日期：2022-11-19 00:00:00
糖果屋创业计划书
日子如同白驹过隙，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，做好计划，让自己成为更有竞争力的人吧。好的计划都具备一些什么特点呢？下面是小编整理的糖果屋创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
一、动漫周边店概况
1.本店发属于饰品服务行业，名称为“洛樱动漫天堂”，是个人独资店铺。主要为人们提供扭蛋、模型、食玩、积木人、BJD娃娃(Ball joint Doll球型关节人偶)、景品、可动人型、手办、GK、杂志、光碟、手表、抱枕、小挂坠等产品。
2.本店打算开在学校旁，开创期是一家中小档动漫产品店，未来打算逐步发展成为像动漫sky一样大市场。
3.本店需创业资金3万3千元。
二、经营目标
1.由于地理位置处于学校旁，客源相对丰富，但竞争对手还算少，特别是本店刚开业，想要打开市场，做动漫周边还要注意人们的品牌选择，时刻注意当前动漫周边的走势，在种类上先取胜。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的动漫周边连锁公司，在众多动漫周边店品牌中闯出一片天地，并成动漫周边市场的著名品牌。
三、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:学校学生。
2.竞争对手:根据调查结果得知学校旁比较正规的动漫周边比较少，所以这样对于我们也很有利。
四、经营计划
1.对开店后的顾客的年龄、收入、性别、职业、消费倾向、地域性、作息规律等因素有个明确的判断。然后依据这些原则开设店铺。
2.首先开业的半年内应该和各种批发商及生产厂家做好沟通，在价格及产品质量方面做到优势;随后配合动漫游戏的进度进行同期宣传，使得周边产业能够与动漫游戏行业本身并驾齐驱;其次，积极和周边开发商合作，沟通产品类型和市场销售定位;做到全部了解产品的生产流程和出厂模式。
3.动漫周边连锁店要充分利用其本身所可利用的任何媒介，加强向消费者的宣传，以激起消费者的消费与购买欲望。尤其是过路人一眼就可以看到的店面，在设计时一定更要吸引人。店铺的店内通道设计，是店铺装潢布置的最基本要件。最为理想的是尽量采取最单纯的做法，不要有过多的回旋环绕。要让顾客能在无意之中，顺路参观完所有的商品。
4.开业行销：开业前到各大院校进行宣传，形式为卡牌发放，得到卡牌者可以在开业前三天内以8折优惠价格购买产品。到各客流量大的地方发放传单，对象是青少年群体，凭传单首次进店可以享受8.5折优惠。传单有编码，复印无效。开业当天所有进店消费人员均赠送动漫或者游戏主题日历牌一个。(或其他实用小型物品价值不超过5元)
5.而良好的服务态度，建立起属于自己的顾客群体。
6.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
7.根据产品的特点，顾客群体，价格定位想好方案。
8.目标明确，并且一直朝这个方向努力。尽量在品种上做到齐全，让买家有足够的挑选余地。
9.建立会员制：方法：一次性购买300元商品，或者累计购买600元商品即可成为会员。成为会员后赠送300积分，并从此之后持积分会员卡购买本店商品均8.8折优惠，每实际消费1元人民币得积分1分，积分累计每增加100都有礼品赠送，也可以积累至一定分数得大礼。所有积分累计超过20____分之后升级为贵宾会员，持积分会员卡购买产品均销售7.5折优惠。
10.成立俱乐部并定期每月举办活动：
1、俱乐部和学校联合进行，或者和学校已经有的动漫俱乐部进行联手，目的是活动使用场地不需要租金，活动宣传方便快捷，活动影响面广，并有利于和学校进行进一步接触。
2、所有会员均为俱乐部VIP成员，其他只要在本店购买两次以上产品并报名加入即可。或者在学校报名参加及可。
3、地点为学校礼堂或者教室，活动内容以动漫游戏剧情表演、动漫游戏知识问答、游戏升级技巧讲解、游戏攻略讲解、动漫最新资讯报告及游戏大赛、动漫游戏COSPLAY大赛等为主。在全程参加活动者中每期抽一名会员奖，即被抽中者即时成为本店会员，五名8折优惠奖，即被抽中者一周内在本店购买产品均8折优惠，十名卡牌增与奖，即被抽中者当场得游戏动漫周卡牌一套。
11.店面设计：
1、整体将动漫和游戏分开陈列，全有机玻璃陈列柜台。
2、店内设立休息区，摆放桌椅，陈列多种动漫游戏时尚杂志，可以免费阅读。也可在此DIY手办等。
3、店门面两侧均设立大玻璃橱窗，下1/3部分张贴各种时尚海报，并在靠*门的两边部分分别设两个看板，公布当前最新动漫及游戏周边产品或资讯，特点是最新或者是最吸引人部分。
4、橱窗上半部分分别陈列两大屏幕，左侧是动漫主题，主要播放最新最热门最经典的动奥妙DVD、歌曲及资讯，新闻等;右侧是游戏主题，主要是最新游戏介绍，游戏对打、试玩、比赛，游戏攻略讲解等。
5、橱窗外对应屏幕位置摆放凉棚和桌椅，方便观赏及互动。
12.在量上，基本保持2万左右的商品在手上，缺货时及时补充，保证不耽误生意。
五、财务估算
启动资产:大约需5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约5000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约20____元4.员工(2名)同一服装需500元5.动漫周边产品2左右万元
月销售额(均匀):最少20000元。占有关内行人士评估，如此一家小型动漫周边店的经营在走上正轨以后，每月销售额最少可达20000元。
每月支出:12200元.房租:最佳选址在青少年较密集的小区、社区贸易街、及靠*小孩子的地段(如学校)，约5000元。
货品本钱:30%左右，约5000元。职员工资:10*方米的小店需要看店员1名，工资计1500元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算，一年左右即可收回投资。
六、核心竞争力
产品种类齐全，花样繁多，涵盖各种国产进口动漫游戏种类，面向大众，
主要吸引喜欢爱好动漫或游戏的'群体，更设立精品区，专业销售限量版和珍藏版产品，吸引广大收藏爱好者。
七、项目风险分析及应对措施
风险一、方向把握不当：
这种风险会出现在经营者初期的市场定位上，一旦这个错误三个月内得不到解决，企业只有倒闭。
风险二、进货渠道及沟通：
这种风险会出现在进货渠道过于狭窄，能够导致商品信息闭塞，造成产品种类不全，商品短货的现象，直接影响店面效益。
应采取的措施是积极观察市场状况，时刻掌握前沿的最新信息，及时有效的和生产厂家进行沟通。
风险三、后期流动资金的准备
这种风险应该出现在正常经营两个月之后，由于首批进货量及销售情况难于控制，一旦造成首批大部分的压货，必须有足够的后备流动资金进行周转，否则将造成不能及时补充畅销货，造成恶性循环。
应采取的措施：有首批压货的心理准备，充足的后续流动资金，并且及时有效的沟通。
**糖果屋
创业计划书
20xx年4月8日
姓名：许**
性别：女
学号：12162050503119
班级：**级物流3班
目录
一、摘要
(一) 项目描述............................................4
（二）产品与服务..........................................4
（三）行业及市场..........................................4
（四）营销策略............................................4
（五）资金需求............................................4
（六）财务预测............................................5
（七）风险控制............................................5
二、综述
（一）项目描述............................................5
1.项目背景...............................................5
2.项目宗旨...............................................5
3.项目介绍...............................................5
（二）产品与服务..........................................5
1.产品品种规划...........................................5
2.研究与开发.............................................6
3.未来产品和服务规划.....................................6
4.实施阶段...............................................6
5.服务与支持.............................................6
（三）行业及市场..........................................6
1.市场介绍...............................................6
2.目标市场...............................................6
3.顾客购买准则...........................................7
4.市场竞争分析...........................................7
（四）市场与销售市........................................7
1.市场计划...............................................7
2.销售策略...............................................7
3.渠道销售与伙伴.........................................7
4.销售周期...............................................8
5.定价策略...............................................8
6.市场联络...............................................8
（五）运营组织建设........................................8
1.组织结构...............................................8
2.团队成员岗位描述和要求.................................8
3.建立团队意景、使命和要求...............................8
（六）实施进度计划........................................8
1.长期目标...............................................8
2.中期目标...............................................9
3.短期目标...............................................9
（七）财务计划............................................9
1.资金需求与使用计划.....................................9
2.融资计划...............................................9
3.损益预估表.............................................9
4.现金流预测.............................................9
5.资产负债预估表.........................................10
6.盈亏*衡分析...........................................10
7.投资回报率.............................................10
8.投资收回年限财务计划...................................10
（八）风险控制............................................10
1.政策风险...............................................10
2.法律风险...............................................11
3.竞争风险...............................................11
4.亏损风险...............................................11
一、 摘要
（一）项目描述
该项目主要是将创新、传统、时尚三者紧密结合，辅以喜糖、手工糖等树立难忘形象，进行“一店两铺”的新渠道模式，即一个实体店和一个网店，把实体店开在大学旁边，充分满足了时尚一族崇尚自我心理，手工巧克力作为礼品更意味深远，此运作方式使该糖果屋具有良好的竞争优势。
（二）产品与服务
该店主要经营喜糖、手工巧克力、各地方特色糖等，多出售低价但不廉价的糖果，营业员坚持“顾客就是上帝”的经营理念，积极、热情的服务态度增强顾客的信任感。当前糖果大都陈列在商场超市，仅仅当成商品出售，且没有主题，因此，该糖果屋在市场上具有良好的竞争优势。
（三）行业及市场
该行业历史悠久，市场广阔，多经营传统的糖果。因此，创新出新型、时尚的糖果在市场上具有较大的竞争力，投资前景广阔，风险低、盈利快、收益高。传统的糖果有利于使该行业在市场上站稳脚跟，创新时尚的糖果更能吸引顾客的眼球，新旧结合的经营方式使该行业在市场上占有较大的竞争优势，在未来三年，该糖果屋的新型糖果销售量将不断提高，迅速打造国内糖果行业的个性知名品牌。
