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酒店值班经理工作总结实用五份

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  酒店值班经理工作总结 1

  本人xx,xx俱乐部和xx大酒店总经理,在xx董事长及xx总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水*和经济效益。、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

  假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

  xx年度俱乐部原计划收入为万元,实际收入为万元,完成率为。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为元,实际收入为元,完成率为。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为万元,完成率为,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为。

  为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

  1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

  2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

  3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

  4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

  5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

  主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

  为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

  酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

  酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

  在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

  酒店值班经理工作总结 2

  即将过去的XXXX年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,对于我们每一个追求进步的人来说,免不了会在年终岁末对自己进行一番“盘点”,也算是对自己在今后工作中的一种鞭策!回首过去,展望未来!过去的一段时间里,在公司各级领导的英明正确领导下,在其他各店面领导员工的指导帮助下,使我的工作和学*得到了很大的进步。下面就将自己来到公司后*一年来的工作进行总结汇报:

  我叫卫秋橙是好如家集团有限公司大上海店前台值班经理,今年五月份,曾任好如家集团紫荆山店值班经理,我很庆幸自己曾在两个不同地理位置,不同环境下得两个店面工作的经历,因为这对于我一个初入酒店行业的新人来说,是一笔难得的职业财富,九月份,我加入到新店的筹建工作中,筹建的工作很苦,很累,但这些都阻挡不了我们好如家人且战且勇。永不言败的企业精神,阻挡不了好如家人前进的脚步!今年十月一日,好如家集团大上海店正式营业,在这里,请允许我代表好如家集团,大上海店的全体员工,对于参与、帮助、指导大上海店的各位家人们道一声辛苦,谢谢大家!

  今天到场在座的诸位,可以说都是中原酒店行业的白领、精英、骨干,在诸位面前,学生不敢妄谈什么酒店的管理,对于来年的工作有一些想法今天讲出来,请各位批评指正!

  总的来说可以简单分为五个方面:

  1)紧抓员工培训与管理:

  一个企业的“企”字,去掉上面的'“人”,就是一个止步的“止”字,我们不仅要为中国古代造字艺术的深意所惊叹,也要想到员工对于企业有多么的重要,职业技能的好坏更加直接关系到企业的成败,所以要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水*松懈,这对于公司的管理更是重大的损失!

  2)安全重于一切:

  根据店面实际情况,配合物业工程,多巡视,勤检查,做到日常的防火、防盗等六防,灭火用具会使用,安全通道保畅通,来店客人做到实名登记,**上传确保酒店各项安全措施万无一失,酒店忙而不乱的安全稳定!

  3)开源节流,降本增效,从点滴做起:

  客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,可将日常节能作为员工日常考核项目,要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站,客人退房员工查房后立即拔掉房间内取电卡,各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%

  4)营销

  成功就是,当你被失败打击一百次但依然能够迈出地一百零一步,多签协议单位,多与客人交流了解我们的缺点和不足,全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,最大限度的满足客户的要求。

  5)前台

  前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。也是他们接触我们公司的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。努力提高服务质量。认真接听每一个电话,并且熟记每个部门的分机号,严格接照公司的指引给予电话转接同时做好保密工作。客户参观时我将时刻注重保持良好的服务态度,将热情的接待。在合适的环境下向客户宣传公司文化,巧妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学*一些关于电话技巧和礼仪知识。不断的为自己充电,以适应公司的快速发展。

  同时时刻注意前台的卫生和形象,按时提醒卫生人员打扫,清洁。对自己责任范围内的茶水间将会保持室内的洁清和饮水机的消毒工作,每月最少消毒一次。按时更换打印机的硒鼓和维护前台的办公用品。虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但“细节决定成败”这句话同样告截我们小事的重要性!

  新店的诞生,就像一个丫丫学语,蹒跚学步的孩子,存在着这样或那样的不足感谢各位家人对我们的包容与支持,同样在今后的工作中更加离不开各位家人的支持与帮助,以便与我们更快的成长起来。

  曾经的一切只代表过去,明天的神秘才是人生的追求所在,收拾好行囊,迈开坚定的步伐。或许前路坎坷,或许荆棘丛生,但我已做好迎接挑战的准备。“既然选择了远方,便只顾风雨兼程”。在新德一年里我一定会以更加饱满的热情投入到新的工作和学*中来!

  最后借此新春佳节来临之际,衷心的祝愿各位家人新春愉快,身体健康,阖家欢乐!

  酒店值班经理工作总结 3

  即将过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,对于我们每一个追求进步的人来说,免不了会在年终岁末对自己进行一番“盘点”,也算是对自己在今后工作中的一种鞭策!回首过去,展望未来!过去的一段时间里,在公司各级领导的英明正确领导下,在其他各店面领导员工的指导帮助下,使我的工作和学*得到了很大的进步。下面就将自己来到公司后*一年来的工作进行总结汇报:

  我叫xx,是xx集团有限公司xx店前台值班经理,今年x月份,曾任xx集团xx店值班经理,我很庆幸自己曾在两个不同地理位置,不同环境下得两个店面工作的经历,因为这对于我一个初入酒店行业的新人来说,是一笔难得的职业财富,x月份,我加入到新店的筹建工作中,筹建的工作很苦,很累,但这些都阻挡不了我们好如家人且战且勇。永不言败的企业精神,阻挡不了xx前进的脚步!今年x月x日,xx集团xx店正式营业,在这里,请允许我代表xx集团,xx店的全体员工,对于参与、帮助、指导大上海店的各位家人们道一声辛苦,谢谢大家!

  今天到场在座的诸位,可以说都是xx酒店行业的白领、精英、骨干,在诸位面前,学生不敢妄谈什么酒店的管理,对于来年的工作有一些想法今天讲出来,请各位批评指正!

  总的来说可以简单分为五个方面:

  一、紧抓员工培训与管理

  一个企业的“企”字,去掉上面的“人”,就是一个止步的“止”字,我们不仅要为中国古代造字艺术的深意所惊叹,也要想到员工对于企业有多么的重要,职业技能的好坏更加直接关系到企业的成败,所以要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的`更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水*松懈,这对于公司的管理更是重大的损失!

  二、安全重于一切

  根据店面实际情况,配合物业工程,多巡视,勤检查,做到日常的防火、防盗等六防,灭火用具会使用,安全通道保畅通,来店客人做到实名登记,**上传确保酒店各项安全措施万无一失,酒店忙而不乱的安全稳定!

  三、开源节流,降本增效,从点滴做起

  客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,可将日常节能作为员工日常考核项目,要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站,客人退房员工查房后立即拔掉房间内取电卡,各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的x%

  四、营销

  成功就是,当你被失败打击一百次但依然能够迈出地一百零一步,多签协议单位,多与客人交流了解我们的缺点和不足,全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,最大限度的满足客户的要求。

  五、前台

  前台作为酒店的窗口是酒店给客人的第一印象。也是他们接触我们公司的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。首先我们要保持自己最好的形象面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。努力提高服务质量。认真接听每一个电话,并且熟记每个部门的分机号,严格接照公司的指引给予电话转接同时做好保密工作。客户参观时我将时刻注重保持良好的服务态度,将热情的接待。在合适的环境下向客户宣传公司文化,巧妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学*一些关于电话技巧和礼仪知识。不断的为自己充电,以适应公司的快速发展。

  同时时刻注意前台的卫生和形象,按时提醒卫生人员打扫,清洁。对自己责任范围内的茶水间将会保持室内的洁清和饮水机的消毒工作,每月最少消毒一次。按时更换打印机的硒鼓和维护前台的办公用品。虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但“细节决定成败”这句话同样告截我们小事的重要性!

  新店的诞生,就像一个丫丫学语,蹒跚学步的孩子,存在着这样或那样的不足感谢各位家人对我们的包容与支持,同样在今后的工作中更加离不开各位家人的支持与帮助,以便与我们更快的成长起来。

  曾经的一切只代表过去,明天的神秘才是人生的追求所在,收拾好行囊,迈开坚定的步伐。或许前路坎坷,或许荆棘丛生,但我已做好迎接挑战的准备。“既然选择了远方,便只顾风雨兼程”。在新德一年里我一定会以更加饱满的热情投入到新的工作和学*中来!

  最后借此新春佳节来临之际,衷心的祝愿各位家人新春愉快,身体健康,阖家欢乐!

  酒店值班经理工作总结 4

  20xx年已悄然谢幕,xx酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的一员,在*稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为20xx年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下20xx年工作思路,希望各位给予指正。

  一、20xx年工作总结

  回顾20xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把20xx年工作总结如下。

  1、工作成绩描述。

  ⑴在20xx年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;

  ⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;

  ⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;

  ⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;

  ⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

  2、工作失误总结。

  ⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;

  ⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;

  ⑶培训工作缺乏系统性,在20xx年注意改进;

  3、个人优势分析。

  ⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;

  ⑵具有较强的学*能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;

  ⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;

  ⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;

  4、个人劣势分析。

  ⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;

  ⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

  二、20xx年工作计划

  展望充满挑战的20xx年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在20xx年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。

  1、总体工作计划描述。

  一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。

  两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;

  三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;

  2、20xx年具体工作计划。

  ⑴明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。

  ⑵人力资源管理工作:年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形**员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。

  ⑶培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。

  ⑷质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。在年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作提供依据。

  ⑸外协工作在原有外联基础上,“开发新朋友,不忘老朋友”与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。

  ⑹以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管理,强化单位“安全预防”的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故。在年举行一次消防实战演*,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实*情况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果。

  20xx年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学*领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在年我和我的部门会苦练内功、提升、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!

  酒店值班经理工作总结 5

  一、今年我完成了以下工作:

  1、加班加点工作,早日完成装修

  今年客房最重要的工作是前装修工作,自5月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

  2、学*、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。

  为了体现从事客房人员的专业素养,自7月份酒店开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学*岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学*,应用的力度。

  3、扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在*时客房服务中同样能用的知识,可谓受益匪浅。

  4、为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》。

  公司主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。

  5、切实提高操作水*,培养工作能力,切实提高本人实操水*。为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学*楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学*和实践。通过学*践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被的更换、*铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作*惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。

  6、努力学*文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复*点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。

  7、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用;每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡。房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

  8、细心照料绿色盆景,努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽。

  9、严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度,它不但能准确监督私自开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格执行一日一过制度。

  10、确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。

  二、由于各种原因,我的工作中存有有不少问题

  1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识

  2、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

  三、工作上的不足之处及体会。

  在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。它们是

  (一)公司方面

  1、“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。

  2、公司效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。

  (二)个人方面、

  1由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生

  2、由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有,很不协调,工作多有不便。


酒店值班经理工作总结实用五份扩展阅读


酒店值班经理工作总结实用五份(扩展1)

——酒店前台经理工作总结实用十份

  酒店前台经理工作总结 1

  一年的时间不过四个季节,不过十二个月。真的很快,我们再一次迎来了新年,再一次迎来了这一年的结束。作为酒店前台经理,其实我对自己的工作还是掌握的比较稳固了的。这一年的工作中,部门人员表现的都非常不错,而我也坚守着自己的岗位,管理好团队的协作,保证酒店正常的运转,维护好了酒店的'形象,并且为我们酒店树立了一个不错的口碑和形象,散播了优良的影响,提升了酒店的影响力。

  一、工作成绩

  在这一年的工作当中,我们把工作重心提炼出来,每日制定工作计划,进行一条有目标、有方向的工作路线。一年的时间,我们前台的好评率大大提升,很少会出现一些额外不良的情况。这一年,前台员工们积极合作,非常配合我的工作,并且将前台的工作一丝不苟的进行着。作为前台的主要负责人,我认为这是一件非常让人欣慰的事情,我们终于创造了一个有共同目标的集体,也为我们酒店形象的创造和建立打下了很好的基础。

  这一年,我们经历了很多考验,最后还是以一个比去年好几倍的成绩做了结束。这一年的成长是大家有目共睹的,不只是我们前台的同事们在进步,我们整个酒店都在前进。这为我们下一年的开始做了一个非常不错的开头。

  二、存在的不足

  这一年我们是存在着一些不足的,我在*时的工作当中其实也认识到了自己的一些问题。在部门里,我认为主要存在着一些沟通问题,虽然大家都很努力,但其实我们的沟通还是很缺少的,也极其有员工会来跟我反映一些情况,只有我发现了的时候他们才会跟我说明。所以这个沟通问题还是需要及时解决的。此外,在我个人的工作中,我可能表现的太严肃了,所以和员工们之间的了解还是不足的,这一点也是需要去改变的。只有融入进这个集体,才能掌握到它真正的方向。

  三、下一年的计划

  明年的计划分为三个大部分。首先是提高我自身的管理能力,把前台工作更加合理的分配好,让每一位同事可以认可。其次,就是要在部门培训上花费一些功夫,多做一些有用的培训,让同事们能够在各个方面得到一些提升。三是把握好时间和计划,每个月都争取做工作计划和总结,并且是从每一个人身上开始实施。我相信,下一年会更加成功,更加光明的!

