有安徽特色的小吃“牛肉汤”,销往全国。

  六、中小企业融资计划

  一、中小企业融资方案

  (1)、方案一:借贷

  以项目作抵押,向投资公司中小企业融资或贷款,借款期三至十五年。

  (2)、方案二:吸纳投资

  建立股分制的合资企业

  二、中小企业融资的需求与投向:一期工程(养殖)共需资金60万元。二期工程(加工)共需资金100万元。

  三、实施进度

  (1)、项目年限

  项目初步拟定为15年,到期后视经营情况和双方意愿可续订合资期限。

  (2)、实施进度

  一期工程:2008年底资金到位后于2009年初进行50亩养殖场围栏及设施建设,同时和可提供种苗的养殖场签订购买合同,2009年4月向养殖场投放种苗,进行养殖。二期工程在2011年适当的时候开始运行。

  四、退出机制

  (1)、借贷形式的退出:按合同到期后取回本息。

  (2)、投资入股形式的退出:公司同意新股东在1年后可以进行股权转让,应由公司优先购回股权。另外公司拟在3年后申请上市,股东可在此过程中以为适当的时机以股权转让等形式退出。

  五、养殖方式:

  国内牛市场上比较走俏的进口肉牛还有:夏洛来、安格斯、利木赞、海福特、皮尔蒙特等。这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点,适合规模化、工厂化养殖;秦川牛,性情温顺、体格高大,前躯发达,具有遗传性能稳定、适应性强的优点,日增重率、屠宰率等各项生理指标均居我国黄牛之首,适合小规模养殖;西门塔尔牛适应性强,耐粗饲,易饲养,产乳产肉性能好,饲料报酬高,遗传性能稳定,是养牛业首推品种。我现与山东一家大型养殖基地建立引种协议,保证买到最好最便宜的种牛. 养殖母猪,一头母猪一年可产20头仔猪,仔猪90天后仔猪重量在60斤。那时便可出售,价格在10元/斤,这样周期短,就比养殖肥猪风险低。

  六.养殖优势:

  我处有农田几十万亩,主要靠种植水稻小麦,可以低价收购大量的稻草喂养肉牛, 并租用农田种植牧草喂养肉牛和猪,节约成本,立体养殖是最好的养殖方式:种植新型皇竹草===>西门塔尔牛架子牛(牛粪)、猪===>鱼、黄鳝、蚯蚓===>鸭。新型皇竹草是目前生长最快、营养价值很高的牧草,对牛的口适性好,产量高,能量转化率高,种一亩皇竹草可喂20头猪、5头牛、1千只鸡鸭鹅、2千条鱼;牛粪可直接沉塘喂鱼、黄鳝、晒干养蚯蚓;蚯蚓可养鱼,养鸭。既可减少污染保护环境,也可增加收入。

  七、成本分析:

  淮南水田部分租价格在300元/亩/年。皇竹草种植30亩,鱼塘20亩,肉牛(架子牛)30头,母猪50头,鸭2000只,黄鳝1000斤为例:

  前期投入:

  项目 数量 单价 合计 备注 月摊

  水田 50亩 300 30000元 2年 750元

  房屋建筑 40000 40000元 使用4年 850元

  猪 50头 2000 100000元 含运费

  鸭 2000只 3 6000元 含运费

  黄鳝 1000斤 15 15000元 含运费

  鱼 20亩 400 8000元 含运费

  肉牛 30头 3500 105000元 含运费

  交际费 20000 20000元 一次性

  工资 10人 700 7000元 含食宿

  挖鱼塘 20亩 4000 80000元 使用50年 150元

  饲料 6个月 30000元 180000元

  其它 30000元

  合计 591000元

  利润分析:(一年为一期)

  项目 成本 收入 利润 备注

  猪 100000元 900头×600元=540000元 440000元 成活率90%

  鸭 6000元 1800只×18元=32400元 26400元 成活率90%

  鱼 8000元 10000斤×3元=30000元 22000元 成活率90%

  黄鳝 15000元 5000斤×12元=60000元 45000元 成活率90%

  牛 105000元 29头×7500元=217500元 112500元 成活率90%

  工资 4900元 运作后7人

  其它 30000元 不可预见费用

  合计 561000元 保守预算

  用两年计算,(利润-饲料费)*2-固定资产

  即(561000-180000)*2-30000-40000-80000-30000=562000元

  投资回报率:(562000÷2)÷591000=47.5%


项目计划书 (菁华6篇)扩展阅读


项目计划书 (菁华6篇)(扩展1)

——项目商业计划书 (菁华6篇)

项目商业计划书1

  一、项目概况

  1、地理位置

  马鞍山市位于长江下游南岸、安徽省东部,东临石臼湖与江苏溧水县和高淳县交界;西长江与和县相望;南与芜湖市郊、芜湖县、宣城县接壤,项目商业计划书。至芜湖市区30公里;北与江苏省南京市江宁区毗连,至南京市区45公里,具有临江*海,紧靠经济发达的长江三角洲的优越地理位置。全市总面积1686*方公里,南北最大纵距54.4公里,东西最大横距46公里。

  马鞍山交通便利,拥有长江万吨级的马鞍山港,可与国内外港口四季通航;至南京禄口口机场20多公里;有宁马高速与沪宁高速、京福高速、宁杭高速.宁合高速相连;有宁铜铁路与皖赣线、沪宁线相连。距南京40分钟车程,距上海3小时车程,距合肥2小时车程,距杭州3小时车程

  2、项目位置

  本项目地块是马鞍山控制性规划XX用地,位于葛羊路、圆桥路、红旗路和江东大道围成的区域内。B地块为葛羊路南、花果山东北,原星火福利厂位置。

  南为新城区,距市中心3公里;东1公里为宁马高速公路出入口,北为国道和马钢新厂区;西面为老城区(金家庄区),有铁路慈湖货运站。

  3、土地用途

  A地块区域面积:1154.917亩(合769944.84*方米)

  B地块区域面积:82.472亩(合54981.59*方米)

  拟建大型专业综合性市场,商业步行街、服务配套设施、住宅、写字楼、宾馆等。土地出让年限:住宅70年,商业40年。

  4、规划指标

  容积率:A地块:1.1;B地块:1.0。限高:80M。总建筑面积:约90万*方米。

  5、项目投资规模:约20亿元人民币

  6、项目开发周期:五年(20XX年—20**年)

  二、背景资料

  (一)宏观形势

  改革开放后的*GDP持续多年保持8%左右的增长率,为世人所瞩目。受*庞大的国内市场所吸引,同时*大陆具有土地和劳动力价格优势,国际资本向我国,尤其向沿海地区加速流动。当沿海地区的国际资本与民营资本达到一定密度之后,受供求关系所影响,这些地区的土地、劳动力的价格优势将逐渐丧失,从而促使大量资本开始向内陆地区寻找新的投资场所。

  进入新世纪以来,以上海为核心的长江三角洲迅速崛起,环太湖地区的苏、锡、常和杭、嘉、湖等城市按照区域分工与协作和错位发展的原则相继为自己的城市重新定位,以保持与上海这一龙头相对接,避免重复建设与过度竞争,拓宽了协作空间,强化了各个城市的特殊功能,增强了城市发展的源动力。**年10月马鞍山市正式加入长三角经济合作圈。

  **年的上海世博会将会极大地推进长三角地区的迅猛发展。

  *年来,以南京为核心南京都市圈框架正在加速构建,马鞍山市的地缘优势愈加凸现。如何以积极的姿态,在更高的起点上规划城市建设,尽快与大都市城市圈相对接,已经受到地方*的高度关注。二市的合作也进入实质性阶段,真正在资源互补上实现区域分工协作,南京市的轻轨延伸至马鞍山市已通过立项,南京中北(上市公司)的公交车已驶入马鞍山。

  由马鞍山、芜湖、铜陵三市构成的皖江开发、开放带建设亦已启动,三市相互协作,相互联动态势业已形成。马鞍山长江大桥已立项,20**年开工,20**年竣工,因此本项目的批发市场可辐射至巢湖地区.

  (二)区域经济

  马鞍山市的经济以矿产开发、钢铁工业、特种汽车制造、造纸工业为基础,拥有三家上市公司,经济基础较好,但产业结构不理想。*年来,马鞍山市的招商引资卓有成效,圣戈班、中橡等一批中外合资项目发展迅速,马鞍山市的经济进入快速增长期。当前的国内外经济形势给马鞍山市经济发展提供了前所未有的机遇。

  20**年的市XX对未来五年的发展提出了“国内生产总值每年递增12%,五年内实际利用外资5亿美元,内资100亿元”的奋斗目标。号召全市上下在开发、开放两条线上下功夫、做文章。

  马鞍山市20**年提出三年实现双百“城区面积100*方公里,城市人口100万”。20**年,以企业改革为中心的改革攻坚取得历史性突破,行政管理体制改革继续深化,也是全国行政综合执法试点城市。

  对外开放向全方位、多层次、宽领域快速拓展。目前马鞍山市正在全市范围内形成全员发动,全民招商的氛围,加速建设与完善一区五园体系,力争在招商引资方面有大的突破,工作计划《项目商业计划书》。同时还看到,招商引资除了需要**思想,变革观念与制度创新之外,还需要创造一个有便捷的交通、通讯条件,完善的、富有人性化的生活和工作环境,廉洁和高效率的行政作风。

  20**年人均GDP1858美元,城镇人均可支配收入8749元,人均消费性支出6610元,各项指标均列安徽省首位。

  马鞍山市是全国“卫生城市”、“园林城市”、“旅游城市”,联合国“最佳人居奖”,现在新目标是建设一个“生态马鞍山”。

  市*提出今年着力打造的道德为支撑、产权为基础、法律为保障的“信用马鞍山”。

项目商业计划书2

  市场调研:

  必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。

  选址条件:

  所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。

  餐饮特色:

  以湘菜和川菜为主菜系,宣扬川湘饮食文化,以“辣“为主色调进行菜色设计,必须有五个以上价格在60元以上的主打菜。拟定规模:面积150*方米左右,2开间门面商铺,月租金2万元以内。

  拟定人员:

  2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。

  开业准备:

  选址和签约、工商税务消防等*事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等。

  开业策划:

  试营业一周时间择日正式开业,开业庆典连续两周时间,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。

  投资预算:

  房租和押金周转资金8万元,固定资产投资20万元(装修15万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金2万元,合计30万元。

  经营成本:

  房租2万元/月,水电0.2万元/月,人工1万元/月,促销推广*均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元*时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出4万元,每年成本支出48万元。

  固定资产折旧:

  固定资产20万元,预算2年折旧完毕,即*均每月折旧0.834万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。

  盈利预算:

  预计月营业额12万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即7.8万元,固定资产折旧0.834万元/月,成本支出4万元/月,净利润为2.966万元。年净利润为35.592万元。

  生存分析:

  单店盈亏*衡点为每月营业额7.44万元,即*均每天营业额0.248万元,年营业额89.28万元。第一年的年营业额如果低于89.28万元,则不具备生存条件,必须尽快整体商业转卖;第一年的年营业额高于89.28万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到144万元则可以迈开步子考虑进一步发展。

  利润分配:

  年净利润35.592万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即21.3552万元;年净利润的40%用于股东分红,即14.2368万元。

  扩张计划:

  如果第一年的年营业额达到144万元且净利润中用于继续投资的资金大于20万元,则第二年开3家分店。

项目商业计划书3

  第一部分摘要

  一.项目简单描述(目的、意义、内容、运作方式)

  二.市场目标概述

  三.项目优势及特点简介

  四.利润来源简析

  五.投资和预算

  六.融资方案(资金筹措及投资方式)

  七.财务分析(预算及投资报酬)

  第二部分综述

  第一章项目背景

  一、项目的提出原因

  二、项目环境背景

  三、项目优势分析(资源、技术、人才、管理等方面)

  四、项目运作的可行性

  五、项目的独特与创新分析

  第二章项目介绍

  一、网站建设宗旨

  二、定位与总体目标

  三、网站规划与建设进度

  四、资源整合与系统设计

  五、网站结构/栏目板块

  六、主要栏目介绍

  七、商业模式

  八、技术功能

  九、信息/资源来源

  十、项目运作方式

  十一、网站优势(资源/内容/模式/技术/市场等)

  十二、无形资产

  十三、策略联盟

  十四、网站版权

  十五、收益来源概述

  十六、项目经济寿命

  第三章.市场分析

  一、互联网市场状况及成长

  二、商务模式的市场地位

  三、目标市场的设定

  四、传统行业市场状况(网站市场资源的基础)

  五、市场定位及特点(消费群体、消费方式、消费*惯及影响市场的主要因素分析市场规模、市场结构与划分,特定受众等

  六、市场成长(网站PageView与消费者市场)

  七、本项目产品市场优势(对于特定人群的市场特点的省事、省时、省力、省钱等)

  八、市场趋势预测和市场机会

  九、行业政策

  第四章竞争分析

  一、有无行业垄断

  二、从市场细分看竞争者市场份额

  三、主要竞争对手情况

  第五章商业实施方案

  一、商业模式实施方案总体规划介绍

  二、营销策划

  三、市场推广

  根据我公司项目特点及市场状态分析,现阶段的整体市场基础及新产品的特殊定位,应将市场推广的工作分为以下四个阶段:

  鉴于新产品的尚未在市场中形成影响,但却是一个市场趋势。因此,势必在进入市场的过程中要随时加以调整,同时根据市场的反馈,同时也要不断的创新以达到市场的需求。因此,尽快地在市场的探求中摸索出适合自我发展的定位,确定项目的风格特点,使之具有较大的影响力。

  (1)市场磨合阶段:XXXX年X月,共三期时间

  市场推广工作策略:

  在这一阶段,由于新产品刚上市,正在积极寻找和市场需求的结合点。因此,市场推广工作应尽量为为项目提供广大的市场空间,尽量为让产品不断的丰富以达到不同层面用户的需求,可以尝试寻找不同的经营和发展路线并均能够在市场上得到实践的检验。所以推广策略中应尽可能的采取积极的方式,开拓所有既定目标群用户相关的销售渠道;广泛接触广告商家;积极参与适合该产品特性的各种活动;与各大运营商及门户网站以及业内专业网站建立品牌宣传合作计划。

  市场推广目的:

  以最大限度的接触市场,接触用户群为,达到宣传新产品为目的。

  (2)市场培养阶段:XXXX年X月共三期时间

  市场培养阶段推广策略:

  当新产品拥有一定固定用户数的时候,产品的内容及风格均以稳定下来,已形成了自我的风格和特点后。在此的基础上,市场拓展工作的中心任务是培养该产品的忠实目标用户群体以及加强与各运营商及相关网络媒体(包括其他媒体)之间的战略合作关系。虽然用户对新品牌的认知需要一定的过程,但是在这一过程中新产品要在产品内容和风格定位稳定发展的基础上要抓住老用户,不断培养新用户。要进行一定的宣传投入,以加快培养用户对该品牌的依赖性。

  市场推广目标:

  加强与各运营商及各相关媒体的战略合作关系,稳定老用户数量,提升新用户数量,不断的完善自身产品内容,以此满足用户的不断需求。

  (3)市场冲刺阶段:XXXX年X月三期时间

  市场冲刺阶段的市场推广策略:

  在第三阶段,市场推广工作中的用户基数及收益均保持稳中有升的阶段,新品牌知名度、形象和风格特点在目标用户群中也应占据了重要的地位。因此,产品的市场推广工作更应趁热打铁,激流勇进。在品牌宣传上及内容丰富上要继续较大的投入力度,促使目标用户对该品牌的产品从认知程度走向了解、喜爱、购买和依赖的阶段。可以根据市场反馈适当的考虑些户外活动或者长期举行回馈用户消费的活动,以此确保品牌的优势。

  市场推广目标:

  继续加强品牌的推广,稳中实现慢益的大步增长,不间断的用户回馈活动达到用户对品牌产品的黏度。

  四、销售方式与环节

  五、作业流程

  六、采购、销售政策的制定

  七、价格方案

  A、定价的原则:效益性与社会性统一,长期性与科学性的统一

  B、定价的目标:增加销售量,扩大市场份额,巩固市场地位。

  产品定价的确定

  1)产品竞争分析

  在国内互联网流媒体市场竞争激烈,优度、九州、捷报等较专业的VOD服务公司的日益强大,使得本就不*静的市场竞争更趋白热化。但他们的产品竞争都是基于在传统的VOD领域内,特别表现在片源过于陈旧化且同质化片源数量巨大、画面质量一般、价格相对低廉等,具有可看度的影片内容数量相对缺乏的环境中;我们为各层次的人群提供较强针对性的高清影视(包括信息类)节目,让用户消费感觉“物有所值、物超所值”。

  2)收集价格信息

  传统VOD服务公司包月价格的调查总结及相关的政策规定,单频道包月价格在10-20元之间,而全频道包月价格被定格在20-30元之间。

  3)成本费用

  首先:在节目版权上,更为丰富、渠道更为广阔,费用高于传统VOD;

  其次:在节目的转制上,使用更为先进的技术转换,使转制后的影片效果更为逼真,给消费者以全新的视觉冲击,因此在转制过程中比传统VOD的转制要消耗更多的时间精力,占用更多的资源。

  因此,从市场竞争角度,我们不能把产品的价位定的太低,留出一定的价格弹性空间。一方面,通过前期的积累为提高应对激烈的价格和技术竞争的能力奠定经济和物质基础,另一方面可以维持行业价格下降的安全空间,避免行业的恶性竞争。该服务内容价格初步定为:单频道xx元,全频道为xx元

  八、服务、投诉与退货

  我们的服务内容与技术质量是顾客们最关心的事情。他们可能会常常对我们所提供的服务与技术支持发表意见。

  在内容服务上,我们为用户提供更为丰富,更为直观的高清影视节目,带给用户更为直观的感观冲击。公司还将开通7x16小时的服务热线,为用户提供实时的咨询与问题解答;

  提供全面的售前和售后技术支持与服务。售前活动主要由位于现场的系统工程师来做。售后活动主要是通过我公司开设7x16小时服务热线,为用户提供实时的咨询与问题解答。有了这两种服务体系保证了我们的技术可以成功应用,并使顾客满意。这些机构提供对我们全线产品的技术支持,可以保证技术的成功使用和快速解答顾客问题。

  九、促销和市场渗透(方式及安排、预算)

  1.主要促销方式

  线上:主要通过主站及各合作站点,对现有用户进行消费回馈活动;当用户消费达一定金额后

  线下:在各节假日自我发行及配合各合作商进行实体促销活动,以及达到宣传的效果。

  2.广告/公关策略、媒体评估

  3.会员制等

  网站对消费用户实行会员制管理,以方便日后的网站促销及消费回馈活动。

  用户访问网站可以不进行注册,只有要在该*台消费的用户才需要注册,我们会在各节假日及*时的网站促销及回馈活动中,根据用户注册信息第一时间将活动准则传达给用户。

  十.获利分析

  1)用户包月资费x总用户数=当月网站总收益

  2)版权费=按当月所有影片总点击收益比例与版权方分成

  3)公司人工及其他开支

  总计:1)-2)-3)=当月公司网站纯收益

  十一.销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。

项目商业计划书4

  一、摘要

  二、公司介绍

  1、公司历史沿革

  2、公司宗旨

  3、组织及管理(公司位置、组织结构、人员构成和管理模式)

  4、公司历史业绩

  5、公司的外部公共关系

  三、管理团队

  1、管理团队:主要管理人员(总经理、销售、生产、研发、财务等重要部门领导)的资料,包括:姓名,职位,性别,学历,以往业绩,毕业院校,所持有公司股份或期权等重要资料;

  2、管理体制和激励机制:公司组织结构、经营决策程序、运行管理机制、员工激励制度;

  3、外部支持(顾问关系):公司聘请的法律顾问、投资顾问、会计师事务所等中介机构的名称;

  4、股份分配在贵公司的股本中重要股东的情况,列表说明重要股东的名称、持股量、股份单价、占总股份的比例等资料。若有自然人、持股会为股东,要详细介绍其背景。

  5、董事会:简略概括一下你的董事会的背景、组成和董事会成员的简历。

  四、产品和服务

  该部分主要介绍风险项目下的核心产品,内容包括:

  1、公司目前所有产品清单及其适用领域,简要介绍主导产品;

  2、风险项目的简要介绍,包括:产品应用领域;

  3、产品前期开发研究进来自3722资料搜索网最大学*库下载展情况和现实物质基础,包括:

  产品开发处于何种阶段;产品的创新之处,在国内外领先程度(提供相关证明材料);开发和研究的设备、条件;生产线建设程度;

  4、产品的市场优势,包括:

  专利技术;产品上市的周期;产品自身的影响力或依托单位的品牌形象等;

  5、该产品是否申请过国家有关基金资助?有无最后验收、鉴定的结论、评奖等。

  6、就风险项目而言,详细介绍有关开发资源与条件情况,包括:产品开发能力的保障,包括

  1)资金筹措

  2)开发队伍:技术专家、协作开发人员

  3)设备场地

  4)*许可

  5)外协外委单位

  6)外部技术专家等资源;

  7、资金筹措到位后,对于上述资源的满足程度。

  五、技术来源

  该部分详细描述风险项目产品所依赖的关键技术、相关技术的情况。

  1、贵公司*年来主要研究的技术领域和相关的技术成果;

  2、风险项目产品开发、生产业务流程图,要具体画出从原材料到中间试验、到规模生产各阶段的工作流程和业务内容;

  3、简要介绍产品开发、生产所采用的共性技术、专有技术及(Know-how)的相关名称,标明上述技术中的关键技术(即限制其他竞争者的技术“瓶颈”);

  4、具体描述现实的、潜在的国内外竞争单位(科研机构、生产商)的名称,及其产品(或类似功能产品)开发工艺路线、技术状况;贵公司与竞争单位的技术、工艺的判别以及创新之处和显著优点、领先程度与存在的差距(要有相关文献资料支持),导致的产品功效的差异;

  5、专利技术

  6、相关技术的使用情况(技术间的关系):

  若应用的其他非专利技术存在技术共享、协议或授权使用情况,特别列出相关单位和其他共享者的确认使用文件;

  7、风险项目的技术团队情况介绍,包括技术负责人、关键技术骨干的学历、专业、工作背景等情况。

  六、市场分析

  1、整个行业的市场需求状况是什么?

  2、产品特定的细分市场,包括回答以下问题:

  3、市场的定位以及产品的价格

  4、销售渠道、销售战略和市场计划

  七、竞争分析

  1、国内主要竞争对手情况分析,包括:

  2、国外主要竞争对手产品开发民政部或销售情况,与其相比贵公司的优势或劣势,包括:

  八、财务与成本分析

  1、融资需求(含权益资本和债务需要)

  2、资金使用计划

  3、预计未来三年产品销量、损益表和资产负债表,并提供预测依据。

  九、战略分析

  1、公司战略的拟订

  2、公司战略的具体实施步骤

  十、公司的核心竞争力

  十一、风险分析

  1、技术2、市场3、政策4、管理体制5、其他

项目商业计划书5

  商业计划书(businessplan)是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标,在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向投资者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。

  商业计划书是以书面的形式全面描述企业所从事的业务。它详尽地介绍了一个公司的产品服务、生产工艺、市场和客户、营销策略、人力资源、组织架构、对基础设施和供给的需求、融资需求,以及资源和资金的利用。

  婴儿服装项目摘要

  1、公司基本情况(公司名称、成立时间、注册地区、注册资本,主要股东、股份比例,主营业务,过去三年的销售收入、毛利润、纯利润,公司地点、电话、传真、联系人。)

  2、主要管理者情况(姓名、性别、年龄、籍贯,学历/学位、毕业院校,政治面貌,行业从业年限,主要经历和经营业绩。)

  3、产品/服务描述(产品/服务介绍,产品技术水*,产品的新颖性、先进性和独特性,产品的竞争优势。)

  4、研究与开发(已有的技术成果及技术水*,研发队伍技术水*、竞争力及对外合作情况,已经投入的研发经费及今后投入计划,对研发人员的激励机制。)

  5、行业及市场(行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本公司竞争优势,未来3年市场销售预测。)

  6、营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性,对销售人员的激励机制。)

  7、产品制造(生产方式,生产设备,质量保证,成本控制。)

  8、管理(机构设置,员工持股,劳动合同,知识产权管理,人事计划。)

  9、融资说明(资金需求量、用途、使用计划,拟出让股份,投资者权利,退出方式。)

  10、财务预测(未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等。)

  11、风险控制(项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施。)

  第一章公司基本情况

  一、项目公司与关联公司

  二、公司组织结构

  三、公司管理层构成

  四、历史财务经营状况

  五、历史管理与营销基础

  六、公司地理位置

  七、公司发展战略

  八、公司内部控制管理

  第二章项目/婴儿服装项目产品介绍

  一、产品/服务描述(分类、名称、规格、型号、产量、价格等)

  二、产品特性

  三、产品商标注册情况

  四、产品更新换代周期

  五、产品标准

  六、产品生产原料

  七、产品加工工艺

  八、生产线主要设备

  九、核心生产设备

  十、研究与开发

  1.正在开发/待开发产品简介

  2.公司已往的研究与开发成果及其技术先进性

  3.研发计划及时间表

  4.知识产权策略

  5.公司现有技术开发资源以及技术储备情况

  6.无形资产(商标知识产权专利等)

  十一、产品的售后服务网络和用户技术支持

  十二、项目地理位置与背景

  十三、项目建设基本方案

  第三章婴儿服装项目行业及产品市场分析

  一、行业情况(行业发展历史及趋势,哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒。政策限制等,行业市场前景分析与预测)

  二、产品原料市场分析

  三、目标区域产品供需现状与预测(目标市场分析)

  四、产品市场供给状况分析

  五、产品市场需求状况分析

  六、产品市场*衡性分析

  七、产品销售渠道分析

  八、竞争对手情况与分析

  1、竞争对手情况

  2、本公司与行业内五个主要竞争对手的比较

  九、行业准入与政策环境分析

  十、产品市场预测

  第四章婴儿服装项目产品生产发展战略与营销实施计划

  一、项目执行战略

  二、项目合作方案

  三、公司发展战略

  四、市场快速反应系统(iis)建设

  五、企业安全管理系统(she)建设

  六、产品销售成本的构成及销售价格制订的依据

  七、产品市场营销策略

  1、在建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略与实施

  2、在广告促销方面的策略与实施

  3、在产品销售价格方面的策略与实施

  4、在建立良好销售队伍方面的策略与实施

  八、产品销售代理系统

  九、产品销售计划

  十、产品售后服务方面的策略与实施

  第五章婴儿服装项目产品生产及swot综合分析

  一、项目产品制造情况

  1.产品生产厂房情况

  2.现有生产设备情况

  3.产品的生产制造过程、工艺流程

  4.主要原材料供应商情况

  二、项目优势分析

  三、项目弱势分析

  四、项目机会分析

  五、项目威胁分析

  六、swot综合分析

  第六章项目管理与人员计划

  一、组织结构

  二、管理团队介绍

  三、管理团队建设与完善

  1.公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制

  2.是否考虑管理层持股问题

  四、人员招聘与培训计划

  五、人员管理制度与激励机制

  六、成本控制管理

  七、项目实施进度计划

  第七章项目风险分析与规避对策

  一、经营管理风险及其规避

  二、技术人才风险及其规避

  三、安全、污染风险及控制

  四、产品市场开拓风险及其规避

  五、政策风险及其规避

  六、中小企业融资风险与对策

  七、对公司关键人员依赖的风险

  第八章婴儿服装项目投入估算与融资说明

  一、项目中小企业融资需求与贷款方式

  二、项目资金使用计划

  三、中小企业融资资金使用计划

  四、贷款方式及还款保证

  五、投资方可享有哪些监督和管理权力

  六、投资方以何种方式收回投资,具体方式和执行时间

  第九章婴儿服装项目财务预算及财务计划

  (每一项财务数据要有依据,要进行财务数据说明)

  一、财务分析说明

  二、财务资料预测(未来3-5年)

  1、销售收入明细表

  2、成本费用明细表

  3、薪金水*明细表

  4、固定资产明细表

  5、资产负债表

  6、利润及利润分配明细表

  7、现金流量表

  8、财务收益能力分析

  8.1财务盈利能力分析

  8.2项目清偿能力分析

  第十章公司无形资产价值分析

  一、分析方法的选择

  二、收益年限的确定

  三、基本数据

  四、无形资产价值的确定

  附件:

  附件i:项目实施进度

  附件ii:其它补充内容

项目商业计划书6

  一、项目名称:

  项目单位:

  项目负责人:

  说明:本创业计划书为商业机密,所有权属于xxxxx公司,所涉及的内容和资料只限于已签署投资(合作)意向书的投资者使用,收到本计划后,收件方应立刻确认,并遵守以下约定:

  1、在未取得xxxx公司的书面许可前,收件人不得将本计划书的内容复制,泄露或散布。

  2、收件人若无意投资或合作本计划所述项目,应尽快将本计划书完整退回。

  目录:

  1、计划摘要、

  2、企业介绍、

  3、产品/服务介绍、

  4、创业团队、

  5、市场预测;

  6、制造计划、

  7、营销策略、

  8、财务规划、

  9、风险评估、

  10、发展目标

  二、企业介绍:

  1、企业宗旨:

  2、企业的基本情况:

  A、

  a、企业名称;

  b、成立时间;

  c、注册地点;

  d、经营场所;

  e、企业的法律形式:有限责任公司;

  f、公司法人代表;

  g、注册资本;

  h、主要股东:

  i、股份比例、

  B、

  a、企业未来发展的计划;

  b、企业的发展方向和发展战略

  3、企业的发展阶段:介绍说明企业发展的不同时期,

  A、初创时期,发展早期,稳定发展期,扩张时期的情况。

  B、可能出现的企业兼并,企业重组情况,企业产品的市场占有情况。

  三、产品/服务介绍

  1、产品/服务的概况:产品/服务的概念,性能,特性,用途及其先进性,创新性和独特性。

  2、产品/服务的竞争力和市场前景:说明企业的产品/服务与同类产品/服务相比的优缺点,消费者选择使用这种产品/服务的可能性及原因,这种产品与服务的市场空间大小。

  3、产品/服务的研发/提供过程:企业的研发成果和成果的先进性;是否通过有资质的机构鉴定;是否获得有关部门或机构的奖励;是否参与制定产品的行业标准,质检标准;是否采用何种方式改进产品的质量和性能;企业是否开发新产品的计划。

  4、产品成本分析:产品研发费用,设备购置成本,开发人员薪资成本,每件产品的实际成本。

  5、产品的品牌和专利:企业为保护自己的产品采取了何种保护措施;产品拥有哪些专利,许可证或者与已申请专利的厂家签订了哪些协议。

  四、创业团队:

  1、介绍创业团队的基本情况

  2、介绍创业团队成员尤其是创业核心成员的特长和有关教育,工作背景以及主要投资人和以上人员的持股情况。

  3、公司的组织结构图,各部门的功能与责任,各部门的负责人及主要成员,公司的报酬体系,公司股东名单(认股权,比例,特权),公司的董事会成员,各位董事的背景资料

  五、市场预测:

  1、对需求的预测:市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的效益?市场规模多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响市场需求的有哪些因素?

