日期：2023-03-10 00:00:00
餐饮店铺租赁合同
随着法律观念的日渐普及，能够利用到合同的场合越来越多，合同能够促使双方正确行使权力，严格履行义务。那么制定合同书有什么需要注意的呢？下面是小编整理的餐饮店铺租赁合同，欢迎大家分享。
出租方（甲方）
身份证号：____________
联系电话：____________
承租方（乙方）
身份证号：____________
联系电话：____________
甲、乙双方经过友好协商一致订立本合同，以资共同遵守。
一。建筑地址：
1.1甲方将其拥有合法所有权的位于 的房屋出租给乙方作商业经营使用。
二。房屋面积：
2.1 甲方对其所出租的房屋拥有合法出租权且无争议。
2.2 该房屋的面积为 *方米（以产权证为准）
三。租赁期限：
3.1 租赁期为 __年，自 __年__ 月__ 日起至自 __年 __月__ 止。
3.2于 年 月 日前将房屋腾空交给乙方使用。
四。定金：
4.1 乙方应付的定金为人民币 元（大写 ：），于 年 月 日以现金方式支付给甲方。
4.2 在本合同签订之后自租期开始之前如甲方违约，则上述定金由甲方双倍返还乙方，如乙方违约则定金由甲方没收。
4.3 租期开始之后，上述定金将自动转为。
五。租金：
5.1 租金年度数额及支付日期，详细如下列表。
第一年租金为人民币__ 元（大写：_______________），支付日期为 __年 __月__ 日。
第二年租金为人民币__ 元（大写：_______________），支付日期为__ 年 __月__ 日。
第三年租金为人民币__ 元（大写：_______________ ），支付日期为__ 年__ 月__ 日。
第四年租金为人民币__ 元（大写：_______________），支付日期为__ 年__ 月__ 日。
第五年租金为人民币__ 元（大写：_______________ ），支付日期为__ 年 __月 __日。
甲方指定银行名称：_______________
银行帐号：_______________
收款 人：_______________
5.2 支付方式：
租金按 为一期支付，首期租金于 年 月 日前付清，以后每期租金支付时间为上期租金到期前 天支付，先付后用（若乙方以汇款形式支付租金，则支付日期以付出凭证日期为准，汇费由汇出方承担）甲方收到租金后应予以书面签收，但甲方收取的租金不提供正式发票。
5.3 如乙方逾期支付租金，则每逾期一日按应付租金的万分之二点一向甲方支付滞纳金，如乙方逾期超过 日，除如数补交租金及滞纳金外，在未经甲方谅解的情况下视为乙方擅自中止合同，并按本合同11.1款追究乙方违约责任。
六。保证金：
6.1 乙方同意支付给甲方保证金共计人民币 __元（大写：_______________ ），甲方在收到保证金后应予以书面签收。
6.2 除合同另有约定之外，甲方应于租赁关系消除且在乙方将房屋完好的向甲方交割清楚、并付清所有乙方应付费用后二天内将保证金全额退还乙方。
6.3 如乙方拖欠水、电、通信、物业管理费等费用或者租金，甲方有权自保证金中予以扣除。甲方扣除后的保证金，乙方应在两日内予以补足。
七。其他费用：
7.1 租赁期内的水、电、通信等费用由 承担，并按单如期缴纳。
7.2 物业管理费由 承担，并按按单如期缴纳。
八。甲方的义务：
8.1 甲方须按时将房屋及附属设施交付乙方使用，并确保水、电、通信的正常使用，以及房屋内外结构、设施等处于良好的使用状态。
8.2 甲方提供的房屋设施如因质量原因、自然损害而受到损坏时，甲方有修缮的责任并承担有关的费用。
8.3 在租赁期内甲方不得擅自收回该房屋。
8.4 甲方应确保对该房屋享有出租的权利，如在租赁期内，该房屋发生所有权全部或部分的转移，设定他项物权或其他影响乙方权益的事情时，甲方应保证所有权人、他项权利人或其他影响乙方权益的第三者，能继续遵守本合同所有条款，反之如乙方权益因此而遭受损害的，甲方应负全赔偿责任。装修费用按每*方米 计算。
8.5 甲方同意乙方租赁该房屋的经营使用性质为 餐饮 、饮食行业。
九。乙方的义务：
9.1 在入租时应检查甲方所配备的设施是否完好。如发现问题应及时向甲方提出，由甲方负责修复和配置。
9.2 甲方同意乙方在不破坏承租房屋整体格局的情况下进行适当的`改装及装修。
9.3 乙方应按合同的规定，按时支付租金、保证金及其他各项应付费用。
9.4 乙方可以在本合同租赁期内，将该房屋进行转租、分租、转让给第三方使用。但须提前书面告知甲方，甲方应当允许并提供相应配合；并对承租的房屋及设施有爱护，保管的责任。如因乙方的过失或过错致使房屋及设施受到损坏，乙方应负赔偿责任。
9.5 乙方应按本合同的约定合法使用承租的房屋，不得擅自变更使用性质，不应存放危险物品，转让合同。如因此发生损害，乙方应承担全部责任。
十。合同终止及解除的规定：
10.1 乙方在租赁期满后，如需续租，应提前 天通知对方，且在同等条件下享有优先租赁权，续租事宜由双方另行协商。
10.2租赁期满后，乙方应在 年 月 日将承租的房屋及设施在正常状态下交还甲方，如有留置的任何物品，在未取得甲方的谅解之下，均视放弃，由甲方处置。
10.3 本合同一经双方签单后立即生效，未经双方书面同意，不得任意中止，如一方擅自中止合同则视其为违约，按本合同11.1款追究其违约责任。
十一。 违约处理：
11.1 甲、乙任何一方如未按本合同的条款履行，导致中途终止本合同，并且过错方在未征得对方谅解的情况下，则视为违约，双方同意违约金为人民币 元（大写： ）若违约金不足弥补无过错方损失，则违约方还须就不足部份支付赔偿金。乙方的装修费用按每*方米 元计算。
11.2 凡在执行本合同或与本合同有关的事情时双方发生争议，应首先友好协商，协商不成，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
十二。其他
12.1 其他
12.2 本合同的附件是合同的有效组成部分，具有同等法律效力。
12.3甲方需提供给乙方房产证、土地证、身份证复印件（只能用于办理各类证件）
12.4 本合同一式 两 份，甲、乙双方各执 壹 份。由甲、乙双方签字盖章后生产。
甲方签字：_______________ 乙方签字：_______________
日 期：_______________ 日 期：_______________
甲方(出租人)：
乙方(承租人)：
联系电话： 身份证编号： 乙方就租赁甲方商铺从事建材商品经营一事，双方*等商定以下合同条款，以资共同遵守：
第一条 租赁商铺位于___建材市场，房屋 间，面积 *方米，未装修，安有卷帘门个，三相电表1块。租期自20_年5月1日起至20_年4月30日止共12个月。租金 元/*方米/月，物业费 0.6元/*方米/月，保证金1000元/间/年。签订合同时乙方一次**清租金 元， 物业费 元，保证金 元，合计 元。
租赁期满续租的，以上费用标准可再执行一年。不续租的，应在租期满一个月前通知甲方。
第二条 租期内乙方用电按0.85元/度，在每月25--30日向甲方缴纳，国家调整电费标准时，按同等幅度浮动。
第三条 保证金用于以下情况：
1、合同履行期间或终止后90日内，因乙方的商品、服务存在缺陷导致顾客投诉、索赔，经有关部门确认属于乙方责任时，甲方有权从保证金中补偿顾客，不足部分由乙方追补。
2、因乙方违约被甲方解除合同的，保证金不予退还。
3、在合同有效期内，乙方未尽商铺房及配套设施的保护义务致使损坏且未修缮的，甲方有权从保证金中支付修缮费用，不足部分乙方负责弥补。
4、乙方违反本市场管理规定不能及时缴纳罚款的，甲方有权先行从保证金中扣除。甲方按上述约定使用保证金后及时通知乙方。乙方应在接到通知后5日内将保证金补足。合同终止后，甲方确认乙方无上述所列情况或将情况妥善处理时，保证金余额退还乙方。
第四条乙方应于合同终止之日或解除后3日内将承租房及甲方提供的配套设施以良好、适租的状态交还甲方。拒不交还的'，甲方有权采取必要予以收回，一切损失由乙方承担。
第五条 甲方对市场实行统一管理，行使以下管理职权：
1、依法制订市场管理方面的并负责监督实施。
2、协助各级行政管理机关对违反国家有关规定的乙方进行监督、、整顿。
3、召开商户大会，选举商户理事会，安排市场形象宣传、促销等活动。
4、管理市场卫生、绿化、车辆停放，督促和监督商户认真落实。
5、调解商户、商客纠纷。
第六条 乙方在市场经营，应当严格履行以下义务：
1、合法经营，文明经商，礼貌待客，保持门店周围卫生，爱护门店周围花草、树木。
2、自觉遵守市场管理的各项规章制度，服从甲方和理事会及组长的监督管理。
3、严格落实防火责任，做到勤检查，人走断电。门市装修要按消防部门的要求办理。发生火灾事故，责任自负，给甲方或第三方造成损失应进行赔偿。
4、租赁期间发生失窃，责任自负。
5、爱护所租房屋及配套设施，在租赁期间如有损坏，承担修复或赔偿责任。
6、承担因违法经营造成的一切后果。
7、将所租房转让给第三人或与其他承租人交换承租房的，应先征得甲方同意并办理相关手续。
8、商铺房外墙面的发布权归甲方所有，未经甲方同意，乙方不得使用。
9、积极参与市场宣传、促销活动，并承担相应费用。
10、每日按时开门营业，按时点亮招牌灯。
第七条 乙方出现下列情况，甲方有权解除合同。因解除合同造成的损失由乙方承担。
1、在租期内因违法经营被有关行政管理部门依法关闭的。
2、未按照约定用途使用承租房，经甲方通知未改正的。
3、利用承租房加工、销售假冒伪劣商品或存危险物品的。
5、未经甲方同意将承租房擅自转给第三人或和其他租户交换的。
6、不按时开门营业的(每月不超过3次，以甲方考勤登记为准)。
7、违反甲方制订的规章制度情节严重的。
8、拒不服从甲方、商户理事会、商户组长管理的。
9、不按期补足保证金、租金的。
10、诋毁其他商户或商品经调查属实的。
11、商户小孩在市场玩耍、嬉闹影响安全和市场卫生，经劝阻不改的。
第八条 特别约定：
1、入冬后甲方暂收乙方扫雪费200元，按要求时间、范围完成扫雪任务的，每次退回50元，不能按要求完成任务的，每次扣扫雪费50元。余款在次年2月20日退还。
2、乙方保证在20_年 月日前对经营门市进行整改，确保租赁本商铺经营的商品不与自己在建设大街门市的商品同类。不能按期完成整改，乙方自愿按15元/*方米/月的租金标准，向乙方补交本合同租期的租金。
第九条 合同内容的变更或补充均应采用书面形式，作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。
因本合同及补充合同发生的一切争议，双方协商解决，协商不成时，通过诉讼程序解决。本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份，自双方(盖章)签字之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
出租方(甲方)________
身份证号__________________
承租方(乙方)________
身份证号__________________
根据我国《合同法》及其有关法律、法规之规定，甲、乙双方在*等、自愿、协商一致的基础上，就有关房屋租赁事宜达成如下协议：
第一条租赁范围及用途
甲方同意将位于__________省________市________区______________街____号商铺(该商铺具体地址以房产证中标示为准)，在良好及可租赁的状态下租给乙方作为______________使用，出租商铺的建筑面积为_______㎡。
第二条租赁期
限为_____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
第三条租金、保证金
1、租金为_____元/*米/月。每月租金为人民币_____________元(大写：_______);租金每月一次性付清，乙方在签订本合同之日一次性付清第___个月房租，以后每月租金均在当月_______日前一次性付清。甲方在收到租金后应当给乙方收费凭证。
2、为确保出租房屋设施完好以及租期内相关费用如期结算，乙方在签订本合同之日交纳人民币(大写)________(_______元)作为房屋使用保证金。待合同期满后乙方付清本应交纳的所有费用后，甲方应将保证金全额退还给乙方(保证金不计算利息)。
第四条设施及费用承担
1、房屋租赁期间所发生的'一切费用(包括房屋租赁税)由乙方负责。
2、如因乙方保管不当或不合理使用，致使该房屋及其附属物品、设备设施发生损坏或故障的，乙方应负责维修或承担赔偿责任。
3、乙方合同期满后，不得拆除地砖和吊顶。
第五条甲方责任和义务
1、甲方保证出租商铺产权清楚，若有纠纷，由甲方负责处理。
2、甲方在签订合同之时将房屋交给乙方使用。
第六条乙方责任和义务
1、乙方应按合同的规定，按时支付租金及其它各项费用，且合法使用房屋，不得从事违法乱纪活动。
2、未经甲方和有关部门书面同意，乙方不得将房屋的结构作任何改动，乙方对该房屋的装饰应以不损坏该房产整体结构和设施为原则，并征得甲方同意。
3、在租赁期间，乙方对于出租房屋不得以任何形式转租、转让、转借、抵押、联营或其他有损甲方利益的行为。
4、承租期内，由被盗、火灾等事故造成损失，和乙方人为造成事故，损害甲方房屋的，由乙方负责。
5、乙方在未违反租约的前提下，有权优先续租该房屋。如要求续租，在本合同期满前三个月向甲方提出申请，再由双方另行商议续租事宜。
第七条合同的解除
本合同除发生下列情形外，合同期内完全有效，不得单方解除。
1、租赁期届满。
2、因乙方过错严重造成房屋毁损的。
3、出现不可抗力造成房屋毁损达不到使用目的的。
4、**强制征收或拆除该房屋的。
5、乙方迟延交付房租超过____天的。
第八条违约责任
任何一方因违约造成终止合同的应向对方赔偿合同总值的________违约金，并赔偿其他的一切损失和费用。
第九条补充约定
承租期内，若因国家政策变动或不可抗力的因素需要提前终止本合同，甲方应提前半个月通知乙方，乙方必须按通知要求办理终止合同手续，按时退出所租用房屋，甲方不承担由此造成的任何损失，但甲方必须负责退还乙方已交房租但未使用完时间的租金。
第十条甲方应提**权证(或具有出租权有效证明)、身份证明(营业执照)等文件，乙方应提供身份证明文件。双方验证后可复印对方文件备存。所有复印件仅供本次租赁合同使用。
第十一条本合同在履行中发生争议，应及时协商解决，协商不成时，任何一方均可向商铺所在地人民法院提起诉讼。
第十二条本合同未尽事项，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为与本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。
第十三条本合同经双方签章即生效。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
出租方(盖章)_________
承租方(盖章)__________
电话：___________________
电话：__________________
_________年_____月_____日
_________年_____月_____日
出租方(甲方)________
身份证号__________________
承租方(乙方)________
身份证号__________________
出租方愿意将产权属于自己的房屋出租给承租方。双方根据国家相关法律、法规，经协商一致，订立本合同，详细情况如下：
第一条房屋坐落地址
出租方出租的商铺坐落地址：_________号，建筑面积_________*方米。
第二条租赁期限
租期_________年，自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
第三条租金和租金交纳期限
1、每年租金为为人民币_________元整(_________元)。月租金每*方米不得超过_________元，每米柜台不得超过_________元。
2、从第二年起，租金每年比上一年度增加_________元(即第二年为_________元，第三年为_________元，第四年为_________元)。
3、为减轻承租方负担，经双方协商，出租方同意承租方租金分_________期付款，付款期限及金额约定如下：
第一期：租金为_________，付款时间为_________年_________月_________日。
第二期：租金为_________，付款时间为_________年_________月_________日。
第三期：租金为_________，付款时间为_________年_________月_________日。
4、承租方必须按照约定向出租方缴纳租金。如无故拖欠租金，出租方给予承租方______天的宽限期，从第______天开始出租方有权向承租方每天按实欠租金______%加收滞纳金。
第四条租赁期间房屋修缮
出租方将房屋交给承租方后，承租方的装修及修缮，出租方概不负责。如承租方不再使用出租方的门市后，承租方不得破坏已装修部分及房屋架构。
第五条各项费用的缴纳
1、物业管理费：承租方自行向物业管理公司交纳。
2、水电费：由承租方自行缴纳，(水表表底数为_________度，电表底数为_________度，此度数以后的费用由承租方承担，直至合同期满)。
3、维修费：租赁期间，由于承租方导致租赁房屋的质量或房屋的内部设施损毁，包括门窗、水电等，维修费由承租方负责。
4、使用该房屋进行商业活动产生的其它各项费用均由承租方缴纳，(其中包括承租方自已申请安装电话、宽带、有线电视等设备的费用)。
第六条在租赁柜台经营活动中，出租方应当履行下列义务
1、必须制作租赁柜台标志并监督承租方在承租的柜台或者场地的明显处悬挂或者张贴。
2、监督承租方遵守经营场所内的各项规章制度，对承租方违反法律法规和损害消费者权益的行为要及时报告有关部门。
3、不准将柜台出售给与柜台原有经营范围不符或反向的承租人。
4、违反城市规划及城市管理规定，擅自在商店门前或占道设置的柜台(包括在店内自行设置妨碍顾客出入的柜台)，禁止出租并予以撤销。
5、不准为承租方提供银行帐号、票证和服务员标牌。
6、不准为承租方非法经营提供方便。
第七条在租赁柜台经营活动中，承租方应当履行下列义务
1、不得超出核准登记的经营范围。
2、必须在承租柜台或者场地的明显处悬挂或者张贴租赁柜台标志。
3、不得私自转租、转让承租的柜台，不得以出租方的名义从事经营活动。
4、文明经营，礼貌待客，出售商品时，要明码标价，出售商品后，要向消费者提供正式的销售凭证。
5、不得销售假冒伪劣商品和腐烂变质、有损健康的食品，不得销售无厂名、厂址的商品以及从事其他违反国家法律法规和损害消费者权益的活动。
6、必须按税务部门的规定，办理纳税登记，依法纳税。提前停租的，应向原纳税机关办理注销税务登记和缴清税款等有关手续;
7、禁止转借、出卖、出租和涂改租赁经营许可证和营业执照。
8、自觉接受工商、税务、物价、卫生、城市管理等部门的监督检查，服从出租方的指导与管理，执行营业场所管理的有关规章制度。
第八条出租方与承租方的变更
1、如果出租方将房产所有权转移给第三方时，合同对新的房产所有者继续有效。承租人出卖房屋，须在______个月前通知承租人，在同等条件下，承租人有优先购买权。
2、租赁期间，承租方如欲将租赁房屋转租给第三方使用，必须事先书面向出租方申请，由第三方书面确认，征得出租方的书面同意。取得使用权的第三方即成为本合同的当然承租方，享有原承租方的权利，承担原承租方的义务。
第九条违约金和违约责任
1、若出租方在承租方没有违反本合同的情况下提前解除合同或租给他人，视为出租方违约，负责赔偿违约金_________元。
2、若承租方在出租方没有违反本合同的情况下提前解除合同，视为承租方违约，承租方负责赔偿违约金_________元。
3、承租方违反合同，擅自将承租房屋转给他人使用的，应支付违约金_________元。如因此造成承租房屋损坏的，还应负责赔偿。
第十条续租
1、承租方若要求在租赁期满后继续租赁该处商铺的，应当在租赁期满前_________日书面通知出租方，出租方应当在租赁期满前对是否同意续租作出书面答复。如出租方同意续租的，双方应当重新订立租赁合同。租赁期满前出租方未作出书面答复的，视为出租方同意续租，租期为不定期，租金同本合同。
2、租赁期满承租方如无违约行为的，则享有同等条件下对商铺的优先租赁权。
第十一条合同中止
承租人有下列情形之一的，出租方可以中止合同，收回房屋：
1、承租方擅自将房屋转租、转让或转借的;
2、承租方利用承租房进行非法活动的，损害公共利益的`;
3、承租方拖欠租金累计达____天的，并赔偿违约金_________元。
第十二条合同的终止
1、本合同期限届满，双方不再续签合同的;
2、双方通过书面协议解除本合同;
3、因不可抗力致使合同目的不能实现的;
4、在委托期限届满之前，当事人一方明确表示或以自己的行为表明不履行合同主要义务的;
5、当事人一方迟延履行合同主要义务，经催告后在合理期限内仍未履行;
6、当事人有其他违约或违法行为致使合同目的不能实现的;
7、_________。
第十三条免责条件
若租赁房屋因不可抗力的自然灾害导致损毁或造成承租人损失的，双方互不承担责任。租赁期间，若承租方因不可抗力的自然灾害导致不能使用租赁房屋，承租方需立即书面通知出租方。
第十四条争议处理方式
1、本合同受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。
2、本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决，也可由有关部门调解;协商或调解不成的，按下列第_________种方式解决：
(1)提交_________仲裁委员会仲裁;
(2)依法向人民法院起诉。
第十五条通知
1、根据本合同需要发出的全部通知以及双方的文件往来及与本合同有关的通知和要求等，必须用书面形式，可采用_________(书信、传真、电报、当面送交等方式)传递。以上方式无法送达的，方可采取公告送达的方式。
2、各方通讯地址如下：_________。
3、一方变更通知或通讯地址，应自变更之日起_________日内，以书面形式通知对方;否则，由未通知方承担由此而引起的相应责任。
第十六条解释
本合同的理解与解释应依据合同目的和文本原义进行，本合同的标题仅是为了阅读方便而设，不应影响本合同的解释。
第十七条补充与附件
本合同未尽事宜，依照有关法律、法规执行，法律、法规未作规定的，双方可以达成书面补充合同。本合同的附件和补充合同均为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等的法律效力。
第十八条合同效力
本合同自双方或双方法定代表人或其授权代表人签字并加盖单位公章或合同专用章之日起生效。有效期为_______年，自_______年_____月_____日至_______年______月_____日。
本合同正本一式_________份，双方各执_________份，具有同等法律效力。
出租方(盖章)_________
承租方(盖章)__________
电话：___________________
电话：__________________
_________年_____月_____日
_________年_____月_____日
出租方（甲方）________身份证号__________________
承租方（乙方）________身份证号__________________
经甲乙双方协商，就事宜达成如下协议；
一、场地租赁情况
1、甲方同意将一楼超市无购物通道西侧______________*米场地租给乙方使用。
2、乙方经营项目
3、租赁时间为期____年，自____年____月____日至____年____月____日
4、场地租金每年____元，租金缴纳方式为上打租，每____年付一次。
二、甲方权利和义务
1、甲方为乙方提供水、电、取暖等设备条件。
2、甲方对乙方从业人员有培训、指导、管理的权利。
3、甲方负责乙方店内产品宣传事宜。
4、对于乙方不能服从甲方管理的.从业人员，甲方有权按进行处罚，并建议乙方调换或辞退。
三、乙方权利和义务
1、乙方负责办理工商执照、税务登记等相关手续。
2、按时向甲方缴纳租金。
3、依法经营，明码标价，不出售过期伪劣产品，确保质量，如因商品质量问题引发投诉或遇职能部门检查不合格处以罚款时，所涉经济责任均由乙方承担。
4、乙方在租赁期限内，享有对场地的使用及维护权利，但不具有所有权，不得擅自更改甲方硬件设施。
5、乙方从业人员应严格遵守甲方各项规范要求，文明服务，礼貌待客，如因服务不周引发投诉和纠纷，按甲方有关条例处理。
四、其它事宜
1、遇有不可抗拒的政治事件、市场变化不能正常经营时，经甲乙双方协商，合同自行解除，合同期满后，乙方需再续合同要经双方协商后再行签订手续。
2、合同生效后，甲乙双方要认真履行合同，如出现任何一方中途私自终止合同行为，由违约方向对方赔付_元违约金。
3、本合同未尽事宜双方协商解决。
此合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签订之日起正式生效。
出租方（盖章）_________ 承租方（盖章）__________
电话：___________________ 电话：__________________
_________年_____月_____日 _________年_____月_____日
出租方(甲方)________
身份证号__________________
承租方(乙方)________
身份证号__________________
经甲乙双方协商，就场地租赁事宜达成如下协议;
一、场地租赁情况
1、甲方同意将一楼超市无购物通道西侧______________*米场地租给乙方使用。
2、乙方经营项目
3、租赁时间为期____年，自____年____月____日至____年____月____日
4、场地租金每年____元，租金缴纳方式为上打租，每____年付一次。
二、甲方权利和义务
1、甲方为乙方提供水、电、取暖等设备条件。
2、甲方对乙方从业人员有培训、指导、管理的权利。
3、甲方负责乙方店内产品广告宣传事宜。
4、对于乙方不能服从甲方管理的从业人员，甲方有权按规章制度进行处罚，并建议乙方调换或辞退。
三、乙方权利和义务
1、乙方负责办理工商执照、税务登记等相关手续。
2、按时向甲方缴纳租金。
3、依法经营，明码标价，不出售过期伪劣产品，确保质量，如因商品质量问题引发投诉或遇职能部门检查不合格处以罚款时，所涉经济责任均由乙方承担。
4、乙方在租赁期限内，享有对场地的使用及维护权利，但不具有所有权，不得擅自更改甲方硬件设施。
5、乙方从业人员应严格遵守甲方各项规范要求，文明服务，礼貌待客，如因服务不周引发投诉和纠纷，按甲方有关条例处理。
四、其它事宜
1、遇有不可抗拒的`政治事件、市场变化不能正常经营时，经甲乙双方协商，合同自行解除，合同期满后，乙方需再续合同要经双方协商后再行签订手续。
2、合同生效后，甲乙双方要认真履行合同，如出现任何一方中途私自终止合同行为，由违约方向对方赔付_元违约金。
3、本合同未尽事宜双方协商解决。
此合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签订之日起正式生效。
出租方(盖章)_________
承租方(盖章)__________
电话：___________________
电话：__________________