  酒店前台经理工作总结 2

  一转眼一年就过去了,本年度我任职前台经理,管理前台一众员工,在酒店领导的指示下,我本年度完成了整个前台的工作,同时也取得了大的成就。现把这一年来的工作进行以下的总结:

  一、我的学*

  这一年是我任前台经理的第一年,所以我知道自己有很多东西是要去学的,学*怎么管理前台部门,学*怎么制定前台部的工作制度和纪律规则。我努力的去看各类的管理书籍,做好一个部门领导人的职责。把酒店对经理工作的规定认真的学*了一遍,工作上遇到不懂的,及时向我的上级指教,在领导的'一个带领下,我逐渐的熟悉了部门事务,把前台这个部门的工作给做好,管理一众员工为酒店做奉献。

  二、我的工作

  本年度,我大小会议组织了不下xxx次,每天的早会、每周的大会、每月的月会,把每一天的工作都会细致的做个计划,同时也要求员工作计划,让他们把自己的工作给规划好,把工作安排的明明白白,就不会造成工作上有很多的失误了。这一年,我们前台接待员接待重要客户xxx位,做好了接待服务,让客户十分满意。我每个月会向领导汇报工作,把工作的成果和不足都交代给领导,听领导指示或者批评。为了让部门工作进展顺利,我每周都会抽出时间去检查大家的工作,及时找出他们的不足,并提出对他们工作的建议,如此工作也还能正常运行下去。

  三、工作上个人不足

  由于自己是新上任的前台经理,尽管工作上没有出现什么大的失误,但是小失误还是有的,并且有时候自己管理不当,导致部门纪律不太好,所以在管理方面我还要加强。再有就是自己作为部门管理者,对自己要求还不够严格,工作上多少有些懒散,虽有成绩,但获得的成绩是不大的,相比以前什么样大进步的。在领导面前汇报工作的时候,还是会紧张,这也就导致自己对工作进行汇报时出现不清楚的情况,没能让领导听明白,这对于一个管理者来说是不合格的,如果连汇报个工作都这样,怎么能管理好下属呢?

  一年在前台经理岗位的工作,让我懂的作为一个管理者、领导人是多么的不轻松、不容易。我明白自己要在这岗位上持久,是必须要有进步的,是必须要有更好的成绩的,为此明年的工作我一定更加努力。

  酒店前台经理工作总结 3

  20xx年是酒店不*凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。

  一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满xx0元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

  前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

  从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。

  酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需要对前台接待,行李生等进行一次面的.业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。

  酒店大堂副理是收集客人意见、处理客人投诉的中枢环节,是问题的协调者,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进行拜访,形式以电话拜访和登门拜访为主,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。

  金钥匙服务学*归来后,由于自己对金钥匙专业知识的缺乏,在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务,在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到化。

  酒店前台经理工作总结 4

  前台的服务,是代表着我们酒店的形象,而这一年,我们也是尽责的去为客户服务,去取得他们的肯定,做好了工作,同时也是让我感受到做好前台经理并不是那么的轻松,但是我也是尽责的完成工作,让自己得到成长,在此也是来整理下自己的工作,做好这一年的总结。

  前台的服务工作也是我主抓的重点,而自己也是从前台的工作中出来的,所以也是熟悉这份工作该如何的开展,作为经理我也是带领同事们尽责的为客户去服务,*时的时候自己也是多去培训他们,多反思工作之中遇到的问题,每天也是会一起沟通,一起了解工作里头哪些问题出现了,哪些是可以去继续进步做的更好的,服务好了客户,得到他们的肯定,也还是我们前台该做好的,同时也是对于自己的一个负责,对于工作多去思考,多去优化,让我们的服务第一时间就是被客户认同的,那么无论是有什么情况都是可以更好的处理,同时也是可以为酒店带来更多的回头客。工作当中我也是做好管理,我清楚工作并不是一个人可以去完成的,而是依靠大家一起的努力,而我作为带头的人,*时的时候同事们有什么问题也是会及时的处理,同时一些同事有急事,我也是会去顶班。

  工作上的流程优化,以及自己也是对于服务的理解更多,以前在前台的.岗位其实思考的并不是那么多,毕竟工作也是很忙碌,但是现在虽然也会是更忙碌了,但是肩上的责任同样也是更重,我也是多去考虑,我们的服务是不是还有再继续改进的,只为了让酒店的前台服务客户是更为满意,无论如何,这服务的姿态,也是客户选择酒店一个非常重要的参考,我们也是要尽责的去做好。当然依旧有做的还不到位的方面,自己作为经理的一个经验不是很足,有时候管理起来也是有些急躁,或者经验不是那么的成熟,但是也是去改进,去思考也是会在以后做好。

  一年的服务工作也是要结束了,作为经理,看到自己以及同事们的进步,我知道对于来年工作也是更有信心,而且外部的环境也是越来越好,对于我们酒店的经营更好,我也是要更好的来带领同事们做好前台工作。同时自己也是要积极的去提升管理经验,多学多去做来更好服务。

  酒店前台经理工作总结 5

  时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20xx年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对20xx年的工作做一个总结。

  一、前台接待方面。

  接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。

  二、会议接待方面。

  1.外部会议接待 参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。

  2.内部会议管理 按照各部门的`需求合理酒店前台员工年终工作总结安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。

  三、费用报销、合同录入工作。

  在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。

  四、综合事务工作。

  xx年7月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

  五、其他工作。

  在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

  六、工作中的不足。

  在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

  七、20xx年工作计划。

  1.加强自身学*,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。2.积极学*其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水*,提升公司形象。3.做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。 4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

  酒店前台经理工作总结 6

  20xx年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门职工同心协力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心职工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显暑成绩。现就年主要工作作如下总结。

  一、经营情况

  年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,*均房价 xx元/间),占客房收入�,完成计划的%,收入与同期相比增长xx万元。

  二、主要工作

  1、加强业务培训,题高职员素质

  一年来,我们主要是以服务技巧为培训要点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对职工进行考劾,同时加强了岗上实际操作培训,使职员能购学以至用。加强业务培训,任真对待每一批接待任务,根剧不同阶段、不同团队、制定祥细的培训计划及接待计划。遇见大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括全盘的卓有成效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有日常严格的培训才能做到。前厅部的全部人员都知道仅有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同商榷及时调整,以达到最妙服务标准。

  2、全力加强职工队伍建设,做好服务保障工作

  一年来,我们始终把任真做好预定、接待服务,作为工作要点。捅过合理排房、题高入住率,热情满义的服务,留住到酒店的每一位客人。年捅过前厅部职工的集体nvl,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIP 100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建义厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作题出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

  3、扎实有用地开展好第四届优质服务活动

  第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织职工学*,吃透精神,对职工进行了一系列的专页技能的培训,大大题高了职员的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加仔细化、标准化,每周根剧优质服务活动的方案,在职员中进行岗位练兵比赛,使职工的服务水*有了很大的题高,中心组织的第一届职员联欢会,前厅部的职员踊跃报名,一展自己的才华。捅过此次优质服务活动,在职员中逐步变成了一种挣先恐后的态势,极大的增强了职工的工作热情。

  4、关心职工生活,创造轻松快活的工作氛围

  前厅工作内容繁杂,涉及面广,职工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终镪调要关心职工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能真实的为职工解决困难。遇见过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇见生活上的'困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能购以更好的工作状况迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇见困难必须与服务人员冲在第一线激励职员,减轻职员的工作压力,陪养管理人员之间共同努力、同甘共苦的良好风气,使职员充分地信认部门,从而使职工保持稳订、健康的心态,保证对客服务的质量。

  三、工作中存在的不足

  1、培训效果不嘉

  我们在对职工进行培训后,职员也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺伐一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

  2、服务质量、服务水*有待题高

  前厅职工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新职员从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些职工在刚熟练本职员作的后,便题出离职,造成了人员的流失,仪表仪容、礼貌礼节,在*常工作中的督导力度不够,造成了三天捕鱼,两天晒网的局面,我们要加大*常工作中的检察力度,变成一种良好的*惯。

  四、20xx年工作计划

  1、关注顾客需求,积极切实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依剧;

  2、继续加强培训,题高职员的综和素质,题高服务质量;

  3、的确关心职员,稳订职工队伍,减少职员的流动性;

  4、注重职工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满义周道的服务;

  5、完膳各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、仔细化服务。

  酒店前台经理工作总结 7

  20xx年,前厅部在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。

  一、经营情况

  年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,*均房价xx元/间),占客房收入﹪,完成计划的%,收入与同期相比增长xx万元。

  二、主要工作

  1、加强业务培训,提高员工素质

  一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有*常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

  2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

  一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIP100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

  3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动

  第x届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学*,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水*有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

  4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围.