  2、对市场竞争状况的分析:市场上主要的竞争对手是谁?是否存在有利于企业产品发展的市场空间?企业预期的市场占有率是多少?企业进入市场会引起竞争对象何种反应?这些反应对企业发展又会有什么影响?

  3、目标顾客和目标市场的详细准确的情况。

  六、制造计划:

  1、产品制造方式:说明企业是自己设厂(自建厂房,购买厂房,租用厂房,厂房总面积和生产面积,厂房所在地的交通运输,通讯条件)还是通过委托加工或其他方生产产品、

  2、生产设备:使用什么设备,设备专用还是通用,设备先进程度如何,价值多少,最大生产能力多大,能否满足企业产品销售需求,随着生产规模扩大是否需要增加或更新设备,设备增加与更新的数量和状况,怎样做好员工操作技能的培训工作

  3、产品的工艺和质量:

  A、产品的生产制造过程,采用何种工艺,工艺流程如何,各工艺流程的质量控制计划和指标计划。

  B、主要原材料,设备部件,关键零配件等生产必需品的供货渠道的稳定性,可靠性,质量如何。

  C、正常生产条件下,产品的正品率,次品率可控制在何种范围,如何保证新产品进入规模生产时的稳定性和可靠性。

  七、营销策略:

  1、了解产品/服务市场以及销售方式和竞争条件

  2、说明市场机构和营销渠道的选择

  3、营销队伍的组建,构成和管理

  4、建立稳定销售网的的策略

  5、制定促销计划和广告策略、

  6、价格决策和策略

  八、财务规划:

  1、创业计划书的条件假设(财务规划与企业的生产计划,人力资源计划,营销计划密不可分)

  2、现金流量表,资产负债表,损益表

  3、产品在每一时期的发出量是多大?何时开始产品线扩张?每件产品的生产费用是多少?每件产品的定价是多少?使用哪种分销渠道,预期的成本和利润分别是多少?要雇佣哪几种类型的人?雇佣何时开始,工资预算是多少?

  4、现金收支分析,资金来源和使用

  九、风险评估:

  1、政策风险:国家政策的调整和变化导致产品发展和产业格局的变化有可能给企业带来的政策性风险。

  2、不可预见的风险:一些不可预见的事件(战争,动乱,天灾人祸,大规模流行疾病)也可能导致企业的经营,发展面临风险。

  3、市场风险:国际和国内市场环境的改变,行业竞争的加剧等市场环境的变化也会给企业带来经营,发展的风险。

  4、经营管理风险:经营项目在运营过程中由于决策失误,开发项目失败,客户合作项目流产,工作管理的失误,工作运营成本增加、

  5、财务风险:企业的经营过程中出现投资资金不到位,资金周转困难,财务管理出现漏洞以及陷入"三角债"困境,都会使企业发展举步维艰、

  十、发展目标:

  1、企业发展分为几个阶段,每个阶段的重点工作是什么?

  2、企业的短,中,长期发展计划是什么?


项目计划书 (菁华6篇)(扩展2)

——餐饮项目计划书 (菁华6篇)

餐饮项目计划书1

  一、计划摘要:

  1、计划摘要

  (1)本店属于餐饮服务行业,名称为“食尚餐饮公司”,是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。

  (2)本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。 (3)本店需创业资金20万元 由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。

  2、营销计划

  (1)本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  (2)本餐厅采取点餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足,相对竞争者要做的更好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是以中等的价格吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅在节假日以及特殊节日,将推出各种套餐。(比如:在情人节的时候推出情侣套餐等)。

  (3)餐厅使用可重复使用的餐盘,即节约又环保,而废弃物也规定专门的回收站回收,可以与回收站联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  (4)暑假期间客源会骤增,毕竟学生都放假了、附*居民以及打工人员,届时可采取增加生产量,加强服务重点等方式,以增加长期客源。

  (5)市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

  餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为*惯。

  二、公司介绍:

  1、公司宗旨

  食尚餐饮公司主要以一流的服务、特别的食品为特点,旨在通过公司专业、真诚的服务态度来建立顾客与市场的最佳沟通渠道,把顾客吸引住,真正成为食尚的客源。

  2、经营目标

  在经营初期,我们的目标是进入市场,在市场站稳,在逐步深入,占据更多的市场。

  3、产品优势

  主食部分以及甜点饮料品种繁多,可供顾客选择的空间大,又是快餐,在时间紧迫的现今社会,追求的就是快节奏,所以食尚迎合了大部分消费者的需求。

  4、外送服务

  食尚可以提供外送等服务,让顾客足不出户就可以品尝到食尚的产品。

  三、战略规划:

  很多人认为,一个企业能否成功,主要取决于机会,或者说是幸运,但为什么有些企业总是与机会失之交臂,而另外一些企业能发现机会、抓住机会从而利用机会取得成功?诚然,影响企业经营绩将*的因素非常之多,但从长期的角度来看,企业能否成功关键在于能否制定一个适合自身实力和环境要求的战略,并有效地加以实施。随着世界经济全球化和一体化过程的加快和伴之而来的国际竞争的加剧,这一特点也越来越明显。我们认为,餐饮行业在*的成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。

  1、 进入市场的时机及选址的正确性 无锡是*地区相对繁华的一个地区;无锡的外来人口数量众多,有潜在的顾客群体;无锡还是比较出名的旅游胜地,是众多人口的聚集地。所有这些因素都造**口大量涌入和人民智力启蒙,这对食尚的人民币销售部分是极为重要的;这样将会有一个稳定的外汇收入;无锡是食尚餐饮公司的总部,是发源地,这将有助于今后往其他城市的进一步发展。 食尚通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较,且考虑到当时在我国的餐饮行业已经比较热门了,所以这对食尚是一个不利的方面,但正因为他的热门,我们才更容易进入市场,相当于已经打开了一扇门,我没有道理不进去。把无锡作为食尚进入*市场的首选城市为食尚在*的成功奠定坚实的基础。

  2、*特色和西方文化相结合战略的制定 在如此竞争激烈的快餐服务业,究竟怎样才能使得食尚能始终保持强劲的发展势头呢?我 们认为,是其在进入市场的不同发展阶段,制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的战略。

  在国际发展如此迅速的情况下,*已经逐渐的接受不同国家的文化以及饮食*惯,所以将西方的餐饮文化溶入到*特色的餐饮文化中不失为一个好方法。

  (1)以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式,并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在市场的地位。

  (2) 一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求, 安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准,食尚将建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。

  (3)食尚“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神,依靠其团队合作达到的高效率,从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水*将是食尚立足于市场的秘诀。

  (4)优质的服务,在食尚,你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。食尚的宗旨是顾客至上、顾客就是上帝,这样的宗旨会使每一位来就餐的顾客,无论是大人还是小孩,都会有一种宾至如归的感觉。

  (5)食尚将定时推出新的产品,以满足顾客的各项需求。

  四、创业组织:

  1、餐厅经理1名,3000/月+满勤奖

  2、收银员3名,20xx/月+满勤奖

  3、厨师3名,20xx/月+满勤奖

  4、服务生3名,20xx/月+满勤奖

  5、销售员1名,20xx/月+满勤奖

  注:工作人员均以大专学历为标准,其中服务员要会基本的英语口语。

  五、产品服务:

  1、店内布局简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,顾客普遍比较喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,所以餐厅的卫生和环境以及令人满意的服务将是本店的一大特色。另外餐厅在营业期间会播放一些舒缓的音乐,给顾客一个舒适的就餐环境。

  2、服务

  (1)制服统一 餐厅服务员要求统一着装,制服上身为白色衬衫、领结,下身黑色裤子,外围紫色花边围裙。

  (2)具体服务要求 服装统一,时刻保持整洁、统一。 微笑服务, 对顾客要热情、 态度友好, 尽量满足顾 客需求, 使用 “欢迎光临” 、 “请慢用” 、 “谢谢惠顾” 、 “请慢走,下次再来”等礼貌用语。 工作期间员工之间禁止聊天、打闹,说话不得大声喧哗。 每人一本意见薄, 顾客消费结束后要咨询顾客意见, 对顾客提出任何意见要 及时反馈给店长。

  (3)服务100 具有强烈的自我责任心和服务意识,为了让顾客满意,坚持不懈地克服工作中遇到任何挫折困难和压力。

  3、产品的研究

  为吸引顾客,本餐厅会通过不断地尝试来研发新品种产品,新品种产品会成为本周的推荐产品,在推出的前一周会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被认同而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣套餐,光棍节:推出单身套餐。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  六、市场预测:

  需求在现阶段还处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色。少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

  优势分析:

  本餐厅经营解决了在繁华市区吃饭拥挤、排队等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与快餐店同样的方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用点餐选择产品方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、热饮、咖啡等,并提供免费茶水。

  劣势分析:

  由于刚起步,本餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而繁华市区的竞争也是比较激烈的,而本餐厅刚刚建立,信誉度不够,因此还存在着不小的劣势。另一方面,繁华市区的房租是比较贵的,所以在起步阶段是比较困难的。 机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食*惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  七、营销计划:

  1、广告宣传

  初期:

  (1)海报传单: 在各大高校发放传单,张贴海报。 前期:共5000张。

  (2)网络广告: 前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。

  后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传产品。

  (3)电视广播: 在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频

  (4)报纸杂志: 在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。

  进入市场以后:可以找明星代言,毕竟现在的明星在一部分顾客群里是有一定效应的,也能进一步跨进大市场。

  2、营业安排

  营业时间:

  周一至周五: 6:00——23:00(具体视情况而定)

  节假日: 24小时全天营业

  营业内容:

  <1>早餐时间:6:00——9:30

  午餐时间:9:30——14:00

  下午茶时间:14:30——17:00

  晚餐时间:17:00——21:00

  夜宵时间:21:00——6:00

  我们实行会员卡制度,即,凡一个月内来本店消费满3次或者推 荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。

  八、生产计划

  餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1、本餐厅的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

  2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

  餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为*惯。

  3、行业发展趋势。

  餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少像金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  4、其它情况。

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  九、财务规划:

  1、启动资金:20万元。(必要时,可再申请7万元贷款)

  2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。

  卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。

  营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、 合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。

  税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。

  3、机械设备:5万元。

  各种烤箱、豆浆机、保温箱等各种设备。

  4、工作台:2万元。

  不锈钢、收银柜台等。

  5、门面及内部装修:2万元。

  内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。

  风格:温馨、浪漫

  6、空调(2匹):3000元。

  美的KF-23GW/Y-X(E5)

  7、原材料:1万元。 (短期内)

  8、广告费:约2万元。

  <1>传单海报等:

  9、产品制作参考资料:500元。

  10、员工服装费:1000元。

  11、会员卡制作成本:0.5元/个

  12、活动资金:1万。

  十、风险与退出:

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

  (1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  (2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

  内部管理风险:餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数*自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。 现在的快餐餐厅相对较多,要用不同的新点子来吸引顾客前来,一但没有新颖的东西出现,顾客就会流失,餐厅没有客源就会陷入危机,想要长久发展,就要时刻注意风险防范。

  风险防范的常见方法

  1、分期投入。无论是对于刚刚起步还是准备抄“大经营规模的经营者来说,分期投入、逐步扩大都是一种值得提倡的稳健经营模式,虽然这种发展模式不能在短期内给经营者带来惊人的收益,但是权衡全局,它可以使快餐店脚踏实地地向经营目标行进。

  2、购买相关保险。对快餐店来说,投保是防范意外事故造成的经营风险的最有效的办法之一,除了之前提到的三种非买不可的险种:责任保险、工伤保险及财产保险,还应根据自身实际情况购买参加其他必要的保险。如:现金保险等其他险种。规模大一些的快餐店一天经营下来,现金数目可观,有时来不及存人银行,只好存放在店内的保险箱里,购买了现金保险,就不用担心半夜遭受劫匪打劫。因为万一真的被打劫了,快餐店也可以借助保险来弥补和减少由此给快餐店经营带来的损失。

  3、及时补救危机损失。在日常的经营过程中,快餐店应及时并恰当地利用广告宣传维护快餐店形象,树立良好口碑。当快餐店处于经营危机中时,合理运用快餐店的良好形象或良好口碑进行补救,可减少甚至避免相关危机造成的损失。

  4、经营多样化。这一方法主要针对大中型快餐店而言,开展多样化经营可以有效分散经营风险,这样当某一创新经营项目遭受风险、获利降低时,可以用别的经营项目进行补救。

  5、时刻关注同行。通过关注同行竞争对手,分析对方在产品、服务或经营措施上的成功经验与失败教训,制定和调整自己的经营策略,完善自己的经营模式和经营方式。

  在*时注意资金流通,使得自己在亏损的情况下能够全身而退。

餐饮项目计划书2

  一、发展前景

  就部队目前的饮食情况考虑,虽然营养搭配合理,但是缺乏新意。长期下去,官兵们会产生厌烦感,这样会导致工作效率的下降。

  据考察,现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新,烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按捺不住。

  目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品,风靡国内外,但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天,夜晚休闲的时候人越来越多,那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动,这样不仅可以丰富官兵们的业余生活,而且还会增加彼此的交流和沟通,使我们更好得团结一致,为祖国的美好明天贡献自己的力量,所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。

  二、店面简介

  本店位于我们部队内,主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100*米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品,烧烤和煮烫食材主要有各种肉类:猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等,海鲜类:鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等,蔬菜类:土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜,并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式,使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、发展战略

  1.本餐厅开业之前,要作宣传,因为主要客户群是部队内的官兵,餐厅位置坐落在部队内,所以不需作很大的宣传,开始的时候采取一些优惠政策即可。

  2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的,我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务,本着服务广大官兵的原则,给顾客提供更多的优惠,价格上优惠于其他同标准的餐厅,以吸引更多的客源,用长远的眼光看待企业的发展,着眼于企业的持续发展。

  3.餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  5.夏天吃烧烤的会多一些,冬天由于天气寒冷,吃火锅的人又会增多,鉴于季节影响,我们采取烧烤和火锅一体的商业模式,这样不至于由于季节因素影响我们的营业状况,在不同的季节均可盈利。

  6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的`总体状况进行总结,并做出下一步计划和调整,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营规模,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造属于自己的品牌,做大做强,可以往专为部队提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、餐厅管理结构

  店长2名,主管1名,收银员2名,厨师兼采购2名,服务员3名。

  经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:休闲放松、愉快饮食

  主要的产品特色:具有休闲特色的烧烤和煮烫食品

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:在严肃紧张的军营中打造一个休闲舒适的进餐环境

  五、市场分析

  部队的饮食一直是个问题,部队的饮食营养搭配虽然比较合理,但方式单一,只是简单的炒,炖,无法满足官兵们的精神追求,时间长了自然会产生厌烦感。

  本企划就是根据这一点,为了丰富部队的饮食文化,提高部队官兵的饮食方式的多元化,旨在为部队官兵提供更加舒适愉快的饮食环境。下面我们看一下本项目存在的优势和劣势:

  优势分析:

  目前来看,烧烤和煮烫小吃已经成为一种时尚,因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,收到越来越多消费者的青睐。所以本项目能吸引消费者的眼球,特别是在饮食方式单一的部队中。本餐厅经营解决了部队餐厅饮食方式单一的问题,为部队官兵丰富了业余生活,为他们解决了外出就餐的麻烦,这是本店的一大特色。另外,本餐厅采用自助就餐方式,很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。顾客都喜欢在干净卫生的餐厅就餐,然而大部分的烧烤都是在露天的流动小摊上进行的,这种就餐环境威胁消费者的饮食安全,因此舒适整洁的就餐环境将是本店的另外一大特色。

  劣势分析:创业初期餐厅的规模较小,餐厅的人力资源、服务项目等都比较有限,而部队区外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,由于我们*时时间有限,在管理上有时会无暇顾及,这就需要聘请一位有丰富经验的主管来帮我们打理这家餐厅,由于我们是在部队里边,管理比较严格,所以招聘优秀的店员也是个比较麻烦的问题。

餐饮项目计划书3

  第一章:前言

  茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化,是西式餐饮的*化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛,在消费者工作和学*之余,陶冶心情、享受生活、沟通信息,是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心,我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵,结合合理的营运管理,在保证营业利润的前提下,突出茶餐厅的精神品牌,做到更为时尚化,更具品质,更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。

  舟山东路位于城市学院的南校区南门外,是城市学院学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查,在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主,而用在吃饭上的消费更是占了主要比例,约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。

  项目市场地设舟山东路,周边各色小吃和餐饮业比较多,竞争会相当激烈。但是经过分析,我们认为,就目前舟山东路的情况来说,餐饮类产业的市场依然没有饱和,有很大的发展空间。

  第二章:公司概况

  一、 公司宗旨

  本公司旨在通过我们的服务,充分彰显休闲和娱乐的主题,为城市学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。

  在未来的经营中,我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院学生在学*工作之余,休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。

  我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色,突出我们鲜明的个性化,在餐饮业做出我们自己的品牌。同时,我们坚守诚信为本的信念,在研发、销售和管理领域做到信誉第一,顾客至上。以质量求生存,以信誉求发展。在餐饮业的竞争中,我们会密切关注市场动向,积极开发个性化产品,以对消费者体贴入微的服务,安全卫生的食品制作,合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。

  在我们策划的实施过程中,我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益,尽我们最大的努力,争取做到各方利益的最大化。

  二、 公司简介

  Enjoy part公司成立于20xx年11月,业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休闲娱乐,打发课余时间的场所。本公司的法定名称是Enjoy part,法定地址在舟山东路。本公司是一个合伙制公司,主要办事机构是位于舟山东路上的我们的实体店铺。

  三、 管理队伍简介

  Enjoy part公司由四人合资组成。管理团队成员分别是张黎,张蕴琳、王宇轩和张翰林。四人均为广告和会展管理系在校大学生,对于本项目的目标市场,即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。同时,所学专业为本项目的宣传推广和内部管理提供了较强的理论知识基础。其中三人为学生会相关部门的骨干成员,具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。

  四、 具体人员分配

  张黎 女,物资采购,菜式搭配。她有较丰富的市场经验和食品制作的相关经验。

  张蕴琳 女,财务。她耐心仔细,并且具有较强的财务管理能力。

  王宇轩 男,销售。主要负责舟山东路实体店内的销售工作及相关服务。他具有良好的沟通与服务能力和认真热情的服务态度。

  张翰林 男,宣传策划与推广。他具有良好的人际关系和较强的宣策能力。

  第三章:产品与服务

  一、 产品定位

  以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。

  二、 产品服务特征

  本店的.特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。

  本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下,让消费者在工作和学*之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,产品品种多样,口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能,以满足消费者更多的需求,在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。

  1、 产品优势

  和市场上同类的产品和服务相比,我公司的产品具有以下的优势:

  优势一:成本优势。我们的成本比竞争对手低,这是因为我们有直接的原材料进货渠道,避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准,即对应采购的原料,无论从形状,色泽,等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作,严格控制原料在库存方面的成本。

  优势二:质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道,首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力,同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范,保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识,并且坚持顾客为本的理念,保证了优质的服务质量。

  优势三:组织管理优势。本项目管理团队成员均为会展管理专业在校大学生,具备一定的专业管理知识和能力。

  优势四:意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场——在校大学生,可以最直接的、最大限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。

  优势五:个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅,也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来,既能满足消费者一般的就餐要求,另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点,是作出自己品牌的关键性要素。

  2、 切入产品和服务

  本项目在实施的初期,将以餐饮为主,休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后,将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵,转为以休闲为主,餐饮为辅的经营方式。

  由于本项目在舟山东路还是属于比较新颖的商业模式,在进入市场的初期,会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感,所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式,即主营餐饮类产品打开市场。

  我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感,一定程度上为进入市场减少了阻力。但是,这种经营策略在实施过程中,如果力度把握不当,会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外,在经营策略中的转型期要注意转变的适度,否则会背离已拥有的客户群的消费*惯,造成市场成熟期现有客户的丧失。

  3、 产品资源

  (1)、提*品与服务情况:

  餐食供应:以中西餐为主食,提供多种类、多口味、多形式的餐点,适应大众口味,接受度较高,是迎合消费者需求的首要产品。另外,具备各色甜点小吃,风味独特,成为本点餐食多样化的保证。

  饮料供应:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精饮料。

  书刊阅览:各类期刊,报纸杂志,动漫类书籍和各类流行文学。

  其他休闲娱乐方式:无线网络连接点,桌游。

  (2)、原料供应情况:

  原料采购:原料采购是餐饮经营的重要环节,也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度,明确采购标准,以标准规定采购的要求,严格监督。鉴于食品原料种类繁多,季节性强,品质差异较大,所以采购方面我们严格依据以下标准:

  1、保证采购质量优良

  2、采购价格合理

  3、依据人群,季节等条件控制采购数量

  4、与供应商形成长久良好的合作关系

  对供应商的要求:我们茶餐厅以餐点,茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商,在原料,价格,品质,服务上对供应商有着较高的要求。要求如下:

  1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家,拥有3年以上的经营经历。

  2、严格按《采购清单》内容进行原料供应,供方保证原料来源及品质。

  3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式,单价一经确认,原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌 5 %以上,影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时,双方需协商单价修订及实施日期事项。

  4、正常订货,需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货,紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。

  5.双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。

  三、 未来发展

  舟山东路周围有多所大学,在该区域已经开设了多家餐厅,但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状,分析了大学生对课余时间的安排和现有需求,针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点,在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅,将会吸引大量的消费者。

  我们针对市场环境,制定了合理有效的市场策略,努力顺利的进入市场,并以独特的经营方式快速的发展壮大起来,在项目的成长期内做好宣传推广,在两个月内争取到一个成熟的市场,拥有自己稳固的消费群体。

  同时,我们将利用在舟山东路的经营经验,努力做出自己的品牌,在一年内走出舟山东路的经营范围,拓展出更为广阔的市场。

  第四章:市场分析

  本项目地设于舟山东路。舟山东路周边有多所大学,具备一个很庞大的消费群体。但是,舟山东路上先已开设较多的餐饮类服务型场所,市场竞争会相当激烈。经过调查分析,我们认为,舟山东路的餐饮业市场依然没有饱和,依然具有很大的发展空间。

  一、 目标市场

  我们所面对的市场主要是在校大学生。因为舟山东路地点的特殊性,在校大学生是本项目实施地最集中、最庞大的消费群体。

  1、 市场需求

  据我们的调查,舟山东路现有的餐饮服务业全部为普通的单纯经营餐饮类产品的传统经营模式。根据我们的问卷调查发现,大部分大学生都比较期待一种以就餐为主,兼具休闲和饮料的全新的餐厅模式,而这恰恰是舟山东路现有的餐饮行业所不具备的。

  我们针对市场需求,确定了休闲式茶餐厅的模式,弥补了传统意义餐厅经营方式上的缺点和不足,迎合了消费者的需求和市场发展的趋势。

  本项目以休闲为主题的新颖的经营模式,既能提供给消费者餐饮就餐的服务,又给消费者创造了一个课余休闲和社交聚会的良好场所,具有其他同类产品和服务不具备的优越性显著的功能。休闲茶餐厅一方面满足了消费者需求,另一方面也迎合了当代大学生对于新生事物的好奇和勇于尝试的心理,所以肯定会受到消费者的青睐。

  2、 市场趋势

  随着生活水*的提高,大学生的日常生活更加的丰富多彩,大学生外出就餐休闲和参与社交性聚会的频率越来越高。因此餐饮类行业的发展仍然面临这相当大的机遇。

  在学校政策方面,随着最*几年来大学的持续性扩招,我们所处的市场领域也相应的呈逐渐扩大的趋势,这又为我们提供了一个潜在的消费市场,是我们面临的另一个机遇。

  根据我们的调查,对于餐饮类服务性行业,大学生持有一种越来越挑剔的态度。而且,对于新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和更高的要求,要得到大家的认可需要一个过程。因此,本项目要想从众多的竞争对手中脱颖而出,就必须要强调自己的特色,尽可能的提供最优质的服务,从全方位,全角度来满足广大学生多样化的需求。

  二、 行业分析

  1、 行业参与者

  据调查,舟山东路上有较多的同行业竞争对手,主要经营方式为传统的餐饮模式,在经营上一般不具备自己的特点。但是少数产品在经营上表现出了独特性,如新安江奶酸菜鱼,主打自身实力较强的奶酸菜鱼品牌,在市场竞争中做出了自己的优势。即使如此,他们还是以单纯的经营餐点为主,仍然不具有传统餐饮业以外的新鲜要素。

  在同行业的比较中,本项目具有独特的个性和特点,有较明显的优势,但是部分竞争对手的经营方式和特点还是值得我们的学*和借鉴。

  2、 行业购买形式

  根据市场调查,本行业客户的购买决定主要受以下因素的影响:

  (1)、消费目的。大多数学生去餐饮类场所的目的和社交活动有关。因此,在茶餐厅的内部布局和相关服务方面,应该考虑到消费者多样化的选择,既有足够空间和相关服务能满足集体聚会,也要能够满足个人或小数量的人对于休息消遣的需求。

  (2)、餐厅模式。能够被大家普遍接受的模式是,以就餐为主,兼具休闲和饮料的服务。因此,茶餐厅应该主要提供就餐方面的服务,从茶餐厅最基本的功能做起,做好餐饮方面的工作,逐渐做出自己的品牌和影响力。

  (3)、餐厅价位。大学生的消费还是以中低档消费为主。因此茶餐厅的价格定位不宜太高,应该走中低档消费路线。

  (4)、产品和服务质量。产品的服务和质量是产品赢得市场最基本的保证,因此在产餐厅的管理经营上要严把质量关,以顾客为本,努力提升产品和服务的质量。

  (5)、店内环境氛围。在店内环境的选择上,大学生主要倾向于温馨舒适的氛围,我们要迎合消费者这一心理取向,努力为消费者制造出温馨舒适的休闲环境,在心理上赢得消费者的认同和青睐。

  三、 竞争分析

  1、 竞争形势

  舟山东路周边的餐饮业存在着比较激烈的竞争。

  在舟山东路现有的商业形式中,餐饮业占了很大一部分的比例,因为餐饮行业的准入门槛较低,技术含量不高,投资小,资金回收周期短,回报较高。同时,正是因为舟山东路餐饮业的这个特点,也决定了其竞争中参与者的质量上的较大的差别。部分竞争者由于投入度不足,实力还是比较弱的。因此,在此行业领域的竞争形势虽然比较严峻,但是对于我们来说,真正有实力可以成为我们强劲的竞争对手的经营者并不占多数,这就为我们提供了一个相对轻松的竞争环境,非常有利于我们进入市场。

  据我们的调查,此行业领域的竞争方式争先出比较单一的特点,主要集中在食品开发的层面。经营者自身拥有的餐点的数量、样式和味道是市场竞争的主要方面和关键性因素。

  2、 项目优劣势分析

  与同行业的竞争者相比,我们提出的休闲式茶餐厅的独特的经营模式,是其他经营者所不具备的个性化的特点。

  这个优势会给我们带来以下益处:

  (1)、自身独有的个性和特点可以将本项目与其他竞争者有效地区分开来,更多的吸引消费者的注意。做出自己的特色,是最有效的竞争手段。

  (2)、我们以休闲为主的经营模式,可以有效的避开此行业领域竞争的最激烈部分,我们没有必要加入到餐饮行业激烈的菜色竞争中,可以专心于自身特点的研发,避重就轻地进入市场。

  我们将坚持走自己特色化的道路,以保持这个优势。

  同时,我们有以下劣势:

  (1)、本项目的经营团队为在校大学生,相对缺乏社会实践经验和商业经营能力。因此,我们会广泛的借鉴同类产品和服务的经营经验,需求专业性人士的指导和帮助,以弥补我们在这方面的不足。

  (2)、对于餐饮类服务性行业,大家会有一种先入为主的念头,对新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和比较高的要求。而且,由于我们独特的经营模式对于广大的消费者来说,还是比较陌生的。因此,要得到大家的接受和认可需要一个比较艰难的过程。针对这个劣势,我们将在进入市场的初期,加大宣传力度,并采取优惠的经营方式,扩大我们在消费者中的影响。同时,保证我们产品和服务的质量,争取消费者的信任和接受。

  通过上面的分析,我们得出的结论是,在我们的经营过程中,我们既要保持自己的特色,又要迎合消费者的需求,以得到消费者对我们的认可。同时,我们要丰富自己的管理经营经验,以促进本项目的良好发展。

  第五章:市场推广

  一、 营销策略

  1、 营销机构和营销队伍

  营销队伍分为两部分,除了自己本身进行相关的营销活动外,还会聘请外部人员进行市场推广中的相关宣传活动。

  2、 营销渠道的选择和营销网络的建设

  营销渠道是店面的直接产品销售,不承担外卖服务。

  (1)、初期的营销网络建设

  一方面通过店面宣传等方式来影响消费者,使得产生购买倾向。另一方面进行降价促销,鼓励消费者尝试,尽力在消费者心中树立良好的形象,有利于口碑的传播。

  (2)、营销网络的巩固

  定期举行优惠活动,来吸引新的顾客。一次性消费达一定数额的消费者可以获得VIP贵宾卡,享受相关的优惠。

  适当对城市学院和树人大学的学生提供赞助,保持在学生中的知名度。

  3、 如何树立品牌

  在前期和巩固期的宣传中突出茶餐厅的氛围,突出让客人在工作和学*辛苦之余能够有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃,将茶餐厅和*常的小吃店区分,树立自己的品牌。

  对来到茶餐厅的消费者进行宣传,让消费者有切身的感受,通过口碑传播树立品牌形象。

  4、 广告策略和促销策略

  (1)、广告策略

  开张前的广告宣传以发放宣传单为主分为舟东、城市学院、树人大学三部分,舟东主要是以店面为中心,向四周辐射,靠*店面的地方由本店人员进行宣传和讲解,三个地点的目标均是青年学生。

  开张时间定在中午(舟东人流量最大的时间段),同时在舟东、城市学院、树人大学同时进行宣传(发宣传单)。

  开张后定期发放宣传品,但与前期不同,在日收入趋于稳定后,力度减轻,频率降低。在此同时,适当赞助学校的活动,进行冠名,提高知名度。

  (2)、促销策略

  试营业期间(正式开店前4天)全场8.5折

  店面正式开张时前100位顾者可免费获得VIP会员卡,在下次的光临中享受优惠。

  一次性消费达300元的消费者可以获得VIP贵宾卡(仅限一人,团队消费累计300元可获一张贵宾卡),享受8.5折的优惠。

  每周六开展优惠活动,具体为团队人数超过10人可享受9折优惠。

  5、 市场渗透与开拓计划

  市场渗透主要依靠宣传和促销两个方面,一方面通过宣传把茶餐厅和舟东其他小吃店进行区分,形成品牌形象,前100人可获得VIP卡是为了有最初的消费人群,为顾客提供消费动机,这些市场开拓初期的手段。通过促销暂时对舟东同类竞争对手进行打压,用降价来抢夺市场,再通过VIP和定期优惠来形成自己的消费群,保证有一部分人群对品牌忠诚。在优惠中加入人数限制(10人以上)也是为了更好的拓展市场。

