酒店策划方案 (菁华6篇)

酒店策划方案1

　　宴客场地的选择是决定婚宴风格的重要因素。只要提前构思规划，无论是复古的*风、优雅的西式婚宴或热闹有趣的办桌，选对宴客场地都能达成梦想中的婚礼。

　　婚礼筹备第一步必须先决定婚宴的主题形式，再来挑选宴客场地，当双方家长确定婚期之后，便可以着手进行宴客场地的询价挑选、实地参观及多方比较，方能挑选出最合适的宴客场地。

　　新人们可以依照自己的'预算能力去选择将婚宴办在饭店或是餐厅，不一定非得挑大饭店才能拥有明星级的排场，经济型的餐厅经过事先的安排规划，一样能呈现完美婚宴。避开黄道吉日以及利用促销方案都能替荷包省下不少钱，当与订*人员洽谈无法议价时，记得可以请餐厅赠送水酒饮料、场地布置等等，如此一来又减少一些开销了，但记得要将所有洽谈的细节记录在契约上哦!

　　1、确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡、参观新娘休息室或赠送的新人房。有无电梯、有无新娘休息室及是否附钥匙、是否提供免费的新人房、与会场的动线距离及大小、休息室有无洗手间、亲友订房优惠。

　　2、预订的宴客场地厅别或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制、开*前可以提前多久布置会场或彩排。

　　3、可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅、可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其他桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。

　　4、每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。

　　5、菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。

　　6、可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。

　　7、是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。

　　8、非旺日的折扣、订金几成是否可退、什么情况下没收订金、若不开发票服务费可有折扣、若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种。

　　9、是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、*均几桌提供一位服务人员、*间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。

　　10、提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。

　　11、是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。免费提供上菜秀或价格、灯光调光或投射灯、配合出场播放音乐、播放成长光碟、投影机及白色投影布幕提供。

　　12、宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。

　　13、是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附*交通停车状况、是否捷运公车可达。

酒店策划方案2

　　一、活动时间

　　20xx年xx月xx日xx月xx日

　　二、活动地点

　　xx大酒店

　　三、活动主题

　　金秋重阳花似锦，健康养生知遇父母恩重阳节在我国是国家指定的老人节，岁岁重阳，今又重阳，既指节日，又可寓意老年，所以活动的主题应当体现出对老年人的关注点，也就是宣传的诉求点健康养生，同时结合重阳节传统的*俗，所以活动的主题异常体现老人金秋、菊花和健康养生，树立起xxxx大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社会职责感的企业。

　　四、活动目的

　　1、宣扬中华民族尊老敬老的优良传统美德；

　　2、经过组织员工到敬老院看望孤寡老人，倡导全社会关注空巢老人，关注老人。树立xx大酒店负职责的大企业形象；

　　3、经过酒店活动的举办，让更多的人亲身感受到xx大酒店健康的美食。

　　五、活动资料

　　1、健康养生讲座：九九重阳节是我国的老人节，关注老人，关注健康已经成为一个社会主题。主办健康养生讲座，结合酒店的健康养生美食，现场邀请健康专家讲授，宣扬尊老敬老的优良传统美德，同时推介酒店美食养生理念，树立企业健康形象；讲座后举行通宝健康午宴活动，菜单重点推出适合老年人、妇女、小孩的菜谱，自由上台表达对亲人的'祝福，也可现场点歌；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人；同时设简单舞台和音响，配备主持人，演唱《九九重阳》（原唱：杭天琪刘欢），代表酒店给客人送上重阳的祝福；现场献歌《最美可是夕阳红》；同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人。

　　2、组织员工到敬老院看望孤寡老人，帮敬老院打扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。

　　3、在酒店门口布置菊花展，联系三家大型的苗木基地，并邀请专家设计，将酒店门口布置成菊花的大型展示地，供前来的人们游览鉴赏，增强节日的活动气氛。经过园区的菊花和景色，以及功能区分布和讲解，加深客人对xx大酒店的了解；

　　4、优惠当日，康乐项目半价；重阳节推出适合老年人口味的菜收集整理点，时逢秋季养生的好时机，酒店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。推出重阳节特价房，凭老年证住房xxx元标间夜（以住满为限），客房均赠送果盘）一份。金婚夫妇持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚，限10对夫妇。

　　六、销售策略

　　销售部与各地省市老干局、民政局以及企事业单位联系，推荐重阳活动，组织批量客源；同时接待预定散客。一夜一天套票：xxx元，含豪华双人房一间一夜，双早双午餐自助，包括重阳节当天健康养生讲座，通宝菊花展。客人可根据实际需要向酒店要求更换房型，但须补足差价。团体票5张以上起订，享受9折优惠；10张以上8.5折优惠。

　　七、重阳节餐厅氛围

　　1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂菊品为尚，情浓重阳xx餐厅赏菊会的主题横幅。

　　2、在正门入口处堆放九层的大型重阳糕，配放小装饰灯，取步步登高之意。

　　3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

　　4、在各楼层显着位置摆放不一样品种的名贵菊花，供人赏闻。

酒店策划方案3

　　一、组织者:

　　刘总监

　　二、负责部门:

　　营销部，餐饮部

　　三、举行日期:

　　20xx年7月20日至8月5日

　　四、活动目的:

　　1.经过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。

　　2.营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。

　　3.进一步挖掘潜在客户，增加客源。

　　五、具体资料

　　(一)美食节筹备:

　　1.采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

　　2.经过报纸媒体、传单、横幅、信息群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。

　　(二)美食节资料:

　　1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

　　2.服务人员的服装贴合本次活动的.主题，仪表姿态也应进行必须的要求。

　　在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心境和食欲自然不一样。

　　(三)活动促销:

　　1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，经过开展买赠活动，吸引更多消费者。

　　2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的理解度，并从中进一步筛选，一便更为消费者理解。

　　3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

　　(四)宣传策划:

　　1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。

　　2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

　　3.信息群发，消息散播

　　(五)费用预算:

　　1.媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+信息群发2000=5000元。

　　2.赠送礼品费用:按每一天100元计算，合计，100X8=800元。

　　3.装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。

酒店策划方案4

　　一，活动背景

　　传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，保护和发展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。

　　重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其最优秀之饮食文化的惟一时段。这种情景在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的精神礼貌外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当丰富的物质礼貌。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文化精华。

　　二，活动目的

　　为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然构成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的。*人之所以为*人就是因为有这些东西来包装着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广大顾客供给一套高品位的重阳节文化美食大餐。

　　三、活动主题

　　品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人

　　四，美食节活动构思

　　（一）组织机构

　　主办单位：xx大酒店

　　承办单位：xx大酒店

　　协办单位：xx生鲜市场

　　特邀嘉宾：xx教师、xx教师

　　参与群体：所有顾客

　　（二）主题活动构思

　　1、确定该次美食节特色定位

　　2、简单而隆重的开幕式

　　3、本次活动“美食使者”评选

　　为推动我们餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

　　4、活动期间的菜品，可供顾客们免费食用。

　　5、闭幕式

　　五、经费来源

　　本次活动由xx大酒店全力赞助

　　六、宣传形式

　　重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

　　七、活动时间、地点

　　活动时间：20xx年xx月xx日8：00——13：00

　　活动地点：xx大酒店户外广场

酒店策划方案5

　　一、活动背景

　　2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

　　根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费*惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

　　二、活动主题

　　xx酒店xxxx情人节粉红之旅

　　玫瑰、粉红、物语

　　三、活动时间

　　2月14日

　　四、活动地点

　　主要地点:丽骏会大厅

　　次要地点:客房桑拿房

　　五、活动方法

　　1、经过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;

　　2、设立“情人留言板”，供情侣在上头写上爱的挚言。

　　3、经过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

　　4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

　　5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。

　　六、氛围营造:

　　夜总会：

　　1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

　　2、进大门横梁上注明活动主题。

　　3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。

　　4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　客房、桑拿房:用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　七、广告方法:

　　1、宣传单:10000份，自行派发。

　　2、信息发布:3000元。

　　3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

　　4、广告文字:

　　A、拥有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我毕生力行。(广告词)

　　B、春信绽放，玫瑰花开，感情来了，你的故事开始了;

　　情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(信息)

　　C、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节欢乐!

　　2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!

　　玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

　　八、促计划:

　　1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

　　2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

　　3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

　　4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

　　九、活动安排

　　1、营销部:2月10日前推出活动广告

　　2月13日前做好情人节氛围营造工作

　　2、娱乐部:2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则:

　　2月13日前做好情人节氛围营造工作

　　3、桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

　　4、工程部:结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

　　十、费用预算:

　　1、仿真玫瑰花:6000朵×0.3元=1800元

　　2、玫瑰花:500朵×1.00元=500元

　　3、巧克力:100盒×20元=2000元

　　4、粉红色雪纱:100码×5.0元=500元

　　5、宣传单:10000张×0.25元=2500元

　　6、喷画:200*方×10元=2000元

　　7、其它:500元

　　合计:9800元

酒店策划方案6

　　一、活动目的

　　重阳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题

　　“关爱老人，我们给您送礼”

　　三、活动对象

　　针对高中低不一样的人群进行不一样的重阳节促销活动，有效的照应不一样的人群。

　　四、活动时间

　　20xx年xx月xx日——xx月xx日

　　五、活动形式

　　打折；赠送；抽奖

　　六、活动具体资料

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋异常加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时能够免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总，为促销评估做准备。

酒店策划方案 (菁华6篇)扩展阅读

酒店策划方案 (菁华6篇)（扩展1）

——酒店年会策划方案 (菁华6篇)

酒店年会策划方案1

　　策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本；策划书写作。策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。

　　一、活动目的：

　　1、增强员工的团队凝聚力，提升XX的竞争力;

　　2、对20xx年营销工作进行总结，对市场业绩进行分析;制订新年度营销工作总体规划，明确20xx年度工作方向和目标。

　　3、表彰业绩优秀的公司优秀员工，通过激励作用，将全体员工的主观能动性充分调动起来，投入到未来的工作之中。

　　二、年会主题：一个团队一个梦想

　　三、年会时间：20xx年 月 日下午 时

　　领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐

　　四、年会地点：×××大酒店×楼××厅

　　五、年会组织形式：由公司年会工作项目小组统一组织、执行。

　　六、参加人员：客户群、领导;邀请业界领导;公司工作人员。

　　1.会场总负责：×××

　　主要工作：总体工作协调、人员调配。

　　2.策划、会场协调、邀请嘉宾：×××

　　主要工作：年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。

　　3.人员分工、布场撤场安排：×××

　　4.嘉宾接待、签到：×××

　　5.音响、灯光：×××(会前半小时检查音响、灯光等设备)

　　6.物品准备：×××

　　主要工作：礼品、奖品等物品的准备。

　　七、会场布置：

　　会场内：

　　方案：

　　1、舞台背景喷画：

　　内容：

　　文字内容：

　　2、舞台悬挂烘托气氛的'红灯笼;四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。

　　3、舞台两侧放置易拉宝各4个，内容：宣传企业文化。

　　会场外：

　　1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道。

　　2、酒店入口处挂红布幅。

　　3、酒店内放置指示牌。

　　文字内容：

　　八、年会流程：

　　形式：领导致辞、表彰优秀员工、表演节目，同时公司聚餐。

　　备注

　　1.主持人开场白，介绍到会领导和嘉宾，邀请领导上台致辞。

　　2.公司领导上台致辞。

　　3.嘉宾致辞。

　　4.表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏。

　　外请演员表演节目、中间抽奖。

　　演出内容：年会节目单

　　时间:20xx年xx月xx日晚

　　地点:宴会厅

酒店年会策划方案2

　　一、举办年会的目的

　　(一)20xx年度工作总结表彰暨20xx年迎新年会;

　　(二)答谢各位客户鼎力支持;

　　(三)答谢各位员工的辛勤付出和默默付出。

　　二、年会主题

　　主题：20xx年度工作总结表彰暨20xx年迎新年会

　　三、年会主办时间

　　20xx年1月XX日9：00——12：00

　　四、年会主办地点

　　黄石XX酒店

　　五、年会主办宗旨

　　(一)经营好员工的动力，实现员工的梦想，顺便实现老板的梦想

　　(二)为了父母的微笑，我在努力的路上

　　(三)让员工明年在公司拼命做事

　　(四)怎么让员工有感觉就怎么来

　　六、 年会举办原则年会举办原则：

　　(一)隆重而节俭;

　　(二)激情而难忘;

　　(三)活力而放松;

　　(四)健康而向上。

　　七、年会举办作用与成果展望：

　　(一)拉动员工：

　　1、为了减少员工流失，用活动来留住员工;让员工兴奋采取行动，让更多的员工看到跟我们公司干的希望;展示公司辉煌，让员工家庭更支持自己在公司干;所以年会一定要与往年不一样，一定要让员工有感觉;让员工明年赚到更多的钱!

　　2、为了激发员工的动力、调动员工的积极性，让员工在新年伊始就对工作产生高度热情，迅速进入工作状态。

　　(二)拉动客户

　　1、一定要邀请一些我们的大客户和重要客户来参加我们的年会，在年会的现场让我们客户感到神圣，感恩我们的客户，并且向客户展示我们的团队及公司文化，借此向客户传递一个印象!

　　2、可以邀请一些意向客户来参加年会，在年会的现场让老客户做一些分享，以此来打动新客户，让新客户对我们公司产生一个良好的印象。

　　3、拟邀客户名单：

　　(三)拉动其他力量

　　1、邀请几位上下游或者合作伙伴，向他们展示我们的规划及团队，以此来增加他们对我们的信心及依赖度。

　　2、邀请几位地方相关部门的(或者行业)领导，向他们展示我们的文化及对地方(或者行业)的拉动性和贡献度。

　　3、拟邀神秘嘉宾名单：

　　(1)重量嘉宾：地方领导或者行业内知名人士等。

　　(2)优秀供应商企业负责人。

　　(3)相关省市劳动就业指导中心、人才服务机构等单位的主要负责人。

　　八、注意事项

　　(一)邀请函准确送到嘉宾手中，及时告知年会开始的时间和地点，以免嘉宾迟到。

　　(二)工作人员全体着工装，女生化淡妆，各岗位之间的工作要衔接稳当，不可擅自离开自己负责的岗位。

　　(三)遇到紧急情况时要及时回报上级，妥善处理问题。

　　(四)准备双份计划，以免遇到突发事件。

　　(五)在会场时工作人员要服务好到场嘉宾及领导，彬彬有礼，不得恶语伤人。

　　(六)自觉维持举办年会的场内和场外的秩序。

　　(七)妥善安排到场嘉宾及参与人员的食宿问题。

酒店年会策划方案3

　　一、活动主题 昨天 今天 明天

　　二、活动背景

　　元旦来临之际，又到了我们一年一度的年会，在这过去的一年里，我们意气

　　风发，共同努力的完成了酒店一系列的工作。在这个新春即将与我们的时刻，我们聚在一起，共同欢庆，为公司的昨日画上完美的句号。为我们的明天扬帆起航。

　　三、活动目的

　　1. 总结过去一年的工作，为下一年提出计划

　　2. 为本年度先进优秀的部门及员工给予嘉奖，提升员工积极向上的精神3.增进员工间的沟通与团队协作精神4.庆祝元旦，加深员工与酒店之间的感情

　　四、活动对象

　　假日酒店所有领导及员工

　　五、活动日期

　　20xx年12月24日

　　六、活动人数

　　400人（会议150人，晚宴共400人）

　　七、活动地点

　　假日酒店会议厅大堂

　　八、活动前期准备

　　1、现场规划及装饰（包括布标、指示牌宣传品的设计与制作）。预订、设计、布置会场及用餐场所。（会议场所的布置：欢迎牌、横幅、指示牌、会议资料、纸、笔、饮料、设备测试等。）

　　2、公关礼仪服务：提供礼仪服务（迎宾、引领）。

　　3、置办会议用品、活动奖品、纪念品、印刷包装用品和分发文件。

　　4、发放邀请函，会议通知。

　　5、邀请领导人士，行业代表，演艺人员。

　　6、用餐安排，车辆代理。

　　7、签到准备工作（签到板、心愿墙，签字笔）

　　九、活动流程

　　(一)、总结大会（16:00-18:00）

　　16：00-16:20与会人员进场签到（1、电子签到；2、签到板上签名并写下自己的新年祝语，或者对酒店的期望）

　　16：20-16:25 领导及其他参会人员就坐 16:25-16：30主持人

　　16:30-16:40

　　领导致辞

　　16:40-17:30各部门代表总结及下一年规划

　　17:30-17：40 领导总结及展望未来

　　17:40-18:00会议结束及清场（将会议用具、设备整理好，关闭空调、

　　电灯、窗、锁好会议室门。）

　　(二)、晚宴（18:10-22:00）

　　18：10-18:40领导及员工签到祝福，进场，入*

　　（进场音乐，大屏幕回放过去一年的工作身影）

　　18:40-18:45主持人开场白1

　　8:45:18:55领导致辞

　　18:55-19:25晚宴开始，领导到各桌敬酒，拉*领导和员工之间的距离。

　　19:2

　　5-19:30主持人为晚宴活动开场致辞

　　19:30-19:35开场舞蹈（5分钟节目）

　　19:35-19:45团队游戏（占领阵地）1

　　9:45-19:50三等奖抽奖（10名）

　　19:50-20:15节目表演（25分钟节目，两个）

　　20:15-20:20二等奖抽奖（5名）

　　20:20-20:40游戏环节（击鼓传花）

　　20;40-20:50一等奖抽奖（3名）

　　20:50-21:10颁奖活动，代表发言（最佳奖）

　　21:10-21:20互动游戏（夹气球）

　　21:20-21:25节目表演（一个）

　　21:25-21:30特等奖抽奖（1名）

　　21：30-21:35员工节目表演（一个）

　　21:35-21:40集体合影留念

　　21:40-21:45集体合唱（相亲相爱的一家人）

　　21:45-22:00活动结束，清场

　　十、活动后期安排

　　1、欢送领导

　　2会议结束，仔细地检查一遍会场，看是否有遗忘的东西和文件等，设备设施是否有损坏，做好记录。

　　3、晚宴结束部分员工清理会场，保证酒店设备设施不被损坏。

　　九、人员安排表

　　假日酒店20xx年会经费预算（预估）

　　根据11年年会费用预算预估。

　　一、参会人数暂按150人计；另晚宴人员共约40人。

　　二、会议日期：20xx年12月24日

　　三、会议地点：假日酒店

　　用按实际发生计算

　　十、奖项设置:最佳贡献奖1名（可适当增加，但不超过3名）

酒店年会策划方案4

　　(1)成立酒店年会筹备小组

　　本次年会的总统筹为企业策划部，成员为各部门活跃份子。

　　总负责人：XX、贾艳翠

　　(一)节目组王宏于晓欢

　　任务:a、完成节目收集、筛选及后期的排练、彩排工作

　　b 、主持人的选择、形象设计及台词审核;

　　c、负责节目的编排及员工才艺表演全流程的衔接

　　d、准备好晚会所需的一切服装道具;

　　(二)宣传组XX、王锟、刘德磊

　　任务:a、制作年会背景版、横幅、及各种宣传影像制作

　　b、现场摄影及DV摄像

　　(三)外联及礼仪组臧主任、XX、XX

　　任务:a、确定晚会邀请的嘉宾并且及时送出请柬;

　　b、确定礼仪人员(颁奖用)

　　c、物品购买(年会小礼品及请柬、抽奖礼品等)

　　d、联系媒体报道、记者、及摄影人员;

　　(2)主题选定憧憬20xx

　　主要是对酒店一年的业务和运行做一个回顾总结，并将酒店的下一年计划和目标传递给全体员工。在年会上对表现好的员工进行奖励，增强企业凝聚力，鼓舞员工士气，为来年打一个好的基础使得大家很放松地在一起沟通、娱乐，让员工有一种辛苦一年，该休息、收获一下了的感觉。同时员工也可以通过这个机会与*时不太有机会接触的酒店领导及其它部门的同事们进行沟通和了解。

　　(3)场地选择

　　主要参照值是参加年会的人数及环节设置的需要。一般的年会会选在酒店的宴会厅进行。

　　(目前已定)

　　(4)时间确定

　　20xx年1月12日(星期三)下午17：00至22：30

　　(5)环节设定

　　1.主持人开场白，介绍到会领导和嘉宾，邀请领导上台致词;

　　2.李总上台致辞，做年度工作总结及下年度工作计划;

　　3.其它领导及嘉宾致词;

　　4.20xx年第四季度及年度各种优秀奖颁奖

　　5.边会餐边看员工才艺表演，现场有奖问答、互动游戏，中间穿插抽奖;

　　(6)会场布置

　　会场内：

　　1、舞台背景用酒店原有背景板，在背景板的中心安装背景喷画;

　　2、舞台上方悬挂红布横幅：

　　文字内容：

　　3、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;

　　4、舞台两侧放置易拉宝各2个，内容：宣传企业文化;

　　会场外：

酒店年会策划方案5

　　一、年会主题：

　　xx公司20xx年度年终总结会

　　二、年会时间

　　20xx年12月31日下午14点00分至21点30分

　　会议时间：14:00-17:30

　　晚宴时间：18:00-21:30

　　三、年会地点

　　XXX酒店一层多功能宴会厅

　　四、年会参会人员

　　公司全体员工(41人)

　　五、年会流程与安排

　　本次年会的流程与安排包括以下两部分：

　　(一)年终大会议程安排

　　13:50全体参会员工提前到达指定会堂，按指定排座就位，等待员工大会开始;

　　14:00-15:30大会进行第一项，各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。

　　15:30-15:45大会进行第二项，由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。

　　15:45-16:00大会进行第三项，副总经理宣读20xx年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。

　　16:00-17:30大会进行第四项，总经理做总结性发言。

　　17:30大会结束，员工散会休息，酒店布置晚宴会场

　　(二)晚宴安排

　　18:00晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)

　　18:00-19:00用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉*彼此距离。

　　19:00-21：00娱乐时段：

　　文艺节目(23个节目)