  前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

  6、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩

  前厅部每位员工都必须积极参加中心及宾馆、部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进行协调解决,避免事情的恶化,要有"到我为止"的服务意识和"酒店无小事"服务态度。

  7、加强"开源节流,增收节支"的意识

  年计划费用3***7万元,实际费用为32.11万元,节约了4.36万元,主要节约在工资、电、物料消耗等方面,在费用管理中,从细微处入手,严格物料领用制度,定期盘点,专人管理,定量配发,使年前厅物品消耗控制在元,费用与同期相比增长了3.52万元,(主要是计提奖励、地方津贴等),各项费用指标均达到要求。

  酒店前台经理工作总结 8

  即将过去的XX年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望未来,不禁思绪万千。过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学*得到了长足的发展。

  一,加强业务培训,提高自身素质

  在前台主管,领班以及同事的热心帮助下,我的业务技能有了明显的提高。前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水*和管理水*。而前台又是这个门面最核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的'一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学*更多的专业知识,以加强自己的业务水*。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

  二,“开源节流,控制成本”从小事做起,从我做起

  “开源节流,增收节支”是每个企业不矢的追求。在部门领导的带领下,我们积极响应酒店的号召,开展节约节支活动,控制好成本。为节约费用,我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用,当hse房入住,当sales要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎卡的使用量,给酒店节约费用。打印过的报表纸我们就用来打草稿,各种报表在尽可能的情况下都采用双面打印。通过这些控制,为酒店创收做出前台应有的贡献,也尽自己的一点微薄之力。

  三,加强自身的销售意识和销售技巧,提高住房率

  在部门领导的培训帮助下,我学到一些销售上的小技巧。怎样向客人报房价,什么样的客人报何种房型的房价?如何向有预定的客人推荐更好的房型?等等。在这里我要感谢我们的部门领导毫无保留的把这些销售知识传授给我们。在增长我自身知识的同时,我也积极地为推进散客房销售做出我自己的一份努力。只要到前台的客人,我都想尽办法让客人住下来,哪怕是ug。以此争取更高的入住率。

  四,注意各部门之间的协调工作,和同事友好相处

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生些不愉快的小事。前台作为整个酒店的枢纽,它同餐饮,销售,客房等部门都有着密切的工作关系。所以在日常的工作生活中,我时刻注意自己的一言一行,主动和各部门同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样,我们的酒店,我们的集团才能取得长足的发展。

  在这一年里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

  1.在服务上缺乏灵活性和主动性,因为害怕做错而不敢大胆去做。

  2.遇到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理问题。

  3.在大型会议团队的接待中不能很好的控制好房间。

  新的一年即将开始,我将在饭店领导的带领下,踏踏实实,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力提高自身的综合素质,提高服务质量,改正那些不足之处,做一位优秀的前台接待。争取在集团这个优秀的*台上取得更好的发展,为集团的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

  酒店前台经理工作总结 9

  时间总是经不住拼搏,在我们xxx酒店全体成员的努力下,20xx年的时间很快就在忙碌中过去了。

  回顾这一年,作为xxx酒店的前台经理,在工作中我严格遵守酒店的发展计划,认真严谨的要求自己,要求员工,积极热情的做好酒店前厅的服务,并为客户带来xxx酒店最好的服务。

  作为一名前台经理,我非常清楚酒店前台职责的重要性,它是酒店的招牌,是名片,一个酒店的服务和体会是怎样的,在进门的几分钟内就可以体会出来。为此,前台是酒店最重要的岗位之一。

  而作为前台的管理者,我则更是要在工作中做好典范,严格做好自身的工作,更要管理好前台和大厅的情况,保证每个来到xxx酒店的客人都能体会到xxx酒店的优质服务,并选择这里。以下是我这一年来的工作总结:

  一、工作的思想情况

  在工作中,我坚持思想比能力更重要的观点。作为一名前台的管理人员,我坚持在岗位中“以思控责”,坚持锻炼自身以及前台员工的服务思想理念,以此加强大家的个积极性和责任感。提高工作的能力,以及员工们自我完善的能力。

  在思想上,我要求能做到在工作中“集中、严谨”,对于前台的要求和规定严格的完成,仔细的遵守酒店的规定。而对待客户的时候,要保持“关心、细心”以及学会观察和换位思考,感受到客人的所需,并在工作中更好的展现我们xxx酒店的服务。

  当然,作为前台,在做好服务的同时,也不能忘了巩固销售的思想。在做好服务的同时,也要带动酒店的业绩,这才能真正做好前台的工作。

  二、个人的工作情况

  在工作中,我保持着严谨仔细的态度,在工作中,尽职的在自己的岗位,仔细的观察前厅的.情况,*常在工作中积极的管理好前台人员的工作,而在客流量繁忙和出现问题的时候,我也会及时的出面处理,让客户随时都能感受到我们xxx酒店的全面服务。并对一些客户的投诉和不满及时处理,努力补偿,挽回服务的不足,并积极做好改进。

  在管理上,我一边严格的要求前台员工的个人处理能力,一边也在积极锻炼团队能力,加强前台员工的配合,提高效率和服务,让客户满意住下。

  在这一年的工作中,我尽管积极的完成了工作并取得了不错的成绩,但在很多方面也有一些没有顾虑到的地方。为此,我会在下一年的工作中继续努力,让前台为酒店的发展贡献出更多的力量!

  酒店前台经理工作总结 10

  时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20xx年里,我在酒店领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对20xx年的工作做一个总结。

  一、前台接待方面:

  我在酒店从事前台接待工作,接待人员是展现酒店形象的第一人,在工作中,我严格按照酒店要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。

  二、会议接待方面:

  参与接待了多个大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的'待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。在召开总部会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现。

  三、费用报销、合同录入工作:

  在这方面,严格按照酒店要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。

  四、综合事务工作:

  后来因部门人员变动,我被调至办公室,从事**查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。

  五、工作中的不足:

  在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住酒店信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响酒店的信息排名。

  六、明年工作计划:

  加强自身学*,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。积极学*其他酒店、酒店等会议接待经验,提高接待水*,提升酒店形象。做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学*,为酒店的发展壮大贡献自己的绵薄之力。


酒店值班经理工作总结实用五份(扩展2)

——酒店前厅经理工作总结实用10份

  酒店前厅经理工作总结 1

  20xx年是酒店不*凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如xx街道的会议接待,会议的成功接待得到了xx街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。

  一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

  前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活、很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

  从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。

  酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需要对前台接待,行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。

  酒店前厅经理工作总结 2

  营造和谐氛围,打造学*团队;严管重教,少训多教。

  管理工作不是单纯的照章办事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。员工犯错误,不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育,让他们反省自己的错误在哪里。及时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。

  一、以销售维系为根本,婚宴市场是先锋

  首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。

  其次是我们要让宴*接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,带动我们的中餐零点稳中攀升,并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学*与培训,使我们永发家园的婚礼做到,不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆,以此带动身边的亲朋好友,把*时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园,并且能享受到家的感觉。

  二、五常管理为标准,持之以恒是关键

  五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。

  三、培训学*不放松

  在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学*机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学*,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。

  四、安全时刻记,节约要认真

  安全是经营的基础,是我们工作的前提,每周四是我们的安全检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处,为企业承诺一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。

  五、硬件维护保养不落下

  设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的.*惯,天天检查,及时报修,及时进行解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮,花草充满生机,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。

  酒店前厅经理工作总结 3

  不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

  酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作:

  一、加强业务培训

  提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水*,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、加强我的销售意识和销售技巧

  提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

  三、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误

  保证客人及时结帐,令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。

  只有学*才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

  酒店前厅经理工作总结 4

  今天我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下,与时俱进,积极适应市场需求,使xx酒店走上了制度化、规范化管理的轨道。市场营销和客户服务工作不断上水*、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,酒店在xx的知名度也扩大了。我作为xx酒店总经理,对今年的工作进行总结。

  一、以顾客为中心

  “顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水*,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。

  二、重管理树形象、重发展强品牌

  重管理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性。进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制。规范了学*要求。破除了无所作为、不思进取的*庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水*,也为酒店在xx同行业中形成标榜。

  重发展强品牌:谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店最优质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。在xx树立起xx酒店品牌。

  三、抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效

  抓安全生产:酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到人。坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改。工程保安部加强了对安全隐患整改及*惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,消除安全隐患。大大提高了员工及管理人员的安全意识。

  抓文化培训:酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水*和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的'工作,安排当天的工作。注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。

  要求在对客服务尽量满足客人合理的要求。转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。全年共评出优秀员工名,她们是全体员工中的佼佼者,是凯都人的优秀代表有、是xx酒店人的骄傲,我们要向她们学*,学*他们敬业奉献的精神,学*她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度。更加学*她们善待顾客、细致周到的服务理念。

  抓节能增效:加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。

  在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工的节约意识。对酒店的设备设施管理本着保养和维修相结合、修旧如新的原则,注意设备设施维护、保养,总结改进错误及容易损坏设备设施的操作方式,防患于未然。将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成良好的操作*惯。

  总之今年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。通过大家的团结协作、共同努力,酒店在过去的一年中管理更加规范、制度更加健全,取得了更大的进步,我们酒店人可以自豪地说:是我们谱写了xx酒店新的辉煌篇章。

  酒店前厅经理工作总结 5

  一、前台接待方面。

  接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。

  二、会议接待方面。

  2.内部会议管理按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。

  三、费用报销、合同录入工作。

  在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。

  四、综合事务工作。

  xx年7月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事**查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

  五、其他工作。

  在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

  六、工作中的不足。

  在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

  七、xx年工作计划。

  1.加强自身学*,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

  2.积极学*其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水*,提升公司形象。

  3.做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。

  4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

  在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学*,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

  酒店前厅经理工作总结 6

  七月份的工作有惊喜同样也有做得不好的地方,作为酒店前厅的经理,我就七月的工作总结一下。

  一、销售方面

  在销售客房方面,七月的客房可以说是爆满的状态,每日的订房量,从网上的预定情况来看,就房位不怎么多了,基本每天还没到下午六点,房间就已经彻底的推出去了,所以每次晚上,有客人想来入住,前台都只能说抱歉。除了正常的预定情况之外,主要还有就是七月我们这儿有一个大型的会议,所以很多来参加的商业人士都来到我们酒店预定房间。虽然说房间爆满,但是我还是要求前台的工作人员对待没有能订到房的客人热情接待,并提供名片给到他们,让他们下次可以提前预定,避免临时来住而没有房间的情况发生。

  二、前厅服务

  前厅是酒店和客人首先接触的地方,可以说是酒店的门面和形象,要做好前厅的工作,认真的为客人服务,让他们有宾至如归的感觉,这方面我也是积极的要求前台做好接待的工作,并不时的巡查和监督接待方面的工作。无论是客人的入住接待还是离店手续的办理,或者客人有什么事情到前厅来询问和咨询。每日的服务情况我都会认真做好记录,并报告给领导,在一些没做好的事情上,我也会及时的跟进,处理好,并召开每日的会议,确认当天的目标,反复讲服务的事宜,明确要求,前厅的工作,服务是必须要做好的。

  三、投诉问题

  虽然前厅的服务做得不错,但是还是会有客户不满意我们的客房,七月份的时候就有两例事情,客户到前台来找我们投诉,一件事情是房间里面的洗漱用品没有摆放整齐,客户以为是保洁员同事没有打扫卫生,但后来我们咨询过,是打扫过的,只是摆放的时候匆忙了。这虽然不是我们前厅同事的责任,但是找到我们,我们也是要及时的解决的`,给客户重新打扫一次房间卫生,重换一次洗漱用品。整件事情也在我们前台同事的微笑耐心面对中,圆满解决了,还有一件就是客人离店,却忘记了手表在房间里面,但是去找却没有发现,说是我们员工偷了他的手表,在前厅大吵大闹,最后前台的同事也有些招架不住,让我出面,我先安抚客户的情绪,并说,我们已经安排人再给他寻找,等他气消得差不多了,我就建议他找找他的行李,是不是放某个角落,而自己忘了。最后客户在自己的包里找到了,他也觉得刚才吵得太凶了,而且向我们前台的同事道歉。

  虽然这些事情并不是我们的错,但是我还是在会议上着重讲了,并且要求我们同事在日常的工作中要细心,耐心的 做好,并且遇到问题的时候不要慌,稳定客户的情绪,然后想办法解决问题。