（四）营销策略
多以散件出售，价钱便宜，同时提供各种大小礼盒，方便送礼。对于实体店，在节假日可进行“买五送一”或赠送会员卡等优惠活动，寒暑假期间可以与婚庆公司、酒店等联谊，达到共惠互利。在网店上尽可能的打造知名品牌，提高该糖果屋的信誉度。定时对销售人员进行培训，让他们对各种糖果产品具有充分的了解，方便出售；在工资方面进行保底加薪，对优秀消费者进行实物或资金奖励，购买福利来激励消费者的工作积极性，从而增加该糖果店的销售量。
（六）财务预测
未来三年的销售收入50万元，利润达到30万元，资产回报率45%
（七）风险控制
与几十年老糖果店相比，生产实力不够；经验、资金比较不足，研发技术比较薄弱。在物流方面，出货、配货速度相对较弱，还没有树立品牌效益。因此该项新型糖果业投资具有一定的风险，我们在各方面都应加强完善和提高掌握更多市场经验，总结吸取教训，学*国际知名品牌糖果。创造出自己的品牌，尽快在市场上站稳脚跟。
二、综述
（一）项目描述
1.项目背景
中国人一向崇尚礼尚往来，礼品在市场上具有较大的潜力。生日礼品市场，有多少人过生日就有多大市场；节庆礼品市场，有多少节日就有多大市场。然而，如此巨大的礼品市场中，却面临如下问题：送礼意识强，但礼品大众化，缺乏新意；礼品知识匮乏，送礼随波逐流；礼品市场散乱，称心礼品难寻。汇百川糖果店按顾客构思现场定制，制作出合乎客户心意的个性化糖果，在市场中具有较大的发展潜力。
2.项目宗旨
创新 传统 时尚
3.项目介绍
该项目将创新、传统、时尚三者紧密结合，辅以喜糖、手工巧克力等。喜糖凝聚细分市场结晶，手工巧克力顺应时尚新潮，将健康美味、造型独特的糖果推向国内市场，创建中国糖果的知名品牌。该公司实行“一店两铺”，即一个实体店和一个网上店铺。这一创举结合了实体店的大容量、陈列直观、现场即时体验和网店的便捷、产品齐全、资讯更新等所有优势，实现最大化扩大市场分额。实体加网铺使销售渠道更广、利润空间更大。在实体店可按顾客构思现场定制，充分满足时尚一族崇尚自我心理。我们在糖果质量上追求高品质，在包装上同样也不马虎，以特色产品加之专卖渠道，迅速打造国内糖果行业的个性知名品牌。把实体店开在大学旁边，更能了解当前青少年的需求，并且可以为大学生提供兼职，与婚庆公司、酒店等联谊，实现互利共赢。
（二）产品与服务
1.产品品种规划
该店主要经营喜糖、DIY巧克力、各地方特色糖等。围绕传统、创新、时尚的主题，把糖果分为几类，如：可爱型系列、巧克力系列、礼品包装系列。
创业人感言：因为是从事导游这一行业，所以对开店做生意比较有信心，而且是卖这么与众不同的"洋糖果"。这种糖果主要是针对年轻人群，凭借着年轻人对新奇的东西敏感的这一大特点，我认为一定可以吸引很大一批年轻人的眼球，再拿出导游特有的亲和力一定会再拥有一批回头客应该不成问题。
店址选择：郑州市文化路
因为文化路是郑州较繁华的地段，而且文化路上的学校很多，所以年轻人较聚集。
创业渠道：向国内较大的食品公司进这种糖果
创业灵感：五颜六色的魔法豆、比拳头还大的棒棒糖、造型奇特的饼干……不要以为你走进了爱丽丝梦中的仙境，这里其实是一家洋糖果专卖店。
糖果屋特点：
洋糖果店，顾名思义，专营外国食品。这种店目前在国内较少，但随着城市消费水*的提升和中国入世后关税的逐年降低，洋糖果在中国内地将有巨大的市场空间。
顾客多以年轻人为主，70%是回头客。洋糖果店进货要考虑高低价合理搭配，不断更新货品是制胜的诀窍。
除了糖果外，不少人也是冲着五花八门的糖果盒而来，这些造型可爱并绘有卡通图案的糖果盒非常受欢迎。
利润分析：
目前，洋糖果专卖店正处于引入初期，利润较为丰厚。据业内人士介绍，经营洋糖果的利润率一般在40%左右，若是直接代理经营一家外国食品，利润率将达到60%。据已经开店的店主介绍，洋糖果的销售业绩目前处于一路飚升之中。一天的营业额约在3000——4000元左右。
当然，店铺选址、进货渠道将直接影响到收益。由于受到进口关税、运费等的影响，洋糖果的价位一般较高，因此店址的选择要充分考虑到当地的实际消费水*。繁华商业区、以年轻人为中心的学校、客流量大的电影院附*也是不错的选择。
注意事项：
需要注意的是，洋糖果进入国门需经过层层审批、重重检验，其后才能摆上国内货架。因此，目前代理外国食品的国内公司较少，洋糖果店的货源一般只有大型食品公司才能供货。对于我们这种才起步的店，还是选择加盟店的方式划算，这样可减少在进货渠道、品牌经营模式等方面的顾虑，让经营者少走很多弯路。
相关事项：
规模：15~20*方米的小店，我一个人足够。
装修费：依照我个人以及大多数年轻人的喜好，那最好接*"爱丽丝的梦境"，突出“洋”味，一般在1——2万元左右。
租金：依据郑州市和文化路上的租赁标准。
创业人感言：
因为是从事导游这一行业，所以对开店做生意比较有信心，而且是卖这么与众不同的"洋糖果"。这种糖果主要是针对年轻人群，凭借着年轻人对新奇的东西敏感的这一大特点，我认为一定可以吸引很大一批年轻人的眼球，再拿出导游特有的亲和力一定会再拥有一批回头客应该不成问题。
店址选择：
郑州市文化路
因为文化路是郑州较繁华的地段，而且文化路上的学校很多，所以年轻人较聚集。
创业渠道：
向国内较大的食品公司进这种糖果
创业灵感：
五颜六色的魔法豆、比拳头还大的棒棒糖、造型奇特的饼干……不要以为你走进了爱丽丝梦中的仙境，这里其实是一家洋糖果专卖店。
糖果屋特点：
洋糖果店，顾名思义，专营外国食品。这种店目前在国内较少，但随着城市消费水*的提升和中国入世后关税的逐年降低，洋糖果在中国内地将有巨大的市场空间。
顾客多以年轻人为主，70%是回头客。洋糖果店进货要考虑高低价合理搭配，不断更新货品是制胜的诀窍。
除了糖果外，不少人也是冲着五花八门的糖果盒而来，这些造型可爱并绘有卡通图案的糖果盒非常受欢迎。
利润分析：
目前，洋糖果专卖店正处于引入初期，利润较为丰厚。据业内人士介绍，经营洋糖果的利润率一般在40%左右，若是直接代理经营一家外国食品，利润率将达到60%。据已经开店的店主介绍，洋糖果的销售业绩目前处于一路飚升之中。一天的营业额约在3000——4000元左右。
当然，店铺选址、进货渠道将直接影响到收益。由于受到进口关税、运费等的影响，洋糖果的价位一般较高，因此店址的选择要充分考虑到当地的实际消费水*。繁华商业区、以年轻人为中心的学校、客流量大的电影院附*也是不错的选择。
注意事项：
需要注意的是，洋糖果进入国门需经过层层审批、重重检验，其后才能摆上国内货架。因此，目前代理外国食品的国内公司较少，洋糖果店的货源一般只有大型食品公司才能供货。对于我们这种才起步的店，还是选择加盟店的方式划算，这样可减少在进货渠道、品牌经营模式等方面的顾虑，让经营者少走很多弯路。
相关事项：
规模：
15~20*方米的小店，我一个人足够。
装修费：
依照我个人以及大多数年轻人的喜好，那最好接*"爱丽丝的梦境"，突出“洋”味，一般在1——2万元左右。
租金：
依据郑州市和文化路上的租赁标准。
活动目标：
1、能用语言、动作再现爸爸、妈妈照顾小朋友的情景，反映自己对所扮演的家庭成员中各个角色的认识。
2、会用搓、卷、捏、拧等方法包装糖果，对制作糖果、卖糖果感兴趣，并从中体验游戏的快乐。
3、乐意扮演角色和小朋友一起玩，会使用简单礼貌用语招待小客人。
4、在游戏中遵守规则，培养幼儿良好的文明行为*惯。
活动准备：
游戏区域：冬冬娃娃家、红红娃娃家所需的游戏材料。
知识经验：幼儿已有参与娃娃家、糖果屋游戏的经历。
活动过程：
一、分享经验
1、交流游戏经验：
教师：娃娃家里少了谁？你最喜欢当谁？都做些什么事情？
（启发引导幼儿结合自身经验，说说自己的爸爸妈妈是怎么照顾自己的）
2、幼儿讨论：
如果你当娃娃的爸爸妈妈，应该怎么做？
娃娃家里还会有谁？（爷爷、奶奶、外公、外婆）
他们也会做哪些事？（带宝宝、烧饭、洗衣服、）
二、提出问题，引出游戏：甜甜的糖果屋。
1、出示棒棒糖，小朋友看这是什么？喜欢吃吗？小朋友都喜欢吃糖果，你们知道老师的糖是从哪里买来的吗？
今天老师就带你们去逛甜甜的糖果屋，那里有更多好吃的糖果呢。
2、甜甜的糖果屋
教师：甜甜的糖果是谁做出来的？
糖果厂的工人是怎样包装糖果的？
（教师边讲解边用搓、卷、捏、拧等方法包一块糖果）
谁能告诉我糖果厂里的工人做好了糖果，要送到哪里去？
糖果屋里卖糖果的是谁？（售货员）
你们都吃过什么味道的糖？（甜味、咸味、酸味、）
三、幼儿选择角色进行游戏活动。
1、师：你们想不想做娃娃的爸爸妈妈？想不想做糖果厂的工人？想做糖果屋的营业员、收银员？还有去娃娃家串门的客人和买糖果的顾客？
2、幼儿根据自己的意愿选择角色进入“娃娃家”和“甜甜的糖果屋”，扮演角色。
3、规则：当有美妙的音乐响起的时候，甜甜的糖果就要下班了，小朋友要马上放下手中的东西到老师这里来，明白吗？开始行动吧！
4、教师以角色的身份参与游戏。
重点指导：引导小主人主动、热情的招待客人；巡回指导幼儿用搓、卷、捏、拧等方法包装糖果，用角色语言提醒营业员人情的招呼顾客。
四、活动结束：
听音乐结束游戏，评选文明家庭。
1、主人交流：你为客人做了哪些事情？
2、客人评选文明家庭、糖果厂的工人和营业员。
糖果屋创业计划书扩展阅读
糖果屋创业计划书（扩展1）
——《糖果屋》读书笔记3篇
今天我看了一个小童话，名字叫做《糖果屋》。
这篇童话非常美丽。讲的是在森林的一间小屋里住着一位父亲和一个小男孩和一个小女孩，这一家非常穷，为了维持生活，父亲每天都要砍柴，没时间照顾两个孩子。不久他就娶了个妻子。这个妻子并不是一个善良的女人，她天天让那两个孩子做家务还常常故意打骂他们。等砍柴将回到家，她向砍柴匠说这两个孩子如何不听话还要把孩子丢了。砍柴匠信了她的话把两个孩子丢了，可是那两个孩子偷偷溜回来了。继母很生气，就把他们扔到了深山处。聪明的小男孩把面包渣洒在路上。可是馋嘴的乌鸦却把面包渣全吃了。小女孩就哭了。他们就这样开始了流浪的生活，终于有一天他们找到了一间糖果屋，屋子是巧克力糖果做的，花园是棒棒糖做的，小男孩和小女孩见了非常高兴，就一直吃，忽然屋子的`巧克力门打开了。里面走出一位老太太，那位老太太就是砍柴匠的妻子，她是一位巫婆。她先用魔法让那两个孩子睡着。然后把他们放进锅煮，因为这巫婆爱吃小孩的肉。就在这时小男孩醒了，他发现自己在锅里就知道怎么回事了就对老巫婆说：你看你长得那么漂亮，我们很脏又没肉也不合你的胃口呀。老巫婆说：你们都肉嫩着呢，在下锅之前我还把你们洗干净了，好吃极了，我是吃过的。小男孩说：我们的肉很少不信你摸摸。小男孩知道老巫婆看不清，就把木头给老巫婆，老巫婆一摸没肉。小男孩看老巫正在想为什么他们没肉呢，就带着小女孩偷跑到了自己的家，把事情的来龙去脉说给了父亲听。父亲向他们承认了错误，小男孩和小女孩还带回了许多的珠宝。从此他们就过着无忧无虑的生活。
读了这篇文章我好像就是这个小男孩，这篇文章把我带进了童话世界。写小男孩的机智，老巫婆的恶毒、心狠手辣。父亲搞不清事情就把他们丢掉。还写了爱哭的小女孩……不过我觉得还应该再写上一个人物，那就是他们的亲生母亲是怎样和父亲分开的，如果不写母亲的话读者就不知道他为什么没有亲生母亲。不过结尾还要写上他们没有要这些珠宝，而且还是过着劳动的生活，如果写过着无忧无虑的生活，是很好，可是钱很快会用光，我觉得还是像我刚才那样写比较好。不过这篇文章真的很好，我觉得是格林童话里最好的。
话说，最*妞爱上了吃糖，可能之前纵容她吃了棒棒糖的缘故，爱上那个甜甜的味道了吧。其实世人有多少不爱甜食的呢，何况这么小的孩子?往往走在街道上，妞会拉着我的手，往小商店走去，然后指着柜台上的.棒棒糖说：棒棒……面对此情此景，我也只能硬拉着不回头的妞，采取抱或者背的温柔攻势，带她离开现场。
可巧了，这次收到的试读书籍竟然是《哟，糖果屋》，妞看见封面上那个棒棒糖的样子，就开始嘟囔着“棒棒”了，这可怎么是好?不如趁热打铁，引导她开始看书，虽然这不是一本讲孩子是否该吃糖果的书，但仔细看去，真的很有意思，而且通过篇中的童话故事，也可引导妞糖果不可乱吃哦
《糖果屋》是一个寓言故事。吃了纽扣和奶奶的糖果屋的糖果，是可以实现自己的愿望的，于是大伙都要求买不同颜色的糖果吃，满足自己心里那个小小的心愿。个子不高的，想长高，小时候的我们是不是也曾经这样想过，如果吃了什么就突然长高，该多好啊!我们的孩子也开始看这样的书，在心里许下这样的愿望，并且寄希望在不同的物品上，是不是时间的轮回呢?
《糖果屋》的故事很简单，但是让人真的很有感触，而且绘本颜色艳丽，很招小朋友的喜欢，里面有很多的动物，我家妞或者在现实中认识，或者在绘本中认识，这些都让我陪她的阅读变得更加轻松了。妞一看见那个棒棒糖，都巴不得去吃一口的样子，既好气又好笑。不过我会一边读书给她听，一边啰嗦着，看，他们吃糖果都变成什么了啊，我们妞要是也爱吃糖果的话，会不会也会变呢，所以，我们还是少吃点糖吧。尽管她还这样小，其实已能听懂一些话，所以慢慢引导着，也无妨。等她大一点，再闹着吃糖的时候，把这本书拿出来重温，说不定有意想不到的效果呢!
糖果也是可以偶尔吃，毕竟是甜甜的，让人回味无穷的东西，所以也会给妞吃一些的。只是再吃糖时，一定会记得《哟，糖果屋》这个故事，会记得甜蜜世界里其实也有烦恼。这样，便是不错了。
话说，最*妞爱上了吃糖，可能之前纵容她吃了棒棒糖的缘故，爱上那个甜甜的味道了吧。其实世人有多少不爱甜食的呢，何况这么小的孩子?往往走在街道上，妞会拉着我的手，往小商店走去，然后指着柜台上的棒棒糖说：棒棒……面对此情此景，我也只能硬拉着不回头的妞，采取抱或者背的温柔攻势，带她离开现场。
可巧了，这次收到的试读书籍竟然是《哟，糖果屋》，妞看见封面上那个棒棒糖的样子，就开始嘟囔着“棒棒”了，这可怎么是好?不如趁热打铁，引导她开始看书，虽然这不是一本讲孩子是否该吃糖果的书，但仔细看去，真的很有意思，而且通过篇中的童话故事，也可引导妞糖果不可乱吃哦
《糖果屋》是一个寓言故事。吃了纽扣和奶奶的糖果屋的糖果，是可以实现自己的愿望的，于是大伙都要求买不同颜色的糖果吃，满足自己心里那个小小的心愿。个子不高的，想长高，小时候的我们是不是也曾经这样想过，如果吃了什么就突然长高，该多好啊!我们的孩子也开始看这样的书，在心里许下这样的愿望，并且寄希望在不同的物品上，是不是时间的轮回呢?
《糖果屋》的故事很简单，但是让人真的很有感触，而且绘本颜色艳丽，很招小朋友的喜欢，里面有很多的动物，我家妞或者在现实中认识，或者在绘本中认识，这些都让我陪她的阅读变得更加轻松了。妞一看见那个棒棒糖，都巴不得去吃一口的样子，既好气又好笑。不过我会一边读书给她听，一边啰嗦着，看，他们吃糖果都变成什么了啊，我们妞要是也爱吃糖果的话，会不会也会变呢，所以，我们还是少吃点糖吧。尽管她还这样小，其实已能听懂一些话，所以慢慢引导着，也无妨。等她大一点，再闹着吃糖的时候，把这本书拿出来重温，说不定有意想不到的效果呢!