　　游戏1：坐气球比赛，用具：3把椅子、各装20支气球的3个箱子;

　　游戏规则：2人一组，共3组，一个人递球，一个人坐球，限定时间为3分钟，3分钟后，箱子内省的球最少的胜出;

　　文艺节目(23个节目);

　　游戏2：抢凳子;用具：5把椅子，围成一圈;

　　游戏规则：将椅子围成一圈，响音乐，6个人转圈围着椅子走，音乐停，6个人抢坐，没有抢着的输;

　　文艺节目(23个节目)

　　游戏3：筷子运钥匙链;用具：12支筷子、2个钥匙链;

　　游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。

　　游戏4：呼啦圈传区别针;用具：呼啦圈3个、曲别针18个;

　　游戏规则：3个人，每人一个呼啦圈，手里6个曲别针，每个人在转呼啦圈的同时，要将手里的6个曲别针连在一起，谁先将6个曲别针连在一起，谁就胜出;

　　游戏5：踩气球;用具：100个气球

　　游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人球上绑10个气球，主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。

　　幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个

　　每个人手里有一张带数字的卡片，将乒乓球上写上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至四等奖。

　　最后主持人邀请全体员工上台合影留念

　　六、年会准备及相关注意事项

　　(一)年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于20xx年度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。

　　(二)条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：北京大龙七分公司20xx年度年终总结会(条幅规格：)

　　(三)物品的采购：抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会*位人名牌(会议用)、笔、纸、员工*位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。

　　(四)现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。

酒店年会策划方案6

　　辞旧迎新之际，为展现公司日新月异、蓬勃发展的良好风貌，增进友谊、增强凝聚力，公司将举办20xx年度总结表彰暨20xx年迎新年会，以此来答谢各位员工一年来辛勤的工作与默默付出。

　　一、年会主题：

　　20xx年度总结表彰暨20xx年迎新年会

　　二、年会时间：（时间待定）

　　（1）年会策划及准备期（20xx年1月13日至1月15日）：本阶段主要完成年会方案策划、通知发布。

　　（2）年会协调及进展期（20xx年1月15日至1月17日）：本阶段主要完成安排表、音响确定、物品购买。

　　（3）年会倒计时期（20xx年1月17日）：本阶段主要完成礼仪小姐、主持人、节目单等全过程确定。

　　（4）年会正式演出时间：20xx年1月18日00：00至00：00

　　三、年会地点：

　　xxxx（待定）

　　四、年会目的：

　　（1）对20xx年公司发展成绩总结，以及制定20xx年公司总体规划，包括新年度计划、方向、目标等。

　　（2）加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力。

　　（3）表彰优秀，通过奖励方式，调动员工积极性，鼓励大家在新的一年，工作都有出色的表现。

　　（4）丰富员工生活，答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力。

　　（5）让员工充分的展现自我，在年会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感。

　　（6）加强领导与员工之间的互动，让我们在同一舞台共同交流、联欢。

　　五、参会人员：

　　公司全体人员，约50人左右。

酒店策划方案 (菁华6篇)（扩展2）

——酒店圣诞活动策划方案 (菁华6篇)

　　年的圣诞夜,希望有你在身边……” 慈祥的圣诞老人五彩的圣诞树洁白的雪花浓浓的圣诞气息…龙瑞祥大酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化氛围,在这儿,您可以和亲人度过一个安静、祥和的*安夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜…我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐,一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择,更会因为选择而喜欢!

　　精心特制的圣诞热饮,花样繁多的节日甜点自助。欢快的圣诞颂歌回荡在咖啡苑的上空,琳琅满目的世界风味佳肴在自助餐台上,更有香醇的极品酩悦香槟……

　　初拟策划及布置方案如下:

　　一、整体策划:

　　活动主题:“缤纷圣诞,欢腾龙瑞祥”

　　目标定位:商务客人、企业团体、白领及白领以上阶层等收入属于中高水*的消费人群

　　活动广告语:“今年的圣诞夜,希望有你在身边”

　　广告方案:

　　亲情篇:一家三代围坐在圣诞餐桌旁,暖融融的亲情荡漾在每个人的心头,一种温馨的家庭氛围下,每个人都有了家的感觉,心灵有了停泊的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发自内心最柔软的声音:“今年的圣诞夜,希望有你在身边”

　　友情篇:偶尔的繁忙,不代表遗忘;圣诞的到来,愿我的朋友心情荡漾; 未曾送到的问候,这次一定补偿;所有的祝福,统统凝聚在今晚:今年的圣诞夜,希望有你在身边

　　爱情篇:因为有你,我的生命里有了安定和缓慢“执子之手,与子携老”的山盟海誓随着圣诞老人乘坐的由驯鹿拉的雪橇,从挪威到这里留下深深的雪痕,一直向更远的地方延伸着… 当圣诞雪花漫天飘零的时候,但愿我们永远都保持着能够融化掉美丽雪的.微笑,而此时此刻,只有一个单纯美好的愿望:今年的圣诞夜,希望有你在身边

　　广告定位:

　　电视台:成都电视台及商报、华西都市报作广告宣传(费用呈公关部领导批示)

　　(1)媒体:《成都商报》、《华西都市报》、成都电视台、成都人民广播电台、

　　(2)宣传方式:活动介绍,节日花絮,新闻报导,会场图

　　(3)宣传时间:07年12月1日07年12月25日

　　(4)宣传频率:

　　报 纸:《成都商报》:公告一次,各项活动介绍一次。《华西都市报》:公告一次,新闻报导和现场图片刊登共五次。

　　成都电视台:节日花絮及新闻报导三次,争取一个头版宣传。

　　成都人民广播电台:以“缤纷圣诞,欢腾龙瑞祥”为主题,开辟宣传龙瑞祥酒店圣诞活动的栏目,每三天一次、每次五分钟

　　龙瑞祥大酒店网站:滚动播出相关新闻,总体情况介绍,并配合五幅以上宣传图片。

　　成都电视台和酒店户外广告以及拉横幅宣传大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

　　印刷精美质量好的宣传手册:宣传画册,一方面集中、全面展示活动内容及安排,更加具有系统性、完整性;另一方面,可以成为馈赠各方佳宾的最好礼物,成为对内对外宣传龙瑞祥大酒店的最好资料,具有不可比拟的推广性和可持续性。

　　宣传画册将分为以下几本分册:

　　分册一:整体介绍龙瑞祥酒店的基本情况、内部设施、机构设置等,为客户提供酒店信息分册二:着重介绍酒店餐饮和茶房条件,并配以插图等,体现龙瑞祥的豪华与舒适,阐释龙瑞祥的文化信息

　　分册三:集中、全面地展示“缤纷圣诞,欢腾龙瑞祥”圣诞狂欢活动。介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用(可节约制作抽奖券的费用开支)

　　印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)

　　贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待。印制宣传单份(费用财务另呈领导批示)

　　利用宣传手册对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知度、引起关注有着举足轻重的作用。

　　二、圣诞节酒店的布置及装饰;

　　主景点布置酒店整体气氛布置:

　　给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。安排两名圣诞天使迎宾整个酒店安排两名圣诞老人和小丑发礼品。

　　酒店提供照相留影服务。

　　2.1大厅外

　　在大厅外空地摆设一棵三米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树高大气派渲染氛围,烘托节日气氛。包括周边装饰一起费用预算元

　　酒店员工一律穿着圣诞礼服,包括门口的服务人员,还可以请一些小朋友装扮成圣诞宝宝,在酒店门伴着*安夜的曲子手舞足蹈,天真、活泼、可爱,增添节日的喜庆色彩,吸引客人(费用预算:元)

　　2.2大堂

　　大堂准备摆两个景点

　　2.2.1是酒店一进门的“佛像”可以用圣诞装饰物精心装点,主体颜色红、白、绿圣诞三元色,随着水自上而下的流动循环播放圣诞乐曲,整体形成一种视觉上和听觉上的冲击 力(费用预算元)

　　2.2.2是在客梯前空地做一个圣诞魔法屋用泡木雕(费用预算:元),手提礼物袋,根据客人的不同需求分发不同类别的就餐卡(就餐卡可以制作成圣诞贺卡的形式,分为亲情卡、友情卡和情侣卡,三种卡的卡面设置不同,但每一张卡上都写着“今年的圣诞夜,希望有你在身边”的字样(费用预算:元)

　　2.2.3是客梯口安排礼仪小姐穿着圣诞裙装,将客人带到指定的就餐大厅内外柱子以灯和喷绘做主体装饰物元

　　礼品主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客商务客人所送的礼品预计礼品费用。

　　活动揭晓：

　　⒈网上评选截止xx年1月1日上午10点，评选结果将在成都广播电台节目中揭晓，龙瑞祥大酒店网站同步公布揭晓结果。

　　⒉获奖之星及参评获奖者于xx年1月1日至3日中午：——：在龙瑞祥大酒店大厅领奖

　　二与社会慈善机构，学校社团（红丝带协会、爱心社等）、青年志愿者协会等组织机构共同举办一个大型公关策划活动，从酒店圣诞活动当天的门票收益中拿出一部分资金进行爱心捐赠（例如，可以从每张票的票价中拿出10元钱），此项活动的目的在于提高酒店的指名度和美誉度，形成良好的社会效益，同时帮助社会弱势群体。

　　活动方案

　　由青年志愿者和学校爱心社团的成员联系社会慈善机构，以发放传单、设置宣传点等方式与“缤纷圣诞，欢腾龙瑞祥”圣诞活动进行同步宣传

　　12月26日，值此xx年元旦来临之际，组织一个大型公关活动，地点可选在成都市区比较繁华、人群比较集中的文化步行街

　　主题为“龙瑞祥情”爱心回馈社会公益活动，诚邀慈善机构负责人、接受资助者代表、成都各大报社新闻记者出*此次活动，并由受资助者和义工、青年志愿者、学校社团成员义务演出，演出过程进行中，进行捐赠仪式（整个过程由酒店公关部负责留取影像资料，撰写新闻稿，并在报纸和网站上发布），还可在义演的同时倡议观看人群进行捐资捐助。

　　圣诞节各项工作倒计时

　　⒈月日——月日筹集经费，

　　⒉月日大堂及电梯广告到位

　　⒊月日具体布置方案制出物品采购到位开始装饰。

　　⒋月日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

　　⒌各部门月日开始卖圣诞票，并各媒体上广告。

　　⒍月日景点布置完毕。

　　⒎月日送贺卡。

　　⒏月日核定节目。

　　⒐月日下发晚会备忘录。

　　⒑月日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位

　　11月日作好晚会各项工作。

　　12月至月日完成“十大圣诞闪耀之星”评选及领奖工作。

　　效果评估预测：

　　xx年圣诞节即将来临，根据往年市场分析，圣诞节这两天人们反映十分热烈，场面也异常火爆。今年圣诞节为了让人们体会到龙瑞祥酒店的辉煌气势和我们酒店独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具节日气氛；并在装饰和布置以及圣诞套餐上推陈出新，突出新颖和独特；加大广告宣传力度，提高酒店的知名度、指名度和美誉度，维持原有顾客，增加潜在消费群。

　　达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益。

　　一、酒店圣诞活动活动揭晓：

　　⒈网上评选截止XX年1月1日上午10点，评选结果将在*四川成都广播电台节目中揭晓，龙瑞祥大酒店网站同步公布揭晓结果，酒店圣诞活动策划方案。

　　⒉获奖之星及参评获奖者于XX年1月1日至3日中午：——：在龙瑞祥大酒店大厅领奖

　　二、与社会慈善机构，学校社团（红丝带协会、爱心社等）

　　青年志愿者协会等组织机构共同举办一个大型公关策划活动，从酒店圣诞活动当天的门票收益中拿出一部分资金进行爱心捐赠（例如，可以从每张票的票价中拿出10元钱），此项活动的目的在于提高酒店的指名度和美誉度，形成良好的社会效益，同时帮助社会弱势群体，工作计划范文《酒店圣诞活动策划方案》。

　　三、活动方案

　　由青年志愿者和学校爱心社团的成员联系社会慈善机构，以发放传单、设置宣传点等方式与“缤纷圣诞，欢腾龙瑞祥”圣诞活动进行同步宣传

　　12月26日，值此XX年元旦来临之际，组织一个大型公关活动，地点可选在成都市区比较繁华、人群比较集中的文化步行街

　　主题为“龙瑞祥情”爱心回馈社会公益活动，诚邀慈善机构负责人、接受资助者代表、成都各大报社新闻记者出*此次活动，并由受资助者和义工、青年志愿者、学校社团成员义务演出，演出过程进行中，进行捐赠仪式（整个过程由酒店公关部负责留取影像资料，撰写新闻稿，并在报纸和网站上发布），还可在义演的同时倡议观看人群进行捐资捐助。

　　四、圣诞节各项工作倒计时

　　⒈月日——月日筹集经费，

　　⒉月日大堂及电梯广告到位

　　⒊月日具体布置方案制出物品采购到位开始装饰。

　　⒋月日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

　　⒌各部门月日开始卖圣诞票，并各媒体上广告。

　　⒍月日景点布置完毕。

　　⒎月日送贺卡。

　　⒏月日核定节目。

　　⒐月日下发晚会备忘录。

　　⒑月日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位

　　11月日作好晚会各项工作。

　　12月至月日完成“十大圣诞闪耀之星”评选及领奖工作。。

　　五、效果评估预测：

　　XX年圣诞节即将来临，根据往年市场分析，圣诞节这两天人们反映十分热烈，场面也异常火爆。今年圣诞节为了让人们体会到龙瑞祥酒店的辉煌气势和我们酒店独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具节日气氛；并在装饰和布置以及圣诞套餐上推陈出新，突出新颖和独特；加大广告宣传力度，提高酒店的知名度、指名度和美誉度，维持原有顾客，增加潜在消费群。达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益.

　　一、活动主题：

　　1.冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福

　　2.让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间

　　3.和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐

　　4.圣诞节，让我们相聚在xx酒店(餐厅)

　　二、活动时间

　　20xx.12.24-20xx.12.25

　　三、活动内容

　　1.圣诞帽子的海洋

　　所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。

　　2.相遇圣诞老人

　　酒店在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附*派发宣传单，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。

　　3.圣诞节套餐

　　在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。

　　4.圣诞节特价菜

　　在圣诞节促销活动期间，凡消费满xxx元的顾客，即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份。

　　5.圣诞节幸运礼物

　　到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。

　　6.圣诞节的心愿

　　凡在圣诞夜(*安夜)来本酒店餐厅消费的顾客，可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿墙来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。

　　7.来自圣诞卡的祝福

　　在圣诞节促销活动期间，凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。

　　三、圣诞节促销活动的相关准备

　　(1)酒店餐厅的人员准备

　　1.酒店餐厅的全体人员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子，圣诞帽由酒店餐厅统一发放

　　2.找一个比较合适的人扮演“圣诞老人”，装扮者要全身着圣诞老人的服装，服装由酒店餐厅订制

　　3.让所有的员工提前熟记活动流程及规则

　　(2)圣诞节活动物资准备

　　1.圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装

　　2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐厅会员卡、圣诞卡、圣诞彩灯、气球等

　　3.提前设计好活动当天的主打菜品，另外准备火鸡、南瓜等圣诞节专属菜品，备好原材料

　　(3)酒店餐厅内外环境准备

　　1.准备圣诞树，装饰圣诞彩灯等

　　2.在玻璃橱窗上涂鸦“merry christmas!”“圣诞节快乐!”等字样

　　3.活动当天播放圣诞节歌曲

　　活动时间：12月23日(星期五 )—1月5日(星期三)

　　活动主题：相约圣诞之夜(圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞

　　活动说明：每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。而元旦节也是我们个的一大节日，我们可以参照以下的促销活动方案！

　　活动内容：

　　一、场境布置：

　　a、门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merry christmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

　　b、大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。

　　c、玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

　　d、餐厅：服务小姐头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是*时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。还可以在盘中藏匿一有奖吉祥物，不同的吉祥物到服务台领取不同的圣诞节小礼物

　　e、过道：用红纸扎成小巧的灯罩，每隔一米五挂一只，顺着过道挂两列。

　　二、卖场圣诞氛围营造

　　a、门前广场可设置这样一个场景造型：在雪地上矗立着一座别墅市的房子，房子周围是浓郁的圣诞树，并有着一个美丽的花园，整个房屋透着黄色的温暖的灯光，透过窗户可看到一家人的身影，正在欢快忙碌着准备圣诞晚会，精心布置圣诞树，圣诞老人正悄悄爬上烟囱，悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快，有动有静，栩栩如生、充满情趣。注：音乐必不可缺少的，给整个场景增加动感，可以播放一些经典的曲子。

　　b、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。

　　c、划出圣诞商品区域，陈列各种圣诞礼品，圣诞树排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂

　　三、促销活动

　　(a)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!让您在享受暖冬的同时，增添一抹靓丽的风采!操作说明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上，可以突出红色的圣诞帽，一方面渲染节日氛围，另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。

　　(b)定餐送手套，定餐满1200元，凭购物小票，赠送一双手套(手套价值5-10元左右)，在手套里还藏有小礼物 操作说明：手套也是人们不可少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。注：购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、*安符(*安夜赠送*安符)等。

　　四、联系外国留学生。

　　a、组织节目。我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人，邀请他们参加我们的活动，到酒店大厅与大家一起表演节目，共度*安夜。我们的邀请得到他们热烈的欢迎，有啤酒，还能够与英俊的*小伙和美丽的*姑娘一起共度良宵，还不用花钱，这美事还从来没有过，他们简直是喜出望外。我们对他们的要求仅是会表演节目或会跳的士高就行，节目水*要求不高，只要能够突出气氛就行，这一点都难不住他们，有的会吹萨克斯、有的会弹吉它、有的会唱欧美流行歌曲，的士高则是他们生活的一部分，没有一个不会跳的，这就够了。

　　b、赠酒和鲜花祝福，消费者获得意外惊喜。凡当晚到民防商务酒店的消费者我们对每桌客人都免费赠送葡萄酒1瓶，并由礼仪小姐向情侣们中的女士送一支红玫瑰，并真诚地对他们说：“感谢你们光临，我代表民防商务酒店祝你们圣诞快乐，情深似海!”这种意外的礼物和暖融融的话语使每一位消费者都倍感亲切和激动，和民防商务酒店的距离一下就拉*了。消费的激情也就被充分地调动起来了。因为给自己带民防商务酒店来的不仅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，这是无法以用金钱来衡量的。

　　c、与留学生同歌共舞，燃烧品牌激情。除了店内的节目之外，我们穿插着让留学生表演节目。他们全部一身牛仔服，流着前卫的发型，个个酷呆了，具有浓厚欧美风格，充满动感和激情的表演引起阵阵掌声和喝彩，许多消费者忘情地与留学生们一起狂歌劲舞，把活动一次次地推向高潮，更让人们乐开怀。留学生们在表演中不停地有中文或英文喊“民防商务酒店，我爱你!”加上你们的精彩表演把整个活动推向了最高潮，民防的品牌与消费者的激情产生了高度的共鸣。

　　d、赠送精美照片，留住精彩瞬间。为了让消费者永远留住这一精彩瞬间，永远记住民防商务酒店，可以免费获得我们为其拍摄的精美照片一张。

　　要留下详细地址和电话，我们亲自送到。谁出来还想到带相机，而这一难忘的时刻不拍张照片留下来太可惜了。这可乐坏了消费者。我们让消费者在民防商务酒店的大厅拍照，并且每张相片都装进一个简易的相框里，为的是让消费者放地显眼的上方，让他们能够经常看到照片和照片上的民防商务酒店，就永远忘不了这一难忘的时刻，也就永远记住了民防商务酒店。照片洗出后按消费者的详细地址，我们派专人送达，得到消费者的再一次感谢。

　　一、总体目标

　　通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、策划内容

　　（一）圣诞、元旦活动安排

　　1、圣诞、新年自助晚餐（西餐负责）

　　日期：20xx年12月24日、12月25日

　　时间：下午五点半至晚上十点半

　　地点：酒店二楼西餐厅和书吧红粉舞厅

　　价格：自助晚餐**每位98元，儿童每位68元（8岁以下）（自助餐券由营销负责设计、总办负责制作，完成日期11月20日）

　　形式：

　　（1）娱乐活动：圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物；

　　（2）游戏活动：搞智力竞猜游戏，并以小额现金奖励刺激参与和前来消费；

　　（3）自助晚餐：以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。

　　2、圣诞自助餐（西餐负责）

　　日期：20xx年12月24日至12月25日

酒店策划方案 (菁华6篇)（扩展3）

——酒店开业庆典策划方案 (菁华6篇)

　　主办单位：

　　承办内容：

　　承办地点：

　　承办时间

　　一、活动意义

　　(一)加强与*及企事业单位间的接触与沟通。

　　(二)整合资源，借力打力，以有限的投入，产生执行效果的最大化。

　　(三)突出主题，尽快汇聚人气为酒店带来实际效益。

　　二、活动目的

　　(一)扩大酒店的影响力。

　　(二)加强酒店的内部凝聚力，表现先进的经营理念和文化底蕴。

　　(三)“以餐饮为主导，带动整个酒店的人气和销售”的战略构想，能够落实与实施。

　　三、主题活动

　　(一)时间选择 定于20xx年XX月11日9:18时

　　(二)举办大型开业庆典仪式

　　(三)举办打折优惠酬宾活动

　　(四)媒体广告的推广和策划

　　1、报纸(详情面议)

　　2、电视台(详情面议)

　　3、宣传单

　　4、*面及影视户外广告

　　(五)举办大型文艺活动

　　四、基本内容

　　(一)剪彩仪式

　　隆重而热烈，由主要领导和贵宾为酒店剪彩，从而提升酒楼的知名度。

　　(二)招待宴会

　　由酒楼安排来宾就餐，用以沟通各行业间的关系，为酒楼赢得日后的各方顾客支持及发展机遇。

　　(三)营造气氛

　　喜庆、大方的会场及室内布置，为来宾创造一个优美的环境，为酒楼披上一道靓丽新装。

　　(四)演出活动

　　汇聚人气，增加影响力。

　　(五)嘉宾邀请

　　这是仪式活动工作中极重要的一环，为了使仪式活动充分发挥轰动及传播的作用。邀请嘉宾工作必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀请有知名度人士出*，制作精美的邀请函(专人送达)。