  酒店前厅经理工作总结 7

  不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

  酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作:

  一、加强业务培训

  提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水*,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、加强我的销售意识和销售技巧

  提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

  三、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的'中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误

  保证客人及时结帐,令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。

  只有学*才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

  酒店前厅经理工作总结 8

  忙碌而难忘的2008年即将过去,醉白楼在王仁智总经理带领下,我们一步一个脚印,管理工作有序的进行,具体工作汇报如下:

  工作业绩:

  08年是不*凡年,我们中国人共同见证了严冬的雪灾、5月汶川大地震、8月的.北京奥运会,接着又迎来了残酷的金融危机。尤其是景区餐饮,又经历了无数个黄金周、节假日和无车日,我们餐饮业遇到了一个又一个冲击,经历了一个又一个严峻考验,但是在全体醉白人的齐心协力下,以可喜的成绩完成了集团公司下达各项指标。

  自律性:

  今年也是我踏入醉白楼工作已临*四周年了,虽然人生*淡,没有做出什么惊天动地的事迹,但是对本职工作几年如一日,求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作作风。不计较个人得失,工作不推萎,对待宾客服务工作能做到热情、周到、细致、先行预计的服务理念,尊敬上级领导,积极参加各项集体活动,耐心育人,对员工管理做到态度和蔼,把握原则。

  服务质量控制:

  (1) 今年六月份在总工会、劳动局支持下,通过了服务资格证书初级工50名,中级工10名,高级工5名。

  (2) 做到新员工上岗前进行有计划培训和考核,转正期进行考核后转正,员工存在着的技能问题及时指出和针对性进行培训。

  (3) 做到每天餐前准备工作检查,餐中管理督导,餐后宾客意见书的信息反馈,及时反映给不同部门,真正感受到一句业内话“宾客就是我们的老师”。

  (4) 每月底进行服务质量标兵、自律标兵、台面标兵评选活动,虽然奖励的资金有限,但使员工的工作积极性和向心力提高了。

  金科玉律:

  卫生质量是我们餐饮工作的金科玉律,严格指定了卫生检查制度。每日餐前由当值主管及当值服务人员对各区域进行严格卫生检查、登记,并进行每月奖惩,并进行每月卫生质量标兵评选。既树立了员工卫生意识,又让员工也参与检查,树立主人翁思想。

  客户信息服务维护

  (1) 对新老客户做到资料登记存档。

  (2) 逢年过节进行短消息沟通。

  (3) 对老客户的口味和喜欢菜肴做到提前准备,使客人真正感觉到了醉白楼就像到了自己家一样,真正做好与客户的互动。

  (4) 对特殊高端客户有生病之痛或住院治疗,亲自去探望。

  健康有益活动:

  利用员工下午休息时间,部门购置了一些羽毛球拍、跳绳、乒乓球板等,进行有益的体育锻炼,同时也丰富了员工业余活动。我们还举行了4x200米托盘接力赛、羽毛球团体赛和员工技能比武,让员工快乐工作,又增强了员工们的团队精神,最终提高了员工工作干劲和服务质量。

  有待改进之处:

  (1) 中层管理人员调动频繁,各层负责人各有自己的管理个性和能动性,造成有一段时间员工思想不稳定,今年又是结婚生育高峰,员工流失率较大,有段时间服务员数量缺口较大。

  (2) 新员工人数较多,熟练程度较低,素质较差。虽然经过培训,但是接受能力不同,基层和中层管理人员现场管理松懈和督导不力,服务质量时高时低。

  (3) 销售队伍年轻和经验不足,人员缺,现处于扶持和培养状态,现场销售积极性和热情度不高。

  2009年展望:

  09年金融危机风暴,经济形式可能会更严峻,对我们餐饮业来说真正的严冬开始了。我坚信,只有把自己的品牌质量做得更好,开源积流,把真正的实惠让利给客人,前途还是光明的。我将会在明年的工作中“求真、务实、勤奋、开拓、创意”十字方针更努力工作,与企业一起共渡难关。

堵晓燕

  2008年12月20日

  酒店前厅经理工作总结 9

  自今年三月接手前厅部工作对我是个不小的挑战,在进入工作状态之前,一是对工作环境熟悉及与员工的相互认识,有目的地减少陌生感,迅速把自己融入到这个大家庭当中。二是在对酒店的管理模式和客源结构有了基本了解后,适度调整自身状态和管理方式,初步建立与新老员工之间,与部门之间良好的合作关系。第三是配合老师的培训,强化规划化管理和程序化操作,以期达到服务质量明显提高的要求。

  至于前面两点,相信凭多年的酒店从业经验和谦和的个性已迅速进入到了这个圈子里,关键的第三步通过50天的培训,部门员工在礼节礼貌;仪表仪容及岗位技能方面都有了一定的进步,但说到员工优质服务的可塑性;部门工作的高效性上来,又是一个任重而道远的目标。

  一、总台工作总结

  总台这一年来的工作,从人员上来说来来去去而且新手较多,从开业到现在人员就几乎没有整齐过,虽然工作还算基本开展了下去,但不尽如人意的地方还是很多,表现在对客服务方面有这么几点,一是缺乏主动热情服务意识,没有耐烦心,态度生硬,二是责任感差,比如对于宾客的诉求只是简单的告之责任点,很少去了解和督促事件的结果,往往因怠慢客人而遭到投诉,体现在工作上就是不细心,如对账目的处理就比较粗心大意,因为大意修修改改,三是团结协作不够,尤其在于其他部门的工作配合还不到位,甚至还发生过言词激烈的争执,四是劳动纪律一般,脱岗现象严重。

  造成这些问题的出现,客观上看可能因为人手紧,上班时间长,容易疲劳,长期会造成情绪上的不稳定,这种情况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行。主观上还是存在疏于思想管教,过分袒护其不符合规范的行为,总台服务要求的谦恭、耐心、微笑、周到和迅速的服务标准做的也没有预计的好,所以这一块需要提升的空间还很大。

  二、严以律己,改正不足

  作为半年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个方面来改正自己不足之处,以便更好更顺利的开展工作。

  一、在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手。

  二、工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。

  三、要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是的对待自己,感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。

  四、加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。

  三、提高管理者素质

  酒店是一个青春职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗快乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺利开展;又要有序竞争,服务质量才能提高。

  1、管理人员要有大局观(眼光不能只放在自己部门上,事不关己高高挂起的思想有碍管理进步)。

  2、管理人员要有承担责任的勇气(遇到问题首先尽可能的解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失)。

  3、管理人员要尽力做到公*;公正和公开(员工才是企业发展的基础,企业的成功首先是员工的成功,受到正确对待的员工发挥的能量更大)。

  4、管理人员要有调动员工积极性的能力(这一点尤为重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的,加上生活上等其他一些原因,员工难免有情绪低落的时候,如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着,即便工作能够完成,那也是提供的不合格产品)俗话说细节决定成败,酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事,服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将细节工作做到位客人才能感受到服务的存在,这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。

  四、其他建议

  1、每月一次部门协调会或大型接待前后的筹备与总结会。

  2、每周一次管理人员参加的卫生大检查。

  3、每周各部门评1名服务之星,得星最多的月底既为优秀员工。

  4、定期举行技能比武(比如客房铺床;餐饮摆台)优胜者加评估分。

  5、设员工活动室或开展文体活动。

  6、设店讯栏(报道或通告和酒店有关的事)。

  7、员工因考勤扣除那部分工资返回部门作为活动资金。

  8、设意见箱。

  9、员工生日送小礼物。

  五、20xx年工作计划

  由于山庄所具有的特殊性,既承担政务接待,又承担主管上级单位的接待,还面对社会游客开放,展望20xx年,随着一号楼改造完成,山庄已经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配套的.前台服务队伍,总台的工作要做如下调整:

  1、考虑到本酒店的性质,规模和业务量,为保证前台的工作效益以及方便顾客,正确设立前厅部组织机构及人员编制。

  2、对酒店服务工作的性质而言,每一项具体的工作都有其具体的特殊技能要求,规范岗位工作细则和服务流程,除了客观衡量员工合格与否,也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。

  3、对客服务是一项整体性和系统性的工作,不是一个人或一个部门就能做到的,为了保证经营与管理的成功,就必须强调整体运作,主管要掌握有效沟通的方法和技巧,做好部门内与外,横与纵的沟通协调,靠整合优化来实现高效的服务。

  4、加强内部管理,严格各项工作指标和规章制度,杜绝员工的麻痹思想,加强安全防范意识,节能减排意识,

  5、结合酒店软、硬件更新,加强客户拜访工作以及完善客史档案系统。对酒店可投资性客户做到熟悉,明确反映出来自客人的集中性问题,听取客户意见,密切与客人联系促进感情交流,保证一定的客户群。

  6、建立酒店营销公关通讯网,重点之一就是建立完善的客史档案,按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户所在单位,联系人姓名,地址,全年消费额等,保持与**机关团体,各企事业单位,商界人士等重要客户的业务联系,在岁末年终或重大节假日及客户的生日,通过电话,发送信息等*台为客户送去我们的祝福。以及酒店有重大活动时邀请客户参加,

  7、培训工作的重点除了规范服务程序,更要注重培养爱岗敬业;团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素质这些方面来。

  事实证明,以柔克钢的管理手段还是行之有效的。比如在工资标准公布后,由于没有达到大家预期标准,很多人思想波动是很大的,当然为了安抚低落和不满的情绪,我也代大家陈述了想法,作为员工的代言人和上级的执行者,我的两难得到了领导的宽容在此深感欣慰。

  经过老师的培训和在许总的指导下,前厅的整体工作有条不紊的展开,完善了各项工作要求和建立了操作程序以及管理制度,领导出于对工作严格规范的要求,有时候会直截了当指出工作中的不足,刚开始会使我感到非常难堪,但只要你对工作是真正上了心,你会发现自己犯的错其实是很明显的。完美是一种理想主义,精益求精才是态度。

  酒店前厅经理工作总结 10

  今天我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下,与时俱进,积极适应市场需求,使xx酒店走上了制度化、规范化管理的轨道。市场营销和客户服务工作不断上水*、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,酒店在xx的知名度也扩大了。我作为xx酒店总经理,对今年的工作进行总结。

  一、以顾客为中心

  “顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水*,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。

  二、重管理树形象、重发展强品牌

  重管理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的'业绩。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性。进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制。规范了学*要求。破除了无所作为、不思进取的*庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水*,也为酒店在xx同行业中形成标榜。

  重发展强品牌:谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店最优质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。在xx树立起xx酒店品牌。

  三、抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效

  抓安全生产:酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到人。坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改。工程保安部加强了对安全隐患整改及*惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,消除安全隐患。大大提高了员工及管理人员的安全意识。

  抓文化培训:酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水*和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的工作,安排当天的工作。注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。

  要求在对客服务尽量满足客人合理的要求。转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。全年共评出优秀员工名,她们是全体员工中的佼佼者,是凯都人的优秀代表有、是xx酒店人的骄傲,我们要向她们学*,学*他们敬业奉献的精神,学*她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度。更加学*她们善待顾客、细致周到的服务理念。

  抓节能增效:加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。

  在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工的节约意识。对酒店的设备设施管理本着保养和维修相结合、修旧如新的原则,注意设备设施维护、保养,总结改进错误及容易损坏设备设施的操作方式,防患于未然。将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成良好的操作*惯。