  二、 市场推广计划

  本项目是在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,让客人在工作和学*辛苦之余有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃。为了宣传这个理念,并且形成一定的消费群体,本店将采取会员制度并且定期开展相关的优惠活动,以便市场的推广。

  1、 宣传品发放

  开店之前主要是宣传品的发放,以便第一批顾客的形成,在日收入趋于稳定后,力度减轻,频率降低。

  2、 学校活动

  适当的对学校活动进行赞助,取得冠名权,提高在学生中的知名度。要有专门人员和学校(活动较多)的学生部门进行联系,在活动结束后提供相关优惠,以便推广本店。

  3、 不定期的调查

  在开业以后不定期进行问卷调查,从价格、服务环境、产品等方面来对现在的状况进行评判,在店内设置留言簿,顾客可以在留言簿上写下对本店的意见和建议,从而有利于改进相关项目。

  第六章:经营计划

  一、 开办初期(进入期)

  3、 市场预测

  茶餐厅属于餐饮业经营范畴,但又与文化娱乐业息息相关。茶餐厅不同于纯酒店类餐饮业,而是注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者提供一个营造和谐气氛的手段和保证。舟山东路上,餐饮业以浙江大学城市学院和树人大学等学校的学生为目标群体,而学生注重课余休闲时间的放松,现在我们正是提供了一个吃与玩结合的场所,能给学生提供一个轻松舒适的环境。开办初期,目标群体主要会是认识的同学和朋友,并因“新”而吸引一群消费群体。

  4、 经营目标

  吸引到更多的消费群体为主,将本店的品牌和声好打响,让更多的同学知道并了解我们餐厅。

  5、 经营重点与特点

  为消费者提供一个和谐气氛的环境,将休闲和餐食相结合。

  有多种休闲方式和多种餐饮形式可供选择,设置开张的优惠条件。

  二、 成长期

  1、 市场预测

  会有一批固定的忠诚目标群体,也有新的目标群体不断增加。情侣幽会、娱乐休闲、同学聚会等多项功能。

  2、 经营目标

  拥有更多的新目标消费者,不断扩张知名度。并稳定一堆固定消费者。

  3、 经营重点与特点

  提供优质的服务以抓住消费者心理。

  三、 成熟期

  1、 市场预测

  消费群体趋于稳定,消费者对本店已经有一个深刻的概念。

  2、 经营目标

  稳定消费目标群体,将盈利达到稳定状态。

  3、 经营重点与特点

  力求稳定,在稳的同时,试图拓宽目标市场,并增加本店规模特色。

  第七章:财务分析

  第八章:风险因素

  一、 有形风险

  1、原材料价格攀升。受成本推动、供求失衡以及国际市场价格带动等因素影响,我国出现了物价上涨的情况。物价的不断攀升,令餐饮业达到难以承受的程度。

  2、劳动成本上涨。*年来,服务员的待遇普遍提高,增加了我们的成本。此外,受国际原油市场的影响,石油天然气价格不断上升,也致使餐饮业的燃气成本上升。

  3、房租上涨。由于地产经济的告诉发展,房价的节节攀升,租房费用也相应有较大的上涨幅度。

  对此,我们将加强市场调研和经营风险管理,采取相应措施或者与专业餐饮机构合作,尽可能防止或减少这种有形风险的损失。

  二、 无形风险

  1、自身经营管理能力的欠缺。在实际经营管理中的实践能力的欠缺在无形中给我们的生产经营制造了较大的风险。

  2、产品或服务品质较低而导致消费者的信任危机。初次进入餐饮行业,我们在专业知识方面还是比较欠缺的,无法正确的指导我们的生产经营。

  3、内部管理松弛而人心涣散和劳动效率低。不恰当的管理方式可能会对员工的积极性造成消极的影响,导致劳动效率地低下,对我们的质量造成较大的影响。

  我们会对无形风险给予高度重视,经常居安思危,保持清醒头脑。探究专业知识的学*,努力提高我们的实践操作和管理能力,降低此类风险的影响。

  四、 时间性风险

  季节变化对餐饮消费的影响、产品的市场寿命周期、消费者消费时间的变化、经营活动中竞争出现的时间差等都会对我们的经营产生一定的影响。

  对此,我们会树立强烈时间观念,经常观察分析时间运动中事物发展变化的趋势可能给餐饮业经营带来的影响,准确把握住时机,以保证我们生产经营的正常运行。

餐饮项目计划书4

  第一章:前言

  茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化,是西式餐饮的*化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛,在消费者工作和学*之余,陶冶心情、享受生活、沟通信息,是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心,我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵,结合合理的营运管理,在保证营业利润的前提下,突出茶餐厅的精神品牌,做到更为时尚化,更具品质,更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。

  舟山东路位于城市学院的南校区南门外,是城市学院学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查,在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主,而用在吃饭上的消费更是占了主要比例,约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。

  项目市场地设舟山东路,周边各色小吃和餐饮业比较多,竞争会相当激烈。但是经过分析,我们认为,就目前舟山东路的情况来说,餐饮类产业的市场依然没有饱和,有很大的发展空间。

  第二章:公司概况

  一、 公司宗旨

  本公司旨在通过我们的服务,充分彰显休闲和娱乐的主题,为城市学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。

  在未来的经营中,我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院学生在学*工作之余,休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。

  我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色,突出我们鲜明的个性化,在餐饮业做出我们自己的品牌。同时,我们坚守诚信为本的信念,在研发、销售和管理领域做到信誉第一,顾客至上。以质量求生存,以信誉求发展。在餐饮业的竞争中,我们会密切关注市场动向,积极开发个性化产品,以对消费者体贴入微的服务,安全卫生的.食品制作,合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。

  在我们策划的实施过程中,我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益,尽我们最大的努力,争取做到各方利益的最大化。

  二、 公司简介

  Enjoy part公司成立于20xx年11月,业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休闲娱乐,打发课余时间的场所。本公司的法定名称是Enjoy part,法定地址在舟山东路。本公司是一个合伙制公司,主要办事机构是位于舟山东路上的我们的实体店铺。

  三、 管理队伍简介

  Enjoy part公司由四人合资组成。管理团队成员分别是张黎,张蕴琳、王宇轩和张翰林。四人均为广告和会展管理系在校大学生,对于本项目的目标市场,即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。同时,所学专业为本项目的宣传推广和内部管理提供了较强的理论知识基础。其中三人为学生会相关部门的骨干成员,具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。

  四、 具体人员分配

  张黎 女,物资采购,菜式搭配。她有较丰富的市场经验和食品制作的相关经验。

  张蕴琳 女,财务。她耐心仔细,并且具有较强的财务管理能力。

  王宇轩 男,销售。主要负责舟山东路实体店内的销售工作及相关服务。他具有良好的沟通与服务能力和认真热情的服务态度。

  张翰林 男,宣传策划与推广。他具有良好的人际关系和较强的宣策能力。

  第三章:产品与服务

  一、 产品定位

  以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。

  二、 产品服务特征

  本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。

  本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下,让消费者在工作和学*之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,产品品种多样,口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能,以满足消费者更多的需求,在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。

  1、 产品优势

  和市场上同类的产品和服务相比,我公司的产品具有以下的优势:

  优势一:成本优势。我们的成本比竞争对手低,这是因为我们有直接的原材料进货渠道,避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准,即对应采购的原料,无论从形状,色泽,等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作,严格控制原料在库存方面的成本。

  优势二:质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道,首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力,同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范,保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识,并且坚持顾客为本的理念,保证了优质的服务质量。

  优势三:组织管理优势。本项目管理团队成员均为会展管理专业在校大学生,具备一定的专业管理知识和能力。

  优势四:意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场——在校大学生,可以最直接的、最大限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。

  优势五:个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅,也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来,既能满足消费者一般的就餐要求,另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点,是作出自己品牌的关键性要素。

  2、 切入产品和服务

  本项目在实施的初期,将以餐饮为主,休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后,将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵,转为以休闲为主,餐饮为辅的经营方式。

  由于本项目在舟山东路还是属于比较新颖的商业模式,在进入市场的初期,会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感,所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式,即主营餐饮类产品打开市场。

  我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感,一定程度上为进入市场减少了阻力。但是,这种经营策略在实施过程中,如果力度把握不当,会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外,在经营策略中的转型期要注意转变的适度,否则会背离已拥有的客户群的消费*惯,造成市场成熟期现有客户的丧失。

  3、 产品资源

  (1)、提*品与服务情况:

  餐食供应:以中西餐为主食,提供多种类、多口味、多形式的餐点,适应大众口味,接受度较高,是迎合消费者需求的首要产品。另外,具备各色甜点小吃,风味独特,成为本点餐食多样化的保证。

  饮料供应:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精饮料。

  书刊阅览:各类期刊,报纸杂志,动漫类书籍和各类流行文学。

  其他休闲娱乐方式:无线网络连接点,桌游。

  (2)、原料供应情况:

  原料采购:原料采购是餐饮经营的重要环节,也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度,明确采购标准,以标准规定采购的要求,严格监督。鉴于食品原料种类繁多,季节性强,品质差异较大,所以采购方面我们严格依据以下标准:

  1、保证采购质量优良

  2、采购价格合理

  3、依据人群,季节等条件控制采购数量

  4、与供应商形成长久良好的合作关系

  对供应商的要求:我们茶餐厅以餐点,茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商,在原料,价格,品质,服务上对供应商有着较高的要求。要求如下:

  1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家,拥有3年以上的经营经历。

  2、严格按《采购清单》内容进行原料供应,供方保证原料来源及品质。

  3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式,单价一经确认,原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌 5 %以上,影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时,双方需协商单价修订及实施日期事项。

  4、正常订货,需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货,紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。

  5.双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。

  三、 未来发展

  舟山东路周围有多所大学,在该区域已经开设了多家餐厅,但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状,分析了大学生对课余时间的安排和现有需求,针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点,在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅,将会吸引大量的消费者。

  我们针对市场环境,制定了合理有效的市场策略,努力顺利的进入市场,并以独特的经营方式快速的发展壮大起来,在项目的成长期内做好宣传推广,在两个月内争取到一个成熟的市场,拥有自己稳固的消费群体。

  同时,我们将利用在舟山东路的经营经验,努力做出自己的品牌,在一年内走出舟山东路的经营范围,拓展出更为广阔的市场。

  第四章:市场分析

  本项目地设于舟山东路。舟山东路周边有多所大学,具备一个很庞大的消费群体。但是,舟山东路上先已开设较多的餐饮类服务型场所,市场竞争会相当激烈。经过调查分析,我们认为,舟山东路的餐饮业市场依然没有饱和,依然具有很大的发展空间。

  一、 目标市场

  我们所面对的市场主要是在校大学生。因为舟山东路地点的特殊性,在校大学生是本项目实施地最集中、最庞大的消费群体。

  1、 市场需求

  据我们的调查,舟山东路现有的餐饮服务业全部为普通的单纯经营餐饮类产品的传统经营模式。根据我们的问卷调查发现,大部分大学生都比较期待一种以就餐为主,兼具休闲和饮料的全新的餐厅模式,而这恰恰是舟山东路现有的餐饮行业所不具备的。

  我们针对市场需求,确定了休闲式茶餐厅的模式,弥补了传统意义餐厅经营方式上的缺点和不足,迎合了消费者的需求和市场发展的趋势。

  本项目以休闲为主题的新颖的经营模式,既能提供给消费者餐饮就餐的服务,又给消费者创造了一个课余休闲和社交聚会的良好场所,具有其他同类产品和服务不具备的优越性显著的功能。休闲茶餐厅一方面满足了消费者需求,另一方面也迎合了当代大学生对于新生事物的好奇和勇于尝试的心理,所以肯定会受到消费者的青睐。

  2、 市场趋势

  随着生活水*的提高,大学生的日常生活更加的丰富多彩,大学生外出就餐休闲和参与社交性聚会的频率越来越高。因此餐饮类行业的发展仍然面临这相当大的机遇。

  在学校政策方面,随着最*几年来大学的持续性扩招,我们所处的市场领域也相应的呈逐渐扩大的趋势,这又为我们提供了一个潜在的消费市场,是我们面临的另一个机遇。

  根据我们的调查,对于餐饮类服务性行业,大学生持有一种越来越挑剔的态度。而且,对于新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和更高的要求,要得到大家的认可需要一个过程。因此,本项目要想从众多的竞争对手中脱颖而出,就必须要强调自己的特色,尽可能的提供最优质的服务,从全方位,全角度来满足广大学生多样化的需求。

  二、 行业分析

  1、 行业参与者

  据调查,舟山东路上有较多的同行业竞争对手,主要经营方式为传统的餐饮模式,在经营上一般不具备自己的特点。但是少数产品在经营上表现出了独特性,如新安江奶酸菜鱼,主打自身实力较强的奶酸菜鱼品牌,在市场竞争中做出了自己的优势。即使如此,他们还是以单纯的经营餐点为主,仍然不具有传统餐饮业以外的新鲜要素。

  在同行业的比较中,本项目具有独特的个性和特点,有较明显的优势,但是部分竞争对手的经营方式和特点还是值得我们的学*和借鉴。

  2、 行业购买形式

  根据市场调查,本行业客户的购买决定主要受以下因素的影响:

  (1)、消费目的。大多数学生去餐饮类场所的目的和社交活动有关。因此,在茶餐厅的内部布局和相关服务方面,应该考虑到消费者多样化的选择,既有足够空间和相关服务能满足集体聚会,也要能够满足个人或小数量的人对于休息消遣的需求。

  (2)、餐厅模式。能够被大家普遍接受的模式是,以就餐为主,兼具休闲和饮料的服务。因此,茶餐厅应该主要提供就餐方面的服务,从茶餐厅最基本的功能做起,做好餐饮方面的工作,逐渐做出自己的品牌和影响力。

  (3)、餐厅价位。大学生的消费还是以中低档消费为主。因此茶餐厅的价格定位不宜太高,应该走中低档消费路线。

  (4)、产品和服务质量。产品的服务和质量是产品赢得市场最基本的保证,因此在产餐厅的管理经营上要严把质量关,以顾客为本,努力提升产品和服务的质量。

  (5)、店内环境氛围。在店内环境的选择上,大学生主要倾向于温馨舒适的氛围,我们要迎合消费者这一心理取向,努力为消费者制造出温馨舒适的休闲环境,在心理上赢得消费者的认同和青睐。

  三、 竞争分析

  1、 竞争形势

  舟山东路周边的餐饮业存在着比较激烈的竞争。

  在舟山东路现有的商业形式中,餐饮业占了很大一部分的比例,因为餐饮行业的准入门槛较低,技术含量不高,投资小,资金回收周期短,回报较高。同时,正是因为舟山东路餐饮业的这个特点,也决定了其竞争中参与者的质量上的较大的差别。部分竞争者由于投入度不足,实力还是比较弱的。因此,在此行业领域的竞争形势虽然比较严峻,但是对于我们来说,真正有实力可以成为我们强劲的竞争对手的经营者并不占多数,这就为我们提供了一个相对轻松的竞争环境,非常有利于我们进入市场。

  据我们的调查,此行业领域的竞争方式争先出比较单一的特点,主要集中在食品开发的层面。经营者自身拥有的餐点的数量、样式和味道是市场竞争的主要方面和关键性因素。

  2、 项目优劣势分析

  与同行业的竞争者相比,我们提出的休闲式茶餐厅的独特的经营模式,是其他经营者所不具备的个性化的特点。

  这个优势会给我们带来以下益处:

  (1)、自身独有的个性和特点可以将本项目与其他竞争者有效地区分开来,更多的吸引消费者的注意。做出自己的特色,是最有效的竞争手段。

  (2)、我们以休闲为主的经营模式,可以有效的避开此行业领域竞争的最激烈部分,我们没有必要加入到餐饮行业激烈的菜色竞争中,可以专心于自身特点的研发,避重就轻地进入市场。

  我们将坚持走自己特色化的道路,以保持这个优势。

  同时,我们有以下劣势:

  (1)、本项目的经营团队为在校大学生,相对缺乏社会实践经验和商业经营能力。因此,我们会广泛的借鉴同类产品和服务的经营经验,需求专业性人士的指导和帮助,以弥补我们在这方面的不足。

  (2)、对于餐饮类服务性行业,大家会有一种先入为主的念头,对新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和比较高的要求。而且,由于我们独特的经营模式对于广大的消费者来说,还是比较陌生的。因此,要得到大家的接受和认可需要一个比较艰难的过程。针对这个劣势,我们将在进入市场的初期,加大宣传力度,并采取优惠的经营方式,扩大我们在消费者中的影响。同时,保证我们产品和服务的质量,争取消费者的信任和接受。

  通过上面的分析,我们得出的结论是,在我们的经营过程中,我们既要保持自己的特色,又要迎合消费者的需求,以得到消费者对我们的认可。同时,我们要丰富自己的管理经营经验,以促进本项目的良好发展。

  第五章:市场推广

  一、 营销策略

  1、 营销机构和营销队伍

  营销队伍分为两部分,除了自己本身进行相关的营销活动外,还会聘请外部人员进行市场推广中的相关宣传活动。

  2、 营销渠道的选择和营销网络的建设

  营销渠道是店面的直接产品销售,不承担外卖服务。

  (1)、初期的营销网络建设

  一方面通过店面宣传等方式来影响消费者,使得产生购买倾向。另一方面进行降价促销,鼓励消费者尝试,尽力在消费者心中树立良好的形象,有利于口碑的传播。

  (2)、营销网络的巩固

  定期举行优惠活动,来吸引新的顾客。一次性消费达一定数额的消费者可以获得VIP贵宾卡,享受相关的优惠。

  适当对城市学院和树人大学的学生提供赞助,保持在学生中的知名度。

  3、 如何树立品牌

  在前期和巩固期的宣传中突出茶餐厅的氛围,突出让客人在工作和学*辛苦之余能够有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃,将茶餐厅和*常的小吃店区分,树立自己的品牌。

  对来到茶餐厅的消费者进行宣传,让消费者有切身的感受,通过口碑传播树立品牌形象。

  4、 广告策略和促销策略

  (1)、广告策略

  开张前的广告宣传以发放宣传单为主分为舟东、城市学院、树人大学三部分,舟东主要是以店面为中心,向四周辐射,靠*店面的地方由本店人员进行宣传和讲解,三个地点的目标均是青年学生。

  开张时间定在中午(舟东人流量最大的时间段),同时在舟东、城市学院、树人大学同时进行宣传(发宣传单)。

  开张后定期发放宣传品,但与前期不同,在日收入趋于稳定后,力度减轻,频率降低。在此同时,适当赞助学校的活动,进行冠名,提高知名度。

  (2)、促销策略

  试营业期间(正式开店前4天)全场8.5折

  店面正式开张时前100位顾者可免费获得VIP会员卡,在下次的光临中享受优惠。

  一次性消费达300元的消费者可以获得VIP贵宾卡(仅限一人,团队消费累计300元可获一张贵宾卡),享受8.5折的优惠。

  每周六开展优惠活动,具体为团队人数超过10人可享受9折优惠。

  5、 市场渗透与开拓计划

  市场渗透主要依靠宣传和促销两个方面,一方面通过宣传把茶餐厅和舟东其他小吃店进行区分,形成品牌形象,前100人可获得VIP卡是为了有最初的消费人群,为顾客提供消费动机,这些市场开拓初期的手段。通过促销暂时对舟东同类竞争对手进行打压,用降价来抢夺市场,再通过VIP和定期优惠来形成自己的消费群,保证有一部分人群对品牌忠诚。在优惠中加入人数限制(10人以上)也是为了更好的拓展市场。

  二、 市场推广计划

  本项目是在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,让客人在工作和学*辛苦之余有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃。为了宣传这个理念,并且形成一定的消费群体,本店将采取会员制度并且定期开展相关的优惠活动,以便市场的推广。

  1、 宣传品发放

  开店之前主要是宣传品的发放,以便第一批顾客的形成,在日收入趋于稳定后,力度减轻,频率降低。

  2、 学校活动

  适当的对学校活动进行赞助,取得冠名权,提高在学生中的知名度。要有专门人员和学校(活动较多)的学生部门进行联系,在活动结束后提供相关优惠,以便推广本店。

  3、 不定期的调查

  在开业以后不定期进行问卷调查,从价格、服务环境、产品等方面来对现在的状况进行评判,在店内设置留言簿,顾客可以在留言簿上写下对本店的意见和建议,从而有利于改进相关项目。

  第六章:经营计划

  一、 开办初期(进入期)

  3、 市场预测

  茶餐厅属于餐饮业经营范畴,但又与文化娱乐业息息相关。茶餐厅不同于纯酒店类餐饮业,而是注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者提供一个营造和谐气氛的手段和保证。舟山东路上,餐饮业以浙江大学城市学院和树人大学等学校的学生为目标群体,而学生注重课余休闲时间的放松,现在我们正是提供了一个吃与玩结合的场所,能给学生提供一个轻松舒适的环境。开办初期,目标群体主要会是认识的同学和朋友,并因“新”而吸引一群消费群体。

  4、 经营目标

  吸引到更多的消费群体为主,将本店的品牌和声好打响,让更多的同学知道并了解我们餐厅。

  5、 经营重点与特点

  为消费者提供一个和谐气氛的环境,将休闲和餐食相结合。

  有多种休闲方式和多种餐饮形式可供选择,设置开张的优惠条件。

  二、 成长期

  1、 市场预测

  会有一批固定的忠诚目标群体,也有新的目标群体不断增加。情侣幽会、娱乐休闲、同学聚会等多项功能。

  2、 经营目标

  拥有更多的新目标消费者,不断扩张知名度。并稳定一堆固定消费者。

  3、 经营重点与特点

  提供优质的服务以抓住消费者心理。

  三、 成熟期

  1、 市场预测

  消费群体趋于稳定,消费者对本店已经有一个深刻的概念。

  2、 经营目标

  稳定消费目标群体,将盈利达到稳定状态。

  3、 经营重点与特点

  力求稳定,在稳的同时,试图拓宽目标市场,并增加本店规模特色。

  第七章:财务分析

  第八章:风险因素

  一、 有形风险

  1、原材料价格攀升。受成本推动、供求失衡以及国际市场价格带动等因素影响,我国出现了物价上涨的情况。物价的不断攀升,令餐饮业达到难以承受的程度。

  2、劳动成本上涨。*年来,服务员的待遇普遍提高,增加了我们的成本。此外,受国际原油市场的影响,石油天然气价格不断上升,也致使餐饮业的燃气成本上升。

  3、房租上涨。由于地产经济的告诉发展,房价的节节攀升,租房费用也相应有较大的上涨幅度。

  对此,我们将加强市场调研和经营风险管理,采取相应措施或者与专业餐饮机构合作,尽可能防止或减少这种有形风险的损失。

  二、 无形风险

  1、自身经营管理能力的欠缺。在实际经营管理中的实践能力的欠缺在无形中给我们的生产经营制造了较大的风险。

  2、产品或服务品质较低而导致消费者的信任危机。初次进入餐饮行业,我们在专业知识方面还是比较欠缺的,无法正确的指导我们的生产经营。

  3、内部管理松弛而人心涣散和劳动效率低。不恰当的管理方式可能会对员工的积极性造成消极的影响,导致劳动效率地低下,对我们的质量造成较大的影响。

  我们会对无形风险给予高度重视,经常居安思危,保持清醒头脑。探究专业知识的学*,努力提高我们的实践操作和管理能力,降低此类风险的影响。

  四、 时间性风险

  季节变化对餐饮消费的影响、产品的市场寿命周期、消费者消费时间的变化、经营活动中竞争出现的时间差等都会对我们的经营产生一定的影响。

  对此,我们会树立强烈时间观念,经常观察分析时间运动中事物发展变化的趋势可能给餐饮业经营带来的影响,准确把握住时机,以保证我们生产经营的正常运行。

餐饮项目计划书5

  一、项目名称:绿色特色餐饮(巴味食府)

  二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

  三、市场分析目前餐厅的现状:

  1、品牌餐厅:陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

  2、酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

  3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水*明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

  四、市场调研:必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/*方米,选址时由餐饮咨询顾问负责。

  五、餐饮特色:以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系,宣扬巴渝绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸,最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。

  六、目标市场的定位。中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。

  七、市场策略。产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄*十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

  八、餐厅设计

  1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

  2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

  3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。

  4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)

  5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖,顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。

  6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

  7、厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300*方米。 8、整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

  9、包房名:使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如:王府、李府、赵府等),用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。

  10、门匾采用木制招牌(烫金字)。

  11、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。

  12、嘉宾留座牌全部用木刻。

  13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌),大厅挂有本店特色菜的出处典故。

  14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

  15、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。

  九、投资费用预算(按20xx*方米)

  1、 装修:130万

  2、 厨房设备:30万

  3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台:80万

  4、 餐厅用具:30万

  5、 前期广告费、开业庆典:15万 6、流动资金:50万总共资金准备:350万(含不可预见费)另加房租50万共计400万

  十、人员配置

  1、 厨房:50人

  2、楼面(含后勤):70人总经理:负责整个酒楼的经营大堂经理:协助总经理,负责楼面的管理工作销售经理:协助总经理,负责酒楼的销售工作主任:负责楼面的片区管理工作部长:协助主任做好各再分片的细化工作营养点菜员:专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜营销员:负责酒楼的销售导引回访工作服务员:执行为客人的服务工作迎宾:迎接客人的到来、引领客人入座传菜员:负责将客人所点菜品分送到各所点桌*泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员:负责库房物品的管理和收发工作收银员:负责每天客人用餐的结算工作吧员:负责酒水的发放和果盘制作洁净员:负责整个餐厅的清洁工作采购员:负责整个酒楼物品的采买工作美工:负责整个酒楼的宣传工作维修工:负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)办公室主任:负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核:负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员:负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部:负责酒楼所有帐目的处理工作

  十一、盈亏预测

  1、如果按每人均40元,每日500人次,月营业额为60万,费用控制在18万,综合毛利按50%计算,每月可盈利12万元,每年利润为:144万,收回投资期为:3年

  2、如果按每人均40元,每日700人次。月营业额为80万,费用控制在24万,综合毛利按50%计算,每月可盈利16万元,每年利润为:190万,收回投资期为:2年

  3、如果按每月营业额为100万,费用控制在30万,综合毛利按50%计算,每月可盈利 20万元,每年利润为:240万,收回投资期为:1年半

  4、如果按每人均40元,每日1000人次,月营业额为120万,费用控制在36万,综合毛利按50%计算,每月可盈利24万元,每年利润为:280万,收回投资期为:1年多一点为了缩短投资收回时间,应在装修上力求节约,降低费用,企业实行十常管理法(费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远,否则又无法做到期望销售额。

  十二、装修

  1、实行公开招标

  2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

  3、公司派专人监督装修,并随时与装修方探讨设计方案

  4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)

  十三、员工招募

  1、提前两个月开始招聘工作

  2、提前一个月开始员工岗前培训

  3、开业前十天开始上岗(做清洁)

  十四、广告策划

  1、提前1个半月策划完毕开业广告

  2、提前1个月开始出现广告

  3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告

  4、提前20天策划完毕开业庆典方案十五、供货商入场

  1、提前两个月开始接洽供货单位

  2、提前1个月定下供货商名单

  十五、手续办理装修之前开始*经营手续(工商、税务、城管、派出所等),开业前必须完善。

  十六、规章制度提前一个月必须写完公司所有规章管理制度

  1、 企业理念

  2、 财务管理制度

  3、 员工守则

  4、 厨房管理制度

  5、 采购管理制度

  6、 楼面管理制度

  7、 宿舍管理制度

  8、 员工奖惩制度

  9、 各部门人员职责

  10、 黄*十常管理法

  11、员工绩效考核管理法

  12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后,一个正规的,有生气的餐饮企业才算真正诞生了,但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体,强劲的管理班子,独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面,通过口碑相传,逐步形成品牌,连锁全国。(以上为免费策划部分,欲投资此项目,请向餐饮咨询管理机构付费经考察论证后获详细策划方案与实施办法)。

餐饮项目计划书6

  一、计划摘要:

  1、计划摘要

  (1)本店属于餐饮服务行业,名称为“食尚餐饮公司”,是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。

  (2)本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。

  (3)本店需创业资金20万元 由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。

  2、营销计划

  (1)本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  (2)本餐厅采取点餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足,相对竞争者要做的更好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是以中等的价格吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅在节假日以及特殊节日,将推出各种套餐。(比如:在情人节的时候推出情侣套餐等)。

  (3)餐厅使用可重复使用的餐盘,即节约又环保,而废弃物也规定专门的回收站回收,可以与回收站联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  (4)暑假期间客源会骤增,毕竟学生都放假了、附*居民以及打工人员,届时可采取增加生产量,加强服务重点等方式,以增加长期客源。

  (5)市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

  餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为*惯。

  二、公司介绍:

  1、公司宗旨

  食尚餐饮公司主要以一流的服务、特别的食品为特点,旨在通过公司专业、真诚的服务态度来建立顾客与市场的最佳沟通渠道,把顾客吸引住,真正成为食尚的客源。

  2、经营目标

  在经营初期,我们的目标是进入市场,在市场站稳,在逐步深入,占据更多的市场。

  3、产品优势

  主食部分以及甜点饮料品种繁多,可供顾客选择的空间大,又是快餐,在时间紧迫的现今社会,追求的就是快节奏,所以食尚迎合了大部分消费者的需求。

  4、外送服务

  食尚可以提供外送等服务,让顾客足不出户就可以品尝到食尚的产品。

  三、战略规划:

  很多人认为,一个企业能否成功,主要取决于机会,或者说是幸运,但为什么有些企业总是与机会失之交臂,而另外一些企业能发现机会、抓住机会从而利用机会取得成功?诚然,影响企业经营绩将*的因素非常之多,但从长期的角度来看,企业能否成功关键在于能否制定一个适合自身实力和环境要求的战略,并有效地加以实施。随着世界经济全球化和一体化过程的加快和伴之而来的国际竞争的加剧,这一特点也越来越明显。我们认为,餐饮行业在*的成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。

  1、 进入市场的时机及选址的正确性 无锡是*地区相对繁华的一个地区;无锡的外来人口数量众多,有潜在的顾客群体;无锡还是比较出名的旅游胜地,是众多人口的聚集地。所有这些因素都造**口大量涌入和人民智力启蒙,这对食尚的人民币销售部分是极为重要的;这样将会有一个稳定的外汇收入;无锡是食尚餐饮公司的总部,是发源地,这将有助于今后往其他城市的进一步发展。 食尚通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较,且考虑到当时在我国的餐饮行业已经比较热门了,所以这对食尚是一个不利的方面,但正因为他的热门,我们才更容易进入市场,相当于已经打开了一扇门,我没有道理不进去。把无锡作为食尚进入*市场的首选城市为食尚在*的成功奠定坚实的基础。