糖果也是可以偶尔吃，毕竟是甜甜的，让人回味无穷的东西，所以也会给妞吃一些的。只是再吃糖时，一定会记得《哟，糖果屋》这个故事，会记得甜蜜世界里其实也有烦恼。这样，便是不错了。
糖果屋创业计划书（扩展2）
——《糖果屋》小班教案（精选5篇）
活动目标：
1、通过看、摸、闻、尝，了解不同糖果的外形与味道。
2、愿意用语言表达自己的发现和感觉，萌发对科学操作的兴趣。
3、鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备：
各类糖果、环境布置“糖果屋”、制冰盒、牙签
活动过程：
１．带领幼儿去“糖果屋”感知、观察各种各样的糖果。
提出去“糖果屋”的要求：用鼻子闻一闻，糖果宝宝有什么味道？用眼睛看一看，糖果宝宝穿了什么花衣，糖果宝宝是什么样子的？小手摸一摸、捏一捏糖果宝宝，有什么感觉？
２．交流观察的情况
让幼儿说说自己看到的糖果宝宝。提示说说糖果宝宝的名字、样子、穿的花衣、摸上去的感觉，教师根据幼儿回答的情况小结。
３．品尝不同味道的糖果。
（1）通过提问：糖果是什么味道的？引出幼儿品尝糖果的兴趣。
（2）要求幼儿安静、专心品尝。
（3）交流自己品尝的糖果的味道。
４．讨论：糖果能不能多吃？为什么？让幼儿知道不能多吃糖，注意保护牙齿。
５．活动延伸
活动目标：
1、能观察、了解糖果的形状、知道糖果的种类很丰富。
2、愿意用语言表达自己的发现和感觉，知道不乱扔糖纸。
3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、幼儿选择2-3种不同的糖带到幼儿园来、主题墙上布置好。
2、各种糖果若干(形状、颜色不同的糖等)
活动重难点：
活动重点：观察、了解糖果的形状、知道糖果的种类很丰富。
活动难点：愿意用语言表达自己的发现和感觉。
活动过程：
一、用谈话导入,引起幼儿的回忆体验
师:“小朋友,你们好!你们喜欢吃糖吗?你们吃过什么糖?最喜欢吃什么糖?”(调动幼儿经验,引起幼儿兴趣)
二、操作,游戏
(一)猜糖果
1、出示一糖罐,里面放置各种形状的.糖果。
师:“今天老师带来了好吃的糖,我们一起来认识一下这些糖好不好?”
2、出示几种有代表的糖,引导幼儿认识。
(二)认识各种各样的糖
1、教师发给幼儿每人两种不同的糖,用你们的小手来摸一摸糖,用眼睛看一看,用鼻子闻一闻。
2、引导幼儿说说自己的发现和感受:有各种各样的糖,如棒棒糖、棉花糖、巧克力等,有大的有小的,有不同颜色的,有硬的有软的等等。
(三)品尝糖果
1、老师请幼儿品尝糖。师:“这种糖吃在嘴里什么感觉?”(幼儿大胆说出感受)尝一尝甜不甜。小朋友,剥下的糖纸怎么办?(让幼儿说一说)
2、幼儿一边品尝一边回答老师的问题:吃到嘴里糖果是什么形状的,是什么颜色,是硬的还是软的。在嘴巴里的糖果有什么变化吗?(引导幼儿回答糖果变小了)
三、结束活动
教师小结:小朋友,我们把刚才剥下的糖纸扔到垃圾筐里,让幼儿从小养成不乱扔糖纸的好*惯。糖虽然好吃,但不能多吃,别忘了吃了糖以后要漱口和刷牙,下面我们一起到盥洗室漱口去吧!
活动延伸：
1、请幼儿搜集不同种类的糖,放在生活区内,供幼儿探索和品尝
2、在日常生活,放上各种糖纸和小石子、塑料泡沫,供幼儿进行折折叠叠,练*包糖。
活动反思：
糖果对小班幼儿的吸引力、诱惑力是无穷的，活动中，幼儿在认识各种各样的糖果，品尝糖果，制作糖果的过程中，好奇心、动手能力、语言表达力、想象能力得到了发展，也让孩子们进行了大胆地探索、感知、想象。
设计意图：
五一长假后李蕊小朋友带来一包喜糖，孩子们都围着看，小雨说："这种糖我以前吃过了的是牛奶味的。"罗灿说："这种糖是巧克力的，上面还有花纹。"有个孩子突然说："我最喜欢吃糖了，可妈妈总不让我多吃，还说吃多了会长虫子。"
这时候，我突然感觉到孩子们对糖果很感兴趣，也是孩子们非常熟悉、喜爱的食品，之一，在日常生活中他们接触过各种味道、形状、颜色的糖果，糖果的基本特征都有一定的感知。而我们土家族的特色小吃中也有各种各样的糖，例如：苞谷糖、红苕姜糖等，他们也有必要了解、认识我们本土的特产。同时也可增强孩子们的民族意识，培养孩子们热爱恩施、热爱家乡的情感。于是有关"糖果"的主题便产生了。
根据中班幼儿的年龄特点及认知规律，我从这个主题可能指向的内容出发将活动整合化，以社会领域为主，渗透语言、科学领域，希望在看一看、尝一尝、说一说等一系列活动中帮助幼儿进一步完善对各种糖果的认知，并通过活动促进幼儿的语言表达、动手操作、社会交往能力的提高及对社会角色的体验。激发幼儿探索、求知、积极参与活动的兴趣和愿望。就如《纲要》中所说的"既符合幼儿园的现实需要又有利于其长远发展，既贴*幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野"。
活动目标：
1、让幼儿在欣赏、交流、探究等过程中了解不同的糖果；和家乡的名小吃（苞谷糖）激发幼儿热爱家乡的情感。
2、大胆表述自己的发现，并乐于和同伴、老师进行交流，体验与朋友分享、交流的乐趣。
3、通过打造"欢乐糖果专卖屋"体验社会角色，培养团队协作精神及自主交往，自主创造的能力，萌发热爱生活的情感。
活动准备：
1、经验准备：参观超市的糖果专柜，和家长一起完成《糖果研***表》
2、物质准备：课件、糖果若干、糖果铺角色饰品
3、情景创设：欢乐糖果屋
活动过程：
一、创设情景，课件直观导入
二、在"糖果小精灵"的引导下交流、分享知识经验
三、游戏"送糖宝宝回家"，了解土家特色小吃（苞谷糖）
四、制作《糖果专卖屋工作记录表》
五、分配游戏角色，体验游戏快乐
六、活动延伸，品尝糖果，以糖果的包装为下次活动做铺垫
活动特点：
1、活动内容整合化
2、生活、游戏、学*的一体化
3、活动方式的生活化
活动目标：
1、在操作活动中巩固复*4以内的数量，能按点卡数量取物。
2、在游戏中体验数学活动的乐趣。
3、了解数字在日常生活中的应用，初步理解数字与人们生活的关系。
4、培养幼儿比较和判断的能力。
活动准备：
贴有点卡的小包装袋32只，串珠若干，小熊毛绒玩具一个，小动物图片（小猫1只、小兔2只、小鸡3只、小狗4只）贴有1～4数量图形卡的筐子4只，礼物卡：贴有4以内数量的实物卡片。
活动过程：
1、糖果屋里客人多——数一数，复*4以内的数量
（1）教师出示小熊并介绍甜甜糖果屋，引起幼儿的兴趣。
师：宝宝们好，我是甜甜熊，今天我的甜甜糖果屋开业啦，欢迎大家光临哦！
（2）教师逐一出示小动物图片，引导幼儿数一数，复*4以内的数量师：小动物们听说甜甜糖果屋开业啦，也都来了。瞧：谁来了？有几只？（幼儿数，说出总数）一只小猫，我们鞠一下躬欢迎它（幼儿起立鞠躬1次）。
教师做小兔跳两下：请你猜一猜，谁来了？有几只？
出示4只小狗：谁来了？有几只？我们拍手欢迎它们。
教师模仿小鸡叫3声：谁来了？有几只呢？
2、糖果屋里工作忙
（1）装一装，学*按点卡数量取物
师：甜甜糖果屋来了这么多小顾客，甜甜熊有点来不及了，宝宝们愿意帮助甜甜熊吗？先帮甜甜熊包糖果吧。（教师出示塑料袋）糖果袋，数一数上面有几个点子，就装几粒糖，一边装一边数，装好了要说一说：“我装了几粒糖。”
幼儿操作，教师巡视师：请你找一个空地方包糖果吧，每个宝宝包两包糖。
讲评：你装了几粒糖，为什么？
（2）送一送，巩固量物匹配
师：糖果包好了，我们要把糖果送到柜台里。
教师手指贴有标记的筐子：柜台里有贴着标记的糖果筐，你的一包有几粒糖就放在有几个图形的筐子里，一边送一边说：“我送了×粒糖。”
教师示范一次
幼儿操作教师指导
3、甜甜熊的礼物师：甜甜熊说谢谢你们，这是甜甜熊送大家的礼物，请你看一看，数一数，说一说：你得到了几个什么礼物。
教学反思：
数学活动对于小朋友来说是个很愉快的课程，因为整节活动中游戏的时间多，而且小朋友动手操作的机会比较多，但是要让孩子们能真正的理解这节教学活动的内容，并做到熟练掌握、灵活运用却不是那么容易。
活动目标：
⒈学*运用各种感官感知糖果的特征，知道糖果的种类很多。
⒉愿意用语言表达自己的发现和感觉。
活动准备：
各种糖果、主题墙是贴上大的超级糖果屋、每组一个糖果小屋
活动过程：
一、初步感知糖果种类的丰富多样
⒈谈话导入：宝宝们，你们喜欢吃糖果吗？你吃过什么糖果？是什么味道的呀？
⒉猜糖果
今天老师带来了许多糖果宝宝，它们躲在了糖果屋里，请你们猜一猜有什么糖果。（圆圆的棒棒糖、软软的棉花糖、巧克力糖、彩虹糖、花生糖）
二、运用多种感官感知糖果特征
⒈糖果屋
你想和漂亮的糖果宝宝做朋友吗？这里有许多的糖果宝宝，请每个小朋友找到一个你喜欢的糖果宝宝做你的好朋友吧。
⒉看包装
那谁来告诉我，你的糖果宝宝穿了一件什么样的衣服？
小结：原来糖果宝宝的衣服是五颜六色的，真漂亮。
⒊捏质地
现在请你轻轻地捏一捏你的糖宝宝，告诉我你摸上去有什么感觉？
小结：有的糖果宝宝的身体是软软的，有的是硬硬的。
⒋剥糖
糖宝宝有些热，请你帮糖宝宝把衣服脱了吧（幼儿自由剥糖）脱下来的衣服放到（提醒幼糖果小屋里，提醒幼儿不能乱扔糖纸）你是怎么帮糖宝宝脱衣服的？（请幼儿自由讲述）
小结：原来帮糖果宝宝脱衣服的方法有很多，可以拉一拉、扭一扭、撕一撕。还可以用剪刀来帮忙，还有一个好办法，在小缺口的地方撕就容易剥下来。
⒌看颜色、形状
你的糖宝宝是什么形状的？我们一起来看看。
小结：糖果宝宝有圆圆的、有的长长的、有的扁扁的，形状也是多种多样的呢
⒍闻气味
每个糖宝宝都有不同的气味，你想知道你的糖宝宝的气味吗？请你仔细地闻一闻吧！
小结：不同的糖宝宝闻起来的气味也不同呢
⒎尝味道
把糖宝宝放进嘴巴里会是什么味道呢？我们一起来尝一尝！（幼儿尝味道）你的糖宝宝是什么味道的？糖果宝宝在我们的嘴巴里会怎么样呢？（提醒幼儿了解糖会慢慢融化）学说儿歌：花纸包里，有个宝宝，剥开尝尝，宝宝变小。
⒏小结：刚才我们认识了好多的糖宝宝，糖宝宝的衣服是五颜六色不一样的，糖宝宝有圆圆的、方方的、长长的、扁扁的……摸上去有的硬、有的软，闻一闻它们都有不同的气味，放到嘴巴里的味道也是有酸有甜……
三、打扮超级糖果屋
⒈我们把糖果一起送到超级糖果屋里去。
⒉吃过糖要漱口，讲卫生。
糖果屋创业计划书（扩展3）
——《糖果屋》小班教案 (菁华5篇)
活动目标：
1、通过看、摸、闻、尝，了解不同糖果的外形与味道。
2、愿意用语言表达自己的发现和感觉，萌发对科学操作的兴趣。
3、鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备：
各类糖果、环境布置“糖果屋”、制冰盒、牙签
活动过程：
１．带领幼儿去“糖果屋”感知、观察各种各样的糖果。
提出去“糖果屋”的要求：用鼻子闻一闻，糖果宝宝有什么味道？用眼睛看一看，糖果宝宝穿了什么花衣，糖果宝宝是什么样子的？小手摸一摸、捏一捏糖果宝宝，有什么感觉？
２．交流观察的情况
让幼儿说说自己看到的糖果宝宝。提示说说糖果宝宝的名字、样子、穿的花衣、摸上去的感觉，教师根据幼儿回答的情况小结。
３．品尝不同味道的糖果。
（1）通过提问：糖果是什么味道的？引出幼儿品尝糖果的兴趣。
（2）要求幼儿安静、专心品尝。
（3）交流自己品尝的糖果的味道。
４．讨论：糖果能不能多吃？为什么？让幼儿知道不能多吃糖，注意保护牙齿。
５．活动延伸
活动反思：
首先，我引导孩子们说说各种糖果的名称，孩子们一下子就说出了很多：棒棒糖、棉花糖、花生糖、牛奶糖等。为了让他们有更加深入的了解，我还让他们去摸一摸、捏一捏、看一看，感知糖果的形状；糖果的软、硬的特点。有的幼儿说：“棉花糖是软软的”“橡皮糖也是软软的”有的幼儿说：“棒棒糖是硬硬的”“我看过棒棒糖是圆形的，上面还有一圈一圈的”。有的说：“我见过巧克力糖果是三角形包装的，像一座小山。”接着，我让孩子们去挑选一颗自己最喜欢的糖果品尝一下，有的说“我的糖是甜甜的”有的说“我的话梅糖是酸酸的甜甜的”有的说“我的糖是软软的，真好吃！”有的说：“我的糖果是草莓味道的，而且它的颜色也是粉红色的。”“对，我的是榴莲糖果，这个糖的外面就画着一个榴莲”。
通过品尝以后，孩子们不仅知道了糖果的味道也是有多种多样的这种感知体验。还聪明地发现糖果含在嘴里会慢慢变小，变没有的。
幼儿教育就是为幼儿提供丰富的材料，充分调动幼儿的各种感官去感受事物，去理解自己身边的生活。这次的活动就是不断的调动小朋友通过看看、闻闻、摸摸、尝尝等多种感知方式去认识各种各样的糖果。
活动目标
1.认识长方形、三角形、圆形。
2.尝试运用长方形、三角形、圆形，进行自由拼贴。
活动准备
课件准备：“重建糖果屋”情景图片。
纸面教具：《糖果屋》。
材料准备：剪刀、胶水。
活动过程
一：操作课件，初步了解房屋的基本结构和形状
——糖果屋由哪些部分组成呢？
——屋顶分别是什么形状的？
二：放情景图并操作课件，令幼儿进一步认识图形
—重建糖果屋的屋顶需要用到什么形状的糖果？
——请你从一堆糖果中找出长方形/三角形/圆形的糖果吧。
三：出示教具，鼓励幼儿运用几何图形拼贴糖果屋
1.发放纸面教具及材料“胶水”，鼓励幼儿运用几何图形自由拼贴。
2.幼儿动手操作，教师巡回指导。
3.幼儿互相欣赏构建作品并交流。
活动目标：
1.能观察、了解糖果的形状，知道糖果的种类很丰富。
2.愿意用语言表达自己的发现和感觉。
3.知道不乱扔糖纸。
4.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5.充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
活动准备：
1.幼儿选择2―3种不同的糖，以自己喜欢的方式(如盒子装、布袋装、纸包等)带到幼儿园。
2.每张桌面贴上不同颜色的糖果图形（建议用吹塑纸）剪成糖果小屋的轮廓。
3.墙面上布置大糖果的轮廓作为超级糖果屋(用绉纸围成，简单且效果好)。
4.双面胶撕成段，事先贴在“糖果屋”内，以便幼儿粘贴糖纸。
活动过程：
1.认识各种各样的糖果。
――糖果宝宝有个家，请你们剥开自己带来的糖果的糖纸，为糖果选择一个自己喜欢的家，放入糖果小屋。
――糖果家的宝宝可真多呀!看看有哪些不一样的糖宝宝?