　　邀请范围：a*方面：旅游局及分管旅游县领导;b各大旅行社负责人;c新闻记者;d各行业办公室主任等

　　五、组织机构及其职能

　　(一)庆典领导小组：负责庆典期间的全面工作指导、安排。

　　(二)保卫组：负责庆典期间人员的安全，消防安全以及秩序的维持和车辆的安排。

　　(三)接待组：负责庆典期间贵宾的迎领，安置、戴花以及礼品的接收、发放、等一切事宜。

　　(四)后勤组：负责场地布置及各项用具的准备、音响、舞台、气模等氛围渲染品的定位和使用。

　　(五)文艺组：负责演出的正常进行事宜。

　　(六)以上各小组在庆典期间均各负其责，做到分工明确层层到位，确保万无一失。

　　六、活动流程

　　(一)前期准备阶段

　　1、20xx年XX月9日将庆典策划草案送主办方审阅，修改意见。双方就此次活动签订《协议书》、《协议书》对本次活动进行说明，同时注明活动规模，举办地点等要素，以便着手安排工作。

　　2、双方就此次活动成立联合工作小组。联合工作小组应于当天召开第一次具体工作会议对*期工作做出明确安排。

　　3、甲乙双方召开第二次联*工作会议对本次活动的规模、大小、项目设置做出决定案。

　　4、20xx年1月1日前按照项目实施方案的要求，前期准备工作开始运作。

　　(二)制作实施阶段工作安排

　　1、XX月1日前联合工作小组以甲方名义开始发送请柬、回执，并在三日内完成工作。

　　2、XX月1日前各种礼品活动用品采购完毕。

　　3、XX月1日前完成活动所需物品的前期一切工作。

　　(三)现场布置阶段、工作安排

　　1、XX月1日下午开始现场布置工作，完成所有条幅等设施。完成充气拱门、空飘、花篮等会场气氛布置，并对所有工作进行验收。

　　(四)活动实施阶段工作安排(开业当天)

　　1、上午7:00联合工作小组人员准时到位。

　　2、上午8:00主持人、礼仪小姐、演员、礼炮准备完毕。

　　3、上午8:30摄像师、音响师准备完毕，各项设施布置完毕。

　　(五)仪式流程：开业庆典活动 9：00--11：30

　　一、策划目的

　　XX市大酒店定于XX年10月16日隆重举行开业庆典仪式，旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果，使气氛热烈祥和，喜庆隆重。并且通过本次活动，融洽与*、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大XX市大酒店的知名度、美誉度。

　　为使本次活动办得圆满成功，把XX市大酒店开业的信息迅速向社会传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为XX市大酒店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。

　　1、营造酒店开业喜庆热烈的气氛；

　　2、向社会展示XX市大酒店的企业形象；

　　3、通过剪彩、升旗仪式和庆典酒会开展公关活动,融洽与*、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大XX市大酒店在XX市的知名度、美誉度。

　　二、基本要素

　　1、策划主题：

　　“金秋图市，华彩炫世”——XX市大酒店开业庆典仪式

酒店策划方案 (菁华6篇)（扩展4）

——酒店策划 (菁华6篇)

　　一、组织者：营销部总监

　　二、负责部门：市场营销部，餐饮部

　　三、活动目的：

　　1。通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。

　　2。营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。

　　3。进一步挖掘潜在客户，增加客源。

　　四、具体内容

　　（一）美食节筹备：

　　1。采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

　　2。通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。

　　（二）美食节内容：

　　1。举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

　　2。服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。

　　在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。

　　（三）活动促销：

　　1。以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。

　　2。每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。

　　3。现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

　　（四）宣传策划：

　　1。印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。

　　2。夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

　　3。短信群发，消息散播

　　（五）费用预算：

　　2。赠送礼品费用：按每天100元计算，合计， 100X8=800元。

　　3。装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等（15天）+杂费=3000元。

　　为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20xx年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：

　　一、活动主题：“新春纳福、品海鲜盛宴”

　　二、活动时间：20xx年11月30日至1月22日

　　三、活动内容：

　　年夜饭火爆预定中……！

　　坐落在东方**大酒店，以高贵、典雅、格调为主体，拥有着欧陆式风格的金黄色装饰为象征，气势磅礴的奇袭20xx；雍容华丽的大厅、五彩斑斓的顶灯、耀眼奢华的包厢，无不彰显着与众不同的.皇家美食风范。

　　即日起，**大酒店推出除夕团圆宴、年夜饭！越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到20xx元，名苑重磅奉送圣诞VIP欢乐卡，内含现金900元，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会；惊喜多多！还有更多好礼等着您，让您一次爽到底；预定时间以交纳定金为准！赶快行动吧！

　　预定电话：**-*******

　　1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”

　　方案一：推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼

　　菜单一：前程似锦宴988元／桌

　　菜单二：龙凤呈祥宴20xx元／桌

　　菜单三：吉祥如意宴3888元／桌

　　预订有礼

　　1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。

　　2、预定2桌以上（含2桌），每桌再送红葡萄酒1瓶。

　　3、预定大厅年夜饭9.5折优惠。

　　抽奖有礼

　　宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。（每桌限抽一张）

　　消费预定：

　　注：

　　（1）、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的50%；

　　（2）、所有未交预定金的预订只保留24小时，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示；

　　（3）、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。

　　菜单一：前程似锦宴***元／桌

　　四季发财精美冷碟、财源滚滚喜饼烤肉、金玉满堂白灼大虾、吉祥如意全家福、欢聚一堂送子甲鱼、鸿运当头广式桂鱼、发财就手小炒牛肉、丰年吉庆梅菜扣肉、迎春接福时令小蔬、宏图大展美味双脆、八仙报喜干锅墨鱼仔、金玉满堂、节节登高脆笋炒脆肚、点心两道、红红火火什锦果盘

　　菜单二：龙凤呈祥宴****元／桌

　　四季发财精美冷碟、喜庆鸡煲翅、玉树金钱港式焗龙虾、凤凰迎春广式多宝鱼、洪福齐天霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、三阳开泰金针鱿鱼粉丝、金玉满堂白灼大虾、宏图大展水煮牛肉、财源广进锅仔花螺、迎春接福时令小疏、锦上添花贵妃香芋丝、红红火火什锦果盘

　　菜单三：吉祥如意宴****元／桌

　　四季发财精美冷碟、迎春纳福红烧蟹肉翅、蛋黄焗珍宝蟹、龙肝凤髓大澳龙两吃、广式秘制石斑鱼、丰年喜庆霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、大吉大利土鸡焖蟹、牛气冲天铁板牛仔骨、步步高升辣炒大黄螺、黄金满载水鱼炖羊肉、迎春接福时令小疏、五谷丰登美点双辉、红红火火什锦果盘

　　四：工作要求及安排：

　　前厅：

　　1、自12月25日起，电话接听及待客问候语改为：happynewyear，新年好；

　　2、请于1月22日（即大年三十）下午4点前准备好龙宝宝（1人）服装、礼品发放、补充的管理工作；

　　3、协助楼面给员工发放龙角发箍；

　　4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作；

　　5、安排足够人员协助进行宾客引领工作；

　　楼面：

　　1、请于1月22日（即大年三十）下午4点前完成团圆宴的摆台工作；

　　2、请于1月15日前完成餐厅的新年装饰工作；

　　3、确保大年三十团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误（包括酒水、布草工作等）；

　　4、请于1月22日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序；

　　5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生；

　　6、安排好包厢及大厅抽奖工作；

　　7、负责新年抽奖箱（一个）的制作；

　　8、负责酒店新年灯光的装饰工作（1月21日前完成）；

　　9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置；

　　厨房：

　　1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单；

　　2、确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量；

　　3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量；

　　4、请安排好足够的人手。

　　采购：

　　1、请于1月22日前将酒店新年装饰物品采购到位；

　　2、请于1月21日前将龙角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小龙饰品等采购到位；

　　3、请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货；

　　4、请于1月22日下午17点前将龙的服装租借或采购到位；

　　行政：

　　1、请提前选拔好一名员工着龙服，在年三十当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖；

　　2、负责协调各部门人员的调配安排到位；

　　3、做好现场拍照及录像工作；

　　4、做好此次活动的培训及检查工作。

　　销售：

　　1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌；

　　2、于1月20日前做好所有赠券或代金券的印刷工作；

　　3、于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作；

　　4、请于1月1日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。

　　所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着龙服者一同至宴会厅及包厢敬酒。

　　一、活动背景

　　随着旅*业的发展，酒店业也以日新月异的速度高速发展着，。酒店管理，更是全球十大热门行业之一。通过此次技能大赛，旨在丰富大学生校园文化，促进同学酒店服务技能的提高，充分调动我院学生对专业技能学*积极性。

　　二、活动主题

　　践行科学发展，争做技能明星

　　三、活动时间

　　初赛：xx年4月27日

　　复赛：xx年5月16日 下午六点（暂定）

　　四、活动地点

　　初赛：1j4楼

　　决赛：新区2教104

　　五、主办单位

　　重庆三峡学院经济与管理学院

　　六、承办单位

　　旅、酒管专业学生会

　　xx级酒店管理班、xx级酒店管理班

　　七、活动对象

　　重庆三峡学院经济与管理学院全体学生

　　八、活动准备

　　前期：宣传策划部负责制作宣传海报以及展板。

　　中期：设点宣传，进班级宣传；

　　初步对参赛者进行培训，讲解参赛要求。

　　后期：确认参赛人员，联系评审。

　　九、竞赛规则

　　1.本次竞赛共设两轮，第一轮为选拔赛，第二轮为决赛。

　　2.参赛人员进行比赛时，不得携带任何资料。在参赛过程中必须服从主持人的指挥，端正赛风。

　　十、活动流程

　　1.参赛方式

　　（1）现场报名：食堂门口（时间:4月16日至4月20日）

　　（2）网上报名：请把参赛者的“院系、年级、专业、姓名、联系方式”（缺一不可）发到邮箱

　　（3）二者选其一即可。注：经济与管理学院的同学们可在班长处报名。

　　2.参赛要求

　　（1）以个人为单位参加比赛

　　（2）参赛选手须按照酒店职业人的要求着职业装，仪容仪表符合职业规范。

　　（3）参赛选手须按比赛时间，提前15分钟检录进场，按照规定顺序参加比赛。迟到15分钟者取消比赛资格。

　　（5）进入决赛的选手，自行找专业老师指导，决赛比赛内容包括个人礼仪展示、技能展示，要求掌握相关酒店技能，按时准确的完成比赛。

　　3.初赛

　　（1）初赛时间：xx年4月27日下午6:00

　　（2）初赛地点：1j4楼

　　（3）初赛内容：酒店知识问卷·

　　（4）比赛实行淘汰制，选十名选手进入决赛。

　　4.决赛

　　（1）比赛时间：xx年5月16日晚18：00

　　（2）比赛地点：学术报告厅

　　（3）比赛内容：a.中英文自我介绍（配上幻灯片）

　　b.酒店随机情景知识问答

　　c.中式铺床

　　十一、比赛（决赛）说明

　　（一）中英文自我介绍

　　参赛选手根据自身特长进行自我介绍，包括ppt展示。（时间为3分钟）

　　（二）酒店随机情景知识问答

　　参赛选手依次抽选题目，题目由主办方进行出题，关于酒店各部门服务规范和应急问题处理等。

　　（三）中式铺床

　　1.操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）；

　　2.选手必须提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意；

　　3.选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作；

　　4.操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”；

　　5.比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠*裁判一头为床头；

　　6.操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。

　　7.其他

　　（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。

　　（2）选手不可在床头操作，其余位置不限。

　　（3）床架+床垫高度为45厘米。

　　8.主办方提供物品

　　（1）床架（1个）

　　（2）床垫（1个，2米×1.2米）

　　（3）工作台（1个）

　　（4）床单（1个，2.8米×2米）

　　（5）被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）

　　（6）羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）

　　（7）枕芯（2个，75厘米×45厘米）

　　（8）枕套（2个，开口方式为信封口）

　　为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20xx年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：

　　一、活动主题：“新春纳福、品海鲜盛宴”

　　二、活动时间：20xx年11月30日至1月22日

　　三、活动内容：

　　年夜饭火爆预定中……！

　　坐落在东方**大酒店，以高贵、典雅、格调为主体，拥有着欧陆式风格的金黄色装饰为象征，气势磅礴的奇袭20xx；雍容华丽的大厅、五彩斑斓的顶灯、耀眼奢华的包厢，无不彰显着与众不同的皇家美食风范。

　　即日起，**大酒店推出除夕团圆宴、年夜饭！越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到20xx元，名苑重磅奉送圣诞VIP欢乐卡，内含现金900元，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会；惊喜多多！还有更多好礼等着您，让您一次爽到底；预定时间以交纳定金为准！赶快行动吧！

　　预定电话：**-*******

　　1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”

　　方案一：推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼

　　菜单一：前程似锦宴988元／桌

　　菜单二：龙凤呈祥宴20xx元／桌

　　菜单三：吉祥如意宴3888元／桌

　　预订有礼

　　1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。

　　2、预定2桌以上（含2桌），每桌再送红葡萄酒1瓶。

　　3、预定大厅年夜饭9.5折优惠。

　　抽奖有礼

　　宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。（每桌限抽一张）

　　消费预定：

酒店策划方案 (菁华6篇)（扩展5）

——酒店营销策划方案 (菁华6篇)

　　现阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在淡季计划对市场部销售工作加大力度，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。

　　一、市场环境分析：

　　1.我酒店经营中存在的问题

　　（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

　　总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好，主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，表面看虽有自己的特色但抓不住顾客的消费心理，另外酒店服务质量存在一定问题，网络上评价都是评价硬件好，对软件服务好的评价几乎没有，从这方面我们应该反思我们的问题。我酒店在经营中也存在一些问题，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。餐饮以经营粤菜为主，价格相对较高，客户一般抱着尝尝的心态，回头客较少。

　　（2）广告宣传力度不够，市场知名度较小。

　　酒店除在开业时做过短期的电视宣传外再没有做过其他广告，这导致我酒店的知名度很低。

　　2.周围环境分析

　　尽管我区的整体消费水*不高，但我酒店的位置有特色，我酒店位于金牛山大街，其位置优越，交通极为方便，附*紧邻滨海大道，

　　西市产业园，站前产业园，沿海产业基地，营口市高科技园区，西炮台风景区，所有过往车辆很多，商务散客是一个潜在的消费群。

　　3.竞争对手分析

　　我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店东面万都大酒店，万都酒店开业至今快接*20年，是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店，总体上看他们的经营情况是不错，但设施和装修比较陈旧，而我酒店的设施和装修崭新、时尚，客房具有自己的特色，酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。

　　4.我店优势分析

　　我酒店交通便利，良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

　　二、目标市场分析：

　　目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”

　　目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，

　　使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：

　　1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的`提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。

　　2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题，需要酒店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉，酒店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。

　　3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，酒店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而酒店利润又有了提高。

　　4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身

　　价值的实现，而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。

　　根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边企事业单位、*机关、汽车4S店，商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：

　　1． 收入水*或消费能力较高，讲究服务上乘，到酒店消费一般是商务宴请接待客户。

　　2． 具有高消费能力但对酒店各方面要求高。

　　3． 关注酒店档次，需要酒店对其VIP接待服务。

　　三 、市场营销总策略：

　　1．进行立体化宣传，突出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

　　2．采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。

　　四、淡季行动计划和执行方案

　　（一）销售方法的策略：

　　1.规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围，一包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力，客户的地理位置和类别加以分配。

　　2.规定销售指标，市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目

　　标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有<1>销售数量，如客房销售的天数，销售额、*均房价、销售收入等。<2>销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。<3>销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如销售和招待费用。

　　由于销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达到销售数量时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的产品和销售知识、销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作能力和以及与客户关系等。

　　3.市场部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，积极挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招来生意。

　　公务客人：针对公务客人的特殊服务，如免费在客人房间供应免费水果一份，免费提供欢迎饮料。

　　会议客户：如在会议期间提供点心咖啡

　　家庭客户：如单人间供全家住宿，小孩与父母同住在客人需求下可免收加床费，餐厅提供儿童套餐。

　　蜜月客户：新婚夫妇一般需要漂亮而宁静的客房以及一些的服务，如一间布置漂亮的洞房、免费床前西式早餐，客房里可供应鲜花、水果篮

　　（二）广告策略

　　酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产

　　一、活动方案目的：

　　提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

　　二、活动方案主题：

　　主题一：“忽然遇见更美的你“为主题

　　此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对*凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

　　主题二：“浪漫回味年”为主题

　　三、活动方案策略：

　　根据节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群；他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素；他们的消费期望是：餐点好不好吃？餐厅有无格调？好不好玩？有无优惠？给他们带来了哪些精神利益？

　　四、活动时间：

　　20xx年2.14日-2.16日

　　五、活动地点：

　　暂定于餐饮酒店内外

　　六、活动定位及调性

　　1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的xxxx营销活动。

　　2、调性：格调文化时尚广泛

　　七、活动形式

　　2.14日-2.15日消费达XX金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

　　2.16日情人节夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　　八、活动内容

　　以xxxx当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对2.16日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

　　20-40岁单身群体——“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对：

　　凡是单身人群均可参加8.16日XX餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪味年”情侣主题派对：

　　只要你身边有伴侣，均可参加2.16日XX餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在漫的*台与空间。

　　凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。（具体折扣由餐厅方视情况而定）

　　20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人夜.浪漫回情人节当天到餐饮酒店消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是2.16日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

　　九、现场氛围打造

　　A、餐厅外围布置

　　①、鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

　　在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头，借传统xxxx香桥会的文化*俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下最美的身影。

　　②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

　　结合xxxx鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

　　③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

　　摒弃传统的中华立柱，根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越xxxx夜;遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

　　B、大厅环境氛围布置

　　①、中式灯笼布置

　　在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　　②、造型宣传吊旗布置

　　按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　　③、摄影照片领取台造型布置

　　根据实际场地设置摄影照片领取台（初定为前台），对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

　　④、分区舞台造型布置

　　根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

　　⑤、光影艺术设备布置

　　根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

　　十、情人节当天活动安排及流程

　　A、（单身区）

　　情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为xxxx活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题；其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　　享特色文艺盛宴——在xxxx主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。

　　7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着餐饮酒店昏暗的'灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

　　情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

　　B、情侣区

　　情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题；其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　　寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受餐饮酒店特别提供的xxxx完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

　　情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠，凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

　　十一、宣传

　　海报宣传主题：“忽然遇见更美的你”

　　宣传文案：“*惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情？单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半？*惯了*凡的生活，你是否也想在情人节收获一些惊喜？是优雅淑女？还是浪漫才子？来XX餐厅，邂逅属于你的爱情（讲述你的完美爱情）”。（具体广告表现需根据餐饮酒店实际详情策划设计）

　　一、主题拟定

　　1、新结婚时代

　　新时代，不一样的婚礼

　　2、红管家

　　圆梦一日，美梦一生

　　二、服务理念

　　不同的爱情之路，同样的美好期许；不同的个性需求，同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结，在共同中求不同。新结婚时代/红管家，你的专属婚礼。

　　三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻

　　八抬大轿迎娶娇娘，锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆，凤冠霞帔步入喜堂，舞狮助兴，张灯结彩，处处洋溢着吉祥富贵，拜敬父母，端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段，仅是你的婚宴庆典的一部分。

　　1、服装：凤冠霞帔、盖头

　　2、乐队：传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想，锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主，同时反映婚姻本身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。

　　3、曲目：传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐，如：百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜（满庭芳女子民乐组）、花好月圆、掀起你的盖头来（女子十二乐坊）、龙凤呈祥等。

　　4、特色节目：新婚三句半、舞狮

　　5、传统典礼：新娘在新郎的陪同下跨火盆、马鞍；一拜父母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老；长辈发言、新人发言

　　6、菜品：根据客户籍贯或者客户要求调整菜系，突出家乡特色，同时增加部分传统婚宴食物（红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征“早生贵子”）

　　7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

　　8、婚宴现场布置：

　　“红”在*人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字，悬挂大红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛，同时也暗示着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。

　　婚宴现场布置道具必不可少的有：红地毯、马鞍、火盆、中式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、囍字，同时可根据客户要求细节调整，如：体现书香门第可选用书法、水墨花作为装饰。

　　四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人

　　无法给你爱琴海上的奢华婚礼，却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓，我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬，请啜一口为爱情开启的香槟美酒，罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队，为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲……

　　1、服装：婚纱、礼服

　　2、乐队：西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主，也可以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。

　　3、曲目：曲目选择以浪漫抒情，耳熟能详的西式婚礼音乐为主，如：婚礼进行曲、致爱丽丝、梦中的婚礼、IBelieve等。

　　4、特色节目：花式调酒表演，为新人调制一款浪漫的爱情美酒

　　5、浪漫仪式：新娘新郎由花童陪伴步入红毯；在司仪的见证下宣誓、互换戒指、长辈赠言；新人切婚礼蛋糕、为香槟塔注入幸福美酒

　　6、菜品：西式婚礼搭配西式自助冷餐，简约时尚充满异域情调

　　7、餐具：婚宴自助餐具务必考究，同时饰以鲜花、丝带等作为装饰，既出气氛又提升品质感和独特感。

　　8、婚宴现场布置：

　　在西方的天主教传统里，白色代表着快乐；亦是富贵的象征。到了本世纪初，白色代表纯洁圣洁。西方传统的白色结婚礼服，在早期是贵族的特权，只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红色、粉色、绿色等象征意义美好的颜色，意指婚礼的神圣圣洁。