  总之今年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。通过大家的团结协作、共同努力,酒店在过去的一年中管理更加规范、制度更加健全,取得了更大的进步,我们酒店人可以自豪地说:是我们谱写了xx酒店新的辉煌篇章。


酒店值班经理工作总结实用五份(扩展3)

——酒店值班经理工作职责实用五份

  酒店值班经理工作职责 1

  一、值班期间,确保手机24小时开机状态,着工装,随身携带对讲机。

  二、不得擅自外出,饮酒,会客,打牌,。

  三、严守酒店规章制度,为员工做出表率。

  四、监督检查上岗员工的工作表现:仪容仪表、是否有脱岗、离岗、串岗、早退、迟到等现象,对违纪员工有权按规章制度予以处理,对工作中有突出表现的员工有权向上级部门建议给予奖励。

  五、晚11:00-----11:30在前台监督收银员交接班时的投币情况,加强安全力度。

  六、加强夜间巡视,特别是主要部门的巡查工作,发现问题及时处理并做好记录(如:楼顶、财务室、库房、餐厅、厨房、办公室门等是否已锁;天然气是否关好;有无按时开关灯,酒店的设施设备是否完好等);保安部及工程部当班人员须无条件配合,陪同巡查。发现问题做好记录。

  七、抽查空房查看空净房的卫生状况、设施设备有无故障。

  八、全权负责酒店夜间安全工作,妥善处理夜间发生的突发事件,维护酒店利益不受损坏。

  九、遇到客人对酒店的设施设备、服务质量等方面的投诉时,要认真倾听并做好书面记录,无论对错都不能与客人争执,以期尽快*息客人的情绪,在考虑酒店的`利益得到保护的同时,可以适当满足客人的合理要求,以维护酒店的良好声誉。

  十、保持整个酒店温馨祥和的营业气氛,查看大厅门头灯、字幕、空调、背景音乐等是否按时开关,做好影响营业气氛的各个环节的工作。

  十一了解当日营业情况。

  酒店值班经理工作职责 2

  一、建立值班制度的目的

  公司经营场所是一个不间断向顾客提供安全和服务保障的服务行业,为了保证对对客服务及问题处理的及时性、规范性。除正常的人员上班以外建立值班经理制,负责统筹和指挥日班之外的工作。

  二、值班经理工作职责

  1、值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机

  2、值班时,应着公司制服,并注意仪容、仪表。

  3、值班期间,主动征求顾客的意见,以了解游客对园区的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的情况记录在日志上,对顾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进园区优质服务的开展和质量的改进。

  4、值班前和值班期间,禁止饮用含酒精类饮料,禁止工作期间做与本工作无关的.事情。

  5、值班期间巡视各经营场所不少于规定次数(6次),并将巡视检查的情况记录在日志上。

  6、如有特殊情况确需外出,需经上级批准,并把通讯方式和返回时间告知相关人员或部门。

  7、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。

  8、负责做好安全的预防工作,妥善值班期间发生的治安问题。检查园区各通道,以消除各种隐患,保证园区财务以及客人的人身财产安全。

  9、检查各安保岗、客服岗、收银岗、保洁岗、餐饮商铺应在岗人员等是否正常在岗。

  10、处理顾客的投诉。遇到顾客的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,并及时妥善处理,避免事态扩大

  11、督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

  12、值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,并填写值班记录,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门负责人针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。

  13、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。

  14、对可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演*、工程施工等,做好协调和跟进。

  三、值班内容

  1、代表公司全权负责园区内经营管理中发生的问题,确保园区经营管理工作正常进行。

  2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。

  3、处理顾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。

  4、巡视检查。对园区各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。

  5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。

  6、检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。

  四、值班经理权限

  1、有权处理园区突发事件,维护园区利益不受损害。

  2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理内部员工投诉。

  3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。

  4、有权审查业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。

  五、值班记录

  值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天向总经理汇报值班情况,责成相关部门整改。

  六、值班标准

  (一)公共区域

  1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常

  2、园区绿化带、地面是否整洁

  3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准

  4、公共洗手间的卫生是否达标

  5、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误:

  (二)结帐高峰时在收银台巡视

  1、收银员是否礼貌热情、微笑。

  2、收银员是否准确迅速。

  3、收银员是否坚守岗位。

  4、收银员是否准备票据、零钱等。

  5、交接班是否有序。

  6、岗点卫生、台面是否整洁。

  (三)400电话机服务热线

  1、是否三声铃响内接听电话。

  2、是否礼貌地称呼您。

  3、是否仔细聆听您的预订要求。

  4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。

  5、是否询问您的姓名。

  6、是否询问您的特殊要求。

  7、是否向您转述预订情况。

  8、是否向您致谢。

  (四)商铺

  1、厨师个人卫生是否符合规定。

  2、灭火器材是否完备。

  3、灶具、厨具是否整洁卫生。

  4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。

  5、工作台是否整洁,无食物残留物。

  6、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。

  7、工作结束是否按要求关好水、电、气。

  七、营运中的项目负责

  1、背景音乐播放时间:全天广播

  2、园区观光亮灯时间:18:00―园区营业结束

  3、供电负责人:岳培明

  4、保安负责人:张立

  5、供水负责人:连建钊

  6、保洁负责人:何夏乐

  酒店值班经理工作职责 3

  工作职责

  值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班日志上。

  协助各部门当班主管等处理重大投诉事件,对涉及权限金额,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。

  到岗后应先与前台取得联系,应保证通讯畅通。

  值班时,应着酒店制服,并注意仪容、仪表。

  值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的情况记录在日志上。

  值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。

  值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次),并将巡视检查的情况记录在日志上。

  不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。

  值班内容

  代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。+

  突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。

  处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。

  巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。

  员工的.有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。

  检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。

  值班记录:

  值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况,责成相关部门整改。

  按照酒店的规定程序,对客人相关的房价/换房、结帐、折扣、预付现金、接受支票等事情;与保安部联合调查行为诡异的客人;报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。

  确保各营业部门所有操作都按照公司的核算标准执行;. 对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用,发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导,采取措施对账单进行人工处理,保证账目清楚无误。审核酒店各营业部门任何可能出现在夜审工作上的报表、帐单、上交总公司的财务账单是否准确无误;检查夜班当值人员(工程、保安、通宵班等人员)的出勤纪律情况,员工宿舍纪律情况及节约能源情况,确保酒店财产安全。

  下班时,详细写好相关记录及做好相关交接工作,将值班本交接到下一班的负责人。对重点事项和及时解决的问题要特别嘱咐清楚明了。

  对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用,发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导,采取措施对账单进行人工处理,保证账目清楚无误。

  酒店值班经理工作职责 4

  值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班日志上。

  协助各部门当班主管等处理重大投诉事件,对涉及权限金额,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。

  到岗后应先与前台取得联系,应保证通讯畅通。

  值班时,应着酒店制服,并注意仪容、仪表。

  值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的情况记录在日志上。

  值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。

  值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次),并将巡视检查的情况记录在日志上。

  不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。

  值班内容:

  代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。

  突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。

  处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。

  巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的.安全保卫工作,注意防火工作。

  员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。

  检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。

  值班记录:

  值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况,责成相关部门整改。

  按照酒店的规定程序,对客人相关的房价/换房、结帐、折扣、预付现金、接受支票等事情;与保安部联合调查行为诡异的客人;报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。

  确保各营业部门所有操作都按照公司的核算标准执行;.对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用,发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导,采取措施对账单进行人工处理,保证账目清楚无误。审核酒店各营业部门任何可能出现在夜审工作上的报表、帐单、上交总公司的财务账单是否准确无误;检查夜班当值人员(工程、保安、通宵班等人员)的出勤纪律情况,员工宿舍纪律情况及节约能源情况,确保酒店财产安全。

  下班时,详细写好相关记录及做好相关交接工作,将值班本交接到下一班的负责人。对重点事项和及时解决的问题要特别嘱咐清楚明了。

  对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用,发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导,采取措施对账单进行人工处理,保证账目清楚无误。

  酒店值班经理工作职责 5

  工作职责:

  值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班日志上。

  协助各部门当班主管等处理重大投诉事件,对涉及权限金额,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。

  到岗后应先与前台取得联系,应保证通讯畅通。

  值班时,应着酒店制服,并注意仪容、仪表。

  值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的情况记录在日志上。

  值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。

  值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次),并将巡视检查的情况记录在日志上。

  不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。

  值班内容:

  代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。

  突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。

  处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。

  巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。

  员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。

  检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。

  值班记录:

  值班要记录好值班时所处理的`事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况,责成相关部门整改。

  按照酒店的规定程序,对客人相关的房价/换房、结帐、折扣、预付现金、接受支票等事情;与保安部联合调查行为诡异的客人;报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。

  确保各营业部门所有操作都按照公司的核算标准执行;.对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用,发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导,采取措施对账单进行人工处理,保证账目清楚无误。审核酒店各营业部门任何可能出现在夜审工作上的报表、帐单、上交总公司的财务账单是否准确无误;检查夜班当值人员(工程、保安、通宵班等人员)的出勤纪律情况,员工宿舍纪律情况及节约能源情况,确保酒店财产安全。

  下班时,详细写好相关记录及做好相关交接工作,将值班本交接到下一班的负责人。对重点事项和及时解决的问题要特别嘱咐清楚明了。

  对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用,发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导,采取措施对账单进行人工处理,保证账目清楚无误。


酒店值班经理工作总结实用五份(扩展4)

——酒店餐厅经理工作总结范文10份

  首先,向各位作一个自我介绍,我叫×××,是四季餐厅的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

  一、履行职责情况 从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面: 1、抓学*教育,激励奋发向上 从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水*和综合素质有很大差异,业务水*及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练*操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学*,使员工加强服务质量,提高业务服务水*,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的*惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

  二、抓管理建章立制 前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

  三、抓内部客户的沟通 真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

  四、抓宴*的接待及管理宣传工作 金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴*接待做好充分的准备工作。

  五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济 左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了 万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间 ,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了 万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80―100元标准等。

  六、抓团队用餐 利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

  总之,在这*凡而又不*凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:

  1、不断学*,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学*。

  2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

  3、做好内部客户的维护及沟通工作。

  4、有计划性地安排好营销工作。

  5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

  6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。 十分感谢各位领导!谢谢!

  这是一个很好的一年,在这一年里,我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我们一定要努力创新,继续在今年的基础上,加大努力,争创更好的业绩!