  2、*特色和西方文化相结合战略的制定 在如此竞争激烈的快餐服务业,究竟怎样才能使得食尚能始终保持强劲的发展势头呢?我 们认为,是其在进入市场的不同发展阶段,制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的战略。

  在国际发展如此迅速的情况下,*已经逐渐的接受不同国家的文化以及饮食*惯,所以将西方的餐饮文化溶入到*特色的餐饮文化中不失为一个好方法。

  (1)以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式,并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在市场的地位。

  (2) 一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求, 安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准,食尚将建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。

  (3)食尚“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神,依靠其团队合作达到的高效率,从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水*将是食尚立足于市场的秘诀。

  (4)优质的服务,在食尚,你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。食尚的宗旨是顾客至上、顾客就是上帝,这样的宗旨会使每一位来就餐的顾客,无论是大人还是小孩,都会有一种宾至如归的感觉。

  (5)食尚将定时推出新的产品,以满足顾客的各项需求。

  四、创业组织:

  1、餐厅经理1名,3000/月+满勤奖

  2、收银员3名,20xx/月+满勤奖

  3、厨师3名,20xx/月+满勤奖

  4、服务生3名,20xx/月+满勤奖

  5、销售员1名,20xx/月+满勤奖

  注:工作人员均以大专学历为标准,其中服务员要会基本的英语口语。

  五、产品服务:

  1、店内布局简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,顾客普遍比较喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,所以餐厅的卫生和环境以及令人满意的服务将是本店的一大特色。另外餐厅在营业期间会播放一些舒缓的音乐,给顾客一个舒适的就餐环境。

  2、服务

  (1)制服统一 餐厅服务员要求统一着装,制服上身为白色衬衫、领结,下身黑色裤子,外围紫色花边围裙。

  (2)具体服务要求 服装统一,时刻保持整洁、统一。 微笑服务, 对顾客要热情、 态度友好, 尽量满足顾 客需求, 使用 “欢迎光临” 、 “请慢用” 、 “谢谢惠顾” 、 “请慢走,下次再来”等礼貌用语。 工作期间员工之间禁止聊天、打闹,说话不得大声喧哗。 每人一本意见薄, 顾客消费结束后要咨询顾客意见, 对顾客提出任何意见要 及时反馈给店长。

  (3)服务100 具有强烈的自我责任心和服务意识,为了让顾客满意,坚持不懈地克服工作中遇到任何挫折困难和压力。

  3、产品的研究

  为吸引顾客,本餐厅会通过不断地尝试来研发新品种产品,新品种产品会成为本周的推荐产品,在推出的前一周会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被认同而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣套餐,光棍节:推出单身套餐。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  六、市场预测:

  需求在现阶段还处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色。少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

  优势分析:

  本餐厅经营解决了在繁华市区吃饭拥挤、排队等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与快餐店同样的方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用点餐选择产品方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、热饮、咖啡等,并提供免费茶水。

  劣势分析:

  由于刚起步,本餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而繁华市区的竞争也是比较激烈的,而本餐厅刚刚建立,信誉度不够,因此还存在着不小的劣势。另一方面,繁华市区的房租是比较贵的,所以在起步阶段是比较困难的。 机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食*惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  七、营销计划:

  1、广告宣传

  初期:

  (1)海报传单: 在各大高校发放传单,张贴海报。 前期:共5000张。

  (2)网络广告: 前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。

  后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传产品。

  (3)电视广播: 在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频

  (4)报纸杂志: 在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。

  进入市场以后:可以找明星代言,毕竟现在的明星在一部分顾客群里是有一定效应的,也能进一步跨进大市场。

  2、营业安排

  营业时间:

  周一至周五: 6:00——23:00(具体视情况而定)

  节假日: 24小时全天营业

  营业内容:

  <1>早餐时间:6:00——9:30

  午餐时间:9:30——14:00

  下午茶时间:14:30——17:00

  晚餐时间:17:00——21:00

  夜宵时间:21:00——6:00

  我们实行会员卡制度,即,凡一个月内来本店消费满3次或者推 荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。

  八、生产计划

  餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1、本餐厅的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

  2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

  餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为*惯。

  3、行业发展趋势。

  餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少像金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  4、其它情况。

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  九、财务规划:

  1、启动资金:20万元。(必要时,可再申请7万元贷款)

  2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。

  卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。

  营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、 合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。

  税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。

  3、机械设备:5万元。

  各种烤箱、豆浆机、保温箱等各种设备。

  4、工作台:2万元。

  不锈钢、收银柜台等。

  5、门面及内部装修:2万元。

  内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。

  风格:温馨、浪漫

  6、空调(2匹):3000元。

  美的KF-23GW/Y-X(E5)

  7、原材料:1万元。 (短期内)

  8、广告费:约2万元。

  <1>传单海报等:

  9、产品制作参考资料:500元。

  10、员工服装费:1000元。

  11、会员卡制作成本:0.5元/个

  12、活动资金:1万。

  十、风险与退出:

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

  (1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  (2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

  内部管理风险:餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数*自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。 现在的快餐餐厅相对较多,要用不同的新点子来吸引顾客前来,一但没有新颖的东西出现,顾客就会流失,餐厅没有客源就会陷入危机,想要长久发展,就要时刻注意风险防范。

  风险防范的常见方法

  1、分期投入。无论是对于刚刚起步还是准备抄“大经营规模的经营者来说,分期投入、逐步扩大都是一种值得提倡的稳健经营模式,虽然这种发展模式不能在短期内给经营者带来惊人的收益,但是权衡全局,它可以使快餐店脚踏实地地向经营目标行进。

  2、购买相关保险。对快餐店来说,投保是防范意外事故造成的经营风险的最有效的办法之一,除了之前提到的三种非买不可的险种:责任保险、工伤保险及财产保险,还应根据自身实际情况购买参加其他必要的保险。如:现金保险等其他险种。规模大一些的快餐店一天经营下来,现金数目可观,有时来不及存人银行,只好存放在店内的保险箱里,购买了现金保险,就不用担心半夜遭受劫匪打劫。因为万一真的被打劫了,快餐店也可以借助保险来弥补和减少由此给快餐店经营带来的损失。

  3、及时补救危机损失。在日常的经营过程中,快餐店应及时并恰当地利用广告宣传维护快餐店形象,树立良好口碑。当快餐店处于经营危机中时,合理运用快餐店的良好形象或良好口碑进行补救,可减少甚至避免相关危机造成的损失。

  4、经营多样化。这一方法主要针对大中型快餐店而言,开展多样化经营可以有效分散经营风险,这样当某一创新经营项目遭受风险、获利降低时,可以用别的经营项目进行补救。

  5、时刻关注同行。通过关注同行竞争对手,分析对方在产品、服务或经营措施上的成功经验与失败教训,制定和调整自己的经营策略,完善自己的经营模式和经营方式。

  在*时注意资金流通,使得自己在亏损的情况下能够全身而退。


项目计划书 (菁华6篇)(扩展3)

——互联网项目计划书6篇

  随着生活的信息化,电脑的普及及运用,网上购物已经取代了传统的购物模式,网上购物不受时间和空间的限制以及产品多样化给予消费者更多的便利与选择,吸引了越来越多的消费者,是现今流行的购物模式,因此网上开店成为了一种潮流,并且越来越多的人选择网上创业。网上创业成本低效益高,通过对市场的调查和分析,选择了网上创业,针对市场的需求选择了虚拟充值的市场,开了一家专卖游戏点卡的网店。

  1.项目背景分析

  1.1电子商务产业背景及地位

  在我国至1998年开始发展电子商务以来,他也惊人的速度蓬勃发展,几乎各行各业都在电子商务方面有所成就。电子商务现在占全国总消费水*的13%,而且正在以高速的增长速度发展。

  1.2XXX(你选择的商品类型)发展现状分析

  我从事的是网络游戏点卡方向的研究,主要经营腾讯QQ的几大热面游戏的虚拟点卡、官方CDK等等。众所周知现在网络游戏已经是一个人们生活休闲娱乐当中的必须品,他可以在人们工作累的时候给人们一种放松,而且可以给人一种在现实生活当中无法体现的成就感、满足感。让人们在紧张的工作生活中得到放松,从而更好地工作生活。

  *现在的游戏市场很大而且相关的配套设施比较完善,针对有游戏的法律法规已经相当的健全,这也使得*的游戏市场得到了良性的发展,并且游戏的发展速度是在电子商务领域当中发展最快的,也是盈利性最强的。

  我研究的是现在网络上最热门的几款游戏,也是游戏玩家人数最多的热门游戏。而且这些游戏玩家大多数为了在游戏当中更好地展示自己的本领,多数都愿意花人民币来装备自己的游戏角色,让他们变得更加的强大,从而显示出自己的英雄气概大学生互联网创业项目计划书大学生互联网创业项目计划书。这当中就有了市场,商家就有了实现盈利的手段,而且这些潜在的用户会源源不断的充值来装备自己的游戏角色,让游戏当中的领主的地位得到稳固。

  1.3C2C电子商务*台现状分析

  我主要对淘宝网进行的研究,它是一个综合性的*台,里面有各种各样的商家,和庞大的消费用户群体。也是目前*电子商务领域中的领头羊、主力军。淘宝网是更开始起步网络创业者最好的选择之一,淘宝去年一年的消费金额是一万亿。这是一个多么大的数字,而且这些交易金额都是由成千上万的CtoC商家来独立完成的。可见淘宝网的价值所在,并且淘宝网是*电子商务领域的一个里程碑式的标榜,他最先实现了网络交易的可行性,安全性、便捷性、等等。

  淘宝网创始人马云先生在去年的网商大会上说,今年淘宝网要创造十万亿的交易金额,而在这么多的交易金额背后是有着强大的技术支持、法律法规的逐步完善来配套的共同结果。淘宝网的未来发展是光明的、是有着无限潜力的一个电子商务*台。也是千千万万中小创业者渴望成功的摇篮。

  淘宝网在未来发展、企业内部管理、中小卖家的管理当中都有自己明确的法律法规,任何一个在淘宝的人都要依靠它来行事。这样就给它有了良好健康发展的保障,所以我也选择了它。

  2.项目的市场分析及定位

  2.1项目开发环境的swot分析

  2.1.1内在优势

  (1)需要大想想我们身边的哥们,哪个不见手机,哪个不需要呢。

  (2)无需物流不见发货的困扰,基础上只要几分钟就可以完工一桩交易~无需物流,就不会产生因快递地方的错误而产生的纠纷哦。

  (3)拨款小不压钱只要花300元就可以开张了。而且操作容易。只要发动软件,一切都交给软件自动完工。无需存货,不用考虑卖不出门的压货问题。

  (4)适合兼职基础上不需要先期购买啥,不需要跑来跑去的浪费时刻,只要有一台电脑,就可以随时完工交易,不会被固定的地点套住自我的步伐。

  (5)累积信誉快做实物难就难在信誉累积太慢,不见信誉,顾客流失率就高。而做话费,周内都有可能升钻。

  第一部分摘要(整个计划的概括)

  (文字在2-3页以内)

  一、项目简单描述(目的、意义、内容、运作方式)

  二、市场目标概述

  三、项目优势及特点简介

  四、利润来源简析

  五、投资和预算

  六、融资方案(资金筹措及投资方式)

  七、财务分析(预算及投资报酬)

  第二部分综述

  第一章项目背景

  一、项目的提出原因

  二、项目环境背景

  三、项目优势分析(资源、技术、人才、管理等方面)

  四、项目运作的可行性

  五、项目的独特与创新分析

  第二章项目介绍

  一、网站建设宗旨

  二、定位与总体目标

  三、网站规划与建设进度

  四、资源整合与系统设计

  五、网站结构/栏目板块

  六、主要栏目介绍

  七、商业模式

  八、技术功能

  九、信息/资源来源

  十、项目运作方式

  十一、网站优势(资源/内容/模式/技术/市场等)

  十二、无形资产

  十三、策略联盟

  十四、网站版权

  十五、收益来源概述

  十六、项目经济寿命

  第三章、市场分析

  一、互联网市场状况及成长

  二、商务模式的市场地位

  三、目标市场的设定

  四、传统行业市场状况(网站市场资源的基础)

  五、市场定位及特点(消费群体、消费方式、消费*惯及影响市场的主要因素分析市场规模、市场结构与划分,特定受众等

  六、市场成长(网站PageView与消费者市场)

  七、本项目产品市场优势(对于特定人群的市场特点的省事、省时、省力、省钱等)

  八、市场趋势预测和市场机会

  九、行业政策

  第四章竞争分析

  一、有无行业垄断

  二、从市场细分看竞争者市场份额

  三、主要竞争对手情况

  第五章商业实施方案

  一、商业模式实施方案总体规划介绍

  二、营销策划

  三、市场推广

  四、销售方式与环节

  五、作业流程

  六、采购、销售政策的制定

  七、价格方案

  八、服务、投诉与退货

  九、促销和市场渗透(方式及安排、预算)

  1、主要促销方式

  2、广告/公关策略、媒体评估

  3、会员制等

  十、获利分析

  十一、销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。

  十二、市场开发规划,销售目标(*期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据

  第六章技术可行性分析

  一、*台开发

  二、数据库

  三、系统开发

  四、网页设计

  五、安全技术

  六、内容设计


项目计划书 (菁华6篇)(扩展4)

——关于创业项目计划书6篇

  本人选择餐饮服务业为创业目标,以一间餐厅为创业起步。

  一、市场调研:

  经过初步市场调查,我定位的目标消费群是周围的大学生群、周围居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的餐厅,与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确。

  二、可行性分析:

  根据当前的市场条件,餐饮业较其他行业具有更大的发展潜力,能够表现为消费者群体的庞大,行业竞争力的不断提升,以及大规模的行业升级。尤其是学院周围,虽然有好多餐厅,但我发现各餐厅的服务和食品的供应都不到位,没有特色。

  根据当前的市场形势,消费者是青少年群体纷纷倾向于对国外餐饮店的消费,例如麦当劳、肯德基等,相比之下,以本土美食为特色的本土餐饮店受到冷落,主要原因在于缺少对外宣传力度,店面卫生以及服务人员素质有待提高等方面。

  三、选址方面:

  明月餐厅位于邢台学院南门的美食街内,与连串的餐饮店连在一齐,但我店与其它餐店所不一样的是有更好的就餐环境和更优质的服务。学校经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于在校大学生。服务于学生,应当供给最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店。

  四、格调方面:

  明月餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客供给优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。

  五、餐厅特色

  (1)餐厅分为中餐区及西餐区两个主体部分,满足顾客的多种消费需求。吸引周边居民楼的消费者。

  (2)中餐区和西餐区各设一个厨房,厨房以落地玻璃为装修要素,让顾客能够*距离观察食物的制作过程(能够向顾客证明食品质量,让顾客安心就餐,另一方面讲,也能够提高厨师们的自律性,保证食物的安全与质量)。

  (3)餐厅设有一个小厨房(占地面积很小,普通家庭的小厨房大小即可)每周有1~2天的时间对顾客开放(能够提前预订)为“共制美味佳肴”的时间,供顾客如亲子或朋友以及学院的小情侣一齐当厨师,比如父母为孩子庆祝生日,能够在小厨房一同制作生日蛋糕等(能够体现餐厅的人性化服务,小厨房仅需很少的占地面积,但其带来的效果以及收入可观,如青少年群体会青睐这种就餐模式,那里体现的理念主要是让顾客在美食中得到欢乐,从而对餐厅产生更大的好感,吸引顾客消费)。

  六、拟定规模:

  建筑面积100*方米,开1间大点的门面商铺。

  七、产品介绍:

  以西式扒类为主,结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:

  1.推出皇牌主食套餐,经济实惠。西餐结合快餐。

  2.美颜甜品最适合爱美的女大学生品尝。

  3.根据不一样的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。

  4.餐厅与顾客的互动方面,本餐厅在显眼的位置放置一个“美食提议板”,让顾客写下期待在本餐厅吃到的美食名称,制作过程,方便餐厅开创新菜色,定时对菜单进行更新,满足顾客的需求。

  5.优惠措施方面,餐厅将对消费满必须数额的顾客派发“早餐优惠券”可发展餐厅的早餐食物。

  八、管理理念

  尊重餐饮业人员的独立人格,管理层监督员工的工作,同时员工也能够向上级提出自己的意见或见解,既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自团体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作进取性。公*对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

  九、投资预算:

  房租和押金周转资金16.5万元,固定资产投资15万元(装修10万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金1.5万元,合计33万元。

  十、固定资产折旧:

  固定资产15万元,预算2年折旧完毕,即*均每月折旧0.625万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。

  十一、财务计划

  1.实行严格的财务管理。

  2.每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。

  3.店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;

  4.每日流动资金为5千元(主要用于突发性事件以及临时进货)。

  对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样本店的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。

  十二、销售计划

  a)开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务资料。

  推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

  c)每月累计消费118元者,赠送价值18元的礼券,218元赠送28元礼卷,以此类推。

  十三、市场营销策略

  1.品牌策略:

  “明月餐厅”这个店名易记,易读,好听。“明月”一词能够营造典雅的氛围传播快捷,贴合目标市场消费者的消费需求。并且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。

  2.价格策略:

  (1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。

  (2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,构成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己*惯的档次,得到选购“满足”。

  3.促销策略

  餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的背景,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,经过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

  十四、人员与制度

  1)店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时理解学校的监督,做好餐厅与学校的交流工作.

  2)行政人事主要职责:人员到职与离职的相关办理,各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理,员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。

  3)对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。

  4)服务员以礼待客,遵守制度。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境立刻处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意能够以陪赏进行道歉。

  5)薪酬制度:记时工资制

  不一样类型的工作人员时间上的薪酬不一样;采用此制度比较灵活,能够准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.

  6)奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励

  十五、盈利预算:

  预计月营业额15万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即9.75万元,固定资产折旧0.625万元月,成本支出

  5.3万元月,净利润为3.825万元。年净利润为45.9万元。

  十六、开业准备:

  2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等*事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。

  十七、开业策划:

  试营业两周,正式开业外现场策划、店内布置、促销活动设计等。

  十八、三年规划:

  第一年:根据经营初期的资金较少,尚无较多的盈利来源的背景,主要资金用于食物质量,以中餐区带动西餐区发展,即主力放在中餐区上。另一方面,注重对外宣传,宣传力度主要于印发宣传单以及网络宣传,以缩减资金支出。

  第二年:根据顾客所需更新菜单,实现中餐区与西餐区同步发展,产品实现多样化,引进更多地方特色美食,提升产品优势,另一方面,利用盈利的资金,加大对外宣传力度,可经过电视、报纸、传单、优惠券等措施,加大宣传。对于人员管理,供给资金培训厨师,进一步提升厨师技能,吸纳更多素质高的服务人员,以填补餐厅空缺。

  第三年:根据前2年积累的资金和经验,寻求机会开设一间分店,分店刚设立,以总店带动分店建立顾客基础,可经过在总店宣传分店,或经过其他宣传方式加大对分店的宣传。当分店逐步发展茁壮时,实现2间店面共同发展。

  三年以后,逐渐积累资金与经验,逐步实现规模化管理,在规模化发展的同时,不断优化自身的产品质量、特色,服务质量。

  一般小规模的火锅店8-10万,一个600-800*方米、60-80张台的火锅店,大概要准备60万元的资金,其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用,同时还要准备10万元左右用于周转的资金。

  一般情况下,开火锅店还要注意环境。环境会影响人的心境,从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前,人均30元以内的民众化火锅,往往只重视了味道而疏忽了环境,土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂,沉闷甚至压制。

  但众所周知,装修是个可深可浅的“无底洞”,民众化的火锅店,如何在投入有限的情形下做出亮点,让人一进来就感到到与众不同,是个庞杂的事情。装修得好的火锅店具有丰富的主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合,参与性强。

  举例来说:开一个500*米的店,店面装修费用15万,前厅设备用7万,厨房设备用4万,备料费用1.5万,其他费用3万,总投资共35万,餐位数差不多能达到280人左右,日均上座率为110%(中晚),如果人均消费额为28元的话,日营业额为8500元,月营业额为25万,投资回收期差不多是4-7个月,总的来说,这个数字是相当可观的,不过还得结合各地的实际情况作比较。

  火锅店成本核算之火锅店市场调查

  1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。

  2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

  3、周边环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠,如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

  客源的调查分析

  1、服务对象分析:

  (1)消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务人员,他们的消费*惯和消费档次是不同的;

  (2)消费者的年龄特征:如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好味重味厚型等等;

  (3)消费者的性别特征:女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;

  (4)消费者的地区和民族特征:不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异,应当加以区别。

  当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有了火锅店。但是对于消费者的分析必不可少。

  顾客消费行为分析

  消费是一个综合概念,消费行为包括消费水*、消费结构、消费方式和消费*惯等。

  (1)、消费水*和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;

  (2)、消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系;

  (3)、消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同;

  (4)、消费*惯体现在,对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的*惯。

  冬天开火锅店是很赚钱,但是在开店之前的调查工作成本核算工作一定要详细完成,并且要十分注意开火锅店的选址工作,选个好店址也是火锅店的成功因素!

  为贯彻落实中央、省、市、县委关于加强农村实用人才队伍建设的指示精神,积极推进农村经济社会和谐健康发展,确保大学生“村官”更好地融入农村,服务新农村建设。现结合我镇实际,制定如下实施方案。

  一、指导思想

  坚持以*理论、“*”重要思想和科学发展观为指导,以加快我镇农村实用人才队伍建设为核心,通过采取组织培养、岗位推荐、创业帮扶等项措施,切实为农村培养造就一批有知识、懂技术、留得住、用得上的新农村建设带头人,为推动我镇农村经济社会又好又快发展提供有力的人才支持,

  二、任务目标

  加强大学生“村官”的培养和使用,通过3年的努力,力争实现人人有岗位、个个有项目的工作目标。具体分三个方面的培养方向,即一是对德才兼备、群众认可,有一定组织领导能力、能够带领群众致富的大学生村官,实施领导干部包保责任制;二是对有创业意愿,具备创业能力和条件的大学生“村官”,帮助确立创业项目,提供创业扶持政策,实现创业梦想;三是对市场意识强、有经营头脑的大学生“村官”,选派到农村经济合作组织、各类专业协会、产业大户或党员创业示范基地、示范区从事服务性工作。

  三、具体措施

  1、选拔优秀大学生充实村“两委”班子。本着“因人而宜、量才适用”的原则,把大学生“村官”纳入到村级后备干部队伍中,进行重点管理和培养。对表现优秀、积极靠*党组织的,优先发展成为党员。对德才兼备、群众认可,有一定组织领导能力、能够带领群众致富的大学生“村官”,由乡镇党委推荐,经县委组织部审核,安排担任村党支部副*、村委会主任助理等职务锻炼,条件成熟,对具备担任村干部条件的,可按有关规定程序进入村党支部和村委会领导班子中。到20__年底,全镇大学生村官进入村“两委”班子至少要达到30%。同时,根据工作需要,大学生村官可实行跨村任职。

  2、帮助大学生“村官”确立和发展创业项目。对有创业意愿,具备创业条件和能力的大学生“村官”,由乡镇党委*聘请专业人士对创业项目进行论证、确立和技术扶持。同时,采取政策扶持、资金扶持等多种措施,帮助他们实现创业梦想。

  3、加大对大学生“村官”岗位推荐力度。对服务意识好、经营意识强的大学生“村官”,在征求本人意愿的基础上,可以推荐到农村各类经济合作组织、专业技术协会、经纪人协会以及产业大户中,承担相应的服务性工作,进一步发挥大学生“村官”的专业技术优势,同时也为其快速成长搭建社会实践的*台。要将大学生“村官”全部聘为所在村的“驻村信息服务指导员”,发挥他们传播技术、引领示范的作用。

  四、加强组织领导

  1、加强领导,落实责任。镇党委高度重视大学生“村官”创业工作,把它纳入到重要工作日程。实施创业项目帮扶制度,乡镇领导干部与大学生“村官”结成帮扶对子。同时,按照项目分类,选择业务相关的涉农站所进行帮扶,帮助创业大学生解决创业中遇到的技术难题,建立“领导干部+站所+大学生“村官””帮扶链,保证大学生“村官”顺利创业,孵化农村经济发展新的增长点。

  2、成立大学生“村官”创业项目开发指导组。围绕大学生“村官”创业工作,乡镇党委成立创业项目开发指导组,项目开发指导组组长由党委*担任,副组长由党委副*担任,指导组成员由乡镇涉农站所人员组成。根据乡镇的实际情况对大学生“村官”创业项目进行论证、确立和扶持。乡镇要建立创业项目库,储备符合本地实际、市场前景好、操作性强的创业项目5-10个,供大学生“村官”选择。到20__年,创业项目学员人数要达到大学生“村官”总数的30%。

  3、建立大学生“村官”人才信息库。将所有大学生“村官”的姓名、年龄、地址、联系电话、毕业院校、所学专业、从事产业、创业项目等方面信息情况入库登记,完善信息库服务功能,纳入全县农村实用人才管理服务体系。

  4、加大大学生“村官”创业典型的选树和宣传力度。积极采取措施,加强对大学生“村官”创业典型的培养和选树工作,并充分利用报纸、电视、广播、网络等各种媒体,广泛宣传大学生村官艰苦创业、拼搏进取、奉献社会的先进事迹,着力推广他们学科学、用科学、发展现代农业、推广科技进步、加强经营管理的好做法和经验,增强他们的荣誉感,着力营造积极创业、争当农村创业带头人的浓厚氛围。

  创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,是创业者计划创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。

  一.宗旨及商业模式

  本店以诚信为本,以情为桥梁,愿彼此获得更多的朋友、知识和财富。本店的经营宗旨是:付出一片真情,获得更多信任。精诚团结,客户至上。本店属于B2C商业模式,即表示商业机构对消费者的电子商务活动。(删除)

  二.商品概述

  本店主要经营亲情系列商品,主要有电子类、运动类、时尚类、卡通类,商品按不同的系列进行分类,为家庭不同年龄阶段的人提供适合的商品。

  三.市场分析

  网店的建立,要有立足之地,市场分析是一个必不可少的环节,重点以市场机会、环境、目标市场的选择及消费者购买行为和需求等进行分析。

  四.竞争分析

  网店的商品与同行相比,因存在各方面的因素,所以相互激烈竞争,主要从技术、商品价格分析竞争因素,然后制定竞争策略。

  五.财务预测

  主要对筹资投入、产品成本、费用核算,对现金流量表、利润表、资产负债表进行预测,产品销售量的分析。

  六.营销组合策略

  营销组合,即“4P”,产品策略、定价策略、分销渠道策略和促销策略。

  七.资金需求及筹措方法

  网店的建立必有资金的需求和筹措,可以通过国家财政资金、银行信贷、非银行金融机构的资金等进行筹措。

  八.团队概述

  团队的核心是共同奉献,团队的精髓是共同承诺网店创业项目计划书网店创业项目计划书。我们这个团队齐心协力,具有能够一起分享信息、观点和创意,共同决策以帮助每个成员能够更好地工作,同时强化个人工作标准的特点。我们的目标一致,关系融洽,具有责任感,共同努力做好合作的项目,团结共进,众志成诚,为广大的消费者服务。

  相比于国外,国内公益创业本来发展是在初期阶段,这些公益创业者最需要的不是钱,而是专业的能力。

  一、概要

  “精英梦想”特训营活动是由精英梦想团队发起,并获得北京大学、人民大学、上海交大、外交学院等全国知名高校学生支持,面向高中学生的公益创业培训活动。

  她旨在帮助高中学生拓展视野,培养能力,顺利实现中学到大学的过渡,赢在大学的起跑线上。同时,她也是大学生公益与创业相结合的一次勇敢尝试。

  xx年是“精英梦想”团队破冰的一年,在团队各成员努力,社会各界的关怀下,团队将第一期活动地点定在四川省达州市。团队将向着打造公益与创业相结合的具有良好声誉的培训机构的目标奋进,并将这样的活动延续下去,造福即将迈入大学的莘莘学子。

  二、团队描述

  1.团队的名称

  我们的团队名为“精英梦想”,主要有两种含义:第一是我们的成员都是名校的精英学生,我们的活动是他们梦想的载体;第二是我们的目标是为帮助高中生顺利完成高中向大学的过渡,培训未来的精英,我们要成为他们精英之路的一个起点或者台阶。

  2.团队的宗旨

  帮助中学生优化学*方法,扩展视野,为大学生活提前做好准备,顺利实现高中向大学的过渡,赢在起跑线上。

  我们第一期的目标是把名校的理念带入达州,成为达州市教育培训的值得信赖的品牌,影响达州的教育理念和格局。

  3.团队的目标

  在xx年内完成组织的制度与规范建设。并在xx年暑假,组织我们的第一期培训。

  同时,充分拓展与达州市*和各大学校联络及项目合作,积累各种社会资源,丰富开展活动的经验,树立组织的良好声誉。在2011年,注册成为正式的组织。扩大我们的影响范围,并开发更多的项目。

  我们的长期目标是把这种模式推广到全国,帮助全国的高中生顺利完成向大学的过渡,并通过我们的努力,改变部分地区的教育理念和教育面貌。

  4.团队的结构

  5.团队经营策略

  以公益创业为导向,以精英成员成就精英学生。

  三、产品与服务

  1.产品与服务

  在xx年暑假,组织20位左右名校学生(其中清华北大10位左右),到达州组织达州市的优秀中学生,参加特训营活动。一起度过15天左右的时间。我们的活动分为两个环节,第一个是文化课堂,第二个是特色公益培训。

  文化课堂

  每天上午9:00到12:00,按照年级分成不同的班(每班不超过20人),由有经验的优秀名校大学生以专题形式授课。对于高一高二的同学,培训数学、英语、文综和理综,以讲解学*方法为主;对于高三毕业的同学,培训一些大学基础课程和基本技能。小班教学有利于授课老师与学生的充分交流,使上课学生在学*方法上获得突破,以取得在以后学*中事半功倍的效果。

  特色公益培训

  凡参加第一个环节的学生可以自愿免费参加。该环节主要在培训期间的下午展开,形式灵活多样。

  ①讲座形式:用以介绍大学生活及文化,探讨人生及职业规划,启发中学生对大学及人生的思考,提早为大学生活及社会生活做长远规划,特别有助于高三毕业生完成由中学到大学的顺利过渡。

  ②预开大学兴趣课程:对大学课程做简单的讲解和介绍,让中学生提前了解大学课程的特点,引导中学生提前适应大学里的课程学*,更有助于高三毕业生提前适应大学学*。

  ③带领参与的学生外出参观:在游览的过程中,使参与的中学生和大学生充分*等自然地交流,使中学生在轻松的游览过程中畅所欲言。培养参与的学生对家乡的热爱,并对中学生思想素质的提高起到潜移默化的作用。

  2.我们的优势与特色

  相对于传统的培训机构,我们的优势有三个方面:

  一是我们的培训是大学生公益创业活动,还可以获得国家政策和支持多方公益支持,能有效降低学生参加培训的成本;