　　婚宴现场布置道具必不可少的有：鲜花、气球、纱、绸缎、蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配一些特别装饰，如客户信奉天主教，可以用十字架、小天使等装饰婚宴现场。

　　五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福

　　今天是什么日子？美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒（长袍），头戴奢华尊贵的扎萨勒（头戴），披红挂绿，五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的.奶酒，赛罗罗唻敦赛哎……”，悠扬的祝酒歌，诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴，激昂的马头琴，传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。

　　1、服装：蒙古族礼服

　　2、乐队：民族婚礼中的乐器应具有民族性，马头琴自然是首选。

　　3、曲目：欢快喜庆的蒙古族音乐，悠扬的蒙古歌，可以将婚礼现场带回到广袤的草原上。如：万马奔腾、敖包相会、祝酒歌、陪你去看你草原等。

　　4、特色节目：蒙古舞

　　5、传统典礼：蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒；祭敖包，步入宴会厅；*颂经，新郎新娘为父母献上哈达

　　6、菜品：丰盛的蒙餐

　　7、餐具：蒙古族餐具

　　8、婚宴现场布置：浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。

　　六、配套服务

　　1、根据婚礼风格装饰特色婚车，也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用

　　2、主题服务，宴会服务员根据婚宴形式着装

　　3、个人专属婚礼logo设计

　　4、婚宴请柬设计

　　5、婚礼专题片

　　6、婚礼电影

　　7、婚礼纪念册

　　七、商家赞助（降低投入，消费资源共享）

　　婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用，与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有logo或者在宣传册中加印广告（承担一部分印刷费），同时可以互换广告位，如：在婚纱摄影店内悬挂红管家广告、投放红管家宣传册等。

　　八、宣传册拟定

　　1、页数：16p（包含封面封底）+2p（硫酸纸扉页）

　　封面主题/封二前言/硫酸纸扉页烫金logo/正文1服务理念

　　正文2—4中式婚礼/正文5—7西式婚礼/正文8—10蒙式婚礼

　　正文11配套服务/正文12团队介绍（策划、乐队、合作单位等）

　　硫酸纸扉页祝语/封三内蒙古饭店及红管家简介/封底联系方式

　　2、工艺：内页200g铜版纸四色印刷、硫酸纸烫金/印、封面封底250g铜腹亚膜

　　3、主色调：时尚、现代、简约

　　4、数量：20xx册

　　现阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在今年淡季我们计划对市场部销售工作作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。

　　一、市场环境分析：

　　1.我酒店经营中存在的问题

　　（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

　　总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好，主要原因是酒店过

　　多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。

　　我酒店在经营中也存在一些问题，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费水*较低的城区，居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水*和服务质量在本区都是上乘的，我们以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。

　　（2）广告宣传力度不够，市场知名度较小。

　　我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解，

　　我酒店也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。

　　2.周围环境分析

　　尽管我区的整体消费水*不高，但我酒店的位置有特色，我酒店

　　紧邻八一路客运站，机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越，交通极为方便，车程5-10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站，距离西宁曹家堡机场25公里，乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道，是所有进入西宁市车辆必经之路，所以过往的车辆很多，商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费，这可谓一个巨大的市场。

　　3.竞争对手分析

　　我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店，华辰大酒

　　店开业于20xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店，总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧，而我酒店的设施和装修比其截然一新，客房种类比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。

　　4.我店优势分析

　　（1）我酒店隶属青海联运（集团）公司，联运（集团）公司是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们酒店不产生怀疑，充分相信我们提供的是质量高的'产品，在

　　我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

　　（2）我酒店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。

　　机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和巨大的潜在顾客群；③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

　　二、目标市场分析：

　　目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以

　　避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”

　　目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：

　　1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四

　　倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。

　　2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题，需要酒店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉，酒店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。

　　3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，酒店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而酒店利润又有了提高。

酒店策划方案 (菁华6篇)（扩展6）

——酒店策划方案精选15篇

酒店策划方案精选15篇

　　为了保障事情或工作顺利、圆满进行，时常需要预先制定一份周密的方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。那么大家知道方案怎么写才规范吗？以下是小编收集整理的酒店策划方案，希望能够帮助到大家。

　　一、活动时间；

　　20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。

　　二、参与酒店；

　　生活派酒店旗下各门店

　　三、活动内容；

　　首次预定并成功入驻生活派酒店的顾客，即可享受100元/间夜特价房，在消费洁束即自动昇级为生活派酒店派卡会员，关注酒店微信即可获赠电子优惠券。

　　温馨提示；

　　1、第一次预定生活派酒店的客人，在入住时需凭个人身份证及手机号码填写完成会员登记表方可享受：

　　2、100元/间夜特价房房型为大床房或标准房，须捅过生活派酒店官方直营渠道预定预定（生活派酒店offical、官方微博、官方微信、400—678—6969、各门店电话）：

　　3、100元/间夜特价房预定后不能修改，取消订单或预定未到将不可以再次参加此活动：

　　4、100元/间夜特价房不可与其他优惠措施同时使用：

　　5、此活动有用期20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。

　　6、短期促销及互动活动

　　短期促销主要针对节假日来策划，互动活动注重趋味性、参与性。短期促销及互动活动的奖励均设为20元电子优惠券。

　　四、宣传渠道策划

　　1、线上宣传渠道

　　（1）微博、offical上添加微信二维码：

　　（2）利用微信"附*的人"功能模块，在企业微信签字档做免费宣传：

　　（3）利用微信"飘流瓶"功能模块；

　　"扔一个"，发布一段或者文字投入大海，如果有其他用户"捞"到则可以崭开对话，邀请加入微群：

　　"捡一个"，每天仅有20次捡飘流瓶的机会，也可以进行对话，邀请加入微群。

　　（4）利用微信"摇一摇"，摇到微友后发布一段或文字，进行企业宣传，邀请加入我们的微群：

　　（5）利用微信"添加朋友"功能模块，添加老友。

　　2、线下宣传渠道

　　（1）名片、DM单、服务指南、店内海报、x展架、户外、活动海报等宣传品。

　　（2）发动内部职员转发酒店信息。

　　五、管理工作

　　酒店微信营销需保持24小时在线，方便发展粉丝并对粉丝的关注、提问、询问、投诉做出反馈。推送的优惠信息由柿场部负责策划。

　　对于已经关注酒店微信的会员，建义向布丁酒店同样只是在每周三、五发送1条信息，避免会员反感。

　　六、费用预算

　　手机4000元（天津店、洛阳店、烟台店、沈阳店各配1部，廊坊店已配备手机，根剧实际情况确定）

　　SIM一张；250元（50元，5家酒店，根剧实际情况确定）

　　手机月租；300元/月（60元/月，5家酒店，根剧实际情况确定）

　　非常感谢您关注生活派酒店微信，您获得了生活派酒店20元电子优惠券（有用期20xx年12月1日——20xx年12月31日，有用期内可重腹使用，仅限本人入住，一次入住仅可享受1间夜的房价减免）。您可捅过生活派酒店官方直营销售渠道或中介预定，入住立可抵扣房费，消费洁束即自动昇级为生活派酒店派卡会员（在开业促销洁束后可享受会员房价9.2折、延时退房到13：00、房费积分等更多会员专属优惠）。拨打400—678—6969，马上体验吧！

　　一、会场布置

　　大门、走廊、电梯口设置指引牌；

　　宴会厅前厅走廊铺设红地毯；

　　宴会厅前厅走廊，设置签到台，放置签到板，给嘉宾签到。

　　二、活动内容

　　签到

　　签到板上设计有一个xx公司LOGO形状的小灯槽，签到嘉宾签到后，礼仪小姐会给签到嘉宾每人分发一支胸花以及小灯泡，并引导嘉宾将小灯泡镶嵌到签到板的小灯槽上，随着签到的进行，一个完整的xxxLOGO渐渐被点亮。

　　迎宾礼仪

　　由形象高挑、气质优雅、笑容甜美的专业礼仪小姐担任迎宾，统一着装，侍立于签到处为嘉宾引路，配合工作人员引导辅助嘉宾的签到工作。

　　签约启动仪式——妙笔生辉

　　礼仪小姐送上巨幅xx公司LOGO，公司领导用巨型毛笔在LOGO正中挥洒描画“和”字，落下最后一笔时，礼花四散，LED屏上“和”字墨舞舞动；

　　寓意：“以和为贵，和气生财！”

　　风云榜入场式

　　颁奖嘉宾宣读颁奖词、获奖名单时，全场音乐暂停与灯光调暗，追光灯根据获奖名单依次迎接获奖嘉宾上场。

　　晚宴开启——祝酒“心心相印”

　　晚宴开始前，全场灯光调暗，LED屏上缓缓升起一个“心形”图案，“心形”正中慢慢浮现出中燃LOGO，致祝酒辞，全场举杯共饮！

　　寓意：xx公司的成就与辉煌，离不开全体成员的全心全意的付出与奉献！

　　三、活动流程

　　7：00—8：30工作人员进行晨会前的准备

　　8：30—10：30进行“中国燃气20xx年工作总结暨20xx年工作计划会议”

　　10：30—11：00晨会结束后，嘉宾稍事休息，准备进行签约仪式。

　　11：00—12：00进行“20xx年项目公司目标责任签约仪式”

　　12：00—14：001。午餐，嘉宾自由休息2。工作人员进行庆典会场布置

　　15：30—18：30公司20xx年度“精英风云榜”颁奖典礼公司2xx年工作会议文艺汇演

　　19：00—21：301。晚宴启动仪式2。到场嘉宾进行晚宴。

　　活动前言：

　　孩提时，总抱怨父亲不爱自己，连分别时都不曾回头看看自己。母亲悄悄告诉我：不是父亲不爱你，而是父亲将爱藏在心底，他总会在转弯处偷偷看你。

　　再次分别，对母亲话半信半疑的我才发现，原来父亲真的在转弯处偷偷回头，然后大步离去。如果说母爱是世界上最伟大而温馨的感情，那父爱则是世上最伟大而深沉的感情。虽说没有*日里生活上的点滴关怀，但父亲却总在我们最脆弱或是遭受挫败之际伸出那双粗糙有力的厚实的大手，投掷深沉关爱的目光默默支持。

　　有人说，父爱如山，有人说，父爱似海，但又有多少爱曾经对父亲说出来?

　　拿起手中的笔，用真情真心，为父亲写下对父亲最真挚的祝福，为父亲祈祷最美丽的未来!让我们把对父亲的爱大声说出来吧!

　　一、活动主题：爸爸，谢谢您……

　　二、活动时间：6月日-6月日

　　三、活动组织人员：大学系青年志愿者

　　四、活动地点：小操场

　　五、活动对象：全体同学

　　六、活动内容：

　　有人说，父爱如山，有人说，父爱似海，但又有多少爱曾经对父亲说出来?

　　一悬挂条幅，散发宣传单。要统一制作“爸爸，我爱您”宣传条幅、宣传标语和宣传单，宣传条幅在小操场所显著位置悬挂。在6月×日也就是父亲节，在学校小操场举行父亲节宣传活动，本次活动为了能够让广大同学表达对父亲的感激之情和无限祝福，为同学们开辟了“父亲节祝福语——留言板”专栏，让同学们向父亲说出不曾亲口告诉他的心里话，送上对父亲最深情的祝福。

　　二展出有关父亲的图片让大家从这些图片中感受到父亲的辛苦。积极倡导广大同学用自己的手机为父亲说一声："父亲节快乐"。

　　七、活动意义：

　　父母给予了我们生命，给予了我们物质的保障和精神的抚慰，而我们做儿女的能做的就是：节日里，给父母送上一句真挚的问候;假日里，多在父母身边陪陪;*日里，多打几次电话回家，和父母聊聊关于钱之外的其他事情;在学校好好学*，考出好成绩回报他们也许是父亲的深沉和无言，每年的父亲节总是没有母亲节那般热闹。但每当想起父亲那鬓角的白发，脸上的皱纹，大山般的父亲留给我们的应该不只是背影。

　　今年的父亲节是6月×日，准备给父亲送什么礼物呢?挑选送给父亲的礼物，是不是很难呢?我们如何让他能在这一天忘却*常的忙碌和艰辛，温馨的渡过这一天特殊的日子?其实，无论你送什么礼物给父亲，他都是非常开心的。

　　一活动主题：

　　欢乐的圣诞拉*你我的距离，温馨的苹果传递浓浓的情意。为贫困学生贡献一份力量，更为你的朋友送去节日的祝福。

　　二活动背景：

　　相传在*安夜若收到一份带有“圣诞快乐”、“圣诞*安”字样图案的*安果，并在当天收下这份礼物并吃下这个*安果，就会在新的一年*安、快乐，并且还有不同层数带有不同的意义之说。故而也有了*安果的代名词“苹果”，每年的*安夜之际人们都会通过预订或者购买带有“*安”、“快乐”的苹果来表达他们最深切的祝福，也就流传了*安夜送苹果的*俗。

　　虽然最原始是源于西方，但随着中西文化的交融，这种节日*俗也被中国人广泛流传，同时也增加了喜庆的日子，尤其是流传在校园，更加显得丰富了校园文化。因其通过苹果的传送来传达祝福而与*常祝福方式不同，再经过我们精心的设计与包装，相信就更加有了别出心裁的感觉。

　　三活动目的：

　　*安夜送苹果传温情是我们的主要特色活动之一!通过本次活动的相关活动宣传及活动进行，更多地服务于农大学子，为他们传递真心与祝福;同时也体现了一种在大学校园流传的文化;也很好地使得参加活动的同学更加体验节日的欢乐及感悟节日的意义，也使同学在组织活动的过程中学到更多的东西。

　　四.策划主办单位：

　　xx学职业师范学院职业规划部

　　五.活动时间：

　　12月23上午8：30—6:0012月24上午8:30—晚9:00

　　六.活动地点：

　　xx广场北区文化广场

　　七.活动准备工作

　　1、宣传工作：

　　1)、海报宣传，南北区张贴海报：(由办公室帮忙负责书写)。

　　张贴地点及数量：

　　a、老九栋墙壁宣传栏3张

　　b、南区篮球场旁宣传栏3张

　　c、南北区各栋寝室宣传栏寝室数

　　2)宣传单宣传，在活动地点周围有圣诞老人进行发放数量：500份(由外联部帮忙拉赞助)内容：待定

　　3)展板宣传，活动前期及现场展出：(由宣传部帮忙负责绘制)数量：一块大，两块小展板。内容:以欢乐圣诞，温情*安夜为主要内容绘制

　　4)横幅宣传，活动前期在校园进行悬挂宣传数量：1-2条。(由外联部帮忙拉赞助)

　　5)社团人际宣传，借助农大庞大的协会社团体系，通过社团相关负责人，通过他们使得社团力量充分发挥，争取使他们的会员都预定我们的*安果，我们负责为他们派送。

　　6)网络宣传，通过在农大论坛发帖宣传，使得在学生群体中日益接触紧密的网络充分得到积极作用，留下联系方式等，好使得更好的进行苹果预定。

　　2.进货工作：12月19日之前在各大集散市场进购*安果、彩带、包装纸、小彩纸、气球等物品。

　　3.包装工作：根据学校形式，不同的消费水*，及包装意义，设计几个不同种类的包装和设计

　　4.活动现场须准备物品

　　物品名称及数量：

　　百米线2条

　　帐篷2个

　　桌子若干

　　凳子若干

　　装订机4个

　　电脑2台

　　音响2对

　　祝福语若干

　　八.活动开展工作

　　1)南北区文化广场进行摆点布置，现场播放圣诞节日欢快歌曲，营造节日氛围。

　　2)在现场高峰期时，圣诞老人负责在活动现场周边引领人员到活动中，并负责发放订购宣传单。

　　3)活动流程(以北区文化广场一处为例)

　　a.有一位圣诞老人分别在活动场，以吸引眼球为主要目的

　　b.由一位成员负责现场现场及电话订购，引导参加活动同学写祝福语、付款、收购并装订祝福语及派送地点到相应苹果上

　　c.由一位同学负责收款与记录

　　d.由一位同学负责整理、分装*安果

　　e.其余四位同学及邀请的帮手负责派送*安果，原则是男生送生寝室，女生送女生寝室。

　　九.活动具体安排

　　1)宣传安排

　　a.展板绘制由宣传部负责

　　b.海报编写、张贴由办公室负责

　　c.横幅由外联部负责拉赞助

　　d.社团宣传及网络由部门全体成员积极完成

　　2)进货工作

　　a.进购苹果人员：肖志强、张丽君

　　b.进购其他人员：谌凤林、凌城敏、胡勇

　　3)活动现场安排

　　A.北区文化广场

　　a现场接待人员：凌城敏

　　b圣诞老人：贾灵珊

　　c收款人员：黄月明

　　d分类分装：钟牧原

　　e登记人员：熊金华

　　f派送人员：张玲、钱宏伟、郑福超(另外需要外借人员)

　　B.xx广场

　　a.现场接待人员：熊琴

　　b.圣诞老人：胡勇

　　c.收款人员：曹雷雷

　　d.分类分装：李愈智

　　e.登记人员：刘海霞

　　f.派送人员：刘洋、邢彦婷、翟亚丽(另外需要外借人员)

　　十.活动预算

　　高品质红富士苹果600个900元

　　精美包装纸200张60元

　　彩纸3叠15元

　　包装袋2卷5元

　　海报15张9元

　　带字样的黏贴小纸100张20元

　　横幅2条40元(赞助)

　　宣传单500份40元(赞助)

　　预计总费用1001.0元

　　七、活动对象

　　公司所有在职同事

　　八、注意事项

　　1.老总、副总及各位主管，副主管事先准备好祝福词。

　　2.各主管在通知部门同事的时候强调一下，在没什么特殊情况一定要前来参加本次活动。

　　3.活动前主管和小组商量下到时候想拼的图形，以免到时候弄不完，同时也通知小组成员事前学学手工折纸的技巧。

　　4.活动时注意安全，切记xx不能乱放。不会用的一定要让会的人切水果，以免出现切伤。

　　5.提醒大家：*安夜的那天苹果一定特贵，所以我建议苹果提前两天买好，应该不会坏的。别的水果应该就可以当天买哈。

　　现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。选择携手步上红地毯与相爱的人共度一生，是人间何等的美事，而一场精致浪漫的婚宴更是多数新人心中的美梦。不过婚宴是两家人共同参与的大事，于是事前的计划和协商是必要的。

　　舞会式晚宴

　　年轻人有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴，餐饮的方式大都采用自助式，大家酒足饭饱后，放出音乐，轻歌曼舞、尽情欢乐。

　　一般餐厅喜宴

　　如果预算不是很高，个性上又比较不爱摆阔绰排场，那就可以选择经济实惠的餐厅来请大家喝喜酒。“大碗又便宜”的餐厅，场地固然有些拥挤，也缺乏音乐美酒点缀，但宾主间的距离却更*了。

　　令婚礼完美的细节

　　结婚无疑是令人雀跃万分的日子，可是为了筹办婚礼，准新郎准新娘都会被一大堆事务烦扰着，往往忽略了许多细节。为了让婚礼更加完善，请注意以下各项：

　　◇写一封信，记下你们对新生活的展望和梦想，并将它收藏起来。直至你们以后的岁月。如二十五周年纪念，一起打开它，看你俩生活是否如当初的祈望。

　　◇在请贴上印上路线图，让嘉宾们清楚的知道婚礼举行的正确位置。

　　◇为你们的怀念拟定一个主题吧！还有鲜花的配合是很重要的，要注意不同的鲜花有不同的特别意思。

　　◇婚礼的当天，可以为自己和伴侣喷上喜欢的香水，可使大家精神抖擞。

　　◇如果新婚夫妇喜欢打破传统，那么为自己拟订一份别开生面的讲词吧！

　　◇在会场内预备一间新娘房，可作新娘休息之用，也可存放首饰和衣服。

　　◇由新郎带领父母进入会场就坐，以示尊重。

　　◇请一位朋友或家属将你们初次见面的照片或录象带剪辑好，在会场中播放。

　　◇安排乐队献唱或在场中播放音乐。

　　◇当你和伴侣欢度蜜月旅行期间，不要忘记为父母带来惊喜——寄张明信片给他们吧！

　　“今年的圣诞夜，希望有你在身边……”慈祥的圣诞老人,五彩的圣诞树，洁白的雪花,浓浓的圣诞气息…xx大酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化氛围，在这儿，您可以和亲人度过一个安静、祥和的*安夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜….我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐，一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择，更会因为选择而喜欢!精心特制的圣诞热饮，花样繁多的节日甜点自助。欢快的圣诞颂歌回荡在咖啡苑的上空，琳琅满目的世界风味佳肴在自助餐台上，更有香醇的酩悦香槟……初拟策划及布置方案如下：

　　一、整体策划：

　　a.活动主题;“缤纷圣诞，欢腾绿洲”

　　b.目标定位;商务客人、企业团体、白领及白领以上阶层等收入属于中高水*的消费人群

　　c.活动广告语：“今年的圣诞夜，希望有你在身边”

　　d.广告文案;亲情篇：一家三代围坐在圣诞餐桌旁，暖融融的亲情荡漾在每个人的心头，一种温馨的家庭氛围下，每个人都有了家的感觉，心灵有了停泊的港湾，彼此眷恋地对望着，深情地发自内心最柔软的声音：“今年的圣诞夜，希望有你在身边”友情篇：偶尔的繁忙，不代表遗忘;圣诞的到来，愿我的朋友心情荡漾;未曾送到的问候，这次一定补偿;所有的祝福，统统凝聚在今晚：今年的圣诞夜，希望有你在身边爱情篇：因为有你，我的生命里有了安定和缓慢“执子之手，与子携老”的山盟海誓随着圣诞老人乘坐的由驯鹿拉的雪橇，从挪威到这里留下深深的雪痕，一直向更远的地方延伸着…当圣诞雪花漫天飘零的时候，但愿我们永远都保持着能够融化掉美丽雪的微笑，而此时此刻，只有一个单纯美好的愿望：今年的圣诞夜，希望有你在身边

　　e.广告定位：

　　1电视台，交通频道及晚报作广告宣传(费用呈公关部领导批示)