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餐饮店铺租赁合同菁选扩展阅读
餐饮店铺租赁合同菁选（扩展1）
——餐饮店铺租赁合同菁选
餐饮店铺租赁合同
随着法律法规不断完善，人们越发重视合同，合同在生活中的使用越来越广泛，签订合同也是非常有必要的行为。合同有不同的类型，当然也有不同的目的，下面是小编精心整理的餐饮店铺租赁合同，仅供参考，大家一起来看看吧。
出租方(甲方)________
身份证号__________________
承租方(乙方)________
身份证号__________________
经甲乙双方协商，就场地租赁事宜达成如下协议;
一、场地租赁情况
1、甲方同意将一楼超市无购物通道西侧______________*米场地租给乙方使用。
2、乙方经营项目
3、租赁时间为期____年，自____年____月____日至____年____月____日
4、场地租金每年____元，租金缴纳方式为上打租，每____年付一次。
二、甲方权利和义务
1、甲方为乙方提供水、电、取暖等设备条件。
2、甲方对乙方从业人员有培训、指导、管理的权利。
3、甲方负责乙方店内产品广告宣传事宜。
4、对于乙方不能服从甲方管理的从业人员，甲方有权按规章制度进行处罚，并建议乙方调换或辞退。
三、乙方权利和义务
1、乙方负责办理工商执照、税务登记等相关手续。
2、按时向甲方缴纳租金。
3、依法经营，明码标价，不出售过期伪劣产品，确保质量，如因商品质量问题引发投诉或遇职能部门检查不合格处以罚款时，所涉经济责任均由乙方承担。
4、乙方在租赁期限内，享有对场地的使用及维护权利，但不具有所有权，不得擅自更改甲方硬件设施。
5、乙方从业人员应严格遵守甲方各项规范要求，文明服务，礼貌待客，如因服务不周引发投诉和纠纷，按甲方有关条例处理。
四、其它事宜
1、遇有不可抗拒的政治事件、市场变化不能正常经营时，经甲乙双方协商，合同自行解除，合同期满后，乙方需再续合同要经双方协商后再行签订手续。
2、合同生效后，甲乙双方要认真履行合同，如出现任何一方中途私自终止合同行为，由违约方向对方赔付_元违约金。
3、本合同未尽事宜双方协商解决。
此合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签订之日起正式生效。
出租方(盖章)_________
承租方(盖章)__________
电话：___________________
电话：__________________
_________年_____月_____日
_________年_____月_____日
出租方(甲方)________
身份证号__________________
承租方(乙方)________
身份证号__________________
出租方愿意将产权属于自己的房屋出租给承租方。双方根据国家相关法律、法规，经协商一致，订立本合同，详细情况如下：
第一条房屋坐落地址
出租方出租的商铺坐落地址：_________号，建筑面积_________*方米。
第二条租赁期限
租期_________年，自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
第三条租金和租金交纳期限
1、每年租金为为人民币_________元整(_________元)。月租金每*方米不得超过_________元，每米柜台不得超过_________元。
2、从第二年起，租金每年比上一年度增加_________元(即第二年为_________元，第三年为_________元，第四年为_________元)。
3、为减轻承租方负担，经双方协商，出租方同意承租方租金分_________期付款，付款期限及金额约定如下：
第一期：租金为_________，付款时间为_________年_________月_________日。
第二期：租金为_________，付款时间为_________年_________月_________日。
第三期：租金为_________，付款时间为_________年_________月_________日。
4、承租方必须按照约定向出租方缴纳租金。如无故拖欠租金，出租方给予承租方______天的宽限期，从第______天开始出租方有权向承租方每天按实欠租金______%加收滞纳金。
第四条租赁期间房屋修缮
出租方将房屋交给承租方后，承租方的装修及修缮，出租方概不负责。如承租方不再使用出租方的门市后，承租方不得破坏已装修部分及房屋架构。
第五条各项费用的缴纳
1、物业管理费：承租方自行向物业管理公司交纳。
2、水电费：由承租方自行缴纳，(水表表底数为_________度，电表底数为_________度，此度数以后的费用由承租方承担，直至合同期满)。
3、维修费：租赁期间，由于承租方导致租赁房屋的质量或房屋的内部设施损毁，包括门窗、水电等，维修费由承租方负责。
4、使用该房屋进行商业活动产生的其它各项费用均由承租方缴纳，(其中包括承租方自已申请安装电话、宽带、有线电视等设备的费用)。
第六条在租赁柜台经营活动中，出租方应当履行下列义务
1、必须制作租赁柜台标志并监督承租方在承租的柜台或者场地的明显处悬挂或者张贴。
2、监督承租方遵守经营场所内的各项规章制度，对承租方违反法律法规和损害消费者权益的行为要及时报告有关部门。
3、不准将柜台出售给与柜台原有经营范围不符或反向的承租人。
4、违反城市规划及城市管理规定，擅自在商店门前或占道设置的柜台(包括在店内自行设置妨碍顾客出入的柜台)，禁止出租并予以撤销。
5、不准为承租方提供银行帐号、票证和服务员标牌。
6、不准为承租方非法经营提供方便。
第七条在租赁柜台经营活动中，承租方应当履行下列义务
1、不得超出核准登记的经营范围。
2、必须在承租柜台或者场地的明显处悬挂或者张贴租赁柜台标志。
3、不得私自转租、转让承租的柜台，不得以出租方的名义从事经营活动。
4、文明经营，礼貌待客，出售商品时，要明码标价，出售商品后，要向消费者提供正式的销售凭证。
5、不得销售假冒伪劣商品和腐烂变质、有损健康的食品，不得销售无厂名、厂址的商品以及从事其他违反国家法律法规和损害消费者权益的活动。
6、必须按税务部门的规定，办理纳税登记，依法纳税。提前停租的，应向原纳税机关办理注销税务登记和缴清税款等有关手续;
7、禁止转借、出卖、出租和涂改租赁经营许可证和营业执照。
8、自觉接受工商、税务、物价、卫生、城市管理等部门的监督检查，服从出租方的指导与管理，执行营业场所管理的有关规章制度。
第八条出租方与承租方的变更
1、如果出租方将房产所有权转移给第三方时，合同对新的房产所有者继续有效。承租人出卖房屋，须在______个月前通知承租人，在同等条件下，承租人有优先购买权。
2、租赁期间，承租方如欲将租赁房屋转租给第三方使用，必须事先书面向出租方申请，由第三方书面确认，征得出租方的书面同意。取得使用权的第三方即成为本合同的当然承租方，享有原承租方的权利，承担原承租方的义务。
第九条违约金和违约责任
1、若出租方在承租方没有违反本合同的情况下提前解除合同或租给他人，视为出租方违约，负责赔偿违约金_________元。
2、若承租方在出租方没有违反本合同的情况下提前解除合同，视为承租方违约，承租方负责赔偿违约金_________元。
3、承租方违反合同，擅自将承租房屋转给他人使用的，应支付违约金_________元。如因此造成承租房屋损坏的，还应负责赔偿。
第十条续租
1、承租方若要求在租赁期满后继续租赁该处商铺的，应当在租赁期满前_________日书面通知出租方，出租方应当在租赁期满前对是否同意续租作出书面答复。如出租方同意续租的，双方应当重新订立租赁合同。租赁期满前出租方未作出书面答复的，视为出租方同意续租，租期为不定期，租金同本合同。
2、租赁期满承租方如无违约行为的，则享有同等条件下对商铺的优先租赁权。
第十一条合同中止
承租人有下列情形之一的，出租方可以中止合同，收回房屋：
1、承租方擅自将房屋转租、转让或转借的;
2、承租方利用承租房进行非法活动的，损害公共利益的;
3、承租方拖欠租金累计达____天的，并赔偿违约金_________元。
第十二条合同的终止
1、本合同期限届满，双方不再续签合同的;
2、双方通过书面协议解除本合同;
3、因不可抗力致使合同目的不能实现的;
4、在委托期限届满之前，当事人一方明确表示或以自己的行为表明不履行合同主要义务的;
5、当事人一方迟延履行合同主要义务，经催告后在合理期限内仍未履行;
6、当事人有其他违约或违法行为致使合同目的不能实现的;
7、_________。
第十三条免责条件
若租赁房屋因不可抗力的自然灾害导致损毁或造成承租人损失的，双方互不承担责任。租赁期间，若承租方因不可抗力的自然灾害导致不能使用租赁房屋，承租方需立即书面通知出租方。
第十四条争议处理方式
1、本合同受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。
2、本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决，也可由有关部门调解;协商或调解不成的，按下列第_________种方式解决：
(1)提交_________仲裁委员会仲裁;
(2)依法向人民法院起诉。
第十五条通知
1、根据本合同需要发出的全部通知以及双方的文件往来及与本合同有关的通知和要求等，必须用书面形式，可采用_________(书信、传真、电报、当面送交等方式)传递。以上方式无法送达的，方可采取公告送达的方式。
2、各方通讯地址如下：_________。
3、一方变更通知或通讯地址，应自变更之日起_________日内，以书面形式通知对方;否则，由未通知方承担由此而引起的相应责任。
第十六条解释
本合同的理解与解释应依据合同目的和文本原义进行，本合同的标题仅是为了阅读方便而设，不应影响本合同的解释。
第十七条补充与附件
本合同未尽事宜，依照有关法律、法规执行，法律、法规未作规定的，双方可以达成书面补充合同。本合同的附件和补充合同均为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等的法律效力。
第十八条合同效力
本合同自双方或双方法定代表人或其授权代表人签字并加盖单位公章或合同专用章之日起生效。有效期为_______年，自_______年_____月_____日至_______年______月_____日。
本合同正本一式_________份，双方各执_________份，具有同等法律效力。
出租方(盖章)_________
承租方(盖章)__________
电话：___________________
电话：__________________
_________年_____月_____日
_________年_____月_____日
出租方（甲方）
身份证号：____________
联系电话：____________
承租方（乙方）
身份证号：____________
联系电话：____________
甲、乙双方经过友好协商一致订立本合同，以资共同遵守。
一。建筑地址：
1.1甲方将其拥有合法所有权的位于 的房屋出租给乙方作商业经营使用。
二。房屋面积：
2.1 甲方对其所出租的房屋拥有合法出租权且无争议。
2.2 该房屋的面积为 *方米（以产权证为准）
三。租赁期限：
3.1 租赁期为 __年，自 __年__ 月__ 日起至自 __年 __月__ 止。
3.2于 年 月 日前将房屋腾空交给乙方使用。
四。定金：
4.1 乙方应付的定金为人民币 元（大写 ：），于 年 月 日以现金方式支付给甲方。
4.2 在本合同签订之后自租期开始之前如甲方违约，则上述定金由甲方双倍返还乙方，如乙方违约则定金由甲方没收。
4.3 租期开始之后，上述定金将自动转为。
五。租金：
5.1 租金年度数额及支付日期，详细如下列表。
第一年租金为人民币__ 元（大写：_______________），支付日期为 __年 __月__ 日。
第二年租金为人民币__ 元（大写：_______________），支付日期为__ 年 __月__ 日。
第三年租金为人民币__ 元（大写：_______________ ），支付日期为__ 年__ 月__ 日。
第四年租金为人民币__ 元（大写：_______________），支付日期为__ 年__ 月__ 日。
第五年租金为人民币__ 元（大写：_______________ ），支付日期为__ 年 __月 __日。
甲方指定银行名称：_______________
银行帐号：_______________
收款 人：_______________
5.2 支付方式：
租金按 为一期支付，首期租金于 年 月 日前付清，以后每期租金支付时间为上期租金到期前 天支付，先付后用（若乙方以汇款形式支付租金，则支付日期以付出凭证日期为准，汇费由汇出方承担）甲方收到租金后应予以书面签收，但甲方收取的租金不提供正式发票。
5.3 如乙方逾期支付租金，则每逾期一日按应付租金的万分之二点一向甲方支付滞纳金，如乙方逾期超过 日，除如数补交租金及滞纳金外，在未经甲方谅解的情况下视为乙方擅自中止合同，并按本合同11.1款追究乙方违约责任。
六。保证金：
6.1 乙方同意支付给甲方保证金共计人民币 __元（大写：_______________ ），甲方在收到保证金后应予以书面签收。
6.2 除合同另有约定之外，甲方应于租赁关系消除且在乙方将房屋完好的向甲方交割清楚、并付清所有乙方应付费用后二天内将保证金全额退还乙方。
6.3 如乙方拖欠水、电、通信、物业管理费等费用或者租金，甲方有权自保证金中予以扣除。甲方扣除后的`保证金，乙方应在两日内予以补足。
七。其他费用：
7.1 租赁期内的水、电、通信等费用由 承担，并按单如期缴纳。
7.2 物业管理费由 承担，并按按单如期缴纳。
八。甲方的义务：
8.1 甲方须按时将房屋及附属设施交付乙方使用，并确保水、电、通信的正常使用，以及房屋内外结构、设施等处于良好的使用状态。
8.2 甲方提供的房屋设施如因质量原因、自然损害而受到损坏时，甲方有修缮的责任并承担有关的费用。
8.3 在租赁期内甲方不得擅自收回该房屋。
8.4 甲方应确保对该房屋享有出租的权利，如在租赁期内，该房屋发生所有权全部或部分的转移，设定他项物权或其他影响乙方权益的事情时，甲方应保证所有权人、他项权利人或其他影响乙方权益的第三者，能继续遵守本合同所有条款，反之如乙方权益因此而遭受损害的，甲方应负全赔偿责任。装修费用按每*方米 计算。
8.5 甲方同意乙方租赁该房屋的经营使用性质为 餐饮 、饮食行业。
九。乙方的义务：
9.1 在入租时应检查甲方所配备的设施是否完好。如发现问题应及时向甲方提出，由甲方负责修复和配置。
9.2 甲方同意乙方在不破坏承租房屋整体格局的情况下进行适当的改装及装修。
9.3 乙方应按合同的规定，按时支付租金、保证金及其他各项应付费用。
9.4 乙方可以在本合同租赁期内，将该房屋进行转租、分租、转让给第三方使用。但须提前书面告知甲方，甲方应当允许并提供相应配合；并对承租的房屋及设施有爱护，保管的责任。如因乙方的过失或过错致使房屋及设施受到损坏，乙方应负赔偿责任。
9.5 乙方应按本合同的约定合法使用承租的房屋，不得擅自变更使用性质，不应存放危险物品，转让合同。如因此发生损害，乙方应承担全部责任。
十。合同终止及解除的规定：
10.1 乙方在租赁期满后，如需续租，应提前 天通知对方，且在同等条件下享有优先租赁权，续租事宜由双方另行协商。
10.2租赁期满后，乙方应在 年 月 日将承租的房屋及设施在正常状态下交还甲方，如有留置的任何物品，在未取得甲方的谅解之下，均视放弃，由甲方处置。
10.3 本合同一经双方签单后立即生效，未经双方书面同意，不得任意中止，如一方擅自中止合同则视其为违约，按本合同11.1款追究其违约责任。
十一。 违约处理：
11.1 甲、乙任何一方如未按本合同的条款履行，导致中途终止本合同，并且过错方在未征得对方谅解的情况下，则视为违约，双方同意违约金为人民币 元（大写： ）若违约金不足弥补无过错方损失，则违约方还须就不足部份支付赔偿金。乙方的装修费用按每*方米 元计算。
11.2 凡在执行本合同或与本合同有关的事情时双方发生争议，应首先友好协商，协商不成，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
十二。其他
12.1 其他
12.2 本合同的附件是合同的有效组成部分，具有同等法律效力。
12.3甲方需提供给乙方房产证、土地证、身份证复印件（只能用于办理各类证件）
12.4 本合同一式 两 份，甲、乙双方各执 壹 份。由甲、乙双方签字盖章后生产。
甲方签字：_______________ 乙方签字：_______________
日 期：_______________ 日 期：_______________
出租方(甲方)________
身份证号__________________
承租方(乙方)________
身份证号__________________
根据我国《合同法》及其有关法律、法规之规定，甲、乙双方在*等、自愿、协商一致的基础上，就有关房屋租赁事宜达成如下协议：
第一条租赁范围及用途
甲方同意将位于__________省________市________区______________街____号商铺(该商铺具体地址以房产证中标示为准)，在良好及可租赁的状态下租给乙方作为______________使用，出租商铺的建筑面积为_______㎡。
第二条租赁期限为_____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
第三条租金、保证金
1租金为_____元/*米/月。每月租金为人民币_____________元(大写：_______);租金每月一次性付清，乙方在签订本合同之日一次性付清第___个月房租，以后每月租金均在当月_______日前一次性付清。甲方在收到租金后应当给乙方收费凭证。
2、为确保出租房屋设施完好以及租期内相关费用如期结算，乙方在签订本合同之日交纳人民币(大写)________(_______元)作为房屋使用保证金。待合同期满后乙方付清本应交纳的所有费用后，甲方应将保证金全额退还给乙方(保证金不计算利息)。
第四条设施及费用承担
1、房屋租赁期间所发生的一切费用(包括房屋租赁税)由乙方负责。
2、如因乙方保管不当或不合理使用，致使该房屋及其附属物品、设备设施发生损坏或故障的，乙方应负责维修或承担赔偿责任。
3、乙方合同期满后，不得拆除地砖和吊顶。
第五条甲方责任和义务
1、甲方保证出租商铺产权清楚，若有纠纷，由甲方负责处理。
2、甲方在签订合同之时将房屋交给乙方使用。
第六条乙方责任和义务
1、乙方应按合同的规定，按时支付租金及其它各项费用，且合法使用房屋，不得从事违法乱纪活动。
2、未经甲方和有关部门书面同意，乙方不得将房屋的结构作任何改动，乙方对该房屋的装饰应以不损坏该房产整体结构和设施为原则，并征得甲方同意。
3、在租赁期间，乙方对于出租房屋不得以任何形式转租、转让、转借、抵押、联
2营或其他有损甲方利益的行为。
4、承租期内，由被盗、火灾等事故造成损失，和乙方人为造成事故，损害甲方房屋的，由乙方负责。
5、乙方在未违反租约的前提下，有权优先续租该房屋。如要求续租，在本合同期满前三个月向甲方提出申请，再由双方另行商议续租事宜。
第七条合同的解除
本合同除发生下列情形外，合同期内完全有效，不得单方解除。
1、租赁期届满。
2、因乙方过错严重造成房屋毁损的。
3、出现不可抗力造成房屋毁损达不到使用目的的。
4、**强制征收或拆除该房屋的。
5、乙方迟延交付房租超过____天的。
第八条违约责任
任何一方因违约造成终止合同的应向对方赔偿合同总值的________违约金，并赔偿其他的一切损失和费用。
第九条补充约定
承租期内，若因国家政策变动或不可抗力的因素需要提前终止本合同，甲方应提前半个月通知乙方，乙方必须按通知要求办理终止合同手续，按时退出所租用房屋，甲方不承担由此造成的任何损失，但甲方必须负责退还乙方已交房租但未使用完时间的租金。
第十条甲方应提**权证(或具有出租权有效证明)、身份证明(营业执照)等文件，乙方应提供身份证明文件。双方验证后可复印对方文件备存。所有复印件仅供本次租赁合同使用。
第十一条本合同在履行中发生争议，应及时协商解决，协商不成时，任何一方均可向商铺所在地人民法院提起诉讼。
第十二条本合同未尽事项，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为与本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。
第十三条本合同经双方签章即生效。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
出租方(盖章)_________
承租方(盖章)__________
电话：___________________
电话：__________________
_________年_____月_____日
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餐饮店铺租赁合同菁选（扩展2）
——餐饮店铺转让合同 餐饮店铺转让合同菁选
餐饮店铺转让合同 餐饮店铺转让合同范文
在不断进步的社会中，人们运用到合同的场合不断增多，签订合同能够较为有效的约束违约行为。那么制定合同书有什么需要注意的呢？下面是小编为大家整理的餐饮店铺转让合同 餐饮店铺转让合同范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
转让方(甲方)：身份证号：
受让方(乙方)：身份证号：
房 东(丙方)：身份证号：
甲、乙、丙三方经友好协商，就店铺永久性转让事宜达成以下协议：
一、丙方同意甲方将自己位于东关虎屯 街 号的店铺转让给乙方使用，建筑面积为*方米;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。
二、该店铺的所有权证号码为 ，产权人为丙。丙方与甲方签订了租赁合同，租期到 年 月 日止，月租为 元人民币。店铺交给乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，该合同期满后由乙方领回甲交纳的押金，该押金归乙方所有。
三、店铺现有装修、装饰、设备在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产无偿归乙方(动产与不动产的划分按租赁合同执行)。
四、 乙方在 年 月 日前一次性向甲方支付顶手费(转让费)共计人民币大写 元，上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。甲方剩余的房屋使用权归乙方所有。
五、该店铺的营业执照、卫生许可证已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内乙方继续以甲方名义办理营业执照、卫生许可证等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该店铺及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。合同生效后乙方有权要求甲方注销营业执照和相关工商税务登记手续，并重新以乙方名义办理相关工商税务登记手续。
六、乙方在接手经营后，可对饭店进行装修和改造，相关费用乙方自理。
七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁店铺，有关补偿归乙方。
八、 如果合同签订前**已下令拆迁店铺，甲方退偿全部转让费，赔还乙方接手该店铺的装修损失费。
九、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。
甲方签字： 日期：
乙方签字： 日期：
餐饮店铺租赁合同菁选（扩展3）
——餐饮店铺租赁合同范本10份
出租方(甲方)：______________
法人代表：______________
承租方(乙方)：______________
法人代表：______________
依据中华人民共和国法律、法规，甲乙双方经友好协商，就乙方承租甲方位于________________店面之事宜，订立本合同，以兹共同遵守。
第一条租赁店面位于______________，该店面建筑面积为________*方米。
第二条乙方同意租赁店面只作为____________使用。
第三条租赁期限
3.1本合同正式租赁期限为____年，自_____年___月___日起至______年___月___日止。
3.2本合同租赁期限届满，合同自动终止。乙方如要求续租，应在合同期满前60天发出书面申请，双方重新签订合同，否则视为乙方在合同期满后不再续租(甲方未作书面答复，视为合同期满后不同意乙方续租)，甲方有权在合同期满后将本合同租赁店面出租给他人。
3.3本合同期限届满，如该店面继续对外出租，在同等条件下，乙方有优先续租权。
第四条店面租金
4.1甲乙双方约定的租金为人民币每*方米______元/月，即________元/月(大写：_________________________),以后按每年______递增。
4.2租金和支付方式
甲乙双方约定租金按先交费后使用的原则进行如下约定：乙方租金每六个月支付一次。
4.3乙方经营中涉及的费税(包括但不限于流转税所得税，物业管理费、治安费、垃圾清运费)及其它费用(包括但不限于用水、用电、通讯网络)均不包括在店面租金当中，由乙方自行承担。
4.4甲乙双方约定由乙方提供方案，甲方负责店面装修。
第五条乙方如需在经营过程中对店面进行装修，其方案须经甲方书面同意，不得改变或损害所在建筑主体结构，施工方案不得堵塞人行通道或影响相邻店面经营。
第六条甲方的权力及义务
6.1甲方有权按照本合同约定向乙方收取店面租金以及本合同约定应由乙方承担支付的各项费用。
6.2甲方有权在事先通知的情况下指派工作人员进入该营业店面对设施、设备进行检查，抄表、维修和改建，紧急状况下，甲方对店面的设施、设备的检修不受事先通知的限制。
6.3乙方出现下列情形之一，甲方有权单方解除合同，履约保证金归甲方所有。拖欠按合同约定缴纳租金达7天以上的，拖欠应承担的用水、用电及其它费用达30天以上的。
***对于在合同履约期间，乙方支付给甲方的租金或各项费用，即使甲方接受了乙方应交租金或费用的部份款项，不得视为甲方同意免减乙方应付款项，也不影响甲方追索不足部份的应付款及单方解除合同权力。
第七条乙方的权利及义务
7.1乙方有权使用租赁店面进行独立经营幼儿园，其经营活动不受甲方干预，但须依法经营。
7.2乙方在租赁店面的一切物品，由乙方自行保管，安全由乙方自行负责。
7.3未经甲方书面同意，乙方不得停止营业。停止营业或变相不营业超过30天，甲方有权单方解除本合同，单方进入乙方租赁店面，清空店面并对外出租。
7.4乙方租赁店面前后的公共区域部份的清洁卫生，城管、城建、物管费用由乙方自行承担。
7.5乙方应自行购买承租店面内的财产一切保险。
第八条合同的终止或解除
8.1合同期满之日，合同自行终止
8.2甲乙双方经协商，达成协议，可提前终止合同。
8.3如甲乙双方其中的任何一方因故需提前终止本合同，应提前三个月通知对方，并经对方书面同意，未经对方书面同意，提前终止本合同的视为根本违约。