  二是我们身上的名校光环让我们更容易获得社会承认;

  三是我们都是在校学生,与学生的年龄很接*,易于相互交流和理解。

  我们的特色是多种教学手相结合,多媒体教学、普通话教学、研讨式教学等,让高中生提前熟悉大学的教育方式,缩短进入大学后的适应过程。

  四、市场分析

  1.市场状况

  我们计划在公益教学培训行业发展,选择目的标地点为达州市。目前,达州市的教育发展水*与发达地区相比,比较滞后。主要原因有二:一是经济发展水*的制约,以及由此导致的教育投入的不足;二是教育理念滞后,应试教育愈演愈烈,培养出来的学生适应大学教育的能力较弱,在大学里在转型方面的成本投入较高。

  再则,学生逐渐产生对枯燥的学校教育的反感,也没有找到适合的学*方法。他们迫切需要得到有经验的学长们的指导与建议,寻找到中学阶段好的学*策略与思维;与此同时,提前了解一些大学生活方面的信息,以弥补严重的信息不对称,做好以后向大学生活过渡心理和思想上的准备,以期尽量降低大学里学*和生活方面转型所花费的成本。

  据目前的市场分析,现阶段,家长对子女教育的需求不断增长。据统计,目前教育投入接*家庭收入的一半。家长总是想方设法让自己的子女获得更好的教育。

  从学生角度来看,他们也迫切感受到在现阶段社会里知识的重要。大多数学生能够根据自身的条件,竭力继续学*。目前升学压力的不断加大,他们对更高的教育水准、以及对更好的学*方法的渴求与日俱增。

  从*角度来看,据*年的趋势可看出,中央财政与地方财政不断加大对公共教育的投入与支持。这既是*政绩的评价指标,也是社会的福祉所在。

  综上所述,在需求方面,公益教学培训行业的需求量巨大。它既迎合了家长对子女学*水*提升的需求,学生对多样化教学方式的需求,又弥补了*在教育投入与发展方面的不足。从成本收益角度分析,以上三方在各自获得巨大的收益时,所付出的成本与传统教育途径相比大大减少。因此,不难看出,公益教学培训市场前景广阔,在未来的几年里必将大大发展。

  因此,我们的进入,将在该市场尚未成熟的基础上获得巨大的发展空间,抢先占领市场,扩大影响,树立品牌。

  从供给方面来分析。鉴于达州市地区的具体情况,目前从事公共教育培训的组织机构较少,且规模和影响力都不大。目前市场上占主导地位的仍是各种商业性质的私人家教培训,但规模都不大,只局限于周围可影响的较小范围;且师资都是以在校的教师为主,缺乏青年成员,虽经验上有优势,但与学生之间的信任度和交流度不高,教学效果不是很好。据观察,在过去几年,类似公益教学培训的组织也有很多,由在校大学生组织的也不少。但都只是局限于小规模的地区,且多为民间行为,未得到官方和社会的广泛认可。因此影响力都比较有限,规章制度不健全,且教学效果一般,由此导致延续性不够。由此可以看出,达州市的公益教学培训市场开发度并不高,发展空间十分大,这也给我们的组织提供了巨大的成长空间。

  2.市场优势

  那么我们组织在公益教学培训市场上的优势又在哪里呢与上述其他组织相比我们的优势主要体现在一下几个方面:

  我们的活动理念:我们组织的目标不是以赢利为目标,而是为了给达州市的有志青年学生们提供公益性的服务。在学校课程教育方面,注重以传授学*方法与经验为主,知识性讲授为辅;同时介绍丰富多彩的课外知识,介绍大学生活方面的相关感受。这一点是其他传统家教培训与以前的类似活动所没有做到或做好的一点。

  我们的成员特色:我们组织的成员大都是各个名校的在校学生,都是从中学生活中走出来的佼佼者,有着比较丰富的学*经验和有效的学*方法。这对于中学生是迫切需要的东西。且年龄差距不大,较利于彼此的沟通,保证了较好的学*效果。

  我们的外部性优势:鉴于我们活动的公益理念和良好的效果预期,可以得到*、学校、企业等的支持和帮助,这将很大程度的减少我们活动的成本,便于我们的既有资源充分利用。我们成员的社会人脉较好,可以以此扩大活动影响,便于突破地域限制,有利于我们组织的长远发展。

  3.市场发展战略:

  我们组织计划长期从事公益教学培训事业,精心准备第一期培训,以期获得出色效果。然后再次基础上,更加有效地做好2、3期的培训。在此期间,将活动的影响遍及整个达州市地区,成为颇具影响力的公益品牌。这将更加有利于得到社会的认可、*的承认、企业和学校的支持。为了做大做强,我们组织将开发内部潜力,努力打入达州地区以外的市场,将我们的影响扩大到更大更广的范围。在此阶段,逐渐培养起我们稳定的战略合作伙伴、消费群体。

  五、竞争分析

  1.竞争描述

  目前我们主要的目标市场是达州市地区。在公益教学培训市场上,我们主要的竞争者有已有的此类活动组织、商业性的家教培训组织等。

  从上面的分析可以看出,这两个主要的竞争者与我们相比有它们各自的比较优势:已有的此类活动组织的优势在于它们先于我们进入市场,积累了经验,培养了消费群体,打造了自己的社会关系网络。但正如上面所说的,鉴于它们的活动规模和影响力,上述优势只是局限在局部地区和局部人群,没有扩展开,因此其市场份额较小,也给我们留下了大量的发展空间。

  商业性的家教培训组织的优势在于:它们的技术、经验、针对性。它们大多是由一些经验丰富的在校教师授课,对应试教育有较强的针对性。虽然它们单个的规模和影响力较小,但数量较多,占领了大量的市场份额。虽然我们是两种完全不同性质的组织,即一个是商业性的,一个是公益性的,看起来没多大冲突,但从消费者角度来看,时间的机会成本是一个重要因素。毕竟学生的课余补*时间是有限的,他们不得不在我们和商业性的家教培训组织之间做出权衡取舍。但从成本角度上看,我们有着巨大的优势。商业性的组织收费较高,而我们的收费较少,这将是家长考虑的一个重要因素。

  由此看出,我们进入的市场存在着较激烈的竞争。

  2.竞争战略

  鉴于上述分析的市场竞争性,我们要想成功打入市场,并站稳脚跟,获得长远发展,我们必须做出我们的差别性产品,制造出我们的竞争力。那么我们的竞争性在哪里呢这就是上面分析的我们的市场优势。这些因素是已有的此类组织较难以完全具备的,是商业性家教培训组织无法具备的。因此,我们所应该做的就是,充分发挥出我们的竞争优势,充分配置资源,并尽量弥补我们的不足,积累经验、培养消费群体、打造我们自己的社会关系网。

  六、营销策略及宣传

  1.营销计划

  “精英梦想”暑期特训营活动是定位于利用暑期时间组织各名校大学生为达州市初高中学生提供文化培训及拓展视野训练服务的半公益性质组织。通过对达州市的教育现状及家教市场分析,我们发现这样高水准的文化培训机构或组织在达州尚属首次。

  考虑到达州市各家长对于优质文化培训的迫切需求,“精英梦想”暑期特训营第一期活动预定招生人数为200—300人。将招生人数定在200—300人是参考了2008年由四川大学林俊忠、文泽*等在达州举行的 “巨全火炬手家教补*班”当时的招生情况及我们本身的教员数量及场地情况而定的。

  相对于我们的竞争对手,如各教育培训机构而言,我们有着高素质的队伍,较为新颖的培训形式,更为前沿的视野,所以只要宣传工作做得到位,我们应该可以迅速占领市场,实现上述预定招生目标。

  2.宣传战略

  借鉴2008年“巨全火炬手家教补*班”的成功宣传经验,我们为“精英梦想”暑期特训营制订了全方位的立体宣传战略,大致分为三个阶段:

  (1)初期宣传,这个阶段的宣传将在五月份展开,由拥有丰富宣传经验及熟悉达州市场的到四川文理学院学生会*马军负责。届时将会由我们制作极具吸引力的宣传单和易拉宝,在达州市各人流量大的地段(如文轩书店,人民公园,中心广场)派发宣传单和展示易拉宝,向各位家长及学生介绍我们的活动,留下初步印象。同时,我们可以从四川大学林俊忠获得部分社会资源,走访曾经参加过“巨全火炬手家教补*班”的学生家长,通过他们为我们的活动做侧面宣传。

  (2)中期宣传,这个阶段将会在六月初展开。通过前期宣传给家长和学生留下初步印象,中期宣传将把宣传重点放在我们成员简介和活动具体形式上,让各位家长和学生更深入地了解我们的活动,使他们持续地关注我们的活动。形式仍然以派发传单和展示易拉宝为主,同时配合报纸、网络甚至电视台等方式。

  (3)后期宣传,这个阶段将会在六月末和七月初展开。在这个阶段里,我们将会把活动的报名开始及截止时间、场地等信息通知给各家长及学生。采用的宣传形式除了宣传单和易拉宝外,还将选择学生流量最多的公交车路线进行为期两周的公交车载广告宣传。通过这样的宣传战略,我们可以拥有较大的宣传覆盖面,达到较好的宣传效果。

  3.合作伙伴

  在这次活动中我们拥有以下合作伙伴:

  (1)达州市新世纪学校:新世纪学校能够为我们提供优良的场地及教员的住宿,同时,利用新世纪学校良好的地理位置和知名度,我们能够吸引更多的学生参加我们的活动。

  (2)达州市团市委:作为大学生的一次半公益性质的创业活动,达州市团市委为我们的活动提供了大力的支持,在宣传等各方面为我们提供不少指导。

  (3)四川文理学院学生会:四川文理学院学生会对达州市场极其熟悉度,并且拥有在达州举办各种活动的宣传组织经验,这为我们的宣传工作提供了极大的帮助。同时四川文理学院与团市委有多次合作经验,利于宣传工作的顺利展开。

  4.定价战略

  由于我们活动的半公益性质,我们都把历练自己作为这次活动的主要目的,所以定价不会很高。通过对达州市家教市场的分析,我们将收费方式定为按科目收费。我们将提供数学、英语、物理等科目的培训服务,学生将按照自愿原则选择科目,每科目收费暂定为200—400元。

  主要针对高三毕业生的拓展视野训练将对每个高三毕业生收取200元左右。对于已经参加文化培训的学生,他们也可以自愿参加,完全免费。

  5.市场沟通

  从宣传工作开始起,我们将一直进行对市场的密切沟通。除去活动开始前的宣传,在活动开始后,我们将采取一系列的措施与学生和家长保持良好的沟通:

  (1)在活动开始时将举行一次讲座,邀请各位优秀大学生与家长及学生面谈学*经验及学*历程,以自己的亲身经历激起家长及学生的共鸣,为后面和学生及家长建立良好关系做好铺垫。

  (2)在活动的进行过程中,通过出游等方式与学生面对面交流,在自然、*等、和谐的氛围中加深了解,和学生建立良好的关系。

  (3)在活动的进行过程中,加强与家长的交流,多向家长汇报学生的情况,通过发现学生的特长及特点,向家长提出具有建设性的与孩子沟通的技巧及建议,从而巩固家长对我们的信任。

  (4)在活动结束时,做一次总结报告会,向家长及学生总结活动的方方面面,为来年第二期活动做好铺垫。

  七、财务分析(略)

  八、风险及应对措施

  关键的风险有两个方面:

  A由于宣传工作的不到位以及随着家教市场的扩大各个培训机构竞争激烈而引起的生源严重不足。


项目计划书 (菁华6篇)(扩展5)

——商业项目计划书6篇

  针对在14大传统行业进行O2O创业的企业做一个梳理,并盘点各个行业的市场规模和特点,也顺便简单介绍各代表企业的基本模式,大部分是活着的,小部分是失败了的,拿出来也是因为有值得借鉴的地方。

  先看一个整体的各行业消费频次与消费金额的关系分布图。

  圆圈的大小代表行业规模,不完全精准,参考网络拟定一个参考公式:用户基数**均消费金额*消费频次*预期增长率,比如票务是百亿规模,社区是千亿级,餐饮是万亿级;但O2O在各行各业的渗透率不可能达到100%,因而该类数据只能作为参考。

  最后,各行业虽独立但又存在交叉重合,因此圆圈之间会有交集,图中无法全部表现;举个例子,医美是美容和医疗的结合,家政的很大一部分是属于社区,酒店、短租公寓又是介于旅游和房产之间,而旅游又涵盖部分票务(景点门票),当然最具兼容性和扩张性的还是餐饮,适用于各行业、各场景。

  依旧火热的社区

  社区是人的集合体,最早的网络形态是BBS,而社区O2O与人们的居住息息相关,因此社区创始人把社区称为房产后市场服务;社区还是天然的“最后一公里”,与消费者最接*,快速响应、便利可达、上门服务都是最佳入口。

  彩生活(花样年集团子公司):20xx年6月在深圳上线并在一年后实现IPO,这对于行业无疑是一针强心剂,资本也跟风投资社区项目。然而10月11日晚叮咚小区撤离北京、公司裁员、资金链断裂的传闻在朋友圈传开(5月刚拿下亿元天使投资),它像一颗炸弹引爆了对社区O2O的探讨,该话题也迅速得到越来越多的关注度。目前还无法准确地描绘出它的定义和市场规模,但会从产品模式的核心分开来讲,而高校(针对产品“饿了么”)作为一个单独的分类也是因为高校市场是相对封闭的形态,其居住人群、用户需求、消费特点都与小区有很大的差别。

  根据社区优势可有以下5种切入点:

  1、 信息入口

  小区管家:20xx年7月在深圳成立,接入物业管理*台来提供小区管理功能,在业主端主推安全服务、智能家居,覆盖500家物业小区,今年3月获数千万元B轮融资。

  小区无忧:20xx年9月在上海成立,从生活黄页信息切入到慢慢整合线下服务商,已完成2千万美元A轮;目前开通56个城市,有三大业务线:小区送、上门易、享周边,两部分收入来源:信息展示根据效果付费的广告和配送服务费。

  叮咚小区:20xx年1月在上海成立,已获亿元种子投资,从小区社交切入周边服务如拼车、二手交易,并在小区设立线下服务站,在砸钱推硬广后开始有战略收缩。

  2、 商品配送

  生活半径:20xx年9月在北京成立,从餐饮外卖配送起家,预计12月扩充超市品类,模式是对商家收取20点返点和对用户收取5元配送费,完成A轮融资。 社区001:20xx年3月在北京成立,主打最后一公里的社区电商,接入的不是便利店而是大型商超,自建物流,目前以收取20%的*台服务费为主要收入,同时参与商超销售的分成。

  爱鲜蜂:20xx年5月在北京成立,基于网站、App和微信的周边美食快速配送服务*台,拥有2000多个配送点,由合作的便利店、夫妻店完成配送,已完成1000万美元A轮融资。

  3、 生活服务 比邻店:20xx年4月在北京上线,是一个在线便利店商品销售*台,已有1600多家合作便利店,商品由商家配送。

  猫屋男孩:20xx年7月在深圳成立,从包裹自提切入社区服务,发展了上千家社区便利店,且与天猫服务战达成合作。

  干洗客:20xx年7月在上海成立,提供线上洗衣及干洗预约服务,自建中央洗衣工厂、物流体系,已获数千万元种子投资。

  小跑生活:20xx年7月在北京成立,已获种子投资,是基于LBS的生活服务预订*台,合作商家覆盖家政、搬家、维修等服务,运营模式是商家需缴纳一定保证金。

  4、 宠物

  闻闻窝:20xx年1月在北京成立,是一款基于宠物图片分享的社交应用,同时提供宠物咨询、电子病历服务,已获一千万元A轮融资。

  宠宠熊:20xx年1月在深圳成立,从宠物用品电商转型提供宠物护理、美容医疗服务*台,今年10月获得1000万元A轮融资。

  宠物圈:20xx年8月在北京成立,从宠物社交应用切入周边的宠物服务,今年获得融银资本1000万元种子投资,同时发布了基于语音拍照的新产品宠物说:。

  5、高校

  小麦公社:20xx年10月在北京理工大学正式运营,通过建立自提营业厅统一管理来解决高校收发快递分散、杂乱的问题,已获红杉资本千万元A轮融资,据说目前覆盖全国390所高校,日均处理包裹20万单。

  ×××腾龙茶叶有限责任公司通过对联合开发下属五大茶厂及周边茶农基地生态茶园建设项目的调查、研究、论证、分析,×××旧州茶区地理位置、气候、海拔独具,自然条件较好,非常适宜种植发展云南大叶种茶树,在现有“绿色食品”“云腾”牌“天池碧绿茶”的基础上,大胆科技创新,保持独特传统的加工工艺,引进先进的加工设备和高新技术,不断提高产品质量,研制开发新产品,大胆的名牌创新,增加市场竞争力,扩大市场占有率,创出云龙自己的茶叶品牌,使茶叶产业成为×××一大优势产业和特色产业,带动山区人民脱贫致富,增加收入。项目计划投资×××万元,公司自筹×××万元,茶农投工投劳自筹×××万元,引进资金×××万元。

  该项目如能按计划投入,并能实现预计的目标,就优质中档干茶一项,按每亩生产干茶60公斤计算,年产量为600吨,年可实现产值×××万元,可实现税利×××万元(其中:税收按13计算,则×××万元,纯利×××万元),项目实施结束四年后可全部收回投资,茶农收入也相当可观;若将高档茶及末茶的开发充分利用,则效益更可观。从此该项目成为×××旧州地区一项永续利用的绿色支柱产业,将取得经济效益和社会效益双丰收。

  第一章企业基本情况

  一、公司宗旨

  “以质量求生存,以效益求发展。”采用高新加工技术及设备结合传统手工加工技术生产出纯天然绿色食品“云腾”牌“天池碧绿茶”系列产品,以满足现代人“回归自然,享受健康”的心理和生理保健需求,立志为*农业产业化发展作出新的贡献。

  二、公司简介

  公司注册名称:×××腾龙茶叶有限责任公司

  公司法定地址:×××旧州镇

  注册资金:×××万元人民币

  本公司是在×××登记注册的民营有限责任公司,主要进行制茶业、种植业的经营,兼营农副土特产品的加工、销售。

  三、组织机构及人员

  目前公司有正式员工×××人,季节性用工*均每天在×××人以上,其构成为:拥有大专以上文化程度×××人,中专文化程度×××人,拥有高级职称×××人,中级职称×××人,其中下岗员工×××人。组织机构图如下:

  总经理

  生产部

  财务部

  销售部

  行政办公室

  采供部

  质检部

  质检人员

  采供人员

  四、公司发展历史 &nb

  sp; ×××腾龙茶叶有限责任公司是×××安夏有限责任公司在×××旧州地区五大茶厂公开招标转让五十年生产经营使用权的竞标中夺标,成立于20xx年2月,是在旧州茶厂,目前拥有茶园×××亩,资产×××万元。四年来共投入生产开发资金×××多万元,生产优质中档干茶*200吨,实现产值×××多万元,实现利税×××多万元,资产负债率为××5。公司生产的“云腾”牌“天池碧绿茶”系列产品通过*绿色食品发展中心的“绿色食品”认证,荣获20xx年第四届*昆明国际旅游节“名特优旅游商品奖”和×××地方产品“金花奖”。

  五、公司的优势和劣势

  (一)现公司具有七个优势:

  1、水利设施优势:茶园基地附*有充足的水源和畅通的水路及良好的设施。

  2、固定资产优势:五个茶厂有价值×××多万元的厂房、办公楼及制茶机械设备,能满足未来5年以上的茶叶初制生产加工需要。

  3、资源优势:我公司五个茶厂,现年产优质干茶×××多吨,如使这×××亩茶园成为丰产茶园,可年产干茶×××多吨,若种植发展为万亩茶园,则可年产×××多吨优质干茶。

  4、技术优势:现请高级农艺师陈敬光和农艺师李月张为公司技术指导,负责育苗至茶叶加工的技术指导和培训,采取扎实科技措施。二00一年至二00三年在五大茶园基础上进行品种升级改造和种植云抗10号优良品种×××多亩,为生态茶园和产品优良化奠定基础。

  5、产品加工执行标准和加工经验:五个茶厂有加工生产车间,能保证成茶质量,交通、电力及其它条件便利,整个生产工艺严格按绿茶gb/t14456国家标准及*绿色食品标准执行,有完善的加工技术和多年从事生产加工的技术人员,能确保理化指标的实现。

  6、市场和区位交通优势:公司地处功表公路干线旁,距兰坪90公里,到下关、保山、德宏、兰坪十分便利;东部市场有下关、昆明乃至大西南沿线城市,南部市场有保山、瑞丽以至缅甸热带重镇,西部市场有六库、片马及部分缅甸省份,北部市场有兰坪,交通便利;加之×××境内澜沧江流域电站的建设及云龙天池和虎山自然保护区生态旅游业的开发,对产品的市场发展和改善也有积极的推动作用。公司的“云腾”牌“天池碧绿茶”已占领省内大部分市场,运销上海、青海、香港及台湾等省市,产品深得消费者的青睐。

  7、政策和茶叶种植优势:省、州、县进行加快农业产业结构调整步伐,加大对茶业的扶持力度,并制定茶叶种植收购加工销售的相关优惠政策。公司周边农户种植茶树有300×××多亩,在*统筹安排下,以我公司为龙头走“公司加基地带农户连市场”的模式,把旧州茶区扩建为一万亩生态茶园,为壮大我公司产品和富民×××作贡献。

  (二)公司劣势为:由于统筹规划,联合开发,需要投入大量资金,而我公司处于发展初期,缺乏资金投入,在经营管理、市场开拓等方面与现代标准企业存在差距,使公司发展缓慢。

  六、拟建项目情况介绍

  立足于当地茶叶资源优势,抓住*入世给我们带来的发展机遇,结合省、州进行农业产业结构调整,积极响应建设绿色经济强省的号召,大力发展茶叶产业,形

  成产业链的种植、生产、加工、销售一体化的经营模式,将产品从粗放型转换为名、特、优、精产业化的集约型发展,充分提高茶叶的附加值,为此公司决定对下属五大茶厂及周边茶农基地进行联合开发。

  项目计划投资×××万元,公司自筹×××万元,农户投工投劳自筹×××万元,引进资金×××万元。项目分三步走,第一步力争用3年时间搞好万亩生态茶园基地建设;第二步搞好基础设施的扩建工程;第三步计划在×××高新技术开发区建设符合国家绿色食品标准化的生产厂房、成品车间×××*方米,半成品车间300×××*方米,综合楼×××*方米,购进先进生产设备及引进茶叶深加工的高新技术。本建设项目如能按计划投入并能实现预期产量和产值,就优质中档干茶一项,计划年产量为600吨,实现产值×××万元,实现利税×××万元。该项目是个投资少、利润高且可持续发展年限长的好项目。

  第二章项目建设条件

  一、公司的区位环境条件

  公司位于×××西部的×××,全县占地×××*方公里,是我州占地面积最大的一个县,地域辽阔,居住分散,可种植茶树的面积约占全县总面积的30。×××东接永*、漾濞、洱源;南临保山;西畔兰坪、剑川;北临沪水,是大理、保山、怒江三地州七县交界。公司茶园基地位于澜沧江中游,据专家考证,澜沧江中下游流域是茶树真正起源地,该区的大叶种茶有优良出众的内在品质,成为茶类中的上品,为饮料消费首选佳品。×××旧州茶区历来是“鱼米之乡”,从清代就有种茶的记载,山清水秀无工业污染,有优质茶叶资源。

  二、地理位置和水利条件

  旧州茶区地理位置为东径99°12′至99°51′,北纬25°30′至25°40′之间,海拔1700~×××米之间,坡向东北坡,坡面被箐沟分成适宜茶树种植的小区地块,山箐内有向东流水源,水源充足,适宜种茶面积逾×××万亩,有畅通的水路和水利设施。

  三、生态茶生长发育的主要条件是自然条件

  (一)温度:该区属南温带气候带,中暖*坝山区,年均年温××8℃~××5℃之间,≥10℃的活动积温为××3℃~××3℃,极端最低温为-××℃~-××4℃。低纬度、高海拔地形地貌复杂多变,立体气候明显,成为“冬无严寒,夏无酷暑”的大叶种茶树最佳适宜生长区。

  (二)降雨量和空气温度:该区年降雨量为××9㎜~××9㎜,6~10月为雨量集中季节,由于河谷上升气流受山势阻挠,使空气相对湿度为70~90。能增强茶幼芽的持嫩性,对茶树生长有利。

  (三)光照:该区空气湿度较大,地形地貌复杂,云雾缭绕,有效的使直射阳光转化为光质较好的温反射光,符合茶树喜阴的生理特点。

  (四)土壤:该区土壤属黄红壤,土层深厚,层次结构不明显,有机质含量高,并且表现为较湿润、无石灰反应,经化验分析,土壤ph值在××0~××之间,并且冬季无冻土层,是茶树生长的理想基质。

  四、自然资源和植保

  依托良好的气候资源优势,公司对茶产品的无公害、无污染十分重视,在多年的管理中倡导施有机肥,主要以厩肥(特别是羊粪)、油饼、绿肥为

  主;在植保方面,杜绝施用一切剧毒、高残留的农药,在环保方面取得较好的效果,生产出安全、卫生的优质“云腾”牌“天池碧绿茶”系列产品,为生态有机茶基地建设创建良好条件。

  五、社会条件

  (一)政策:借着国家西部大开发的东风,我州、县*制定了调整农业产业结构,建设生态茶园的战略,并且还制定了以我公司为龙头企业,鼓励进行茶叶收购及加工的优惠政策。

  (二)企业法人李建利有很强的社会关系和多年企业信誉的无形资产,经我地区各商业银行和工商、税务部门综合评估,信用度为4a级,贷款信用额度为×××万元/年。

  (三)我公司“云腾”牌“天池碧绿茶”系列产品通过*绿色食品发展中心认证为“绿色食品”,在省内外占有一定的市场份额,有一定的品牌价值,在同类产品中有较强的竞争力。

  第三章项目发展思路和投资规划

  公司的茶园基地、机械设备、水利、电力设施等基础设施方面已形成了一定的框架,具备一定的基础,但就完备程度、茶园丰产程度以及五个茶厂周边农户的茶园基地建设等还存在相当的不足,急待进行改造和配置,以利于建设万亩生态茶园基地和茶叶深加工项目的投资实施,进行联合开发,将公司发展成为独具特色的茶叶加工企业。为此,拟定了项目发展思路和投资规划。

  一、项目发展实施思路

  (一)对茶园基地及基础设施等方面的规划。将对五大茶厂基地及茶农基地的分散经营、管理不善的状况进行整改,实施联合开发,统一规范管理,充分发挥土地资源优势,变荒山为“宝山”,走“公司加基地带农户连市场”的发展道路;对茶园基地的生产管理、基础设施建设等方面采取引进先进的技术设备和管理经验,从而实现企业向严管理、精加工、上档次、高效率的方向发展。

  (二)搞好万亩生态茶园建设。结合州、县*建设生态茶园的规划,立足于原有云南大*体品种茶的基础上,力推茶树良种化,对老茶园进行升级改造和新建生态优质茶园,严格按照良种化、标准化、规范化的要求建设万亩生态茶园为扩大生产规模奠定基础。

  (三)扩大科技队伍,搞好科研开发。为了切实加强茶园的生产管理和基础设施建设,公司聘请×××农业局陈敬光高级农艺师和李月张农艺师对茶园的育苗栽培到茶叶的加工技术把好质量关。同时在条件许可的情况下与昆明真元食品科研所等专业院校和科研机构进行新产品研制开发,利用碎茶叶、茶老叶、茶梗等茶的低植物,生产高附加值的茶多酚、茶色素、茶多糖、儿茶素和预防心脑血管病的茶红素保健食品,同时还可开发旅游产品,实施袋泡茶和药物保健茶饮品工程,以满足消费者“回归自然,享受健康”的心理和生理保健需求。

  (四)加强销售队伍,拓宽产品销路。建立科学的销售管理体系和制度,加强销售队伍的培训和实践锻炼,注重客户开发、营销策划及品牌建设,将“绿色食品”“云腾”牌“天池碧绿茶”系列产品在立足于滇西八地州市场,向昆明地区和东盟地区市场辐射的同时,打开向东部、中部全国各大市场及国际市场的绿色通道,达到以销促产,带动云龙茶叶产业化体系的形成,为富民强县做出一定的贡献。

  二、项目投资规划&nbs

  322

  354

  665

  累计净现金流量

  -895

  -573

  -219

  446

  基准折现率p/f=10

  4、财务分析

  (1)v=×××万元,远远大于0,经济效果良好。

  (2)5年内即可收回全部投资。

  (3)该项目是一个投资少、利润高的项目。

  结论:通过财务分析可以看出,该项目具有很高抗风险能力,我们相信,在我公司员工共同努力下,我们的公司、产品将拥有一个光明美好的前景。

  拟定名称: 川湘辣菜馆

  市场调研:

  必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。

  选址条件:

  所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。

  餐饮特色:

  以湘菜和川菜为主菜系,宣扬川湘饮食文化,以“辣“为主色调进行菜色设计,必须有五个以上价格在60元以上的主打菜。 拟定规模: 面积150*方米左右,2开间门面商铺,月租金2万元以内。

  拟定人员:

  2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。

  开业准备:

  选址和签约、工商税务消防等*事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等。

  开业策划:

  试营业一周时间择日正式开业,开业庆典连续两周时间,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。

  投资预算:

  房租和押金周转资金8万元,固定资产投资20万元(装修15万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金2万元,合计30万元。

  经营成本:

  房租2万元/月,水电0.2万元/月,人工1万元/月,促销推广*均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元*时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出4万元,每年成本支出48万元。

  固定资产折旧:

  固定资产20万元,预算2年折旧完毕,即*均每月折旧0.834万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。

  盈利预算:

  预计月营业额12万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即7.8万元,固定资产折旧0.834万元/月,成本支出4万元/月,净利润为2.966万元。年净利润为35.592万元。

  生存分析:

  单店盈亏*衡点为每月营业额7.44万元,即*均每天营业额0.248万元,年营业额89.28万元。第一年的年营业额如果低于89.28万元,则不具备生存条件,必须尽快整体商业转卖;第一年的年营业额高于89.28万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到144万元则可以迈开步子考虑进一步发展。

  利润分配:

  年净利润35.592万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即21.3552万元;年净利润的40%用于股东分红,即14.2368万元。

  扩张计划:

  如果第一年的年营业额达到144万元且净利润中用于继续投资的资金大于20万元,则第二年开3家分店。

  撰写商业计划书的注意事项

  首先,企业一定要理解商业计划书的写作目的。许多企业肯定会脱口而出的说“就是为了融资”,但这仅仅是答对了一部分。商业计划书的写作本质上是企业对自身经营情况和能力的综合总结和展望,是企业全方位战略定位和战术执行能力的体现,为了融资只不过是触发企业写作商业计划书的一个要素而已。