――引导幼儿说说自己的发现与感受：有各种各样的糖，如棒棒糖、棉花糖、巧克力、椰子糖……有硬的有软的，有大的有小的，有不同颜色的，有不同图案的糖纸的，等等。
2.尝尝甜甜的糖果。
――大家一起来吃糖。尝一尝甜不甜，闻一闻香不香。
――嘴巴里的糖果有什么变化吗?(变小了)
――教师和幼儿一起念儿歌：花纸包里，有个宝宝，剥开尝尝，宝宝变小。
3.给糖果穿花衣裳。
――请幼儿将吃完的糖纸贴在桌上的“糖果小屋”内。
――幼儿与教师一同把糖果小屋“搬”进墙上大屋。
活动建议
1.儿歌并不是学*的重点，可以把它作为幼儿发现和感受糖果变化的经验总结。关键是让幼儿关注事物的变化，发现其中的联系：糖果放在嘴里会溶化变小。
2.超级糖果屋的制作可尽量夸张些，贴的位置要稍低，以利于幼儿观察。
3.可将活动延伸到日常生活，引导幼儿利用墙面超级糖果屋互相交流，获得有关糖果的经验。
活动反思
糖果对小班幼儿的吸引力、诱惑力是无穷的，活动中，幼儿在认识各种各样的糖果，品尝糖果，制作糖果的过程中，好奇心、动手能力、语言表达力、想象能力得到了发展，也让孩子们进行了大胆地探索、感知、想象。
活动目标：
1、通过看、摸、闻、尝，了解不同糖果的外形与味道。
2、愿意用语言表达自己的发现和感觉，萌发对科学操作的兴趣。
3、鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备：
各类糖果、环境布置“糖果屋”、制冰盒、牙签
活动过程：
糖果屋创业计划书（扩展4）
——咖啡屋创业计划书 (菁华5篇)
【摘要内容】
1、公司基本情况(公司名称、成立时间、注册地区、注册资本，主要股东，企业定位，公司地点、电话、联系人公 司的组织结构 )。
2、主要管理者情况(姓名、性别、年龄、籍贯、学历/学位，毕业院校、政治面貌、主要经历)。
3、产品/ /服务描述(产品 / 服务介绍、产品的独特性，产品是否申请知识产权保护(专利、商标)
产品的S W O T 分析)。
4、研究与开发(技术水*，竞争力及对外合作情况，对市场进行调查问卷分析)。
5、行业及市场(行业历史与前景，市场规模及增长趋势，行业竞争对手及本公司竞争优势)。
6、经营与管理(包括产品策略、价格策略、促销、销售渠道等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性，对销售人员的激励机制)。
7、资金说明与风险控制(资金需求量、用途、使用计划，资金来源和 项目预计营业额 利润等)。
一 、公司基本情况
公司成立时间 ：2012-6-4
注册资本：100 萬元整
法定代表人：
公司性质：股份有限公司
经营范围(是否有特许经营权)
股东情况
企业定位
公司所属行业
公司地址
公司电话
公司联系人
公司的组织结构(画出结构图)
二、主要管理者情况
姓名
性别
年龄
籍贯
学历/学位，
毕业院校、
政治面貌、
三、产品和服务
i. 公司的主营产品：以专业咖啡为主咖啡：以纯品咖啡为主，推出精致花式咖啡。如卡布奇诺 爱尔兰咖啡等;
饮品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等;根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等
ii. 产品的独特性：结合其他水果饮料等来满足消费者的需求。
iii. 产品策略
整体产品的五个层次
核心产品
形式产品
期望产品
附加产品
潜在产品
产品商标 ：
产品SWOT分析
四、研究与开发
技术水*
竞争力及对外合作情况
对市场进行调查问卷分析
咖啡市场调查问卷
五.行业及其市场环境分析
行业市场历史
行业历史前景，
行业市场环境
糖果屋创业计划书（扩展5）
——美甲店创业计划书
美甲店创业计划书
时间就如同白驹过隙般的流逝，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，现在的你想必不是在做计划，就是在准备做计划吧。拟起计划来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的美甲店创业计划书，希望对大家有所帮助。
一、企业概况
主要经营范围：自然甲修护手绘甲水晶甲贴片甲手足护理光疗甲彩绘企业类型：零售、服务、新型产业。
二、创业计划作者的个人情况
三、市场前景
市场容量或本企业预计市场占有率：随着美甲行业在国内的发展日趋成熟，美甲行业的发展规模将从起步阶段的市场拓展层面，逐渐扩大到社会影响层面和人文关怀的生活层面。极具活力的流行文化和时尚氛围，为美甲业规模发展提供了广阔的发展前景。
市场容量的变化趋势：美甲行业进入中国，从概念普及、行业成型到市场不断扩大不过十年，但随着中国经济的快速发展，消费观念的更新，从成熟的国外市场发展经验来看，中国的美甲行业将进入高速发展的阶段。美甲行业蕴涵巨大的利润空间，据专业调查机构报告显示，我国美甲市场每年以300％左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费人群。美甲行业已成为最具前景的投资项目。
与竞争对手的主要优势：具有一定技术娴熟的美甲团队。相对于竞争对手的主要优势：美甲材料及器材质量好，有固定的材料供应商，服务热情周到、态度好、地理位置优越，有大量的客源。
四、市场营销计划
1.部分产品
2.价格
3.地点
3.1、选址细节：
3.2、选择该地址的主要原因：因为该处是繁华的商业区，来此购物的时尚人士很多，客流量大，女士尤其多，她们逛街累了，可以做指甲。
3.3、销售方式（选择一项并打√）：将把产品或服务销售或提供给：√最终消费者□零售商□批发商选择该销售方式的原因：因为美甲这种店，是现场做的所以只能直接面向最终消费者。
4.促销及推广宣传
五、企业组织结构
企业将登记注册成：个体工商户企业名称：XXXXXXXXX
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务月薪店长：名元销售人员：名元/月美甲师：名元/月企业将获得的营业执照、许可证：
类型预计费用个体工商营业执照XXX元企业的法律责任（保险，员工的薪酬、纳税）：
种类预计费用个人所得税XXX元/年城市维护建设税XXX元/年
美甲店创业计划书8
爱美之心人皆有之，随着人们对于美好事物的追求越来越高，美甲店已深入到每位爱美女性当中，无论是参加婚礼还是朋友聚餐，甚至出门逛街，女孩子们都爱把自己打扮的漂漂亮亮的，这既是对他人的尊敬又是对自己的肯定与自信。
就目前为止美甲店也如雨后春笋般存在于我们身边，但即便如此还是有些“供不应求”。今天小编与各位对于美甲店有兴趣的创业者一起讨论了解下所钟爱的美甲店。
一、市场分析
美甲行业蕴涵巨大的利润空间，据专业调查机构报告显示，我国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费人群。美甲行业是公认的高利润、高回报的行业，已成为最具前景的投资项目。
面对这样一个巨大的女性消费市场，各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。专业，诚心，超值，未来的美甲行业经营发展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。
美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式：实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。
美甲店铺的定位越准确，越容易被顾客记住。可以提供个人化的超值服务能力是美甲店铺经营的制胜之本!
二、现有美甲店与消费者的概况
1、消费者在选择美甲店铺的时候，一般会注意这样几点
(1)美甲店铺的专业水*;
(2)美甲店铺的服务水*;
(3)美甲店铺的环境;
(4)美甲店铺的美甲师的能力和名气;
2、消费者对美甲店铺有这样几个要求
(1)希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;
(2)希望美甲店铺的服务环境有所改善;
(3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水*;
(4)希望美甲店铺提升美甲师整体素质;
(5)部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类
(6)超过百分之六十的顾客对美甲师的服务和整体素质不满，希望得到改善。
3、顾客选择美甲店铺的途径
(1)通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数;
(2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分;
(3)通过朋友介绍而接受的又占一部分;
(4)还有的是通过广告慕名而来。
绝大数的顾客认为美甲师的服务水*一般，这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满意，谁就有机会拥有着巨大的市场。
在这个行业中，美甲师人员流动性较强。好的店铺应在人员培训上多下工夫，同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。了解员工心中的理想选择是什么，需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。
三、地址分析
主要选择靠*市中心、办公楼集中区域，内部设置应做到淡雅脱俗，有品位，面积约90*米
四、开店投入
预估为10万元左右。包含：各种认证许可2万；装修2万；仪器产品3万；房租3500元/月流动等各种费用资金
五、受欢迎的美甲店铺服务方式
(1)在美甲店铺中，美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的配合。每一位美甲师都要很清楚自己的工作并能够很好的完成它。
(2)美甲师可以准确的抓住顾客的需求，并建立起顾客对自己的信任，从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。
(3)每一位美甲师都应该做到：她为顾客所提供的服务是顾客所需要的，并且是对顾客有利的，而不是认为自己是在欺骗顾客的钱财。
(4)美甲师要学会与顾客的有效的沟通，在学会有效沟通技巧的同时，也要学会换位思考，站在顾客的角度来领会顾客的需求，从而真正的满足顾客的需求。
(5)美甲师与顾客之间应该保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任，其实，这也是种敬业的态度，大部分的美甲师是可以做到这一点的。
(6)提高我们的专业性，让客人为我们的专业而买单。
(7)美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位，这样才可以使企业在竞争中立于不败。
六、营销策略
1、来就送活动：开业、活动期间在店门口打出来就送小礼品的活动，自己制作一批精美礼品，当然不要跟某些店铺一样作虚假的，要真正的送出精美礼品，这样就可以带来好评，也可以带来一群新的客户；
2、消费卡：凡进店消费者均可领取，累计达一定额度可换会员卡，以吸引新顾客再次消费；
3、会员卡：消费(可累计)达到限定额度均可领取，享受更多的会员优惠，以巩固老顾客；
4、赞助：参与周边院校的联谊、文艺等各种活动，进行适当的宣传，提高知名度；
5、团购：加入学校周边，参与团购打折让利活动；
6、节假日：元旦、情人节、圣诞节等节日不断进行特价、赠送等优惠活动，提升人气。
7、可以在网上进行广告宣传，像多一些问答推广、微信、微博等等。
七、项目未来
随着本行业的发展，美甲将成为美容行业中的一大分支。随着店铺发展，可向分店及连锁方式发展，前景广阔。
一、市场分析
美甲行业蕴涵巨大的利润空间，据专业调查机构报告显示，我国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费人群。美甲行业是公认的高利润、高回报的行业，已成为最具前景的投资项目。
面对这样一个巨大的女性消费市场，各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。专业，诚心，超值，未来的美甲行业经营发展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。
美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式：实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。
美甲店铺的定位越准确，越容易被顾客记住。可以提供个人化的超值服务能力是美甲店铺经营的制胜之本!