8.4无论任何原因终止或解除本合同时，乙方应于10日内将租赁店面内物品自行搬离，逾期未搬，甲方有权在乙方不到场的情况下，将物品搬离，且不承担物品缺失责任。
第九条违约责任
9.1甲乙双方按本合同约定全面合理地履行义务，任何一方未按合同履行义务的，按本合同约定条款执行。在本合同履行期间，除法律和本合同规定的情况外，双方均不得提前终止合同，任何一方违反合同，违约方应赔偿守约方经济损失。
9.2甲方违反本合同约定单方解除合同的，属甲方违约，甲方除应退还乙方未使用的租金外，还应向乙方支付赔偿金，赔偿金的'计算为乙方已缴未使用的租金额的50%。
9.3乙方违反本合同约定单方解除合同的，属乙方违约，乙方缴纳的未使用的租金甲方不予退还，乙方应向甲方支付赔偿金，赔偿金的计算为壹年的租金。
第十条法律适用的争议的解决
10.1有关本合同的内容，效力，解释和争议的解决适用于中华人民共和国现行法律，受其保护和管辖。
10.2凡因执行本合同发生的包括与本合同有关的一切争议，双方应协商解决，协商不能解决，向合同履行地法院提起诉讼解决。
第十一条其它条款
11.1本合同自双方签字盖章之日起生效。
11.2本合同一式两份，甲乙双方各执壹份，具有同等法律效力。
11.3甲乙双方均表示，在本合同签订时，认真读过本合同中所有条款，理解本合同条款的精神与含义，均认为对双方公*合理。
11.4甲方对乙方的所有通知、信函、文书等送达乙方租赁店面，乙方负责人或工作人员须签收，乙方负责人或工作人员拒绝签收的，甲方注明情况并请邻*第三人签字作证，即表示已送达乙方;或甲方将书面通知、信函、文书以挂号信方式邮寄至乙方在本合同留下的具体地址联系方式时(乙方变更该地址或联系方式的，须以书面方式通知甲方)，甲自交邮之日起三天后视为已送达乙方。
11.5甲乙双方约定有关合同的一切通知、信函、文书，一方按另一方如下的具体地址或联系方式送出时，即视为合法送出，一方变更该地址或联系方式的，须以书面的方式通知另一方，否则一方按此预留地址或联系方式送出时，即视为已合法送出。
甲方(盖章)：______________乙方(盖章)：______________
代表签字：______________代表签字：______________
出租方(甲方)：______________
法人代表：______________
承租方(乙方)：______________
法人代表：______________
依据中华人民共和国法律、法规，甲乙双方经友好协商，就乙方承租甲方位于________________店面之事宜，订立本合同，以兹共同遵守。
第一条租赁店面位于______________，该店面建筑面积为________*方米。
第二条乙方同意租赁店面只作为____________使用。
第三条租赁期限
3.1本合同正式租赁期限为____年，自_____年___月___日起至______年___月___日止。
3.2本合同租赁期限届满，合同自动终止。乙方如要求续租，应在合同期满前60天发出书面申请，双方重新签订合同，否则视为乙方在合同期满后不再续租(甲方未作书面答复，视为合同期满后不同意乙方续租)，甲方有权在合同期满后将本合同租赁店面出租给他人。
3.3本合同期限届满，如该店面继续对外出租，在同等条件下，乙方有优先续租权。
第四条店面租金
4.1甲乙双方约定的租金为人民币每*方米______元/月，即________元/月(大写：_________________________),以后按每年______递增。
4.2租金和支付方式
甲乙双方约定租金按先交费后使用的原则进行如下约定：乙方租金每六个月支付一次。
4.3乙方经营中涉及的费税(包括但不限于流转税所得税，物业管理费、治安费、垃圾清运费)及其它费用(包括但不限于用水、用电、通讯网络)均不包括在店面租金当中，由乙方自行承担。
4.4甲乙双方约定由乙方提供方案，甲方负责店面装修。
第五条乙方如需在经营过程中对店面进行装修，其方案须经甲方书面同意，不得改变或损害所在建筑主体结构，施工方案不得堵塞人行通道或影响相邻店面经营。
第六条甲方的权力及义务
6.1甲方有权按照本合同约定向乙方收取店面租金以及本合同约定应由乙方承担支付的各项费用。
6.2甲方有权在事先通知的情况下指派工作人员进入该营业店面对设施、设备进行检查，抄表、维修和改建，紧急状况下，甲方对店面的设施、设备的检修不受事先通知的限制。
6.3乙方出现下列情形之一，甲方有权单方解除合同，履约保证金归甲方所有。拖欠按合同约定缴纳租金达7天以上的，拖欠应承担的用水、用电及其它费用达30天以上的。
***对于在合同履约期间，乙方支付给甲方的租金或各项费用，即使甲方接受了乙方应交租金或费用的.部份款项，不得视为甲方同意免减乙方应付款项，也不影响甲方追索不足部份的应付款及单方解除合同权力。
第七条乙方的权利及义务
7.1乙方有权使用租赁店面进行独立经营幼儿园，其经营活动不受甲方干预，但须依法经营。
7.2乙方在租赁店面的一切物品，由乙方自行保管，安全由乙方自行负责。
7.3未经甲方书面同意，乙方不得停止营业。停止营业或变相不营业超过30天，甲方有权单方解除本合同，单方进入乙方租赁店面，清空店面并对外出租。
7.4乙方租赁店面前后的公共区域部份的清洁卫生，城管、城建、物管费用由乙方自行承担。
7.5乙方应自行购买承租店面内的财产一切保险。
第八条合同的终止或解除
8.1合同期满之日，合同自行终止
8.2甲乙双方经协商，达成协议，可提前终止合同。
8.3如甲乙双方其中的任何一方因故需提前终止本合同，应提前三个月通知对方，并经对方书面同意，未经对方书面同意，提前终止本合同的视为根本违约。
8.4无论任何原因终止或解除本合同时，乙方应于10日内将租赁店面内物品自行搬离，逾期未搬，甲方有权在乙方不到场的情况下，将物品搬离，且不承担物品缺失责任。
第九条违约责任
9.1甲乙双方按本合同约定全面合理地履行义务，任何一方未按合同履行义务的，按本合同约定条款执行。在本合同履行期间，除法律和本合同规定的情况外，双方均不得提前终止合同，任何一方违反合同，违约方应赔偿守约方经济损失。
9.2甲方违反本合同约定单方解除合同的，属甲方违约，甲方除应退还乙方未使用的租金外，还应向乙方支付赔偿金，赔偿金的计算为乙方已缴未使用的租金额的50%。
9.3乙方违反本合同约定单方解除合同的，属乙方违约，乙方缴纳的未使用的租金甲方不予退还，乙方应向甲方支付赔偿金，赔偿金的计算为壹年的租金。
第十条法律适用的争议的解决
10.1有关本合同的内容，效力，解释和争议的解决适用于中华人民共和国现行法律，受其保护和管辖。
10.2凡因执行本合同发生的包括与本合同有关的一切争议，双方应协商解决，协商不能解决，向合同履行地法院提起诉讼解决。
第十一条其它条款
11.1本合同自双方签字盖章之日起生效。
11.2本合同一式两份，甲乙双方各执壹份，具有同等法律效力。
11.3甲乙双方均表示，在本合同签订时，认真读过本合同中所有条款，理解本合同条款的精神与含义，均认为对双方公*合理。
11.4甲方对乙方的所有通知、信函、文书等送达乙方租赁店面，乙方负责人或工作人员须签收，乙方负责人或工作人员拒绝签收的，甲方注明情况并请邻*第三人签字作证，即表示已送达乙方;或甲方将书面通知、信函、文书以挂号信方式邮寄至乙方在本合同留下的具体地址联系方式时(乙方变更该地址或联系方式的，须以书面方式通知甲方)，甲自交邮之日起三天后视为已送达乙方。
11.5甲乙双方约定有关合同的一切通知、信函、文书，一方按另一方如下的具体地址或联系方式送出时，即视为合法送出，一方变更该地址或联系方式的，须以书面的方式通知另一方，否则一方按此预留地址或联系方式送出时，即视为已合法送出。
甲方(盖章)：______________乙方(盖章)：______________
代表签字：______________代表签字：______________
出租方(甲方)________
身份证号__________________
承租方(乙方)________
身份证号__________________
出租方愿意将产权属于自己的房屋出租给承租方。双方根据国家相关法律、法规，经协商一致，订立本合同，详细情况如下：
第一条房屋坐落地址
出租方出租的商铺坐落地址：_________号，建筑面积_________*方米。
第二条租赁期限
租期_________年，自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
第三条租金和租金交纳期限
1、每年租金为为人民币_________元整(_________元)。月租金每*方米不得超过_________元，每米柜台不得超过_________元。
2、从第二年起，租金每年比上一年度增加_________元(即第二年为_________元，第三年为_________元，第四年为_________元)。
3、为减轻承租方负担，经双方协商，出租方同意承租方租金分_________期付款，付款期限及金额约定如下：
第一期：租金为_________，付款时间为_________年_________月_________日。
第二期：租金为_________，付款时间为_________年_________月_________日。
第三期：租金为_________，付款时间为_________年_________月_________日。
4、承租方必须按照约定向出租方缴纳租金。如无故拖欠租金，出租方给予承租方______天的宽限期，从第______天开始出租方有权向承租方每天按实欠租金______%加收滞纳金。
第四条租赁期间房屋修缮
出租方将房屋交给承租方后，承租方的装修及修缮，出租方概不负责。如承租方不再使用出租方的门市后，承租方不得破坏已装修部分及房屋架构。
第五条各项费用的缴纳
1、物业管理费：承租方自行向物业管理公司交纳。
2、水电费：由承租方自行缴纳，(水表表底数为_________度，电表底数为_________度，此度数以后的费用由承租方承担，直至合同期满)。
3、维修费：租赁期间，由于承租方导致租赁房屋的质量或房屋的内部设施损毁，包括门窗、水电等，维修费由承租方负责。
4、使用该房屋进行商业活动产生的其它各项费用均由承租方缴纳，(其中包括承租方自已申请安装电话、宽带、有线电视等设备的费用)。
第六条在租赁柜台经营活动中，出租方应当履行下列义务
1、必须制作租赁柜台标志并监督承租方在承租的柜台或者场地的明显处悬挂或者张贴。
2、监督承租方遵守经营场所内的各项规章制度，对承租方违反法律法规和损害消费者权益的行为要及时报告有关部门。
3、不准将柜台出售给与柜台原有经营范围不符或反向的承租人。
4、违反城市规划及城市管理规定，擅自在商店门前或占道设置的柜台(包括在店内自行设置妨碍顾客出入的柜台)，禁止出租并予以撤销。
5、不准为承租方提供银行帐号、票证和服务员标牌。
6、不准为承租方非法经营提供方便。
第七条在租赁柜台经营活动中，承租方应当履行下列义务
1、不得超出核准登记的经营范围。
2、必须在承租柜台或者场地的明显处悬挂或者张贴租赁柜台标志。
3、不得私自转租、转让承租的柜台，不得以出租方的名义从事经营活动。
4、文明经营，礼貌待客，出售商品时，要明码标价，出售商品后，要向消费者提供正式的销售凭证。
5、不得销售假冒伪劣商品和腐烂变质、有损健康的食品，不得销售无厂名、厂址的商品以及从事其他违反国家法律法规和损害消费者权益的活动。
6、必须按税务部门的规定，办理纳税登记，依法纳税。提前停租的，应向原纳税机关办理注销税务登记和缴清税款等有关手续;
7、禁止转借、出卖、出租和涂改租赁经营许可证和营业执照。
8、自觉接受工商、税务、物价、卫生、城市管理等部门的监督检查，服从出租方的指导与管理，执行营业场所管理的有关规章制度。
第八条出租方与承租方的变更
1、如果出租方将房产所有权转移给第三方时，合同对新的房产所有者继续有效。承租人出卖房屋，须在______个月前通知承租人，在同等条件下，承租人有优先购买权。
2、租赁期间，承租方如欲将租赁房屋转租给第三方使用，必须事先书面向出租方申请，由第三方书面确认，征得出租方的书面同意。取得使用权的第三方即成为本合同的当然承租方，享有原承租方的权利，承担原承租方的义务。
第九条违约金和违约责任
1、若出租方在承租方没有违反本合同的情况下提前解除合同或租给他人，视为出租方违约，负责赔偿违约金_________元。
2、若承租方在出租方没有违反本合同的情况下提前解除合同，视为承租方违约，承租方负责赔偿违约金_________元。
3、承租方违反合同，擅自将承租房屋转给他人使用的，应支付违约金_________元。如因此造成承租房屋损坏的，还应负责赔偿。
第十条续租
1、承租方若要求在租赁期满后继续租赁该处商铺的，应当在租赁期满前_________日书面通知出租方，出租方应当在租赁期满前对是否同意续租作出书面答复。如出租方同意续租的，双方应当重新订立租赁合同。租赁期满前出租方未作出书面答复的，视为出租方同意续租，租期为不定期，租金同本合同。
2、租赁期满承租方如无违约行为的，则享有同等条件下对商铺的优先租赁权。
第十一条合同中止
承租人有下列情形之一的，出租方可以中止合同，收回房屋：
1、承租方擅自将房屋转租、转让或转借的;
2、承租方利用承租房进行非法活动的，损害公共利益的;
3、承租方拖欠租金累计达____天的，并赔偿违约金_________元。
第十二条合同的终止
1、本合同期限届满，双方不再续签合同的;
2、双方通过书面协议解除本合同;
3、因不可抗力致使合同目的不能实现的;
4、在委托期限届满之前，当事人一方明确表示或以自己的行为表明不履行合同主要义务的;
5、当事人一方迟延履行合同主要义务，经催告后在合理期限内仍未履行;
6、当事人有其他违约或违法行为致使合同目的不能实现的;
7、_________。
第十三条免责条件
若租赁房屋因不可抗力的自然灾害导致损毁或造成承租人损失的，双方互不承担责任。租赁期间，若承租方因不可抗力的自然灾害导致不能使用租赁房屋，承租方需立即书面通知出租方。
第十四条争议处理方式
1、本合同受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。
2、本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决，也可由有关部门调解;协商或调解不成的，按下列第_________种方式解决：
(1)提交_________仲裁委员会仲裁;
(2)依法向人民法院起诉。
第十五条通知
1、根据本合同需要发出的全部通知以及双方的文件往来及与本合同有关的通知和要求等，必须用书面形式，可采用_________(书信、传真、电报、当面送交等方式)传递。以上方式无法送达的，方可采取公告送达的方式。
2、各方通讯地址如下：_________。
3、一方变更通知或通讯地址，应自变更之日起_________日内，以书面形式通知对方;否则，由未通知方承担由此而引起的相应责任。
第十六条解释
本合同的理解与解释应依据合同目的和文本原义进行，本合同的标题仅是为了阅读方便而设，不应影响本合同的解释。
第十七条补充与附件
本合同未尽事宜，依照有关法律、法规执行，法律、法规未作规定的，双方可以达成书面补充合同。本合同的附件和补充合同均为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等的法律效力。
第十八条合同效力
本合同自双方或双方法定代表人或其授权代表人签字并加盖单位公章或合同专用章之日起生效。有效期为_______年，自_______年_____月_____日至_______年______月_____日。
本合同正本一式_________份，双方各执_________份，具有同等法律效力。
出租方(盖章)_________
承租方(盖章)__________
电话：___________________
电话：__________________
_________年_____月_____日
_________年_____月_____日
出租方（甲方）________身份证号__________________
承租方（乙方）________身份证号__________________
经甲乙双方协商，就事宜达成如下协议；
一、场地租赁情况
1、甲方同意将一楼超市无购物通道西侧______________*米场地租给乙方使用。
2、乙方经营项目
3、租赁时间为期____年，自____年____月____日至____年____月____日
4、场地租金每年____元，租金缴纳方式为上打租，每____年付一次。
二、甲方权利和义务
1、甲方为乙方提供水、电、取暖等设备条件。
2、甲方对乙方从业人员有培训、指导、管理的.权利。
3、甲方负责乙方店内产品宣传事宜。
4、对于乙方不能服从甲方管理的从业人员，甲方有权按进行处罚，并建议乙方调换或辞退。
三、乙方权利和义务
1、乙方负责办理工商执照、税务登记等相关手续。
2、按时向甲方缴纳租金。
3、依法经营，明码标价，不出售过期伪劣产品，确保质量，如因商品质量问题引发投诉或遇职能部门检查不合格处以罚款时，所涉经济责任均由乙方承担。
4、乙方在租赁期限内，享有对场地的使用及维护权利，但不具有所有权，不得擅自更改甲方硬件设施。
5、乙方从业人员应严格遵守甲方各项规范要求，文明服务，礼貌待客，如因服务不周引发投诉和纠纷，按甲方有关条例处理。
四、其它事宜
1、遇有不可抗拒的政治事件、市场变化不能正常经营时，经甲乙双方协商，合同自行解除，合同期满后，乙方需再续合同要经双方协商后再行签订手续。
2、合同生效后，甲乙双方要认真履行合同，如出现任何一方中途私自终止合同行为，由违约方向对方赔付_元违约金。
3、本合同未尽事宜双方协商解决。
此合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签订之日起正式生效。
出租方（盖章）_________ 承租方（盖章）__________
电话：___________________ 电话：__________________
_________年_____月_____日 _________年_____月_____日
出租方(甲方)________
身份证号__________________
承租方(乙方)________
身份证号__________________
根据我国《合同法》及其有关法律、法规之规定，甲、乙双方在*等、自愿、协商一致的基础上，就有关房屋租赁事宜达成如下协议：
第一条租赁范围及用途
甲方同意将位于__________省________市________区______________街____号商铺(该商铺具体地址以房产证中标示为准)，在良好及可租赁的状态下租给乙方作为______________使用，出租商铺的建筑面积为_______㎡。
第二条租赁期限为_____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
第三条租金、保证金
1租金为_____元/*米/月。每月租金为人民币_____________元(大写：_______);租金每月一次性付清，乙方在签订本合同之日一次性付清第___个月房租，以后每月租金均在当月_______日前一次性付清。甲方在收到租金后应当给乙方收费凭证。
2、为确保出租房屋设施完好以及租期内相关费用如期结算，乙方在签订本合同之日交纳人民币(大写)________(_______元)作为房屋使用保证金。待合同期满后乙方付清本应交纳的所有费用后，甲方应将保证金全额退还给乙方(保证金不计算利息)。
第四条设施及费用承担
1、房屋租赁期间所发生的`一切费用(包括房屋租赁税)由乙方负责。
2、如因乙方保管不当或不合理使用，致使该房屋及其附属物品、设备设施发生损坏或故障的，乙方应负责维修或承担赔偿责任。
3、乙方合同期满后，不得拆除地砖和吊顶。
第五条甲方责任和义务
1、甲方保证出租商铺产权清楚，若有纠纷，由甲方负责处理。
2、甲方在签订合同之时将房屋交给乙方使用。
第六条乙方责任和义务
1、乙方应按合同的规定，按时支付租金及其它各项费用，且合法使用房屋，不得从事违法乱纪活动。
2、未经甲方和有关部门书面同意，乙方不得将房屋的结构作任何改动，乙方对该房屋的装饰应以不损坏该房产整体结构和设施为原则，并征得甲方同意。
3、在租赁期间，乙方对于出租房屋不得以任何形式转租、转让、转借、抵押、联
2营或其他有损甲方利益的行为。
4、承租期内，由被盗、火灾等事故造成损失，和乙方人为造成事故，损害甲方房屋的，由乙方负责。
5、乙方在未违反租约的前提下，有权优先续租该房屋。如要求续租，在本合同期满前三个月向甲方提出申请，再由双方另行商议续租事宜。
第七条合同的解除
本合同除发生下列情形外，合同期内完全有效，不得单方解除。
1、租赁期届满。
2、因乙方过错严重造成房屋毁损的。
3、出现不可抗力造成房屋毁损达不到使用目的的。
4、**强制征收或拆除该房屋的。
5、乙方迟延交付房租超过____天的。
第八条违约责任
任何一方因违约造成终止合同的应向对方赔偿合同总值的________违约金，并赔偿其他的一切损失和费用。
第九条补充约定
承租期内，若因国家政策变动或不可抗力的因素需要提前终止本合同，甲方应提前半个月通知乙方，乙方必须按通知要求办理终止合同手续，按时退出所租用房屋，甲方不承担由此造成的任何损失，但甲方必须负责退还乙方已交房租但未使用完时间的租金。
第十条甲方应提**权证(或具有出租权有效证明)、身份证明(营业执照)等文件，乙方应提供身份证明文件。双方验证后可复印对方文件备存。所有复印件仅供本次租赁合同使用。
第十一条本合同在履行中发生争议，应及时协商解决，协商不成时，任何一方均可向商铺所在地人民法院提起诉讼。
第十二条本合同未尽事项，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为与本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。
第十三条本合同经双方签章即生效。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
出租方(盖章)_________
承租方(盖章)__________
电话：___________________
电话：__________________
_________年_____月_____日
_________年_____月_____日
出租方(甲方)________
身份证号__________________
承租方(乙方)________
身份证号__________________
根据我国《合同法》及其有关法律、法规之规定，甲、乙双方在*等、自愿、协商一致的基础上，就有关房屋租赁事宜达成如下协议：
第一条租赁范围及用途
甲方同意将位于__________省________市________区______________街____号商铺(该商铺具体地址以房产证中标示为准)，在良好及可租赁的状态下租给乙方作为______________使用，出租商铺的建筑面积为_______㎡。
第二条租赁期
限为_____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
第三条租金、保证金
1、租金为_____元/*米/月。每月租金为人民币_____________元(大写：_______);租金每月一次性付清，乙方在签订本合同之日一次性付清第___个月房租，以后每月租金均在当月_______日前一次性付清。甲方在收到租金后应当给乙方收费凭证。
2、为确保出租房屋设施完好以及租期内相关费用如期结算，乙方在签订本合同之日交纳人民币(大写)________(_______元)作为房屋使用保证金。待合同期满后乙方付清本应交纳的所有费用后，甲方应将保证金全额退还给乙方(保证金不计算利息)。
第四条设施及费用承担
1、房屋租赁期间所发生的'一切费用(包括房屋租赁税)由乙方负责。
2、如因乙方保管不当或不合理使用，致使该房屋及其附属物品、设备设施发生损坏或故障的，乙方应负责维修或承担赔偿责任。
3、乙方合同期满后，不得拆除地砖和吊顶。
第五条甲方责任和义务
1、甲方保证出租商铺产权清楚，若有纠纷，由甲方负责处理。
2、甲方在签订合同之时将房屋交给乙方使用。
第六条乙方责任和义务
1、乙方应按合同的规定，按时支付租金及其它各项费用，且合法使用房屋，不得从事违法乱纪活动。
2、未经甲方和有关部门书面同意，乙方不得将房屋的结构作任何改动，乙方对该房屋的装饰应以不损坏该房产整体结构和设施为原则，并征得甲方同意。
3、在租赁期间，乙方对于出租房屋不得以任何形式转租、转让、转借、抵押、联营或其他有损甲方利益的行为。
4、承租期内，由被盗、火灾等事故造成损失，和乙方人为造成事故，损害甲方房屋的，由乙方负责。
5、乙方在未违反租约的前提下，有权优先续租该房屋。如要求续租，在本合同期满前三个月向甲方提出申请，再由双方另行商议续租事宜。
第七条合同的解除
本合同除发生下列情形外，合同期内完全有效，不得单方解除。
1、租赁期届满。
2、因乙方过错严重造成房屋毁损的。
3、出现不可抗力造成房屋毁损达不到使用目的的。
4、**强制征收或拆除该房屋的。
5、乙方迟延交付房租超过____天的。
第八条违约责任
任何一方因违约造成终止合同的应向对方赔偿合同总值的________违约金，并赔偿其他的一切损失和费用。
第九条补充约定
承租期内，若因国家政策变动或不可抗力的因素需要提前终止本合同，甲方应提前半个月通知乙方，乙方必须按通知要求办理终止合同手续，按时退出所租用房屋，甲方不承担由此造成的任何损失，但甲方必须负责退还乙方已交房租但未使用完时间的租金。
第十条甲方应提**权证(或具有出租权有效证明)、身份证明(营业执照)等文件，乙方应提供身份证明文件。双方验证后可复印对方文件备存。所有复印件仅供本次租赁合同使用。
第十一条本合同在履行中发生争议，应及时协商解决，协商不成时，任何一方均可向商铺所在地人民法院提起诉讼。
第十二条本合同未尽事项，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为与本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。
第十三条本合同经双方签章即生效。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
出租方(盖章)_________
承租方(盖章)__________
电话：___________________
电话：__________________
_________年_____月_____日
_________年_____月_____日
出租方(下称甲方)：______________
承租方(下称乙方)：______________
根据《中华人民共和国合同法》相关规定，经双方友好协商，就甲方将其拥有的门面房屋出租给乙方一事，达成如下协议：
一、租赁门面描述
甲方将其拥有的坐落于_________________________该门面建筑面积共___________*米。
二、租赁期限
租赁期为______年，从______年_____月_____日至______年_____月_____日。
1.合同期内，乙方有权将本合同转让，甲方不得干预并不得私自将本房屋对外出租或转让。
2.合同期满后，甲方如果继续对外租赁本房屋，乙方享有优先承租权，乙方必须在合同到期前30天与甲方商议签订新租赁合同，否则按自动弃权处理，甲方有权另行发包。