  通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

  一、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题

  一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

  1、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、*时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

  2、设施设备不尽完善。

  3、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水*和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理个体行为

  在一些管理者身上时有发生。

  二、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

  酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

  1、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

  2、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

  3、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等。相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房*均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和*均房价,皆高于全市四星级酒店的*均值。

  4、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。

  三、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

  酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学*领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学*进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺*的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

  四、品牌管理,酒店主抓八大工作

  在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

  (一)以质量为前提,抓好客房工作

  1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

  2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间 间,不符人员 人。客务部共查出不安全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电器使用规定 起)。

  (二)以效益为目标,抓好销售工作

  1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

  2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

  3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。

  (三)以改革为动力,抓好餐饮工作

  绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

  转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

  一、厅面现场管理

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练*,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管理


酒店值班经理工作总结实用五份(扩展5)

——酒店副总经理工作总结(5)份

  20xx年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的`变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

  酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,xx大酒店在酒店业也有了较高的声誉。所有的这些与店级领导的有效管理以及酒店各部门员工的努力是分不开的。

  酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些,员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

  一、加强业务培训,提高员工素质

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水*,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

  “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

  四、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  五、加强各类报表及报关数据的管理

  前台按照***的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向***局出入境管理科进行报关,认真执行***下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比,住房率增加了9。46%,但收入却减少了xx元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致*均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

  成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

  1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

  2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

  3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

  4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入。

  20xx年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出20xx年工作计划:

  1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

  2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;

  3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

  4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

  新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

  一、科学决策,群策群力。

  酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店总经理带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

  (一)、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

  相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为8600万元,比去年超额1800万元,超幅为26%;其中客房收入为3600万元,写字间收入为800万元,餐厅收入2800万元,其它收入共1400万元。全年客房*均出租率为116%,年均房价480元/间/夜。酒店客房出租率和*均房价,皆高于全市四星级酒店的*均值。

  (二)、酒店通过狠抓管理,挖掘潜力,开源节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为4128万元,经营利润率为48%,比去年分别增加900万元。

  (三)、酒店通过强化《员工接待基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,提高了员工的优质服务水准。此外,在大型活动的接待服务中,销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自多方面的表扬信,信中高度赞扬我们“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动等。

  (四)、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店全体管理人员的'关心指导下,店级领导天天召开部门经理反馈会,对通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部也因此而被评为先进班组。

  二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

  酒店全体管理人员率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,结合酒店经营、治理、服务等实际情况,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的治理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。要害是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对治理与服务内涵真谛的理解及其运用。

  20xx年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的`变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的.这些给酒店带来了生机和希望。

  酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,xx大酒店在酒店业也有了较高的声誉。所有的这些与店级领导的有效管理以及酒店各部门员工的努力是分不开的。

  酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些,员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

  一、加强业务培训,提高员工素质

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水*,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

  “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

  四、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  五、加强各类报表及报关数据的管理

  前台按照***的规定对每个入住的'客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向***局出入境管理科进行报关,认真执行***下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比,住房率增加了9。46%,但收入却减少了xx元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致*均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

  成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

  1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

  2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

  3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

  4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入。

  20xx年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出20xx年工作计划:

  1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

  2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;

  3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;


酒店值班经理工作总结实用五份(扩展6)

——清明节值班工作总结实用五份

  为保证20xx年清明节期间群众祭扫活动顺利进行,及时应对突发事件,确保祭扫群众的人身安全,维护社会稳定,市公墓管理中心根据省民政厅、市民政局关于清明节工作部署要求,围绕“文明祭祀,*安清明”主题,积极倡导文明、安全、低碳、环保的祭扫方式,加强部门协作,各项应对措施落实到位,确保了我市清明节群众祭扫活动安全、有序。据统计, 4月5日-4月7日,该中心香炉峰墓区和望秦山墓区共接待祭祀群众7万人次左右,车辆5万多辆,未发生一起安全事故。现将今年清明节工作的情况总结如下:

  一是周密部署,全员上阵。

  中心领导对下属两个墓区清明高峰期群众祭扫工作高度重视,清明前夕专门组织中层以上干部召开专题会议,对清明期间值班、清洁卫生、安全隐患排查、宣传、祭拜安全、车辆停放等问题作了安排部署。为确保高峰期祭扫群众出行顺畅,中心干部职工全员上阵,分工负责,责任到人,保证各项服务工作顺利开展,同时上班时间提前至早6:00,单位领导以身作则、做好表率,带头深入一线服务祭扫群众。全体职工坚守岗位,早到晚撤,保证了祭扫接待工作的顺利进行。

  二是排查隐患,安全管理。

  清明节前,中心及时召开消防安全工作会议,对墓区消防设施、设备进行检查,维修,对道路交通、停车场、安全设施进行了全面排查。同时对墓区内环境进行集中清扫、绿化进行补种、墓穴及墓道进行维修。清明期间,从保安公司聘请30名职业保安在墓区间进行不间断巡逻,维持祭扫秩序。另外,两个墓区都足量配备灭火器材,并安排专人专职看守,做到人走火灭。

  中心还联系鉴湖镇派出所、交警、林业、市容环卫等部门,共同加强墓区治安、交通和环境卫生的管理工作,保障清明祭扫群众安全。由于准备工作充分,服务保障到位,群众祭扫秩序良好,未发生一例安全责任事故,*安度过了祭扫高峰。

  三是优质服务,便民利民。

  为群众祭扫便利,中心认真筹备,完善设施,推出一系列的便民利民服务措施。

  首先,为倡导文明祭扫,革除陈规陋*,破除封建迷信,中心在香炉峰墓区和望秦山墓区免费向市民提供6000支菊花,倡导以献花的文明方式寄托哀思.

  其次,为缓解墓区周边交通压力,中心向市公交公司租用14辆公交车开通四条免费扫墓公交线。从5日至7日,早上6点到中午12点开通运行,每趟间隔约20分钟。

  第三,提供各项优质服务,方便市民祭扫。中心于4月5日-7日,在两个墓区设立便民服务台,免费向市民提供油漆、毛笔等祭扫需要物品。同时服务台将配备饮用水、急救药品及专业医护人员,以便满足祭扫市民不时之需。因香炉峰墓区厕所面积较小,且祭祀市民较多,中心从市环卫公司租了四个移动厕所供市民方便使用。

  四是加强宣传,文明祭祀。

  以“文明祭祀,*安清明”为主题,大力开展殡葬改革的宣传活动,通过电视播报、网络、悬挂标语等形式广泛宣传文明祭祀、安全防火等知识,同时向广大市民宣传文明祭扫,弘扬健康向上的殡葬民俗,引导和鼓励群众选择骨灰树葬、海葬等生态葬法,着力营造文明科学的丧葬风尚。

  总体看来, 20xx年该中心清明工作在上级主管部门的领导下和中心全体干部职工的共同努力下,圆满的完成了服务工作,得到了群众的'广泛认可。随着人们生活水*提高,祭扫方式也越来越多样化,对市公墓管理中心的管理和服务也提出更高要求,该中心将加倍努力,与时俱进, 及时总结,把好的经验制度化、标准化、常态化,不断推进殡葬事业的发展。

  前段时间,经历了清明节小长假,我正好干到了15号口,新泰,xx人比较多,这也是我工作以来第一次经历客流相对多的时候,这个时候更加要仔细认真。我先把新泰,xx两边的人分开排队,再就是把定点xx和流水xx再分开,虽然这样很麻烦,但是更加有利于我们工作的进行,还有就是要不厌其烦的回答旅客的询问,如果班车到的及时,可以提前满员加走,如果班车不及时要做好旅客的解释工作。

  经历过清明小长假,我自己也总结了几点经验,首先如果查看流水票卖的很快,而且班车间隔时间很长,点定别可以卖想对应的到达站的话,一定要与售票室沟通,先卖定点车票,如果定点班车上位,没有卖满座,先通知售票室停止卖定点,帮把流水排在前面的人,换到定点车上,这样就可以保证客流高峰期班车不空座走。

  再就是一定查看好免票儿童,排队人数比较多时,一定要不定时的出去顺对,并查看好旅客行李和免票儿童的人数,如果超出定远的免票儿童,要告知家长如果赶时间着急就为其买半票,如果不着急就换成到下班班车,下班车来先为其检票上车,工作做到前面,为后面工作做准备。虽然小小的一个客流高峰,自己也能够独立处理一些事情,相信在以后遇到高峰期我也能应对自如。

  清明节前后历来是森林火灾高发时段。受传统祭祀方式的影响,清明节期间我场上坟烧纸现象还十分普遍,为切实加强我场今年清明节森林防火工作,进一步提高我单位森林防火工作作水*和综合防控能力。确保森林资源和人民群众生命财产安全,根据大森防(字)【2019】1号指示精神我单位现作如下工作安排:

  一、进一步加强组织领导,严格落实防火责任。

  我单位认真落实市委、市森林草原防火指挥部指示精神,采取有效措施,全力做好森林火灾防控工作。针对当前的森林防火形势,进一步强化组织领导,严格落实包片领导人责任制,管护人员包村的层层落实的包干方法,把防火责任落实到具体人。清明节期间,我单位严格检查村屯、牧点,对检查中发现的隐患部位和薄弱环节,立即进行整改,确保万无一失。

  二、切实加强宣传力度,积极营造森林防火氛围。

  我单位认真组织好清明节期间“森林防火宣传”的活动,以宣传《森林防火条例》、文明祭祀等为重点,努力普及防扑火知识,营造浓厚的森林防火氛围。积极采取各种方式,利用各种渠道,倡导文明祭祀,教育群众移风易俗、破除迷信。在宣传上我单位共出动宣传车1辆并安装车载播音器、宣传标语、人员12人,深入村屯牧点大力宣传。同时认真抓好“春季森林防火第一战”活动的开展,积极争创无森林火灾单位。

  三、要进一步加大巡防巡查力度,切实抓好野外火源管理。

  清明节当天我单位生产科和保卫科进行巡查巡护,加大巡查力度和密度,延长巡查时间,严格巡查登记。要强化对重点地段、重点时期的监管巡查,对我场道路及墓区周围等重点地段死看死守。加强火源管理,禁止一切野外用火,坚决杜绝上坟烧纸现象的发生。

  四、进一步强化防火值班制度,确保指挥、通信通畅。

  清明节期间,我单位严格执行领导带班制度,坚决杜绝脱岗、漏岗问题的发生。值班人员要认真负责,清明节期间坚决落实日报告制度,每天向场防火办值班室上报当天和的情况,确保森林火情动态、扑救情况和领导指示等重要信息的及时上传下达,坚决杜绝瞒报、漏报、迟报现象的发生。

  在一年一度的清明节来临之际,北郊中心小学少先队大队部组织全体少先队员开展了“缅怀革命先辈,继承先烈遗志”的主题活动。在出发前,少先队大队部向全体师生提出倡议:让大家争做现代文明人。特别在扫墓活动中,不要出现乱扔垃圾、乱涂乱画、损坏花草的事情,要互相帮助、多做好人好事的要求。

  xx年3月30日8点30分,北郊中心小学一年级和五年级的全体师生踏着明媚的春光出发了,在一片欢歌笑语声中,步行了将*30分钟,同学首先来到了英雄山烈士墓前,在烈士陵园的革命英雄纪念碑前举行了隆重而庄严的扫墓及入队仪式。陵园中的纪念碑上“人民英雄永垂不朽”几个刚劲有力的大字在周围那郁郁葱葱的苍松翠柏的衬托下,显得格外醒目。此时此刻,队员们的心情格外沉重,他们没有了往日的喧闹,没有了嬉笑声,他们穿着整齐的校服,都静静地肃立着。

  在大队干部的主持开场白后,同学们大声唱起了《中国少先队先锋队队歌》;少先队员代表向烈士墓敬献花圈,全体师生向烈士墓默哀三分钟;接着大队辅导员赵畅老师在祭文中号召全体队员永远铭记先烈们的宏伟业绩和英勇事迹,接过他们手中的旗帜,沿着他们的足迹,继承他们的遗志,为中华民族的伟大复兴而奋斗!同学们又以朗诵、表决心等形式缅怀革命先烈,活动中同学们受到了一次爱国主义的教育和洗礼。

