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设计创业计划书

日期:2022-11-12 00:00:00

设计创业计划书

  日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,现在的你想必不是在做计划,就是在准备做计划吧。好的计划都具备一些什么特点呢?以下是小编整理的设计创业计划书,仅供参考,欢迎大家阅读。

设计创业计划书1

  一、项目概况

  (一)所要进入的行业属于生活娱乐业;

  (二)所要经营的产品包括三类:

  1、周边类。

  2、动漫游戏类。

  3、Cosplay服装类。

  (三)所要适用的消费主体:1535岁人群,主要客户是在校大学生和 青少年;

  (四)创立的企业处于成长阶段: 动漫盈利的主体在其周边衍生品上。动漫、游戏周边是指以动漫、游戏为载体,与动漫、游戏内容密切相关,在动漫及游戏本身之外的所有有形的、甚至虚拟的产品。包括以动漫、游戏文化为特色的服装、游戏、动漫仿真玩具、食品、饰品、装饰品等等实物产品,同时,也包括音乐、图片、书籍等文化产品。这些不同形式的产品,在游戏及动漫周围构成了一个庞大的产业链,这个产业链在为动漫和游戏制作商带来动漫游戏以外丰厚的利润的同时,也把动漫和游戏同制造业等传统行业紧密的结合在一起,推动着整个连带产业共同向前发展。

  (五)创立的企业为公司形态,打算在毕业后十年后开办,运营时间为30年,预期在打响品牌后进一步发展,从实际出发。

  二、产品(服务)介绍

  第一,公司以动漫游戏及周边专卖店为主要经营业态。 产品经营理念:融会动漫游戏精品,紧随国际时尚风潮,集丰富,实用, 艺术,审美于一身,传递快乐,以情动人,以趣感人。

  项目主要跨两个行业,分为两个类型:

  (一)动漫游戏类:

  这一类别主要是指动漫和游戏本身,动漫包括动画光盘、漫画书等;游戏包括单机游戏光盘、网络游戏光盘、游戏攻略、游戏秘籍、游戏点卡、手掌游戏机、电视游戏机、游戏卡、游戏软体等。

  1、周边类: 主要分为以下五类:

  (1)动漫模型玩具类:主要指动漫游戏当中的人物,道具,场景等的实物 模型,以及以此为形象设计开发的各种玩具、样样是精品,件件有创意。

  (2)动漫文具类:书包系列、文具盒系列、书本系列、卡通笔系列、款款 精巧别致,件件情趣动人

  (3)动漫游戏生活类:服装系列、鞋帽系列、床上用品系列、钟表系列、 日用品系列、背包系列、抱枕系列、COSPLAY道具租赁系列,让生活温馨浪漫,让时尚永驻心头卡通动漫创意创业计划书卡通动漫创意创业计划书。

  (4)卡通动漫饰品类:钱包系列、手机套系列、手机链系列、钥匙链系 列、钥匙扣系列、手链腕饰系列、头饰系列、家用饰品系列,精巧别致的构思,让你爱不释手。

  (5)卡通动漫汽车饰品类:车饰贴系列、车饰挂件系列、坐垫系列、香水系列、车饰玩具系列,让爱车妙处横生,让情趣随风飞扬

  2、 COS动漫服装类:集设计、生产、销售于一体的专业COS产品生产的公 司,主要生产经营COS系列服装、道具等动漫衍生产品 第二,公司在以上的产品范围内进行科学地分析,实施有效的产品组合策略。

  (1)概述 产品组合的广度指商品的类别,产品组合的深度指商品的品种、 公司初期实施适度的宽而浅的产品组合方针

  (2)产品的组合决策:产品的选择和产品的特性 所选择的具体商品及品种与本企业期望的形象一致,时尚精致有文化内涵。根据潮流方向,季节需要,节日安排,选址地域特征自由伸展

  ① 产品深度广度长度延伸性很强。

  ②产品市场定位以中档为主,兼顾高档和低档产品 。

  ③产品生产成本较高,文化含量及其他附加值较高,消费者对产品质量要求高。

  ④产品生命周期有长有短,流行与经典元素兼具选择的具体商品及品种与产品的目标市场相一致 。

  ⑤动漫游戏类及相关模型玩具,文具,饰品主要针对大中小学生和时尚青年中的动漫游戏爱好者及精品喜爱者;动漫车饰生活饰品类适于有车族及追求生活情调的白领阶层。

  三、创业者的个人情况

  我是一个活泼乐观、乐于与他人沟通的人,有个良好的心态。面对成功及时告诉自己再接再厉,面对挫折及时勉励自己迎难而上。用一种欣赏的眼光看待比自己出色的人士,虚心请教;用一种批判的态度对待生活,保持清醒的头脑思考问题。

  从小对动漫便具有浓厚的兴趣,喜欢看很多动漫作品。从高中开始,对《名侦探柯南》的兴趣尤为浓厚,并将这部动漫作为对梦想的支撑点,强大的精神动力。也开始更深入地了解这部动漫,在20xx年暑假创建柯南事业,并且和几个同是柯迷的朋友通过百度、豆丁等网络*台发表关于柯南的文章,发起活动等形式一起建设柯南事业。该事业主要以创建名词、传播柯南以及寻找很多志同道合的柯迷不断壮大力量为主。在建设柯南事业中我们将此分为新兰分事业、*和分事业、柯哀分事业、快青分事业、兰哀分事业等,负责及时发布更新柯南的最新消息,粉丝团等创办。

  在建设的同时,少不了热爱动漫人才的加入。我也不断发现1923岁的在校大学生和社会动漫爱好者,邀请他们加入进来,一起打造广大柯迷心目中的漫柯世界。

  目前我只是大专生,但我不甘于此,努力学*,不断在实践中锻炼自 己,提升自己的道德修养和人文品味。考虑到自己对动漫的兴趣,我也在*时学*有关课程和专业知识卡通动漫创意创业计划书工作计划

  四、市场评估

  据目标群体的喜好选择相应的经营品种,在中国青少年最喜爱的动漫作品中,日本动漫占60%,欧美动漫占29%,中国原创动漫,包括港台地区的比例占 11%。在中国青少年最喜爱的动漫作品中,日本动漫占60%,欧美动漫占29%,而中国原创动漫,包括港台地区的比例只有11%。

设计创业计划书2

  一、项目简介

  我们的项目名称为:西游记。西,取西班牙的西;游,为旅游、游览的意思;记,即游记、记录。我们的项目宗旨为:通过自媒体*台推送西班牙精品游记,宣传所经营的.专项西班牙旅游业务,提供私人定制服务,力争成为国内西班牙专项出境游高端品牌。

  以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套线路为主打,以游客要求设计线路,通过对微信的公众*台、微博号的创设与宣传,以及在携程、途牛、同程等*台推广,签订外包协议,在蚂蜂窝、穷游网、知乎等社区推送精品帖,扩大微信*台的关注量,以更加专业、经济的、具有西班牙特色的西班牙专项出行方案来吸引客户。同时开拓创新,放弃传统的西班牙地接,而雇佣在西留学生(南旅院西语专业的学长学姐为主)为主要服务人员,并额外提供全程点滴采访服务,为游客免费制作旅程光碟和微相册作为纪念,并提供买手服务,在征得游客的同意下,把游客旅行感想写成游记,在微信、微博*台推送,为我们的*台更好的宣传。

  二、主要创新点

  (突出原始创意的价值,不鼓励模仿;体现“旅游+”“互联网+”的理念、方法和思维;在销售、研发、信息、管理等方面有突破和创新。)

  首家运用自媒体完成宣传,订制,定购,销售的西班牙专项旅游*台。

  专项做只对国内市场、往西班牙的路线。

  以在西留学生(南旅院西语专业的学长学姐为主)为主要服务人员。

  以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套线路为主打,按游客要求设计线路。

  三、市场与可行性分析

  (应包括目标市场、市场现状、市场前景分析,市场营销策略或商业模式阐述,竞争分析、可行性分析等)

  目标市场:以西班牙为旅游目的地的人群

  市场现状:目前旅游市场出现的网络服务*台覆盖面广,但多以综合性服务为主,而缺少以西班牙为主的专项旅游服务。

  前景分析:据世界旅游协会预测,到2020年,全球旅游人数将达14亿人次;到2030年,这一数据则将攀升至18亿人次,全球呈现旅游热现象。

  而在中国旅游研究院、中国银联联合发布的《中国出境游年度报告xx》报告中显示,xx年中国出境旅游人数达到1.17亿人次,同比增长9.8%。且《报告》预计,中国出境游市场将保持增长势头,xx年出境游人数可同比增长11.5%、达1.33亿人次。出境游市场前景一片大好。

  根据xx报道显示,以春节和元旦期间国民旅游出行方式为例,选择元旦自由行的用户达到76%,而也有将*19%的用户选择以跟团为主的半自由行,而选择的跟团的用户仅为4%。而在春节出境游中,选择自由行的用户比例达到了81.3%,跟团游的比例则更低。这些数据表明,自由行将成为未来旅游市场的发展趋势。

  根据国家旅游网数据显示,xx-xx年我国居民出境游自由行、半自由行主要目的地:香港、韩国、日本、台湾、泰国等亚太地区国家,而欧洲市场成为未来出境游自由行、半自由行目的地的新宠儿。其中,申根国家更是赢得旅游者的青睐。一本护照出行多国(申根协议的国家有:奥地利、比利时、丹麦、芬兰、法国、德国、意大利、葡萄牙、西班牙、瑞典、波兰等国家)为其带来巨大优势。而西班牙以她独特的魅力令众多旅游者心驰神往。

  据劲旅智库监测数据显示,xx年中国旅游市场总交易规模约为41300亿元,其中在线市场交易规模约为5402.9亿元,较xx年3670亿元同比增长47.2%,在线渗透率为13.1%,较xx年11.3%增长了约2个百分点。并预测未来旅游市场,在线交易将吸引更多的人群,展现出线下交易所无法比拟的优势。

  市场营销策略:前期通过自媒体*台(包括微信*台、微博*台等)的创立,宣传所经营的专项西班牙旅游业务,并且在携程、途牛、穷游网、蚂蜂窝等旅游网站*台推送优质的旅游攻略。旅游攻略由游历过西班牙或在西留学生撰写,也可以购买既成的西班牙旅游精品贴,内容包括人文景观、自然景观、风俗民情、美食小吃等,经*台管理员修改推送。积累了一定量的阅读量和关注量后,开始为读者提供旅游出行顾问服务和旅游线路规划服务。后期,与留学生签订协议,雇佣其为我方服务人员,形成我们的特色,额外提供给游客全程点滴采访记录,并制作成光盘和微相册赠送给游客,并且在征得游客同意下,将游客的旅行感受写成游记,在微信、微博*台推送,也可以达到宣传的效果。同时提供买手服务。为学生创造更多的工作机会,为部分学生今后实*工作打下基础。

  竞争分析:现今自媒体*台业务覆盖面广,多以综合服务为主,缺少精品化、商业化、专项化的西班牙出境游*台。我们利用市场空缺,实现推动旅游产品创新。同时开拓创新,放弃西班牙传统地接,利用在西留学生资源,为顾客提供更加专业的优质服务。相比于市场同类旅游产品,我们具有更加个性化、更加人性化、更加地道、更加自由、更加便捷的优势,性价比也更高。

  可行性分析:目前中国出境游的人数在大幅增加,向往西班牙旅游的人数众多,由于缺少提供专项旅游*台,真正实现西班牙出境游的却很少,且现有的旅游网站中,对西班牙一块的旅游推荐及资源也较少,我们通过自媒体来做“西游”,对于我们来说,在资金方面对我们较有利,前期不用花很大的资金就能完成基本的宣传,比较与网站的创设能省下一笔资金用于其他。我们可以找在西班牙的学姐学长来当我们的服务人员,能解决刚起步的一部分人员需要,文章的撰写也能依据学长学姐们的游历经验,后期修改发布,更加真实吸引人。

  四、营销策略

  (应包括营销推广的方式方法与计划等)

  推广方式——定制服务

  提供一对一定制服务,按照游客的要求定制路线,包括出行方式、相关价位的酒店、涉及到的旅游景点等。

  推广方式——特色路线

  “足球”主题:西班牙是以足球和弗朗明哥闻名于世的国家。拥有皇家马德里、巴塞罗那、马德里竞技等优秀的足球俱乐部,西甲、欧洲杯的等一系列高质量的体育赛事,是足球迷们向往的最佳观赛地点。

  “蜜月”行:有“欧洲度假村”之称的西班牙,是历史悠久的著名蜜月胜地。据目前市场情况来看,由于宣传力度不够,没有成熟的旅游线路规划导致价格过高等原因,导致大众熟悉度不高。利用“西游记”的宣传*台,开发性价比高的成熟旅游路线。

  推广方法——创立*台,推送精品帖

  创立自媒体*台(包括微信*台、微博*台等),宣传所经营的专项西班牙旅游业务,并且在穷游网、蚂蜂窝、知乎等旅游网站*台推送优质的旅游攻略,与阅读量大公众营销号,有一定粉丝基础的旅游博主合作推广。后期与携程、途牛签订外包协议,销售旅游产品。

  五、财务分析与风险控制

  (应包括投融资分析、财务预算、财务分析,风险识别、风险防范及措施等)

  投融资分析:

  前期投资主要在推广方面,建立微信的公众号以及微博*台是免费的。

  财务预算:

  初期:推送西班牙游记,由创业团队成员自己编写,无费用产生。

  中期:联系资深导游,旅游者购买优秀游记;与其他微信的公众大号合作,游记价格控制在200~500之间一篇,总投入在5000左右。

  后期:争取五年内实现推出成熟的专属旅游产品,设计路线前期投入50000,实现稳定盈利。

  酒店、民宿预订收取10%的利润。接/送机80欧元每次,全陪80欧元每天,个性化定制15欧元每小时。

  风险识别、防范及措施:

  对于项目的国内部分,主要风险来源于*台阅读量不够,吸引不到相应消费群体关注。为此,我们借助学校*台,联合合作旅行社宣传。南京旅游职业学院坚持“专业化、精致化、人文化、国际化”办学,以特色强校,以质量立校,以品牌兴校。学院现是中国旅游协会旅游教育分会副会长单位、中国旅游院校“五星联盟”发起单位、江苏省旅游职教集团理事长单位、江苏省职业教育旅游类教科研中心组组长单位,为推动全省乃至全国旅游职业教育,以及旅游职业院校的发展起到了积极的引领与示范作用。

  对于项目的西班牙部分,主要风险来源于客人的人身和财产安全。为此,我们向消费者推荐购买保险,并在合同中声明责任划分。

  而对于在旅**程中,出现的各种突发状况,我们设有专门人员全程密切关注游客的旅游动态,预防和及时处理出现的相关问题,力争给游客一个舒心满意的旅途。

  六、项目团队建设

  (阐述管理团队各成员的专业背景、擅长领域,成员的分工和业务互补情况;团队组织构架、人员配置安排情况)

  王,西班牙语专业。曾获市“雷雨话剧主题报告”一等奖;获校三好学生;国际旅游系最佳辩手,并代表南京旅游职业学院参加“江宁区武进杯”辩论赛,取得优异成绩;在校职业生涯规划大赛中取得优异成绩;曾在“江苏康泰国际旅行社”见*,对旅行社业务相对了解。主要负责整个团队的领导、微信的公众号的宣传管理,旅游路线的规划,留学生联络中方负责人。以及西班牙酒店、餐饮的合作商谈工作。

  王,西班牙语专业,国际旅游系宣传部部长;在学校心理LOGO设计比赛中获二等奖;在校职业生涯规划大赛中取得优异成绩。曾作为交换生在欧洲学*旅游,有丰富的在欧旅行经验。擅长领域为宣传策划,主要负责“西游记”*台维护和撰稿工作,在各大旅游网站、社区推送我们的相关游记,以及负责与游客交流,处理旅行过程中可能出现的纠纷问题。

设计创业计划书3

  一、推广策划草案

  (1)策划目标

  短期目标:通过媒体宣传、口碑相传、企业形象设计、小区推广、家具展览会等方式迅速树立并提高本公司在六盘水装饰行业中的知名度和美誉度,扩大市场份额,增强竞争力,更快地创造可观的经济效益,同时获得显著的社会效益。

  长期目标:把公司做大,做强,实现公司的可持续发展,实现品牌化

  A报纸杂志。可考虑在汉中有较大影响力的报纸上连续发布装饰的风格,要有主题,持续跟进,同时可考虑在一些相关的行业杂志上陆续以装饰的名义刊登家庭装修知识解答,扩大名牌的知名度。B户外广告。主要有立体广告牌、公交广告牌,公交车身等。尤其要注意那些档次较高的小区附*的广告牌,一定要想办法拿下。 C电梯广告。电梯是大部分中高层消费者上班的必经途径,而作为装饰行业在电梯方面有“*水楼台先得月”的优势,一定要利用好这个方面。广告语要简洁明了,画面色彩鲜明,有冲击力。

  (2)联合促销

  与知名品牌的家具或家用电器生产商或销售商建立联合促销的关系,致力于双赢。比如,可将家装与海尔空调、联想电脑等捆绑销售,给那些购买这些电器的消费者在家装方面一定的优惠,以这些电器的销售带动装饰的品牌推广。

  (3)小区推广

  1. 选择新开的楼盘(如:五一、十一)同时举行推广活动,形成浩大的声势,展现装饰的实力。

  2.一定要想法取得该小区物业公司的大力支持,最好能建立长期的合作伙伴关系。

  3.在小区正门设置充气彩虹门,打出装饰的条幅,辅以一定数目的印有广告语的大气球。

  4.向过往的居家客户和来看房的消费者发放装饰宣传单,并赠送印有装饰广告的手提袋。

  二、同行市场竟争分析

  六盘水目前有装修公司70多家,加上游击队有一百五左右。云上和鼎鼎昌盛主要是中低端,在广告上做的力度很大,他们分别在公交车电视和车身上做广告,还有在每个新开的小区电梯也做了宣传,还设了点。且他们也让客户看到放心、现实的材料。所以他们的上门客户很多。三星、星艺、尚易、都是高中端的,但是他们来六盘水的时间有几年了,他们有自己的客户群介绍新客户,是我们公司不能比的。还有个即将开业的温沙堡和上海波涛,温沙堡是走中高端路线,从建材到装修到家居一体化;有一些小公司,他们专门用一些劣质的材料,把价格降得很低吸引客户。六盘水的客户90%是些重视价格,没有消费理念的。

  建议:我们可先从中低端入手,迅速占领市场的(1-5%),再引进一些材料放在公司,先做出更多的工地,把公司的品牌打出去。然后等时机成熟了再转向中高端。高端做形象,中端做利润,低端做市场。劣势:我们公司还没有形成品牌效应,没有树立一定的形象,没有固定的消费群。

  三、目标和团队组建管理

  团队成员:10 - 15人。分组团队,5人为一组。每组有个主管。市场人员多有两个好处,1,能在每个小区都收到利益,每个小区都有我们公司的业务员,能增加签单率,能达到市场人员的积极性和激励,2,能很快的把公司的品牌打出去,能很快的到达公司目标的市场占有率。

  管理方针:公*、公正、人性化、能者上,*者下,科学管理。

  用人准则:有才有德,重而用之,无才有德,培而用之,有才无德,兼而用之,无德无才,弃而不用。

  经营方针:科学环保,创新取胜,效益共享。

  日目标:每个业务员一天带1个客户回公司了解,一星期5个,每个月15个(包含上门客户),每人每月最少完成10万的业绩,公司月业绩每月100-150万元(装修淡季视情况而定)。年目标1000-1500万元。

  四、目标消费群分析

  第一类:在六盘水主要的消费群是由80%的水矿工人和水钢工人及一些贸易公司白领、银行工作人员、教师组成。他们都是中低端客户,一般消费在7万-10 万(包含主材),不

  包主材在4万-5万。这一类是我们重点推广的目标,他们一般希望是物美价廉,花最少的钱装修出上档次的房子,可以给他们装修一些豪华、欧式的装饰,和其他公司形成差异化,要强调高品质,并不是高价格,价格应在同行业之下。

  第二类:中高端由一些私企老板,煤老板,高级白领,**工作人员组成占市场10%,他们的在装修上更多关注的是设计和公司实力,一般消费在11万以上(包含主材),不包主材6万以上,我们可用舒适、大气、尊贵的装修来吸引他们。价格应在同行业之下,和其他公司形成差异化。

  第三类:是由一些工薪阶层(工资较低)和一些被房地产开发商所占地皮赔偿而买房的客户占市场的10%。他们属于低端,这类人一般只问价格,从不问公司的实力,设计师的水*,一般消费在5万-7万(包含主材),不包主材在3万-4万,对这类客户应给他们传达的是价格,或是满足他们的心理价位,价格应在同行业之下,但质量也要有所保证。

  设计部协助:1注重理念设计的新颖性,另外就是设计理念水*的不断提高。可以想象,每个公司都可以采用先进的材料,最低的价格,相同的样板房,关于这些提高空间都是有限的,都是摆在市面上的。

  1.公司建立客户逐步质量认定制,本公司实施客户逐步质量认定制,工程从材料进场到竣工验收,均请客户共同参与,每一步均需有客户认定签字,每一道工序验收前,质检员或工程部经理应教会客户如何进行检验。

  2.并有完善的咨询体制:客户咨询,电话咨询、客户上门咨询、设计师上门咨询 。

  3.业务员每日接待新客户时,要与客户填写“客户洽谈单”,并对客户就公司情况做简单介绍。

  4.客服员根据客户的需求推荐合适的设计师为客户服务。业务员定期协同设计师电话回访填写“客户洽谈单”的客户,征求客户对公司的服务意见。公司为客户免费提供看房 ,参观工地,专人讲解。并与客户修改、认定,我们会充分了解您的需求,最大限度的贴切您的意愿设计。

  5.而此时公司的设计人员会绘制详细图纸, 图纸、预算需经设计主管审核、签字。合同签订后,三天之内会给您出齐详细施工图。而后签订施工合同,客户交首期款,签订合同后,我们会让业务员为您培训《客户须知》及必要的家装知识。

  五、市场营销

  1.在各个小区把公司业务员分散安排,和客户当面沟通、交流。这是公司知名度推广最好、最有效的要点。

  2.针对各个小区要提前活动宣传策划,不要临阵磨枪。还有样板房优惠,优惠券,会员卡营销(注册会员,以后推介顾客过来给予奖励和给予客户返价)等等。

  3.在各小区把印有公司名字的水杯、餐巾纸、雨伞等送给客户,让他们为我们做推广。

  4.价格技巧:尾数定价,例如原本预算额为50000元,那么可改成49988元。可达到在视觉上感觉不是很高。

  5.在公司内部或公司门口一定要看到样板房征集和某某活动这几个字。还有公司在做的工地就是很好的广告,一定要利用好,可在门上、阳台上、窗户上做***装饰几个字,全红色字底白,字一定要大,否则看不清楚。

  6.利用知名网站或百度贴吧做宣传。设计师把他们好的效果图,或是我们在施工的工地的小区名称楼号、效果图知放到有知名度的网站上,我会在百度贴吧里创建一个关于公司*价的贴吧!增加公司的知名度

设计创业计划书4

  创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持。

  第一部分、概况

  一、项目名称:出色色彩设计、形象咨询工作室。

  二、 经营范围:个人整体形象咨询、特色服装设计及制造、商场导购专业和色彩顾问行业。

  三、 项目投资:约十八万元。

  四、 场地设置:广州市中山三路中华广场六楼约80M2。

  五、 项目概况:为顾客提供自我形象设计(包括个人色彩分析、着装款式风格指导、个人化妆指导、并以色彩理论为依托的特色服装设计及制造,)帮助失业人员开发职业岗位提供商场导购专业和色彩顾问行业的培训与指导。以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

  六、 回报期:约一年左右。

  第二部分、市场分析

  该行业在欧美发达国家地区得到了的蓬勃发展。世界最权威色彩咨询机构--美国CMB(Color Me Beautifuo)色彩咨询公司,期分支机构已遍布30多个国家和地区,显示出色彩市场的强大的生命力。

  1998年,中国第一色彩大师于西蔓女士将"CMB色彩季节理论"带入了中国,创办了中国第一家"色彩工作室",经过4年的发展,西曼色彩工作室为*4000人提供了全套的个人形象设计指导,培训了*300名专业色彩顾问,成为我国色彩市场的传播种子。

  目前,在我国色彩咨询还处于初始阶段,人们对色彩革命带来的成效还未充分的认识,国内的商家和企业在自身的色彩规划方面大多处于一种比较模糊、无序滞后的状态,这在日益激烈的国际国内市场竞争中缺少了一定的优势,减弱了顾客选择上存有爱美之心对产品的吸引力,因此,将色彩设计快速推开,不仅使众多的国内企业可以有效提高品牌的影响力,而且,使广州地区的人民在享受**三年一中变项目带来美好社会环境的同时,对享受高品味、多姿多彩的精神生活的需要。

  所以,色彩咨询的发展,将有具大的潜力。如:企业产品色彩设计,服装色彩搭配,美容美发系列,色彩装璜设计等。更重要的是广州目前商场导购咨询职业尚处于空缺,因此,可以通过自身的专业知识,培训有就业需求的失业人员,帮助开发职业岗位,使该项目在解决

  自身创业、带动下岗失业人员就业同时满足现阶段人们对高层次精神文明享受的追求。

  第三部分、成本预算

  一、一次性固定投资:125000元,其中包括:

  (一)房租首付 20000元

  (二)装修费 30000元

  (三)开办费用 5000元

  (四)杂项支出 20000元

  (五)设备用具购置 50000元

  二、流动资金及原材料备用金 55000元

  第四部分、盈利情况

  咨询服务业的毛利较高,达50%-60%左右,但是,由于色彩咨询是新兴行业,开业初期估计要为顾客提供各项优惠服务,所以,毛利率初步计算为30%-40%。项目分别定价为:全套设计服务为2880元。单项设计指导为500元。如果每天有10-15人进入咨询,月咨询人数约为300-450人,按咨询后,以中华广场每天客流量为250人的人流量的3%计算。预计:

  营业收入:全套服务10人

  10人*2880=28800元

  单项指导15人

  15人*500=7500元

  月营业收入为36300元。

  减:原材料等 8300元

  房租、水电费 12000元

  实得利润:16000元

设计创业计划书5

  第一部分、概况

  一、项目名称:

  出色色彩设计、形象咨询工作室。

  二、经营范围:

  个人整体形象咨询、特色服装设计及制造、商场导购专业和色彩顾问行业。

  三、项目投资:约十八万元。

  四、场地设置:

  xx

  五、项目概况:

  为顾客提供自我形象设计(包括个人色彩分析、着装款式风格指导、个人化妆指导、并以色彩理论为依托的特色服装设计及制造,)帮助失业人员开发职业岗位提供商场导购专业和色彩顾问行业的培训与指导。以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

  六、回报期:

  约一年左右。

  第二部分、市场分析

  目前,在我国色彩咨询还处于初始阶段,人们对色彩革命带来的成效还未充分的认识,国内的商家和企业在自身的色彩规划方面大多处于一种比较模糊、无序滞后的状态,这在日益激烈的国际国内市场竞争中缺少了一定的优势,减弱了顾客选择上存有爱美之心对产品的吸引力,因此,将色彩设计快速推开,不仅使众多的国内企业可以有效提高品牌的影响力,而且,使xx地区的人民在享受**三年一中变项目带来美好社会环境的同时,对享受高品味、多姿多彩的精神生活的需要。

  所以,色彩咨询的发展,将有具大的潜力。如:企业产品色彩设计,服装色彩搭配,美容美发系列,色彩装璜设计等。更重要的是xx目前商场导购咨询职业尚处于空缺,因此,可以通过自身的专业知识,培训有就业需求的失业人员,帮助开发职业岗位,使该项目在解决自身创业、带动下岗失业人员就业同时满足现阶段人们对高层次精神文明享受的追求。

  第三部分、成本预算

  一、一次性固定投资:125000元,其中包括:

  (一)房租首付20000元

  (二)装修费30000元

  (三)开办费用5000元

  (四)杂项支出20000元

  (五)设备用具购置50000元

  二、流动资金及原材料

  备用金55000元

  第四部分、盈利情况

  咨询服务业的毛利较高,达50%-60%左右,但是,由于色彩咨询是新兴行业,开业初期估计要为顾客提供各项优惠服务,所以,毛利率初步计算为30%-40%。

  项目分别定价为:全套设计服务为2880元。单项设计指导为500元。如果每天有10-15人进入咨询,月咨询人数约为300-450人,按咨询后,以中华广场每天客流量为250人的人流量的3%计算。

  预计:营业收入:全套服务10人10人x2880=28800元单项指导15人15人x500=7500元月营业收入为36300元。

  减:原材料等8300元房租、水电费12000元

  实得利润:16000元

  投资回报期:18万/1.6万=11个月

  第五部分、市场风险预测

  一、营收风险

  在现阶段,尽管色彩工作室的经营模式在欧美地区及我国北京等城市的营运已取得成功,但广东地区的开展会有一定的风险,其一,广东地区的消费能力及消费观念还未达到普遍要求的水*,与北京、上海相比,存在比较大的地域文化差异,广东人的民俗*惯历来是重吃不重穿,所以北京的成功并不意昧着广东的成功。

  其二,由于服务的内容较为抽象,属于无形商品,体现的是无形资产,其价值难以量化,顾客还需有一个认识和接受的过程。

  二、技术风险

  色彩顾问是引领新时尚的职业,随着日益增长的物质和文化需要,技术要不断更新改造,要涉猎各种综合知识,为各种不同需求群体提供服务,为了防范技术风险,必须在原有的基础上,通过工作实践提高,创新品牌,独树一格,做出自有的特色。否则技术滞后于社会发展,必然受到社会淘汰。

  三、管理风险

  由于本行业技术要求,人员素质要求,服务水*要求都相对较高,所以,管理方法必须借鉴和参照外资或合资企业的体制,运用中外结合的'管理模式,在严格各种管理制度中去体现经济收益,为了防止因管理造成的失误,必须做好组织设计,完善各项规章制度,体现责、权、利对等的原则,创造良好的团队合作精神,发挥精干人员的战斗力,减少内耗造成的损失。

  四、政策风险

  全国就业工作会议后,**相继推出各种促进就业和鼓励创业的优惠政策,结合进入全面的环境整治,本项目的政策风险会很低。

  第六部分、行业相关法律法规

  1.按照开业有关的法律法规向相关的**部门:工商、税务、消防、劳动和社会保障部门办理有关的开业手续。

  2.按照《中华人民共和国经济合同法》、《劳动法》等,鉴定各种相应的合同。

  第七部分、人员机构配置

  一、本项目所聘人员以本市失业人员为主,初步拟定为7人。

  设有:经理兼色彩顾问1人,色彩指导1人,创意策划1人。色彩专业知识培训人员2人,文秘兼财会2人。

  二、岗位设计原则:

  以岗设人,用其所长,不求最优秀的但求最适合的,用合造的成本让合造的人在合造的岗位上发挥合造的作用。做到人尽器材,物尽其用。

  第八部分、自身优势

  色彩顾问是新兴行业,自己有较超前的思维,率先步入开创xx色彩新天地的行列,凭着自己对色彩设计的热爱和执着的追求,曾专程前往北京拜师学艺,成为中国第一色彩大师于西蔓女士的学子。自己有信心经过不懈努力将技艺发扬光大。

  由于自己对色彩设计有着浓厚的职业兴趣,个性特点也与职业要求想匹配,并具有诚实、热情、稳重的良好品格和刻苦努力勇于开拓的坚强性格。

  对开创新事业有一定技术和职业能力基础,拥有善于沟通,亲和可爱,易于让的接受的美德。所以,我坚信,我的努力不会白废,机会是留给有准备的人的。

  第九部分、环境及地理优势

  位于xx广场,属于xx市较具档次的大型多功能商铺,商品琳琅满目,适合各种消费群体,特别是六楼的特色文化城,吸引了不小的中、高层次文化人士和幕名而来的中外名人,客流量与客源要求都比较适合需求层次,色彩顾问落户其中,与整层的特色文化形成交相辉影,在引起人们的注意的同时起到了与目标客户零距离接触的作用,这种将定位较高的服务走进大众,把人们认为专为有钱人服务的形象设计行业*民化的选择远远胜于其它城市开设该项目定位宾馆和写字楼,这种选址会造成自我封闭,客源不足的弊瑞。所以,定位中华广场,环境可谓得天独厚。

  第十部分、可行性分析

  一、目标客源的范围

  (一)个人咨询:

  1.主要对象是25-35岁左右的年轻人,希望通过改变形象谋求向高一层次的发展,减少中年下岗失业人员的就业竞争。

  2.特殊行业人员(保险、推销、公关、节目主持人)。

  3.有需要的人员(求职者、大学毕业生、企业领导人)。

  4.月薪收入超过3000元的人群。

  (二)集体咨询:

  1.外资、合资企业高级管理人员。

  2.国内大公司大企业高级管理人员、公关公司。

  3.**机关妇女干部、医护人员、老师。

  4.服装专买店的顾客群,美容、美体中心的顾管群……。

  二、开设以色彩理论为依托的特色服装专卖店我们在为顾客提供形象咨询时,开创性地在服务中加入赠送一套顾客最佳色彩、款型服务、将抽象的服务具体化。顺应配套开设特色服装专卖店(可连锁经营)。在增加经济收入的同时也为社会提供不小就业岗位。

  三、提供商品导购专业和色彩顾问行业的培训与指导。

  我们拟为有志于创业和就业或从事与色彩作业相关的人员,提供色彩顾问专业的系统有效的专业培训,使他们掌握四季色彩理论、款式风格理论、顾客色彩心理、人与色彩的匹配等,尽可能为他们创业和就业提供帮助和指导,使更多的人能通过掌握技能自主就业和创业,使行业素质不断提高以达到全面提升xx人整体形象和促进再就业的目的。

  四、项目特色

  结合xx的环境整治工程,引入新行业、开拓新思路,寻求新突破,以满足人们日益增长的物质文化需要和精神文明需要,更重要的是通过改变形象,提高企业产品,商品品牌,个人在社会地位中的竞争力。

  通过技术传播,开发职位空缺,引导更多的失业人员通过掌握一技之长从事创业和就业或重新调整职业岗位,让社会充满和谐。

设计创业计划书6

  第一部分:概况

  一、项目名称:个人形象咨询工作室

  二、经营范围:个人形象咨询、特色服装设计及制造、商场导购专业和色彩顾问、礼仪形象培训、团体形象课程等

  三、项目投资:约十九万

  四、场地设置:北二七路仟汇女子名店四楼

  五、项目概况:为顾客提供自我形象设计(包括个人色彩分析、着装款式风格指导、个人化妆指导、并以色彩理论为依托的特色服装设计及制造,)帮助失业人员开发职业岗位提供商场导购专业和色彩顾问行业的培训与指导。以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

  六、回报期:约一年左右

  第二部分:市场分析

  一、个人形象设计业的市场发展现状

  纵观形象设计行业市场,由于居民消费能力不断增长,时尚氛围渐浓,形象设计的需求空间更大,形象设计是一种艺术组合,形象设计是一种个性,形象设计是一种心情。形象设计带给我们的是什么?是美丽、快乐、文化、态度。同样一个人,设计出了品位,精神上就有了力量,就具备一种透射力,而且经得起时间的考验。随着

  市场经济的建立个拓展,形象设计的商业品牌与越发显得重要,一个好品牌,能使商品本身产生高的附加值,它是企业的无形资产。形象设计行业市场需要形象设计企业塑造品牌、培植品牌,服务的质量是形象设计企业在市场竞争中立于不败的基础,服务质量的竞争力可以决定企业 在市场竞争中的实力。目前形象设计行业市场从业人员良莠不齐,在一片繁荣背后,负面形象也日益显现。在生产力水*很低的情况下,只要商品价廉物美,即使不做任何宣传,也会非常畅销,这是由于物质和精神生活很缺乏的原因。但是这个时代已经一去不复返了。人们希望得到优质的服务,这一切反映了人们对服务质量的追求。形象设计企业为了迎接市场的竞争与挑战,如何主动、积极地开拓市场,提高市场占有率,这已成为形象设计企业经营发展战略新的要求。

  二、个人形象设计业的市场发展前景

  随着社会的发展,人类文明的进步,个人形象设计已经成为人们生活中不可或缺的组成部分,个人形象设计,缩短大家摸索的时间,提升穿衣品味与素质,让人人都像走在巴黎街道的男女,充满自信有魅力。籍由外在转动内在,启发生命活力,这些都是透过服装与态度可以办到的事。个人整体形象咨询业是一个蓬勃发展的新兴行业,是西方发达国家在拥有了先进的色彩与形象理念和成熟的色彩应用技术的基础上发展起来的行业,风靡于欧美日韩等28个国家,进入中国仅有数年。和其他所有的新兴行业一样,色彩咨询业在中国也将有着巨大市场发展空间。

  尤其是在郑州这座历史积淀与现代时尚相交融的城市中,人们渐渐的注重自己的个人形象问题,也更想拥有专业的,贴心的个人形象设计等一系列服务。

  第三部分:成本预算

  一、一次性固定投资:5500元,其中包括:

  (一)房租首付1200

  (二)装修费500

  (三)杂项支出1000

  (四)设备用具购置原材料备用20xx

  (五)流动资金800

  第四部分:盈利情况

  由于形象咨询是新兴行业,开业初期估计要为顾客提供各项优惠服务,所以,毛利率初步计算为30%-40%。项目分别定价为:整体形象设计50元,单项设计指导15元。如果每天有10-15人进入咨询,月咨询人数为300-450人,预计:

  营业收入:整体形象设计20人

  60人*50=3000元

  单项指导200人

  200人*15=3000元

  月营业收入为4000元

  减:原材料等1000元

  房租、水电费900元

  员工:2500元

  实得利润:1100元

  投资回报期:5500元/1100元=5个月

  第五部分:市场风险预测

  一、营收风险

  在现阶段。尽管相形咨询工作室的经营模式我国大的城市的运营已取得成功,但在二线三线城市开展会有一定的风险,其一,消费能力及消费观念还未达到普遍要求的水*,与一线城市相比 ,存在比较大的消费差异,所以一线城市的成功并不意味着学校的成功。其二,由于服务内容比较抽象,属于无形商品,体现的是无形资产,其价值难以量化,顾客还需有一个认识和接受的过程。

  二、技术风险

  形象顾问是引领新时尚的职业,随着日益增长的物质和文化需要,技术要不断更新改造,要涉及各种综合知识,为各种不同需求群体提供服务,为了防止技术风险,必须在原有的基础上,通过工作实践提高,创新品牌,独树一格,做出自有的特色,需计划每三个月进修。否则技术滞后与社会发展,必然受到淘汰。

  三、管理风险

  由于本行业技术要求,人员素质要求,服务水*要求都相对较高,所以,管理方法必须借鉴和参照一线城市企业的体制,运用先进管理模式,在严格各种管理制的中去体现经济收益,为了防止因管理造成的失误,必须做好组织设计,完善各项规章制度,体现责任。

设计创业计划书7

  一、工作室搭建背景:

  在中国的现阶段,是互联网+蓬勃发展的时代。现在的互联网+产品种类繁多。在多样化的产品中,互联网金融产品的发展尤为突出。我们工作室的主要服务项目就是,为想了解互联网金融产品的人服务。为他们提供一定的技术支持。

  二、工作室搭建的目标:

  本工作室服务宗旨是为众多想了解互联网金融产品的人,提供技术支持,减少他们因为对网络不了解而产生的经济损失。

  (一)、概要

  我们工作室的成员必须以团结友爱,职尽责,诚可靠为工作精神,把工作室创造奇迹与知明度而努力。

  我们的目标是为广大群众服务,力打造群众所需要的技术支持和竭尽所能达到客户的要求。

  我们的宗旨是不在乎回报和利益的多少,乎我们所学到的和我们所得到的成果。

  现规划于20xx年12月20日成立团队,开始着手发展和宣传我们的团队和工作室。

  一、边学*,边设计,边营销

  1. 学*的具体计划

  由于我们所学的知识还是有限的, 因此我们工作室的成员必须不断自我增值, 超前学*在校所学的知识, 并学会灵活运用, 增加自己的额外知识, 提高操作技术和解决问题的能力, 并收集所需要的资料。

  必须发挥团队合作精神, 当遇到问题不能解决或遇到新知识, 又或者解决了某些特殊的问题时都要与全室的所有成员分享,每个成员都将自己成功与失败或*时的心得体会写到个人空间上。

  把自己在设计过程中遇到的问题和已解决的问题,还有成功的案例都记录下来, 与团队成员进行交流。

  2. 设计的方面

  (1) 首先以网页设计为主, 搞到网站的宣传,我们工作室的知明度,更多企业和公司知道我们工作室的存在.

  (2) 网页设计方向,暂且定为网页美工,企业建站2个方向, 初期可以通过给一些网站免费制作网页扩大知名度

  (3) 程序设计方向,方面的技术人员必须重视自己思维方面的培训和技术方面的培训,多看别人的源代码,找漏洞以减少自己犯同样的错误

  (4) 数据库管理方向,视企业管理各方面上的发展和软件所需的功能,自己对SQL技术的管理能力和优化管理系统

  3.资料的收集

  (1) 了解市场上的需求和网络的动态,根据企业的需求和市场的发展方向来不断更新自己的知识,做到与时俱进.

  (2) 以工作室网站及QQ群(445054525)并互相交流

  (3) 主要搞好工作室网站,宣传方面要加大力度,美工方面要给人焕然一新和引人注目的感觉

  4.网络营销和网络推广方面

  尽快组建一支政治可靠、知识丰富、数量充足并熟悉网络语言特点和规律的网络通讯员队伍和网上评论员队伍。围绕热点问题和企业主动撰写贴文、吸引网民点击和跟帖,有效引导网上舆论。

  二、工作室的工作范围和工作业务

  我们初期拟定开展以下业务:

  开设光盘刻录、电子相册制作、大型PPT制作、个人海报制作,安装各种软件,个人网站的设计、网页设计、企业网络推广、网络营销、程序开发,兼顾动画、FLASH和数码影像制作、网店营销等收费服务项目

  工作室机构设置

  为使工作室能够积极有效的运作,工作室设组长负责工作室的全面工作,工作室设推广组,网页制作组,设计组,硬件组4个核心职能工作小组,各小组以分工合作方式协调完成任务。具体组织职能如下:

  工作室总组长(徐静老师):

  1、负责本工作室的全面工作,掌握各专业小组的运作情况、工作目标达到与否,全权监督、指导各专业小组的日常工作;团结本工作室的各成员,及时发现、解决存在的问题和工作矛盾,加强本组的凝聚力,以利于工作有效的开展。

  2、起草本工作室发展规划及各种决议。督促并检查各成员的工作落实情况,*衡各方需求。

  3、负责协调工作室各成员工作,经常召开各小组碰头会,听取工作意见,解决相关问题。监督、考核、反映各小组的工作情况。

  4、深入各小组,了解各组织成员的工作状况,负责各组织成员的工作考核评比。了解本校同学的各种需求,注意搜集、反映广大同学的合理建议和正当要求。 工作室副组长:都欣娟

  专业各小组:(学生8人)

  推广组2人:负责资源收集与整理和网络推广和网络营销,及时上传更新网页信息,做的迅速、全面,使用三项并行,导致3维信息网络空间。

  网页制作组2人:负责网页设计、程序开发。

  设计组2人:负责网站内容策划与维护,网页风格设计、图片处理、动画、FLASH制作。

  硬件组1人: 负责工作室硬件运行维护及故障维修。

  现将工作室的计划和任务初步拟定,在以后的工作中根据需要再扩大业务。

设计创业计划书8

  一、公司简介

  公司名称:宁xx设计有限公司

  注册资金:100万元。

  资金来源:独资。

  公司宗旨:一个温馨环保的家是我们共同的目标!

  公司理念:用心、细心、诚心、创新

  公司简介:宁波市创流装潢设计有限公司是一家专业提供装潢材料、工程设计、建筑装饰工程、幕墙工程等施工一条龙服务的装潢公司。家庭装潢,为本公司的主营业务,公司发展初期市场为宁波市,后期以浙江省沿海城市为据点,加强业务拓展,扩大公司的业务经营能力,以家庭、门面、办公室装修为主线,争取承接到更高投资的大型项目,并在一年内取得资质证书。通过付出的诚信和努力赢得百姓的赞誉的口碑,打造自我的价值品牌。该投资项目资金投入量少,回收期快,利润高,随着中国经济的发展,该行业具有较好的市场前景和发展潜力。

  二、前言

  *几年来,我国的装饰装修市场发展迅猛,从而拉动了相关产业的高速发展,新型装饰材料不断涌现,消费者的需求量不断扩大,因此,有人说装饰装修产业是朝阳产业。但是,在我们看到发展的同时,也看到许多与行业发展不利的因素存在。如装饰房屋合同陷阱多,施工偷工减料、以次充好,环保指标不达标,装修工人无证上岗等违规操作使消费者蒙受巨大损失等情况屡见不鲜,同时也使整个行业信誉降低。较低的市场准入使大批无资质的企业和个人承揽业务,争相采用打折或送礼等手段激烈竞争,低价揽客。市场的无序竞争,不仅使行业中规范运作的厂商蒙受损失的情况屡见不鲜,同时也使消费者合法权益难以得到保障。

  在未来两三年家装行业仍有较大市场。家装市场缺乏的是真是能提供装潢材料、工程设计、施工等一站式服务的老百姓信得过,具有一定品牌的装潢公司。我们的公司正是要抓住这样的机遇,做好做大做强我们的一站式服务装潢品牌。

  三、目标市场分析

  1、回顾历史我国的装饰设计远远落后于形势,20世纪80年代初,随着改革开放,国内大量兴建星级酒店,装饰工程大部分被香港承包商独揽,他们带来了浓郁、豪华、累赘的商业风格,让刚接触到装饰的国人大开眼界,于是,国内的装饰市场、装饰理念、装饰风格被这“酒店”风格所垄断。无论是宾馆、酒店、写字楼或家居、商场,统统以此风格包贴着建筑本体。材料商更是抓住机会,将各地的材料市场填满他们的“星级”产品。让本来就被动毫无个性的室内设计被厂家主导着潮流,加之业主们的眼低手高、参照攀比,设计者们缺乏底气、生搬硬套,使堆砌、繁琐、庸俗的装饰工程大量花费着懵懂投资者的金钱。一项项豪华浓重的装修,一个个“五星级”装饰的家,为满足“暴发户”式的虚荣心,浪费了多少国人钱财,造成了几多精神垃圾。因此,正确可取的室内装饰风格,应是引导进入了21世纪的人们,把握对与否并清楚熟悉的时候。让室内装饰朝着简洁的风格发展,把“轻装修重装饰”到“轻装饰重空间”这一逐渐感悟到的概念,作为我们同时代共发展的设计要素、成为我们的装饰理念。

  2、简洁的设计特征简洁并不是简单,简洁是优良品质经不断组合并筛选出来的精华,是将物体形态的通俗表象,提升凝练为一种高度浓缩、高度概括的抽象形式。简练出的新概念,摒弃传统的陈俗与浮华,它多半运用新材料、新技术、新手法,与人们的新思想、新观念相统一,达到天人合一,以人为本的境界。简洁,是一种自然规律,是文化提炼,是大家手笔。“既雕既琢,复归于朴。”(庄子语)“艺术创作宜简不宜繁,宜藏不宜露。”(齐白石语)这些都是对简洁最精辟的阐述。

  3、简洁的设计手法简洁并不是缺乏设计要素,它是一种更高层次的创作境界。在室内设计方面,不是要放弃原有建筑空间的规矩和朴实,去对建筑载体进行任意装饰。而是在设计上更加强调功能,强调结构和形式的完整,更追求材料、技术、空间的表现深度与精确。用简洁的手法进行室内创造,它更需要设计师具有较高的设计素养与实践经验。需要设计师深入生活、反复思考、仔细推敲、精心提炼,运用最少的设计语言,表达出最深的设计内含。删繁就简,去伪存真,以色彩的高度凝练和造型的极度简洁,在满足功能需要的前提下,将空间、人及物进行合理精致的组合,用最洗练的笔触,描绘出最丰富动人的空间效果,这是设计艺术的最高境界。简洁就是线条简练、造型整洁,同时也是浪漫的怀旧气息与前卫风格的完美结合。试想,清雅、自然的设计作品通过几个块面的穿插组合,几个点线就与其概括了一切复杂的形式,一气呵成,生动简明。将实用而又时尚的简约风格与独立、自我的个性融合在一起,让洋溢着温馨的生动和流淌着漂亮的质感借着装饰材料的衬托演绎着各自的风韵。这样,我们才能在简明轻快的现代生活环境中彰显出时尚个性,才能品味出优雅的生活。

  4、简洁的认知简洁构成的审美性,因人而异,人们的年龄、见识、素养、生活背景的不同,产生的品味要求也就不同。设计师有责任把人们引进一个简洁、含蓄布满个性的非常世界,有义务提升人们的审美意识,并让这一国际风格随着加入WTO的到来,缓和着审美观念的冲击,缩小着彼此审美层次的差距。

  四、目标市场推广

  产品展台(Spotlight Exhibits)在中国制造网首页、各产品目录首页上以静态图片文字链接的方式进行,对产品形象的推广及企业品牌的宣传作用尤其明显,一直受到各推广客户的认同和支持。

  室内装饰服务推广可分网络、公众两大渠道。在网络中建立自己工作室的网站。展示本工作室的技术及信誉。还可在网站上,自己的服务方式和态度有网友去监督和指正。

  五、服务方案

  1、装修前,请详细阅读本手册和《房屋使用说明书》,若有疑问可咨询《听语轩》装饰工作室。

  2、装修前要检查住宅是否有异常问题,如地漏是否畅通,发现问题可通知物业服务企业。

  3、为了及时向您提供装修管理服务,请将您家装饰装修的时间、装修项目等相关内容告知物业服务企业,即办理装修审批手续。物业服务企业将会告知您和装修施工单位进行装修时的注意事项,并签订《装饰装修管理服务协议》、《施工治安消防责任保证书》。上述两份协议对物业服务企业装修管理的行为、装修施工单位及您的装修行为进行了相应的约定。

  4、工作室服务部将向施工单位索要《装修许可证》,为装修施工人员办理《临时出入证》,方便施工人员正常进出;施工人员办理出入证需准备其个人资料(1张一寸免冠*照和身份证复印件)。

  5、为了保障您及您的邻居的房屋安全(包括消防、房屋结构、管线拆改等带来的隐患),物业服务企业工作人员将对装修现场进行定期巡视。

  6、请将物业服务企业告知您的关于装修禁止行为告知您的装修施工人员,物业服务企业也会在日常的巡视过程中,协助您监督施工人员有无违章行为。

  7、装修完成后,物业服务企业会和您、装修施工单位共同对您的房屋进行验收,我们主要是对户内、外的公共设施设备装修行为进行验收。

  8、由于装修期间会使用大量的可燃材料,防火意识及器材一定要到位,一方面物业服务企业会加强巡视,另一方面也请您及施工人员做好安全防范措施,配备灭火器。

  9、您所处的小区属于高层建筑,一个重量很轻的物品从高处坠落,都会导致很严重的后果,这点您一定要告知装修施工人员并进行约束,物业服务企业也会在此方面加强巡视。

  六、财政及人员规划

  公司财务结构中,初期投入资金100万,资金主要用于公司提供装潢材料、工程设计、施工等一条龙服务。本公司是一项投资少,回收快,收益大的项目。前二年估计盈利100万,以后通过先进管理降低成本,将利润率稳定在30%左右。后几年可根据公司资产负债表进行合理的增资,以便更好的开展公司业务!

设计创业计划书9

  一.产业背景

  生活中,我们会发现,对于大多数年轻人而言,都有过冲动消费的经历身边有很多物品,没用多久,依然很新,但已经对其失去兴趣,对自己而言已经失去利用价值或利用价值不大。如何处理这些新而不适用的东西,成了大家颇为棘手的问题。然而,每个人的需求不同,对自己没有利用价值的东西,对其他人而言可能正是需要的东西,这就需要物物交换。

  20xx年7月14日至20xx年7月12日,加拿大小伙凯尔·麦克唐纳德以一枚红色大曲别针为资本,经过16次物物交换,最终实现了换别墅的梦想。

  他成功换物的主要流程如下:

  一个红色曲别针→一支鱼尾形圆珠笔→一件骷髅头把手饰品→一台野营微波炉→一台旧的家用型发电机→一个有纪念意义的啤酒桶+一张欠单(要装满啤酒)→一辆雪橇摩托车→一个免费度假安排→一辆旧的两用货车→一份录音棚的合同书(50小时录音、50小时混音制作)→美国凤凰城免费租用一年的双层公寓→与著名摇滚歌星艾丽斯·库珀一起喝下午茶→电视演员科尔宾·伯恩森在新片中提供的一个演员角色→一幢别墅的一年使用权

  二、项目简介

  易物交易*台——为人们提供以物换物的电子商务*台,实物,虚拟物品等等

  以物换物活动的推广*台及活动进行主要是网络,交换者在网上达成换物意向后,见面交换物品成为以物易物的重要一环,由于交换的物品大多为价格不高、而且是网友们觉得对自己没有多大用处的东西,所以基本不会选择花费更大成本跨越较大区域进行交换,“同城换物”实际上成为“换客”们不约而同的行为原则。

  以物易物最大的好处是使几乎成为‘垃圾’的闲置物品流向了有利用价值的地方,使社会资源得到合理利用;其次,借助当面交换的机会,使同学们找到一个拓展人际关系的*台,由于见面换物不涉及金钱,人们的感情更容易沟通,所得到的是一种交际的快乐,甚至建立起友情。

  三、项目方案

  前期创业阶段,需五人的合作团队,两人负责网上建立物物交换*台,建立网站,网上的宣传,收集交换信息,并对其进行整理,将可以进行交换的进行组合。一人负责资金财务的整理,在交换人将钱打到账户上后,另两人负责信息传达,将两人信息进行交换,从而使物物交换成功。前期是资本积累阶段,只需五人团体,随着资金的积累,业务的扩大,要逐步扩大团队,形成集宣传,信息处理与整合,财务,信息传达,运输发送等为一体的团队企业。

  公司在不同阶段需要树立不同目标。前期创业,资金积累阶段,要以扩大公司影响力,知名度,扩大公司业务规模为目标。要提高宣传力度,努力积累资金,进一步扩大公司团体规模,并逐渐建立运输网络。第二阶段,基本形成公司的完整运转模式,形成一个统一高效的公司运转体系,在公司员工间形成凝聚力,向心力,提高公司运转效率。第三阶段,形成相当规模的物物交换企业,进一步扩大企业在社会的影响力,知名度,提高企业的盈利收入。

  三、市场营销

  营销宗旨

  公司以“以物易物,物尽其用”为宗旨,使人民大众实现各求所需。“团结合作,服务顾客”为公司精神。

  营销区域

  合肥及周边市县为主,面向全国扩展。公司运行之初面向能接触到我公司宣传的客户,随着公司的发展以及知名度的提高,区域扩展到全国范围内。

  营销策略

  首先,要树立强烈的战略意思,并且要正确看待战略,可以说一个企业要是缺少战略思维是最致命的,所以我们首先要有战略思维,多通过互联网考察市场的发展情况,制定战略性的发展规划,同时要明确这个团体的定位,目前我们的团体还处于初期阶段,有很多方面的不成熟,所以要更好的完善自己,与此同时,明确团体的目前经济实力还很弱,要想把这一点子做大做强,首先就要依靠广告的效应,在企业里建立完整的宣传体系,并及时把企业内部信息更新在网页中,是物物交换的过程更加透明化,更加公开化,从而增加可信度,是我们的团体能够成为广大市场顾客的依赖,从而能更好的为他们服务。

  其次,制定*期的发展计划,从手边的小事着手,确定*期企业要实现的目标,同时对于企业的营销策略而对于企业的一些具体的促销措施消费者的偏好也会发生变化。此时的消费者特别理性,在购买某个产品的时候,总是会仔细地计算厂商可能从他那里获得的利益,如果厂商不能够让消费者很有信服地感受到产品的价值时,消费者就不会购买。同样物品的交换也如此,所以需要我们进行周密的计划。

  主要运营方式

  公司有限责任公司,各部门之间相互协作,责任到人,所有部门相互制约而又不权力交叉,公司前期分为主要分为市场营销部、财务部、业务部等三大部,后期随着公司规模的扩大逐步增添董事会、CEO等大部,将企业规模逐步扩大,管理也更加科学、合理,保障公司长足发展。

  前期,首先,要有懂得电脑知识的合作伙伴,在网上建立无物交换*台,在网上打出物物交换的品牌及广告,要充分利用网络,尽可能的扩大影响。消费者要在网络上留其联系方式,自己拥有的将要交换物名称,图片,以及自己想要的物品。与此同时,前期在无资金的状况下,可通过发放简单廉价的传单,进行宣传,从周边开始,以大学,社区为基点,因大学生比较容易接触新事物,消费水*上比较适宜,社区是人民日常生活用品交换的主体,要加大宣传。这样,将网上留下的信息进行整理,搭配。将将要交换物品的图片发与对方,若双方同意,物物交换成功。在双方都将钱打入账户的情况下,发送给双方的联系方式,自行交换。

  后期,在前期基础上,承担运营,双方要交一定的运营费,在一定的时间内,将物品运输或邮寄给双方,实现交换。

  推广策略

  公司定位较低、起点也较低,公司的服务范围有最开始的聊城市及周边市县,逐渐扩大范围,波及到全国的范围下的需要本公司服务的朋友。公司成立之初,就要将广告打出去,扩大知名度,通过多种途径加大宣传,例如网络、纸贴广告等,增加人们对本公司的了解和认识。同时服务种类也随着公司的发展有所创新,交换物的种类也有所增加。

  四、融资

  资是由现融有公司筹集资金并完成项目的投资建设,有关项目投资针对资金来源和融资方案的分析在可行性研究中已越来越凸显重要性,随着本公司技术的提高和规模的相对稳定,本公司做以下融资分析:

  融资目的:实现公司(或企业)的发展计划,逐渐扩大餐厅的规模,同时扩大市场占有率,在激烈的竞争中争取主动。

  资金来源:自筹资金和银行短期贷款或其他投资者,自筹资金主要是主要参与经营者所持资金,收入分配时按所投多少进行分配。其他投资者主要是有意向投资的社会人士,分配按投入进行。

  资金用途:租赁店面,装修,购买必需品,广告宣传等,所有资金都统一分配,并做好记录,便于查询去想银行短期贷款主要用于流动资产的运营。银行短期贷款主要用于流动资产的运营

  项目启动资金与收益

  前期

  宣传,信息的收集以及网站的建设费用共计一万元

  流动资金:一万元

  发展期

  与各类企业接触与洽谈,取得合作意向,并在各企业之间建立信息渠道,收取广告费或中介费等费用作为公司资本累积

  五、竞争分析

  竞争优势

  (一)同时掌握包装设计和生产加工技术,能为客户提供全面专业服务。

  (二)经营模式换物为主,同时也经营运输等其他涉及的行业

  产品与服务并不受自有设备牵制,企业经营固定成本不大,风险小。

  (三)物物交换最大的竞争优势在于其投资小,成本低,相对于普通的市场买卖,物物交换无需购入物品,在这方面可谓是零成本

  (四)易于管理,依靠有效的信息,企业运作迅速。

  (五)面向整个社会群体,而非在一小范围内进行,市场广大。

  (六)相对于新物品的买卖,物物交换所花费用极低,并能充分利用人们手中闲置的资源,更衣让消费者接受。

  竞争劣势

  (一)此项目处于起步阶段,得到消费者的支持还需要一个过程。

  (二)前期,由于运输方面费用较高,可能无法承担运输环节,以提供物物交换信息为利润所在。

  (三)由于旧物品相对价值已经大大降低,若长距离运输,则会得不偿失。

  六、风险分析

  行业风险

  (一)运作过程中必定会涉及到信誉问题,公司的信誉就是公司的招牌,同行业间的竞争必定会涉及到信誉问题,同时有可能会出现不正常竞争,所以信誉问题是首先遇到有无法避免的。

  (二)资金问题,公司的运作必须要有足够的资金,但是现在中国市场上也有类似甚至是同行业的其他公司,因此,在竞争中无法避免优胜劣汰,投入资金就无法忽视风险。

  运作时的风险问题

  首先,运作过程中必定会涉及到信誉问题,公司的信誉就是公司的招牌,同行业间的竞争必定会涉及到信誉问题,同时有可能会出现不正常竞争,所以信誉问题是首先遇到有无法避免的。

  其次,资金问题,公司的运作必须要有足够的资金,但是现在中国市场上也有类似甚至是同行业的其他公司,因此,在竞争中无法避免优胜劣汰,投入资金就无法忽视风险。

  交易时的风险问题

  首先,交易中潜在着顾客所要物品的质量和发票等涉及法律层面的问题,因此在以物易物活动中,应分别开具合法的票据;

  其次,在交易价值较大物品时,货物的来源等信息也同样重要,要了解物品来源,验证买卖双方真实身份,以防止出现黑货的交易;

  最好能现场检查物品能否使用。

  运输时的风险

  货物中不可避免的有易碎、易坏商品,因此保证货物安全保质到达又成为一个极为重要的问题。在运输之前要与快递,货运公司签订好正式合同,保证运输的物品。

设计创业计划书10

  1.1 项目计划

  本项目计划组建一家有限责任公司,名称为天之素食疗保健主题餐厅,主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口,注册资本为人民币50万元,全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合,向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品,在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。

  公司成立第一年,计划年接待顾客量为5.6万人次,即日接待顾客量约为150人次,销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年,增加顾客量至7万人次,即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾天之素食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西,向全国的中式餐饮业挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。

  1.2 产品和服务介绍

  天之素食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下服务:

  向顾客提供保健素食餐品

  为顾客提供保健饮食咨询

  向每位顾客赠送素食文化手册

  定期面向会员进行免费健康培训

  为会员制定保健饮食方案

  向会员赠送书籍与光盘

  1.3 市场机遇

  1.3.1 民以食为天是永恒的真理, 餐饮业是长青行业。

  改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。

  1.3.2 城市居民的生活水*的提高必然对身体健康更加关注。

  随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水*逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。

  1.3.3 素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。

  当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。

  1.4 产品和服务的竞争优势

  产品概念的原创性所具有的先发优势,可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行,但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步,其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势,可以避免残酷的竞争,夺取先机。

  众所周知,动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素,这是植物类食品所缺乏的,为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏,本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作,由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料,如强化果汁等,可在就餐时为广大顾客提供,这样不仅使素食得到很好的配备与完善,而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。

  产品的科研含量,可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强,本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量,不断开创新的餐品种类,保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作,为产品的研发提供理论指导或技术支持。

  餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息,可以成为企业的隐性资产,增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的,因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长,不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵,而且通过引进俱乐部的形式,将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。

  1.5 重要使命

  天之素食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时,推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁,本公司将顺应潮流,根据广大消费者需求推出天之素系列食疗保健餐品,为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境,为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。

  1.6 成功关键

  开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品,提高餐品的科技含量,突出

  餐品的食疗保健功能。

  从餐厅管理到产品服务,都要烘托出浓郁的文化特色,体现对顾客最体贴完善的人文关怀,提高顾客对餐厅的忠诚度。

  提高餐厅的影响力,稳固现有市场,开拓潜在市场,提高客流量,确保毛利润高于40%。

设计创业计划书11

  第一章前言

  随着国内经济的发展,广告行业也在不断完善和扩大,我们创办广告公司的重点在于业务,经营手法的创新,这是我们广告公司于众不同之处。首先,我们的广告公司即向市场推出广告类服务,同时提供了对广告同行之间广告耗材的销售,这是我们公司前期发展的主要盈利模式。

  第二章公司描述

  (一)公司名称

  xxxx广告有限公司

  (二)公司性质

  主要着手于广告耗材的销售、后期广告的设计、喷绘、印刷、创意为一体的媒介性合资广告公司。

  (三)公司宗旨

  主要面向于太原以及周边县市的广告公司同行的耗材销售,以互利合作的销售方式为广大的广告设计同行带来进货的方便,后期以帮助客户获取经济效益和社会效益为已任,旨再通过公司科学、专业、真诚的服务来建立客户与市场的最佳沟通渠道,把客户有限的资金进行最经济的策划和设计,让客户以最低的广告成本,达到最佳的传播效果。

  (四)公司目标

  作为一家广告公司显然要朝着多方面发展,在现有基础之上,发展成为一家集户外广告、电视广告、建筑装饰、园林绿化、亮化、景观布展、工艺品制作、LED电子、布展、影视摄制与制作、大型策划为一体的综合性公司,或拥有更多自己的项目。同时要有自己稳定的签约客户群,不仅是大的客户一些中小客户也要正确对待,保证客户群的稳定性。同时拓展自己的客户范围,不仅仅局限太原本地,更要向周边省市区渗透性扩展。同时培养更多年轻人实现创业梦想。

  (五)创业理念

  xxxx广告有限公司目前处于调查研究和起步的阶段,但是我们形成一个共识,即在起步之初积极探索发展模式和方向,走一条有资金特色的路子,通过有效的资本运作,发展潜在的客户,组织一条稳当可行的广告耗材销售路线,诚信为本。为以后在当地形成强有力的广告集团做好充分的准备。从最初吸引小客户做起,以精益求精的务实态度与客户建立良好的、长期的合作伙伴关系,逐步扩大自己的经验和名气,一点一点划分属于我们的“势力范围”。我们将努力在每一个细节之中,都融入一丝不苟的敬业精神,通过各种渠道分析广告发展的动态和趋势,从研究大众市场出发,具体落实为我们的每一个客户提供最快速、专业化的服务,做到细心到位。只有不断进取,不断超越自己,才是xxxx广告有限公司发展的关键。

  (五)公司服务

  成立一家专业化的广告耗材销售公司,同时以专业化的技术进行广告制作。

  为客户提供高质量、低价格的广告耗材。以及为客户制作公司的销售广告。

  成立内部的研究机构,逐渐开创自己的理论架构和知识体系,建立公司的文化内涵。

  要逐渐与大型的广告公司成为长期的战略伙伴,以最稳定的方式获得大客户的信任和满意。

  市场描述

  当前中国广告业正处于一个发展的阶段,在这个发展过程中充满机遇和挑战,也同样充满困难和险阻。我们需要不断地学*,要学会活学活用。如果我们能够做到服务于大众,从最基础的业务做起,那么我们就可以由一些简单的宣传单;印刷品等开始作起。通过这样一个过程逐渐的增加公司知名度,在作的过程中寻找机会和机遇。国外知名广告公司的经验固然是宝贵的,但如何将其变成适合我们国情,符合我们特点的“经验”是我们学*的关键。不能完全的“模仿”,只能“取其精华”来弥补我们的不足。以它们为我们的

  发展目标和方向。以每一名员工为发展道路上的“财富”,以每一位客户为我们的“亲人”。一步步踏踏实实的发展壮大。

  目标市场

  主要针对太原市各大广告公司进行耗材销售,现在大多数太原市周边的广告公司都是从太原拿货,这有很大的发展前景。这个需要具体广告公司数字,针对性的对太原周边的县市进行具体调查。

  筹建进度

  xxxx广告有限公司从筹建到资金到位需要10—30天的时间,在这期间主要针对潜在客户的挖掘。以及与各大广告公司的联系和商谈,建立初步的合作伙伴关系。之后根据客户的需求进行备货。同时采集市场信息、落实合适的经营场所,以及简单的办公设备与工具.