　　(1)媒体：《中国青年报》、《云南日报》、《都市时报》、《春城晚报》、《云南信息报》、云南电视台、昆明电视台、昆明人民广播电台、云南信息港

　　(2)宣传方式：活动介绍，节日花絮，新闻报导，会场图片

　　(3)宣传时间：20xx年11月25日-20xx年12月24日

　　(4)宣传频率：报纸：《云南日报》：公告一次，各项活动介绍一次。《都市时报》：公告一次，新闻报导和现场图片刊登共五次。春城晚报》：节日花絮及新闻报导三次，争取一个头版宣传。《云南信息报》：相关信息报导三次。昆明人民广播电台：以“缤纷圣诞，欢腾绿洲”为主题，开辟宣传绿洲大酒店圣诞活动的栏目，每三天一次、每次五分钟云南信息港：滚动播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。云南电视台和昆明电视台以及户外广告以及拉横幅宣传大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。

　　2印刷精美质量好的宣传手册：宣传画册，一方面集中、全面展示活动内容及安排，更加具有系统性、完整性;另一方面，可以成为馈赠各方佳宾的礼物，成为对内对外宣传绿洲大酒店的资料，具有不可比拟的推广性和可持续性。宣传画册将分为以下几本分册：

　　分册一：整体介绍绿洲大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等，为客户提供酒店信息

　　分册二：着重介绍酒店餐饮和住宿条件，并配以插图等，体现绿洲的豪华与舒适，阐释绿洲的文化信息

　　分册三：集中、全面地展示“缤纷圣诞，欢腾绿洲”20xx.圣诞狂欢活动。介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号，在活动中抽奖时用(可节约制作抽奖券的费用开支)3印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)贺卡具有收藏价值，并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式，能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待4印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)利用宣传手册对活动进行宣传，其长处在于直观、快捷、受众广泛，对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。

　　二、圣诞节酒店的布置及装饰;

　　1,主景点布置:酒店整体气氛布置：给各营业区发圣诞小姐服装，由圣诞小姐为客人服务，给小朋友发礼品。安排两名圣诞天使迎宾.整个酒店安排两名圣诞老人和小丑发礼品。酒店提供照相留影服务。大厅外:在大厅外空地摆设一棵三米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树,高大气派,渲染氛围，烘托节日气氛。(包括周边装饰一起费用预算1500元).酒店员工一律穿着圣诞礼服，包括门口的服务人员还可以请一些小朋友装扮成圣诞宝宝，在酒店门伴着*安夜的曲子手舞足蹈，天真、活泼、可爱，增添节日的喜庆色彩，吸引客人(费用预算：500元)大堂:大堂准备摆两个景点:

　　A是酒店一进门的水台可以用圣诞装饰物精心装点，主体颜色红、白、绿圣诞三元色，随着水自上而下的流动循环播放圣诞乐曲，整体形成一种视觉上和听觉上的冲击力(费用预算1000元)

　　B是在客梯前空地做一个圣诞魔法屋(用泡木雕,费用预算500元)。请一个外国人扮演圣诞老人(费用预算：300元)，手提礼物袋，根据客人的不同需求分发不同类别的就餐卡(就餐卡可以制作成圣诞贺卡的形式，分为亲情卡、友情卡和情侣卡，三种卡的卡面设置不同，但每一张卡上都写着“今年的圣诞夜，希望有你在身边”的字样(费用预算：1000元)C是客梯口安排礼仪小姐穿着圣诞裙装，将客人带到指定的就餐厅大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元)礼品:主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元.

　　2,活动会场布置(主要是三个主题餐厅的布置)

　　(1)烛光晚宴：(情侣卡)时间：20xx年12月24日19：00——22：00地点：中餐厅餐桌布置：大红的桌布、摆放着圣诞蜡烛，香槟(自费)，鲜艳的圣诞花，闪耀的烛光，无不烘托出浓郁的节日气氛。规模：80——100人内容：烛光晚宴、情侣套餐。适合恋人、情侣。气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。节目安排：圣徒手持蜡烛深情演绎圣经*故事…比赛环节：(奖品均为本酒店的餐饮券、KTV欢唱券等消费券，且下次消费时方可使用)“心心相映”：一对情侣分别将给彼此的祝福写在彩带上，然后装进同种颜色的心型气球里，用双方的脸颊将气球送到对面的“潘多拉的魔盒”，途中需要彼此默契的合作，穿越几重障碍才能到达，整个过程中，气球不能掉到地上，否则无效。在规定的时间内，盒子里的气球最多者获胜“甜蜜地负担”：男方身着圣诞老人的服装，前面挂一只沉甸甸的圣诞礼物袋，背负着用一只手拉着泡木做的雪橇的女友，朝着一个有着挪威建筑风格的木制的圣诞小屋前行，最先到达者胜出。

　　“执子之手，与子携老”：女方戴着可爱的卡通手套，站成一列;男士被布带蒙着眼睛，通过与每个女士两秒钟的轻触，找出自己的女友，并站到她的左边。待大家各就各位后，主持人宣布可以取下布带后，找对的为获胜者。(活动中可提供专业摄影，保证技术和质量，属自费项目)票价：888元/张1680元/套票(含圣诞大餐+标准饮料+幸运抽奖)-(以上圣徒及主持人费用预算：600元;会场布置费用预算1000元)

　　(2)*安夜，狂欢夜自助大餐(友情卡)时间：20xx年12月24日18：00——20：00地点：西餐厅规模：80-100内容：大型自助餐(酱牛肉，瑞典烤鱼，辣子鸡丁，朝鲜辣白菜，炝土豆丝，蔬菜沙拉，鸡肉玉米羹……，既有地道的中国菜，也有西餐，还有中西合壁的创新菜，每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)

　　综艺节目演出

　　(1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞，

　　(2)集体参与游戏项目：“化妆舞会”：自备服装、道具等，舞会中将有部分专业领舞者参与，还有全昆明的灯光设备。欢快的圣诞颂歌回荡在上空，大家可以尽情歌舞，享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣诞热饮，花样繁多的节日甜点，琳琅满目的世界风味佳肴，更有香浓地道的咖啡，口味纯正的鸡尾酒以及香醇的酩悦香槟……让您在“欢腾的绿洲”，尽享“缤纷的圣诞”。“圣诞欢歌”：小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵…

　　还有时下小朋友欢迎的哈利.波特、蜘蛛侠、咸蛋超人等等的装扮，在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声，边唱圣诞歌曲，边跳圣诞舞蹈(大人们也可以参与到其中来，一同迎接新年的到来)(活动中可提供专业摄影，保证技术和质量，属自费项目)抽奖活动(奖品主要以酒店的客房、餐券为主，且必须在下次消费时才能使用，以形成一种可持续发展的节庆活动)气氛布置：热烈、明亮、欢快票价：以提高票价,控制人数为原则.二楼:888元/张儿童票半价(含圣诞大餐+标准饮料+幸运抽奖)节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。西餐厅和中餐厅均可参加抽奖活动。动力部在三楼安装电视同步播放器,同时播放二楼晚会节目及抽奖活动,二楼抽奖对三楼同时有效.。

　　(3)温馨圣诞家庭晚宴(亲情卡)

　　时间：20xx年12月24日19：00-22：00

　　地点：二楼餐厅

　　规模：80-100

　　内容：家常菜肴，圣诞热饮，节日甜点，世界各国的风味佳肴，香槟…(并赠送烤火鸡一只)播放关于圣诞的经典影片、悠扬乐曲、世界各国欢度圣诞的情境、圣徒诵读、演绎圣诞传说、宗教神话…“欢乐家庭”与“圣诞宝宝”评比活动：(奖品均为本酒店的餐饮券、KTV欢唱券等消费券，且下次消费时方可使用)每个家庭准备两个或两个以上不同风格的节目，进行家庭才艺展示与比拼。内容可以是歌舞、书画、小品、话剧等等不限，要求家庭的每个成员都要参与，且两个节目的形式不能相同。由专业人士作为评委，并综合民主评议，评出“欢乐家庭”优胜组一名。每个家庭的孩子穿着自己设计或制作的圣诞礼服进行才艺展示，服装最别出心裁的授予“圣诞宝宝巧手奖”、才艺的授予“圣诞宝宝才艺奖”(活动中可提供专业摄影，保证技术和质量，属自费项目)气氛布置：在细微*淡中体会亲人间最无私的关爱，自然、清新、质朴、温暖…同时在一种家庭氛围中体验异文化的独特与神秘

　　票价：888元一人(含圣诞大餐+标准饮料+幸运抽奖)2680元/套票(含两个大人一个小孩，即三口之家)

　　另：KTV狂欢圣诞晚晚场

　　时间：20xx年12月24日19：00——24：0024：00——凌晨7：00

　　地点：四楼歌舞厅

　　规模：所有包房

　　内容：包房价格上涨小包房：晚场680元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，.清茶免费),晚晚场380元/场(清茶免费)。中包房：晚场1380元/场(送啤酒12瓶，大果盘二份，大碟八份，清茶免费),晚晚场580元/场(清茶免费)。大包房：晚场1680元/场(送啤酒24瓶，大果盘三份，大碟十二份，清茶免费)晚晚场880元/场(清茶免费)。

　　三、后续活动

　　(一)本次活动将从不同的评选角度，力推十大圣诞闪耀之星。它们分别是：(此项活动的目的在于扩大活动的影响力及公众参与面，以提高酒店的知名度及社会效益、经济效益等，奖券能带动参与者的二次消费，为酒店的可持续经营增长效益)

　　1、圣诞盛装之星

　　2、圣诞人气之星

　　3、圣诞个性之星

　　4、圣诞浪漫之星

　　5、圣诞魔幻之星

　　6、圣诞温馨之星

　　7、圣诞创意之星

　　8、圣诞经典之星

　　9、圣诞惊喜之星

　　10、圣诞之星

　　活动参与方式

　　1、20xx年12月24日，“缤纷圣诞，欢腾绿洲”活动参与者均有机会参加“十大圣诞闪耀之星”评选活动，并由酒店提供专业摄影师、网页制作者为其包装、打造(自费项目)

　　2、20xx年12月25日——1月25日，通过浏览绿洲大酒店“缤纷圣诞，欢腾绿洲”活动掠影，参评者的照片、简介等影像资料，点击评选出十大圣诞闪耀之星，并留言发表评语。

　　3、凡参与评选者(留下有效联系方式)，将享受本次活动参与酒店住房餐饮的打折券。

　　4、如果参与评选者选中的酒店十大圣诞闪耀之星和最终评选结果相吻合，将获得酒店餐饮娱乐消费券，吻合最多者，获得大奖。

　　活动揭晓：

　　1、网上评选截止20xx年1月25日上午9点，评选结果将在昆明广播电台节目中揭晓，绿洲大酒店同步公布揭晓结果。

　　2、获奖之星及参评获奖者于20xx年1月25日至31日中午12：00——14：00在绿洲大酒店大厅领奖

　　(二)与社会慈善机构，(如：爱咨家)、学校社团(红丝带协会、爱心社等)、青年志愿者协会等组织机构共同举办一个大型公关策划活动，从酒店圣诞活动当天的门票收益中拿出一部分资金进行爱心捐赠(例如，可以从每张票的票价中拿出10元钱)，此项活动的目的在于提高酒店的指名度和美誉度，形成良好的社会效益，同时帮助社会弱势群体。活动方案;由青年志愿者和学校爱心社团的成员联系社会慈善机构，以发放传单、设置宣传点等方式与“缤纷圣诞，欢腾绿洲”圣诞活动进行同步宣传1月1日，值此20xx年元旦来临之际，组织一个大型公关活动，地点可选在昆明市区比较繁华、人群比较集中的文化步行街主题为“绿洲情”爱心回馈社会公益活动，诚邀慈善机构负责人、接受资助者代表、昆明各大报社新闻记者出*此次活动，并由受资助者和义工、青年志愿者、学校社团成员义务演出，演出过程进行中，进行捐赠仪式(整个过程由酒店公关部负责留取影像资料，撰写新闻稿，并在报纸和网站上发布)，还可在义演的同时倡议观看人群进行捐资捐助。

　　四、圣诞节各项工作倒计时

　　1、11月10日——11月30日筹集经费，

　　2、11月25日大堂及电梯广告到位.

　　3、12月1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。

　　4、12月2日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

　　5、各部门12月2日开始卖圣诞票，并各媒体上广告。

　　6、12月6日景点布置完毕。

　　7、12月8日送贺卡。

　　8、12月12日核定娱乐部节目。

　　9、12月15日下发晚会备忘录。

　　10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位。

　　11、12月24、25日作好晚会各项工作。

　　12、12月25至1月31日完成“十大圣诞闪耀之星”评选及领奖工作。

　　13、1月1日做好“绿洲情”爱心回馈公益活动

　　14、1月31日做好整个活动的收尾工作。

　　五、效果评估预测：

　　20xx年圣诞节即将来临，根据往年市场分析，圣诞节这两天人们反映十分热烈，场面也异常火爆。今年圣诞节为了让人们体会到绿洲酒店的辉煌气势和我们酒店独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置以及圣诞套餐上推陈出新，突出新颖和独特;加大广告宣传力度，提高酒店的知名度、指名度和美誉度，维持原有顾客，增加潜在消费群。达到在经济利益增长的同时，程度的达到良好的社会效益。

　　一、活动主题:

　　冬季阳光，温暖假日。

　　二、活动目的:

　　1、宣传阳光假日酒店，营造声势、树立品牌、塑造形象;

　　2、经济价值、社会价值创新高，增加其知名度与影响力;

　　3、为阳光假日酒店聚集人气，利用有效、强大的宣传攻势，形成强

　　大的宣传焦点，形成在传媒心目中的公关体系;

　　三、活动前期宣传:

　　1、媒体选择:《新乡日报》《*原晚报》《新生活》杂志社、出租车媒

　　体、公交车身广告、站牌广告;

　　2、媒体作用:邀请各媒体对阳光假日酒店进行全方位的报道，配合

　　户外广告让全新乡大部分的人都对阳光假日酒店有一定的了解;

　　3、媒体宣传实施方案:

　　A:活动当天，请主打媒体《新乡日报》《*原晚报》《新生活》杂志在醒目位置，大版面(最少1/3版面)对整个活动进行的报道，并深入挖掘其潜在的新闻价值，后续连续报道，形成阳光假日酒店成为新乡市民的话题焦点;

　　B:在公交车车身上、公交站广告牌上、出租车广告运用栩栩如生的广告画面向社会公布酒店活动喜庆气氛以及品牌传播，广告突出气势和时尚元素，公交站广告牌要选择繁华路段(如:火车站、步行街口等)，要体现酒店特色、大气;发布时间:20xx年11月20日至20xx年12月20日;

　　4、其它附加实施方案:

　　A:彩色宣传页夹报发行，发布内容包括酒店装饰、酒店布局、

　　服务特点(婚宴送婚房、特色年夜饭、活动期内进店客人9折优惠等)、开展有奖销售、免费接送、赠送小礼品等活动;

　　注:夹报发行覆盖面广、目标客户群明确，有噱头必会引起公众的关注，且会尝试在店庆当天参加活动，由此达到宣传的效果;

　　夹单媒体:《新乡日报》《*原晚报》

　　发布数量:3万份

　　发布时间:20xx年11月29日——20xx年12月3日

　　B:店庆当天请《新乡日报》《*原晚报》《新生活》杂志社的记

　　者出*，并对当天的活动进行采访和报道;

　　C:贵宾邀请与贵宾礼品;

　　(1)通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等，邀请函必须在

　　活动的四天前发出，提前一天电话落实。

　　(2)邀请函邀请新乡市各事业单位领导、新乡市大型企业负责

　　人、酒店贵宾级客户(大客户、常住户等)

　　(3)礼品要具有阳光假日酒店的特色，具有纪念意义，品味高

　　尚、外观美观，要有一定的实际价值，价格大概在20元

　　——30元左右;(如印有“阳光假日酒店”的精美水晶烟

　　灰缸、打火机、马克杯、手机袋等)

　　D:所需资料;(1)领导讲话稿(2)酒店宣传资料(3)主持人

　　发言稿(4)活动具体执行表

　　四、成立店庆活动筹备小组:

　　1、小组成员由酒店管理层组成，负责活动的策划与执行，

　　2、贵宾的邀请、新闻媒体的联系、后勤保障人员、贵宾的接待工作，

　　店庆活动的执行人员由小组人员负责;3、礼仪小姐、现场接待工作由酒店员工负责;

　　4、外聘人员:舞狮表演队伍、歌手2名、主持人1名、军乐队21名;五、活动现场物料及到位时间:

　　A:现场物料及到位时间

　　B:活动环境现场的布置

　　(1)酒店整体分内外两部分进行布置，内部用金x的闪光灯来进行装饰，以色彩艳丽的气球做点缀，突出欢庆的气氛;外部的环境布置主要以花篮和条幅、空飘、绿色植物、金布枹树，以简洁大方为主;(2)搭建舞台，以鲜花点缀舞台周围，以空飘烘托，形成活动区的亮点，在此完成活动的所有演出;

　　六、活动议程

　　A:议程安排

　　1、提前三天，将现场、电源等布置完毕;2、当天上午9点前，检查维护设备、设施;

　　3、8点——8点半，主持人熟悉话稿，礼仪小姐换好服装，调

　　音师调试音响并播放《迎宾典》，舞狮队、军乐队全体阵容就位，保安现场维护秩序;

　　4、8点半——9点，进一步落实新闻媒体、及各部分落实工作;5、9点——9点半，礼仪小姐开始迎宾，保安负责维持秩序、

　　车辆的指挥停放;

　　6、9点半——10点，放喜庆音乐，调整好仪式用品;7、10点——10点5分，全体员工进场;

　　8、10点5分——10点15分，主持人宣布周年店庆活动开始，

　　鸣炮奏乐，并介绍酒店的规模等情况;

　　9、10点15分——10点30分主持人宣布酒店领导致辞、员工

　　代表致辞;

　　10、10点30分舞狮队上场

　　注:狮乃百兽之强，军为民之依靠。目的不止是做新乡酒店市场老大，而是公司整体发展要在国内市场名列前茅。

　　11、活动仪式结束，由礼仪小姐引领媒体朋友到酒店就餐，歌手

　　表演节目;

　　六、费用预算:

　　11月11日是现代人戏称的“光棍节”，xx酒店紧扣“男人节”的活动契机，同时为答谢长期以来光顾和支持酒店的新老客户，特推出“心跳双‘十一’ 欢‘赢’您参与”，送出“11”元摇奖活动，具体活动内容如下：

　　一、活动时间：20xx年11月11日0:00～12日0:00止；

　　二、活动对象：20xx年11月11日在xx酒店消费满288元即可参加活动（应持有11日当日以现金、刷卡消费票据方可参加本活动）；

　　三、消费项目：客房、餐饮、娱乐；

　　四、在摇奖机上摇出两次“11“号码，即可送出”11“元大奖；

　　五、摇（抽）奖方式：

　　1、消费达288～688元，可摇奖一次；

　　2、消费达689～1288元，可摇奖一次，未获奖则另赠送价值88元自助火锅券一张；

　　3、消费达1289～3288元，可摇奖二次，未获奖则另赠送价值620元商务房券一张（房券有效期：20xx年12月31日止）；

　　4、消费达3288元及以上，可摇奖三次（消费达3288元以上任意金额，摇奖次数不再增加），未获奖则另赠送价值820元行政房券一张（房券有效期：20xx年12月31日止）；

　　中奖说明：

　　1、一次摇奖机会可摇两遍，两遍均摇出“11“的号码即为获奖。二次摇奖机会中可摇两轮，共4遍，其中一轮摇奖中两遍均摇出“11“的号码即为获奖，依此类推。

　　2、如当次实际消费满288元即可获一次摇奖机会，该轮摇奖中须摇出两遍“11“的号码（每轮摇出结果不累计），即为获奖，则当次消费仅需支付11元（先支付当次消费账额，中奖后当场返现剩余部分）。

　　3、客房消费应凭11日当日结算单或当日入住的押金单，根据实际消费金额参与摇奖。

　　4、赠送奖项均不折现。

　　六、宣传方式：

　　1、20xx年11月1日～10日酒店对外公众*台发布活动信息；

　　2、同时通过酒店微信*台以及相关网络、短信信息*台发布；

　　3、酒店明显处张贴活动海报、活动宣传喷绘悬挂；

　　4、电子屏幕滚动式显示活动内容；

　　七、验票方式：

　　20xx年11月11日当日消费的票据由现场财务部审验有效后方可摇（抽）奖以及做好赠送票券的发放登记工作。

　　八、参加部门工作布置和配合：

　　1、营销部：负责本次活动的对外宣传和相关部门协调落实及摄像工作；

　　2、财务部：负责本次活动的票据验票审核及房券报管登记工作；

　　3、保安部：负责协助摇奖现场安全维护及配合财务部工作；

　　4、工程部：负责摇奖机正常运转工作；

　　5、其他各部门及时做好本次活动的宣传工作；

　　营销部

　　20xx年xx月xx日

　　一、活动时间：

　　20xx年1月1日9:38

　　二、活动地点：

　　立信花园酒店

　　三、活动主题：

　　立信花园酒店-开业庆典

　　四、参加人员：

　　酒店内部人员及宴请嘉宾

　　五、主办方：

　　立信花园酒店

　　六、活动目的

　　1.制造热点效应，树立公众形象；

　　2.向广大民众传达酒店正式开业，吸引民众及其他对项目的注重；

　　3.扩大立信花园酒店在九江地区的声誉和实力，为以后经营做铺垫。

　　七、活动前期的准备工作

　　1.舞台背景、展板、物料等设计定稿；

　　2.制作请帖送请帖；

　　3.购买胸花、矿泉水及饮料或者茶水；

　　4.专业礼仪小姐、主持人、专业摄影、摄像等相关单位对接落实；

　　5.邀请瑞昌电视台电视台、瑞昌报、浔阳晚报及相关媒体进行宣传；

　　6.舞台搭建、现场物料确定。

　　八、现场的布置

　　A.入口处 -入口张贴入口指示牌，两侧挂彩旗、气球等；（酒店南边，路旁）

　　B.签到处 - 铺设红地毯，嘉宾出示请帖，礼仪小姐佩戴胸花（酒店正门口）

　　C 庆典舞台（酒店正门处）

　　九、活动执行安排

　　根据本次活动需要，配置人员现场执行团队负责整体活动执行，包括：现场总负责、现场执行导演、舞台执行、安装组、摄像组、

　　十、组织机构及分工协作

　　组织机构：一部四组：即：指挥部 ，接待组、现场工作组、安全保卫组、后勤组。

　　（一）、指挥部

　　总指挥： 副总指挥：

　　职责：

　　1.审定庆典方案；

　　2.活动各项工作的审定和调度；

　　3.确定邀请领导和嘉宾及剪彩人员名单,审定邀请函；

　　4.领导讲稿拟定并确定好致词的领导及贵宾名单；

　　5.各项活动的督导；

　　6.程序和实践的编排确定

　　（二）、接待组

　　负责人：

　　1.来宾接待：对口迎送，一贯始终

　　（1）市领导对口迎送

　　（2）酒店方迎送商界嘉宾

　　（3）瑞昌市立信商业运营管理有限公司迎送媒体记者

　　（三）、现场工作组

　　组长：

　　副组长：

　　1.礼仪小姐、龙狮队、威风锣鼓队指挥和调度；

　　2.会场的所有庆典效果调控和操作；

　　3.庆典仪式组织和执行。

　　（四）、安全保卫组

　　组长：

　　副组长：

　　1.来宾车辆的现场指挥及停放安排；

　　2.庆典现场安全保卫工作；

酒店策划方案 (菁华6篇)（扩展7）

——酒店婚礼策划方案(合集6篇)

酒店婚礼策划方案(合集6篇)

　　为了保障事情或工作顺利、圆满进行，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是计划中内容最为复杂的一种。那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编收集整理的酒店婚礼策划方案，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　宴客场地的选择是决定婚宴风格的重要因素。只要提前构思规划，无论是复古的中国风、优雅的西式婚宴或热闹有趣的办桌，选对宴客场地都能达成梦想中的婚礼。

　　婚礼筹备第一步必须先决定婚宴的主题形式，再来挑选宴客场地，当双方家长确定婚期之后，便可以着手进行宴客场地的询价挑选、实地参观及多方比较，方能挑选出最合适的宴客场地。

　　新人们可以依照自己的预算能力去选择将婚宴办在饭店或是餐厅，不一定非得挑大饭店才能拥有明星级的排场，经济型的餐厅经过事先的安排规划，一样能呈现完美婚宴。避开黄道吉日以及利用促销方案都能替荷包省下不少钱，当与订*人员洽谈无法议价时，记得可以请餐厅赠送水酒饮料、场地布置等等，如此一来又减少一些开销了，但记得要将所有洽谈的细节记录在契约上哦!