三、租赁房屋用途
1、乙方租赁房屋为商业房屋使用。
2、乙方向甲方承诺：在租赁期限内，未事先征得甲方的书面同意，乙方不得擅自改变门面的原有结构和用途。
四、租金及支付方式
1、租金_____年_____万__元整，(大写_______________)分_____年付清，每次年_____月_____日付款_________________(大写_________________)
2、在租赁期内，因租赁门面所产生的水、电、卫生费、物业管理费由乙方自行承担。
五、甲方的权利与义务
1、甲方应在乙方支付完第一次租金之日将上述房屋钥匙交付乙方。
2、甲方必须保证出租给乙方的门面能够从事商业经营，并积极提供乙方办理营业执照所需手续。
3、租赁期满，乙方未续租的.，甲方有权收回房屋，乙方应在租赁期满后将上述房屋钥匙交付甲方。
六、乙方的权利与义务
1、乙方按照本合同约定使用房屋，不承担门面自然损耗的赔偿责任。
2、乙方在不破坏门面原主体结构的基础上，有权根据营业需要对上述房屋进行装修。
3、乙方经营过程中所产生的费用、税收、债务均由乙方自行承担。
4、乙方不得利用上述房屋从事非法经营及犯法，犯罪活动。
七、合同的变更和解除
1、乙方有下列情况之一的，甲方有权解除合同;
(1)未按约定期限交付租金，超过半年以上的。
(2)从事非法经营及违法犯罪活动的。
2、甲方有下列情形之一的，乙方有权解除合同：
(1)乙方不交付或者迟延交付租赁房屋_____天以上的。
(2)乙方承租期间，如甲方因该房屋或房屋范围内的土地与第三方发生纠纷或甲方与第三人之间的纠纷涉及到该房屋及房屋范围内的土地，致使乙方无法正常营业超过7天的。
(3)租赁房屋主体结构存在缺陷，危及安全的。
3、在租赁期限内，有下列情况之一的，双方均可变更或解除合同：
(1)甲、乙双方协商一致，书面变更或解除本合同。
(2)因不可抗力因素致使房屋及其附属设施严重受损，致使本合同不能继续履行的。
(3)在租赁期间，乙方承租的门面被征收、征用或被拆迁的。
(4)因地震、台风、洪水、战争等不可抗力的因素导致该房屋及其附属设施损坏，造成本合同在客观上不能继续履行的。
八、其他约定
1、本合同未尽事宜，甲、乙双方可以补充协议的方式另行约定，补充协议是本合同不可分割的部分，与本合同具有同等法律效力;
2、本合同自甲乙双方签字或盖章之日起成立。
本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。
甲方：__________________
乙方：__________________
______年______月______日
______年______月______日
出租方 (以下简称甲方)：__________________承租方(以下简称乙方)：______________________
公司名称：_______________________________公司名称：___________________________________
公司地址：_______________________________公司地址：___________________________________
法定代表人：_____________________________法定代表人：_________________________________
根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，为明确甲方与乙方的权利义务关系，双方在自愿、*等、等价有偿的原则下经过充分协商，特定立本合同。
第一条 租赁内容
一、甲方将位于________市________区____________号门面租赁给乙方。甲方对所出租的房屋具有合法产权。
二、甲租赁给乙方的房屋建筑面积为__________*方米，使用面积为__________*方米。
三、甲方同意乙方所租房屋作为经营用，其范围以乙方营业执照为准。
四、甲方为乙方提供的房间内有：消防设施及供配电等设备。上述设备的运行及维修费用，包含在租金之内，乙方不再另行付费。
第二条 租赁期限
五、租赁期________年，自__________年_________月_________日起至__________年_________月_________日止。
第三条 租金及其它费用
六、合同有效年度租金共计为_______________________元(人民币)。
七、每一个租赁年度按月计算。
八、电费按日常实际使用数(计量)收费，每月10日前交上月电费(甲方出示供电局收费发票)其它费用，双方协商补充于本条款内。
第四条 双方的权利和义务
九、甲方
(一) 甲方应保证所出租的房屋及设施完好并能够正常使用，并负责年检及日常维护保养、维修;凡遇到**部门要求需对有关设施进行改造时，所有费用由甲方负责。
(二) 对乙方所租赁的房屋装修或改造时的方案进行监督和审查并及时提出意见。
(三) 负责协调本地区各有关部门的关系，并为乙方办理营业执照提供有效的房产证明及相关手续。
(四) 甲方保证室内原有的电线、电缆满足乙方正常营业使用，并经常检查其完好性(乙方自设除外)，发现问题应及时向乙方通报。由于供电线路问题给乙方造成经济损失，甲方应给予乙方全额赔偿。
(五) 在合同期内，甲方不得再次引进同类(饰品)商户。如违约应向乙方赔偿 __元人民币经济损失费，并清除该商户。
(六) 甲方应保证出租房屋的消防设施符合行业规定，并向乙方提供管辖区防火部门出具的电、火检合格证书复印件。
(七)上述设备、设施出现问题甲方应及时修复或更换，如甲方不能及时实施，乙方有权代为修复或更换，费用(以发票为准)由房租扣除。
十、乙方
(一)在国家法律、法规、政策允许的范围内进行经营及办公。
(二)合同有效期内，对所租赁的房屋及设施拥有合法使用权。
(三)按合同内容交纳租金及其它费用。
第五条 付款方式及时间
十一、乙方在签订合同时付给甲方___元人民币为定金，在正式入住后五日内将第一月的租金 __元人民币付给甲方。
十二、乙方从第二次付款开始，每次在本月前5天交付。
十三、乙方向甲方支付的各项费用可采用银行转帐、支票、汇票或现金等方式。
第六条 房屋装修或改造
十四、乙方如需要对所租赁房屋进行装修或改造时，必须先征得甲方书面同意，改造的'费用由乙方自负。在合同终止、解除租赁关系时，乙方装修或改造与房屋有关的设施全部归甲方所有(可移动设施除外)。
第七条 续租
十五、在本合同期满后，乙方有优先续租权。
十六、乙方如需续租，应在租期届满前二个月向甲方提出，并签订新租赁合同。
第八条 其它
十七、甲方和乙方中任何一方法定代表人变更、企业迁址、合并，不影响本合同继续履行。变更、合并后的一方即成为本合同当然执行人，并承担本合同的内容之权利和义务。
十八、本合同的某项条款需要变更时，必须用书面方式进行确定，双方订立补充协议，接到函件方在十天内书面答复对方，在十天内得不到答复视同同意，最后达成补充协议。
十九、双方各自办理财产保险，互不承担任何形式之风险责任。
二十、乙方营业时间根据顾客需要可适当调整。
第九条 违约
二十一、甲、乙双方签订的房屋租赁合同。乙方已交纳定金后，甲方未能按期完好如数向乙方移交出租房屋及设备，属于甲方违约。甲方每天按年租金的1%向乙方支付延期违约金，同时乙方有权向甲方索回延误期的定金，直至全部收回终止合同。
二十二、在合同有效期内未经乙方同意，甲方单方面提高租金，乙方有权拒绝支付超额租金。
二十三、任何一方单方面取消、中断合同，应提前二个月通知对方。
二十四、乙方未按时向甲方支付所有应付款项属于乙方违约，每逾期一天，除付清所欠款项外，每天向甲方支付所欠款1%的违约金。超过60日甲方有权采取措施，收回房屋。
二十五、因不可抗拒的因素引起本合同不能正常履行时，不视为违约。甲方应将乙方已预交的租金退还给乙方。
二十六、因甲方原因使乙方未能正常营业，给乙方造成经济损失，由甲方承担责任并赔偿乙方经济损失。
第十条 合同生效、纠纷解决
二十七、本合同经甲、乙双方单位法定代表人或授权代理人签字后，乙方交付定金后生效，即具有法律效力。
二十八、在本合同执行过程中，若发生纠纷，由双方友好协商，如协商不成时，可诉请房屋所在地人民法院解决。
二十九、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，并另行签订补充协议，其补充协议与本合同具有同等法律效力。
三十一、甲、乙双方需提供的文件作为本合同的附件。
三十二、本合同正本一式两份，甲、乙双方各执壹份。
第十一条 其他
三十三、本合同正文共五页，随本合同共六个附件：
附1：甲方有效房产证明复印件
附2：用电及防火安全合格证复印件
附3：甲方营业执照复印件
附4：乙方营业执照复印件
甲方：___________________________乙方：____________________________
法人：___________________________法人：____________________________
注册地址：_______________________注册地址：_______________________
开户银行：_______________________开户银行：_______________________
帐 号：___________________________帐 号：___________________________
_____________年_________月_______日___________年________月________日
签字地点：________________________签字地点：_______________________
出租方（甲方）
身份证号：____________
联系电话：____________
承租方（乙方）
身份证号：____________
联系电话：____________
甲、乙双方经过友好协商一致订立本合同，以资共同遵守。
一、建筑地址：
1.1甲方将其拥有合法所有权的位于的房屋出租给乙方作商业经营使用。
二、房屋面积：
2.1甲方对其所出租的房屋拥有合法出租权且无争议。
2.2该房屋的面积为*方米（以产权证为准）
三、租赁期限：
3.1租赁期为__年，自__年__月__日起至自__年__月__止。
3.2于年月日前将房屋腾空交给乙方使用。
四、定金：
4.1乙方应付的定金为人民币元（大写：），于年月日以现金方式支付给甲方。
4.2在本合同签订之后自租期开始之前如甲方违约，则上述定金由甲方双倍返还乙方，如乙方违约则定金由甲方没收。
4.3租期开始之后，上述定金将自动转为。
五、租金：
5.1租金年度数额及支付日期，详细如下列表。
第一年租金为人民币__元（大写：_______________），支付日期为__年__月__日。
第二年租金为人民币__元（大写：_______________），支付日期为__年__月__日。
第三年租金为人民币__元（大写：_______________），支付日期为__年__月__日。
第四年租金为人民币__元（大写：_______________），支付日期为__年__月__日。
第五年租金为人民币__元（大写：_______________），支付日期为__年__月__日。
甲方指定银行名称：_______________
银行帐号：_______________
收款人：_______________
5.2支付方式：
租金按为一期支付，首期租金于年月日前付清，以后每期租金支付时间为上期租金到期前天支付，先付后用（若乙方以汇款形式支付租金，则支付日期以付出凭证日期为准，汇费由汇出方承担）甲方收到租金后应予以书面签收，但甲方收取的租金不提供正式发票。
5.3如乙方逾期支付租金，则每逾期一日按应付租金的万分之二点一向甲方支付滞纳金，如乙方逾期超过日，除如数补交租金及滞纳金外，在未经甲方谅解的情况下视为乙方擅自中止合同，并按本合同11.1款追究乙方违约责任。
六、保证金：
6.1乙方同意支付给甲方保证金共计人民币__元（大写：_______________），甲方在收到保证金后应予以书面签收。
6.2除合同另有约定之外，甲方应于租赁关系消除且在乙方将房屋完好的向甲方交割清楚、并付清所有乙方应付费用后二天内将保证金全额退还乙方。
6.3如乙方拖欠水、电、通信、物业管理费等费用或者租金，甲方有权自保证金中予以扣除。甲方扣除后的保证金，乙方应在两日内予以补足。
七、其他费用：
7.1租赁期内的水、电、通信等费用由承担，并按单如期缴纳。
7.2物业管理费由承担，并按按单如期缴纳。
八、甲方的义务：
8.1甲方须按时将房屋及附属设施交付乙方使用，并确保水、电、通信的正常使用，以及房屋内外结构、设施等处于良好的使用状态。
8.2甲方提供的房屋设施如因质量原因、自然损害而受到损坏时，甲方有修缮的责任并承担有关的费用。
8.3在租赁期内甲方不得擅自收回该房屋。
8.4甲方应确保对该房屋享有出租的权利，如在租赁期内，该房屋发生所有权全部或部分的转移，设定他项物权或其他影响乙方权益的事情时，甲方应保证所有权人、他项权利人或其他影响乙方权益的第三者，能继续遵守本合同所有条款，反之如乙方权益因此而遭受损害的，甲方应负全赔偿责任。装修费用按每*方米计算。
8.5甲方同意乙方租赁该房屋的经营使用性质为餐饮、饮食行业。
九、乙方的义务：
9.1在入租时应检查甲方所配备的设施是否完好。如发现问题应及时向甲方提出，由甲方负责修复和配置。
9.2甲方同意乙方在不破坏承租房屋整体格局的情况下进行适当的改装及装修。
9.3乙方应按合同的规定，按时支付租金、保证金及其他各项应付费用。
9.4乙方可以在本合同租赁期内，将该房屋进行转租、分租、转让给第三方使用。但须提前书面告知甲方，甲方应当允许并提供相应配合；并对承租的房屋及设施有爱护，保管的责任。如因乙方的过失或过错致使房屋及设施受到损坏，乙方应负赔偿责任。
9.5乙方应按本合同的约定合法使用承租的房屋，不得擅自变更使用性质，不应存放危险物品，转让合同。如因此发生损害，乙方应承担全部责任。
十、合同终止及解除的规定：
10.1乙方在租赁期满后，如需续租，应提前天通知对方，且在同等条件下享有优先租赁权，续租事宜由双方另行协商。
10.2租赁期满后，乙方应在年月日将承租的房屋及设施在正常状态下交还甲方，如有留置的任何物品，在未取得甲方的谅解之下，均视放弃，由甲方处置。
10.3本合同一经双方签单后立即生效，未经双方书面同意，不得任意中止，如一方擅自中止合同则视其为违约，按本合同11.1款追究其违约责任。
十一、违约处理：
11.1甲、乙任何一方如未按本合同的条款履行，导致中途终止本合同，并且过错方在未征得对方谅解的情况下，则视为违约，双方同意违约金为人民币元（大写：）若违约金不足弥补无过错方损失，则违约方还须就不足部份支付赔偿金。乙方的装修费用按每*方米元计算。
11.2凡在执行本合同或与本合同有关的事情时双方发生争议，应首先友好协商，协商不成，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
十二、其他
12.1其他
12.2本合同的附件是合同的有效组成部分，具有同等法律效力。
12.3甲方需提供给乙方房产证、土地证、身份证复印件（只能用于办理各类证件）
12.4本合同一式两份，甲、乙双方各执壹份。由甲、乙双方签字盖章后生产。
甲方签字：_______________乙方签字：_______________
日期：_______________日期：_______________
出租方（甲方）
身份证号：____________
联系电话：____________
承租方（乙方）
身份证号：____________
联系电话：____________
甲、乙双方经过友好协商一致订立本合同，以资共同遵守。
一。建筑地址：
1.1甲方将其拥有合法所有权的位于 的房屋出租给乙方作商业经营使用。
二。房屋面积：
2.1 甲方对其所出租的房屋拥有合法出租权且无争议。
2.2 该房屋的面积为 *方米（以产权证为准）
三。租赁期限：
3.1 租赁期为 __年，自 __年__ 月__ 日起至自 __年 __月__ 止。
3.2于 年 月 日前将房屋腾空交给乙方使用。
四。定金：
4.1 乙方应付的定金为人民币 元（大写 ：），于 年 月 日以现金方式支付给甲方。
4.2 在本合同签订之后自租期开始之前如甲方违约，则上述定金由甲方双倍返还乙方，如乙方违约则定金由甲方没收。
4.3 租期开始之后，上述定金将自动转为。
五。租金：
5.1 租金年度数额及支付日期，详细如下列表。
第一年租金为人民币__ 元（大写：_______________），支付日期为 __年 __月__ 日。
第二年租金为人民币__ 元（大写：_______________），支付日期为__ 年 __月__ 日。
第三年租金为人民币__ 元（大写：_______________ ），支付日期为__ 年__ 月__ 日。
第四年租金为人民币__ 元（大写：_______________），支付日期为__ 年__ 月__ 日。
第五年租金为人民币__ 元（大写：_______________ ），支付日期为__ 年 __月 __日。
甲方指定银行名称：_______________
银行帐号：_______________
收款 人：_______________
5.2 支付方式：
租金按 为一期支付，首期租金于 年 月 日前付清，以后每期租金支付时间为上期租金到期前 天支付，先付后用（若乙方以汇款形式支付租金，则支付日期以付出凭证日期为准，汇费由汇出方承担）甲方收到租金后应予以书面签收，但甲方收取的租金不提供正式发票。
5.3 如乙方逾期支付租金，则每逾期一日按应付租金的万分之二点一向甲方支付滞纳金，如乙方逾期超过 日，除如数补交租金及滞纳金外，在未经甲方谅解的情况下视为乙方擅自中止合同，并按本合同11.1款追究乙方违约责任。
六。保证金：
6.1 乙方同意支付给甲方保证金共计人民币 __元（大写：_______________ ），甲方在收到保证金后应予以书面签收。
6.2 除合同另有约定之外，甲方应于租赁关系消除且在乙方将房屋完好的向甲方交割清楚、并付清所有乙方应付费用后二天内将保证金全额退还乙方。
6.3 如乙方拖欠水、电、通信、物业管理费等费用或者租金，甲方有权自保证金中予以扣除。甲方扣除后的保证金，乙方应在两日内予以补足。
七。其他费用：
7.1 租赁期内的水、电、通信等费用由 承担，并按单如期缴纳。
7.2 物业管理费由 承担，并按按单如期缴纳。
八。甲方的义务：
8.1 甲方须按时将房屋及附属设施交付乙方使用，并确保水、电、通信的正常使用，以及房屋内外结构、设施等处于良好的使用状态。
8.2 甲方提供的房屋设施如因质量原因、自然损害而受到损坏时，甲方有修缮的责任并承担有关的.费用。
8.3 在租赁期内甲方不得擅自收回该房屋。
8.4 甲方应确保对该房屋享有出租的权利，如在租赁期内，该房屋发生所有权全部或部分的转移，设定他项物权或其他影响乙方权益的事情时，甲方应保证所有权人、他项权利人或其他影响乙方权益的第三者，能继续遵守本合同所有条款，反之如乙方权益因此而遭受损害的，甲方应负全赔偿责任。装修费用按每*方米 计算。
8.5 甲方同意乙方租赁该房屋的经营使用性质为 餐饮 、饮食行业。
九。乙方的义务：
9.1 在入租时应检查甲方所配备的设施是否完好。如发现问题应及时向甲方提出，由甲方负责修复和配置。
9.2 甲方同意乙方在不破坏承租房屋整体格局的情况下进行适当的改装及装修。
9.3 乙方应按合同的规定，按时支付租金、保证金及其他各项应付费用。
9.4 乙方可以在本合同租赁期内，将该房屋进行转租、分租、转让给第三方使用。但须提前书面告知甲方，甲方应当允许并提供相应配合；并对承租的房屋及设施有爱护，保管的责任。如因乙方的过失或过错致使房屋及设施受到损坏，乙方应负赔偿责任。
9.5 乙方应按本合同的约定合法使用承租的房屋，不得擅自变更使用性质，不应存放危险物品，转让合同。如因此发生损害，乙方应承担全部责任。
十。合同终止及解除的规定：
10.1 乙方在租赁期满后，如需续租，应提前 天通知对方，且在同等条件下享有优先租赁权，续租事宜由双方另行协商。
10.2租赁期满后，乙方应在 年 月 日将承租的房屋及设施在正常状态下交还甲方，如有留置的任何物品，在未取得甲方的谅解之下，均视放弃，由甲方处置。
10.3 本合同一经双方签单后立即生效，未经双方书面同意，不得任意中止，如一方擅自中止合同则视其为违约，按本合同11.1款追究其违约责任。
十一。 违约处理：
11.1 甲、乙任何一方如未按本合同的条款履行，导致中途终止本合同，并且过错方在未征得对方谅解的情况下，则视为违约，双方同意违约金为人民币 元（大写： ）若违约金不足弥补无过错方损失，则违约方还须就不足部份支付赔偿金。乙方的装修费用按每*方米 元计算。
11.2 凡在执行本合同或与本合同有关的事情时双方发生争议，应首先友好协商，协商不成，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
十二。其他
12.1 其他
12.2 本合同的附件是合同的有效组成部分，具有同等法律效力。
12.3甲方需提供给乙方房产证、土地证、身份证复印件（只能用于办理各类证件）
12.4 本合同一式 两 份，甲、乙双方各执 壹 份。由甲、乙双方签字盖章后生产。
甲方签字：_______________ 乙方签字：_______________
日 期：_______________ 日 期：_______________
餐饮店铺租赁合同菁选（扩展4）
——餐饮店年度工作总结菁选
餐饮店年度工作总结
总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学*、工作或其完成情况加以回顾和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它可以给我们下一阶段的学*和工作生活做指导，为此要我们写一份总结。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编为大家收集的餐饮店年度工作总结，希望对大家有所帮助。
进入餐饮行业已经有十多年了，我已经成为了一店店长，在我与本店所有人员的共同努力下餐饮店取得了不错的成绩，当然我也知道这点成绩并不足以骄傲，我一直都告诫自己工作还得继续努力，下满我把这年的工作做个总结。
一、服务第一
餐饮行业是一个大行业，竞争也是很激烈的，想要取得好成绩，当然需要更多的努力，我们餐饮店想要在行业里立足就必须要有自己的特殊，我们的特色就是服务，有美食还有更好的服务，这样更会让客户喜欢，对于每一个来到我们餐饮店的客户我都非常重视，都给予足够的尊重，有服务员去招待，只要来到就会及时给客户准备好座位，然他们能够最快的享受的`自己需要的美食，把美食与服务结合在一起是需要花功夫的，更需要做的好，服务员用礼貌，温柔体现我们店的热情，基本的礼仪都会做好，为此我们在年初的时候就可是培训服务员，就是要让每一个服务员微笑有感染力，说话好听，不会让客户生气，这是我要做的，我们一直都把客户当成上帝，尽量满足客户的需要，因最好的服务来达成以上条件。
二、卫生安全
我们店对于卫生要求是非常严格的，打扫卫生也会做好清洗，客人用过的餐桌会及时回收，不会让下一位客户继续用，我们的原材料也都是选择无公害食品，都是最新鲜的，欢迎客户来我们但参观做菜，无论是在制作的过程，还是在消费的过成我们都秉持干净整洁，这样既可以让客户看着舒服，也能够让客户有食欲，我们对于餐厅的打扫都非常的及时都很重视，餐具，等都是封闭且消毒的，最新拿出的餐具，这些餐具也是最好的，能够给客户提供他们所需的环境，然客户选择自己需要的就餐环境，保证客户可以吃到自己喜欢的菜品。
三、经常推出新菜品
我们厨师队伍规模一直都在不断壮大，每隔一周都会推出新的菜品供给客户选择，同时也会取消一些客户不爱吃的菜品，不作为一家有历史的餐厅如果一直都是相同的菜不能够满足客户的需要，琳琅满目的菜品才能够让客户满意，也符合客户的口味，这样也是为了满足那些老客户，避免因为经常吃，已经有些吃腻了，所以用新的菜；来让客户品尝新的口味。
四、优惠活动
为了吸引更多的客户我们决定通过优惠策略来吸引客户，优惠活动能够很好的留住老客户，吸引新客户，通过开启这样的活动也的确个我们店增加了很多的客户，我们对老客户推出多种优惠，对新客户又推出多种优惠活动，通过这样不同的优惠让客户喜欢我们店，也促进客户消费。
我们一年来不但提升自己还同时提升我们店的服务，扩大消费群众，让更多的人喜欢我们的店，来我们店消费。
xxx年张总在十周年庆典晚会上宣布，面对危机和挑战，我们要迈向新的里程，站在新的起点，告别十年的辉煌与成就，勇于蜕变，我们不满足，不止步，从零开始，踏上下一个新的征程，寻找新的突破、企业把学*/团队建设/培养人才作为我们整年的三大工作目标与方向，并创建了教育培训部，成立了工会，通过大家的努力，企业尊重人，重视人，关心人的思想观念得到提高。
在学*方面，我们着重学*了《自动波领导模式》《请给我结果》两本书，经理级以上人员参与了分享活动，从四月份开始，企业聘请了专业的培训老师，创建了快乐的学*氛围，通过户外拓展和老师一系列的培训课程，同事们逐步形成了用阳光心态去面对工作和生活的意识，在团队氛围和凝聚力、仪容仪表，礼貌礼节、成本控制方面从行动上有了新的改变和突破、
在关爱同事方面，从同事的生活到家庭困难，企业成立的公会到同事家中走访，用真实的行动不远千里为同事和家人解决了实际生活中的困难，在生活方面优化了男生宿舍，新增了衣柜，为外宿的同事们解决了物品摆放凌乱的现象，在企业做了这些工作后，同事们也形成了相互关爱和帮助的氛围，积极为病痛同事四处寻医，端水送药，今年企业一共关心了102名同事，用在关心同事身上资金为64257元，其中有29300元是三个店的同事们自发性捐款献的爱心，诠释了企业”爱心成就梦想，真诚缔造未来的”核心文化、
xxx年是整个餐饮市场低迷的一年，但是通过大家的共同努力我们同样完成了1、2、3季度的营业指标，而我们的待遇、福利、奖金也在xxx得到了提升，企业本着对同事负责就是对客人负责的管理方式，从xxx年1月开始，企业为感谢和鼓励大家士气，对完成绩效指标的'奖金从100元提高到了300元，从原来的3个月领一次到一个月领一次，作为鼓励大家在经济萧条的xxx年，更懂得珍惜和重视客人的重要性，企业把大家没完成的第四季度营业指标奖金照样发放一半给我们的同事，作为我们不能消极，不能放弃，继续要不断进步，向前冲的鼓励、今天大家就可以领到第四季度的奖金了，大家开不开心？xxx年还要不要？
培养人才方面，因为企业要发展强大，就需要引进和培养更多的人才，可见企业对人才的重视，也给大家提供了很好的机会和*台，雷千富师傅由一名炒菜师傅成长到了厨师长，胡军师傅由一名粘板师傅到现在去各店帮助指导工作，我们实行基层同事轮换部长岗位工作，部长级以上人员实行对基层同事一对一的点菜技能培养，厨部基层各岗位的互相调动学*，使基层同事得到了锻炼，并在业务知识及技能有了很大的提升空间，只要你勤勤恳恳工作，踏踏实实做人，为企业做出贡献，机会的大门都为你而打开，因为机会是永远留给有准备的人而准备的。xxx年我们的管理团队做到了以身作则，团结大家不断向前进取，带出了一个很有士气的团队、