  公司经营

  主要针对各广告公司的耗材销售,进行简单的打字、复印、广告*面设计、商铺招牌制作、广告喷绘、产品包装设计、LED灯箱展示制作。

  经营策略

  1、对公司的管理。维持经营效率是公司的主要管理课题,管理者需要致力于管理上的改良、业务系统的整合、强调综合绩效以改善经营效率。

  2、加强公司形象,提高知名度,吸引客户,同时借助形象的提升,增强市场竞争力,以此为策略的基本方向,让消费者对公司产生认同感,提高消费者的满意程度。

  3、创造区域优势。其主要的策略是以区域型的使其在区域的相对规模变大,在区域内取得较高的竞争地位,求的生存的空间,奠定获利的基础,再求经营范围的扩大。

  4、初步建立一个稳定的客户群。能够在太原主流广告公司做广告宣传,影响力开始向整个山西覆盖。

  成本核算

  俗话说的好,不打无准备之战。在投资前充分做好各项前期准备工作可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。

  经营障碍

  1、资金不足导致公司基础建设落后。

  2、作为新起步的广告公司,处于紫荆投入期和市场开拓初始起步期,是获的利润十分困难的主要原因。以及广告耗材的定价和送货途径。

  3、公司团队整体实力需要进一步提升。

  4、公司知名度不高,合作伙伴对公司的种种质疑。

  第三章公司管理

  人力资源

  现在初步计划xx人共同合作进行创建这个公司,有广告设计的人才,有销售人才,有团队凝聚力,有共同的创业激情与价值认同观,这样我们还是很有实力的。

设计创业计划书12

  所谓一般型格式就是指*常企业或一般民间制作营运计划书时所会提出的纲要。这些纲要或许会因为创业活动的内容而稍有改变,但大致的纲要重点都会包含:

  1)摘要

  2)基本数据

  3)产业(大环境)状况与未来

  4)经营计划5)优势分析

  5)风险评估

  6)财务预估

  7)总结等几大项目。

  至于所谓的格式型则多有其特定用途且样式较富变化,不论是申办贷款、研究计划、申请补助或特殊标案规格等,虽然每种格式会因受理单位及活动的内容而不尽相同,但透过表格问答方式来规范送件数据内容的标准化却是格式型计划书的共通特点。

  至于计划书的组成部份,应至少包含:

  1)二至三页的计划摘要

  2)营运计划书本体及相关附件

  3)简报文件格式的计划书及

  4)问题集等四种文件。如此的组成,不管是一对一的说明或是一对多的简报,不论是初次见面的简短介绍或是第二次会晤后的深入对谈,绝对能让想创业的你应付自如并有效地提升达成目标的机会喔!

  1.计划摘要

  计划摘要列在创业计划书书的最前面,它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。

  计划摘要一般要有包括以下内容:公司介绍;主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;销售计划;生产管理计划;管理者及其组织;财务计划;资金需求状况等。

  在介绍企业时,首先要说明创办新企业的思路,新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次,要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中,要对企业以往的情况做客观的评述,不回避失误。中肯的分析往往更能赢得信任,从而使人容易认同企业的创业计划书。最后,还要介绍一下创业者自己的背景、经历、经验和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里,企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神,以给投资者留下一个好印象。

  在计划摘要中,企业还必须要回答下列问题:

  (1)企业所处的行业,企业经营的性质和范围;

  (2)企业主要产品的内容;

  (3)企业的市场在那里,谁是企业的顾客,他们有哪些需求;

  (4)企业的合伙人、投资人是谁;

  (5)企业的竞争对手是谁,竞争对手对企业的发展有何影响。

  摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。如果企业家了解他所做的事情,摘要仅需2页纸就足够了。如果企业家不了解自己正在做什么,摘要就可能要写20页纸以上。因此,有些投资家就依照摘要的长短来“把麦粒从谷壳中挑出来”

  2.产品(服务)介绍

  在进行投资项目评估时,投资人最关心的问题之一就是,风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题,或者,风险企业的产品(服务)能否帮助顾客节约开支,增加收入。因此,产品介绍是创业计划书中必不可少的一项内容。通常,产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利。

  在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)作出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般的,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。一般地,产品介绍必须要回答以下问题:

  (1)顾客希望企业的产品能解决什么问题,顾客能从企业的产品中获得什么好处?

  (2)企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点,顾客为什么会选择本企业的产品?

  (3)企业为自己的产品采取了何种保护措施,企业拥有哪些专利、许可证,或与已申请专利的厂家达成了哪些协议?

  (4)为什么企业的产品定价可以使企业产生足够的利润,为什么用户会大批量地购买企业的产品?

  (5)企业采用何种方式去改进产品的质量、性能,企业对发展新产品有哪些计划等等。 产品(服务)介绍的内容比较具体,因而写起来相对容易。虽然夸赞自己的产品是推销所必需的,但应该注意,企业所做的每一项承诺都是“一笔债”,都要努力去兑现。要牢记,企业家和投资家所建立的是一种长期合作的伙伴关系。空口许诺,只能得意于一时。如果企业不能兑现承诺,不能偿还债务,企业的信誉必然要受到极大的损害,因而是真正的企业家所不屑为的。

  3.人员及组织结构

  有了产品之后,创业者第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。企业管理的好坏,直接决定了企业经营风险的大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。因此,风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。

  企业的管理人员应该是互补型的,而且要具有团队精神。一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。在创业计划书书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业计划书书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

  4.市场预测

  当企业要开发一种新产品或向新的市场扩展时,首先就要进行市场预测。如果预测的结果并不乐观,或者预测的可信度让人怀疑,那么投资者就要承担更大的风险,这对多数风险投资家来说都是不可接受的。 市场预测首先要对需求进行预测:市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的利益?新的市场规模有多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响需求都有哪些因素。其次,市场预测还要包括对市场竞争的情况——企业所面对的竞争格局进行分析:市场中主要的竞争者有哪些?是否存在有利于本企业产品的市场空档?本企业预计的市场占有率是多少?本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应,这些反应对企业会有什么影响?等等。

  在创业计划书书中,市场预测应包括以下内容:市场现状综述;竞争厂商概览;

  目标顾客和目标市场;本企业产品的市场地位;市场区格和特征等等。 风险企业对市场的预测应建立在严密、科学的市场调查基础上。风险企业所面对的市场,本来就有更加变幻不定的、难以捉摸的特点。因此,风险企业应尽量扩大收集信息的范围,重视对环境的预测和采用科学的预测手段和方法。创业者应牢记的是,市场预测不是凭空想象出来,对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

  5.营销策略

  营销是企业经营中最富挑战性的环节,影响营销策略的主要因素有:

  (1)消费者的特点;

  (2)产品的特性;

  (3)企业自身的状况;

  (4)市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。

  在创业计划书中,营销策略应包括以下内容:

  (1)市场机构和营销渠道的选择;

  (2)营销队伍和管理;

  (3)促销计划和广告策略;

  (4)价格决策。 对创业企业来说,由于产品和企业的知名度低,很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去。因此,企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略,如上门推销,大打商品广告,向批发商和零售商让利,或交给任何愿意经销的企业销售。对发展企业来说,它一方面可以利用原来的销售渠道,另一方面也可以开发新的销售渠道以适应企业的发展。

  6.制造计划

  创业计划书中的生产制造计划应包括以下内容:产品制造和技术设备现状;新产品投产计划;技术提升和设备更新的要求;质量控制和质量改进计划。

  在寻求资金的过程中,为了增大企业在投资前的评估价值,创业者应尽量使生产制造计划更加详细、可*。一般地,生产制造计划应回答以下问题:企业生产制造所需的厂房、设备情况如何;怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可

  *性;设备的引进和安装情况,谁是供应商;生产线的设计与产品组装是怎样的;供货者的前置期和资源的需求量;生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制;物料需求计划及其保证措施;质量控制的方法是怎样的;相关的其他问题。

  7.财务规划

  财务规划需要花费较多的精力来做具体分析,其中就包括现金流量表,资产负债表以及损益表的制备。流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要有预先周详的计划和进行过程中的严格控制;损益表反映的是企业的赢利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

  财务规划一般要包括以下内容:

  (1)创业计划书的条件假设;

  (2)预计的资产负债表;预计的损益表;现金收支分析;资金的来源和使用。

  可以这样说,一份创业计划书概括地提出了在筹资过程中创业者需做的事情,而财务规划则是对创业计划书的支持和说明。因此,一份好的财务规划对评估风险企业所需的资金数量,提高风险企业取得资金的可能性是十分关键的。如果财务规划准备的不好,会给投资者以企业管理人员缺乏经验的印象,降低风险企业的评估价值,同时也会增加企业的经营风险,那么如何制订好财务规划呢?这首先要取决于风险企业的远景规划——是为一个新市场创造一个新产品,还是进入一个财务信息较多的已有市场。

  以上就是小编整理好的我创业计划书设计内容,希望大家喜欢!

设计创业计划书13

  前言:

  随着国内经济的发展,广告行业也在不断完善和扩大,我创办广告公司的重点在于业务,经营手法的创新,这是我们广告公司与众不同之处。首先,我们的广告公司既向市场推出广告类服务,同时提出了根据公司初步运营的情况,从小的项目做起一步步做到大的项目,再创品牌。

  (一)公司名称

  唯一广告设计有限公司。

  (二)公司初期布局

  1、公司初期创办无需注册,等有了稳定的业务资金流动再注册登记。创办公司自己大概20万左右。60%用于固定资金,40%用于流动资金。

  2、公司初步都遵守一切从简,租一间办公室,租金约2万/年,地段不需太好,适宜办公即可。简装一下需0、5万,然后置办一下办公用品:2台电脑需、一部客服电话、一台打印机总共大约需0、3万,我自己准备笔记本就可以了。

  3、公司初期我准备开设四个部门:设计部,财务部,业务部,客服部。其中需要招聘设计人员两名,从资金反面考虑,两名先招聘兼职,我自己也可以做的,两人的工资一起1600/月,一般兼职是学生,自己有笔记本的,无需配电脑。其他的部门有我自己来负责。

  4、公司初期目标(一年的计划):成功的做好小的业务,能保本就更好,做好业务和客户的交流,建立好初期的客源,笼络好客户群体。

  (三)创业理念

  唯一广告公司目前处于调查研究和起步的阶段,但是我们形成一个共识,即在初步之初积极探索发展模式和方向,走一条有自己特色的路子,通过有效的资本运作,发展潜在的客户,组织一条稳当可行的广告设计,大型宣传策划的路线,诚信为本。以为以后在当地形成强有力的广告集团做好充分的准备。从最初吸引小客户做起,以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期的合作伙伴关系,逐步扩大自己的经验和名气,一点一点划分属于我们的“势力范围”。我们将努力在每一个细节之中,的融入一丝不苟的敬业精神,通过各种渠道分析广告策划发展的动态和趋势,从研究大众及市场出发,具体落实为我们的每一个客户提供最快速、专业化的服务。并且对广告策划的质量把关,做到细心到位,不断超越自己,这才是唯一广告公司发展的关键。

  (四)公司服务

  1、专业化的设计服务

  为客户提供最好,唯一的设计,以最快的的方式设计好客户的单子。做到让客户放心、安心的高质量服务。

  成立内部的研究机构,逐渐开创自己的理论架构和知识体系,建立自身文化内涵。

  要逐渐与大型的广告公司成为长期的战略伙伴,以最稳定的方式获得大客户的信任和满意。

  2、个性化的业务服务

  成立一家专业化的广告设计公司,同时以专业化的知识进行广告制作。

  为客户提供高质量,低价格的广告设计作品。以及为客户制作公司的销售广告、楼盘设计、公司标志,等高水*的广告。

  不必客户东奔西跑,我们为客户提供完善的客服服务。

  3、其他

  用户利益:我们用专业的眼力鉴别材料。能把客户所需的广告耗材降到最低,做到真正的优质价廉。

  (五)市场描述

  广告行业是我国的新兴行业,xx年我国共有广告公司57434家,几年来公司数量不断增加,营业额和从业人员不断扩大,增长速度可观,全国广告经营额xx年突破1000亿元大关。按照专家的预测,xx年我国国内生产总值增长不低于7%,将达到12、5万亿元以上,全国广告经营额大概在1100亿元左右。中国广告市场在未来10年左右有望成为全球三大广告市场之一。但与美国广告权威机构披露的外国大型广告集团的年营业额数字相比,差距极为巨大。我国西北地区的经济及广告与东部相比差距任然很大,这一点在短时间内不会有大的变化。常州是江苏省内经济发达城市之一,商品交易活跃,商业网店密集。广告公司更是数不胜数,大型的企业,商店,建筑公司,学校更是很多。所以在常州一系列的设计方面的单子量还是很大,我们公司有很大的前景,这个需要做个具体的市场调查。

  (六)目标市场

  前期主要针对学校,个体的商店,超市等地进行业务往来,从这有一定的资金回笼,然后进行对大型的商户进行广告*面设计,商铺招牌制作,广告喷绘,产品包装设计等等获得大的利润。开拓稳定的目标市场,这有很大的发展前景,这个也需要具体广告公司数字,针对性的对常州周边的客源进行具体的调查。

  (七)公司经验

  初期的业务内容答题分为:

  1、主要针对各大商户的各类设计需要

  2、进行简单的打字复印

  成熟期后的业务还要包括:

  1、开始设计制作:广告*面设计、商铺招牌制作、广告喷绘、产品包装设计、展示制作等。

  2、公司转型,逐渐形成广告设计公司,不单单只搞设计,同时对大型活动,大型的宴*,,大型超市,或者小型个体户做策划,布景等。还对广大客户进行广告宣传设计。

  (八)经营策略

  1、对公司的管理。维持经营效率是公司的主要管理课程,管理者需要致力于管理上的改良、业务系统的整理、强调综合绩效以改善经营效率。

  2、加强公司形象,提高知名度,吸引客户,同时借助形象的提升,增强市场竞争力,以此为策略的基本方向,让消费者对公司产生认同感,提高消费者的满意程度。

  3、创造区域优势。起主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对规模变大,唉区域内取得较高的竞争地位,求得生存的空间,奠定获利的基础,再求经营范围的扩大。

  4、初步建立一个稳定的客户群。能够在常州市主流广告公司做广告宣传策划,影响力开始向整个常州覆盖。

  5、把唯一广告公司向常州各地推广,公司利润将趋向稳定化。

  (九)成本核算

  俗话说得好,“不打无把握之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。

  (十)经营障碍

  1、资金不足导致公司基础建设落后。

  2、作为新兴的广告公司,处于资金投入期和市场开拓初步期,是获得十分困难的主要原因。以及广告设计和宣传策划的途径。

  3、公司团队整体实力需要作进一步提升。

  4、知名度不高。

设计创业计划书14

  一、盈利情况分析

  所需资金:10万元

  开业成本:5万元

  营业面积:50-80*方米

  员工工资:6-10人,5000元左右

  流动资金:2万元

  月盈利:2万元左右

  二、市场分析

  家装潜力巨大。据统计,这几年全国家居装饰业的总产值为1200亿元,是20世纪90年代的40倍,年均递增45%,大体上每两年翻一番,相当于全国城镇住宅年投资总额的30%。有一种大胆的估计:家居装饰在未来两三年内将达到20xx亿到3000亿元,即相当于住宅投资总额的一半左右。这不是虚张声势或盲目乐观。

  家装公司是从1998年发展起来的,发展到今天已有较大的进步,该行业也成为社会上一个较热门的行业。人们都想给自己营造一个安逸舒适的空间,对居室环境的要求也越来越高。*年来房产开发商开发出大量的户型,也为家装行业的发展带来广大的空间和无限的商机。据专家分析,家装市场在未来几年内仍有较大的发展潜力。

  三、地址选择

  家庭装修公司的理想选址一般在新建成的居民住宅区、建材市场或大型居住区的聚集地。

  四、特色门面设计

  家庭装潢公司与其他行业不同,格外重视公司的"门面",它不仅仅从一个侧面展示了企业的形象,也在消然地输出一种理念。对于正在选择装潢公司的人来说,装潢公司的"门面"可作为一种很好的"参照物",下面提供几种样式供参考。

  1、追求"后现代主义"

  "后现代主义"将设计突出地表现出来,传达的是一种设计理念。因此,在装修的时候保留空间功能的完整,而不必做过多的修饰。比如墙面的处理,铆钉都裸露在外,只是用色彩来重现建筑的美;不规则的几何形体错落有致,金属得到了设计师的偏爱,这些都表现出了"后现代主义"的理念。

  2、向往简约"古典主义"

  装潢公司总是喜欢突出自身的个性,通过装饰好自己的门面向顾客展示自己对设计的独到见解及敬业精神。简约的"古典主义"使设计风格显得高雅,如果能再配上周边的环境,将会使整体设计更具风雅。

  3、返璞归真,沧桑怀旧

  在钢筋水泥般的城市住久了,人们便开始向往自然的风光,追忆沧桑岁月,斑驳的砖墙,苍老的木柱木螺,凹凸不*的松木地板,落地的大铁门锈迹斑斑,上面是一排排赤裸的铆钉,开启时吱吱呀呀地响,仿佛是历史的脚步。这样的设计正迎合了那种饱经沧桑岁月人的一种心理。

  4、艺术与商业的完美结合这种设计容易给人一种年轻、严谨、现代化的印象。使用尽可能少的元素组合成针对性最强、包容性最大的空间,以传达给观者严谨的专业能力与*和的感受,以达到艺术与商业的完美结合,这是众多年轻人的追求。顶面和柱体的白色、墙与地的灰色以及门面外灯箱的黑白用色,是个性的张扬;开敞式的、便于各部门之间文件的交流布局,又兼顾了商业空间的共性。这是艺术与商业完美结合的现代化特征。设计的精髓却始终不能丢,越是做得"少"了,越需要精细地推敲。

  五、房间特色设计

  每一个房间的装饰都有自己独特的地方,但这独特之处又有一定的规律性和时代性,把所有这些精华部分提炼出来,在室内各处墙面造型及家具造型的表现形式,称之为室内装饰风格。

  下列几个设计思路,可供读者参考:

  (1)结构贯通出空间;

  (2)色彩融合出气氛;

  (3)材料交合出品位;

  (4)造型融合出旋律。

  在进行墙体装修时,可将一些实用性强、色彩风格与墙面协调统一,例如:门厅中的鞋柜;厨房卫生间的壁柜、吊柜;客厅卧室的角柜等。在面积较大但高度不够的客厅里,一般可舍弃美丽的吊灯,在天花板设计时放置一个圆形、椭圆形或方形、六角、八角的灯池(2*方米或5*方米),将射灯藏于灯池周边内,这样天花板即成了灯的一部分,在浑然一体中扩大了客厅的视觉高度。

  对于那些有偏爱的,可根据其爱好设计相应的风格,将一切巧妙运用起来,以达到色彩的整体性。既能表现出气氛,又能得到空间扩大的效果。

  有些房间为*面直角,而家具却是一些曲面、曲线,显得不太协调,这样就要对房间进行处理,如拱形的屋顶、拱形的门楣等;以高低错落的板块来装修天花板,内设照明灯,表现空间之美;有人喜欢板面造型,对墙体的装修用板块的形式来打造高大肃穆的效果;以二三级台阶来营造登堂入室的大家之气;在家具的选择上可选用两种颜色板块组合而成的新潮家具。这其中便蕴含了一种旋律美。

  六、经营建议

  1、签订一份公*的合同

  在双方协调一致的基础上,签订一份公*又详细的合同,是十分有必要的。有的客户不认真审核合同轻率签字,到后来遇到纠纷往往是很*常的事情。然而,装修公司由于制作合同不严密、不详尽,自食其果的非常多。

  2、制作一份详细的报价表

  这是装修中的主要程序之一。报价表要力求详尽,包括所有的承包项目、单价、单位及金额,还应标明哪些材料是装修公司购买,哪些是客户自购,大致灯具、洁具、空调,小至拉手、门锁都要囊括在内。有了这样一份详尽的报价表,就会减少许多不必要的麻烦。一份详细的报价表的重要性是不言而喻的,它能够与合同相提并论。

  3、在施工过程中,同客户相处要融洽,要尽量尊重客户的意见

  某些装饰公司在签合同前后往往言行不一、两副嘴脸。丝毫不尊重客户合理的意见及要求。当客户要求修改图纸时,甚至对客户出言不逊,大谈设计风格等专业术语,搞得客户非常难堪,当施工中出现错误时强词狡辩等。这些现象是必须避免的。装修公司既要虚心听取客户的意见,又要勇于承认并改正自身存在的缺点与错误,并做到及时向客户说明,与客户之间建立一种和谐融洽的关系。

  4、进一步扩大透明度

  做事情增加透明度,有了问题坦诚向客户说明,这样便会增强客户对你的信任感。那些认为"无商不奸"的人是挣不到钱的,许多客户会对你"望风而逃"。

  人与人之间的距离虽然摸不着,看不见,但的的确确是一杆实实在在的秤。真与假,善与恶,美与丑,尽在秤杆上可以看出;人心的大小,胸怀的宽窄,拨一拨秤砣全然知晓。

  人与人之间的距离,不可太*。

  与人太*了,常常看人不清。一个人既有优点,也有缺点,所谓人无完人,金无赤足是也。初识时,走得太*就会模糊了不足,宠之;时间久了,原本的美丽之处也成了瑕疵,嫌之。

  与人太*了,便随手可得,有时得物,据为己有,太过贪财;有时得人,为己所用,也许贪色。贪财也好,贪色亦罢,都是一种贪心。

  与人太*了,最可悲的就是会把自己丢在别人身上,找不到自己的影子,忘了回家的路。

  这世上,根本没有零距离的人际关系,因为人总是有一份自私的,人与人之间太*的距离,易滋生事端,恩怨相随。所以,人与人相处的太*了,便渐渐相远。

  人与人之间的距离也不可太远。

  太远了,就像放飞的风筝,过高断线。

  太远了,就像南徙的大雁,失群哀鸣。

  太远了,就像失联的旅人,形单影只。

  人与人之间的距离,有时,先远后*;有时,先*后远。这每次的变化之中,总是有一个难以忘记的故事或者一段难以割舍的情。

  有时候,人与人之间的距离,忽然间*了,其实还是远;忽然间远了,肯定是伤了谁。

  人与人之间的距离,如果是一份信笺,那是思念;如果是一个微笑,那是宽容;如果是一句问候,那是友谊;如果是一次付出,那是责任。这样的距离,即便是远,但也很*。

  最怕的,人与人之间的距离就是一句失真的谗言,一个不屑的眼神,一叠诱人的纸币,或者是一条无法逾越的深谷。这样的距离,即便是*,但也很远。

  人与人之间最美的距离,就是不远不*,远中有*,*中有远,远而不离开,*而不相丢。

  太远的距离,只需要一份宽容,就不会走得太远而行同陌人;太*的距离,只需要一份自尊,就不会走得太*而丢了自己。不远不*的距离,多像一朵艳丽的花,一首悦耳的歌,一首优美的诗。

  人生路上,每个人的相遇、相识,都是一份缘,我们都是相互之间不可或缺的伴。人与人之间的距离虽然摸不着,看不见,但的的确确是一杆实实在在的秤。真与假,善与恶,美与丑,尽在秤杆上可以看出;人心的大小,胸怀的宽窄,拨一拨秤砣全然知晓。

  人与人之间的距离,不可太*。

  与人太*了,常常看人不清。一个人既有优点,也有缺点,所谓人无完人,金无赤足是也。初识时,走得太*就会模糊了不足,宠之;时间久了,原本的美丽之处也成了瑕疵,嫌之。

  与人太*了,便随手可得,有时得物,据为己有,太过贪财;有时得人,为己所用,也许贪色。贪财也好,贪色亦罢,都是一种贪心。

  与人太*了,最可悲的就是会把自己丢在别人身上,找不到自己的影子,忘了回家的路。

  这世上,根本没有零距离的人际关系,因为人总是有一份自私的,人与人之间太*的距离,易滋生事端,恩怨相随。所以,人与人相处的太*了,便渐渐相远。

  人与人之间的距离也不可太远。

  太远了,就像放飞的风筝,过高断线。

  太远了,就像南徙的大雁,失群哀鸣。

  太远了,就像失联的旅人,形单影只。

  人与人之间的距离,有时,先远后*;有时,先*后远。这每次的变化之中,总是有一个难以忘记的故事或者一段难以割舍的情。

  有时候,人与人之间的距离,忽然间*了,其实还是远;忽然间远了,肯定是伤了谁。

  人与人之间的距离,如果是一份信笺,那是思念;如果是一个微笑,那是宽容;如果是一句问候,那是友谊;如果是一次付出,那是责任。这样的距离,即便是远,但也很*。

  最怕的,人与人之间的距离就是一句失真的谗言,一个不屑的眼神,一叠诱人的纸币,或者是一条无法逾越的深谷。这样的距离,即便是*,但也很远。

  人与人之间最美的距离,就是不远不*,远中有*,*中有远,远而不离开,*而不相丢。

  太远的距离,只需要一份宽容,就不会走得太远而行同陌人;太*的距离,只需要一份自尊,就不会走得太*而丢了自己。不远不*的距离,多像一朵艳丽的花,一首悦耳的歌,一首优美的诗。

  人生路上,每个人的相遇、相识,都是一份缘,我们都是相互之间不可或缺的伴。

设计创业计划书15

  A.从事行业;我们的项目是做服装行业,开个服装店。

  店名:晓缘服装店

  群体目标 ;打造新世纪服装城

  一,行业分析;

  国内成年服装年龄段分类基本为:18-30岁,30-45岁,45-65岁,65岁以上。

  1、18-30岁:该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体,是消费群体中服装购买频率最多,总体购买金额较多的群体,其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础,很强的购买欲望,时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

  2、30-45岁:该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体,是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。

  该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体,购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟,因此对风格、对时尚都有自己的喜好,其中相当部分人已有自己喜好的品牌,对新品牌的接受程度较低。

  3、45-65岁和65岁以上就不用考虑了

  从上面数据可知,18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇,她们对于服装的追求较为强烈,但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族,后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上,无家庭经济负担或属于小康生活家庭,她们多注重服装服饰的款式和搭配,自由支配的费用较多。

  二,商品定品

  由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的群体,因此款式应相应斯文、时尚、新颖,不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上,大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

  三、店面的选址(一起考虑)NO.1

  虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提,但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面:

  1、商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

  2、人口密度高。在商业街、居民区附*开店,人流量大,各年龄层和社会阶层的人都有,对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

  3、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

  4、交通便利。一般来说,交通便利的话,客流量自然增大。

  5、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附*的服装服饰客流量较多,因为客人在逛完商场后会顺带到附*的街店转一圈。

  6、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多,顾客在这里进行比较和选择的机会就越多,因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

  选择符合以上条件的地方对选址的地方从消费对象、商品定位、客流量等方面进行比较。 一下几点;

  1.竞争地点

  2. 消费对象

  3.商品定位

  4.客流量

  5.交通设施

  6.周遭环境

  地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。这需要我们大家一点一滴去寻找,去摸索,然后再定论目的地。

  (店面地址分析、店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等等问题)

  四、店面的装潢(一起考虑)NO.2

  租好了店面后,进行店面装修。店面装修关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

  在装潢前请装潢公司先画图,包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴*自己的想法。

  我要求的装潢效果如下:

  1、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是*时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(*时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!

  2.空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

  3.相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

  4.把不同的产品分区,用不同的装饰体现不同的效果。

  5.还要注意音乐的播放。

  店面装潢费用能省则省,尽量花小钱做大事,避免不必要的费用付出,在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的*衡点。

  五、选货及进货的渠道(共同考虑)NO.1(重点,先了解再下手)

  1、选货:选样,款式,品牌,数量

  选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

  品牌以杂牌为主,以外贸货为主。严把质量关要保证 产品在同行业同价位中是最好的。

  进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货少进试销,然后在适量进货。

  因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。

  进货尽量安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!

  象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

  2、进货渠道:

  在服装批发市场或直接到厂家进货。

  六、人力规划(小本生意最好是自家人)

  计划雇佣一到两个小姑娘,最好是漂亮MM(爱美之心人皆有之,漂亮MM容易招揽顾客),主要负责接待顾客,如果两人轮班倒。两个小姑娘的工资,按情况定,提成为月营业额的2%,提高她们的积极性

  七、投资金额分析,每月费用分析

  初期费用粗算

  1,房租:新政一般20xx/月,

  2,装修费3000

  3,第一次衣服货款8000元

  4,其他费用1000元

  5,员工工资可以在第一月底结,不用算在初期费用里面

  6,流通费用15000元

  7,门面转让费15000元

  共计:44000元

  八、营销策略

  1、开店促销

  当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

  2、衣服的陈列

  做服装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!

  3,长期发展营销策略(进价的中档就可以做高档卖了!注意店面的装修要上点档次)

  1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

  2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

  3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。

  无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

  4、方法:

  (1)初次来店的惊喜

  ①联系小商品作为免费赠送客人的小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

  (2)增加其下次来店的可能性

  ①传达每周都有新货上架的信息(比较难承诺了就要兑现,你注意常换就可以了)

  ②利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

  ③购适量女士手袋告知顾客一次购物满***元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费***元及以上。(获得奖励之后再重新累积)

  (3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

  ①告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

  ②介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

  (4)不定期打折

  ①人一定程度上都喜欢贪小便宜。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠",也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)这些招牌通常能抓住购买者的心。

  (5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等最佳时间。


设计创业计划书扩展阅读


设计创业计划书(扩展1)

——创业计划书

创业计划书【荐】

  时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,写一份计划,为接下来的工作做准备吧!可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?下面是小编收集整理的创业计划书,仅供参考,希望能够帮助到大家。

创业计划书1

  一、项目名称:

  项目单位:xx

  项目负责人:xxx

  说明:本创业计划书为商业机密,所有权属于xxxxxxxxxx公司,所涉及的内容和资料只限于已签署投资(合作)意向书的投资者使用,收到本计划后,收件方应立刻确认,并遵守以下约定:

  1、在未取得xxxxxxxx公司的书面许可前,收件人不得将本计划书的内容复制,泄露或散布

  2、收件人若无意投资或合作本计划所述项目,应尽快将本计划书完整退回

  三、目录:

  1、计划摘要

  2、企业介绍

  3、产品/服务介绍

  4、创业团队

  5、市场预测

  6、制造计划

  7、营销策略

  8、财务规划

  9、风险评估

  10、发展目标

  二、企业介绍:

  1、企业宗旨:

  2、企业的基本情况:

  A、a、 企业名称;b、成立时间;c、注册地点;d、经营场所;e、企业的法律形式:有限责任公 司;f、公司法人代表;g、注册资本;h、主要股东: i、股份比例、

  B、a、企业未来发展的计划:

  b、企业的发展方向和发展战略

  3、企业的发展阶段:介绍说明企业发展的不同时期,A、初创时期,发展早期,稳定发展期,扩张时期的情况、B、可能出现的企业兼并,企业重组情况,企业产品的市场占有情况、

  三、产品/服务介绍

  1、产品/服务的概况:产品/服务的概念,性能,特性,用途及其先进性,创新性和独特性

  2、产品/服务的竞争力和市场前景:说明企业的产品/服务与同类产品/服务相比的优缺点,消费者选择使用这种产品/服务的可能性及原因,这种产品与服务的市场空间大小

  3、产品/服务的研发/提供过程:企业的研发成果和成果的先进性;是否通过有资质的机构鉴定;是否获得有关部门或机构的奖励;是否参与制定产品的行业标准,质检标准;是否采用何种方式改进产品的质量和性能;企业是否开发新产品的计划

  4、产品成本分析:产品研发费用,设备购置成本,开发人员薪资成本,每件产品的实际成本

  5、产品的品牌和专利:企业为保护自己的产品采取了何种保护措施;产品拥有哪些专利,许可证或者与已申请专利的厂家签订了哪些协议、

  四、创业团队:

  1、介绍创业团队的基本情况

  2、介绍创业团队成员尤其是创业核心成员的特长和有关教育,工作背景以及主要投资人和以上人员的持股情况、

  3、公司的组织结构图,各部门的功能与责任,各部门的负责人及主要成员,公司的报酬体系,公司股东名单(认股权,比例,特权),公司的董事会成员,各位董事的背景资料

  五、市场预测:

  1、对需求的预测:市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的效益?市场规模多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响市场需求的有哪些因素?

  2、对市场竞争状况的分析:市场上主要的竞争对手是谁?是否存在有利于企业产品发展的市场空间?企业预期的市场占有率是多少?企业进入市场会引起竞争对象何种反应?这些反应对企业发展又会有什么影响?

  3、目标顾客和目标市场的详细准确的情况

  六、制造计划:

  1、产品制造方式:说明企业是自己设厂(自建厂房,购买厂房,租用厂房,厂房总面积和生产面积,厂房所在地的交通运输,通讯条件)还是通过委托加工或其他方生产产品、

  2、生产设备:使用什么设备,设备专用还是通用,设备先进程度如何,价值多少,最大生产能力多大,能否满足企业产品销售需求,随着生产规模扩大是否需要增加或更新设备,设备增加与更新的数量和状况,怎样做好员工操作技能的培训工作

  3、 产品的工艺和质量:A、产品的生产制造过程,采用何种工艺,工艺流程如何,各工艺流程的质量控制计划和指标计划、B、主要原材料,设备部件,关键零配件等生产必需品的供货渠道的稳定性,可靠性,质量如何、C、正常生产条件下,产品的正品率,次品率可控制在何种范围,如何保证新产品进入规模生产时的稳定性和 可靠性

  七、营销策略:

  1、了解产品/服务市场以及销售方式和竞争条件

  2、说明市场机构和营销渠道的选择

  3、营销队伍的组建,构成和管理

  4、建立稳定销售网的的策略

  5、制定促销计划和广告策略、

  6、价格决策和策略

  八、财务规划:

  1、创业计划书的条件假设(财务规划与企业的生产计划,人力资源计划,营销计划密不可分)

  2、现金流量表,资产负债表,损益表

  3、产品在每一时期的发出量是多大?何时开始产品线扩张?每件产品的生产费用是多少?每件产品的定价是多少?使用哪种分销渠道,预期的成本和利润分别是多少?要雇佣哪几种类型的人?雇佣何时开始,工资预算是多少?

  4、现金收支分析,资金来源和使用

  九、风险评估:

  1、政策风险:国家政策的调整和变化导致产品发展和产业格局的变化有可能给企业带来的政策性风险、

  2、不可预见的风险:一些不可预见的事件(战争,动乱,天灾,大规模流行疾病)也可能导致企业的经营,发展面临风险、

  3、市场风险:国际和国内市场环境的改变,行业竞争的加剧等市场环境的变化也会给企业带来经营,发展的风险、

  4、经营管理风险:经营项目在运营过程中由于决策失误,开发项目失败,客户合作项目流产,工作管理的失误,工作运营成本增加、

  5、财务风险:企业的经营过程中出现投资资金不到位,资金周转困难,财务管理出现漏洞以及陷入"三角债"困境,都会使企业发展举步维艰、

  十、发展目标:

  1、企业发展分为几个阶段,每个阶段的重点工作是什么?

  2、企业的短,中,长期发展计划是什么?

创业计划书2

  一、项目分析:

  前景分析:

  中国餐饮行业在*年来面临着越来越紧迫的变革和升级。在全球经济一体化的影响下,在民众的消费理念发生广泛转型的情况下,餐饮行业势必要跟随形势做出转变。然而从*几年的情况来看,不少企业还在原有的轨迹上固步自封,无法适应新时代的发展要求。当然,也有很多企业表现的更加出色,能够适应市场形势的转变。

  当今常见的疾病,高血压,糖尿病,心血管疾病,癌症,事实上都可以归类于富养性疾病。我们讲一个医学上的认识:一切元素,当我们需要的时候他是营养,当超过了便是毒素。比如脂肪肝,多发于喜欢吃肉,饮食不节制的人,很年轻就得了脂肪肝,因为摄入了过多的脂肪、蛋白质、营养,人体吸收不了,也代谢不掉,便囤积在肝;当人体内这种过滤不掉的营养素大量的沉积于血液中,便容易发生心血管疾病等。

  所以,营养趋势随着时间不断演化,现在着重关注改善身心健康表现和健康益处。在今天这样一个相互连通的世界,很多不同的饮食出现,食品行业正在尝试创造适应不断变化的消费者需求的产品。生酮饮食、严格素食、以及正在增长的植物基饮食等都是个人营养定制的基础。定制化让每个人都感受到与众不同,为每个个体创造了特别的参与体验。定制化产品和包装导向了一个更加个性化的经验,使得消费者能够参与品牌。基于消费者画像的最优解决方法也会变得更加高效。独特的标签和客户定制产品,可以优化消费者的体验。

  因为营养行业在国内市场还是比较新兴的市场,我们只要把握好发展机会,充分发掘这一市场的广大潜力,在未来的营养配餐市场上占据一*之地。同时,也有助我们开拓新的业务项目。

  市场分析:我们的目标市场主要针对学生、教师,以学生市场为主要目标向大学城以外地区进行发展,以开拓更多的市场需求。学生群体向来就是流行时尚的追寻者,对于新兴事物向应度高,对于营养行业,在我国还处于新兴阶段,是一个流行的行业,所以说对学生具有极大的引吸力。通过对学生市场的开拓,我们就可以向各大院校餐厅提供我们的营养配餐,并与商业街各饭店合作,推广我们的营养配餐。教师属于高等知识分子,对于知识的了解具有广泛性,所以我们营养行业对于教师的传播也是非常有效,迅速的。通过以上市场的开拓,知明度达到了,我们就可以大泛围的推广我们的服务和产品。

  二、公司简介

  产品和服务描述

  1、开展营养咨询服务项目。

  现代生活注重健康,科学饮食无疑是保持和增进健康最简便的方法。饮食结构的不合理会导致很多疾病,越来越多的人希望知道如何才能合理饮食的,但是在现有市场上,对于广大消费者的这种迫切的需求并不能很好的满足,我们的康乐营养咨询用专业的技术指导为广大消费者提供全方面的营养咨询,为每一位顾客提供量身定做的健康饮食建议。

  2、提供合理的营养配餐。

  在民以食为天的今天,营养配餐已经逐渐得到广大市民的接受与认可。越来越多的人们希望健康的饮食,却苦于现实的种种限制无法亲自去制作,这个时候我们的康乐营养配餐,为广大顾客提供专业的营养套餐,可以完全满足每一位顾客一天的营养摄取,满足身体一天的需要。

  (注明:由于资金原因,无法直接生产,我们的营养配餐食品,都是与具有专业性,权威性的企业合作代理的。)

  竞争分析:技术技能优势:我们公司与强势品牌营养机构合作,说明了我们在技术技能方面拥有强大的后盾,在此方面我们具有明显的优势。

  员式优势:在以上基础上我公司也会聘用拥有经验丰富的营养配餐师,积极热情、善于创新的营销人员,优秀的高层管理人员。

  产品优势:为顾客提供健康安全营养的餐饮食品和膳食建议,与此同时为顾客提供完善的营养配餐食品。

  品牌劣势:目前我们不具有强大的品牌知名度和美誉度,这些需要我们用心做好从研究、开发到服务的每一个细节,我们有信心并且有能力在实现产品价值之时同时建立良好的口碑和知名品牌。

  产业经验劣势:作为一个新兴产业,营养配餐企业较少,没有成功的经营模式可以借鉴,公司的经营管理缺少经验。

  市场机会:国家颁布《餐饮业营养配餐技术要求》,在政策上推动了整个营养业的发展。人们消费观念的改变,不再单单是吃饱,而是要求吃得安全吃得健康,因此对营养配餐的需求不断增长,利于企业迅速扩张。技能技术向新产品新业务转移,利用技术带动产业,为更大客户群服务。市场细分成为可能,可利用对目标市场的细分为不同顾客服务。

  由于是新兴行业,所以我们面临的竞争对手少。存在的威胁,现有的大型餐饮企业对新兴营养配餐的打击压制以及现有营养配餐企业对新进入者的抵制报复。人们对新事物的接受需要一定的过程,顾客对营养配餐的情况知之甚少以及对新产品存在一定抵触。现有市场上对于营养师的培养缺乏,导致营养人才的供不应求。

  三、推广策略

  在服务上应做到以下几点:

  在顾客想了解企业情况,产品信息时,要及时提供相应信息,在此基础上可以加以详细介绍,让顾客更深一层的得到理解,刺激其需求欲望为顾客提供服务时一定要保持激情,做到服务态度十全十美。建立消费者的信息资料。对于现有消费者要增进其满意程度。对于潜在消费者要刺激其消费欲望,使其转化为产品的消费者。对于不肯能消费的人士也要保持联系增进友谊。

  以顾客至上的理念作为营业的中心思想,服务耐心到位,树立公司的美好形象。

  产品价格策略:定价方法宜采用需求导向定价法,由于我公司的营养配餐服务受顾客的影响是最大的,只有当产品价格与消费者的购买能力、价格心理以及意识相一致时。价格才能成为促进销售和实现利润的手段。

  促销策略:人员推销,在各大院校进行宣传,与学生交流,与餐厅洽谈;与商业街各饭店进行协商合作。

  另外,在推销过程中,推销人员还可适当的使用一些推销工具比如小纪念册、商品目录等宣传印刷品等,帮助推销的进行。

  广告宣传:*面广告;户外广告;网络广告:公众号,微博等。

  差异化策略:在产品宣传的过程中,要凸显我们营养配餐的产品特色,完全展示我们营养配餐的优势所在,与相同类型的产品做比较,以“服务至上,顾客至上”的理念打动消费者,以特色产品,周到的服务树立良好形象,达到促销目的。

  口碑营销:产品拥有一个良好的口碑,会产生更大的利润价值;

  四、公司目标

  成为主打市场内以营养服务为主的领导型品牌服务机构,2年内收回成本。

  公司任务:1、实现投资场所的欲期建设。2、开拓投资市场,增强产品知明度。3、不断完善产品质量,以满足顾客需求。4、顺利完成以上事项,逐渐使投资的资本产生收益。

  五、财务计划

  经过初步测算,公司在成立时,需要投资约为11万元,资金需求如下所示:

  费用项目金额固定资产投入30000无形资产30000流动资产

  30000不可预见(按以上的4%计算)20000合计110000

  期间发生费用:

  员工工资:3万元/年房租:1、5万元/年装修费:1万元水电费:3千元/年

创业计划书3

  第一章摘要

  【摘要相当于一份计划书的点睛之笔。如果没有好的摘要,你的计划书也不会引起投资者的注意。因此建议你要先编制一个摘要,用它作为你全部计划的基本框架。摘要不需要过长,提取精华即可。】

  请简要叙述一下几点内容:

  1、项目描述(介绍项目的目的、意义、内容及运作方式等)

  2、产品与服务(陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂,包括产品的竞争优势)

  3、行业及市场(行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本公司竞争优势,未来3年市场销售预测)

  4、营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性,对销售人员的激励机制)

  5、资金需求(资金需求量、用途、使用计划,拟出让股份,投资者权利,退出方式)

  6、财务预测(未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等)

  7、风险控制(经营过程中可能出现的风险及拟采取的控制措施)

  第二章综述

  【看过摘要部分,意向投资方已经对你的计划有了大概的了解。那么,接下来就要通过本章的综述展现给你的意向投资方一个鲜活的项目策划方案,进一步从框架理念看到有充分依据的市场反馈需求的饱满的可行性计划书。这样,你的计划书就有了坚实的基础,有了足够说服对方的份量。切忌不要过于繁杂,条理清晰,强而有力即可。】

  一、项目描述

  1、项目背景

  2、项目宗旨

  3、项目介绍

  二、产品与服务

  1、产品品种规划

  2、研究与开发

  3、未来产品和服务规划

  4、实施阶段

  5、服务与支持

  三、行业与市场分析

  【这一章是编写商业计划书最重要也是最困难的一章,如果不重视对这一章的编写,那么你的计划将成为最糟糕的计划。在这一章中,你要指出你在哪个行业领域、市场领域、岗位功能方面展开竞争?市场特点与性质怎样?你是如何划分市场格局的?】

  1、市场介绍

  2、目标市场

  3、顾客购买准则

  4、竞争对手分析

  四、市场与销售

  1、市场计划

  2、销售策略

  3、渠道销售与伙伴

  4、销售周期

  5、定价策略

  6、市场联络(展会/广告宣传/新闻发布会/年度会议/学术讨论会/国际互联网促销等)

  五、营运组织设计

  1、组织结构

  2、团队成员岗位描述和要求

  3、建立团队愿景、使命和精神

  六、实施进度计划

  1、短期目标

  2、中期目标

  3、长期目标

  七、财务计划

  1、资金需求与使用计划

  2、融资计划

  3、损益预估表

  4、现金流预测

  5、资产负债预估表

  6、盈亏*衡分析

  7、投资回报率

  8、投资收回年限

  八、风险控制

  1、政策风险

  2、法律风险

  3、竞争风险

  4、亏损风险

  提示:确信在你的商业计划书中,已尽可能地回答了如下问题

  1、你的管理队伍拥有什么类型的业务经验?

  2、你的管理队伍中的成员有成功者吗?

  3、每位管理成员的动机是什么?

  4、你的公司和产品如何进入行业?

  5、在你所处的行业中,成功的关键因素是什么?

  6、你如何判定行业的全部销售额和成长率?

  7、对你公司的利润影响最大的行业变化是什么?

  8、和其他公司相比,你的公司有什么不同?

  9、为什么你的公司具有很高的成长潜力?

  10、你的项目为什么能成功?

  11、你所预期的产品生命周期是什么?

  12、是什么使你的公司和产品变得独特?

  13、当你的公司必须和更大的公司竞争时,为什么你的公司会成功?

  14、你的竞争对手是谁?

  15、和你竞争对手相比,你具有哪些优势?

  16、和你的竞争对手相比,你如何在价格、性能、服务和保证方面和他们竞争?

  17、你的产品有哪些替代品?

  18、据你估计,你的竞争对手对你的公司会做怎样的反应?

  19、如果你计划取得市场份额,你将如何行动?

  20、在你的营销计划中,最关键的因素是什么?

  21、你的广告计划对产品的销售会是怎样的影响?

  22、当你的产品/服务成熟以后,你的营销战略将怎样改变?

  23、你的顾客群体在统计上的特征是什么?

  24、你认为公司发展的瓶颈在哪里?

  25、你的供应商是谁?他们经营的有多久了?

  26、你公司劳动力供应来自何处?

  27、可供投资人选择的退出方式是那些?

创业计划书4

  一、执行总结

  随着社会的发展进步,生活水*不断提高,对于生活的要求也成不断上升趋势.在中国各大城市的西餐/烘焙行业,也随之发展并占有一*之地,有着空前的市场发展空间,这个几千年的西方饮食文化以迅雷不及掩耳的速度登陆了中国市场.

  我们先要开一个可以用不同的方式做蛋糕的一个店,可以说成DIY蛋糕店,当然想法有许多不一样的,吸引人的是我们的蛋糕店是让顾客说出自己心中的蛋糕是怎样的,然后由我们的蛋糕师来完成。

  这种做法我想目前蛋糕店很少有,这是我们的亮点。当然我们还有一个目标,就是可以将蛋糕当成艺术品,收藏,材料我们会用翻糖。这种蛋糕目前有,为了给人留下美好的回忆,秉着这种理念来做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。

  而我们就会为那些人尽力完成.当然我们拥有一个很努力,很有实力的团队。从策划到宣传,再到卖出。他们实打实的做着,从顾客那里做问卷调查,然后尽量根据他们的要求做。所以我们人吁业内人士,放远眼光, 从惨烈的价格战和同门残杀中跳出来;从产品、营销同质化中走出来放眼未来,着手现在, 开始真正的规范发展行动――.创造真正属于自己的,具有独特特色专业的强势品牌企业。

  1、公司的使命是:"美味、健康,每天为您提供新活力。

  2、公司发展主题是质量、服务、健康、速度、全力推进现代化管理。

  3、公司秉承"科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意"的宗旨。

  基本营销目标

  第一年销售目标预计可达到200万元,基本的财务目标是,包括通过广告、公关等方面的投入,我们有信心能在第二年第二季度实现盈亏*衡。

  二、项目介绍

  我们创立的蛋糕店,它的主打产品是翻糖蛋糕,翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装

  饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!