　　1、确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡、参观新娘休息室或赠送的新人房。有无电梯、有无新娘休息室及是否附钥匙、是否提供免费的新人房、与会场的动线距离及大小、休息室有无洗手间、亲友订房优惠。

　　2、预订的宴客场地厅别或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制、开*前可以提前多久布置会场或彩排。

　　3、可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅、可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其他桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。

　　4、每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。

　　5、菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。

　　6、可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。

　　7、是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。

　　8、非旺日的折扣、订金几成是否可退、什么情况下没收订金、若不开发票服务费可有折扣、若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种。

　　9、是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、*均几桌提供一位服务人员、*间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。

　　10、提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。

　　11、是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。免费提供上菜秀或价格、灯光调光或投射灯、配合出场播放音乐、播放成长光碟、投影机及白色投影布幕提供。

　　12、宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。

　　13、是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附*交通停车状况、是否捷运公车可达。

　　一、前期准备及候场

阳光明媚，和风吹拂，空气中飘着淡淡的花香，在XXX饭店XX先生和XXX小姐小姐即将步入婚礼的殿堂。

　　婚礼前十分钟：司仪候场，DJ师，灯光师，督导等全部到位婚礼前四分钟：

　　新郎站在舞台边守候，新娘站在门处

　　婚礼前两分钟：播放婚礼提示

　　二、开场

　　1、放开场激情音乐30秒]灯光配合闪耀全场，营造强烈灯光效果。

　　2、灯光突然全部熄灭，话外音第一篇章前生缘男女双人舞蹈

　　配乐：神话话外音：雪花效果前世，我是海底的一粒沙子，是蚌哺育了我，当我逐渐成为一颗珍珠的时候，妈妈带我浮出海面看风景，我看到了一块礁石我的位置刚好和她对视，她也打量着我，你好，能和你交个朋友吗？

　　就着样，每天我们都快乐的聊着，我们共同的话语越来越多，我发现我已经慢慢的喜欢上了这块礁石，多么希望这段美好的时光永远也不要溜走。

　　突然有一天，海上起了风暴，我的蚌妈妈带着，沉入海底，这一走就是千年我经常在想，岸上的那块礁石，她怎么样了？

　　每天开心吗，是不是和我想她一样想我于是我每天向佛祖默默的祈祷，希望能见它一面，佛说，你要等待500年，你不后悔，当然不后悔在五百年的后我再次付出水面，我看到了她，可是我还没有喊出她的名字，她就被一个石匠拖走了我又一次祈祷佛祖，能不能让我再见她一次佛说，可以，那你要再等五百年我能等，五百年又过去了，五百年后，礁石被辟开了，成了一块美玉，进了宫，皇上给了她一个很美的名字，璇我也离开了妈妈的怀抱，成了皇冠上的一颗宝珠，人们叫我晖我们又相见了，每天，我们彼此远远的看着，爱着，想象着能有一天能深情相拥，一起数星辰，看大海，让早起的春日晨曦，迟归的冬日晚霞，来共同见证我们的爱情，我们期待着千年之后，一生相守，相守白头。

　　三、新郎出场

　　1、主持人旁白：一千年过去了，他们的诚心感动了佛祖，佛再次显灵，

　　把他们带到了这里，音乐“叶塞尼亚”（同时追光A追向舞台）新郎手持捧花从舞台左侧出来，面对喷雾烛台许愿，新娘画外音响起：（我心中的爱情是。）旁边用小提琴手配合，新郎睁开你的眼睛。

　　四、新娘出场

音乐“诞生”美丽的新娘缓缓登场，慢慢走向立亭，新郎也慢慢走向新娘。

　　五、盟誓音乐

　　“神话”星光立亭下会合，新郎采集最美的鲜花，亲手献给新娘。新人把你们的右手放在胸口，用你们的真心来说出爱的箴言。你是否愿意………

　　六、登场（释放第一组通道焰火）音乐“婚礼进行曲”主持人扮演神甫在前引路：

　　有请一对新人登上婚礼的圣堂

　　七、交换戒指空中悬发光羽毛心，落在新人中间。

　　请新郎新娘互换爱的信物，新郎套在新娘手指上的是一份坚定的承诺。（新郎戴完后要亲吻新娘的手背）新娘给新郎戴上戒指，这是一份甜蜜的期待，人生旅途漫漫，从此相依相伴。

　　八、倒荧光香槟

　　音乐“Iswear”主持人：香槟代表着爱情的源远流长，这蓝色的光华隐隐闪现，就像两颗年轻的心不断碰撞交融，仿佛在告诉对方……

　　九、新人共舞用上雪花效果

　　音乐“神话”主持人：你们等待了千年，为了这份不变的情缘，（当新人拥吻时释放第二组焰火）新人第一次退场，换装

　　十、证婚主持人：有请证婚人宣读证婚词。

　　十、来宾祝福音乐“嘉宾登场曲”主持人：有请……

　　十一、新人第二次出场分享幸福

　　主持人：今天，阳光因为你们而格外灿烂，此刻，鲜花因为爱情而格外娇艳。

　　…新婚的美酒代表着美好的祝愿，今天我们的新人要把他们杯中中的美酒献给现场的来宾…

　　放音乐“今天你要嫁给我”追灯闪耀

　　十二、新人敬酒开始

　　时 间：20xx年元月1号

　　新郎：杨亚伟 新娘：张志媛

　　地 址： 张村

　　婚礼大致流程【主持人宣读会场秩序】———————证婚、主婚人分别致辞———————开场音乐（正式开始）———————新郎上场——————接新娘———————（求婚拥抱旋转舞台）———————誓词———————交换信物———————————请双方父母登场———————新人三拜———————开香槟———————交杯酒———————共同举怀祝福———————主持人共同登台宣布（礼成）———————敬酒（播放敬酒音乐结束）

　　现场效果 开场大气震撼整场温馨、浪漫、感人现场布置以浪漫为主婚礼现场仪程策划及主持词

　　音乐（喜庆音乐，音响师随机选择）

　　主持人：尊敬的女士们，先生们，大家中午好，欢迎光临 先生和 小姐的婚礼仪式现场，婚礼的钟声即将敲响，为了给新人营造一个温馨浪漫的婚礼，温馨提示您：在婚礼开始的时候，请大家不要高声喧哗，保持婚礼现场的秩序，准备好你们的热情，你们的激情，再次对大家的到来表示衷心的感谢，请大家找好自己的位置入*就坐。

　　主持人：这里是 和 小姐的新婚仪式现场，由临漳县喜事坊婚庆有限公司倾情打造的浪漫式主题婚礼将在今天中午的十一点三十八分准时举行！

　　第一幕：证婚人 主婚人致辞

　　主持人：1、主婚证婚（音乐）

　　婚礼仪式

　　主持人宣布：婚礼进入倒记时。大气宏伟开场音乐（司仪朗诵）主场灯光熄灭追光灯扫射舞台。

　　主持人：当清晨的阳光，将岁月的滴滴点点化为林间的簿雾时，苏醒的天使，开始了快乐的歌唱！绽放的玫瑰里，欢乐的乐章中，这里便是我们童话的殿堂！风雨中，紧紧握着你的双手;人世间，我用一生与你相伴。地老天荒，是我许下的诺言，让我们用生生世世，谱写爱情的璀璨。北方的童话，化作了你的窗花，所有的祝福，今天我都献与你。来吧，让我送你一个永远的童话。用一辈子谱写的童话里，你是我永恒的天使，故事中你是我一世的牵挂。所有爱情的美丽，从此出发，王志华先生与秦玮女士幸福起航婚礼现在开始！（音乐）

　　主持人：人生像一次永不回头的航行，男人是船，女人是帆，在生命的旅途中，身边的人来来往往，冥冥中，我们期待着某个时刻在某个港湾与某个人相遇。穿越千山，穿越万水，当缘份的天空渐渐晴朗，忽然间发现属于你的她原来一直在你身边伴随着你。为了这一刻不知等待了多少天，为了一刻不知等待了多少年，此时此刻叫我们把掌声化作祝福有请新郎上场。（音乐）

　　从懵懂少年到共谱恋曲的新密爱人，他们用喜悦、感动和泪水写下了永远。如今，这对珠联璧合的年轻人终于要给自己的爱情添上一个幸福的结局。执子之手，与子偕老，这是他们对彼此的承诺。下面有请新郎去迎接他美丽的新娘吧！（音乐）

　　[追光灯跟上新郎，来到旋转舞台单膝下跑送上鲜花并说出“我爱你”并把鲜花送给新娘，新郎将新娘拥入怀抱，花童把新人送入神圣的婚礼殿堂堂]（婚礼进行曲）

　　誓词

　　主持人：我 娶你， 做我的妻子。我愿对你承诺，从今天开始，无论是顺境或是逆境，富有或贫穷，健康或疾病，我将永远爱你、珍惜你直到地老天长。我承诺我将对你永远忠实。

　　新娘

　　我 嫁给你， 做我的丈夫。我愿对你承诺，从今天开始，无论是顺境或是逆境，富有或贫穷，健康或疾病，我将永远爱你、珍惜你直到地老天长。我承诺我将对你永远忠实。

　　新人许愿：（音乐）

　　主持人：在天使歌唱里，在玫瑰的绽放中，在这个神圣的舞台上， 现在请两位在万目瞪瞪之下在天与大地的注视下相对而立，深情的看着彼此的双眼，将那一生的誓言许下！！

　　主持人：我知道你们不光许下了一生的诺言，而且也为深深相爱的对方带来了一世的礼物并把它戴到连接心脉左手无名指上，有请伴娘（新人展示给大家并互戴信物双手交叉）。在天使的童话里默默地走到了人的面前，你是我在人群中最深情的一眼。你是我值得用一生的双手紧握的红颜，你愿意三生三世识破前生今世的红颜。亲爱的请与我挽手，请与我面对这神圣的殿堂，让所有的朋友为我们歌唱。现在我来宣布你们可以不离不弃一生相守的拥抱在一起！！！！

　　第二幕 感恩父母

　　在这喜庆的时刻让我们用热烈的掌声有请请新人双方的父母上台。

　　伴随这首喜气洋洋的歌曲，爸爸妈妈们携手登上这喜庆的殿堂！

　　有请双方父母入座！（音乐）

　　第三幕 新人三拜

　　现在有请新郎新娘台中就位，一鞠躬拜天地，感谢天地哺育万物众生！

　　一对新人请转身再拜高堂，祝愿父母永远安康！

　　请面对面站好三鞠躬，夫妻对拜恩恩爱爱！（音乐）

　　第四幕 香槟酒塔

　　主持人：活在这世界上的每个人都在追求同样的一种东西，这个东西的名称叫做幸福，天空的幸福是可以穿上一身的蓝，草原的幸福是要以披上一身的绿，海洋的幸福是在汹涌的时候还具备自己的浩瀚，而我们一对新人的幸福是能够把握自己的快乐常年浇灌。（浇灌香槟塔）（音乐）

　　主持人：晶莹剔透的酒杯见证了他们相爱的彻底 香甜的美酒溢满了彼此间的幸福与甜蜜。酒瓶里倒出得是他们昔日恋爱时的美好回忆，酒杯斟满的是他们今后生活的点点滴滴！来吧朋友们我们来祝福他们！喝下这杯幸福的交杯酒！！！（音乐）

　　新人以及双方父母共同合影并举怀。（音乐）

　　亲爱的朋友们再次感谢大家的到场和您对新人以及这个家庭的祝福！

　　祝这对新人一生恩爱，永结同心，祝天下所有的家庭永远幸福和睦。朋友们，现在我宣布新人孙志强先生和王璐小姐的婚礼庆典仪式大礼已成。

　　最后我代表两位新人以及临漳县喜事坊文化艺术传媒，再次对各位来宾的到来表示感谢，并真诚祝愿大家，身体健康！万事如意！

　　一、婚礼主题

　　浪漫、高雅，让新人和客人满意，在婚礼中有所乐；有所感；有所享。

　　二、婚礼说明

　　每个人都想办与众不同的个性婚礼，其实婚礼的大部分还是要结合一些必须的环节来进行，比如夫妻对拜、主婚、证婚等程序，关键就是要在这些日常的婚礼中加上别的婚礼没有的，独创的，适合新人的环节。这个烛光婚礼就是这样，紧紧围绕着浪漫、高雅的主题，把婚礼从物质层次向精神层次转化，在婚礼中表现出热闹、喜庆、健康的氛围，使大家沉静在新人的美好爱情中，共同分享新人的喜悦，享受生活的甜蜜。

　　为了让新人和客人满意，就要分析他们在想什么，喜欢什么，怎么去表达。

　　三、婚礼适合人群

　　婚礼适合文化层次高，经济基础好，愿意和大家一起见证一段浪漫美好的爱情的新人。

　　四、婚礼节点说明

　　围绕着让新人和客人满意的婚礼总体要求，策划中考虑以下几点：

　　1、新人的年纪在25—30左右，经过多年的拼搏，终于有了今天的成绩，找到了人生的另一半，希望通过婚礼，让大家和他们一起分享生活的甜蜜，所以婚礼不仅仅是形式和仪式，更重要的是希望大家祝福和分享；根据新人的学历、工作生活的环境、人生经历等加入了几个元素：鲜花、焰火、蜡烛、音乐。

　　2、客人比较复杂，为了避免吃“高价饭”的尴尬出现，婚礼中加入了现场互动和抽奖等环节，活跃现场气氛，增加了婚礼的认同感。

　　五、婚礼流程

　　有请新人父母及主婚人、证婚人入场——主持人开场白，宣布婚礼开始——小天使点燃蜡烛，主持人介绍婚礼名字的原因——大屏幕播放新人的相知、相识、相爱、相守，主持人解说——播放完毕，新人入场——介绍新人——爱的誓言——新人交换信物——证婚人出场证婚，并抽奖——点烛台、喝交杯酒——主婚人出场主婚，并抽奖——拜高堂，改口——夫妻对拜——主持人问几个小问题——答谢来宾——抽奖——婚礼礼成

　　六、婚礼预算

　　大约xx左右

　　七、婚礼效果图

　　略

　　在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。

　　现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。选择五星级酒店办终身大事费用固然不低，却可以让人美梦成真!怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢？我们要做到的是“全方位包办”，使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点，也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点，酒店有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。

　　一、个性化婚庆仪式的内容

　　个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。越来越多的新人在筹办婚事时，不再满足于盲目追随和效仿别人，而是开始注重个性的展示，真正办一个属于自己的婚礼，使婚礼成为人生旅程的新起点，成为二人最辉煌的瞬间，欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的下午茶式Party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地，不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制，突出了新颖的婚宴格调。

　　（一）欧式浪漫烛光婚礼：

　　烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。司仪主持。当婚礼开始时，室内灯光渐暗，静光灯打开，全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导，他穿深色西装，戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼百乐门。

　　烛光婚礼入场分三种：一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鲜花(气球)拱门，然后长辈再把新娘的手递给新郎，新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长，手捧的鲜花要非常的好(以淡色为主，通常是白玫瑰或者百合花)，新娘一个人款款地走进婚礼现场，伴娘随后，两个花童一同走进来，走向舞台，新郎在舞台等候，然后双双向宾客鞠躬。

　　烛光婚礼程序：

　　1.司仪向宾客介绍新人父母。

　　2.司仪站在台下(婚礼现场专门设臵一个讲台)听从督导引导。

　　3.请证婚人讲话(时间大约3分钟)。

　　4..在婚礼的音乐声中，新人宣读爱的`誓言。第一段新娘读，第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。

　　5.双方家长代表发言

　　6.蛋糕放在舞台的左边，高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。

　　7.新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。

　　8.新郎新娘喝交杯酒。 9.婚宴开始。双方向父母敬酒，表达感谢养育之恩。

　　10.然后新人双双第一次退场。这时场内的灯光暗下去，放烟雾气，点燃每餐桌 上准备好的蜡烛，舞台上也会出现巨大的蜡烛，当婚礼音乐响起，新人亲自点燃。

　　11.接着第二次新人双双退场，等新娘换好中式旗袍，新郎换好唐装，再双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。

　　12.新郎新娘开始一桌一桌的敬酒，玩比较文雅的婚礼游戏。

　　13.婚宴结束，新人和双方父母在舞台上向来宾致谢，新郎新娘在拱门门口目送客人离去。

　　（二）中式豪华皇家婚礼宴会

　　中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。体现了中国传统的婚礼*俗.婚礼开始之前，事先安排民乐班子的入坐地点，扮演皇帝、公公的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。举行仪式的时间稍长。此宴会的优点是在任何一个餐厅都可实用。

　　花车到达酒店，锣鼓声中行进三四百米，到达拜天地的地方，随着主持人的一声吆喝，新郎抱起新娘走到红地毯，新娘的脚不可以落人一声吆喝，夫妻双方跪拜天地。

　　3.先拜高堂，再夫妻对拜，然后三磕九 拜。

　　4.新郎用一杆称为新娘掀起红盖头，表示称心如意。

　　5.童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘：生不生？新娘答：生。

　　6.新人行完中式礼仪，全家合影。

　　经典时尚西式婚庆酒会

　　年轻人大多有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。

　　婚庆酒会分为两个内容：一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。湘翠轩的的布局和服务都采用自助式，全场播放浪漫的西式音乐，大家酒足饭饱后来到百乐门(包场消费)。另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行，酒会开始之前要求司仪等及时到位。

　　婚庆酒会程序：

　　1. 宾客入场就坐

　　2. 伴郎致辞

　　3. 宴会开始

　　4. 新郎新娘切蛋糕

　　5. 新人跳第一支舞

　　6. 舞会+自助餐正式开始

　　7. 新娘抛花球(新郎抛袜圈)

　　8. 宾客入舞池开始舞会

　　10.新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜

　　独具个性下午茶式Party

　　结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后，很西式地选择在下午的温馨时分也不错!准备一些精致的糕点、水果、饮料，大家聚在一起聊一聊，认识两方的亲友，是很轻松自在的方式。把地点转移到32楼星月廊(包场)的草地上，使气氛更为活跃。设计一些小游戏或谈一谈新人的趣事，新人切蛋糕、丢捧花、把香槟倒入香槟塔将把宴会气氛推向高潮。宴后新人入住我们精心准备的蜜月客房。

　　在婚宴开始之前要求准备好全套西式背景，由鲜花或浅色纱制成，鲜花螺码烛台8个，鲜花拱门供新人入场。投影追光灯1台。背景烟雾机1台。泡泡机1台，以渲染婚礼浪漫气氛，折射五彩缤纷的光茫。背景音乐，可用效果很好的音响直接播放，但一定要请一们十分了解婚礼程序的专业司仪来现场操作。动人、抒情的旋律、楚楚动人的新人，再加上婚礼司仪的精心策划，一定会使婚礼既隆重、神圣而又浪漫...