  好的企业、善于思考和总结的企业,即使不融资,也会经常按商业计划书的模式和要点来反思自身的经营情况,从而提高企业的综合素质。所以,严肃的商业计划书写作决不是糊弄投资人的,更不是糊弄自己的。而遗憾的是我们往往会看到一些抄袭拼凑、华而不实、胡乱应付而做的材料。 其次,商业计划书的核心内容是介绍企业,而不是介绍具体的项目。这一点尤为重要和突出。很多时候企业在商业计划书中花大篇幅介绍企业要做的一个技术、一个项目或一种业务,而或多或少忽略了对企业的全面介绍。对于投资人而言,要投资的绝不是某一个项目或技术。投资人要投的是一个商业实体,一个有核心团队管理的日常运营的企业。这个企业可以做某一个业务,可以上某一个项目,也可以推出一项新的技术,但这都是在企业这个载体上出现的业务形态,不能代表企业自身。所以一定要注意计划书的出发点:是企业,是企业的整体经营,不是技术或项目。

  再次,一定要撰写提纲和概要。特别是概要部分,是整个商业计划书的精华所在,也是打动投资人的关键环节,绝不可粗心马虎,简单糊弄。许多投资人就是在看了商业计划书概要部分之后才决定是否要看全文的。而提纲部分可以帮助撰写人理清思路,明确内容,掌控全局,也是写作过程中重要的行为指导。

  另外,对于商业计划书具体的内容部分,切记不要长篇大论、粘贴拼凑,还是要严格按照商业计划书的基本格式和提纲来写作,同时要特别注意说明企业在“做什么”、“谁来做”、“怎么做”等方面的情况。通常所见的商业计划书都过于着重描述企业的技术、产品、市场等等方面,而忽略了几个最基本的问题,即企业是“做什么的.”——主营业务是什么;“谁来做”——管理团队如何组成,如何管理;“怎么做”——如何组织生产、销售、运营等等。

  还有,对于商业计划书里面的财务和融资部分,许多企业缺乏基本的认知,以为随便拼凑一些数字就可以表明企业有多赚钱,融资金额也越大越好。但对于专业的投资机构而言,可以很容易的发现企业财务数据的漏洞和对资金的需求实情。所以企业切不可随便编造数据,漫天要价。

  特别需要注意的是,很多企业在这部分当中常常把项目的投资论证当作企业的投资论证,从而偏离了商业计划书的本意,即企业融资,不是项目融资! 此外,在财务预测中,夸大销售,夸大利润等等现象比比皆是,投资人早有心理准备,会非常仔细地推敲企业提供的每一个数据。对于融资额,许多企业也是随便给个大数,缺乏科学实际的论证和支持。因此,建议企业在这部分一定要实事求是,态度诚恳,这样反而会得到机构投资人的认同和理解,而且还能和企业一起把财务预测和融资事宜商讨清楚。

  最后,需要再一次强调商业计划书的写作目的是突出企业的投资价值,而这个目的需要贯彻在商业计划书的每一个部分和言语当中,整个计划书也需要围绕这个中心思想而展开。企业的投资价值简单而言就是企业的成长空间、成长能力以及成长效率。资本市场最关注的就是企业投资价值的增长空间、效率、速度、能力以及风险。所以企业在商业计划书的写作当中,一定要突出自己的生存和发展能力——对市场、产品、竞争、管理、销售、财务等方面的掌控能力和增长能力,最终目的是要有逻辑的体现综合全面的素质和发展态势。

  一、项目的简要介绍

  公司快餐项目是xx公司进入多元化发展中一个重要的项目,运用三十年xx公司的*台、资源、资金和分析市场行情、行业发展趋势开展此项目,公司快餐是集客户订餐、加工生产、快餐配送为一体的综合餐饮配送企业,她将通过建立B2C的电子商务订餐*台,使客户能通过此*台实现线上或者线下预订、预订信息传送达至加工厂、按照客户要求实现专业配送。

  二、项目的内容

  (一)立项依据:

  随着经济和社会的发展和生活节奏的加快,餐饮行业为了适应新时代的步伐,也开始了向高效快捷的方向发展,快餐行业成为*餐饮行业的排头兵。快餐行业以其适应大众化消费水*,快速应变能力强等特点越来越受广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主力力量。快餐行业的高效便捷,在于快餐企业将生产和配送相结合,形成生产和配送为一条线的综合餐饮配送企业。xx公司与时俱进,在稳做传统餐饮市场的同时适时的进入新的市场——快餐配送市场。

  (二)项目意义:

  1、快餐行业已经成为餐饮行业的主体力量,发展快餐行业可以更进一步方便广大顾客得需要,配合当下高效率、高节奏的社会发展。快餐项目是餐饮市场发展的另一增长亮点,推动餐饮行业稳健、持续发展,推动了产业的进步。

  2、xx公司进入快餐行业,企业进入多元化发展,在不断优化和扩展的主营业务外,为企业增加另一业务,提升企业实力。

  (三)项目的内容及目标

  1、项目的内容

  运用xx公司三十年的*台、资源、资金及分析市场行情、行业发展趋势开展此项目,此项目是集客户订餐、加工生产、快餐配送为一体的综合餐饮配送项目。

  2、工作任务

  总负责人:

  ①负责快餐项目的整体运营,对外与对内的协调;

  ②负责账务的处理

  ③负责产品的策划与包装

  ④负责一切事务的处理

  销售代表:

  ①负责快餐的销售;

  ②负责客户的维护

  厨师:负责产品的制作

  送餐员:负责快餐的配送

  3、项目的目标

  成为xx城市快餐配送行业的标杆企业并适时进入其他省会城市

  三、项目市场定位及分析

  (一)市场定位分析

  结合市场特点,通过市场分析,本项目的目标客户群定位于高档写字楼内工作人员、企事业单位职工、产业园区、商业聚集区、会议餐、住宿酒店人员等。我们的市场定位就是:采取无店铺中经营方式,提供中式快餐外卖和配送。

  原因分析如下:

  1、这部分人群通常购买力相对较强,对于价格因素相对不太敏感,只要送餐的质量、口味和服务好,他们乐于点外卖来的便捷与高效。

  2、区域企业通常中午休息时间较短,对于专业市场经营者来说,中午也是其经营活动繁忙时间,就*获得快捷而营养的快餐,是其最大需求。

  3、多数产业园区和商业聚集区就餐不方便,尽管周边有一些餐馆也提供外卖,采用点菜式服务,虽然菜品会多些,但菜品质量却较差,一旦进行中午用餐高峰期,这些餐馆往往不能提供外送,为客户带来了很多不便,也就为本项目实施提供了强大的动因。

  (二)市场现状分析

  首先,数据分析,就目前xx城市现有约1.5万家餐饮门店,大体上分为四个档次,高档(投资规模>1000万元)、中高档(1000万元>投资规模>500万元)、中档(500万元>投资规模>100万元)、大排档(100万元>投资规模>10万元)和小规模餐馆(投资规模国外快餐企业主要以麦当劳、德克仕、啃德基、必胜客和好伦哥等。这些企业经营规模较大,服务规范性好,深受广大儿童、青少年欢迎,但其消费水*也不算低,每次消费通常在几十元,一般针对中高收入家庭。目前啃德基与宅急送物流联手已开始开拓外送业务,而且发展很快。对于多数*民众成年人来说,长期食用可能会不太适应,中餐快餐配送在国内将来发展必绝对占主流市场。

  因此,中餐快餐配送市场份额巨大,可以进入市场。

  四、项目可行性分析

  (一)项目SWOT分析

  SWOT分析是将对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括,进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法,通过对企业之内部优势、劣势、及对外部之机会与威胁四个构面等做详细深入之分析,以了解企业所处的外部环境与内部环境体制,准确寻找企业发展的机会点,作为准确订定企业目标和对策的依据,并避免高估或低估目标值。

  1、优势

  xx公司是专业的餐饮管理公司并且有在餐饮行业30年的发展历程,有六家直营门店。“公司”的品牌在xx城市市乃至在安徽省都尽人皆知,客户资源丰富,菜肴质量及顾客认可度高,公司化规范管理,企业宣传*台广泛等。运用公司的内部管理机制及品牌效应开展快餐配送项目是很有优势的,xx公司在快餐项目上是有*台、资源、资金的支持,这都是企业发展快餐项目的优势。

  2、劣势

  xx公司虽然从事餐饮行业*30年,但是从未真正意义上的从事过快餐领域,快餐提供给顾客得不仅仅是美味可口、超值的菜肴,更要为顾客提供快捷的送餐服务。

  一、项目的简要介绍

  公司快餐项目是某公司进入多元化发展中一个重要的项目,运用三十年某

  公司的*台、资源、资金和分析市场行情、行业发展趋势开展此项目,公司快餐是集客户订餐、加工生产、快餐配送为一体的综合餐饮配送企业,她将通过建立B2C的电子商务订餐*台,使客户能通过此*台实现线上或者线下预订、预订信息传送达至加工厂、按照客户要求实现专业配送。

  二、项目的内容

  (一)立项依据:

  随着经济和社会的发展和生活节奏的加快,餐饮行业为了适应新时代的步伐,也开始了向高效快捷的方向发展,快餐行业成为*餐饮行业的排头兵。快餐行业以其适应大众化消费水*,快速应变能力强等特点越来越受广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主力力量。快餐行业的高效便捷,在于快餐企业将生产和配送相结合,形成生产和配送为一条线的综合餐饮配送企业。某公司与时俱进,在稳做传统餐饮市场的同时适时的进入新的市场——快餐配送市场。

  (二)项目意义:

  1、快餐行业已经成为餐饮行业的主体力量,发展快餐行业可以更进一步方便广大顾客得需要,配合当下高效率、高节奏的社会发展。快餐项目是餐饮市场发展的另一增长亮点,推动餐饮行业稳健、持续发展,推动了产业的进步。

  2、某公司进入快餐行业,企业进入多元化发展,在不断优化和扩展的主营业务外,为企业增加另一业务,提升企业实力。

  (三)项目的内容及目标

  1、项目的内容

  运用某公司三十年的*台、资源、资金及分析市场行情、行业发展趋势开展此项目,此项目是集客户订餐、加工生产、快餐配送为一体的综合餐饮配送项目。

  (2)工作任务

  总负责人:①负责快餐项目的整体运营,对外与对内的协调;②负责账务的处 理③负责产品的策划与包装④负责一切事务的处理

  销售代表:①负责快餐的销售;②负责客户的维护

  厨师:负责产品的制作

  送餐员:负责快餐的配送

  2、项目的目标

  成为某城市快餐配送行业的标杆企业并适时进入其他省会城市

  三、项目市场定位及分析

  (一)市场定位分析

  结合市场特点,通过市场分析,本项目的目标客户群定位于高档写字楼内工作人员、企事业单位职工、产业园区、商业聚集区、会议餐、住宿酒店人员等。我们的市场定位就是:采取无店铺中经营方式,提供中式快餐外卖和配送。

  原因分析如下:

  1、这部分人群通常购买力相对较强,对于价格因素相对不太敏感,只要送餐 的质量、口味和服务好,他们乐于点外卖来的便捷与高效。

  2、区域企业通常中午休息时间较短,对于专业市场经营者来说,中午也是其 经营活动繁忙时间,就*获得快捷而营养的快餐,是其最大需求。

  3、多数产业园区和商业聚集区就餐不方便,尽管周边有一些餐馆也提供外卖, 采用点菜式服务,虽然菜品会多些,但菜品质量却较差,一旦进行中午用餐 高峰期,这些餐馆往往不能提供外送,为客户带来了很多不便,也就为本项 目实施提供了强大的动因。

  (二)市场现状分析

  首先,数据分析,就目前某城市现有约1.5万家餐饮门店,大体上分为四个档次,高档(投资规模>1000万元)、中高档(1000万元>投资规模>500万元)、中档(500万元>投资规模>100万元)、大排档(100万元>投资规模>10万元)和小规模餐馆(投资规模国外快餐企业主要以麦当劳、德克仕、啃德基、必胜客和好伦哥等。这些企业经营规模较大,服务规范性好,深受广大儿童、青少年欢迎,但其消费水*也不算低,每次消费通常在几十元,一般针对中高收入家庭。目前啃德基与宅急送物流联手已开始开拓外送业务,而且发展很快。对于多数*民众成年人来说,长期食用可能会不太适应,中餐快餐配送在国内将来发展必绝对占主流市场。

  因此,中餐快餐配送市场份额巨大,可以进入市场。

  四、项目可行性分析


项目计划书 (菁华6篇)(扩展6)

——项目商业计划书 (菁华6篇)

  一、项目概况

  1、地理位置

  马鞍山市位于长江下游南岸、安徽省东部,东临石臼湖与江苏溧水县和高淳县交界;西长江与和县相望;南与芜湖市郊、芜湖县、宣城县接壤,项目商业计划书。至芜湖市区30公里;北与江苏省南京市江宁区毗连,至南京市区45公里,具有临江*海,紧靠经济发达的长江三角洲的优越地理位置。全市总面积1686*方公里,南北最大纵距54.4公里,东西最大横距46公里。

  马鞍山交通便利,拥有长江万吨级的马鞍山港,可与国内外港口四季通航;至南京禄口口机场20多公里;有宁马高速与沪宁高速、京福高速、宁杭高速.宁合高速相连;有宁铜铁路与皖赣线、沪宁线相连。距南京40分钟车程,距上海3小时车程,距合肥2小时车程,距杭州3小时车程

  2、项目位置

  本项目地块是马鞍山控制性规划XX用地,位于葛羊路、圆桥路、红旗路和江东大道围成的区域内。B地块为葛羊路南、花果山东北,原星火福利厂位置。

  南为新城区,距市中心3公里;东1公里为宁马高速公路出入口,北为国道和马钢新厂区;西面为老城区(金家庄区),有铁路慈湖货运站。

  3、土地用途

  A地块区域面积:1154.917亩(合769944.84*方米)

  B地块区域面积:82.472亩(合54981.59*方米)

  拟建大型专业综合性市场,商业步行街、服务配套设施、住宅、写字楼、宾馆等。土地出让年限:住宅70年,商业40年。

  4、规划指标

  容积率:A地块:1.1;B地块:1.0。限高:80M。总建筑面积:约90万*方米。

  5、项目投资规模:约20亿元人民币

  6、项目开发周期:五年(20XX年—20**年)

  二、背景资料

  (一)宏观形势

  改革开放后的*GDP持续多年保持8%左右的增长率,为世人所瞩目。受*庞大的国内市场所吸引,同时*大陆具有土地和劳动力价格优势,国际资本向我国,尤其向沿海地区加速流动。当沿海地区的国际资本与民营资本达到一定密度之后,受供求关系所影响,这些地区的土地、劳动力的价格优势将逐渐丧失,从而促使大量资本开始向内陆地区寻找新的投资场所。

  进入新世纪以来,以上海为核心的长江三角洲迅速崛起,环太湖地区的苏、锡、常和杭、嘉、湖等城市按照区域分工与协作和错位发展的原则相继为自己的城市重新定位,以保持与上海这一龙头相对接,避免重复建设与过度竞争,拓宽了协作空间,强化了各个城市的特殊功能,增强了城市发展的源动力。**年10月马鞍山市正式加入长三角经济合作圈。

  **年的上海世博会将会极大地推进长三角地区的迅猛发展。

  *年来,以南京为核心南京都市圈框架正在加速构建,马鞍山市的地缘优势愈加凸现。如何以积极的姿态,在更高的起点上规划城市建设,尽快与大都市城市圈相对接,已经受到地方*的高度关注。二市的合作也进入实质性阶段,真正在资源互补上实现区域分工协作,南京市的轻轨延伸至马鞍山市已通过立项,南京中北(上市公司)的公交车已驶入马鞍山。

  由马鞍山、芜湖、铜陵三市构成的皖江开发、开放带建设亦已启动,三市相互协作,相互联动态势业已形成。马鞍山长江大桥已立项,20**年开工,20**年竣工,因此本项目的批发市场可辐射至巢湖地区.

  (二)区域经济

  马鞍山市的经济以矿产开发、钢铁工业、特种汽车制造、造纸工业为基础,拥有三家上市公司,经济基础较好,但产业结构不理想。*年来,马鞍山市的招商引资卓有成效,圣戈班、中橡等一批中外合资项目发展迅速,马鞍山市的经济进入快速增长期。当前的国内外经济形势给马鞍山市经济发展提供了前所未有的机遇。

  20**年的市XX对未来五年的发展提出了“国内生产总值每年递增12%,五年内实际利用外资5亿美元,内资100亿元”的奋斗目标。号召全市上下在开发、开放两条线上下功夫、做文章。

  马鞍山市20**年提出三年实现双百“城区面积100*方公里,城市人口100万”。20**年,以企业改革为中心的改革攻坚取得历史性突破,行政管理体制改革继续深化,也是全国行政综合执法试点城市。

  对外开放向全方位、多层次、宽领域快速拓展。目前马鞍山市正在全市范围内形成全员发动,全民招商的氛围,加速建设与完善一区五园体系,力争在招商引资方面有大的突破,工作计划《项目商业计划书》。同时还看到,招商引资除了需要**思想,变革观念与制度创新之外,还需要创造一个有便捷的交通、通讯条件,完善的、富有人性化的生活和工作环境,廉洁和高效率的行政作风。

  20**年人均GDP1858美元,城镇人均可支配收入8749元,人均消费性支出6610元,各项指标均列安徽省首位。

  马鞍山市是全国“卫生城市”、“园林城市”、“旅游城市”,联合国“最佳人居奖”,现在新目标是建设一个“生态马鞍山”。

  市*提出今年着力打造的道德为支撑、产权为基础、法律为保障的“信用马鞍山”。

  市场调研:

  必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。

  选址条件:

  所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。

  餐饮特色:

  以湘菜和川菜为主菜系,宣扬川湘饮食文化,以“辣“为主色调进行菜色设计,必须有五个以上价格在60元以上的主打菜。拟定规模:面积150*方米左右,2开间门面商铺,月租金2万元以内。

  拟定人员:

  2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。

  开业准备:

  选址和签约、工商税务消防等*事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等。

  开业策划:

  试营业一周时间择日正式开业,开业庆典连续两周时间,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。

  投资预算:

  房租和押金周转资金8万元,固定资产投资20万元(装修15万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金2万元,合计30万元。

  经营成本:

  房租2万元/月,水电0.2万元/月,人工1万元/月,促销推广*均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元*时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出4万元,每年成本支出48万元。

  固定资产折旧:

  固定资产20万元,预算2年折旧完毕,即*均每月折旧0.834万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。

  盈利预算:

  预计月营业额12万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即7.8万元,固定资产折旧0.834万元/月,成本支出4万元/月,净利润为2.966万元。年净利润为35.592万元。

  生存分析:

  单店盈亏*衡点为每月营业额7.44万元,即*均每天营业额0.248万元,年营业额89.28万元。第一年的年营业额如果低于89.28万元,则不具备生存条件,必须尽快整体商业转卖;第一年的年营业额高于89.28万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到144万元则可以迈开步子考虑进一步发展。

  利润分配:

  年净利润35.592万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即21.3552万元;年净利润的40%用于股东分红,即14.2368万元。

  扩张计划:

  如果第一年的年营业额达到144万元且净利润中用于继续投资的资金大于20万元,则第二年开3家分店。

  第一部分摘要

  一.项目简单描述(目的、意义、内容、运作方式)

  二.市场目标概述

  三.项目优势及特点简介

  四.利润来源简析

  五.投资和预算

  六.融资方案(资金筹措及投资方式)

  七.财务分析(预算及投资报酬)

  第二部分综述

  第一章项目背景

  一、项目的提出原因

  二、项目环境背景

  三、项目优势分析(资源、技术、人才、管理等方面)

  四、项目运作的可行性

  五、项目的独特与创新分析

  第二章项目介绍

  一、网站建设宗旨

  二、定位与总体目标

  三、网站规划与建设进度

  四、资源整合与系统设计

  五、网站结构/栏目板块

  六、主要栏目介绍

  七、商业模式

  八、技术功能

  九、信息/资源来源

  十、项目运作方式

  十一、网站优势(资源/内容/模式/技术/市场等)

  十二、无形资产

  十三、策略联盟

  十四、网站版权

  十五、收益来源概述

  十六、项目经济寿命

  第三章.市场分析

  一、互联网市场状况及成长

  二、商务模式的市场地位

  三、目标市场的设定

  四、传统行业市场状况(网站市场资源的基础)

  五、市场定位及特点(消费群体、消费方式、消费*惯及影响市场的主要因素分析市场规模、市场结构与划分,特定受众等

  六、市场成长(网站PageView与消费者市场)

  七、本项目产品市场优势(对于特定人群的市场特点的省事、省时、省力、省钱等)

  八、市场趋势预测和市场机会

  九、行业政策

  第四章竞争分析

  一、有无行业垄断

  二、从市场细分看竞争者市场份额

  三、主要竞争对手情况

  第五章商业实施方案

  一、商业模式实施方案总体规划介绍

  二、营销策划

  三、市场推广

  根据我公司项目特点及市场状态分析,现阶段的整体市场基础及新产品的特殊定位,应将市场推广的工作分为以下四个阶段:

  鉴于新产品的尚未在市场中形成影响,但却是一个市场趋势。因此,势必在进入市场的过程中要随时加以调整,同时根据市场的反馈,同时也要不断的创新以达到市场的需求。因此,尽快地在市场的探求中摸索出适合自我发展的定位,确定项目的风格特点,使之具有较大的影响力。

  (1)市场磨合阶段:XXXX年X月,共三期时间

  市场推广工作策略:

  在这一阶段,由于新产品刚上市,正在积极寻找和市场需求的结合点。因此,市场推广工作应尽量为为项目提供广大的市场空间,尽量为让产品不断的丰富以达到不同层面用户的需求,可以尝试寻找不同的经营和发展路线并均能够在市场上得到实践的检验。所以推广策略中应尽可能的采取积极的方式,开拓所有既定目标群用户相关的销售渠道;广泛接触广告商家;积极参与适合该产品特性的各种活动;与各大运营商及门户网站以及业内专业网站建立品牌宣传合作计划。

  市场推广目的:

  以最大限度的接触市场,接触用户群为,达到宣传新产品为目的。

  (2)市场培养阶段:XXXX年X月共三期时间

  市场培养阶段推广策略:

  当新产品拥有一定固定用户数的时候,产品的内容及风格均以稳定下来,已形成了自我的风格和特点后。在此的基础上,市场拓展工作的中心任务是培养该产品的忠实目标用户群体以及加强与各运营商及相关网络媒体(包括其他媒体)之间的战略合作关系。虽然用户对新品牌的认知需要一定的过程,但是在这一过程中新产品要在产品内容和风格定位稳定发展的基础上要抓住老用户,不断培养新用户。要进行一定的宣传投入,以加快培养用户对该品牌的依赖性。

  市场推广目标:

  加强与各运营商及各相关媒体的战略合作关系,稳定老用户数量,提升新用户数量,不断的完善自身产品内容,以此满足用户的不断需求。

  (3)市场冲刺阶段:XXXX年X月三期时间

  市场冲刺阶段的市场推广策略:

  在第三阶段,市场推广工作中的用户基数及收益均保持稳中有升的阶段,新品牌知名度、形象和风格特点在目标用户群中也应占据了重要的地位。因此,产品的市场推广工作更应趁热打铁,激流勇进。在品牌宣传上及内容丰富上要继续较大的投入力度,促使目标用户对该品牌的产品从认知程度走向了解、喜爱、购买和依赖的阶段。可以根据市场反馈适当的考虑些户外活动或者长期举行回馈用户消费的活动,以此确保品牌的优势。

  市场推广目标:

  继续加强品牌的推广,稳中实现慢益的大步增长,不间断的用户回馈活动达到用户对品牌产品的黏度。

  四、销售方式与环节

  五、作业流程

  六、采购、销售政策的制定

  七、价格方案

  A、定价的原则:效益性与社会性统一,长期性与科学性的统一

  B、定价的目标:增加销售量,扩大市场份额,巩固市场地位。

  产品定价的确定

  1)产品竞争分析

  在国内互联网流媒体市场竞争激烈,优度、九州、捷报等较专业的VOD服务公司的日益强大,使得本就不*静的市场竞争更趋白热化。但他们的产品竞争都是基于在传统的VOD领域内,特别表现在片源过于陈旧化且同质化片源数量巨大、画面质量一般、价格相对低廉等,具有可看度的影片内容数量相对缺乏的环境中;我们为各层次的人群提供较强针对性的高清影视(包括信息类)节目,让用户消费感觉“物有所值、物超所值”。

  2)收集价格信息

  传统VOD服务公司包月价格的调查总结及相关的政策规定,单频道包月价格在10-20元之间,而全频道包月价格被定格在20-30元之间。

  3)成本费用

  首先:在节目版权上,更为丰富、渠道更为广阔,费用高于传统VOD;

  其次:在节目的转制上,使用更为先进的技术转换,使转制后的影片效果更为逼真,给消费者以全新的视觉冲击,因此在转制过程中比传统VOD的转制要消耗更多的时间精力,占用更多的资源。

  因此,从市场竞争角度,我们不能把产品的价位定的太低,留出一定的价格弹性空间。一方面,通过前期的积累为提高应对激烈的价格和技术竞争的能力奠定经济和物质基础,另一方面可以维持行业价格下降的安全空间,避免行业的恶性竞争。该服务内容价格初步定为:单频道xx元,全频道为xx元

  八、服务、投诉与退货

  我们的服务内容与技术质量是顾客们最关心的事情。他们可能会常常对我们所提供的服务与技术支持发表意见。

  在内容服务上,我们为用户提供更为丰富,更为直观的高清影视节目,带给用户更为直观的感观冲击。公司还将开通7x16小时的服务热线,为用户提供实时的咨询与问题解答;

  提供全面的售前和售后技术支持与服务。售前活动主要由位于现场的系统工程师来做。售后活动主要是通过我公司开设7x16小时服务热线,为用户提供实时的咨询与问题解答。有了这两种服务体系保证了我们的技术可以成功应用,并使顾客满意。这些机构提供对我们全线产品的技术支持,可以保证技术的成功使用和快速解答顾客问题。

  九、促销和市场渗透(方式及安排、预算)

  1.主要促销方式

  线上:主要通过主站及各合作站点,对现有用户进行消费回馈活动;当用户消费达一定金额后

  线下:在各节假日自我发行及配合各合作商进行实体促销活动,以及达到宣传的效果。

  2.广告/公关策略、媒体评估

  3.会员制等

  网站对消费用户实行会员制管理,以方便日后的网站促销及消费回馈活动。

  用户访问网站可以不进行注册,只有要在该*台消费的用户才需要注册,我们会在各节假日及*时的网站促销及回馈活动中,根据用户注册信息第一时间将活动准则传达给用户。

  十.获利分析

  1)用户包月资费x总用户数=当月网站总收益

  2)版权费=按当月所有影片总点击收益比例与版权方分成

  3)公司人工及其他开支

  总计:1)-2)-3)=当月公司网站纯收益

  十一.销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。

  一、摘要

  二、公司介绍

  1、公司历史沿革

  2、公司宗旨

  3、组织及管理(公司位置、组织结构、人员构成和管理模式)

  4、公司历史业绩

  5、公司的外部公共关系

  三、管理团队

  1、管理团队:主要管理人员(总经理、销售、生产、研发、财务等重要部门领导)的资料,包括:姓名,职位,性别,学历,以往业绩,毕业院校,所持有公司股份或期权等重要资料;

  2、管理体制和激励机制:公司组织结构、经营决策程序、运行管理机制、员工激励制度;

  3、外部支持(顾问关系):公司聘请的法律顾问、投资顾问、会计师事务所等中介机构的名称;

  4、股份分配在贵公司的股本中重要股东的情况,列表说明重要股东的名称、持股量、股份单价、占总股份的比例等资料。若有自然人、持股会为股东,要详细介绍其背景。

  5、董事会:简略概括一下你的董事会的背景、组成和董事会成员的简历。

  四、产品和服务

  该部分主要介绍风险项目下的核心产品,内容包括:

  1、公司目前所有产品清单及其适用领域,简要介绍主导产品;

  2、风险项目的简要介绍,包括:产品应用领域;

  3、产品前期开发研究进来自3722资料搜索网最大学*库下载展情况和现实物质基础,包括:

  产品开发处于何种阶段;产品的创新之处,在国内外领先程度(提供相关证明材料);开发和研究的设备、条件;生产线建设程度;

  4、产品的市场优势,包括:

  专利技术;产品上市的周期;产品自身的影响力或依托单位的品牌形象等;

  5、该产品是否申请过国家有关基金资助?有无最后验收、鉴定的结论、评奖等。

  6、就风险项目而言,详细介绍有关开发资源与条件情况,包括:产品开发能力的保障,包括

  1)资金筹措

  2)开发队伍:技术专家、协作开发人员

  3)设备场地

  4)*许可

  5)外协外委单位

  6)外部技术专家等资源;

  7、资金筹措到位后,对于上述资源的满足程度。

  五、技术来源

  该部分详细描述风险项目产品所依赖的关键技术、相关技术的情况。

  1、贵公司*年来主要研究的技术领域和相关的技术成果;

  2、风险项目产品开发、生产业务流程图,要具体画出从原材料到中间试验、到规模生产各阶段的工作流程和业务内容;

  3、简要介绍产品开发、生产所采用的共性技术、专有技术及(Know-how)的相关名称,标明上述技术中的关键技术(即限制其他竞争者的技术“瓶颈”);

  4、具体描述现实的、潜在的国内外竞争单位(科研机构、生产商)的名称,及其产品(或类似功能产品)开发工艺路线、技术状况;贵公司与竞争单位的技术、工艺的判别以及创新之处和显著优点、领先程度与存在的差距(要有相关文献资料支持),导致的产品功效的差异;

  5、专利技术

  6、相关技术的使用情况(技术间的关系):

  若应用的其他非专利技术存在技术共享、协议或授权使用情况,特别列出相关单位和其他共享者的确认使用文件;

  7、风险项目的技术团队情况介绍,包括技术负责人、关键技术骨干的学历、专业、工作背景等情况。

  六、市场分析

  1、整个行业的市场需求状况是什么?