  翻糖蛋糕是能让事物如:花,动物,卡通动漫等东西能更立体的体现在蛋糕之上,更胜者我们可以仿制实物,制作一幅蛋糕塔罗牌,一系列的蛋糕人偶,蛋糕花篮等都能给人一种眼前一亮的独特视觉感受。

  我们店采用一种新颖的营销方式,首先我们店的装潢:我们认为田园风格的装饰设计是最适合的,清新绿色的田园装扮有一种在喧嚣城市中闹中取静的韵味,这不仅适合蛋糕的整体,而且符合现在的时尚理念。在店内设置有藤蔓鲜花编制的秋千座椅,供顾客休息享用蛋糕,并且播放轻音乐,使顾客能放松心情。

  当顾客消费满一定消费额的时候,我们可以赠送抵用券等方式吸引顾客,同时可以办VIP贵宾卡,拥有我们店的贵宾卡能够享受优惠和每月的赠礼品活动等。

  在制作蛋糕方面,顾客可以通过将自己的构想描述给我们,通过构图讨论等程序制作出一款单属于你的独一无二的糕点,如我们可以将顾客的照片制作在蛋糕之上。

  在服务方面我们也力求完美,做到微笑对顾客,完善周到的服务。

  我想新型的蛋糕理念,对当前流行元素的了解,以及我们90后对社会大部分年轻人的认知,勇敢无畏的向前冲的热情都是我们的优势,它能让我们更好的抓住机会向前冲。

  同时:翻糖蛋糕的制作是美国新流行技术,国内市场空白,市场巨大,已经开的 莫非蛋糕工坊 人气火爆这是我们竞争市场最大优势,多年进口食品运营,管理,培训成熟有较好的基础。而最适合我们的投资少,周期短,不占压资金,立刻见效这能让我们更好的周转资金,更有利于我们的创业。

  三、市场分析

  1. 营销环境

  1.1. 蛋糕烘焙业市场状况

  我国的焙烤行业发展很快,09年全国焙烤行业的销售额,据业内人士统计,高达1700亿,总体增长40%,发展速度快,效率高。而*几年来蛋糕西饼的需求也在稳步增加,整个烘焙业的行业市场前景明朗,为投资者一度看好。

  1.2. 行业环境

  中国烘焙业的增长速度高达14%,这其中的小企业也有被淘汰的,淘汰率是10%-20%。

  1.3. 市场构成

  烘焙业市场有蛋糕、西饼、面包以及其附属乳制品四大类。其中,面包是占有最大份额的产品,其次是西饼以及蛋糕。由于乳制品是作为烘焙产品的附属品,在烘焙行业中所占的份额相对较小,且该产品常见于各类食品商店。

  面包和西饼可作为主食,市场占有量也较大;蛋糕主要是喜庆节日所需要的产品,相对于面包会少点份额。

  2. 竞争环境分析

  宁波市内比较大型的西式面包店为数不少,除了我们Angle kiss所提及的之外,还有元祖,绿姿,Breadtalk,新美心 ,85℃等一些都是相对比较大型的西式面包店,会和Angle kiss形成行业间的竞争,不过由于所营业的区域重叠的地方比较少,然后再针对宁波各个蛋糕店的分布情况,Breadtalk、新美心这些是Angle kiss的最大竞争者。接下来,我们对Breadtalk、新美心、元祖这三个竞争对手进行分析

  Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方,有很多产品相互覆盖,相对于马得利来说,Breadtalk进入珠海地区比较早,品牌知名度更高,而且已经培养了一批忠实的顾客。同时Breadtalk也有一些Angle kiss所没有的产品,如麻薯,澳门特产等,特别是Breadtalk的招牌产品奶香片,在北师大乃至宁波可以说是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方,比如说产品的更新换代慢,很多产品都是从一开始就有的,现在基本口味什么的都没多大改变,还有就是价格相对Angle kiss要更便宜一些,这在口味差不多的情况下,更多的顾客可能会选择Breadtalk。再次,就是Breadtalk的地理位置没有Angle kiss那么好,这对于一些想要买早餐的学生、上班族而言,就比较不方便了,很多人去采蝶轩买面包更多的是为了进行粮食储备。

创业计划书5

  一、概要

  某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查,一个人一年中送礼次数的达到267次,最少的两次,*均为3.9次。在送礼金额中,最贵重的达到1288元,的11元,*均35.6元。按照上述数据,推算礼品市场:全国人口13亿×每年送礼人次3.9次×每人次送礼金额35.6元=市场容量为1805亿元。情感是具有普遍意义的概念,它包含亲情、友情和爱情。情感无处不在,凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人……等关系中,人们表达感情的方式,最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物,情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业,作为新的经济增长点,发达国家已逐步走向成熟,各种档次的专卖店,销售点星罗棋布,各种层次,各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在国内,这一行业尚处于初期发展阶段。其市场潜力巨大。

  二、公司描述

  1、公司名称:x商贸有限公司--x98工艺礼品专业连锁店

  2、公司宗旨:让快乐相伴相随,将*价进行到底

  3、公司服务:一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐

  4、公司形式:股份制

  5、公司经营方式:自主连锁经营

  三、公司经营策略

  1、行业现状

  一方面是专门围绕生日主题开设的生日礼品专卖店和时尚饰品连锁店。目前在西安主要有“广州多彩”“爱情氧吧”、“快乐365”、“花样年华”、“5151”“色可儿”“阿呀呀”“时尚青年”等等。经营方式以加盟形式,其价格较高,*均利润率至少在50%以上,有的高达100%甚至200%以上。管理体制也不完善,各盟店发展不均衡,没有真正形成规模效益。

  另一方面是传统的个体店或夫妻店。其经营虽存在了多年,但都形不成规模,没有品牌效应,知信度低,经济效益也不是太理想,只当是养家糊口的一种谋生手段。

  2、市场分析

  据调查,目前有三种送礼现象:一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段,这种现象非常普遍;二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往来的亲情筹码,大打亲情牌;三是在学校,为同学过生日,已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友情和爱情的范畴,尤为学生送礼。西安市有各类高校、民办及其他高等教育机构100多个,在校学生达100多万人。这就使礼品市场变得更广阔。

  3、经营模式

  以自主经营专业店的连锁形式进行策略扩张,针对大学生消费市场,集中主力于大学周边商业街大学城开设专业店,充分利用当地的批发商以铺货分期结算的方式进行合作。进行品牌推广,力争在三年内把公司品牌做大做强,进而较快的推动公司滚雪球式的发展。

  4、营销策略

  实行“统一店面、统一品牌、统一形象、统一采购、统一售价、统一服务质量,统一的管理体系”等进行全面统一的管理。打造规模效益。

  四、竟争分析

  1、竞争对手——“个体店”“夫妻店”。他们的经营理念比较落后,市场经济意识和法律意识都比较淡薄,因此,他们经营的局限性壁垒比较大,“小农思想”比较严重,故其所经营的商品质量得不到保证,进货渠道比较杂乱和局限,品种单一,服务较差。同时,商品的时尚性新颖性不强,特别是不能吸引青年一代的个性需求。而作为连锁店则是以强大的资金实力和“统一”的运做模式来作为后盾,从进货源头上就把住了商品的质量关,以及从流通等各方面着手降低了商品的成本,进而以更优惠的价格,更好的商品来面对消费者。同时连锁店可进行一些促销活动,以及做广告宣传,而“农家店”“夫妻店”是各顾各,一般只停留在传统的口碑上。且他们的店面较小,从几方面上看他们都是不能与之相抗衡的,加上购物环境的不胜理想,不能给消费者提供更好的购物享受和自由度。

  2、竞争对手生日礼品专业店和时尚饰品店。具有一定的规范化、规模化、专业化,其产品也较时尚、个性。但其价位较高,利润空间大。而且其加盟公司实力存在较大差异,管理体制不健全。尤其有些公司,只注重发展加盟店的数量,收取加盟费。而忽略了加盟店的扶持、跟进服务和区域保护。造成了加盟店的后期管理混乱,发展不均衡,难以统一,各自为阵,从而失去了加盟连锁的优势和规模效益。而作为专业连锁店,没有中间环节直接管理,连锁经营。拥有更加丰富的产品储备,更加专业化的经营,更加实惠的价格,更加人性化的服务。从而地满足人们个性化、时尚化的送礼需求,解决送礼难,送好礼更难的现实困难。一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐,传导快乐消费理念,引领快乐消费新潮流。与此相比具有较强的竞争性。

  五、经营要点

  1、员工要求:

  a.营业员:诚实守信,有责任心、上进心,有较强的表答能力和敬业精神;

  b.店长:必须从事营业员工作满六个月,经考核合格方可当任。

  2、人员配备:一星标准店长一名,副店长一名,营业员2名(50*方米)。

  3、薪酬体系:建立人性化工资体系,工资奖金动态分配,员工可参股分红。限度留住人才;

  4、用人原则:充分给予每个员工以信任和机会,用其所能,用尽所能;

  5、店铺规模:一星标准店50-100*方米,三星形象店100-200*方米,五星旗舰店200*方米以上;

  6、定价原则:

  a.新产品(特色品)上市一律以x9.8元的形式,如9.819.829.8;

  b.促销品(一个月后滞销品)改9.8为5,如51525;

  c.特价品(三个月后滞销品)降级销售,如9.8为5,19.8为9.8,29.8为19.8。

  7、利润率:

  a.独特个性时尚商品(当地批发商无售商品)为50%;

  b.一般个性时尚商品(周边同行店无售商品)为40%;

  c.常规个性时尚商品(周边同行店有售商品)为35%;

  d.热销竟争性强商品(上述a、b类商品除外)为30-25%。

  8、促销活动:

  a.消费卡:凡进店消费者均可领取,累计达29.8可换会员卡,以吸引新顾客再次消费;

  b.会员卡:消费(可累计)达29.8元均可领取,享受更多的会员优惠,以巩固老顾客;

  c.联合:与蛋糕店、鲜花店、礼仪公司等联营,拓宽消售渠道;

  d.赞助:参与周边院校的联谊、文艺等各种活动,进行适当的宣传,提高知名度;

  e.替送:因事忙、闹别扭、商务等需要,替送一份礼品,传一份祝福,更具人性化;

  f.团购:学校、机关、企业等节日礼品、会议和校庆纪念品;

  g.节假日:元旦、情人节、圣诞节等不断进行特价、赠送等优惠活动,提升人气。

  h.自创日:在*常日子,可想办法创造活动日,如和好日、道歉日、想您日等。

  六、财务分析

  1、前期投入

  按目前行业的现状,开设一家一星的标准店(同行业规模在10-30*方米),营业面积50*方米,房租6000多元/月,按交三压一支付计24000多元,货架及装修等10000多元,货款加上流动资金为10万元。预计15万元。计划前期开设5家一星标准店,总投资约75万元。

  2、融资方式

  公司以3~6个股东融资在80万元,每股5000元,计160股。先期采取零负债的模式,到企业发展进一步加快时,可向银行申请一定的贷款,使公司得到滚动式的发展。

  3、投资收益

  按一家一星的标准店一个月期限来计算,营业收入为60000元,营业收入利润率为35%,营业利润为21000元。营业成本计12000元,其中房租6000元,各税费1000元,人员工资费用4000元(4人),包装费、礼品袋等费用1000元。月纯利润为9000元,即年纯利润为108000元。投资回收期为1.5年。

  七、远景规划

  经营学生礼品为主,兼顾商务礼品、家居饰品等,对专业店不断地复制,以专业连锁形式滚动式的发展。将西安市为起点,打好基础。发展到周边如成都、重庆、郑州等西部城市,以此为基地,向全国覆射。将开设专业连锁店1000多家,打造中国的工艺礼品专业连锁机构。

创业计划书6

  一、企业背景

  本人目前拥有苗木基地10余亩、年产各种小苗上100万棵、供应各种水果苗几十万棵、经营项目还有:毛桃种子、枳壳种子、杜梨种子、杉树种子、大久宝山东桃津艳大石早生桃、碰柑苗冰糖橙,还有桂花雪松香樟玉兰等绿化树种、公司的经营形式是:公司+基地+农户+休闲观光农业、战略思路是:一村一品、

  二、企业类型

  以农业生产、零售、批发、及服务、销售群体为:农场、农户和园林绿化公司

  三、组织的形成及经营地点

  1、企业将登记注册成为花园种苗有限责任公司

  2、经营地点:《花园村沙*》和《青山瓦棚子》、

  3、选择该地的主要原因:是青山村离花园村有6—7公里路,交通不方便土地租金较为低廉、且与我自己的土地相连,交通方便,兰黄公路从苗圃经过、灌溉方便等、

  四、创业者个人情况

  1、1993年初中毕业在家就一直在家跟父亲做苗木繁殖工作、

  2、难忘的95年、也是我们麻阳人民的灾难年洪水是我变伤痕累累、一贫如洗、苗木全部比无情的洪水带走、是我背井离乡到广州打工、

  3、96年不甘心的我重操旧业从那里倒下就从那里爬起来、皇天不负有心人,目前我已经拥有了大量的客户、年十几万的收入、并且拥有了一定的营销采购经验、

  4、坚持诚信是我经商的原则

  5、通过20xx年7月15日的湖南省首届《农村实用人才创业培训班》是我清楚的确定公司资源优势和缺陷、了解我所面临的机遇和挑战、对我以后管理和制定公司未来发展有了清楚的认识、也同时是我知道建立公司的必要性、有了目标、就有了激情和力量、当我碰到问题时抬头看看我的目标、一切就变得简单容易、

  五、市场评估及目标顾客描叙

  1、麻阳地处湖南省西部,怀化市西北部,是三省、五区、八县交汇处,总面积1568*方公里,人口34万、麻阳交通方便,通讯发达,电力供应充足,枝柳铁路纵贯5个乡镇,途经县城,距怀化枢纽站59公里,209国道和308省道交汇于县城、麻阳物产丰富,大量资源尚待开发利用、以冰糖橙、碰柑为主的水果面积达10余万亩,江南水果之乡;冰糖橙之乡等美誉带动了麻阳苗木生产快速发展、果品和苗木畅销全国各地、同时也面临挑战,在苗木生产品种的规范化专业化方面还有很多工作要做、但市场需求大同时包刮周边的省市、发展空间大具有极大的开发前景

  2、向农业**部门需要大量的造林苗木及水果苗木,如杉树苗、桃苗、柑橘苗等

  3、农场、农户和园林绿化部门需要大量优质樟木、雪松、桂花等绿化苗

  六、本企业预计市场的占有率及市场容量

  1、有优良水果苗木母本园以及能提供的品种改良技术服务、在当地有一定的影响、

  2、在广州、浙江、湖北、贵州、四川、重庆、广西等地有大量的客户群、特别是江西新余、湖北武汉、恩思等地客户小苗需求量大3进行大规模生产、及销售后服务4每年可以销售上千万各种小苗、同时供应、柑桔苗成品桃苗绿化苗等

  七、开业行动计划

  计划在原有的基础上再扩大100亩苗木基地、建立高标准化苗木生产基地培养优质苗木,带动群众增收,根据目前我县果树品种混乱,品质差等一系例原因、引导农民群众进行现代果树管理,建立优质果园,为我县水果产业做大做强而努力、

  1、计划在水稻收割以后(10月份)进行规划

  2、项目规划用地

  a、建立优质水果苗木基地30亩

  b、绿化苗圃30亩

  c、育苗基地20亩

  d、花卉苗圃10亩

  e、其它用地10亩

  3、08年10月播种至09年4月,以育苗基地为重点;培养优质水果苗砧木,毛桃小苗枳壳小苗等、保本盈利、

  4、20xx年兰黄公路的贯通使我有了交通优势;优质水果苗木基地绿化苗圃花卉苗圃开始直接赢利、

  5、市场是不会一帆风顺的、但在苗木方面的市场风险,我已经有了很好的经验、

  6、苗木种子小苗成品苗果子一条龙服务

  7、通过一条龙服务可以说我基本上是没有多大的风险,在我多年营销经验的累计过程中、逐斩迈向高端、

  八、员工及岗位设置

  1、建立苗木基地面积100亩年产各种小苗上千万、成品苗上100万的高标准规模生产,必须员工在10人以上、

  2、根据似实地情况劳务工资而定、

  3、岗位基本设置:经理,财务部,营销部、采购部生产部生产部

  九、经营目标三年达到的目标

  1、第一年以小苗为主要,实行保本经营、

  2、第二年以优质水果苗和砧木苗基本赢利

  3、第三年规模化共同赢利,年利在200万元以上、

  a、建立优质水果苗木基地30亩,年产苗木160万棵、以柑桔苗和桃苗为主、

  b、柑桔苗20亩:亩栽苗6万棵合计120万棵、以冰糖橙新品种(锦红)、纽和尔新品(长红)、楠丰桔碰柑苗…等、

  c、桃苗10亩:亩栽苗4万棵合计40万棵、以大金宝桃、津艳、大石早生桃等、

  4、绿化苗圃20亩:以桂花香樟玉兰紫薇等、

  5、花卉苗圃10亩:以玫瑰、月季、杜鹃等、

  6、育苗基地20亩:以毛桃、枳壳等、年产枳壳小苗1800多万、毛桃小苗500多万棵、

  十、社会贡献

  1、发挥团体作用,以推进麻阳农业产业化进程上迈出重要一步、

  2、建立高标准化苗木生产基地培养优质苗木,带动群众增收,

  3、引导农民群众全统管理为现代果树管理建立优质果园为我县水果争取出口而努力,、

  4、带动当地休闲观光旅游业的发展,实现一村一品

创业计划书7

  我们的创业项目包括产品和服务,主要是在毕业学期为毕业生提供学校纪念品,定做个人纪念品,定做集体纪念品。当我们的业务员在洽谈中,推荐一些什么样的物品,也是我们创业项目的关键,应时、应地、应人推荐不同物品,现在分类介绍一下我们主要推荐的物品。

  (某些物品可私人少量定做,加上让学生满意的学院标识及其喜好的图案字样,可以自行设计,也可以在我们的设计师帮助下完成)

  (1)小玩意系列

  纪念钥匙扣、吊坠、手机挂件、手链、礼品扑克等,可以针对班级,社团,学院。

  (2)统一标识系列

  印有班级特色或社团的小包,帽子,纪念衫等

  (3)纪念品系列

  笔筒、U盘、座杯、纪念笔等。

  (4)纪念相集系列

  学院纪念相集,班级纪念相集,社团纪念相集,还包括电子相集的制作。

  注:我们还可长期提供摄像服务,后期制作服务,满足大学生的个人珍藏大学印象需求,记录大学的点点滴滴,留下美好回忆。

  (5)手工业品系列

  毕业戒指(可以针对整个学校),手绘明信片(主要指大学标志性建筑、风景等),手绘学校地图等

  (6)毕业旅行系列

  针对不少学生想出游,却没有时间精力打理,我们的'团队可以帮助其打理一切事宜(不过此项难度较大,管理困难,吸引人群较少,盈利空间小,不做主要推荐)

创业计划书8

  一、公司情况简介

  公司取名为xxx烧烤有限责任公司,公司的发展将立足于xx市,打造xx特色小吃。公司将建立在我的家乡xx,借鉴海底捞火锅的经营模式,采用科学的管理方式,努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。

  二、公司理念

  学*海底捞公司的经营文化,“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念,倡导“用双手改变命运,靠勤奋实现梦想”的价值取向,公司上下形成了“同心同德,争创xx一流餐饮企业;上下齐心,打造xx第一火锅名牌”的创牌氛围。

  三、行业分析

  优势:烧烤行业投资不多,但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人,烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在xx纸坊,烧烤以正规门面发展生意的地方较少,就市场饱和度来说,还未达到市场饱和,存在供不应求现象。

  劣势:一是烧烤本身是不能多吃的,这点也制约着烧烤行业的发展,二是烧烤店存在很大卫生问题。

  四、同业竞争状况

  由于在xx纸坊烧烤店分布不集中、店面较少,竞争相对*缓,行业威胁较小。

  五、投资金额和门面分析

  初步设想第一年投资20万元,由于个人和父母经济情况有限,打算实行入股原则,吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附*,这里不管白天还是夜晚,人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修,5万元用于食材购买和开业促销,另外5万元用于员工工资。

  六、员工招聘和部门划分

  1、烧烤店分为三个部门,一是后勤采购部,二是前台服务部,三是后台厨房。初步设想招聘十个人,五个人负责前台,两人负责后勤,三个人负责厨房,xx为老板。

  2、工资标准:后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月。

  3、员工保障:设立员工奖惩措施,为员工办理相关保障,激发员工工作干劲。

  七、开业促销

  开业前一个星期进行试营,运用各种促销手段,主要有以下几种方法:

  一、打折优惠:试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段,它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜,心理上暂时得到较大的满足。缺点就是,打折多了,成本较高,打折少了,不能起到效果。

  二、现金券:优惠力度与打折优惠相比,力度小了一些,实际上是一样的折扣,但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20,满200送50以此类推。

  三、会员制折扣:会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初期,客源不足,会员发展的速度可以要客。试营期间,降低会员加入门槛吸引顾客。快些,以后如果人气已经聚拢,甚至每天就餐都会出现等位,排队现象,会员的发展就要减慢速度,甚至停止。

创业计划书9

  绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。我们要根据人口流动密度居民收入水*,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。

  一、市场分析

  "不仅是利润,更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者,希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公*,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。

  二、员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。

  绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。

  三、餐饮公司形象策略

  在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。

  随着,***构建社会主义和谐社会的提出。"和谐社会"已经成为一个醒目的新词汇。全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道。.。.。.这无形当中推动了"和谐社会"四个字潜在的商业价值。绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务,创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。而"和谐社会"四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。

  四、投资计划

  "由点做起,辐而为面"。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时"闪亮全登场"。以后再根据发展,辐射全国经营。

  发展初期,积极引导顾客绿色消费,使成为稳定的顾客消费群体。我们要根据人口流动密度居民收入水*,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。

创业计划书10

  一、办园简介

  随着我国经济的迅速发展以及人们生活水*的提高,学前教育越来越来受到人们的重视,幼儿园发展迅速,然而,城乡幼儿教育存在很大差距,在经济、文化相对落后的农村,学前教育存在着诸多问题急需解决。为此,我们计划在乡村创办一所拥有现代教育理念的幼儿园。

  幼儿园拟建在县乡村的交接路口,面向周边各村适龄儿童,使其接受正规的教育。我们以的"活教育"为理念,本着自主游戏、综合课程、愉快教育、创新教育和素质教育的原则、强调游戏的作用,重视幼儿实践能力的培养,制定符合幼儿发展特点的教学方案,以达到"健康成长,快乐学*"的目的。

  为了使幼儿更健康的成长,我园推出"家园合作"的新形式--"妈妈课堂",使幼儿家长了解到幼儿发展的规律和特点,给幼儿提供良好的成长空间;充分利用农村的资源,让孩子接触大自然,体验生活;开办亲子班,增加父母与子女间的了解与沟通;加强同其它幼教机构的交流与合作,引进先进的教学手段;建立自己的网站和论坛,及时得到各方面的反馈。

  二、当前学前教育形势及国家政策

  当前,全球范围内越来越重视教育事业,学前教育是其重要的组成部分。许多发达国家学前教育已达到较高水*,我国学前教育事业也得到一定发展,虽然我国北京、上海等大城市学前教育水*较高,但就我国整体而言仍远远落后于发达国家。

  我国目前在这方面的问题主要表现为:城乡差距、东西差距较大;人民群众的教育理念较为落后,增大了国家相关教育政策落实的难度;国家对其财政支持力度较小;我国学前教育科研人员短缺;学前教育工作者缺乏高、精、尖人才。

  一目前,农村学前教育存在的问题主要表现为以下几点:

  1、学前教育班少,班容量大。

  目前的农村学前教育较城市仍处于较为落后的水*,虽然,*年来幼儿园数量逐年增加,但学前教育班仍旧非常紧张,且班容量较大,不能照顾到每个幼儿的发展,不能满足农村幼儿教育的需要。

  2、管理小学化

  现在农村幼儿园主要存在形式是小学附属式。作为附属式的幼儿园,仍采用小学式管理方法。小学领导对幼教业务不熟悉,再加上对幼儿教育不够重视,造成农村幼儿教育发展缓慢。

  3、农村幼儿教师普遍素质低

  农村幼儿园教师有的从小学抽调,有的由学校自主招聘,大多未经过专业培训,缺乏专业技能。从小学抽调到幼儿园的一些教师由于缺乏相应的幼儿教育理论和方法,在幼儿园中"保姆式"看管孩子和"小学化"教育的倾向十分明显。

  学校为降低教育成本,仅雇用一些低学历、低素质的教师,对幼儿教师的培训也是纸上谈兵。农村幼儿教师中具备幼儿教师资格的少之又少,严重影响了农村幼儿园的办园质量。

  4、家庭式幼儿园

  在农村中的家庭式幼儿园,主要采用"保姆式"管理方式,管理方式不科学,只是简单的教孩子们认识几个字,数几个数,而不是开发孩子们的智力、提高孩子们的听、说、唱、画、写的基本素质,降低了农村幼儿教育的保教质量。

  5、留守儿童教育问题日益突出

  随着农村劳动力的大量剩余,外出务工人员日益增多,留守儿童大多处于无人看管或由老人看管,他们的教育和心理健康没有受到足够的重视,这就对农村幼儿园提出了更大的需求,也对其质量提出了更高的要求。

  6、教育条件落后

  农村幼儿园由于经济条件较差,造成其规模小、设施简陋。幼儿园场地狭小,孩子们没有足够的活动空间,束缚了他们爱玩爱动的天性,限制了他们个性的发展。部分教室昏暗潮湿,采光和通风条件较差,夏天没有空调,冬天没有暖气,无法达到国家标准,直接影响着儿童的视力和其它方面的健康发展。

  农村幼儿园硬件设施不齐全,有的幼儿园连电子琴、录音机等简单的教具都没有,缺乏基本的游乐设施,达不到"使幼儿在体、智、德、美诸方面和谐发展"的教育目的。同时在农村幼儿园中,保育工作非常落后。

  7、家长教育观念落后

  大部分农村家长只是停留在关心自己孩子的身体健康,给孩子创造更好物质环境,没有关注孩子心理,缺乏与孩子的心灵对话。片面地认为教育就是教师的事,缺少对孩子的家庭教育。家长与教师的沟通甚少,即使有沟通也只是简单的询问一下孩子的成绩和表现,不去关注孩子心理上的成长。有校车接送的幼儿园家长与老师的沟通就更少了。目前,大多数农村幼儿园也不组织家长座谈,没有给家园合作创造条件。

  家长由于自身的局限性,对孩子仍采用传统式教育,有些家长甚至过多干涉幼儿园教育工作,使一些幼教机构的教育方式小学化。严重影响了我国幼教事业朝着正确的方向发展。

  8、安全缺乏保障

  大多数幼儿园卫生条件不达标,如,餐具不及时进行消毒,不能保证儿童的饮食安全。幼儿园保健工作、保育工作,全部由教师一人去做,由于教师知识和精力的有限,因此,不可能照顾每一个小朋友。幼儿园没有科学的食谱,孩子们的伙食不尽人意。

  大部分的幼儿园每天只是给孩子们吃馒头、面条、咸汤之类的廉价饭食,有的幼儿园还不让孩子们吃饱,不能为幼儿的成长提供充足的营养,严重影响了孩子们的身体的正常发育。

  幼儿园中普遍存在医疗、应急设备不齐全,缺乏专业的保健医师。对传染性疾病的防控能力差。

  安全意识差,处理突发事件的能力差。

  9、财政支持力度小,乡村幼儿教育缺乏周转资金

  国家的财政大部分倾向于城市教育,对乡村教育多停留在口头政策上。乡镇公立幼儿园地的资金多来自县级**,县里的经济发展程度直接影响到了教育的发展,乡村幼儿教育资金相对更加短缺。

  企业的投资多投向有实力的教育集团,条件相对落后的幼儿园得不到发展的空间,这样,使幼儿园的教育差距增大,好的幼儿园更好,差的幼儿园更差。

  二国家和地区政策

  针对我国这方面存在的种、种问题,我国**出台了一系列政策:

  1、创办幼儿园地条件提供养育服务获得地收入,免征营业税;

  2、创办幼儿园地条件自用地房产、土地,免征房产税、城镇土地使用税;

  3、对创办幼儿园地条件经赞同征用地耕地免征耕地占用税;

  4、对境外捐赠人无偿捐赠地直接用于创办幼儿园地条件教育地教学仪器、图书、资料和通常学*用品,免征进口关税和进口环节增值税。

  鼓励各高校培养学前教育专业人才;鼓励大学生到基层工作,以提高基层师资力量;鼓励地方积极发挥地区优势发展教育;逐步增加教育投入,提高教师待遇。

  一些地方**也出台了一系列政策鼓励农村幼儿园发展,如,市新建和改扩建了分布在12个区县25所幼儿园,市教委加大了对农村学前教育的政策倾斜,着力在教师培养与培训、资源开发与利用等方面优先发展农村学前教育。

  为了推进城乡学前教育均衡发展,市教委启动学前教育"双百"城乡合作助教行动计划。采取"城乡结对,上下结合"的方式,让"百名"城乡园长结对子,并积极组织培训交流与挂职锻炼;让"百名"城乡教师结对子,采取到农村巡回授课或流动教学送教下乡,并且有针对性地开展适合农村教育特点的教师培训,以扶持农村学前教育整体水*。

  同时,市教委还启动了农村示范幼儿园的培育和建设工程。完善了农村地区示范幼儿园的规划和培训机制,发挥了优质资源的示范辐射作用,带动和提升了农村学前教育整体水*。

  国家和地方**给予农村幼儿教育越来越多的支持,为农村幼儿教育事业的发展提供了强大的后盾。

  三、硬软件配套设施

  一硬件设施

  园址选在乡村交通枢纽地带、环境较好的地区,校舍规格严格按照国家标准进行建造,提供相应的应急设施,如防火栓等,每个教室和寝室都有两个安全门;各班都有盥洗室、活动室(活动室并用作寝室)、教室;家具设施如桌椅等要根据儿童身长及各部分比例选择,桌椅采用圆角,颜色不宜过于艳丽也不宜采用白色,儿童床采用硬质木板,充分考虑儿童脊柱发展特点;厨房配有消毒设备,送餐设备有防风防雨作用;设置医务室和隔离室以及应急设施;园区有绿化用地面积;采暖采用地暖,预防暖气片的灼伤或者煤燃烧的污染;各班建立自己的小图书角,这里边既有学校准备的书籍也有学生自己的书籍,培养其阅读兴趣;每个班配置钢琴或者电子琴;教室安排要充分考虑到采光问题;定期对幼儿园各角落进行消毒清理,

  幼儿园最重要的就是游戏场地和玩具,考虑到资金问题,采用农村资源补充不足:如利用木头及绳索制作"过河"游戏;利用木棒和绳索、硬纸制作天*;利用各种塑料瓶制作瓶花;利用广大的农村的砂石土开展户外游戏;利用树叶蔬菜叶沙石水做各种厨房游戏;用稻草编辫子绳,每根约50厘米长,放在地上可作跳跃障碍物,拿在手上可作马鞭;用易拉罐装上石子即成摇铃;多利用农村的自然资源开展户外游戏活动,虽没有城市的各项蒙氏教具,但我们有纯天然的自然教具,让孩子们从自然中找到快乐和兴趣,用稻草、玉米秆布置教室,让孩子们初步理解到变废为宝的可能。

  二软件设施

  采取一些措施吸引优秀大学生到我园;我园的教师都要有健康证明和上岗证,并定期对其进行职业技能测试,增强其危机意识;定期组织本校教师进行职业培训,使其教育思想跟上时代的发展;聘请专业的音乐、舞蹈老师;课程和教材要跟上时代的发展,及时更新换代;加强同大城市幼儿园的联系,从中吸取经验;组织自己的教师讨论会,交流在教学中遇到的问题和经验,在教师中形成互助合作的氛围。

  定期举办"妈妈培训"课堂,加强同幼儿父母的交流,共同促进幼儿健康发展;开办亲子课堂,使孩子更加深切的体会父母的爱与关怀;定期举办幼儿才艺大赛,并给予所有参赛儿童奖励,以培养其自信心;引导孩子学会观察生活、体验生活、感恩生活,培养其积极的生活态度;举办安全小演*,增强幼儿危险意识,提高自我保护能力。

  在管理方面采用问责制,以明确各自职责;建立健全职工代表大会,使教职工能够更好的参与到幼儿园的管理和教学中;采用五天工作制,教师实行半日工作制,保育员为全日制。

  四、课程、班级具体规划

  我园规模初步定为中型,大概设置6-9个班,每班配备3名老师(2名教师和1名保育员)。实行五天工作制,其中保育员工作全日制,教师工作半日制。

  小班额定人数为20人左右;

  中班额定人数为25人左右;

  大班额定人数为30人左右;

  学前班额定人数为35人左右

  我园开设课程分为文化课和艺体课,文化课主要有语文数学英语,艺体课主要有音乐美术舞蹈。根据班级的性质,课程的具体内容和程度各异,从不同的方面培养儿童的认知能力。课程教授过程以游戏为主,寓学于乐,让儿童快乐学*,健康成长。

  语文课:中小班,让孩子学会正确的表达自己的想法;大班和学前班教授一些基本的语文知识,以实现向小学教育的顺利过渡。

  数学课:中小班,让孩子体会到数的存在和存在方式;大班和学前班讲一些基本的数学知识。

  英语课:学会一些基本的日常用语,为以后的英语学*打下基础。

  音乐舞蹈课:让孩子在音乐教学中体会音乐的动感和旋律,并在音乐中体会生活的美好;培养其肢体的*衡协调能力,激发其对文艺的兴趣。

  美术课:培养和提高孩子的审美能力,激发孩子的想象力和创造力。

  课外活动:让孩子参与户外活动,亲*自然,了解自然,爱护自然。

  五、财务分析

  幼儿园预计投资:35万;

  固定资产:12万;开办费:23万。

  一收入

  费用人数(人)总计(元)

  学费

  300元/人预计200 60000

  妈妈课堂20元/节

  100元/月预计20 xxxx

  企业投资- -

  总计62000

  预计总收入:6.2万/月

  二支出

  房租;教职工工资;交通费;伙食费;办公费;水电费;通信费等其他费用。

  支出项目金额(元/月)

  房租20xx

  教职工工资(教师,保育员,保安,后勤人员) 31200

  伙食费18000

  其它(交通费,办公费;水电费;通信费等) xxxx

  总计53200

  预计每月总支出:5.32万/月

  三预计利润率:14.2%;投资回收期:3.5年

  六、组织管理

  一组织机构

  园长:

  (1)贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策和上级主管部门的规定;

  (2)领导教育保育、卫生保健、安全保卫工作;

  (3)负责建立并组织执行各种规章制度;

  (4)负责聘任、调配工作人员;

  (5)估教师以及其他工作人员的工作,并予以奖惩;

  副园长:辅助园长管理各项工作,及时发现工作中的问题

  (1)负责工作人员的思想工作,组织文化、业务学*,并为他们的政治和文化、业务进修创造必要的条件;

  (2)关心和逐步改善工作人员的生活、工作条件,维护他们的合法权益;

  (3)组织和指导家长工作;负责与社区的联系和合作。

  教师

  (1)幼儿园实行教师聘任制度,根据上级有关规定,结合幼儿园实际,进行定岗、定编、定员、定责,实行园长聘任。

  (2)幼儿园实行教师培养、培训制度。幼儿园为了提高在职教师的思想政治素质和业务水*,针对实际,鼓励教师进行专业技术培训,并获得国家规定的学历。

  (3)教职工必须遵纪守法,遵守幼儿园内规章制度,对教职工中先进事迹及先进任务给予表彰和奖励;对违法乱纪的教职工依法按章给予处理。

  保育员:负责照顾幼儿的正常生活,配合教师的正常教学活动。

  (1)负责幼儿的饮食和休息,保证幼儿的饮食健康作息时间。

  (2)保持教室和寝室卫生,为幼儿的生活和学*提供干净舒适的活动空间,以促进幼儿的健康成长。

  炊事人员:

  (1)幼儿正处于快速的生长发育阶段,身高体重都在显著增加,所以这段时间的营养非常重要,必须满足他们生长发育所需的能量。

  (2)食物营养均衡,膳食中的食物要易消化,不含对身体有害的物质,提供一切营养素和热量。

  (3)食物原料新鲜,保持良好的色香味形,适合幼儿的进食心理。菜肴讲究刀法,整齐多变的线条图案给幼儿新鲜感,促进食欲。

  因此,在食品选购的时候,不选择有细菌污染和腐烂变质的,含亚硝胺和多环芳香烃致癌物,被农药、化肥等污染过,天然有毒的,无生产许可证、无保质期的食物。

  (4)创造健康膳食环境,餐厅光线充足,空气流通,温度适宜,餐桌与食具清洁美观。室内布置优雅整洁。

  (5)厨房有合乎卫生要求的工作面积,各室的安排适合工作程序。厨房内有排烟换气,防尘防蝇防鼠设施。厨房有消毒设备,食具每餐用后洗净消毒。提供清洁水源和排除污水的设施,有垃圾和污物处理的设施;

  (6)厨房炊事人员定期体检,工作时穿工作服,戴工作帽和口罩,保持个人卫生;

  (7)保证儿童进餐时气氛愉悦。

  保卫人员

  (1)有严格的外来人员准入制度,外来人员进入需登记;

  (2)定期检查园内的消防设施及娱乐设施;

  (3)保证园内的财产安全和人员安全。

  (二)管理与监督

  建立健全教职工代表大会,保障教职工参与民主管理和监督,并履行教职工大会职责:

  (1)听取园长的述职报告,审议本园办园方针、发展规划、教育改革方案和经费使用等有关建设和改革的重大问题,提出意见与建议;

  (2)团结全园教职工监督和支持园长正确使用职权;

  (3)关心教职工切身问题,决定有关教职工福利等重要事项;

  (4)监督评议园长和其他园领导的工作业绩。

  七、发展战略

  在硬软件两个方面进行调整和改革,以适应时代的发展和教育的需求。

  一硬件方面

  在有一定经济基础后,不断完善硬件设施,例如:增设齐全的游戏设施(如,蒙台梭利教具);完善舞蹈、音乐等方面的配置(如,每班配一架钢琴);建立图书馆,丰富资料库;增加园区的绿化面积;增设儿童接送服务车;完善医疗设备等等。必要时,扩大幼儿园规模,增加招生人数,扩大服务范围。

  二软件设施

  邀请专家进行讲座,提高教师的专业水*;出资派教师进行深造学*,提高其专业素养;不断吸取国内外先进的教育思想与理念,并结合本园具体情况实施;聘请优秀教师,为我园注入新鲜血液;聘请外教,开展双语教育,开阔幼儿视野;进一步加强同其它幼儿园之间的交流合作,取长补短;进一步加强同城市幼儿园的合作,并邀请城市优秀幼儿教师来我园进行讲座。

  建立自己的教研项目,结合本园幼儿出现的问题和其自身的特点,研究适合幼儿健康成长的教育理念和方法,并在实践中检验。

  八、竞争分析

  幼儿园是一个特殊的消费市场,幼儿作为特殊的消费者,受年龄限制,选择幼儿园大都由家长决定。从某种意义上说,吸引家长是幼儿园取得成功的关键。众多家长在选择幼儿园时,主要考虑幼儿园的硬件软件设施,费用以及交通。

  (一)本园较其他农村幼儿园设置了较为先进齐全硬件设施;

  (二)本幼儿园具有良好的师资力量和较为先进的教育理念,开办"妈妈课堂"加强家园合作;

  (三)幼儿园从农村消费水*出发收取合理的费用;

  (四)幼儿园选择连接多个村庄的枢纽地带,交通便利。

  相信凭借我们的办学的真诚,以及我们的实力和特色一定能够家长们的认同和好评,能够为幼儿的健康成长提供良好的空间。

  以上就是我们几个大学生对创业的初步设想,可能我们的想法还有些稚嫩、还有些不完善,但在国家鼓励自主创业的政策支持下,我们会踏踏实实地尽自己所能地将这条路走宽走远,为中国的学前教育事业贡献自己的一腔热情!

创业计划书11

  一 发展前景

  现在在城市尤其是像上海这样的大城市,以餐饮业为代表的服务业发展尤为迅速,“民以食为天”,吃的健康,营养,环保越来越成为人们的追求。一方面随着生活水*的提高人们越吃越胖,减肥苗条成为一种时尚;另一方面,饮食安全越来越成为人们的担忧,各种各样的假冒有毒食品使人们处于担忧之中;第三,越来越多的年轻人,学生,上班族,没有时间准备早饭中饭甚至周末聚会都要出来吃,在家休息也懒得出门,夏天出门怕晒,冬天出门怕冷。如何吃得快捷方便也成了一个大问题。如何吃的快捷方便,健康,营养,环保越来越成为人们的追求。另一方面,外卖行业并没有有效整合资源,竞争混乱,没有有效的实现资源整合,虽然有肯德基,必胜客等一些商家开展外送业务,但依然在价格服务上有很多不足之处,形成有影响力的品牌,根据行业发展的集中化规律,可见做好外卖现在是做好外卖品牌的大好时机。

  二 发展计划

  为了实现最低风险,稳步前进在店面的设计上分为三步:

  创业初期,以安全和低成本为目标,以学生集中居住的公寓楼进行“试点创业”。

  第二阶段,在第一阶段取得盈利的基础上,以大学城文对象,采取“实体店+网络销售”的经营模式。

  第三阶段,城际扩散经营,由大学城开始想小区商业区扩展,采用总分部的组织模式,分散功能,统一领导,连锁经营。

  三 产品与服务工作

  在针对学生群体中的饮食问题,主要是选择的问题,大家常常最困惑的问题是“吃什么呢”,“好吃吗”等。学校里的饭菜天天都一样,就算种类再多,味道再好,天天吃就不觉得好吃了。学生的主时间是主要是学*和娱乐,一年又九个月在学校每天都要吃这是刚性需求。因为学*或者娱乐常常不愿意出门,外卖大爷都是叼一根烟半小时才能到的。有时候送来的饭都是凉的,有的吃了还拉肚子。经常吃的几家外卖永远就那么几个套餐,远一点儿的有不愿意送等等,这些都是大学城外卖市场的问题,同时也是商机。虽然学生群体的消费层次不高,但是数量庞大,“推荐效应”很强。适时在大学城内做出健康营养美味快捷的外卖品牌,大有利可图。消费者最看重的是外卖的性价比,如何在质量服务上取得优势要在以下几个方面做好:

  第一: 优质的厨师是核心,首先是通过高新猎聘,厨师学校择优选拔获得不同类型的厨师,为其提供良好的工作待遇环境。要求其具有自主开发的能力,按照其制作套餐的订单数量为绩效,不达到一定标准即淘汰。

  第二: 科学饮食的概念宣传,利用热量消耗的概念,以不同的时间段为周期为学生推荐不同的热耗套餐,营养套餐,减肥套餐,控油护肤套餐,养颜补血套餐等等。

  第三 :建立网站,将主页设置成菜单形式,设置美味诱人的图片,链接该菜的价格,配料,制作工序,功效,哪位厨师等等。并可以注册会员,进行售后评价等。

  第四: 送餐人员形象代表公司形象,注意着装礼貌,统一佩戴工作牌,着制定工作服,控制配送时间。

  第一阶段 按照“饿了么”网上销售的受欢迎程度制作响应的食谱套餐。

  第二阶段 一要产品差异化,扩大经营种类和范围,择优经营;二要宣传科学饮食的概念,制定有针对性的食谱,例如减肥食谱,控油护肤食谱,考试营养食谱等等。

  第三阶段 稳中求变,不断探索,打造饮食时尚品牌。

  四 发展战略

  餐饮外卖行业竞争激烈,针对不同阶段的发展特点,制定不同的策略:

  (一)初期是战略“抢”:由于刚开始资金少,人力不足,是小规模的试点创业,以低成本为原则,以外卖业务为主要目标,以学生集体公寓(例如五期四期)为对象,是争夺市场份额求生存的阶段。

  (二)第二阶段战略是“做”:把工作重点从宣传到加强内功上来。在区域内(如大学城范围内)打造专业的外卖为主的品牌,在第一阶段取得盈利的基础上,以大学城为经营对象,提升核心竞争力,摸索出一套可以复制的经营模式,和线上自由订餐,先下实体门店的模式。

  (三)第三阶段是“扩”:在第二阶段取得成功的基础上,扩大融资渠道,转变管理职能,有针对性的扩大经营的范围与营销对象,采用加盟招商连锁经营的方式,向国内外其他成功餐饮品牌看齐。

  五 市场分析

  初期阶段相当于完全竞争市场, 生产者之间产品,规模差异不大,竞争力相当,门槛低,低利润。这一阶段的目标就是学会在营销宣传和成本控制。消费者接触的信息是通过传单和“饿了么”在线订餐,保证外卖品质不低于竞争对手的情况下,注重有效率的宣传。以一个月为周期最大效力的宣传可以摸清利润多少,以此决定后续用人的质量和成本投入规模力度,这一时期的优势是如何在保证品质的情况下宣传上做的更好。

  第二阶段需要拥有自己的核心竞争力,这样才能在业界立足,以此才能扩大经营,拥有自己的客户群,是升级核心竞争力造就品牌关键过程。这就要解决一下几个问题,如何让大家都知道这个品牌,吸引其愿意来,愿意再来,愿意推荐的问题。这一时期的优势是让大家相信这个品牌美味,健康,方便快捷,价格公道。其次更重要的是核心团队的管理与建设,一旦在这个阶段取得成功核心领导团队内部会发生公司走向的分歧,一开始就要做好核心团队的建设管理工作以及下一阶段的发展方向灯重大问题。

  第三阶段是复制连锁经营阶段,要在当今乱战的餐饮市场中打造以专业外卖为主业的品牌,工作重心是制度化管理,下放经营权利,上层做好整个公司的品

  质形象和规模效益的问题,让各分店充分发挥自身创造经营的活力,提高整体效益。

  六 团队建设

  第一阶段 合伙制 建立3人核心团队,分工协作。聘请厨师2名。

  第二阶段 部门化职能管理,分厨房部,采购部,配送部,宣传部。

  第三阶段 公司制度化管理,为不同层级的加盟连锁店,不同级别配置不同。 在团队建立的初期就设定不同时期的发展规划以及退出机制。

  七 营销宣传

  无论出于公司发展的哪个阶段,宣传工作始终很重要。一下是各类针对不同阶段可以采用的宣传方式。

  第一阶段——多元化,个性化 ,收效最大化。

  第一,发小卡片,付电话和网站信息发到每个宿舍。利用大家都采用的常

  规手段让所有人都可以接触到美食产品组合,这是常规手段,能使

  自己和别人的竞争力相同。

  第二,网站宣传,注册学生都用的人人网账号,建立“美食美客”微博账

  号以及飞信,以美食图片吸引眼球,在网站设计上做各国饮食文化,国内饮食传统,“美食美客”自己做出来的每一道菜以及做法和营

  养搭配,广加好友。飞信推出每周饮食推荐,在客户愿意的情况下

  每周发一次。

  第三,价值宣传,为宣传单添加附加值。例如公益宣传。例如洗漱间的文

  明标语,楼层指示,个性门贴等低成本宣传品。在角落处注明商标

  和网址。

  第二阶段——价值概念宣传,在区域内打响品牌。

  第一 联系各校学生会组织等,支持影响力较好的各类学术、辩论、体育运

  动等。在活动中宣传“美食美客”科学饮食概念以及线上订餐,产品配送等业务活动。让主流学生群体了解到该公司的存在。

  第二 活动宣传,结合厨师的竞争上岗评定,在大学城内推出热量测试等推

  出“免费午餐”为主题的免费试吃活动等。

  第三 网络宣传,通过网站微博飞信等方式发出最新推荐优惠活动等。

  第三阶段——品牌宣传。

  要依据发展的实力和融资状况而定,如地铁海报宣传,广告媒体宣传,创意短片宣传,电视广告宣传以及在前期有针对性的宣传方式等。

  八 财务预算(月):

  (一)投入预算

  第一阶段 租房 1000元 ,设备投入800元,材料投入 3000元,人力投入 6000元 ,宣传费用3000元,预备资金5000元 ,总计投入:23800元

  第二阶段 实体店面15万,设备投入约3万,人员工资月4-5万,宣传费用5万,

  材料水电维护等其他投入8万。总计投入:35万

  第三阶段 视情况而定。

  (二)盈利预算

  第一阶段 每天中午晚上可以卖出外卖300份,以均价10元本6利4的行业标准来算,月盈利目标:35000元左右。扣除月成本净利润约12000元左右。

  第二阶段 按照外卖业务倍数响应扩大,实体店与网络销售*均水*预算,月毛利约在50万-150万 扣除月投入35万 净利润约在15万以上。

  第三阶段 视情况而定。

  九 风险分析

  市场是不断变化的,所以必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

  (1) 团队分离风险,这是创业失败的主要原因。往往会在经过困难时期,权利分配不均导致团队集体出逃的风险

  (2) 安全风险,饮食行业的食品来源是无法控制的,像疫情、流感等。甚至在食品制作过程都有可能因为误操作,卫生等原因败坏企业的形象。

创业计划书12

  1. 前言

  2. 点石成金

  2.1 租赁经营

  2.1.1 租清洁

  节前假日家庭清扫需要的设备。

  2.1.2 租轻松

  亲友来访影响烧菜蒸饭,租厨师、餐具及全套服务。

  2.1.3 租健康

  年纪大或身体生病的市民,对节假日饮食起居变化的敏感,租血压器,血糖仪等医疗设备。

  2.1.4 租潇洒

  假日出行租用汽车、手机等。

  2.2 生产经营

  2.2.1 天纳豆腐粉

  信息来源:都市快报20xx年3月13日第10版,记者岳富涛;

  孵化中心:杭州上城创业中心;

  发明人:杭州人陈永通;

  其现有合作伙伴:杭州豆制品总厂;

  联系人:副厂长胡杭。

  3. 中小企业的“无品牌经营策略”

  创名牌是一项耗费大量人力、物力和财力的长期工程。一个企业,尤其是实力较弱的中小企业如果不顾自身状况与条件,一味去争创名牌,很可能适得其反,得不偿失。

  中小企业创名牌的制约因素

  一、企业规模制约。大多数中小企业组织结构简单,规模较小,构成了创名牌的一大障碍。纵观世界名牌,无一不与巨型跨国公司相联系,国内涌现出来的一批名牌产品,也都归属于实力雄厚的大企业。规模经济是名牌企业的一个重要外部特征,一般来说,名牌的各种优势是通过规模经济才能有效体现出来的。

  二、人员素质制约。我国大多数中小企业人员素质普遍偏低,创名牌是一个知识含量很高的系统工程,需要方方面面的专业人才,以训练有素的知识、思维、技能完成大量的实务工作,非专业人员难以胜任。

  三、企业财力制约。创名牌是一项耗资巨大的工程,其中仅市场推广就需要巨额资金,大部分中小企业心有余而力不足。

  四、时间制约。创名牌的工作是一项艰苦细致的工作,要耗费大量的时间,需要企业多年甚至十几年的不懈努力,大多数中小企业在短期内,特别是创业初期难以创出名牌。我国中小型企业目前大多数处于企业、改组、转制时期,如何在目前的市场竞争中找到适合自己的位置,事关生存与发展。从以上几方面分析可见,创名牌决非易事,而一般品牌很难与名牌竞争,“无品牌策略”则不失为一个可供选择的方法。

  “品牌策略”主要有两种:“不使用商标”策略和“采用零售商品品牌”策略。

  一、“不使用商标”策略

  70年代以来,西方有一些日常消费品又回到了不使用商标的状态。商品之所以能不使用商标,一方面是因为有些企业的产品由于难以形成“产品差别”,或质量难以统一衡量,或消费者对质量要求不需进行特别的辩论,如电力、矿石、铁、坯等,从而使得使用商标的必要性大大降低;另一类是人们日常生活中经常接触的消耗类商品,不需要很高的品质,比同类商品售价低20—40%,具有低价格竞争优势。

  美国的两家大零售商“W—MART”和“K—MART”*年来相继推出了无品牌商品大宗销售法,他们要求消费者成打、成箱或按一定的散装量购物,商品仅限于无品牌,甚至是无正式装璜包装的统货,价格相当低廉,因而十分畅销。此法迅速在美国、加拿大等国的超级市场上流行起来。据统计,美国35万家零售商店中,有10万家经销这样无商标的大众商品。我国消费者的主体仍是是城市广大的工薪阶层和农民,物美价廉的商品是他们首要选择。目前,我国仓储式购物中心大受消费者青睐就证明了这一点。

  二、“采用零售商品牌”策略

  零售商品牌是商业竞争发展到一定阶段的产物。它是零售商为了突出自身的形象,维持竞争地位,充分利用自身的无形资产和优势而采取的一种竞争战略。具体做法是零售商通过了解消费者信息、自行设计、开发产品,并选择生产企业进行生产,然后利用自我品牌把产品推向市场。在国外,采用零售商品牌已有几十年的历史。如英国最大的零售集团—马狮集团,共有800余家供应商为其生产圣米高商品,该集团在其所属*千家连锁店内出售———圣米高牌商品。大规模生产与大规模零售的有机结合,使马狮集团成为全欧洲最具创业精神及创新的企业,它使制造商与零售商之间建立了融于一体的关系。

  我国目前一方面不断发展壮大大中型零售企业、连锁超市,另一方面存在大量生产能力闲置的中小型企业,日趋激烈的市场竞争将迫使制造商不得不逐渐采用零售商品牌策略策略,而零售商经营自有品牌必须有为其生产产品的大量生产企业,这就为零售商与中小企业合作,形成生产与流通的新型结合体创造了有利条件。

  中小企业与大型零售商联系,“采用零售商品牌”优势。

  一是价格优势。由于大型零售商拥有较高市场声誉,其品牌具有名牌效应,因而厂家在产品商标设计、注册、宣传、使用和保护等方面无需做更多工作,也无需大额投资,因而能以尽量低的价格供货。对于零售商来说,其进货渠道直接,省去了一些不必要的中间环节和相关费用,能降低进货价格。另外,零售商品的品牌与零售商品牌相对应,使假冒伪劣的可能性大大降低,从而大大降低商标保护的有关费用。

  二是信誉优势。采用零售商品牌,产品在相应的零售商店内销售,零售商对其自有品牌的商品具有极强的控制力,并会给予足够的关注,较容易在质量方面给顾客提供保证。尤其是信誉良好的商店对消费者具有极大的吸引力,能增加消费者购物的安全感。特别是在假货泛滥的今天,信誉几乎成为质量的保证,消费者能否买得放心,已成为他们在不同零售商、不同品牌之间进行选择的重要因素,这些标以零售商品牌的商品,由于有信誉做保证,加上质优价低,极具竞争优势。

  三是销售优势。采用零售商品牌可促使零售商为销售这些商品不遗余力。例如,零售商在销售式上可以将这些商品放在较优的位置,通过科学的商品陈列强化消费者的购买欲望。而当商品品牌和质量差别不大时,商品陈列位置与方式可能成为影响消费者选择商品的主要因素。

  四是把握市场需求优势。由于零售商对其自身商品品牌高度关注,同时又直接与广大消费者打交道,占有大量的市场信息,能够及时把握消费者的需求变化,并及时反馈给生产企业,使生产企业在市场调研、产品开发等方面更加贴*市场,能生产出符合市场需求的产品,在竞争中变被动为主动,占据领先地位。

  “无品牌策略”在我国崭露头角

  一、无品牌商品的适用性。

  在不使用商标品牌方面,我国已有一些较为成功的例子,如上海时装集团公司设立了无品牌缝纫摊,他们摸清了“工薪族”既渴望提高衣着水准,跟上时代新潮,又担心被厂家、商店“斩”一刀的心理,专门购进优质纺织面料,设计新式服装,开设裁剪、制衣窗口,推出价格低廉、具有鲜明个性特色的时装,生意十分兴隆。

  二、零售商品牌的适用性。

  零售商品牌在我国处于起步阶段。据报道,上海开开百货商店自1987年实施零售品牌以来,推出开牌系列产品,其中开开牌衬衫荣获“中国十大名牌衬衫”的殊荣,开开牌羊毛衫荣获“中国名牌产品”称号。上海的华亭伊势丹在商店的显著位置摆放企业的自有品牌,上海市共康服饰城内*1/3、达6000余种商品采用“共康”品牌,并在电视上大做广告。至于上海第一百货集团、华联集团等商业巨人也都竞相推出了自己的品牌产品。

  “无品牌策略”在我国的发展前景

  一、我国一些行业的产品目前正受到国外一些“强势品牌”的竞争和压力,这些外国企业技术先进、资金雄厚、营销得法,甚至不顾一切地以在中国市场上“抢摊”为主要目的。在这种情况下,我国实力较差的中小企业如果盲目与之竞争,无异于“鸡蛋碰石头”,而避强就弱,采用“无品牌策略”以价格优势、市场需求优势来与外国企业竞争,不失为中小企业立足市场的一条有效途径。

  二、我国已有一定数量的大中型零售企业,目前,总资产超过10亿元的百货零售企业10余家,利润5000万元以上的大约20余家。随着它们的发展壮大,一方面有条件形成和强化自己的品牌,另一方也有利于吸纳中小企业采用它们的品牌,成为它们的伙伴生产企业。

  三、我国目前有1000多万家中小企业,其中大部分由于受自身财力和规模的限制,常常以市场追随者的面貌出现,他们不了解消费者的需要,生产的产品销售不出去,创立名牌是他们力所不能及的。同时这些企业无法及时适应市场需求改造产品,缺乏竞争力。从各方面条件来看,他们都有可能与零售商合作,这种生产与流通相结合的新形式,对中小企业的生存和发展极为有利。

  四、我国现在假冒伪劣产品肆虐,制假、售假现象层出不穷。而信誉好的大中型零售商的自有品牌只在自家店铺内出售,品牌的管理比较容易,不易被其他厂家、店家假冒,这就为商品提供了防伪、防假的有效途径。

  4. 总结

创业计划书13

  一、校园创业环境介绍随着社会经济和文化的发展,人们生活节奏的加快,人们的生活环境,生活方式都发生了很大的变化!兼职已经成为一种时尚,学生兼职的市场非常广阔。学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要。团体消费已经悄然走进人们的生活,已经开始流行,这是社会发展的需要同时也是一种必然。团体消费涉及到人们生活的方方面面,团体消费使人们节约金钱,节约时间,用尽量小的投入获的最大的消费实惠,学生团体消费就更有市场,学生是纯消费者,品牌意识和品牌忠诚度非常高,学生消费也是走在社会的最前沿。团体消费是个性。品牌。实惠最佳消费方式。打造高校团体消费终端市场,其商业市场发展潜力不可估量!

  二、校园创业宗旨着力于高校市场的开发,建立校园兼职*台,学生实践*台,校园商业*台,服务学生,服务高校。

  三、创业主题关系学生成长:让学生参与社会实践,认识社会,了解社会,边学*边实践,学以致用,提高学生的综合素质,校园市场,由学生自己开发,自己经营自己维护。

  四、创业目标占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场,打造高校创业的品牌联合舰队。

  五、市场需求点

  1、学生减轻自己经济负担的需要

  2、学生参加社会实践,提高自己综合素质的需要

  3、学生个性消费,品牌消费。实惠消费。安全消费的需要。

  4、高校提高学生就业的需要

  5、响应鼓励大学生创业的需要

  6、商家要求打开校园市场的需要

  7、社会经济发展趋势的需要

  六、项目商业潜力此项目的长远目标是占领高校消费终端市场,以及以高校为中心的终端消费市场,其商业前景不可估量!