  随后进行了新队员入队仪式,今天,一年(1)班的同学是最高兴,他们在烈士纪念碑前戴上了盼望已久的红领巾,心情是那么激动,他们要在烈士爱国爱民,英勇不屈的精神鼓舞下,更加努力地学*,不辜负老师和先辈的期望,长大成为祖国的栋梁之材。赵畅老师带领全体队员在烈士纪念碑下重温誓词。最后,全体同学在老师的带领下,全体队员高举右手,大声告诉长眠在地下的烈士们:“时刻准备着,为***事业奉献一切”。在自由活动时间,中队辅导员向队员们介绍了革命先烈的英雄事迹,并鼓励队员们查找资料,了解更多烈士的感人事迹,成千上万的先烈献出了生命。是什么使烈士们抛头颅、洒热血?队员们通过热烈的讨论,从无数烈士身上,懂得了“祖国和人民的得益高于一切”,队员们更加坚定了宏扬民族精神,做个了不起的中国人的信念。

  通过这次活动,扩大了学生的知识面,陶冶了学生的情操,受到了生动的爱国主义教育,通过扫墓,队员们已经深深地懂得了生命的可贵,懂得了如何去珍惜来之不易的美好生活。同学们纷纷表示,要刻苦学*,掌握本领,建设好家乡,探索科学的奥秘。

  4月2日,清明节来临之际,我们新桥中心小学由校长牵头,由少先队大队部组织,由少先队辅导员、全体少先队员、教师共同参与,开展了以“缅怀英烈,学*英雄”为主题的系列教育活动。

  利用班队会时间,各中队在进行安全教育的基础上,辅导员和队员搜集了大量关于清明节的由来和革命传统知识,队员们通过教育更加了解清明节的意义,在熟知革命历史的基础上,从思想深处认识到祭扫活动的深刻意义。

  为更好的让队员缅怀革命先烈,学*先人、先贤的崇高精神,我校组织少先队员观看爱国影片。通过观看影片,激发少先队员对革命先烈深切的怀念和无限的哀思,表达了现代少先队员对革命先烈满腔热爱,立志学*先烈的高尚情操,并写一篇观后感,抒发了广大少先队员的心声和感受。

  我校形成良好的读书氛围,在活动中,各中队组织队员诵读了革命爱国诗篇,朗读了大量革命英雄故事。队员们在诵读活动情绪高昂,被革命英雄事迹鼓舞激励,活动旨在进一步促进少先队员继承优良传统,做创新创优的新时代少先队员,树立从小为中华民族伟大复兴而不懈奋斗的高尚理想。

  通过一系列的教育活动,使我们的少先队员已经深深地懂得了生命的可贵,懂得如何去珍惜来之不易的美好生活。

  在上级部门和领导的关心与支持下,从4月x日到4月x日,市殡仪馆清明祭祀活动集中服务工作圆满结束,现将主要工作情况总结报告如下。

  一、前期工作准备情况

  为切实做好清明祭祀活动集中服务工作,市殡仪馆积极制定清明服务方案,召开动员大会,强调任务要求,严格工作纪律,并进行人员调配,工作布置。4月x日前,在全馆范围内进行了一次集中卫生清理,重点清理了馆内排水系统;对馆内电器设施设备和用电线路进行了全面检查;集中服务期间派出所增援了6名**协助执勤,防止偷盗骨灰,掉包骨灰的事件发生,对火化间实行封闭管理。同时加大宣传工作力度,在馆内多处醒目位置张贴相关规章制度、服务公告、宣传标语和标牌,悬挂宣传条幅提倡文明祭奠,文明办丧事,推广倡导用鲜花祭扫。

  二、祭扫集中期工作情况

  从4月x日到4月x日,全馆工作进入高度紧张状态,全体职工每天7:00到岗工作至下午17:00结束,各个岗位均保持工作时间不离人,中午吃饭也坚持做到轮流换岗。下班之后,对祭奠区、骨灰寄存室、火化间、等重点岗位,均安排巡查,确保安全,防止偷盗、火险等现象发生。对一些丧户带骨灰赴外地安葬,需在凌晨3点时间提取骨灰的要求,殡仪馆从方便丧户出发,由值班人员凌晨3点取出骨灰盒交给丧户,为丧户提供灵活机动的人性化服务。

  火化、接运、业务等班组留守人员确保正常业务工作,其他人员按服务活动方案在骨灰寄存室、祭奠区、等临时安排的重点岗位上开展相关业务工作。每天下班前,均组织人员清理祭奠区垃圾和香烛,对防火工作仔细认真排查。

  整个清明期间,在不影响正常业务工作、人员未增加的情况下,殡仪馆全体职工在局领导、馆领导的坚强带领下,心往一处想,劲往一处使,通过共同努力,加倍付出,尽心负责,确保了工作未出差错质量不降低,圆满完成了清明期间的各项工作任务。


酒店值班经理工作总结实用五份(扩展7)

——销售团队经理工作总结实用五份

  x年年是公司销量最高的一年,各项工作均得到了前所未有的长进,综合实力大大增强,这是全体员工和各级领导团结拼搏,全身心的投入,付出的心血和汗水的结果,更重要的是集团公司有一支求真务实,锐意进取,着力开拓的销售团队,对公司高速发展作出了不可磨灭的贡献。通过半年的试用考察期,能正式成为销售公司大家庭的一员,喜悦之情难以表达。

  回顾自己一年来的工作,工作积极性是高的,也能全身心的投入,工作也是尽心尽责的,和各级领导相处也是融洽的,临*内年终,自己有必要对工作做一下回顾,目的在于吸取教训,提高自己,以使把工作做得更好,自己也有信心和决心,在新的一年内把工作做得更出色。

  一、销售情况总概:

  截止x年年12月31日我负责的客户共有28家。下半年任务为x吨,实际完成销量:xxx吨,完成目标xxx%。全年销售金额:xxx元(其中含运费:xxx元),回收资金:xxx元,资金回收率达到xxx%;降老款任务建德耀华李副总同意收回70%,了结老帐,具体工作正在跟进中。

  二、具体履行职责:

  1、实*考察期:x年年1―6月

  1)管理公司客户13家,每月发货量在150t―250t不等,在发货和客户沟通上,经过半年的培训和林经理的指导,自己完全能对应。上半年处理了公司客户投诉4件,基本学会了退货、换货的程序,今后能独立操作和应对。

  2)每月按时完成新客户开发统计报表和工作小结,六月份执行每日汇报制。

  3)开展crm系统进行初始化工作。

  4)送样客户60家,并做到及时跟踪和反馈试用情况,但这些客户都较小,大部分是电话询问要样,有的联系半年才有少量订单(如双良、科亮),可见开发比维系难度更大。成功开发新客户40家,但点多量小,客户群采购也不稳定性。

  5)合研发部新产品开发寻找市场:gmt纱、中碱smc纱;对变压器及卫生洁具市场展开调查。

  2、任务承包期:x年年7―12月

  下半年加入华东片区,正式开展业务工作,对宁波山泉、三方电力、浙江德鑫等大客户占销售总量的70%,为保证做好服务跟踪,在质量纠纷、抱怨、投诉、退货等问题上及时处理,保证客户满意度

  在寻找可能的新客户时,形成了自己的套路,主要利用网络工商企业目录、专业杂志广告、贸易展览等途径;在联系之前,应掌握该司的生产经营状况、现进货渠道、用量、结算方式、关键人物等,同时掌握各种能够保证有效推荐的信息;尽可能的接*买主,当面沟通;推荐产品的重要因素可信性,诚信促进成交。下半年开发华东片新客户累计10余家,其中在短切毡方面成效显著:上海良机冷却设备(7吨)、上海金日冷却设备(累计发货*50吨)开发成功,明年将能保持稳持续定供货。同时关注市场行情,对新产品绝缘子用环氧玻纤,摩擦材料用玻纤短切丝等市场进行深入了解,完成详细的调查报告并将信息反馈研发部,为其提供基本的市场需求信息。到广州参加第十一届中国国际复材展,首次接触参展工作,圆满的完成了接待、洽谈、记录、信息收集、总结等任务参与公司第十一届国际玻纤年会客户筹备工作,协助完成发放客户邀请函、来宾统计、食宿安排等工作,并完成洽谈记录、年会总结等善后工作。经过磨练,我显得更加成熟,业务更加熟练,信念更加坚定,我对自己从事的工作和公司充满了信心。

  三、公司活动:

  在完成本质工作之余,极参加公司组织的一些企业文化活动,即丰富了自己的业余生活,又在各个方面使自身得到提高。(1)热心关注团委工作,被评为x年桐乡市市级优秀团员;(2)有幸当选公司中秋晚会及公司第十一届年会晚会的主持人;(3)协助公司其它部门开展企业文化活动;(4)凭借个人对写作的爱好,担任销售公司《巨石报》 《巨石通讯》的通讯员工作。在今后的工作中,我一定认真完成好公司、团委交给的各项任务,为公司企业文化的`发展尽一份力。

  四、自我反省:

  回顾自己x年年的销售工作,与客户沟通,公司内部各部门协调都十分融洽,但由于自己刚迈进社会,仅凭着对销售工作的热爱,而缺乏经验和专业的营销知识,在工作中主动性欠缺,过于相信他人,造成货款回收的延期;在产品供应紧张的情况下对新客户开发显得不够重视,使客户开发进展相对缓慢。在来年的工作中,我会努力克服不足,多向杨经理等有丰富经验的老同志学*,为了吸取经验教训,使今后的工作做得更好,进行以下几点反思:

  1、为能在营销知识上有所提高,我在工作之余进行浙江大学国际贸易(本科)专业的学*,但在处理学*和工作的时间和心态上,未能分清工作的重心,没有将更多的精力投入到工作中。

  2、在工作中认真、仔细的程度还有所欠缺,对文字性材料没有校对意识。

  3、工作激情不足,还没有完全融入到工作的氛围中。

  4、参加公司其它活动过多,分散销售工作注意力。

  以上几点反思,仅仅是一部分,我工作上的不足还很多,今后会戒骄戒躁,保持一种谦虚谨慎的工作态度。

  五、x年年工作规划:

  (1)加大新客户开发力度,集中精力在网上查找信息,整理汇总后按地区逐个搜索,只要有一线希望的,主动送样,及时到现场跟踪使用结果。

  (2)由于我司生产的短切毡质量还存在问题,对绍兴等地的透明板材行业难以进入,望明年产品质量提高,成为明年工作的重点开发对象;而方格布有很大的市场,但我司定价太高,客户难以接收,据悉,泰山的方格布目前供不应求,价格为8200―8600元/吨,我司产品在质量上优于对方,但2500―3000元/吨的差价,距离实在太远。而对于中碱方格布,市场需求量很大,加上这些用布客户大部分都采用我司纱,进入该市场较为容易,但价格问题是前提。

  (3)随着明年十万吨无碱池窑的点火出丝,华东地区土工格栅市场,海宁天星、海利得、成如旦将是一个增长点。

  (4)浙江德鑫明年将搬迁至桐乡,新增3台缠绕设备、部分转产中碱管道,所以对中碱纱需求量预计有所增加。

  (5)对中碱网格布用纱,x年采购点是山泉、金伟、大连新东方,但随着x年价格上涨,估计上半年将没有销量。

  (6)对于中碱管道市场,神州、华诚、三方电力会随价格的调整,预计降低采购量。只能等下半年成都4万吨点火后才能正常运作。

  根据以上分析,x年年上半年我所负责的片区压力是非常大的,在严峻的形势下,若只是守住原有客户,那任务将远远难以完成,所以新客户开发是工作的重中之重。但由于参加工作时间不长,经验和阅历都不够丰富,除自己努力外,还希望能得到领导的支持和帮助。