xxx年是社会经济萧条的一年，更是餐饮行业竞争激烈的一年，我们并没把它当成理由和借口，消极地面对我们的工作和客人，反而更注重我们的.卫生/环境与出品，大厅和包厢添加了绿化布置，更换坏的餐具，提升企业形象，完善客户档案，注重出品速度，主食档由原来的承包到企业统一管理，黄致远师傅的思想和意识到行动上有了很大的进步和改变，全员意识对客人重视与珍惜的重要性，团队配合在xxx年有了新的突破，同事与同事之间相互支持与合作，学会了借力，与其他两个店加强了沟通与协调，部门与部门之间密切配合，特别是厨房与楼面的配合沟通有了历史的突破，厨部的组长们自发带动档口师傅们协助楼面收碗，扛碗，保洁，后勤，保全部积极协助地喱部上菜，大家都能够真诚实干，和睦相处，团结合作，比xxx年涌现了更多的任劳任怨，哪里需要哪里帮的多功能优秀工作者，大家都是为了我们共同的目标，以客人的满意而这样不分你我去做的，正是由于大家的积极配合，共同完成了1/2/3/季度的营业指标、。
的确，我们的整个团队氛围和协作精神以及凝聚力，吃苦耐劳的精神都比很多同行业的优秀，当然我们也存在一些不足，因为我们的专业不够，所以我们还要学*更多专业的知识，如果我们在专业上突破并规范化各项的工作，相信我们这个团队绝对是更加优秀、像狼一样的团队，大家说是不是，我们要不要学*更专业的知识？
展望xxx，我们除了要保持原有的对同事，客人真诚用心负责的精神，把客人的满意度做为我们的目标以外，还将学*专业的知识，建立一个有执行力，以效益说话，实现价值最大化的团队，我们相信，只要我们拿出团队新的精神面貌，跟随着企业的步骤，不怕艰难困苦，立志改变，我坚信，我们一定会在餐饮行业竞争更加激烈的市场中胜出！
伴着元旦的喜庆和春节的到来，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝各位领导身体健康，工作顺利。回顾年，在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下，我由一名基层员工晋升为xx店长。在这里，我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下。
一、经营状况
从年1月18号开业以来，总体来说很不理想，辛苦了一年，但是没给公司盈利，并且还亏损好多钱，这让我们很内疚。
二、经营方面
我们xx一共有5个档口，主打韩餐组窗口，凉菜组和小吃组让我们很头疼，多次让领导提出问题，有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定，但成本还算合理，效果不太理想。韩餐组和凉菜组，成本占55%以上，酒水和其它三个组成本占45%。在五，六，七，八月时，由于宗教协会和电视公布假肉卷时，对xx影响很大，肉卷成本上增300%，那时买的多赔得多，我和几位经理的协商下，我们去了附*几家xx学*观摩，在9月下旬对肉卷，人员，菜品做了调整。
1：肉卷从以前24元/斤——到现在8元/斤，肉卷成本下降60%。
2：人员以前，前后37位员工——现在25位，人员工资下降了%30，调整后，充分调动了员工的主观能动性，个人简历提高了其积极性和创造性，增加了员工的竞争意识，起到了良好的效果。
3：菜品调整的不太明显，（小吃组我加了，烩三鲜，八宝甜饭，蒸碗鸡等，凉菜加了酥肉，剁椒鱼，红烧丸子等）但效果不太理想。
为了让更多的人群知道女人世界，有一家韩式烧烤，我们每周游街发宣传彩页，效果还算可以，x经理走进校园也拉来了很多学生，现在的xx%的消费群体是学生。
三、质量，卫生，服务方面
作为xx店长，我严格把关，对每个档口的出品按照标准严格执行。期间，我认真听取了各方面的意见和建议，总结每月出现的问题，并及时改进，确保就餐顾客的饭菜质量。
卫生安全方面，严格执行公司的各项规章制度，认真抓好食品卫生安全工作，杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用，同时，每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生，预防各类事故的发生，做到安全忧患意识警钟长鸣。
服务方面我们现在做的是最差的，刚开业时人员充足，有前厅去北京学*人员，服务还算好，后来服务人员流动比较大，招不上专业的人员，导致服务下滑，最*我和外贸餐厅的前厅主管联系了，让她抽时间过来培训培训。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些细节方面做的还不够好，有待进一步的改进，在以后的工作中，我积极的向各店厨师长学*，争取做到让公司效益最大化，共同双赢。在以后的工作中，希望各位领导多提宝贵意见和建议，大家共同进步、共同发展！
展望20xx年，在各位领导的指导和广大员工的支持下，我将以身作则，高度严格要求自己，带领员工为我xx提供精美的菜品和优质的服务，尽自己最大的努力，勤勤恳恳、尽职尽责做事，争取营业额再上一个新的台阶。
多关心员工生活，多沟通交流，在技术方面多做些培训工作，为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化，提高员工的职业素养，留住员工的心，让员工在公司感觉到家一般的'温暖。
严格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好进、收、验货关，树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算，帮助员工树立节约意识。
我在xx餐饮部工作了一年多了，有辛酸，有喜悦，我感觉很充实，对我以后的生涯有很大的帮助，在此我想对xx的所有领导说声谢谢。
回顾过去的20xx年，有很多美好的回忆浮现在脑海里，在公司重视和培养下，个人取得了很大进步。作为一名店长我深感到责任的重大，一年来店面管理工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的xx餐店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业知识做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。
具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的消费心理，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让**”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的用餐环境，为公司创作更多的营业业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的用餐环境；其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足顾客需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。
作为xx餐饮行业的知名企业，xx餐饮店在20xx年年取得了令人瞩目的成绩，20xx年度年已经到来，餐饮行业的竞争将更加激烈，如何保持下xx的竞争力成为今年的工作重点，我觉得应该从以下方面着手提高我们餐厅的知名度和美誉度。我作为店长作以下计划：
一、餐厅内部管理方面
1、参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2、根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
3、制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。
4、抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5、安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。
6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。
7、与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。
8、建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。
9、抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、营销方面
1、利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。
2、建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。
3、牢牢抓住xx的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现这种xx的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。
三、经营战略
本餐厅位于xx繁华地段，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此我们在经营上应该从一下几方面着手：
1、经营项目：我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“xx”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。
2、产品在保持以汤包为主，弘扬xx特色饮食的基础上，辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗，注重科学饮食、合理搭配，真正做到踏踏实实为百姓服务。
3、从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。
今后的工作中，我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精，并以此计划为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改进。
转眼间入职公司日常工作已一年多了，根据公司经理的日常工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训日常工作，现将20xx年度日常工作情况作总结汇报，并就20xx年的日常工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练*，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到日常工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的日常工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释日常工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员日常工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的`步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的日常工作状态，不定期组织员工进行学*，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想日常工作，了解他们*期的日常工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合日常工作实际加强培训，目的是为了提高日常工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、日常工作中存在不足
1、在日常工作的过程中不够细节化，日常工作安排不合理，日常工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力
四、20xx年日常工作计划
1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通*台，相互学*，相互借鉴，分享服务经验，激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及日常工作效率。
2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约*惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
20xx年转眼即逝，匆匆而过又是一年，在这一年的时间里，自己学*到了很多的知识。为了更好地完成工作，总结经验，扬长避短，提高自己的业务技能，现将工作情况总结如下：
一、工作总结
略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了，从最初到现在，也经历了很多，自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识，但是仍然做的还不够好。20xx年也是我们令狐冲发展最快的一年，我们有做的很好的地方也有不足之处，厨房一直是我们餐饮行业的重中之重，抓住顾客味蕾的最重要一环，想要把这块做好则需要我们整个餐厅的协助和帮忙。菜品出餐速度也是我们今年一直在强调的问题，但是取得的结果却还不是很好，特别到了高峰期，比如说我们金山店，有的时候出菜就会变得很慢，特别是炒盘菜。
我觉得原因可能是以下几点：
1，站货数不足。也就是锅不足，我们餐厅只有三口锅，高峰期时又要捞菜又过水，显得不够用。
2，后厨人员配合度不够。人员没有达到一个很好的契合度，我们后厨的团队默契力不够，导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手，也不知道该怎样做才能具体的提高上菜速度。
3，热菜炒盘数量有点多。在同样的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快，一开始我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼，人手是一定的这就导致了我们人手分配不足，高峰期容易导致一人三职甚至四职，同样的影响着我们的上菜速度。如果把我们的热菜炒盘数量减半，把不好卖的去掉，留下精品，那么会不会更好呢？我觉得他可能会更好，上菜速度也会相应提高，菜品浪费耗损也会相应减少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看！
二、工作感想
踏入新的工作岗位后，经过一年的锻炼，使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业，每个人都有不同的认识和感受，我也一样。对我而言，我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。
首先是心态，套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度，才能运用正确的方法，找到正确的方向，进而取得正确的结果。具体而言，我对工作的态度就是选择自己喜爱的，然后为自己的所爱尽自己的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担，应该是一种乐趣，是一种享受，而只有你对它产生兴趣，彻底的爱上它，你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣，也才能毫无保留的为它尽我的力量。可以说，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期间来不得半点勉强。
其次，是能力问题，又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明：以一只骆驼来讲，专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存，而基本能力，包括适应度、坚忍度、天性的警觉等，决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人，专业能力决定了你适合于某种工作，基本能力，包括自信力，协作能力，承担责任的能力，冒险精神，以及发展潜力等，将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人，必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。
三、工作目标在今后的工作中，我会加倍的努力学*专业知识，掌握更多的业务技能，为将来的工作打好坚实的基础。
在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事，勤劳简朴的生活，时刻牢记自己的责任和义务，严格要求自己，在任何时候都要努力完成领导交给的任务。
随着我们餐饮店发展越来越快，可以预料我们的工作将更加繁重，要求也更高，需掌握的知识更高更广。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学*，努力提高文化素质和各种工作技能，做出应有的贡献。
餐饮部是整个会所营业面积最大，顾客停留时间最长，投诉高发区域。为了更方便部门管理，激发员工热情，增强客户归属感，树立部门发展的方向，我作为店长特作20xx年度年工作计划，请领导给予帮助和指点。
一、卫生
众所周知，所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要条件之一，清洁干净整齐有品位的环境会让我们的顾客有更好的消费体验。所以，为了给顾客和自己创造更好的消费和工作环境，我们必须有一个切实可行的办法，并且绝不徇私，公正严谨的去执行。那就是《餐饮部卫生标准》，我们会分区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准，每班交接，每周清扫，每天检查，随时监督。
二、服务
服务的概念是相对的`，好与不好最终由受众群体来衡量，那么，我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢？其实有一句话说得好“刚开始时面对面，最重要是心贴心”，我们相信机械式的，千篇一律的服务已经没有了竞争力，应用企业的文化做出自己特色的服务手段才是我们的出路，本年度在服务培训中我们要落实《xx流程》，《xx标准》，《xx服务》，《xx分类需求》。以循序渐进的办法坚持培训，理论实操相结合，从员工中选出合适的管理员接班人。逐渐强大团队，为下一年的旺季打好基础，让顾客满意打造公司良好的口碑。
三、安全
我们是餐饮行业，顾客进店时冲着我们提供的服务来的。如果连最基本的安全都有问题，那么，后果绝对是不容乐观的。人身安全，财物安全，食品安全，隐私安全，环境安全等都是日常管理中不能忽视的存在，如何保障及发现安全问题尤为重要。一切潜在的安全问题都是我们需要去探查和解决，我们会结合店内实际情况，完善预案，制作成册，逐一排查。并根据风险的高低同餐饮部所有人员一同学*落实。也希望公司在这项给予大力支持。
四、人员
员工是企业的根本，所以对员工的培养，帮助就显得尤为重要。在本年度，我们将以公司制度为前提，奖罚分明，一视同仁。以人情化管理为辅，关注员工在工作和生活中遇到的难题，并给与最贴心的鼓励和帮助，让员工觉得受重视，有价值。满意的员工带来满意的顾客，满意的顾客带来满意的企业，满意的企业成就优秀的员工。让我们一起关爱员工，关爱顾客，关心和关爱所有帮助我们成长的人。
一、在服务方面
1、大厅共计x个台位，分为xx区，*均每区的服务员盯x张台。共x名员工，每天安排上早餐的x名，值班的x名，机动帮忙的x名，其余的保持正常的人员配置。
2、礼节礼貌培训，要求员工见到客人要礼貌用语，有问好声，把礼节礼貌应用到工作之中，员工之间相互监督，共同进步。
3、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期间发现仪容仪表问题立即指正，检查对客礼仪礼貌的运用，让员工养成一种良好的*惯。
4、严抓站姿站位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，机动人员随时支援较忙的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
5、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
6、在服务质量方面加大了管理力度，要求服务人员每餐勤更换骨碟，多添茶添水，本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况，增加巡台的次数，及时补台，遇到比较重要的客人，我也会协助服务员做好餐中的服务工作，交待好重要事项，及时的送果盘。
餐饮店铺租赁合同菁选（扩展5）
——餐饮店计划书菁选
餐饮店计划书
时间流逝得如此之快，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，是时候写一份详细的计划了。相信大家又在为写计划犯愁了？以下是小编为大家整理的餐饮店计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
开餐饮店一、创业诊断
１·创业须知
（１）最能让外行人发挥其特色的行业之一
（２）毛利极高、净利极少
（３）资本回收时间，必须越短越好
（４）完全回收资本须五－六年的时间
（５）成本控制
Ａ·直接成本
ａ·主要材料、配味料、装饰材料
ｂ·约占营业额的３５％，但不可超过４０％
ｃ·提高采购技术及库存管理；压低材料费支出
Ｂ·间接成本
ａ·人事费：约占营业额的２０％；与材料费合并，不得高于营业额的６０％
ｂ·租金： 约占营业额的１０－１２％
ｃ·水电燃料费：以５％为上限
ｄ·消耗品费：约占营业额的４－５％
ｅ·税金：约占营业额的５％
ｆ·杂费：包括交际、广告、保险、报章杂志，约占营业额的５－８％
ｇ·资本利息：约占营业额的４％
ｈ·设备折旧：保留５％资金，以备未来设备与装璜之整修
（６）做好计算管理
Ａ·营业额＝总*数＊周转率＊每人*均消费额＊一个月营业天数
Ｂ·净利＝收益－费用
ｃ·营业额高，毛利多并不代表利润也多
２·生意兴隆之要诀
（１）如何使店务欣欣向荣
Ａ·选择有利的据点
Ｂ·卓越的经营技巧－拟定经营方针
卖给谁 ━━━━━━━━→ 掌握顾客层面
卖什么 ━━━━━━━━→ 商品的`内容
价格多少━━━━━━━┓
┣→ 销售的技巧（包括应对、服务等）
如何卖 ━━━━━━━┛
Ｃ·改正「只要有资本和场地，任何人都可以开店做生意」的观念
（２）迎合善变的顾客
Ａ·更新店铺设计
Ｂ·积极开发新商品
Ｃ·加强人事改进（譬如：改善服务态度）
Ｄ·实际表现新的企划
（３）确保店??生意兴隆需：
Ａ·掌握合适之顾客层次
Ｂ·确实做好对顾客服务
Ｃ·信用
３·经营者所需具备之条件
（１）具经营能力
（２）掌握经济动向
４·开业的首要工作－拟定筹措资金计划
（１）资金本身、熟人、金融机构
（２）必须资金
Ａ·土地购买费
Ｂ·店??建筑费
ａ·硬体建筑费
ｂ·电力工程费
ｃ·供排水工程费
ｄ·瓦斯工程费
ｅ·空调工程费
Ｃ·装璜费
Ｄ·厨房机械器具费
Ｅ·冷暖气机费
Ｆ·桌椅等家具费
Ｇ·杂物备品费
Ｈ·消耗品费
Ｉ·其它费用
二、地点选择
１·一般人最初会考虑的地点：
（１）车站前的商店街
（２）闹区
（３）商业大楼内的出租店
（４）购物中心内
（５）批发商店街
（６）商业区
（７）学校附*
（８）铁、公路沿线
（９）现有的商店街
（１０）住宅区
＊ 并非绝对好的生意地点，因人口属半固定性，缺乏长期发展潜力。
２·最具发展潜力的地点：新兴社区（譬如大片住宅区或以大工厂为中心，
发展出有车站、学校、行政机关、商店街等新兴都市）
（１）因成败风险大，需事先详细调查，并探讨其发展潜力。
（２）着重新兴社区的地点
３·提高选择地点的正确性：重视地点的商业环境
１）由相对位置关系来探知某地点是否具有价值，
譬如：距离车站的远*，附*商店之经营型态，该地点是否拥有市场潜力招揽理想客户之条件。 （２）年年记录，观察商业环境之变化：掌握环境动态，嗅出前瞻性
（３）至市**、区公所调查有关都市计划、未来人口增减趋势、公车路线是否调动等。
４·立地条件调查标准
（１）以质、量关系作衡量
质：该地区人口之所得、购买力；即外食消费在当地消费者的所得中，所占之比例。
量：该地区「商圈的大小」，例如：面积大小、人口数多寡。
（２）包括：
Ａ·有无同业（销售状况、进货商状况、对其它地区顾客之吸引力）
Ｂ·商圈内之人口（总人口数、性别、年龄、动态、品质）
Ｃ·客户阶层（职业分布状况及*均所得）
Ｄ·交通状况（交通量、行人通行量、距公车站之距离）
Ｅ·商店街之知名度、形象
Ｆ·与该都市中心的关系
Ｇ·地价
Ｈ·该街道的发展性、特性
５·车站前的商店街
（１）以流动顾客居多，顾客层复杂
（２）决定该地区繁荣与否之条件：
Ａ·商店与车站前马路的关系
Ｂ·车站前商店街的街道特性（如：马路宽度、汽机车流量）
Ｃ·有无通道至市中心
６·住宅区
（１）新店是否生意兴隆，取决于：
Ａ·顾客的选择
Ｂ·商品的内容
Ｃ·服务态度
（２）使店面繁容的方法：
Ａ·选择住宅区前或中间之道路
ａ·十字路口附*，行人流量大
ｂ·附*无竞争商店
Ｂ·向附*居民作促销
ａ·制作特殊ＤＭ
ｂ·突显商店特性，内部重点装璜
ｃ·将商品包装成礼盒，以便送人
ｄ·假日时，顾客增加，增加服务速度
ｅ·为单身、公寓居民、迟归者预备餐点、宵夜
ｆ·呈现出符合当地风土民情之气氛
ｇ·加强与居民的人际关系，闲话家常
７·商业大楼或百货公司
（１）租用商业大楼应注意：
Ａ·该餐饮店是否适合当地环境
Ｂ·大楼内之主要商品对顾客之吸引力及与本身店铺设定之顾客是否重覆
Ｃ·开店位置最好设于通道处较佳
Ｄ·估计大楼内可容纳人数，若大楼内６０％已成为顾客，再观察是否有吸引楼外顾客之可能性。 Ｅ·其它店铺之业种
Ｆ·有无电梯、照明、招牌等
Ｇ·设备费、管理费如何分摊
Ｈ·营业时间有无限制
Ｉ·营业保证金、租金
（２）详加考虑资金运用－事先准备周转金因存在同类商型竞争商店，需等半年至一年生意方上轨道 ８·顶店注意事项
（１）找不同时段、多方面观察该店面营业状况及风评
（２）签定合约前，先取得房东同意
Ａ·合约上有⒖勺让⒆盅
Ｂ·租约期限５年以上
（３）核对财务明细
Ａ·以种类为单位，如工具类、餐具类等统一表格
Ｂ·再估计个别项目价值
Ｃ·损坏、不需要者，事先扣除
（４）衡量「顶让权利金」的价值
Ａ·顶让权利金与估计总额间有店名承让费（营业权利）之差距，须慎重
衡量
Ｂ·将此笔费用列入长期资金
Ｃ·请原店主提供进货商之资料→比价→决定是否继续来往
Ｄ·顶店后，更换店名，并呈现不同风格
９·签定租贷契约时需注意
（１）租金、押金应给付多少
（２）租贷契约应该签多长
（３）多久调一次租金、调幅多少
（４）租贷所得税金由谁负担
（５）硬体设备是否完善
１０·购买营业兼住家之店面需核对
（１）卖主是否为店铺所有人
（２）能否由所有人一人之意思出售、租借
（３）买下后能否转卖或自由处理
（４）有无一屋两卖之情形
（５）合约书所载范围是否明确
餐饮业的风险主要分内外2种
内的有经营管理风险，食品安全风险.