创业计划书14

  选择理由:

  选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧。

  进货渠道:

  上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就*方便,等日后销量上去,在去杭州四季青服装批发市场。

  人力规划:

  我计划雇佣三个人,两个小姑娘最好是漂亮MM,主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%。

  投资金额分析,每月费用分析

  1,房租:5000/月,付三压一,20000元

  2,装修费,5000

  3,第一次衣服货款,20000元

  4,其他费用,1000元

  5,员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内

  6,余下4000做流动资金使用

  营销策略

  一、开幕促销

  二、衣服的陈列

  三,长期发展营销策略

  1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅

  2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

  3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。

  目录

  一、项目概况

  二、市场评估

  三、市场营销计划

  四、创业团队情况介绍

  五、企业组织结构

  六、固定资产

  七、流动资金(月)

  八、销售收入预测(6个月)

  九、销售和成本计划

  十、现金流量计划

  流程:

  (1)到工商行政管理部门申请办理营业执照。

  (2)到银行开户。

  (3)办理《组织机构代码征》,经营者还需到当地技术督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时,饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照,单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。

  (4)到税务局办理税务登记。

  (5)到卫生防疫站办理卫生许可证。

  (6)到物价部门办理收费许可证。

  (7)申请开业登记。

  在申请开办获得批准后,即可申请开业登记,应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记,登记主管机关进行审查后,登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内,作出批准核查登记的决定。

  (8)营业执照的领取。

  营业执照是审批程序的最后一个环节,工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》,经主管领导签署意见和记录在案,同时出具企业核准登记通知书,通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后,法定代表人到登记主管机关领取执照,并行使签字备案手续。

  选址技巧:

  1、在计算一个地区的人口密度,可以用每*方公里的人数或户数来确定。

  一个地区人口密度越高,则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的*均收入和家庭收人的分配,会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。如所在地区家庭*均收入的提高,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。

  2、对白天人口多的地区,应分析其消费需求的特性进行经营。

  家庭的大小也会对未来的奶茶饮品店销售产生较大影响奶茶店创业计划书奶茶店创业计划书。比如一个两口之家的年青人组成的家庭,购物追求时尚化、个性化、少量化。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。

  3、想要给你的奶茶饮品店选个好的店址,除了要留意上述的方法以外,还要结合实际市场环境进行考察。

  经营策略:

  (一)店址选择。

  商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,而这样一切活动的背后都是需要人作为推动者和执行者,如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,对于商业化运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。

  (二)商品管理。

  商品管理是店面运营的一项非常重要的工作,其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量最大化。

  (三)价格管理。

  制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一、二者之间既面临重合性,又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

  (四)物流配送。

  高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。

  对于初涉商业领域的制造企业来说,其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能,但必须满足两个基本的目的:

  其一、专卖商业网络的正常供给。

  其二、与原有配送体系的协调。

  (五)导购管理。

  导购是企业和顾客之间的纽带,是制造企业直接面对顾客的形象代表,他们通过诠释顾客利益,解决顾客疑虑,成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键,但导购学本身是一门很深奥的学问,一批高素质的导购员更是难求。

  为此,店面运营导购管理的关键在于两个方面:

  一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用。

  二是做到导购技巧的不断更新和完善。

  (六)促销管理。

  促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理,本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言,它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

  (七)店面管理。

  店面管理涉及店面运营的所有工作,包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节,其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容,除此之外,店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

创业计划书15

  *年来,随着冰淇淋市场的持续火爆,开冰淇淋店成了众多创业者的选择,而冰果彩虹由于其特色的产品和优质的服务成了他们的开店首选。本文就针对这一项目进行详细的介绍,分析它的市场前景,以及投资该项目的成本、收益及风险程度,并从店面选址、人员规划、营销策略、长期发展等方面对开冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建议,借此希望能够对创业者有所帮助。

  一、项目介绍

  “冰果彩虹(icegobow)”隶属于湖南沃德福餐饮管理有限公司,源自香港,是行业内首家通过ISO9001质量管理体系认证的甜品品牌。公司历经数次的国内外考察,通过详细的研究和对比,结合国内实际情况,首次提出“中国首家民族品牌甜品站”的概念,保留了国外甜品站“快速、健康、品质”的核心,并开创性地提出“经典、独特”等适合国内消费者的经营模式。

  20xx年开始运作,20xx年“冰果彩虹”,以全新的VI系统,时尚而新锐的水果冰淇淋缔造者和代表者形象面世,引起了甜品市场空前的反响。冰果彩虹主打水果冰淇淋,并致力于打造水果冰淇淋第一连锁品牌。

  二、市场分析

  (一)冰淇淋市场前景广阔

  冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,在中国的发展迅猛,其整体市场逐年快速递增。中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长,使目前中国人均年消费量达到1。2公斤,预计未来20xx年将会上升到6升,届时,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国,但从人均消费水*来看,中国与世界发达国家的消费水*相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国—美国人均消费冰淇淋是23升,澳大利亚为17公斤,瑞典为16公斤,日本为11公斤,荷兰18公斤。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注,这一切都为中国冰淇淋行业的发展带来了广阔的市场前景。

  (二)激烈的竞争和消费者的需求对冰淇淋的品质提出了更高要求

  从目前中国冰淇淋市场的总体状况看,中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。而且随着国内消费者消费意识的不断成熟,消费者在购买产品时会以产品的品质为最终选择的主要因素,这让冰淇淋投资者不得不重视冰淇淋的产品品质。

  (三)季节性特征的弱化带来更大的商机

  中国的冰淇淋市场发展到今天,依旧有很多消费者认为它是一种季节性的消费品。其实不然,在国外,冰淇淋市场几乎不与季节挂钩,不同的季节会有其相适应的冰淇淋产品,冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且随着国外消费观念的渗透,冬天吃冰淇淋的中国消费者也越来越多,这将为中国冰淇淋市场带来巨大的经济效益。

  三、产品介绍

  (一)产品价格

  冰果彩虹的主打产品严格来说是属于软冰淇淋,在国内比较有影响力的基本上都是国外的品牌,而且价格一般也比较高。目前软冰淇淋消费者主要集中在追求时尚的年轻人群,他们将吃软冰淇淋视为一种休闲享受。价格合理、口感不错的软冰淇淋将会是他们重点选择的对象。冰果彩虹的价位主要集中在7—15元之间,价格比较合理,而且冰果彩虹的产品独特,口感诱人,非常符合时尚年轻人的需求。

  (二)产品特点

  冰果彩虹主打的是水果冰淇淋,水果冰淇淋是冰淇淋的一种,它在传统的冰淇淋中创新性的加入了各种新鲜水果,并精确控制单杯的重量和冰淇淋以及水果之间的比例,在满足消费者不同口味的同时,让冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解决了消费者担心因吃冰淇淋而发胖的顾虑。此外,冰果彩虹还有甜筒系列、咖啡系列、缤纷果饮以及港式奶茶系列,满足消费者的不同需求。

  (三)产品更新

  冰果彩虹会持续进行产品研发,不断推出新产品,保证始终走在冰淇淋消费市场的尖端,引领市场潮流。公司的客服也会在第一时间将新产品的操作方法送到各加盟商手中,新产品的推出可以吸引消费者持续光临。

  四、店面选址

  店面的选址除大学周边外,还可以放眼于区域经济、收入水*、规划、人口质量等发展趋势,着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下:

  区域店址选择:

  商业区购物中心/大型超市/商业步行街;

  餐饮区风味美食街;

  娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地;

  校园区高等院校/中、小学;

  商务区写字楼/CBD。

  选择店铺有四大要素需要注意:

  第一,客流的含金量;

  选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等,客流的大小直接影响到收入的多少。

  第二,选址的前瞻性;

  关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段,开发中的地段的商机。

  第三,商铺的性价比;

  不同的地段、周边环境、交通条件等,店租的差距较大,要充分考虑店铺的性价比,对进驻商业广场的加盟商来说,除了考虑租金价格外,更要注意商场的管理和经营模式。

  第四,联盟化零为整;

  与拥有好地段的商家联营,分租空间,这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。

  另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同,详情请去办证地点了解。

  五、人员规划与管理

  店面人员在三四个会比较好,分早、中、晚三班,交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度,根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚,这样可以激发她们工作的积极性。

  六、营销策略

  在开业和节假日的时候,做一些活动可以吸引消费者的注意,提高销售额。在生意*淡的时候也可以做些活动,利用各种手段刺激市场,增加销量。公司专为冰果彩虹加盟商制定了一个促销手册,上面有全年的节假日活动案例,店主可以进行适当的参考。而且每逢节假日,公司还会适时推出促销方案,向加盟商无偿提供活动广告展示设计图。

  七、投资收入分析

  如下表:

  注:以上利润分析表示总部在正常营业的条件下,进行合理性预算,仅供投资参考。具体需要各店根据当地商圈条件,例如消费水*、还有店面位置、经营方式及促销策略等多重因素作相应的调整,希望投资者根据当地实际情况估算适合自己的投资分析!

  八、风险与风险管理

  (一)店面投资不合理

  一般好的店面转让费都比较高,少则几万、十几万,多则几十万的都有,高的转让费会减少店面流动资金,增加投资压力。再加上店面较高的租金,如果店面的营业额不足以承担店面的租金的话,就会使店面不能正常运转,导致投资失败。因此在签订店面转让和租赁合同之前一定要认真考虑,毕竟投资一个店面在短时间内是不可更改的。如果自身对这方面不是很了解的话,可以咨询冰果彩虹的加盟顾问,他们会给你最专业的建议,最大程度减低投资风险,为您赢得成功。

  (二)合作伙伴的选择

  由于投资冰淇淋店需要的资金比较多,因此,很多创业者是通过合伙投资的方式来开店的。对于这样的投资者,选择合适的合作伙伴很重要,首先要保证合作伙伴的诚信,不会中途撤资或者卷款潜逃。其次,在利益分摊上要根据各自的投资金额和个人为店面所付出的努力来进行合理安排,以维护各投资人的共同利益。利益的分歧会影响店面的正常运转,甚至带来更为严重的后果。

  九、中长期规划

  一家店成功以后,可再投资第二家、第三家……或者选择做冰果彩虹的代理商,冰果彩虹拥有完善的代理政策,县、市、省各级层层递进,让你不断做大做强。


设计创业计划书(扩展2)

——创新创业设计计划书优选【5】篇

  创新创业设计计划书 1

  一、项目

  服装店,兼顾服装设计和服装营销。

  选择服装业的理由:

  首先,*二十年是服装业发展的机遇和挑战之年,从“世界工厂”“中国制造”,逐渐向“中国设计”转变,中国服装产业经历了不同寻常,但充满机遇的20年。只依靠低成本,大批量生产没品牌的服装已经无法使企业立足于当今的服装行业,我将自主设计自主销售相结合,打造自主品牌,符合当今中国服装业的转变趋势。

  其次,相对于其他行业来说,服装业投入成本相对较少,对于像我这样刚毕业的大学生来说还可以承受,通过国家的优惠政策,可以申请创业贷款,并且可以享受一年的免税优惠,减轻创业的资金压力。

  再次,“衣食住行”对人们来说相当重要,衣又排在首位更见其重要性。无论世界如何发展,衣服永远不会被抛弃,服装业也不会消失,因此只要有明锐的洞察力和与时俱进的精神,就能开发出广阔的市场。

  最后,我本人对服装设计有独特的爱好,对服装有自己的看法,兴趣是最大的动力,因此我从内心里为从事服装事业而感到幸福。

  二、关于服装店

  服装店名称:xx(即品牌名)

  宗旨:用心做服装,帮您释放自己的美丽。

  面向对象:15-35岁的女消费者,这一部分女消费者是对外貌最关注的阶段,因此也是对服装消费最多的群体。

  本店特色:店主自主设计的服装,主打女装。从长远看唯一的出路在于打造自己的品牌,这才是长胜之道。

  五大风格:清新脱俗,简约大方,成熟知性,高贵典雅,时尚现代

  商品定位:第一阶段主要销售中低档价位商品,刚开业时品牌没有知名度,主要面对**国最大多数人口的中低收入者,保证服装店可以运营起来;第二阶段,“亦阳天使”具有一定的影响力,具有一定的市场份额,开始转向高档服装销售,进**际市场。

  三、服装店的成立与运营计划

  1.实体服装店成立前期计划

  在互联网上开网店,为实体服装店积累资金,做宣传,扩大影响力。

  此阶段的主要目的不仅是资金积累,还要使“亦阳天使”得到好的口碑,赢得一部分消费者青睐,从而起到宣传作用,为实体服装店的经营减少压力。网店经营三年后开始经营实体服装店,但同时也经营着网店。

  网上开店投入不大、经营方式灵活,可以为经营者提供不错的利润空间,成为许多人的创业途径。启动资金低,投入少,交易快捷方便网上开店的创业成本比较低,没有各种税费和门面租金等,而且,网店不需要转人的看守,这样就节省了人力方面的投资,网店经营基本上没有水、电、管理费等方面的支出。网上开店的*台是免费注册开店的,所以,网上开店的成本是很低的。

  2.实体服装店的运营

  (1)开业准备阶段

  服装店选址:xX市新开发的商业街,由于新的城市规划,这里将会形成新的繁华地带,且这里的服装店档次较高,有利于提高“xx”在顾客心中的地位。

  服装店装潢:以暖色调为主,凸显女性的主题,还要包含现代元素,具体请专业设计团队设计装修。

  宣传工作:

  a.初期宣传,由于三年的网店经营,“xx”在互联网上有一定的知名度,起到了初期宣传作用,因此也拥有了小部分的市场;

  b.开业宣传:在开业前一个月,印发传单进行宣传,主要对店址,开业活动及服装店特色进行介绍,在整个xX范围内进行宣传;开业当天,举行开业典礼,请一些朋友同学来捧场,增加人气,并举行现场抽奖活动,全场服装以8.8折出售,进入店内均有精美小礼物赠送;

  c.长期宣传:*常年份,一个季度一次较大的宣传活动,在全石家庄范围内发放传单,主要介绍本店特色;节假日,进行相应的活动宣传。在春节及店庆向消费5000元以上的消费者(消费金额每年随着经营情况调整)寄送精美的贺卡以表感谢。

  d.当经营达到规模档次,加大宣传投入,在时尚杂志及新闻报刊上刊登广告。

  货源:继续与开网店时的服装厂家合作,同时寻找新的服装厂,开始生产自己设计的服装。保证每两星期有新的款式,进货时间随时调整。

  工作人员:初期只招一个女生,要求形象气质较佳,较好的语言表达能力,能说标准的普通话及简单的英文,由于刚开始资金量有限,主要注重工作人员的质,因此给工作人员较同行业人员高的工资,随着服装店的经营会随时调整工作人员的数量。

  (2)经营阶段

  资金运作:

  房租(一年) 60000

  装潢15000~20000

  员工工资(每月) 1500+提成

  宣传费用(每年) 10000

  流动资金(水电费,进货资金) 10000

  固定资金10000

  (3)关于员工

  要求:服务态度好,微笑服务,*等对待每一位顾客;上班身着整洁的工作服;

  福利:每周休息一天(周一),传统节日发放食品。

  自我提升:关注同行业的发展,借鉴他们的经验教训,关注时尚杂志服装界的潮流;不断学*服装设计的知识。

  虽说万事开头难,但不开始一切不可能,作为大学生,我没有经验,计划书里有许多不足之处,但我有学*能力,不断学*会使我提高,不断完善创业计划。有了明确的目标你就成功了一半,“xx”会在我和员工的努力下成长壮大!

  创新创业设计计划书 2

  一、设计理念创新

  1.捕捉前沿信息

  一件服装产品是否有忠实的消费群体,与该产品所给予人们的印象有密切的关系,包括产品的定位、设计风格、销售方式等,更重要的是每一次发布的产品都要有新的亮点,提升服装产品的层次,且符合当下社会趋势。但无论是服装产品的设计还是工艺都能很快被竞争者所仿效,因此,要想超越对手,就要不停地创新。设计创新的主要手段就是加强对流行元素的捕捉和掌控。服装的流行与当前很多的事物是相联系的,包括文化思想、流行艺术等,而每年由专门机构发布的有关服装色彩、款式、面料等资讯,更有助企业于掌控流行趋势,从而增强设计创新能力,确保产品走在时尚的前沿。

  2.鼓励设计师创新

  设计师的创造力成为服装企业竞争的关键所在,受到企业的重视。它与材料、设备等资源的标准化、规范化管理不同,更趋向于弹性化的管理。企业设计师的创意设计突出的是产品的个性和精神层面的表现,在设计理念上在追求艺术性和规范性同时,要有大胆突破。这就要求设计师有足够的信息捕捉和整合能力,良好的协调、配合其他资源的能力,并能结合自身的创造性心智来塑造服装产品的属性,制造出能够符合企业定位要求和满足人们的需求产品。服装企业要从多方面激励设计师,使挥他们充分发创意思维,利用全新的设计视角来进行产品的创新,让创意设计保持可持续发展。

  二、材料创新设计

  材料是服装构成的基础,是服装产品由理念转化为实际产品的关键物质要素,因此追踪与原材料有关的信息、采购渠道和服装材料的管理等活动对服装企业具有重要的意义。产品材料的信息配置、管理是服装产品的初始依据,如果发生问题会影响到企划、采购、生产等后续环节。在服装产品的创新过程中,材料的更新在很大程度上起了助推力的作用,服装设计的效果直接受影响于所选择的材料,如服装式样、颜色、品质等。现今市场上新材料的种类越来越繁多,每一次新材料的问世都会对服装界产生巨大的影响,这就迫使服装生产商不断地更新材料,还要对材料进行大主题下的再加工,充分利用新颖的材料来激发设计师们的创作热情,使服装产品实现更独特视觉效果。进入新世纪以来,功能及外观新颖的服装材料不断地出现,服装设计产品也因为有了这些新材料供应而更加丰富,正是新材料的采用和材料在服装设计中的创新应用才促成了今天服装产品的多样化。为了确保设计师能够更好地运用设计材料,服装企业在明确材料的相关信息的前提下为设计服装提供面料设计依据,确保设计工作有序进行。不同面料在设计风格上各具特色,将设计与材料更好地融合,才能表达出新设计理念。

  三、小结

  决定服装产品成败的因素很多,除了企业自身的产品定位、生产能力和设计研发能力外,还有就是与产品相关的设计资源的管理,如人力资源、材料资源、信息资源等,好的设计需要好的管理。英国著名设计管理专家奥克雷(Okalye)曾指出“在公司或企业的经营活动中,设计是一个必不可少的部分,但在公司或企业的整个经营战略中,它只是这个战略中的一个部分,因此它必须像其它经营活动一样进行有效的管理,认识不到这一点,设计有可能会失败。”由此看来,好的服装产品设计需要企业通过科学、合理管理才能达到,同时也为产品的创新起到良好的保障作用。

  创新创业设计计划书 3

  一、概要

  一个非常简练的计划及商业模型的摘要,介绍你的商业项目,一般500字左右。计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。计划摘要主要包括以下内容:公司介绍、管理者及其组织、主要产品和业务范围、市场概貌、营销策略、销售计划、生产管理计划、财务计划、资金需求状况等。

  摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。

  二、公司描述

  A.公司的宗旨

  B.公司的名称、公司的结构

  C.公司经营策略

  在这里用最简洁的方式,描述你的产品服务;什么样的困难你准备解决;你准备如何解决;你们的公司是否是最合适的人选。

  这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。

  D.相对价值增值说明你的产品为消费者提供了什么新的价值

  E.公司设施需要对计划中的公司设备详细加以描述我公司的生产设备及厂房主要集中于XXX

  建立开发生产设备,并努力提高生产和研究能力以便满足日益提高的客户需求。通过大规模的促销攻势提高我公司的产品服务的销售量。

  增加分销渠道零售网点区域销售销售公司采用电气化直邮式的分类等。录用新的员工以便支持在新的市场计划下可持续的发展。

  提高研发能力,创造领导潮流的新型产品,提高竞争能力。

  三、产品与服务

  产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。

  在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。

  四、人员及组织结构

  在企业的生产活动中,存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。

  因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。

  在创业计划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业计划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

  经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由。

  五、市场分析

  简要叙述你的公司处于什么样的行业、市场、专向补充区域。市场的特征是什么你的分析与市场调查机构和投资分析有什么不同。分析是否有新生市场你将如何发展这个新生市场。

  A.市场描述

  我们计划或正在XX行业竞争。这个市场的价值大约有XXX,我们相信,整个行业的主要发展趋势将向着(环境导向型,小型化,高质量,价值导向型)发展。市场研究表明(引用源)到20XX年该市场将(发展萎缩)到XXX。在这段时期里,预计我们力争的细分市场将(成长、萎缩、不发展)。改变这种情况的主要力量是(例如电脑降价,家电商业的蓬勃发展等原因)这个行业最大的发展将达到XXX。你的公司可能独一无二的将你的产品服务和XX公司同级别的公司的现行业务合并。而当今的类似XX公司的正面临着诸如逐步提高的劳动力成本等困难。

  B.目标市场

  我们将目标市场定义为X,Y,Z。现在,这个市场由a个竞争者分享。我们的产品拥有以下优势:高附加值,出色的表现,高品味,为企业的量体裁衣突出特别。

  C.目标消费群

  是什么因素促使人们购买你的产品你的技术、产品对于用户的吸引在何处人们为什么选择你的产品服务公司

  D.销售战略我们的市场营销部门计划能动用不同的渠道销售我们的产品。我们之所以选择这些渠道

  E.消费群特点

  我们之所以选择这些渠道因为:

  1、季节变化引起的消费特点;

  2、资金的有效运用可以利用市场上现有产品的销售渠道。

  针对每一个分销渠道,确定一个五年期的目标销售量以及其他假设条件。为每一个渠道所做的假设可以是以下这些。

  六、竞争分析

  请告诉我们分别根据产品、价格、市场份额、地区、营销方式、管理手段、特征以及财务力量划分的重要竞争者。

  A.竞争描述

  B.竞争战略市场进入障碍

  请在这里研究进入你的细分市场的主要障碍及竞争对手模仿你的障碍。

  七、营销略策及销售

  A.营销计划

  描述你所希望进行的业务是如何的。以及你所希望进入的细分市场。曾经使用的分销渠道,例如:零售、对商业机构的直接销售、OEM以及电子媒介等等。还要描述你所希望达到的市场份额。

  B.销售战略

  描述你进行销售所采取的策略。包括如何促销产品:通过广告、邮件推销,电台广播或是电视广告等方式。

  C.分销渠道及合作伙伴D.定价战略E.市场沟通

  你的目的是加强、促进并支持你的产品能更好的满足消费者需求的热点。唯一的原则就是寻找一切可能的有利的途径进行沟。

  八、财务分析

  财务数据概要。

  九、风险与风险管理

  (1)你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险?

  (2)你准备怎样应付这些风险?

  (3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会?

  (4)在你的资本基础上如何进行扩展?

  (5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何?

  十、附录

  如有以下材料,请列出

  A.公司背景及结构

  B.团队人员简历

  C.公司宣传品

  D.相关词汇

  十一、总结建议

  创新创业设计计划书 4

  如今社会上越来越频繁地出现“创业”、“新新人类占领市场”等名词,很多大学生认为“创业”本身就是一种职业,在就业高峰,给自我一片更广阔的天地。很多人还认为在今后的社会中,自主创业的人会越来越多,甚至成为就业的主流,成为大学生毕业后就业的首选。而我们认为实现自我价值是证明自我的最好途径。xx创业团队不愿意庸庸碌碌,选择自主创业是为了经过这一途径来证明自我的本事。作为在校大学生,我们明白创业有艰辛,收获大于收益。这种成功是属于自我的,就算失败也不会感到遗憾。

  法国人有句话说:每个人都应当有一双好鞋,因为这双鞋,会带你到最完美的地方去。踩着那些美丽的、优雅的、舒适的鞋子,整个人的精神也会不一样。是的,这也是我团队致力的目标。

  拖鞋作为老百姓生活的必备品,不像保健品或概念性产品,它一百年也不会消失或者被淘汰。中国*均每人年消费xx双,并且很多家庭都要备有客用拖鞋,那么按每双xx元来计算,整个的中国市场大约有xx亿元的市场规模。

  而就我们民政学院来讲是一块不小的蛋糕,全校有xx余人,其中女生占xx%的比例,xx团队成立于次背景下,主要是针对拖鞋类销售与管理,实现从生产者到消费者之间的空隙部分。本团队秉承顾客第一、服务至上的经营理念,主动把消费者放到业务的顶端,坚持不懈地为客户供给满意的商品与周到的服务。

  一、团队概述

  1)团队简介

  xx创业团队成立于20xx年x月x日,在经过一个星期的市场考察和分析后选择凉拖鞋作为创业项目,销售男女时尚凉拖鞋。我们是一支具有敏锐的市场洞察力的专业队伍,拥有饱满的活力和积极向上的活力。团队成员结合各自的优势发挥所长,相互弥补、学*、提高,体现团队最大的力量将凉拖鞋事业做大做强。

  2)经营项目

  各类男女时尚凉拖鞋。

  二、产品与服务

  1)产品描述

  拖鞋让人享受一种闲遐的心境,简便的生活。慢下匆匆的脚步,忘记紧张的生活节奏,缓缓走着,用心体会人生。

  我们的拖鞋以时尚、舒适、健康、为主要元素,为顾客供给物美价优的产品,靓丽一夏。

  2)产品SWOT分析

  优势:时尚,满足大学生个性化的追求;价格合理,明码标价。

  劣势:产品进价价格较高,且渠道不稳定;种类不齐全。

  机会:夏季的来临,凉拖鞋市场需求量大。

  威胁:受行业竞争,凉拖鞋款式越来越多,冲击力大。

  3)销售方式

  a.以实训超市实体店销售为主。

  b.以摆摊形式为辅。

  三、市场分析

  1)目标消费群

  针对民政学院内学生及教师中x岁追求个性、讲求时尚的新潮一族为主要目标客户;校外居民为二级客户。其中特为一区女生为重点目标顾客。

  2)市场环境分析

  大学学校市场是一个人流量高度集中和稳定的市场,据调查在民政学院以及周边市场上,销售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店,据实地调查统计卖鞋的此类商店有x家,竞争相对激烈,产品种类繁多,主要以中低档位主。

  xx团队销售主要区域是在一区寝室,我们了解到一区xx左右的女生,为x人为一个寝室单位,消费人群大且集中,消费行为易受寝室成员影响,能构成口口相传的效应带动销售。

  消费本事方面也以中低水*为主,对价格相对较为敏感。观察了主要目标顾客的消费行为后制定了我们的营销策略,产品选择上要求是舒适,时尚,贴合他们追究时尚、美观的需求,价格定位区间在x元之内。

  销售策略上以实训超市为主要的销售网点,*时晚上在一区门口摆摊展销,更加方便目标顾客的就*购买意图。在如此激烈的是市场上我们xx走的是精准营销方式,特针对一群目标顾客实施专业化的销售,充分满足消费者。

  四、市场营销战略

  1)销售策略分阶段目标

  我们把公司的营销计划分为以下三个阶段。每个阶段都有不一样的目标,针对这些目标,我们将采取不一样的具体性的操作手段。

  a.告知阶段

  以实训超市春季促销为契机,进行产品的市场宣传和推广,打造本公司的知名度。

  b.启动阶段

  在民政学院一区寝室门口进行连续性的产品展销,培养顾客对本团队产品的认知度,促进产品的销售。

  c.促进阶段

  一系列的优惠活动,如:“有买有送”凡购买拖鞋一双则赠送精美礼品一份。

  “好事成双”凡一次性购买两双即可享受第二双x折优惠。

  2)营销原则

  a.营销理念:优质服务原则

  我们团队信奉优质的服务是团队在竞争激烈的市场中立于不败之地,脱颖而出的法宝。用微笑迎接每一位顾客,用真诚打动每一位消费者是我们的经营原则。

  “三心”——用心、细心、耐心

  销售前用心的观察每一位顾客,揣摩他们的心理。

  销售中细心的发现顾客需要,满足顾客要求。

  销售后耐心的告诉顾客注意事项及保养措施。

  b.营销特色:差异化营销

  作为学生的我们贴*学生市场,理所当然更能够了解学生的消费需求和消费心理。所以我们的营销特色就是独特的产品和服务来满足每一位顾客的不一样需求;以站在消费者的角度去进行每一次的选购产品,价格的制定,销售的方式。

  因为这次创业不以盈利为主要目的,重点是经过这次创业的实践来了解创业过程的每一个阶段。选择进入适宜的市场,如何进货,向消费者推销技巧等等。学*是我们最终的目的,盈利只是起到一个推动作用,所以我们团队推崇“学*营销”为思想指导和行动理念。而这也为我们整个营销区别于其他的商店经营,展开了差异化营销,从而创立独特理念,吸引和稳定我们的顾客。

  五、管理团队

  1)团队的构成

  团队是自由组成的一个共同体,该共同体合理利用每一个成员的知识和技能协同工作,解决问题,到达共同的目标。众志成城,力量大,成果也大。

  团队的构成,具有非凡的意义。选择适宜的人群,适宜的职务安排将是以后工作有效开展的重要因素之一。经过数次严谨的选择,我们的团队已初步成型:

  团队成员要求:大局意识、熟悉创业计划的全过程、无私的精神、大度、有活力、团队精神、应变本事等。

  2)管理规划

  团队不一样于工作团体,因为团队既要求对个人负责,也要求相互负责.团队经过其成员的共同努力创造出一个个工作成果,这就使得业绩水*能够大于所有团队成员个人最佳业绩的总合。所以要想有个好的发展就必须要有很好的预见性,做好管理规划。

  a.借用第克泰特法,在那里引申为“专用时间”。团队每位成员根据课表选定自我的工作时间,除去上课外,其他剩余的时间全身心投入到团队所选项目中,尽量不做与项目无关的任何事情。

  b.信息分享:在团队项目进行的过程中,每个人都会有相应的实践收获,我们制定特定的时间进行信息分享,包括一段时间内的销售业绩、个人心得等对团队发展有利的信息。

  c.分工与合作并存:首先团队成员根据自我职责做好团队分内工作;其次在队友遇到困难时,团队成员要积极主动帮忙队友,并按时按量完成团队任务。

  d.会议要求:

  ——会前团队各成员都不许做好相应的准备,不开无目的、无意义或议题不明确的“糊涂会”。

  ——联系实际,解决问题,不开传声简式的“本本会”。

  ——权衡轻重缓急,抓住重点,不开“扯皮会”。

  ——讲究实效,不开一报告、二补充、三强调、四表态、五总结式的“八股会”。

  ——不开七时开会、八迟到、九时领导做报告的“迟到会”。

  e.激励政策:团队项目实施过程中,根据团队成员为团队作出的贡献大小及影响程度给予相应的奖励。

  f.在团队项目正式启动时,将根据所犯错误的严重程度和造成的损失及影响,给予相应处罚。

  六、财务管理

  凉鞋是一种季节性很强的产品,且受今年气候影响,气温一向很凉,影响了凉鞋的销量,鉴于此,我们坚持保守的财务政策,努力使财务风险降低到最低水*。为了实现企业利益最大化,我们尽量降低成本,在人员消费上,压缩每一分钱,绝不盲目开销;在鞋的利润控制上,绝不比别人卖的贵,以优惠的价格和优质的服务吸引消费者,走薄利多销的销售路线,一方面能够增加我们的营业额,另一方面也能够加强我们的人脉关系,在销售的过程中积累人脉也是我们的一种收获。

  这一系列严谨的财务管理,都是我们创业的重要工作,将决定我们利润收入的重要管理方式。

  1)资金筹集方式

  六人共集资xx元,其中采购成本为xx元,现总营业额为xx元。

  2)财务历史数据(单位:元)

  4)现有资产分析

  截止20xx年x月x日,xx创业团队总投资xx元,总采购成本xx元(包含交通费),总营业额xx元,总库存约xx元。经理人员,销售人员,采购人员,财务等工资目前还没结算。

  5)财务走势

  由于天气转热,接下来的日子里将是凉鞋销售的火热季节,企业预计销售量将猛增,营业额较前两月也有很大提升,同比增加约xx%,预计总营业额为xx元。

  6)财务总结

  在这次创业实践中,实现总营业额xx元,总利润xx元,在接下来两个月,xx创业团队成员努力用自我的活力和营销人员的专业水*,把这两个月的销量提升起来,成功的完成这次创业课程,使xx每个成员都从中得到基本创业知识和宝贵的经验。

  七、机会与风险

  1)机会

  a.随着夏天的到来,气温的升高,越来越多的人在非正式场合选择穿拖鞋,既方便又舒适。

  b.拖鞋是夏天大家必备的物品,几乎每个人在夏天都会拥有一双甚至几双拖鞋,它同时也是人们夏天洗澡时必备的物品。

  c.拖鞋的价格相对于其它鞋子要便宜许多,所以,很多人更换拖鞋的频率较其它鞋要频繁,尤其有新款出来时。

  d.随着新的夏天的到来,许多人原先旧的拖鞋已过时或找不到了,会促使他重新购买拖鞋。

  e.我们的位置靠*紧邻一区女生宿舍,不下雨时还能够到宿舍大门口摆摊,能够更方便顾客选购。

  f.能够有效利用认识的人,进行广泛宣传。

  2)威胁

  a.学校内外各类便利店很多,这些便利店中有各种款式跟价格的拖鞋出售。

  b.由于我们自身的资金限制,使我们每次的进货量跟所进拖鞋的款式不够丰富。

  c.由于今年雨水较多,气温回升也不是很明显,导致我们能在室外摆摊的时间不多。

  d.由于这学期学*任务较重,各成员的课余可支配时间也不尽相同,使在室外摆摊的时间不够稳定。

  3)应对之策

  a.我们无法做到与便利店的款式多样。但我们能够在服务上胜过他们,我们能够供给更多更好的售前、售中、售后服务,以优质的服务打动顾客,争取更多的回头客。各成员加强在销售技巧方面的学*,提高成交率。

  b.在我们所买的拖鞋款式不够丰富的情景下,我们能够使我们的产品在质量上胜过其它地方所销售的拖鞋。所以需要进货时在拖鞋的质量上把好关。

  c.对于今年雨水较多,影响室外摆摊的问题,我们仅有尽量在天气条件较好的情景下多到室外摆摊,从而使因天气原因引起的损失到达最小。

  d.尽量把各成员的课余空闲时间集中起来,合理分配,到达提高在室外摆摊的频率。

  创新创业设计计划书 5

  一、事业描述

  垡头位于北京市朝阳区,地处四环以东,京沈高速公路的南边。*些年随着附*翠城和华侨城的开发以及欢乐谷的建立,使得垡头小区居住人数扩大,整体居民消费水*提高,同时对文化的需求量也在加大。

  在整个垡头区共有一家新华书店,四个报刊亭与一家私营书店,因此对于办私营书店的竞争还不是很激烈。于是我选择在垡头街的南端拐角处开一家名叫“好书店”的租售结合的书屋,占地面积约60*方米。主要的营业范围是出租小说类、保健类、漫画类、食谱类及时尚杂志类书刊,同时也对这些书刊进行小折扣的优惠销售,外加销售中小学教辅类图书及报纸与期刊。由于距本书店三百米以内共有四所学校,因此书店的主要客户还是学生,同时也为附*的居民服务,丰富他们的业余生活。租赁图书在垡头小区还没有,故本书店的生命周期现处于萌芽阶段,书店是独资经营的,主要依靠租书、售书来获利。

  书店预计在今年8月中下旬开业,每日从早10:00营业至晚7:30,节假日不休息(除春节假期外)。

  二、产品∕服务规划

  本店的服务主要是出租书籍,采用以年为周期的会员制方法:1、会费50元,可用会费中的10元;2、会费150元,可用会费中的100元,租书可打9.5折优惠;3、若要成为“贵宾”,会费是300元,可使用会费中的200元,租书9折优惠,其特权是可以由店员上门收送书籍。所有“租书会员卡”均可多人使用,但一张卡一次只能借一本书,办卡时只能登记一个人的身份证号与联系方式,以便本店在会员生日当天准备小礼物。手持“租书会员卡”的顾客在买书时还可享受一定的折扣优惠,无“租书会员卡”不可办理图书租赁业务。

  在租价上,书价20元以下的,租金每天1元,租期3天;书价20元至35元的,租金每天2.5元,租期4天。每续约一天,加收书价的5%为续约金,续约金最高金额为该书书价,超过者则视为售出。这种做法既能督促消费者“速读”,还可大大提升书本的周转率,单以一本标价20元(进价16元)的时尚杂志月刊为例,每个月出租至少8次,收入就能达24元。书店利润来源是65%租书+30%售书+5%卖报刊。

  本店还可为顾客代购图书,代购书会在3天内到店,代购前需支付书价50%的费用,代购书一般不享受折扣优惠。

  三、市场分析

  (一)服务对象分析

  书店附*的学校分别是垡头二小、垡头中学(初中)、朝阳区化工学院(中专技校)、北京联合大学生物学院,所以书店服务对象是学生,主要以13岁至21岁为主。书店的定位也就属于新市场去服务已有客户,同时由于书店附*有三大块居民区,居民人数有3千人左右,其中老年人已达50%,为此书店也会尽量满足居民的需要。

  众所周知,学校都会有图书馆的存在,这无疑会减少书店的营业额,不过学校图书馆也存在本身的缺陷,那就是市场反应慢,书的周转性低。一本上市新书,如果十分畅销才有可能被校图书馆采购,可往往上架时间都会拖至半年或一年以后。为此本书店将抓住这个间隙机会,进一些新兴的畅销类读物供顾客欣赏。至于漫画类书籍,现在是有相当稳固的群众基础的,尤其作为新新人类又不愿长大的14~28岁的当代都市青少年更是会对其爱不释手。据心理咨询专家介绍,当前社会压力和工作、学*压力沉重,而漫画和卡通形象往往塑造得颇具人情味和理想化,**看卡通能获得某种精神寄托,放松身心,缓解工作压力,调剂心情。这样比起电子游戏,我相信家长们会比较赞成学生们看一看像《机器猫》这样的幽默漫画的。为了使家长们安心,我书店对于漫画书内容会进行精挑细选,特别杜绝**、过分暴力的选材。此外为满足附*居民的需要,我店也会租售一些保健类、食谱类图书。

  鉴于临*中小学,预计教辅类图书应该也会比较好售,可如今市面上教辅类图书太多太杂,为此我书店还是主要只进与学生教材配套的教辅,它们的进货数量也只占书店库存的8%。另外教辅类图书会在寒暑假进货,上架一个半月后将以优惠价位尽量全部出售。

  (二)上市与促销活动规划

  书店在8月中下旬开业,当时正值学生开学之际。为扩大书店认知度,培养忠诚顾客,在开店之前,店外橱窗栏内会贴出公告,介绍该店图书品种,服务方式,主要书目等一般情况,再宣布对教辅、部分小说及保健类图书限售100本的打折促销活动,并在最后说明优惠方法:第一天优惠5%,第二天优惠10%,第三天优惠15%,以此类推,第八天优惠40%。这一方法曾被韩国某书店实践过,结果是第一天顾客不多,来者多半是看书目和探听虚实的,第二天渐渐多起,第三天优惠15%时,顾客就会竞相争购了。以后连日爆满,未到优惠40%时,限量优惠图书已全部售空。这一方法又可提高书店人气,又可扩大书店知名度。当然开店的促销宣传除橱窗公告外,也会使用宣传单的推广方式。

  在此后,书店还会组织其他促销活动。如妇女节时,每位女性会员可免一天租书金;六一儿童节,凡12岁以下的小朋友均可享受当天买书有礼赠送的活动。另外本店还会在周末有“时段打折活动”,这是为了在人流量较少,销售量较冷清时打折吸引顾客。

  假如开店两个月内,店内销售量不高,本店将会推出“差别会员制”的售书促销方式。按销售额贡献将顾客进行分类,对经常买书且购买额较大的顾客实行白金会员制服务,配“购书会员卡”,每次购书超过100元即享受9折优惠;对很少买书但购买额较大的顾客给予金卡待遇,每次购书超过150元即可享受同等优惠折扣;对很少买书且购书额也不大的给予银卡服务(5次以上购买经历即可),每次购书超过200元可享受同等优惠折扣。相信这种营销方式既可有效防止已有顾客的流失,也可吸引新顾客的光顾。

  (三)进货采购分析

  由于垡头离北京甜水园图书批发市场不远,故进货地就在那里。要使书店门庭若市,图书畅销,还要根据本店特色掌握进货采购的方法,我店对于进货采购主要是把握三个方面:

  1、提前订进为主,随时补充为辅。一般是留心目标读者群所关心的节日、假期等,结合销售情况确定书种。如寒暑假期将至,书店即可大量购进临摹书帖,以备学生假期练字之用;如春节来临,除礼品书外,大众口味的对联、谜语等图书也会非常畅销。一次购进不可太多,发现一种书走势过旺时再及时补进,以免缺货。

  2、大众娱乐、科普类图书为主,内容专深图书为辅。内容专深图书读者群少,书店因此应侧重于大众娱乐、科普类图书,在订进时,要注意收集市场信息,听取读者反映,专业书籍尽量实行顾客预定,在顾客预定的基础上,扩大专业图书的市场占有率,力求满足多层次的顾客要求。

  3、有影响、有争议的畅销书应把握数量,及时进货。由于流动资金有限,本书店负担不起图书积压的风险。因此在实际管理中,书店应对图书实行“20:80”标准淘汰制,即只保留占销售额80%的'20%数量的书,并以此为依据对采购员进行考核,将采购品种与销售品种对照考核采购员业绩,实行薪金与业绩挂钩。

  四、地点环境分析

  书店处于拐角处,即位于两条街道的交叉处,是人流的停滞点。又因为书店西侧170米处是车站聚集点,所以人流的方向主要是由书店东侧向书店西侧流动的,更幸运的是该地还是**教学区与住宿区的必经之路。其实拐角位置本身就有两大好处,第一可增加书店橱窗的陈列面积;第二是由于两条街道的往来都汇集于此,所以有较多的过路行人关顾。故此书店就需要通过两个以上的出入口来缓解人流的拥挤,于是本店决定选择在交通流量大的店面东侧路段上设正门,另一面侧门正对垡头街南段。

  五、竞争者分析

  新华书店距本店有500多米,在此就不对其进行分析了,需主要研究的竞争对象是距书店120多米的私营书店和距离本书店100多米的报刊亭。

  私营书店:在垡头有一定历史,店面大约70*米,现主要以出售音像制品和各类经典小说为主,兼售杂志、文具与冷饮。该书店日常工作人员只有三人,书的周转率低,*时生意冷淡,进店顾客主要是购买音像制品与游戏光盘的。因此该书店的经营范围已从图书向音像制品市场转化了。

  报刊亭:该报刊亭是垡头所有报刊亭中最小的一家,*时营业时间短,除销售书刊外,兼售手机充值卡及各种卡片。

  由于私营书店的音像制品受到了顾客的认可,报刊亭的售卡业务又很普遍,所以本店在未来几年内不会开展此两项业务。通过对垡头小区购买期刊的市场调查可以发现,《法制日报》、《北京晚报》、《中国电视报》、《读者》、《知音》、《故事会》、《格言》、《青年文摘》等都是居民区内热销的产品,所以本店的书刊进货主要就是这几类了。不过每份书刊的进货量在开店之初会控制在很小的范围内,目的只是对市场需求量的试探。

  六、管理规划

  本店有东南两个出入口,就需要在两个店门处设立收银台,另外本店还需有专门的工作人员利用电脑掌控会员资料,进行进货采购的工作人员也需有专业的资格,最好是自有进货设备。由于书店属服务性经营方式,节假日不休,故需要多安排人手以便采取轮休制倒休方式,保证每位员工可上1至2天班就能休息1天。

  店内除会籍管理人员与采购员要求专业人士外,其他人员可在附*小区下岗、内退人员中聘请,另外店内导购还可招收在校大学生做兼职。

  七、人力资源规划

  依照目前书店规模,需收银员3人,采购员3人(含非全职2人),会籍管理人员2人,店内导购3人,为保证书店夜间安全,还要聘请3名打更人员夜里值班,如此统计我店工作人员共需14人。其中店内导购全职的可只聘用2人,周末安排大学生小时工上岗。

  收银员每月工资800元,店内导购每月700~800元(以工作时间为准),全职采购员每月至少1000元,兼职采购员每月至少600元(所有采购员均实行薪金与业绩挂钩式计算),会籍管理人员每月800~1000元(以会员加入量为提成标准),保安每月700元,小时工每小时7元,其中会对采购员与会籍管理人员进行专业的上岗培训。

  本店在销售旺季时会以店内营业额为准,适当为本店全职人员加福利(保安除外)。

  八、财务需求与运用

  总投资额:45万元 流动资金:5万元

  1、铺货保险金:按每*米2000元标准60*米共计12万元

  2、装修:包括书架、门面等3万元

  3、营业设备:包括电脑及销售管理软件、会员卡工本费、电话机、空调与收银机等其他设备,共计3万元

  4、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共5万元

  5、年营运管理总成本:月运营管理成本*12=22万元

  月运营管理成本:约18000元

  ⑴房租费:2500元

  ⑵水电费:120元

  ⑶电话及上网费:300元

  ⑷人员工资:12000元

  ⑸营业税:7500元(预计头一年每月营业额15000元)

  ⑹进货费:包括交通设备使用费,计4000元

  进货大单以三个月为周期,第一年月营业额预计在15000元以上,第二年月营业额可达20000元左右,如此一来,两年后收回成本。为及时调整规划,开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。

  九、风险评估

  对于书店而言,最怕的就是水灾与火灾。所以要在店内显著位置张贴“禁止吸烟”的告示,并配有2至3罐灭火器,同时加强培养店员的防火意识。店内装修时要考虑到防暴雨、暴雪问题,这就要对顶棚与护窗进行加固建设。

  为防止人为的破坏与偷盗,书店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名保安值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由店主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店每年都会向保险公司投保12万元,随着未来店面的扩张或营业额的增加会再去追加保险金。

  十、成长与发展

  两年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立“书吧”形式,同时在店内配有各种饮料与小食品,给顾客提供更舒适的看书环境。

  在五年后,如果书店营业额依然稳定的话,考虑在垡头区再建连锁店面。

  假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,三年内依然亏损就处理全部图书后关张停业。


设计创业计划书(扩展3)

——餐饮创业计划书

餐饮创业计划书

  日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,不妨坐下来好好写写计划吧。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编帮大家整理的餐饮创业计划书,仅供参考,希望能够帮助到大家。

  一、发展前景

  自上初外以来我便开始住校,深知令人头疼的吃饭问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,虽然价格较低但很少能实反让学生欢送。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是自古有之。虽然学生能够到校外就餐,但大多数学生迫于经济要素,还是情愿正在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生养分跟不上,以致有的学生经常不吃饭。于是,养分不良、胃病等不该出现正在学生身上的病症也屡见不鲜,那为学生身心健康埋下了现患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自帮养分快餐店。

  二、店面简介

  本店位于学校附*,主要针对的客户群是学生、教师、以及打工人员。运营面积约为80*米左左。主要提供迟餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。迟餐以浙江等南方小吃为从打特色,当然本地小吃也是少不了的。品类多,口味全,养分丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各类冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自帮快餐的方式,使顾客无更轻松的就餐环境取更多的选择空间。本餐厅粉饰天然,随便,同时负有现代气味,墙面采用偏淡的温色调。

  三、发展策略

  1.本餐厅开业之前,要做广告宣传,由于次要客户群是针对学生的,而学生外消息传送的速度取广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:声响)等形式的简单广告即可。

  2.本餐厅采取自帮餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对要好,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,那也将成为本店的一大特色。

  3.有许多学生*惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最*的就餐地点而不愿到较*点的餐馆,所以正在地理位置选择上不会取学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取适当得做法。

  4.餐厅使用不锈钢制的自帮餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,能够取养殖户联系,让其免费定期收取,如此能够互利。据悉,合做者在那方面做得到位,优秀的就餐环境是能够吸引更多的顾客的。

  5.放假期间虽然客流会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附*居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务特点等方式,以改善暑期的运营情况。

  6.市场经济是快速发展的,所以要根据市场的变化及时调整与改进餐厅经营方式。

  四、餐厅管理结构

  店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。

  运营理念侧重于以下几点:

  文化特色:健康关怀、人文关怀

  产品特色:具无食疗保健功能的素食餐品

  服务特色:会员制的跟踪服务

  环境特色:具无保守文化气味的绿色就餐环境

  五、市场分析

  现在学校的食堂仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分学校的饮食情况令人担心,以致有的学校食堂出现了集体中毒事件。本餐厅就是根据这一点,为了保障学生的饮食安全,提高学生的饮食质量,旨正在为在校学生提供价格低廉安全高量并富有特色的食品。

  劣势取劣势:

  劣势分析:本餐厅运营处理了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没无保证的担心,并且取食堂同样方便快速,节约时间。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒服的拆修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢正在干净、服务态度好的餐馆就餐,令人满意的服务也将是本店的一大特色。学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售迟餐,果此在校外的本店则能够较容易地捕住那部分时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由正在就餐点前后的一段时间要就餐的潜正在客户群所产生的市场份额。劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资流、服务项目等都比较无限。而校区内外的合做也是比较激烈的,果此还具无灭不小的劣势。另一方面,由于学校假期是固定的,寒暑假期间的客流会骤降,而寒假期间会比暑期更少,那将会是一个比较难以处理的问题。

  机会分析:据我们的市场调查取分析,本店产品的市场需求是具有的,并具有一定的合作力。而本人正是学生——那个最大客户群外的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从那些方面来看,应当是很有机会挤入该餐饮市场的。

  要挟分析:餐厅的服务质量的高低取决于运营成本有无间接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比合做对手低,虽然分体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。

  六、促销和市场渗透

  促销策略:前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:注沉未无顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞帮学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提示顾客的消费认识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

  七、财务情况分析

  1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20xx元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地拆修费用3000元

  2.运营阶段的成本次要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,纯项开收等。

  3.每日运营财务预算及分析

  据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日分停业额约800元,收害率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

  八、营销组合策略

  无形化营销策略由于本餐厅的经济实力尚弱,果此初期将采取避实就虚的营销和略,避开大量的软广告营销,而采取一零套行之无效的"许诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的运营宗旨取理念。技巧化营销策略:

  做出持续性、计划性将决定本餐厅正在避免普通餐厅的顾客奸实度不高的缺陷方面具无先天的劣势,为了使本餐厅能够正在顾客心目外树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完零的会员消息反馈系统,实现营销许诺:

  l、顾客反馈表。正在服务外严格要求工做人员树立顾客第一的观念,认实听取顾客看法。

  2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意本人才满意"的观念,做到时时辰刻为顾客灭想。

  3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部博人担任对顾客进行跟踪调查。

  九、发挥绿色餐厅的价格劣势

  本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格要素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的外低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应。

  十、市场风险

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体无以下几类风险可能:

  (1)正在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  (2)项目生产运营阶段的风险,项目投产后的效果取决于其产品正在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来流取市场上餐饮业。

  十一、应对措施

  l、汲取先进的生产技术取经验,开发出本人的特色食品。

  2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务演讲。

  3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

  4、取本料供当商建立长期并保持长期的合做关系,保证原料的供给。

  十二、店面设想

  视觉识别

  1.店名:一方面该当和本人的运停业务无紧密的相关,另一方面要照当到运营的场所是正在校园内部,要贴*校园特色,难于为校园群体喜爱和接受,店名当无格调,意味悠长。

  2.颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为从,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时髦,潮流,雅致,档次。

  3.店面布局:恰当使用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面无效利用空间,一方面显得参差无致,不显宽阔*淡之感。可适当设想一些较为私密的桌位,使长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都无本人喜爱的角落和桌位。

  4.灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅粉饰的主要元素,选择各类不同样式的灯饰能够无效删餐厅的美感。

  5.桌位:桌位设想和摆放该当分体上和谐,个体上无差同,避免给消费者大排档那样的感受。工艺品摆放:工艺品的选择该当贴*餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的档次。

  6.餐具:干净,整洁。

  一、创业背景

  *年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

  二、店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80*米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  初期(1-3月)

  主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤**式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。

  中期(1年)

  巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水*;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

  长期(2年)

  届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。

  三、发展战略

  1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

  2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的一大特色。

  较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的`叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

  4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附*居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、餐厅管理结构

  店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

  主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色:自助形式、会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境五、市场分析

  在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势:

  优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅提供的是绿色,健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念,比较适合注重健康的大学生。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而作为一个学生—这个客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食*惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  五、促销和市场渗透促销策略:

  前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

  六、财务状况分析

  1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需100000元(其中包括场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施及其他费用等)。

  2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

  3.每日经营财务预算及分析

  据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1000元,收益率40%,由此可计算出投资回收期约为8个月。

  七、营销组合策略

  有形化营销策略:

  由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天然产品"的经营宗旨与理念。技巧化营销策略:

  做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

  l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

  2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

  3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。九、大力打造“绿色食品”的品牌形象

  本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

  推广保健知识、宣传绿色文化:

  本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

  八、发挥绿色餐厅的价格优势

  本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-10元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

  九、店面设计视觉识别

  店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴*校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

  颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局

  恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔*淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

  灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

  墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴*消费者感官享受。

  桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

  工艺品摆放:工艺品的选择应该贴*餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。

  餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象

  背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

  十、总结

  提倡绿色、健康的餐饮文化,提供健康有机的菜色,为本店在市场上站住脚提供了一大助力。通过稳中求进的经营理念使本店在以后的发展提供了一定的经济,人际,市场的基础,为以后开分店打下一定的基础。

  拟定名称:

  辣菜馆(辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川菜系餐厅)选址条件:

  标准门面房,具客运中心、旅游中心、办公中心、商业中心、居住中心五个条件,同时还是乐山最大的大学社区,交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置,只能借助周围各大商场的地下停车场。

  餐饮计划书市场调研:

  经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以周围庞大的大学生群、周围庞大的肖坝路居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多,但以爱情、火辣为元素的对手较少;肖坝路所在商圈过去非常发达,新的商业氛围全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查,特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。

  餐饮特色:

  以川菜主菜系,宣扬巴蜀饮食文化,以"辣"为主色调进行菜色设计,将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。

  拟定规模:

  建筑面积100*方米,1开间门面商铺楼上楼下各50*米,月租金3.3万元。拟定人员:

  2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。

  开业准备:

  2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等**事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。

  开业策划:

  试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。

  投资预算:

  房租和押金周转资金16.5万元,固定资产投资15万元(装修10万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金1.5万元,合计33万元。经营成本:

  房租3.3万元/月,水电0.2万元/月,人工1万元/月,促销推广*均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元*时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出5.3万元,每年成本支出63.6万元。固定资产折旧:

  固定资产15万元,预算2年折旧完毕,即*均每月折旧0.625万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。

  盈利预算:

  预计月营业额15万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即9.75万元,固定资产折旧0.625万元/月,成本支出5.3万元/月,净

  利润为3.825万元。年净利润为45.9万元。


设计创业计划书(扩展4)

——书吧创业计划书

书吧创业计划书

  日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!为此需要好好地写一份计划了。你所接触过的计划都是什么样子的呢?下面是小编收集整理的书吧创业计划书,希望能够帮助到大家。

  一、发展前景

  自上大学以来我便开始注意大学里的情侣,深知令人头疼的是私密问题,也就是学校的私密空间太少,导致一些大学生无奈的在公共场合发生不太文明的行为。由于学校考虑的都是以学业为主,因此并不能满足学生的这方面要求。而其他的消费性场所不是消费过贵,就是不能满足情侣的要求,并不被大多数情侣接受,还很少有专门为情侣打造的休闲吧,解决情侣的私密问题,为情侣打造一个专属他们的休闲空间,既能满足在校大学生的休闲约会问题也能从中获取很大的经济收入。因此我决定开一家及餐饮、娱乐、学*于一体的情侣休闲吧。

  二、店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。经营面积约为100*米左右。主要提供茶饮、网络休闲以及特色冷饮和休闲餐饮等。茶饮涵盖多种方面,以满足各种不同人群的口味要求。品种多,口味全,营养丰,使顾客有更多的选择。而非茶饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。同时还会定时更新新式茶饮,让顾客体会最新的潮流品味。本休闲吧装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、发展战略

  1、本休闲吧开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  2、本休闲吧应注重茶饮对于情侣情调的烘托,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。

  3、有许多学生*惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最*的地点而不愿到较远点的地方,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。休闲吧在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

  4、休闲吧使用颜色丰富的特色玻璃杯子,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的环境是可以吸引更多的顾客的。(在此方面可以将我们的环保理念加入到广告宣传中,让当代大学生能够意识得到维护世界环境的重要性)

  5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附*居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生情侣提供服务的行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、休闲吧管理结构

  店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。 经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

  主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  五、市场分析

  在大学中的恋爱私密行为与社会公德一直是个问题,大学生的公共场合的亲密行为已成为公认的校园问题,学生仅仅是满足了学生们的个人需要问题,而没有考虑公共场合的行为规范。造成了很多大学生被无辜的作为了反面典型,使他们自身也感觉没有办法。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的个人隐私,提高大学生恋爱的幸福指数,成立大学恋爱联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉并富有特色的恋爱方面服务,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  优势与劣势: 优势分析:本休闲吧经营解决了学校校园情侣的私密要求及恋爱质量等问题,也很好的引导大学生的文明恋爱行为,同时积极的处理好恋爱与学*的关系。另外,本休闲吧采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是休闲吧的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的休闲吧,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有休闲吧出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

  威胁分析: 休闲吧的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食*惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  六、促销和市场渗透 促销策略:

  1、前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

  2、相关的节日活动宣传与派对开展:在每一年的一些大型节日期间,店里举行一些长期顾客的派对,节前宣传节日期间的优惠政策及晚上的派对内容,让大学生们能够参与到除了校园活动之外的一些丰富的活动,例如,活动期间,白天进行优惠活动,晚上进行派对的开展,开展期间,店内放一些时下流行的音乐,区别于*日内的轻音乐,放一些舞曲DJ,让顾客们在乐池里起舞,结交更多的朋友。这一过程中,不仅能够带起学生们对点的参与热情度,还能在无形中加大店的宣传力,更好的促进了店里的经济收入,同时也是一种文化的传播。

  七、财务状况分析

  1、据计算可初步得出休闲吧开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20xx元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。

  2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

  3、每日经营财务预算及分析

  据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

  八、 营销组合策略 有形化营销策略:

  由于本休闲吧的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。 技巧化营销策略: 做出持续性、计划性将决定本休闲吧在避免普通休闲吧的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本休闲吧能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本休闲吧将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

  l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

  2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

  3、建立休闲吧顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

  九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象

  根据休闲吧企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,休闲吧通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。

  作为一个休闲吧开展绿色营销,我们有着天然的优势,本休闲吧将严格贯彻绿色休闲吧的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对休闲吧设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。 推广保健知识、宣传绿色文化:

  本休闲吧将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、休闲吧、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

  十、 重视搞好一系列的企业公关活动

  本休闲吧将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为休闲吧的发展提供宽松有利的经营环境。

  1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起*等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

  2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。

  3、**关系。及时了解并遵守**相关法律法规,加强与**部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

  十一、发挥绿色休闲吧的价格优势

  本休闲吧的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本休闲吧的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

  十二、市场风险

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

  (1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似休闲吧的开业。

  (2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

  内部管理风险:

  餐饮服务业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的休闲吧来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。 原料资源风险:

  本休闲吧的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本休闲吧是以保健为主的休闲吧,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

  十三、应对措施

  l、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。

  2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

  3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

  4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。 初期(1-3月)

  主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤**式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全休闲吧的经营管理体制,提高企业的科学管理水*;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年)

  届时,休闲吧运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大休闲吧的辐射范围和影响力。

  十四、店面设计

  一、视觉识别

  1、店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴*校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

  2、颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

  二、店面布局

  1、恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔*淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

  2、灯饰和灯光:灯饰是休闲吧厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增休闲吧的美感。灯光是烘托休闲吧气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出休闲吧宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

  3、墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示休闲吧的格调,贴*消费者感官享受。

  4、桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

  5、工艺品摆放:工艺品的选择应该贴*休闲吧气氛和消费者偏好,烘托出休闲吧的品位。

  6、餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

  7、背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

  每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音,我们可以随便找到一个地方跳舞,可以随便找到一个地方泡吧,可以随便找到一个地方喝酒,但很显然,我们已经没有能力找到一个可以静下心来读书的地方。也许图书馆可以,但总感觉那里多了一份凝重,少了一丝温馨。

  一本喜欢的书在手,一杯咖啡在旁边,坐在软软的沙发上让音乐漂浮耳畔。。。。。这是我喜欢的调调所以,我打算开个――咖啡书吧。让漂泊的心可以找到靠岸的港湾,让疲惫的身体得到缓解,让繁杂的世界变得安静。商店名称:源源咖啡书吧

  一、 概要

  咖啡屋也是必不可少的娱乐场所,在幽雅的气氛之中,喝着香浓浓的咖啡,体会着浪漫的大学生活,和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友,也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍,组织成一间咖啡书吧,相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以,咖啡书吧孕育而生。

  咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生,二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因主要有两个,一是文化上的需要,二是书吧的环境。学校里的校园固然是好,但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如:到了冬天的话,在室外冰天雪地的怎么会受得了,室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层,他们的收入高,但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些,他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示,21%的在校大学十喜欢光临书吧,20~30岁之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲。

  二、 书吧的产品和服务

  我们是一个休闲的场所,主要目的是放松 休闲所以我们的咖啡书吧除了书以外,在食品上的要求是蛮简单的,像一些西式的甜点 奶茶 低酒精的饮品等。

  我们的服务宗旨是:顾客是朋友,他是来休闲不是来消费的微笑式服务。

  三、 咖啡书吧的竞争分析

  从竞争对手上看,我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。 据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧,所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多,我大体的分析了一下有这样的几个

  。一 、新知图书城 里面有许多各式各类的书籍,这是它的一个优势(这个我是比不了的,这是人家的主营业务),里面弄了个书吧,顾客可以把喜欢的书拿到里面看,收费每人两元。但是他的环境却是很差的,人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们书吧不仅环境优雅,还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差,在书籍的方面我们

  有三个特点“新、特、奇”,部分的书籍将是市场难得一见的,争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。

  二、 图书馆 图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性,图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。

  三、书吧,其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情,书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的,而且我们还会根据顾客的需求购进,也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。

  四、咖啡吧 在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的,像:同志咖啡。环境好,但是它们的消费都是很高的。里面没有书籍只有杂志。而在我们的咖啡书吧里,除了享受香浓的咖啡,阅读自己喜欢的书籍外,您还可以免费上网。消费合理。绝对的休闲生活。

  当然,除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者,但是目前在昭通还没有遇见。我相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目,从而保证咖啡书吧的发展壮大。

  四.经营战略

  市场定位:提供免费书籍,并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡等饮料

  社会价值:为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境,也为休闲的人提供一个好去处。

  店铺选址:我把书吧的地址选在朱提步行街上,不仅因为这里人流量大、交通便利,而且周边的学校和办公单位也有许多,例如:昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些可以充分的保证客源。

  店内设备:硬件设备,包括电话两部(一部店内专用,另外一边提供给顾客使用),电脑三台(置于店内方便顾客查询资料、休闲娱乐、办公用),收银机一台(用于结账),书架桌椅茶几沙发工艺品等(用于营造舒适的休闲环境),一批刷卡或者投币的配置耳机的音乐播放器,书籍和音乐CD带与书商联系制定。制作食品的设备等。

  布局装修设计:咖啡书吧店内的大体布局如图(附一)

  短期目标:在以后经营的过程中发现不足处及时改正,把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店,可以提供优质服务的休闲场所。

  长期目标:短期目标实现后,就要进一步的提高我们店铺的整体形象,争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件,把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。

  战略优势:咖啡书吧是一个新兴的产业,在许多方面还存在着这样或那样的问题。但是我们要有信心去做大做好它。目前在昭通还没有这样的店铺,所以,这是我我的一大优势,我有的别人没有,别人没有的东西我有。

  五、营销管理

  营业时间:下午2:00到晚上12:00

  招牌食品:根据本地人的喜好和口味,制作几款特殊的饮品和食品。例如:卡布奇诺\冰激凌奶茶\新鲜果汁等。

  产品定位:新鲜食品,健康。

  定价策略:学生消费模式。因为我的客源主要是学生和白领阶层的,其中学生还是主要客源,所以在价格方面会比较优惠。消费是按人计费,每杯咖啡15元。

  经营策略:1、凡第一次消费的客人+10元发放贵宾卡,贵宾卡享受最低消费10元,单点8折的优惠。

  2、店内咖啡免费续杯。

  3、生日到店内来的客人送神秘礼品一份。

  4、节假日party享受5折。

  增值项目:1.亲身体验浪漫咖啡制作,品尝亲饮。2.根据社会关注的热点话题,定期邀请相关的学者和专家来店内举办沙龙。3.消费20元上者,可免费提供上网。4.为顾客代订购杂志书籍。

  广告策略:刚开业的时候电台和报纸宣传是必不可少的,但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力。还可以以店名组织一些活动增强知名度。学校内的活动是主要部分。

  六、投资预算

  投资预算:初期投资15万。电脑1.2万,收银机2800元,装修费2.5万,食品设备费用1.5万,店铺内物品费用大概2万,书籍费和音乐架的费用大概6万,还有其他的零星费用等。

  七、风险规避及策略

  做任何的事都是有风险的,尤其是对于这样的一个新兴行业。风险更是不小。刚开始时,店铺是不打算盈利的,起码半年内是不会有多大的声色的,在这半年的时间内目标是达到收支*衡,一年后开始取得真正的利润。如果真的不行的话,在利用店铺已有物资的基础上开发一些新的产品出来。

  八、远景规划

  把我的咖啡书吧做成昭通市里牌子响当当的休闲场所,建立起属于自己店铺的风格。

  一、企业概况

  主要经营范围: 主营各种现场制作的咖啡,兼营小饼干及蛋糕企业类型(选择一项并打■):

  □生产制造 □零售□批发■服务□农业

  □新型产业 □传统产业 □其他

  二、创业计划作者的个人情况

  以往的相关经验(包括时间):曾在咖啡厅打过暑假工,对咖啡行业一直喜爱关注,一直有留意相关的行业发展。 教育背景,所学*的相关课程(包括时间):

  三、市场评估

  目标顾客描述:年龄16-35岁,思想新潮。饮食偏西式的白领、零售业销售及业务人员、文艺青年和学生市场容量或本企业预计市场占有率:咖啡厅打算开设于汕头市区华山路上,附*500米范围有国际商业大厦、信德华大厦、中信大厦、金龙大厦、全球通大厦、金讯大厦、长荣大厦、汕融大厦、金怡大厦、友谊大厦等十几多栋公司云集的商业写字楼,光职业白领数目保守估计就在5000人以上;此外还有苏宁商圈的零售销售业务人员、华山路及榕江、长*路商铺的零售销售业务人员;华山路上的汕头市外语外贸职业技术学校的学生也是活跃消费群体;再计入附*环碧花园、金龙苑、丹霞庄的住户,目标客户人数应该在30000以上,按30000人计算,每人每年来消费两次,一天也有160次以上的消费机会,应当说市场相当庞大。本企业预计市场占有率30%。市场容量的变化趋势:南国商城及原龙湖乐园地段将整体拆除,整合成为华润大型商业中心,苏宁广场也已部分开业,可预见未来五年内该地段市场将进一步扩大。

  竞争对手的主要优势:华山路上拥有嘉禧、范特西、圣堡罗三间以咖啡为主打的咖啡厅。金环路上原德宝、六星集咖啡已被拆除,长*路上的由稻里咖啡,和原六星集为同一集团属下。其中嘉禧和圣堡罗开设时间均已超过8年,拥有大批熟客,知名度较高。由稻里规模最大,可同时容纳100多人,而且由于集团属下几个咖啡厅品牌,咖啡采购成本较低,人员培训时间充足,拥有较好的员工素质。

  竞争对手的主要劣势:嘉禧和圣堡罗开设时间太久,装修陈旧。而由稻里因为面积太大,整体装修风格杂乱,档次较低。 本企业相对于竞争对手的主要优势:针对几个竞争对手的分析可见,装修陈旧或无风格是普遍存在的问题,故此XX咖啡厅将以70年代的太空风格为基调,大面积铝材装修及桌椅,加薄纱软装,切合当下的环保及复古风尚,给出惊艳的第一印象。另外免费提供各类桌游、飞镖盘、游戏工具、经典文学著作、时尚杂志。每桌配备IPAD供游戏及点餐使用,打造高端大气上档次的氛围。本企业相对于竞争对手的主要劣势:新成立企业,无足够现金进行传统媒体宣传,无熟客群体,规模偏小(预计营业面积80*米,可容纳40-50人左右)

  一、项目综述

  1、项目背景

  俗话说:“知识就是力量、知识就是财富。”如今,书籍依然是我们获取智慧而能厚积薄发的力量源泉。 而时下也正值全社会坚定不移地坚持可持续发展的战略路线的新时期,因此资源的循环使用也必将成为我们充分利用有限资源的最佳途径之一。*年来,大学生的学费问题已成为很多社会、高校及相关媒体关注的焦点,作为新时代的大学生,我们不仅应该知道怎么赚钱,更应该先懂得怎样省钱。据不完全统计,我国高等院校学生每学期的购买各类教辅用书及其他类书籍的费用一般在一千元钱左右,而这些书籍中的大部分都是可以循环使用的。据了解,在国外(特别是美国)高校学生大部分已经养成一届一届书籍循环使用的*惯!因此,二手书籍的流通使用将成为大学生解决高额书费问题的全新切入点。正基于此,学苑书吧在这个特殊时期的特殊环境下,以一种个性化的文化气息浓厚的精神大餐的实体店面形式,即将展示在世人面前!