二、现有美甲店与消费者的概况
⒈ 消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点：
(1)美甲店铺的专业水*;
(2)美甲店铺的服务水*;
(3)美甲店铺的环境;
(4)美甲店铺的美甲师的能力和名气;
⒉ 消费者对美甲店铺有这样几个要求：
(1)希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;
(2)希望美甲店铺的服务环境有所改善;
(3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水*;
(4)希望美甲店铺提升美甲师整体素质;
(5)部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类
(6)超过百分之六十的顾客对美甲师的服务和整体素质不满，希望得到改善。
⒊ 顾客选择美甲店铺的途径;
(1)通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数;
(2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分;
(3)通过朋友介绍而接受的又占一部分;
(4)还有的是通过广告慕名而来。
绝大数的顾客认为美甲师的服务水*一般，这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满意，谁就有机会拥有着巨大的市场。
在这个行业中，美甲师人员流动性较强。好的店铺应在人员培训上多下工夫，同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。了解员工心中的理想选择是什么，需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。
三、地址分析
主要选择靠*市中心、办公楼集中区域，内部设置应做到淡雅脱俗，有品位，面积约90*米
地址选为：福州五一中路大利嘉城对面X楼
五、开店投入
预估为10万元左右。包含：
各种认证许可 2万
装修 2万
仪器产品 3万
房租 3500元/月
流动等各种费用资金
六、受欢迎的美甲店铺服务方式
(1)在美甲店铺中，美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的配合。每一位美甲师都要很清楚自己的工作并能够很好的完成它。
(2)美甲师可以准确的抓住顾客的需求，并建立起顾客对自己的信任，从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。
(3)每一位美甲师都应该做到：她为顾客所提供的服务是顾客所需要的，并且是对顾客有利的，而不是认为自己是在欺骗顾客的钱财。
(4)美甲师要学会与顾客的有效的沟通，在学会有效沟通技巧的同时，也要学会换位思考，站在顾客的角度来领会顾客的需求，从而真正的满足顾客的需求。
(5)美甲师与顾客之间应该保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任，其实，这也是种敬业的态度，大部分的美甲师是可以做到这一点的。
(6)提高我们的专业性，让客人为我们的专业而买单。
(7)美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位，这样才可以使企业在竞争中立于不败。
七、项目未来
随着本行业的发展，美甲将成为美容行业中的一大分支。随着店铺发展，可向分店及连锁方式发展，前景广阔。
八，教学
九，美甲宣传方案
美甲宣传方案
美甲店活动方案设计
低门槛进入法、透支法、对比法、撕单法、POS划点法、现金刺激法、体验法、特价法、超值法、抽奖法、置换法、捆绑法、打包法、转卡法、双倍法、转介绍法、连环累计法
分级护理法
低门槛法：
其政策大致如下：
方案一：一天一块钱美甲，顾客只要缴纳365元，就可以享受全年的美容护理，主要是利用低价位把顾客吸引进来，再通过全年销售来赚取其它利润。
方案二：年卡2400元，做满38次以上，年底返1000元。
方案三：手足5元一次(仅限一次)然后推广全年手足卡，1880元99次(要预约)，不到19元/次，一是拓客，二是这块可以不赢利。
方案四、年卡740元，送产品380元，30次手足，10次速丽甲。
说明：以上类似种种方案利用低价拓客，进而再销售，如转卡或项目捆绑等。
方案五：高端美甲不否可用这种低门槛方法呢?当然可以，如一高档店的促销设计为10001万的卡的基础上，加入一个988元的准入卡，限用5个月，限时限量来体现机会。
类似方案还有许多：如与 三.八，只花38元的促销标语，美甲全部服务项目38元特价优惠一周活动。十一时侯，100元选美甲三个项目连做的服务。今年是建国六十周年，还可以与当地单位搞个666元提供66位女性同胞进美甲光疗迎国庆的活动，反正只要敢想动脑筋，促销的方案就多得很。
透支法：
其政策大致如下：
储值卡：现有许多美甲用储值卡来做销售，在没有新品牌新项目新顾客的情况下，其促销政策为：凡是消费者缴纳8000元给美甲，其护理，项目五折，产品六折。可能还有八千，六千等。这种促销政策的设计有优点，但对于美甲利润来说损失具大;
2、 保值卡：消费者预存2万，2年后基础护理后，2万现金全部退回，号称美甲股票;
3、 任选卡：消费者缴纳8000元，就可在一年内不限次数，不仅项目，不限时间来挑选自己喜欢的各类服务。
4、 终免卡：将美甲项目拆分，进行终身免费的服务，如水晶甲终身卡;基础护理终生卡;手足护理
说明：其实美甲本身就有融资的性质，以下几种方法手段不过突出一些，美甲最常见的一种方法，
5、消费储值模式：消费储值方式通过变相返点返现的形式，可以提升客户的消费附加值，并可留住顾客长期消费。
1. 每1000元作为一个储值基底数，以客户名义在银行设立一个户头;
2. 客户累积(期限2个月)或单次消费满1000元，存入客户银行帐户10%现金，存入客户积分卡10%的积分点数，赠送‘亲情卡’2张;
积分点数金额客户在店内消费服务项目全额抵现金使用，购买产品抵50%现金使用;
4. 银行现金帐户金额作为客户的保险基金或子女教育基金由客户自行支配。
注：每张亲情卡可做2次免费护理，本人不可使。
对比法
其政策大致如下：
1、美甲店年卡1800元，同时下半年赠送送价值600礼品套盒;
2、美甲店年卡20xx元+1的方案，当场送价值600礼品套盒;第二年只要1元钱就能美容，(前三个月只做服务不卖产品。)
说明：就顾客而言，更喜欢比较和占便宜，其实政策设计就是让顾客选择第二种方法，不过用第一项来做比较而已。
如美甲店设计1000元卡3000元卡，与1280元卡与2880元卡就有区别，因为3000元相对1000元，最起码要3倍以上的好处才能打动顾客，而与1280元卡与2880元卡，在顾客看起来相当于2倍，如果有3倍以上的好处，顾客就很容易接受了。
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撕单法：
其政策大致如下：
一、如相关手足项目，号称五百元做一百个项目，其实从手到手臂到脚，一次就做了五个地方，全套下来只相当于做了十次而已;
二、如果顾客现场能成交，根据不同消费者会有多达五六种礼品赠送，层层加量，如迷你装，小礼品，加次数，多项目，抽奖券等;
三、案例如：美甲店常见促销政策：年卡：20xx元，送1000元产品，额外再送手护10次
手护保养10次。后面送得再多，顾客也会觉得羊毛出在羊身上，没有价值感。
鉴于美甲店开年卡相对较难，这个政策可转化调整为：
第一步：美甲店半年卡1500元，送产品1000元，限活动当天开卡有效;
第二步：如果顾客再加500元，就可享受全年卡，是上个半年卡的一半优惠。
第三步：如果顾客再愿意，足部护理5元/次，限10次，手护理保养10元/次，限10次
说明：不要一次把好处给人;还有利用女性消费一次多消费，买上瘾的欲望;因小失大。
划点法：
其政策大致如下：
自由划卡式消费：中大型美容院普遍采用的一种销售形式，即将美容院所有项目计算成积分，通过顾客划卡划点式消费。但也有问题，就是积分与具体金额划等号，顾客很清晰单次的价钱，一般最好地改良的方法为：
如顾客存入1万元，送积分2800分，共12800个点，泡浴28个点，花茶10个点，精油开背188个点，这样顾客每次消费都不清楚具体花了多少钱，很容易做消耗。
说明：利用顾客懒得算帐的心理来消费，而且通过赠积分来做工消耗，总有花完的时间，不像打折，养成*惯就很麻烦。
现金法：
其政策大致如下：
1、美甲店年卡1380元，送价值700礼品套盒;
2、美甲店年卡20xx元，7折优惠，同时送700礼品套盒
3、美甲店年卡20xx元，做到10次时，返现金600元或旅游，同时赠送同时送700礼品套盒
说明：三种方案其实对于美甲店获利都是差不多的，但是第三种方法用了焦点销售，让顾客产生注意力，容易达成。
体验法：
其政策大致如下：
方案一：在美甲店开设体验日，每月二天，每次二个人，老顾客可以花58元体验其它项目(一般都是光疗等高价位服务)，老顾客介绍的新顾客可以花10元体验基础护理，或从在淡季时1号到31号，每天花1到31元来美容院选择项目做。
A案例：某美甲店开业之际，在周遍社区散发6000余张宣传单，宣传其推出的 1 30元钱，就能买年卡 的促销活动。促销活动规定，在促销活动期间美甲店每天低价销售30张美甲服务年卡，其售价，根据消费者来店购买顺序依次定为1元 30元。售完为止，其它服务项目均按原价销售。
某美甲店为吸引消费者，赢得市场竞争，推出了 0 25元体验价，体验后，根据感觉付款 的促销活动。活动规定，凡在本店体验任何美甲服务项目，其最高体验价格均为50元，且消费者体验完毕后，可根据自身感受酌情付款。就是本人促销百法的感觉定价拓客。
某家从上海进入北京的SPA美甲俱乐部，一进北京便在其周边的大型社区内广泛发放 99元，体验什么是SPA 的服务体验优待券。优待券上标明，凡持此优待券的消费者只需花费人民币99元，即可体验分别价值280元和380元的面部芳香手足护理和水晶、光疗各一次。由于该美甲店装修豪华，且周遍居住的消费者具有较高的消费能力，因此在促销的前一个月当中，有*100人使用优待券进行了消费，并有20余人成为了该俱乐部的会员(美甲店共发放优待券4000余张)。这种方法我在美甲店文化与管理一书就提到，如果现场在配一些SPA文化的东西如碟，书，展板等就更好了。
说明：体验方法是由最早街边派单衍生转化而来，就拿街边派单来说，到现在还是有很多公司在用，用得还不错，就看有没新意，麦当劳肯得鸡的优惠券，学生卡，网上下载都有此种方法的影子。
特价法：
其政策大致如下：
北京一家设在某医院附*的化妆品零售店，为达到招揽生意，同时清理库存的目的，在5.12护士节期间，举办了为期十天的 只要你是护士，就可享受3折 的凭证优惠促销活动。凡是医院女性护士，凭本人工作证，由本人亲自前往，即可以3折的价格购买指定的20余种产品。
说明：此种方法前店后院是一种不错的方法与模式，但品种不能过多，折扣也要分开，从3折到6折，应该有效区分很重要。
超值法：
其政策大致如下：
活动期间消费者选购消费公司产品达300元者，额外加20元，可获赠价值XXX钱的礼包：
送一个大礼包包括：XXXX产品价值148元。XXX沐浴露价值130元，旅行包 价值36元。
5 某美甲店与巧婚庆公司及花店加盟店联合举办 美丽情人鲜花浪漫日 礼品促销活动。活动规定：凡在2月14日情人节当天和结婚周年庆，在该美甲店、婚庆公司及花店购产品消费服务者分别 加5元、10元、15元，可获得不同种类的美甲服务、婚庆照片和玫瑰花一支 。
购手足套装+16元就送简约套装+防紫外线伞+68元购买原价380元的结婚纪念相册典套
又如：顾客购家装专业套装特卖2680元(定价2880元)，特别赠送手部年卡(或美甲一张)，打时间差，用来锁定顾客全年来美甲店;
说明：这是我们厂家许多年前经常用的一种方法，不能过20元礼包赚钱，而通过它带动300元产品销售，当然美容院也可以去一些大市场购一些类似东西，自己来做促销。到后来演变成与会员制结合的，办一张卡，再加98元钱，可每月有礼物，价值3800元，但礼物不能是产品，只好是沐浴露，口手，香薰挂瓶，或者一些非常规销售的产品。. I4 R3 J0 d7 o9 t3 v
抽奖法：
美容院举办了月月有抽奖，季季送大礼活动，每个月抽出小奖，每季抽出大奖，小奖为产品或赠品，凡在3个月内到该美容院进行消费达一定额度的消费者均有机会参加现场抽奖活动，奖品有十余种，其中最具吸引力的大奖是一辆嘉陵摩托车或者香港泰国旅游名额一个。
置换法：
也称抵价法：凡活动期间购买纤体项目服务卡的顾客，均可参加精油空瓶抵现金活动 纤体项目服务卡：20xx元/10次(无产品)
推荐产品搭配：腹部减肥：循环油+塑身油+腹部按摩霜+迷迭香(?元)
腿部减肥：循环油+塑身油+腿部按摩霜+迷迭香(?元)
关于精油空瓶的相应抵用金额：
1. 抵用50元的空瓶有：茶树油、葡萄油、柠檬油、迷迭油、甜橙油)
2. 抵用70元的空瓶有：天竺葵、薰衣草、洋甘菊、檀香油，抵用100元的空瓶有：玫瑰油
活动期间，新顾客凭未消费完毕的其它美容院护理卡在本美容院开卡，可获赠该护理卡所剩余次数的护理(注：不超过该卡一半的次数)，同时享受正常开卡优惠政策;凭其它品牌护肤品空瓶(或包装盒)在美容院购买相应的产品，一个空瓶(或包装盒)可获九折优惠，二个空瓶(或包装盒)可获八五折优惠，三个空瓶(或包装盒)可获七八折优惠(注：总数不超过三个);
说明：第一可针对老顾客，第二可以针对新顾客，用置换概念让顾客觉得价值。
捆绑法：
三合一活动：
全价购面膜280元一套(柔肤水+水凝+精华素)
半价购眼部特护一套455元(眼霜+眼部赋活+水份眼膜)
三折购夏季养膜一套572元(滋养保湿+赋活美容+再生素)
再如：购基础年卡一张，可优惠五折购保健品，四折内衣等相关附属产品等)
说明：结合顾客注意力，推广全套美容院产品，有些东西反正不是用来赚钱的，想赚也可能赚不到，还不如做局部让利来达成刺激销售的工具。
打包法：
在许多大店里面，计算顾客全年的消费，一年年卡20xx元，卖顾客20瓶产品，每瓶100元，共20xx元，共4000元，但是推销20次会让顾客感到特别不舒服，不如做一个顾客全年美容方案：全年护理卡4000元加自由选用产品20次(瓶)，要固定品牌。这样基本上满足了顾客全年居家产品的需求。
说明：这样不至于经常推销让顾客反感，而且相对是赠送，顾客更好接受。
转卡法：
学*销售型连锁的转卡形式，以顾客爱占小便宜心理，让顾客消费更高价值的卡种。即顾客做了780元的卡，如果转卡为3800元的卡，不管卡里还剩多少钱，都按780元来算。依次类推。或者余额翻倍。还有一种转卡则是。
某某美甲店首经常举办月月有抽奖，天天有优惠的活动，让有潜力有意向顾客去抽奖，人人有奖品，等领奖时，就有销售机会，顾客贪图便宜，又面子薄，受到优惠的诱惑，销售了740元的超值特惠卡，内容为15次面部经络美甲护理。等顾客第二次来的时候，不管她是否想买了，通过店长、部长、经理的说服，推销价值20xx元的手足护理30次。在此基础上，视顾客的购买力和欲望，可升为3800的卡，或者直接升为5800的卡。如果钱不够，可由店长代垫，下次还他，定金一旦收到，第一时间上缴财务，不能退了。此外，还有办9800的终生卡，有许多优惠和好处，如果顾客带个人也来办终身卡，该顾客能享受积分优惠，价值不等。终身卡，也分类型：如美甲终身1万5，手足终身1万5。如果顾客在美甲店做护理，就多提一些转卡的人和事，让客人产生对比感和攀比心，从而达到转卡的作用。
双倍法：
糖果屋创业计划书（扩展6）
——个人创业计划书
个人创业计划书
光阴的迅速，一眨眼就过去了，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，不妨坐下来好好写写计划吧。计划怎么写才不会流于形式呢？下面是小编为大家收集的个人创业计划书，欢迎大家分享。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们带给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，个性是本店刚开业，想要打开市场，务必要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水*中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重思考。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。这天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以到达广告宣传的效果
6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这能够给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。个性是假如消费者和别人在一齐，而服务员又能当众称他（她）为先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，资料是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面能够提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有个性的岗位劳动技能要求：从业职员务必持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1、房租5000元；