　　下午茶式Party程序

　　1. 司仪发言 “请大家静侯新人到来”

　　2. 新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场

　　3. 主持者宣读仪式台词之后，问新郎新娘是否愿意接受对方(此精彩场面在电影 电视上时常可见，新娘一般在此之前练*说千万遍“我愿意”三个字)

　　4. 互相说完“我愿意”之后双方交换戒指，接吻

　　5. 程序完背景音乐声音渐大，服务员推上蛋糕，新人切蛋糕，

　　6. 满天的泡泡飞舞，烟雾弥漫，仿若仙境

　　7. 倒香槟，新娘宣布丢捧花

　　8. 观夜景，鸟瞰长沙

　　9. 新郎新娘到我们精心准备的蜜月套房欢度新婚夜

　　二、婚庆仪式的宣传与包装

　　针对其他酒店婚宴成功案例总结出婚宴成功的三个法宝

　　酒店承办婚宴， 要通过“产品开发——调整改进——逐步完善”的过程才能成功地将婚宴产品打造成价位贴*市场、服务优质、款客亲切的独特品牌。在婚宴品牌的创建过程中， 成功的三个“法宝”即：重视产品的策划、包装和宣传；推行有效的全员营销策略；贯彻“不放走任何一个潜在的客人”的理念。

　　1、 宣传策划

　　随着消费者消费观的理性化，酒店餐饮遭遇了社会餐饮的强大挑战。在抢夺零点客人的“战斗”中，社会餐饮凭借价格竞争优势带去了一大批中档消费的客人，然而在承接宴会方面，酒店又有着社会餐饮无法比拟的配套优势。除了商务宴会外，婚宴是一个较可把握的市场。

　　每年年初，餐饮各部门就应该全面展开市场调查。如对竞争对手的婚宴菜单和婚宴动向的调查，对适龄年青人的需求调查。根据调查结果，对原有产品进行调整，出台新菜单，推行新举措，拟订一年的宣传、营销、服务计划。以市场为导向进行价格定位。社会各大酒楼的婚宴菜单在价格上明显占据优势。这就要求餐饮部门经过精心设计和研发推出经济而实惠的新菜单。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龙虾、蕃茄珍珠鲍、红炖鱼翅裙等珍馐美馔。这样，通过灵活的调整，实现配套全面，服务细致，出品稳定，价格透明的全面优势。设计婚宴的菜单多套，客人可选择的范围广。

　　全方位的包装和气氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。从大堂的天花板，到背景板，从走廊上空到厅门，但凡新郎新娘及其亲友可能经过之处， 都应该精心布臵灯具。每逢“吉日”酒店请来专业演奏队，在大堂入口处，为客人献上具有民族特色的婚庆乐曲。 宴会摆台不落俗套，建议餐饮部创出七星伴月台型，将主台臵于中间，大肆渲染，次台则绕边而摆，既蕴含着圆圆满满的寓意，又起烘云托月之效。此外，中式宴会应大胆地揉进西式酒会的优点，在宴会厅的中间摆上大冰雕，鲜花，绿草点缀其中，加上五彩的射灯，四周的台子间摆上些许代表旺盛生命的绿色植物.主台背后张贴着大红喜字，厅面挂满了红彤彤的灯笼，餐桌中间插着五彩缤纷的“心”形气球，婚宴的餐椅，都采用红色椅套，一眼就能看到新郎新娘的位臵，那是因为酒店专门设计的“龙凤椅套”紧紧地吸引了大家的视线。

　　根据年轻人图新鲜赶潮流的特点，酒店应在新、奇、特上下功夫，菜谱设中西合璧，推出了中式及西式菜单，其价位及菜式代表着时下民间喜庆的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜庆大添光彩。 厅面尤其注重第一道菜的出菜气氛，建议酒店特地选购直径为十六寸的四喜大拼盘，配上厨师巧夺天工的雕花。伴着悦耳的音乐，一群身着优雅旗袍的礼仪小姐排成一列，玉臂托盘，婷婷袅袅地出现了。她们轻挪莲步来到主桌前，给新人以最真挚的祝福，然后将手中精美菜肴奉给每一桌客人。

　　成功的宣传离不开三个要素：适宜的主题，适合的媒介，适当的时间。酒店的婚宴宣传应时机准，渠道多，这样才会收效显著。

　　婚宴的淡旺季明显，酒店在每个旺季到来之前做好宣传。如在报纸上刊登广告，与各有关单位建立良好关系，有的放矢地进行宣传。

　　此外，酒店与婚纱影楼合作，开展各种形式的联动促销。如邀请长沙最大的婚纱影楼在店设办事处，将酒店欧式格调的厅提供给影楼作为外景地，与婚纱影楼合办大型户外活动，这类针对婚宴目标客源市场而进行的推广活动，在一定程度上加深了新人对酒店的印象.

　　酒店可专门策划拍摄婚宴宣传片——《浪漫一刻天长地久》，将婚宴厅面、服务、菜肴等一一展示在客人面前。不定期组织“新人音乐茶座”活动，挑选较有婚宴消费潜力的新人，分批到店观看婚宴宣传片，与新人进一步的沟通，通过视觉冲击加深客人印象。另外还可以将此宣传片放臵酒店的电梯广告选择时段播出，增加客人对酒店婚庆的知晓度。

　　所有婚宴客人，结婚时都会收到一份特别的礼物——一首深情隽永的歌曲。时下点歌祝贺新婚已经成为一种时尚，新郎新娘及其亲友当然会紧盯点歌台的节目，就连闲来无事的市民也会看看有没有熟识的亲友结婚，酒店在送上祝福的同时，也插播了酒店婚宴的场面。

　　全面包装“金牌司仪”是婚宴的又一创举。酒店从普通员工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天赋的小伙子，对其进行专门的培养。从道具、服装到化妆，收集有关结婚的趣话，创作诙谐的婚宴俗语，构思婚宴上的小品增加其参与性……一点一滴，精心设计，一个专业的婚宴司仪就诞生了。

　　具体宣传方案由公关部另行拟订(内容包括：宣传单页、报纸、电视、电台等媒广告)。

　　2、市场营销

　　酒店推行全员营销方案，鼓励员工发展个人关系网、人情网，对亲朋好友进行婚宴推介。由于实行了奖励措施，这样员工的营销热情得到鼓励，纷纷寻找可以发展的亲友，对其进行推介和游说，并热情地引领至酒店参观咨询。为提高员工的营销成功率，酒店不定期举办相关知识的宣传和培训，如婚宴知识和营销技巧的培训，使员工在推荐时言之有物，能解答客人的一般性询问，获得客人的信任。

酒店策划方案 (菁华6篇)（扩展8）

——酒店策划方案(集锦15篇)

酒店策划方案(集锦15篇)

　　为了确保工作或事情顺利进行，时常需要预先开展方案准备工作，方案是计划中内容最为复杂的一种。那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编整理的酒店策划方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　一、活动主题：“光棍节联谊晚餐”

　　二、活动口号：单身无罪，珍惜今宵

　　三、活动的意义和目标

　　11月11日光棍节是所有单身者节日，也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、*淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放，痛饮放松，尽情快乐，结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。

　　四、活动实施:

　　1.活动时间：11月11日晚上《 7:00---10:00》

　　2.活动对象：所有单身者和他(她)的亲朋好友

　　3.活动程序

　　(1)餐厅经理开场白，说明本次活动的意义;

　　(2)餐厅演奏《单身情歌》;

　　(3)击鼓传花，中奖者免费赠送菜品;

　　(4)传苹果游戏。男女隔开坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夹住苹果，一一传递，谁把苹果掉了，罚饮酒或饮料。

　　五、活动准备

　　1. 音响设施

　　2. 小鼓一个或厨房用具代替。

　　3. 有关单身情歌和乐曲

　　《单身情歌》《一个人》《我想我会一直孤单》

　　4.餐厅前门标语：光棍节联谊晚餐(霓虹灯)

　　一、活动时间：20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日；

　　二、活动地点：XX；

　　三、活动主题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选；

　　四、活动目的：在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略，使客房服务多样化；

　　五、促销对象：住店散客；

　　六、活动宗旨：完善软件管理模式及提升客房创新意识，为客人提供个性化服务；

　　七、活动内容：

　　1）午夜房：从7月XX日起，实施午夜房（当日凌晨1点入住——当日中午12点），仅限酒店商务单、标间，房价为：99元/间/晚，酒店将视行情定活动终止日期；

　　2）特价标间：从7月XX日起，酒店每天推出特价房（108元/间），每天推出5间，如当日满房或房量较紧则停止。

　　3）打折金卡：从7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠，如原房价168/间变为138/间，每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的优惠。

　　4）会员充值卡：从7月XX日起，推出会员充值卡，20xx元起充，充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

　　八、宣传推广：

　　1、人力推广：各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施，并邀请相关客人入住体验；

　　2、媒介推广：大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅，大力宣传本次活动内容，

　　广告标题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选；广告内容：

　　活动时间：20xx年7月XX日起；

　　活动地点：XX酒店；

　　1）午夜房（仅限商务单、标间）

　　当日凌晨1点入住——当日中午12点，房价为：99元/间/晚；

　　2）特价房

　　酒店每天推出特价房（108元/间），每天推出5间；

　　3）打折金卡

　　从7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。

　　4）会员充值卡：

　　从7月XX日起，推出会员充值卡，20xx元起充，充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

　　注：酒店将视情形定活动终止日期，以上活动最终解释权归本酒店所有。

　　前言：酒店营销是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高知名度，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对丽都商务酒店实际情况，我制订了以下几条营销方案：

　　一、酒店对外形象宣传

　　作为酒店市场营销工作人员既要研究符合和突出我酒店特色的促销手段，更是要一切以

　　顾客为中心，从市场出发，在专业细化的市场的前提下制定科学的营销策略，以便有针对性的开发市场。我们酒店自从开业三个月以来应围绕以下几个方面进行工作。

　　1、创新产品（或服务）创新是每个企业营销的出发点 我们需要做的就是研究和挖掘顾客的需求，推出适应消费市场的产品，是酒店产品能满足顾客多元化的需求。

　　2、整合媒体宣传

　　人们无时无刻不受着媒体的影响，如报纸、电视、广播、杂志、出租车LED、DM杂志、息群发等。首先要做的是加入各个电话查询台。顾客在入住前可能不了解酒店的具置、房间类型和价格体系等，有了电话查询和转接更能提高顾客咨询了解酒店的更好途（有了电话查询台，例如：114，能更全面的为顾客提供酒店服务，及时回复咨询者的回答），在有可能做宣传的KTV等场所做酒店的活动宣传。

　　二、方案细则

　　1、团体协议销售

　　主要针对旅游团体和单位协议。根据淡旺季制定合理的房间价格，具体各单位协议价根据实际情况而定。

　　2、促销活动

　　根据本酒店的实际情况制定合理的促销手段（例如住两天送一天，）或者根据实际情况赠送礼品。

　　3、建立酒店营销通讯联络网

　　建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，主要协议客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同机关团体，各企事业单位，商务知名人士，企业家等重要客户的联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等*台为客户送去我们的祝福。加强与客户的感情交流，听取客户意见。

　　一、组织策划背景及意义

　　*安夜，即圣诞前夕(12月24日)，但现在，由于中西文化的融合，已成为世界性的一个节日。“苹”字与*安夜的“*”字谐音，又由于中国自古以来就有苹果是“*安果”的说法，苹果在这个特殊的节日里被赋予了特殊的含义，成为圣诞节具有中国特色的礼物之一，在校园里盛行。买苹果，送苹果，如火如荼，已成为一种很流行的时尚。所以，米克可以借此机会来进一步地扩大影响力，让更多的人认识米克了解米克。

　　活动范围：徐州的各大高校，包括中国矿业大学，徐州工程学院等。

　　活动地点：三个食堂门口等人流较集中的地方。

　　活动时间：20xx年12月10日——20xx年12月25日

　　宣传对象：徐州的各大高校的学生。

　　二、活动的可行性分析

　　(一)、市场巨大：徐州市大学学生人数10万多，学子们思想开放、追求时尚，在*安夜来临之际，同学们都会购买一些苹果赠与自己的同学、亲人、朋友和老师，所以这个市场是相当巨大的。

　　(二)、目标客户

　　1、绝大部分大一的新生和大二的学生：大一刚来学校对一切都感到好奇，*安夜对他们来说是一个大学生活的惬意佳节，他们定会带着他们90后的气息沓至我们的营销点的。对于大二，在学校的朋友遍布各个系，朋友多多，在这个盛大的祝福节日怎么会吝啬几块钱呢，因为他们更想借此绝好机会增加彼此的情谊。

　　2、绝大多数的情侣：寻找时机，营造浪漫的气氛是他们的共同追求，而在*安夜这样赋予全世界浪漫气息的日子里，她们怎么会忘记给彼此心爱的人送去最美好的祝福呢，而我们米克推出这个项目也不言而喻的成为他们首选的*安夜礼物。

　　3、宿舍的兄弟、姐妹：大学生活中接触最多的就是自己宿舍的舍友，如兄弟，姐妹一样，*安夜当然也希望自己的这一群最难忘记的兄弟姐妹们*安!

　　4、自己班上的同学：寒窗苦读，大家同学一场，一起学*，一起快乐，高兴，当然*安夜也少不了你。

　　5、其他想要送祝福的人。

　　(三)、产品意义：*安夜吃苹果寓意*安，这在许多年轻人，尤其是学生群体中已被普遍接受。就拿我们学校来说，如果每个人吃一个苹果的话，就可以有两、三万销量，所以说市场是极为可观的。另外，在学校周围销售苹果的地方，除了超市就是街边的小摊贩，苹果是有，但是缺乏一种品味，没有重要的附加价值。而学生大多属于比较感性浪漫的群体，如果能把苹果当做一种文化，一种高附加值的商品来卖，一定比*常可以大幅度的提高销售量。综上而言，我们销售的苹果优势在于产品附加值高，更能吸引顾客，刺激购买欲望。

　　三、活动的宣传实施方案

　　宣传策划实施流程：

　　1、一月前市场苹果价格调查，预定苹果

　　2、*安夜两周前成员进行口头、网络、传单宣传

　　3、*安夜前二天在三个食堂摆点对苹果进行营销(21号)

　　4、所有成员提前三天进行各方面统一的培训，让我们所有成员都清楚我们活动的具体流程和操作方案，有急事的请请假。

　　宣传方式：1、发传单(21号)2、成员口头宣传3为期一周的网络宣传(16-23号)

　　活动特色：本活动涉及公益，每卖出一个苹果都有0。3元捐给慈善基金会。本活动结束后所赚的钱交由财务部，再由财务部统一捐给矿大支教团。

　　活动口号：凝聚彼此力量，送出*安祝福。

　　四、部门及人员安排

　　部门设点场地物品准备

　　人事部

　　二食堂

　　二食堂一个帐篷、两张桌子、包装盒、苹果、宣传单(活动物品由其他部负责调配)。

　　一三食堂

　　项目地点或时间负责人备注

　　总体人员安排与协调待定常静(活动物资调配，人员安排由财务部统一安排)

　　苹果、包装盒与包装袋购买与托运包装盒在网上购买徐启明、黄元未、黄浩伟

　　摆点布置与安排主要为三个食堂施振

　　*安夜活动待定所有米克成员

　　苹果调配财务部庞宇徐启明

　　1、12月6号星期五开会时安排工作、介绍工作内容、分配工作任务。

　　2、宣传阶段：人事部负责申请在二食堂的宣传点并在二食堂做宣传介绍。行政部负责网络宣传(人人，贴吧等)

　　3、*安果的购买与包装，陈彪安排人负责。

　　4、确定工作负责人和副负责人：二食堂宣传常静，副赵艺婷

　　网络宣传吉华副施振

　　财务管理庞宇副徐启明

　　销售师灿文副李超

　　在工作时如果主负责人不在副负责人必须留下负责。

　　活动结束后所有费用全部交到财务部汇总。

　　五经营产品种类

　　主要经营的样式：

　　以价格分类：

　　6。0元类8。0元类

　　11。0元类20元类

　　产品名称分类：

　　名称寓意价格

　　*安果**安安

　　情侣果终生相伴

　　恩人果感谢助导、老师的教诲

　　舍友果兄弟情，姐妹情永在

　　单身果摆脱单身，幸福将来

　　六、成本预算

　　类别数量(个)单价合计

　　一类苹果1503。0450

　　二类苹果1002。0200

　　包装盒501。572。5

　　包装袋250个0。5125

　　其他成本交通费、管理费、办公费185

　　总计1032。5元

　　七、销售方式：1有预定的可优惠20号之前8折22号前8。5折23号前9折24号正常销售可以上门配送

　　2班级团购可以优惠具体看数量15个以下9折15-30个8。5折30-50个8折

　　八、活动结语

　　*安夜销售苹果是我们米克精心准备的一大特色活动，希望活动能圆满成功，希望大家都能过一个快乐的*安夜。

　　为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20xx年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：

　　一、活动主题：“新春纳福、团圆盛宴”

　　二、活动时间：20xx年1月1日至20xx年2月9日

　　三、活动内容：

　　年夜饭火爆预定中……！happyneryear

　　龙岩中凯国际酒店，坐落于国家级龙岩经济技术开发区腹地，东接龙岩新城，南邻志高动漫城和神州欢乐园，西倚中央苏区主题公园的大锦山主峰，北离体育公园和市行政中心。距高速公路路口仅3分钟的车程，地理位置优越，交通便利。

　　即日起，中凯国际酒店推出除夕团圆宴、年夜饭！越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到20xx元，中凯奉送客房体验券一张，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会；惊喜多多！还有更多好礼等着您，让您一次爽到底；预定时间以交纳定金为准！赶快行动吧！

　　预定电话：0597-3219999

　　1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在中凯”

　　本酒店推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼（见附表1）

　　预订有礼

　　1、预定年夜饭即可每桌赠送中凯国际酒店幸福团圆水饺1份+1瓶原装进口葡萄酒抽奖有礼宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖品为客房体验券、100元餐饮代金券、酒水饮料等。（每桌限抽一张）消费预定：

　　注：

　　（1）、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的30%；

　　（2）、所有未交订金的预订只保留到20xx年2月5日，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示；

　　（3）、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。

　　四：工作要求及安排：

　　大堂：

　　1、自1月1日起，电话接听及待客问候语改为：happynewyear，新年好；

　　2、请于2月29日（即大年二十九）下午4点前准备好蛇宝宝（1人）服装、礼品发放、补充的管理工作；

　　3、给宴会厅及包厢服务员发放蛇角发箍；

　　4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作；

　　5、安排足够人员协助进行宾客引领工作；

　　宴会厅及包厢：

　　1、请于2月9日（即大年二十九）下午4点前完成团圆宴的摆台工作；

　　2、请于2月1日前完成酒店大厅及餐厅的新年装饰工作；

　　3、确保大年二十九团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误（包括酒水、布草工作等）；

　　4、请于2月9日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序；

　　5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生；

　　6、安排好包厢及大厅抽奖工作；

　　7、负责新年抽奖箱（一个）的制作；

　　8、负责酒店新年灯光的装饰工作（1月1日前完成）；

　　9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置；

　　厨房：

　　1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单；

　　2、确保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品质量；

　　3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量；

　　4、请安排好足够的人手。

　　采购：

　　1、请于2月1日前将酒店新年装饰物品采购到位；

　　2、请于2月1日前将蛇角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小蛇饰品等采购到位；

　　3、请于2月1日前做好新年期间酒水及物资的正常备货；

　　4、请于2月9日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位；

　　行政：

　　1、请提前选拔好一名员工着卡通蛇服，在年二十九当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖；

　　2、负责协调各部门人员的调配安排到位；

　　3、做好现场拍照及录像工作；

　　4、做好此次活动的培训及检查工作。

　　销售：

　　1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌；

　　2、于1月15日前做好所有赠券或代金券的印刷工作；

　　3、于1月15日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作；

　　4、请于2月5日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。

　　所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。

　　一、酒店定位

　　酒店经营项目以客房、会议、餐饮、康乐为主。

　　二、酒店SWOT分析：

　　优势(S)：

　　1.品牌优势：在区域内具有相当知名度和影响力。

　　2.交通便利，靠*三环及绕城高速及地跌站。

　　3.产品优势：酒店整体建筑定位商务市场。

　　4.地理位置：毗邻xxx国际会展中心及会议中心，距离xx各旅游景点距离较*。

　　劣势(W)：附*写字楼较少，商务客户数量有限。

　　机会（O）：

　　1.酒店地处xx文化产业区，航天城周边，临*国际会展中心。

　　2.虽自身周边商务企业较少，但辐射区域较大。临*三环及绕城高速，可直达机场，xxx北客站。可成为吸引旅行社放团，及综合性会议选择的重要参考因素。

　　3.可利用自身本土特色餐饮品牌优势，吸引更多外地及市内消费人群。威胁（T）：

　　目前围绕国际会展中心，已开业4、5星级酒店13家，共有客房3400间左右，且大多为商务会议型酒店，行业竞争激烈。

　　三、基本经营方式

　　（1）营销工作

　　1、销售部人员组合分为：销售与公关。销售部负责开拓市场，扩大酒店知名度及吸引新的客源。公关部负责在店客户关系管理，将进店的每位宾客转化为忠实客户，发展会员以及会员卡销售，加大客户在店综合消费。两者工作紧密结合。每位销售人员制定相应销售任务及每月新开发客户数量，公关人员指定会员发展任务及会员卡销售任务。重视每一位客户，确保进店客人都有销售人员跟进，发现并开发客人消费潜力，以招徕更多新客户。

　　2、客房营销在利用网络逐步扩展客源的情况下，以订房中心、旅行社（重点开

　　发旅行社会务公司以争取更多会展客户）和周边企事业单位为启动点，逐步带动全局。

　　4、重视开拓式销售。在区域内投放广告宣传，路牌、车体、商业路演、分众传媒楼宇广告等。

　　5、利用店内公关、宣传行为潜移默化对客反复灌输。大堂、电梯间、客房、餐厅等营业区域增加宣传品，水牌、导视系统等将酒店客房、餐饮、会议、休闲康乐等设施在无形中潜移默化的植入消费者心中。再由店内公关人员进行引导，加深。最终促成消费。