  2、项目名称 学苑书吧

  我们取名学苑书吧,谐音学院书吧,主要含义是希望帮助我们湖北民院的同学们能在我们轻松静谧的书吧氛围的众多的二手书籍中找到自己的意中书,找到自己心中向往的那个宝贝。

  3、项目内容

  在创始阶段,本店经营初期是一个个体经营商,后期我们将陆续拓展经营范围、服务群体从而发展成为连锁经营模式、有限公司。我们的书籍主要来自校内大学生用过的教材、辅导书、工具书、光盘等。以合理的价格分门别类进行收购。例如,教科书可以按重量、按学科进行收购,然后以合理的价位打折出售给消费群体。同时面向社会及其他高校的二手书市场购买可读性强、可循环利用率高的书籍。具体业务简介如下:

  基本业务:

  (1)书籍来源——出版社、图书批发市场;定期在校内面向学生采购;到其他高校采购二手图书。

  (2)我们主营二手书籍零售批发,我们附带新书籍、杂志、报刊、资料等出售(包括我们创业后期的网上售书)。

  (3)书籍租赁——买书不如租书,对有些书看几天就花十几元也太不划算了。 特色业务:

  (4)书籍银行——顾客有些书籍可以存在我们的书吧里以赚取利息,这是一个双赢的模式。

  (5)书籍寄售——对于有些不用的书籍可以放在我们的书吧里寄售,比如考试复*资料等。

  (6)书吧的最大特色便是休闲,提供现场阅读场所,供应茶水、咖啡、水果、点心等休闲,在后期可以考虑与餐饮业主合作提供餐饮服务,再考虑加包间浪漫书屋等。

  为了突出书吧的个性,增加书吧的收入,书吧门口可以搞些画展、专题展、考研现场咨询通报、新书海报等,给顾客一种十分热烈的氛围。此外,书吧还会及时收集各种畅销书的书讯,有条件的话就编制畅销书排行榜,为读者提供信息。

  同时为了培养固定的顾客群,我们将推出读者会员等级积分卡,消费越多,积分越高,可享受的优惠越多,比如可享受免费赠送精美礼品等。

  4、项目预期社会效益和经济效益

  随着社会的发展,人们的精神生活越来越丰富,对于非物质消费的要求越来越高。在生活节奏日益变快的同时,人们渴望在一个安静的地方得到放松的同时还能提高自己的素质与修养。去酒吧太闹,书店太乏味,唯独休闲书吧是个绝好的去处。恩施虽然不是大城市,但也有固定的精神消费群体,比如中小学生、大学生、白领族等,他们都需要休闲,需要充电,有着非常大的市场需求。

  书吧在沿海经济发达地区发展迅速,如深圳、广州、上海等地,书吧是比较常见的文化休闲场所,据我的调查,这些地方的书吧,装修豪华,消费比较高,甚至按小时计费,这些书吧往往有许多其他服务,也是重要的利润来源,如提供茶水,咖啡等。规模书吧在全国大部分城市已经出现,**中央也提倡建设“学*型社会”,这无疑给我们提供了更广阔的发展空间。

  我们的收入主要有:会费收入、售书租书寄卖收入、存书共赢收入、书展收入、茶水服务收入、其他收入等;我们的支出主要有:门面租金及装修、进货购书、员工工资等,估计投资两年后即可回收资金。后期我们将高薪聘用专业的会计人才对资金进行合理有效的管理。 此外,我们的书吧将对各类学校的贫困学生实行相应的特惠制度,并定期的向希望工程、贫困山区的学校等单位捐赠有价值的图书,在给社会营造良好的读书文化氛围的同时,树立自己的良好形象,给社会带来良好的效益。像我们学苑书吧这类休闲书吧,若发展达到一定的规模后,完全可以成为当地人们的个人图书馆,甚至可以提升整个城市的文化品位。

  二、我们的宗旨

  我们的宗旨:把书籍高效率的回收再利用,让有价值的书籍在大

  家的手上“玩转”起来! 为了一切顾客,一切为了顾客!

  三、战略目标

  我们的经营目标是:合理的利润;发展长期客户;推广二手书

  籍的重复利用;为广大学子提供便利;保护环境,资源重复利用。我们将充分发挥自身优势,扩大经营群体,扩大经营规模,打开整个恩施市场,建立真实与网络相结合的二手书籍交易*台,进而提高书吧的知名度,作为恩施第一家书吧一定要努力打造恩施州二手书吧第一品牌。

  四、市场分析

  通过我们的调查发现:我校很多大学生都不是恩施本地人。调查结果显示,每学期只有约6%的同学会把一部分有用且轻便的书籍带回家,而只有不到1%的同学会把所有的书籍都带回家。而同学们处理用过书籍最常见的方法就是当废纸卖掉,很可惜。而随着新学期的开始,一届又一届的新生使用相同的教材,不断地购买内容相同的参考书,复*资料等,花费了同学们很多不必要的开支。鉴于此,学苑书坊可以抓住这一供给和需求相*衡的机会,把握这一商机,通过网上淘宝书坊作为中转媒介,让供求与需要完美衔接,为同学们提供二手书籍交易的*台。

  在调查过程中我们惊喜的发现,我校周边仍没有任何二手书店。因此,我们书吧营运后将很有竞争力,尚待挖掘的市场巨大。和书店相比,我们的书吧既有优势,又面临挑战。下面我们用swot分析方法对比分析我们书吧的状况。

  市场环境分析:

  地域:恩施高校少,但也有客户稳定,市场容量大

  经济:恩施经济正处于发展中的地区,客户有一定购买力 社会文化:恩施属于少数民自治州,民族文化气息浓厚。 政策:国家对大学生创业采取鼓励态度,有税收减免政策。 市场成熟度:产品处于发展期,潜力巨大。市场规模大。

  消费者行为:客户多为大学生,偏好廉价书籍。购买*惯多样。 同业情况:恩施书店众多,但主要经营新书,与我们书吧有很大差异性。

  结论:二手书市场需求大;市场容量大;有良好的内外环境以及政策支持;客户群大量且稳定;有极大的价格优势;二手书经营有很大的特色性,竞争力强;有一定的竞争对手 。

  五、营销策略

  我们的书吧首先将主要以实体店面的形式提供服务,初期可先在校内、腾讯QQ等同学们经常光顾的网络媒介上申请账号,让讯息更广泛、更灵通。 发展到一定的阶段后,会同步开淘宝书吧,提供网上图书交易的*台,通过学校的主页面及百度搜索可直接链接到淘宝学苑书坊的页面上,为同学们在线提供更加快捷、准确、高效、时尚的交易*台。等到第一家书吧成功营运一年后,为了满足更多人的需要,会考虑校内外加盟、代理的方式,开设连锁加盟书吧,扩大市场份额。

  后期我们将采取书吧实体店面与网络相结合的经营模式是一种全新的模式,积极地采取营销方案以占领市场。我们将充分发挥自己的优势、充分利用本校的特点和优势,通过制定有效的激励和评价机制来吸引客户、并扩建我们的经营范围。同时通过提供优秀的业务来吸引更多的用户。具体营销策划如下:

  1、宣传方式:

  (1)、根据现有市场的特殊性,我们针对校园主要采取校园代理宣传活动,即在书店初期展开一周一次的宣传活动,然后在学生熟悉了二手书店以后,

  逐渐将宣传周期扩大。这个活动主要是雇佣校园兼职,定期地为我们发传单和在学校的宣传栏以及公寓的宣传板上张贴我们的广告。

  (2)、而对于非学生类人群的宣传,我们采取在小区的宣传栏上粘贴广告以及发放传单的方式,让更多的市民熟悉我们二手书店。

  (3)、利用网络工具,招聘校园兼职制作二手书店的网页,进行网上宣传,充分利用网络的信息化、高效化、无边界化。

  (4)、我们还将通过将一些旧书无偿捐助给慈善机构来让社会更多的人认识到我们学苑书吧,引起人们更多的关注。

  2、促销

  一般来说,每个学期的开始和结束是学生的购书高潮,还有节假日也是购书送礼的高峰期。在这样的时期,我们采取大规模的促销活动。而在非购书高潮时期,我们将根据竞争对手的销售手段和刺激居民购书的热情而采取适当的促销活动。高峰期的促销方式不以价格战为主,因为这是书吧盈利的高峰期,我们针对学生购书以赠送个性书签,而对于送礼购书则给予免费包装的形式。书签和包装纸的成本较低,也比较贴切购书者的心境。而在非购书高潮期间则以适时的价格优惠为主,刺激消费。

  3、分送

  我们的店面的选址将处于处于民院附*的中心位置,使恩施中职、校高职技校、普通中小学等的学生特别的我们湖北民院的学生到达我们店面的距离都不是很远,所以基本上我们不采取送货上门的方式。针对数量较多的买者,我们将会派送一名店员在当天比较空闲的时间段(比如上午)将书本送到目的地。

  4、售后

  基于二手书的特殊性,它不像家用电器什么的,我们没有保修工作。顾客基本上是在店内挑选好要买的书本,直接付款就可以了。原则上我们是不予退货的。

  但是,有一点我们必须意识到,宣传的时候,我们的宣传主要是集中在书吧开业的初期。一年以后我们的校园宣传及时在高峰期都可以不用以较高的频率和规模进行宣传。因为学生的宣传效应很高,所以以后的营销成本可以减少很多。

  5、预期营运模式

  学苑书吧由于考虑采取小规模经营和成本问题,再加上书城本身的经营时间,一般分为淡、旺季。

  销售旺季一般在开学时,在校生买书需求上升;而收购书籍一般在学期末,那时大四的学生会把自己的书以满意的价格卖给本书城。在旺季,书城会有两名销售人员在店内经营,而*时为了节省成本,实行早晚两班倒:店内只需一名销售人员,一名可到附*高校(湖北民族学院、恩施职业技术学院)上门收书。每天在营业完毕后都会相应做当天收售分析与核算。及时了解目标顾客的需求。每一周都会做一次书城全面的梳理,根据版本和市场需求来重新摆放书籍,将大部分目标顾客所需的书籍在*期大量收购,以差价售出,以求得*期盈利,形成良性循环!

  六、管理结构

  创业初期:扁*式组织结构。

  由于考虑到成本问题,经营规模较小,所以书城目前仅需一名店长,其职责主要负责图书的选择与进货,协调和管理店员的工作,同时店长负责店内的财务管理,财务采取日结制度实行,即当天进行财务的结算,并填制报表,并负责每月进行盈亏计算,管理书吧财务以及对书吧经营做全程监督;吧员三名,主要负责吧内的销售服务与清洁,其中一名可雇佣下岗女工,为社会增加就业,但在经营淡季其中一名下各高校收书;一名精通网络的员工,便于以后的大规模网络经营,此员工预计在附*高校召兼职。此外,在某些时期可招收附*学生作为宣传人员。这样的经营模式,便于经营与管理,可以解决多方就业问题,极大地节约成本。但随着以后规模的扩大,人员问题会相应增加。同时采用店员考核制度与奖金制度相结合的方式提高员工工作积极性。

  创业后期:直线职能型组织结构。

  设总经理一名,市场部经理一名,服务部经理一名,财务部经理一名。书吧干事若干人,吧员若干人。这样的组织结构吸取了直线式和职能式的长处,避免了他们各自的短处,既保持了纵向的直线指挥系统,又设置了横向的职能管理系统。随着创业的进行,我们将逐步制定并不断完善我们各部门的经理的职责,制定好我们的管理制度,并在实践中不断完善。

  七、风险分析及对策

  任何经营都有一定的风险,毋庸置疑,如何正视风险的存在、防范规避风险显得尤其重要,书吧经营的风险相对比较小,因为目前图批发市场是明显的买方市场批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方式,三个月回款,而且剩余滞销的图书都可以退货,零售书吧从批发商进书几乎也可以采用了类似的方式。而且我们的主要货源是高校的二手图书,对于我们的主要产品——二手书籍,在最坏的条件下——全部积压,我们依然可以以卖废品的方式转让出去。但是,基于我们对于二手书市场的分析,二手书市场是十分理想的。而我们总的投资数目也较小,综上所述,风险指数也是很小的。

  这样,我们的风险主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面,所以我们的书吧就不用担心昂贵的购书费了,可以采取分期付款的方式。我们的主要是竞争对手是校内外的大书店、网上书店,以及咖啡厅、歌吧等娱乐场所。

  对策:对最主要的竞争者,构成最大的威胁,我们采取市场跟随者的战略,待时机成熟可采用市场挑战者战略。具体策略如下:

  1、主打我们的二手书籍,充分利用我们高校的优势、二手书籍的价格优势,进行有效的宣传,打出我们的信誉和品牌来。必要时请教我们的管理学老师等。

  2、新**在市场区域和经营种类上与别的书店形成差异。

  3、加强特色化、个性化服务,留住人才。 4、提高新书上架与读者订书到位的速度。

  5、有针对性的图书种类分类,进行全面人性化的服务。

  6、结合供应茶水、咖啡等辅业,营造良好的读书氛围。

  7、断地跟踪图书市场,结合读者关心的问题及时对书籍的结构进行适当调整,最大限度的满足顾客的需要。

  八、书吧管理细则(待定)。 (包括书吧各部门经理职责,吧员守则等 )

  纵观市场,二手书籍必将成为流行的趋势,而其对于节约社会资源,利于环境保护的优点也必将成为社会和**所推崇的对象。建立学苑书吧,不仅可以让所有的市民体会到价格优惠,充实精神食粮,还可以为我们建立人与自然和谐的社会、走节约型道路做出重大贡献。

  一、确定经营内容和目标消费群体,选址、选址、再选址。

  1、 选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果已经决定做咖啡店的投资,那么,紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置,通常我们会对校园里人浏览量大的地方作为选址目标地还会考虑到周围环境。因为接*那些支持你生意的消费群体至关重要,他们是店铺运营的基础。在选址的时候和附*商家聊聊,了解一下那里的情况,什么时间客流较大,来此消费的都是些什么人及需求的特点。

  2、 要确定咖啡店的经营形式,是纯咖啡馆,还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。我感觉最好建成是含简餐和酒水的咖啡吧 。

  二、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案(装修方案)

  1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

  2、座位数、经济规模(坪数)。

  3、型态: 简餐和酒水咖啡复合餐厅。

  4、价位:*价、中价位或高价位,要有明确的价格带设定。

  5、 服务方式: 半自助的服务。

  6、 主客群预设:在校就读的学生、情侣或者是老师及工作人员。

  7、 确定装修方案:个性化为主,贴合星座这一主题。

  三、准备为设备投资并且寻找投资商,达到很好的融资,搜集各种规格的设备资料。

  1、咖啡机

  2、磨粉机

  3、滴滤咖啡

  4、水处理设备

  5、奶缸

  6、温度计

  7、压粉器

  8、 其他:勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

  9、 耗材包括:奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等

  四、在工商、卫生、消防、税务部门登记、注册。

  五、计算启动资金。

  1、 了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投资报酬率与预想的差距,投资额设上限,装修费用。

  2、 硬件:你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具,为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响系列(可好可坏)、家私家具(某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围) a、咖啡机(双头):28000~80000元 b、磨粉机:5000~6500元 c、滴滤咖啡机:800~8000元不等 d、水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味,保证咖啡的味道):200~800元 e、奶缸:用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作两叁杯咖啡。 f、温度计:测奶温,可保证制作的饮料味道和质量上保持一致。 g、压粉器:用来将咖啡粉压实,在煮咖啡时使用。 h、其他:勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。 i、耗材包括:奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等

  3、 员工成本:准备请多少服务员、领班、厨房相关人员(取决你的咖啡厅需要经营多少项目),最好找在校大学生提供其在校兼职,可以很好的减少成本以及吸引其周围的潜在消费群体。

  4、 产品进货成本:根据你和供应商的关系,拿到什么样的政策,成本亦不同 5、 推广成本:是否需要推广,准备借用什么资源去推,可以支持学校的审团活动借此宣传等。

  六、购买咖啡机设备:咖啡机、研磨机等。

  七、设计咖啡单,一定要走彰显星座这一主题。

  八、寻找咖啡供货商、奶制品供货商、调味品等食品的供货商,其他非咖啡饮料、纸制品、器具等的货源。

  九、制定营销计划,聘用员工、准备培训材料。

  1、员工制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、第一次进货量

  2、研发新产品

  3、完善的店务管理计划

  4、策划行销活动计划,可以免费发放积分卡或者有奖回馈,此外还可以建立会员制度。

  十、备好库存,准备开业。

  常见情况处理:客人们会告诉您咖啡太苦、饭太硬、装修很漂亮但冷气太冷、烟味太重、厕所太脏、服务人员很美可是不亲切、可不可以外送等;再来是:吧台手要请假、厨师要轮休、外场服务人员忘记开单跳单,而个人已经累得半死时闭店还要回来收钱、 员工休假代班、月初缴房租、月中发薪水、给货款、又要订货、兼开发新产品 开一家咖啡馆很容易,只要有经费预算就可以,但经营咖啡馆很难,要成功需要许多条件(说成功太严肃,存活下来或达损益*衡),因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高,稍有几项支出不慎就很难维持损益*衡,资金不充裕者,更要小心。

  创业作为一门学科、作为一种行为、对社会经济极具重要性。20世纪80年代以来,创业学在西方发达国家产生并不断发展,目前已经成为一个相对独立的管理学分支。教育促进了市场的创业行为,而市场的实践又反过来推动教育和研究的快速发展。在我国,创业教育、研究的发展以及经济形势的迅速发展,促使创业热潮不断高涨,创业活动已成为经济强劲发展的重要推动力。而从全球范围来说,人类进入21世纪以来,创业已成为经济发展的原动力。 然而,创业的成功除了要有一个好的构想之外,还必须要有一份好的商业计划书。

  大部分创业失败缘于没有好的策划,好的构想只不过是一个好的种子,而创业策划是种子生根、开发、结果的土壤。还有,新创企业的最大限制是资源,尤其是资金和人才,这些因素都应予以重点研究。 休闲娱乐业已成为第三产业的发展动力,发展潜力巨大,庞大的消费市场产生了无限的商机,给投资者带来巨大利润空间。作为高校教师、教授们,博士硕士们,以至于留学生、来访学者等,他们除了教学工作、学术交流等活动,会寻求何种休闲活动?我们经过研究,认为他们须要的是一个特定的环境空间、有品味的休闲场所。既有别于正式学术交流的纷围,又有别于一般的休闲娱乐场所。其核心,便是营造出适合他们的特定环境空间。 作者从事建筑设计、房产开发及物业管理工作多年,对环境空间艺术有一定的理解和品味,对不同人群对环境的需求也有较深刻的理解。参加MBA学位课程学*后,接触了更多的有识之士,了解他们一些想法,结合所学到的知识,萌发了创办一家专门服务于高校教师(授)等高层知识分子、海外回归人士及留学生、学者等的校园休闲吧的构想。 本创业计划将结合自身的工作经验、知识学*、对区域市场的需求的判断,通过市场调查分析,对计划的可行性和各项内容进行研究论证。以数据分析为基础,以目标市场需求为约束,提出翰韵休闲吧的创办目标,经营宗旨及特色。

  结合战略管理理论,研究项目的经营环境,制定项目经营计划;并从市场机会、行业环境、竞争对手等方面分析挖掘市场潜力和自身优势;从财务预测角度、风险分析角度验证计划的可行性,分析财务指标,比较分析同业状况、市场价格,得出财务分析的基础数据,预测项目现金流、投资回收期、内部收益率等指标。最后运用敏感性分析方法,确定了影响项目的最大经营因素,确保计划的可行性及对今后实施提供有效的指导,同时也偿试进行分析总结,寻求对相关行业的经营者、创业者提供一定的借鉴和帮助。校园的休闲消费市场潜力巨大,随着收入水*提高和思想观念的变化,休闲消费的需求将提高。通过细分市场可以发现,高校园区营造较为休闲舒适、有一定文化品位的环境空间,可补充高校园区休闲场所主要是运动场所、中西餐厅的现实情况,符合教授、学者这一特定群体的要求。

  一、图书零售市场的现状:

  xx市区总人口约20万,市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区,各类学校*10余所,在校学生4万人。xx市区是整个xx地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学*优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。

  由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心,位于新城区主街道—神舟路与玉门东路的十字交界处,周边办公区、商业区、商住区密布,东接xx老城区,南领玉门石油生活基地,西领世纪大道、阳光小区,常住人口年内将达5万人,且为高收入阶层,消费能力较强。

  该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。

  二、目前xx图书音像零售行业已存在竞争者的分析

  1、国有书店仍然占主导地位(xx市新华书店)

  优势:

  1)声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响;

  2)总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;

  3)政策优势对教材教辅的垄断经营。

  劣势:

  1)运行成本高,不具备价格优势;

  2)管理环节较多,对市场需求反应速度慢;

  3)服务意识缺乏,特色化个性化服务没有,欠缺文化氛围;

  4)国家对教材教辅市场的逐步开放。

  对策:没有总体抗衡的实力,采取市场补缺者战略

  1)细分目标市场,避开主导者的优势商品;

  2)着力降低经营成本,让利于读者;

  3)狠抓服务质量,提供多样化的服务形式,提高读者的认可度和忠诚度。

  2、民营连锁书店在悄然兴起

  优势:

  1)在当地已有一定数量的读者群;

  2)统一采购,销售方式灵活,有一定价格优势;

  3)较为重视服务工作。

  劣势:

  1)决策管理层不在当地,信息、决策沟通不畅;

  2)店营业人员素质普遍不高,欠缺工作热情和服务意识;

  3)门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

  对策:最主要的竞争者,构成最大的威胁。采取市场跟随者战略,待时机成熟可采用市场挑战者战略。

  1)在市场区域和经营种类上形成差异;

  2)加强特色化、个性化服务;

  3)提高新书上架与读者订书到位的速度。

  3、本地个体书店已经长期存在

  优势:

  1)经营时间一般较长,有一定知名度和顾客群;

  2)经营方式灵活:零售、少量批发、租书;

  3)价格优势,且有可能出售盗版图书。

  劣势:

  1)作坊式门店,环境差,没有文化氛围;

  2)缺乏经营管理意识,得过且过;

  对策:此类书店一般不会形成较大威胁。

  三、商业机会xx的图书音像行业中,虽然本地的新华书店一直占主导地位,但改革开放以来的很多年,xx新华书店的门市业务却不断的在萎缩,门市越来越小,主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。虽然有这些对手先行进入了xx市场,但除了新华书店以外,其他的对手都还没有形成广泛的影响,对市场的占有也相当有限。当然,随着时间的发展,他们对市场的影响会越来越大,地位也会越加巩固。因此,在对手立足未稳的时候,尽快进入xx的图书市场是必要的,也是可以事半功倍的。否则,一旦市场格局已定,大部分读者形成对已有书店的偏爱,再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。

  书店定位基于以上分析,xx市区还存在适合小型综合—专业书店生长、发展的市场环境。然而,影响书店生存与发展的因素是多方面的,书店是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站住脚的重要因素;在书店进入市场之前的初次定位尤其关键。书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设计,从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位置。

  定位的核心是“差异化”

  (一)、小型“小而精”

  根据xx市区的市场规模与行业状况,小型门店成本低、投资风险小,更有利于开展特色经营与提高服务水*,充分利用场地,降低成本,以价格优势吸引读者。针对新华书店“大而全”、“小而全”的特点,从书店的装潢、陈设到图书的品种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。

  1、小巧的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅的文化氛围,有利于读者读书的而不仅仅是买书的环境。

  2、亲切周到的服务努力拉*与读者的距离,一切从读者的需要出发,体现文化行业的特色,突出人文关怀。

  (二)、特色:同样针对新华书店种类全面的特点,加之xx地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求,书店在种类和数量上完全没有优势,而且做某一门类的专业书店的市场条件也不成熟。

  1、“特色”是要在既不追求全面又不专做一类的情况下,抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一定市场需求的图书,深入地挖掘,做出专业水*。(产品差异化)

  2、“特色”还要在经营的范围上考虑。比如,文具、贺卡,以及图书包装、礼仪送书等增值服务。

  3、在直接面对读者零售的经营方式之外,主动出击挖掘客户,争取集团购买的大客户。

  四、核心竞争力:有针对性的图书种类,全面人性化的服务。尤其是服务,因为“书店出售的所有东西里,只有服务是自己的产品”。

  当然,书店的定位不是一次就能适当合理的确定,也不是一成不变的。必须根据市场情况和竞争对手的变化,需要适时适当的不断加以调整和改进。

  五、投资产出预算

  (一)书店的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购,以及门店的租金与装修。总投资15万元。

  1、图书音像商品的采购:7。5万计划经营各类图书5000?6000种,8000册左右,费用5—6万元,首付3万,其余批发商垫资。计划经营各类音像制品50000、6000种,15000张左右,费用4。5万元。

  2、设备采购与装修:3。2万根据书店的定位,书店的环境应与一般个体书店有明显的区别,整洁、明亮,具有时尚气息和文化氛围,必须在书架和装修上能体现出来。门店应进行经济型的装修。

  装修费用:地板8000元;吊顶20xx元;粉刷1000元;门套4000元;广告牌20xx元;17000元设备:书架20组×600=120xx元;电脑售书系统(电脑利旧,打印3000元)

  3、店面租金:4万/年

  (二)收益预测:

  1、书店定位销售的少儿、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6折以下,如按定价销售则有40%的利润空间;按照xx的市场情况,如以8。5折进行优惠销售就能够形成价格优势,而且仍有25%以上的利润空间。每天销量估计为10—30本,则营业额可达150—450元,保守*均250元;

  2、音像店定位销售的的批发折扣一般在5折以下,批发价3元,售价6—8元;如按定价销售则有50%的利润空间;每天销量估计为20—40张,则营业额可达120—240元,保守*均150元;

  3、外延其他商品销售:咖啡100元;其余50元。以上合计收入550元按*均35%毛利率则200元×30=6000元书店每月的固定费用=房租(含水电)税费人员工资(实际运行中还有不少杂费)每月预计总额=5600。那么,书店每月的损益*衡点=固定费用=5600元损益*衡点营业额=固定费用/毛利率=5600/0.4=14000元即:每月营业额达到14000元,*均日销售额360元就可保证收支相等。保守估计:以上合计收入420元,略有盈余;正常估计:书店日均营业额达到600元左右,月营业额达到18000元。则:月毛利额=18000x0.35=6300元,年为75600,即:一般情况下,按计划总投资10万元计,1年半即可收回全部投资。乐观估计:书店日均营业额达到800元左右,月营业额达到24000元。则:月毛利额=24000x0.35=14400元,年为172800,即:一般情况下,按计划总投资10万元计,8月即可收回全部投资。

  六、促销策略:在保证书店店面正常营业的前提下,书店可以采取多种宣传促销手段,拓展新的销售渠道,尤其是**、学校、幼儿园和机关单位的批量购买,对提高营业额应有不小的贡献。

  1、集团客户拓展:

  可考虑和中国移动合作,根据移动各类集团客户分层打折优惠,如钻石卡7折;金卡75折;银卡8折;贵宾卡85折;普通客户9折。可考虑和中国人寿合作,给其员工提供购书阅览方便。

  2、积分奖励计划:

  每单均计入电脑记录,每10元销售额1分,累计满5分,赠咖啡一杯;累计满10分,免费参加1期培训;累计满20分,免费参加1期培训;3、延伸服务:销售文体用具:纸张、笔销售咖啡饮料西餐:代售邮册、贺卡:销售音像制品:销售鲜花:销售计算机耗材:开办职业技能培训:

  七、风险规避

  任何经营都有一定的风险,无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。书店经营的风险相对较小,因为目前图书批发市场是明显的买方市场,批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方式,三个月回款,而且剩余滞销图书都可以退货。零售书店从批发商处进书也采用类似的方式。这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了。需要做好以下工作:

  1、在充分进行实地观察、市场调查的基础上谨慎选择店址。

  2、尽可能控制固定费用,减少固定设备的投资。

  3、建立完备的会计制度,作好详细经营记录。

  4、理智对待经营状况不佳的情况,全面分析、解决问题。

  5、确属选址错误,应早做另觅佳址的打算。

  八、远景规划书店定位

  在xx市区有一定竞争实力的特色书店。能够吸引一部分读者,并能拥有自己忠实的顾客群。

  书店经营的目的是:占有xx图书文化市场的一定份额,形成长期的盈利能力。一旦经过努力经营和不断摸索,书店能够按计划达到目标,并且形成一套成熟的经营与管理的模式,有了由少而多的资本积累,就可以争取投资,进行发展。

  发展的方式可以从以下两方面考虑:

  1、扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大,需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测,以及在竞争中取得一定的优势。在有新华书店大中型书店的区域应不考虑使用。

  2、开设分店有了xx市区母店的成功经验,加之在母店经营过程中与供货商建立的良好关系,在市场竞争较弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。

  有以下两种方向可以考虑:

  1、横向(在xx市区的其它区域)在市区内开设分店可以采用围绕母店设售书点的方式进行,既可充分利用母店的图书资源,扩大影响提高知名度;又节省投资,降低成本。

  2、纵向(在xx市下属的区县)区县的优势在于竞争者少,尤其市新华书店的连锁还没到达区县一级,读者的需求长期得不到满足。劣势在于购买力较为低下。

  一、市场前景

  当今社会不管是时尚白领女性,还是忙碌的男士,大家对美和自然的追求都已成为一种潮流,人们在紧张工作之余去享受一天一次或一周一次的纯天然绿色美容,已成为一种时尚消费。

  二、项目特色

  1.纯天然绿色果蔬面膜

  依据顾客不同皮肤的属性为顾客用新鲜的水果、蔬菜加上欧美雅洁公司专利技术产品果活素量身调配适合的护理面膜,不含任何化学成分和其他添加物,绿色、健康、自然。目前欧美雅洁拥有*百种的果蔬面膜配方。

  2.营养健康的果蔬饮品

  在欧美雅洁的果蔬美容吧,不仅给爱美的顾客提供天然的果蔬面膜美容和身体护理服务,同时还为顾客提供一份特制的纯天然果蔬饮品,供食用以达到营养美容和减肥的作用,并通过内调外敷的护理,达到内外兼修的美丽。

  3.丰富的产品种类

  欧美雅洁拥有二十多个系列、*三百款产品(院装产品和客装产品),产品采用新鲜的植物果蔬精华为原料,添加植物活性成分精制而成,拥有良好的品质。产品定位适中,可以满足不同层次顾客的消费需求。

  4.齐全的护理项目

  欧美雅洁除了特色的果蔬面膜护理外,在研究人员的不懈努力下,开发了欧美雅洁独特的美容及身体护理项目。(手部、眼部、颈部护理、淋巴排毒、卵巢保养、芳香SPA、绿色健康减肥、排毒刮痧、胸部娇媚护理、美臀塑形护理、脊椎活络理疗、瑜伽、香薰脐疗、美甲、色彩装扮、果蔬营养调理等)

  5.独特的护理理念

  这种全新概念的绿色果蔬美容吧打破传统的美容院经营方式,以最具有安全性、健康性的水果蔬菜为护肤原料进行护肤、美容、调理,是体内和体外美容的结合,是生机、原味、自然的体现。

  6.专业化的护理设备

  除了欧美雅洁独有的果蔬面膜以及果活素的一些配方外,根据客户加盟级别的不同,公司会为加盟店量身配置专业化的护理设备,利用专业的设备为客人提供有效的身体护理,将内在调理、面膜护理以及身体护理等项目进行整体结合。

  三、对投资者的要求

  1.具有品牌经营观念及管理能力;

  2.认同欧美雅洁经营理念,有强烈事业心、责任心和进取心;

  3.富有创业精神及创新意识,为人诚信、勤勉;

  4.服从欧美雅洁连锁机构总部的管理,配合公司先进有效的经营方式、管理模式;

  5.视加盟店的成功为自己的成功,有带领加盟店成长的意识和能力;

  6.具有一定的.经营场所和商业氛围;

  7.能够履行签约期一年以上。

  四、经济效益分析:(以一个中等消费水*的城市为例)

  A类效益分析(加盟费2.88万元) 以投资一个80*方米的果蔬美容休闲吧为标准

  1.按每天*均十五人进入美容吧营业收入消费计算,*均每人消费80元。(含饮品、产品销售,面部、颈部、手部、眼部以及身体护理等项目)

  每天营业收入:80元*十五人=1200元 年总营业收入:1200元*350天=420000元

  2.营业支出:

  人员工资:按四人每人每月1200元计算 1200元*四人*十二月=57600元

  房租费用:房租按4000元/月计算 4000元*十二月=48000元

  服务成本:按每人80元计算 80元*20%*十五人*350天=84000元

  其他费用:水电费及税收等,每月按800元计算 800元*十二个月=9600元

  合计支出:57600元+48000元+84000元+9600元=199200元

  3.当年利润

  420000-199200=220800元

  B类效益分析(加盟费4.88万元) 以投资一个120*方米的果蔬美容健康馆为标准

  1.按每天*均二十人进入健康馆营业收入消费计算,*均每人消费100元。(含饮品、产品销售,面部、颈部、手部、眼部以及身体护理、健身等项目)

  每天营业收入:100元*二十人=20xx元 年总营业收入:20xx元*350天=700000元

  2.营业支出:

  人员工资:按八人每人每月1500元计算 1500元*八人*十二月=144000元

  房租费用:房租按6000元/月计算 6000元*十二月=72000元

  服务成本:按每人100元计算,每人使用的产品成本不超过20%

  100元*20%*20人*350天=140000元

  其他费用:水电费及税收等,每月按1000元计算 1000元*十二个月=12000元

  合计支出:144000元+72000元+140000元+12000元=368000元

  3. 当年利润

  700000-368000=332000元

  五、成功案例

  合肥的张燕开起果蔬美容吧后做了很多宣传工作。但再好的产品没有固定的消费群体持续性消费,生意也不会长久。于是,如何做好服务,留住现有的顾客,成为张燕的一项重要工作。

  张燕当初在加盟的时候,总部告诉她果蔬美容店的定位应该是一个职业女性休闲、美容、交流的*台。起初她一直不太理解休闲和交流该怎么做。为了准确把握这一定位,张燕*时对顾客的具体情况进行了详细记录。她发现顾客大部分是25~四十岁的女性。张燕说:“通过*时聊天,我发现她们很多都有孩子。我就想,她们对孩子的教育问题应该比较关注。于是,我专门设立一个书柜,里面收集有现在比较新的家教类书报刊。内容涵盖了幼儿期、童年期直至青春期教育,供顾客自主选读。后来这个小书柜成了顾客与我们联系的纽带。很多顾客经常会带孩子来这坐坐,有些人临走就会买点美容产品。别小看这个书柜,经过统计,来看书的顾客的消费次数每月比以前提高了两三次。”

  后来,张燕还安排没有服务顾客的美容师帮顾客照顾孩子, 买了很多玩具和他们一起做游戏。“妈妈们,尤其是年轻妈妈出来做美容的一大顾虑就是孩子谁来看,所以我就主动提供了这个服务。拢住了孩子的心,家长不来也得来。”张燕得意地说。

  这一招的见效让张燕在休闲和交流上的服务思路打开了。此后她又在店里设立了环绕在绿色植物中间的顾客免费自助区。在这里顾客可以自己尝试茶艺、调配果蔬汁、自己做手足蜡疗等。这个区域的设置,既美化了环境,又贴心地为顾客做好了服务。

  免费的招牌历来是吸引顾客的重要手段,但免费的前提是能赚更多的钱。张燕设置免费的服务项目成本很低,每月的支出预算不会超过1000元。在实际操作中,实际支出只有六百多元,却使15名左右的顾客人均每月多消费接*200元。更让她惊喜的是,这些尝试了免费服务的老顾客还经常带一些朋友来这里休息,又带来了新顾客。总体算下来,这个免费服务为她每月多带来了上万元的收入。

  为了进一步拉*与老顾客的距离,张燕每逢顾客生日,就会为他们献上一份小礼物,并打电话祝福。而且随着老顾客越来越多,她还不定期组织一些沙龙活动,围绕服饰、健康、美容等女性感兴趣的话题进行交流,为顾客提供了一个减压的空间。

  顾客对美容最关注的是效果,所以张燕开拓新顾客的第一步是体验。为了让免费体验达到招揽新顾客的切实效果,张燕想出了一个妙招。体验是免费的,但只在现场由店里的美容师帮顾客试用果蔬美容产品,不赠送产品,而且试用产品只是在任意一只手脚局部试用。这样一来,既减少了试用产品的无用消耗,又能让局部试用的顾客明显感觉到用与不用的差异。

  除了免费体验活动,张燕与两家内衣超市联系合作,张燕店里的会员到内衣超市消费可以享受优惠,内衣超市的会员到张燕的果蔬美容店也同样享受优惠。

  除了上面的这些方法,张燕还通过与电视台、婚纱摄影店、妇联的合作进一步扩大了顾客数量。现在,她每月轻松就能收入4万元。

  1.项目概述

  “恋爱是大学的必修课”的观点在标新立异的90后大学生群体中更加受人青睐。但是越来越多的校园情侣的隐私问题成为了高校恋爱的头疼问题。学校的私密空间少不能满足更多的情侣要求,而其他消费性场所如咖啡厅、KTV等消费太贵且不能满足情侣要求等,本项目通过专门为情侣打造一个专属他们的休闲空间,解决在校大学生的休闲约会问题,是集餐饮、娱乐、学*于一体的情侣休闲吧。

  2.店面描述

  2.1店面简介

  情侣休闲吧店面位于学院路大学聚集中心地段,属于个体经营性质,初步计划休闲吧经营面积约为100*米左右,主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。海淀区学院路汇集着北京著名的八大高校,约有15万在校大学生,客源广阔。并且经考察,此地段休闲餐饮、娱乐场所如KTV、电影城、咖啡厅等云集,但是相对小众且亲民的休闲吧并无其它,在市场上具有明显优势。

  2.2资本结构

  其小店为个体工商户性质,其资本来源为个人所投资金或享受国家的大学生创业优惠政策(提供银行贷款优惠服务)。

  产品/服务

  具体业务

  此项目目标就是打造一个集餐饮、娱乐、学*于一体的情侣休闲吧,因此,本店的具体业务包括以下三个方面。

  在餐饮方面,我们主要提供茶饮、冷饮及休闲甜品、点心等。茶饮包括红茶、清茶、花茶、奶茶等;冷饮提供如果汁、刨冰、薄冰、酸奶、咖啡、冰豆甜汤、水果羹捞等;甜品及点心涵盖水果拼盘、奶油曲奇、果脯蜜饯等不同方面,满足不同人群的口味要求。

  在娱乐方面,我们支持无线网络覆盖,且有两台*板台式电脑支持Internate访问,供顾客在线预订、查询及娱乐等;其次,店内设有两个情侣电影小包厢,为情侣打造私人影院,提供浪漫气氛;另外,店内设置情侣配饰、DIY情侣T恤、情侣CUP等售卖货架提高情侣互动同时,增加额外经济收入。

  在学*方面,我们提供小型图书库。书架设置在各个座位上方,不仅不占用营业空间,且给顾客随意浏览带来方便。图书来源多为学生捐赠,并提供免费借阅等服务。

  技术支持

  关于资金方面的技术支持来源于父母亲戚或银行贷款并享受国家关于大学生创业相关优惠政策。店面的装修技术会采用专业的装修团队进行咨询并结合自己的意见进行指导,餐饮原料及音像采购会采用指定的经销商进行洽谈,达到长期稳定合作的目的。制作茶饮及点心的人员支持是店内主要的技术支持之一,因此,我们会选用有经验的茶饮、冷饮制作师及糕点烘焙师或者自己学*,参加培训获得经验且进行创新使产品具有特色。人员培训和店面营业管理会制定规范的培训流程和管理措施,使得人员培训专业化、管理规范化。

  服务特色(消费者可得到的好处)

  作为个体经营店,产品和服务的差异化及价格竞争成为快速占领市场份额的主要方式。我们对情侣休闲吧产品及服务的定位核心即为“差异化”,具体体现在以下方面:

  温馨、私密的环境布局。本休闲吧装修自然随意,同时贴*校园风格,并富有现代气息。颜色以黄色、红色、橙色等暖色系色调为主,并辅以淡紫色等轻快活泼的冷系色调,彰显温情却时尚、浪漫却潮流的品味和格调。恰当运用灯光、地毯、隔断等元素,尽量有效利用空间使其显得错落有致并保持私密。巧妙运用不同颜色灯光烘托休闲吧宜人气氛,同时顾客可以保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利确保自己的私密空间不被打扰,选择不同的工艺品、灯饰等有效增加休闲吧的美感和格调,并以浪漫、柔和的轻音乐显示和谐、温馨气氛。(形象差异化)

  亲切周到的服务拉*与顾客的距离。服务在产品经济的时代变得尤为重要。本休闲吧除了人员的热情服务外,我们还秉持着“一切从顾客需要出发”的理念提供其它一系列的人文关怀,包括提供免费wifi,免费DIY情侣配件制作指导、免费情侣星座匹配测试、免费借阅书籍、免费提供情侣电影包厢预订且影片预订等各种不同服务。(服务差异化)

  同样针对现有市场多种多样的休闲产品环境和现状,我们所要提供的产品怎样差异化?怎样具有市场竞争力?我们的“特色”主要体现在产品的深入挖掘、经营范围的延伸和主动出击活动承办三个方面。在食物产品方面,大力打造“绿色食品”的品牌形象,通过树立绿色形象、开发绿色产品、实行绿色包装、采用绿色标志、加强绿色沟通、推动健康消费来实现产品深入挖掘;在经营范围方面,主要通过提供DIY配饰等的售卖实现额外收入;针对校园多样的学生活动特点,我们主动冠名并联系不同节日像每年2月14日及七夕情人节举办校园情侣party、光棍节举办男女联谊会并承包生日会等活动。(产品差异化)

  在特色产品和独到的服务关怀基础上,希望在细节方面仍对顾客关怀备至。其主要体现在特色价格制定、细节设计方面。本店价格制定均为5元(我)、13元(一生)、14元(一世)、17元(一心)、11元(一意)、21元(爱你)、30元(想你)并推出“我爱你”“一心一意”“一生一世”套餐等;在细节设计方面像特色桌面恋爱贴士、星座配对表等为情侣提供等餐、用餐乐趣等。(细节差异化)

  服务渠道

  休闲吧的服务渠道主要包括直销和分销服务直销是休闲吧主要的服务配送方式。通过直接销售产品、提供外送服务的传统方式结合与大众点评、美团等团购网站的合作、与其他DIY品牌设计企业合作售卖产品分销渠道,使休闲吧产品和服务快速渗透市场。

  市场分析

  市场环境分析


设计创业计划书(扩展5)

——创业计划书

【荐】创业计划书

  日子如同白驹过隙,不经意间,我们的工作又将迎来新的进步,该为自己下阶段的学*制定一个计划了。好的计划是什么样的呢?以下是小编为大家收集的创业计划书,希望对大家有所帮助。

  第1章创业计划形成背景

  沈阳药科大学本溪新校区即将在本溪经济开发区建成,它以及它周围的发展环境就像一个婴儿,处于初生的阶段。新校区建立初期的基础设施还不完备,而且离市区较远,与外界的物资、信息交流较少。

  经调查了解,校址较偏远学校的学生的生活有两个“单一”:

  第一,消费方式单一。除了正常的物质需要外,大部分人很少能够享受到精神上的服务,只有上网一条途径。原因只有一个:校区周围商业区多规划为正常物质生活需要的服装、餐饮等商业服务业,精神生活方面的服务业几乎没有。

  第二,生活方式单一。大多数人在空闲时会在宿舍看书、睡觉、玩网络游戏,看电影。每天都是无所事事,虚度大好时光,缺少积极健康的生活方式。

  两个“单一”反映出了两个问题:

  第一,偏远校区的服务业匮乏,竞争对手少。

  大学是一个充满文化气息的地方,药大新校区又建立在拥有国家级中成药技术研究中心的拥有浓厚学术氛围的本溪经济技术开发区,在校的学生都是有修养有学问的人,书吧的消费对象广阔,市场潜力大。

  第二,迫切需要积极的生活方式。

  书吧以书为主,极力渲染一种浓厚的文化气息,不仅为学生提供了一个消磨时间的好去处,而且也有利于学生养成良好的生活*惯。

  休闲式书吧集图书馆、书店和咖啡馆的优点于一身,人们可以在喝咖啡聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的音乐中,缓解工作的疲劳和学*的压力,放松身心,同时也是交流聚会的一个好去处。开设一家休闲式书吧的门槛并不高,现在国内有众多类似的书店,经营情况都非常好,而沈阳的大学周围却没有类似的书吧存在。开设书吧需要的资金不多,大概要10万左右就可以拥有很好的规模和环境,所需要的设备简单,管理方面所需要的人员也不是很多,盈利的最主要因素在于对顾客的服务到位,贴心,能满足顾客的需要。这比较符合大学生资金少,经验不足,但又干劲十足,真挚充满热情的创业现状,加上我们本身也是学生,一方面能方便和顾客交流,另一方面又能及时了解顾客的需要(我们的顾客大体上是学生)。这使得我们的书吧在竞争中更能占有优势。

  考虑到上述因素,经我们团队的精心构想与设计,我们相信在沈阳药科大学新校旁创立一间书吧这个方案是可行的,而且实践也将会证明这个方案能为投资者带来一定的利润。

  第2章服务与前景

  2.1概要

  书吧的注册名为“不如吾书”;注册地址为沈阳药科大学本溪经济开发区;所属行业为服务业;为在校学生、老师以及周围居民和旅游观光的游客提供一个安静的,暂时远离尘嚣的,心灵静谧的栖居之地。

  选址:沈阳药科大学新校区附*门面两层,具体地址待定。

  选址原因:该区域人流量相对大,租金较便宜,可视范围较广,且本溪经济开发区环境优美,不嘈杂。我们只要在门店前立几个较大的标牌便可吸引很多人的目光,而且还可以在标牌上面做广告,电话号码:(未定)

  2.2业务的实质

  书吧主要为喜欢潮流的顾客提供时尚资讯;为热爱学*的顾客提供幽雅环境;为喜欢写作的顾客提供洋溢灵感;为需要放松的顾客提供休息之所;为渴望交流的顾客提供心灵互动的落脚之地??

  2.3服务对象

  主流服务对象:追求时尚,喜欢浪漫,热爱文学和动漫的学生,需要宁静环境的老师(知识分子)等。

  支流服务对象:到本溪经济开发区旅游观光的游客和其它潜在消费者。

  2.4企业前景

  书吧是最*几年新兴的服务业务,以提供符合知识分子的精神需要为服务内容,现在涉足到这个领域的商家还较少,而且现在也没有一套相符的理论来指导,经营者都是处在探索阶段,对于这项业务来说都是新手。而且书吧比较讲究特色和抓住消费者的消费心理,谁抓住这两点,谁就能赢得消费者的芳心。

  沈阳药科大学是一个学术气氛浓郁的大学,各方名师学子汇聚于此,对知识的需求因而显得更加重要,但学校周围缺少为其提供服务的企业,市场前景非常广阔,竞争对手也少,这是我们考虑的第一个因素。

  我们作为学生,本身也是知识分子,对于以知识分子为主流消费者的这样一项服务业务,我们在了解消费者心理方面并提供相应的服务方面占有一定的优势。

  综合上述三点,我们依据自身的优势,把我们的服务定位为满足学生的个性与情感需求,同时,我们保证环境要优美和常新,员工态度要亲切和贴心,要和顾客*等对话等等,只有这样,才能留住顾客的心。而且我们相信,在一个市场潜力巨大,竞争对手少,消费对象为我们所熟悉所了解的同龄人的环境里面,尽管我们可能缺少经验,或者可能缺少老练商人所拥有的一些优势,但凭借我们初生牛犊的无畏干劲,童叟无欺,尽心尽力的服务态度,对消费对象心理的异常了解以及切合需要的供货原则,我们的书吧会在两至三个月之内创下知名度,为顾客所了解和认同,并在以后的日子蒸蒸日上,成为本溪经济开发区一道独特迷人的风景,成为顾客心灵最好的栖息之地。

  时值冬季渐去、大地回春的喜庆日子,恒美苑专卖店(石岩)店隆重开业。为了让更多爱美的女性朋友分享到先进化妆品的魅丽,感受优质化妆品赋予女性的柔媚,同时了解并掌握世界潮流信息、把握时尚脉搏、力做时代知性新女性。恒美苑韵的优质和国内市场价格竞争的优势于一身的恒美苑化妆品,为女性朋友提供贴心的服务:咨询、解答、试用、感受、专业护理、蒸气等人性服务等。

  一、公明店开业媒体投放计划如下:

  1、媒体投放形式时间备注

  2、路牌广告当地消费视觉黄金点长期

  3、宣传单张周边派发两个月

  4、条幅店前一个月

  二、试业安排:

  1、开始时间:xx月xx日

  2、试业目的:强化店面人员的工作水准、各岗位之间的衔接和工作人员之间的配合协调度,充分熟悉产品、服务项目及价格,熟练销售技巧,充分了解当地消费者的消费取向。

  3、试业方式:

  (1)运用人际关系,派发试做宣传单张。试业有效期:xx月xx日——xx月xx日

  (2)根据《恒美苑护理手册》提供相应(应季、宜肤质)的护理,收取相应的试做费用。

  (3)主要服务对象:亲朋好友。

  三、开业日剪彩活动安排:

  1、活动主题:舞狮点睛庆开业

  2、活动地点:店外广场,*门店门口。

  3、开业时间:4月日(暂定)

  准备工作:

  1、确定当地嘉宾和媒体人员名单,提前一周时间派送邀请函、

  2、准备抽奖箱、抽奖礼品、礼花礼炮、彩球、托盘、剪刀、胸花、签到本、笔、音响、麦克风。

  3、布置演讲台、签到台、红地毡(门店入口处)、订购花篮。

  4、悬挂石岩店开业庆典红色条幅于门店门头。

  5、联系并确定开业醒狮——两名。

  6、与就*酒楼预定中午宴客餐。

  公司秉承着“以市场为导向,以顾客满意为宗旨”的经营信条,“创新,进取,诚信,热情”的企业精神,“人本人和,从严从高”的企业经营哲学,服务大众,回馈社会。

  一、服务与产品

  我们公司的定位是新型教育业兼服务业,主要客户群体为农村地区有一定消费能力的学生及家长。公司聘请的讲师均来自天津大学、南开大学等知名高校成绩优异的学生,通过三轮试讲、批课、360度考核等,为广大农村学生提供价廉质优的课程。除面授课程外,针对农村学生较为分散的特点,我们提供网络远程教育*台并将部分课程刻录成光盘,最大限度地满足学生个性化的学*需求。寒暑假期间,我们会组织培训营,邀请知名教授、优秀学长学姐与学生们交流,组织实践活动,培养综合素质。

  二、市场竞争分析

  农村教育是中国教育改革和发展的重点。据权威机构统计,中国(内地)农村人口占全国总人口的65%,人口素质低,文盲和半文盲人口x亿,在农村就业人口中,文盲和半文盲占35.9%,小学文化程度者占37.2%,每万人口大学生数为x名,*均文化程度为x年。*年来,由于教育支出不均衡,城乡教育与知识差距明显加大,集中体现在公办学校的教学设施和师资水*上。而随着农村教育需求的增加,农村地区对正规私立培训机构的需求也大大增加。目前,多数培训是由非正规的个人组织,或由一些城市培训机构以公益讲座的形式进行短期培训,教学效果甚微。

  为弥补农村教育的空白,本公司教育培训的核心竞争力如下:

  1、费用低廉,所聘教师为高校学生,授课成本低;

  2、公司有一套完善的培训考核制度,课程质量有保证;

  3、拥有远程教育*台、教学光盘等,教学资源丰富。

  三、市场营销

  为了打出本公司的品牌,我们将投入大量资金,宣传本产品。首先对公司的课程产品、价格进行合理细分,制定不同价格。在营销方面,初期通过市场渗透策略,宣传企业形象,打造品牌,提高市场占有率;后期加强课程开发和设计,丰富授课内容,引入新产品,并将重点由硬性宣传转移到与各个学校的合作上,举办各类比赛,设立奖助学金等。

  四、出资说明

  公司计划注册资本x万人民币,其中每位创始人自筹资金xx万,保证团队对公司的管理。

  五、投资报酬与退出

  目前国际上风险资金撤出的方式主要有三种:IPO,收购,注销。其中采用IPO方式的企业通常要有健全的资本市场的支持;而注销则意味着风险企业的失败。因此,结合我们公司的经营目标,以及中国资本市场的现状,我们决定采用由管理者自身收购或者由风险投资者继续持股,成为战略投资者的方式,我们有信心使第二种方式成为风险投资者的首选,如果选择第一种方式,我们将在第五年实现风险资金的完全退出。

  六、风险分析

  尽管启明教育公司有广阔的销售市场及广大的客户群,但风险是一定存在的,因此团队会以强烈的责任心对投资者负责,全面地分析公司运营后会遇到的各种风险及应对策略。

  七、经营预测与财务分析

  依据公司现金流量大,周转快的特点,公司建立一套良好的财务制度体系,实行现收现付的财务制度,做到每一分钱都能得其所用,不断升值。

  第一部分:封面设计

  封面页

  把能表达你的产品或服务的一幅颜色图像放在首页。但需留出足够的版面排列以下内容:

  创业计划书

  公司或店铺名称

  公司或店铺性质

  公司或店铺地址

  邮编

  公司负责人姓名

  职务

  电话

  E-mail

  公司主页(WWW)

  填写说明:

  1、此文本仅是一个模板格式,且不是唯一的;

  2、任何人/公司可以根据自己的情况填写,补充完善;

  3、斜体字主要是文字说明或解释,最终文本中不得出现这类内容。

  第二部分:目录

  目录

  初步商业计划书后,注意确认目录页码同内容的一致性

  ●概要

  ●公司概述

  ●产品与服务

  ●市场分析

  ●竞争分析

  ●市场销售战略

  ●财务分析

  ●附录

  第三部分:创业设计的具体内容

  一、概要

  一个非常简练的计划及商业模型的摘要,介绍你的商业项目,作为这个商业计划的写作大纲,以引起投资人的青睐,字数一般500字左右。

  二、公司概述

  A、公司的宗旨

  B、公司的名称、公司的结构

  C、公司经营理念

  指出公司的远景目标,在追求和实现我们的目标的同时,我们要报答那些关注我们发展的人士,客户,和公众。描述你们所追求的荣誉和目标。描述各有关团体和人事如何受益。

  D、公司经营策略

  在这里用最简洁的方式,描述你的产品/服务;你将遇到什么样的困难,准备怎样解决这些困难;你是否是你们公司最合适的人选。

  E、相对价值增值

  说明你的产品为消费者提供了什么新的价值。

  F、公司设施

  需要对计划中的公司设备详细加以描述。

  我公司的生产设备及厂房主要集中于xx

  我公司认为到x年x月止,为了达到xx的产量和销售额,我们需要xx。

  回答为什么需要这笔钱。

  建立开发/生产设备,并努力提高生产和研究能力以便满足日益提高的客户需求。通过大规模的促销攻势提高我公司产品/服务的销售量。

  增加分销渠道/零售网点/区域销售/销售分公司/采用网上销售/直邮式的分类等。

  录用新的员工以便支持在新的市场计划下可持续的发展。

  提高研发能力,创造领导潮流的新型产品,提高竞争能力。

  三、产品与服务

  在这里用简洁的方式,描述你的产品/服务;注意不需要透露你的核心技术,主要介绍你的技术、产品的功能、应用领域、市场前景等

  1、产品/服务A

  2、产品/服务B

  说明你的产品是如何向消费者提供价值的,以及你所提供的服务的方式有哪些。你的产品填补了那些急需补充的市场空白。可以在这里加上你的产品或服务的照片。

  A、产品优势

  B、技术描述

  1、独有技术简介

  2、技术发展环境

  C、研究与开发

  D、将来产品及服务

  说明你的下一代产品,并同时说明为将来的消费者提供的更多的服务是什么。

  E、服务与产品支持

  四、市场分析

  简要叙述你的公司处于什么样的行业、市场、专向补充区域。市场的特征是什么?你的分析与市场调查机构和投资分析有什么不同。分析是否有新生市场?你将如何发展这个新生市场。

  如果你在新序软件市场开发C++或NT的*台工具,不要呼泛泛的讲一下是一个价值300亿的大市场。如果你正在制作在NT工作*台上的C++应用程序开发工具,你就应该在报告中详细描述去年共销售了多少C++开发程序软件,有多少成长型的客户群,你的目标市场是什么?你的竞争对手分到了多少份额?是否有其他的市场/零售商/OEC厂商在销售你的产品。

  A、市场描述

  我们计划或正在xx行业竞争。这个市场的价值大约有xx,我们相信,整个行业的主要发展趋势将向着(环境导向型,小型化、高质量,价值导向型。)发展。

  市场研究表明(引用源)到20xx年该市场将(发展/萎缩)到xx。在这段时期里,预计我们力争的细分市场将(成长、萎缩、不发展)。改变这种情况的主要力量是(例如电脑降价,家电商业的蓬勃发展等原因)这个行业最大的发展将达到xx。你的公司可能独一无二的将你的产品/服务和xx公司/同级别的公司的现行业务合并。而当今的类似xx公司的正面临着逐步提高的劳动力或成本等困难。

  B、目标市场

  我们将目标市场定义为x,Y,Z。现在,这个市场由N个竞争者分享。

  我们的产品拥有以下优势:高附加值,出色的表现,高品味,为客户量体裁衣,突出个性。

  C、目标消费群

  是什么因素促使人们购买你的产品?你的技术、产品对于用户的吸引力在何处?人们为什么选择你的产品/服务/公司?

