【méi jiě】
- [ méi jiě ]
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是机体通过消化管的运动和消化腺分泌物的酶解作用。使大块的、分子结构复杂的食，但两者的相互作用也不容忽视。例如，神经和激素同时作用于同一个靶细胞时有相互加强作用。
拆字
酶解
英文翻译
Enzymatic hydrolysis
造句
- 用酶解法观察了枳和宜昌橙根尖细胞的染色体。
- 将经发酵制得的啤酒清酒与芦荟酶解液按一定比例勾兑，经超滤处理后制成一种新型保健生啤酒。
- 通过在冬果梨汁中添加果胶酶、淀粉酶和糖化酶进行酶解处理，解决了梨汁中果胶不利于发酵和原料利用率低的问题。
- 用酶解压片方法观察了脐橙、中华猕猴桃、杜梨的胚囊。
- 本研究以狗母鱼、金线鱼、罗非鱼、鲮鱼及草鱼等加工废弃鱼骨为原料，研究酶解、高压处理对鱼骨粉质量的影响。
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