  2、产品特定的细分市场,包括回答以下问题:

  3、市场的定位以及产品的价格

  4、销售渠道、销售战略和市场计划

  七、竞争分析

  1、国内主要竞争对手情况分析,包括:

  2、国外主要竞争对手产品开发民政部或销售情况,与其相比贵公司的优势或劣势,包括:

  八、财务与成本分析

  1、融资需求(含权益资本和债务需要)

  2、资金使用计划

  3、预计未来三年产品销量、损益表和资产负债表,并提供预测依据。

  九、战略分析

  1、公司战略的拟订

  2、公司战略的具体实施步骤

  十、公司的核心竞争力

  十一、风险分析

  1、技术2、市场3、政策4、管理体制5、其他

  商业计划书(businessplan)是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标,在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向投资者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。

  商业计划书是以书面的形式全面描述企业所从事的业务。它详尽地介绍了一个公司的产品服务、生产工艺、市场和客户、营销策略、人力资源、组织架构、对基础设施和供给的需求、融资需求,以及资源和资金的利用。

  婴儿服装项目摘要

  1、公司基本情况(公司名称、成立时间、注册地区、注册资本,主要股东、股份比例,主营业务,过去三年的销售收入、毛利润、纯利润,公司地点、电话、传真、联系人。)

  2、主要管理者情况(姓名、性别、年龄、籍贯,学历/学位、毕业院校,政治面貌,行业从业年限,主要经历和经营业绩。)

  3、产品/服务描述(产品/服务介绍,产品技术水*,产品的新颖性、先进性和独特性,产品的竞争优势。)

  4、研究与开发(已有的技术成果及技术水*,研发队伍技术水*、竞争力及对外合作情况,已经投入的研发经费及今后投入计划,对研发人员的激励机制。)

  5、行业及市场(行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本公司竞争优势,未来3年市场销售预测。)

  6、营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性,对销售人员的激励机制。)

  7、产品制造(生产方式,生产设备,质量保证,成本控制。)

  8、管理(机构设置,员工持股,劳动合同,知识产权管理,人事计划。)

  9、融资说明(资金需求量、用途、使用计划,拟出让股份,投资者权利,退出方式。)

  10、财务预测(未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等。)

  11、风险控制(项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施。)

  第一章公司基本情况

  一、项目公司与关联公司

  二、公司组织结构

  三、公司管理层构成

  四、历史财务经营状况

  五、历史管理与营销基础

  六、公司地理位置

  七、公司发展战略

  八、公司内部控制管理

  第二章项目/婴儿服装项目产品介绍

  一、产品/服务描述(分类、名称、规格、型号、产量、价格等)

  二、产品特性

  三、产品商标注册情况

  四、产品更新换代周期

  五、产品标准

  六、产品生产原料

  七、产品加工工艺

  八、生产线主要设备

  九、核心生产设备

  十、研究与开发

  1.正在开发/待开发产品简介

  2.公司已往的研究与开发成果及其技术先进性

  3.研发计划及时间表

  4.知识产权策略

  5.公司现有技术开发资源以及技术储备情况

  6.无形资产(商标知识产权专利等)

  十一、产品的售后服务网络和用户技术支持

  十二、项目地理位置与背景

  十三、项目建设基本方案

  第三章婴儿服装项目行业及产品市场分析

  一、行业情况(行业发展历史及趋势,哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒。政策限制等,行业市场前景分析与预测)

  二、产品原料市场分析

  三、目标区域产品供需现状与预测(目标市场分析)

  四、产品市场供给状况分析

  五、产品市场需求状况分析

  六、产品市场*衡性分析

  七、产品销售渠道分析

  八、竞争对手情况与分析

  1、竞争对手情况

  2、本公司与行业内五个主要竞争对手的比较

  九、行业准入与政策环境分析

  十、产品市场预测

  第四章婴儿服装项目产品生产发展战略与营销实施计划

  一、项目执行战略

  二、项目合作方案

  三、公司发展战略

  四、市场快速反应系统(iis)建设

  五、企业安全管理系统(she)建设

  六、产品销售成本的构成及销售价格制订的依据

  七、产品市场营销策略

  1、在建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略与实施

  2、在广告促销方面的策略与实施

  3、在产品销售价格方面的策略与实施

  4、在建立良好销售队伍方面的策略与实施

  八、产品销售代理系统

  九、产品销售计划

  十、产品售后服务方面的策略与实施

  第五章婴儿服装项目产品生产及swot综合分析

  一、项目产品制造情况

  1.产品生产厂房情况

  2.现有生产设备情况

  3.产品的生产制造过程、工艺流程

  4.主要原材料供应商情况

  二、项目优势分析

  三、项目弱势分析

  四、项目机会分析

  五、项目威胁分析

  六、swot综合分析

  第六章项目管理与人员计划

  一、组织结构


项目计划书 (菁华6篇)(扩展7)

——项目投资计划书 (菁华6篇)

  计划目运作情况,阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和融资要求的书面材料开。未经本人同意,不得向第三方公开本项目计划书涉及的商业秘密。

  一、项目企业摘要

  创业计划书摘要,是全部计划书的核心之所在。 *投资安排*拟建企业基本情况 *其它需要着重说明的情况或数据(可以与下文重复,本概要将作为项目摘要由投资人浏览)

  二、业务描述

  *企业的宗旨(200字左右) *主要发展战略目标和阶段目标*项目技术独特性(请与同类技术比较说明) 介绍投入研究开发的人员和资金计划及所要实现的目标,主要包括:

  1、研究资金投入

  2、研发人员情况

  3、研发设备

  4、研发产品的技术先进性及发展趋势

  三、产品与服务

  *创业者必须将自己的产品或服务创意作一介绍。

  主要有下列内容:

  1、产品的名称、特征及性能用途;*介绍企业的产品或服务及对客户的价值

  2、产品的开发过程,*同样的产品是否还没有在市场上出现?为什么? 3、产品处于生命周期的哪一段

  4、产品的市场前景和竞争力如何

  5、产品的技术改进和更新换代计划及成本,*利润的来源及持续营利的商业模式*生产经营计划。

  主要包括以下内容:

  1、新产品的生产经营计划:生产产品的原料如何采购、供应商的有关情况,劳动力和雇员的情况,生产资金的安排以及厂房、土地等。

  2、公司的生产技术能力

  3、品质控制和质量改进能力

  4、将要购置的生产设备

  5、生产工艺流程

  6、生产产品的经济分析及生产过程

  四、市场营销

  *介绍企业所针对的市场、营销战略、竞争环境、竞争优势与不足、主要对产品的销售金额、增长率和产品或服务所拥有的核心技术、拟投资的核心产品的总需求等, *目标市场,

  应解决以下问题:

  1、你的细分市场是什么?

  2、你的目标顾客群是什么?

  3、你的'5年生产计划、收入和利润是多少?

  4、你拥有多大的市场?你的目标市场份额为多大?

  5、你的营销策略是什么?

  *行业分析,应该回答以下问题:

  1、该行业发展程度如何?

  2、现在发展动态如何?

  3、该行业的总销售额有多少?总收入是多少?发展趋势怎样?

  4、经济发展对该行业影响程度如何?

   5、*是如何影响该行业的?

  6、是什么因素决定它的发展?

  7、竞争的本质是什么?你采取什么样的战略?

  8、进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?

   *竞争分析,要回答如下问题:

  1、你的主要竞争对手?

  2、你的竞争对手所占的市场份额和市场策略?

  3、可能出现什么样的新发展?

  4、你的核心技术(包括专利技术拥有情况,相关技术使用情况)和产品研发的进展情况和现实物质基础是什么?

  5、你的策略是什么?

  6、在竞争中你的发展、市场和地理位置的优势所在?

  7、你能否承受、竞争所带来的压力?

  8、产品的价格、性能、质量在市场竞争中所具备的优势? *市场营销,你的市场影响策

  略应该说明以下问题:

  1、营销机构和营销队伍

  2、营销渠道的选择和营销网络的建设

  3、广告策略和促销策略

  4、价格策略

  5、市场渗透与开拓计划

  6、市场营销中意外情况的应急对策

  五、管理团队

  *全面介绍公司管理团队情况,主要包括:

  1、 公司的管理机构,主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况都要明晰的形式展示出来

  2、 要展示你公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神 *列出企业的关键人物(含创建者、董事、经理和主要雇员等) 关键人物之一*企业共有多少全职员工(填数字) *企业共有多少兼职员工(填数字) *尚未有合适人选的关键职位? *管理团队优势与不足之处? *人才战略与激励制度?*外部支持:公司聘请的法律顾问、投资顾问、投发顾问、会计师事务所等中介机构名称。

  六、财务预测

  *财务分析包括以下三方面的内容:

  1、过去三年的历史数据,今后三年的发展预测,主要提供过去三年现金流量表、资产负债表、损益表、以及年度的财务总结报告书

  2、投资计划:

  (1) 预计的风险投资数额

  (2) 风险企业未来的筹资资本结构如何安排

  (3) 获取风险投资的抵押、担保条件

  (4) 投资收益和再投资的安排

  (5) 风险投资者投资后双方股权的比例安排

  (6) 投资资金的收支安排及财务报告编制

  (7) 投资者介入公司经营管理的程度

  3、融资需求

  创业所需要的资金额,团队出资情况,资金需求计划,为实现公司发展计划所需要的资金额,资金需求的时间性,资金用途(详细说明资金用途并列表说明)

  融资方案:公司所希望的投资人及所占股份的说明,资金其他来源,如银行贷段等。

   *完成研发所需投入? *达到盈亏*衡所需投入? *达到盈亏*衡的时间? 项目实施的计划进度及相应的资金配置、进度表。 *投资与收益 *简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表?

  七、资本结构

  *目前资本结构表 *本期资金到位后的资本结构表 *请说明你们希望寻求什么样的投资者?(包括投资者对行业的了解,资金上、管理上的

  支持程度等)

  八、投资者退出方式

  *股票上市:依照本创业计划的分析,对公司上市的可能性做出分析,对上市的前提条件

  做出说明

  *股权转让:投资商可以通过股权转让的方式收回投资 *股权回购:依照本创业计划的分析,公司对实施股权回购计划应向投资者说明 *利润分红:投资商可以通过公司利润分红达到收回投资的目的,按照本创业计划的分析,

  公司对实施股权利润分红计划应向投资者说明

  九、风险分析

  *企业面临的风险及对策详细说明项目实施过程中可能遇到的风险,提出有效的风险控制和防范手段,包括技术

  风险、市场风险、管理风险、财务风险及其他不可预见的风险

  十、其它说明

  *您认为企业成功的关键因素是什么? *请说明为什么投资人应该投贵企业而不是别的企业? *关于项目承担团队的主要负责人或公司总经理详细的个人简历及证明人。 *媒介关于产品的报道;公司产品的样品、图片及说明;有关公司及产品的其它资料。 *

  创业计划书内容真实性承诺。

  第一章 总论

  1.1 项目名称

  XX国际汽车城

  1.2 项目业主

  由郑州XX汽车销售服务有限公司、XX先生共同投资,河南XX汽车贸易有限公司(筹)运营。

  1.3 项目投资地点及面积

  拟在郑州市XX区域范围内寻找合适地点。

  总占地面积约500亩,所占用土地可采取租赁或出让的形式取得使用权。

  1.4 投资规模及实施计划

  总投资额:人民币10亿元(含土地价款、基础设施建设、 店面、仓库、流动资金等)。

  项目计划采取整体规划,一次性全部投资成型的形式实施建设、经营。

  1.5 项目内容与规模

  汽车城项目计划总占地面积500亩,其中10个轿车4S销售店占地面积200亩,货车销售展场占地面积100亩,工程车辆销售展场占地面积100亩,综合服务区、售后维修、仓库、职工食堂、道路、绿化环境、汽车文化广场等占地面积100亩。

  1.6 项目性质

  在合适区域内采取新建基础设施、店面、仓库等形式,形成新的产业园区规模。

  项目采取钢结构和混凝土结构相结合的形式建设,以钢结构为主,全部建筑设施达到节能环保的建筑标准。

  1.7 项目经营范围

  项目规划设立轿车4S专卖区、货车展场销售区、工程车辆 展场销售区、新车发布会展区、购车综合服务区、车辆售后维修服务区、汽车文化区、市场综合区等多个区域。

  1.8 项目建设周期

  项目建设期周期预计为1.5年,在项目建设启动后,争取在最短时间内建设完毕并投入运营。

  1.9 项目效益

  1.9.1 经济效益

  项目正式投入运营后,预计年实现营业收入约100亿元,为地方年实现缴税约1亿元。

  1.9.2 社会影响

  项目正式投入运营后,能够为当地劳动力提供3000个就业岗位,提供工资收入年约1.5亿元,带动周围房地产、物流、饮食等产业的发展,从而提高周围居民的收入和生活环境、促进当地经济的快速发展。

  1.10 本计划书编制依据

  《*中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》

  《*中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议》

  《汽车产业调整和振兴规划》 《促进中部地区崛起规划》

  《河南省汽车产业调整振兴规划》

  《河南省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》

  《河南省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》 以及其它资料等。

  第二章 项目建设的前景

  2.1 项目建设背景

  2.1.1 汽车产业市场规模

  20xx年我国人均GDP突破5414美元,河南省人均GDP突破4446美元,郑州市人均GDP突破56949元人民币,国际经验表明,当人均GDP在1000美元左右时,轿车开始进入家庭,首先是在高收入家庭中普及,并逐渐在中产阶层普及,从而导致社会消费结构和消费理念发生深刻变化。在我国,由于人口规模巨大,20xx年全国总户数达4.02亿户,有35%的家庭有意向购买轿车,其总消费量便可达1.4亿辆,郑州市有862.65万人,按人口的5%计算,消费量也可达43.13万辆,而实际上目前拥有消费经济型轿车的能力远远高于此比例。

  这一短期的巨大消费潜能之所以未得到有效释放,主要是受过去高价格、消费环境不佳及其他限制消费的政策等的影响。在日益宽松的消费政策(降低汽车消费税、银行不断增加消费信贷规模、采取灵活多样的付款方式)作用下,以及入世后国

  家大幅度降低关税的刺激下,从20xx年开始汽车特别是经济型轿车消费出现了“井喷”行情,汽车消费需求得到了初步的集中释放。

  商务部最*的一份报告认为,今年我国汽车产量将超过1840万辆,其中约一半是轿车。这将使*汽车产量连续6年每年上一个百万级台阶。这一增长速度在世界各国前所未有。最*一家媒体对*汽车市场做出了这样的评价:“能与美国这个全球第一大汽车王国相匹敌的汽车市场,除了*以外,今后不可能再出现第二个!”

  2.1.2 汽车需求预测

  在需求方面,支撑汽车产业进入持续高增长的因素有两个:一个是长期被压抑的巨大即期消费潜能亟待释放,另一个是随着人均收入的继续快速增长和消费环境的逐步改善,人们生活方式正在发生巨大变化,从而导致城乡居民对汽车消费需求的不断增加。

  无论是从短期角度看,还是从长期角度看,我国汽车特别是轿车的消费潜能巨大。这些需求都是有购买力支撑的,只是由于价格问题、汽车消费和使用政策上的问题而一时没有转化为现实购买力。而现阶段,我国相继出台了鼓励居民消费汽车的相关政策,包括汽车下乡、汽车补贴等等,同时居民的生活水*逐步提高,人均收入年年增加,生活质量明显改善,对汽车的需求也开始迅速攀升,汽车正开始慢慢成为大众消费品,以车代步不再是梦想,尤其是“十二五”期间,*的汽车需求也将进入爆发式增长阶段。

  行业部门、汽车制造商、专家业内人士、相关机构对20xx年车市总体预测很乐观,认为最少要有10%-15%的增长率,甚至有可能达到20%的增长。

  2.1.3 国内汽车产业前景

  随着国内经济持续、快速、稳定的增长,城乡群众的生活水*提高很快,对轿车的需求量,成为推动*汽车发展的一股重要力量。20xx年以来,*已经取代美国成为世界上最大的汽车销售市场,*的汽车产量也超过了日本汽车工业,达

  到了世界第一的位置,*在全球汽车产业中的地位也逐渐上升,这种势头势必影响着经济的快速发展,同时也将带旺其它消费市场。汽车消费的兴起,同时也促进了汽车后市场的繁荣,在风生水起的汽车消费热潮中,汽车后市场开始崭露头角,显现出良好的发展前景。

  *年来,汽车市场快速发展,各品牌汽车4S店、汽车交易市场等大大小小汽车市场遍布城乡各地,汽车市场成为居民选购汽车的主要场所,汽车市场专业的服务和多样的品种,也进一步激发了居民汽车消费的热情,引导着居民的消费。

  尽管如此,汽车市场的发展远不能令人满意,汽车市场的发展存在着诸多问题,其中主要表现以下几方面:一是汽车市场规模不大,小的汽车专卖店及作坊式的汽车维修厂,尤其居多:二是由于汽车市场规模较小,因而难以提供多样化服务,市场功能单一,满足不了蓬勃发展的汽车制造、流通和交易的需要,市场业务发展缓慢;三是汽车市场的档次较低,设施与设备简陋,环境欠佳,大多为初级市场。汽车市场发展存在的诸多问题,亟待加快提高汽车行业的发展,其发展前景又蕴含了无限的商机。

  2.2 郑州市汽车产业市场状况和前景

  2.2.1 郑州市汽车产业市场状况

  目前,郑州市主要的汽车交易市场有:

  1、河南汽车交易中心

  位于花园路与开元路交叉口路西,建筑面积占地350余亩,已有奥迪、雷克萨斯、斯巴鲁、标致、路虎、沃尔沃、进口大众、娜智杰、东风本田、北京现代、大众斯科达、红旗、东风悦达起亚、海马、中星江淮、雪佛莱、长城、奇瑞、中华、瑞风瑞鹰、东风风神、名爵、上海华普、风行、三菱、五菱等26家4S汽车专营店。

  2、郑州中博汽车广场

  建成于20xx年的中博汽车广场,位于郑汴路与玉凤路交叉口,东邻中原国际博览中心,中博家具城对面,是目前郑郑州市规模最大的以4S店为龙头,2S店为主体的中高档汽车广场,目前拥有4S店十几家,2S店20多个,包括宝马、丰田、通用、标志、现代等知名汽车品牌专卖店。

  3、中原汽车交易中心

  成立于1996年,位于北环路与文化路交叉口向西30米路北,是河南省最早成立的专业汽车交易市场,也是郑州市现今唯一保留下来继续经营发展的专业汽车交易市场,占地面积约35200*方米,总建筑面积为17393*方米左右。

  4、江山汽车广场

  位于北环路中段(原陈砦花卉市场对面),于20xx年4月正式开始营业。

  5、中原西路

  中原路汽车品牌街成立于20xx年8月,主要集中在郑州市区中原路西头与西三环相交处,以西三环为界线中原西路两侧共分布有17家汽车4S店。

  6、航海西路

  20xx年11月,位于航海西路的河南富达东风雪铁龙4S店开业,随后北京现代、一汽丰田、广汽丰田,形成南区汽车市场。

  以上可知,目前郑州汽车产业市场,逐渐由萌芽期过渡到了发展期,市场规模还是处于档次较低、规模较小、市场凌乱混杂的状态,缺乏高端的、多样化的市场规模,尤其是进口轿车4S店,以及货车、工程车展厅较少,缺乏汽车文化主题,甚至各汽车产业市场都没有汽车文化的概念。而随着汽车消费市场呈“井喷”式的扩大,郑州目前的汽车产业市场不能适应现实需要的态势已越发明显。无论是从汽车市场规模来说,还是从市场档次来说,都需要有规模宏大的、具有多样化功能的、能够提供高质量服务、长距离辐射能力的现代化汽车产业市场。

  2.2.2 郑州市汽车产业市场前景

  郑州作为一个中心城市,其机动车增长速度可以用奔跑来形容。去年上半年机动车同比增长9.69%、车购税税款同比增长3*4%,增速远高于国家*均水*,根据郑州市统计局发布的一组数据显示,在20xx年初,郑州市机动车保有量突破160万辆,*均5人中就有1人拥有机动车。汽车交易市场发展红红火火,遗憾的是,现时在郑州市能够满足厂商需要,满足消费者需求的高水*的综合性汽车产业市场几乎没有。因此,适应厂商和消费者需要的多功能、高档次的汽车产业市场具有很大的发展空间。

  20xx年,郑州人每月买走1.5万辆汽车,其中百万元以上豪车增长*一倍。20xx年,郑州全市(含六县区)共缴纳车购税28.12亿元,占税收总量的8.01%,增收6.26亿元。其中郑州市区应税车辆182708台,比前年同期增长6%,增加10177辆。就郑州市区来说,居民购买车辆缴纳车购税24.9亿元,比前年同期增长33%,增收6.2亿元。这些数据表明郑州市民的车辆消费逐步从经济型车辆转化为舒适型、安全型、功能多样化的高端车辆,在一定程度上也显示了郑州市民有着较强的高端消费能力,一些高端轿车越来越多地出现在郑州街头,郑州市的汽车消费需求依然非常强劲,郑州人已经开始跑步进入汽车时代。

  2.3 郑州市汽车产业后市场的状况和前景

  2.3.1 郑州市汽车产业后市场的状况

  郑州汽车产业市场的高速发展也带动了郑州汽车产业后市场的大发展,郑州市*在汽车产业政策上也给予了积极的支

  持。目前郑州市有*(郑州)汽车配件大世界和正在建设的*(郑州)国际汽车后市场产业园两个汽车产业后市场。郑州地区的汽车服务,如在:贴膜、装饰、改装、音响、随车用品、置换、美容等也多集中于品牌忠诚度高的4S店。郑州汽车后市场已远远跟不上郑州汽车市场的发展。比如修车、养车排队,无论在4S店、连锁店、还是街头小店,往往需要预约或排队。汽车配件,用品质量参差不齐,高水准的原装件、改装件在郑州很难找到。同时,售后服务技术和工具,专业服务团队水*,服务标准化流程档次,服务统一专用工具、服务标准等都需要加强。郑州汽车产业后市场大产业化的格局并未形成,整体水*难以提高。因此,综合来说郑州汽车产业后市场在规模、档次、水*上都有欠缺,同时也呈现着更多的生机。

  2.3.2 郑州市汽车产业后市场的.前景

  郑州市汽车产业后市场的滞后,势必也蕴含着无限的商机,市场发展前景较大,尤其在以下几个方面将产生很大的机遇和经济效益:

  1. 专业化、规模化、连锁化发展:郑州的配件装饰、汽车美容,修理店等需要在自身综合素质上再提高。

  2. 在汽车服务、用品、配件等需要有突破。郑州汽车市场上的产品同质化比较严重,产品大同小异,同水准的服务商、服务水*差别不大,在服务创新上需要实现突破。

  3. 在人才培养方面。行业人才、复合型人才、中高级管理人才、高级技师等人才在郑州相对缺乏,除建立有效的培养、培训机制外,还要注重建设这些人才在实际领域中发挥最大的效果。

  郑州汽车产业后市场呈现的巨大生机,势必将推动郑州汽车产业后市场以更快的速度发展,汽车后市场消费的潜力还将有着更高、更快的市场增长率。

  2.4 本项目建设的前景

  本项目的建设是符合*、河南及郑州市的国民经济和社会发展规划的、是符合中部地区崛起规划、也是符合河南汽车产业调整振兴规划的一个拉动郑州及周边经济快速增长的项目。

  本项目将迎合汽车厂商和消费者的需求,在汽车这个专一主题上,走“大规模、多功能、人性化、生态化和现代化水*”的路线,将汽车销售、维修、展示、体验等多种功能集于一体,强调汽车产品、文化等的多样化,在郑州市高新技术产业开发区内建设一个标准高、环境美、现代化的汽车市场服务基地,这样的汽车市场发展创意比较超前,特色鲜明,定位独到,符合汽车生产商、销售商、消费者的需求,填补了这类市场的空缺,与其它的汽车市场形成了错位竟争,从而有着强大的竟争力。同时,项目的建设对推动发展现代商贸流通业、现代物流业、建设现代化城市有着非常重要的作用。

  本项目建设的主导思想是不走以往市场发展过程中存在的功能单一、经营粗放的老路,而是着力于打造一个具有很强辐射能力、能代表现代城市形象的汽车流通市场。项目建议的这一指导思想与发展商贸流通业的思路和要求吻合,它可以在加快现代商贸流通业的发展进程中,迅速提升市场的总体水*做出突出贡献。

  本项目建设规模大,内容突出,标准高,配套齐全,能起到整合汽车市场的作用。一方面将以其示范作用,使汽车市场的发展进一步走向正轨,顺应市场的发展潮流;另一方面,也将众多的品牌汽车汇集到本市场中,改变汽车市场散而乱的局面,以增加郑州市汽车市场与外地汽车销售商、国外汽车销售商的竟争抗衡能力。

  综上所述,本项目的建设将为河南提乃至周边城市提供一处集汽车整车交易、售后服务、物流配送等多种功能于一体,充分展现汽车文化内涵和休闲体验氛围的大型汽车城,从而既能满足广大厂商和消费者的需要,又力争达到长距离辐射周边城市的现代化汽车市场,同时带动周围相关经济的发展,提高周围居民的生活质量,迅速拉动该区域经济的高速增长,带动该区域的繁荣。

  第三章 项目建设的必要性

  3.1 项目有鲜明的特色,适应了市场的需要,弥补了市场的空缺,具有强大的竞争力。

  当前,市场上以降价、广告、分期付款等方式及多样化的汽车产品来刺激汽车销售,但最关键的还是人民生活水*的提高,才能刺激汽车消费的迅速增长。

  *是世界上最有潜力的汽车消费市场,但目前能够满足厂商需要、满足消费者需求的高水*的汽车交易市场在河南省内并未出现,绝大多数汽车交易市场发展潜力有限。因此,适应厂商和消费者需要的多功能、高档次汽车市场具有很大的发展空间。本项目的发展方向正在于此,拟将跟随市场的发展潮流,在城市边缘区建设一个标准高、环境美、现代化的汽车销售中心、信息发布中心、文化体验中心、价格指导中心,成为一个中原地区有影响力的汽车城。这样的汽车市场发展创意比较超前,特色鲜明,定位独到,符合汽车生产商、销售商、消费者的需求,填补了郑州市及周边地区这类市场的空缺。

  3.2 项目的建设对推动郑州市发展现代商贸流通业、现代物流业,建设现代化中心城市有着重要的作用。

  现代商贸流通业是当前经济发展的一大热点,本项目建设的主导思想是不走以往市场发展过程中存在的功能单一、经营粗放的老路子,而是着力于打造一个具有很强辐射能力、能代表带动中原地区汽车产业发展的汽车全流通市场。

  项目建设的这一指导思想与郑州发展商贸流通业的思路和要求相吻合,它可以在加快中原现代商贸流通业的发展进程中,迅速提升中原地区市场的总体水*方面做出突出贡献,在建设现代化中心城市方面有着重要的推进作用。

  3.3 项目的建设将有利于郑州市及周边地区国民经济和社会的发展。

  本项目规模大、定位高,其迅速发展将对郑州及周边地区经济的发展带来积极的影响。一方面,汽车市场的发展将会推动汽车及汽车配件的销售,从而增加税收,增加就业,为地方经济的发展作出贡献;另一方面,汽车市场的发展也将会带动相关行业的发展,如仓储业、运输业、餐饮业等,形成明显的侧向关联带动作用。

  3.4 项目的建设将进一步扩大郑州汽车市场的辐射范围。

  目前,郑州汽车市场的辐射范围并不大。其原因,一是汽车市场的规模有限,对外销售有心无力;二是汽车缺乏必要的现代物流设施。汽车市场属于经营高档耐用消费品的商业网点,其门槛市场容量应较高,辐射半径也应很大,过小的辐射范围对其的发展无疑是不利的。本项目拟将专业市场的发展与郑州物流中心的发展结合起来,集聚国内外众多的汽车品牌,具有很大的规模,将有利于扩大汽车市场的辐射范围,增强郑州汽车市场的影响力。

  总之,本项目的建设将迎合河南省汽车产业振兴计划,促进中部地区的崛起,提高郑州汽车产业市场的影响力和竞争力,助推郑州市汽车产业实现跨越式发展。

  四章 项目投资方介绍

  4.1 郑州XX汽车销售服务有限公司介绍

  郑州XX汽车销售服务有限公司成立于20xx年5月,历经3年的市场磨砾,公司已发展成现有经营场地1万多*方米,汽车展销大厅5千多*方米,拥有*百余名员工。公司奉行“服务在您身边”的企业经营理念,以“规范经营、永续发展”为企业目标!始终把“服务”二字奉为根本,,培养更主动贴心的服务意识,追求更周到便捷的服务水准,把一流的产品和服务带到客户的身边。

  公司拥有设备完善、技术一流的汽车4S店和特约服务站,供应生产厂家纯正配件,开通24小时热线服务、汽车救援服务。公司还开展有汽车美容和养护业务,为客户代办上牌、保险、检测、入户等手续。

  本着“为员工创造学*机会 为员工创造发展*台”的科学管理理念,开创以人为本的经营风格、吸纳大量优秀人才加盟企业,形成了一支有着团结向上、意志坚强、追求卓越的经营管理团队。

  4.2XX先生介绍

  XX,男,1965年2月生,籍贯河南省XX市,现任郑州XX汽车销售服务有限公司董事长,从事汽车行业十余年,精通汽车产业政策研究、汽车资本运作、汽车市场销售、汽车售后服务、汽车文化建设等专业领域。并涉足矿产,能源等行业。

  专业化的经营管理团队、雄厚的资金实力、高度的社会责任感为“紫东国际汽车城”的建设、经营提供强有力的保障!