  D、销售战略

  我们的市场营销部门计划可采用哪些不同的渠道销售我们的产品。

  我们之所以选择这些渠道是因为:消费群特点

  一、公司情况简介

  公司取名为xxx烧烤有限责任公司,公司的发展将立足于xx市,打造xx特色小吃。公司将建立在我的家乡xx,借鉴海底捞火锅的经营模式,采用科学的管理方式,努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。

  二、公司理念

  学*海底捞公司的经营文化,“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念,倡导“用双手改变命运,靠勤奋实现梦想”的价值取向,公司上下形成了“同心同德,争创xx一流餐饮企业;上下齐心,打造xx第一火锅名牌”的创牌氛围。

  三、行业分析

  优势:烧烤行业投资不多,但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人,烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在xx纸坊,烧烤以正规门面发展生意的地方较少,就市场饱和度来说,还未达到市场饱和,存在供不应求现象。

  劣势:一是烧烤本身是不能多吃的,这点也制约着烧烤行业的发展,二是烧烤店存在很大卫生问题。

  四、同业竞争状况

  由于在xx纸坊烧烤店分布不集中、店面较少,竞争相对*缓,行业威胁较小。

  五、投资金额和门面分析

  初步设想第一年投资20万元,由于个人和父母经济情况有限,打算实行入股原则,吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附*,这里不管白天还是夜晚,人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修,5万元用于食材购买和开业促销,另外5万元用于员工工资。

  六、员工招聘和部门划分

  1、烧烤店分为三个部门,一是后勤采购部,二是前台服务部,三是后台厨房。初步设想招聘十个人,五个人负责前台,两人负责后勤,三个人负责厨房,xx为老板。

  2、工资标准:后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月。

  3、员工保障:设立员工奖惩措施,为员工办理相关保障,激发员工工作干劲。

  七、开业促销

  开业前一个星期进行试营,运用各种促销手段,主要有以下几种方法:

  一、打折优惠:试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段,它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜,心理上暂时得到较大的满足。缺点就是,打折多了,成本较高,打折少了,不能起到效果。

  二、现金券:优惠力度与打折优惠相比,力度小了一些,实际上是一样的折扣,但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20,满200送50以此类推。

  三、会员制折扣:会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初期,客源不足,会员发展的速度可以要客。试营期间,降低会员加入门槛吸引顾客。快些,以后如果人气已经聚拢,甚至每天就餐都会出现等位,排队现象,会员的发展就要减慢速度,甚至停止。

  企业名称:

  聚之贤饭店业主(法人):

  完成日期:

  20xx年10月联系方式:

  一、企业概况

  提供住宿、中餐、茶室、停车、洗衣,宴会服务

  二、创业计划作者的个人情况客房管理》;

  20xx—20xx第二学期学*了《餐饮管理》。同时也学*了《公司财务管理》,《旅游统计学原理与实务》,《旅游会计学》,《区域经济学》,《旅游电子商务》等经济类及实用性专业。

  三、市场评估目标顾客描述:

  在酒店营业之初,我们的目标顾客主要有三类:

  一、南京市居民。因为酒店选址在南京,且主题相对新颖,通过广告宣传,会吸引大批好奇心较重的本地人口的注意,他们会选择入住该酒店进行体验。

  二、旅游团及各类游客。聚之贤大酒店会在营业之初与南京各大旅行社建立良好的客户关系,让来南京旅游的旅行团入住我们酒店,且聚之贤大酒店作为一家文化体验性酒店,其主题文化与南京市情相吻,作为南京历史文化的缩影,相信会吸引大批来南京旅游的游客的欢迎。

  三、对历史文化感兴趣的学者,学生。聚之贤玩大酒店作为一家文化体验性酒店,虽以穿越为主题,但是却完整再现了唐朝,清朝,民国时期的住宿,饮食,休闲生活文化,作为创业者的我们也是一批对历史文化很感兴趣且有一定研究的群体,我们会尽量对历史进行还原和介绍,这对对历史文化感兴趣的群体提供了方便,并让其有机会融入其中,体验各个朝代的精彩。

  四、想要举行各类特色宴会的人群。

  聚之贤大酒店每层楼都会有一个展厅,定期举行各类表演,舞会等。这为想要举行特色婚宴的新人,特色年会的公司提供了机会。竞争对手描述:在南京的其他三星级酒店一般都是商务型酒店,重复性较高,提供的服务也大同小异,但是他们的服务项目相对完善,有聚之贤大酒店没有的健身,商务会议等服务;但是提供的餐饮服务就相对单调,大都是简洁的快餐,但是大都提供咖啡厅服务;在服务方面,往往为了节约成本,都雇佣一些专业素质不高的管理者和服务态度不好的服务员,没有进行专业培训;而客房类型选择性不多,往往都单调重复;往往也不会浪费资金在广告宣传上。

  SWOT法分析(本身和对手的优劣之处):重服务质量,使顾客宾至如归。较竞争对手更具有竞争力且重注率很难保证。而竞争对手的顾客群体庞大,能保证入住率。酒店,能给顾客带来新鲜感,满足顾客的好奇心。且一旦形成市场,就容易被模仿和复制。

  五、市场营销计划

  1、产品

  2、价格

  3、地点

  (1)选址细节:

  (2)选择该地址的主要原因:这两个地段都是是经济中心,人流量大,消费水*高。该地区人群学识较高且思想较为开放,乐于接受和尝试新事物,酒店在此地段容易融入,能较快实现收回成本和盈利。此外,鼓楼区虽不是一级的CBD,但是在保证客流量的前提下,还可以节约酒店成本,是不错的选址的第二选择。

  (3)销售方式(选择一项并打√):

  将把产品或服务销售或提供给:□最终消费者□零售商□批发商

  (4)选择该销售方式的原因:酒店销售的产品主要是酒店的服务,这就决定了酒店产品生产和销售的同步性。而且酒店的顾客—最终消费者对于酒店产品的评价也主要来自他们对在酒店享受到的各种服务的直观感受,针对顾客的这一直观感受,酒店可以通过顾客意见反馈表等方式来个改善酒店的服务水准。进一步提升顾客满意度,提升盈利水*。

  选择理由:

  选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧。

  进货渠道:

  上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就*方便,等日后销量上去,在去杭州四季青服装批发市场。

  人力规划:

  我计划雇佣三个人,两个小姑娘最好是漂亮MM,主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%。

  投资金额分析,每月费用分析

  1,房租:5000/月,付三压一,20000元

  2,装修费,5000

  3,第一次衣服货款,20000元

  4,其他费用,1000元

  5,员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内

  6,余下4000做流动资金使用

  营销策略

  一、开幕促销

  二、衣服的陈列

  三,长期发展营销策略

  1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅

  2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

  3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。

  目录

  一、项目概况

  二、市场评估

  三、市场营销计划

  四、创业团队情况介绍

  五、企业组织结构

  六、固定资产

  七、流动资金(月)

  八、销售收入预测(6个月)

  九、销售和成本计划

  十、现金流量计划

  流程:

  (1)到工商行政管理部门申请办理营业执照。

  (2)到银行开户。

  (3)办理《组织机构代码征》,经营者还需到当地技术督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时,饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照,单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。

  (4)到税务局办理税务登记。

  (5)到卫生防疫站办理卫生许可证。

  (6)到物价部门办理收费许可证。

  (7)申请开业登记。

  在申请开办获得批准后,即可申请开业登记,应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记,登记主管机关进行审查后,登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内,作出批准核查登记的决定。

  (8)营业执照的领取。

  营业执照是审批程序的最后一个环节,工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》,经主管领导签署意见和记录在案,同时出具企业核准登记通知书,通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后,法定代表人到登记主管机关领取执照,并行使签字备案手续。

  选址技巧:

  1、在计算一个地区的人口密度,可以用每*方公里的人数或户数来确定。

  一个地区人口密度越高,则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的*均收入和家庭收人的分配,会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。如所在地区家庭*均收入的提高,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。

  2、对白天人口多的地区,应分析其消费需求的特性进行经营。

  家庭的大小也会对未来的奶茶饮品店销售产生较大影响奶茶店创业计划书奶茶店创业计划书。比如一个两口之家的年青人组成的家庭,购物追求时尚化、个性化、少量化。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。

  3、想要给你的奶茶饮品店选个好的店址,除了要留意上述的方法以外,还要结合实际市场环境进行考察。

  经营策略:

  (一)店址选择。

  商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,而这样一切活动的背后都是需要人作为推动者和执行者,如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,对于商业化运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。

  (二)商品管理。

  商品管理是店面运营的一项非常重要的工作,其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量最大化。

  (三)价格管理。

  制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一、二者之间既面临重合性,又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

  (四)物流配送。

  高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。

  对于初涉商业领域的制造企业来说,其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能,但必须满足两个基本的目的:

  其一、专卖商业网络的正常供给。

  其二、与原有配送体系的协调。

  (五)导购管理。

  导购是企业和顾客之间的纽带,是制造企业直接面对顾客的形象代表,他们通过诠释顾客利益,解决顾客疑虑,成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键,但导购学本身是一门很深奥的学问,一批高素质的导购员更是难求。

  为此,店面运营导购管理的关键在于两个方面:

  一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用。

  二是做到导购技巧的不断更新和完善。

  (六)促销管理。

  促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理,本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言,它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

  (七)店面管理。

  店面管理涉及店面运营的所有工作,包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节,其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容,除此之外,店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

  一、市场预测:

  现在市场竞争很激烈,各种方案和计划的投入真的是良莠不齐。每个运营商都想在市场上领先,但往往得不到自己想要的。现在很多餐厅都面临一个很大的问题,就是餐具使用前的购置和使用后的处理。于是我们想到了用餐具吃饭。反正我们努力了就什么都知道了,相信自己的想法是可以实现的。因为我们的市场还有待开发,我们还需要各种新方案的投入,这是不容置疑的。商业计划书样本。

  二、市场需求:

  因为市场上有人们想象不到的东西。比如因为筷子,我不知道每年会砍掉多少棵树,我就是不知道会污染多少环境。这些现象是由我们生活的餐馆的不良做法和不负责任的做法造成的。这就是为什么我们的环境被污染了这么多。现在我们知道发生了什么,我们应该想出一些解决办法来解决这些不良现象。我们不能让那些污染环境的行为继续下去。

  人以食为天,身体是革命的本钱。我们每个人每天都在吃,每个人都想吃。

  干净卫生的食物,所以开餐厅前景辉煌。餐馆为人们提供了一个吃饭的地方。然而,在我们的世界里,每个人每天都在吃东西。也就是说,我们的市场是巨大的,我们的客人是众多的,我们的生意是有关系的,我们的餐厅将会有一个美好的未来。

  三、市场动态:

  最*,餐饮业市场呈现出欣欣向荣的景象。我们有理由相信餐馆市场会有一个更好的未来。

  如果我们能找到一种新的东西来代替筷子和其他餐具,那么我们的环境将会发生很大的变化,我们将会在市场上找到一种新的方式,让每个人都能吃到各种干净、健康、营养的食物。

  四、具体生产:

  我们提出了一种新的配方,就是在现有的食物中添加一种凝结物,使餐具可以食用,可以用来代替餐具的功能。这样,我们就不会有污染环境的问题,我们的环境也不会因此而受到污染。人们生活在这样的环境中会感到舒适。人们来到餐馆会感到安心和舒适。

  五、食品质量:

  为了顾客的健康,我们的食品质量和卫生得到保证。我们的餐桌是高温离子机,对要吃的餐具进行彻底消毒。而且我们的餐具很好吃,让你吃到健康舒适的饭菜。给你一个满意的答案!

  不及物动词经济效益:

  都说生意不会做,资本才是主宰。无论如何,经济利益是我们的直接目的。我们公司可以节省很多花在餐具上的钱,以及运输成本和木材消耗。更多主要是一次性餐具的处置和环境影响的二次费用。我们不妨算一下:比如一天有一百个顾客,就要用一百多套餐具。就算一个人浪费一套餐具,每套三元就是三百元,加工侧面的成本也至少五十元。而且我们的餐具根本不需要钱。这个经济效益应该让你满意。

  六、公司的投资风险:

  餐厅的后勤工作是一件比较麻烦的事情。服务人员不能马马虎虎,员工必须尽职尽责。只有这样,餐厅的正常工作才能开展好。

  七、公司的发展前景:

  我公司以盈利为宗旨,以热情的服务态度为宗旨,为每一位客户提供美味优质的饭菜。我们有理由相信公司会有一个更好的未来,它的发展是有希望的。它将以先进的步伐走在时代的前列。即使再过几十年,我们也不会落后,也能跟上潮流。

  八、公司的经营机制:

  九、公司破产:

  如果我们公司的行业不能运行,或者市场上没有客户或消费者,那么我们公司可以在股东大会决定后宣布破产或撤销公司。

  前言

  1. 创业机会

  我们今年大二,也拥有一定的创业知识,大学的学*能为我们创业打下良好的基础。

  如今,不仅是学校,连国家政策也鼓励和支持我们大学生自主创业,还给予我们许多的优惠。

  家的有关政策:①大学生有自主创业,从注册之日起,一年内免交有关登记类、证照类和管理类收费。

  ②个体工商户注册登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同兼证费等费用免收。

  大大减少了我们的资金压力,提高了我们的创业机会。

  根据对学院内各类店铺和商品的调查,我们发现学院内只有一家经营手机

  配件的商家收费贵态度不好,他们主要是修理手机,所以我们决定开一家手机配件店。

  2. 产品

  根据问卷调查的方式,我们了解到大部分同学希望在学院内能有手机配件,而不用跑到校外去买。

  并且他们想要的产品有耳麦,挂饰,手机壳,贴膜等。

  我们的产品价格低廉,品种多样,比学校外面的店铺便宜,而且质量绝对可以保证。

  3. 竞争对手和自身优势

  我们的竞争对手不多,因为在学院内只有一小家经营手机配件的店铺,天翼、移动营业厅和超市里的手机配件产品不仅数量有限,而且品种不多,价格也高。

  其次是学院周围的对手,因为我们的就*原则而占优势。

  所以我们要想维持好自身的企业,就必须以良好的服务态度和优质的产品来打败对手,为企业赢得顾客。

  4. 营销策略

  我们的企业规模有限,经验不足,产品单位价值低,技术含量不高,而且我们的顾客相对集中,竞争对手也较弱,所以我们的销售渠道决定采取直接渠道和零级渠道,把产品直接销售给消费者。

  我们也会采取相应的促销方式,比如发放优惠券,广告宣传海报宣传等,认真听取学院不同系别级别学生的意见,根据不同学生的不同要求,努力改进自己的产品。

  我们最重要的营销策略就是突出产品的特点和作用,达到吸引顾客的目的,从而锁住顾客,保持稳定的销售额。

  5. 具体目标

  发展规划:

  短期发展目标:我们企业在短期内首先要做好各项管理工作,对员工制定严格的规章制度,对产品要严格把关,保证产品的质量,先把招牌打响,让每一位学院的学生都了解我们的产品,并且我们要在第三个月收回成本,还要有所利润。

  长期发展目标:我们在完成短期目标后,企业有所利润,我们将扩大企业的规模,扩展店面,增加产品,扩招员工,把店面的环境弄得更幽雅和舒适,我们还打算开一两家分店,创造我们企业的文化,从而垄断学院的手机配件市场。

  6. 创业团队

  由创业团队共同商讨以及对市场进行全面分析和诊断后,由会计人员作出总结和预测,主要是对公司创业前一年的财务情况进行预测、分析,其中包括创业成本,月度销售预测,利润等情况。

  7. 财务计划

  我们的创业团队共有七个人组成,分别担任各项创业的工作,我们的队伍具有很强的团队精神和较高的创业技能,工作努力,科学文化素质高,能吃苦耐劳,并且富有创新意识,能不断充实和发展自己。

  8. 注意的问题

  假定会遇到的风险,如采购风险,市场风险,管理风险,环境风险,人员风险等,制定相应的风险对策。

  9. 可行性分析总结

  市场可行性-----在学院手机配件的市场很大,因为没有经营手机配件的店铺,而且学院是一个现在拥有几千人两三年之后就是一万多名学生的大院校,并且女生居多,喜欢手机挂饰,手机壳等又大多是女生,所以我们的市场很广阔。

  产品可行性-----我们的产品质量较高,价格低廉,作用多,而且具有产品的品种多样,能够满足各种人群的需要, 成本低,也容易采购,所以我们的产品绝对行得通,能够受到消费者的认同。

  经济可行性-----我们拥有的资金不多,但足以开一家手机配件店,并不需要贷款,而且对于大学生自主创业国家有许多的优惠政策,一年内免登记类、证照类和管理类的费用,个体工商户注册登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同兼证费等费用免收等等,所以我们的经济是可行的。

  盈利可行性-----我们的企业规模不大,盈利较小,但是我们的成本不多,单位产品价值小,所以我们可以采取薄利多销的方式,估计在第三个月就能有所盈利,可以为企业创造利润,为扩大企业规模打下基础。

  一、计划摘要

  伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“diy蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘!

  二、企业介绍

  1、项目名称:diy蛋糕店——diy食品连锁店

  2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!

  3、项目宣言:我的蛋糕,我的young!

  4、店面名称:

  i cake——diy蛋糕店

  注释:<1>、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!

  面积:45*米

  房源信息:

  临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。

  <3>、魏公村临街餐饮旺铺出租

  市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对diy蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。

  <4>、diy方式态度

  大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10—20寸之间调动。

  <8>、蛋糕的形状:

  大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。

  <11>、制作蛋糕的伴侣:

  来店里的恋人居多。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。

  <12>、diy蛋糕店的频率:

  时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附*,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。

  <13>、宣传渠道:

  大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的diy蛋糕店必定会不胫而走!

  2、网络调查:

  网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象

  (注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)

  <1>、关注人群性别

  与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。

  <5>、来diy蛋糕店的频率:

  <2>在拍摄上,结合顾客的特点为顾客量身定制,或在校园一处取景,或在校外取景拍摄的人数不限,可以闺蜜、情侣,也可以单人拍摄;可以化妆拍摄,可以素颜拍摄,力争还原一个自然真实的你

  A网页宣传

  B拍摄活动宣传

  <3>销售活动第一阶段销售活动

  A创意活动推出主题周、私人定制B套系赠送或抽取幸运免单用户

  第二阶段销售活动

  A创意活动私人定制(韩式剧情式拍摄)

  B特殊套系限量抢购

  第三阶段销售活动

  A创意活动私人定制

  B照片明信片制作

  C图片电影制作

  D微电影制作每天限量制作注:推出会员卡,可以优惠

  5、3渠道销售与伙伴

  前期主要以线下销售,线下接单为主后期线上线下销售接单合作伙伴:前期以社团合作为主,后期寻找专业人才和合作方

  5、4定价策略

  5、5市场联络

  广告宣传:主要以发宣传单页为主,发放地点为各个高校

  互联网宣传:制作网页进行宣传

  6、运营组织设计

  6、1组织结构

  6、2团队成员岗位描述和要求

  总经理兼营销经理

  岗位描述:主要负责决策团队下一步计划,制定团队目标,对各个部门进行调控,控制团队大体走向。制定营销计划,掌握营销市场,与顾客签订协议。

  要求:有果断的决策能力,能随机应变,有长远的眼光,有一定的营销能力。

  财务经理

  岗位描述:协助处理团队事务,负责与部门交接,及时修改部门计划。制定财务计划,登记财务报表。

  要求:有高度责任感,有良好的会计基础。

  公关经理

  岗位描述:协助处理团队事务,协助制定团队目标、计划。制定公关目标,寻找合作伙伴,签订合作协议。

  要求:有优异的沟通能力、应变能力。

  6、3建立团队愿景、使命和精神

  团队愿景:初期在临港园区打响名声,中期在浦东高校提高粉丝量,后期扩展整个上海高校市场。使命:为喜爱青春的人,留下最青春的校园回忆。

  精神:坚持不懈、追求完美

  7、财务计划

  7、1资金需求与使用计划:

  7、5投资收回年限

  经损益估计表看,我们团队可以在第一年收回投资的一半,但由于要将净利润用于下一年的流动资产,所以我们打算用3年收回投资。

  8、风险控制

  8、1法律风险

  相关人员法律素质,我们团队对国家支持大学生创业政策,团队的规章制度等的了解程度;顾客不满意我们的制作要求我们赔偿她的损失,该事件可能一个月或三个月会发生一次;合作方的综合状况。

  8、2竞争风险

  美团之类的团购价格比较实惠,而且市场上都是有一定经验和口碑的影楼,摄影技术和照片处理都比较娴熟,相比之下我们只有抓住学生追求个性的特性和其消费水*来与之竞争。因此我们得薄利多销,保证质量。

  一、 市场分析

  对于市场分析肯定是少不了的,长期以来,国内居民因生活水*较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的*均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。

  据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水*提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%.

  对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家,20xx年国内销量估计为400万台,20xx年为550万台,20xx年达到700万台,销售额超过10亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(20xx年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。

  浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为2.6亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或OEM,自主研发能力不强。

  我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大。

  比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上。我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络。

  二、目标的制定

  我们的目标是,在几年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,20xx年达到500万销售额,几年内达到20xx万销售额,利润率保持在30%--50%.

  三、资金使用

  由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10-15万元;

  各种认证,许可证,商标:5万元;

  公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元;

  房租水电费,人员工资(半年):15万元;

  参加展会,广告费:10万元;

  小批量生产成本(5000件): 20--25万元;

  周转资金:20万元。

  合计:100万元。

  四、产品成本及盈利分析

  为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备。本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈。其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下。

  批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利。

  (以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)

  五、销售前景

  目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售。目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向。

  六、合作方案

  本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。

  七、原材料供应方案

  可外协生产,无特殊要求。

  八、本项目的未来

  由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造。除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3-5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场。

  一、市场分析

  随着养宠物的人不断增多,宠物经济也越来越受到人们的关注。据不完全统计,我国以纯种狗和猫为主的宠物市场,年消费增长的速度在20%以上,目前,与宠物有关的产业,可以分为“宠物赚钱”和“赚宠物钱”两部分。“宠物赚钱”包括宠物买卖、配种以及繁殖等交易,宠物赚钱是“一锤子”买卖,只能赚一次钱,但利润较高。“赚宠物钱”包括宠物美容、医疗以及衣食住行等一系列服务和商品销售。如制造业,包括宠物食品、药品、用品、玩具、服装等的生产;服务业,包括宠物医院、护理咨询、驯犬学校、寄养宠物等服务。宠物的衣食住行、生老病死,每个环节都有文章可做,并形成庞大的宠物经济产业链,凸显蓬勃的商机。

  二、公司的基本情况


设计创业计划书(扩展6)

——快餐创业计划书

快餐创业计划书

  日子如同白驹过隙,不经意间,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,是时候写一份详细的计划了。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?下面是小编收集整理的快餐创业计划书,仅供参考,欢迎大家阅读。

  1、经营目标

  1).由于地理位置处于学校附*,客源相对丰富,但竞争对手也不少,要想打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在荆州职业技术学院站稳脚跟,1年收回成本。

  2).本店将在3年内增设3家分店,长江大学店,沙市大学店,荆州职业店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

  2.快餐服务业的模型。

  以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

  3.目标市场的定位。

  大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+学生+其他。

  4.市场策略快餐网络化,人性化

  (1)网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是网络订购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送。

  (2)针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的巴士和服务人员流动至

  各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。

  (3)快餐公司形象策略

  在位于商业区附*的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。

  5、人事计划

  本店开业前期,初步计划招收全日制雇员以及临时雇员的具体内容如下:1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。应聘者持《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同。同时,为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。2)实施培训计划,贯彻学*《劳动纪律》和各种规章制度。3)考核上岗,对于不合格者给予停职学*,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

  6、销售计划

  开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。与此同时推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

  五、竞争与优势分析

  快餐业的竞争对手主要是商业街附*的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势,当然我们也不示弱。因为在创业初期,所以我们一定要大力吸引顾客,在不影响销售额的情况下尽量压低价格,让*时的低薪阶层一样可以在这里消费,让顾客买得舒心吃得放心;同时在其他餐饮业没有开始网络订餐的情况下,实施新战略,开通网络订餐业务,送餐上门。

  六、财务报告

  本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所

  有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。1)本店固定资产万元营业面积*方米桌椅套冷冻柜台灶件若干2)每日流动资金为多少万元3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。注:因在创业初期,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

  七、投资风险与收益

  当然任何事情并不是一帆风顺的,在快餐店发展的道路上可能会遇到许多的问题,例如,销售业绩下滑,顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头,及时调整策略,始终以顾客利益为本,问题最终会得以解决。

  不仅是利润,更是服务。作为这个行业的倡导者,本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客,我们相信,只有在一种公*,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。

  一、概要:

  本快餐店的创业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划,阐述了在学校附*地段开办此餐厅的具体内容,属创业计划类。

  二、公司概述:

  本店位于times;times;信息职业技术学院商业街,主要针对的客户群是大学生、邻*居民以及打工人员。经营面积约为五十*米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

  本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、市场分析

  优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等,并提供免费茶水。

  简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

  此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而大学城内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

  威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食*惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  四、市场营销战略

  1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是一元吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

  3、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  4、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附*居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  5、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  六、餐厅管理结构

  店长兼收银1名,厨师1名,服务生2名。

  七、财务状况分析

  1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施费用等

  2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。

  3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需11600元(场地租赁费用1500元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用4000元,基本设施费用等2500元),流动资金5000元资金。可有父母提供80%,自己积蓄20%。

  4、每日经营财务预算及分析

  据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1000元,收益率30%,毛利润300元。由此可计算出投资回收期约二个月。

  八、附录:

  创业总是艰难的,现在的大学生中不乏有创业想法的人,而有想法又敢于去实现的却是少之又少,学校举办此次比赛,有助于激发同学们的创业激情,在现代社会竞争的压力下,就是要有敢干敢闯敢冲的劲头,才能够有层出不穷的新一代,才能够令市场经济具有活力。当然,创业不能是盲目的,要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光,大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的,当然不能因为这些就使当代大学生们裹足不前,反而更应该努力地锻炼与拼搏,创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章!

  注释:

  我一直也来比较喜欢餐饮服务业,传统的经营理念占据了很大市场对于快餐业市场还有很大的发展前景。从学校起步,渐渐走向市场。

  附录1法律要求

  为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

  1、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。

  2、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须

  洗净保持得洁。贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。

  一、项目介绍

  本店属于餐饮服务行业,名称为诚信快餐店,是个人独资企业。本店主要是为广大没有过多的时间花费在吃饭上的消费者提供便利的服务,主要提供的是一些面食快餐和一些精美小菜,如煎饼、茄荚、醋溜白菜、时令小炒等。

  本店位于周口市扶沟县国营汽车站旁边。此处地理位置优越,由于靠*汽车站,附*人流量大,再加上大多数人下车上车的时间紧迫,所以将会有很好的客源。本店的优越性将会发挥得淋漓尽致。我相信本店在我的领导和我与员工的共同努力下将会有很好的发展前景。

  二、店铺简介

  本店由于是一个新的店铺,所以目前没有足够的资金做大,所以我先租赁一个小一点的店铺。本店面积在30*方米左右。我觉得在一个新店开业期间,面积较小有最明显的两大好处;一是节省开店初期的投资;二是避免生意清淡时店堂面积的浪费。快餐是一种现代化经营模式,所以快餐店的装饰应该尽显现代化特色。我决定在店堂的正中央悬挂一幅春光明媚喜鹊叫枝头的山水风光画,让顾客进了我的店就好象进入了春光明媚有山有水的世外桃源,让他们陶醉其中,缓解他们旅途中的疲劳。桌椅采用坚实的槐木制造,涂上紫红色的油漆。我决定先放八张,八八发嘛,图个吉利。厨具全部采用不锈钢制造。在店堂的左上方安置一台彩色电视机,以便消费者观看。聘请三位厨师,一人主管面食类,一人主管精美小菜,另一人主管汤类。聘请两名能说会道的服务员,为来就餐的顾客提供无微不至的服务。另外再聘请一名机动人员负责洗盘子洗碗之类。在门口处设一张柜台,顾客消费完以后在门口处结帐。我具体收银并负责快餐店的日常管理工作。

  三、市场与环境分析

  (一)市场分析

  客源上,诚信快餐店的客源主要是在车站上下车的旅客,附*的商店工作人员以及斜对面工地上的民工。客源数量充足,消费水*中低档。

  竞争对手上,诚信快餐店的主要竞争对手就是车站出口右边的一家小餐馆,但那家餐馆卫生质量较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。所以本店抓住这家的弊端,加大本店的竞争力度,争取慢慢把那家餐馆打下去。

  (二)环境分析

  本店推出的产品我自信可以满足不同消费者的不同需求,再加上本店设施齐全,卫生条件好,本店食品物美价廉,可以很容易被消费者认可,得到他们的赞同。但美中不足的是本店占地面积太小,不可一次性容纳太多的消费者。不过我会带领我的员工好好干的,我相信总有一天在我们的不断努力下,本店会做强做大的。虽然我国的快餐行业起步较晚,名气追不上肯德基、麦当劳等,但我国的快餐行业自从出现以后就呈现出了蓬勃发展之势,我相信总有一天我国的快餐也将会在其他国家的餐饮市场上占有一*之地的。

  四、战略措施

  首先,要考虑到自身的优缺点,充分发挥自己的长处,努力改进自己的不足。

  其次,要对自己有更深刻的了解。兵法曾云:“知己知彼,方能百战不殆”。这样才能看清自己的位置所在,应对外来因素的入侵,使自己永远处于不败之地。

  再次,在扶沟电视台播出广告,打印一些传单,增加自己的知名度,使更多人知道自己的快餐店。

  第四,在开业期间搞一些促销活动。比如,消费五元送一元或者吃主食送汤等一系列促销活动。增加在消费者心中的好感,培养一批忠实的消费者。

  第五,制定一系列的店规,成员及老板必须遵守所制定的店规。正所谓“没有规矩,不成方圆”。

  第六,把周边的关系搞好,与周边店铺老板和睦相处,与周边环境协调发展。

  第七,随时准备开发新产品,以适应消费者的不同需求。

  五、可行性分析

  快餐这个词本来就具有三种意思:1、方便快捷的食品;2、一种快速的进餐方式;3、一种餐饮的经营模式。快餐店具有资金回收快、运作相对简单等优点。随着现代社会发展的越来越迅速,人们的生活水*逐步提高,人们的生活节奏也逐步加快,人们现在已经不*惯再在饮食方面花大量的时间了,这样就为快餐店的发展提供了一片广阔的发展空间。又因为快餐还具有携带方便、味道鲜美、价格不贵等诸多优点,所以会被大部分人看中,受到工薪阶层特别是学生及流动人口的欢迎。在我国,工薪阶层和学生以及流动人口在总人口中还是占有相当大的比例的,所以快餐店有很好的发展前景。再说了,外国的快餐能在中国的市场上站住脚,那为什么中国的快餐就不能在外国的餐桌上占一*之地呢?所以我觉得中国的快餐还是有很大的消费群体和发展空间的。本店位于汽车站附*有很好的客源作为坚强的后盾,再加上本店以诚信为本老少不欺,所以会在来往的客源中间有一个很好的声誉,还有让本店的厨师制作一些可口的饭菜,不过所做饭菜的种类并不是随意做出来的,在经过仔细调查来往客源和附*商户、民工的具体口味的情况下制定出来的,这样就可以让客人随时都有他们喜欢的饭菜供应,得到他们的认可。另外,本店投资不大,因为扶沟只是一个县城又不是什么发达的大城市,所以店面租金啊、聘请店员等花销不是很大,但它却有好的地理位置,有相当大的客源,所以生意肯定红火,财务收益也将很可观。所以,借着中国快餐业发展迅速的趋势,我觉得在周口市扶沟县国营汽车站旁边开一家快餐店相当可行。

  六、资金需求及筹措方法

  租赁店面,装修原料等各个方面都离不开资金。由于本人也不太富有,所以我把我所有的储蓄都拿了出来,然后再到亲朋好友处借些,不够的话再向银行贷款。在本店工作的人员依每月的营业额来发放工资,但也有个额度限制。例如,三名厨师每人每月不低于800元,两名服务员每人每月不低于400元,干得出色的员工还会有奖励。准备以每月300元的房价租赁店面。本店装修及配备:买涂料、粉墙等(1500元)配备桌椅(1600元)买电视机(1200)空调()水电费(600每月)等需要花费将*10000元左右。流动资金0元左右。开店资金大约算了一下得50000元左右。

  七、总结

  随着我国经济的快速发展,人们生活水*日益提高,人们生活节奏日益加快,人们已经没有过多的精力用在饮食问题上了。而快餐恰恰满足了人们的这一点,这样也就给快餐行业的发展提供了广阔的发展空间。快餐具有快速卫生营养美味价廉等优点,已经被越来越多的人所接受,越来越的人已经开始喜欢上了快餐,试想一下,既能让人们充饥,又物美价廉,又不失营养的食物能不被人们喜欢被人们接受及认同吗?本店本着诚信的原则,老少不欺。在价格上本着薄利多销的原则,把方便给来就餐的顾客,决心为来往的顾客营造一个干净卫生舒适的就餐环境,给来往的顾客制造一种宾至如归的感觉。而本店有位于扶沟国营汽车站旁边,地理位置优越,旅客由于刚下车身心都有些疲惫,所以饥饿之感也会油然而生。在他们寻找饭店的时候,本店就会不失时机的出现在他们面前,就好象沙漠中的绿洲一样给那些饥饿的旅客带来惊喜,再加上本店的饭菜可口、物美价廉,卫生条件好,这样就可以给来往的旅客一个好的印象,本店也就自然而然的成为他们的首选目标。另外本店也和周围的商户搞好关系,协调发展。我坚信本店在我和我的员工的共同努力下会越来越好,越来越红火。再加上当代的快餐行业本来就有一个很好、很广阔的发展前景,我相信我的店在我的带领下、在我和我员工的共同努力下会逐步的做强做大。虽然在前进的道路上会有不少挫折,但我们不会被挫折打倒,毕竟:不经一番寒彻苦,怎得梅花扑鼻香?

  创业计划书它是用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。

   公司简介

  本公司和在中国快餐市场上占独霸地位的麦当劳、肯德基公司合作,主要经营二个公司的特色食品。制作出专门的网站负责收制订单,以最快的速度送货上门,也可以提供长期定制服务。经过一段的时期的发展,将一个城市里的所有的麦当劳、肯德基公司构建一个网络实体,对每一个客户,每一项服务信息实现网络共享,从而能给客户提供最快捷、最有效的服务。

  待到时机成熟,也可以发展一些辅助性的业务,如针对中国市场特殊性推出流动快餐车服务,为长期定制的工薪阶层办理会员卡并以级别的不同提供不同层次的优惠待遇等。

  一、市场前景预测

  随着互联网给人们带来的便捷和电脑的普及,电脑的用户逐渐上升,外境工作环境的恶化,在家工作、学*、生活,足不出户的人越来越多,对网上购物,网上付款和固定及移动电话订制食品的需求愈来愈大。这种便利一定会随风潜入夜,于是本公司的潜力很大,市场大且长远,利益也是长远的,具有可行性。但关键是要与麦当劳、肯德基公司达成长期合作协议,在刚开始阶段可以作为麦当劳、肯德基公司子公司或辅助业务来做,以后随着经营规模的扩大来建立独立的公司。

  二、市场风险分析

  由于顾客要求的时效性比较强,也许会因为员工由于交通、路途的原因而不能及时送到。由于顾客看到的产品只是网上的图片,而不是实物,加之食品是经麦当劳、肯德基公司送至客户家中,或其所在的公司中,有可能由热变凉,品味发生变化,不够顾客标准,引起顾客不满,导致公司的发展受阻。

  三、管理组织分析

  优化公司的职工,定期进行职工培训,把每一个职工的特长找出来以便安置最适当的职位,发挥其最大能力,制定奖惩制度*等严格管理员工。

  四、市场营销策略

  追求创业的利益是最重要的、最惟一的目的,确定创业的品牌形象,并作一定的网上、杂志、电视宣传,用最优质的服务、最棒的食品,最廉价的价格,最快捷的服务速度来打动顾客,让顾客感受到网上购物的便利和电话订制食品的快捷。

  五、公司设计

  产品的优质,服务的高标准,有充分经验的领导人,有精湛技术的网络技术人员,以及有很强市场开拓能力、服务意识和奉献意识的职工。

  六、奖金来源

  挂靠经营,基本不需要任何投资奖金。

  七、公司座右铭

  一流的速度、一流的服务、让您享有一流的现代化都市生活。

  一、市场分析:

  背景:

  从古至今餐饮都是一个长盛不衰的行业,*两年汤类食品更可谓是大红大紫,风靡南北!随着人们物质生活的富裕,人们对于饮食的要求已不仅仅于吃饱,而是更追求吃好,吃得开心,吃得健康。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。汤类食品是春夏秋冬四季皆宜,男女老少受众广,并且早中晚均可,得到了不少食客的认可!并且投资小回报率高,不压货无欠债,也成为很多创业的首选。

  前景:

  调查表明,当人均收入达到20xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此可以得出的是快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国的快餐市场将随着我国经济的发展而进入高速发展的阶段。目前,市面上许多的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格比较高,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了其不可能成为让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,尤其是大学周边的小快餐店,大都是家庭作坊,很不规范,其服务质量,食物品质,就餐环境,硬件设施等存在很多问题。现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。

  二、实施方案

  1、牛肉汤快餐店:以学生顾客群体为中心,以学生顾客群体满意为目的,通过使学生顾客群体满意,最终达到快餐店经营理念的推广。

  2、目标市场的定位:大众能接受的中式快餐业。消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学周围各高校的师生,学生家长及参观人士、

  3、市场策略:

  (1)建立品牌效应

  品牌不仅仅是企业一项产权和消费者的认识,更是企业、产品与消费者之间关系的载体。品牌的底蕴是文化,品牌的目标是关系。品牌在产品宣传中能够使企业有重点地进行宣传,简单而集中,效果明显,印象深刻,有利于使消费者熟悉产品,激发购买欲望。

  品牌效应是产品经营者因使用品牌而享有的利益。一个企业要取得良好的品牌效应既要加大品牌的宣传广度、深度,更要以提高产品质量、加强产品服务为其根本手段。做为毗邻淮南市的凤阳地区,可以利用淮南牛肉汤的品牌资源,成立加盟店,既达到了广告效应,又有了一系列较为成熟的运作机制。

  淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,四季分明,物产丰富。牛羊遍地,特别盛养牛羊,当地古沟一带又是**居住地,对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的地方小吃。淮南牛肉汤加盟安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃,高汤源自清宫御膳密方,融入“以食养身”的现代食补理念独家创制而成。主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇,汤味香鲜爽辣回味无穷,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。

  主料:牛骨(牛腿骨、牛大梁、牛肋骨)4斤,牛肉。通过以牛肉汤、牛杂汤、牛肉面为基础卖点,并辅佐以特色烧饼,烙馍,油饼,软条馓子等地方面食,推展出一条具有地方特色的牛肉汤快餐店。

  (2)打造特色服务

  作为具有浓郁地方特色的快餐店,打造特色服务必不可少。在牛肉汤热烈爽口的味道中更要有热情细致的服务。客人用餐前要询问好客人的喜好,是喜食豆饼多一些,粉丝多一些,还是千张多一些?是微辣,中辣还是特辣?是否需要葱蒜等。还有就是可以给客人免费并且不计次数的加汤,让食客们可以美美的品味牛肉汤的鲜香。

  (3)快餐店形象策略

  在位于学校周围的快餐店充分显示本店的环境优雅、卫生整洁、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套小广告计划,从本店的特点出发,力求让更多人了解本店特色。

  三、投资收益

  “投资是为了更好的打开市场获得利润。"作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公*,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。

  四、管理理念

  1、尊重餐饮业人员的独立人格

  2、下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。

  3、互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解、

  4、营造集体氛围:既要上下属感受到牛肉汤快餐店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性、

  5、公*对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干;

  五、部门设置与职责

  店长:店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好快餐店与学校的交流工作、

  工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见、综合决策各种工作的运行、代表快餐店与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作、

  行政人事部:

  主要职责:

  1、人员到职与离职的相关办理;

  2、各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理;

  3、员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业;

  4、员工考勤,督导并薪资核算;

  5、对本店各项工作的纪律检查;

  6、做好每次会议的会议记录;

  7做好快餐店每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴;

  8、协调本部门与其他部门的联系;

  六、投资计划

  “由点做起,辐而为面”。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时"闪亮全登场"。以后再根据发展,辐射全国经营。发展初期,大力发展西快餐尚未涉足的"虚拟快餐公司"和"流动快餐公司"服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水*,实际消费等因素,不仅在大学周围,并且在商业区、购物区、旅游区和住宅区大力发展前厅就餐的快餐店经营模式。

  七、实施方案:

  1、快餐服务业的模型:以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

  2、目标市场的定位:主要开发的市场:新疆的一些较发达的城市乌鲁木齐,克拉玛依,库尔勒,石河子等等。新疆各族大众能接受的快餐业。顾客群:***群体+上班族+儿童+休闲族+其他。

  3、主要菜单,饮料,甜点:

  4、市场策略:

  (1)产生工业化:改进各种设备,加快各种食品的制作速度,和制做方法,来适应当前顾客越来越快的生活节奏。比如:把传统的烤羊肉串的设备改成如图的设备

  (2)产品标准化:产品的标准必须符合样本质量要求。而产品样本是由公司食品监督人员负责定期检查。产品包装用的材料和饭具用一次性材料。尽量保证饭菜的质量和口味每天都一样。然后要保证上饭速度;这是最重要的;因为我们要开的餐厅不是一般的餐厅而是快餐,快餐最大的特点就是快。我们采取原材料外包的方式保证上饭速度。也就是说把原材料第二次加工成顾客需要的美食。定期派公司食品监督人员去原材料厂进行卫生、质量方面的监督。

  (3)管理科学化:时间管理每个公司都有自己的规章制度,就是餐厅也不例外。我们会排出一个工作时间表来安排所有员工的作息时间,每个员工都有固定的时间上班,每个员工*均每月休息五天,如果员工有无法抗拒的事情,可以和其他员工商量好,在值班经理同意的情况下,进行调整。如有旷班的情况,会扣除一部分的工资。按照规定的时间准时上班。其他人员按照另外规定的时间上班。餐厅保吃住的人员工作时间以外的活动要在适当的时间告知餐厅负责人。餐厅要对其成长成才全面负责。考勤管理由前厅负责人管理和记载,要不定其公布。有事必须事先请假经经理审批。

  选址:繁华地段;

  店面空间:60-70个*方;

  门头:600元;

  座椅:8000元;

  其他:6000元

  开一家中式快餐店,是不少创业投资者的选择。从快餐店开业到经营,到最终盈利有一条漫长的路要走,我们要规划好,才能获得最大的收益。希望大家从下面这篇“快餐店开店计划书”,借鉴别人的经验,得到如何开快餐店的答案。

  一、快餐店概况

  1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

  2.都市快餐店位于商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐渐发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才智和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

  4.本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。

  二、经营目标

  1.由于地理位子处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必需要在服务质量和产品质量上下工夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

  2.本店将在3年内增设3家分店,渐渐发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

  三、市场分析

  1.客源:都市快餐店的目的顾客有:到商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50;邻*学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50。客源数量充裕,消费水*中低档。

  3.竞争对手:

  都市快餐店邻*共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家酒店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一*之地。

  四、经营计划

  1.快餐店主如果面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

  2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

  4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目的是“送餐到家”服务。

  5.经营时间:早~晚!

  6.对于以上计划,我们将分工合作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

  五、人事计划

  1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

  1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。

  应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

  2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

  2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接收2个月的培训,具体内容如下:

  1)制定培训计划,确定培训目的,制订评估方法。

  2)实施培训计划,贯彻学*《劳动纪律》和各种规章制度。

  3)考核上岗,对于不和格者给以停职学*,扣除20工资,直至合格为止。若3次考试及不和格者,扣除当月全部工资和福利。

  六、销售计划

  1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

  2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

  3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

  4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

  七、财务计划

  本店内所有帐目状况必需及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方)能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意毁坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;要是经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故损坏酒店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。`

  易 智 办 公,办 公 轻 松1)本店固定资产( )万元 桌椅( )套

  营业面积( )*方米

  冷冻柜( )台

  灶件 若干

  2)每日流动资金为多少万元

  (主要用于突发事件以及临时进货)

  3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

  注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

  一、市场分析

  目前,随着生活节奏的加快,越来越多的上班族和学生选择在外面吃早餐。因为找不到合适的餐厅,很多人只能在家或者在大排档快速吃一口。但是南京还是有很大的空缺,真正符合方便、营养、质量保证的要求。首先,在概念上,消费者追求快捷、方便、口感好、营养;其次,从购买力来看,整体购买力是日益增长的。现在各大超市,买100元以上的商品的人不在少数。

  此外,在早餐用餐场所,消费者更喜欢路边摊,原因有三。一是摊点种类多,选择性强;第二,更方便;第三,省略了洗碗、做饭等繁琐的家务。但是路边摊有两个弊端:一是消费者路边摊的卫生状况;第二,路边摊比家里贵。如何推广是消费者鱼熊掌兼得的一种方式:即营养早餐配送中心。南京的早餐市场需求有多大?权威部门的一项调查显示,如果你只用2元钱吃一顿早餐,除了三分之一不在外面吃早餐的人之外,全市有870万人,每天早餐总销售额*1000万元。因此,成立质量过硬、技术到位、产品多元化的餐饮发展有限公司,将对鼎祥第三产业的发展起到重要作用。

  二、行业分析

  根据早餐市场总预测。南京人口670万,加上流动人口约330万,总人口1亿。据抽样调查,约三分之二的人在吃外用早餐,吃饭人数约为446万人,其中早餐工程市场约占10%,早餐客户人数为44.6万人。按人均消费2元计算,一年360天年营业额3。.112亿元。如果延迟供货,后期30%的早餐营业额为9633.6万元,总营业额将达到41745.6万元。

  三、具体实施方案

  1、公司名称:百事餐饮配送中心

  2、公司组织设计

  使命:

  健康生活,健康早餐。

  愿景:

  在特许连锁中打造符合国际标准的一流专业餐饮多元化服务公司。

  经营理念:

  1、以市场需求为导向,为了培育和发展高档写字楼和社区的早餐市场,我们将按照产业化、标准化、流程化、集约化、系列化的原则,研发一系列高品质、营养均衡的早餐产品,为客户提供营养、卫生、快捷、实惠的早餐服务。

  2、为个别家庭、酒店、餐厅提供半成品清洁蔬菜配送服务,为广大工薪家庭、单身人员提供网上订购快餐的信息电商。借助广阔的网络*台,可以最大限度地减少中间商的采购环节,降低超市昂贵的租金和成本,尽可能增加产品的附加值,为客户提供更新鲜、更便宜、更方便的服务。

  公司精神:

  敬业、创新、守信

  管理政策:

  严谨、规范、高效

  主要口号:

  当你选择百事可乐的时候,你选择了健康的生活。

  当你选择百事可乐的时候,你选择了更好的生活。

  公司核心竞争力分析:

  根据上述长期规划和公司的预期现状,公司的核心竞争力在于快速便捷的服务能力、低成本的物流配送能力、优质的食品加工能力和员工成长能力。为了塑造上述能力,我们应该继续做以下工作或系统设计:

  1)有效的网点布局,

  2)基于HACCP的食品加工,

  3)良好的一体化加工和网点保温及销售设备,

  4)有效的信息流,

  5)良好的培训和成长体系。

  管理结构设计如下:

  总经理下设六个部门,包括综合部、加工部、物流部、市场部、财务部和品控部。

  综合部下设内审、总务、人事、培训四个处室。加工部门由厨师、维修办公室、调度员和会计组成;物流部由采购组、物资运营计划办公室、仓库和配送中心组成;市场部由大客户群、品牌推广群、营销群、信息中心组成;财务部由预算组、成本核算组、会计组、现金出纳组组成;质量控制由质量检验小组和质量保证小组组成。

  网点布局主要参照有效服务人员数量辐射面积确定。

  3、内部流程设计:

  确定经营品种,早餐:在中国传统早餐品种(如馒头、小面包、面条、馄饨、豆浆、豆腐等)的基础上。),结合西式早餐(如面包、西式汉堡、果汁、牛奶)形成绿色健康营养食品、套餐等系列产品。所有产品都考虑了干和瘦的混合和均衡营养的要求。在价格上,我们坚持高端人群高标准价格的原则,其中三分之二的产品价格在3.5—5元之间,六分之一的产品价格在5—6元之间,其余六分之一的产品价格在6元以上。考虑到产品卫生差异化管理的需要,大部分产品为便携式独立包装,少数产品为松散包装。

  为了使产品符合大众的口味和需求,具有广阔的市场,所有产品都进行了试销。

  为了实现管理流程的标准化和规范化,公司专门编制了一套完整的管理手册,包括《总部管理手册》、《营销管理手册》、《VI/SI手册》、《产品标准手册》、《培训手册》、《物流配送手册》、《运营监管手册》以及各种管理合同文本。从事早餐和净菜管理各环节的人员,应从业务操作、服务标准、品牌荣誉、企业文化认同等方面接受岗前和网上培训。,考试合格后持证上岗。

  在生产和销售过程中建立HACCP安全防控体系和ISO9001质量管理体系,确保食品安全卫生。

  坚持“十个统一”的原则;统一标识、统一形象、统一着装、统一生产、统一配送、统一价格、统一质量、统一服务、统一管理、统一文化的原则,实现管理的规范化、程序化、科学化。

  4、订购方法:

  第一种方式:会员登录& rarr选择菜肴& rarr半小时内送货到家付款

  第二种方式:提前预定一定时间所需的菜品& rarr在约定的时间把它送到指定的地址

  5、成员处理:

  会员权利:

  普通会员有权在电子食品便利公司在线点菜,期限为一年

  每月获得一份彩页食谱杂志(金卡会员)

  邀请家庭聚会沙龙至少每季度免费举行一次

  根据积分从公司领取相应的礼品

  在会员月刊上免费发布跳蚤信息

  处理过程:

  付20元钱就可以成为我们的会员。点菜后,您将收到货到付款,获得相应的积分,享受相应的服务。

  一次性充值500元可以让我们成为金卡会员,享受更尊贵的待遇,每次购买享受15%的优惠。

  6、加入商业联盟

  我们寻求全市独家加盟商,分享21世纪的绿色财富。业务一:关于清洁蔬菜的配送,只要你是经营面积1000多*米的餐饮经营实体,不满足现有业务量,想寻求更大的发展,可以打电话给我们了解详情,有详细的加盟信息可以要求。

  业务二:关于早餐预订,只要在相应区域有具备早餐配送能力的餐厅,就可以打电话给我们了解详情,也可以根据要求有详细的加盟信息。

  加盟商需要认可我们的经营理念!