  销售团队建设方案

  销售部架构及岗位

  1. 架构,销售经理,销售主管,DCC/ 销售顾问。

  2. 预计建设8人销售团队,销售经理/1人 销售主管/1人,DCC / 2人 销售顾问 /4人。

  销售经理

  1. 在总经理领导下和其他部门密切配合完成工作,严格遵守公司各项规章制度。

  2. 协助总经理制定年度/季度/月销售计划,确定销售政策。

  3. 负责销售人员的招聘选择,培训,调配。

  4. 市场情况及时汇总,汇报并提出合理建议。

  5. 根据销售计划参与制定和调整销售方案,政策,提成,并负责具体方案实施 。

  销售主管

  1. 在销售经理的领导下负责具体销售工作,根据公司销售目标参与制定销售计划及销售顾问销售任务,每日/定期汇报销售数据。

  2. 主持每日晨会,每周周会,组织销售培训

  3. 协助监督销售顾问完成销售任务。

  IDCC电销

  1. 对每月电话呼入总量及邀约量负责。

  2. 整合分析关联数据,外展数据,及公司内部资源展开直复营销互动。

  3. 确保电话接听及时,专业 热情 耐心接听每一通来电 确保90%留资率(1姓名性别 2.来电渠道 3.意向车型 4.预计采购时间 5.电话 6.区域)并及时录入。

  4. 对邀约到店客户进行首次接待,并同时引荐销售顾问接待,对客户进行定期回访跟踪。

  5. 负责和主流网络渠道数据汇总及分析,负责与合作网站 移动互联*台 其它销售*台的联络沟通,第一时间掌握媒介投放信息活动信息,认真编辑邀约话术。

  销售顾问

  1. 全力执行和完成公司下达的销售目标,负责客户接待,回访及后续销售工作。

  2. 搜集和开发潜在客户,及老用户的维护工作 制定自己的销售计划。

  3. 熟悉产品专业知识,准备无误的向客户解答产品信息,体现专业的品牌形象。

  4. 学*并掌握有效的.销售技巧,完成领导安排的其它工作。

  客户信息管理制度

  1. 新客户资料必须接待完毕后建立,下班后统一登记电脑/根据情况使用三表卡,电销客户资源每日下班后由销售经理分配至销售顾问。

  2. 新客户首次回访日为2-3天,2次回访为一周内,直至成交/战败,对于战败或作废客户信息由销售主管确认,及战败原因。

  3. 出现客户信息重复或撞单情况,销售顾问不得当客户面在展厅发生争执,造成不良后果,双方均予罚款或辞退,因没有及时回访造成撞单,或流失客户,应处以罚款。

  4. 朋友介绍客户归属以最终落实是否有直接关系为准,特殊情况由销售主管和销售经理协调处理。

  5. 当日接电或接待客户,必须在当天以短信形式进行首次回访,一次未回罚款20。

  6. 前台接待术语:您好 陕汽通家新能源汽车帮诺4S店,我是销售顾问XXX,很高兴为您服务。

  7. 已定车辆必须必须按照订单管理制度进行登记,在客户提车前应准备好交付车辆,核对相关车辆信息防止出现错误,如因此造成的损失由销售顾问承担一切后果。

  8. 已售车辆客户信息必须完整,(待完善)。

  9. 所有销售数据必须每日下班后上报销售主管或销售经理,违者罚款。

  10. 每月依据集盘总量数据总结一次邀约率,成交率,试乘试驾率,和销售业绩完成情况向总经理汇报。

  销售流程和交车流程

  1. 自然进店或邀约到店 ,销售顾问应在接待区域接待客户。

  2. 示意问好,介绍自己,判断客户购买需求。

  3. 引导客户进入展车区域或跟随客户进入。

  4. 依托品牌形象,以专业术语向客户介绍“陕汽通家新能源汽车”

  5. 介绍完毕后,引导客户到洽谈区域,邀请客户是否试乘试驾。

  6. 如需试驾,必须按照试乘试驾规定,填写试乘试驾表格,并附上试驾者驾照(必须在有效期内)驾龄两年以上,身份证复印件,让客户确认相关条款,如无异议签字确认,才能由试驾专员带客户按规定路线试驾。

  7. 试驾结束后,进一步与客户洽谈订车或当日购车细节。

  8. 销售生成后,销售顾问应准备好交付车辆让客户确认无误,放置轿车区域,填写客户信息表格,车辆信息表,装潢单,由销售经理或销售主管签字确认,方可带客户去交款。

  9. 所有已售车辆必须(全车款)到账以后才允许客户提车及核算业绩,任何人不得违反此规定。如因此给公司造成损失,由经办人自行承担一切损失。

  10. 到账后准备好 发票 三联报税表使用说明书,保养手册,随车工具,带客户区交车区域并与客户合影留念。

  11. 以上完成后嘱咐客户注意事项和安全提醒,24小时内对客户进行回访,一周后再次回访询问车辆使用情况,三次回访后转入售后,与遇到特殊情况销售顾问应配售后积极解决突发问题。

  大客户及巡展制度

  1. 大客户外出拜访客户,需填写出行表格,若需申请礼品,填写情况说明,经理签字方可有效,如发现礼品未到客户手中,或虚假情况,按礼品价值10倍罚款。

  2. 大客户专员必须按时外出开拓新客户,并且每天给与()元的补助,如需请客户喝茶,邮费等,实报实销(需真实发票)如发现数据不准确或虚构情况,将罚款100元,第二次停职反省或辞退。

  3. 每天回来必须填写拜访情况,并记录拜访结果及下次拜访时间。

  4. 根据市场情况,由市场专员联系巡展地点,公司支持场地费用,如需费用或礼品经市场经理上报总经理,同意后方可进行巡展,巡展期间拍摄现场照片交市场部保存。

  5. 巡展期间销售顾问应登记有意向客户信息,回来报销售主管或销售经理。

  今年的销售任务自己是很好的完成了的,也超出了公司规定的销售额,虽然超过的并不多,但我对这样的一个情况是比较的满意的,因为自己在这一年中的努力才有了这样的一个结果,我心里是非常的高兴的,我觉得努力还是会有收获的。虽然自己现在跟其它优秀的销售还有着一定的`差距,但我想只要我肯花时间,也肯努力的去提高自己是一定能够成为一个好的销售的。在开始明年的工作之前,我想要为今年的工作做一个总结,并且制定好明年自己的工作计划和要完成的销售目标,在明年的工作中努力的去完成这一个目标。

  一、工作完成情况

  今年自己的销售额是比公司规定的要多出x%的,这是因为自己在这一年是很勤奋的在工作的,我把自己一年的销售任务*均的分到每一天,规定自己每一天一定要销售多少产品,没有完成也会有一些惩罚,自己监督自己去完成销售目标,在这样的努力下今年确实是有了很大的进步的,跟去年相比我的销售额是提高了很多的,所以我觉得还是要努力的去工作的,但同时也要掌握好方法和技巧,这样才能够做好自己应该要做的工作。

  二、工作中的感悟

  销售这个行业其实是有很多的技巧的,自己在这一年中也学到了其中的一部分,对自己的工作是有很大的帮助的,至少我销售的成功率是增加了一些的。很多时候的努力在短时间之内也是看不到什么效果的,努力一天两天也是不可能有很大的进步的,不管做什么工作都需要坚持,才能够看到效果。自己不能盲目的努力,要找到正确的方向。我之前一直都没有很好的销售成绩就是因为我不知道应该要怎么去跟顾客推销产品,所以才会自己一直在努力但又没有什么收获,之后花时间去学*了销售技巧之后就改善了很多,这就是“磨刀不误砍柴工”。

  三、新一年的计划

  在这一年中自己一共是有以下这几个方面的计划:

  1、在今年的基础上再提高_%的销售额,这个目标可能看起来是很难的,但其实*均到每一天的话也就不多了,并不是不可能完成的任务。

  2、多学*一些销售技巧,比如怎样跟客户沟通,怎样让客户对我们的产品产生好感和购买兴趣,这些都是我需要学*的地方。

  3、把一年的销售额*均到每一天,制定好每天的工作计划。

  在明年我是一定会努力的去完成自己制定的目标的。

  广州市华瀚自动化设备有限公司

  建 设 方 案 书

  彭迪波13318851730

  公司企业文化

  经营理念:始终秉承“安全,现代,可靠,稳定”的开发原则,为客户提供专业,科学的运输系统和非标设备.

  目 的: 最大程度满足客户和员工的物质、精神享受、实现卓越的经济效益 、环境效益和社会效益

  愿 望:成为生产经营全国运输系统的知名企业,确保一流的设备,一流的行业经验,一流的售后服务,一流的运营团队。

  发展方向:主要制造模块化柔性连板运输系统,烘培行业的成型运输系统,自动进出炉,螺转冷却塔,垂直升降冷却塔,饼干闪动运输系统,装配流水线,智能分拣运输机,皮带运输机,辊筒运输机,式,往复式提升机,包装友垛设备,是集研究,设计,开发制造,销售,安装,维修于一体的专业型工程公司。

  核心价值:安全,现代,可靠,稳定。

  使 命:做珠三角地区的输送设备的龙头企业,带动生产潮流,优化生产工艺,提供生产效率,为客户创造新价值,为员工实现理想,共同创造企业美好的明天。

  企业精神:客户所需,我们所想!

  营运销售团队策划

  (一) 销售团队建设宗旨:

  团队建设的核心是参与。团队的参与特征体现在团队的会议上,团队中每一个成员都能敞开心扉,没有任何顾忌的发表自己的意见,在一种和谐的氛围中,共同研究解决问题的方案。有效销售团队的一个基本特点是创新,应把创新视作销售团队的灵魂。销售团队的创新主要是在思想上创新,行为上创新。使行动成为思想,使思想成为行动,创造出更多的行动型思想。

  (二) 销售团队定位与总体目标

  销售团队必须有一个一致期望实现的愿景。在团队讨论中,你越努力使整个团队朝共同的方向前进,而不是专挑那些个别成员之间的不同意见,你的团队就越团结,越有活力。在实施愿景中,就会越努力奋斗。

  (三) 团队建设规划

  1、建立团队文化的四点要素

  (1)成就的'认同。

  (2)任务圆满完成时大方的赞美。 (3)给应得的人真正的升迁机会。 (4)目标达成时的金钱奖励。

  2、建立共同目标观念

  (1)每个团队的成员必须相信,当公司获利时,他们也会得利。他们必须相信,当区域的运作顺利时,他们也是赢家。

  (2)安排有赢家的善意竞争,但如果达成目标的话,就不要有牺牲者。 (3)内部竞争是健康的,不是特别指明某个业务员对抗另一个业务员。 (4)鼓励团队中的成员一起努力。要他们彼此帮忙,*衡优缺点。 (5)花时间在一起工作确是建立同胞爱的 最好方法。 (6)销售团队中任何人的杰出表现都要让公司本部知道。

  (四) 销售中心组织结构

  1、 设立 销售总监 1名 【由彭担任】

  2、 配备 技术支持1名,销售员3名,电话营销2名,文秘1名【可以由行政人员兼任】

  3、 财务结算,统一由行政财务部负责。

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