2、门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）；
3、货架和卖台投进约1500元；
4、员工（2名）同一服装需500元；
5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额（均匀）：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠*小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10*方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多构成了巨大的在外就餐游击队。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
一、制定《养生食府》策划书
1、早餐：
忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放下营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就能够保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时光往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而，也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时光，不仅仅能持续稳定地带给能量，更能带来一天都充沛的精力。
目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食*惯，过去老北京的早点都是些油条，抄肝，豆浆，豆脑。大米。小米粥。馅饼包子混沌等为主。象豆浆，豆脑。大米。小米粥，包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。
当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选取。例如：向目前北京最叫响的十米粥，无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果都很不错。养生早餐粥，无疑贴合人们这种需求。这种强烈的需求同时也开启了巨大商机。
2、午餐：一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每一天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为用心的心态。如何用心地抵抗、预防疾病，同时让自我的心态与身体都持续在最佳状态，就是有效管理健康的用心正面态度。运用在*日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康，为你的人生增添色彩；饮食，让你的健康更加完善。
二、承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然明白的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥”不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，无论是春满花开的春天，还是丰获满满的金秋对于食欲不振，身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。
*期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机。
三、市场调查及研究
1、目前北京市民已经对保健餐的认识有了必须的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴，开始选取了更具有营养价值的保健餐类。
2、如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3、承办养生食府具有五个特征：
（1）大众消费得起；
（2）营养丰富，易于吸收；
（3）持续性消费；
（4）老少咸宜；
（5）食客能够缩短消费时光。
就应建立在：不单是色香味美上，宣传的重点就应是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的用心好处在于帮忙人们提高生活质量恢复健康的身体，简单愉快的去工作，学*。同时也能够满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
至于经营特色，反对粥店的传统思路。就**于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外推荐将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样能够在菜肴上弥补粥品的损失。
四、面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道十分广泛的行业
1、一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。
2、主要益处：营养，卫生，口感好，保健。是十分中国化的快餐形式
3、经营场所：居民区，医院旁。疗养院，老年公寓。公园和商业周围等等都能够。能够构成早餐，午餐，夜餐：配合营养的主付食，即经济又实惠，
4、重要性：病人，学生，老人需要营养；免除自我熬粥的烦恼及购买原，配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。
5、同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样能够更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识，健康饮食的`同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。
五、餐品类
1.1、早餐粥类品种主要有
(1)、谷类粥类
(2)、豆类粥类
(3)、谷豆混合粥类
(4)、肉类粥类
(5)、花类粥类
(6)、蔬菜粥类
(7)、鱼类粥类
(8)、果品类粥类
(9)、药膳粥类
配套产品主食有：各类粗粮制作的
(1)糕类
(2)饼类
(3)其他类
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需个性技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多，采购略繁琐了一些，但是能够根据一般人群身体常见的亚健康状况，进行粥谱分类和归纳和集中。
1.2、早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的，腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜。
1.3同时。根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃：天津包子，烧饼，玫瑰蜂糕，肉夹馍、南瓜饼等……各地风味小吃众多，能够根据当地具体状况做，推荐南北小吃大互串，会更有吸引力。
2、午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食。例如：包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百种营养合理搭配的炒菜等等；午餐带给你的是充实健康的心身享受。
糖果屋创业计划书（扩展7）
——咖啡屋创新创业计划书 (菁华3篇)
第一部分：背景
在*，人们越来越爱吃西餐喝咖啡。随之而来的“西餐咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡吃着西餐。西餐厅逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的西餐咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，西餐咖啡逐渐发展为一种文化。随着西餐咖啡与中式餐结合的复合式餐厅，正在被越来越多的*人所接受。
第二部分：项目介绍
西餐咖啡厅，一般选择商务人士聚集的商务、高档住宅的交汇结合部，一般面积在600㎡左右，门口停车位较为丰富。武汉的朋友应该都知道坐落在马场角与新华路交叉口华立新时代店的*咖啡。该店位于十字路口，外立面展示面极佳，背靠小区及写字楼，不远处还有多栋写字楼（万达），门前停车位较为丰富。这样的选址位置是非常理想的。
第三部分：创业优势
目前市场竞争上百货业态越来越受到电商的冲击，以及高端餐饮不断受政策挤压的情况下。一个环境舒适，西餐咖啡厅提供的餐饮品及服务，能满足释放出来的各种商务需求，加上合理的消费定价，越来越受市场的认可。
第四部分：预算
1、咖啡店店面费用咖啡店店面若是租赁建筑物。与商铺业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。
租赁的物业要注意：
（1）是否住宅底商，那要确认是可以做餐饮业态，是否有设计商业烟道排放油烟；
（2）是否留有隔油池的场地；
（3）电压是否符合营业需求等。
租赁的优点是投资少、回收期限短。预算600*米店面，启动费用大约在50-80万元不等，看不同城市、商圈。若资金实力的业主，考虑商铺购置资金效率与未来升值潜力以及盈利能力，综合评估确定购买。
2、装修设计费用西餐厅的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是商务人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、*面图、施工图的设计费用。
3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。
（1）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
（2）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为1300~2000元/*米。
（3）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、大门装饰费用。费用浮动比较大，根据实际店面需求确定。
4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。
（1）沙发、桌、椅、窗帘、货架
（2）空调、音响系统。
（3）厨房、吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。以上预计800~1000元/㎡
5、首次备货费用包括购买常用器皿及食材原物料，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约在12万-15万。
6、开业费用主要包括以下几种。
（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元
（2）营销广告费用：根据活动方案费用在5000-200000元不等。
7、周转金开业初期，西餐厅要准备一定量的流动资金，主要用于西餐咖啡店开业初期的正常运营。预计20万元。
第五部分：发展计划
1、营业额计划这里的营业额是指西餐咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到西餐咖啡店的固定成本房租、人工等及当前市场形势，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对西餐厅的喜好预计每天的营业额为8500-30000余元不等较为健康，根据淡旺季的不同以及不同的城镇的消费能力，可能上下浮动。
2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成*衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家西餐厅设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。
3、人员计划为了达到设定的经营目标，经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们必须考虑的。
4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。西餐厅经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务）是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些店为求管理上更深入，也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
第六部分：营销策略
1、同行业竞争分析知己知彼，百战百胜。西餐厅经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划西餐厅基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。并结合时下的微博、微信营销，但是要做好微营销还需要多研究学*。
3、日常运营计划如何拟订经营计划？对西餐厅来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业情况的基准。在拟订日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。
第七部分：成长与发展
西餐咖啡店目标消费群体多是商务人群为主，选址在商业区、经济开发区、高档住宅与路**汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。经营西餐咖啡店是个美好的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个轻松的心态。
一、创业背景
咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在*确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店*均每月销量在21吨，占30%，其次星级酒店每月*均销量在17吨，占23%，西餐厅*均每月销量13吨，占19%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
二、创业宗旨
有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。
三、消费者市场调查
大学生群体分析
年龄：18—25
特点：在*，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水*，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
根据市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
四、价格定位
收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每杯咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每杯咖啡最适合的价格，再根据消费者对每杯咖啡价格的接受程度来确定每杯咖啡的容量;而不是根据每杯咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
五、咖啡店部门设置
店长1名;
行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;
财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;
糖果屋创业计划书（扩展8）
——创业营销计划书
创业营销计划书
时光在流逝，从不停歇，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，是时候抽出时间写写计划了。那么你真正懂得怎么制定计划吗？下面是小编精心整理的创业营销计划书，仅供参考，大家一起来看看吧。
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店，需要多少投资并注意哪些?