  7、增值服务:

  每月免费赠送一份专业的厨房烹饪食谱(金卡会员)

  视频厨师指导烹饪专栏

  每季度至少一次免费家庭沙龙聚会

  每月一份会员报纸,并为所有会员提供免费信息*台

  提供家政服务,如支付水电费、煤气费和手机费

  8、模拟操作

  成立公司,可以选择一两栋高档写字楼和高档住宅酒店进行模拟运营。运营能力约为设计规模的1/50。从模拟操作中总结经验,为全面推广调整提供参考。

  一、 基本情况:

  1、 企业名称:联帮周家渡快餐服务社

  2、 行业类型:生产制造()零售()批发()服务()家庭手工业()运输()其他()行业发展前景:由初期小规模生产盒饭、早点、面食向熟食及特色食品发展。

  3、 组织形式:个体工商户()个人独资()合伙()有限责任公司()非正规劳动组织()其他()选择该组织形式的理由:由于经验资金不足,故选择非正规劳动组织这一低门槛小资金政策优的创业形式。

  4、 主要产品(服务)和经营范围:中低档盒饭(4-6元/盒);各式早点(生煎、菜肉大包或小包、小笼、大/小馄饨、油豆腐粉丝汤、北方水饺)多种花式浇头面(包括冷面)等。

  5、 创业者个人情况:(年龄、性别、文化程度、技能特长、兴趣爱好及相关工作经历等)

  本人今年36岁,男,中专毕业,有A2驾照,中极中厨师证、初级中点证,正在学*中级西点,从小爱好运动、计算机上网,以前做过教师、职员、企管、保险代理人。

  6、 创业基本条件:(项目、资金、场地等)

  现自筹资金拾万元人民币,为公司职员、小区居民、学生等做餐饮服务、场地拟定在世博会周边:昌里路与洪山路交界处租,月租小于等于5000元人民币,小于等于50*方米的店面。

  7、 目前存在的困难和打算:店面尚未定下,盒饭的单位定单未谈妥,人选未定。

  二、 项目的市场分析:

  选择项目的理由:本人对饮食制作有技能,餐饮是现钞交易无坏账风险,投资少、亏不大。先期投资7.9万人民币已有,估计前景颇好,身心吃苦耐劳方面已准备就绪。

  选择场地的理由:需满足租金小于等于5000元,面积小于等于50*方米(使用面积),在昌里路与洪山路靠*世博会,邻上南新村,以利将来为世博会服务。那里有610等十多条公交线路,交通四通八达,有客流量,与同行距100左右。

  市场调查的基本情况:根据初步调查,此地区消费者收入多在1000-3000元左右,正好是我的目标顾客,周边虽然餐饮业也很多,但能与我成为竞争对手的不多,远没有到饱和程度,且多为外地业主为多,产品质量不佳(吃过多家),价格虽然低但作为消费者同样价格当然要吃有滋有味的食品。当地居民工作较忙,加上学校多如长青中学等。许多家庭天热往往不做饭,而在外吃,我应该抓住这潜在的顾客,并针对本地客户的口味而其它业主没有的设计制作出特色产品:如灌汤包、杂粮煎饼等。

  目标客户分析:基本客户是收入在1000-3000元/月的周边居民及附*中小学学生,其应对商品的口味价格比很在乎,比较爱清洁卫生的环境。

  竞争对手分析:多数是外地来沪人员及当地人开办的小吃店。产品品种大路,口味不太好(以我中级中式厨师的眼光看)无非炒面,太一般的盒饭,奉送的汤不是骨头汤而是清水汤,用工全部外地年轻姑娘小伙,经验少。营业时间短,多为临时工,稳定性、培训技能差。

  产品(服务)的市场定位:中低档客户群:公司职员,小区居民月收入1000-3000元人民币,中小学学生。产品以当地口味适口为好,盒饭以新鲜、下饭、早点、面浇头必须有几个特色,须与周围同行不同。

  三、 市场营销:

  产品(服务) 特点 价格 成本价 销售价

  A盒饭 海派口味,一般一大荤、一小荤、二素、加汤、饭(天冷二两半、天热一两半) 2.5元/盒 5元/盒

  B汤面 浇头有常备素交、大排、辣肉,天冷有大肉、羊肉、大肠,天热有三丝、鱼排、鳝丝 2.5元/盒 5元/2两

  C生煎 酱油肉馅(仿大壶春),偏甜,放肉皮冻,收口处撒香葱 0.6元/两 1.2元/盒

  促销方式:装修时要做一个灯箱广告式店招牌,常备菜单大字式张贴于店外,刚开张时打折或买二送一。

  分销渠道:原材料每样都要知道有2-3个进货点,但供应商固定1人,以利降低价格。

  竞争有利条件:本人有厨艺,有些自己拿手的家常菜肴,可以因时令推出新品,营业一年365无休,春节也以店为家,营业时间5:00-22:00(16小时就是固定的广告)招聘员工,除大灾难外不会裁员,长期合作。

  销售预测(6-12个月)

  产品 月份 7月 8月 9月 10月 11月 12月

  类别

  产品

  盒饭 销售数量 120*30 120*30 120*30 40*30 120*30 120*30

  *均单价 5元/盒 5元/盒 5元/盒 5元/盒 5元/份 5元/份

  月销售额 18000元 18000元 18000元 6000元 18000元 18000元

  面食 销售数量 60*30 60*30 60*30 40*30 100*30 100*30

  *均单价 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份

  月销售额 9000元 9000元 9000元 6000元 15000元 15000元

  点心 销售数量 100*30 100*30 100*30 60*30 120*30 120*30

  *均单价 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份

  月销售额 15000元 15000元 15000元 9000元 18000元 18000元

  总计 销售总量 8400份 8400份 8400份 4200份 10200份 10200份

  销售总额 42000元 42000元 42000元 21000元 51000元 51000元

  四、 企业组织结构:

  编号 岗位名称 人数 岗位工作内容 薪资额度 其他

  1 店长 1 管理、采购、财务、早点 20xx

  2 收银员 1 收银、出纳、接待客户 20xx

  3 厨师 2 烧制盒饭菜及面浇头、早点 1400

  4 小工 2 洗涤原材料及切割、早点 700

  企业组织结构和管理措施:店长负责制:下管收银员、厨师、小工。公章、财务章由本人一手管理。员工有员工准则,张贴于操作间,每人外出要留言,个人必须对产品负责(与工资挂钩),年底发红包。

  五、 经济分析:

  投资额预算和资金筹措计划:自筹资金拾万,先期投资7.7万。开支项目:A申领“非”证免费,设备购置燃气灶*6=12000,厨房用具4000,房屋押金10000(2月),简单装修包空调、排风设备10000,促销(打折或买二送一),每月小计,业主+收银员工资+员工工资,20xx*3+20xx*3+700*18=24600元(每月8200元),房租5000*1=5000,进货10000元,通讯400,水电煤1000,不可预见20xx,记帐自己。

  收支预算

  收支项目 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 总计

  收入 盒饭 18000 18000 18000 6000 18000 18000 6000 18000 18000 18000 6000 18000 180000

  面食 9000 9000 9000 6000 15000 15000 6000 9000 9000 15000 6000 9000 117000

  点心 15000 15000 15000 9000 18000 18000 9000 15000 15000 18000 9000 15000 171000

  总收入 42000 42000 4200 21000 51000 51000 21000 42000 42000 51000 21000 42000 468000

  支出 设备装璜(3年摊完) 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 8640

  工资 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 98400

  房租 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 60000

  进材料 10000 10000 10000 5000 11000 11000 5000 10000 10000 11000 5000 10000 10800

  通讯 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 4800

  水电煤 1000 1000 1000 800 1000 1000 800 1000 1000 1000 800 1000 11400

  杂(不可预见) 20xx 2000 20xx 2000 20xx 2000 20xx 2000 20xx 2000 20xx 2000 24000

  总支出 27320 27320 27320 22120 28320 28320 22120 27320 27320 28320 22120 27320 315240

  利润 14680 14680 14680 -1120 22680 22680 -1120 14680 14680 22680 -1120 14680 152760

  盈亏*衡点:每月总支出/单份*均价=顾客人数

  13660/5=2732人/月

  投资回收的时间:

  第一年前半年:销售总额249000-总支出160720=88280(净利润)

  第一年下半年:销售总额219000-总支出154520=64480

  第二年、第三年拿出一部分利润装璜门面,扩大经营。

  六、 风险防范:

  风险因素分析:根据餐饮行业的特点,我认为风险在于:

  1、 类似非典的大灾难,人们不太放心在外用餐。

  2、 天气因素(大风大雨),顾客减少,太热太冷时间过长等。

  3、 竞争对手增多拉走不当或潜在顾客。

  4、 原材料涨价或采购困难,送来的次货。

  5、 业主或员工生病。

  6、 食品卫生质量,假币。

  风险防范对应措施:

  应对:

  1、 维持、用流动资金可顶3-4个月,但要裁一半员工。

  2、 转变品种,尽量减损,另外利用空闲研发新品。

  3、 不降价,提高质量,拉住顾客。

  4、 变换产品结构,把好验货关。

  5、 培养收银员负责一下,跟劳务中介要人。

  6、 制定一套规范的食品卫生合格制度,买个好验钞机。

  七、 企业目标:

  企业开办初期经营目标:开业后抓住产品质量不放手,了解顾客对食品的意见,及时调整,根据盈亏*衡点的每日91人,极力做到年食客84420人,年营业额468000元,年利润76380元。

  企业开办后1-3年的目标(每一年):第一年争取赢利152760收回投资。第二年拿出3万装璜,扩大生产,争取把利润提高10%,152760*1.1=168036元,第三年拿出5万开发熟食,争取把上年利润提高20%,168036*1.2=201643.2元。

  附录1 法律要求

  为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

  一、食品制造经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品制作经营活动。

  食品制作经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。

  二、食品制作经营过程必需符合下列卫生要求:

  (一)保持内外环境整洁,采用清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

  (二)食品生产经营企业应该有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,储存登厂房式场所。

  (三)应该有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。

  (四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直截入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。

  (五)餐具,饮具和盛放直截入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必需洗净维持得洁。

  (六)储存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。(七)直截入口的食品应该有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。

  (八)食品制造经营人员应当常常保持个人卫生,制造,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必需使用售货工具。

  (九)用水必需符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

  (十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。

  三、禁止制造经营的食品:

  (一)fubai变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。

  (二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。

  (三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

  (四)未经曾医卫生检验或检验不和格的`肉类及其制品。

  (五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

  (六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。 `

  (七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。

  (八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

  四、按期接受各极***门的食品卫生监督检验。

  学校:

  班级:1

  组员:

  指导老师:杨湘洪

  在常州创办一家以炒菜为主的中式快餐店,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的独特配方,并能根据菜色搭配做出调整。拥有独特的食品初加工方法,保证需要初加工的菜在再次加工时不失去原有风味;同时采用标准化运作,可以保证每道菜的统一口味;加工能源以电力为主,基本不使用明火;快速出菜。

  我们做的中式快餐店的优势就在于:

  1.多变的菜品,富含丰富的营养。

  2.有细化标准,能做到每种菜每次烧出来,口味能99%的相同。3.像西式快餐的出菜率。

  4.低廉适中的价格。

  5.干净整洁的厨房。项目前景预测:很多人喜欢吃中式炒菜,而现在的生活节奏日益加快,但是现在的中式炒菜型的快餐市场还很不发达,目前的中式快餐仍以面点为主,而为数众多的小型快餐店的标准化程度不高甚至连卫生都不能保证,远远不能满足大众的消费安全需求。因此这个时候介入市场时机恰好,市场发展前景广阔。

  经济效益预测:第一年投资利润在4-5万元,第二年利润在10万元以上。投资回收期短,7--8个月就可以收回成本,项目风险较小。

  备注:中式快餐店创业计划书

  中式快餐店可以说是一个朝阳而又成熟的产品。

  一、外部市场情况

  经济快速发展,社会节奏加快,这也促进了快餐业的发展。调查表明,当人均年收入达到20xx美元时,传统的家务劳动将转向社会,*些年常州快餐服务业的快速发展也正好印证了这一点。我们来看一下*年来快餐企业的发展情况

  众所周知,西式快餐的代表麦当劳,肯德基在中国发展很快,在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面,其鲜亮整洁的环境,良好的就餐氛围吸引了不少人光顾。但是西式快餐价格并不便宜,口味变化少,多吃几次就会让人腻味,而最大的缺陷在于营养单一,基本上只有热量,常吃会使人发胖并引发一系列的疾病。因此这类快餐被越来越多的社会团体呼吁为垃圾食品,在其发源地美国这类快餐是饱受指责,英国最*也出台了抵制的法令,造成麦当劳准备在英国关闭50多家店。

  考察现行的中式快餐店,价格虽然低廉,品种口味也多,营养丰富是其优势,但是小、脏、乱、差的状况仍然很严重。不过现在各地已经有比较干净整洁的中式快餐店,在常州有老娘舅,米宝宝等等。但是中式快餐的致命弱点依然没有解决,中式快餐十分依赖烹饪师傅的技术而不是普通工作人员的程序性操作,不同的厨师烧同一个菜会烧出不同的口味,就是同一个厨师不同的时间烧同一个菜,口味也有一定的差别。因此同一家餐饮企业各个门店甚至同一门店每次呈现给顾客的同一道菜在口味上都会有比

  较大的差别,很难做到西式快餐的专业化标准水*。与此同时,一般的小店也很难请到高水*的厨师,即使请到了也需要付出大的成本,而且门店对厨师的管理成本也比较高。另外中式餐馆厨房偏好用明火,空气污浊,不易清理,火灾发生的机率也比较大.

  二、我们的市场定位及营运方式

  我们的门店将座落在常州城区,选址在写字楼和文教区之间,或文教区和居民区之间。店面在30—40*方米,厨房较小约为8个*方。顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐饮不愿意放弃饮食乐趣的人群,就餐标准在8-20元/人?餐之间,主要针对上班一族和学生群体。

  因为刚起步,规模不大,所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。门店的厨房以电为主要能源,煤气等明火能源只在突然停电时使用,这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了,而且目前使用煤气的成本已经相当高。

  菜品:餐饮店要立足根基,最根本的就是菜品,无论装修怎么考究,服务如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照样也没人光顾,即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。同一道菜的口味要保持一致,不可以这次是这种风味,下次变成了另外一种风味,口味一旦确立就不能轻易改变。这个说起来似乎容易做起来却是相当难,因为传统中式菜复杂的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。其实这些正是这些年来我一直在研究的—标准化的做菜方法,目前我已经做出标准化的菜系,形

  成了五十多只菜的特别配方,并能根据菜色搭配做出调整。菜色:菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃,过多又会使员工操作变得复杂由此也会增加门店的运营成本,因此提供多少菜色,如何确立菜色也是一个大问题。按照我目前的想法,每天要准备5个冷菜,30个品种的热菜,包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。然后每月进行统计,淘汰1—2个最少人点的菜,加进几个新菜,品种控制在30个以内。菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。

  出菜速度:快餐相对于普通的餐饮,最大的特点就在“快”上,因此快餐还应在保证菜品的条件下,尽可能缩短出菜周期。而我的做菜方法正符合这一要求,能够大大降低出菜所需时间,保证快速出菜。

  不同时段的侧重点:午餐和晚餐是中国人的正餐,应以炒菜为主,配以一定的冷菜,同时提供盖浇饭;早餐由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵提供休闲餐,以奶茶、冰品、面点为主。冬天的时候再加上几个特色火锅。

  菜价:定位在家常菜的水*,蔬菜5元/份,荤菜8---12元/份,套餐按照菜量和种类搭配不同定价在6---15元/份。各式小吃的定价视成本与市场价格而定。同时为了招睐更多顾客,每半月推出1—2个特价菜。

  服务:任何一家企业如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存,服务的背后其实是员工的态度,只有员工满意,才能让顾客满意!

  本项目计划开一家名为“了捷中式快餐店,该餐厅位于荆州职业技术学院文苑公寓。经营各种早餐、中餐、晚餐,以及晚餐和各种饮品等。

  由于学生早上时间紧,且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一,因此我们有意在荆州职业技术学院开这样一家快餐店。既解决了学生时间紧的问题又有更多的品种的选择,一站式服务,同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着许多“别样”的地方。

  一、快餐店介绍

  1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包.土家烧饼.粥,午餐和晚餐多以盖浇饭,炒饭,木桶饭主。全天提供面食

  2.乐捷快餐店位于荆州职业技术学院文苑公寓,开创期初步锁定成为一家中低档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

  4.本店需创业资金7万元,其中5万元自己筹,剩下2万元向银行贷款。

  二、投资计划

  由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。

  发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水*,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。

  三、市场分析

  随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展

  十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

  目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而着称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。

  但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。

  一、快餐店概况

  1。本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

  2。都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3。都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

  4。本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万元向银行贷款。

  二、经营目标

  1。由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

  2。本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

  三、市场分析

  1。客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附*学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水*中低档。

  2。竞争对手:

  都市快餐店附*共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一*之地。

  四、经营计划

  1。快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

  2。大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3。午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

  4。随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

  5。经营时间:早—晚。

  6。对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

  五、人事计划

  1。本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

  1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20—30岁之间,有意加入餐饮行业者。

  应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

  2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

  2。为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

  1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

  2)实施培训计划,贯彻学*《劳动纪律》和各种规章制度。

  3)考核上岗,对于不合格者给予停职学*,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

  六、销售计划

  1。开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

  2。推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

  3。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

  4。每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

  七、财务计划

  本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

  2。产品(服务)介绍

  在进行投资项目评估时,投资人最关心的问题之一就是,风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题,或者,风险企业的产品(服务)能否帮助顾客节约开支,增加收入。因此,产品介绍是创业计划书中必不可少的一项内容。通常,产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利。

  在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)作出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般的,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。一般地,产品介绍必须要回答以下问题:

  (1)顾客希望企业的产品能解决什么问题,顾客能从企业的产品中获得什么好处?

  (2)企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点,顾客为什么会选择本企业的产品?

  (3)企业为自己的产品采取了何种保护措施,企业拥有哪些专利、许可证,或与已申请专利的厂家达成了哪些协议?

  (4)为什么企业的产品定价可以使企业产生足够的利润,为什么用户会大批量地购买企业的产品?

  (5)企业采用何种方式去改进产品的质量、性能,企业对发展新产品有哪些计划等等。

  产品(服务)介绍的内容比较具体,因而写起来相对容易。虽然夸赞自己的产品是推销所必需的,但应该注意,企业所做的每一项承诺都是“一笔债”,都要努力去兑现。要牢记,企业家和投资家所建立的是一种长期合作的伙伴关系。空口许诺,只能得意于一时。如果企业不能兑现承诺,不能偿还债务,企业的信誉必然要受到极大的损害,因而是真正的企业家所不屑为的。

  3。人员及组织结构

  有了产品之后,创业者第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。企业管理的好坏,直接决定了企业经营风险的大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。因此,风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。

  企业的管理人员应该是互补型的,而且要具有团队精神。一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。在创业计划书书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业计划书书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

  xx创业总部位于济南章丘市,作为专业瓦罐美食连锁品牌,在众多创业商的持续发展中,在公司专业的菜品研发团队、售后服务团队、技术培训及营运指导团队、中央配送中心、连锁市场调控中心的不断努力下,取得了傲人的成绩。xx以其夯实的品牌基础、健全的企业架构、专业的品牌服务为创业店的成功运营提供保障。xx瓦缸快餐创业

  公司的每一个部门都围绕着创业商的发展为目的不断壮大,总部每走出一步,创业商即可取得重大的经营突破。为此,我们也在不断努力着!

  在招商创业连锁行业里,很多企业在公司人员划分方面存在着很大的误区,他们把大部分的精力和人员用在销售团队上,以为销售团队够强大、够专业企业就能够蒸蒸日上,就能够得到快速的发展,而忽略了客户以及更加长远的发展条件,那就是售后运营团队的成熟建立。一个正规的创业连锁企业其是否强大是彰显在售后服务团队的成熟建设,真正完善的售后运营比说上千万句“以客户为本”这样的话要实在不知多少。我们深深明白这一点,所以自公司成立以来就一直以售后运营作为企业之关键。相信在众多售后服务人员的共同维护下,xx的创业连锁市场能够得到有益均衡以及实现客户的成功!

  售后服务团队,xx的品牌建设归功于专业完善的售后服务。售后客服团队,技术培训及营运指导团队,中央配送中心,华北、东北、华东、中南、西南、西北六大区区域市场调控中心,多个专业职能部门专注于创业店建设,仅售后服务部门就比许多创业企业全体员工多出几倍。每一个创业店的成立只是与我们合作的步,未来的每一步都将在强大的品牌庇护下顺利前行。培训→选址→店面运营指导,我们都已为您考虑周全。

  菜品研发团队,品牌的发展在于不断的自我超越,餐饮业的发展在于不断的推陈出新,总部有专业厨师进行菜品研发,针对不同地区不同季节,经过系统的菜品口味反复测试、盈利能力实践测试之后隆重推出,受到消费者的热烈追捧。

  选址团队,成功者必然会作出成功的选择,而总部即成功选择的正确引导者。因为有足够的专业知识,足够的社会阅历,足够的选址经验。严格的评估,不是坚持贵的,只为坚守对的!

  市场调研团队,不断地探索发现,只为寻求别人没有发现的市场商机。他们穿行在全国各地的大街小巷,巡回在一个个的创业店之间,只为时间发现问题,反馈问题,解决问题而不断奔波着。

  投资顾问团队,专业的投资指导,为不同地区、不同年龄、不同投资能力的创业者量身定制创富方案,为您的创业排忧解惑。

  人力资源团队,专业人才培训,人力资源优化,让每一个人都能发作用。

  打破“一日三餐不旺”怪像,xx“一店多餐”运营模式。

  xx瓦缸快餐创业支持:

  1、品牌形象支持

  统一的商业品牌和全套企业vi视觉系统。

  2、整店输出支持

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  3、免费培训支持

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  4、物流配送支持

  市区内免费送货,外地发货享有多重优惠政策。

  5、媒体广告支持

  公司常年在电视,报纸,杂志等*台投放广告,保障品牌的知名度。

  6、市场运营支持

  创业商创业xx瓦缸快餐后,运营方面也不用太担心,xx瓦缸快餐总部的市场运营督导会不定期的下市场进行协助指导创业店的促销活动。总部的高效专业营销团队会给予营销指导,其自主研发的ERP、分销系统则会给予创业店提供信息化管理,让创业店告别无纸化办公室,切实的提升创业店的管理效率。

  7、跟踪服务支持

  创业商创业xx瓦缸快餐后,在日常的运营中,如果出现了什么问题,创业商都可以直接与总部联系,寻求总部的帮助。总部完善的售后服务会及时的给予解答和帮助的,让创业店的经营更加有效持续的进行下去。

  8、选址装修支持

  从店铺选择、商圈特征,提供选址指导性可行性分析,并提供全程装修指导。

  9、区域保护支持

  有市场就会有竞争,大家不怕良性的竞争,但非常担心恶心竞争。因为恶性竞争,会导致两败俱伤,谁也捞不着好处。经营最怕恶性竞争,为了避免这些事情,总部会实现严格区域保护。

  xx瓦缸快餐创业流程:

  1、投资咨询

  创业xx瓦缸快餐之前,意向创业者以电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询相关创业事宜。

  2、实地考察

  投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。

  3、提出创业申请

  对xx瓦缸快餐的实力认可后,确定要加入其中的投资者,可向xx瓦缸快餐总部提出创业申请,表明自己的创业意愿。

  4、签定合同

  按拟定经营管理及发展规划,双方正式签订创业合同。

  5、协助选址

  公司委派专业人员实地考察,协助创业伙伴选址合适的店铺选址。

  6、店铺装修

  店铺形象需要满足创业店统一形象,店面装修好后需公司需要验收,验收合格后才能开业。

  7、培训

  总部会为创业商提供一系列的培训服务,包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。

  8、开业准备

  总部提供开业宣传方案与促销方案,协助创业商制定开业计划。

  9、门店开业

  按照开业计划,隆重开业,吸引消费者光临。

  xx瓦缸快餐创业条件:

  1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。

  2、创业商要有品牌意识,在认可品牌运营理念的基础上,自觉的维护品牌的形象。

  3、自有资金充足,资金来源合法,有良好的资金信用。

  4、了解当地同行业市场,有一定的商业基础,具备适应的场所。

  5、创业商要有服从意识,要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。

  6、创业投资者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选。

  7、立志通过自己的智慧与双手实现梦想,一定要成功的有志之士。

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  一、创业目标

  发展真正意义上的面皮快餐行业,利用先进合理有效的管理和投资,发掘**民间名优小吃,建立一家永续经营的中式快餐连锁事业。御京粉,俗名面皮,是用关中地区优质冬小麦磨成面粉制做而成。**是凉皮的发源地,有蒸面皮,擀面皮,烙面皮,黑面皮,可凉调,热炒,煮烩。

  素以“白、薄、光、软、筋、香,”而闻名。因为它筋韧耐嚼,香辣适口,深受群众喜爱。御京粉始于清康熙年间。那时,关中西府**县北郭乡八亩沟村王同江在北京皇宫御膳房里当御厨,他根据自己多年的丰富经验,在实践中摸索,首创出这种面食。作为御膳,故取名“御京粉”。康熙末年,王同江年老回乡。在家乡开店铺,经营御京粉,从此这种宫廷食品传入民间,距今已有260多年。

  御京粉餐饮连锁立足**,面向全国,传承御京粉百年精粹,丰富百姓餐桌文化。致力于打造中式快餐第一品牌。计划发展下设:连锁加盟管理中心;食品加工配送中心;机械加工制造中心;

  “天行健,君子以自强不息,地势坤,君子以厚德载物”御京粉人将始终秉承这一企业文化,以诚实守信,不断创新的经营理念贯穿于产品研发,物流运输,店面装修,经营管理的全过程。为社会提供:安全的,卫生的,健康的,可口的,方便的,快捷的,营养食品。

  二、市场分析

  社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部分市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

  现在,由于上班节奏加快,传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

  目前,市面上西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而着称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。

  但现行中式快餐,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,就**地区的面皮摊位,流动小贩作坊式生产,没有卫生许可证和营业执照,很难保证食品质量,中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色,那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。

  三、实施方案

  1.快餐服务业的模型。

  以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

  2.目标市场的定位。

  大众能接受的中式快餐:面皮,醋粉,稀饭,肉加馍。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。

  3.市场策略。

  产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

  (1)"御京粉"的名称,商标,员工的服装,店面装修,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。

  (2)流动快餐---早餐策略

  针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的早餐车和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。

  因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。

  (3)快餐店形象策略

  在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的形象清洁、卫生、实惠、温馨。

  四、投资计划

  由点做起,辐而为面,先批发,后零售,再到专业连锁零售。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时“闪亮全登场”。以后再根据发展,辐射经营。

  发展初期,大力发展面皮,醋粉批发业务,待资金实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展零售和连锁店,以及面皮培训和相关食品机械业务。我们要根据人口流动密度居民收入水*,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地的便利店,小卖部,超市,食堂,网吧大量提供碗装面皮,醋粉,桶装稀饭。

  五、投资收益

  百年小吃,百年微利,希望御京粉成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰。

  一、创业目标

  发展符合中国特色的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立大型快餐连锁公司。

  二、市场分析

  社会生活节奏越来越快,快餐业的存在和发展有了更为广阔的市场。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥着大部分市场。真正的中国快餐发展缓慢。随着人们生活水*的提高,及大城市生活节奏的加快,已经有越来越多的人喜欢快餐这种餐饮方式。

  目前,许多西式快餐不太适合中国人对快餐的消费观念和传统饮食需求。快餐在美国的发展是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国市场上,西式快餐价格比较高,并非大众化消费。

  同时,现存的中式快餐存在很多缺点,管理混乱,脏、乱、差的状况十分严重,这给建立真正中国特色的中式快餐连锁店提供了更多的市场机会。通过建立快餐连锁公司,进入中式快餐市场世界创业实验室(elab.icxo.com),并占据较大市场份额。

  三、实施方案

  快餐服务业的模型:以顾客为中心,以顾客满意为目的,推广公司的经营理念。

  目标市场的定位:大众能接受的中式快餐业。

  顾客群:上班族、儿童、休闲族、其他。

  市场策略:产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

  公司经营策略:统一名称、员工服装、内部管理、统一装饰。建立快餐产品订购中心,依靠电话定购和快速运送系统专门服务于家庭及上班族,由统一标志的运送车和服务人员负责运送。

  早餐策略:针对早晨人口流动性大,上班时间紧迫的特点,将统一标志的公司运送车和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早餐。在学校集中区域,推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。

  形象策略:在商业区、旅游区的快餐厅,统一标识,充分展示公司形象,给人一种清洁、卫生、实惠、温馨的氛围。

  四、投资计划

  首先立足于特点区域的消费群,初期发展具备一定规模效益、有了一定积累、有了稳定的顾客消费群体后,选择几个有特点的城市经营网点全面推广,加大宣传,最终辐射到全国各地。

  五、投资收益

  在追求利润的同志,将提高服务质量放在公司发展的首要目标,因为服务是事业成败的关键。通过优质的服务理念,使大众普遍接受真正具有中国特色的快餐业发展,促进中式快餐的发展。

  快餐店名称:xxx

  公司经营人员介绍:xxx,xxx,xxx,xxx

  一:公司概述:

  本店主要针对的客户群是大学生、邻*居民以及打工人员。经营面积约为五十*米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

  二:快餐店概况

  1.本店发属于行业,名称为快餐店,是合资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、为主。

  2.快餐店位于南大街商业步行街,开创期是一家小档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3、聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

  三、经营目标

  1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟,争取1年收回成本。

  2.本店将在3年内增设3 家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

  四、市场分析

  1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附*学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水*中低档。

  2.竞争对手:

  一品三笑快餐店附*共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一*之地。

  五、经营计划

  1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

  2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

  4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

  5.经营时间:早—晚。

  6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源

  六、人事计划安排如下:

  xxx———收银员

  xxx———前期宣传、服务员

  xxx———厨师

  xxx———采购员、送货员

  七、销售计划

  1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

  2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

  3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

  4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

  八、财务计划

  对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

  注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

  九、附录

  1、法律要求

  为保证,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

  一、食品生产经营企业和必须先取得发放的,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得的,不得从事食品生产经营活动。

  食品生产经营者不得伪造,土改,出借。

  二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

  (一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

  (二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。

  (三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。。

  (四)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。

  (五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。

  (六)食品生产经营人员应当经常保持,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

  (七)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

  (八)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。

  菜 单:

  快餐店地址:xxxx

  联系电话

  快餐店的营业时间:6:00---------22:00

  快餐店提供品种:各种特色炒菜,快餐食品,饮料等等

  服务宗旨:以顾客满意为目标,提供最美味的餐饮食品,让您吃的开心,价格实惠

  xxx

  一、企业概况

  主要经营范围:

  餐饮服务:快餐食品及相关产品

  各种软饮料

  企业类型:

  □生产制造 □零售 □批发 √服务 □农业

  □新型产业 □传统产业 □其他

  二、创业计划作者的个人情况

  以往的相关经验(包括时间):

  1999——20xx 大堂经理

  20xx——20xx 出纳

  20xx——20xx 物业管理

  教育背景,所学*的相关课程(包括时间):

  1987年高中毕业

  20xx年营销技能培训

  20xx年理财顾问培训

  20xx年SYB培训

  三、市场评估

  目标顾客描述:

  1.目标顾客类型:公司职员 学生及时尚青年

  2.目标顾客饮食*惯:*惯于工间及休闲娱乐时快捷方便用餐者

  3.目标顾客性格特点:喜宽松环境 不愿为进餐花费较多时间者

  4.目标顾客口味特点:时尚口味 中西结合 对新鲜品种接受较快者

  市场容量或本企业预计市场占有率:

  本餐厅所居地理位置相对周边可辐射半径500米地区,方圆约0.8*方公里,人口密度较高,初步统计5—8万人。华苑产业园区及复康路经济带以公司职员为主,王顶堤及天拖南地区分布有20余家网吧,天拖南地区又有数所中学和职专,目标客户人员构成较佳,有中小公司的经营者,管理者及雇员,外来人员,学生,自由职业者和休闲娱乐者。根据其生活,工作和收入情况分析,符合目标顾客特点的比例较高,各类人员用餐时间层次清晰,流量均衡。

  市场容量或本企业预计市场占有率:

  本餐厅所处地理位置为一新兴的发展地区,各种各类企业,公司的数量不断增加,同时,该地段网吧等年轻人集中的场所也在快速发展,目标顾客的数量处于稳步增长状态。

  竞争对手的主要优势:

  1.经营时间较长,有固定的客户群体。

  2.非正规经营带来的低费用。

  3.使用低质原料带来的低成本。

  4.不追求规模,小批量带来的灵活性。

  5.低成本劳动力的优势。

  竞争对手的主要劣势:

  1.非正规经营,缺乏先进的管理理念和明确的企业发展目标。

  2.非规范化,标准化的加工方式造成成本相对不易控制。

  3.多数情况下除固定顾客外等客上门,缺乏积极主动的经营,既没有营销。

  4.低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。

  5.多数没有品牌观念。

  本企业相对于竞争对手的主要优势:

  1.先进的理念和规范的管理。

  2.产品和服务的规范化,标准化带来的稳定的产品质量和可控成本。

  3.较好的营销理念和主动出击式的营销手段。

  4.创建良好的企业形象和品牌带来较稳定的客户资源。

  5.员工培训,提高素质。

  本企业相对于竞争对手的主要劣势:

  1.经营时间较短,没有充足的资金积累。

  2.经营有创意,但相对于竞争对手而言处于规范过程中,前期效益可能会低一些。

  3.边经营边培训虽能提高员工素质,储备人才,但会增加成本。

  4.创业初期还没有形成稳定的经营局面。

  5.因产品种类较多,产品和时间的交叉管理相对复杂。

  四、市场营销计划

  1.产品

  产品或服务

  主要特征

  午 餐

  方便,快捷,营养,卫生,中西合璧之新鲜风味

  晚 餐

  规范的服务

  2.价格(略)

  3.地点

  (1)选址细节:

  地址

  面积(*方米)

  租金或建筑成本

  南开区楚雄道

  70*方米

  3000元

  (2)选择该地址的主要原因:

  该地区所处地理位置优越,周边即有华苑产业园区又有复康路商业带,人口密度及目标顾客较理想。同时,紧邻蔬菜批发市场和第二冷冻厂,采买极其方便,有利于购买优质原材料,降低运输成本。

  (3)销售方式(选择一项并打√):

  将把产品或服务销售或提供给: √最终消费者 □零售商 □批发商

  (4)选择该销售方式的原因:

  直接面对消费终端,服务成本相对较低,同时可形成有效的现金流。

  4.促销

  人员推销

  成本预测

  广告

  成本预测

  公共关系

  成本预测

  营业推广

  报纸广告,业务卡

  成本预测

  500元

  五、企业组织结构

  企业将登记注册成:

  √个体工商户 □有限责任公司

  □个人独资企业 □其他

  □合伙企业

  拟议的企业名称:赛嘉快餐厅

  企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数 ,见附件1):

  职务 月薪

  业主或经理 经理 1500元

  员工 厨房负责人1名 操作工2名 800元×3

  大堂负责人1名 服务员2名 800元×3

  业务人员1名 1000元

  企业将获得的营业执照、许可证:

  类型 预计费用

  企业营业执照 200元

  税务登记证 200元

  卫生许可证 200元

  共600元

  企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):

  种类 预计费用

  保险费 500元/年

  工 资 5800元/月

  纳 税 按销售额计

  六、财务规划(略)

  七、.员工工作职责描述

  1.经理:负责企业的决策及全面的日常管理工作,同时负责财务管理。

  2.厨房负责人:负责厨房内操作管理,卫生监督,工具清洗监督,有权检验业务人员购入的原材料,有向经理汇报建议的义务,同时参加厨房的正常操作工作。

  3.厨房操作工:负责将原材料加工成所需形状,打扫厨房卫生,清洗加工工具,有服从厨房负责人管理的义务。

  4.大堂负责人:负责大堂日常管理,卫生监督,服务质量监督,有权检验厨房提供的一切成品,半成品,有向经理汇报的义务,同时参加大堂的正常工作。

  5.服务人员:负责向顾客提供合理有效的服务,打扫大堂卫生,清洗餐具,有服从大堂负责人管理的义务。

  6.业务人员:负责原材料采购,业务推动,设备管理及与相应部门联系解决问题,有向经理汇报的义务。

  一、 创业目标

  随着人们物质生活的富裕,人们对于饮食的要求已不仅仅于吃饱,而是更追求吃好,吃得开心,吃得健康。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

  所以为了丰富大学生们的餐桌文化,让学生可以有更多的选择,可以吃的更舒心,我们希望开办一个具有地方特色的快餐店来满足部分学生对饮食这方面的需求。

  二、市场分析

  生活水*的提高,社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥着中国的快餐市场,使本土的具有地方特色的快餐企业发展较缓慢。

  调查表明,当人均收入达到20xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此可以得出的是快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国的快餐市场将随着我国经济的发展而进入高速发展的阶段。

  目前,市面上许多的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格比较高,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了其不可能成为让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。

  但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,尤其是大学周边的小快餐店,大都是家庭作坊,很不规范,其服务质量,食物品质,就餐环境,硬件设施等存在很多问题。现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。

  三、实施方案

  1. 牛肉汤快餐店的模型。

  以学生顾客群体为中心,以学生顾客群体满意为目的,通过使学生顾客群体满意,最终达到快餐店经营理念的推广。

  2. 目标市场的定位。

  大众能接受的中式快餐业。消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学周围各高校的师生,学生家长及参观人士.

  3. 市场策略。

  (1) 建立品牌效应

  品牌不仅仅是一种符号结构,一种产品的象征,更是企业、产品、社会的文化形态的综合反映和体现;品牌不仅仅是企业一项产权和消费者的认识,更是企业、产品与消费者之间关系的载体。品牌的底蕴是文化,品牌的目标是关系。品牌在产品宣传中能够使企业有重点地进行宣传,简单而集中,效果明显,印象深刻,有利于使消费者熟悉产品,激发购买欲望。

  品牌效应是产品经营者因使用品牌而享有的利益。一个企业要取得良好的品牌效应既要加大品牌的宣传广度、深度,更要以提高产品质量、加强产品服务为其根本手段。

  做为毗邻淮南市的凤阳地区,可以利用淮南牛肉汤的品牌资源,成立加盟店,既达到了广告效应,又有了一系列较为成熟的运作机制。

  淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,四季分明,物产丰富。牛羊遍地,特别盛养牛羊,当地古沟一带又是**居住地,对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的地方小吃。淮南牛肉汤加盟安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃,高汤源自清宫御膳密方,融入“以食养身”的现代食补理念独家创制而成。主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇,汤味香鲜爽辣回味无穷,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。

  通过以牛肉汤、牛杂汤、牛肉面为基础卖点,并辅佐以特色烧饼,烙馍,油饼,软条馓子等地方面食,推展出一条具有地方特色的牛肉汤快餐店。

  (2) 打造特色服务

  作为具有浓郁地方特色的快餐店,打造特色服务必不可少。在牛肉汤热烈爽口的味道中更要有热情细致的服务。客人用餐前要询问好客人的喜好,是喜食豆饼多一些,粉丝多一些,还是千张多一些?是微辣,中辣还是特辣?是否需要葱蒜等。还有就是可以给客人免费并且不计次数的加汤,让食客们可以美美的品味牛肉汤的鲜香。

  (3) 快餐店形象策略

  在位于学校周围的快餐店充分显示本店的环境优雅、卫生整洁、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套小广告计划,从本店的特点出发,力求让更多人了解本店特色。

  四、 投资计划

  “由点做起,辐而为面”。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时"闪亮全登场"。以后再根据发展,辐射全国经营。

  发展初期,大力发展西快餐尚未涉足的"虚拟快餐公司"和"流动快餐公司"服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水*,实际消费等因素,不仅在大学周围,并且在商业区、购物区、旅游区和住宅区大力发展前厅就餐的快餐店经营模式。

  五、 投资收益

  “投资是为了更好的打开市场获得利润。"作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公*,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。

  六、管理理念

  1.尊重餐饮业人员的独立人格

  2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.

  3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

  4营造集体氛围:既要上下属感受到牛肉汤快餐店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

  5.公*对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

  七、部门设置与职责

  店长

  店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好快餐店与学校的交流工作.

  工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表快餐店与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.

  主要职责:

1.人员到职与离职的相关办理

  2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理

  3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业

  4.员工考勤,督导并薪资核算

  5.对本店各项工作的纪律检查

  6. 做好每次会议的会议记录

  7 做好快餐店每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴

  8.协调本部门与其他部门的联系

  人员分配:本部设正,副部长各1名,档案管理员1名.

  薪酬制度:记时工资制

  不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.

  工作轮班组织:固定单班制

  在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员.

  一、创业背景

  *年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

  二、店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80*米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  初期(1-3月)

  主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤**式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。

  中期(1年)

  巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水*;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

  长期(2年)

  届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。

  三、发展战略

  1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

  2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的一大特色。

  3、有许多学生*惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最*的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

  4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附*居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、餐厅管理结构

  店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。 经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

  主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

  主要的服务特色:自助形式、会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  五、市场分析

  在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 优势与劣势:

  优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅提供的是绿色,健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念,比较适合注重健康的大学生。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  一、快餐店概述

  1.我们餐厅属于餐饮服务业,名字叫都市快餐厅,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹饪和无烟烧烤为主。

  2.市区快餐店位于威海路商业步行街。它最初是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基和麦当劳一样的中式快餐连锁店。

  3.都市快餐店老板是& times& times& times餐厅经理& times& times& times,厨师&时代;& times& times他们三人都有6年的餐饮经验,凭借我们的智慧、才华和对事业的执着,他们一定会在行业内领先。

  4.店铺需要()万元的创业资金,其中()万元已经筹集到位,剩余()万元已经贷款给银行。

  二、经营目标

  1.因为地理位置在商业街,客户比较丰富,但是竞争对手很多,尤其是店铺刚开张的时候。要想开拓市场,必须在服务质量和产品质量上下功夫,进一步扩大经营范围,满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,一年收回成本。

  2.该店将在3年内设立3家分店,逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的快餐连锁集团,将在海岛城市打造出众多快餐品牌的世界,成为餐饮市场的知名品牌。

  三、市场分析

  1.客户来源:城市快餐店的目标客户是:在威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;大约50%的学生在附*的学校,商店工人和社区居民。游客数量充足,消费水*中低。

  2.竞争对手:

  市里的快餐店附*有四大竞争对手,其中一家比较大,另外三家是小快餐店。这四家酒店已经运营了2年多。& times& times快餐店同时经营中西餐厅,价格昂贵,顾客少。另外三家小快餐店卫生差,服务质量差,就餐环境拥挤凌乱。我们店抓住这四家快餐店的劣势,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占据一*之地。

  四、商业计划

  1.快餐店主要面向大众,所以蔬菜价格不算太高,属于中低价。

  2.大力发展方便小吃。早餐要多种多样,价格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。

  3.午餐和晚餐提供经济营养的菜肴和优雅的用餐环境。

  4.随时准备开发新产品,以满足不断变化的市场需求。例如,今年设定的目标是“送食物回家”服务。

  5.运营时间:早—迟到了。

  6.对于以上计划,我们会共同努力,各尽所能。我们将在健康、服务、价格、营养等方面进行合作。,争取更多的客户。

  五、初计划招聘多少全职员工(包括厨师)和多少临时员工(包括厨师)如下:

  1)通过劳动力市场招用本市户口,有一定工作经验,有良好职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。

  申请人被邀请来我们的商店面试,他们的个人资料附在《招聘员工登记表》上。

  2)面试、笔试、体检合格者,将与其签订劳动合同(含试用期)。

  2.为了提高服务人员的整体素质,所有招聘的人员都需要接受为期两个月的培训,具体内容如下:

  1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

  2)实施培训计划,学*劳动纪律和各项规章制度。

  3)岗位考试,不合格者暂停学*,扣除工资的20%,直至合格。三次考试不及格的,扣除当月所有工资福利。

  六、销售计划

  1.开展一系列宣传工作,在开业前向消费者介绍店铺“物美价廉”销售策略,还会发放调查问卷,根据消费者的需求,改进我们的产品和服务。

  2.引入会员制、季卡、月卡,吸引更多客户。

  3.每月累计消费1000元的,可在每月月底参加大抽奖,获胜者(一名获胜者)可获得价值888元的礼券。

  4.每个月累计消费100元的会得到价值10元的礼券,200元的会得到价值20元的礼券,以此类推。

  七、财务计划

  店内所有账目必须及时入账,费用和收入必须入账或入账后才能使用。记账采用复式记账法,用科学的方法管理,避免会计混乱。每天的收入要及时统计,所有的点餐菜单和收据都要一式两份保存和记录,以便核对和记录。店内所有物品均为店内固定资产,不得随意销毁或带走。每月总收入,不包括所有费用,存入银行;如果每月结算后收入高于计划,工资会适度调整,以调动大家的工作积极性。如果在工作期间发现酒店财产被无故破坏,将从责任人的工资或奖金中扣除。

  1)我方固定资产()万元

  桌椅(套装)

  营业面积()*方米

  冷藏柜(套)

  几个厨房部件

  2)每天的营运资金是多少?

  (主要用于紧急情况和临时采购)

  3)对于账务,要做到日账、月账、季账、年末总账,这样在账本上就能一目了然企业的盈亏情况,避免经营管理的盲目性。

  注意:由于我们刚开始做生意,各种费用要慎重,但要保证食品质量,尽量降低价格。

  八、附录

  附录1法律要求

  为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保护人民健康,增强人民体质,严格遵守国家和地方有关法律法规,特制定本要求如下:

  一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门颁发的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记注册。未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。

  食品生产经营者不得伪造、变造或者出借卫生许可证。

  二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

  (一)保持内外环境整洁,采取措施清除苍蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孳生条件。

  (二)食品生产经营企业应当有与产品种类和数量相适应的车间式食品原料加工、加工、包装和储存场所。

  (三)有相应的消毒、更衣、洗涤、采摘、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、排污和垃圾、废弃物贮存设施。

  (4)设备引进和工艺流程应合理,防止待加工食品与直接进口食品之间、原料与成品之间的交叉污染。食物不应接触有毒或不洁物质。

  (五)餐具、饮具、直接食品容器使用前必须清洗消毒,炊具、用具使用后必须清洗保持清洁。

  (六)储存、运输和装卸食品的容器、包装、工具和设备必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染。

  (七)直接进口的食品应当采用小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。

  (八)食品生产经营人员应经常保持个人卫生,生产、销售食品必须用手清洗,穿清洁的工作服;直销进口食品必须使用销售工具。

  (九)水源必须符合国家城乡饮用水卫生标准。

  (十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害。三、禁止生产经营食品:

  (一)腐败变质、酸败、霉变、虫蛀、不洁、夹杂异物或其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。

  (二)含有有毒有害物质或者被有害有毒物质污染,可能对人体有害的。

  (3)含有致病性寄生虫,微生物或生物毒素含量超过国家标准。

  (四)未经医学检验或者检验不合格的肉类及其制品。

  (五)病死、毒死或者死因不明的鸟、兽、水生动物及其制品。

  (六)容器包装肮脏、破损严重或者被不洁运输工具污染。

  (七)掺假、掺杂、伪造,影响营养和卫生的。

  (八)用非食品原料加工、添加非食品化学品或者将非食品作为食品处理的。不符合其他食品卫生标准和卫生要求。

  2.1 SWOT分析

  优势与劣势

  优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

  威胁分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风

  俗与饮食*惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  2.2 市场风险

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

  (1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  (2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

  内部管理风险

  餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

  原料资源风险

  本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

  一、创业目标

  发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。

  二、市场分析

  社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

  调查表明,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

  三、实施方案

  1。快餐服务业的模型。

  以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

  2。目标市场的定位。

  大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。

  3。市场策略。

  产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

  (1)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

  (2)流动快餐公司———早餐策略

  针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。

  (3)快餐公司形象策略

  在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。

  四、投资计划

  由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。

  一. 创业目标摘要

  以“健康饮食,时令养生”为理念,建立一个形象健康、绿色环保的餐饮连锁公司。

  因时制宜一年四季有寒热温凉之别,食物性能也有清凉、甘淡、辛热、温补之异,饮食摄养宜顺应四时而调整。《饮膳正要卷二四时所宜》明确指出:“春气温宜食麦以凉之,夏气热宜食菽以寒之,秋气燥宜食麻以润其燥,冬气寒宜食黍以治其寒。”应用每个季节特有的简单食材搭配出营养均衡符合亚洲人身体需求的饮食,弘扬中国饮食养生文化。

  顺应社会环境,以快餐的经营方式,为现代人带来方便、安全、快捷的饮食享受。

  二. 市场分析:

  <一>、市场环境分析

  目前在国内市场中,快餐以西式快餐为主,如肯德基、麦当劳、必胜客等,自20世纪80年代末、90年代初,西式快餐进入北京以来,在短短的十多年中,麦当劳、肯德基已遍布京城的四面八方,并迅速向其他城市扩展,足见随着经济的发展,社会压力增大,快捷的餐饮方式在国内市场占据了强势的地位。经常光顾西式快餐的不仅是儿童,还有那些忙于工作而无暇顾及饮食的企业白领们。而快餐营养专家认为,西式快餐是高脂肪、高热量、低维生素的食品。经常吃西式快餐不仅增加了能量的摄入,而且增加了脂肪的供能比例,同时降低了不饱和脂肪和纤维素的摄入,吃的次数越多,有害作用也就越大。这就与追求健康,注重养生的消费需求产生了强烈的矛盾。

  大型的星级酒店消费水*较高、用餐较长不适合工薪阶层及普通白领的日常消费,不能满足上班族每天的饮食需求。

  普通的街边饭店的服务质量差,就餐环境乱,菜品质量更是存在严重问题,致使消费者忧心忡忡。在倡导健康饮食,关注养生保健的今天,便捷、健康的消费理念在消费者心中占据重要地位,并且也已然成为一种时尚的消费理念。所以普通的饭店势必会在经济发展的浪潮中被新鲜的经营理念所替代,不具有竞争能力,和长期发展的优势。

  目前,国内很多中式快餐、绿色快餐正在崛起,可是仅以“中式”和“绿色”作为标注,其品牌效应并不明显,也不具有鲜活的特色。在中式快餐的发展得并不成熟的今天,是进军该行业的大好时机。

  就当下的哈尔滨而言,城市高速发展建设,市民素质和消费水*逐步提高。人们对生活的品质提出了很高的要求,随着一些著名的国际品牌、和进口商品的入驻,哈尔滨人的消费理念和层次明显提升。追求品牌,追求品质,同时还追求时尚。时令养生定会产生良好的经济效应。

  <二>、消费者心理分析

  随着生活节奏加快,社会竞争压力增大,由于劳累过度、膳食不均衡、用餐不规律,致使亚健康问题越发严重,年轻白领及工薪阶层的饮食问题提上日程。人们对自身健康及食品安全关注程度大大提高。如今的现代人在饮食上最需要的就是“清淡”。专家指出,清淡健康的膳食结构是提高身体免疫力有效途径之一。合理的饮食结构、少盐少油少脂肪的饮食*惯,不但能够保持体重不超标,更重要的是它能预防“三高”、冠心病、中风、心肌梗塞等多种慢性疾病发生。

  但对于“如何吃才健康”,“食材如何搭配才更有营养价值”等问题是需要深度研究的。目前很多健康养生的电视节目应运而生,收到了良好的收视效果。但绝大多数的上班族对此概念模糊,根本无暇研究,并且他们更没有时间来用心烹饪。因此能够一个环境轻松,便捷卫生的饮食场所,才是当下消费者迫切的消费需求。

  由于我国食品问题频发,牛奶、鸡蛋、辣椒等添加剂曝光后,引起了人们对食品安全非常重视。采用可信度高的绿色健康的时令蔬菜,根据季节、节气的变化更迭提供新鲜环保的健康菜肴,可以保证餐厅的信誉。

  <三>、品牌定位分析

  中国的饮食养生文化源远流长,《黄帝内经》等书籍中对“时令养生”就有详细的记载,在国内乃至世界具有特殊的影响力。*年来我国弘扬国学文化的成果显著,学*国学的社会风潮影响空前。若以中国国学文化为基垫,利用其深厚的文化内涵,吸引消费者,一定具有显著的效果。

  三、实施方案

  <一>、服务模式

  1、 以时令餐品为主营业务,根据不同顾客的体质推出适合餐品。备有具有专业饮食文化的服务人员为消费者讲解。让顾客吃的明白。

  2、 选择绿色健康食材,选取当地的货源,尽量避免长途运输,确保食材的新鲜度和质量。菜肴以清淡为主,注重饮食均衡。让顾客吃的放心,吃的健康。

  3、 周到服务,便捷服务,以诚待客。让顾客吃的舒心,轻松愉悦。

  <二>、经营理念

  1、倡导“朔日补气血、望日少进补、弦月畅经络、晦日益血气”的养生方略,极力宣传《黄帝内经之时令养生经》。根据季节、节气、时辰推出不同菜品,调整配合,合理创新。

  2、充分做足早、中、晚三餐的供应。让顾客在最短的时间内吃到放心的餐品。

  3、针对老、中、青配置菜肴,根据不同体质和肤质的消费者提供相适合的时令养生的套餐,依据不同的需求烹制食物。如女性白领注重美容养颜、老人多发心脑血管疾病注重血脂*衡等等。

  <三>、目标市场的定位。

  顾客群:以企业白领和老年人为主,因为这部分人的消费能力较强;也提供轻松绿色的家庭聚餐环境;追逐的健康时尚青年人。

  价格定位:倾向于*民化,做到物美价廉。

  <四>、经营模式

  1、 便捷快餐式管理,吸取西式快餐经营模式,流水作业;

  2、 顾客可以提前定餐,还可以自带食材预定餐品,餐厅有专职人员负责加工烹饪。

  3、 增加快递急送业务;

  4、 负责承包写字楼午餐业务;

  5、 定期实行自助模式,以吸引消费者

  6、 承包高校(初中、高中、大学)食堂。

  7、 推出欢聚共享套餐,与市内的团购网站合作,打开销路,互利共赢。

  <五>、 市场策略。

  产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

  1、 地点选取:

  于写字楼集中区域,如南岗、红博会展中心附*。

  2、 店面设计:

  (1)、外观形象简约明亮的,给人一种清新、洁净、健康的印象。

  (2)店内设计可以参考咖啡厅和快餐店的设计,以简单、整洁、方便为主。店内分为两层:第一层,主要供年轻白领、中青年使用,设置快速就餐区,如几排长椅和餐桌;多人用餐区,如4-8人的多边形餐桌。第二层,主要供老年人休息、聊天和用餐,做好防滑设施,增添老年人娱乐设施,和一个小型的书报阅读区域。

  (3)在一层座椅附*,增加一些插口,为数码一族提供办公的便利条件。

  (4)餐厅氛围,用绿色植物和鲜花装点,配合欢悦的乐曲使用餐人心情放松、舒畅。

  3、 广告策略:

  以*面广告为主,刊登在晚报(针对老年人),财经报纸(企业白领)等媒体上。

  开办交流网站:

  (1)、为养生馆做宣传

  (2)、便于网民交流分享养生知识和心得,同时捕捉消费者的需求,可以在第一时间获得商业信息。

  (3)、有助于提升餐厅形象,营造时尚生活、真诚服务的企业口碑。

  四、投资预算

  店面: 200*米

  房价估计: 6,000-10,000元(南岗)4,000-10,000(香坊)

  店铺: 800,000-2,000,000元

  装修: 150,000-300,000元

  其它必备物品:餐桌(长形 4张,多边形 35张) 8,000

  椅子(长形 4张,方形 180张) 5,000

  厨房用具 20,000

  餐具 10,000

  其它设施 20,000

  管理费用:店长 1名 3,000元/月

  服务员 8名 1,200-1,800元/月

  清洁员 3名 1,000-1,500元/月

  合计:1,018,200-2,368,200元

  创业目标

  发展***特色的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。

  市场分析

  社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国内地的快餐业发展十分迅速,但是坐落在西部的新疆快餐业发展比较缓慢。如何去占领这部分市场,是我们需要解决的问题。随着西部大开发新疆某些城市人均收入开始增多,像乌鲁木齐,克拉玛依等城市还能跟内地的城市媲美。调查表明当人均收入到一定程度,传统的家务劳动将转向社会。由此在新疆的快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以特色的快餐市场将随着新疆经济发展而进入高速发展的阶段。

  目前,市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,尤其在新疆,西式快餐的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇“快餐”。考察现行的***餐厅小、脏、乱、慢的状况仍然很严重,现行的餐厅的弱点,给我们建***特色快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善***特色餐厅经营上的诸多缺陷,并发展成快餐,那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能的。

  实施方案

  1. 快餐服务业的模型。

  以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

  2. 目标市场的定位。

  主要开发的市场:新疆的一些较发达的城市乌鲁木齐,克拉玛依,库尔勒,石河子等等。新疆各族大众能接受的快餐业。顾客群:***群体+上班族+儿童+休闲族+其他。

  3.主要菜单,饮料,甜点

  4. 市场策略。

  (1)产生工业化

  改进各种设备,加快各种食品的制作速度,和制做方法,来适应当前顾客越来越快的生活节奏。

  比如:把传统的烤羊肉串的设备改成如图的设备

  (2)产品标准化

  产品的标准必须符合样本质量要求。而产品样本是由公司食品监督人员负责定期检查。产品包装用的材料和饭具用一次性材料。尽量保证饭菜的质量和口味每天都一样。然后要保证上饭速度;这是最重要的;因为我们要开的餐厅不是一般的餐厅而是快餐,快餐最大的特点就是快。我们采取原材料外包的方式保证上饭速度。也就是说把原材料第二次加工成顾客需要的美食。定期派公司食品监督人员去原材料厂进行卫生、质量方面的监督。

  (3)管理科学化

  时间管理每个公司都有自己的规章制度,就是餐厅也不例外。我们会排出一个工作时间表来安排所有员工的作息时间,每个员工都有固定的时间上班,每个员工*均每月休息五天,如果员工有无法抗拒的事情,可以和其他员工商量好,在值班经理同意的情况下,进行调整。如有旷班的情况,会扣除一部分的工资。按照规定的时间准时上班。其他人员按照另外规定的时间上班。餐厅保吃住的人员工作时间以外的活动要在适当的时间告知餐厅负责人。餐厅要对其成长成才全面负责。考勤管理由前厅负责人管理和记载,要不定其公布。有事必须事先请假经经理审批。

  任务管理餐厅设置,一个经理,一个副经理,一个财务干部,一个仓储干部,员工排班表,一个月做一次,让每个员工知道自己每个月的工作计划,另外每个员每月都有大概5天的休息时间。有关人员工作时间原则上无条件服从管理,有意见事后通过适当的渠道反应。负责值班人员要在正式上班前做好本部门的基本准备工作。检查落实没有到位的工作环节。服务员要准备好冷热水器里需要的水并提前将水烧开。保管负责加好冷饮机里的饮料。前厅负责人负责备好当日的各种饮料。服务员要在正式上班前准备好室内的一切接待准备工作,正式上班后领班检查室内准备工作无误后组织清理室外卫生(每天至少两遍)。服务员实行作分工制。餐桌承包到人并实行轮换制。卫生方面要做到“一尘不染”——餐桌椅从上到下清洁无污迹;用品要用心清洁做到完好清洁干净如新。物品的摆放要无遗漏按规定的位置和次序摆放。服务员要做好餐厅分配的其他工作任务包括每天上下午接待前串好分配的肉串)。没有工作任务时不得聚众打闹闲聊。不得私自动用餐厅内的娱乐设备。工作时间娱乐设备由领班负责管理和调试,其他人员不得随便使用和更改。

  店面的布置

  快餐店选址

  餐厅财务

  所缴税款: 7%左右

  水电费:1万/月

  薪金 :共11200元/月(大厨两人每月各两千,共计4000;服务生8人每人每月各900共计7200)

  租金:100*米8万/年

  装修费用15万元

  装修折旧+设备折旧:3.5万/年

  财务预测:*均每人的消费40元;毛利润占总销售额的50%。

  总投资:33万元

  投资收益预测表

  按照100*米,30个餐位,上座率60%*3来算

  消费水*

  预测项目

  人均消费20元

  人均消费40元

  人均消费60元

  日营销额

  1080

  2160

  32400

  月营销额

  32400

  64800

  97200

  毛利率

  50%

  50%

  50%

  毛利率额

  16200

  32400

  48600

  月净利

  -9768

  17614

  18096

  回本

  ——————

  19个月

  18个月

  经营连锁化

  1.确立大众化的餐饮经营思想

  连锁店的分布的分布选址应该在应该在商业区、居民区、学校、商场附*。为了达到这个目的我们店选址在乌鲁木齐延安路伊合拉


设计创业计划书(扩展7)

——创业营销计划书

创业营销计划书

  时光在流逝,从不停歇,我们的工作又将在忙碌中充实着,在喜悦中收获着,是时候抽出时间写写计划了。那么你真正懂得怎么制定计划吗?下面是小编精心整理的创业营销计划书,仅供参考,大家一起来看看吧。

  一、市场分析

  新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些?