  第五章 结论

  经分析、论证,该项目是一个充分利用社会政策环境、地理优势以及企业整体经营能力、符合社会经济发展和河南省汽车产业发展规划的项目。项目建成后,不仅大大推动了汽车产业的现代化进程,促进郑州市汽车产业的发展,还将对中原汽车产业的格局发挥较强的影响和推动作用,同时也是一个惠及地方税收、众多企业、广大消费者和增加就业机会的多方有利举措,如果该项目得到有效的实施,相信定能创造持续稳定的经济效益和良好的社会效益。

  目 录

  一、项目综述

  二、项目背景

  三、项目介绍

  1、企业概况

  2、产品介绍

  四、市场营销与商业运作

  1、企业和市场战略格局

  2、营销目标与规划

  3、利润来源与持续盈利的商业模式

  五、投资回报效益分析

  1、投资预算

  2、投资效益分析

  六、项目论证结论

  资料证明与附件

  一、项目综述:

  元乾酒作为*古配方养生酒,它的生产与贸易的投资项目富有良好的发展前景。酒厂以自然农业生态环境为基础,规模型药材种植基地为依托,在几百年酿酒技术的基础上,经过专业名师十多年的研究和实践,利用特殊的生产工艺,开发出国内首款小分子养生酒——元乾酒,该酒将成为国内外养生酒类市场独树一帜的名品。

  为了对元乾酒进行规模化生产与销售贸易,形成富有价值可持续发展的高新技术项目,武汉三三乾通生物科技有限公司和武汉市劲宝食品有限公司将对元乾酒建厂项目进行纵深开发,将创造出丰厚的经济效益和社会效益,最终形成多赢共赢的投资局面。

  二、项目背景 (投资大环境):

  黄冈作为*早期建党活动的重要驻地和鄂豫皖革**据地的中心,拥有强大的历史文化底蕴。区位交通得天独厚。黄冈位于楚头吴尾和鄂豫皖赣四省交界,与省会武汉山水相连,是武汉城市圈的重要组成部分。改革开放尤其是19XX年撤地建市以来,全市经济社会长足发展。工业初步形成食品饮料、医药化工、纺织服装、建筑建材、机械电子等五大支柱产业,吸引了大批知名企业落户。

  *年来的发展,让黄冈*均每天吸引投资2亿元,*均每天都有1个项目落户,*均每2。5天就新增一家亿元企业黄冈年度经济通气会发布消息,去年“亿元企业俱乐部”急剧扩容,一年新增149家,亿元企业总数突破500家达到515家。而在此大环境的感召和影响下,相信酒厂能得以稳步发展并得到*部门的大力支持。

  三、项目介绍

  1、企业概况

  一、 公司名称:武汉三三乾通生物科技有限公司 武汉三三乾通生物科技有限公司是一家集健康生物制品的研发、生产、包装、销售、服务于一体的国内首款小分子养生酒生产企业。公司成立于20xx年,注册资金达1000万人民币,并于成立之初成功入驻武汉光谷生物城。20xx年底三三乾通营销中心落地武汉市武昌区中北路,象征着三三乾通由生产、研发型企业向研发、生产、销售、服务型企业的完整过渡。并在安徽九华山设立了药材种植基地。以保证元乾酒的酒源与原材料充足而纯正。

  二、 公司名称:武汉市劲宝食品有限公司

  1、公司位于武汉市盘龙城经济开发区,注册时间:20xx年5月11日,注册资本398万元人民币,现占地33300m2,有管理、技术、生产和销售人员300多人,生产经销主要经营“药酒、滋补酒、小食品”等产品为主。“劲宝”商标连续三届获 “湖北省著名商标”;连续三届获“湖北省名牌产品”殊荣。

  2、产品介绍元乾酒的产品价值: 元乾酒,为千年古方改进而成。培元固本、强身健体、充盈肾气、通窍疏经、祛寒除湿、纯天然粮食及中草药古法炮制,道地药材,四时采撷。由于以酒为药引,小分子结构,所以能够很快被人体吸收,其中草药精华成分很快进入到人体细胞,效能奇特。

  主要成分:黄精:“百草之王”是我国传统的珍贵常用药材,用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等。

  山药:健脾胃、益肺肾、补虚嬴

  肉桂:补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒

  覆盆子:为收涩药,补肾药;具有补肝益肾,固精缩尿,明目等功效

  茯苓:利水渗湿,健脾,安神,现有用于子宫肌瘤的治疗

  酸枣仁:能滋养心肝,安神,敛汗


项目计划书 (菁华6篇)(扩展8)

——餐饮项目计划书 (菁华6篇)

  一、计划摘要:

  1、计划摘要

  (1)本店属于餐饮服务行业,名称为“食尚餐饮公司”,是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。

  (2)本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。 (3)本店需创业资金20万元 由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。

  2、营销计划

  (1)本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  (2)本餐厅采取点餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足,相对竞争者要做的更好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是以中等的价格吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅在节假日以及特殊节日,将推出各种套餐。(比如:在情人节的时候推出情侣套餐等)。

  (3)餐厅使用可重复使用的餐盘,即节约又环保,而废弃物也规定专门的回收站回收,可以与回收站联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  (4)暑假期间客源会骤增,毕竟学生都放假了、附*居民以及打工人员,届时可采取增加生产量,加强服务重点等方式,以增加长期客源。

  (5)市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

  餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为*惯。

  二、公司介绍:

  1、公司宗旨

  食尚餐饮公司主要以一流的服务、特别的食品为特点,旨在通过公司专业、真诚的服务态度来建立顾客与市场的最佳沟通渠道,把顾客吸引住,真正成为食尚的客源。

  2、经营目标

  在经营初期,我们的目标是进入市场,在市场站稳,在逐步深入,占据更多的市场。

  3、产品优势

  主食部分以及甜点饮料品种繁多,可供顾客选择的空间大,又是快餐,在时间紧迫的现今社会,追求的就是快节奏,所以食尚迎合了大部分消费者的需求。

  4、外送服务

  食尚可以提供外送等服务,让顾客足不出户就可以品尝到食尚的产品。

  三、战略规划:

  很多人认为,一个企业能否成功,主要取决于机会,或者说是幸运,但为什么有些企业总是与机会失之交臂,而另外一些企业能发现机会、抓住机会从而利用机会取得成功?诚然,影响企业经营绩将*的因素非常之多,但从长期的角度来看,企业能否成功关键在于能否制定一个适合自身实力和环境要求的战略,并有效地加以实施。随着世界经济全球化和一体化过程的加快和伴之而来的国际竞争的加剧,这一特点也越来越明显。我们认为,餐饮行业在*的成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。

  1、 进入市场的时机及选址的正确性 无锡是*地区相对繁华的一个地区;无锡的外来人口数量众多,有潜在的顾客群体;无锡还是比较出名的旅游胜地,是众多人口的聚集地。所有这些因素都造**口大量涌入和人民智力启蒙,这对食尚的人民币销售部分是极为重要的;这样将会有一个稳定的外汇收入;无锡是食尚餐饮公司的总部,是发源地,这将有助于今后往其他城市的进一步发展。 食尚通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较,且考虑到当时在我国的餐饮行业已经比较热门了,所以这对食尚是一个不利的方面,但正因为他的热门,我们才更容易进入市场,相当于已经打开了一扇门,我没有道理不进去。把无锡作为食尚进入*市场的首选城市为食尚在*的成功奠定坚实的基础。

  2、*特色和西方文化相结合战略的制定 在如此竞争激烈的快餐服务业,究竟怎样才能使得食尚能始终保持强劲的发展势头呢?我 们认为,是其在进入市场的不同发展阶段,制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的战略。

  在国际发展如此迅速的情况下,*已经逐渐的接受不同国家的文化以及饮食*惯,所以将西方的餐饮文化溶入到*特色的餐饮文化中不失为一个好方法。

  (1)以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式,并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在市场的地位。

  (2) 一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求, 安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准,食尚将建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。

  (3)食尚“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神,依靠其团队合作达到的高效率,从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水*将是食尚立足于市场的秘诀。

  (4)优质的服务,在食尚,你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。食尚的宗旨是顾客至上、顾客就是上帝,这样的宗旨会使每一位来就餐的顾客,无论是大人还是小孩,都会有一种宾至如归的感觉。

  (5)食尚将定时推出新的产品,以满足顾客的各项需求。

  四、创业组织:

  1、餐厅经理1名,3000/月+满勤奖

  2、收银员3名,20xx/月+满勤奖

  3、厨师3名,20xx/月+满勤奖

  4、服务生3名,20xx/月+满勤奖

  5、销售员1名,20xx/月+满勤奖

  注:工作人员均以大专学历为标准,其中服务员要会基本的英语口语。

  五、产品服务:

  1、店内布局简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,顾客普遍比较喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,所以餐厅的卫生和环境以及令人满意的服务将是本店的一大特色。另外餐厅在营业期间会播放一些舒缓的音乐,给顾客一个舒适的就餐环境。

  2、服务

  (1)制服统一 餐厅服务员要求统一着装,制服上身为白色衬衫、领结,下身黑色裤子,外围紫色花边围裙。

  (2)具体服务要求 服装统一,时刻保持整洁、统一。 微笑服务, 对顾客要热情、 态度友好, 尽量满足顾 客需求, 使用 “欢迎光临” 、 “请慢用” 、 “谢谢惠顾” 、 “请慢走,下次再来”等礼貌用语。 工作期间员工之间禁止聊天、打闹,说话不得大声喧哗。 每人一本意见薄, 顾客消费结束后要咨询顾客意见, 对顾客提出任何意见要 及时反馈给店长。

  (3)服务100 具有强烈的自我责任心和服务意识,为了让顾客满意,坚持不懈地克服工作中遇到任何挫折困难和压力。

  3、产品的研究

  为吸引顾客,本餐厅会通过不断地尝试来研发新品种产品,新品种产品会成为本周的推荐产品,在推出的前一周会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被认同而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣套餐,光棍节:推出单身套餐。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  六、市场预测:

  需求在现阶段还处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色。少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

  优势分析:

  本餐厅经营解决了在繁华市区吃饭拥挤、排队等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与快餐店同样的方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用点餐选择产品方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、热饮、咖啡等,并提供免费茶水。

  劣势分析:

  由于刚起步,本餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而繁华市区的竞争也是比较激烈的,而本餐厅刚刚建立,信誉度不够,因此还存在着不小的劣势。另一方面,繁华市区的房租是比较贵的,所以在起步阶段是比较困难的。 机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食*惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  七、营销计划:

  1、广告宣传

  初期:

  (1)海报传单: 在各大高校发放传单,张贴海报。 前期:共5000张。

  (2)网络广告: 前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。

  后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传产品。

  (3)电视广播: 在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频

  (4)报纸杂志: 在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。

  进入市场以后:可以找明星代言,毕竟现在的明星在一部分顾客群里是有一定效应的,也能进一步跨进大市场。

  2、营业安排

  营业时间:

  周一至周五: 6:00——23:00(具体视情况而定)

  节假日: 24小时全天营业

  营业内容:

  <1>早餐时间:6:00——9:30

  午餐时间:9:30——14:00

  下午茶时间:14:30——17:00

  晚餐时间:17:00——21:00

  夜宵时间:21:00——6:00

  我们实行会员卡制度,即,凡一个月内来本店消费满3次或者推 荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。

  八、生产计划

  餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1、本餐厅的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

  2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

  餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为*惯。

  3、行业发展趋势。

  餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少像金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  4、其它情况。

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  九、财务规划:

  1、启动资金:20万元。(必要时,可再申请7万元贷款)

  2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。

  卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。

  营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、 合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。

  税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。

  3、机械设备:5万元。

  各种烤箱、豆浆机、保温箱等各种设备。

  4、工作台:2万元。

  不锈钢、收银柜台等。

  5、门面及内部装修:2万元。

  内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。

  风格:温馨、浪漫

  6、空调(2匹):3000元。

  美的KF-23GW/Y-X(E5)

  7、原材料:1万元。 (短期内)

  8、广告费:约2万元。

  <1>传单海报等:

  9、产品制作参考资料:500元。

  10、员工服装费:1000元。

  11、会员卡制作成本:0.5元/个

  12、活动资金:1万。

  十、风险与退出:

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

  (1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  (2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

  内部管理风险:餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数*自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。 现在的快餐餐厅相对较多,要用不同的新点子来吸引顾客前来,一但没有新颖的东西出现,顾客就会流失,餐厅没有客源就会陷入危机,想要长久发展,就要时刻注意风险防范。

  风险防范的常见方法

  1、分期投入。无论是对于刚刚起步还是准备抄“大经营规模的经营者来说,分期投入、逐步扩大都是一种值得提倡的稳健经营模式,虽然这种发展模式不能在短期内给经营者带来惊人的收益,但是权衡全局,它可以使快餐店脚踏实地地向经营目标行进。

  2、购买相关保险。对快餐店来说,投保是防范意外事故造成的经营风险的最有效的办法之一,除了之前提到的三种非买不可的险种:责任保险、工伤保险及财产保险,还应根据自身实际情况购买参加其他必要的保险。如:现金保险等其他险种。规模大一些的快餐店一天经营下来,现金数目可观,有时来不及存人银行,只好存放在店内的保险箱里,购买了现金保险,就不用担心半夜遭受劫匪打劫。因为万一真的被打劫了,快餐店也可以借助保险来弥补和减少由此给快餐店经营带来的损失。

  3、及时补救危机损失。在日常的经营过程中,快餐店应及时并恰当地利用广告宣传维护快餐店形象,树立良好口碑。当快餐店处于经营危机中时,合理运用快餐店的良好形象或良好口碑进行补救,可减少甚至避免相关危机造成的损失。

  4、经营多样化。这一方法主要针对大中型快餐店而言,开展多样化经营可以有效分散经营风险,这样当某一创新经营项目遭受风险、获利降低时,可以用别的经营项目进行补救。

  5、时刻关注同行。通过关注同行竞争对手,分析对方在产品、服务或经营措施上的成功经验与失败教训,制定和调整自己的经营策略,完善自己的经营模式和经营方式。

  在*时注意资金流通,使得自己在亏损的情况下能够全身而退。

  一、发展前景

  就部队目前的饮食情况考虑,虽然营养搭配合理,但是缺乏新意。长期下去,官兵们会产生厌烦感,这样会导致工作效率的下降。

  据考察,现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新,烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按捺不住。

  目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品,风靡国内外,但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天,夜晚休闲的时候人越来越多,那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动,这样不仅可以丰富官兵们的业余生活,而且还会增加彼此的交流和沟通,使我们更好得团结一致,为祖国的美好明天贡献自己的力量,所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。

  二、店面简介

  本店位于我们部队内,主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100*米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品,烧烤和煮烫食材主要有各种肉类:猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等,海鲜类:鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等,蔬菜类:土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜,并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式,使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、发展战略

  1.本餐厅开业之前,要作宣传,因为主要客户群是部队内的官兵,餐厅位置坐落在部队内,所以不需作很大的宣传,开始的时候采取一些优惠政策即可。

  2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的,我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务,本着服务广大官兵的原则,给顾客提供更多的优惠,价格上优惠于其他同标准的餐厅,以吸引更多的客源,用长远的眼光看待企业的发展,着眼于企业的持续发展。

  3.餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  5.夏天吃烧烤的会多一些,冬天由于天气寒冷,吃火锅的人又会增多,鉴于季节影响,我们采取烧烤和火锅一体的商业模式,这样不至于由于季节因素影响我们的营业状况,在不同的季节均可盈利。

  6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的`总体状况进行总结,并做出下一步计划和调整,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营规模,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造属于自己的品牌,做大做强,可以往专为部队提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、餐厅管理结构

  店长2名,主管1名,收银员2名,厨师兼采购2名,服务员3名。

  经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:休闲放松、愉快饮食

  主要的产品特色:具有休闲特色的烧烤和煮烫食品

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:在严肃紧张的军营中打造一个休闲舒适的进餐环境

  五、市场分析

  部队的饮食一直是个问题,部队的饮食营养搭配虽然比较合理,但方式单一,只是简单的炒,炖,无法满足官兵们的精神追求,时间长了自然会产生厌烦感。

  本企划就是根据这一点,为了丰富部队的饮食文化,提高部队官兵的饮食方式的多元化,旨在为部队官兵提供更加舒适愉快的饮食环境。下面我们看一下本项目存在的优势和劣势:

  优势分析:

  目前来看,烧烤和煮烫小吃已经成为一种时尚,因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,收到越来越多消费者的青睐。所以本项目能吸引消费者的眼球,特别是在饮食方式单一的部队中。本餐厅经营解决了部队餐厅饮食方式单一的问题,为部队官兵丰富了业余生活,为他们解决了外出就餐的麻烦,这是本店的一大特色。另外,本餐厅采用自助就餐方式,很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。顾客都喜欢在干净卫生的餐厅就餐,然而大部分的烧烤都是在露天的流动小摊上进行的,这种就餐环境威胁消费者的饮食安全,因此舒适整洁的就餐环境将是本店的另外一大特色。

  劣势分析:创业初期餐厅的规模较小,餐厅的人力资源、服务项目等都比较有限,而部队区外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,由于我们*时时间有限,在管理上有时会无暇顾及,这就需要聘请一位有丰富经验的主管来帮我们打理这家餐厅,由于我们是在部队里边,管理比较严格,所以招聘优秀的店员也是个比较麻烦的问题。

  第一章:前言

  茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化,是西式餐饮的*化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛,在消费者工作和学*之余,陶冶心情、享受生活、沟通信息,是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心,我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵,结合合理的营运管理,在保证营业利润的前提下,突出茶餐厅的精神品牌,做到更为时尚化,更具品质,更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。

  舟山东路位于城市学院的南校区南门外,是城市学院学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查,在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主,而用在吃饭上的消费更是占了主要比例,约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。

  项目市场地设舟山东路,周边各色小吃和餐饮业比较多,竞争会相当激烈。但是经过分析,我们认为,就目前舟山东路的情况来说,餐饮类产业的市场依然没有饱和,有很大的发展空间。

  第二章:公司概况

  一、 公司宗旨

  本公司旨在通过我们的服务,充分彰显休闲和娱乐的主题,为城市学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。

  在未来的经营中,我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院学生在学*工作之余,休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。

  我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色,突出我们鲜明的个性化,在餐饮业做出我们自己的品牌。同时,我们坚守诚信为本的信念,在研发、销售和管理领域做到信誉第一,顾客至上。以质量求生存,以信誉求发展。在餐饮业的竞争中,我们会密切关注市场动向,积极开发个性化产品,以对消费者体贴入微的服务,安全卫生的食品制作,合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。

  在我们策划的实施过程中,我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益,尽我们最大的努力,争取做到各方利益的最大化。

  二、 公司简介

  Enjoy part公司成立于20xx年11月,业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休闲娱乐,打发课余时间的场所。本公司的法定名称是Enjoy part,法定地址在舟山东路。本公司是一个合伙制公司,主要办事机构是位于舟山东路上的我们的实体店铺。

  三、 管理队伍简介

  Enjoy part公司由四人合资组成。管理团队成员分别是张黎,张蕴琳、王宇轩和张翰林。四人均为广告和会展管理系在校大学生,对于本项目的目标市场,即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。同时,所学专业为本项目的宣传推广和内部管理提供了较强的理论知识基础。其中三人为学生会相关部门的骨干成员,具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。

  四、 具体人员分配

  张黎 女,物资采购,菜式搭配。她有较丰富的市场经验和食品制作的相关经验。

  张蕴琳 女,财务。她耐心仔细,并且具有较强的财务管理能力。

  王宇轩 男,销售。主要负责舟山东路实体店内的销售工作及相关服务。他具有良好的沟通与服务能力和认真热情的服务态度。

  张翰林 男,宣传策划与推广。他具有良好的人际关系和较强的宣策能力。

  第三章:产品与服务

  一、 产品定位

  以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。

  二、 产品服务特征

  本店的.特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。

  本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下,让消费者在工作和学*之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,产品品种多样,口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能,以满足消费者更多的需求,在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。

  1、 产品优势

  和市场上同类的产品和服务相比,我公司的产品具有以下的优势:

  优势一:成本优势。我们的成本比竞争对手低,这是因为我们有直接的原材料进货渠道,避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准,即对应采购的原料,无论从形状,色泽,等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作,严格控制原料在库存方面的成本。

  优势二:质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道,首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力,同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范,保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识,并且坚持顾客为本的理念,保证了优质的服务质量。

  优势三:组织管理优势。本项目管理团队成员均为会展管理专业在校大学生,具备一定的专业管理知识和能力。

  优势四:意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场——在校大学生,可以最直接的、最大限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。

  优势五:个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅,也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来,既能满足消费者一般的就餐要求,另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点,是作出自己品牌的关键性要素。

  2、 切入产品和服务

  本项目在实施的初期,将以餐饮为主,休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后,将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵,转为以休闲为主,餐饮为辅的经营方式。

  由于本项目在舟山东路还是属于比较新颖的商业模式,在进入市场的初期,会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感,所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式,即主营餐饮类产品打开市场。

  我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感,一定程度上为进入市场减少了阻力。但是,这种经营策略在实施过程中,如果力度把握不当,会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外,在经营策略中的转型期要注意转变的适度,否则会背离已拥有的客户群的消费*惯,造成市场成熟期现有客户的丧失。

  3、 产品资源

  (1)、提*品与服务情况:

  餐食供应:以中西餐为主食,提供多种类、多口味、多形式的餐点,适应大众口味,接受度较高,是迎合消费者需求的首要产品。另外,具备各色甜点小吃,风味独特,成为本点餐食多样化的保证。

  饮料供应:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精饮料。

  书刊阅览:各类期刊,报纸杂志,动漫类书籍和各类流行文学。

  其他休闲娱乐方式:无线网络连接点,桌游。

  (2)、原料供应情况:

  原料采购:原料采购是餐饮经营的重要环节,也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度,明确采购标准,以标准规定采购的要求,严格监督。鉴于食品原料种类繁多,季节性强,品质差异较大,所以采购方面我们严格依据以下标准:

  1、保证采购质量优良

  2、采购价格合理

  3、依据人群,季节等条件控制采购数量

  4、与供应商形成长久良好的合作关系

  对供应商的要求:我们茶餐厅以餐点,茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商,在原料,价格,品质,服务上对供应商有着较高的要求。要求如下:

  1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家,拥有3年以上的经营经历。

  2、严格按《采购清单》内容进行原料供应,供方保证原料来源及品质。

  3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式,单价一经确认,原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌 5 %以上,影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时,双方需协商单价修订及实施日期事项。

  4、正常订货,需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货,紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。

  5.双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。

  三、 未来发展

  舟山东路周围有多所大学,在该区域已经开设了多家餐厅,但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状,分析了大学生对课余时间的安排和现有需求,针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点,在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅,将会吸引大量的消费者。

  我们针对市场环境,制定了合理有效的市场策略,努力顺利的进入市场,并以独特的经营方式快速的发展壮大起来,在项目的成长期内做好宣传推广,在两个月内争取到一个成熟的市场,拥有自己稳固的消费群体。

  同时,我们将利用在舟山东路的经营经验,努力做出自己的品牌,在一年内走出舟山东路的经营范围,拓展出更为广阔的市场。

  第四章:市场分析

  本项目地设于舟山东路。舟山东路周边有多所大学,具备一个很庞大的消费群体。但是,舟山东路上先已开设较多的餐饮类服务型场所,市场竞争会相当激烈。经过调查分析,我们认为,舟山东路的餐饮业市场依然没有饱和,依然具有很大的发展空间。

  一、 目标市场

  我们所面对的市场主要是在校大学生。因为舟山东路地点的特殊性,在校大学生是本项目实施地最集中、最庞大的消费群体。

  1、 市场需求

  据我们的调查,舟山东路现有的餐饮服务业全部为普通的单纯经营餐饮类产品的传统经营模式。根据我们的问卷调查发现,大部分大学生都比较期待一种以就餐为主,兼具休闲和饮料的全新的餐厅模式,而这恰恰是舟山东路现有的餐饮行业所不具备的。

  我们针对市场需求,确定了休闲式茶餐厅的模式,弥补了传统意义餐厅经营方式上的缺点和不足,迎合了消费者的需求和市场发展的趋势。

  本项目以休闲为主题的新颖的经营模式,既能提供给消费者餐饮就餐的服务,又给消费者创造了一个课余休闲和社交聚会的良好场所,具有其他同类产品和服务不具备的优越性显著的功能。休闲茶餐厅一方面满足了消费者需求,另一方面也迎合了当代大学生对于新生事物的好奇和勇于尝试的心理,所以肯定会受到消费者的青睐。

  2、 市场趋势

  随着生活水*的提高,大学生的日常生活更加的丰富多彩,大学生外出就餐休闲和参与社交性聚会的频率越来越高。因此餐饮类行业的发展仍然面临这相当大的机遇。

  在学校政策方面,随着最*几年来大学的持续性扩招,我们所处的市场领域也相应的呈逐渐扩大的趋势,这又为我们提供了一个潜在的消费市场,是我们面临的另一个机遇。

  根据我们的调查,对于餐饮类服务性行业,大学生持有一种越来越挑剔的态度。而且,对于新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和更高的要求,要得到大家的认可需要一个过程。因此,本项目要想从众多的竞争对手中脱颖而出,就必须要强调自己的特色,尽可能的提供最优质的服务,从全方位,全角度来满足广大学生多样化的需求。

  二、 行业分析

  1、 行业参与者

  据调查,舟山东路上有较多的同行业竞争对手,主要经营方式为传统的餐饮模式,在经营上一般不具备自己的特点。但是少数产品在经营上表现出了独特性,如新安江奶酸菜鱼,主打自身实力较强的奶酸菜鱼品牌,在市场竞争中做出了自己的优势。即使如此,他们还是以单纯的经营餐点为主,仍然不具有传统餐饮业以外的新鲜要素。

  在同行业的比较中,本项目具有独特的个性和特点,有较明显的优势,但是部分竞争对手的经营方式和特点还是值得我们的学*和借鉴。

  2、 行业购买形式

  根据市场调查,本行业客户的购买决定主要受以下因素的影响:

  (1)、消费目的。大多数学生去餐饮类场所的目的和社交活动有关。因此,在茶餐厅的内部布局和相关服务方面,应该考虑到消费者多样化的选择,既有足够空间和相关服务能满足集体聚会,也要能够满足个人或小数量的人对于休息消遣的需求。

  (2)、餐厅模式。能够被大家普遍接受的模式是,以就餐为主,兼具休闲和饮料的服务。因此,茶餐厅应该主要提供就餐方面的服务,从茶餐厅最基本的功能做起,做好餐饮方面的工作,逐渐做出自己的品牌和影响力。

  (3)、餐厅价位。大学生的消费还是以中低档消费为主。因此茶餐厅的价格定位不宜太高,应该走中低档消费路线。

  (4)、产品和服务质量。产品的服务和质量是产品赢得市场最基本的保证,因此在产餐厅的管理经营上要严把质量关,以顾客为本,努力提升产品和服务的质量。

  (5)、店内环境氛围。在店内环境的选择上,大学生主要倾向于温馨舒适的氛围,我们要迎合消费者这一心理取向,努力为消费者制造出温馨舒适的休闲环境,在心理上赢得消费者的认同和青睐。

  三、 竞争分析

  1、 竞争形势

  舟山东路周边的餐饮业存在着比较激烈的竞争。

  在舟山东路现有的商业形式中,餐饮业占了很大一部分的比例,因为餐饮行业的准入门槛较低,技术含量不高,投资小,资金回收周期短,回报较高。同时,正是因为舟山东路餐饮业的这个特点,也决定了其竞争中参与者的质量上的较大的差别。部分竞争者由于投入度不足,实力还是比较弱的。因此,在此行业领域的竞争形势虽然比较严峻,但是对于我们来说,真正有实力可以成为我们强劲的竞争对手的经营者并不占多数,这就为我们提供了一个相对轻松的竞争环境,非常有利于我们进入市场。

  据我们的调查,此行业领域的竞争方式争先出比较单一的特点,主要集中在食品开发的层面。经营者自身拥有的餐点的数量、样式和味道是市场竞争的主要方面和关键性因素。

  2、 项目优劣势分析

  与同行业的竞争者相比,我们提出的休闲式茶餐厅的独特的经营模式,是其他经营者所不具备的个性化的特点。

  这个优势会给我们带来以下益处:

  (1)、自身独有的个性和特点可以将本项目与其他竞争者有效地区分开来,更多的吸引消费者的注意。做出自己的特色,是最有效的竞争手段。

  (2)、我们以休闲为主的经营模式,可以有效的避开此行业领域竞争的最激烈部分,我们没有必要加入到餐饮行业激烈的菜色竞争中,可以专心于自身特点的研发,避重就轻地进入市场。

  我们将坚持走自己特色化的道路,以保持这个优势。

  同时,我们有以下劣势:

  (1)、本项目的经营团队为在校大学生,相对缺乏社会实践经验和商业经营能力。因此,我们会广泛的借鉴同类产品和服务的经营经验,需求专业性人士的指导和帮助,以弥补我们在这方面的不足。

  (2)、对于餐饮类服务性行业,大家会有一种先入为主的念头,对新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和比较高的要求。而且,由于我们独特的经营模式对于广大的消费者来说,还是比较陌生的。因此,要得到大家的接受和认可需要一个比较艰难的过程。针对这个劣势,我们将在进入市场的初期,加大宣传力度,并采取优惠的经营方式,扩大我们在消费者中的影响。同时,保证我们产品和服务的质量,争取消费者的信任和接受。

  通过上面的分析,我们得出的结论是,在我们的经营过程中,我们既要保持自己的特色,又要迎合消费者的需求,以得到消费者对我们的认可。同时,我们要丰富自己的管理经营经验,以促进本项目的良好发展。

  第五章:市场推广

  一、 营销策略

  1、 营销机构和营销队伍

  营销队伍分为两部分,除了自己本身进行相关的营销活动外,还会聘请外部人员进行市场推广中的相关宣传活动。

  2、 营销渠道的选择和营销网络的建设

  营销渠道是店面的直接产品销售,不承担外卖服务。

  (1)、初期的营销网络建设

  一方面通过店面宣传等方式来影响消费者,使得产生购买倾向。另一方面进行降价促销,鼓励消费者尝试,尽力在消费者心中树立良好的形象,有利于口碑的传播。

  (2)、营销网络的巩固

  定期举行优惠活动,来吸引新的顾客。一次性消费达一定数额的消费者可以获得VIP贵宾卡,享受相关的优惠。

  适当对城市学院和树人大学的学生提供赞助,保持在学生中的知名度。

  3、 如何树立品牌

  在前期和巩固期的宣传中突出茶餐厅的氛围,突出让客人在工作和学*辛苦之余能够有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃,将茶餐厅和*常的小吃店区分,树立自己的品牌。

  对来到茶餐厅的消费者进行宣传,让消费者有切身的感受,通过口碑传播树立品牌形象。

  4、 广告策略和促销策略

  (1)、广告策略

  开张前的广告宣传以发放宣传单为主分为舟东、城市学院、树人大学三部分,舟东主要是以店面为中心,向四周辐射,靠*店面的地方由本店人员进行宣传和讲解,三个地点的目标均是青年学生。

  开张时间定在中午(舟东人流量最大的时间段),同时在舟东、城市学院、树人大学同时进行宣传(发宣传单)。

  开张后定期发放宣传品,但与前期不同,在日收入趋于稳定后,力度减轻,频率降低。在此同时,适当赞助学校的活动,进行冠名,提高知名度。

  (2)、促销策略


项目计划书 (菁华6篇)(扩展9)

——企业项目计划书 (菁华5篇)

  电影项目

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  双方初步沟通——我方出方案及报价——确定合作签订合同——贵方付款——双方深入沟通,贵司提供项目资料——我方起草材料——交付修改最终定稿。

  第一章 概要

  1.1 项目背景

  1.2 项目基本情况

  1.3 项目总体描述

  1.4 主要财务指标

  1.5 项目投资亮点

  1.5.1 亮点一

  1.5.2 亮点二

  1.5.3 ……

  1.6 项目投资回报

  第二章 公司基本情况及未来发展战略

  2.1 公司基本情况

  2.1.1 公司简介

  2.1.2 经营宗旨及目标

  2.1.3 公司商业模式

  2.1.4 项目的赢利点

  2.1.4.1 核心赢利点

  2.1.4.2 产业链赢利点

  2.2 公司的发展战略规划

  2.2.1 企业定位

  2.2.2 公司的发展战略

  2.2.2.1 企业发展目标

  2.2.2.2 企业发展策略

  2.2.2.3 企业发展计划

  2.2.2.4 战略实施步骤

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  第三章 电影市场分析

  3.1 国际电影市场分析

  投资决策 研究先行*产业信息研究网 三胜咨询旗下门户 33

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  3.1.1 国际电影市场现状及趋势

  3.1.2 国际电影产业发展的启示

  3.2 国内电影市场分析

  3.2.1 国内电影市场规模及增长

  3.2.1 国内电影市场利润规模及增长

  3.2.1 国内电影市场发展面临的问题

  3.3 电影产业发展态势

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