　　6、先于酒店全面经营开始，建立实用的营销数据、客史档案收集、分析、使用规程。

　　7、转变传统观念，酒店市场营销并不简单的是经营销售。而是了解调研客人的合理需求和消费欲望，确定酒店的目标市场，并且设计，组合，创造适当的酒店产品以满足市场需要，从而为酒店盈利。

　　8、利用各种营销*台，将各个渠道（订房中心、团购）客户转化为酒店直接客源（会员、粉丝）。并定期推出营销活动（最新优惠组合、新特色菜、抽奖等)，加强与客人互动，了解客户消费需求。提高客人忠诚度和满意度。

　　（2）部门配置

　　1.各岗位职能说明

　　市场营销部

　　积极开展市场调研，分析市场需求，确定营销目标；

　　根据目标市场的需求，设计酒店最佳产品组合，选择合适的销售渠道，指定合理的价格策略；

　　制定酒店销售计划，组织营销人员进行销售访问，招徕、开拓客源；

　　负责酒店广告策划和宣传资料的制作，做好对外宣传工作，组织多种经营的推广和各种促销活动；

　　经常与公众沟通信息、联络感情，取得公众的理解与支持，建立良好的协作关系，扩大酒店知名度，树立酒店形象；

　　及时收集旅游市场和促销过程中的信息反馈，对环境、形势和问题做出分析，定期向总经理和各部门通报信息；广泛听取客户意见，负责处理重点投诉；

　　代表酒店接待重要客人、客户，出*有关社交活动和同行组织的有关活动；负责客户管理；负责信息管理。

　　销售部：目标将产品送到客户面前，并成功的回收资金，实现产品价值。

　　1、调研客户需求

　　2、设计、创新产品

　　3、制定市场价格

　　4、发展客户

　　5、销售产品

　　6、回收货款

　　7、客户管理

　　市场部:市场部目标是树立品牌，扩大品牌知名度、树立品牌美誉度，给消费者提**品购买的理由和刺激。

　　1、制定年度营销目标计划。

　　2、建立和完善营销市场信息收集、处理、交流和保密系统。

　　3、对消费者购买行为的分析和调查。

　　4、对竞争对手的产品性能、价格、促销手段等消息的收集、整理和分析。

　　5、对竞争对手广告策略、竞争手段的分析。

　　6、做出销售预测，提出未来市场的分析、发展方向和规划。

　　7、制定产品企划策略。

　　8、新产品推出上市规划。

　　9、促销活动的策划及组织。

　　10、合理进行广告媒体的挑选及管理。

　　11、制定实施市场推广活动和公关活动。

　　（3）不同季节营销策略

　　根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，团队、散客比例，月度

　　完成任务及各月份工作重点。

　　（1）旺季：、4、5、9、10月份

　　★20xx年4月(30天)、5月(31天)、9月(30天)、10月（31天）：各月工作重点：

　　4月份：1.加强会务、商务客人促销。2.加强婚宴促销.3.加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。4.制定“母亲节”活动方案并促销；(五月第二个星期天)

　　5月份:1.加强对六月份市场调查，制定父亲节销售计划。2.加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。3.加强商务促销及会议预定。

　　9月份：1.加强会务促销。2.加强商务促销。3.加强对国庆节市场调查，制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。4.制定“圣诞”活动方案。

　　10月:1.“十一”黄金周市场比例调控：全部七天2.加强会议促销，婚宴促销，商务促销和协议签订。3.制定淡季销售策略。4.来年市场销售协议、销售政策的调研、确定。5.同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案，各项工作逐步开展。6.春节、元宵节、情人节，推广计划。

　　（2）*季：6、7、8月份

　　A、20xx年6月（30天）、7月(31天)，2013年8月(31天)：

　　各月工作重点：

　　6月份：1.加强会议销售。2.加强暑期团队销售。3.加强商务促销。7月份：1.加强署期师生活动促销，加强商务散客促销。2.制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成。广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

　　8月份：1.加强“学生谢师宴”促销。2.加强商务散客促销，制定出9月份团、散用房。3.国庆节客房、节后婚宴。8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案，餐饮、销售部完成接待及促销方案。

　　（3）淡季：11、12月份

　　11月、12月份：1.加强对春节市场调查。2.加强会务促销。3.加强商务

　　促销和协议签订。4.加强婚宴促销。

　　（4）市场推广方法

　　开拓市场需要销售人员扎实的拜访，因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能像做快速消费品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

　　一、销售部：

　　1、旅行社客源

　　(1)以价格为杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。

　　(2)稳住本地区的主要大社、走出去拜访周边的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是本省旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，保证接待，保证节日用房，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。

　　(3)强外会议团等促销。

　　2、会务客源促销

　　(1)促销时间：上半年3至5月下半年8至12月

　　(2)促销对象：(a)**各职能部门(b)本地商务公司(c)国内、国际各大会展公司，第三方合作会议媒体*台。

　　(3)以本省企业单位和建立省外酒店联盟以及拓展周边会议、会展中心关系，对接会务、散客。

　　(4)价格、政策灵活。发展会务公司，及第三方会务中介，提高外省市企业预定综合性会议比例。

　　3、散客客源

　　散客市场客源的开发，是酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是xxx市场，其次是省内其它县市，最后省外，广东、上海和北京等地。

　　1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系，稳定现有客

　　一、主题

　　度浪漫七夕，享温馨生活——xx酒店七夕节＂点燃浪漫＂活动正在进行中

　　活动文案：

　　文案一

　　温馨的生活，总少不了他（她）的陪伴，节日的浪漫，xx总愿为您点燃！度浪漫七夕，享温馨生活，xx酒店七夕节＂点燃浪漫＂活动正在进行中！

　　活动期间：

　　原价980元樱花标准房，浪漫点燃价：398！并赠送价值198元的情侣套餐！

　　原价1180元玫瑰豪华房，浪漫点燃价：498！并赠送价值198元的情侣套餐！

　　原价1380元百合特色房，浪漫点燃价：598！并赠送价值298元的情侣套餐！

　　（注：①＂浪漫点燃价＂即酒店协议价；②活动仅限本周末8月18日、19日）

　　文案二

　　xx七夕＂点燃浪漫＂正在进行中，398/498/598元即可入住首家浪漫主题酒店、免费享受几百元情侣套餐！详询xx。

　　二、策划思路

　　通过富有中国本土浪漫气息的情人节与本酒店＂浪漫＂主题个性的相结合，形成鲜明、易传达、富有感染力的浪漫气息，并将此迅速传达给消费者，借此能将本酒店的浪漫品牌个性灌输到消费者的记忆中，吸引消费者前来消费的同时更提升了本酒店的知名度。

　　针对指定消费群体，特别推出餐饮和住宿一体式优惠套餐，满足消费者和潜在消费者的节日需求，进而了解和体验到本酒店的服务，建立和加深对本酒店的品牌好感和忠诚度。

　　三、策划目的

　　1、通过七夕中国情人节传达xx酒店的＂浪漫＂品牌个性。

　　2、吸引消费者前来本店体验和消费，建立和提高xx酒店知名度；

　　3、促进xx酒店客房及餐饮消费，提升本店销售额。

　　四、方案内容

　　第一部分：客房和餐饮配合促销。

　　通过客房和餐厅套餐的捆绑，组合成本酒店的七夕巨惠套餐，最后定位为xx七夕节浪漫点燃价，套餐详情为：原价980元樱花标准房，浪漫点燃价：398！并赠送价值198元的情侣套餐！原价1180元玫瑰豪华房，浪漫点燃价：498！并赠送价值198元的情侣套餐！原价1380元百合特色房，浪漫点燃价：598！并赠送价值298元的情侣套餐！

　　第二部分：情人节布置

　　布置风格：以浪漫为主题，结合本酒店品牌个性，布置成唯美、浪漫风格。

　　以粉色、蓝色为主色调，以花、云、牛郎织女等为主要表现载体。

　　通过易拉宝、人形牌、多媒体和KT板将大厅和酒店门口装饰成七夕浪漫唯美风格

　　五、各部门职责

　　财务部：

　　收取费用。

　　餐饮部：

　　1）备餐，包括套餐、巧克力、玫瑰花、红酒；

　　2）依据即定金额，确定菜单；

　　3）餐厅的七夕节布置；

　　4）回收装饰并交与营销部保存。

　　前厅部：

　　1）大厅、酒楼、酒店入口的布置；

　　2）回收装饰并交与营销部保存；

　　3）接受顾客咨询，向顾客解释活动详情。

　　客房部：

　　提供相应客房，并布置客房。

　　保安部：

　　1）疏导交通；

　　2）协助布置物料的维护。

　　工程部：

　　1）满足七夕节活动中，电力设施的用电需求；

　　2）协助布置（有时需要高空作业）。

　　营销/策划部：

　　1）确定布置调性；

　　2）拟定和实施营销方案；

　　3）物料设计；

　　4）组织现场布置。

　　六、媒介宣传

　　店内宣传：

　　1）易拉宝宣传

　　介绍七夕节套餐，以浪漫唯美为基调，七夕元素为题材。设计文案：温馨的生活，总少不了他（她）的陪伴节日的浪漫，xx总愿为您点燃！度浪漫七夕，享温馨生活，xx酒店七夕节＂点燃浪漫＂活动正在进行中！

　　活动期间：

　　原价980元樱花标准房，浪漫点燃价：398！并赠送价值198元的情侣套餐！

　　原价1180元玫瑰豪华房，浪漫点燃价：498！并赠送价值198元的情侣套餐！

　　原价1380元百合特色房，浪漫点燃价：598！并赠送价值298元的情侣套餐！

　　（注：＂浪漫点燃价＂即酒店协议价，活动仅限周末18日、19日）

　　2）多媒体宣传

　　LED突出活动主题＂xx酒店七夕节＇点燃浪漫＇活动正在进行中……＂液晶电视和楼宇电视突出七夕气息和本次活动的`优惠信息。

　　短信群发：

　　针对中高端消费群体，发送三万条短信，传达本次活动信息。短信群发内容＂xx七夕＇点燃浪漫＇正在进行中，398/498/598元即可入住首家浪漫主题酒店、免费享受几百元情侣套餐！详询xx＂。

　　网络宣传：

　　1）酒店网站；

　　2）xx新闻网；

　　3）微博；

　　4）xx社区。

　　1.主题产品营销

　　主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们需要的实物产品和无形服务的总称。它包括三个层次，即核心部分(实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)。主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化为中心，通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去，以获取更高的销售额或利润。因此，实现产品差异化至关重要。

　　所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、服务优势和技术优势，设计并生产出在功能上、质量上、价格上、外形上、服务方式上优于市场同类的产品。它强调餐厅必须根据主题设计并向客人提供与众不同的产品或服务，为客人创造独特的价值.，主题餐厅实施产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品功能差异化、产品外形差异化、服务内容差异化、服务过程差异化、服务环境差异化等

　　2.主题品牌营销

　　主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌，它不再仅看

　　重产品的销售，而是注重对主题品牌的建立和发展。主题品牌的塑造有助于提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力，一个深入人心的品牌不仅意味着固定持续的购买，还意味着较高的利润。从竞争层次上讲，主题品牌营销已经上升到品牌的竞争，这是一种更高层次的竞争，它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。在这个阶段，主题餐厅应进行主题品牌形象规划。品牌形象规划指：对品牌的长期发展进行阶段性的规划和管理，可分为品牌知名度管理规划和品牌信誉度管理规划。在品牌建立初期，主题餐厅应着重于品牌知名度管理规划，即在产品特征、服务过程、服务形式、服务细节、服饰的选择、活动的组织策划上均以鲜明的主题品牌为主线，同时依靠大众传媒的力量，全面的广告投放和最贴*目标顾客的地理位置使潜在顾客了解并记住自己的标识和特色产品。

　　例如太阳国际度假公司经营的大西洋主题饭店，专门聘请了30 位专家随时满足客人对神秘大西洋的询问，同时设置了一些惊险新奇的娱乐项目，让客人在娱乐中形成了对大西洋品牌的认同，从而成功创立了大西洋主题品牌。获得高知名度后，餐厅则应当把精力转向下一个规划阶段即通过人际传播手段，如口碑传递和人员促销使顾客形成对该品牌的良好观点或印象。所以，餐厅对内应严于律己，不断创造有利的口碑;对外应使大众传媒和人际传播双管齐下，加快口碑的扩展速度。

　　对于一家新开的餐厅来说，开业当天的营销策划工作必须做好才行，是打响头阵的关键一环，但是关于餐厅开业宣传该做些什么工作？如何吸引顾客，很多的餐厅管理者是茫然的，按照目前的餐饮企业一般做法来看，基本上都采取了打折的方式来吸引顾客光临，但是对于这种做法，很多的人也提出了异议，那么到底新店开张，如何策划开业宣传与庆典活动呢？

　　餐厅开业打折要不要？

　　对于这个问题，可谓是很多开餐厅老板遇到过的问题，有的采取了打折，有的则采取了不打折，但究竟效果是什么呢？公说公有理，婆说婆有理，让很多的新开餐厅老板迷茫了，到底该怎样来做开业宣传，让自己的餐厅被消费者所知呢？那么在这里就必须理清以下几点：

　　1、做开业宣传的目的是什么？一是为了吸引顾客光临，二是能够借此机会宣传自身餐厅，三是最好不要第一天就亏损严重，四是给顾客留个好印象等等。

　　2、打折有没有可采纳性，要结合自身的餐厅定位以及即便是打折，可以让餐厅与消费者同时接受的打折范围是多少？必须进行衡量。

　　3、如何造势？打折有的时候并不能完全起到吸引顾客的作用，那么如果发生这种情况，还可以从哪些方面来采取措施弥补，以及吸引顾客的眼球呢？都是需要考虑的问题。

　　开业营销前的准备工作

　　接着上面来说，要想借助开业这个由头，吸引顾客，并且获得良好反向，一炮而红，那么开业前期的准备工作是必须要做足的，试想一下，如果能够吸引很多的顾客光顾，将会出现什么样的情况。

　　首先作为餐厅本身就必须在菜品的质量和特色上得到保证，并且能够让食客吃得开心的同时还觉得这个味道不错

　　其次就是最直接与顾客接触的服务问题，如何在人多的情况下忙而不乱，不至于导致顾客等太久产生抱怨的情况，如何来服务好我们的顾客。

　　另外就是前厅与后厨的协调配合适合很好，能够保证上菜速度，同时不出现上错菜的情况。作为管理者如何在全局上做好把握好协调。

　　这些都是开业前必须要做好的工作，也是给顾客留下第一印象的必要工作。

　　营销时机的把握，最佳营销时机的选择

　　如果前面的没有把握，那么这里就要提出一个疑问了，开业营销到底该不该做？如何做好呢？

　　虽然开业宣传是个很好的营销由头，但是前期工作没做好，势必是砸了自己的招牌，因为第一印象对于顾客来讲真的非常重要，因此必须考虑营销的必要性和最佳时机选择，而什么是最佳时机呢？

　　因在产品质量无法保障的情况，营销活动的开展，会加速将该缺点扩大的速度。而在短时间内造成顾客对餐厅不良的印象，这将对餐厅后续经营产生很大的不良影响。您将用十倍与百倍的精力来挽因您不适时的营销而造与的损失。

　　当前，您应摒弃那种一开业就必定做促销的思想，而是将经营的重点放在产品质量的提升与内部管理的规范上面，当有一天，您可以保障您的菜品、服务都可以为您打造一批批的满意及回头客的时间，也是餐厅适合做营销的时候。

　　一、母亲节活动背景

　　为了能在短期内尽快提高知名度，增进消费者对“----”的印象和记忆，以品牌带动销售，现制订本活动方案。主要是借助“母亲节”这一事件，以“----”名义传播“母亲节”概念，提醒目标消费者对“母亲节”的关注，引发其对“母亲节”的庆祝活动，使“----”深入目标消费者情感深处，从而起到提高品牌知名度，增加指名购买率的营销目标。

　　二、母亲节活动目标

　　1、母亲节促销活动方案提高品牌知名度。

　　2、提高目标消费者当中的指名购买率。

　　三、母亲节促销活动方案母亲节活动亮点

　　1、争取首位效应，制造社会热门话题。

　　在大中城市庆祝“母亲节”已经普及，但在漯河地区了解这个节日的人还不多。“----”通过开展有关“母亲节”的活动，可以造成一定的轰动效应，使活动成为公众焦点话题。并且在首次了解“母亲节”的消费者心目中，可以留下“----让我知道母亲节”的印象和记忆，产生良好的社会效应和品牌传播价值。

　　2、迎合目标消费群心理，满足情感需求。

　　“----”目标人群是25岁~45岁之间，在**机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，所以一般都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。

　　3、选择媒体空白

　　时区，制造最大传播效果。

　　本次活动避开了五一前的营销高峰期，当其他品牌媒体投放、促销活动都暂时疲软期间，在5月8日当天形成高潮，活动效果倍增。“母亲节”活动包含的情感因素，以及在漯河消费者当中的新鲜感觉，完全可以抵消消费者五一期间积累的信息接受疲劳，达到最佳的传播效应。

　　四、母亲节活动流程内容

　　(一)活动预热期

　　大多数人没有过“母亲节”的*惯，“----”本身知名度也不高，直接对整体活动“冷启动”就存在风险。为了保证活动产生更大的效果，必须进行相关的预热引导活动，为“母亲节”活动的正式展开做好铺垫工作。告知公众“今年-月-日是母亲节”，以及“----”在“母亲节”当天要做的活动内容和承诺，引起消费者参与活动的欲望。

　　时间：

　　内容：

　　1、特约500名品质监督员

　　为了精确锁定目标消费者，提高本次活动实效性，特选择500名政企中高层管理人员，在5月1日邮寄贺卡、母亲节宣传折页，告知他们“母亲节”活动内容，邀请他们5月8日到各活动酒店参加 “母亲节”庆祝活动。通过聘请他们作为--品质监督员进行关系营销，促进他们的主观能动性，扩大“----”在中高端消费者中的口碑效应。

　　2、有线电视台卫视台插转广告

　　有线电视台投放广告，告知消费者“--”-月-日举行的活动内容，以及开展活动的主要地点。广告片时间30秒，播出形式为各卫视台插转广告。

　　3、50家酒店免费品酒活动

　　5 月1日~8日，选择漯河市区50家中高档酒店，在酒店大厅内设置“邵阳酒庄”展台，摆设小瓶装的“邵阳酒庄”酒，邀请来酒店内消费的目标消费者免费品尝。展台周围放置易拉宝，介绍5月8日“母亲节”当天，在该酒店内举行的活动内容，并向消费者派发宣传“母亲节”活动的宣传单页。

　　4、漯河主要街道悬挂“母亲节”内容条幅

　　5月5日~8日，在漯河市人流量大的街道高密度悬挂条幅，以“邵阳酒庄”的名义，采用富有煽情色彩的语言提醒大家关注“母亲节”，形成浓厚的节日气氛。

　　5、发送“母亲节”亲情短信;短信发送活动内容。

　　5月5日~8日，以“邵阳酒庄”名义，向持有“邵阳酒庄”点酒卡的目标消费者发送“母亲节”精彩短信，提醒消费者5月8日是“母亲节”，以情感交流打动消费者。5月7日、8日，通过短信发送活动内容，告知目标消费者5月8日“邵阳酒庄”活动内容，以及开展活动的主要地点。

　　6、在漯河高档消费场所派发宣传单页

　　5月6日~8日，除开展免费品酒的50家酒店之外，选择其他高档商场、娱乐城等场所，派发精美宣传单页，告知5月8日“母亲节”当天，“邵阳酒庄”开展的活动，以及开展活动的酒店名称。

　　(二)母亲节促销活动方案活动执行期

　　经过前期的启动工作，活动进入最终执行阶段，5月8日这一天在50家酒店内同时展开，需要配备大量人员，事先必须做好培训，保证工作执行的细节。

　　时间：5月8日

　　内容：

　　1、《大河报》派送“母亲节”精美夹页

　　在漯河市区的《大河报》中夹送“邵阳酒庄”dm单页，提醒目标消费者采取庆祝“母亲节”的行动，告知“邵阳酒庄”当日活动内容，以及提供的礼品承诺，促成其行动。

　　2、发布《内陆特区报》广告

　　在《内陆特区报》发布半版广告，以问候、致贺的方式向漯河市所有母亲表示慰问，传递“邵阳酒庄”当天针对“母亲节”举办的活动内容，邀请目标消费者前来指定酒店内参加活动。同期，“邵阳酒庄杯”《母亲与成长》专栏刊登征文一篇。

　　3、50家酒店开展“送檀木梳、康乃馨给母亲”

　　在“邵阳酒庄”指定的50家酒店内开展送礼活动：凡是在当日晚18：00——20：30，和母亲一起来酒店消费的顾客，或者带着妻子和小孩的顾客，均可获得“邵阳酒庄”赠送的“檀木匠”高档木梳一把、康乃馨鲜花一朵。另外还可根据顾客要求赠送小瓶装“邵阳酒庄”酒。

　　4、母亲过生日，额外送大礼

　　在“邵阳酒庄”指定的50家酒店内为母亲过生日，除檀木梳、康乃馨以外，额外送出精美礼品一份。

　　五、活动评估

　　统计电视媒体发布日收视率，根据播放次数估算到达人次。

　　统计报纸媒体发行量，根据发布次数、传阅人数估算到达人次。

　　估算过街条幅悬挂街道日人流量，统计到达人次。

　　估算酒店内日人流量，与活动未开始前客流量进行比较，统计到达人次。

　　统计5月1日——7日，在各酒店内参与品酒顾客人数，送出宣传页数量。

　　统计母亲节当天，在各酒店内接待顾客人数、送出礼品数量。

　　统计4月21日——5月8日销售量曲线图，评估销售效果。

　　综合以上内容，根据媒体到达数据和销售数据统计，撰写活动效果评估报告。

　　六、礼品应用

　　檀木梳：

策划方案,酒店