外主要是经验模式被抄袭的风险，周遍消费能力以及口味接受程度风险.
经营管理风险主要在2个方面:一是厨房厨师不稳定，这个建议在投资这方面的时候必须有一个可靠的人员，但是不建议采用给股份的方式，最好自己能有一些基础，能识别一些技术问题，还有必须随时留意是否有更合适的人选，二是采购跟收银等现金接触人员的风险，采购需要搭配助手，助手要随时进行更换，可以一定程度避免.收银采用2单或3单制度，服务人员手上有一份点菜单，收银人员一份，需要的话，顾客桌上也一份，定期，不定期核对金额，可以有效避免损失.
不可抗力主要是营业场所破坏，市政维修封铺，拆迁，传染病等等，在营业场所选择时就必须考虑到，事先进行相关了解，营业场所破坏可以考虑买财产保险，其他的基本无法解决..嘿嘿否则也不叫不可抗力了
餐饮业创业经营计划书：
下面提供几个经营大纲以供分析：(以中级格调为对象设计)
(一)地点。
(二)格调装修。
(三)容纳客人人数。
(四)员工总人数。
(五)总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成
(六)员工训培
(七)服装、桌布。
(八)客源来自那阶层。
(九)资金来源，利息。
(十)股东人数名单。
(十一)供货商选择。
(十二)餐具选择。
(十三)厨房炉具及用品选择。
(十四)经营推广方式。
(十五)菜式系列。
(十六)防火措施。
(十七)员工(辞职，离职)应变措施。
(十八)回本期。
餐饮投资计划一：餐饮店的现状和发展
餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时，从几方面的考虑和调查分析得出，，换回大的效益，再以回笼的资金扩大市场，发展经济。
快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的'消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于年轻上班一族和在校大学生，学生和上班一族就是本店的顾客，应该怎样服务于顾客，首先，要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。
让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客，所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店，竞争就等于无。
餐饮投资计划二：新都周边的市场调查
从周围餐馆的分析：
1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营，没有多大特色，菜品都是以川味和火锅为主.
2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营，一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错，但味道已经过时，最重要的两个都个致命缺点，就是性价比不高。
两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右，在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。
3、周围的餐馆很少用到营销策略，除德克士有很多策略都可以象德克士学*。
餐饮投资计划三：餐饮店的发展计划
现在成都是新特区.新都是成都的重点发展对象.我们要以诚信、服务为宗旨，别具一格为发展的首要举动， 餐饮乐闲为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式，创造出自己的品牌，
在以多元化发展战略在新都经济发展快速的时候更上潮流，扩大自己的市场。争取在一两年时间内，赚取本金后还有一部分利润，用这部分利润来扩展市场。
餐饮投资计划四：店铺主要策划
1、找一两百*方的店铺.最好在二手市场买一些桌椅和沙发，九成新，具有一定的特点。
2、招聘三名厨师和4名服务员，在学校招收一到两名学生做兼职。
3、装修一定要大方得体，有一种别距特色的感觉，抓住消费者的消费视觉，先是吸引视觉，后是味觉，最后综合成感觉。
4、在为开张之前，有一定的广告宣传.自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受，不用说，他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费.还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单，招数虽然有些过时不过效果好很实惠。
5、服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
6、我们的质量、服务、环境要做到一流的，
7、为了提高服务质量，就得抓好员工这一关，让他们真正的容入到服务中来，以良好的服务，积分制如果积分越多，在月末的时候奖金就越多，赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人。
8、在经营中，可以在某一个时期，进行营销活动，来吸引更多的顾客。
资源简介以下内容从原文随机摘录，并转为纯文本，不代表完整内容，仅供参考。的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元（场地租赁费用20xx元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元）。
2．运营阶段的`成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。
3．每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30，由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
有形化营销策略：
由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的
一、项目概况
项目目的
——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称:自食其乐西餐厅
性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。餐饮业创业计划书。
建设地点:雨花区
市场分析:学院现有两万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附*是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65。8%，现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨:服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围:
1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。餐饮业创业计划书。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销:在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。
财务数据:见财务计划栏。
注册资金:——十万人民币。
融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。
组织理念:举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。
组织文化:敬业创新，优质经营，人性化管理。
结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己*惯的档次，得到选购“满足”。
二、管理层及部门职能
(一)、店长
李环，男，汉
职责
1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的.监督，做好西餐厅与学校的交流工作。
2、工作内容:督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
(二)、行政人事
部门职责
1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。
2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。
3、对西餐厅项目进行具体的设计。
4、制定西餐厅目标以及进度表。
5、建立项目管理系统。
6、负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。
7、跟踪分析项目开发成本。
8、管理项目中的风险和变化。
9、负责项目团队建设。
(三)、厨师
对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。
(四)、服务员
部门职责
以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(五)、市场开发部
部门职责
1、制定本部门年度营销目标计划。
2、建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。
3、指定产品的价格、品质和广告宣传。
4、对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。
5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。
三、研究和开发
项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。
(一)、项目申请
1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”
2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。
一、企业概况
主要经营范围：服务内容，突出口味，保证服务质量。经营上力求做到满足顾客的不同需求，留住顾客，并吸引更多的顾客。
企业类型：
□生产制造
□零售
□批发
■服务
□农业
□新型产业
□传统产业
□其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：
本人1997年在深圳从事印刷业务七年，20xx年在酒店工作，20xx年在亲戚早餐店帮忙，已做了*两年，所以程序与技术已经基本学*成熟。教育背景，所学*的相关课程（包括时间）：1993年于韶关曲江四中初中毕业，1995年在曲江二中短期旅游班毕业。 20xx年3月参加了*邑县劳动局举办的SYB创业培训。
三、市场评估
目标顾客描述：住宅区、市场、商场集于一带，人流量大，上班、上课一族的人必须每天吃早餐。本人主要是真对这一群在外吃早餐的人。
市场容量或本企业预计市场占有率：这一片住宅区已住有五万人左右，加上市场、商场的人流量，这些群体也有能力和消费欲望，虽然消费低，但数目可观，预计我们的市场占有率为2%。
市场容量的`变化趋势：市场不是一成不变的，随着城区建设不断扩建，将来附*还会有更多新的住宅区竣工，潜在的消费群体更大。
竞争对手的主要优势：
1、经济实力强，规模大；
2、经营时间长，老顾客多；
3、原材料进货价相对较便宜，成本较低。
竞争对手的主要劣势：
1、环境不是很新，看上去不太干净、卫生；
2、味精特多，我自己去吃一碗面一整天都觉得口干；
3、做生意不太诚实，一元4个云吞，我买四元才给12个；
4、台面放的配料及辣椒酱不卫生，经常看到有苍蝇爬；
5、有时吃到隔夜的食品，服务也不够周到。
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1、新装修、高档、干净卫生，给人第一印象良好；
2、做自己的招牌粥和白云猪手面；
3、亲戚有多年的经营早餐经验，可以给自己提供很好的营销策略；
4、价格跟同行相等，分量较大，味道好，实惠；
5、不放味精，不做隔夜配料，服务周到，热情待客。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1、起步晚，需要一定时间招揽客源；
2、由于资金的限制，广告宣传上不可能投入太大。
一、 公司经营目标与商业模式
发展以鸡为主打产品的中式餐饮连锁公司。创业计划分成三年完成：
1、 第一年利用合理有效的管理和投资采用个体户的形式单店经营。
2、 第二年开设自营分店二间，成立餐饮连锁公司。
3、 第三年全新整合资源，开始融资扩张在东莞布点，公司将走上轨道经营。
持久发展最终目标为实现以中式快餐连锁的商业模式，通过融资将企业推向全国市场乃至上市，成为百年老店。
二、 行业和市场分析
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水*明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹。
[东莞本土中式快餐情况]
真功夫
前身“168”蒸品快餐店成立于1994年，20xx年更名“真功夫”，20xx年融资3亿元，计划*期上市。至今已有13年发展历史。真功夫是一家以全新模式运行的中式快餐连锁企业，它首次建立起中式快餐业现化后勤生产、烹制设备及餐厅员工操作的三大标准化。目前快已开至广州、北京、上海、深圳、杭州苏州等城市，已拥有160家直营连锁。
鹤留山
东莞市鹤留山餐饮连锁企业创立于1994年月25日，是以经营中西快餐及鲜果汁系列为主要特色的餐饮连锁企业。总部设在广东省历史文化名城、著名侨乡东莞市，位于东城区堑头以饮食文化著名的花园大街一带。 现己成功打造“专营果汁、甜品第一家”的知名品牌，为国家烹饪协会会员、全国绿色餐饮企业。
蒙自源
蒙自源是一家专营云南过桥米线的特色民族餐饮连锁企业。20xx年秋，蒙自源饮食有限公司正式在广东东莞成立，经过7年的发展，蒙自源已经在全国拥有120家餐厅，遍布华南、华北、华东地区。
柴火酒家
创立于20xx年，其前身是东莞市柴火湘菜馆、柴火酒家。创业之初主要经营：经典湘菜、客菜，并以优质的服务赢得广大消费者的信赖与支持，得以快速壮大发展。从20xx年第一家柴火湘菜馆发展至今，旗下拥有三大餐饮品牌，30多家餐饮连锁店的知名餐饮企业，曾先后荣获东莞市热心公益事业单位、中国餐饮十大特许加盟品牌、全国绿色餐饮企业、中华老字号、中华餐饮名店等诸多殊荣。
添添聚源味
自20xx年初创立以来，发展讯猛，倍受瞩目。坚持每天每餐提供新鲜、健康的饮食体验及文化。现已拥有六十多家分店，遍布东莞、广州、深圳等珠三角及武汉、贵州等其它地区。
蒸之良品、雅园蒸品、回味鸡等不再作介绍。
投资风险]
1、行业风险：儿童教育、中式快餐、汽车后市场、健身馆和家政等行业将是未来5年内最具发展潜力的行业，投资风险相对较小。这是记者在昨日召开的20xx年中国特许展上得到的消息。来源：北京商报 20xx年04月15日 10:51
2、选址风险：客流状况 “客流”就是“钱流”，考察客流状况，不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹，而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。客流状况主要考察这些内容：①附*的单位和住家情况，包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客);②过往人群的结构特性，包括他们的年龄、性别、职业等的'结构特性和消费*惯;③客流的淡旺季状况。比如学校附*的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附*的店面应摸清旅客淡旺季的规律，这些都是你设定营业时间的重要依据。
3、食品安全与营养风险：专业的营养配餐，一套快餐最好能有各种营养素，在安全方面就要在生产上有相应的操作程序控制和规范化生产，要做到真正的好质量还要记得做一个废弃残品的处理程序被免食物中毒。
[产品定位]
产品定位组合原则：
1、 便利原材料采购和量化生产产品。
2、 与同业有差异化主打品牌产品。
3、 创高利润产品。
4、 本土口味旺人气产品。
5、 粥、面、饭、汤、小食组合。
一、事业描述
随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附*开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。
二、产品特色
1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。
2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学*和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。
4、通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己*惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。
5、我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
三、市场分析
西餐厅校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光本店;其次，是怎样达到以下营销效果。
西餐业的形成以及发展前景分析
1、随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。
2、西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响。
3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。
四、店铺选址
建设地点在学院附*，学院现有六千师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附*是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65。8%，现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
经营范围：
1、 推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2、 西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、 美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、 根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
五、竞争分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。在我国市场小，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的.饮食比较单一，所以市场前景很好。
2、西餐厅的特点
(1)、同一性
目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。
(2)、追求时尚个性化
西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营
3、 营销策略
(1)、市场机构和营销渠道的选择：自食其乐西餐厅位于美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。
(2)、营销队伍和管理：尊重餐饮业人员的独立人格。 管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。 既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。 公*对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
(3)、促销计划：西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
(4)、价格决策： 主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己*惯的档次，得到选购“满足”。
七、人事安排
(一)、店长
职责
1、 店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。
2、 工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部门职责
1、 对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。
2、 对西餐厅项目进行分析和需求策划。
3、 对西餐厅项目进行具体的设计。
4、 制定西餐厅目标以及进度表。
5、 建立项目管理系统。
6、 负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。
7、 跟踪分析项目开发成本。
8、 管理项目中的风险和变化。
9、 负责项目团队建设。
(三)、厨师
对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。
(四)、服务员
部门职责
以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(五) 、市场开发部
部门职责
1、 制定本部门年度营销目标计划。
2、 建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。
3、 指定产品的价格、品质和广告宣传。
4、 对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。
5、 对潜在的消费群体进行市场调查分析。
八、财务安排
1、固定设施
照明：5000元
音响：20xx元
墙面：5000元
地面：5000元
招牌：20xx元
2、经营设备
电脑：3000元
收银台：1000元
冰柜;20xx元
3、每月费用支出表
支出项目支出金额备注
网站制作及宣传费￥6000÷12个月=500元按月*摊
店面租金￥20000。00店面为100*方米左右
员工工资￥1500。00 员工10名
税收及水电费￥9000。00税收采用定额税
装潢费用￥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊
合计总支出为￥100000。00元
4、业务利润
以每天实际门槛人数，由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等， 一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。
(三)店铺每月盈亏*衡点：
每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏*衡)
每天的盈亏*衡点：29120元÷30天=970元
九、风 险
西餐厅的风险主要有：
1：客流量小
2：产品成本高
对策：
1：制定正确有效的宣传计划，通过广告，传单等方式进行宣传，提高知名度，提高客流量。
2：适时了解市场上产品的成本，制定措施应对各种高价格和成本的增加。
十、成长及发展
我们公司目前面临的困难是：一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。
首先，店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额!我们的目的是效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了!
还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的：
1。对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。
2。根据地图，标出你看好的地点。
3。在选定的地方周围，画出经营范围
4。确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。
5。了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。
6。画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。
初期策略：
做好宣传，打响知名度。
1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。
2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目，对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。
「面馆选址」
1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的`需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水*并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。
针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭
「成本预算」
彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50*米的面馆，主要投资为：
彩面制作设备：2～4000
厨房设备：6000
店内装修及配备：10000
人员工资：4000
流动资金：1800
水电气：1000
开业宣传：1000
房租：3000－5000
转让费：0－60000（铺面转租后仍能回收）
总投资约为：30000～80000
「收益分析」
早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。
「经营模式」
主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!