在蛋糕的消费过程中，顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后，觉得这家蛋糕店的产品不错，就会认定这家。因此，对新开张的蛋糕店而言，必须要留住顾客。特别注意，现在人们都追求健康，不太喜欢高热量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，会增加对顾客的吸引力，我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资：模拟方案以10*方米左右的小店为例。启动资产大约需9、5万元。
1、房租5000元
2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工(2名)统一服装需500元
5、机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期进货款：
1、面粉、奶油等原材料，约6000元。
2、设备购买过程中，要特别注意质量，因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学，这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
四、济效益估算
1、月销售额(*均)：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
2、每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠*小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附*)，约5000元。
3、货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10*方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
4、水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
5、月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
营销是企业经营中最富挑战性的环节，影响营销策略的主要因素有：
(1)消费者的特点;
(2)产品的特性;
(3)企业自身的状况;
(4)市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。
在创业计划书中，营销策略应包括以下内容：
(1)市场机构和营销渠道的选择;
(2)营销队伍和管理;
(3)促销计划和广告策略;
(4)价格决策。 对创业企业来说，由于产品和企业的知名度低，很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去。因此，企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略，如上门推销，大打商品广告，向批发商和零售商让利，或交给任何愿意经销的企业销售。对发展企业来说，它一方面可以利用原来的销售渠道，另一方面也可以开发新的销售渠道以适应企业的发展。
一、结合本店的风格进行宣传
1、员工前期由店长带领发传单并简单介绍酒吧的风格环境和地理位置
2、结合网络做套餐类的团购活动
3、联合旅行社和导游做一次性的促销和团队消费
4、海鲜烧烤的独特风味加之“民族风”的酒吧环境特殊融合
二、酒吧的灯箱一定要有‘刺激性’起到提醒和招领客人的目的
酒吧灯箱是夜晚在视觉上最能吸引消费者的指引着，也是司机朋友和游客在‘无心’情况下的路标。
三、在营业中要多搞类似于《**游戏》
这样的集体娱乐的方式进行针对客人相互之间的沟通的游戏活动其附带价值和目的就是要在喝酒上做文章
游戏是现代人，特别是陌生人之间建立沟通最快的渠道，当一个游戏深入游戏者心中时，酒吧自然而然变成大家一个聚集到。
四、分时段分时机的营销让利
对于长期来消费的客人、高额消费的客人、关系客人、可以给予赠酒、果盘或者在买单时候给予适当的去零。
五、女性消费者的“传帮带”加上店长与客人之间的友情联系
女性是慢慢长夜男人视觉上一个强烈弑杀目标，一个酒吧里常来一些素质高等女性会吸引很多男生的关顾。
酒吧员工岗位职责和酒吧经营模式：
（1）下管一级（层层管理）：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务、
（2）互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解、
（3）营造集体氛围：既要上下属感受到酒吧纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚
（4）公*对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干
（5）部门设置与职责
店长：负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受上级的监督、
工作内容：督促各部门及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见、综合决策各种工作的运行，向上反映员工的意见及要求，向下传递上级所要求的工作、
主要职责：
1、人员到职与离职的相关办理
2、各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理
3、员工排班报表，员工请假，调休假报告，出勤状况，稽查，统计报告
4、员工考勤，督导并薪资核算
5、对酒吧各项工作的纪律检查
6、做好酒吧vip的经验记录，以便下次招待借鉴
7、协调本部门与其他部门的联系
人员设置及职责：
设负责人1名，调酒师1名 ，服务生2—4名，厨师1名
员工守则：
1）、人事记录：员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和*照、在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
2）、员工证：员工在当值时须佩带员工证、如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。
3）、考勤：员工必须依照编定的"工作时间表"及"岗位责任表"当值工作、员工应准时上班，直至规定时间下班为止、如有任何调班，先得到店长允许。
4）、请假手续：如因紧急事故或患病而需要请假，应即通知店长批准、未经告假而擅离职守者，作旷工论、如申请病假，需出示注册医生签发的病假条。
5）、工作责任：员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。
6）、服务态度：对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执、如发生事故，应立即通知上级领导处理、
7）、操守行为：员工严禁在店堂内粗言秽语，吸烟，饮食，随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜、并且严禁在点内聚赌，盗窃，吸毒，酗酒，营私舞弊，亏空公款，打架，恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交**、
8）、拾遗：如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回、绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分、
9）、携物出店：员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪者作盗窃行为处理、
10）、防火和火警：员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全、如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警并迅速协助客人撤离火警现场、
在撰写创业计划书吗？你想学*如何为一个创业计划制定营销战略吗？作为一个创业者，大部分时间你将依靠自己的直觉做出业务决策。这种非正式的知识在决策过程中是非常重要的。但是，它可能无法为你提供事实，以实现营销结果。而这正是你的营销策略的用武之地。你的营销策略是创业计划中至关重要的一部分，概述了如何开发产品和服务以满足目标市场的需求。它还概述了你将如何说服客户，如何实现报价优于竞争对手的结果。有了一项切实可行的营销策略，你会接触到目标受众，扩大客户群，并最终拓展业务。此外，你将设置清晰，逼真和可衡量的营销目标。
每一家企业，或大或小，都需要一种营销策略（即使你不打算寻求来自第三方的资金）。客户不会由于潜移默化而被你的业务吸引。如果他们知道你是谁，为什么应该选择你的服务？所有这些是你的营销策略定义。营销策略的开发并非易事，因为它需要广泛的研究，时间和承诺。它是一个重要的过程，可以推动或阻碍你的业务。现在，让我们来看看如何准备企业营销策略所涉及的步骤。
定义你的目标市场。虽然有些产品和服务（如小吃或加工果汁）可以有针对所有年龄阶层的人，但是大多数的产品和服务只适合目标市场中特定类别的。你需要明确定义目标市场，以避免向那些不需要你的产品或服务的人推销。您可以从位置选择开始。你的目标观众聚集在一个地方吗？或者，您在定位一个国家或全球观众吗？找出正确的答案并记下来。年龄是要考虑的另一个因素。您提供的产品适合于小孩子吗？或者更适合于年龄较大的儿童和十几岁的青少年吗？他们是**还是老人？同样将你的想法写下来。此外，你的服务可能适合男性或女性。如果是这样的话，那么它也是值得记下的。考虑并分析帮助你定位目标市场的因素。
写下你的产品或服务的优势。消费者将从你的产品或服务中享受到的好处。请记住，这些好处必须包括你客户已经从你的产品或服务中获得的。例如，如果你正在经营*板电脑制造或零售业务，但是如果每一款产品都没有WiFi的话，客户不会买你的产品。每个人都希望所有的*板电脑具备WiFi。这时候你该怎么做呢？定义产品的独特卖点。除了客户期望从你的产品或服务中得到的好处之外，你还需列出独特的优点。找出竞争对手的产品和服务的缺点。就连你的价格都可以是一个独特的卖点，特别是如果你的产品或服务在市场上比别人便宜，但有相同或更高质量的时候。你的产品和服务在市场上的过人优势越多，客户为你带来的业务机会也会越多。
定义你的营销方法。即使你的服务有独特的优势，客户也不会买，除非你让他们了解你的产品和服务。这就是营销的目的。然而，如果你不采取正确的方法和媒体，营销方面的努力可能是徒劳的。举例来说，如果你的目标受众是青少年和年轻的成年人，那么移动广告将为你创造神奇的效果，因为青少年每天在移动设备上花费很长的时间。同样，如果你针对的是老年人，那么可以考虑报纸广告，因为老年人喜欢读报纸。但如果你针对的是普通观众，电视广告也可以凑效。虽然每个人都看电视，但是请记住，你的营销方法必须包括在线和离线广告媒体。以上讨论的四个步骤完成后，你与高校营销策略只差一步之遥了。最后一步是审查。检查一切你已经发现的方法，并进行微调，直到你满意为止。现在是时候准备好在创业计划中纳入你的营销策略了。
一、市场分析。
年度销售计划制定的依据，便是过去一年市场形势及市场现状的分析，采用的工具是目前企业经常使用的swot分析法，即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会，通过swot分析，从中了解市场竞争的格局及态势，并结合企业的缺陷和机会，整合和优化资源配置，使其利用最大化。比如，通过市场分析，清晰地知道市场现状和未来趋势：产品（档次）向上走，渠道向下移（通路精耕和深度分销），寡头竞争初露端倪，营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等。
二、营销思路。
营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领，是营销工作的方向和“灵魂”，也是销售部需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点，制定具体的营销思路，其中涵盖了如下几方面的内容：
1、树立全员营销观念，真正体现“营销生活化，生活营销化”。
2、实施深度分销，树立决战在终端的思想，有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。
3、综合利用产品、价格、通路、促销、 传播、服务等营销组合策略，形成强大的营销合力。
4、在市场操作层面，体现“两高一差”，即要坚持“运作差异化，高价位、高促销”的原则，扬长避短，体现独有的操作特色等等。营销思路的确定，充分结合了企业的实际，不仅翔实、有可操作性，而且还与时俱进，体现了创新的营销精神，因此，在以往的年度销售计划中，都曾发挥了很好的指引效果。
三、销售目标。
销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点，因此，科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。
1、根据上一年度的销售数额，按照一定增长比例，比如20%或30%，确定当前年度的销售数量。
2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度，而且还责任到人，量化到人，并细分到具体市场。
3、权衡销售目标与利润目标的关系，做一个经营型的营销人才，具体表现就是合理产品结构，将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如，根据企业产品abc分类，将产品结构比例定位在a（高价、形象利润产品）：b（*价、微利上量产品）：c（低价：战略性炮灰产品）=2：3：1，从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认，使其销售目标的跟踪有了基础，从而有利于销售目标的顺利达成。
四、营销策略。
营销策略是营销战略的战术分解，是顺利实现企业销售目标的有力保障。根据行业运作形势，结合市场运做经验，制定如下的营销策略：
1、产品策略，坚持差异化，走特色发展之路，产品进入市场，要充分体现集群特点，发挥产品核心竞争力，形成一个强大的产品组合战斗群，避免单兵作战。
2、价格策略，高质、高价，产品价格向行业标兵看齐，同时，强调产品运输半径，以600公里为限，实行“一套价格体系，两种返利模式”，即价格相同，但返利标准根据距离远*不同而有所不同的定价策略。
3、通路策略，创新性地提出分品项、分渠道运作思想，除精耕细作，做好传统通路外，集中物力、财力、人力、运力等企业资源，大力开拓一些特殊通路，实施全方位、立体式的突破。
4、促销策略，在“高价位、高促销”的基础上，开创性地提出了“连环促销”的营销理念，它具有如下几个特征：
一、促销体现“联动”，牵一发而动全身，其目的是大力度地牵制经销商，充分利用其资金、网络等一切可以利用的资源，有效挤压竞争对手。
二、连环的促销方式至少两个以上，以充分吸引分销商和终端消费者的眼球。
三、促销品的选择原则求新、求奇、求异，即要与竞品不同，通过富有吸引力的促销品，实现市场“动销”，以及促销激活通路、通路激活促销之目的。
5、服务策略，细节决定成败，在“人无我有，人有我优，人优我新，人新我转”的思路下，在服务细节上狠下功夫。提出“5s”温情服务承诺，并建立起“贴身式”、“保姆式”的服务观念，在售前、售中、售后服务上，务求热情、真诚、一站式等等。通过营销策略的制定，为其目标的顺利实现做了一个良好的开端。
五、团队管理。
在这个模块，主要锁定两个方面的内容：
1、人员规划，即根据年度销售计划，合理人员配置，制定人员招聘和培养计划，都有一个具体的规划明细。
2、团队管理，明确提出打造“xx”团队的口号，并根据这个目标，采取了如下几项措施：
一、健全和完善规章制度，从企业的“典章”、条例这些“母法”，到营销管理制度这些“子法”，都进行了修订和补充。比如，制定《营销人员日常行为规范及管理规定》、《营销人员“三个一”日监控制度》、《营销人员市场作业流程》、《营销员管理手册》等等。
二、强化培训，提升团队整体素质和战斗力。比如，制定全年的培训计划，培训分为企业内训和外训两种，内训又分为潜能激发、技能提升、操作实务等。外训则是选派优秀的营销人员到一些大企业或大专院校、培训机构接受培训等等。
三、严格奖惩，建立良好的激励考核机制。通过定期晋升、破格提拔、鼓励竞争上岗、评选营销标兵等形式，激发营销人员的内在活力。旨在通过这一系列的团队整合，目地是强化团队合力，真正打造一支凝聚力、向心力、战斗力、爆发力、威慑力较强的“铁血团队”。
六、费用预算。
销售计划的最后一项，就是销售费用的预算。即在销售目标达成后，企业投入费用的产出比。比如，销售目标5个亿，其中，工资费用：500万，差旅费用：300万，管理费用：100万，培训、招待以及其他杂费等费用100万，合计1000万元，费用占比2%，通过费用预算，可以合理地进行费用控制和调配，使企业的资源“好钢用在刀刃上”，以求企业的资金利用率达到最大化，从而不偏离市场发展轨道。 做年度销售计划时，充分利用表格这套工具，比如，销售目标的分解、人员规划、培训纲目、费用预算等等，都通过表格的形式予以体现，不仅一目了然，而且还具有对比性、参照性，使以上内容更加直观和易于理解。 年度销售计划的制定，达到如下目的：
1、明确了企业年度营销计划及其发展方向，通过营销计划的制定，不仅理清销售思路，而且还为具体操作市场指明方向，实现了年度销售计划从主观型到理性化的转变。
2、实现了数字化、制度化、流程化等等基础性营销管理。不仅量化了全年的销售目标，而且还通过销售目标的合理分解，并细化到人员和月度，为每月营销企划方案的制定做了技术性的支撑。
3、整合了企业的营销组合策略，通过年度销售计划，确定了新的一年营销执行的模式和手段，为市场的有效拓展提供了策略支持。
4、吹响了“xx”团队打造的号角，通过年度销售计划的拟订，确定了“xx”打造计划，为优秀营销团队的快速发展以及创建学*型、顾问型的营销团队打下了一个坚实的基础。
一、背景
网络经济时代的到来给人们的生活*惯和生活方式带来了很大变化。现在人们可以足不出户而享受各种各样的服务。俗话说民以食为天，作为传统的餐饮服务行业正面临着越来越激烈的竞争。如何在强手如林的市场上站稳脚跟并获得利润是大多数餐饮企业面临的最大问题。互联网的兴起为各企业提供了一条新的成功之路。伴随着这种需求，一种新型的餐饮业营销方式诞生了，那就是网上餐饮服务市场。
二、竞争市场分析
（1）市场环境
互联网的应用以普及千家万户,这为网络订餐提供了良好的发展空间。同时，网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。网上订餐将是白领一族捕获餐店信息、进行订餐的发展趋势。
网络订餐随着互联网的成长会逐渐被人们所喜爱，正如几年前手机移动的短信一样，为企业带来的几百个亿的业务收入。在互联网世界里面，谁早一步在应用上创新，谁就掌握了未来的方向。
*年来，网上订餐发展良好，有很大市场潜力。网上订餐服务网站的运营成本成为了其发展的一大障碍。只要扩大规模，做好服务，网上订餐服务的发展前景还是比较乐观的。随着网上订餐市场的日益扩大和竞争的激烈，提供信息传递的网站和提供服务的餐馆，其信誉度将成为经营成败的关键。