  在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。

  二、设备投资:模拟方案以10*方米左右的小店为例。启动资产大约需9、5万元。

  1、房租5000元

  2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)

  3、货架和卖台投入约1500元

  4、员工(2名)统一服装需500元

  5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)

  三、首期进货款:

  1、面粉、奶油等原材料,约6000元。

  2、设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。

  四、济效益估算

  1、月销售额(*均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

  2、每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠*小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附*),约5000元。

  3、货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10*方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

  4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元

  5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

  营销是企业经营中最富挑战性的环节,影响营销策略的主要因素有:

  (1)消费者的特点;

  (2)产品的特性;

  (3)企业自身的状况;

  (4)市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。

  在创业计划书中,营销策略应包括以下内容:

  (1)市场机构和营销渠道的选择;

  (2)营销队伍和管理;

  (3)促销计划和广告策略;

  (4)价格决策。 对创业企业来说,由于产品和企业的知名度低,很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去。因此,企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略,如上门推销,大打商品广告,向批发商和零售商让利,或交给任何愿意经销的企业销售。对发展企业来说,它一方面可以利用原来的销售渠道,另一方面也可以开发新的销售渠道以适应企业的发展。

  一、结合本店的风格进行宣传

  1、员工前期由店长带领发传单并简单介绍酒吧的风格环境和地理位置

  2、结合网络做套餐类的团购活动

  3、联合旅行社和导游做一次性的促销和团队消费

  4、海鲜烧烤的独特风味加之“民族风”的酒吧环境特殊融合

  二、酒吧的灯箱一定要有‘刺激性’起到提醒和招领客人的目的

  酒吧灯箱是夜晚在视觉上最能吸引消费者的指引着,也是司机朋友和游客在‘无心’情况下的路标。

  三、在营业中要多搞类似于《**游戏》

  这样的集体娱乐的方式进行针对客人相互之间的沟通的游戏活动其附带价值和目的就是要在喝酒上做文章

  游戏是现代人,特别是陌生人之间建立沟通最快的渠道,当一个游戏深入游戏者心中时,酒吧自然而然变成大家一个聚集到。

  四、分时段分时机的营销让利

  对于长期来消费的客人、高额消费的客人、关系客人、可以给予赠酒、果盘或者在买单时候给予适当的去零。

  五、女性消费者的“传帮带”加上店长与客人之间的友情联系

  女性是慢慢长夜男人视觉上一个强烈弑杀目标,一个酒吧里常来一些素质高等女性会吸引很多男生的关顾。

  酒吧员工岗位职责和酒吧经营模式:

  (1)下管一级(层层管理):上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务、

  (2)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解、

  (3)营造集体氛围:既要上下属感受到酒吧纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚

  (4)公*对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

  (5)部门设置与职责

  店长:负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受上级的监督、

  工作内容:督促各部门及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见、综合决策各种工作的运行,向上反映员工的意见及要求,向下传递上级所要求的工作、

  主要职责:

  1、人员到职与离职的相关办理

  2、各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理

  3、员工排班报表,员工请假,调休假报告,出勤状况,稽查,统计报告

  4、员工考勤,督导并薪资核算

  5、对酒吧各项工作的纪律检查

  6、做好酒吧vip的经验记录,以便下次招待借鉴

  7、协调本部门与其他部门的联系

  人员设置及职责:

  设负责人1名,调酒师1名 ,服务生2—4名,厨师1名

  员工守则:

  1)、人事记录:员工到职前须填写人事表格,提供正确个人资料和*照、在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。

  2)、员工证:员工在当值时须佩带员工证、如有遗失,应立即报告,打理补领手续,离职时须将员工证交还。

  3)、考勤:员工必须依照编定的"工作时间表"及"岗位责任表"当值工作、员工应准时上班,直至规定时间下班为止、如有任何调班,先得到店长允许。

  4)、请假手续:如因紧急事故或患病而需要请假,应即通知店长批准、未经告假而擅离职守者,作旷工论、如申请病假,需出示注册医生签发的病假条。

  5)、工作责任:员工必须忠诚,工作勤奋,对上级服从,对同事尊重及热心帮助,尽心尽力负起分内工作责任。

  6)、服务态度:对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发生争执、如发生事故,应立即通知上级领导处理、

  7)、操守行为:员工严禁在店堂内粗言秽语,吸烟,饮食,随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜、并且严禁在点内聚赌,盗窃,吸毒,酗酒,营私舞弊,亏空公款,打架,恶意破坏设备及公物等非法行为,如违反,除辞退外,严重者将送交**、

  8)、拾遗:如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管登记,以备失主随时领回、绝对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律处分、

  9)、携物出店:员工进出店时,除预先经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有犯罪者作盗窃行为处理、

  10)、防火和火警:员工必须严格遵守公司颁布的防火告示,注意防火安全、如遇上火警,应保持镇定,传呼同事协助及通知上级报警并迅速协助客人撤离火警现场、

  在撰写创业计划书吗?你想学*如何为一个创业计划制定营销战略吗?作为一个创业者,大部分时间你将依靠自己的直觉做出业务决策。这种非正式的知识在决策过程中是非常重要的。但是,它可能无法为你提供事实,以实现营销结果。而这正是你的营销策略的用武之地。你的营销策略是创业计划中至关重要的一部分,概述了如何开发产品和服务以满足目标市场的需求。它还概述了你将如何说服客户,如何实现报价优于竞争对手的结果。有了一项切实可行的营销策略,你会接触到目标受众,扩大客户群,并最终拓展业务。此外,你将设置清晰,逼真和可衡量的营销目标。

  每一家企业,或大或小,都需要一种营销策略(即使你不打算寻求来自第三方的资金)。客户不会由于潜移默化而被你的业务吸引。如果他们知道你是谁,为什么应该选择你的服务?所有这些是你的营销策略定义。营销策略的开发并非易事,因为它需要广泛的研究,时间和承诺。它是一个重要的过程,可以推动或阻碍你的业务。现在,让我们来看看如何准备企业营销策略所涉及的步骤。

  定义你的目标市场。虽然有些产品和服务(如小吃或加工果汁)可以有针对所有年龄阶层的人,但是大多数的产品和服务只适合目标市场中特定类别的。你需要明确定义目标市场,以避免向那些不需要你的产品或服务的人推销。您可以从位置选择开始。你的目标观众聚集在一个地方吗?或者,您在定位一个国家或全球观众吗?找出正确的答案并记下来。年龄是要考虑的另一个因素。您提供的产品适合于小孩子吗?或者更适合于年龄较大的儿童和十几岁的青少年吗?他们是**还是老人?同样将你的想法写下来。此外,你的服务可能适合男性或女性。如果是这样的话,那么它也是值得记下的。考虑并分析帮助你定位目标市场的因素。

  写下你的产品或服务的优势。消费者将从你的产品或服务中享受到的好处。请记住,这些好处必须包括你客户已经从你的产品或服务中获得的。例如,如果你正在经营*板电脑制造或零售业务,但是如果每一款产品都没有WiFi的话,客户不会买你的产品。每个人都希望所有的*板电脑具备WiFi。这时候你该怎么做呢?定义产品的独特卖点。除了客户期望从你的产品或服务中得到的好处之外,你还需列出独特的优点。找出竞争对手的产品和服务的缺点。就连你的价格都可以是一个独特的卖点,特别是如果你的产品或服务在市场上比别人便宜,但有相同或更高质量的时候。你的产品和服务在市场上的过人优势越多,客户为你带来的业务机会也会越多。

  定义你的营销方法。即使你的服务有独特的优势,客户也不会买,除非你让他们了解你的产品和服务。这就是营销的目的。然而,如果你不采取正确的方法和媒体,营销方面的努力可能是徒劳的。举例来说,如果你的目标受众是青少年和年轻的成年人,那么移动广告将为你创造神奇的效果,因为青少年每天在移动设备上花费很长的时间。同样,如果你针对的是老年人,那么可以考虑报纸广告,因为老年人喜欢读报纸。但如果你针对的是普通观众,电视广告也可以凑效。虽然每个人都看电视,但是请记住,你的营销方法必须包括在线和离线广告媒体。以上讨论的四个步骤完成后,你与高校营销策略只差一步之遥了。最后一步是审查。检查一切你已经发现的方法,并进行微调,直到你满意为止。现在是时候准备好在创业计划中纳入你的营销策略了。

  一、市场分析。

  年度销售计划制定的依据,便是过去一年市场形势及市场现状的分析,采用的工具是目前企业经常使用的swot分析法,即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会,通过swot分析,从中了解市场竞争的格局及态势,并结合企业的缺陷和机会,整合和优化资源配置,使其利用最大化。比如,通过市场分析,清晰地知道市场现状和未来趋势:产品(档次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分销),寡头竞争初露端倪,营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等。

  二、营销思路。

  营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领,是营销工作的方向和“灵魂”,也是销售部需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点,制定具体的营销思路,其中涵盖了如下几方面的内容:

  1、树立全员营销观念,真正体现“营销生活化,生活营销化”。

  2、实施深度分销,树立决战在终端的思想,有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。

  3、综合利用产品、价格、通路、促销、 传播、服务等营销组合策略,形成强大的营销合力。

  4、在市场操作层面,体现“两高一差”,即要坚持“运作差异化,高价位、高促销”的原则,扬长避短,体现独有的操作特色等等。营销思路的确定,充分结合了企业的实际,不仅翔实、有可操作性,而且还与时俱进,体现了创新的营销精神,因此,在以往的年度销售计划中,都曾发挥了很好的指引效果。

  三、销售目标。

  销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点,因此,科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。

  1、根据上一年度的销售数额,按照一定增长比例,比如20%或30%,确定当前年度的销售数量。

  2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度,而且还责任到人,量化到人,并细分到具体市场。

  3、权衡销售目标与利润目标的关系,做一个经营型的营销人才,具体表现就是合理产品结构,将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如,根据企业产品abc分类,将产品结构比例定位在a(高价、形象利润产品):b(*价、微利上量产品):c(低价:战略性炮灰产品)=2:3:1,从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认,使其销售目标的跟踪有了基础,从而有利于销售目标的顺利达成。

  四、营销策略。

  营销策略是营销战略的战术分解,是顺利实现企业销售目标的有力保障。根据行业运作形势,结合市场运做经验,制定如下的营销策略:

  1、产品策略,坚持差异化,走特色发展之路,产品进入市场,要充分体现集群特点,发挥产品核心竞争力,形成一个强大的产品组合战斗群,避免单兵作战。

  2、价格策略,高质、高价,产品价格向行业标兵看齐,同时,强调产品运输半径,以600公里为限,实行“一套价格体系,两种返利模式”,即价格相同,但返利标准根据距离远*不同而有所不同的定价策略。

  3、通路策略,创新性地提出分品项、分渠道运作思想,除精耕细作,做好传统通路外,集中物力、财力、人力、运力等企业资源,大力开拓一些特殊通路,实施全方位、立体式的突破。

  4、促销策略,在“高价位、高促销”的基础上,开创性地提出了“连环促销”的营销理念,它具有如下几个特征:

  一、促销体现“联动”,牵一发而动全身,其目的是大力度地牵制经销商,充分利用其资金、网络等一切可以利用的资源,有效挤压竞争对手。

  二、连环的促销方式至少两个以上,以充分吸引分销商和终端消费者的眼球。

  三、促销品的选择原则求新、求奇、求异,即要与竞品不同,通过富有吸引力的促销品,实现市场“动销”,以及促销激活通路、通路激活促销之目的。

  5、服务策略,细节决定成败,在“人无我有,人有我优,人优我新,人新我转”的思路下,在服务细节上狠下功夫。提出“5s”温情服务承诺,并建立起“贴身式”、“保姆式”的服务观念,在售前、售中、售后服务上,务求热情、真诚、一站式等等。通过营销策略的制定,为其目标的顺利实现做了一个良好的开端。

  五、团队管理。

  在这个模块,主要锁定两个方面的内容:

  1、人员规划,即根据年度销售计划,合理人员配置,制定人员招聘和培养计划,都有一个具体的规划明细。

  2、团队管理,明确提出打造“xx”团队的口号,并根据这个目标,采取了如下几项措施:

  一、健全和完善规章制度,从企业的“典章”、条例这些“母法”,到营销管理制度这些“子法”,都进行了修订和补充。比如,制定《营销人员日常行为规范及管理规定》、《营销人员“三个一”日监控制度》、《营销人员市场作业流程》、《营销员管理手册》等等。

  二、强化培训,提升团队整体素质和战斗力。比如,制定全年的培训计划,培训分为企业内训和外训两种,内训又分为潜能激发、技能提升、操作实务等。外训则是选派优秀的营销人员到一些大企业或大专院校、培训机构接受培训等等。

  三、严格奖惩,建立良好的激励考核机制。通过定期晋升、破格提拔、鼓励竞争上岗、评选营销标兵等形式,激发营销人员的内在活力。旨在通过这一系列的团队整合,目地是强化团队合力,真正打造一支凝聚力、向心力、战斗力、爆发力、威慑力较强的“铁血团队”。

  六、费用预算。

  销售计划的最后一项,就是销售费用的预算。即在销售目标达成后,企业投入费用的产出比。比如,销售目标5个亿,其中,工资费用:500万,差旅费用:300万,管理费用:100万,培训、招待以及其他杂费等费用100万,合计1000万元,费用占比2%,通过费用预算,可以合理地进行费用控制和调配,使企业的资源“好钢用在刀刃上”,以求企业的资金利用率达到最大化,从而不偏离市场发展轨道。 做年度销售计划时,充分利用表格这套工具,比如,销售目标的分解、人员规划、培训纲目、费用预算等等,都通过表格的形式予以体现,不仅一目了然,而且还具有对比性、参照性,使以上内容更加直观和易于理解。 年度销售计划的制定,达到如下目的:

  1、明确了企业年度营销计划及其发展方向,通过营销计划的制定,不仅理清销售思路,而且还为具体操作市场指明方向,实现了年度销售计划从主观型到理性化的转变。

  2、实现了数字化、制度化、流程化等等基础性营销管理。不仅量化了全年的销售目标,而且还通过销售目标的合理分解,并细化到人员和月度,为每月营销企划方案的制定做了技术性的支撑。

  3、整合了企业的营销组合策略,通过年度销售计划,确定了新的一年营销执行的模式和手段,为市场的有效拓展提供了策略支持。

  4、吹响了“xx”团队打造的号角,通过年度销售计划的拟订,确定了“xx”打造计划,为优秀营销团队的快速发展以及创建学*型、顾问型的营销团队打下了一个坚实的基础。

  一、背景

  网络经济时代的到来给人们的生活*惯和生活方式带来了很大变化。现在人们可以足不出户而享受各种各样的服务。俗话说民以食为天,作为传统的餐饮服务行业正面临着越来越激烈的竞争。如何在强手如林的市场上站稳脚跟并获得利润是大多数餐饮企业面临的最大问题。互联网的兴起为各企业提供了一条新的成功之路。伴随着这种需求,一种新型的餐饮业营销方式诞生了,那就是网上餐饮服务市场。

  二、竞争市场分析

  (1)市场环境

  互联网的应用以普及千家万户,这为网络订餐提供了良好的发展空间。同时,网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。网上订餐将是白领一族捕获餐店信息、进行订餐的发展趋势。

  网络订餐随着互联网的成长会逐渐被人们所喜爱,正如几年前手机移动的短信一样,为企业带来的几百个亿的业务收入。在互联网世界里面,谁早一步在应用上创新,谁就掌握了未来的方向。

  *年来,网上订餐发展良好,有很大市场潜力。网上订餐服务网站的运营成本成为了其发展的一大障碍。只要扩大规模,做好服务,网上订餐服务的发展前景还是比较乐观的。随着网上订餐市场的日益扩大和竞争的激烈,提供信息传递的网站和提供服务的餐馆,其信誉度将成为经营成败的关键。

  (2)市场调查

  来自大众点评网的数据更表明,目前已有半数以上的餐饮企业表现出网上营销的意愿,而截至20xx年12月,大众点评网数据显示其覆盖北京地区16000多家餐厅,比去年同期增长39%。

  另外,有统计显示,仅北京餐饮市场在20xx年销售额287、2亿元,而20xx年全国18个大城市,年夜饭*开*60万桌,再加上各种外带套餐等外围项目,光是除夕夜的餐饮消费额就上看100亿元人民币,为互联网营销创造了广阔的空间。

  (3)市场定位

  由于企业的数量众多,企业员工对于午餐的需求很大,而其附加值也在不断地提高,本*台就主要针对各个企业员工的工作餐,为员工的订餐提供一个发布信息的*台,让餐饮经营者能及时获取这些信息,同时,也为员工提供让其满意的服务。

  从消费类型上细分,消费者可分为这样几种类型:

  个人,这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。

  中小公司员工,这属于白领阶层的一个需要,由于工作忙碌或者其他原因,选择网络叫餐,他们的消费取向一般是方便、实惠,口味独特。

  家庭,生活节奏的加快,总会让家庭选择更快的就餐方式,特别是家里来客人,唯一的选择就是足不出户,选择网络叫餐。这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品,不计较消费额,只追求满意。

  中高档消费者,这种消费者的消费取向一般都比较挑剔,不在乎价格,追求异众口味。

  (4)市场现状与前景

  网上订餐,顾名思义就是用户通过互联网,能足不出户,轻松闲逸地实现自己订购餐饮和食品(包刮饭、菜、盒饭便当等)的一种网络订餐形式。现在,越来越多的消费者*惯从网上完成衣食住行的一站式采购。网上订餐这块蛋糕因此看上去很美丽很诱人

  目前订餐网站主要分为两类,一是自建厨房型的,红火的如肯德基和丽华快餐;一是专门做中间商的,既有像1717订餐网等只搭建第三方*台提供信息服务等,也有包配送物流的。”前者被业内定义为“鼠标加水泥”模式,后者则是“鼠标加跑腿”。

  目前国内网上订餐依然多采用“线上了解和线下电话订购”为主的订网上订餐流程餐方法,但这样做,有很多好处。

  网上订餐已经成为一个新事物实实在在进入了百姓生活,并且成为不少网站的新业务。本信息*台网站正为那些在竞争中求生存求发展的餐饮经营者们提供

  了一个很好展示自己的推销自己的机会,主动出击,而非坐等顾客上门。故本信息*台的发展潜力很大,市场大且长远,利益也是长远的,具有可行性。同时,在初期,除了提供客源信息给一些餐饮经营者外,本公司自己还可与一些小型快餐店达成长期合作协议,在刚开始阶段可以作为其公司子公司或辅助业务来做,以后随着经营规模的扩大来建立独立的公司。

  (5)市场风险分析及策略

  1、风险分析

  行业风险:

  网上订餐*台相对来说技术壁垒比较低,容易模仿和跟进,而且目前前景广阔。网上订餐受消费者的消费*惯和消费潮流的影响度很大。

  市场风险:

  迅速进入市场,打响品牌,占领我们的目标市场无疑是我们成败的关键因素。尽管目前消费者对快餐的需求保持着强劲的势头,但我们仍不能百分百肯定我们的网站建立后能够达到预期的营业额。这是因为,一方面我们面对的顾客所提出的订餐要求是不同的。消费者对食品的附加值要求越来越高。另一方面,已有的竞争者们都可能会采取各种措施遏止我们来夺取市场的份额。此外,较高的盈利机会和相对低的技术壁垒也会吸引一大批的竞争者的模仿跟进,跟我们一起争夺市场份额。

  经营风险:

  电子订餐对系统的要求及依赖性很高,系统的稳定性将对公司的经营造成风险。

  管理风险:

  公司管理层结构偏向年轻化,在具体运作方面的实战经验相对不足,随着公司的扩展也可能造成管理营销人员相对缺乏。

  财务风险:

  *台构建初期营运资金有限,可能面临流动资金不足的风险。同时为了开拓销售渠道,公司初期要采用较为宽松的信用政策,可能会造成小部分应收账款无法按时收回和发生呆帐、坏帐的风险。

  来自餐饮经营者的风险:

  若我们向餐饮经营者们提供了企业员工的订餐需求,而餐饮经营者在与消费者之后的合作中,若没有兑现当初承诺,降低了经营服务的质量、水准,这无形中就会损害了*台的形象,让消费者对我们*台失去信任。

  同时,我们企业*台的另一块就是找小型快餐店合作,以销售额来抽取提成,但若是有快餐店隐瞒或谎报销售额,实际上会是企业的很多一块资产流失。还有有的快餐店经营一段时间后,获取了一些经营经验,累积了一些客户群,就选择脱离,这也是一种隐性的流失。

  2、风险策略

  行业风险对策:

  针对行业风险,公司将迅速注册产品商标,同时加大广告投放,提高产品知名度。创业初期树立起品牌保护壁垒。两年后,再追加广告投放力度(如果经营业绩好第三年可在扩张当地的省电视台做广告)。通过树立新品牌,提高知名度在行业中赢得竞争优势。

  市场风险对策:

  针对市场风险,首先,公司将建立起一支强有力的营销队伍,以加强服务营销的运行和开展有效的促销活动。第二,公司在创业初期就将导入CI(企业标志),通过CI策划及公关活动在消费者心中树立起良好的*台形象,提高公司综合竞争力。

  经营风险对策:

  公司将通过全力提高产品质量和大规模生产的低成本效应来降低可能由于市价变化带来的风险。在定价策略上注重成本,综合考虑各种因素。

  管理风险对策:

  针对管理层人员结构偏向年轻化,公司可以考虑请一批有实战经验的专家或教授作为企业顾问。同时公司还可吸引一些有经验的管理、营销人员共同加盟创业。

  财务风险对策

  针对财务风险,一方面,在经营过程加强存货和应收账款的管理,尽量缩短流动周期,提高资金周转率,降低经营费用。另一方面,公司可以密切与银行等金融机构的沟通,努力争取相关银行等金融机构的资金支持,开辟一个有效稳定的外部融资渠道。公司还可以通过自身的努力经营和创造良好的业绩来吸引投资家增加资金投入。

  三、网站建设目标

  民以食为天。餐饮业是一种个性化、多样化的服务产业,电子商务则是最能凸显个性化、多样化服务的商务方式。随着网络技术的发展和普及,方便、快捷、个性化的网上订餐正在进入人们的生活。目前,网上订餐业务还处于形成期,成长空间还很大。趁势而入,建立起特色鲜明的订餐网站,必有“钱”途。

  本订餐网站是一个基于互联网的B/S模式的网上订餐系统,能为客户提供网络浏览菜品介绍、点菜订餐、餐品、服务评价等服务。客户通过登陆网站进行订餐事务,从而使餐馆订单增加而获利。

  四、网站内容策划

  (1)网站结构图

  (2)订餐功能实现流程

  五、可行性分析

  可行性分析(FeasibilityAnalysis)也称为可行性研究,是在系统调查的基础上,针对新系统的开发是否具备必要性和可能性,对新系统的开发从技术、经济、社会的方面进行分析和研究,以避免投资失误,保证新系统的开发成功。可行性研究的目的就是用最小的代价在尽可能短的时间内确定问题是否能够解决。该系统的可行性分析包括以下几个方面的内容。

  1、经济上的可行性:主要是对项目的经济效益进行评价,本系统开发经费对于餐饮实体店在经济上是可以接受的。

  2、技术上的可行性:技术上的可行性分析主要分析技术条件能否顺利完成开发工作,硬、软件能否满足开发者的需要等。该管理系统采用了当前新兴的Browser/Server模式进行开发。三层的Browser/Server体系结构具有许多传统Client/Server体系结构不具备的优点,而且又紧密的结合了Internet/Intranet技术,是技术发展的大势所趋,它把应用系统带入了一个崭新的发展时代。数据库服务器选用MicrosoftSQLServer,数据库,它能够处理大量数据,同时保持数据的完整性并提供许多高级管理功能。它的灵活性、安全

  性和易用性为数据库编程提供了良好的条件。因此,系统的软件开发*台已成熟可行。硬件方面,科技飞速发展的今天,硬件更新的速度越来越快,容量越来越大,可靠性越来越高,价格越来越低,其硬件***全能满足此系统的需要。

  3、时机可行性:目前,电信、铁通、网通等Internet网络以覆盖范围很广,各个公司都通过不同的接入方式接入Internet,良好的网络设施为网上订餐网站提供了坚实的基础。

  4、管理上的可行性:主要是管理人员是否支持,现有的管理制度和方法是否科学,规章制度是否齐全,原始数据是否正确等。规章制度和管理方法为系统的建设提供了制度保障。

  综上所述,此系统开发目标已明确,在技术和经济等方面都可行,并且投入少、见效快。因此系统的开发是完全可行的。

  六、本网站的技术和内容优势

  1、网络订餐可充通过色彩、图片、说明、设置动画加强了产品了宣传,大大达到了餐饮业的“色型”要求。

  2、网络订餐实现产品管理方便,起到立竿见影的效果,不用因为更改菜色而重新印刷。只要在后台鼠标轻轻一点,全线马上更新。

  3、由于采用B/S模式,订餐者无须安装第三方软件,能上网就能订餐,甚至可以利用手机上网订餐,使操作更加简便,订餐信息更加准确。避免口头传递信息的错误,优化服务。

  4、网络不会跟电话一样占线,在高峰期对订餐的处理更是游刃有余,只看着屏幕点打印即可,就可下厨房配菜配送。

  5、地址永远不会丢失,是一个永远存在的电子菜单,甚至还可以通过我们的推广而让更多的客人认识,不用派人派宣传单,省去一笔宣传和人工费用。

  6、订餐途径有了更好的改善,网络订餐成为电话订餐又一有力补充,扩大客流,从而整体提高业务量。

  7、网络订餐倡导了一种时尚,餐店的定位更是网络化,时尚化,具备更为勃勃的生机。

  8、缓解了食堂的拥挤的困境,为食堂提供更为轻松的环境。

  9、网络订餐有时间的提前性,方便统筹安排,集中处理。

  10、采用会员制度,设立积分换赠送,营销手段更是利用得淋漓尽致。

  11、可以设立团体会员制,利用赠品或优惠,扩大市场份额。

  12、可以利用网页技术,展示本公司的精品,增强吸引力。

  13、可详细介绍每一个产品,展现公司周到、细微的服务。

  14、容易形成品牌和连锁经营,即使没有合适的店面,主要配送队伍健全,一个店面,就可以做全市生意。

  15、订餐者省电话费,实现双盈。

  16、网络订餐提供了交流的*台,实现消费者可贵信息的反馈和交流。

  17、方便统计和查询,分析经营来得更直接。

  18、企业创新,跟得上市场的需要。

  七、盈利模式

  最主要的收入来源就是采取每张单提成收入,按不同餐价算不同提成比。通过网络下单价格的10%收取。或餐厅一次性支付一个月网上订单按该快餐店规模及菜单数量收取不同包月费用。

  同时公司在需求订单过剩的时候,可以将客户需求信息提供给一些信用较好的快餐店,以此来获得一部分的费用。另外,本*台为各个企业提供会员注册,在经营到一定得规模后,收取一定的会员费,从而区分级别的不同而提供不同层次的优惠待遇此外,快餐经营者可以在*台上做广告,从而收取广告费用。

  八、网站推广策略

  网站的推广是要以网站本身的质量来作为后盾的,如果一个网站做的很普通,不能突破原始的状态,那么费力的推广也是劳而无获,就算是有人点击你的网站,但是看到你得网站没有新意,没有特色,那么谁还会在你的网站逗留呢,

  事实证明,网站得点击率之所以很高,很大程度上要归功于回头客,使他们频繁的浏览网站,同时也自发的向他的朋友来推荐你的网站,那么如何能使网站的浏览者成为回头客呢,这就要考验设计者的能力了,只有网友觉得你得网站有值得看的地方,有对自己有益的东西,他才会频繁的来浏览网站。

  当然,也不能否定宣传网站的作用,在此做一下初期的推广计划。

  1)在*台建设的初期,主要是向各个企业推广我们的*台,让更多的企业员工知道我们的*台,从而吸引更多的客户群体。初期,向各个企业发放小传单还是十分必要的,还有,现在网络这么发达,传播效率很高,所以在初期更要主要树立好公司*台的形象,在客户得到满意的同时,也是公司知名度不断提高的过程。

  2)利用各地门户网站的人气来宣传。在各地门户网站相关版块〈尤其是淘宝网(,每天浏览量巨大〉频繁发表相关的帖子,在帖子的底部签名档附带本站的链接。如果在淘宝网的话,浏览量会更多,但网站浏览量从低到高需要一个过程。

  3)在相关户外旅游网站和白领经常光顾的网站发表文章,把美食和旅游,以及白领一族的健康联系起来,可以和点击量高的旅游网站建立友情链接,借助他们的人气来壮大自己,而这些网站对链接的网站质量有较高的要求,一般的网站是无法吸引他们的注意的。

  4)利用搜索引擎,提高搜索引擎的排名就有更多的机会提高网站的访问量,从而提高网站的知名度。

  5)通过交换链接来增加点击率和知名度。可能点击率不会很高,但至少进入了视线范围,知名度也会在不知不觉中提高。

  最重要的当然是处理好各个企业员工的工作餐,保证时间、质量,服务周到,让他们对我们公司*台留下深刻的印象,从而作为我们长期的客户群。同时,通过他们的宣传推广,更助于我们企业的形象的树立。

  九、后期维护

  为了能够长期稳定地运行在Internet上,及时地调整和更新网站的内容,在瞬息万变的信息社会中抓住更多的网络商机,网站的运行中,维护管理是很重要的。除了对活的系统进行必须的监视、维护来保证其正常运作外,管理维护阶段更重要的任务是从正处于实际运营的系统上测试实际的系统性能;

  在运营中发现系统需要完善和升级的部分;衡量并比对系统较商业目的和需求的成功与否。将所有这些信息整理成一份计划以便于将来对网站系统的增强和升级。以我们真诚的服务、优秀的技术能力、科学的项目管理方法,我们一定能将筑城美食有限公司网站建设得让客户满意!

  一、蛋糕店概况

  1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

  2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

  3、本店需创业资金9.5万元。

  二、经营目标

  1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。

  三、市场分析

  1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水*中低档。

  2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的

  四、经营计划

  1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

  2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

  3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

  4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

  5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

  6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

  7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

  8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9、5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

  9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

  10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

  11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

  五、财务估算

  启动资产:

  大约需9.5万元

  设备投资:

  1、房租5000元。

  2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)

  3、货架和卖台投进约1500元

  4、员工(2名)同一服装需500元

  5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

  月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

  每月支出:14033元、房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠*小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

  货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10*方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

  水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

  六、风险及制约因素分析:

  由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

  通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。

  做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

  一、酒店开业筹备的任务与要求

  酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

  (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

  各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的*面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

  (二)设计酒店各部门组织机构

  要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

  (三)制定物品采购清单

  饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1.本酒店的建筑特点。

  采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

  2.行业标准。

  国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

  3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

  酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为*惯。

  4.行业发展趋势。

  酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  5.其它情况。

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  (四)协助采购

  酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临*而逐渐增高。

  (五)参与或负责制服的设计与制作

  酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

  (六)编写酒店各部工作手册

  工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

  (七)参与员工的招聘与培训

  酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

  (八)建立酒店各部门财产档案

  开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

  (九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

  酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

  (十)负责全店的基建清洁工作

  在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

  (十一)部门的模拟运转

  酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

  二、酒店开业准备计划

  制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。

  例:《某酒店开业前准备工作计划》

  进度内容 完成时间 责 任人备 注

  4月

  (运营) 1. 人力资源与营销,2. 餐饮部,3. 房务部经理进场工作

  4. 制定宾馆招员计划。

  5. 制订酒店组织结构图,6. 岗位设计

  7. 人员配备,8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度

  4月

  (工程) 1. 土建完成,2. 精装修开工。

  3.宿舍4.后勤工程动工,

  5. 消防,空调,水.电.气管道完成,

  6. 安装窗

  7. 客房.餐饮大堂装修

  8. 通信系统布线 4.1---

  4.1---5.30

  1.1---4.30

  1.1---4.30

  2.1---

  3.10----- 1.重点是员工宿舍

  5月

  (运营) 1. 员工报到,办入店手续,

  2. 新员工酒店入职培训,

  3. 开始市场调研,并制定营销方案,

  4. 印制各种报表.单据

  5. 订做员工训练服

  6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施

  5.1----6.30

  5.20---6.30

  5.25---6.30 人事

  总办

  各部门经理 1.本地和外地招员结合,

  2.财务由董事会派

  5月

  (工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子

  3. 弱电系统安装,锅炉安装

  4. 室外场地清理,做绿化计划.

  5. 定制厨房设备设施, 5.20---7.10

  5.1-----6.30

  5.1-----6.25

  5.1------6.25 1.

  6月

  (运营) 1. 安排员工到伙伴店实*

  2. 制订宴请名单与计划

  3. 定制营销用品,开始前期介入性营销

  4. 制订开业典礼方案

  5. 制订店内店外装饰采购方案

  6. 餐厅,会议的家具进场


设计创业计划书(扩展8)

——创业计划书菁选

关于创业计划书汇编15篇

  时光在流逝,从不停歇,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!现在的你想必不是在做计划,就是在准备做计划吧。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?以下是小编精心整理的关于创业计划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

  分册名称:创业计划书

  修改记录编号:001 第 1 册/共 1 册

  总页数 正文 附录 生效日期:20xx年3月9日

  编制:polus 审核: 批准:

  目录

  1. 前言 3

  2. 点石成金 3

  2.1 租赁经营 3

  2.1.1 租清洁 32.1.3 租健康 3

  2.1.4 租潇洒 3

  2.2 生产经营 3

  2.2.1 天纳豆腐粉 3

  3. 中小企业的“无品牌经营策略” 3

  4. 总结 7

  1. 前言

  2. 点石成金

  2.1 租赁经营

  2.1.1 租清洁

  节前假日家庭清扫需要的设备。亲友来访影响烧菜蒸饭,租厨师、餐具及全套服务。

  2.1.3 租健康

  年纪大或身体生病的市民,对节假日饮食起居变化的敏感,租血压器,血糖仪等医疗设备。

  2.1.4 租潇洒

  假日出行租用汽车、手机等。

  2.2 生产经营

  2.2.1 天纳豆腐粉

  信息都市快报20xx年3月13日第10版,记者岳富涛;

  孵化中心:杭州上城创业中心;

  发明人:杭州人陈永通;

  其现有合作伙伴:杭州豆制品总厂;

  联系人:副厂长胡杭。

  3. 中小企业的“无品牌经营策略”

  创名牌是一项耗费大量人力、物力和财力的长期工程。一个企业,尤其是实力较弱的中小企业如果不顾自身状况与条件,一味去争创名牌,很可能适得其反,得不偿失。

  中小企业创名牌的制约因素

  一、企业规模制约。大多数中小企业组织结构简单,规模较小,构成了创名牌的一大障碍。纵观世界名牌,无一不与巨型跨国公司相联系,国内涌现出来的一批名牌产品,也都归属于实力雄厚的大企业。规模经济是名牌企业的一个重要外部特征,一般来说,名牌的各种优势是通过规模经济才能有效体现出来的。

  二、人员素质制约。我国大多数中小企业人员素质普遍偏低,创名牌是一个知识含量很高的系统工程,需要方方面面的专业人才,以训练有素的知识、思维、技能完成大量的实务工作,非专业人员难以胜任。

  三、企业财力制约。创名牌是一项耗资巨大的工程,其中仅市场推广就需要巨额资金,大部分中小企业心有余而力不足。

  四、时间制约。创名牌的工作是一项艰苦细致的工作,要耗费大量的时间,需要企业多年甚至十几年的不懈努力,大多数中小企业在短期内,特别是创业初期难以创出名牌。我国中小型企业目前大多数处于企业、改组、转制时期,如何在目前的市场竞争中找到适合自己的.位置,事关生存与发展。从以上几方面分析可见,创名牌决非易事,而一般品牌很难与名牌竞争,“无品牌策略”则不失为一个可供选择的方法。

  “品牌策略”主要有两种:“不使用商标”策略和“采用零售商品品牌”策略。

  一、“不使用商标”策略

  70年代以来,西方有一些日常消费品又回到了不使用商标的状态。商品之所以能不使用商标,一方面是因为有些企业的产品由于难以形成“产品差别”,或质量难以统一衡量,或消费者对质量要求不需进行特别的辩论,如电力、矿石、铁、坯等,从而使得使用商标的必要性大大降低;另一类是人们日常生活中经常接触的消耗类商品,不需要很高的品质,比同类商品售价低20—40%,具有低价格竞争优势。

  美国的两家大零售商“w—mart”和“k—mart”*年来相继推出了无品牌商品大宗销售法,他们要求消费者成打、成箱或按一定的散装量购物,商品仅限于无品牌,甚至是无正式装璜包装的统货,价格相当低廉,因而十分畅销。此法迅速在美国、加拿大等国的超级市场上流行起来。据统计,美国35万家零售商店中,有10万家经销这样无商标的大众商品。我国消费者的主体仍是是城市广大的工薪阶层和农民,物美价廉的商品是他们首要选择。目前,我国仓储式购物中心大受消费者青睐就证明了这一点。

  二、“采用零售商品牌”策略

  零售商品牌是商业竞争发展到一定阶段的产物。它是零售商为了突出自身的形象,维持竞争地位,充分利用自身的无形资产和优势而采取的一种竞争战略。具体做法是零售商通过了解消费者信息、自行设计、开发产品,并选择生产企业进行生产,然后利用自我品牌把产品推向市场。在国外,采用零售商品牌已有几十年的历史。如英国最大的零售集团—马狮集团,共有800余家供应商为其生产圣米高商品,该集团在其所属*千家连锁店内出售———圣米高牌商品。大规模生产与大规模零售的有机结合,使马狮集团成为全欧洲最具创业精神及创新的企业,它使制造商与零售商之间建立了融于一体的关系。

  我国目前一方面不断发展壮大大中型零售企业、连锁超市,另一方面存在大量生产能力闲置的中小型企业,日趋激烈的市场竞争将迫使制造商不得不逐渐采用零售商品牌策略策略,而零售商经营自有品牌必须有为其生产产品的大量生产企业,这就为零售商与中小企业合作,形成生产与流通的新型结合体创造了有利条件。

  中小企业与大型零售商联系,“采用零售商品牌”优势。

  一是价格优势。由于大型零售商拥有较高市场声誉,其品牌具有名牌效应,因而厂家在产品商标设计、注册、宣传、使用和保护等方面无需做更多工作,也无需大额投资,因而能以尽量低的价格供货。对于零售商来说,其进货渠道直接,省去了一些不必要的中间环节和相关费用,能降低进货价格。另外,零售商品的品牌与零售商品牌相对应,使假冒伪劣的可能性大大降低,从而大大降低商标保护的有关费用。

  二是信誉优势。采用零售商品牌,产品在相应的零售商店内销售,零售商对其自有品牌的商品具有极强的控制力,并会给予足够的关注,较容易在质量方面给顾客提供保证。尤其是信誉良好的商店对消费者具有极大的吸引力,能增加消费者购物的安全感。特别是在假货泛滥的今天,信誉几乎成为质量的保证,消费者能否买得放心,已成为他们在不同零售商、不同品牌之间进行选择的重要因素,这些标以零售商品牌的商品,由于有信誉做保证,加上质优价低,极具竞争优势。

  三是销售优势。采用零售商品牌可促使零售商为销售这些商品不遗余力。例如,零售商在销售式上可以将这些商品放在较优的位置,通过科学的商品陈列强化消费者的购买欲望。而当商品品牌和质量差别不大时,商品陈列位置与方式可能成为影响消费者选择商品的主要因素。

  四是把握市场需求优势。由于零售商对其自身商品品牌高度关注,同时又直接与广大消费者打交道,占有大量的市场信息,能够及时把握消费者的需求变化,并及时反馈给生产企业,使生产企业在市场调研、产品开发等方面更加贴*市场,能生产出符合市场需求的产品,在竞争中变被动为主动,占据领先地位。

  “无品牌策略”在我国崭露头角

  一、无品牌商品的适用性。

  在不使用商标品牌方面,我国已有一些较为成功的例子,如上海时装集团公司设立了无品牌缝纫摊,他们摸清了“工薪族”既渴望提高衣着水准,跟上时代新潮,又担心被厂家、商店“斩”一刀的心理,专门购进优质纺织面料,设计新式服装,开设裁剪、制衣窗口,推出价格低廉、具有鲜明个性特色的时装,生意十分兴隆。

  二、零售商品牌的适用性。

  零售商品牌在我国处于起步阶段。据报道,上海开开百货商店自1987年实施零售品牌以来,推出开牌系列产品,其中开开牌衬衫荣获“中国十大名牌衬衫”的殊荣,开开牌羊毛衫荣获“中国名牌产品”称号。上海的华亭伊势丹在商店的显著位置摆放企业的自有品牌,上海市共康服饰城内*1/3、达6000余种商品采用“共康”品牌,并在电视上大做广告。至于上海第一百货集团、华联集团等商业巨人也都竞相推出了自己的品牌产品。

  “无品牌策略”在我国的发展前景

  一、我国一些行业的产品目前正受到国外一些“强势品牌”的竞争和压力,这些外国企业技术先进、资金雄厚、营销得法,甚至不顾一切地以在中国市场上“抢摊”为主要目的。在这种情况下,我国实力较差的中小企业如果盲目与之竞争,无异于“鸡蛋碰石头”,而避强就弱,采用“无品牌策略”以价格优势、市场需求优势来与外国企业竞争,不失为中小企业立足市场的一条有效途径。

  二、我国目前有1000多万家中小企业,其中大部分由于受自身财力和规模的限制,常常以市场追随者的面貌出现,他们不了解消费者的需要,生产的产品销售不出去,创立名牌是他们力所不能及的。同时这些企业无法及时适应市场需求改造产品,缺乏竞争力。从各方面条件来看,他们都有可能与零售商合作,这种生产与流通相结合的新形式,对中小企业的生存和发展极为有利。

  三、我国现在假冒伪劣产品肆虐,制假、售假现象层出不穷。而信誉好的大中型零售商的自有品牌只在自家店铺内出售,品牌的管理比较容易,不易被其他厂家、店家假冒,这就为商品提供了防伪、防假的有效途径。

  4. 总结

  B/S系统建设*台及软件销售

  编写者:梁曙杰

  时间:20xx年1月30日

  目录

  第一章:计划概要 ........................................................................................................................... 4

  1.1、常用名词解释 .................................................................................................................. 4

  1.2、创业计划介绍 .................................................................................................................. 4

  第二章:行业与市场分析 ............................................................................................................... 6

  2.1、中小型企业网站建设行业状况及市场分析 .................................................................. 6

  2.1.1、中小型企业互联网服务市场概述 ....................................................................... 6

  2.1.2、中小型企业互联网服务市场分析 ....................................................................... 7

  2.2、中小型企业网站建设业务的前景良好 .......................................................................... 9

  2.2.1、网站建设市场发展迅速 ....................................................................................... 9

  2.2.2、成本低廉、质量优良是决定性因素 ................................................................... 9

  2.2.4、中小型企业的网站需求 ..................................................................................... 10

  2.2.4、开放、共享的未来 ............................................................................................. 11

  2.3、我们能做到 .................................................................................................................... 11

  2.3.1、低成本建设 ......................................................................................................... 11

  2.3.2、良好的服务 ......................................................................................................... 12

  2.3.3、新的市场运营模式 ............................................................................................. 12

  第三章:公司项目介绍 ......................................................................................................... 13

  3.1、创业背景 ........................................................................................................................ 13

  3.2、产品及服务 .................................................................................................................... 14

  3.2.1、产品及服务类型 ................................................................................................. 14

  3.2.2.1、公司的两个业务方向 .............................................................................. 14

  3.2.2.2、核心产品简介 .......................................................................................... 15

  3.2.2、B/S系统建设*台介绍 ...................................................................................... 15

  第四章:市场营销 ......................................................................................................................... 17

  4.1、市场目标 ........................................................................................................................ 17

  4.2、营销策略 ........................................................................................................................ 18

  4.2.1、IT服务(互联网)营销 ..................................................................................... 18

  4.2.1.1、网站建设解决方案销售模式 .................................................................. 18

  4.2.1.2、技术服务入股模式 .................................................................................. 19

  4.2.1.3、新渠道销售模式 ...................................................................................... 20

  4.2.1.4、营销计划及目标 ...................................................................................... 20

  4.2.2、第三方软件代理销售 ......................................................................................... 21

  4.2.2.1、产品简单介绍 .......................................................................................... 21

  4.2.2.2、大学校园渠道 .......................................................................................... 22

  4.3、建立有效的市场壁垒 .................................................................................................... 22

  第五章:创业团队 ......................................................................................................................... 23

  5.1、成员介绍 ........................................................................................................................ 23

  5.2、团队建设及安排 ............................................................................................................ 24

  5.2.1、公司创建结构 ..................................................................................................... 24

  5.2.2、创业团队成员安排 ............................................................................................. 24

  5.3、人员需求和决定 ............................................................................................................ 25

  5.4、公司注册及选址 ............................................................................................................ 25

  第六章:财务分析 ......................................................................................................................... 26

  6.1、20xx 年预算及安排 ...................................................................................................... 26

  6.2、收支*衡点 .................................................................................................................... 26

  第七章:资金需求 ......................................................................................................................... 27

  7.1、人员成本 ........................................................................................................................ 27

  7.2、硬件投入 ........................................................................................................................ 27

  7.3、销售成本 ........................................................................................................................ 27

  7.4、其它成本与费用 ............................................................................................................ 28

  7.5、资金需求 ........................................................................................................................ 28

  第八章:投入退出机制 ................................................................................................................. 29

  8.1、资本投入与股份分配 .................................................................................................... 29

  8.1、进入资本市场 ................................................................................................................ 29

  8.2、企业并购 ........................................................................................................................ 29

  第九章:风险分析 ......................................................................................................................... 30

  9.1、强大的竞争对手 ............................................................................................................ 30

  9.2、销售成本与回报 ............................................................................................................ 30

  第十章:结论 ................................................................................................................................. 31

  第十一章:附件 ............................................................................................................................. 31

  第一章:计划概要

  1.1、常用名词解释

  B/S系统:浏览器/服务器(Brower/Server)系统。简单的说,就是所有用浏览器(IE&Firefox)作为客户端的系统结构,网站就是其中的典型应用。

  1.2、创业计划介绍

  中小型企业网站建设行业是一个混乱而无序的行业。在这个行业中充斥着劣质服务、暴利和薄利同时存在、用户缺乏对网站建设者的信任感等现象。同时,相当数量的技术人员,在这个行业里不停地重复着相同的开发工作,这对于社会资源来说也是一个巨大的浪费。

  然而,另一方面,这个市场却又是一个相当庞大的并有着巨大发展潜力的领域。互联网的兴起和发展,电子商务的方兴未艾,都使网站建设市场呈现着非凡的活力。全中国3000万家中小型企业,真正建设网站的不过区区30%,而现在就有兴趣在这方面进行投入的中小型企业占60%还多,他们愿意每年在互联网上投入1000-30000元,来获得更好的信息发布、用户交流、在线销售等等功能,他们也希望能获得真正满意的服务。

  如何在这样一个动荡却充满机会的市场中获得机会呢?

  我们认为,建立一个能够快速搭建网站的*台,并能够提供良好品质的服务,将是在这个市场中取得优势的决定性因素。快速搭建,就意味着成本低廉,也意味着同样的投入能获得更好的回报。这,就是我们希望看到,并已经开始进行的工作。

  “B/S系统建设*台”,是我们已经开发了一段时间的软件系统,在这个系统上,我们可以做到通过简单的点击、拖拽、信息的输入和状态的修改,就完成一个网站的建设。通过这样的*台,用户可以用更少的资金获得优良的产品和服务品质。

  此外,这个*台是一个开放的技术体系,所有人都可以依照*台标准来完成符合自己需要的功能,并与*台无缝的结合。这就意味着,网站建设将拥有一个统一的开发和品质标准。

  我们希望,通过提供优良的'服务,通过吸纳众多的独立软件开发者和网站设计者,采用这个*台进行开发和建设,我们就可以在规范这个市场的同时,获得我们应得的利润。

  目前,市场的发展,已经开始引起互联网大型企业的关注,一旦互联网巨头们进入这个市场,那么在这个市场里的机会也就消失了。而此时,我们面临的最大问题就是所有的参与者都缺少资金的支持,无法全身心的投入到这项工作中。

  因此,我们需要一笔资金,创业,并义无反顾的投入这个行业。

  如果首期的50万资金能够到位,我们希望在20xx年的4月启动公司的正式运作。在20xx年9月完成第一阶段的工作,完成核心的技术*台和目前市场上最能吸引中小型企业的三项功能:信息发布、用户交流、电子商务。到20xx年底,公司总体完成120万元的销售额,并获得且完成至少200家以上的网络建设订单,到20xx年二季度实现收支*衡。

  通过用户的积累,我们在帮助他们进行信息推广的同时,也获得了大量的企业和产品信息,这将是一个新的发展起点:更精确的搜索引擎!独立的电子商务***盟!

  希望,我们能够得到您的支持,在未来的岁月里,您将看到一个充满活力的未来的——互联网新星。

  一、市场分析

  长期以来,国内居民因生活水*较低,对以厨房和卫生间为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的*均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水*提高,对厨房和卫生间的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家,20xx年国内销量估计为400万台,20xx年为550万台,20xx年达到700万台,销售额超过10亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(20xx年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为2、6亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江、广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或oem,自主研发能力不强。我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便、有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大。比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在510亿元以上。我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络。(以上数据来源于、中国家用电器协会)

  二、目标分析

  在20xx年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,20xx年达到500万销售额,20xx年达到20xx万销售额,利润率保持在30%50%。

  三、资金使用

  由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制、模具开发等费用投入较大,估计在1015万元;各种认证、许可证、商标:5万元;公司组建、购买相关办公用品、人员招募、公司网站等:10万元;房租水电费、人员工资(半年):15万元;参加展会、广告费:10万元;小批量生产成本(5000件):20xx万元;周转资金:20万元。合计:100万元。

  四、产品成本及盈利分析

  为节省费用,降低投资风险,先期的'小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备。本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈。其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1、5元,开关0、5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下。批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利。(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)

  五、销售前景

  目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售。目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向。

  六、合作方案

  本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。

  七、原材料供应方案

  可外协生产,无特殊要求。

  八、本项目的未来

  由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造。除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出。

  在撰写创业计划书吗?你想学*如何为一个创业计划制定营销战略吗?作为一个创业者,大部分时间你将依靠自己的直觉做出业务决策。这种非正式的知识在决策过程中是非常重要的。但是,它可能无法为你提供事实,以实现营销结果。而这正是你的营销策略的用武之地。你的营销策略是创业计划中至关重要的一部分,概述了如何开发产品和服务以满足目标市场的需求。它还概述了你将如何说服客户,如何实现报价优于竞争对手的结果。有了一项切实可行的营销策略,你会接触到目标受众,扩大客户群,并最终拓展业务。此外,你将设置清晰,逼真和可衡量的营销目标。

  每一家企业,或大或小,都需要一种营销策略(即使你不打算寻求来自第三方的资金)。客户不会由于潜移默化而被你的业务吸引。如果他们知道你是谁,为什么应该选择你的服务?所有这些是你的营销策略定义。营销策略的开发并非易事,因为它需要广泛的研究,时间和承诺。它是一个重要的过程,可以推动或阻碍你的业务。现在,让我们来看看如何准备企业营销策略所涉及的步骤。

  定义你的目标市场。虽然有些产品和服务(如小吃或加工果汁)可以有针对所有年龄阶层的人,但是大多数的产品和服务只适合目标市场中特定类别的。你需要明确定义目标市场,以避免向那些不需要你的产品或服务的人推销。您可以从位置选择开始。你的目标观众聚集在一个地方吗?或者,您在定位一个国家或全球观众吗?找出正确的答案并记下来。年龄是要考虑的另一个因素。您提供的产品适合于小孩子吗?或者更适合于年龄较大的儿童和十几岁的青少年吗?他们是**还是老人?同样将你的想法写下来。此外,你的'服务可能适合男性或女性。如果是这样的话,那么它也是值得记下的。考虑并分析帮助你定位目标市场的因素。

  写下你的产品或服务的优势。消费者将从你的产品或服务中享受到的好处。请记住,这些好处必须包括你客户已经从你的产品或服务中获得的。例如,如果你正在经营*板电脑制造或零售业务,但是如果每一款产品都没有WiFi的话,客户不会买你的产品。每个人都希望所有的*板电脑具备WiFi。这时候你该怎么做呢?定义产品的独特卖点。除了客户期望从你的产品或服务中得到的好处之外,你还需列出独特的优点。找出竞争对手的产品和服务的缺点。就连你的价格都可以是一个独特的卖点,特别是如果你的产品或服务在市场上比别人便宜,但有相同或更高质量的时候。你的产品和服务在市场上的过人优势越多,客户为你带来的业务机会也会越多。

  定义你的营销方法。即使你的服务有独特的优势,客户也不会买,除非你让他们了解你的产品和服务。这就是营销的目的。然而,如果你不采取正确的方法和媒体,营销方面的努力可能是徒劳的。举例来说,如果你的目标受众是青少年和年轻的成年人,那么移动广告将为你创造神奇的效果,因为青少年每天在移动设备上花费很长的时间。同样,如果你针对的是老年人,那么可以考虑报纸广告,因为老年人喜欢读报纸。但如果你针对的是普通观众,电视广告也可以凑效。虽然每个人都看电视,但是请记住,你的营销方法必须包括在线和离线广告媒体。以上讨论的四个步骤完成后,你与高校营销策略只差一步之遥了。最后一步是审查。检查一切你已经发现的方法,并进行微调,直到你满意为止。现在是时候准备好在创业计划中纳入你的营销策略了。

  一、创业目标

  根据市场需求,针对现代年轻人的消费心里,利用合理有效的管理与投资,建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。

  二、产品简介

  在青田开一家主要为情侣精心设计的主题餐厅,餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题,并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上,虽然餐厅是主要针对情侣开放,但是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。

  三、创业分析

  俗话说的好,民以食为贵,这足以说明餐饮也的重要性。 随着社会经济的不断发展,餐饮业*几年的发展突飞猛进,大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷,所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出,占领市场份额,是我们需要解决的问题。我们认为,情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣高兴而来,满意而归,使情侣餐厅业务不断的推广扩大。根据调查发现,目前青田还没有专门针对情侣设计的餐厅,然而only two 餐厅 是以情侣为主的餐厅,符合消费者的要求。许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭,不能感受到浪漫的气息,并且有时候吃饭还被人打扰,这是每个情侣都忌讳的。当今市面上的餐厅有的价格偏高,无法到达大众所能接受的程度,因此门庭冷落,不得不面临倒闭;有的`为追求低价位吸引消费者,使得菜品质量与餐厅的整体环境下降,情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价,这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。现在大街上情侣一抓一大把,而这里竟然没有情侣专属的餐厅,这并不是人们不需要,而是没有被人开发,由此看来此处为市场空缺,潜在的市场非常广泛。

  四、经营范围

  餐厅初步主要以中餐餐为主西餐为辅的经营策略,以及配合销售各种饮料酒水。经营种类会根据餐厅发展过程中所遇到的情况而做出符合消费者的调整。

  五、营销策略

  主要目标市场为青田中心地带以及围绕中心地带的情侣们。可通过墙面广告和横幅的形式先进行开业前的宣传,等一切准备就绪后用传单网络的形式再次进行宣传,宣传的内容为餐厅的特色开张日期以及举行各种开业优惠活动来吸引顾客。开张期间服务尤为重要,几乎决定了餐厅以后的命运,所以在这期间要严格把关各项工作,不求做到最好只求更好。为了使餐厅能够长远发展,在情人节、七夕、中秋、春节等重要节日期间推出各种符合特色的活动以及优惠方式。

  六、经营细节

  餐厅内部就餐设计可分成两层,楼上以大小包厢组成内部设计和ktv差不多,分成两边一边设置唱歌功能提供给一些喜欢热闹奔放的情侣们,一边则不设置唱歌功能提供给喜欢安静的情侣们。楼下则设计为大厅,用来举办一些活动。这里所有的墙都具有很强的隔音效果。大厅设有播放器可播放轻音乐,也可提供给客人点歌。*时没有活动则把大厅预留给散客。若情侣同时到达,则可直接由服务生为其服务就餐。若一位先到一位后到先到者需记录自己身份信息,并且登记部分对方身份信息,等待对方来是达对双方身份信息时方可入内。二楼以上则是客房,酒店将与小舟山合作,去小舟山的游客来这里可以享受十分优惠的待遇。

  七、企业竞争

  从长远来看,随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速曾长,城乡居民收入增加,生活水*不断提高,我国餐饮业发展非常迅速,*几年餐饮业的增长率比其他行业高出十个百分点以上可以说我国迎来一个餐饮业大发展的时期 ,市场潜力巨大,前景非常广阔。主题餐厅本就是一个极其具有开发价值的市场,更何况在青田还没有这种情侣主题餐厅,竞争自然而然就小了不少。“顾客就餐,各投所好”据一些主题餐厅的店员介绍,来主题餐厅吃饭的顾客除了吃饭外,的是冲着餐厅的附加服务来的。而且,情侣主题餐厅的布局也比较高雅,情侣一起来就餐,除了享受美食外 ,还可以感受浪漫的气氛。

  一、便利店的潜力及趋势

  *年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

  便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

  以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附*。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。

  便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。

  主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。

  因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。

  未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

  国内由于经济收入水*比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。

  二、选址

  (一)商圈理念

  便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200*方。

  (二)经营选址

  一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。

  三、投资计划

  (一)CI设计

  1、企业标识

  要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

  2、企业理念

  为大众提供便利购物条件

  为消费者提供优质的服务

  为消费者提供适合的商品

  (二)投资计划

  1、固定设施

  天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。

  地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。

  招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

  店前的地面——只要*整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

  墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

  照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15*方一根灯管即可使光度符合经营需要。

  音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

  2、经营设备

  电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。

  软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。

  收银台――收银台兼管理人员工作台。

  货架――以*方数计,每4-4.5*方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。 冰柜――因便利店是方便于就*的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。

  其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。

  3、商品

  便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数20xx至3000种。

  (三)经营理念

  1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快

  2、为消费者提供方便――就*的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置

  四、管理运营

  1、制度管理

  在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的`,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要。

  2商品管理

  为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:

  商品的进场制度

  商品的销售报表

  采购报表

  滞销报表

  畅销商品统计表

  关于商品的奖罚制度

  商品的配备申报制度

  临*商品的处理

  商品销售考核

  促销商品的管理制度

  3库存管理

  因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有

  库存报表管理

  库存的限制

  商品的周转周期与库存的参考

  调货申请表

  退货管理规定

  库存周转考核

  商品配送管理制度

  滞销商品考核

  4系统管理

  系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有:

  操作员的管理规定

  操作员的权限

  操作员的保密规定

  营业额与员工工资的关系制定

  对初创的风险企业来说,创业计划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订创业计划书,把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。创业者这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说,创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了创业者自己。其次,创业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司创业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。

  肉兔养殖创业计划书

  摘要

  随着宝丰县**出台一系列的政策与措施(如:高速路、铁路的建设开通,旅游业的兴起),宝丰县的经济得到前所未有的发展,整个宝丰县出现一个繁荣的景象。伴随着宝丰县一些工业企业的建成投资,这样,直接上就大大地促进宝丰县经济的快速发展。从间接来说,这就进一步地提高了人民的生活水*,与之也促进了人民消费观念的变化,出现了对健康生活水*异常强烈的追求和对自身的生存发展也提出了更高的要求。这在一定的程度上,为养殖兔子的畜牧业提供了发展的潜力。

  宝丰县地处北纬33°47@~34°02@,东经112° 43@~113° 18@[1]。位于河南省中西部外方山东麓,北依汝河,南临沙河。东和东南与*顶山市郊区接壤,南和西南与鲁山县及*顶山市西区相连,西北与汝州市交界,北和东北与郏县毗邻。东西长54公里,南北宽27公里,总面积722*方公里;其中城区面积12.7*方公里。

  县城位于境区中部偏南,东北距省会郑州市134公里,东距*顶山市区30公里,西北距洛阳市141公里。为焦(作)柳(州)、孟(庙)宝(丰)铁路,郑(州)南(阳)西线、洛(阳)界(首)公路交会处,207国道南石公路及郑尧高速、宁洛高速公路穿境而过,是河南省中西部重要交通枢纽,是全县政治、经济、文化、交通中心。

  我们的养殖场,是一家具备综合服务、工厂化生产能力的现代养兔场。而且会将旅游成份融入其中,建成集养殖、饮食、休闲、娱乐于一体的综合性农业开发基地。因此,这不仅为企业带来新的利润点,也为整个宝丰县经济的发展带来巨大的促进作用。

  一、公司概述

  公司的名称:养殖场(暂未定)

  公司简介:养殖场是一家以养殖兔子为主导产品的,集养殖、饮食、休闲、娱乐于一体的,具备综合服务、工厂化生产能力的现代养兔场。养殖场设立在肖旗乡李庄村,引进日本先进的生产技术,预计年生产兔子50万只。公司以饮食行业和中高端的消费者为主要的服务对象,凭借系统的、成熟的、专业的物流配送体系,实行 “公司+基地+饮食店”的新型连锁营销模式,锁定不同层次的消费者,全力打造在宝丰县以及周边地区内的知名度,从而拥有最广泛消费者群体的兔子品牌。公司统一标识,使用统一的商标,标准色,标准服务,制定一系列的标识标准,让标准形成一种品牌从而随着公司的壮大而逐不扩大影响力。更重要的是令其可识别标记联系起来,得到客户和大众的认可,从而进一步扩大影响。

  养殖场文化

  养殖场是由本人自行筹资创立,年轻人独有的拼搏精神和创新精神成为本公司的巨大财富。公司注重市场的开拓是创业理念在年轻创业者经营理念的延伸,从社会中来,到社会中去,始终站在社会与市场的边缘,明白市场的需求,理解消费者的消费心理。公司在经营理念和人力资源等方面始终坚持以“诚信为本,服务大众”的思想为依托,力求打造回乡创业第一品牌。

  养殖场宗旨:一流环境、一流效益、一流服务、一流队伍

  养殖场理念:诚信为本,服务大众

  员工标准:一心一意、精益求精、纪律严明、士气高昂

  宣传口号:欢乐倾诉,尽在鲜兔

  四个优秀:文化、产品、服务、知名度

  工作口号:团队、敬业、创新、服从

  员工信条:能力大于学历,经验大于经历

  发展定位:以公司文化、创新理念为依托,产品和饮食店设计洋溢着健康的魄力

  经营目标:以的肉兔为主,打造返乡创业第一品牌

  统一行动计划

  通过养殖场自身强大的管理运作体系,为所有加盟店提供一流的品牌形象。具体是:统一店面形象、统一服装、统一店面设计、统一货物配备、统一管理模式、统一广告宣传、统一技术配方、统一收银软件。严格的公司化管理体系,与单打独斗的个体店铺相比,极大地减少了创业初期和营业探索时期的风险。

  强力培训计划

  养殖场对加盟者进行进行系统培训。内容包括:技术、店面装修及策划、设备使用、营运守则、营销战略、员工管理等。

  直线供货计划

  养殖场营销人员会根据市场及消费者实际品味,特别制定全套专业、优化的方案,产品由公司直接供货,无中间环节,确保价格最低,同时,大量集中采购,必然使价格达到最优惠,与店铺零星采购相比,成本自然要低得多。

  公益促销计划

  做好公关工作,搞好与周边环境的关系,并有计划地实施和开展广泛的公益活动,以此体现养殖场奉献社会,回馈消费者的崇高精神,使养殖场的.返乡创业第一品牌形象更加深入人心。

  品种多样计划

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