一、公司经营目标与商业模式
发展以鸡为主打产品的中式餐饮连锁公司。创业计划分成三年完成：
1、第一年利用合理有效的管理和投资采用个体户的形式单店经营。
2、第二年开设自营分店二间，成立餐饮连锁公司。
3、第三年全新整合资源，开始融资扩张在东莞布点，公司将走上轨道经营。
持久发展最终目标为实现以中式快餐连锁的`商业模式，通过融资将企业推向全国市场乃至上市，成为百年老店。
二、行业和市场分析
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水*明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹。
[20xx年度中国餐饮百强企业中式快餐名单]
排名公司名称公司性质经营模式营业额（万元）
1 中国百胜餐饮集团外资企业西式快餐、休闲餐饮1186879
5北京小土豆企业（集团）有限公司私营中式正餐与快餐183600
14西安市饮食服务（集团）股份有限公司特色酒楼、中式快餐70500
23马兰拉面快餐连锁有限责任公司有限责任中式快餐48299
29河北千喜鹤饮食股份有限公司股份制中式快餐43319
30上海领先餐饮管理有限公司外资企业快餐42921
45江苏大娘水饺餐饮有限公司私营中式快餐26000
46丽华快餐（中国）有限公司私营中式快餐25000
48广东省深圳面点王饮食连锁有限公司股份制中式快餐23720
[东莞本土中式快餐情况]
真功夫
前身“168”蒸品快餐店成立于1994年，20xx年更名“真功夫”，20xx年融资3亿元，计划*期上市。至今已有13年发展历史。真功夫是一家以全新模式运行的中式快餐连锁企业，它首次建立起中式快餐业现化后勤生产、烹制设备及餐厅员工操作的三大标准化。目前快已开至广州、北京、上海、深圳、杭州苏州等城市，已拥有160家直营连锁。
鹤留山
东莞市鹤留山餐饮连锁企业创立于1994年月25日，是以经营中西快餐及鲜果汁系列为主要特色的餐饮连锁企业。总部设在广东省历史文化名城、著名侨乡东莞市，位于东城区堑头以饮食文化著名的花园大街一带。现己成功打造“专营果汁、甜品第一家”的知名品牌，为国家烹饪协会会员、全国绿色餐饮企业。
蒙自源
蒙自源是一家专营云南过桥米线的特色民族餐饮连锁企业。20xx年秋，蒙自源饮食有限公司正式在广东东莞成立，经过7年的发展，蒙自源已经在全国拥有120家餐厅，遍布华南、华北、华东地区。
柴火酒家
创立于20xx年，其前身是东莞市柴火湘菜馆、柴火酒家。创业之初主要经营：经典湘菜、客菜，并以优质的服务赢得广大消费者的信赖与支持，得以快速壮大发展。从20xx年第一家柴火湘菜馆发展至今，旗下拥有三大餐饮品牌，30多家餐饮连锁店的知名餐饮企业，曾先后荣获东莞市热心公益事业单位、中国餐饮十大特许加盟品牌、全国绿色餐饮企业、中华老字号、中华餐饮名店等诸多殊荣。
添添聚源味
自20xx年初创立以来，发展讯猛，倍受瞩目。坚持每天每餐提供新鲜、健康的饮食体验及文化。现已拥有六十多家分店，遍布东莞、广州、深圳等珠三角及武汉、贵州等其它地区。
蒸之良品、雅园蒸品、回味鸡等不再作介绍。
一、前言
民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下：
西餐：
1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。
中餐：
1，酒店：以规模经营取胜。
2，小酒店：以特色招牌菜取胜。
3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4，大排档：以价廉物美，随意取胜
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。
“粥”字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食*惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容。由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。
二、市场研究及竞争状况
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥（红）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点：不是稀饭，是健康！仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。
三、消费者研究
1、对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。
2、主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。
3、主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。配合干点销售。正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。（给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会）
4、重要性：病人，学生，老人需要营养；免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的.感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。
四、主要产品：
300余种粥及干点62款轮流供应（配方及制作方法另告）
1、谷类粥14款
2、豆类粥16款
3、蔬菜粥36款
4、肉类粥40款
5、花类粥12款
6、果品类粥32款
7、中药类粥80款
8、鱼类粥20款
9、其它类粥12款
配套产品62款
1、糕类36款
2、饼类16款
3、其他类10款
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多，初期采购稍麻烦，推广需要过程。
1、卤菜：各地特色卤菜（如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，江浙糟菜，广东及湖南的烧腊，熏菜），**泡菜等。
2、各地特色小吃：
1、北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。
2、南方风味：台湾花生石头饼，咸菜饼，豆沙锅饼，南瓜饼，三鲜锅饼，上海酒酿饼，散丝锅饼，四川椒盐锅魁，玫瑰花饼，江苏黄桥烧饼，苏州麻饼，扬洲枣泥饼，太仓糟油春饼，贵阳鸡肉饼，杭州蓑衣饼，湖洲姑嫂饼，金华雪菜油酥饼，湖北东坡饼，广水桔子饼，虾丝饼，湖北江陵九黄饼，湘鄂茶油饼，武汉老通城豆皮，小桃园油酥饼，面窝，豆沙藕饼，广西莲蓉夹心饼，安庆油酥饼，湖南浏阳茴饼，江西九江桂花茶饼，，广东潮洲猪油芝葱饼，广州小风饼，月牙馅饼，云南鸡蛋麦饼，福建泉州水晶菜头饼，泉州芋头饼。厦门海蚝煎，等等。
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，更有吸引力。
五、市场建议
*期：
1、开一家样板店。以此宣传品牌，扩大影响力。地点以市中心为宜。面积40—50*米。装饰风格以自然为主题。全用木板，木桌，木椅。简单朴素。
2、外送服务：粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制。专业送货队伍。重点对象：医院住院部，学校，家庭。统一着装的人员上门赠送菜单（上面有食疗粥谱及对症效果），接受电话定货。
中期
1、逐步开设连锁店。可以用特许方式加盟，不收加盟费，只受少量商标使用费和管理费。总店统一配送配料。店铺只管订货和销售。
2、专柜和店中店：利用别人的场地经营。可以自营，也可以送货由比人经营（如大饭店，商场，影院，迪巴等场所，公园，旅游区等等）
3、与再就业工程结合起来（与**有关部门联系，争取支持）大量吸收下岗人员，设立流动售货车定点定时供应（车站，要道，社区均可）急扩大就业人数又免除场地租金，还扩大了销售，增加了利润，名利双收。
4、建立自己的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。
远期
工业化生产：通过兼并，托管，委托加工等方式，利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥（罐装）半成品（袋装）进入超市销售
以上过程逐步推广大约需1到3年时间
六、商品定位
1、大众化系列食品
2、价格：素食类：2.00—2.50元/碗肉禽类3.00—5.00元/碗高档类10—15元/碗
极品类50—100元/碗
3、餐具：一次性
4、品种：店堂每天保持50个品种以上，订货按菜单预约。
七、人员配备
（单店）店长一人，制作4人，收银2人，服务员8人（均为二班配备）采购员1人（可兼）共16人。各店可以根据具体情况定人员。
八、投资预算
1、场地：30—50*米租金1500—2500元。如租二楼还要低（各地区情况不一）
预付三个月的店租：9000—15000元
店面装修5000—10000元（视条件而定，可以简单装修，价格更低）
桌子：一张100元，8张共800元。
凳子：一把30元，32把共960元
碗（一次性纸碗）：一个0。30元，500个共150元
电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元。
电饼铛一个1500元。空调一台2450元
六孔煤气炉：一个650元，其余：零散物件600元（炉子，不锈钢桶。大，中，小号各一个；蒸笼一套等）
资料费：2800元。运作资金：20xx—5000余元
证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费20xx元
合计：26410—37410元。
2、100*米店预算
租金5000元。如租二楼还要低（各地区情况不一）
预付三个月的店租：15000元
店面装修20000—50000元（视条件而定，可以简单装修，价格更低）
桌子：一张100元，16张共1600元。
凳子：一把30元，72把共2160元
碗（一次性纸碗）：一个0.30元，1500个共450元
电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元。电饼铛一个1500元。空调一台2450元
六孔煤气炉：二个1350元，粉碎机一台：400元。其余：零散物件2500元（炉子，不锈钢桶。大，中，小号各一个；蒸笼一套等）
资料费：2800元。运作资金：20xx—5000余元
证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费20xx元
合计：55210—88210元。
九、效益预算
1、30—50*米店：以每天流水（营业额）20xx元，毛利率50%每月就有3万元。年毛利36万。三个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2、100*米店：以每天流水（营业额）4000元，毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到22。8万/年做得好的话可以翻番。
十、创意方向
本产品看似简单*常，但作用巨大。一般人只知其一，不只其二。家庭不易做，大餐馆不愿意做，更多人不会做。医生会开方不会熬粥，餐馆不懂药理无法做，或者不愿意做。是一个不被常人注意但发展空间大，商机无限的行业。既古老，有新鲜。有道是”一招鲜，吃遍天”！何乐而不为？
副页所列的<粥谱>并非本人创造，乃是千百年来无数人探索试用总结出来的成功疗方。本人只是将其搜集，汇总，选择，整理而成，并将其工业化，商业化，造福于大家，并从中获得效益。
*年来，食粥已成为时尚，很多大城市都有大的粥店，生意火爆。报端常见报道。开粥店可大可小。已成为创业者首选。
下图是家庭和粥店的比较：
品种制作方式作用原，配料采购
家庭单调费事，费时充饥，调味因购量少，不易采购，易浪费，不专业
粥店几百个品种同时搭配供应，适用面广省时，成本低，效果好品尝，食疗美容，延年益寿专业，采购易，配料全，价格低，不浪费。
原，配料采购的有利条件：
1、原料易购。各地都有粮食批发市场，就地采购。自然有人送上门。
2、配料：蔬菜，肉禽，花类，水果，中药，海鲜都可以在当地购到。各地还可以将本地有特色的产品加*来，丰富品种，做出特色。
3、配粥的小菜除自制外还有许多是其他厂家送上门的。如泡菜，卤菜等等。
十一、公关策略
1、**的支持
向**有关部门领导阐述本企业思路，与再就业结合，增加就业岗位，在本市设流
动售货车形成网络经营。既增加就业，扩大了影响，也增加效益。
与扶贫结合。许多贫困地区有独特的特产资源。如争取当地**支持，将当地的特产转化为资源配料，既增加了特色，又可以争取”扶贫资金”
2、医学，营养专家的支持
本品既为食疗粥品应该争取专家的支持。将本品的材料，功能等资料送请专家论证，也可以请他们做名誉顾问等
3、新闻界的支持
电视台，电台的<生活>类栏目联办各类活动，宣传工作本品
报纸杂志的生活美食栏目里连载<粥谱>均是免费广告。
4、其他公关活动
如慰问交警，孤寡老人，孤儿，残障人士等。还有其他公益活动。
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
店名：又想吃餐厅
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80*米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等大学生开餐厅创业计划书大学生开餐厅创业计划书。早餐以武汉小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生*惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最*的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附*居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的`饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势：
优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食*惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
六、促销和市场渗透
前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元（场地租赁费用20xx元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元）。
2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。
3．每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
有形化营销策略：
由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略：
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：
1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
九、大力打造“绿色食品”的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
推广保健知识、宣传绿色文化：
本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。
十、重视搞好一系列的企业公关活动
本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起*等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。
3、**关系。及时了解并遵守**相关法律法规，加强与**部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系；向其提供本行业的真实信息。
十一、发挥绿色餐厅的价格优势
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6—100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
十二、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险：
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
原料资源风险：
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
十三、应对措施
1、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
3、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
初期（1—3月）
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤**式餐饮及保健药品的市场分额；树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。
中期（1年）
巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水*；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期（2年）
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
十四、店面设计
视觉识别
店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴*校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。
颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔*淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴*消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：工艺品的选择应该贴*餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。
餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。
一、项目背景
随着社会经济的发展，人们的收入不断提高，消费观念逐渐发生改变，餐饮不再是只具有单纯的饱食功能，多数人已经开始在餐饮上追求风味型、营养型甚至休闲享受型，这种需求将引导城市餐饮朝着休闲型、享受型方向发展，而且更加注重餐饮特色和服务水*。另一方面，都市女性的消费势力渐臻成熟并壮大，但市场缺乏为女性消费族群量身打造的餐厅，满足不了她们追求瘦身、美味、健康、优雅、惬意的要求。在这样的市场背景下，我们的百合小苑都市餐饮体验馆应运而生了。
二、餐厅简介
百合小苑都市餐饮体验馆位于福州市台江步行街，经营范围主要包括正餐和休闲类餐饮，拟定以较小规模进行营业，以大学生合资并向社会募集部分资金作为创业资本。
百合小苑以百合花作为餐厅装饰主题，餐厅强调以*民的价格让顾客获得优雅级别享受，通过空间、餐饮、服务三大提案，辅以女性特色专属设计风格，以特色餐饮为核心产品，精确定位于崇尚精致人生、有自我生活主张的都市女性。
我们的餐厅以仿荤食品、迷你西餐等作为特色餐点，以关怀级服务作为餐厅的最高无形价值产品，全力打造休闲型餐饮体验馆。餐厅在装修上通过精心设计，以低成本、高创意境界，传递简约、优雅气息，提供特色仿荤食品、迷你餐点等特色餐饮，提倡健康、休闲、精致生活。餐厅入门更换拖鞋，令职业女性暂时脱离高跟、快节奏思维，并具有食物定制、消费*惯管理、贴心物品保管等功能，从而实现我们“服务第一，顾客满意”的经营理念。
三、项目SWOT分析
一、优势
（一）目标客户优势
有句话说：女性是天生的美食家。对于美食，女性朋友有其独特的品味和主张。对于很多爱美女士来讲，为了保持身材、追求健康、养颜美容，常常会对渴望的美食望而却步。我们项目针对这样特定的目标客户，较准确把握女性的消费心理、消费*惯。而在现有的餐饮市场上，很少有此类以性别喜好特征来选定目标客户的餐厅。在此方面，我们餐厅具有明显优势。
（二）产品特色优势
1、我们通过对目标客户的调查分析，推出多种类针对女性客户的个性化产品，仿荤素食、迷你餐点这些特色餐点既能满足女性们对美食的追求，又能很好的控制热量、脂肪等食物要素的摄入，优化、*衡了女性在餐饮方面的心理及生理需求。
2、都市餐饮市场大都是经营现代化的时尚饮食（中餐、西餐等），很少有农家产品，我们餐厅推出简单特色的农家食品，绿色健康，对于那些没有吃过，没有体验过的人们来说是一种比较有吸引力的食品。让他们在忙碌、快节奏的城市中体验农家风味。因此，餐厅特色饮食定能走在餐饮市场的潮流前线。
（三）餐厅功能优势
对于市场上大多餐厅而言，都是单纯满足顾客饮食方面的需求，我们餐厅以都市餐饮体验馆定位，不仅致力于顾客在饮食上的追求，而且通过服务特色精心来打造一个休闲优雅享受的温馨空间。
二、劣势
（一）适应新市场上的劣势
我们餐厅作为福州首家女性专属的餐厅，对于传统餐厅而言，顾客对传统的餐厅认可度比较高，因此我们餐厅更难打开市场。作为新型餐厅，很多女性或许不愿意去尝试。
（二）员工风险
我们餐厅以服务为一大特色支持餐厅经营，所以在员工的`选择方面要求比较高，餐厅员工不仅要求要有一定的素质，还要认同本餐厅文化，支持餐厅的经营理念，要把员工培养成餐厅所要求的团队需要一定的时间。
（三）管理分析
我们餐厅以四个大学生合资创业，在餐厅的管理方面没有经验，在经营初期管理上会碰到一定的困难。但是我们具备一定的管理知识，我们会在经营期间秉承奉献、创新、守信的精神服务，以严谨，规范、高效的管理方针对员工及经营操作，以消费者需求为向导，以消费者健康为需求，严格按照标准化、工序化、集约化、系列化、绿色化的理念为顾客提供方便、安全、食品。
前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 .每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
1.1 早餐：。
忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而,也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食*惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑.大米.小米粥.馅饼包子混沌等为主. 象豆浆,豆脑.大米.小米粥,包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题. 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多.
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点.
当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择.例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病，调理疾病,效果都很不错.养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机
2.1.午餐：一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极正面态度。运用在*日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的.泉源!健康，为你的人生增添色彩;饮食，让你的健康更加完善。
二. 承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。
*期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城.经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机
三. 市场调查及研究
1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.
2.如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3.承办养生食府具有五个特征:
1、大众消费得起;2、营养丰富，易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在：不单是色香味美上，宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体，轻松愉快的去工作,学*.同时也可以满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
2.至于经营特色，反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
四. 面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道非常广泛的行业
1. 一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。
2. 主要益处：营养，卫生，口感好，保健.是非常中国化的快餐形式
3. 经营场所:居民区,医院旁.疗养院,老年公寓.公园和商业周围等等都可以.可以形成早餐，午餐，夜餐：配合营养的主付食,即经济又实惠，
4. 重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。
5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。
五.3餐品类
1.1.早餐粥类品种
主要的以 (1)谷类粥类(2)豆类粥类(3).谷豆混合粥类 (4).肉类粥类 (5).花类粥类 (6).蔬菜粥类 (7).鱼类粥类 (8).果品类粥类 (9).药膳粥类
配套产品主食有:各类粗粮制作的
(1)糕类 (2)饼类 (3)其他类
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多,采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中.
1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜.豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同时.根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃：
向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍.南瓜饼等，.....
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。
2.午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如：包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百种营养合理搭配的炒菜等等
午餐带给你的是充实健康的心身享受
3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效,
六 店铺选址
<养生食府>的落成
1.地点以人口密集.流动量较大为宜.开始面积以50*米左右.装饰风格以回归自然为主题.装修.简单朴素.以后根据营业情况再发展壮大
2.外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部,行动不便的老人.学校,家庭.上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介),接受电话定货.
3. 建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.
七.养生食府的优势:
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生.即便懂得,采购起来确很无奈.不购量少,不易采购,易浪费,不专业等
1.聘用医学,营养专家的支持
2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强. 省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康.美容,延年益寿的效果.
3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.
八 人员配备
(单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员，采购人等数人。但是必须要配备经验丰富，责任心强的营养师。
九 财务预算
假设：《早点粥》
1. 场地:30-50*米租金20xx-2500元/月.同时要看选择的地段,但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后：在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下,应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续
2.必备餐厅设备投入资金资料费：包括，基础设备，周转资金.证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等，可根据规模的大小决定资金投入规模。
十. 经济效益预算
例如：
1.30-50*米店：以每天流水(营业额)20xx元,初期毛利率为50%每月就有3万元.年毛利36万.如果投入5万，三个月就可以收回投资. 第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100*米店：以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。
3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。
十一. 结束语
民以食为天。足见食之重要。
*年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都有大的养生食府店,生意火爆.开店可大可小.开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主.比较适合那种本性喜静,细水长流,不急功*利的人来开比较合适.
如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”，正迅速吞噬现代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、养生保健大行其道，完全迎合了市场的需求。随着生活水*的提高，吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味，清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋补等功能的保健食品。
有许多厨师怀揣创业的梦想，想开个自己的餐饮店，不再替别人打工，小成本的快餐店成了很多创业厨师朋友的首选，投资少，风险低，回报快，比较符合前期资金较少的创业者。
今天我们通过一个案例来了解一份快餐店计划书的主要内容，下面是一名厨师的快餐店计划书。
俗话说，“民以食为天”，为了满足居民、学生等类型的顾客的饮食需要，特在昌盛路开此快餐店。我店本着“宾客至上，服务至上”的基本要求，将为顾客提供最优质的服务。
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金30万元，其中10万元已筹集到位，剩下20万元向银行贷款。
二、经营目标
.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
.客源：都市快餐店的目标顾客有：到附*步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附*学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水*中低档。
.竞争对手：都市快餐店附*共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场上占有一*之地。
餐饮店铺租赁合同菁选（扩展6）
——餐饮店转让协议书菁选
餐饮店转让协议书
在发展不断提速的社会中，我们用到协议的地方越来越多，签订协议能够保证双方合作愉快。想写协议却不知道该请教谁？下面是小编为大家收集的餐饮店转让协议书，欢迎阅读与收藏。
甲方代表：
身份证号：
联系方式：
乙方代表：
身份证号：
联系方式：
甲、乙方经友好协商，就经营转让 的经营权宜达成如下协议：
一、经协商，甲方将位于 店面经营权交付乙方使用。
二、交付日期为20 年 月 日。
合同期限自20 年 月 日起至20 年 月 日止。
三、转让金总计 元整，包括 元之店面投资和 元加盟金。
四、甲方义务
1、甲方为乙方提供餐饮店经营经验。
2、甲方根据乙方的需要及时提供乙方所需原材料等产品。
3、甲方负责对乙方人员的提供相关的`业务指导。
4、甲方协助乙方开发客源及维系老客户。
5、甲方需在 月 日前将店面按时交付乙方使用。
五、乙方义务
1、乙方须在20 年 月 日之前，缴纳经营使用权费用人民币 元。
2、由于乙方的情况特殊，所以甲方和乙方共同协商，20 年 月 日先缴纳定金 元，其余额分 月交清，每月再缴纳 元，时间为每月的 日之前。
3、如乙方在协议期间逾期交付余下的费用，乙方承担相关违约责任并向甲方支付定金的 元作为违约金，甲方有权解除合同，终止乙方人员在店面的一切工作，收回经营使用权，并在 日内结算清跟乙方的尾款。转让后店面产生的房租，水电等相关费用由乙方承担。
六、合同纠纷的解决
本合同在执行过程中产生的任何争议，双方首先应友好协商，协商不成的，双方均有权向 仲裁委员会提起仲裁。
七、如有具体细则协议需要签订，同样具法律效应。
八、其他
1、本合同自双方签字盖章之日起生效。
2、本合同正本一式 份，双方各持 份，每份具有同等法律效力。
甲方代表（签字或盖章）：
签订日期：
签订地点：
乙方代表（签字或盖章）：
签订日期：
签订地点：
转让方（甲方）：
身份证号码：
受让方（乙方）：
身份证号码：
甲方经营的“ ”餐厅，各种证件手续齐全，甲方因业务转型有意转让该餐厅，乙方有意受让该餐厅，甲乙双方经*等协商，就“海鲜大排档”餐厅转让达成如下条款，共同遵守：
一、甲方自愿将位于 的“ ”餐厅（法人代表： ）转让给乙方。
二、转让的范围：餐厅的内外装修、餐厅内全部的设备及经营用品、餐厅使用的空调、办公室及办公用品、库存货物，并保证其完好性、可用性。（其中一个刨冰机、一个封口机和一个三星冰箱不在其中）。
三、转让价格：在甲方完全履行本转让协议中条款的前提下，经双方协商转让价格为人民币 万元（ 万元整），此转让金包括甲方交给房屋出租方的租房保证金万元（ 万元）。
四、甲乙双方的权利和义务
1、甲方保证在该地点经营快餐厅的合法性，并出具该餐厅相关证明文件。
2、甲方负责为乙方办理完卫生、工商、税务等证照变更手续。乙方协助办理。
3、未完成交接前，甲方有义务协助乙方协调跟出租方关系。
4、甲方在 年 月 日向出租方申请降低房屋租金，如房屋租金降为 万元/月（ 万元/月），此租金租赁合同的月租金为 万元（ 万元），则转让金为 元/月（ 万元/月），如果租赁合同的月租金 万元（ 万元），则转让金降为 万元（贰拾贰点伍万元），如果租金超过 万元/月，则视为甲方违约，甲方应该赔偿乙方违约金 万元（ 万元），双方对转让事宜重新进行协商。（ 年 月 日份乙方按 万元/月支付房租）。
5、乙方在 年 月 日正式接手餐厅的经营管理，交接日之前的租赁合同相关费用（租金、卫生费、水电气费等）、工商管理费用、电话费、员工工资、供货货款等由甲方承担，乙方不承担任何责任。若因甲方债务影响乙方正常经营和收益，乙方有权停止支付转让金并保留追究甲方法律责任的权利。
6、“ ”餐厅 年 月 日以前的债务均由甲方承担。
7、甲方负责与出租房协调办理户外广告位事宜。
8、甲方转让的范围为：餐厅的内外装修、餐厅内全部的设备及经营用品、办公室及办公用品、库存货物、各种证照、消防合格证书、交给出租方的保证金等。甲方保证办公室、库房、大门门锁的完好，不存在事故安全隐患，对有问题的设备甲方应在转让前进行修复，厨房达到消防、卫生标准。同时移交该餐厅完整的装修工程、水电安装工程等相关的图纸和资料。
9、甲方在清偿债务时，应将清偿债务单交乙方审核，并由乙方派员监督支付。
五、转让费的付款方式
1、本协议由甲乙双方签订生效后，乙方向甲方支付 万元（ 万元），若因甲方未履行上述第四款第二条、第三条协议约定或其它原因转让不能顺利完成时，应立即退还给乙方。
2、乙方有义务在 年 月 日前支付甲方 万元，其余部分在 年 月 日之前，按照双方核定的实际数额结清剩余的转让费。在乙方按合同付清转让费的同时，甲乙双方按出租方的.要求办理退、入场手续完成租赁转换手续。
六、违约责任
1、甲乙双方应遵守本协议规定，因甲方不遵守协议给乙方造成损失的，应给予乙方 万元的赔偿，造成重大损失的，要退还全部转让款。
2、因为乙方的原因造成甲方权利受到损害的，乙方应该支付甲方 万元的赔偿金。
七、从 年 月 日起至甲乙双方办理完与出租方过户手续时止。乙方在办餐厅的一切债权、债务、工商等全部由乙方负责。乙方在经营期间（在未完成过户之前）必须按时向出租方缴纳水电气、房租费（每月22日之前）。如未按时缴纳造成停业由乙方自行承担。乙方在此时间内不能无故停业（装修除外）。如停业超过3天，甲方有权单方面解除合同，并重新接手经营，期间乙方所缴纳的费用概不退还。
八、本协议的未尽事宜由双方协商解除并做出补充。因本协议执行中发生纠纷双方不能协商解决时，应提交。
九、本协议自签订之日起生效。本协议壹式贰份。
甲方签字：
乙方签字：
年 月 日
转让方(甲方)：__________ 身份证号码：__________________
受让方(乙方)：__________ 身份证号码：__________________
根据《中华人民共和国民法典》及其相关法律法规，甲乙双方依照自愿、*等、协商一致的原则，就餐饮店转让事宜达成以下协议：