（2）市场调查
来自大众点评网的数据更表明，目前已有半数以上的餐饮企业表现出网上营销的意愿，而截至20xx年12月，大众点评网数据显示其覆盖北京地区16000多家餐厅，比去年同期增长39%。
另外，有统计显示，仅北京餐饮市场在20xx年销售额287、2亿元，而20xx年全国18个大城市，年夜饭*开*60万桌，再加上各种外带套餐等外围项目，光是除夕夜的餐饮消费额就上看100亿元人民币，为互联网营销创造了广阔的空间。
（3）市场定位
由于企业的数量众多，企业员工对于午餐的需求很大，而其附加值也在不断地提高，本*台就主要针对各个企业员工的工作餐，为员工的订餐提供一个发布信息的*台，让餐饮经营者能及时获取这些信息，同时，也为员工提供让其满意的服务。
从消费类型上细分，消费者可分为这样几种类型：
个人，这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。
中小公司员工，这属于白领阶层的一个需要，由于工作忙碌或者其他原因，选择网络叫餐，他们的消费取向一般是方便、实惠，口味独特。
家庭，生活节奏的加快，总会让家庭选择更快的就餐方式，特别是家里来客人，唯一的选择就是足不出户，选择网络叫餐。这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品，不计较消费额，只追求满意。
中高档消费者，这种消费者的消费取向一般都比较挑剔，不在乎价格，追求异众口味。
（4）市场现状与前景
网上订餐，顾名思义就是用户通过互联网，能足不出户，轻松闲逸地实现自己订购餐饮和食品（包刮饭、菜、盒饭便当等）的一种网络订餐形式。现在，越来越多的消费者*惯从网上完成衣食住行的一站式采购。网上订餐这块蛋糕因此看上去很美丽很诱人
目前订餐网站主要分为两类，一是自建厨房型的，红火的如肯德基和丽华快餐；一是专门做中间商的，既有像1717订餐网等只搭建第三方*台提供信息服务等，也有包配送物流的。”前者被业内定义为“鼠标加水泥”模式，后者则是“鼠标加跑腿”。
目前国内网上订餐依然多采用“线上了解和线下电话订购”为主的订网上订餐流程餐方法，但这样做，有很多好处。
网上订餐已经成为一个新事物实实在在进入了百姓生活，并且成为不少网站的新业务。本信息*台网站正为那些在竞争中求生存求发展的餐饮经营者们提供
了一个很好展示自己的推销自己的机会，主动出击，而非坐等顾客上门。故本信息*台的发展潜力很大，市场大且长远，利益也是长远的，具有可行性。同时，在初期，除了提供客源信息给一些餐饮经营者外，本公司自己还可与一些小型快餐店达成长期合作协议，在刚开始阶段可以作为其公司子公司或辅助业务来做，以后随着经营规模的扩大来建立独立的公司。
（5）市场风险分析及策略
1、风险分析
行业风险：
网上订餐*台相对来说技术壁垒比较低，容易模仿和跟进，而且目前前景广阔。网上订餐受消费者的消费*惯和消费潮流的影响度很大。
市场风险：
迅速进入市场，打响品牌，占领我们的目标市场无疑是我们成败的关键因素。尽管目前消费者对快餐的需求保持着强劲的势头，但我们仍不能百分百肯定我们的网站建立后能够达到预期的营业额。这是因为，一方面我们面对的顾客所提出的订餐要求是不同的。消费者对食品的附加值要求越来越高。另一方面，已有的竞争者们都可能会采取各种措施遏止我们来夺取市场的份额。此外，较高的盈利机会和相对低的技术壁垒也会吸引一大批的竞争者的模仿跟进，跟我们一起争夺市场份额。
经营风险：
电子订餐对系统的要求及依赖性很高，系统的稳定性将对公司的经营造成风险。
管理风险：
公司管理层结构偏向年轻化，在具体运作方面的实战经验相对不足，随着公司的扩展也可能造成管理营销人员相对缺乏。
财务风险：
*台构建初期营运资金有限，可能面临流动资金不足的风险。同时为了开拓销售渠道，公司初期要采用较为宽松的信用政策，可能会造成小部分应收账款无法按时收回和发生呆帐、坏帐的风险。
来自餐饮经营者的风险：
若我们向餐饮经营者们提供了企业员工的订餐需求，而餐饮经营者在与消费者之后的合作中，若没有兑现当初承诺，降低了经营服务的质量、水准，这无形中就会损害了*台的形象，让消费者对我们*台失去信任。
同时，我们企业*台的另一块就是找小型快餐店合作，以销售额来抽取提成，但若是有快餐店隐瞒或谎报销售额，实际上会是企业的很多一块资产流失。还有有的快餐店经营一段时间后，获取了一些经营经验，累积了一些客户群，就选择脱离，这也是一种隐性的流失。
2、风险策略
行业风险对策：
针对行业风险，公司将迅速注册产品商标，同时加大广告投放，提高产品知名度。创业初期树立起品牌保护壁垒。两年后，再追加广告投放力度（如果经营业绩好第三年可在扩张当地的省电视台做广告）。通过树立新品牌，提高知名度在行业中赢得竞争优势。
市场风险对策：
针对市场风险，首先，公司将建立起一支强有力的营销队伍，以加强服务营销的运行和开展有效的促销活动。第二，公司在创业初期就将导入CI（企业标志），通过CI策划及公关活动在消费者心中树立起良好的*台形象，提高公司综合竞争力。
经营风险对策：
公司将通过全力提高产品质量和大规模生产的低成本效应来降低可能由于市价变化带来的风险。在定价策略上注重成本，综合考虑各种因素。
管理风险对策：
针对管理层人员结构偏向年轻化，公司可以考虑请一批有实战经验的专家或教授作为企业顾问。同时公司还可吸引一些有经验的管理、营销人员共同加盟创业。
财务风险对策
针对财务风险，一方面，在经营过程加强存货和应收账款的管理，尽量缩短流动周期，提高资金周转率，降低经营费用。另一方面，公司可以密切与银行等金融机构的沟通，努力争取相关银行等金融机构的资金支持，开辟一个有效稳定的外部融资渠道。公司还可以通过自身的努力经营和创造良好的业绩来吸引投资家增加资金投入。
三、网站建设目标
民以食为天。餐饮业是一种个性化、多样化的服务产业，电子商务则是最能凸显个性化、多样化服务的商务方式。随着网络技术的发展和普及，方便、快捷、个性化的网上订餐正在进入人们的生活。目前，网上订餐业务还处于形成期，成长空间还很大。趁势而入，建立起特色鲜明的订餐网站，必有“钱”途。
本订餐网站是一个基于互联网的B/S模式的网上订餐系统，能为客户提供网络浏览菜品介绍、点菜订餐、餐品、服务评价等服务。客户通过登陆网站进行订餐事务，从而使餐馆订单增加而获利。
四、网站内容策划
（1）网站结构图
（2）订餐功能实现流程
五、可行性分析
可行性分析（FeasibilityAnalysis）也称为可行性研究，是在系统调查的基础上，针对新系统的开发是否具备必要性和可能性，对新系统的开发从技术、经济、社会的方面进行分析和研究，以避免投资失误，保证新系统的开发成功。可行性研究的目的就是用最小的代价在尽可能短的时间内确定问题是否能够解决。该系统的可行性分析包括以下几个方面的内容。
1、经济上的可行性：主要是对项目的经济效益进行评价，本系统开发经费对于餐饮实体店在经济上是可以接受的。
2、技术上的可行性：技术上的可行性分析主要分析技术条件能否顺利完成开发工作，硬、软件能否满足开发者的需要等。该管理系统采用了当前新兴的Browser/Server模式进行开发。三层的Browser/Server体系结构具有许多传统Client/Server体系结构不具备的优点，而且又紧密的结合了Internet/Intranet技术，是技术发展的大势所趋，它把应用系统带入了一个崭新的发展时代。数据库服务器选用MicrosoftSQLServer,数据库，它能够处理大量数据，同时保持数据的完整性并提供许多高级管理功能。它的灵活性、安全
性和易用性为数据库编程提供了良好的条件。因此，系统的软件开发*台已成熟可行。硬件方面，科技飞速发展的今天，硬件更新的速度越来越快，容量越来越大，可靠性越来越高，价格越来越低，其硬件***全能满足此系统的需要。
3、时机可行性：目前，电信、铁通、网通等Internet网络以覆盖范围很广，各个公司都通过不同的接入方式接入Internet，良好的网络设施为网上订餐网站提供了坚实的基础。
4、管理上的可行性：主要是管理人员是否支持，现有的管理制度和方法是否科学，规章制度是否齐全，原始数据是否正确等。规章制度和管理方法为系统的建设提供了制度保障。
综上所述，此系统开发目标已明确，在技术和经济等方面都可行，并且投入少、见效快。因此系统的开发是完全可行的。
六、本网站的技术和内容优势
1、网络订餐可充通过色彩、图片、说明、设置动画加强了产品了宣传，大大达到了餐饮业的“色型”要求。
2、网络订餐实现产品管理方便，起到立竿见影的效果，不用因为更改菜色而重新印刷。只要在后台鼠标轻轻一点，全线马上更新。
3、由于采用B/S模式，订餐者无须安装第三方软件，能上网就能订餐，甚至可以利用手机上网订餐，使操作更加简便，订餐信息更加准确。避免口头传递信息的错误，优化服务。
4、网络不会跟电话一样占线，在高峰期对订餐的处理更是游刃有余，只看着屏幕点打印即可，就可下厨房配菜配送。
5、地址永远不会丢失，是一个永远存在的电子菜单，甚至还可以通过我们的推广而让更多的客人认识，不用派人派宣传单，省去一笔宣传和人工费用。
6、订餐途径有了更好的改善，网络订餐成为电话订餐又一有力补充，扩大客流，从而整体提高业务量。
7、网络订餐倡导了一种时尚，餐店的定位更是网络化，时尚化，具备更为勃勃的生机。
8、缓解了食堂的拥挤的困境，为食堂提供更为轻松的环境。
9、网络订餐有时间的提前性，方便统筹安排，集中处理。
10、采用会员制度，设立积分换赠送，营销手段更是利用得淋漓尽致。
11、可以设立团体会员制，利用赠品或优惠，扩大市场份额。
12、可以利用网页技术，展示本公司的精品，增强吸引力。
13、可详细介绍每一个产品，展现公司周到、细微的服务。
14、容易形成品牌和连锁经营，即使没有合适的店面，主要配送队伍健全，一个店面，就可以做全市生意。
15、订餐者省电话费，实现双盈。
16、网络订餐提供了交流的*台，实现消费者可贵信息的反馈和交流。
17、方便统计和查询，分析经营来得更直接。
18、企业创新，跟得上市场的需要。
七、盈利模式
最主要的收入来源就是采取每张单提成收入，按不同餐价算不同提成比。通过网络下单价格的10%收取。或餐厅一次性支付一个月网上订单按该快餐店规模及菜单数量收取不同包月费用。
同时公司在需求订单过剩的时候，可以将客户需求信息提供给一些信用较好的快餐店，以此来获得一部分的费用。另外，本*台为各个企业提供会员注册，在经营到一定得规模后，收取一定的会员费，从而区分级别的不同而提供不同层次的优惠待遇此外，快餐经营者可以在*台上做广告，从而收取广告费用。
八、网站推广策略
网站的推广是要以网站本身的质量来作为后盾的，如果一个网站做的很普通，不能突破原始的状态，那么费力的推广也是劳而无获，就算是有人点击你的网站，但是看到你得网站没有新意，没有特色，那么谁还会在你的网站逗留呢，
事实证明，网站得点击率之所以很高，很大程度上要归功于回头客，使他们频繁的浏览网站，同时也自发的向他的朋友来推荐你的网站，那么如何能使网站的浏览者成为回头客呢，这就要考验设计者的能力了，只有网友觉得你得网站有值得看的地方，有对自己有益的东西，他才会频繁的来浏览网站。
当然，也不能否定宣传网站的作用，在此做一下初期的推广计划。
1）在*台建设的初期，主要是向各个企业推广我们的*台，让更多的企业员工知道我们的*台，从而吸引更多的客户群体。初期，向各个企业发放小传单还是十分必要的，还有，现在网络这么发达，传播效率很高，所以在初期更要主要树立好公司*台的形象，在客户得到满意的同时，也是公司知名度不断提高的过程。
2）利用各地门户网站的人气来宣传。在各地门户网站相关版块〈尤其是淘宝网（，每天浏览量巨大〉频繁发表相关的帖子，在帖子的底部签名档附带本站的链接。如果在淘宝网的话，浏览量会更多，但网站浏览量从低到高需要一个过程。
3）在相关户外旅游网站和白领经常光顾的网站发表文章，把美食和旅游，以及白领一族的健康联系起来，可以和点击量高的旅游网站建立友情链接，借助他们的人气来壮大自己，而这些网站对链接的网站质量有较高的要求，一般的网站是无法吸引他们的注意的。
4）利用搜索引擎，提高搜索引擎的排名就有更多的机会提高网站的访问量，从而提高网站的知名度。
5）通过交换链接来增加点击率和知名度。可能点击率不会很高，但至少进入了视线范围，知名度也会在不知不觉中提高。
最重要的当然是处理好各个企业员工的工作餐，保证时间、质量，服务周到，让他们对我们公司*台留下深刻的印象，从而作为我们长期的客户群。同时，通过他们的宣传推广，更助于我们企业的形象的树立。
九、后期维护
为了能够长期稳定地运行在Internet上,及时地调整和更新网站的内容,在瞬息万变的信息社会中抓住更多的网络商机，网站的运行中，维护管理是很重要的。除了对活的系统进行必须的监视、维护来保证其正常运作外，管理维护阶段更重要的任务是从正处于实际运营的系统上测试实际的系统性能；
在运营中发现系统需要完善和升级的部分；衡量并比对系统较商业目的和需求的成功与否。将所有这些信息整理成一份计划以便于将来对网站系统的增强和升级。以我们真诚的服务、优秀的技术能力、科学的项目管理方法，我们一定能将筑城美食有限公司网站建设得让客户满意！
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水*中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9、5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:
大约需9.5万元
设备投资:
1、房租5000元。
2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投进约1500元
4、员工(2名)同一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元、房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠*小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10*方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。
做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。
一、酒店开业筹备的任务与要求
酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的*面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1.本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用;再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口，等等
2.行业标准。
国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3.本饭店的设计标准及目标市场定位。
酒店管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为*惯。
4.行业发展趋势。
酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情况。
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临*而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
酒店各部门参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，同时，特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写酒店各部工作手册
工作手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
酒店各部门的员工招聘与培训，需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，酒店各部门经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立酒店各部门财产档案
开业前，即开始建立酒店各部门的财产档案，对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收
酒店各部门的验收，一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
酒店各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、酒店开业准备计划
制定酒店开业筹备计划，是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，饭店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划，仅供参考。
例：《某酒店开业前准备工作计划》
进度内容 完成时间 责 任人备 注
4月
(运营) 1. 人力资源与营销，2. 餐饮部，3. 房务部经理进场工作
4. 制定宾馆招员计划。
5. 制订酒店组织结构图，6. 岗位设计
7. 人员配备，8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度
4月
(工程) 1. 土建完成，2. 精装修开工。
3.宿舍4.后勤工程动工,
5. 消防,空调,水.电.气管道完成,
6. 安装窗
7. 客房.餐饮大堂装修
8. 通信系统布线 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重点是员工宿舍
5月
(运营) 1. 员工报到,办入店手续,
2. 新员工酒店入职培训,
3. 开始市场调研,并制定营销方案,
4. 印制各种报表.单据
5. 订做员工训练服
6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
总办
各部门经理 1.本地和外地招员结合,
2.财务由董事会派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子
3. 弱电系统安装,锅炉安装
4. 室外场地清理,做绿化计划.
5. 定制厨房设备设施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(运营) 1. 安排员工到伙伴店实*
2. 制订宴请名单与计划
3. 定制营销用品,开始前期介入性营销
4. 制订开业典礼方案
5. 制订店内店外装饰采购方案
6. 餐厅,会议的家具进场
7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部门,人事
营销部
各部门.采购
采购 1.保证员工吃住。
2.培训场地，用具
3.用具印上酒店标志。
6月
(工程) 1. 空调系统安装与调试
2. 电器.通信系统安装与调试
3. 厨房设备设施安装与调试
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