第一条、甲方同意将自己位于_______省________县_________街________________餐饮店转让给乙方使用，建筑面积为_____*方米;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁协议中所享有的权利与义务。
第二条、餐饮店转让给乙方后，乙方同意代替甲方履行原有餐饮店租赁协议中所规定的条款，并且定期交纳租金及该协议所约定的应由甲方交纳的水电费及其他各项费用。
第三条、转让后餐饮店现有的装修、装饰及其他所有设备和房屋装修等;营业设备等全部归乙方。
第四条、乙方在_____年_____月_____日向甲方支付转让费共计人民币__________元整，(大写：人民币_______________元整)
第五条、乙方接手前该餐饮店所有的`一切债权、债务均由甲方负责;接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。
第六条、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但遇**规划，国家征用拆迁餐饮店，其有关补偿归乙方。
第七条、任何一方由于不可抗力原因不能屣行协议时，应在不可抗力事件结束后十日内向双方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得不可抗力证明后，允许延期履行，部分履行或者不履行协议，并根据情况可部分或全部免予承担违约责任。
第八条、任何一方违反本契所列各条情形之一，即视违约论，对方有权解除契约。如系乙方违约，愿将已付款项，任由甲方没收;若系甲方违约，则应按所收的款项加倍返还以为违约处罚。若有其它损害，仍得请求赔偿。
第九条、甲、乙双方在履行本协议时，如发生争议应本着协商的'原则解决，协商不成任何一方均可向劳动争议仲裁部门提起仲裁或向人民法院提起诉讼。风险告知：关于争议解决方式的约定，可以选择到有管辖权法院诉讼或者选择仲裁,二者的本质区别是若约定仲裁解决仲裁一裁终局,约定向法院提起诉讼两审终审。
第十条、本协议要求或允许的通知或通讯，不论以何种方式传递，均自被通知一方实际收到时起生效。一方变更通讯地址或通讯方式，应自变更之日起10个工作日内，将变更后的地址及联系方式通知另一方，否则变更方应对此造成的一切后果承担责任。
第十一条、本协议一经双方签字并加盖公章即为生效。
第十二条、本协议所订一切条款，甲、乙任何一方不得擅自变更、修改或解除，如一方单独变更、修改或解除，对方有权拒绝，并可要求变更、修改或解除协议的一方承担由此造成的一切损失。
第十三条、本协议未尽事宜，由甲乙双方协商解决。
第十四条、本协议一式_____份，以中文书写。甲方、乙方各执_____份，具有同等法律效力。
甲方(签章)：__________________
乙方(签章)：__________________
_____年_____月_____日
转让方（甲方）：
顶让方（乙方）：
房东（丙方）：
甲、乙、丙三方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：
一、丙方同意甲方将自己位于 街/路 号的店铺转让给乙方使用，建筑面积为 *方米，并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。
二、该店铺的产权人为丙方。丙方与甲方原已签订了租赁合同，租期到 年 月 日止，月租为 元人民币。店铺交给乙方后，乙方同意替代甲向丙方履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，该合同期满后由乙方领回甲交纳的押金，该押金归乙方所有。
三、店铺现有装修、装饰、设备在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产无偿归乙方（动产与不动产的`划分按租赁合同执行）。
四、乙方在 年 月 日前一次性向甲方支付转让费共计人民币 元，上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金、装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
五、该店铺的营业执照已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内甲方继续以甲方名义办理营业执照等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该店铺及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。
六、乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方每日向甲方支付违约金，逾期30日的，甲方有权解除合同，乙方按转让费的 %向甲方支付违约金。
七、甲方应于收到转让费三日内将店铺转让给乙方使用，否则甲方每日向乙方支付违约金，逾期30日的，乙方有权解除合同，甲方按转让费的 %向甲方支付违约金，并承担乙方因此而造成的一切损失。甲方应保证丙方同意甲方转让店铺，如由于甲方原因导致丙方或甲方自己中途收回店铺，甲方同样承担违约责任，并向乙方支付转让费的 %作为违约金。
八、如因自然灾害等不可抗力因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁店铺，有关补偿归乙方。
九、如果合同签订前**已下令拆迁店铺，甲方退还全部转让费，赔还乙方接手该店铺的装修损失费，并支付转让费的 %的违约金。如果合同签订之后**明令拆迁店铺，或者市政建设（如修、扩路、建天桥、立交桥、修地铁等）导致乙方难以经营，乙方有权解除合同，甲方退还剩余租期的转让费，押金仍归乙方或甲方。
十、在每年营业执照有效期届满时仍未办妥年审手续，乙方有权解除合同，甲方应退回全部转让费，赔偿装修、添置设备损失费，并支付转让费的 %的违约金。
十一、争议解决
本协议发生纠纷，甲乙双方应及时协商解决，协商不成时，任何一方均可向协议签订地人民法院提起诉讼。
十二、本合同一式 份，三方各执 份，自三方签字之日起生效。
甲方（签字或盖章）：
乙方（签字或盖章）：
丙方（签字或盖章）：
签订日期： 年 月 日
甲方：_____________ 乙方：_____________
法定代表人：_______ 身份证号：_________
联系电话：_________ 联系电话：_________
风险告知：注意慎重选择培训对象，不对试用期内的员工进行委外出资培训，因为，按法律规定，即使与其签订了服务期协议，试用期员工一旦辞职，企业是不能追究其赔偿违约金的。若该新员工表现优秀，确实要出资对其进行委外培训的，建议先给予办理提前转正，将其转为正式员工后再与其签订服务期协议，这样追究其违约责任时才合法。
餐饮店铺租赁合同菁选（扩展7）
——餐饮店长工作计划菁选
餐饮店长工作计划13篇
时间过得可真快，从来都不等人，又将迎来新的工作，新的挑战，立即行动起来写一份计划吧。什么样的计划才是有效的呢？下面是小编为大家整理的餐饮店长工作计划，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
1、组织本店的经营管理工作；负责公司和单店的上传和下达。
2、宣传和执行公司下达目标任务、各项规章制度、和其他指令。
3、制定和完成各项经营指标
（1）营业额指标。
（2）费用指标标。
（3）厨房、吧台的成本率、毛利率目标。
4、根据预定的各项经营指标：
（1）结合本店的实际情况，制定出完成销售计划的执行计划，包括营业计划、商品计划、采购计划、 销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划，亦可细分为年度计划、半年计划、季度计划、月计划、周计划、日计划工作总结。
（2）分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。
5、单店员工管理、培训、日常工作安排、和人事调整：
（1）对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理；
（2）对员工进行公*公正的工作分配及绩效考核；
（3）抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具 有强烈的使命感、责任心和进取心。
（4）负责单店业务技能、管理制度、企业文化、职员素质、服务意识的培训和宣导。
（5）协调单店各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强单店员工的.凝聚。
（6）营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。
（7）对下属职员实组织施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、领班级的人事任免，主管以上的管理者人事任免的建议。
（8）确保单店顾客、下属职员、企业的人身及财产安全。
6、单店清洁卫生、食品安全及其他安全管理：
（1）单店环境卫生按6S标准的分区域安排责任落实到人，由店长检查落实。
（2）店内设施、设备完好保持，和良好运转；设施设备、抽排系统、空调系统、冰箱、雪柜、等其他器具用具的定期专业维护和更换申请；
（3）在营业结束后，店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万无一失。
7、单店财务管理：
（1）监督和审核财务会计、后勤主管、收银、出纳、爱心妈妈的工作作业
（2）店长要做好各种报表的管理。
（3）加强单店的财产管理，掌握和控制财物的有效合理利用、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗；
（4）加强单店的财务费用预算，合理计划开支各项费用。
8、单店菜品及服务品质管理和创新
（1）厨房菜品质量管理，特别是原材料质量管理把关、特色菜品必须每日两餐前的亲自检查验收、食品安全管理的亲自把关；
（2）组织厨房职员进行产品学*和研发；
（3）组织全体职员进行食品安全的学*；
（4）严格公司工作流程和工作标准的管理；
（5）创新服务意识、创新营销方式。
9、顾客投诉与意见处理
（1）待客态度谦和热情，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，提高客流管理；
（2）加强现场督导，营业时间坚守一线，及时发现和纠正服务中产生的问题；
（3）迅速妥善处理各种突发的意外事件；如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等；
（4）保持与顾客的良好沟通，每日必须认识五位以上的客户并做好客户信息登记工作、了解顾客的意见及需求，不断改进单店经营策略，提升业绩；
（5）为顾客制造感动，客户的利益是最高利益，顾客的满意，顾客的惊喜才是公司的最高利益。
10、涉外管理
（1）保持与商圈内商家和附*社区邻里的良好关系；
（2）参与质量监督将、市政、工商、税务、卫生防疫、消防、派出所、交巡警*台、社区街道、居委会等**职能部门的事务处理，并保持良好的互动关系；负责各项证件的办理和年审，督促本店店长助理（或后勤主管）办理员工的各类证件；
（3）保持与当地社会团体的良好互动关系。
（4）与媒体保持良好的关系。
11、日常事物
（1）坚持做好工作日志；
（2）做好“家长”式的员工管理和顾客管管理，营造“亲情一家人”亲密无间的氛围；
（3）每日必做反思及分享；
（4）每日必读书，倡导职员养成读书学*的*惯，店长每月必读两本经营管理或与相关的书籍，并写读书心得；
（5）与公司管理部保持密切的联系，每日上传各项总部要求的事项；
（6）加强自身及团队体育锻炼，养成良好的生活*惯；
（7）日常对陌生人做自我介绍并宣传介绍公司及公司品牌的优良形象；
（8）做好“文明礼仪”标兵。
一、以出品为“龙头”，增加餐饮的核心竞争力，打造“XX美食，美食XX”这一品牌，营造食在XX这一良好口碑。
一楼的出品一向都是以主“快、靓、正”为主，而且不停的更换花色品种，并在合适的时候推出一些各地的特色小吃，目的都是为了以“稳住一楼”为出发点，在二、三楼的菜式出品方面我们加大原创，首先将现有顾客吃香的菜式保留，在此基础上不断精益求精，并适当时机制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在**年的三月份——四月份举办一个以口味有特色，价格实惠贴*大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味，10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请，单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力，不断完善菜式创新制度，对菜品开发研究，监督质量，跟踪反馈意见进行进一步细致化管理，开辟营养膳食，合理膳食，精致饮食的食在XX良好社会形象，从而争取更多的客源。
二、服务上以培训为手段，以基层管理人员为核心， 着力打造一支服务水*过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。
服务作为餐饮的第二大核心产品，XX年我们将紧紧围绕酒店“情满XX，舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条，即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容，进行归纳形成通俗易懂的十条，各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实，将整体服务进一步细化，完善，同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针，同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法，添置台心布，口布，从台面上使宴会厅的色彩更喜庆，可以考虑制做椅套，在大厅的.龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些，从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性，特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通，突出“情”字，用真诚、热情、友情留住顾客，同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组，从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间，走出去拜访客户，听取客人意见，拉*同顾客距离，开发新客源，利用在餐厅服务的机会认识顾客，制定出营销小组工作计划，考核工作成绩，通过小组带动部门全员销售，用服务来吸引并留住更多的客户。
三、降低开支，节约成本，争取最大的利润空间。
成本控制是今年的工作重点，今年酒店规定厨房毛利为57%，历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年，我们将从原头开始，对原材料的进货进行严格把关，安排专人负责验收，签单，代替过去各厨房各自验收的情况，从而从原材料成本上加以控制，另外，在厨房原料使用上加强管理，杜绝浪费。 不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度，对低质易耗品控制领出和使用，建立起不同楼层的财产台帐，充分利用现有的各楼层仓库，将各类物品分类码放，避免以前乱堆放的情况，延长物品的使用寿命，在不损害客人利益，不降低服务水准，不影响餐厅环境的前提下，尽最大的努力来实现部门更多的利润。
时光荏苒，20xx年即将结束，新的一年就要到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作*台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述：
一关于门店和公司
1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在20xx年月底做好xx上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
4、每月对各门店和中央厨房的`菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况。
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整。
6、xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。
二关于xx店
xx店在暂停营业半年后于xx年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于xx路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以xxxxxx--三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排;
1、通过对一些和xx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核。
2、菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训。
3、了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价;
4、针对xx店，每月进行菜品试做，最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作。
5、在月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
时光荏苒，20xx年即将结束，新的一年就要到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢某某餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作*台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述：
一关于门店和公司
1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在20xx年月底做好某某上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对我们的.厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况。
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整。
6、某某下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据某某年的流行趋势增加相应的新品种。
二关于某某店
某某店在暂停营业半年后于某某年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于某某路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以某某某某某某--三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排;
1、通过对一些和某某路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核。
2、菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训。
3、了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价;
4、针对某某店，每月进行菜品试做，最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作。
5、在月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
店里马上就要迎来新的一年，我作为店长，面对接下来的工作，我要从过往一年里吸取教训，做好新的工作计划，便于我的工作可以进行顺利。
一、餐厅内部管理方面
1、参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2、根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
3、制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。
4、抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5、安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。
6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。7.与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。
8、建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。
9、抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、营销方面
1.利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。
2.建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。
餐饮店铺租赁合同菁选（扩展8）
——餐饮店铺转让合同实用十篇
转让方(甲方)：
姓名________
联系电话____________
接受方(乙方)：
姓名________
联系电话____________
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲、乙双方在*等、自愿的基础上，就甲方将餐馆转让给乙方的事宜，为明确双方权利义务，经协商一致，订立本协议。
一、转让餐馆的地址
甲方自愿将位于____________旁的______餐馆(以下简称该餐馆)转让给乙方。
二、转让餐馆房屋的性质和面积
该餐馆的房屋所有权人是______，转让房屋一楼，建筑面积约________*方米。
三、转让餐馆的装修、装饰和设备
该餐馆现有装修、装饰和设备在甲方收到乙方所有转让金后全部归乙方所有，具体如下：餐桌餐椅、厨房设施设备一台火炉两台，(其中该餐馆内3个煤气取暖器和餐馆门口8盆花为甲方所有)餐馆内所有设施设备归乙方所有。
四、转让餐馆的`费用
该餐馆的转让费共计人民币大写__________元整(￥：________元)，乙方在本协议签订当日内一次性向甲方支付转让费，以收款收据为准。甲方不得再向乙方索取。
第三条所述的装修、装饰、设备及其他相关费用。
五、转让餐馆的证照及债务
该餐馆的证照未办理，转让后餐馆的证照由乙方自行办理，在支付转让费的同时，甲方必须无条件向乙方提供办理证照的必要手续(房产证和租房合同)。该餐馆接手前经营引起的债权债务全部由甲方负责，乙方接手经营后引起的债权债务全部由乙方负责。
六、转让餐馆的违约责任
1、乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方每日向甲方支付转让费金额的__%的违约金，逾期__日的，甲方有权解除合同，乙方按转让费金额的__%向甲方支付违约金;甲方在本协议有效期内应保证同意转让该餐馆，如果由于甲方单方面原因在本协议有效期内导致本协议不能实际履行的责任由甲方承担违约责任，如果协议签订前**已下令拆迁店铺，甲方退还乙方已支付的所有费用，赔还乙方接手该店铺的装修损失费并承担违约责任，甲方违约向乙方支付转让费金额的__%作为违约金。
2、房租到期时，甲方义务带领乙方交付房租，并保证原有的租赁合同约定金额及租期不变。如出租方不能履行之前合同，提前收回房屋，视为甲方违约并支付乙方__%转让总价款违约金。
3、甲方应保证在该餐馆转让给乙方后到日的租期，如出租方提前收回房子视为甲方违约并退还全部转让费。
七、转让餐馆的纠纷解决
双方之间如发生纠纷，应共同协商，本着有利于合作事业发展的原则予以解决。如协商不成，可以向当地人民法院诉讼。
八、本合同一式两份，双方各执一份，经双方签字捺印后生效。
甲方(公章)：____________
法定代表人(签字)：_____________
乙方(公章)：____________
法定代表人(签字)：_____________
_________年____月____日
_________年____月____日
转让方（甲方）____________
受让方（乙方）____________
出租房（丙方）____________
根据我国《合同法》的有关规定，经甲、乙、丙三方友好协商，就下述店铺转让事宜达成如下协议：
一、转让店铺位于位于______，建筑面积______*方米；丙方为上述转让店铺的所有权人和出租方。现对甲、乙双方根据本合同约定转让上述店铺承租权的行为，丙方表现同意。原甲、丙双方所签《租房协议》的权利与义务转由乙方享有和履行，乙方与丙方不再另行签订租赁合同。本合同生效和店铺交接完毕后，甲、丙双方之间原店铺租赁合同终止履行，权利义务自行解除。
二、丙方与甲方已签订了《租房协议》，约定的租期为______年，即自______年______月______日起至______年______月______日止，月租金为______，租金为每年交付一次，并于约定日期提前一个月交至丙方。店铺转让给乙方后，乙方同意代替甲方向丙方履行原有《租房协议》中所规定的条款，并且每年定期交纳租金及该《租房协议》所约定的应由甲方交纳的水电费及其他各项费用。
三、转让店铺现有的装修、装饰及其他所有营业设备在转让后归乙方所有。乙方在接收该店铺后，有权根据经营需要或经营状况，在保证房屋安全使用的情况下进行再次装修或再次转让。
四、乙方于本合同签订之日向甲方支付转让费定金______元（大写：______）甲方在合同签订次日向乙方腾让店铺并交付钥匙，乙方在______年______月______日前一次性向甲方支付余下的转让费共计人民币______元，（大写：______），
上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备及其他相关费用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
五、甲方应该协助乙方办理该店铺的工商营业执照、卫生许可证等相关证件的过户手续，但相关费用由乙方负责；乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责；接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。
六、如乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方应每日向甲方支付转让费的千分之一作为违约金，逾期30日的，甲方有权解除合同，并且乙方必须按照转让费的10%向甲方支付违约金。如果由于甲方原因导致转让中止，甲方同样承担违约责任，并向乙方支付转让费的10%作为违约金。
七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但遇**规划，国家征用拆迁店铺，其有关补偿归乙方。
八、补充协议：________________________.
九、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。
另注：如前承租人即甲方转让店铺时有隐情，（比如合同签订前**已下令拆迁店铺或是有其它会给乙方经营造成影响的问题，但在转让时未能如实告知乙方），乙方有权解除合同并要求甲方退还转让费。
甲方：____________
乙方：____________
丙方：____________
______年______月______日
转让方(甲方)：
身份证号码：
受让方(乙方)：
身份证号码：
根据《中华人民共和国合同法》第二百二十四条规定;承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效。
甲乙双方经*等协商，并遵照我国的有关规定，本着自愿公*的原则，就店面转让事宜达成如下协议，以供双方共同遵守。
一、转让标的：甲方愿将独资设立，坐落_____市_____路______号的______________，转让予乙方经营。
二、本件转让价格及其计算标准：
乙方应收甲方 万元转让费，不另计价。
三、点交日期及地点：双方订定_____年_____月_____日为点交日期，并定于商行现场为点交地点。
四、特约事项：
商号名称或延用原名称，或变更名称，悉依乙方自便，甲方不得置同。
五、本契约一式二份，由甲乙双方各执一份为凭。
甲方(签名)：
乙方(签名)：
时间：
时间：
甲方：__________
法定代表人：__________________
乙方：__________
法定代表人：__________________
根据合同法以及其他相关法律、法规规定，甲、乙双方 在*等、自愿、协商一致的基础上，就店铺转让事宜达成以下协议：
一、甲方同意将自己位于_______市________区_______街________________店铺转让给乙方使用，建筑面积_____*方米;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。
二、转让后店铺现有的装修、装饰及其他所有设备和房屋装修等;营业设备等全部归乙方。
三、乙方在_____年_____月_____日向甲方支付转让费共计人民币__________元整，(大写：人民币 _______________元整 )
四、甲方承诺在签订本转让协议前，已经将本餐厅的债权债务结算完毕。
五、甲、乙双方同意在签订本协议的三日内完成双方的移交工作，并在移交明细表上签字。(附：移交明细表包括：
(1)餐厅设施明细表;(2)餐厅员工花名册;(3)餐厅现已签订的各种合同;(4)餐厅与房屋业主签订的租房协议)。
六、甲、乙双方同意，甲方将消防合格意见书、特种行业许可证、卫生许可证、工商营业执照等移交给乙方，乙方自行到相关部门办理变更及相关手续费，所产生的费用由乙方自行承担。
七、本协议如有未尽事宜，则由双方协商作出补充协议，补充协议具备同等法律效力。甲乙双方就履行合同发生纠纷，应通过协商解决，协商解决不成的，可向乙方当地法院起诉。
八、本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字之日起生效。
九、本协议只存在甲乙双方借贷关系过程中，甲方还款违约本协议即生效，甲方按期偿还本协议自动失效。
甲方(签章)：
乙方(签章)：
联 系 电 话 ：
联系电话 ：
日期：
日期：
转让人(甲方)：
受让人(乙方)：
甲方于20xx年4月2日在xxxxx转让给乙方一事，经甲、乙双方友好协商并结合相关法律规定特订立协议如下：
一、甲方同意将其餐厅转让给乙方经营，乙方自愿受让该餐厅。自乙方受让该餐厅后，甲方原承包餐厅享有的权利、义务一并转让给乙方。
二、餐厅的转让费用为 元，乙方在 年 月 日前支付。
三、如乙方不按时交纳租金并违背本协议，甲方有权终止本协议。
四、甲方于 月 日将餐厅交付于乙方，现餐厅内设施、在甲方交付餐厅时一并交付给乙方，交付后一切设施、设备的所有权即转移给乙方。
五、本餐厅从 年 月 日起永久性转让给乙方。
六、乙方受让该餐厅后，办理相关手续产生的费用由乙方承担。
七、自甲方将餐厅及相关设施、设备交付乙方之日起，乙方经营餐厅的盈利及产生的承包费、税费、水电费、燃气费、工人工资、人员安全等一切债权、债务及乙方在经营餐厅中的相关法律责任均由乙方承担，与甲方无关。在甲方转让餐厅之前的相关债权、债务及法律责任由甲方承担。
八、本协议未尽事宜甲、乙、双方可另订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。
九、本协议一式三份，自甲、乙双方签字或盖章后生效，各份具有同等法律效力。
十、未经房东同意，乙方在经营期间不得随破坏房屋结构、门窗、墙面，如有损坏乙方必须负责修缮。
甲方： 乙方：
年 月 日 年 月 日
转让方(甲方)：____________身份证号码：____________________
受让方(乙方)：____________身份证号码：____________________
本协议遵照《中华人民共和国宪法》以及《中华人民共和国合同法》，在甲乙双方*等自愿的前提下签订，经双方签字即产生法律效力，受法律保护。现甲、乙双方经友好协商就租赁具体事项约定如下：
一、甲方在____处租赁房屋用于经营饭店，现甲方欲将饭店及店内设备转给乙方使用，建筑面积为460*方米。
二、本协议有效期为 ，即_____年___月___日起至_____年___月___日止。______年-______年房租约为________元( __________)房租到期时双方另行签订协议。
三、甲乙双方约定，甲方将自己现经营的让给乙方，租用费共计人民币________元(__________ )，上述费用包括甲方铺面房剩余房租、设备租赁费等，除此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
四、乙方于本合同签订之日向甲方支付__________元。甲方在合同签订次日向乙方腾让门面并交付钥匙。
五、乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责，接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。
六、在乙方经营期间，所发生的'税费、水电、物业管理费、卫生费等费用按使用数额和国家规定价格由乙方承担。
七、违约责任：
(1)甲方保证该门面有合法承租权并有权依法转让，应该按时交付门面，逾期一天按____元的标准向乙方支付违约金，超过__天乙方有权解除合同;
(2)乙方应该按时接收门面，逾期一天按______元的标准向甲方支付违约金，超过__天甲方有权解除合同;
八、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但遇**规划，国家征用拆迁门面，按照转让费用实际未使用日期租费按比例返还给乙方。
九、特别条款：租期满后，乙方享有优先租赁权与甲方另行协 商签订饭店租赁合同。
十、本合同一式两份，双方各执一份，自签字之日起生效。
十一、本饭店内所有装修设施如有改动，需经甲方同意后方能施工。否则乙方原价赔偿，乙方自行装修后租期到，如乙方不能继续租用，此装修归甲方所有，乙方不得擅自破坏、损坏。
十二、店内所有配置工具，经甲、乙方清点明细签字后给乙方， 如有损坏原价赔偿。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
转让方(甲方)：________________身份证号：________________
顶让方(乙方)：________________身份证号：________________
甲、乙、双方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：
一、甲方将自己位于________________门西________号的店铺转让给乙方使用;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的`权利与义务。
二、甲方签订了租赁合同，租期到________年________月________日止。店铺交给乙方后，乙方同意代替甲向房东履行该租赁合同，每年交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，
三、店铺现有房租及水电费(包括附件二)在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归房东所有，动产无偿归乙方(动产与不动产的划分按租赁合同执行)。
四、门面门市房顶手费(转让费)共计人民币________元整，现已给甲方四万元整，余________元整乙方在________年________月________日前给予甲方。包括第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
五、店内一切，除房屋质保金和电脑、摩托三轮车以外全归乙方所有。
六、店面已经转让以后，如乙方经营不善与甲方无关。
七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁店铺，有关补偿归乙方。
八、本合同一式二份，二方各执一份，自双方签字之日起生效。
甲方(公章)：__________________乙方(公章)：__________________
________年________月________日________年________月________日
甲方(转让方)：__________________
乙方(受让方)：__________________
身份证号：_______________________
经甲乙双方友好协商，在自愿互惠的原则上就珠海市湾仔海鲜街华丰渔港转让一事，达成如下协议，供双方信守。
一、甲方同意将现在经营的湾仔华丰渔港餐厅以人民币__________________元(￥__________________)的总价转让给乙方。转让资产包括桌、椅、柜、厨房用具、冰箱、冷柜、消毒柜、空调、柴油发电机等(清单附后)。
二、转让总价内不含甲方和员工私人物品，甲方剩余的酒水、燃油、配料等相关货物及甲方原用于租赁房屋的押金。
三、甲乙双方签订转让协议的当天，乙方必须按甲方进货单价或当时湾仔市场(市面)批发价回收第二条甲方所列的酒水、燃油、配料等物品，且于当时列出清单，乙方于三天内向甲方付清相关款项。
四、甲乙双方签名转让协议前，乙方先交给甲方定金____________元整(￥____________)，在______年______月______日餐厅正式移交时，乙方再付壹拾伍____________元(￥____________)，余款____________元(____________)在甲方全部清理完房屋租金，水电、管理费等甲乙双方在办理完房屋租赁合同和工商税务登记变更及水电费缴付手续变更后，三天内一次性付清。
五、转让时间从____________年______月______日在不停业的情况下正式交接，但甲方有义务协助乙方过渡经营一周的时间，并尽量保留员工稳定过渡交接。
六、转让移交前，即______月______日前所发生的房屋租金、水、电费、卫生费、人员工资等一切管理费均由甲方承担结清。如有债务及对外经济纠纷一切后果由甲方负责处理与乙方无关。
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